经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究
经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关

系研究

利用正式问卷,在重庆市选取了204名经济型酒店的顾客,分析顾客满意度和顾客忠诚度现状,并进一步探讨二者的关系,结果表明:

第一,顾客对经济型酒店整体满意度最高,对便利性的满意度最低,对有形产品满意度的差异最大;顾客对经济型酒店的再购意愿和推荐意愿较强烈,对价格的容忍度最低,顾客在是否愿意提供建议上差异较大。

第二,人口统计学变量在各变量上的方差分析结果表明:

性别在顾客对经济型酒店服务质量、环境、便利性及整体满意度上影响显著,尤其是顾客对经济型酒店便利性的满意度上影响非常显著;性别在顾客对经济型酒店的再购意愿与推荐意愿维度上影响显著。

年龄在顾客对经济型酒店有形产品的满意度上无显著影响,在顾客满意度的其余四个维度有显著影响,尤其是在对服务质量和环境的满意度上影响非常显著;年龄在顾客对经济型酒店忠诚度各维度的影响显著。

婚姻状况在顾客对经济型酒店环境的满意度上有显著影响;婚姻状况在顾客对经济型酒店提供建议意愿的影响非常显著。

学历在顾客对经济型酒店便利性的满意度影响不显著,在其余四个维度影响显著,尤其是对经济型酒店整体满意度维度影响显著;学历在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。

职业在顾客对经济型酒店便利性的满意度上无显著差异,在顾客满意度的其余四个维度差异非常显著;职业在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。

平均月收入在顾客对经济型酒店的环境和整体满意度评价上无显著差异,在顾客满意度其余三个维度差异显著,尤其是在顾客对便利性的满意上差异非常显著;平均月收入情况在顾客对经济型酒店的价格容忍度上无显著影响,在其余两个维度影响显著。

第三,简单相关分析结果表明:经济型酒店顾客对有形产品的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对服务质量、便利性及整体的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对酒店环境的满意度与顾客的再购和推荐意愿、以及价格容忍度呈显著正相关。回归分析结果表明:顾客对经济型酒店的整体满意度对顾客的再购和推荐意愿影响最强烈,顾客对经济型酒店服务的满意度对其再购和推荐意愿没有显著影响;顾客对环境的满意度对顾客的价格容忍度影响显著。

针对上述研究结果,本研究对提高经济型酒店顾客满意度、顾客忠诚度提出五点建议:第一,瞄准目标客群,细分目标市场;第二,控制经营成本,凸显价格优势;第三,完善人才机制,塑造品牌形象;第四,打造文化差异,培养核心竞争力:第五,注重清洁安全,加强信息化建设。

关键词:顾客满意度顾客忠诚度

随着顾客满意度、忠诚度理论研究的不断深入,国内外学者们开始研究顾客满意度与顾客某几类忠诚度之间的关系。荷兰学者迪罗依特(Ko de Ruyter)和比利时学者布罗默(Josee Bloemer,1999)计量顾客的认知性忠诚度和意向性忠诚度,研究结果表明:顾客满意度与顾客忠诚度之间的相关程度较高【ll;美国学者葛兰默勒、布朗、比特纳和潘拉索拉曼等人(2001)

对顾客满意度与顾客的认知、情感、意向、行为等四类忠诚度之间的关系进行实证研究,结果表明:顾客满意度对顾客的四类忠诚度都有显著的影响,顾客满意度对顾客行为性忠诚度的影响小于顾客满意度对顾客的认知性、情感性和意向性忠诚度的影响;中国学者汪纯孝和韩小芸(2003)对6类服务性企业的研究结果表明:顾客满意度是影响顾客忠诚度的一个重要的因素,不同行业的顾客满意度对顾客忠诚度的影响不同。

对经济型酒店的界定

关于经济型酒店,目前无论在学术界还是在酒店管理业界,至今没有形成一个公认的界定,很多对经济型酒店的论述都是以价格为主要标准,价格是经济性的最根本体现。赵炜在《经济型酒店的现状与发展策略研究》中将中外学者们对经济型酒店的界定进行了较为详尽的阐述如下LjJ。

Powers(1995)认为,经济型酒店是指不提供全面服务(伽l service)的,房价在1991—

1993年期间维持在33美元以下的酒店。

根据史密斯旅行研究定义(Smith Travel Research Definition),经济型酒店指的是保持低

廉价格,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。简单而言,达到381P,即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Park),突出房间的实用功能,追求足够大的客流量

以保证薄利多销。

国内至今也没有对经济型酒店有一个统一的界定。但大多数学者认为,经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种有限服务的酒店业态,

一般是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店【4】。

孙幼幼认为,经济型酒店是指提供有限服务的环保、经济的一种酒店pJ。

有些学者认为,经济型酒店在不同时期、不同的经济条件下的内涵是不一样的,“经济型’’还只是一个动态的相对的概念。“经济型酒店”的准确概念应该是“经济型连锁、联号及特许经营饭店”【oJ。

王强在2002年旅游调研发表的《经济型酒店的现状分析和发展机会、策略》中,对经济

型酒店从两个角度进行了分析。衡量一个酒店是否是经济型酒店,一是从供给角度,主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置及投资额等指标;二是从需求和市场角度,主要涉及酒店消费者的经济支付水平和消费满意度等主观评价指标。其中,酒店的客房价格是最重要的衡量指标,只要是符合相应指标的酒店都可以划为经济型酒店这一类。

综上所述,本研究中对经济型酒店(EconomyHotel或BudgetHotel)的界定借鉴赵炜(2007)

的界定¨J:一种以提供最核心的饭店产品为主要功能的企业,它凭借经营管理上的经济性,提

供有限但有质量保证的服务或设旌,满足大众消费群体对物有所值的经济住宿产品的需求。经济型酒店以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,是价格经济,服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代饭店业态。

我国经济型酒店的研究现状

对相关文献进行分析可见,目前国内学者对经济型酒店的研究主要集中于以下一些方面。(1)对经济型酒店经营的研究

我国的经济型酒店与欧美相比,起步晚,发展不成熟,国内学者借鉴国外经济型酒店的

成功经营模式,为国内经济型酒店的快速发展提供科学有效的盈利建议。殷红卫(2005)在论文中对南京市经济型酒店发展环境、发展障碍等进行了分析,并从投资策略、产品开发和服务策略等对南京市经济型酒店的发展提出对策MJ。郭鹏(2006)对R经济型酒店的盈利模式、成本控制及寻求新的利润源等问题提出针对性建议纠。刘妍(2008)对济南市经济型酒店的发展状况进行了实证研究,并给出相应对策Ll?。陈辉(2008)以如家酒店为例,对经济型酒店核心竞争力要素进行了分析,并对如何培养核心竞争力提出发展对策【l¨。

(2)对经济型酒店发展原因的研究

随着国内经济型酒店的发展速度加快,学者们开始对其发展原因进行深入探讨。张仲超(2002)分别从政府支持、海外资本投入等分析了经济型酒店在国内快速发展的原因Il川。张慧、夏敏华(2005)从宏观经济环境、假日经济、旅游热等角度深入探讨了国内经济型酒店快速发展的原因【Ij。。

(3)对经济型酒店发展中存在问题的研究

经济型酒店在国内的发展速度惊人,由此也伴随着一系列的问题,因此学者们集中于对

经济型酒店在发展过程中出现的问题进行研究,并分析其内在原因。徐桥凤(2004)提出国内经济型酒店品牌存在缺乏统一行业体制、产权不明确、人才体制不健全等原因Il卅。孙静

(2006)在其博士论文中对我国经济型酒店在市场定位、产品定价、经营模式等方面存在的问题进行分析,为我国经济型酒店的发展方向提供一定的参考依据【1)‘。

学者对顾客满意度的界定

学者观点

Hempel(1977)

Oliver(1997)

ChurclliU

Surprenant(1 982)

Engel,Blackwall

Miniard(1986)

Goodman(1 989)

Kotler(2001)

Anderson,Fomell

顾客满意度取决于所预期产品或服务利益的实现程度,反应出实际

与预期结果是否存在差异性。

顾客满意度是对所使用的产品或服务所获得的价值程度而做的一

种立即性的情绪反应。

顾客满意度是一种购买和使用产品的结果,是由购买者比较购买成

本与预期效益所产生的结果。

顾客满意度是对顾客产品使用后之效用与使用前之认知做比较。

顾客满意度是消费者需求、欲望与期望配合或超过,而导致重复购

买及持久忠诚度的要素。

顾客满意度是指一个人通过一个产品的可感知效果与他的期望值

相比较之后形成的感觉状态。

从累积交易的观点来看,顾客满意是指顾客对产品购买的整体性评

Lehman(1 994) 价。

数据来源:李安居(2006)、阙山晴(2002)及王乃俊(2006)【1

6’17

1引。

其中Oliver(1980)提出的“期望不一致”理论为满意度研究奠定了坚实的基础,当可感知

效果低于期望,顾客就不会满意;当可感知效果与期望相匹配,顾客会感到满意;而可感知效果超过期望,顾客会觉得高度满意或惊喜【191。

Woodruff,Cadotte和Jenkins(1983)贝JJ认为顾客满意是在特定情境下,对使用产品或消费

服务后所获得之价值程度,并做出一种立即性的情绪反应【20】。

Fomell(1992)认为满意度系指可直接评估的整体感觉,且顾客会将产品或服务与其心中标

准做比较【211。

Westbrook(1980)认为满意度是顾客将实际从产品中所获得之体验与先前对产品表现之期

望做一比较认知过程的评价嘲。

此外,顾客满意也是一种消费态度的形成及对购后的一种评估,反映出顾客在消费体验

后喜欢或不喜欢之程度表现(W00dside&Daly,1989)[23]。

Giese and Cote(2000)在文献回顾和实证研究的基础上,综合了以往研究人员和顾客的观

点,得出顾客满意的定义:顾客满意是一种包含不同强度的情感反应,这种反应有特定的指向,比如产品,购买经历等,它发生在购买前后的各个时间里阱】。

国际著名营销学大师Kotler(2001)认为:满意是指一个人通过对一个产品或服务的可感知

的效果与他的期望相比较后形成的感觉状态【251。

在本研究中,我们对经济型酒店顾客满意度进行如下界定:经济型酒店顾客满意度是指

顾客对经济型酒店的核心产品和服务品质满足或超过预期的主观评价,它是顾客对在经济型酒店消费的整体性评价,可以反映出顾客对经济型酒店的喜欢程度,并对后续的行为产生重要影响。

对顾客忠诚度的界定

Reynolds(1974)指出顾客忠诚度是对所有购买产品中的某一品牌之选择的可能性例。

Dick&Basu(1994)提出有关忠诚度的架构,用以探讨其前因后果,认为顾客忠诚度为“个

人态度一与“再次光顾”两者间关系的强度,而影响的态度有认知、情感和抗拒等三构面,社会规范与环境也会干扰其强度【juJ。

Heskett(1994)对于品牌或服务的忠诚度,大多以重复购买(repeat purchase)或再购意愿(repurchase intentions)为指标u¨。

Jones&Sasser(1995)认为顾客忠诚度有两种,一种是“长期忠诚”,是真的“顾客忠诚”:

另一种是“短期忠诚”,当顾客发现有更好的选择时,会立刻更换目标【j2J。

Zeithaml(1996)黜以顾客对于往来企业的偏好、口碑及称赞做为评量的标准【331。

Bhote(1996)指出,所谓顾客忠诚度乃顾客满意公司的商品或服务,导致他们愿意为公司做宣

传【341。

Oliver(1997)认为顾客忠诚度是尽管受到环境影响或营销手法上可能引发潜在的转换行

为,顾客对所喜好的产品或服务的“再次购买”的意愿仍不改变【351。

Bowen&Shoemaker(1998)顾客忠诚度是顾客再次光临的可能性之大小,并且顾客愿意

成为此企业中的一份子【蚓。

Smith(1998)当顾客得到他们需要的服务,这些服务是竞争对手没想到的,而且当顾客提

及你的时候,就像在描述自己家一样,此时会产生顾客忠诚度【37】。

国内学者沙振权,丁文(2003)等人认为顾客忠诚是指:建立在顾客对企业的产品和服务

以及企业本身满意的基础上,顾客对企业形成一种偏爱,而重复购买同一个产品或同一个企业的产品行为【381。

严浩仁(2005)认为,对顾客忠诚的内涵界定不仅要求能够描述顾客忠诚的行为特征(如重

复购买行为),而且也要强调顾客忠诚的态度特征,即顾客忠诚源自顾客对产品的偏爱和依赖,

是积极的、有持续性的【39】。

李妮蔚等人(2006)将这些定义概括出三种类型,分别是态度忠诚论、行为忠诚论以及综

合论M。

虽然学者们对顾客忠诚度没有一个统一的界定,但是可以看出,学者们大都从“再购意愿”和“向他人推荐”等方面去认识顾客忠诚。因此,本研究中对经济型酒店顾客忠诚度的界定为:经济型酒店顾客对于经济型酒店提供的产品、服务等“忠实不变”的程度,这种程度可以表现为顾客再次来酒店消费的意愿、顾客向他人推荐酒店的意愿等。

建议

与西部其它城市相比,重庆在经济型酒店的认识和开发方面相对于前几年已经有了长足

的发展,近几年,重庆迎来了多家国际经济型酒店品牌的入驻,国内发展得非常好的“如家”、“锦江之星”等知名经济型酒店品牌也纷纷来重庆开店,同时,以“天鹅之星”为代表的本土品牌发展势头迅猛。但是如何让重庆地区的经济型酒店逐步缩小同国内先进城市的经济型酒店发展步伐,以适应世界上经济型酒店发展的趋势,从本次调查的结果看,虽然顾客对经济型酒店的整体满意度较高,再次到酒店消费并向他人推荐酒店的意愿也较强烈,但是顾客对酒店许多细节方面的满意度仍然有待进一步提高,因此笔者认为可以从以下几个方面做起。

1.瞄准目标客群,细分目标市场

我国酒店业的市场格局主要三类构成:星级酒店、经济型酒店、社会旅馆和招待所,其

中经济型酒店的细分市场量较多,市场规模逐步壮大。经济型酒店从诞生之日起,就将自身定位为经济实惠、服务标准的新兴酒店业态,经济型酒店本身经营成本较低,仅提供核心酒店产品和标准服务,受这些因素的制约,酒店不可能满足所有消费群体的需求。通过此次调查不难发现,经济型酒店的目标客户仍以商务、旅行顾客为主,针对这两类目标群体进行市场细分,了解目标客户的消费需求和消费期望,利用酒店的核心产品、服务品质等深入挖掘市场潜力,创造新的顾客价值,才能有效提高顾客满意度,加强顾客对经济型酒店的品牌忠诚消费,形成持久的竞争优势。

事实上,格林豪泰等一些国际大牌在2008年前后已经推出了各自的“百元酒店”品牌,

吸引中低收入群体,2009年4月,国内最大的经济型酒店品牌之一“锦江之星”也开始了市场细分的经营策略,在原有的核心品牌之下,在北京又推出了更加优惠的百时快捷酒店品牌,虽然在硬件设施上比经济型酒店简单,但是低廉的价格和相对于“青年旅社”更独立的

客房,仍然得到许多中低端收入群体的支持。

2.控制经营成本,凸显价格优势

从本次调查的结果可以看出,经济型酒店顾客对价格的容忍度处于中等偏下水平,由此

可见,顾客对经济型酒店的溢价和跌价是非常敏感的,从另一个侧面也说明顾客仍然比较看重经济型酒店的价格优势。对于经济型酒店来说,要保持价格优势,唯有从酒店的经营成本进行控制。具体而言,可以从投资成本和运营成本两个方面有效地控制成本。在投资成本方面,必须从建造、装饰、设施、功能等方面控制成本,减少不必要的设施和功能,但是不能忽视硬件设施的整体舒适感、设计感,重点是要满足顾客对客房的要求,也就是如国内经济型酒店代表之一的如家所坚持的“一星的墙、二星的堂、三星的房、四星的床”。在运营成本方面,切忌人浮于事,减少不必要的人员浪费,大力倡导绿色经济,可以配置能循环使用的日用品等。

3.完善人才机制,塑造品牌形象

经济型酒店规模较小、员工数量不多、工作内容繁杂,这对管理人员和服务人员的综合

素质要求很高,建立完善的人才管理机制是有效解决人才问题的关键。首先,应构建以顾客为中心的服务质量监控和管理体系,形成一套以顾客为中心的行为识别系统;其次,建立良好的培训体系,在服务理念、业务技能、专业知识等方面进行系统培训,培养员工具备提供优质服务的素质和能力;最后,培育以顾客满意为导向的企业文化,以顾客需求指导员工行为。通过人才机制的完善,为提高经济型酒店顾客满意度提供保证。

对于经济型酒店来说,要实现健康持续的发展,必须转向品牌经营策略。经济型酒店除

了考虑顾客的基本入住需求外,应该在“时尚、舒适、温馨”等方面打造品牌形象,及时了解国内外行业动态,随时关注顾客需求的变化,树立长期经营的观念,通过提升酒店的品质,构建顾客所熟悉并信任的品牌形象,促进酒店知名度和美誉度的提高,这样才能有效促进酒店产品附加值的逐渐提高,由此带来可观的经济效益。也只有让顾客对经济型酒店的整体满意度越来越高,才能获得更稳定的客源和更丰富的“口碑效应”,以保持较高的顾客忠诚度。

4.打造文化差异,培养核心竞争力

近几年,经济型酒店行业的市场潜力吸引着众多竞争者涌入,同质化现象越来越严重。

针对经济型酒店的市场定位,通过打造与众不同的品牌文化以区别于其它竞争品牌,并始终保持经济型酒店高性价比的竞争优势,来满足目标客户群的需求,提升品牌美誉度和顾客的忠诚度是经济型酒店努力的方向。

目前各经济型酒店品牌的差异化不大,目标客户的重叠,中低端市场重合度高,各大品

牌都将营销重点放在价格、卫生和服务上。许多商家没有看到文化的“承载”功能,文化能向市场传递信息,有利于经济型酒店与顾客之间的情感互动与沟通。顾客到酒店消费,表面上是满足自己的住宿需求,但从深层次看,是顾客对酒店文化的认可与喜好。以酒店的有形产品、无形服务为载体,文化因素可以为经济型酒店的差异化战略提供价值标准,形成持久的差异化竞争优势,有利于提升顾客满意度,争取更多回头客。

核心竞争力是企业在发展过程中形成的创造利益的独特能力。核心竞争力包括核心技术能力、市场应变能力和社会影响力。这个概念最早是由美国经济学家哈默提出的,他认为一个企业从长期发展来看,起决定作用的并非产品的质量和性能,而是企业的核心竞争力。核心竞争力是企业内部在经营战略、组织结构、文化等诸多要素的高度统一,是不易被竞争对手模仿的。对于经济型酒店而言,核心竞争力是基于酒店核心技术水平和开发能力的服务和产品创新的投入。通过技术让顾客得到超过预期的产品、价值和服务,势必促进经济型酒店的整体满意度的提高,进而赢得更多客源。

5.注重清洁安全,加强信息化建设

经济型酒店大都选择交通便利、人流量大的区域设点,经济型酒店有必要完善自身的配

套设施,如安保设施、清洁卫生等。目前顾客普遍关注经济型酒店的价格与所享受的服务的配合程度,国内经济型酒店要想逐渐缩小同国外经济型酒店的差距,单纯的价格战已经不适用,而是应把竞争重点放在最核心的产品和环境上,提供人性化的服务,切实保证清洁卫生和住客安全,通过舒适如家一样的酒店氛围让顾客对酒店产生良好的第一印象,这些对加强顾客再次来酒店消费并向他人推荐酒店的意愿有重大影响。

在调查中,笔者发现目前入驻重庆市经济型酒店品牌,大都建有较完善的自主信息网络,而相比较之下的重庆市本土经济型酒店品牌却很少有自己的信息网络,一般是同一些订房网站进行合作预定。自主信息系统的完善,一方面使酒店能及时收集并利用价格、服务品质和品牌形象等影响顾客消费选择的信息,另一方面也能让日趋理性的顾客在消费前能了解更多的信息,完成客房预定。

信息化是社会向前发展的标志之一,同样地,网上订房、网络营销也必定成为经济型酒

店的趋势,同时也是酒店走向国际化,持续发展的必然。电子商务的兴起让越来越多的行业看到了网络营销的魅力,原因在于网络营销让更多顾客的个性化需求得以满足,通过网络营销,可以实现交易的快捷、准确,从而更有效地满足消费者的需求,获得顾客满意度和忠诚度。因此借助网络营销,提高经济型酒店的入住率,提升顾客满意度和忠诚度是非常有必要的。事实上,一些国际知名的经济型酒店品牌都会投入大量资本构建并完善自己的全球预定系统,顾客可以在任何全球任何一家连锁店得到最快捷的品质服务,甚至为了让顾客得到贴心的个性化服务,酒店还会在预定系统里详细记录顾客的个人喜好、生活习惯等。例如美国速8和法国雅高这样的国际知名的经济型酒店,其完善的预定系统可以为顾客提供定制化程度高的服务。

汉庭酒店顾客满意度改善方案

关于提高汉庭快捷酒店顾客满意度方案 序言 (2) 酒店行业顾客满意度标准 (3) 酒店个性化服务对顾客满意度的影响 (6) 汉庭酒店顾客满意度现状 (8) 我们提出的改善性方案 (13) 结语 (15) 小组成员:刘骞、邱月、倪可、朱梦莹、刘凯

序言 “汉庭”名字的由来,源自汉庭快捷酒店连锁创始人季琦先生的理想。汉庭酒店集团是中国高速成长的新兴酒店集团,自2005年创立以来已经完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络。目前,汉庭旗下有“汉庭全季酒店”、“汉庭快捷”和“汉庭海友客栈”三大品牌。在汉庭连锁酒店的三个品牌中,价格定位最高的是“汉庭全季酒店”,前身是“汉庭连锁酒店”,价格在250-400元不等,价格定位和三星级酒店差不多。价格定位适中的是“汉庭快捷酒店”,价格在150-300元之间,这也是汉庭“主打”的经济型酒店品牌,目前占到汉庭连锁酒店总数的90%。“汉庭海友客栈”则是汉庭新建立的一个廉价酒店品牌,价格定位在70-150元之间,主要针对的是年轻的白领和大学生。汉庭作为一家连锁快捷酒店它的特点是在运行机制:简单,快捷,以休息睡眠为主。网上会员预订模式,节约多余成本。市场定位:商务型,便捷,低价,高性价比。以下是我们针对酒店行业和汉庭自身的分析提出的汉庭酒店关于提高顾客顾客满意度的改善性方案。 酒店行业顾客满意度标准 1、服务的灵活性 指针对不同的时间、不同的场合、不同的顾客,灵活而又针对性的提供相应的服务。 2、服务的特殊性 指针对客人的消费偏好、生活习惯提供特殊的服务,也就是“特别的爱给特

别的你”。如尤为常驻东方饭店的美国人,因为宗教信仰原因星期五不乘电梯,如果他星期五抵店时,接待员就把他安排在二层,以便他从楼梯出入。 3、服务的多样性 个性化的服务也意味着为顾客提供更多的选择,以让顾客可以挑选适合于自己的项目。 4、服务的全能性 为了提供优质的个性化服务,酒店应事先预测到顾客各种各样的需要,并对顾客的需求做出全方位的反应。也就是说,顾客的任何需要都应该在顾客向你提出之前为他想到并准备好。它的内容包罗万象,如修鞋补裤、雨天借伞、托管婴儿、照看宠物、充当导游、承办宴会、助客理财、提供无烟客房、客房用餐、商务秘书、网络服务、旅游信息等。 5、服务的情感性 在个性化服务中,要重视顾客的心理感受,要尽最大的可能满足客人提出的要求,使顾客感到心灵的满足与放松。如一位30年后再次访问曼谷的英国客人,无意中讲出他昔日睡在蚊帐里的乐趣,客人所在的东方酒店立即派人送来一顶大蚊帐,设在这位客人带空调的房间里,为客人找回了当年的情境。四川锦江饭店取消客人进房后马上送茶送毛巾的服务程序,尽量避免对客人的干扰。 6、服务的超满足性 传统的酒店力求提供100%的满意,但是现代酒店的营销理论认为:即使顾客达到完全满意后,由于求奇求新的心理,他还有很大的能去转换酒店品牌的选择。因此,为了使顾客成为某一品牌的重视拥护者,也就必须使其得到100%+n%的满意度,这额外的n%,就是意外的惊喜、超值的享受、让顾客难以忘怀的经历,并使其能将自己的品牌区别、突出与其他众多的饭店品牌。 我们的分析 1、顾客满意度的观念思考 当前国内不少酒店都对外宣称“顾客满意”、“客户至上”、“宾至如归”,口号似乎喊得比国外一些著名的酒店集团都要响亮,然而在执行过程中却并不彻底,比如,不论什么客人退房时都要在前台遭受等待查房的尴尬;或当客人在客房办事或休息时,却频繁受到酒店服务员询问是否需要整理房间的打扰等。因此,如

顾客满意度研究的方法

顾客满意度研究方法 随着我国加入步伐的临近,允许部分外资进入我国服务业,就意味着更多的外资保险、银行和通信等行业公司进入大陆市场,同中国众多企业分食国内市场的蛋糕。国际跨国企业抢滩中国市场销售他们产品的同时,也无形中带来了他们先进的管理经验和服务意识,顾客满意度管理理念因此应运在国内萌芽并逐步开始发展。顾客满意度管理理念强调顾客的需要和满意度是全面质量管理中的关键,创造顾客价值和顾客满意是其核心,这样围绕顾客满意度的调研开始在市场研究行业中得到重视并兴起。 一、顾客满意度的含义 顾客满意度是顾客感觉状态下的一种水平,它来源于顾客对企业的某种产品服务所设想的绩效或产出与自己的期 望所进行的对比。也就是说"满意"不仅仅是顾客对服务、服务态度、产品质量、价格等方面直观的满意,更深一层的含义是企业所提供的产品服务与顾客期望、要求等吻合的程度如何?因而就产生了顾客对企业的产品服务的不同满意程度。 "顾客满意"的产生是在年代初。当时的美国市场竞争环境日趋恶劣,美国电报公司为了使自己处于有利的竞争优势,

开始尝试性地了解顾客对目前企业所提供服务的满意情况,并以此作为服务质量改进的依据,取得了一定的效果。与此同时,日本本田汽车公司也开始应用顾客满意作为自己了解情况的一种手段,并且更加完善了这种经营战略。 在年代中期,美国政府建立了"马尔科姆·鲍德里奇全国质量奖"(),以鼓励企业应用"顾客满意"。这一奖项的设立大大推动了"顾客满意"的发展。当然,它不只是单纯考核企业顾客满意度最终得分,而是测评企业通过以"顾客满意"为中心所引发的一系列进行全面质量管理的衡量体系。、、先施等都是这一奖项的获得者,但至今为止,全球每年获得这一奖项的企业没有超过五名。 "马尔科姆·鲍德里奇全国质量奖"测评内容及各部分 内容所占的比例如下:

某某酒店顾客满意度调查表.

某某酒店顾客满意度调查问卷 您的姓名:电子邮件: 地址: 国家:电话号码: 抵店日期:离店日期:客房号码: (1)选择题 请根据您的实际住店体验与感受,在下列5个可供选择的答案中,每题仅选1个答案。您的选择应该是最能反映饭店实际情况,最能反映您的切身感受的。 请用钢笔填写您所选择的答案,正确:√ 不正确:空白 troublesome a.令人讨厌的,麻烦的 bore 12 ['nju:s?ns]28 scribe,script=to write(写 prescribe [pris'kraib]v.开(药);规定,指定 describe draw=to draw( drawing n. drawer withdraw stand vi. standard n.标准a.标准的 standpoint n.立场,观点 appoint appointment n.任命,约定,约会 使失望,使受挫折

punctual ['p??kt?u?l] [p?nt?] Smart radius ['reidi?m]n.镭 radiation n.放射,发射;辐射能 n.无线电,收音机 [,reidi?u'?ktiv]a.放射性的,发射引起的radioactivity 原子”相关的单词 nuclear 23['nju:kli?] nucleus ['?t?m]微量,微粒;原子 atomic ['m?likjul]n.分子 与“学科”相关的单词 mathematics [,m?θ?'m?tiks]n.数学 arithmetic [ n. chemical a.化学的n.您对商务中心服务效率与便利性mechanics n.(sing.)力学,机械学;(pl. 14[dr?:]n. 您对洗浴设备及卫生洁具 16vt.经受,容忍n.架,台 point,punct=to prick(刺

酒店个性化服务对顾客满意度的影响

全国连锁的各大酒店以及各类经营规模较小的酒店,使酒店生意面临更广阔的发展空间,同时也将迎接更大的挑战。全国连锁酒店的装潢、设施以及提供的食品、客房类等都大同小异,顾客对其服务则有了更高的要求。如何在各家酒店脱颖而出,吸引更多的顾客是当前面临的重大问题。由于产品、店面的设计是大体一致的,所以,服务员的服务水平相应的成了酒店赢得顾客的关键,标准化服务是酒店生存的基石,个性化服务是酒店提高竞争力的重要措施,酒店的个性化服务才能赢得更高的顾客满意度。 标准化服务是酒店生存的基石,个性化服务是酒店业提高竞争力的重要举措 酒店服务是一项系统工程,服务过程环环相扣,从顾客订房、机场迎接到进入酒店后的迎宾、开房、送行李、餐饮服务等等,需要井然有序的运转,要让顾客感受到标准规范、连贯完整的服务。相反,服务不规范、不完整的酒店将会给顾客带来不满,甚至是抱怨。在酒店业中服务质量体系是一项标准化的系统工作。它包括质量目标达到的程度、顾客满意度、质量评审、服务改进的结果等,有明确的定量性的检验标准。魏小安说:“酒店服务标准化是在标准意识的指导下,酒店管理者规范化的管理制度,统一的技术标准和服务岗位工作项目、程序与预定目标的设计与培训,向酒店产品的消费者提供统一的、可追溯的、可检验的重复服务。这种重复服务标准化有利于管理效率和服务效率的提高。“效率是生命,没有效率的服务绝对成不了优质的服务。”同时,标准化也使得酒店产品差异性降低,导致行业利润趋于平均,从而促进了酒店服务个性化的发展。 所谓个性化服务,在英文里叫做Prsonal service,它的基本含义是指以顾客需求为中心,在满足顾客共性需求的基础上,针对顾客的个性特点和特殊需求,主动积极的为顾客提供差异性的服务,以便让接受服务的顾客有一种自豪感、满足感,从而留下深刻的印象,赢得他们的满意、忠诚而成为回头客。 酒店个性化服务的特点 1服务的灵活性 指针对不同的时间、不同的场合、不同的顾客,灵活而又针对性的提供相应的服务。 2服务的特殊性 指针对客人的消费偏好、生活习惯提供特殊的服务,也就是“特别的爱给特别的你”。如尤为常驻东方饭店的美国人,因为宗教信仰原因星期五不乘电梯,如果他星期五抵店时,接待员就把他安排在二层,以便他从楼梯出入。 3服务的多样性 个性化的服务也意味着为顾客提供更多的选择,以让顾客可以挑选适合于自己的项目 4服务的全能性 为了提供优质的个性化服务,酒店应事先预测到顾客各种各样的需要,并对顾客的需求做出全方位的反应。也就是说,顾客的任何需要都应该在顾客向你提出之前为他想到并准备好。它的内容包罗万象,如修鞋补裤、雨天借伞、托管婴儿、照看宠物、充当导游、承办宴会、助客理财、提供无烟客房、客房用餐、商务秘书、网络服务、旅游信息等。 5服务的情感性

基于顾客价值的经济型酒店顾客满意度测评研究_焦明宇

基于顾客价值的经济型酒店顾客满意度测评研究 焦明宇1,2 (1.首都经济贸易大学工商管理学院,北京100026;2.中国农业银行总行人力资源部,北京100005) [收稿日期]2014-01-02;[修订日期]2014-09-09 [作者简介]焦明宇(1972—),男,山西朔州人,高级经济师,博士研究生,研究方向为顾客满意度、企业管理,E-mail:jiaomingyu@https://www.360docs.net/doc/708149050.html, 。 [摘 要]培育和维护满意的顾客是经济型酒店获得和保持 竞争优势的重要条件,而顾客对酒店产品感知利得和利失的比较对顾客满意度的形成具有重要的影响。该研究以现有的顾客满意度理论为基础,结合经济型酒店的顾客需求和产品服务特征,从顾客价值获得的角度构建经济型酒店的顾客满意度测评模型,建立了顾客满意度测评指标体系,并进行了实证分析。研究表明,经济型酒店的卫生状况、支持系统、交通便利程度以及价格等方面的顾客满意度较低。最后,根据实证分析结果提出了经济型酒店提高顾客满意度的建议和对策。 [关键词]顾客满意度;顾客价值;经济型酒店[中图分类号]F59[文献标识码]A [文章编号]1002-5006(2014)11-0080-07Doi:10.3969/j.issn.1002-5006.2014.11.009 一、引言 随着中国城市化水平进一步提高以及居民可 支配收入和人们出游观念的改变,我国酒店业进入快速发展的结构调整期,酒店市场细分也愈发明显。在近年来国内酒店业整体利润水平低下,回收期漫长的背景下,经济型酒店由于其投资回收期比较短、经济效益相对较好而在酒店市场中具有一定的竞争力。特别是由于其便捷、经济等特点很好地满足了市场需求而备受顾客青睐。尽管如此,经济型酒店与星级酒店、商务型酒店以及度假酒店等各类酒店进行市场竞争不可避免。 我国经济型酒店初始于1996年,上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。经过近十几年的发展,市场上已经诞生了包括如家、汉庭、7天、尚客优等一大批快捷酒店品牌。同期,速8、宜必思等国际知名品牌也进驻中国 市场。2009年以来,如家、汉庭、7天等少数知名品 牌快速进行市场渗透和规模扩张。面对日益激烈的市场竞争环境,各品牌的经济型酒店如何吸引和稳定客源成为了其生存发展的重要课题。 培育和维护满意的顾客对酒店获得持续的市场竞争力尤为关键。然而,由于经济型酒店在中国出现时间不长,国内对经济型酒店的研究主要集中在定义界定、市场定位与经营模式上。近年来,学者将研究范围扩大到服务质量提升、资本运营及市场开发、品牌建设等方面。而有关经济型酒店顾客满意度的研究缺乏相关数据资料和严谨的分析。基于这种现状,本文以顾客价值为切入点,在对国内外相关文献分析的基础上,结合顾客满意度理论在酒店中的研究现状,根据经济型酒店的顾客需求和产品服务特征,构建了经济型酒店的顾客满意度测评模型以及相应的顾客满意度测评指标体系,并通过调研数据实证检验各测评指标对顾客满意度的影响。 二、国内外研究现状 (一)酒店顾客满意度研究评述1965年,卡多佐(Cardooz )首次将“满意”这一概念引入营销领域。此后,国内外掀起了研究顾客满意的热潮。关于顾客满意的驱动因素问题,国外学者通过顾客满意模型解释顾客满意的形成过程。传统顾客满意模型是一个将感知价值与顾客 满意相联系起来的模型[1]。顾客获得感知价值, 才能形成顾客满意。感知价值是顾客根据产品或服务的感知绩效与产品或服务的属性或整体绩效标准相比较后而形成的;顾客满意来源模型将产品或服务本身客观的质量与感知到的质量进行了区分[2]。这个模型展示了感知的服务和预期的服务进行比较而产生满意,并且解释了服务预期形成和服务绩效感知的影响因素;比较标准(Norms )模型又被称为顾客消费经历比较模型[3],这个模型提出除了期

客户满意度研究方法

客户满意度研究方法 编者按:近几年,企业越来越重视客户的满意度,意识到了客户满意度对于企业的价值所在。对客户满意程度测试,以及将这些测试与产品(服务)属性相联系,已成为市场驱动质量的一种工具。相关机构在为企业提供满意度研究服务中,建立了一套研究系统,本文将对此进行讨论,简单介绍客户满意度的调研方法和研究模型。 一般来讲,客户满意度调研有4个基本目的: (1)确定影响满意度的关键性决定因素; (2)测定当前的客户满意水平; (3)发现提升产品/服务的机会; (4)从客户的意见和建议中寻找解决客户不满的办法,为管理者提供建议。 对客户满意度的研究应是一个循环递进的系统,满意度研究思路也是从系统论的观点出发:先诊断企业的客户满意度,根据研究结果规范产品/服务并加以改进,然后跟踪测试改进后的执行情况,再次诊断客户的满意度。 诊断系统 该系统是满意度研究系统中最为重要的一环,是发现问题与机会的关键环节,我们通常分4个步骤进行。 第一步:内部诊断,以深度访谈的方式访问企业内部员工。 (1)从企业的角度来寻找影响客户满意度的因素; 2)了解企业对客户满意度的自评结果。该项研究将从企业内部分析客户满意度,为消费者测试

提供指标。 第二步:消费者前期测试,以座谈会的方式访问消费者,重点是询问影响他们对企业的满意度的因素。 (1)检验企业提供的影响满意度的因素,寻找共同因子; (2)挖掘新的影响满意度的因素。 第三步:消费者的小样本调查,以电话访问的方式访问不少于200 个消费者。 (1)确定具有代表性的指标; (2)发掘、更新有价值的指标。该项研究是消费者前瞻性调查,主要是把握定量调查所需的测试指标。 第四步:消费者定量调查,以前三步所得的信息设计问卷,定量测量消费者的满意度,调查方式根据调查对象而定。 (1)对企业目前的客户满意度状况进行诊断; (2)寻找企业的优点和缺点。 对满意度的诊断,通常是通过象限分析模型来完成,通过分析各项因素的重要程度及目前企业表现,对企业的满意度影响因素进行归类:

客户满意度调查表酒店修订稿

客户满意度调查表酒店集团档案编码:[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

201 年酒店客户满意度调查问卷 第一部分:说明 本项调查属于自愿性调查; 对于开放性问题,请仔细询问并记录被访者的答案; 对于被访者所提及的人员相关问题,请尽量明确该人员的部门和岗位; 如遇到原因、事件等相关问题,请详细询问并记录清洗,请勿使用过分省略的简语。第二部分:情况处理 被访者姓名:___________ 被访者手机/电话:__________________ (对旅行社)被访者名称:________________ 访问员姓名:___________ 访问日期:______年______月______日 访问开始时间:______时_____分访问结束时间:_______时________分 访问情况处理(一) 访问员注意:拨通电话之后可能会出现以下情况 □有人接听电话,继续 □无人接听电话 □传真机号码 □没有这个电话号码(空号/错号) □电话忙音/占线 □欠费停机/暂停服务/关机/移动秘书台 □(长时间如拨号音)线路故障 □暂时无法接通 访问情况处理(二) 您好!请问是xx先生/女士/经理吗?我是酒店客服人员,正在进行客户满意度访问,希望了解一下您的意见和建议。 □愿意 □不愿意(拒访,包括不作答就挂电话) □预约(现在不行,另约时间) □语言不通(沟通障碍) □重复访问 第三部分:忠诚度 1、综合考虑酒店产品和服务,您对酒店的整体满意度如何?用5分制表示 5分是非常满意 3分是一般 1分是非常不满意

哪些地方让您满意(详细追问并做好记录) ________________________________________________________________________ 哪些地方让您不满意(详细追问并做好记录) ________________________________________________________________________ 2、如果您打算再次来旅游或出差,您在多大程度上会再次选择下榻酒店(如被访者迟疑,可强调这里讲的只是一种假设,您有这种旅游需求和消费能力)用5分制表示5分是肯定会 3分是不确定 1分是肯定不会 (选择这个答案的)主要原因是什么/为什么这么说呢 ________________________________________________________________________ 3、如果有亲戚、朋友打算来旅游,您在多大程度上会向他推荐酒店? 用5分制表示 5分是肯定会 3分是不确定 1分是肯定不会 4、您是通过什么方式知道酒店的呢? □朋友、同学、同事等熟人介绍的 □在网上看到的相关信息 □在网上、博客、微博或论坛、帖子上看到的 □在报纸/杂志上看到的相关报道 □其他方式,请注明 □我记不清了 第四部分:产品服务 5、请您回顾一下在酒店办理入住时,酒店前台服务人员在以下几方面表现如何?请 您对酒店的前台服务还有什么建议和意见? __________________________________________________________________________

酒店客户关系管理与客户忠诚度

酒店客户关系管理与客户忠诚度 酒店行业市场竞争的日趋激烈,是业内人士普遍认同的一个事实。在这种情况下如何保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题,业绩不佳的企业尤为如此。 那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢?显然仅仅依靠可口的菜肴,良好的就餐环境是无法达成这个目标的。根据国外酒店的成功经验,正确把握客户消费心理,重视培养客户忠诚度并提供满足客户个性化需求的服务,才是增加酒店销售额的关键。 许多国际知名酒店早已将视角焦点落在了客户关系管理上。客户关系管理是一种旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制,目标是通过提供快速和周到的优质服务吸引和保持更多的客户,提高客户忠诚度,以使这些客户在任何时候、任何地方都会选择在同一家酒店进行消费,最终为酒店带来利润增长。这一策略的执行涉及到关系型营销、客户关系管理信息技术的创新性使用以及经营运作上的卓越表现。 下面将就酒店比较关心的几点进行简单的阐述。 第一,创建单一的客户观 酒店行业作为服务业的典型,每天要接待来自四面八方的顾客,发现并留住具有消费能力的回头客,就能为酒店创造稳定收入。这种行业的固有特性决定了在酒店业实施客户关系管理有别于其他行业,对顾客服务的关注比起市场营销更为重要。 卓越的客户服务联系建立在对客户认知的基础上。作为酒店一线员工,通过客户关系管理系统提供的资料,可以让客户有被重视的感觉。作为酒店管理者,从宏观角度对顾客的认知,可以使管理者对酒店经营方针做出更好的决策。 国际知名的希尔顿酒店具有丰富的定制顾客体验,通过建立顾客档案,记录顾客的偏好,使得饭店能够为顾客提供量身制作的服务。例如,考虑一个总是预订拥有双人床的无烟房间的

毕业论文酒店顾客满意度研究

毕业论文酒店顾客满意 度研究 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-

摘要 21世纪是以服务取胜的时代,随着世界经济全球化,酒店业的竞争越加激烈,酒店产品的日趋同质化和消费者消费心理的日趋成熟,对酒店的经营提出了更高的要求,酒店市场已从卖方市场转向买方市场,企业生存的基本准则是让顾客满意,谁能取悦于客户谁就能赢得市场。本文以广州××大酒店为研究对象,从不同的角度对顾客满意度进行分析,分别从酒店自身内部环境的探索和顾客问卷调查来分析影响顾客满意度的因素,探讨提高顾客满意度的对策。本文认为可以从改善硬件和娱乐设施、提升员工满意度、建立客户关系管理体系、提高服务质量这四个方面来考虑执行,以达到提升客户的满意度的目的,使酒店的业绩和竞争力得到提升。 关键词:日盛世豪大酒店;顾客满意度;对策 Abstract The 21century is the age winning with service. With the development of economic globalization, the hotel industry has become more and more competitive. The fact that growing homogenization of Hotel products and increasingly mature of consumer's consumption psychology has made higher demands on hotel business, and hotel market has shifted its role from a seller's market to a buyer's market. Basic criterion for business to survival is satisfying customers——the one who can please the customer can win the market. This thesis regards Imperial Traders Hotel as the research object to analyze factors affecting customer satisfaction and study the countermeasures, from different point of view to analyze the customer satisfaction,respectively own internal environment of the hotel and customers’ questionnaire survey. As for the countermeasures, three ways can be implemented to help hotels attain the goal of raising customer satisfaction and enhance performance and competitiveness by improving employee satisfaction, building up a management system of customer relationship and providing personalized services.

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究 利用正式问卷,在重庆市选取了204名经济型酒店的顾客,分析顾客满意度和顾客忠诚度现状,并进一步探讨二者的关系,结果表明: 第一,顾客对经济型酒店整体满意度最高,对便利性的满意度最低,对有形产品满意度的差异最大;顾客对经济型酒店的再购意愿和推荐意愿较强烈,对价格的容忍度最低,顾客在是否愿意提供建议上差异较大。 第二,人口统计学变量在各变量上的方差分析结果表明: 性别在顾客对经济型酒店服务质量、环境、便利性及整体满意度上影响显著,尤其是顾客对经济型酒店便利性的满意度上影响非常显著;性别在顾客对经济型酒店的再购意愿与推荐意愿维度上影响显著。 年龄在顾客对经济型酒店有形产品的满意度上无显著影响,在顾客满意度的其余四个维度有显著影响,尤其是在对服务质量和环境的满意度上影响非常显著;年龄在顾客对经济型酒店忠诚度各维度的影响显著。 婚姻状况在顾客对经济型酒店环境的满意度上有显著影响;婚姻状况在顾客对经济型酒店提供建议意愿的影响非常显著。 学历在顾客对经济型酒店便利性的满意度影响不显著,在其余四个维度影响显著,尤其是对经济型酒店整体满意度维度影响显著;学历在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。 职业在顾客对经济型酒店便利性的满意度上无显著差异,在顾客满意度的其余四个维度差异非常显著;职业在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。 平均月收入在顾客对经济型酒店的环境和整体满意度评价上无显著差异,在顾客满意度其余三个维度差异显著,尤其是在顾客对便利性的满意上差异非常显著;平均月收入情况在顾客对经济型酒店的价格容忍度上无显著影响,在其余两个维度影响显著。 第三,简单相关分析结果表明:经济型酒店顾客对有形产品的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对服务质量、便利性及整体的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对酒店环境的满意度与顾客的再购和推荐意愿、以及价格容忍度呈显著正相关。回归分析结果表明:顾客对经济型酒店的整体满意度对顾客的再购和推荐意愿影响最强烈,顾客对经济型酒店服务的满意度对其再购和推荐意愿没有显著影响;顾客对环境的满意度对顾客的价格容忍度影响显著。 针对上述研究结果,本研究对提高经济型酒店顾客满意度、顾客忠诚度提出五点建议:第一,瞄准目标客群,细分目标市场;第二,控制经营成本,凸显价格优势;第三,完善人才机制,塑造品牌形象;第四,打造文化差异,培养核心竞争力:第五,注重清洁安全,加强信息化建设。 关键词:顾客满意度顾客忠诚度 随着顾客满意度、忠诚度理论研究的不断深入,国内外学者们开始研究顾客满意度与顾客某几类忠诚度之间的关系。荷兰学者迪罗依特(Ko de Ruyter)和比利时学者布罗默(Josee Bloemer,1999)计量顾客的认知性忠诚度和意向性忠诚度,研究结果表明:顾客满意度与顾客忠诚度之间的相关程度较高【ll;美国学者葛兰默勒、布朗、比特纳和潘拉索拉曼等人(2001)对顾客满意度与顾客的认知、情感、意向、行为等四类忠诚度之间的关系进行实证研究,结果表明:顾客满意度对顾客的四类忠诚度都有显著的影响,顾客满意度对顾客行为性忠诚度

提升酒店员工忠诚度策略

提升酒店员工忠诚度的激励策略分析 摘要:顾客忠诚是酒店行业共同的追求,而员工忠诚带来顾客忠诚,只有拥有一支忠诚的员工队伍,酒店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店激励策略的运用能发掘员工的潜能,最大限度地提高员工工作的积极性和主动性,对培养和提升员工忠诚具有重要作用。本文从激励策略对员工忠诚的重要性入手,着重探讨实现酒店员工忠诚的激励策略。 关键词:酒店;员工忠诚度;激励策略 顾客忠诚是酒店行业共同的追求,而顾客忠诚与员工忠诚成正比关系,即员工忠诚度越高,其服务态度和服务质量就越高,顾客就越满意,进而带来顾客忠诚。如何培养和提升员工忠诚度是近几年的一个重要课题,学者们纷纷从众多角度探讨策略和对策,其中,恰当激励策略的运用是学者们共同推崇的方法。激励的本质是发掘员工的潜能,最大限度地提高员工工作的积极性和主动性,使员工从心底对工作产生热爱,而酒店行业员工流动性过高的最大原因在于工作单一重复、枯燥乏味,若能恰当地运用激励手段使员工从酒店单一枯燥的工作中发现乐趣,这无疑会大大提升员工对酒店的忠诚度。 一、员工忠诚的涵义 1970年Hirsehman《Exit,voiee。ndLoyalty》一书中指出,忠诚作为一种在离职和发表意见之间起协调作用的力量,具有延缓员工离职等作用。学者们从此开始了对员工忠诚的研究。关于员工忠诚度的定义主要有三种观点:行为忠诚论、态度忠诚论和综合论。 行为忠诚论着重强调员工对企业的贡献标准,认为员工忠诚是员工表现出来的对企业的一系列具体行为,Bob(l999)指出员工忠诚度是以行为体现的。 态度忠诚论主要从员工的认识、情感和行为倾向方面加以考察。刘聚梅和陈步峰(2003)、郑艳(2001)等学者认为,忠诚实际上是员工对企业的一种态度,所谓员工忠诚度是指员工对企业怀有深厚感情,愿意与企业同甘共苦共同成长,对

【毕业论文】酒店顾客满意度研究

摘要 21世纪是以服务取胜的时代,随着世界经济全球化,酒店业的竞争越加激烈,酒店产品的日趋同质化和消费者消费心理的日趋成熟,对酒店的经营提出了更高的要求,酒店市场已从卖方市场转向买方市场,企业生存的基本准则是让顾客满意,谁能取悦于客户谁就能赢得市场。本文以广州××大酒店为研究对象,从不同的角度对顾客满意度进行分析,分别从酒店自身内部环境的探索和顾客问卷调查来分析影响顾客满意度的因素,探讨提高顾客满意度的对策。本文认为可以从改善硬件和娱乐设施、提升员工满意度、建立客户关系管理体系、提高服务质量这四个方面来考虑执行,以达到提升客户的满意度的目的,使酒店的业绩和竞争力得到提升。 关键词:日盛世豪大酒店;顾客满意度;对策 Abstract The 21century is the age winning with service. With the development of economic globalization,the hotel industry has become more and more competitive. The fact that growing homogenization of Hotel products and increasingly mature of consumer's consumption psychology has made higher demands on hotel business,and hotel market has shifted its role from a seller's market to a buyer's market. Basic criterion for business to survival is satisfying customers——the one who can please the customer can win the market. This thesis regards Imperial Traders Hotel as the research object to analyze factors affecting customer satisfaction and study the countermeasures,from different point of view to analyze the customer satisfaction,respectively own internal environment of the hotel and customers’ questionnaire survey. As for the countermeasures,three ways can be implemented to help hotels attain the goal of

经济型酒店服务质量与顾客满意度分析

经济型酒店服务质量与顾客满意度分析--以福州速八酒店为例 摘要 自改革开放以来,我国的社会经济和科学技术有了很大的进步,取得的成就让世界人民刮目相看,并且人们的生活水平与过去相比更是上了几个台阶,而作为酒店行业的服务业为我国的国民经济作出了巨大的贡献。经济型酒店因为旅游业的蓬勃发展,其低廉的价格和简单的服务受到了大众群体的喜爱,并在今天这个竞争激烈的社会中脱颖而出。然而,要想使经济型酒店得以长久的发展,必须要有大量的客源,而要想有更多的客源,酒店就必须有好的口碑,让顾客对酒店的服务质量感到满意,保持顾客的忠诚度。因此,提高顾客的满意度,维护老客户吸引新的客户是酒店得以发展的关键。本文以福州速八酒店为例,首先阐述了与酒店相关的概念及其特征;其次采用问卷调查法、数据分析法等方法分析了福州速八酒店的服务质量、顾客满意度情况以及酒店顾客满意度的因素;最后就如何提高顾客的满意度,促进酒店的可持续发展给出了自己的个人建议。 关键词:经济型酒店;服务质量;顾客满意度;福州速八酒店;可持续发展 一、引言 近年来,随着人民生活水平的提高,人们越来越注重物质和精神上的享受,这就促使了我国旅游业的快速发展,伴随之以提供住宿为主的经济型酒店如雨后春笋,受到了商家的关注和大众的喜爱,并且取得了很好的成绩。酒店是服务产业,谁能更好的了解顾客的需求,让顾客满意,谁就能更好的占领市场,取得顾客的忠诚,最终取得优胜。根据一些学者对顾客满意度和服务质量的研究,积极探析酒店顾客满意度的重要性及与服务质量之间的特殊关系,针对酒店服务质量对顾客满意度的影响研究,不仅有利于酒店的经济效益,而且有利于酒店的长远发展,更可以为酒店的提供理论意义和实践意义。然而我国经济型酒店与发达国家相比,起步的比较晚,发展不完善,存在着很多问题,酒店管理不到位,卫生、安全设施存在一定的隐患,交通不便,分布不均,员工的服务素质达不到要求等

公司提升客户满意度的策略研究

一、论文题目:××公司提升客户满意度的策略研究 二、选题建议:选此题目的学生应从事营销或服务等相关工作,应以所在企业为论述对象,以便于收集相关资料。 三、设计内容: 注意:选题和论文内容都要结合学生实际工作,论文字数应达到一万字,要求有学生独立的见解。 第一章前言 (介绍选题背景:包括工作环境与选题意义等) 第二章客户满意度的概念与客户满意度测评的意义 一、客户满意与客户满意度的概念 应注意区分客户满意与客户满意度的不同。 二、影响客户满意度的因素 影响客户满意度的因素可以从满意度的概念出发,论述影响客户期望和客户感知的因素。 三、企业测评客户满意度的意义 第三章××公司客户满意度现状及存在问题分析 一、××公司简介 二、××公司客户满意度测评的现状分析 此部分为论文重点内容之一,应包括客户满意度测评的内容、客户满意度测评的指标体系(指标体系一定要细化,要有二级或三级的具体评价指标)、测评方法以及所采用的调查方法。 三、××公司客户满意度测评结果及分析 此部分为论文重点内容之一,应对收集的数据进行必要的分析,要有各项具体指标的测评数据,并针对满意度较低的指标进行分析,找出产生问题的原因,以此作为改进对策的依据。 第四章××公司改进并提升客户满意度的策略 此部分为论文重点内容之一,通过上面分析,根据本公司影响客户满意度的因素及存在的问题,提出提升客户满意度的策略或措施,要求策略要针对前面的存在问题来写,要具体。

第五章结束语 (论文研究的结论、论文研究的不足及有待解决的问题)。 四、任务书使用注意事项: 1.选此题的学生必须是从事营销或服务工作并能够收集到相关数据资料者。 2.在写任务书时请将××公司改为本人所在公司的名称。此选题可以选择其中一类客户群作为探讨的对象,如可以选择大客户、商务客户或公众客户,可将题目具体化为:“提高××公司大客户满意度的策略研究”。 3.在写论文之前要求首先熟悉关于客户满意及测评等方面的相关理论知识。 4.此类题目应避免写成单纯的介绍企业客户满意度的测评资料的汇总,要求能够针对客户满意度的现状分析存在的问题,并能够提出有效的提高客户满意度的策略。 5. 主要参考文献请根据情况学生自己填写。

如何提升客人对酒店的满意度

如何提升客人对酒店的满意度 众所周知,目前酒店行业日趋竞争激烈,许多酒店都非常重视提高客人对酒店的满意度,都纷纷推出贴心服务、超常服务或个性化服务等措施来提高客人对酒店的满意度,以增加客人的回头率,提高酒 店的经济效益和社会效益。那么,怎样才能提高客人对酒店的满意度呢?怎样才能有更多的回头客? 这些都是很重要的问题,我想应该从以下三个方面着手: 第一,硬件方面,我们可从选址开始考虑以下五个方面: 1)酒店地理环境:要客人满意,首先要让客人感到交通方便、地理环境旺中带静,这样客人满意度就会高,人流量就会多,酒店生意相对就会好。如果酒店选在较远、较 偏僻的地方,客人出入不方便,就算酒店装修和服务都跟得上,但客人还是会有美中不 足的感觉。 2)酒店装修环境:要客人满意,就要为客人创造优美的环境,所以酒店布局要合理、设计要有特色、装修要高贵雅致,让客人进了酒店就想欣赏酒店的装修材料、装修特色和内在文化气氛,让客人有一种温馨享受的感觉,这样客人满意度一定会高。 3 )酒店配套设施:要客人满意,就要为不同爱好的客人着想,最好能集吃、住、商、娱、游、购于一体,这样会方便不同爱好的客人,让客人足不出门就可以达成自己的心愿(当然“游”景区景点一定要外出),这样客人能不满意吗? 4)酒店设施设备:要客人满意,酒店的设施设备就要配套齐全、运转正常、使用方便,比如在夏季炎热天让客人感到清凉(证明空调运转正常),在秋季让客人感到清风阵阵(证明清风循环系统运转正常),在冬季严寒天让客人感到温暖(证明暖气循环系统运转正常) ,总之房间各种配套设备 设施运转正常、使用方便,客人一定会满意。 5)酒店物品配置:要客人满意,酒店的客用物品要高雅有序、整洁美观、卫生安全,确保客人的视觉效果和使用效果良好,这样客人满意度一定会高。

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关系研究

经济型酒店顾客满意度与顾客忠诚度的关 系研究 利用正式问卷,在重庆市选取了204名经济型酒店的顾客,分析顾客满意度和顾客忠诚度现状,并进一步探讨二者的关系,结果表明: 第一,顾客对经济型酒店整体满意度最高,对便利性的满意度最低,对有形产品满意度的差异最大;顾客对经济型酒店的再购意愿和推荐意愿较强烈,对价格的容忍度最低,顾客在是否愿意提供建议上差异较大。 第二,人口统计学变量在各变量上的方差分析结果表明: 性别在顾客对经济型酒店服务质量、环境、便利性及整体满意度上影响显著,尤其是顾客对经济型酒店便利性的满意度上影响非常显著;性别在顾客对经济型酒店的再购意愿与推荐意愿维度上影响显著。 年龄在顾客对经济型酒店有形产品的满意度上无显著影响,在顾客满意度的其余四个维度有显著影响,尤其是在对服务质量和环境的满意度上影响非常显著;年龄在顾客对经济型酒店忠诚度各维度的影响显著。 婚姻状况在顾客对经济型酒店环境的满意度上有显著影响;婚姻状况在顾客对经济型酒店提供建议意愿的影响非常显著。 学历在顾客对经济型酒店便利性的满意度影响不显著,在其余四个维度影响显著,尤其是对经济型酒店整体满意度维度影响显著;学历在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。 职业在顾客对经济型酒店便利性的满意度上无显著差异,在顾客满意度的其余四个维度差异非常显著;职业在顾客对经济型酒店忠诚度各维度上影响非常显著。 平均月收入在顾客对经济型酒店的环境和整体满意度评价上无显著差异,在顾客满意度其余三个维度差异显著,尤其是在顾客对便利性的满意上差异非常显著;平均月收入情况在顾客对经济型酒店的价格容忍度上无显著影响,在其余两个维度影响显著。 第三,简单相关分析结果表明:经济型酒店顾客对有形产品的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对服务质量、便利性及整体的满意度与顾客再购和推荐意愿呈显著正相关;顾客对酒店环境的满意度与顾客的再购和推荐意愿、以及价格容忍度呈显著正相关。回归分析结果表明:顾客对经济型酒店的整体满意度对顾客的再购和推荐意愿影响最强烈,顾客对经济型酒店服务的满意度对其再购和推荐意愿没有显著影响;顾客对环境的满意度对顾客的价格容忍度影响显著。 针对上述研究结果,本研究对提高经济型酒店顾客满意度、顾客忠诚度提出五点建议:第一,瞄准目标客群,细分目标市场;第二,控制经营成本,凸显价格优势;第三,完善人才机制,塑造品牌形象;第四,打造文化差异,培养核心竞争力:第五,注重清洁安全,加强信息化建设。 关键词:顾客满意度顾客忠诚度 随着顾客满意度、忠诚度理论研究的不断深入,国内外学者们开始研究顾客满意度与顾客某几类忠诚度之间的关系。荷兰学者迪罗依特(Ko de Ruyter)和比利时学者布罗默(Josee Bloemer,1999)计量顾客的认知性忠诚度和意向性忠诚度,研究结果表明:顾客满意度与顾客忠诚度之间的相关程度较高【ll;美国学者葛兰默勒、布朗、比特纳和潘拉索拉曼等人(2001)

桂林五星级酒店顾客满意度调查问卷

桂林五星级酒店顾客满意度调查问卷 亲爱的朋友:您好!首先非常感谢您抽出时间参与本次的调查,我是来自广西师范大学旅游管理专业一名大四的学生。为了进一步了解桂林五星级酒店顾客满意度受到哪些因素的影响,制作本问卷。本次问卷调查只用于帮助本人毕业论文的撰写,无任何商业用途,请您放心填写。 Q1 您的性别单选题 (单选题) A. 男 B. 女 Q2 您的年龄 (单选题) A. 18-25岁 B. 26-35岁 C. 36-45岁 D. 46-55岁 E. 55岁及以上 Q3 您的学历 (单选题) A. 高中以下 B. 高中或中专 C. 大专或本科 D. 研究生以上 Q4 您的职业是 (单选题) A. 事业机关单位人员 B. 企业人员 C. 经商人员 D. 学生 E. 律师 Q5 此次桂林出行的目的是 (单选题) A. 商务差旅 B. 休闲度假 C. 探亲访友 D. 蜜月旅行 E. 学习、培训及项目调研 F. 其他 Q6 您是通过何种方式预订该酒店 (单选题) A. 电话预订 B. 网络预订 C. 他人代订 Q7 您选择入住该酒店的原因是 (多选题)

A. 酒店地理位置优越 B. 价格较为合理 C. 网上评价高 D. 亲朋好友推荐 E. 广告宣传的影响 F. 单位或旅行社安排 G. 曾经入住 H. 其他 Q8 根据您在桂林某五星级酒店入住的亲身消费体验,对以下题目内容的满意程度进行一下简单的评分:5分为很满意,4分为满意,3分为一般,2分为不满意,1分为很不满意。 Q9 该五星级酒店价格合理,性价比高 (单选题) A. 很满意 B. 满意 C. 一般 D. 不满意 E. 很不满意 Q10 该五星级酒店的外观设计,建筑风格大气 (单选题) A. 很满意 B. 满意 C. 一般 D. 不满意 E. 很不满意 Q11 您可以通过多种方式进行酒店客房预订,如通过电话、网络、旅行社等 (单选题) A. 很满意 B. 满意 C. 一般 D. 不满意 E. 很不满意 Q12 酒店服务员能熟练操作,并能通过沟通明白您的需求,向您提供专业的服务 (单选题) A. 很满意 B. 满意 C. 一般 D. 不满意 E. 很不满意 Q13 酒店服务人员热情待客,礼貌周到 (单选题) A. 很满意

相关文档
最新文档