饲料配置技术
无机铁
饲料级硫酸亚铁问题
9吸收利用率低
9生物有效性差
9对维生素的破坏作用。
9元素之间的营养拮抗作用
9对生态环境的影响
9伴生杂质(重金属)污染问题
9易氧化问题硫酸亚铁本身呈酸性,单独存放时（PH<3）比较稳定, PH高的环境中, 易被氧化成3价
?铁、铜本身在体内具有促氧化的作用
有机铁重新认识和评价微量元素的功能：生物学效率以及土壤、肉品质和可
持续发展的意义
有机铁改善猪皮红毛靓，完全取代砷制剂，富血铁添加剂量为（以铁
计）：乳仔猪为80-100ppm，中猪70-80ppm，大猪60-70ppm
不同有机铁在体内生物学的影响和剂量有一定差异。氨基酸复合铁，
氨基酸螯合铁，酵母铁在猪体内发挥最佳效果（血红蛋白和生产性能）
在90-120ppm
肌红蛋白和血红蛋白提升上富血铁效果好于氨基酸螯合铁和复合铁。
高生产性能条件下，富血铁对仔猪皮肤营养好于氨基酸复合铁和螯合
铁。
第二部分：母-仔猪料的关键配制技术仔猪料的关键配制技术
能量、蛋白很重要
抗氧化剂很重要
母猪料中的关键点
仔猪教槽料的原料选择
营养标准
?能量-蛋白质（氨基酸）优先考虑
?机体抗氧化必备可少
?维生素和微量元素（有机微量元素）
?部分强化微量营养元素和功能营养元素
妊娠母猪:
?特点：妊娠母猪新陈代谢旺盛，饲料利用率高，体重增加快
?营养应满足子宫、胚胎、胎儿、乳腺组织生长发育和母体的营养需要?能量：3000-3100Kcal/kg
?蛋白质：13.0-14.0%
?赖氨酸：0.55%
?合理利用合成氨基酸
?合理的饲喂量：分阶段和分胎次饲喂
?特点：代谢旺盛，机体泌乳应激大，有体损失
?营养关键是全价均衡营，加大母猪采食量，增强泌乳力
?能量：3300-3400Kcal/kg
?蛋白质：18.0-19.0%
?赖氨酸：0.95%
?支链氨基酸非常重要
?适宜采食量：5.5kg左右
功能性氨基酸
精氨酸：精氨酸能提高母猪的繁殖性能，增加窝产仔猪头数，合理利用NCG，可以
提高母猪的产仔数
猪体内抗氧化很重要
体内抗氧化不同于饲料抗氧化–饲料抗氧化剂是消耗饲料中的氧，防治饲料原料氧化霉变–体内抗氧化剂是吸收进入动物体内，在动物生理代谢过程中发挥作用，平衡和提高机体生理
健康水平
?母猪体内阶段性的、生理性的氧化应激，必须外源添加生理调节剂，清除机体自由基，防
有机铁：铁是血红蛋白、肌红蛋白和代谢酶的必需组成成分。陈婉如等（2004）
在母猪日粮中添加120 mg/kg氨基酸螯合铁，窝产活仔猪数增加了2.4头，窝重提高了2.3 kg。但据Mahan和peters（2006）研究报道，饲料中添加量不能高于标准的推荐量，否则会引起相反作用。能繁母猪微量元素需要量见表6。
有机铬：提高机体新陈代谢效率，有利于提高母猪繁殖效率。梁贤威等（2000）
报道，在母猪日粮中添加0.2 mg/kg的有机铬，母猪窝产仔数增加了4.07％，活产仔猪增加了7.48％。
有机硒：谷光氨肽过氧化物酶组成成分
有机锰
仔猪教槽料的原料选择
母猪营养中能量、蛋白质很重要，适当考虑功能氨基酸精氨酸（NCG）、支链氨基酸
?机体抗氧化剂必不可少，妊娠后期和泌乳期母猪料添加300-450mg/kg益长素
?母猪饲料中油脂、维生素和微量元素的合理调控，强化VA、叶酸、生物素、有机铁、有机
铬和有机硒的应用
?配合适宜饲喂技术，严格控制母猪体况，全方
位营养提升母猪繁殖潜力
?仔猪饲料配制中注重饲料原料的选择，建议添加300-450mg/kg益长素
启示：
9饲料营养水平高并不能匹配动物高生产性能水平
9优质饲料配方应考虑动物机体本身氧化应激的因素
9后抗生素时代，通过营养学方法保障母仔猪健康的问题？—母-仔猪机体抗氧化改善是重要途径
9如何升级母-仔猪饲料品质？—升级机体抗氧化技术
2014新南都·抗氧化之领先：为营养健康添彩！新南都·专注抗氧化与营养健康10年
国内首部系统研究动物机体抗氧化技
饲料配方
猪饲料配方： 一育肥前期(25~35千克)：玉米59%，小麦麸13%，花生饼或豆饼15%，草粉(玉米秸花生秧地瓜秧青干草)5%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐(咸鱼可不加)0.5% 这个配方的饲料，每千克含消化能3108千卡，粗蛋白质17%，粗纤维4.35%，钙0.8%，磷0.7%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.66% 二育肥中期(35~60千克)：玉米51.9%，小麦麸24%，花生饼或豆饼15%，草粉3%，国产鱼粉4.3%，骨粉1.3%，食盐0.5% 这种配方的饲料每千克含消化能3060千卡，粗蛋白质16%，粗纤维4.8%，钙0.6%，磷0.72%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.36% 三育肥后期(60~90千克)：玉米65.2%，小麦麸18%，花生饼或豆饼10%，草粉3%，国产鱼粉2%，骨粉1.3%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克饲料含消化能3134千卡，粗蛋白质13.5%，粗纤维4.3%，钙0.58%，磷0.58%，赖氨酸0.48%，蛋十胱氨酸0.6% 四仔猪(1~10千克)：玉米60%，小麦麸10.5%，花生饼或豆饼15%，国产鱼粉10%，酵母粉3%，骨粉1%，食盐0.5% 这种配方每千克含消化能3101千卡，粗蛋白质18%，粗纤维2.9%，钙0.1%，磷0.62%，赖氨酸0.79%，蛋十胱氨酸0.7% 每100千克混合料中外加硫酸铜5克，多维素10克 五空怀及妊娠母猪：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1.0%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克含消化能2764千卡，粗蛋白质16%，粗纤维6.7%，钙0.76%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.63% 每日饲喂混合料2.2~2.3千克(限量) 六母猪哺乳期：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1%，食盐0.5% 这种饲料配方，每千克含消化能2934千卡，粗蛋白质16.8%，粗纤维6.7%，钙0.77%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.57% 母猪日喂混合料2.5千克青饲料1千克七种猪:玉米43%，小麦麸30%，花生饼或豆饼8%，干草粉11%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐0.5% 这种配方饲料，每千克含消化能2860千卡，粗蛋白质16%，粗纤维5.8%，钙0.89%，磷0.79%，赖氨酸0.63%，蛋十胱氨酸0.63% 此外，每吨混合料中另加多维素100克。 蛋雏鸡的饲料配方 1、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 2、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 3、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 蛋鸡育成鸡的饲料配方
饲料配方及配制技术教学大纲
《饲料配方及配制技术》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 饲料配方及配制技术是动物科学专业本科生必须具备的基本技能之一，也是对学生动物营养和饲料相关知识的综合应用能力的锻炼，通过练习要求学生掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制和质量评判的方法，真正成为生产单位需要的人才。 三、教学内容、教学要求及时间安排 本教学实践课共有7个实验，其中综合性实验2个，设计性实验5个。 实验一配方数据的采集（2学时） 介绍饲料配方的内容、种类和表达方式，熟悉饲料营养价值表和动物营养需要量表的数据查找和引用。 实验二利用示差法计算全价饲料配方（6学时） 介绍计算方法，要求学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，为两种不同的动物各配制一个全价饲料配方，提交的作业中要写出详细的计算过程。 实验三利用线形规划法在通用软件中制作全价饲料配方（6学分） 熟悉MS-Office中EXCEL的使用，介绍线形规划的原理和在EXCEL中解决线性规划问题的方法，学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，建立并成功运行一个制作全价配合饲料的线形规划模型，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验四浓缩饲料和饲料预混料配方的制作（3学时） 介绍浓缩饲料和饲料预混料的内含，在EXCEL中计算浓缩饲料和预混料配方的方法，要求学生利用EXCEL 软件建立制作浓缩饲料和饲料预混料的模型各一个，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验五同时制作多个饲料配方（2学时） 在前面建立的模型基础之上，尝试在EXCEL的一个表单中建立多个配方模型，并运行，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验六利用专业软件制作饲料配方（2学时） 通过练习使学生熟悉专业饲料配方软件，掌握利用专业软件制作饲料配方的基本步骤。 实验七饲料配方诊断（2学时） 从本次或上次同学制作的配方中选择2~3个有代表性的配方，分析其优点和不足之处，就学生作业和实习中常见的错误和饲料厂家目前采用的配方进行分析讨论，加深学习印象。 通过上述实践活动，要求学生了解饲料配方在饲料生产中的重要地位，配制饲料配方的基本原则和数据资料。理解饲料配制方法的数学原理和配方分析的基本思路。掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制方法和技巧。 四、教学实践地点 本实践环节安排在校内进行，其中方法讲授和示差法配方练习在本院教学实验中心完成，计算机配方练习必要时利用信息学院等校内计算机资源完成，具体教学地点根据当年情况适时安排。 五、教学组织 历年来参加实习的学生人数在90~110人之间，本院教学实验中心教室和信息学院计算机房的机位数均能保
鹅的饲料配制技术与原料选择要点
鹅的饲料配制技术与原料 选择要点 Final revision by standardization team on December 10, 2020.
鹅的饲料配制技术与原料选择要点 我国是世界上养鹅历史最早的国家，也是世界上养鹅数量最多的国家。据历史考证，在3000多年前，我国就开始了鹅的驯化和饲养，2007年我国鹅的饲养量超过7亿只，约占世界的92%。 近年来，养鹅业发展突飞猛进，出现养鹅集约化饲养场和专业户，鹅的饲料也显得越来越重要，许多研究者也开始关注鹅饲料营养的均衡。但目前，市场上专门为鹅集约化生产所提供的配合饲料不多，大部分饲料生产商是根据鸭的饲料营养水平进行简单的调整，而养殖户则干脆直接饲喂肉鸭料，集约化生产条件下肉鹅营养需求及饲料配制技术需进一步研究。目前国内对鹅的营养与饲料研究较多的学者有中国农科院畜牧所侯水生研究员、华南农业大学动物科学学院杨琳教授等。 1鹅的营养生理特点 鹅是杂食性禽类，其祖先生活在河、湖之滨，主要以水生和陆生植物为食，消化粗纤维的能力比较强，究其原因，鹅的消化器官十分发达。一方面，鹅食管膨大部较宽，富有弹性，可容纳较多的饲料；第二，有强有力的肌胃肌肉层，收缩力约为千帕，大约为鸡的2倍，所以，鹅靠肌胃的巨大的收缩力和食人砂砾的帮助，能磨碎粗纤维物质；第三，鹅肠道较长，总长度达到250-365cm，约为体长的10倍，而且具有一对发达的盲肠，为粗纤维的消化吸收提供了场所。 2鹅的营养需要 鹅的营养需要研究甚少，已有研究主要集中在能量、蛋白质及部分氨基酸如Met、Lys和钙、磷等矿物质，而维生素、微量元素需要几乎没有报道。 能量、粗蛋白质需求 家禽“为能而食”，在一定的有效能量浓度范围内，且其他营养成分平衡的条件下，家禽自身可调节采食量来满足其能量需要。有研究发现仔鹅早期生长阶段能量需求水平较
饲料配方的计算
手算配方 一、 单方块法 又称四角法、四边法。在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。 例：玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。 1．画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。 玉米8 浓缩料33 2．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。 3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下： 玉米8 33—16.5=16.5 浓缩料33 16.5—8=8.5 玉米应占的比例= 5 .85.165 .16+×100%=66% 浓缩料应占的比例= 5 .85.165 .8+×100%=34% 二、 多方形对角线法 多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。 在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加2%~3%或6%~8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。 （一）二次方形对角线法：可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。 例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%，消化能为3.1兆卡的饲料配方（育肥猪）。 1．查饲料营养成分表
． 2．蛋白质需要量（14%）再加3%为14.4% 玉米7.8 32—14.4=17.6 细糠12.1 40.2—14.4=25.8 豆饼 14.4—12.1=2.3 棉籽饼32 14.4—7.8=6.6 17.6+25.8+2.3+6.6=52.3 3．饲料配方中四种原料组成如下： 玉米比例= 3.526.17×100%=33.65% 豆饼比例=3.523 .2×100%=4.4% 细糠比例= 3.528.25×100%=49.33% 棉籽饼比例=3 .525 .6×100%=12.62% 4．粮配方中营养成分含量见下表 由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下： 玉米7.8 玉米比例= 3.524 .142.40-×100%=49.3% 细糠12.1 细糠比例=3 .524 .1432-×100%=33.7% 棉籽饼32 棉籽饼比例=3.521 .124.14-×100%=4.4% 豆饼40.2 豆饼比例=3 .528 .74.14-×100%=12%
猪饲料配制技术说课材料
猪饲料配制技术
猪饲料配制技术中央广播电视大学授课课件 李连任 本章提要
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。 一、常见饲料营养 （一）能量饲料 1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B 组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢
病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。 2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质 12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME 约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，
配合饲料配方技术
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
喂食信鸽常规的饲料配比
喂食信鸽常规的饲料配比 对于信鸽的饲料喂养，每个养鸽人都有自己的做法，也因此信鸽的饲料可喂是多种多样。如果按所含营养成份的用途来划分，主要有能量饲料、维生素饲料、蛋白质饲料和无机盐饲料。一、能量饲料故名思议，能量饲料就是能给信鸽提供热能、能量的饲料，比如玉米、大米、小麦、稻谷、高梁、大麦等等。它们的主要成分是碳水化合物。这类饲料适口性好，主要用于补充鸽子热能需要。二、维生素饲料像大家常给信鸽吃的青菜、胡萝卜等都属于维生素饲料，主要的作用就是为信鸽补充维生素。比如胡萝卜，它其中含有丰富的胡萝卜素，并且容易贮藏，是冬季鸽子良好的维生素饲料。三、蛋白质饲料蛋白质饲料包括两种，分别是植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料：像大家常见的碗豆、蚕豆、绿豆等，都是植物性蛋白质饲料。这类饲料的共同特点就是所含的蛋白质特别丰富，而且品质较好。可以补充信鸽体内蛋白质的不足，是养鸽所需蛋白质的主要来源。但是需要注意的是，不宜喂多，以免引起消化不良，相应的大家可以看下：蛋白质对信鸽的影响以及作用动物性蛋白质饲料：像鱼粉、肉粉等类似物质，都属于动物性蛋白质饲料。其中所含的蛋白质特别高，品质也特别好，含必需氨基酸较齐全，特别是植物饲
料中缺乏的赖氨酸和色氨酸，它们的含量很丰富，因此生物学价值高。同时，这类饲料消化率高，含有较多的钙、磷。由于以上特点，所以动物性蛋白质饲料对养鸽生产来说十分宝贵。四、无机盐饲料用于补充饲料中无机盐不足的 饲料就叫称“无机盐饲料”。比如大家常见的食盐、骨粉、磷 酸氢钙、石灰石、贝壳粉，都属于无机盐饲料，它们的作用就是给信鸽补充钠、氯、钙、磷等元素。比如大家常用的保健砂，里面就含有大量的无机盐饲料。只有了解了信鸽不 同饲料的营养成分及用途，才能更好的为信鸽搭配饲料。而在不同时期时，各自的饲料也应是不同的，就让我们一起来了解处于不同时期是的鸽子饲料配方。鸽饲料配方：1.“育雏饲料”：自行配制饲料：雏鸽二十天以前，不加玉米及花生。其他配法如下：绿碗豆：35% 黄豌豆：5% 糙米：15% 小麦：10% 高梁：10%绿豆：5% 白花子：10% 火麻子：10% 2.幼鸽出巢后、可分为二期：脱毛期，换羽期。（1）脱毛期：使用清除饲料。清除饲料配比：大麦-40% 小麦-10% 稻谷-15% 菜子-5% 高梁-20% 白花子-10% 在初期掉毛 时使用。当大面积掉毛后、进入长毛阶段。（2）换 羽期：这时要提高饲料的油质及蛋白质。一般鸽子换7条以后用下面的饲料。含蛋白质最高的豆类是：豌豆。其次为：葵花子。营养品以啤酒酵母含量最高。含油质最高的豆类是：葵花子。其次为：花生、及菜仔。玉米-20% 豌豆-25%
猪饲料配制技术(终审稿)
猪饲料配制技术公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]
猪饲料配制技术 中央广播电视大学授课课件 李连任 本章提要
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。 一、常见饲料营养 （一）能量饲料 1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF 少，%，消化率高 （2）CP含量低，%~%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。（3）含有较高脂肪（%%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。
2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为%-12%,粗蛋白质%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为~㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质%，粗脂肪含量%，粗灰分%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。 稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。
饲料与饲料配制word版
饲料与饲料配制—在线作业_A 一 单项选择题 1. 脂肪 蛋白质 粗纤维 维生素 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 维生素 知识点： 1.2 饲料营养物质 2. 错误 正确 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 错误 知识点： 2.1 国际饲料分类 3. 错误 正确 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 正确 知识点： 3.1 青绿饲料营养特性及其影响 下列不能提供能量的营养物质是（ ）。 饲料中粗纤维的含量大于或等于18，以风干形式饲喂的一类饲料叫粗饲料（ ）。 青绿饲料潜在的营养功能的发挥受到该类饲料含水量高的限制。（ ）
4. 乳酸菌 醋酸菌 酵母菌 酪酸菌 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 乳酸菌 知识点： 4.1 青贮意义及原理 5. 尿素 氨气 液氨 氨水 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 尿素 知识点： 5.2 秸秆饲料 6. 20%以下 16%以下 14%以下 18%以下 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 14%以下 知识点： 6.1 谷物籽实类饲料 一般制作成功的青贮饲料需要（ ）微生物的作用。 我国广大农村处理秸秆多采用的氨化试剂是（ ）。 为了便于玉米的贮存，通常要求其含水量应为（ ）。
7. 单宁 植酸 木聚糖 葡聚糖 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 单宁 知识点： 6.1 谷物籽实类饲料 8. 错误 正确 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 正确 知识点： 5.1 青干草 9. 胃肠胀气因子 植酸 胰蛋白酶抑制因子 大豆抗原 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 大豆抗原 知识点： 7.1 植物性蛋白质饲料的营养特性及其加工 10. 高粱的主要抗营养因子是（ ）。 晒制干草的VD 含量高于人工制作的干草。（ ） 引起仔猪腹泻的主要抗营养因子是（ ）。
如何配制猪饲料的秘密!太详细了
（一）能量饲料 1、玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，%，消化率高； （2）CP含量低，%~%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低； （3）含有较高脂肪（%%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项： （1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制
发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。 2、小麦麸： 又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为%-12%,粗蛋白质%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为~㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3、米糠：
牛的饲料配方
牛的饲料配方 配方如下： 一.7-10月龄肥育牛：玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。 ①当体重在150-200kg,,日增重1000g,，喂本配方料3kg、玉米青贮3kg，野干草2.2kg。 ②当体重在201-250kg，日增重1000g，喂本配方料3kg、玉米青贮5kg，野干草2.5kg 二.以下2-6配方为体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛配方。 2．玉米67.5%、麸皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。 3．玉米70%、麸皮8%、胡麻饼20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%。4．玉米70%、麸皮7.5%、棉籽饼20%、石粉1.5%、食盐1.0%。 ①当体重在251-300kg,,日增重1000g,，喂本配方料3.5kg、玉米青贮5kg，野干草3kg。 ②当体重在301-350kg,,日增重1000g,，喂本配方料3.5kg、玉米青贮8kg，野干草3kg。 ③当体重在351-400kg,,日增重1000g,，喂本配方料4kg、玉米青贮10kg，野干草3kg。 5．玉米58%、麸皮10%、棉籽饼15%、米糠15%、石粉1.5%、食盐0.5%。6．玉米68%、麸皮15%、胡麻饼15%、石
粉1.0%、食盐1.0%。 三肥育后期配方：玉米75%、麸皮5%、棉籽饼10%、大麦7%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐0.5%、碳酸氢钠1.0%。在强度肥育下，断奶时体重150kg，14月龄左右出栏，岀栏体重400kg左右。 如果是大中型良种牛或它们的杂种牛,并且增喂精料量至4--7kg，2岁多一点，出栏体重可达到500-600kg。 养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。1、利用秸秆养牛。牛是草食家畜，能把牧草和农作物的各种秸秆转达化为肉、奶等畜产品。秸秆养牛就是将农作物秸秆，如玉米秸、稻麦秸等铡短踩实，装在密闭的窖或池中，经过微生物作用或用尿素、秸秆发酵活干菌处理，提高了千秆的营养价值和消化率，每4千克秸秆饲料相当于1千玉米的营养价值，大大降低了养牛成本，同时秸秆能过地这腹还田，有利于土壤改良，提高地力，促进粮食增产。
猪饲料配方计算
目前，饲料配方的设计方法主要有：对角线法、试差法和计算机多元回归和线性规划法。 对角线法是一种传统的饲料配方设计方法，适用于4～5种原料的简单配方设计，已无法适用配方验算需要，目前已很少有人使用。 计算机多元回归和线性规划法是使用计算机为工作平台，利用其强大的计算功能进行配方验算，可以计算出营养相对最全、价格相对最低的饲料配方。缺点是配方缺乏灵活性，设计出来的配方无特点。 试差法是一种实用的饲料配方方法，对于没有学习过饲料配方的人员很容易学习，并且不受饲料原料种类和营养指标数量的限制。在手工计算的情况下，如饲料原料种类多、考虑的营养指标多，则设计饲料配方会很费时费力。在有现成的电脑运算模块的情况下，只要了解饲料原料主要特性并且合理利用饲养标准，就可在短时间配制出实用、廉价、效果理想的饲料配方。金点饲料配方有做好的配方验算模块，可直接使用。 试差法饲料配方设计实例 本处以试差法为例讲述蛋鸡高峰料（产蛋≥80%）的配制方法。 使用玉米、豆粕、鱼粉、棉粕、葵粕、菜粕、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、维生素预混料、微量元素预混料设计一产蛋鸡饲料配方。 第一步准备好营养目标值
可以直接使用饲养标准或营养需要推荐的指标，最好以饲养标准或营养需要为基础，在生产实践中总结出一套自己的营养需要目标值。营养目标值种类和数量可根据自己的需求确定，目标值不能太少，也不能太多。正常情况下要包括有效能值、粗蛋白、钙、磷和第一、第二限制性氨基酸。以下列出的是我国GB-86给出的产蛋≥80%蛋鸡的营养需要，见下表： 阶段及产蛋率大于80% 代能MC/KG2.75 粗蛋白%16.5 钙%3.50 有效磷%0.33 蛋+胱氨酸%0.63 赖氨酸%0.73 第二步准备原料数据 把配方中要使用的各种饲料原料的营养指标整理、归纳好。每种原料的营养指标种类要与营养目标值中的相同。饲料原料的各项营养指标数据要尽可能接近实际含量，可以通过选用本地原料数据或权威机构发布的饲料原料营养指标数据，也可以通过实际检测或查阅厂家提供的营养指标数据使原料营养指标更加准确。在我国一般直接选用《中国饲料成分及营养价值表》中的数据即可。饲料原料的营养指标总结如下表：
课题7 牛精料配合饲料的配方设计
课题7 牛精料配合饲料的配方设计 教学目标： 1、知道精料配合饲料的概念 2、熟悉奶牛、肉牛精料配合饲料的配方设计特点与步骤。 3、能用当地饲料为牛羊配合精料配合饲料。 教学重点： 精料配合饲料的配方设计方法 教学方法：讲授法、举例法、启发式 教学过程： 提问1、怎么样用试差法为生长猪配合全价饲料 2、牛羊的消化特点有哪些？ 引入新课： （三）、精料配合饲料的配方设计 1、精料补充饲料的概述 2、精料补充饲料的配方设计特点 （1）、生长奶牛精料补充料配方设计 配方设计时首先搞清生长奶牛的种类、年龄、体重，估计在规定时间内达到规定体重所要求的日增重；其次认真研究饲料间的组合效应，确定精粗饲料的比例，一般粗饲料应占日粮干物质的40%~60%；再次是调查粗饲料的来源、种类、质量和一般用量，估算出平均每天能提供生长奶牛的主要营养成分的数量；最后根据生长奶牛的日采食量及饲养标准，确定达到规定日时增重必须由精料补充料提供的营养成分的数量，拟定出生长奶牛、精料补充料的配方。 （2）、产奶牛精料补充料配方设计 设计配方时，应根据产奶量和奶的品质要求，确定合理的精粗饲料的比例；一般粗饲料的供给量按乳牛体重的1%-2%计算，每日可给5-10kg干草或相当于一定数量的其他粗饲料。在产奶高峰期适当增加饲粮营养浓度，以提高产奶量；产奶高峰期后，在饲料法规定允许下，可适当使用特殊生长促进剂（如碘化酪等），尽量延缓产奶量的下降；若给产奶牛饲喂大量粗饲料，且粗蛋白含量低时，只要精料补充料中粗蛋白达到或超过20%时，不用或尽可能少用非蛋白氮,选择原料时,尽量少用影响奶品质的饲料，如菜籽粕，糟渣类饲料原料、鱼粉、蚕蛹粉等；缺乏优质粗饲料，或精料喂量过高时，应添加小苏打、氧化镁等缓冲剂，或添加乙酸钠、双乙酸钠，以提高乳脂率。 （3）、育肥肉牛精料补充料配方设计 育肥肉牛精料补充料配方设计特点是： ①合理拟定精粗饲料比例，一般育肥肉牛粗饲料占日粮的45%~55%，精料补充料设计 粗纤维以下不低10%为宜。 ②育肥肉牛精料补充料用量大，应尽可能选用能维护瘤胃功能的饲料原料，如适当增加 大麦、糠麸类饲料、糟渣类饲料和高纤维饼粕（如亚麻籽饼粕等）类饲料原料的用量。 ③在育肥后期应适当降低日粮的能量，适当限制日粮中的不饱和脂肪酸的含量，严格控 制含叶黄素多的饲料（如草粉、苜蓿粉等）的比例。 ④可添加瘤胃缓冲剂、瘤胃素、尿素等添加剂。 3、反刍动物精料补充料配方设计方法 设计配方的基本步骤有： ①、查饲养标准，计算乳牛营养需要；
猪饲料配制技术
猪饲料配制技术 近年来，畜产品需求量增大，畜禽饲养量逐年增加，养殖规模不断扩大，使环境中的病原微生物增加，由于环境的污染，病毒和细菌的变异，药物的滥用，疾病迅速传播扩大，给养猪业带来严重的危害。在做好疫病防控的同时，提高动物的生产性能，降低养殖成本，是养殖业持续发展的重要保障。下面就饲料的选料、科学配合以及加工进行探讨，以促进养殖业的健康发展。 饲料原料选择，原料品种应多样化，以利于发挥各种原料之间的营养互补作用。要多样合理。营养全面在喂猪的青、粗、精3种饲料中，青料含水分多，体积大，易消化，适口性好，含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质；粗料体积大，粗纤维含量较高，合理使用可增加饲料与消化液的接触面，且有通便作用，使猪有饱胀感，但难以消化；精料的特点是体积小，营养价值较高，易消化，但矿物质、维生素较缺乏。根据青、粗、精饲料的特点，合理调配猪饲料，确保营养全面。要注意日粮体积与猪采食的关系衡量饲料体积大小可用饲料风干物含量计算。要适口性好，容易消化配合饲料中如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化；相反，则适口性差，难以消化。在配制猪饲料时，宜多采用青饲料，少用粗饲料，并且粗饲料品质要好。要根据不同猪群，选用不同类型的日粮。一般来说，仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪，可选用精料型日粮，即精料占日粮总重的50％以上；繁殖母猪、后备母猪可选用青料型日粮，即青饲料可占日粮总重的50％以上；架子猪可选用糠麸型日粮，即糠麸类饲料可占日粮总重的50％以上。饲料的科学配合 (1)掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪,对营养物质的需要量不同,因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等,选择不同的饲养标准来配制日 粮。另外,根据不同猪群,选用不同类型的日粮[2]。一般来说,仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪,可选用精料型,即精料占日粮总重的50%以上;繁殖母猪、后备母猪可选用青料型,即青饲料占日粮总重的50%以上;架子猪可选用糠麸型,即糠麸占日粮总重的50%以上。 (2)原料混合要均匀。各种原料必须混合均匀,才能保证猪吃进每日所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时,如混合饲料混合不均匀,容易造成猪药物或微量元素中毒。另外,应注意根据季节的不同来调整饲料的比例。冬季应增加玉米等能量饲料的比例,适当降低豆饼等蛋白饲料的比例,但粗蛋白下降不超过15个百分点;夏季由于采食量下降,应减少玉米等能量的饲料比例,并适量提高钙的含量。 (3)配料多样、合理,保证营养全面。在喂猪的青、粗、精3类饲料中,青饲料含水分多、体积大、易消化、适口性好,并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质;粗料体积大,粗纤维含量较高,配合合理,可增加饲料与消化液的接触面,有通便作用,会使猪有饱胀感,但难以消化;精料的特点是体积小、营养价值高、易消化但矿物质、维生素较缺乏。 常见猪饲料营养：粮食类饲料，主要包括玉米、大麦、小麦、高粱、蚕豆、豌豆等。一般用量为饲料总量的50%，最多不超过60%。小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量
肉羊催肥饲料配方技术
肉羊催肥饲料配方技术 肉羊催肥饲料配方肉羊催肥是为了在短时间内，用低廉的成本，获得品质好、数量多的羊肉。 1、催肥前对羊的处理 (1) 对羊进行健康检查，无病者方可进行催肥。 (2) 把羊按年龄、性别和品种进行分类组群。 (3) 对羊进行驱虫、药浴、防疫注射和修蹄。 (4) 对8 月龄以上的公羊进行去势，使羊肉不产生膻味和有利于催肥。但是，对8 月龄以下的公羊不必去势，因为不去势公羊比阉羔出栏体重高 2.3 千克左右，且出栏日龄少15 天左右，羊肉的味道也没有差别。 (5) 羊进行称重，以便与催肥结束时的称重进行比较，检验催肥的效果和效 、人 益。 (6) 被毛较长的羔羊在屠宰前2 个月，如能剪一次羊毛，不仅不会影响宰后皮张的品质和售价，还能多得 2 千克左右的羊毛，增加收益，而且也更有利于催肥。 2、催肥方式 (1) 放牧催肥这是最经济的催肥方法，也是我国牧区和农牧区传统的催肥方法。催肥时期在青草期，即5,10 月份，此时牧草丰茂、结实，羊吃了上膘快。该法优点是成本低和效益相对较高，但要求必须有较好的草场; 缺点是羊肉味不如其他催肥方式好，且常常要受到自然因素变化的干扰。放牧催肥一定要保证每羊每天采食的青草量，羔羊达到 4 千克以上，大羊达到7 千克以上。 (2) 舍饲催肥是根据羊催肥前的状态，按照饲养标准和饲料营养价值配制羊的饲喂
日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种催肥方式。此法虽然饲料的投入相对较高，但可按照市场的需要实行大规模、集约化、工厂化的养羊。房舍、设备和劳动力利用合理，劳动生产率较高，从而也能降低一定成本。而且，羊的增重、出栏活重和屠宰后胴体重均比放牧催肥和混合催肥高10,,20, 。另外，催肥羊在30,60 天的催肥期内就可以达到上市标准，催肥期比其他方式短。 舍饲催肥的日粮，以混合精料的含量占50, 、粗饲料的含量占50, 的配比比较合适。日粮可利用草架和料槽分别饲喂，最好能将草料配合在一起，加工成颗粒料，用饲槽一起喂给。 (3) 混合催肥这种催肥方式大体有两种形式，其一是在秋末草枯后对一些未抓好膘的羊，特别是还有很大肥育潜力的当年羔羊，再延长一段催肥时间。即舍内补饲一些精料，经30,40 天后屠宰，这样可进一步提高胴体重、产肉量及肉的品质。其二是草场质量较差，单靠放牧不能满足快速催肥的营养需求，故对羊群采取放牧加补饲的混合催肥方法，这样能缩短羊肉生产周期，增加肉羊出栏量、出肉量。 第一种混合催肥法耗用时间较长，不符合现代肉羊短期快速催肥的要求，提倡采用第二种混合催肥法。放牧加补饲的催肥羊群由同一牧工管理，每天放牧7,9 小时，同时分早、晚 2 次补饲草料。 混合催肥可使催肥羊在整个催肥期内的增重，比单纯依靠放牧催肥提高50, 左右，同时屠宰后羊肉的味道也好。因此，只要有一定条件，还是采用混合催肥的办法来催肥羊。 3、羔羊催肥近年来，我国推行羔羊当年肥育、当年屠宰，这是增加羊肉产量、提高养羊业经济效益的重要措施。 (1) 肥羔生产的优点: 1) 羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点，深受
猪饲料的配制方法
猪饲料的配制方法 第一篇：猪饲料配合原则及参考配方 要千方百计搞好饲料配合，降低生产成本，提高养猪效益。 一、加工要求 饲料加工厂卫生管理和生产过程中的卫生应符合GB/T16764的要求。 配料：计量要精确，原料要稳定，误差不应大于规定范围。对微量和极微量养分应进行预稀释，并且应在专门的配料室内进行。配料室应有专人管理，保持卫生整洁。 混合：混合时间应按设备性能不少于规定时间。投料工序应按先大量、后小量的原则进行。投入的微量养分，应将其稀释到配料最大称量的5%以上。生产含有药物饲料添加剂的饲料时，应根据药物类型，先生产药物含量低的饲料，再依次生产药物含量高的饲料。同一班次应先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后生产添加药物饲料添加剂的饲料。为防止加入药物饲料添加剂的饲料产品在生产过程中的交叉污染，在生产不同加入药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理。 贮存：饲料贮存应符合GB/T16764的要求，不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所。饲料贮存场地不应用化学灭鼠药和杀鸟剂。 二、饲料配合 饲料配合应遵循以下原则：⑴营养适宜。配方中各营养水平之间达到平衡，其中特别注意氨基酸的平衡。⑵体积适中。应注意猪的采食量与饲料体积大小的关系，体积过大吃不完，体积过小吃不饱，公猪料体积过大易造成垂腹。⑶适口性。适口性好的多用，适口性差的少用。⑷灵活应用。选择适宜的饲养标准和饲料成分，
通过饲养试验，观察猪的生长发育及生产性能，进行酌情修正。⑸粗纤维含量。仔猪不超过3%，生长猪不超过6%，种猪不超过12%。⑹卫生指标。发霉变质和有毒性的饲料禁用。⑺优质廉价。应根据生产需要，提高配合饲料的档次，并根据市场价格变化，随时调整配方，获得最佳经济效益。⑻多样化。合理搭配多种饲料，以发挥各种物质的互补作用，提高饲料的利用率。 三、参考配方 饲料配方应就地取材，按以上原则科学搭配，以下配方仅供参考： 5-10千克的仔猪（%）：玉米50.4，豆粕16.0，鱼粉5.0，血浆蛋白粉5.0，乳清粉15.0，豆油3.0，磷酸氢钙1.9，石粉1.0，赖氨酸0.3，食盐0.3，柠檬酸2.0，1%添加剂1.0。 10-20千克的仔猪（%）：玉米59.7，豆粕24.0，麸皮5.0，鱼粉4.0，豆油2.0，磷酸氢钙1.8，石粉1.0，赖氨酸0.2，食盐0.3，柠檬酸1.5，1%添加剂1.0。生长猪（%）：玉米61.4，豆粕22.0，麸皮8.5，鱼粉3.0，豆油1.0，磷酸氢钙1.8，石粉0.8，赖氨酸0.1，食盐0.4，柠檬酸1.0，1%添加剂1.0。 育肥猪（%）：玉米59.4，豆粕18.0，麸皮10.0，草粉9.0，磷酸氢钙1.6，石粉0.6，食盐0.4，1%添加剂1.0。 妊娠猪（%）：玉米49.0，豆粕13.0，麸皮16.6，草粉18.0，磷酸氢钙1.5，石粉0.5，食盐0.4，1%添加剂1.0。 哺乳猪（%）：玉米45.5，豆粕19.0，麸皮16.0，草粉11.0，鱼粉4.0，磷酸氢钙2.0，石粉1.0，赖氨酸0.1，食盐0.4，1%添加剂1.0。 种公猪（%）：玉米54.0，豆粕26.0，麸皮13.6，鱼粉2.0，磷酸氢钙2.0，石粉1.0，食盐0.4，1%添加剂1.0。（250022山东省畜牧兽医总站 曲
第四章 日粮(或饲粮)配合与配合饲料
第四章日粮(或饲粮)配合与配合饲料 教学要求 1．掌握配合饲料的种类、特点及其优越性； 2．掌握全价饲粮配方设计的一般原则，熟悉配方设计方法及畜禽配合饲料配方设计的特点； 3．了解浓缩饲料、预混料配方的设计、使用，了解配合饲料的生产工艺； 4．熟悉配合饲料的质量管理。 第一节概述 一、基本概念： 日粮：日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的各种饲料的总量。 饲粮：把所需各种饲料原料组成换算成百分比含量（即配方），再根据配方配制成满足一定生产水平类群动物要求范围内的配合饲料产品，在饲养业中为区别于日粮，将其称为“饲粮”。 饲料配方：按照动物的营养需要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理地确定的饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成，称为饲料配方。饲粮配方分为两种：①以当地所产饲料为基础的地区性典型饲料配方；②高效专用饲料配方。 配合饲料：配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况设计配方，并根据饲料配方将各种饲料原料按一定的比例均匀混合的饲料产品。 二、配合饲料按营养特点分为：全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料、反刍家畜精补料、人工乳。按饲料物理特性分为：粉料、颗粒料、破碎料、膨化料、压扁料。各种饲料有其特点，饲喂对象各不相同，使用配合饲料时，应根据动物的体重、年龄、生理特点、生产水平等情况酌情考虑。 三、配合饲料优越性：配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生产潜力，增加动物生产效益；配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料资源；配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方便；使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。 第二节全价配合饲料配方设计 一、原则：全价配合饲料进行配方设计时应考虑如下原则： 1．饲料的营养性： （1）适宜的营养水平：动物的种类、品种、年龄、生理状态、生产水平及所处饲养环境不同，其对营养水平的要求不同，因此在设计饲料配方时，必须以饲养标准为依据，对不同养分加以合理的调整，以满足不同动物的需求。 在设计配方中各种营养物水平时，应考虑养分间的平衡性，尤其是能量与其它营养素间的比例：因为①饲养标准的第一项即为能量需要量，一般作为饲料配方也要首先满足能量与蛋白质的需求，其它成分可后作为补充；②动物尤其是家禽有“为能而食”的特性，如果配方设计时不能确定能量的适宜水平或者配