酒店工程部表格

酒店工程部各项表格

工程维修单

NO：

工程部发出部门部门负责人

日期时间地点

工作内容

维修记录

耗用（请购）材料

接收维修员当值工程师验收员白联：工程部红联：仓库黄联：报修部门

工程维修反馈单

配电停送倒闸操作表

监护人签名：操作人签名：

设备开箱验收单

设备维修统计表

柴油发电机组检查表

年月日班次：

后备发电机送停操作表

工程明火作业申请表

电气运行记录

年月日室外温度℃

水泵房运行记录表班次：值班员：日期：

填报部门：年第号

施工单位材料。

年第号

设备报废单

年第号

设备事故报告单

年第号

注：1.内容填写不下时，可另附纸。2.此表存入设备档案。

设备安装竣工报告单

年第号

万能工检修项目表

房号：检查人：

日期：

良好需维修需大修

此房需下列标出人员配合

□木工

□电工

□空调

□管工

□需备件

□钳工

□弱电工

□消防组

计划工作记录表(万能工)

年月

值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率 % 值班工程师签名总工签名

万能技工工作登记表

空调机房电气运行记录表

年月日室外温度℃

发电机组运行记录表

年月日班次

交班员签名：接班员签名：

配电运行记录

酒店工程部每周工作计划

酒店工程部每周工作计划【导语】订计划必须胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，应合理安排。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是重点，哪是一般，也应该明确。在时间安排上，要有总的时限，又要有每个阶段的时间要求，以及人力、物力的安排。这样，使有关单位和人员知道在一定的时间内，一定的条件下，把工作做到什么程度，以便争取主动，有条不紊地协调进行。以下是WTT为大家准备的《酒店工程部每周工作计划》，供您借鉴。一、充分提高对“情满XX，舒适家园”品牌战略的认识，从严掌握工作标准和要求。 “情满XX，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目标：“以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的管理模式，创建一流的三酒店”所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量，浓郁酒店氛围，提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。 “情满XX，舒适家园”是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团结向上的团队如家庭般温暖，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大员工团结、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业管理以员工为中心，超越顾客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取得成功。二、工程部今年的总体工作今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产

酒店工程部工作计划表格范文(标准版)

( 工作计划) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：JH-XK-0914 酒店工程部工作计划表格范文Hotel engineering department work plan form

酒店工程部工作计划表格范文(标准版) 一、目标概况 1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。二、重点工作 1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。 2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。 3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。 4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。

○1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。 ○2合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。 ○3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。 ○4严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。 ○5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。三、具体计划; 1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。 2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，3月份店面计划维护月，下分店检查记录须要维护的工程，并做出工程预算上报。 4月份维修维护施工月，安排工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。 5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。 6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。 7、8月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。 9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。

工程部常用表格总结

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41)

五星级酒店工程部操作手册

五星级酒店工程部操作手册 ENGINEERING DEPARTMENT POLICIES & PROCEDURES

目录编号章节页码 EG1101 工程部介绍……………………………………….………………..….……………….……….3页EG2101 工程部行政架构图………………………………………………………..….………………...4页岗位职责 EG3101工程总监……………………………………………….………..….……………….….…... 5页EG3102工程总监秘书……………………………………………………………..……............... 7页EG3103高级值班工程师…………………………………………...…………..…………………8页EG3104 值班工程师……………………………………………………………..……................... 9页EG3105 仓管员……………………………………………………………..…….......................... …. 10页EG3106 电气主管……………………………………………………………………. . ……………. 11 页EG3107 电工………………………………………………………………………………. …………12页EG3108 弱电工……………………………………………………………………………….......... …13页EG3109 电气领班/配电领班………………………………………………………………………. 14页EG3110 配电运行工…………………………………………………………………………………15页EG3111 弱电领班…………………………………………………………………………………... 16页EG3112 空调领班………………………………………………………………………………….. 17页EG3113 空调主管………………………………………………………………………………….. 18页EG3114 空调工………………………………………………………………………….. …………19页EG3115 锅炉领班………………………………………………………………………………….. 20页EG3116 锅炉运行工……………………………………………………………………………….. 21页EG3117 综合维修主管……………………………………………………………………………. 22页EG3118 木工油漆工………………………………………………………………………………. 23页EG3119 机修工主管………………………………………………………………………………. 24页EG3120 机修工……………………………………………………………………………………. 25页EG3121 电修工……………………………………………………………………………………. 26页EG3122 万能工……………………………………………………………………………………. 27页

工程部工作计划：酒店工程部工作安排

工程部工作计划：酒店工程部工作安排以下是关于工程部工作计划：酒店工程部工作安排的文章，欢迎大家前来参考查阅！！一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机

制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设本文：公务员在线施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。 3、按照检修保养制度，抓好，请保留此标记。对大型关键设备的计划检修保养，做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。 4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，

酒店工程部绩效考核细则

酒店工程部绩效考核细则工程部绩效考核标准细则工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评员工的德、绩、能、勤。二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元

106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道四、岗前培训标准：扣分标准：此项不合格，不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。五、上班前标准：扣分标准：每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。

工程部常用表格汇总

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21)

地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42) 分体式空调年保养表 (43)

制冰机年保养表 (44) 制冰机月保养表 (45) 冰箱、陈列柜、冷柜年保养表 (46) 冰箱、制冷机保养表 (47) 高空作业审批表 (48) 重点部位临时动火作业申请表 (49) 技术档案外借登记表 (50) 物品外借登记表 (51) 厨房设备月保养表 (52) 动力柜年保养表 (53) 螺杆式冷水机组维修、保养表 (54) 设备报损维修鉴定表 (55) 水箱清洗年保养表 (56) 维修值班记录 (57) 综合维修年度保养计划 (58) 油烟净化器检查维修、清洗登记表 (59) 装饰、装修整改计划书 (60) 部门发文内容熟悉签名表 (61) 安全事故责任鉴定表 (62) 培训活动签到表 (63) 工程部每周安全自行检查记录 (64) 值班巡查表 (65) 交接班记录 (66) 员工月度面谈记录表 (67)

酒店工程部管理程序及标准[详]

酒店工程部管理程序及标准一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。二、维修材料及维修工具的领取制工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理

目的：保证酒店财产的高效、安全使用程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。（二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，

酒店工程部年度工作计划

酒店工程部年度工作计划 xx年酒店工程部工作计划三篇第一篇：xx年酒店工程部工作计划一、工程部总体工作：为确保酒店动力工作正常运行，要进一步加强设备的维护运行管，加强计划检修保养。设备的巡检，保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训，技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，树立后台为一线部 __的思想，促使工作再上台阶。二、重点工作如下： 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养成综合技工; 2、加强主动性、协调性，协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作，做到工作及时，不推诿，多做事;

3、做好安全第一，预防为主的方针，杜绝工伤事故的发生; 4、按照检修保养制度，抓好大型关键设备的计划检修、保养，做好每天巡检登记，作为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识，控制成本，加强修旧利废，进一步降低成本， 1)把握修复工作的工程质量，保证不返工，达到运行周期，以减少维护成本。 2)跟踪大件配件的质量，以达到运行周期。 3)严格控制外修项目，尽可量自行维修。 4)加强废件的修复工作，最大限度减小酒店成本支出。 5)加大技术革新，创造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作) 总之，事情无论大小，干好就是最好，我们相信没有最好，只有更好，只有我们自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对

酒店工程部组织架构岗位职责及

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构一、部门概述： XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。二、部门组织机构：附后第一节岗位职责与素质要求一、办公室：工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。工程总监：上级：酒店副总经理下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。素质要求：基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。自然条件：男性，40岁以上，身体健康。文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。工程部经理：上级：工程总监

五星级酒店室内精装修工程管理

五星级酒店室内精装修工程管理摘要：施工管理水平的高低在一定程度上会影响到五星级酒店室内精装修工程的施工质量，需要施工单位能够切实加强施工管理，做好施工组织设计，避免资源浪费现象的发生，确保酒店装修工程进度、质量、成本管理工作的稳定有序开展。本文将探讨五星级酒店室内精装修工程的施工要求以及施工管理的难点，并提出优化施工管理的有效举措，希望在实践工程项目中能够起到参考和借鉴的作用，从而为酒店装修工程保质保量的开展奠定坚实的基础。关键词：五星级酒店；室内精装修工程；施工管理引言：近年来，人们的审美水平不断提高，对于五星级酒店室内精装修工程的施工质量也提出了更高的要求，考虑到酒店装修工程施工存在着多工种作业的情况，需要消耗的材料品种和数量十分庞大，施工组织难度相对较高，而施工周期往往较短，极易出现施工单位为了赶工期而忽视施工质量的情况，给酒店装修工程的开展造成了一定的阻碍。对此，施工单位应充分认识到施工管理的重要性，针对影响工程进度、质量、成本的因素加以科学全面的分析，并采取有效措施进行严格控制，致力于为酒店装修工程的开展提供方方面面的支持和保障，进而推动酒店行业的快速发展。一、五星级酒店室内精装修工程的施工要求及施工管理难点首先，五星级酒店室内精装修工程中需要使用大量的石材和木材，这些材料都需要特别定制，以展现酒店与众不同的风格，这样才能吸引吸引人们入住。可是这些定制材料需要经过多道工序进行加工，耗时较长，给工期造成了延误。其次，酒店装修工程的工期紧张，要求设计单位能够在较短的时间内进行图纸的初步设计和深化设计，有些创新工艺得不到验证直接就会被应用到施工之中，极有可能会给酒店装修工程的施工造成不利的效应。再次，酒店装修工程通常需要多个工种同时作业，时间和空间的交叉难免会出现施工矛盾和冲突，使得施工管理难度陡然上升，施工质量将会受到损害，施工安全也会难以得到保证。最后，五星级酒店室内精装修工程往往要对原有功能区进行重新设计，还要对酒店进行整体加固，这些工作耗时不短，工程很难按时交付。二、五星级酒店室内精装工程的管理要点 1、引入限额设计酒店限额设计控制的重点有两个，机电设备的选型方案和装修面层材料的选用。设计顾问公司的方案设计追求的是高端的风格，比较喜爱选用进口的洋牌子，一味追求进口品牌，如果设计单位不加以筛选就直接套用设计顾问公司的方案，最终的结果是对投资控制十分不利。这是因为70%左右的工程费用是通过设计所确定的施工工艺和材料的等级来决定的，施工工艺的选择和材料等级的变动或者设计技术要求的提高都对项目的成本效益产生很大影响。自从某五星级酒店项目通过引入限额设计概念，最终使施工图预算的总造价下降幅度接近3000万元，可见限额设计之于成本节约的重要作用。 2、进度控制管理按时按质完成项目，是所有业主、项目管理者和项目参与人员共同希望的结果。业主希望项目按时完成，尽早移交项目给酒店管理公司，尽早投入使用，尽早得到投资的回报。总承包商希望项目按时完成，节约了管理成本，减少窝工，

2020酒店工程部的工作计划5篇

2020酒店工程部的工作计划5篇酒店工程部是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门，工程部的责任和使命是很重要的。下面是xx整理的关于酒店工程部的工作计划，欢迎阅读参考。酒店工程部的工作计划(一) 在我上任后我会加强对酒店知识的学习，酒店管理的学习，加强自己的各种人际交往能力，在每天的工作中更加认真，对每天维修单任务进行全面的修理和审核，同时也要加强自身的素质和技术能力，提高对各种突发事件的处理能力。首先决定清洗和维护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作，同时为节省燃油和减少锅炉的维害，我们将对水质进行全面处理。近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建，我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监精品

办公范文荟萃．督检察，并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。待解决的问题：为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合，在今后我会更积极地去对待工作，同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训。对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。另外由于洗衣房设备老化，又在高温和各种酸咸水中工作，经常出现故障，我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。由于太阳能的老化和表面污垢，一到冷天或太阳不好就会热水不够用，客人时不时提出水不够热，为了减少这种情况，我也将在后期的工作中进行捡查和处理，并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。水泵房的电机控制系统的已有一些失灵，或是损坏，也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏，为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全，急需进行更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素质、精品办公范文荟萃．

酒店工程部各岗位职责

盛景温泉酒店工程部各岗位职责工程总监岗位职责一、岗位名称：工程总监二、直接上级：总经理三、直接下级：维修经理、运行经理、工程部主管、文员四、岗位职责： 1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。 2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。 3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保

证酒店最大限度的节能、节支。 6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 8、主持部门工作例会，协调班组工作。工程总监岗位职责 9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、配合安消部搞好消防、安全工作。 11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。 12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能

力和适应性，秉公办事，不谋私利。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

酒店工程部管理程序及标准

酒店工程部管理程序与标准一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、内容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。二、维修材料与维修工具的领取制工作项目：维修材料与维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理目的：保证酒店财产的高效、安全使用

程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的与时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能与时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。（二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应与时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；

酒店工程部工作计划ppt(最新版)

酒店工程部工作计划ppt(最新版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改

酒店工程部工作计划ppt(最新版) 导语：工作计划是我们完成工作任务的重要保障，制订工作计划不光是为了很好地完成工作，其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。一、工程部今年的总体工作：工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设备设施等正常运行，特别要提高餐厅部，娱乐部，客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一

专多能，充分利用人力资源，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作： 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各

工程部常用表格汇总

工程部常用表格汇总 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

目录维修单 (4) 江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11)

螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22)

酒店变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32)

玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42)

五星级酒店工程部管理

五星级酒店工程部管理第一节工程部概述及编制结构图一、部门概述：在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。二、工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作 1、各班组之间工作沟通与协作。。一般情况下由班组互相沟通，共同做好工作安排和衔接，并向值班工程师汇报；如遇到重大任务和重要情况时，由部门总监/经理统一协调并布置安排。各班组应有整体意识和全局观念，协同一致做好工作，按质按量按时完成任务。 2、岗位之间工作沟通和协作。由领班负责，并切实做好交接班工作。当多工种从事同一修理任务时，应指定一名维修工负责各工种之间的衔接与协作，其他维修工应听从安排，并按各自分工和操作程序进行维修。（二）与酒店其他部室沟通与协作 1、工程部与行政部 1）凡在安全生产、环保、节能和工程设备管理等业务中涉及全店性活动或重大任务时，工程部应将拟订的计划、措施以及落实情况及时报行政部。 2）行政部下发的文件材料，按文件处理单的拟办和批示意见办理，并按文书档案管理规定办妥或存档。 3）由工程部撰拟的以酒店名义行文的文稿，送行政部审阅后，报酒店领导签发。 2、工程部与保安部 1）工程部在实施新建、改建和扩建工程项目中，应主动配合保安部做好防火审核和办理有关审批工作。 2）工程部要配合保安部做好施工现场的防火工作，以及对外来施工人员的安全教育和管理，并将外来施工人员的名单和有效证件送保安部审核。 3）工程部应组织和教育本部门员工自觉接受和参加保安部开展的“四防”安全宣传教育以及保安业务培训和演练。 3、工程部与销售部 1）工程部应将酒店改、扩建和更新、装修计划通知销售部。 2）工程部对长包房租用区域内的设备设施要定期检修和维护保养，发现承租方未经同意，使用超出区域内线路负荷的设备时，应会同销售部等部门做好解释工作并妥善处理。

酒店工程部工作计划表doc

酒店工程部工作计划表篇一：酒店工程部年度工作计划表 XX年酒店工程部工作计划一、XX年酒店工程部维护管理制度；a, 建立客房维护管理制度; 制度简述如下1，每间客房6个月进行一次彻底维修，平均每月完成若干间。 2，检修后的客房应达到以下标准（略） 3，客房维修工作定额 4，客房维修工作内容： 4.1，必做项目：为强制性必须完成的。 4.2，修补调整项目。 4.3，对整个客房现状进行评分，按此评分表将客房分为四类。 5, 对房间温度：开冷气时：22℃-24℃；开暖气时：22℃-26℃。对房间淋浴水流量：热水温度16升/分钟，开冷气时45±5%，开暖气时48-5%。对房间电视音量：最大值控制在50%;都做出了标准要求。 b, 建立西餐厅维护保养标准及制度; c, 建立公共区域管理制度; 制度简述如下 1, 对前台、大厅， 1.1,照度300xl-750xl， 1.2, 空调：24℃-26℃冬季；18℃-20℃夏季。 1.3, 灯光完好率98％。

1.4, 天花：无明显色差、开裂、脱落无空调出风口四周无明显发黑痕迹。都做出了标准要求。 d, 变配电室规章制度（一）;变配电室规章制度（二）; e, 工程部值班室维护保养制度; f, 各项技术指标制度;g, 给排水规章制度; h, 锅炉巡回检查制度; i, 锅炉机房规章制度;j, 设备资料卡制度; 二、酒店设备运营管理 1,XX年酒店工程部设备计划保养明细(详见细分表)； 2,日常维护： 2.1，责任到人,职责明确。采取将设备按管理、使用、维护等分若干责任人，并明确各自责任并纳入考核。 2.2，客房维修： 2.2.1, 建立客房预防性维护计划（万能工计划）,所有客房本年度进行1－2次维护并且有记录, 2.2.2，维护按照“客房保养检查清单”进行客房维护工作。 2.2.3, “客房保养检查清单“应包括所有客房服务项目，装修，用具和设备等内容。 2.2.4, 客房万能工为固定的员工，技能是接受过客房维修专业培训，熟悉设备维修流

装饰公司工程部表格样板

装饰公司工程部表格样板 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

工程派工单年月日工程派工单年月日工程派工单年月日

工程分配单gc 01 工艺做法：本联工程部存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联工长存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联监理存签发人：签发时间：年月日

归档日期：年月日 13工程资料明细单合同编号：

说明： 1.目录所含资料项目为档案必备，监理必须保证齐全。 2.监理必须依工程进度所产生的资料归档并及时填写此表。 3.此表一份，作为归档首页目录。建档日期：年月日项目施工管理档案人工管理情况工种工组电话计划人工费付款情况石工电工泥工漆工木工付款进度情况测量费第一次第二次第三次第四次第五次非常规基础装修注意事项

工程管理: 设计人员: 合同报价审核报告合同编号：年月日监理、工长要对此工程报价、图纸、工艺作法、合同及其相关协议认真阅读和审核。