公司收银员管理制度

公司收银员管理制度
公司收银员管理制度

公司收银员管理制度

第一章总则

第一条为了加强企业的资金管理,保障企业财产安全,规范收银员的管理工作,结合公司的实际情况,特制定本制度。

第二条制定依据:根据《现金管理暂行条例》、《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等国家法律法规和企业规章制度的相关规定。

第二章适用范围

第三条本公司及其属下分(子)公司、项目公司下设的各收银点。

第三章岗位职责

第四条严格坚守“廉洁、守法、诚实、负责”八字理念。

第五条遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安排。

第六条工作认真细致,具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。第七条快速、准确、及时地收取销售款项或营业款项。

第八条负责收银点各项费用的收取、核算、统计和汇总工作,在业务和日常管理中接受财务部门的指导和监督,保证做到日清月结,账账相符、账表相符、账实相符、钱据相符。

第九条收银员必须熟悉营业场所的运作、营业及消费情况,协助服务人员答复顾客的咨询,提供相应的便民服务。

第十条消费完毕须向顾客致意道谢,回收顾客消费单后核对并打印账单呈示给顾客确认结账。

第十一条收款时要求吐字清晰,严格遵守“唱收唱付”的原则,现

金收付必须提醒顾客当面清点,交付无误后请顾客签名确认并向客人道别,使其满意离去。严禁"摔、甩、扔、丢"。

第十二条保持头脑清醒,严格遵循转账程序,确保转账成功和无遗漏票据或账单。

第十三条当结账顾客相对集中时,须礼貌请顾客稍候并提高结账速度或及时申请援助。

第十四条妥善保管钱物、票据、账单并按规定时间结算和上缴财务部。内部签单、优惠折扣、免费消费账单应及时找公司授权领导签名确认。

第十五条与销售人员、售后人员或服务人员保持良好的沟通和协作,防止发生错漏或交接失误。

第十六条负责公司财产(收银机、验钞机、电脑、打印机、POS机等)的保养工作。

第十七条负责收银台区域的卫生清洁工作。

第四章工作规范

第十八条严格执行财务制度,遵守财经纪律,接受财务监督,遵守公司的考勤制度。

第十九条必须严格遵守“六必须,八不准”:

1、六必须:①、必须按规定整齐着装;

②、必须发型规范、淡妆上岗、坐姿端庄;

③、必须精神饱满、主动热情、微笑待客;

④、必须文明礼貌、使用普通话,文明用语和唱收

唱付;

⑤、必须保持收银台干净整齐;

⑥、必须定期核对账款,两者保持一致。

2、八不准:①、不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹;

②、不准在当班时间擅自离台、离岗、停台;

③、不准在收银台内看书、看报、上网等非工作内

容;

④、不准以点款、结账为借口,拒收和冷漠顾客;

⑤、不准在收银台工作范围内进行会客、吃东西、

喝饮料等私人行为;

⑥、不准踢、蹬、翘、靠、坐收银台等不规范姿势;

⑦、不准出现与顾客争吵辱骂欧打等有损公司形象

的行为。

第二十一条收取现金必须正反两面过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收银员负责。

第二十二条不得擅自从营业款中坐支现金,未经公司领导批准,不得将营业现金收入用于他处或借给任何单位和个人。

第二十三条不得任意篡改结算账单和电脑单据,如发现错收、错输需要调整金额、币种和减数时,必须有充足依据和经过说明书经当班主管人员签名确认并在单据调整登记簿作好记录备查后方可调整

电脑数据。

第二十四条遵循公司授权规定,严格执行折扣权限,在账单上必须有公司授权人员签名认可或附上相关批示,交财务部核查。

第二十五条除财务人员盘点货物或公司领导例行检查外,杜绝非当班收银员及非收银员(包括管理人员)进入收银台工作范围。

第二十六条严格遵守企业保密制度,除公司领导批准外不得让无关人员动用电脑、收银机或翻看企业营业收支情况和顾客资料,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

第五章工作流程

第二十七条必须严格依照班次表时间上班并办理上岗登记,不得随意调整班次。如果确实需要调整,必须提前两天向收银领班或部门领导申请。

第二十八条收银员班次表由各收银点的收银领班或部门主管编排,

呈部门经理批准并监督执行。

第二十九条上班前须将私人物品(如挂包、手提袋、钱包等)锁在收银员专用的柜台里,不得携带私人物品及钱款上岗,避免与公司钱物发生混乱。

第三十条收银员到岗后,首先做好收银台的卫生清洁工作和检查收银设备的运行情况是否正常。

第三十一条收银员不同班次之间的交接、收银员与收银领班、部门主管或出纳人员备用金的交接,双方必须严格核对无误后在交接登记簿上确认签收。

第三十二条工作交接时必须按公司有关规定和财务规范逐项交接,交接要准确、及时、迅速;若因交接不清出现问题的,相应责任由发现问题时的当班收银员承担。

第三十三条领取当值班次所需使用的账单及票据时,应即时检查账单及票据是否顺号、缺页,如有发现缺号、缺页或书写不清晰的应立即退回票据管理部门。

第三十四条每天班前必须检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有发现日期或时间不准确时,应及时通知收银领班或部门主管进行调整,并检查色带、纸带、刷卡清单等是否足够。

第三十五条每天班前必须查阅收银员交接记事本并签名确认,了解当天或上一天的收银接待情况、需要跟进工作、当班注意事项及遗留的问题,以便及时处理。

第三十六条收银员应首先检查销售合同或消费清单上记录的顾客资料和销售金额、付式方式或消费项目和消费金额等是否齐全,如记录不全则退回给销售人员、售后人员或服务人员处理。

第三十七条确认销售合同或消费清单上记录的顾客资料和销售金额、付式方式或消费项目和消费金额等记录齐全后,收银员开始将上述资料正式输入电脑,首先将销售合同或消费清单号码输入电脑内,收银机将自动编制该付款清单或结算单号,待顾客付款或结账时使用;然后将顾客姓名、销售金额、付款方式、优惠折扣或顾客人数、台号以及顾客消费项目、消费时间、消费金额等依次输入电脑。输入

完毕后即可等待顾客付款或结账。

第三十八条付款或结账程序:

1、付款清单或结账单一式三联:第一联为财务联、第二联为顾客联、第三联为存根联。

2、顾客要求付款或结账时,收银员根据售后人员或服务人员提交的销售合同或服务人员报结的台号打印出付款清单或暂结账单,售后人员或服务人员应先将付款清单或暂结账单核对后签名确认,然后凭付款清单或暂结账单与顾客结账。如果售后人员或服务人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、顾客付款或结账时付现金(支票、信用卡)的,售后人员或服务人员应将三联付款清单或账单拿回交收银员总结后,付款清单或结账单第三联存根联由收银员留存,将付款清单或结账单第二联顾客联交回顾客,付款清单或结账单第一联财务联上缴财务部。

4、收银员必须严格按照销售合同或消费清单的内容开具收据或发票。写好收据或发票后,呈递顾客:请顾客确认顾客姓名、付款金额或消费金额等内容正确无误后,请顾客在备注处签名,然后将收据或发票第一联财务联连同付款清单或结账单上缴财务部入账,第二联顾客联装入信封后交给顾客作付款凭证,第三联存根联收银员留存作核数之用。

5、消费的顾客结账是办理挂账的,则由服务人员将顾客签名挂账凭据交收银员办理挂账手续后,第一联财务联上交财务部入账作追收欠款之用,第二联顾客联交顾客作为消费凭据,第三联存根联由收银员留存。

6、消费的顾客结账时出示优惠卡(或者由公司授权人员给予顾客打折)要求打折时,服务人员应将优惠卡或公司批示文件(或者公司授权人员签名)和三联结账单交收银员按规定程序办理打折,如果服务人员只将一联结账单交收银员,收银员不得给其办理。

7、收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、修改账单、作废单等应由相关经办人员说明作废或调整原因,并签上姓名,由主管人员签名证实注明作废或调整原因后,将调整单、修改单或作

废单(三联)上交财务部处理。如事后发现有错,但又查不到保存的账单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单据的相应责任。

8、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的,须先请主管人员签名确认,然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。

9、公司领导(公司授权人员)招待顾客或销售人员经公司领导批准招待客户时须使用内部签单的,结账单请公司相关授权领导签字后由收银员上缴财务部作业务费用按规定处理。

10、收银员在本班次营业结束后应做单班结账,在本日营业工作结束后,应做总班结账。在仔细核对当日的经营情况及收入情况后填写“每日营业收入汇总表”并办理好相关交接手续后于次日由第一班次的收银员上缴财务部及公司领导。

第三十九条消费项目接受使用客人VIP卡挂账业务时,必须详细审核持卡人的卡号、姓名、单位、是否与电脑资料相符,以防错漏,除持卡人有委托授权书授权给非持卡人签单消费外,不得让无权签单的人签单消费。

第四十条顾客分批离开结算程序:

1、结伴消费的顾客,如一部分顾客先走,另一部分顾客仍在消费,由未走顾客最终结算,必须用便笺的方式注明先走顾客姓名、消费金额、消费截止时间给先走的顾客签字确认,并让未走的顾客签字认可,保留便笺让未走的顾客统一结算。

2、结伴消费顾客,如一部分顾客先走,另一部分顾客仍在消费,由先走顾客消费结算的,应将未走顾客的姓名、台号、消费水牌、消费项目等资料保留,以便最终结算再消费金额。

第四十一条每日收入的现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。发现长款要及时上报,如有短款应由收银员如数补足。清点好备用金后再进行交接班,并由每天第一班次的收银员按照“日清月结”的原则填写《公司缴款登记表》后统一上缴财务部。

第四十二条现金交接程序:

收银员填写完《公司缴款登记表》后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。在收银员和部门主管的监督下将现金袋放入公司专设的保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签名,A,B,C班依此类推,手续不变,直到次日第一班次的收银员将款项上缴给出纳员清点为止。

第四十三条账单交接程序:

账单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的账单按顺序号排好,用账单分配表包捆好,放到指定位置,供财务部或审计部人员审核使用;另一类是未使用过的,要检查一下和已使用过的账单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。在收银账单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未使用的账单退回财务部,并办理退回签字手续。

第六章票据的管理

第四十四条公司所有票据(即收据和发票)的管理统一归财务部,财务部设票据管理员(可由出纳人员或会计人员兼任)负责票据的购买和领用。收银员领用票据时必须在票据领用登记簿[票据领用登记簿必须包括以下几项内容:领用日期、票据性质(收据或发票)、票据号码、领用人、使用范围、退还日期、接收人]“领用人”栏签名确认。

第四十五条票据领出后按“谁领用谁保管”的原则由领用人负责日常使用保管,收银员票据日常交接同样必须设置票据领用登记簿办理交接,不同班次收银员在交接票据时必须按票据领用登记簿内容详细填写并签名确认。

第四十六条每周营业时间结束后,收银员必须及时与财务部票据管

理员按票据编号、内容、金额、开票时间等统计、核对当期票据的使用情况,核对表一式三份,收银员和票据管理员各自留存一份,上报财务部一份。

第四十七条票据用完后存根退回财务部并办理票据核销手续——由票据管理员清点后在票据领用登记簿“接收人”栏签名确认,然后再办理空白票据的领用手续。

第四十八条每位收银员领用的票据由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入票据封面背后的票据检查记录栏内。

第四十九条填制票据金额要凭顾客联的消费单金额填制(经办人在票据的有关项目中要签上姓名的全称),顾客付款清单或消费清单要贴附在票据存根联的后面。

第五十条核销票据时发现存根联没有附上顾客付款清单或消费清单或票据不连号的,收银员除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。

第五十一条丢失票据要及时以书面形式报告财务部,丢失票据声明作废的登报费要由经手人负责。

第五十二条加强票据档案保管意识,做好票据资料的装订归档工作,建立票据档案管理制度。

第七章结算方式的管理

第五十三条现金:

1、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2、除人民币外,原则上不接收其他币别。

第五十四条支票:

1、收取支票应检查是否有开户行账号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否与印鉴相符,并在背书面留下联系人姓名和联系电话。公司原则上不接

受私人支票,如有接受私人支票的,该支票出现问题由经手人承担一切责任。

2、当支票出现退票时,收银员必须及时知会财务部并在相关人员(如销售人员、出纳人员、服务人员等)的协助下查明原因,同时通过销售人员或服务人员通知顾客重新办理付款手续。

第五十五条信用卡:

1、接受信用卡付款或结账时,应先检查信用卡的有效期和查核该卡是否已经被列入止付名单或是否是接受使用范围内的信用卡,并按规定压印付款清单或消费清单、填写客人身份证号码、核对签名。(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收)

2、顾客付款或结账时,将消费金额填入付款清单或消费清单的金额栏或消费栏并请持卡人签名确认,认真核对卡号、顾客签名是否与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同账单交给顾客。

3、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC 取得授权,如实际消费金额超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

4、每天营业结束后收银员必须打印出当天结算账单和关掉银行POS机的电源。

第八章收入审计管理

第五十六条收入审计工作是在财务部设置收入稽核人员(可由会计人员兼任)来完成。它要求稽核人员掌握各营业点收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收账款及时收回,使资金得到正常使用。

第五十七条收入审计的主要内容:

1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:稽核人员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收

银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“销售情况报告表”、“收入情况报告表”、“客服中心收支情况表”、“办证中心收支情况表”等经营情况报表,根据公司销售情况及各经营场所营业情况,审核当日销售的项目价格输入与销售合同或消费项目价格表上的价格是否一致,优惠折扣手续是否完整。如有错误应立即通知相关人员调整,并将情况写入审计报告交财务部处理。

3、查询各收银点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的顾客签名同销售合同或消费清单上的顾客签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错账号,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错账号,则要立即调整。

4、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码,在票证核对表上按号划销。如有缺号,调整作废单据手续不齐,要写入审计报告送财务部处理。

5、核对营业对账表:要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致,核对表中的收银员填写的数据与售后人员或营业场所主管填写的数据是否一致,如有不符,应立即向收银员查明原因并及时作出处理意见,确保营业收入的正确反映。

6、稽核人员要经常到各营业点进行检查:检查收银员及营业场所其他操作人员是否按规范程序操作,营业款是否如实反映,现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的,应立即纠正,并将情况及处理意见及时反映到主管领导及财务部,以防止情况再发生,确保公司财产不受损失。

7、对审计过程中发现的问题要及时填写审计通知书,通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决,然后将解决的情况写在通知书的第一联上,最后将通知书编号存档,月底汇总后写上处理意见送公司财务部处理。

第五十八条审计资料的归档管理:

按日期顺序将“收银员操作记录”、“营业收入情况表”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单等资料装订成册,封面上注明起

止日期存档。

第九章附则

第五十九条本制度由公司财务部负责修订和解释。

第六十条本制度自发布之日起生效,在遇到新的情况或国家政策改变时,会根据新的形势发展需要或董事会批示作适当的调整或补充,修订后报公司董事会批准后执行。

餐饮前厅收银员管理制度

餐饮前厅收银员管 理制度

餐饮前厅收银管理制度 一、收银职责和权限设置: 1、收银员: 1.每日上班前打卡并提前十分钟到收银点(中餐厅)签到,查看收银交接班本是否有工作交接。 2.到收银柜台时做好工作前准备,首先检查所有用品:账单、发票、信用卡签购单等是否足够并及时领取。对照有关交接、领用薄,核对各类需要记录使用、控制的用品是否与实际相符例如:账单、发票要连号使用,要做好上下班交接记录。做好其它各项准备工作譬如:看“交接本”等搞好卫生,保持工作环境清洁。 3.餐厅营业时,服务员下“点菜单”给收银台时,收银员要及时、准确地把“点菜单”所列项目进行“划价”,完毕把“点菜单”按其所标房、台号对号入座放“点菜单架”,如“点菜单”有疑问,要及时向“楼面”查询。 4.当“楼面”通知结账时,首先听要点说明 清楚房号、台号,然后准确的把所属房、台号的“点菜单”全部拿出,计算出结账金额,防止多计、少计、重计。将计算出的总额告诉服务员,由服务员向宾客结算。

5.如需打折扣时,要索得签单人签名(协议客户,酒店备忘及经理级以上的折扣)或各类优惠卡券,同时要留意规定不能打折的项目(海鲜,香烟,酒水等)。给予折扣要按酒店有关规定严格执行。账单上的任何更改必须标注原因,并有授权人签字。 (1)、操作程序 ①、餐饮收银员要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按 照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发。 ②、餐饮收银员要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收, 对于各种钞票必须验明真伪。 ③、餐饮收银员要求工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入 现金,必须切实执行"长缴短补"的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。未经公司总经理同意任何人不得擅自挪用营业款。如有大笔开支急需支付,须先上报公司财务部,报经总经理同意后由餐饮经理写借条借款,用后及时报帐,补回营业款。 ④、餐饮收银员要求接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规 定受理。 ⑤、餐饮收银员要求每班营业结束时,必须认真核对报表数与实 收数是否一致,并做好交班工作,不得向外泄露有关本部门营业 收入情况资料及数据。

超市收银的管理制度

关于收银的管理制度 第一条为更好地规范超市收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障超市营业现金的安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节, 现金办操作、收银管理人员的现场操作过程,都有必须快速。 二、准确:收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。每天现金的处理大到上万、小 到一角,都必须准确无误。 三、安全:保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全,安全是收银工作的重 要保证条件。 四、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然,执行顾客至上、 顾客优先的服务理念,维护公司良好的服务形象。 五、三人原则:指在超市收银机没有全部开启使用的情况下,每一台收银机前排队等候 的顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置,减少客人的等候时间,保证收银通道的畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包:用设有编号的专用布袋装好,为每位收银员准备的,收银工作中方便找零 给顾客的零钞备用金,设定金额为500元/袋。 二、购物袋:商场提供的一种服务,为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已 付款的商品。 三、“暂停收银”牌:在收银员暂时下机或班结停止收银时,需要将“暂停收银”牌向着顾客排队结账的方向示出。必须提前出示,以免更多的顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品:赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品,不需要通过付款程序。一般的标识是产品本身的外包装明确有:“非卖品”“试用(吃、饮)装”“赠品”等标识,或与商品进行捆绑包装销售的物品。 五、已付款商品:对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品,在其专柜收银机已经结款,结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。 六、“孤儿”商品:指顾客在结账时因种种原因不要的商品。收银员必须将商品放置收

前台收银管理制度(1)

前台收银管理制度 一、准则:诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。同事之间团结协 作、互相尊重、互相谅解是搞好工作的基础。以工作为重,按时、按质、按量完成任务是每位同事应尽的职责。 二、劳动纪律 1、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装,不准携带现金进入吧台,除水杯外。(1分) 2、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。(1分) 3、严禁携带宾馆物品出店,吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。(3分) 4、工作时间不得无故窜岗、不能空岗,擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留;因工作原因除外。(3分) 5、上班严禁打私人电话,干与工作无关的事,手机调振动。(1分) 6、上班时间严禁在工作岗位吃东西,上班时间私自会客、接听私人电话、吃零食、扎堆聊天等。(1分) 7、上班时间严禁私自外出,若有紧急事件需外出,必须向主管或领导请假。(3分) 8、不得与客人发生争执,出现问题及时报告当班主管与部门经理,由其处理。(3分) 9、准时参加每周的员工大会及部门例会。(1分) 10、宾客从吧台前经过,要站立、主动问好,微笑着目视宾客走过,包括同事和领导。(1分) 11、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客有宾至如归的感觉;工作必须热情、认真、负责,按规范站姿,站立为宾客提供优质服务。(1分) 12、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象,严禁出现因人为因素造成的投诉及其它工作问题,工作中要保持良好的工作状态。(1分) 13、服务中应灵活、机敏,针对不同的客人提供相应的服务,对不同的客人推荐不同的房间。 14、完善遗留物品登记制度及客人投诉的意见;努力完成宾馆下达的销售任务,在服务中不断创新。服从上级的工作安 排,保质保量完成各项任务。(1分) 15、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。将进入吧台的小门插上,如有无资格进入者进入吧台而不加制止则与其同受处罚(3分) 16、与各部门之间要互相配合,不得与其它部门发生争执,不得在客人面前谈私事,聊天,忽视客人的存在。(1分) 17、严禁利用工作房卡未经前台收银系统私自开房,否则按原房价买单,情节严重者可作开除处理。 18、内部员工必须保持24小时开机,随时能找到人;对讲机必须是带耳机使用,不管上什么班次。(1分) 29、发现问题未及时上报或没有及时处理的(3分)。 20、严禁向他人透露宾客信息,或商业机密,造成严重后果的视情节轻重进行处理。 21、对客人遗留的物品不上交、挪用、私自隐匿10元以下物品扣5分,50元以下扣10分,100元以下扣50分,500元 送机关处理(含小商品)。 22、熟悉宾馆情况以便客人询问,对客人的要求必须在5分钟内答复,在10分钟内进行跟踪,以确保客人满意。(1分) 23、尽可能称呼客人姓氏,热情的欢迎每位客人。 24按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、舒缓、不能间断;随时保持大厅及其他公共区域的卫生清洁。(1分) 25、前台员工在上午06:00至晚上24:00期间严禁上网;凌晨期间上网,如有客人到达前台,则必须立即关掉正在上网的显示器,否则无论以什么方式发现一次(3分) 26、前台登记时,入住单,押金单时间必须相符(1分)。 三、收银制度 【一】为宾客发放房卡的同时,及时为宾客进行消费登记。(1分) 1.收银员在为客人办理入住手续时必须收取住店保证金,如无上级的书面指示擅自在客人无储值卡,无银行卡预 授权情况下让客人入住,则无论是否造成损失均要接受处罚。 2.经理指示特殊客人特殊处理的事项(如无押金作挂账处理的事项及接待房等),需有书面交待。内容有客人姓名、房型、房号、价格、居住时间(入住时间、离店时间),总经理签字、收银主管及收银员签字。如出现经济损失则由相关责任人承担。

超市收银的管理制度

关于收银得管理制度 第一条为更好地规范超市收银员得管理,提高收银效率及服务水平,保障超市营业现金得安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速:收银得整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节,现 金办操作、收银管理人员得现场操作过程,都有必须快速。 二、准确:收银工作每一个细节得准确度要求都非常高。每天现金得处理大到上万、小 到一角,都必须准确无误。 三、安全:保证资金得安全、保证顾客得安全、保证商品得安全,安全就是收银工作得重 要保证条件。 四、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然,执行顾客至上、顾 客优先得服务理念,维护公司良好得服务形象。 五、三人原则:指在超市收银机没有全部开启使用得情况下,每一台收银机前排队等候得 顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机得数量、时间、位置,减少客人得 等候时间,保证收银通道得畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包:用设有编号得专用布袋装好,为每位收银员准备得,收银工作中方便找零给顾 客得零钞备用金,设定金额为500元/袋。 二、购物袋:商场提供得一种服务,为每一位购买商品得顾客提供合适得购物袋盛装已付款 得商品。 三、“暂停收银”牌:在收银员暂时下机或班结停止收银时,需要将“暂停收银”牌向着顾客排队结账得方向示出。必须提前出示,以免更多得顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队得顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品:赠品就是商场自身或供应商通过商场提供给顾客得免费产品,不需要通过付款程序。一般得标识就是产品本身得外包装明确有:“非卖品”“试用(吃、饮)装”“赠品”等标识,或与商品进行捆绑包装销售得物品。 五、已付款商品:对家电、精品、酒类等专柜销售得部分商品,在其专柜收银机已经结款,结款得商品有收银小票凭证并符合特定得包装。 六、“孤儿”商品:指顾客在结账时因种种原因不要得商品。收银员必须将商品放置收银机旁指定位置,并由柜台营业员或专设人员及时回收到相应柜台。

(完整版)门店收银管理制度

门店收银管理制度 第一条、总则 为更好地规范各门店收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障各门店营业现金的 安全。特制定本制度。 第二条、工作目标 1、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、刷卡、找零等细节,现金操作,都必须快速。 2、准确:收银工作每一个细节的准确无误。 3、安全:保证资金的安全、保证商品安全。 4、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、维护公司良好的企来形象。接待顾客语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼貌用语规范。 第三条收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程,做到操作规范。熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误;保持收银程序及设施正常运作。 2、当班时保持良好的仪容仪表及精神状态,并遵守公司各项规章制度。保持工作环境、设备整洁,不放与工作无关物品在工作台上。 3、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。 4、收银员收银编号实行专人专用,管好自己的上机密码,不得与他人共用。任何人不得使用他人编码上机收银。 第四条工作流程及特殊情况处理 1、扫描/检查 手持扫描枪逐项读出每件商品的金额,听到扫描成功的“嘀”声后,判断收银机显示的 售价、品名是否与商品相符或符合常识;扫描完成的商品必须与未扫描商品分开放置,避免混淆;检查顾客手中是否还留有未扫描商品。 2、收银员收银操作过程实行“三唱”,即唱总额、唱收款、唱找零。 总共XX元,共收您XX元/券,收您XX卡一张,找零XX元。当顾客的面点清钱款并确认金额,若现金要检查是否伪钞;若为信用卡/银行卡,应礼貌地告诉顾客稍微等待进 行刷卡。麻烦您在银行单上签字。 第五条交接班制度 1、实行收银交接班制度,其它员工兼任收银工作,兼任期间视同收银员管理,独立使用收银编号。

收银工作管理制度

收银工作管理制度 一、收银工作主要内容 收银工作是商品销售过程中极为重要的一环,依照商品所标注的价格,回笼货款,完成商品与货币之间的转换工作。 二、收银员的基本条件 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,能严格遵守公司的各项规章制度。 2、身体健康、头脑清楚、年龄不超过35岁。 3、具有熟练操作和简单维护收款机的能力。 4、具有一定的商品及商品编码常识。 三、收银员操作规范 1、严格按照收款过程的工作程序和方法进行操作,录入收款机的信息,必须与柜台所开票据或商品本身条(编)码相符。 2、收款时向顾客唱收唱付。 3、收取五十元、一百元大额人民币时,要通过验钞机,以防伪钞,避免损失,一旦收取假钞,由责任人负责赔偿。 4、在收取残币时,残损程度如超过票面的五分之一,收银员应不予收取。 5、出现长短款时,要及时查找,核实确属差错,当日填写长短款报告单,报送主管领导审批,不得拖到次日,不得留长款,垫短款。 6、收银员无权办理顾客退换货业务,如遇退货,必须查验“交款凭证”或机打单上,有无所退商品经营部门经理签字,核实无误,

方可办理入机退货业务,如退款数额较大,还需与商品所属课取得联系,进行核实。 7、收银员在收款操作过程中,如发现商品价签与收款机反应价格不符,要及时与商品所属课取得联系,查明原因,杜绝错收款现象。 8、超市收银员对交易频率较高的民需大路商品应最大程度的熟记商品编码及商品价格。 9、负责收银设备日常保管和维护,保持完好和卫生。 四、收银员工作纪律 1、遵守公司财务制度,不得挪借销货款和备用金,不准以任何理由向各经营部门直接返还现金。 2、收银员均不得提前结帐,不得因早结帐点款而不理睬顾客或拒收顾客钱款。 3、严禁在收款台摆放商品、物品、下班时必须切断各种电源,未按规定办理,发生一切事故,当事人均应承担经济赔偿。 4、不得将私人钱款及物品带入收银台,上班期间不准戴套袖。 5、严禁私下换班,事前必须征的主管领导同意。 6、工作期间不得脱岗,确因需要离岗,要向主管领导说明原因,同时锁好钱箱,整理好相关物品。 7、自己的亲友到超市购物时,收银员应主动回避收款,劝其到其他款台交款,不得由本人接待。 五、收银台关于收授转帐支票的规定 1、各收银台建立收授支票登记本,由收银员记清签发单位的全

超市收银管理制度

超市收银管理制度 有限公司 (内部资料,注意保密) 文件修改控制

目录 1. 目的 2. 适用范围 3. 术语解释 4. 职责 5. 收银员工作规范 6. 收银设备管理规定 7. 附则 1. 目的

为了规范化超市的收银工作,提高收银工作效率和服务质量,特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本超市所有的收银工作。 3. 术语解释 无 4. 职责 5. 收银员工作规范 (1)收银员必须遵守超市的规章制度和收银操作流程,熟练操作收银机,服从工作安排。 (2)收银员必须服从超市排班,不得无故旷工、擅自漏岗;未经上级同意,收银员之间不得串岗。 (3)收银员上岗时必须穿工作服,在岗时身上不得携带任何钞票,一经发现视作弊处理。 (4)收银员在工作过程中不得打电话、聊天、会客,不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食。 (5)收银员无权将任何单据或商品编码作废或涂改。收银员负责保管的所有单据,如发现遗失或涂改而又未经主管签字认可的,均视为作弊并勒令赔偿。 (6)收银员收取顾客钱款时,要微笑致意,并做到“唱收唱付”,当面点清款项。 (7)收银员负责整理自己收取的现金、信用卡购物单及转账支票,并及时打印收款日报表,加盖个人名章,以便登记查账。 (8)收银员收取现金时,必须迅速准确地辨别真伪,收取转账支票时必须仔细审查。 (9)收银员要配合公司营销部做好促销等活动的解释工作,同时按照财务部要求做好特殊记录。 (10)收银员有事离开收银台时,必须及时将收银机退出销售状态,将钱箱锁好,并通知主管领导。 6. 收银设备管理规定

6.1除收银员外,其他无关人员不得进入收银台操作收银机(收银机出现故障时,数据处理中心人员除外)。未经数据处理中心培训的收银员不许上机操作。 6.2严禁随意插拔收银机的插头插座,严禁其他电器设备使用收银机专用电源插座,除数据处理中心专业人员外,任何人不许移动收银台及收银机。 6.3收银员应保持收银机的清洁,禁止在收银机键盘及其他部位放置曲别针、大头针、票据等物品,不许在收银机外壳上写字。 6.4收银台上不许放置水杯、暖水瓶等物品。 6.5收银员在关闭钱箱时应轻轻推合,不许用力过猛。 6.6收银机出现故障后,收银员应立即通知数据处理中心计算机专业人员,并采取相应措施。 7. 附则 7.1 本制度由部编制并负责解释。 7.2 本制度自年月日起执行。

收银员的管理管理制度

收银员的管理管理制度 一、工作性质:从事收取现金、支票、信用卡等,对当班销售额进行核算的人员, 是一种专业化的职业。 二、职业道德:要有良好的道德思想品质,严守商业机密,遵守公司的一切规章 制度,热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练的专业技能和基础的财务知识,注意个人修养,全心全意为顾客服务。 三、职业规范: 1、准确、快速地做好收银结算工作,严格按照各项操作堆积办事。 2、收款过程中,做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验 明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,不得将公款挪做私用。 4、当时时任何原因,任何人都不得从收银台供款或赊借物品,收银柜的钥匙不 得悬挂在收银箱。 5、熟知公司概况及店内活动,在顾客消费时,能及时快捷地提供服务并向客人 介绍店内各项活动。 6、每班营业结束后,做好相关交接工作,不得向无关人员泄露有关本店营业收 入情况及数据。 7、爱护及正确使用收银设备,并做好相关清洁工作,保持桌面的整齐、干净。 8、除了收银员、店长以外,其他工作人员除特殊原因,未经过批准,不得进入 收银台内。 9、运用手感及设备识别伪钞,以免给公司及个人造成不必要的损失,如因个人 原因疏忽所造成收取的伪钞,由当事人负责赔偿公司的经济损失。

10、以员工规章制度为准则,积极完成上级分配的其他工作。 四、岗位职责: 1、遵守公司的规章制度,服从领导的工作安排。 2、熟悉店内所有产品,解答顾客的疑难问题,做好店内门户形象工作。 3、规范、的操作,确保收银工作的正常运行。 4、热情礼貌、文明待客,在服务过程中应耐心周到,彬彬有礼,多使用相请语 和询问语,做寿到来有迎声,去有送声,例如:“您好、请稍等”“对不起,让您久等了”“请慢走”等,做到唱收唱付,要求吐字清晰,严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。 5、收银员在收款过程中要认真核对药品,发现问题应及时和营业员、店长沟通, 以减少错误和损失。 6、听取客人要求时,要使用应答语,服务不周或客人有意见是地,要使用道歉 语。如“对不起、打扰了、让您久等了、请原谅”等。 7、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。 8、不私自换班、调岗,熟悉门店的促销活动内容以及会员政策,能在顾客消费 时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动,做好宣传工作。9、妥善保管营业款,不贪污,不将营业款带出场外。当天营业结束后,将全部 款项及结账单上交店长,并由填写收款收据,存入银行。 10、每天收取的现金要认真查验、核对,对不明事宜及时询问店长,因误收、错 收等由收银员自己负责处理,并承担损失。 11、因责任心不强,工作疏忽和业务生疏发生过错所造成的款项不符,多款上交、 少款自负。 12、了解设备性能及排除常见故障的方法,遇到收银机故障和自己解决的问题,

餐饮收银员管理制度

餐饮收银员工作职责 1、餐饮收银员要求穿带工作服,配带胸牌、仪容整洁、面带微笑、行动敏捷、接待顾客服务热情周到、和顾客交流善用普通话、注意礼貌用语,交流用语言温馨、精练、简短、直入主题。不得把个人情感、思想情绪带到工作当中,更不得有损店面形象和语言和行为。 2、每当接到顾客点餐时应及时开具“餐厅服务任务单”传递给厨房、并配合主管落实安排好餐桌布置、开餐用具和酒水罢放,以及代为顾客用餐酒水和礼品罢放。 2、顾客消费结账时要准确、快速;顾客消费结账时要根据点餐单认真核对,和实际用餐核对、和厨房核对、特别对于加减点菜、酒水等,计算收款金额,做到准确无误。钱票当面点清、并验证真伪。同时每天登记台账、下班前认真填写交款清单,钱款与清单一致向财务交清当天营业款。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入营业款必须执行“长缴短补”的原则、不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向主管领导汇报,待查明原因后分别作出处理,1、长款是因为多收顾客的款项应上交当班主管领导作退还处理、2、短款是因为少收营业款、错收营业款由收银员自己赔偿。 4、每班营业收市时,应进行实物的清查盘底,并要收柜落锁,保守商业机密、不得向外泄露有关本部门营业情况或提供有关资料。 5、正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、税控机、验钞机等),做好日常维护工作、无关人员不得进入收款柜台、更不得上机操作和查看有关文件

数据资料,本店有关文件数据资料要设密码保存、密码不得外泄、下班后应关闭主电源、对验钞机、计算器收柜保管,并做好清洁保养工作。 6、做好开市前、收市后的内外卫生;桌子、凳子、碗筷罢放整齐、配合当班营业员做好店内外卫生工作,保特店内外的整洁。 7、应严格遵守公司各项管理制度,应积极配合主管加强内部管理、强化责任团队精神、自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加各种培训提高业务素质和工作能力。 8、完成主管领导交办的其他工作。 青山埋白骨,绿水吊忠魂。

收银员管理制度

收银管理制度 一、收银员工作内容: 1、收取营业款; 2、为顾客提供消费小票和发票; 3、对本收银台当班销售收入进行核算; 4、上级领导安排的其它事情。 二、收银员岗位职责 1、熟练掌握收银软件系统、收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。 2、熟悉餐厅打折卡、优惠券的使用规定,熟悉挂账、签单权限;对于不符合规定的消费项目,须经上级领导审批后方可特殊处理。 3、保管好发票,并按规定使用、登记,不得随意给顾客乱开、多开发票,做到钱票两清(如有特殊情况延迟开票时间,需经店长签字确认,收银台备案后方可。延迟期限最多不能超过三个月)。 4、每天核对备用金,不得随意挪用、借给他人;对每天收入的现金必须做日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务部汇报。 5、做好当班结束后的相关工作: ①及时交接当日营业款项、当班报表、帐单,明确当天应处理的业务。 ②准确无误做好当天的发票登记。 ③现金收入、票据等经核实无误后,封入缴款袋投入财务部设置的专用金柜。 ④认真检查收银台抽屉、POS机、电脑的电源是否关闭好。 6、做好收银设施、设备的维护保养工作和环境卫生工作。 7、不得向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况的资料及数据。 三、收银员一日工作流程 1、?上岗前准备 (1)进场:按指定的员工通道进入餐厅。 (2)打卡:在规定的上、下班时间内打卡。 (3)换装:按规定着装,佩戴工号牌,化淡妆。 2、?营业准备 (1)早会:准时参加楼面早会,站姿标准,认真聆听,做好早会记录工作。 (2)用餐:按时按班次用餐,用餐时间不得超过30分钟。 (3)清点备用金,开业前应备足当天所需零钱,在营业时间内不应出现找不开钱的情况。 (4)检查收银设备的运作是否正常,如电脑网络运行是否正常、刷卡机是否能正常工作、验钞机是否失灵等,收银设备的各种环节要认真检查,如出现问题一定要及时处理或立即通知设备维修人员进行处理,做到无事故操作。 (5)检查发票物理号码与网络号码是否一致,发票、消费确认单等单据需准备充足。 (6)检查办公用品是否齐全,打印机内打印纸的余量等,如有不足应及时补充。 (7)认真搞好收银台的卫生工作。 3、营业接待 (1)接待标准: ①坐姿标准,精神饱满;

超市收银工作流程安排

超市收银工作流程安排 收银工作的内容繁杂而琐碎,除了有每日的例行工作之外,还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表,并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间,可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核,以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。 以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。 一、每日工作流程安排 收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外,还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。 二、每周工作流程安排 (一)订货(指收银业务用必备物品)。 (二)清洗购物车、篮。 (三)更新特价宣传单。 (四)确定收银员轮班表。 (五)向银行兑换零钱(包括硬币和小额纸币)。

(六)营业所得存入银行。 (七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 三、每月工作流程安排 (一)月初库存上月份的统一发票存根联。 月底购买下月份的统一发票。)二 ( )必备文具的申请或购买。三 ( )单月份申报营业税。 (四 整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。五) ( 收银机定期维修。 (六) 每日收银工作流程表表一 便利店连锁门店收银员管理

一、任职资格 1、了解公司及门店有关的各项规章制度。 2、熟悉收银业务运作。 3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4、具备一定的服务意识和销售技巧,服从性、协作意识强。 5、具备基本的电脑知识和财务知识。 6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 7、思想素质好,金钱价值观念清晰。 二、岗位职责 1、为顾客提供快速、优质的结算服务。 2、防止商品从收银通道流失。 3、准时参加公司组织的各种培训与考核。 三、操作要求 上班时: 1、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面点清。 2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。 3、取下机罩,叠好放在抽屉里。 4、收银机开机程序:开UPS电源,显示屏、主机,将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5、输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金(面值大的放上格,面值小的零钞放 格)。 6、认真检查收银机、扫描枪是否正常,如有异常立即向店长或店长助理汇报。 7、将营业所需的计算器等摆放好,清洁收银台和清点办公用品是否齐全,并注意合理摆放,检查购物袋存量是否足够。

收银员管理规定

收银员管理制度 收银员工作流程 1.换好工服,提前10分钟进入岗位。 2.领取或检查备用金,检查备用物品(小票打印纸;购物袋;换购商品)保证当班库存。 3.询问对班并检查收银机保证正常操作。 4.检查收银机周围无遗留收银款或票据 5.登陆自己ID号,进入收银系统准备工作。 6.将备用金放入钱箱,做好收银状态。 7.接待顾客时按六步骤 ①问候语“您好,请问您有会员卡吗”? ②扫商前“请问有没有在里面结过账的商品”? ③扫商中“请问购物袋要吗”? ④扫商完后,告知顾客一共多少钱。 ⑤唱收唱付“收您多少钱;找您多少钱”。 ⑥最后将小票双手递与顾客,欢送语“请慢走,欢迎下次光临”。 8.无顾客时,做好收银柜台周围卫生,并将生鲜类或易碎商品及时送回所属区域 9.做好交接班工作并认真填写交接记录。 10.整理当班营业款,票据。填写日结单。 收银员规章制度

2.严禁与他人私通作弊,收银员对亲友交款应回避。 3.随时收集顾客信息,对遗留问题填写交接记录并上报店长。 4.收银员不可随便打开钱箱点钞。 5.禁止上班时间用自己身上携带现金换零,以免混淆。 6.收银员有事须离开时,先报告负责人,否则以旷工对待。 7.收银员在操作过程中,如遇退货须由店长签字认可,否则一切损失自己承担。 8.营业结束后,认真清点营业款及票据,出现长短款,应查明原因,如属收银自身短款,由收银员赔偿。 9.认真填写日结单,须做到帐物相符,日结单不允许有涂改现象。 10.银台严禁放置与工作无关的私人物品。 11.收银员不得在收银工作中营私舞弊,贪污,挪用公款,损害公司利益,如经发现开除并赔偿经济损失。 12.不和顾客顶嘴,不允许辱骂殴打顾客。 收银员中应注意事项 1,结账时,检查购物车里及下层行频全部取出结账。 2.每件商品确认全部扫描,严禁漏扫或多扫造成客诉。 3.收银动作,左手推商品,右手扫条码,不允许用乘键,应逐一扫商,并查看屏幕,确保无漏扫或多扫现象。 4.认真辨别现金真伪,发现假币应立即归还该顾客并礼貌要求更换。

收银长短款管理办法

收银长短款管理办法 为规范长短款操作,及时收回各种收银短款,特制定本管理办法。 一、收银长短款的内容 1、收银长款:收银实收数大于电脑应收数部分。包括:现金长款、支票长款、信用 卡长款。 2、收银短款:收银实收数小于电脑应收数部分。包括:现金短款、支票短款、信用 卡短款。 二、处理原则 1收银长款:一律归公。 2收银短款:现金短款超市收银员低于两元(含两元)的由公司承担,封闭柜收银员低于一元(含一元)的由公司承担,超过此标准的由责任人全额赔偿; 支票短款、信用卡短款均由责任人全额赔偿。 三、长短款的调整程序: 收银员需调整长短款的,由收银员填写“收银长短款调整表”(格式附后)并附上调整资料,交收银主管或分店经理审批(若因储值卡或电脑系统原因造成的长短款必须再经信息管理部驻店人员审核),收银主管将手续完备的“收银长短款调整表”传驻店财务,驻店财务外勤出纳员核实短款并交驻店财务主管审批后予以调整。 四、收银短款缴纳程序: 1、驻店财务根据“收银员长短款明细表”填写“缴款通知单”交收银主管(或班 长)传收银员。驻店财务对当天发生的现金短款必须在两日内(节假日顺延)下单,支票短款、信用卡短款必须在接到银行进帐单的两日内(节假日顺延)下单。 2、收银员接到“缴款通知单”后,按要求到驻店财务交款,驻店财务开具收款收据, 并在“收银员长短款明细表”上注明。 五、收银员有下列情形之一的不予调整 1、多留备用金而造成少缴营业款。 2、兑换零钞错误的。 3、假币短款。

六、处罚规定: 1、收银员超过三天(节假日顺延)无故未缴纳短款或未作任何调整的,驻店财务将 上报公司财务部知会人力资源部从当月工资中扣除,同时处以20元的罚款,并将名单反馈给收银主管(特殊情况另行由收银主管上报公司处理)。 附:收银长短款调整表 xx百货(xx)店 二○○四年二月十日

超市管理制度范文

超市管理制度范文

第1章门店各岗位责任 一、店长岗位责任 1、负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。 3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10、处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 13、负责货物的入库,条码的输入及条码的制作. 二、店长工作流程 (附表1)

三、店长每日检查项目表 (附表2) 四、柜组长岗位职责 1.负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。 3.负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。 4.负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。 5.负责退货商品的整理。 6.严格执行店长一切安排工作。

五、柜组长工作流程 六、售货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充分,排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁,并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点,若差异大,找出原因,以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的保质期。 8、协助顾客大宗购物。 9、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。 10、对顾客询问应热情回答,并指引商品,提供协助。 11、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品,应及时报告,及时制止并协助 处理。

12、整理收集孤儿商品,并分析原因,并主动处理 13、负责失物招领及登记工作。 14、负责赠品发放、承办各种卡券。 15、负责顾客的存、取包工作。 七、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好条形码字典。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。 第2章业务操作流程 一、接货验收规定 1、柜组长或理货员是接货验收负责人;

收银员管理规章制度

收银员管理规章制度 篇一:收银工作管理制度 收银工作管理制度 一、收银工作主要内容 收银工作是商品销售过程中极为重要的一环,依照商品所标注的价格,回笼货款,完成商品与货币之间的转换工作。 二、收银员的基本条件 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,能严格遵守公司的各项规章制度。 2、身体健康、头脑清楚、年龄不超过35岁。 3、具有熟练操作和简单维护收款机的能力。 4、具有一定的商品及商品编码常识。 三、收银员操作规范 1、严格按照收款过程的工作程序和方法进行操作,录入收款机的信息,必须与柜台所开票据或商品本身条(编)码相符。 2、收款时向顾客唱收唱付。 3、收取五十元、一百元大额人民币时,要通过验钞机,以防伪钞,避免损失,一旦收取假钞,由责任人负责赔偿。 4、在收取残币时,残损程度如超过票面的五分之一,收银员应不予收取。 5、出现长短款时,要及时查找,核实确属差错,当日填写长短款 报告 单,报送主管领导审批,不得拖到次日,不得留长款,垫短款。 6、收银员无权办理顾客退换货业务,如遇退货,必须查验“交款凭证”或机打单上,有无所退商品经营部门经理签字,核实无误, 方可办理入机退货业务,如退款数额较大,还需与商品所属课取得联系,进行核实。 7、收银员在收款操作过程中,如发现商品价签与收款机反应价格不符,要及时与商品所属课取得联系,查明原因,杜绝错收款现象。8、超市收银员对交易频率较高的民需大路商品应最大程度的熟记商品编码及商品价格。

9、负责收银设备日常保管和维护,保持完好和卫生。 四、收银员工作纪律 1、遵守公司财务制度,不得挪借销货款和备用金,不准以任何理由向各经营部门直接返还现金。 2、收银员均不得提前结帐,不得因早结帐点款而不理睬顾客或拒收顾客钱款。 3、严禁在收款台摆放商品、物品、下班时必须切断各种电源,未按规定办理,发生一切事故,当事人均应承担经济赔偿。 4、不得将私人钱款及物品带入收银台,上班期间不准戴套袖。5、严禁私下换班,事前必须征的主管领导同意。 6、工作期间不得脱岗,确因需要离岗,要向主管领导说明原因,同时锁好钱箱,整理好相关物品。 7、自己的亲友到超市购物时,收银员应主动回避收款,劝其到其他款台交款,不得由本人接待。 五、收银台关于收授转帐支票的规定 1、各收银台建立收授支票登记本,由收银员记清签发单位的全 称、电话号码、支票使用姓名、身份证号码(或军官证号码),收款日期、金额,以便发生退票或其他问题时进行查找。 2、支票一律收受新款支票,查验印章是否清晰(不许有缺边现象),印章尺码为寸章,大小金额是否相符,是否在有效期内(支票所填日期顺延10天内有效)。 3、检查支票日期的填写是否规范,数字一律大写(壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾)。 4、收受的支票必须是“中国工伤银行转帐支票”同时向顾客索要密码。 5、支票背面不允许书写任何字迹。 6、支票不能有污迹、折叠痕及破损。 7、顾客办理退货时,必须坚持“交现金退现金,交支票退支票”的原则,不得以支票换取现金。 六、收银员服务用语 1、收款时坚持唱收唱付。

超市收银员规章制度

超市收银员规章制度 < ':10 5 0 20:10 0 0 -15;' 1. 超市收银员管理制度 2. 新世纪超市收银员管理制度 3. 收银员规章制度 1、超市收银员管理制度 1.目的与适用范围: 明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准: 2.1每月正负差异在规定范围内。 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。 2.4全勤。 2.5操作POS机熟练,业务能力强,点钞速度快。 2.6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。 2.9收银组劳动纪律: 收银员在工作时间内: 3.严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。

3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。 3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 收银员上岗条件 1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。 2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。 4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。 5、具备良好的个人形象。 收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作; 2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误; 3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;

酒店收银管理制度及流程

收银管理制度及流程 一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括: (一)班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行. 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。 (二)正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。 2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

超市收银员规章制度

超市收银员规章制 度 1

超市收银员规章制度 【篇一:超市收银员管理制度】 收银员管理制度 1.目的与适用范围: 明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准: 2.1每月正负差异在规定范围内。 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。 2.4全勤。 2.5操作POS机熟练,业务能力强,点钞速度快。 2. 6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。

2.9收银组劳动纪律: 收银员在工作时间内: 3严禁为亲朋好友结帐(劝其到其它款台结帐),以免产生误会。 3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。 3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其它闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 【篇二:超市收银部全套管理制度】

超市收银部全套管理制度 一、收银课规章制度 商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法,为了加强收银管理,特制定以下制度: 1、收银员必须统一着装、化淡妆,不得浓妆艳抹,不得披发和留长指甲。 2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作; 3、收银员不能够随意打开钱箱清点现金; 4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按贪污盗窃行为处理。 5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作,如发现收银员擅自盗用她人密码进行越权操作,视同盗窃行为严肃处理。 6、收银员不得私自调班和换台,不得做与工作无关的事,离岗须同领班或相邻收银员打招呼。 7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵,有问题及时向上级反映,顾客投诉视情节轻重处罚。 8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。 9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品(牙膏、化妆品、电器、床上用品)一定要拆开来看。

关于对收银员的规范管理制度

重庆舰之王商贸有限公司 渝舰字【2016】13号 2017版 关于收银员的规范管理制度 营业前 (一)清洁、整理收银作业区。 包括: 1、收银台、包装台 2、收银机 3、收银柜台四周的地板、垃圾桶 4、收银台前头柜 5、购物车、篮放置处 6、收银台周边区域及管理层指定清洁区域 (二)领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。 1、收银员在上机台前向指定值班管理人员领取零用金。 2、收银员必须用专用零用金袋装零用金。 3、零用金每台收银机平日备500-1000元(根据门店实际情况而定)。 4、收银员领到零用金要清点是否正确。 5、机台兑换零用金一律由值班管理人员负责。 6、值班管理人员负责零用金安全及控管零用金的正确。 7、值班管理人员需盘点每日零用金。

8、非经店长批准之现金预支单,任何人不得挪用零用金。 (三)依次开电源、显示屏、主机,将显示屏及客户屏调整至最佳角度。输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金。 (四)认真检查收银机、扫描器等设备是否正常,如有异样立即向门店负责人汇报。 (五)检查购物袋存量是否足够。 (六)检查香烟和柜台上的名酒数量,并做登记 (七)分类整理好有关促销宣传单,准备营业。 营业中 1、收银员当班期间禁止使用计算器,禁止记录数字。 2、严禁将营业款带出卖场。 3、上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换零钞,若有顾客或当班同事需要调换零钞,门店当班管理层予以解决。 4、顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿,入机前先对顾客购买的商品作大致分类,根据顾客购物量的大小,询问顾客是否需要购物袋,选择合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上,然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。 5、收银员在进行扫描时,应站姿端正、身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。 6、商品输入机时要求正确、规范扫描,在扫描最敏感的地方按扫描箭头方向将商品划过(商品与扫描器就保持适当距离,不能将商品在扫描器上磨擦,或在扫描上不停晃动),当听到“嘟”的响声后,核对商品与电脑显示的品名、规格、价格是否一致。

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