中国长寿村

揭秘中国长寿村的长寿奥秘——养生之气

2010-11-08 16:10:00| 分类：养生保健| 标签：|字号大中小订阅

据报道：在中国广西的巴马这个不足25万人口的小县城，超过100岁的健康老人接近100位，是国际长寿之乡标准的4.4倍，这里六、七十岁不算老，八、九十岁依然正常劳作，被国际自然医学会认定为世界五大长寿之乡的首位！

在这里你找不到一例高血压、糖尿病、甚至肿瘤的患者，许多高血压、失眠等疾病患者在这里住了一段时间以后，竟奇迹般的痊愈了。当地人说，这里最穷的是医院，因为许多人一生都没进过一次医院……

什么原因造成了这种独特的长寿现象？引起了全世界的关注，经中科院上海分院生态能量研究所综合各国科学家的研究成果，得出巴马健康老人的长寿秘密

是：

①四面环山，植被茂盛，空气清新，大气中氧气的浓度略高，为23%左右。保证了机体能有充足的氧气供应，新陈代谢旺盛，避免了缺氧造成的大部分疾

病，延缓了衰老。

②空气中含有大量的负离子，每立方厘米的含量平均为2000-5000个，而负离子被誉为“空气的维生素”或“长寿素”，能有效杀灭空气中的细菌病毒，清除空气中的烟雾和灰尘，并能提高机体对氧的利用率，降低血粘度，抑制支气管痉挛，因此对心脑血管疾病和呼吸系统疾病有很好的抑制及治疗作用，而我们平时居住

的房屋负离子的含量仅为0-200个。

③当地河水的PH值为8.2左右的弱碱性小分子团水。

④饮食结构非常复杂，以粗粮为主。

正是以上四个基本要素造就了巴马地区独特的长寿现象，而含有大量负离子的富氧型空气又在这个要素中排在第一位，富氧对人体保健功效可见一斑！

长寿村老人生活揭秘

中国老年学会刚刚评选出来“中国十大寿星”，其中有半数来自新疆，那里有中国著名的长寿村——拉依苏村。目前村里百岁以上的老人共有7人，90岁以上的老人共有16人，80岁以上的老人就更多了，这些老人每人只有1.6亩的耕地，过着自食其力的生活，每人每年的收入大概在1200-1800元之间。

105岁的斯帕尔·吐迪目前是长寿村的形象代言人，虽然已经105岁了，但他并没有闲着，除了到地里摘棉花之外，也常做拔草、喂羊这样的轻体力活，身体一直很好，就这样活了一百多年，还没吃过一次药。

长寿村里最长寿的老人是118岁的买买提。虽说已经早过百岁，但老人的眼睛一点也不花，一两百米外都能看得清清楚楚；耳朵不聋，说话不用大声他就能

听得很清楚。

这里老人的衣食住行非常简单，每天都是粗茶淡饭，基本上就是当地苞谷面做的糊糊、馕，有时也会吃点拉面、手抓饭，最想吃、最喜欢的就是吃羊肉，每天少不了的就是茶。从城里人的观点来看，老人的日子算是非常穷苦的，可以说

是家徒四壁，但老人心里还是非常乐观，没有任何攀比心理，每天日出而作，日

落而息，这种日子一过就是百年。

当问起长寿的原因，老人们说可能是他们这个村子的泉水多，他们全村的人

都喝泉水。

正是一方水土养一方人。距村子大约10公里的地方，有上万个泉眼，泉水四季冒个不停，每年的出水量能达到1100万立方米，泉水汇聚成了一个圣泉湖。不管是湖边，还是泉眼边，可以看到不少古老的胡杨树、槐树、榆树，许多树龄都在百年以上。这里的人，世世代代都喝泉水。

健康专家认为，人类长寿的原因很多，其中饮水的重要性占一半。据和田地区有关部门测定，拉依苏村的水中含有充足的对人体健康十分有益的微量元素，包括镁、锰、铁、锌、钙等，其中锰元素为抗衰老元素，可以起到延年益寿的作用。胡杨是千年不死的长寿树种，从胡杨根底冒出来的泉水，喝了之后当然也会让人长寿了。当然，几位老人心态好，脾气好，知足常乐，不求富贵但求心安，

也是长寿的原因之一。

宁波奉化南岙村获“中国长寿村”称号

喜笑颜开的长寿村老人

10月17日上午9时，奉化市莼湖镇南岙村和风吹拂，阳光明媚。“中国南岙长寿节”正在这里隆重举行，中国老年学学会、中国科学院软科学专家咨询系统专家组、浙江大学生命科学院等单位的50多位专家、教授和来自全国各地的300多位老人参加此次盛会。会上，中国老年学学会老年科学健身与长寿研究委员会主任郭锋授予南岙村“中国长寿之村”荣誉铜牌。

南岙村位于奉化莼湖镇西南面，四面环山，曲径通幽。进入村口，满目都是郁郁葱葱的树木，清澈的溪水绕村而过，村中古木参天、杨柳依依。“八十不称老，九十尚年少，人生满龙蟠凤逸，正是风光好”，这段矗立在南岙村中“寿星碑”上的文字，正是长寿村的最好写照。南岙村现有村民92户，常年居住的60%以上是老年人，人均寿命达到80.9岁。更令人惊讶的是，近10多年来，70多户来自国内外的游客在此定居，成了闻名遐迩的“国际村”。去年，浙江大学生命科学院的王维义教授来南岙考察，经检测发现南岙的土壤、水质甚至种植的蔬果中，硒含量十分丰富，其中土壤中的硒含量是全国平均水平的5倍。这一发现让南岙村顿时声名鹊起，慕名来访的游客络绎不绝。

据介绍，这次活动是由中国老年学学会、老年科学健身与长寿研究委员会和奉化市联合主办，由莼湖镇承办的，是迄今为止我省第一个以长寿为主题的全国性大型节日。以健康、长寿、和谐为主题，在中华民族传统节日九九重阳佳

节来临之际举办的“中国南岙长寿节”，旨在发掘和弘扬长寿养生文化，打造南岙

中国长寿第一村的品牌。

南岙村民长寿有奥秘

据了解，我国“长寿之乡”的标准是每10万人口中百岁老人达到3位以上，国际“长寿之乡”则为每10万人口中有8位以上百岁老人，而在南岙百名村

民中有1名百岁老人。

南岙人为什么长寿，曾有不少专家对此进行过实地考察，他们找出了原因：泥土中含有高于一般地区5倍以上的硒。而硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。世代吃富硒食品，饮富硒泉水，这就是南岙人长寿的秘诀。另外，南岙村的空气负氧离子含量高出国家标准12倍，是一个天然的氧吧；气候适宜，属典型的沿海亚热带气候，年平均气温16.3℃，泉水含有42种微量元素。

探访中国最出名的五大长寿村

长寿村总是有着叮咚的泉水、淳朴的民风。也许就是这样一种简单的田园生活，才会有那么多的高龄寿星，才会让一批又一批的都市人向寿村总是有着叮咚的泉水、淳朴的民风。也许就是这样一种简单的田园生活，才会有那么多的高龄寿星，才会让一批又一批的都市人向往。

推荐地：广西巴马

巴马长寿村盘阳河逶迤地流淌，串起了一个个小村落

巴马瑶族自治县位于广西壮族自治区西北部，是世界五大长寿之乡中百

岁老人分布率最高的地区。

巴马长寿村里一对没有血缘关系的传奇百岁“姐妹”的家

在这块神秘的土地上，具有丰富而独特的旅游资源，千姿百态如魔法世界的百魔洞、如梦似幻的时空隧道百鸟岩、神秘莫测的世界第三大天坑群、终年郁郁葱葱的原始森林、碧波荡漾的盘羊河……古今胜景多是妙在天成。

看寿星野浴

看寿星野浴河中，是秋游巴马最有趣的事情。裸浴是巴马当地的风俗，在盘阳河谷常可见村民野浴其中，无论男女老少，悠然似神仙。

盘阳河是巴马长寿乡的母亲河、长寿河。由北向南悠然而下，将巴马一分为二。两岸凤尾竹的娑婆风姿，给沿岸带来盈盈绿意。盘阳河水中含有十分丰

富的矿物质，河水一般恒温于十七八摄氏度左右，全年适合洗浴。裸浴正是巴马村民返璞归真的古风，也是几千年来这里人们长寿的秘诀。

巴马有着“八山一水一分田”的美誉，空气中负氧离子含量甚至是首都北京的100至750倍，被誉为天然氧吧。由于巴马境内山多，人们出门多爬山，即使年过90的老人在山路上依然健步如飞，爬起山来比年轻人都要快。

旅游提示

交通：县城位于国道323线和省道322线的交汇处，距南昆铁路70公里。可从田阳、田东、大化三条线路通往首府南宁。

特产：巴马香猪、火麻、红粳米、珍珠黄玉米、茶籽油、板栗、黑麻山羊、蛤蚧、油鱼、芭蕉芋粉丝等是典型代表。

推荐地：新疆和田

新疆和田美景

早在上世纪八十年代，新疆就被国际医学会列为世界长寿区之一，新疆

的长寿老人集中生活在和田地区。

和田绿洲内用昆仑山积雪融水浇灌的农田，渠道纵横、流水潺潺，地表水比较充足。成熟的防风林弱化了风沙危害，而且有利于人们的身心健康。

千里葡萄长廊访葡萄王

和田地域辽阔、物产丰富，素以“金玉之邦，粮棉之仓、丝绸之路、瓜果之乡”著称于世。自然景观既有巍峨的昆仑雪山、瑰丽的高山冰川，又有神秘

的佛塔、古老的岩画。

和田的葡萄长廊绵延千里，蔚为壮观。徜徉其间，脚下是乡间小路，头顶翡翠般的葡萄，一派田园景色。葡萄王树就位于咯浦县杭桂乡斯坦乌其村，这株葡萄树王与核桃树王、无花果树王齐名，被当地人誉为“和田三棵树”。掩映在

果木林中的农舍、独具特色的各种手工业品大巴扎(集市)又使人感受到古朴淳厚

的丝路风情。

旅游提示

交通：和田不通铁路，进出只有依靠飞机和长途汽车，和田机场位于市区南12公里处，每周有航班往来于和田和乌鲁木齐之间，可以先到乌鲁木齐，再转飞和田；也可从乌鲁木齐坐汽车到和田市。然后坐汽车或租车30分钟即可

到洛浦县，再到杭桂乡斯坦乌其村。

推荐地：湖北钟祥娘娘寨

钟祥娘娘寨银杏下的老房子

钟祥，这名字对广东人来说很陌生，初听还以为是一个普通男士的名字。但原来钟祥属湖北省其中一个市，而且大有来头。它不但是中国道教的发源地、楚文化的发祥地，更是中国三大长寿乡之一。今年11月，钟祥将举行长寿文化旅游节，不妨在游览钟祥灵气山水的过程中感悟养生之道。

钟祥的黄仙洞

娘娘寨探寿星

钟祥的名胜古迹多不胜数，无论是黄仙洞，还是娘娘寨，都留有古老传说。黄仙洞被称为世界溶洞奇观，是一个集世界溶洞大全的地方。洞中除了有钟乳石外，还有石灰岩及因喀斯特地貌而形成的边池石。

在黄仙洞的尽头有一条共有256级陡峭的阶梯，名为“天梯”。攀尽阶梯便是黄仙洞的出口，也是有世外桃源美誉的娘娘寨所在地。娘娘寨之村民多长寿健康，考其原因是因为这里空气清新，村民的生活纯朴，勤劳好动，饮食健康所致。寨中古树参天，峰峦叠翠，深潭遍布，久负盛名的高山云雾茶便产自这里。最奇特的是，这里拥有世界最大的古银杏群落，最大的一棵“银杏王”树龄达2400多年。土夯的房屋坐落在银杏树丛中，青色的瓦片、黑色的原木，以及纳凉的百岁老人，勾勒出一幅与世无争的田园画卷。

旅游提示

交通：在武汉市搭乘大巴到达钟祥，票价大约50-60元，钟祥距离武汉约4个小时左右的车程，而黄仙洞、莫愁湖的门票都是50元，明显陵的门票是

60元。

亚洲著名长寿村一金土村

广东徐闻县西连镇金土村地处雷州半岛最南端的，住有400多户，2006人。据村中的最新统计，金土村中80岁以上老人有150多名，其中90岁以上老人有90多名，而100岁以上老人就有7名，最年长的108岁！据查，这是中国乃至亚洲著名的长寿村。

3详细介绍

小渔村有如此众多高寿者，成为远近闻名的长寿村，奥秘何在？村干部如是说：水好、树多、食海鲜，开朗、融洽、少烦恼。

金土村全年人均收入不足2700元。人民的生活虽然过得很平淡，但全村的绿化率达到98%，卫生标准达到97%以上。走进金土村，仿佛走进了一个森林公园。村庄周边是连片的芒果树，村子里有高大伟岸的木棉树，有盘根错节的古榕树，有枝干曲虬的刺桐树，有花红似火凤凰树，有坚韧挺拔的英哥树，还有各种天然次生林、绿竹、茅草、花卉等，竹木扶疏，掩映着简朴的茅屋民居。尽管夏日天气炎热，村子里却是凉荫荫的，令人心旷神怡!

金土村的地势东靠山，西临浩瀚的海洋，环境幽静，空气清新！所以人的身体细胞引起早衰甚至短命的情况也就比其他地区要少。此外，金土村位于山之角海之尾，几乎没有任何不良工业所产生的废气、废水、废弃物及噪音污染的问题。同时，这里的房屋建筑也符合居住卫生的条件：全部都是珊瑚礁石所堆砌而成、浑然天成，大门一般朝南。清洁、宽敞、通风、干爽、日照适宜，这些无疑对人体的健康长寿是大有好处的！徜徉在金土村，一座座绿树掩映的简朴民居映入眼帘。大多数民居是茅草屋，但几乎每户民居都有一个用珊瑚石砌围墙且有绿树护围庭院，许多庭院都种上果树。107岁老人吴家仁的住宅是村中少有的麻石砌的瓦屋，门前一个大庭院，栽有木菠萝树、芒果树等，门前几棵海贝树挂有网床。老人坐在树下的木凳乘凉，享受着自然的“空调”、“氧吧”!

基础设施

该村截止2006年底，已实现通路、通点、通(或水、电、路、电视、电话五通)，全村有0户通自来水，有0户饮用井水，有54户还存在饮水困难或水质未达标（占农户总数的

100 %）。有54户通电，有0 户通有线电视，拥有电视机农户0 户（分别占农户总数的%、%和%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数2户，其中拥有移动电话农户数2户（分别占总数的4 %和4 %）。

该村到乡（镇）道路为土路(或不通路)；进村道路为土路面（水泥路、柏油路、弹石路或土路）；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站（码头）31 公里，距离最近的集贸市场6公里。全村共拥有汽车0辆，拖拉机1辆，摩托车1 辆。全村建有沼气池农户0户；装有太阳能农户0户；建有小水窖35口；已完成"一池三改"（改厨、改厕、改厩）的农户0 户。耕地有效灌溉面积为0 亩，有效灌溉率为0%，其中有高稳产农田地面积亩，人均高稳产农田地面积亩。

该村到2006年底，农户住房以土木结构住房为主，其中有0 户居住砖混结构住房；有3 户居住砖木结构住房；有45 户居住于土木结构住房，还有6户居住于其他结构的住房。

该村的主要产业为种植业、养殖业，主要销售往省内。2006年玉米主产业全村销售总收入 22.5万元，占农村经济总收入 60%。该村目前正在发展种植特色产业，计划大力发展核桃产业。拥有企业0 个，其中县级龙头企业0 个；专业合作组织0 个，其中，已登记注册 0个；参加农民专业合作组织的农户数0 户。

发展重点

该村目前存在的主要困难和问题是：人畜饮水困难（主要突出基础设施、文化教育、医疗卫生、人畜饮水等方面存在的困难和问题，由各村提供)。

该村今后的发展思路和重点是：核桃(如发展特色产业，种植面积200亩；发展养殖业，发展猪100头、牛6头、羊45 只；发展劳务经济，每年转移劳动力14 人)。到"十一五"期末，力争使农民人均纯收入由2006年的900元增加到1100元。

1、河北省邯郸市武安市长寿村长寿村即武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪

村，因自建村以来，村民少病绝癌，世代长寿，寿命均在85岁以上，故称“长寿村”。

沿深褐色石板路进村，在村边山崖旁，一股清冽甘纯的泉水从山岩之中喷涌而出，汇成小溪，汩汩流淌，因泉水富含矿物质和中草药成分，村民们常年饮用，少病益寿，故称“长寿泉”。到这里的游人都要坐在泉边的茶桌旁石凳上，在欣赏深谷幽林美景的同时，从热情的山村小姑娘手中接过盛满泉水的杯子，一饮而尽，品味清凉爽口、回味绵甜的天然甘泉。喝完后再灌上两瓶，以务上山之用。

摩天岭最高峰海拔1747.5米。这里层峦叠嶂，峡谷深幽。山上物产丰富，遮天蔽日的原始次生林中长满了油松、樟子松、漆树、板栗树等几十种珍贵的树木，有上千亩的野生连翘茶林，有党参、丹参、黄芪、柴胡、何首乌等200多种中草药材。因植被茂盛，气候湿润，雨水充足，再经山上多种药材根系过滤，渗入地下，形成

股股甘冽之泉。连翘有清肺消炎的功效，村民们采摘嫩叶土法蒸制成茶叶，用泉水冲泡，常年饮用，有养生保健的作用，故称“长寿茶”。

景区图片

2、湖北宜昌夷陵区鸦鹊岭镇长寿村长寿村位于鸦鹊岭镇西南部，东与枝江市安福寺镇和平村接壤，南与长湖村交界，西与牧童村毗邻，北与五龙村相交，地势属土丘、冲岗、田园、林地，错落有致，气候温和，光照充足，土地肥沃，虽有梅黄公路沿村而过，但交通不很便利，属较偏僻山村。

3、云南省楚雄州姚安县栋川镇长寿村该行政村隶属姚安县栋川镇，地处栋川镇北边,距镇政府所在地1.5 公里，到镇道路为柏油路，交通方便，距县城1.5 公里。东邻徐光坝，南邻北街，西邻官屯乡山坡村，北邻地角。辖25 个村民小组。现有农户1511 户，有乡村人口6057 人，其中农业人口5982 人，劳动力3709 人，其中从事第一产业人数2343 人。全村国土面积7.63 平方公里，海拔1870 米，年平均气温15.9 ℃，年降水量646.12 毫米，适合种植粮食、烤烟等农作物。2006年全村经济总收入3527.00 万元,农民人均纯收入2498 元。农民收入主要以粮食烤烟为主。

福建长寿村

1.位于福鼎西南部的磻溪镇仙蒲村，与霞浦、柘荣两县交界，古为长溪、福宁十三都地，是福建省历史文化名村、中国传统村落之一。仙蒲村有532户1850多人，人均寿命80岁。去

年一位老人活到了103岁逝世。目前80岁以上的老人有50人，90岁以上老人尚有13人。按惯例，90岁以上达到万分之一就可以列为长寿调查地区，磻溪镇仙蒲村称为“长寿村”当之无愧。长寿老人们的生活方式和养生秘诀是什么呢？近日笔者走进长寿老人的生活，观察他们的生活环境，探寻了他们长寿的原因。

由磻溪去往仙蒲，路程26公里。一路上山清水秀，竹木繁茂，郁郁葱葱。仙蒲村四面环山，民居中央平地，一条清清溪流从村庄上静静地流淌，水面飘着一层薄薄的雾气，果然仙气十足。两岸村民临水而居，独具特色的碇步和石桥连接两岸，岸边绿树环绕，山路弯弯，整个古村落依山傍水，安祥而幽静。

2.福建省长寿村泰宁暗岭村

3. 福建漳州南靖县塔下村，这里是时间文化遗产福建土楼的核心区域之一。塔下村这个仅有一千多的小村庄其中生活着众多的长寿老人。目前塔下村总共有367户1681人，其中1918年以前出生在世的就有12人，其中有两位百岁以上的老人，解放以来超过一百岁逝世的就有20多人。根据惯例，九十岁以上老人达到万分之一就可以列为长寿调查地区，可见称塔下村为“长寿村”当之无愧。

广西巴马长寿的环境：

1、空气：在巴马，空气的负氧离子很高，著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点，每立方厘米的负氧离子竟高达2万到5万个。盘阳河两岸达3000个以上，县城城区的负氧离子也高达2000个以上。

负氧离子被称为“空气中的维生素”和“长寿素”。①它能改善肺的换气功能，增加肺活量，起到止咳、平喘、袪痰的作用；②它能够改善和调节神经系统和大脑的功能状态，调节抑制兴奋过程，起镇定安眠、稳定情绪的作用；③它能够促进人体的生物氧化和新陈代谢，能改善心肌功能；④适量的负离子对许多老年人的常见病、多发病具有预防和治疗作用。巴马的瀑布并不多，但森林覆盖率却高达57%，再加上巴马地区的大气受紫外线、宇宙射线、放射物质、雷雨、风暴、土壤和空气等因素的影响，产生电离而释放出的电子，很快又和空气中的中性分子结合而形成负氧离子。又由于巴马地区磁场高，是雷击的重击区，最易产生负氧离子。因此，我们可以看到：来自全国各地的众多中老年朋友，每天都到巴马的百魔洞里来“吸氧”，在山泉中沐浴，络绎不绝。

2、可滋泉水：水在五行中对应是水。巴马的水，多是地下水和富含矿物质的山泉水，又称小分子水。可以说，水是巴马的最突出亮点。在巴马，我们最感兴趣的就是巴马的山泉水。当地人告诉记者，巴马的山泉水，你从山洞里打出来，放上一年，水也不会变质。

巴马的可滋泉水有以下四个显著特点：（1）天然弱碱性水（酸碱度）PH值一般在7.2-8.5之间。（2）富含丰富矿物质和微量元素，氧化还源电位低；（3）很细，极易进入人体细胞膜被人体吸收；①具有养肤生肌袪除胃炎之功效；②化解肾胆结石；③参加和改善生化作用，增强酶的活性：降血脂、降血压，使心脑动脉粥样硬化症减轻和消失。④空腹饮用极易吸收，进入血液后，能很快使凝聚成团的红细胞分散开，降低血黏度，促进微循环，减轻或消除心闷、心痛、腿软、气短乏力、头痛、头胀、头晕、失眠、四肢发凉、肢体麻木、耳鸣、视物模糊等症状。用巴马的水泡茶，可以真正泡出茶味来。不少妙龄少女把巴马水作为柔肤水，

肌肤有光泽。糖尿病患者在巴马，每天喝四升水，坚持三个月，血糖恢复正常，这就是小分子水的作用。

3、地磁：地磁对应金，是五行之首，万物之源。为什么巴马地磁比其他地方高呢？这是因为巴马有一条断裂带，直接切过地球地幔层。这条断裂带就在盘阳河地下，断裂带把巴马一分为二（即西山、凤凰、东山三个乡为石山地区，其余七个乡镇是土坡丘陵地区）地球的一般地区地磁约在0.25高斯，而巴马的地磁高达0.58高斯，是一般地区的一倍多。有科学考证：人们生活在恰当的地磁场环境中，身体发育好，血清清洁且循环好，心脑血管发病率低，身体免疫力高，能协调脑电磁波，提高人的睡眠质量。外地来巴马旅居的朋友，会感觉到在巴马睡眠很好，这就是高地磁作用的原因。

4、阳光：阳光在五行中对应是火。阳光就是太阳光线。到达地球表面的光线分为紫外线、可视光线、远红外线。紫外线对人体最有影响，最有害，它简称UV。在五行中，金与火相克，在高磁场（金）的反作用下，把有害的紫外线（火）反射回去，保留了远红外线。巴马在高磁场的作用下，不仅日照时间平均5小时，而且80%以上是被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线。在烈日下，也不会感觉毒辣。远红外线不仅能激活水，更能不断地激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。

5、食物：食物在五行中对应是土。巴马的土壤有丰富优质的双歧杆菌和乳酸杆菌。专家公认，全世界最纯正、最原始的乳酸菌在巴马。九十年代日本专家到巴马，从百岁老人的肠胃液里提取了乳酸杆菌，回国后进行培养用于乳酸奶。另外，巴马的土壤中含锰和锌很高，是其他地区的几十倍。在巴马百岁老人头发中，发现锰的含量是其他地区老人的10倍。世界卫生组织认为：①锰对于血管有保护作用；②是人体多种酶的激活剂；③对血糖血脂血压均有影响，同时锰有助于提高SOD（抗衰老），消除自由基的功能，起到延年益寿的作用。锌被誉为“生命之火花”，它与人体80多种酶的活性有关，是维持机体正常代谢所必须的元素。巴马土壤中含锰和锌都很高，农作物通过吸收土壤里的锰的锌，储藏在茎叶或果实里，人又通过食物吸收而进入人体。因此，巴马的百岁老人无心脏病和脑血栓，绝大多数都是无疾而终。