全混合日粮(TMR)饲养管理技术
全混合日粮（TMR）饲养管理技术
一、技术概述
全混合日粮（TMR）饲养技术目前已被发达国家普遍采用，它是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精饲料以及各种添加剂按照适当的比例，在饲料搅拌喂料车内进行充分混和，得到营养平衡的日粮（也称全价日粮），供牛自由采食的饲养技术。这种方法能增加奶牛采食量，缓减母牛在泌乳盛期营养负平衡问题；其次，可简化饲养程序，使每头牛得到廉价的平衡饲料，可避免以往奶牛由于分别采食粗料和精料而造成的精料吃得过多，粗料采食不足以致造成瘤胃机能障碍使产奶量、乳脂率下降和发生消化道疾病等缺点。目前在我省大型奶牛养殖场均已应用，如大同市良种奶牛场。小型养殖专业户一般不具备全混合日粮搅拌机，可采取人工搅拌后，直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。
二、增产增效情况
推广适合中国的TMR使用模式和TMR日粮配制原则，在一定程度上改善中国牛业的生产水平，增加奶牛泌乳期产奶量500-1000公斤，提高乳品质，降低奶牛疾病发生率。
三、技术要点
（1）奶牛合理分群，对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为前、中、后期，干奶早期、干奶后期牛群；对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。奶牛饲料配方制作，根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配方。
（2）TMR搅拌机的选择：在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牛场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。TMR搅拌机的选择包括TMR搅拌机容积的选择和TMR搅拌机机型的选择。
（3）料槽管理：记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等，以便及时发现问题；每次饲喂前应保证有3-5%的剩科量，还要注意TMR日粮在料槽中的一致性（采食前与采食后）和每天保持饲料新鲜。
四、适宜区域
适宜于在规模化奶牛、肉牛养殖场（小区）推广应用全混合日粮（TMR）技术。推广时，根据实际情况可选用移动式、固定式TMR搅拌车（机）。小型场（户）可采用人工搅拌
五、注意事项
合适的填料顺序——为保证日粮混合质量，投料顺序为先轻后重，先干后湿。按照干草、青贮、糟渣类、精料（包括添加剂）顺序加入；混合时间——边加料边混合，物料全部填充后再混合3-6分钟，避免过度混合；物料含水率——保证物料含水率在45-55%，不足时需加适量水。
全混合日粮
全混合日粮（TMR）技术探索及应用 全混合日粮（TMR）是近年来现代化规模化奶牛养殖谈论比较多的话题，但在我们国家，由于各地的饲料结构和资源不一样，所以就出现了很多问题。针对这种情况，我们在北京三元绿荷奶牛养殖中心两个现代化奶牛场金星奶牛场、金银岛奶牛场从粗饲料的铡切长度、水分含量、搅拌时间和均匀度、投喂量和干物质采食量、TMR和分群饲养等几个方面进行了综合探讨，对TMR 技术在中国的推广使用找到了一定的规律。 全混合日粮技术是一个古老的饲养模式，但它引起奶牛场管理者的重视并被看成现代化奶牛场智能化管理必不可少的一部分却是近些年的事情。目前，奶牛业发达国家如美国、加拿大、以色列、荷兰、意大利等国普遍采用全混合日粮（TMR）饲养技术，而在我国现行饲养条件下，使用TMR还有许多制约因素，如设备要求高，牛舍、饲槽不配套等，并且由于我国奶牛饲养水平所限，再加上我国奶牛饲草饲料的质量和结构与国外奶牛业发达国家又有很大差别，所以全混合日粮（TMR）技术在我国奶牛场的推广和应用当中就会产生很多问题。目前，全混合日粮（TMR）技术正在北京三元绿荷奶牛养殖中心金星奶牛场、金银岛奶牛场推广应用,旨在探索出一套符合我国实际应用情况的全混合日粮（TMR）技术体系，本文结合该两场的实际应用情况，结合国内外和国内不同规模，不同牛舍建筑的不同推广应用模式，对全混合日粮（TMR）技术进行更加深入的研究和探讨，希望正在推广应用该技术模式的奶牛场从中能得到帮助和启迪。 1．全混合日粮（TMR）的定义： 全混合日粮（TMR：Total Mixed Ration）是指根据奶牛在泌乳阶段的营养需要，把铡切适当长度的粗饲料、精饲料和各种添加剂按照一定的比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。 2．全混合日粮（TMR）技术探索的工艺路线：(图略) 2.1 TMR混合搅拌车的选择： 常见的TMR混合搅拌车有立式、卧式；牵引型搅拌车、座型搅拌车等，大部分都配有计算机智能化控制和操作系统，有的厂家的混合机设计有刀片，可以切断长的干草。 搅拌车的选择可参考以下几项因素，因场而宜，因不同的牛场情况而加以选择： ●所应用的日粮类型，如粗饲料主要是稻草或青贮等； ●奶牛场的建筑结构，主要看喂料道的宽窄、牛舍高度和牛舍入口； ●搅拌车的型号（主要指容积）选择的决定因素是奶牛场的饲养头数，一般按每日饲喂1次，每6—7头牛就应该有1立方米的容积。
全混合日粮
反刍动物全混合日粮(TMR) ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足牛、羊需要的饲养技术。TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证牛羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的配合日粮。 目前这种成熟的牛羊饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。随着农牧民牛羊的圈养比例逐年增高，对饲草和秸秆的需求量越来越大，而靠当地的草料资源远远不够，供需矛盾突出。依靠现阶段的秸秆处理办法：氨化、碱化、黄贮、热喷、压捆等措施，在制作和运输成本上是不可能让农民接受的。 大规模的舍饲养羊首先要考虑到的是饲草料的供应，目前舍饲养羊的饲草料主要有青贮饲料，秸秆，青干草，精料。饲喂方式为青贮饲料——精料——秸秆——青干草，由于几种饲料分开饲喂，造成先吃进的料在瘤胃先发酵，后吃进的料在瘤胃后发酵，不同饲料在瘤胃发酵生产的酸不同，使瘤胃pH值波动较大，蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵的不同步，降低了瘤胃微生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率，导致饲料利用率下降。另外不同饲料适口性不同，易造成挑食现象，严重影响饲料利用率。有时过多挑食抢食精料还会发生酸中毒。从饲料加工上看，为减少饲料浪费，各种粗饲料和辅料（块根块茎和瓜类）都要切割很碎，增加了劳动力和能源投入。因此有必要考虑一次成形的反刍动物日粮。 TMR喂养优点 提高采食量，提高配方科学性、安全性 TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了牛羊干物质的采食量。在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除牛羊对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方，更精确调控日粮营养水平，传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，而TMR日粮饲料投喂精确度可提高5％～10％。与传统的粗精饲料分开饲喂的方法相比，TMR饲养技术可增加日粮干物质的采食量，从而有效缓解营养负平衡时期的营养供给问题。 同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
全混合日粮(TMR)工艺
[2007/12/14] 全混合日粮（TMR）工艺 TMR的最大优势是劳动生产率的提高，TMR更适用于大型“散放饲养、自由牛床”的牛场中。TMR的优势还表现在饲料适口性和奶牛采食量的提高，以及每一口日粮的一致性。TMR的弱点是“大锅饭”，克服的办法的是采取《分阶段引导饲养法》和补料站。TMR投料程序为先粗后精。TMR应用须知十条，奶牛无传染性疾病尤应关注。 关键词：TMR 提高劳动生产率提高消化率和采食量“大锅饭” 分阶段引导饲养工艺应用须知 TMR是追求劳动生产率的产物 在世界上一些农业劳力紧缺、社会福利好、农业机械化（设施化）程度高而奶牛养殖单位规模不断扩大的国家，二十年前在奶牛饲料饲养方面，开始探索试用机械化分发饲料，以减轻劳动强度，吸引就业和提高劳动生产效率，提高业者的生活质量和争取更多盈利。 第一代的全混合日粮（TMR）发料车，设计成卧式料车厢，厢体内以2~3条纵向绞龙搅拌和推动日粮向发料口行进，第二代的TMR也是卧式的，但在绞龙叶片上加置切割刀片，因此能将日粮较第一代更好地切碎与混合。但由于卧式的厢体截面均呈方型而留有死
角残料，同时一些长料箱由于绞龙的纵轴很长，使用中易造成纵轴变形。第三代TMR车的厢体设计成立桶形，卧式的绞龙没有了，设计成主轴短而有力的切碎钻，螺旋形钻成接近水平工作的切割力（似绞肉机蕊），并且在桶壁设计有可伸缩的“底刀”，使切割的效果提高很多，立圆形的厢体，也避免了残料死角的存在。第三代TMR是最近五、六年的新生代，由于其切混的效果优于前二代，因此很快得到大 面积的推广使用。 TMR十分适用于规模大的牛场，因为TMR的购置成本较高，只有在替代更多劳力和TMR车总成本小于劳力总成本的情况下才能体现出投入产出比的产出优势。从现有资料显示，一台20m3第三代全自动TMR车，一天两回发料，能完成5000~6000头（含后备牛与成乳牛）牛群的饲喂任务。劳动力配置比约为1人：20人（1500 头牛群）。 TMR较适于在舍饲的“散放饲养、自由牛床”模式中应用。因为在这种模式中，奶牛有更多的时间可以自由采食日粮。 TMR的饲养效果 TMR车的原意是减轻劳动强度和提高劳动生产率，而在饲养实践中，TMR工艺同时获得的主要优点，一是对日粮进行了初步的机械（物理）性消化，节约了奶牛消化饲料所耗用的能量，提高了适口
反刍动物饲料间的组合效应及调控技术Microsoft Word 文档 (4)
反刍动物饲料间的组合效应及调控技术 反刍动物的能量需要以及不同饲料满足这种需要的程度是动物营养学家们必须首先了解的，它有助于我们准确地进行日粮配合以及生产体系的优缺点，而在现行的饲养体系中，饲料中的能值是被看作具有可加性来使用的，它假设饲料营养成分之间无相互影响，加工与混合也不引起营养成分利用率的改变，各个饲料的能值是稳定的。而越来越多的事实表明日粮采食水平、蛋白含量和饲养水平会改变单个饲料的消化率，当然也就改变了饲料的能量利用效率。其实早在19世纪末，德国学者Forbes 1931就首次提出混合饲料的非加性效应或组合效应这一术语，他们发现一种饲料的净能在喂牛时随日粮的组成而变化，并于1933年进一步提出单个饲料的净能值，在很大程度上取决于与其配合的其它饲料。 当某日粮的表观消化率不等于组成该日粮的各饲料消化率的加权和时就意味着产生了组合效应，但是必须指出，尽管某些饲料配合后其营养价值提高了，如在粗料中补加一些蛋白饲料时，粗饲料的消化率和采食量提高的现象是缓解了营养素的缺乏而不是组合效应，Gill等1993认为衡量组合效应的指标应包括采食量的变化，这突破了组合效应仅仅限于非加性的传统界限，并提出日粮配合中的组合效应实质上应指来自不同饲料的营养物质间的整体效应，并应包括营养因素与非营养因素或措施之间的互作效应。反刍动物饲料间存在组合效应是对已往饲养体系的挑战卢德勋，1993，康奈尔净碳水化合物和净蛋白体CNCPS充分考虑了饲料间的互作，是一种科学的动态和系统。 1.组合效应产生的原因：当在某一日粮中加入少量易降解的碳水化合物如淀粉或葡萄糖时，纤维消化率提高，但当易降解碳水化合物加入量增大时，日粮中粗料的消化率就会降低，这是最常见的组合效应Mould 1988，淀粉消化的下降也被看作为引起组合效应的一个重要因素，尤其是玉米用作精料时更明显。为证实是否存在组合效应，科研人员研究了许多种饲料饲喂反刍动物。这些日粮所提供的营养水平对组合效应的产生似乎有很大的影响，当日粮的营养水平高于维持
全混合日粮饲养.
一、目前先进的饲养方法主要以TMR饲养为主 ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。与传统的精粗分喂法相比，TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证奶牛每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。目前这种成熟的奶牛饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。 与传统饲喂方式相比TMR具有以下优点： 1、可提高奶牛产奶量 研究表明：饲喂TMR的奶牛每公斤日粮干物质能多产5%～8%的奶；即使奶产量达到每年9吨，仍然能有69%～10%奶产量的增长。 2、增加奶牛干物质的采食量 TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了奶牛干物质的采食量。在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方。同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。 3、提高牛奶质量 粗饲料、精料和其他饲料被均匀地混合后，被奶牛统一采食，减少了瘤胃pH值波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造了一个良好的生存环境，促进微生物的生长、繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率。饲料营养的转化率（消化、吸收）提高了，奶牛采食次数增加，奶牛消化紊乱减少和乳脂含量显著增加。 4、降低奶牛疾病发生率 瘤胃健康是奶牛健康的保证，使用TMR后能预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。 5、提高扔牛繁殖率 泌乳高峰期的奶牛采食高能量浓度的TMR日粮，可以在保证不降低乳脂率的情况下，维持奶牛健康体况，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。6、节省饲料成本 TMR日粮使奶牛不能挑食，营养素能够被奶牛有效利用，与传统饲喂模式相比饲料利用率可增加4%（Brian p, 1994）；TMR日粮的充分调制还
全混合日粮(TMR)饲喂技术
全混合日粮（TMR）饲喂技术 何建国陈智勇初春玲贾彦昌张相鹏（吉林省白城市畜牧科学研究院137000） 韩晓枫（吉林省白城市洮北区动物检疫站137000） 作者简介：何建国（1970-），男，满族，学士，高级畜牧师，从事畜牧科技推广工作。 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 工作能力，树立事业心、责任心、增强紧迫感。在实践中，既要重视学历，更要重视能力，要组建一支业务技术过硬，有实干精神的防疫专业队伍， 更要培养一批作风扎实、开拓进取、 想事用心周密、办事稳重到位的县、 乡动物防疫管理骨干力量，才能适应 动物防疫工作的需要。 摘要：本文将TMR技术和传统饲喂方式相比较，总结了TMR技术的优点，并阐明了TMR饲养技术的关键点，可为我国TMR技术的推广应用提供理论支持。 关键词：全混合日粮；TMR；均衡营养；全价日粮；饲喂技术 全混合日粮（Total Mixed Rations，TMR），是一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够而均衡的营养，以满足动物需要的饲养技术。TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证动物每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。目前这种成熟的反刍动物饲喂技术在以色列、美国和加拿大等国家已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。 1TMR技术较传统饲喂方式的优点 1.1增加干物质采食量 TMR技术将粗饲料切短后再与精饲料充分混合，使物料在物理空间上产生了互补作用，显著提高了日粮的适口性，从而增加了动物干物质的采食量。 1.2提高饲料利用率 在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除动物对某一特殊饲料组分的选择性（挑食），有利于最大限度地利用低成本的饲料原料。充分混合的日粮能够减少瘤胃pH值的波动，促进微生物的生长繁殖，因而能够显著提高饲料的消化率。 1.3减少营养代谢病的发生 TMR是按动物饲养标准完全混合的均衡日粮，能减少偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。TMR能减少瘤胃pH值的波动，预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。 1.4提高生产效率 粗饲料、精饲料和其它原料均匀混合，能显著减少动物采食后瘤胃pH值的波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造一个良好的生存环境，促进微生物的生长繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率，从而提高饲料消化率和生产效率。 1.5利于实现集约化、机械化生产 性能优良的TMR设备容入了现代机械设计、信息传感 和程序控制技术，集饲料的装载、称量、粉碎、搅拌、投放 于一体，能够大幅度减少饲料加工调制的工序环节，实现饲 料加工调制的机械化和自动化，适合养殖业标准化、集约化 的发展方向。 2TMR饲养技术关键点 2.1干物质采食量的预测 根据动物的营养需要和饲养标准，结合动物体况、生产 阶段、预期的生产水平和以往的管理经验准确推算动物的干 物质采食量。 2.2日粮配方的科学制定 根据养殖场的实际情况，考虑动物不同体况、不同生产 阶段和预期的生产水平设计科学合理的日粮系列配方，使各 个生产群体都有其相对应的专用TMR日粮，满足不同动物 的生产需要。 2.3动物的合理分群 在大型养殖场，要根据动物的年龄、体况、生产阶段和 预期的生产水平进行分群，使之与各自的专用日粮相对应。 2.4加工调制程序的设定 正确的填料顺序：先粗后精，按照干草、青贮、糟渣 类、精料顺序加入。 合适的混合时间：边加料边混合，物料全部填充后再混 合3～6分钟，避免过度混合。 适宜的物料含水率：为保证物料含水率40～50%，可以 加水或精料泡水后加入。 2.5人工全混合日粮 当缺乏全混合日粮搅拌设备时，可以进行人工全混合日 粮配合。选择平坦、宽阔、清洁的水泥地面，将每天或每吨 的青贮饲料均匀摊开，后将所需精饲料均匀撒在青贮上面， 再将已切短的干草摊放在精饲料上面，最后再将剩余的青贮 撒在干草上面；适当调整含水量；组织人力，上下翻折，直 至混合均匀。 交流 35 中国畜禽种业 2014.8
全混合日粮(TMR)饲养管理技术
全混合日粮（TMR）饲养管理技术 一、技术概述 全混合日粮（TMR）饲养技术目前已被发达国家普遍采用，它是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精饲料以及各种添加剂按照适当的比例，在饲料搅拌喂料车内进行充分混和，得到营养平衡的日粮（也称全价日粮），供牛自由采食的饲养技术。这种方法能增加奶牛采食量，缓减母牛在泌乳盛期营养负平衡问题；其次，可简化饲养程序，使每头牛得到廉价的平衡饲料，可避免以往奶牛由于分别采食粗料和精料而造成的精料吃得过多，粗料采食不足以致造成瘤胃机能障碍使产奶量、乳脂率下降和发生消化道疾病等缺点。目前在我省大型奶牛养殖场均已应用，如大同市良种奶牛场。小型养殖专业户一般不具备全混合日粮搅拌机，可采取人工搅拌后，直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。 二、增产增效情况 推广适合中国的TMR使用模式和TMR日粮配制原则，在一定程度上改善中国牛业的生产水平，增加奶牛泌乳期产奶量500-1000公斤，提高乳品质，降低奶牛疾病发生率。 三、技术要点 （1）奶牛合理分群，对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为前、中、后期，干奶早期、干奶后期牛群；对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。奶牛饲料配方制作，根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配方。
（2）TMR搅拌机的选择：在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牛场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。TMR搅拌机的选择包括TMR搅拌机容积的选择和TMR搅拌机机型的选择。 （3）料槽管理：记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等，以便及时发现问题；每次饲喂前应保证有3-5%的剩科量，还要注意TMR日粮在料槽中的一致性（采食前与采食后）和每天保持饲料新鲜。 四、适宜区域 适宜于在规模化奶牛、肉牛养殖场（小区）推广应用全混合日粮（TMR）技术。推广时，根据实际情况可选用移动式、固定式TMR搅拌车（机）。小型场（户）可采用人工搅拌 五、注意事项 合适的填料顺序——为保证日粮混合质量，投料顺序为先轻后重，先干后湿。按照干草、青贮、糟渣类、精料（包括添加剂）顺序加入；混合时间——边加料边混合，物料全部填充后再混合3-6分钟，避免过度混合；物料含水率——保证物料含水率在45-55%，不足时需加适量水。
反刍考试题目
2006级硕士反刍动物营养题 1、检测瘤胃上皮细胞VFA的吸收规律，可应用那些反刍动物营养研究技术，简述思路 利用同位素标记挥发性脂肪酸(VFA) 法直接测定饲料碳水化合物在反刍动物瘤胃原位置的产生速率 先研究在模拟连续饲喂条件下瘤胃丙酸的基本产生速率(饲料碳水化合物发酵产生的) ,然后通过连续灌注法,改变瘤胃丙酸产生速率,研究丙酸的瘤胃上皮吸收和向后消化道的流通规律 根据美国康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS) ,分析测定了4 类24 种饲料的营养成分, 利用体外批次培养技术测定了它们在体外培养一定时间后的丙酸产量, 由此建立了饲料中产丙酸的营养成分(CA、CB1、CB2、PA、PB1、PB2 ,mg) 和其体外丙酸产量(Y,mmol)的回归方程。并利用体内法校正了该回归模型。 2、唾液对瘤胃发酵的作用 唾液中含有无机离子，影响瘤胃水盐平衡，呈弱碱性，绵羊PH为8.4-8.7，对瘤胃酸度起缓冲作用，瘤胃液稀释率提高，对瘤胃的消化代谢有重要作用 唾液中含有生物活性成分如IGF-1、促胃液素、胰岛素、孕酮等，提高干物质消失率、碳水化合物消化和微生物蛋白合成，是瘤胃激素的重要来源之一。 3、去瘤胃原虫对PH值、氮沉积和纤维消化率影响 导致瘤胃pH值下降。 细菌的数量增加，瘤胃氨浓度下降。 使甲烷产量下降 导致饲料的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率下降。 使反刍动物的氮沉积增加 4、影响乳脂率的因素？如何提高？ 影响乳脂率的因素主要有遗传因素、饲料因素、产犊季节、挤奶次数、疾病与药物等。 如何提高： （1）通过育种途径。 （2）通过饲料营养调控途径。 ①调整日粮精粗比例，提高日粮干物质尤其粗纤维的采食量，粗饲料比例高，则乙酸与丙酸的比值也高，乳脂率也愈高 ②日粮中中添加一定量的保护性脂肪 ③添加缓冲剂如碳酸氢钠。碳酸氢钠可以提高瘤胃内pH 值，使瘤胃内微生物区系正常，增加挥发性脂肪酸总量及其吸收率，从而提高乳脂率 （3）改进饲喂方法。饲喂全混合日粮，增加饲喂次数，适宜的牧草切割长度 （4）预防热应激。 （5）保持牛体健康，防止乳房炎的发生。 （6）正确的挤奶方法。 5、全混合日粮与散栏饲养结合的科学性。 全混合日粮（TMR）是根据奶牛的消化特点和营养需要设计日粮配方，将所有的饲料原料进行适当加工，并完全混合均匀的日粮。 （1）使用单一饲料饲喂奶牛不符合奶牛的消化生理特点，使用单一饲料也不能够满足奶牛的营养需要，而TMR营养供给符合奶牛的营养需要 （2）采用传统饲喂方式时，奶牛挑食饲料，所采食的饲料与所设计的日粮配方有很大差别。而TMR 使得奶牛无法挑食饲料，奶牛所采食的日粮的组成均完全相同，避免了瘤胃发酵指标（酸度、氨氮
用VF123(2015版)软件计算奶牛全混合日粮(TMR)配方的图解
金牧饲料配方软件VF123使用技术 用VF123（2015版）软件计算奶牛全混合日粮（TMR）配方的图解 中国农业大学动物科技学院葛翔 简介 1. 本案例讲述了制作奶牛全混合日粮配方的全部过程。 2. 对肉牛、羊等反刍动物，制作全日粮配方的过程，和这里所讲述的基本一样，仅是选用 的标准和原料不同而已。 3. 计算配方的整个过程分为以下三步： 第一步设置配方标准 第二步选择参配原料 第三步执行优化计算 4. 本案例在讲完计算配方的三步后，还讲述了： [1] 对计算出的配方，如何进行合理性的审查？ [2] 对计算出的配方，如果营养未能达标，应该怎么修改？ [3] 对计算出的配方，如果想进一步降低配方成本，怎么办？ 5. 本案例将引用“美国奶牛营养需要（NRC 2001）”的标准作为本次计算配方的依据。
第一步设置配方标准- 引用标准 设置配方标准- 修改标准
第二步选择参配原料 第三步执行优化计算- 显示配方
对计算出的配方，如何进行合理性的审查？ 本配方的营养含量和标准对比，比较吻合，因此从营养方面看，该配方是可取的。 现在假设有以下需求，该怎么办？ 1. 如果计算出的营养没有满足标准，即：在“与标准相差”列中出现负数，怎么办？ 答：通常有两种解决方法：[1] 降低标准值[2] 增加富含该营养素的原料 2. 在显示的配方营养中，希望能显示“饲料粮(即鲜料)的采食量”、“干物质”、“粗纤维”的含量，怎么办？ 答：在设置标准的窗口中，将上述要显示的营养素选入到参配营养素列表中即可，不需要输入标准值。 3. 如果希望某营养素的含量不要超标太多，比如本例的“中性洗涤纤维”，最高只允许到4000，怎么办？ 答：在设置标准的窗口中，给“中性洗涤纤维”设置标准的最大值即可。
反刍动物营养
反刍动物营养学思考 1、营养：是有机体消化吸收食物并利用食物中的有效成分来维持生命活动、修补体组织、生长和生产的全部过程。 2、养分：食物中的能够被有机体用以维持生命或生产产品的一切化学物质，即通常所称的营养物质或营养素、养分。凡能提供养分的物质叫食物或饲料。 3、反刍动物营养学：反刍动物营养学是动物营养学的重要分支，它以反刍动物为研究对象，研究反刍动物营养物质摄入、消化代谢和转化利用与生产和生命活动相互关系的科学。 4、反刍动物生产的特点 （1）节粮型畜牧业 （2）物质转化效率低 （3）与人类竞争资源 （4）环境的污染者，也是保护者 （5）为人类提供优质蛋白质 （6）维持食物链的正常运转和维护生态平衡的重要成员 5、瘤胃的功能：微生物消化，是发酵饲料的场所。 6、反刍：反刍动物采食饲料尤其是粗饲料大多都未经充分咀嚼就呑咽进入瘤胃贮藏起来，经瘤胃液浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，再咀嚼，再混入唾液，再吞咽进入瘤胃，这一过程称为反刍。 7、反刍的作用：进一步切细饲料，有利于食糜中饲料颗粒的选择性排空。 8、食管沟：嘴唇状双层结构，始于贲门，延伸至网—瓣胃口，是食道的延续。收缩时成一中空管子，使食团穿过瘤—网胃，而直接进入瓣胃。在哺乳期的犊牛，食道沟可以通过吸吮乳汁而出现闭合，称食道沟反射。 9、网胃功能： 1、如同筛子，将随同饲料吃进去的重物滞留下来。 2、对食物起磨碎、发酵及运转作用。 10、瓣胃功能： 1、阻留食物中粗糙部分，继续加以磨细，并输送较稀部分进入后面的皱胃。 2，有较强的吸收功能。如：水分、肽、VFA、一些无机离子。 11、皱胃的功能：分泌消化液，使食糜变湿。分泌的消化液中含有大量的酶能消化部分蛋白质，但不能消化脂肪、纤维素和淀粉。 12、影响瘤胃发育的因素 ?微生物种群建立