法国雅高集团

法国雅高集团
法国雅高集团

法国雅高集团

一、集团简介

雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年。雅高(Accor)(泛欧交易所代号:AC)是一家大型的法国跨国企业,在将近100个国家中经营,股票列入巴黎CAC40指数。(巴黎CAC40指数(Cotation Assistée en Continu 40),由40只法国股票构成。由巴黎证券交易所 (PSE) 以其前40大上市公司的股价来编制,基期为1987年底。该指数从1988年6月5日开始发布,反映法国证券市场的价格波动。 )雅高(ACCOR)法文意为“和谐”。雅高集团的标识来自于一种加拿大野生大雁,这个标示有以下三种含义:

1、象征:开放,自由,旅行,互相支持,多种专业技能的交融。

2、表明:持久,全力以赴,友好,团队精神。

3、标志:充满活力,精于传承,体现宁静而温暖的情怀。

法国雅高集团拥有两大战略领域:雅高酒店和雅高服务。雅高酒店是欧洲旅馆业的霸主,在全球拥有超过4000家旅馆,涵盖最豪华的酒店到最经济的旅社。雅高旗下的雅高服务也在全球的企业服务业中首屈一指,业务范围遍布世界40个国家,当中超过43万的公司和机构的3000万使用客户,以经营票券服务业著名。雅高71%的营业额来自欧洲,11%的营业额来自美洲,18%来自于其他国家及地区。雅高酒店集团拥有世界第二大商务旅行社Calson Wagonlit 50%的股份和航空旅行社、法国航空专家旅行社60%股权。雅高还积极参与餐饮市场的经营,在意大利和巴西有 Gemeaz Cusin和GR Brasil 机构餐饮业务。

法国雅高酒店集团在全世界拥有4000多家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计约500,000个房间。雅高是欧洲第一大酒店集团,从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。

雅高酒店集团下属酒店主要分布在欧洲、北美洲、非洲和亚洲地区。这些酒店在法国和北美洲所占比例相对较大,其次是欧洲(不含法国)地区,非洲中部和亚洲地区所占比例相对较小。在亚太地区,雅高酒店集团是最大且成长最快的酒店管理集团,其亚太地区总部设在悉尼,亚洲总部设在曼谷。雅高在我国北京和上海设有办事处,以保证为不断扩展的中国市场提供各方面的支持。雅高酒店集团的酒店布点更倾向于同法国本土人文环境和市场环境相似的国家和地区,而在亚洲和非洲,雅高酒店集团旗下的酒店数量则相对较少。

二、创始人简介

雅高酒店集团的创始人——保罗·杜布吕,1934年7月生于法国北部杜尔关。杜布吕曾任法国参议员、企业和进步协会主席,是世界旅行和旅游理事会(WTTC)的共同创始人,并在2005年3月担任法国国家旅游局董事主席。杜布吕先后获得荣誉军团勋位、国家级成就骑士勋章、酒店业“世界人”等荣誉,在1984年被法国《新经济学家》杂志评为“年度经理人”,1999年进入英国旅游业“知名度榜”,同年进入酒店业“荣誉榜”,被法美商会评为“年度人士”。

每个酒店创始人都有一段传奇的经历,保罗·杜布吕也不例外。1960年,保罗·杜布吕接受其老师,经济学家贝尔纳·图季约的建议,深入研究美国holidy inn(假日酒店)成功的原因。在分析其起居设备和家具的功用、合理的价格、酒店地址等要素后,1963年8月,保罗产生了在法国建设一个类似holiday inn的酒店的想法,并与holiday inn联系建立法国分店的想法,遭到拒绝。

1964年保罗·杜布吕和他的合作伙伴杰拉德·贝里松决定合作建设法国的连锁酒店。两个人确立了酒店经营的原则:一定要建成连锁酒店。1967年,保罗·杜布吕在父亲的资金支持和法国酒店业信贷署扶持下,第一家诺富特酒店诞生了。在第一家酒店还在建设中,第二家酒店开始动工了、第三家酒店已经开始谈判。如此,雅高走上了快速发展的道路三、雅高的起源与发展

20世纪60年代中期,雅高的创始者——两个原本互不相识的法国北方青年保罗-杜布吕和杰拉德-贝里松在美国纽约相见,他们一个在美国读书,一个刚在法国读完书。于1967年,他们创建酒店投资开发集团SIEH(雅高集团前身),同年第一家诺富特酒店在里尔开业。

1971年,雅高有了6家酒店,特许经营的用户不断增多。

1974年,在法国波尔多地区建立了第一间宜必思酒店。

1975年,建立了第一间美居酒店。

1980年,通过与杰克-槐斯-玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进索菲特品牌;在巴黎股票交易中心上市融资。

1983年,成立“雅高酒店管理集团”,并开始了其在酒店业的迅速扩张。

1985年,进入中国。

1985年,雅高的一级方程式汽车旅馆开张后,15年里就在全球开设了1000家分店。1985年,引进“佛缪勒第1”(Formula 1)经济品牌。

1990年,收购了美国连锁酒店品牌六号汽车旅馆(Motel 6)。

2001年,成为澳大利亚悉尼奥运会官方合作伙伴。同年,集团品牌公寓酒店(Suite hotel)在欧洲出现。

2002年,盐湖城冬奥会官方合作伙伴。

2003年,中国大陆第一家宜必思酒店在天津开业。

2005年,第4000间酒店(Novotel Madrid Sanchinarro)在西班牙马德里开业,成为首家诺富特品牌酒店。

2007年,集团成立40周年之际,已在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的100个国家,共计45061个房间。

2008年,乌兰巴托诺富特酒店在蒙古乌兰巴托开业。同年,与澳博合作的澳门索菲特十六浦酒店在澳门开业。

2012年雅高酒店集团大中华区运营副总裁温乐礼与香港王氏仁森机构董事副总经理王经泼分别代表双方签署了《石狮明升铂尔曼酒店委托管理合同》合作协议。这是石狮首家引入国际著名品牌冠名管理的五星级酒店,投资五亿元人民币。

四、主要品牌

雅高酒店集团涵盖了从豪华型到经济型各种档次的酒店,其中,高档占7%,中档占35%,抵挡占58%。高档酒店品牌包括Sofite(索菲特)、Pullman(铂尔曼)、Grand Mercure (美爵)、Mgallery(美憬阁),而Novotel(诺富特)、Mercure(美居)为中档酒店品牌,Ibis(宜必思)为集团经济型酒店品牌。

根据重塑计划,宜必思将变身为拥有三个子品牌的综合品牌:原有宜必思品牌仍旧保留;雅高的另两个经济型酒店品牌all seasons品牌将变更为宜必思styles,Etap Hotel品牌将变更为宜必思budget。这一新的细分将于2013年初在雅高全球范围内完成。除此之外,雅高还有很多简易型酒店品牌:Hotel F1、Motel 6、Studio 6。雅高曾在2007年4月卖出Red Roof Inns(红屋顶旅社)。

索菲特是雅高酒店集团旗下顶级五星级酒店品牌,多分布在世界最受欢迎的经济文化发达的休闲城市或度假村,为豪华型或度假型酒店,目标客户定位于国际豪华客人。追求完美的索非特集商务与休闲为一体,拥有顶级设施及豪华房间外,亦保留了各地独有的文化传统和当地特色。索菲特酒店品牌的口号是Life is magnifique(生活即是艺术)。为了在高度竞争的豪华酒店市场建立领袖地位,雅高酒店集团与全球顶尖的建筑师、市内设计师和厨师合作,将法国最优雅的市内设计展现给客人,让住在索菲特的每一位客人都有如家般的感受。

对客人服务的一致性、共融性以及与众不同的特色是每一间索菲特品牌酒店强调的待客之道。

铂尔曼酒店是雅高酒店集团在全球新推出的高档酒店品牌,酒店均坐落于全球各大地区及国际都市的中心地段,临近主要机场。雅高酒店集团顺应酒店市场发展的两大基本趋势——高档酒店细分市场和商务客源,推出铂尔曼酒店品牌,将目标市场准确地集中与商务旅行人士,强化了其在高档酒店市场的地位,同事增强了集团品牌组合的凝聚力。铂尔曼酒店凭借创新的理念和优质的服务,在高档酒店细分市场中脱颖而出。铂尔曼酒店创造的愉悦、恬静和和谐气氛,为高端商务旅行人士提供了优于当前市场的服务。铂尔曼酒店也是经常处于工作压力之下的商务客人享受宁静的处所。无论客人想在舒适幽静的客房中休息,还是想要放松休养,铂尔曼酒店均可殷勤满足。通过先进的设施使交流与沟通变得更加便捷(特别是通过与微软的合作)。在铂尔曼酒店,客人将拥有一处真正的办公场所,设计简单并关注人性化设计,铂尔曼酒店保证客人随时能够与同事、家人和朋友保持联系。

美爵酒店是雅高酒店集团新推出的高档酒店品牌,现在全球5个国家拥有39家酒店,客房5,271间。亚太地区的美爵酒店遍布主要城市和度假胜地。每家美爵酒店用个性特色的设计、风格诠释展现着当地的独特色彩和风土人情。

美憬阁是雅高集团的一个最新的高端酒店系列标识,2009年9月正式登场,在17个国家拥有28家酒店。目前除了在巴黎、布拉格、苏黎世、马赛、里昂、维也纳等欧洲名称及墨尔本、新西兰皇后镇等地也有加盟酒店外,美憬阁还迅速在亚洲扩张,而第一家在中国的美憬阁系列酒店就选在香格里拉。该品牌酒店的特色是强调个性,特别注重酒店地址的选择,一般会选择在风景优美、视野宽广的地方,也很强调所在地点的历史,希望入住的客户在酒店里也能感受到一种独特的旅行体验。

诺富特是雅高酒店集团四星级酒店品牌,也是最古老的酒店品牌。酒店秉承“创新,和谐,自由,统一”的文化理念,创立至今得到了飞速发展。至1988年年末,整个欧洲已拥有76家诺富特酒店。1978-1983年,酒店将目光转向整个欧洲市场,在邻国扩展28家诺富特酒店,多分布在首都或重点城市贴近商务文化中心的地方或繁华的中心地带,成为欧洲酒店业市场的主力军。诺富特酒店在全球57个国家拥有399间酒店和69,106间客房。酒店的目标市场是商务旅行者和家庭旅行者。1974年诺富特开始创办国际性的高尔夫球场,以此满足越来越多的高尔夫爱好者的需要。针对家庭旅游者,除了提供专门针对家庭的亲自服务,诺富特酒店更为孩子们提供了一系列的个性化服务。

美居品牌是一个多层次的酒店品牌,在全球45个国家拥有715家酒店,涵盖了经济型到豪华型的各个消费档次,拥有酒店、服务式公寓和休闲度假酒店这几个不同的类型。每间酒店都展示独特风格及服务,反映了地域特色、文化及个性。从旅游胜地的豪华度假村酒店到便利经济的美居经济酒店,为客人展现了各个美居品牌酒店不同的精粹和风格。美居酒店特别注重将当地民俗风情、饮食和本土员工的融合,并以此来贴切地反映出美居的精华:城市真貌,异曲同工。美居酒店拥有世界上第二大的酒店网络(北美以外地区),它的战略目标是在经营的每一个国家建立起一个密集的网络系统。因此,美居酒店集中力量发展欧洲和亚洲新兴市场,并对未来重新部署规划,以确立美居在世界酒店行业的首要地位。

宜必思酒店是雅高酒店集团经济型酒店的代表,酒店的目标客户为商务客人,因此多位于主要城市的商务区域和枢纽地带。1990年,酒店采取管理合同为主的强劲发展策略,以双倍速度进行扩张。宜必思酒店除了延续传统,立足于法国和德国两个市场的发展,在英国、爱尔兰、葡萄牙、澳大利亚、印度尼西亚均得到飞速发展。自1973年创始至今,宜必思已经在42个国家迅速扩展成为拥有831间酒店的著名品牌。宜必思品牌(ibis)的主要经营理念是让客人以经济型的价位享受国际标准的酒店住宿。酒店以其简朴、服务质量高、经济实惠而享誉欧洲,其声誉在亚太地区有极强的品牌效应。宜必思酒店凭借物超所值的服务,吸引着众多国内外商务客人。

五、雅高在中国

法国雅高酒店集团是最早进入中国的酒店管理公司之一。1985年,该集团通过管理北京松鹤饭店开始进入中国内地市场。截至2009年8月,集团在大中华地区的网络已涵盖82家酒店,品牌覆盖高端酒店和经济型酒店,而在2002年时,雅高集团在中国还仅管理20家酒店。所有酒店都分布于中国重要城市及度假胜地。如北京、上海、杭州、郑州、济南等,均有雅高酒店集团的足迹。2011年,集团计划开业或进行建造的酒店数目提升至180家以上(40,000间客房),这一目标也说明雅高酒店集团对于中国市场的高度重视。

1985年雅高进入中国内地市场。

2002年4月雅高酒店集团并购了在华南及东南亚颇具实力的国际连锁酒店集团Century 和Zenith,使其在中国的酒店数目翻倍。2002年11月投资2,000万与锦江成立销售及分销合资公司挂牌营运。

2004年4月独资3,500万元在天津开第一家宜必思酒店。2004年10月中国西部首家经济型酒店宜必思在成都成立。

2005年2月成都索菲特万达大酒店正式挂牌成为五星级酒店。2005年3月雅高酒店集

团管理全国唯一一个机场里的酒店——广州诺富特白云机场就顶啊。2005年4月在珠三角、长三角和环渤海地区开始规模化扩张。2005年12月西安、厦门、南京索菲特酒店开业,使中国索菲特酒店数目增至8家。

2006年北京建国路万达广场万达大酒店开业。

2007年北京的第一家索菲特酒店——北京索菲特万达大酒店开业。

2008年宜必思酒店达到50家。

2009年集团中国新开酒店11家,其中宜必思酒店7家。

2010年雅高酒店集团宣布在丽江、三亚和张家界新增铂尔曼酒店。

六、经营战略

(一)特许经营方式

对酒店集团而言,扩张是可持续发展的重要手段。因此,雅高酒店集团采用特许经营方式,以每年新开25,000—30,000间客房速度为目标进行扩张,雅高集团一特许经营为其主要的扩张方式。特许经营的基本原理是酒店的所有者使用酒店商标,在交纳登记费之后,就可以经营该品牌,并在营业额中拿出特许经营权使用费支付给酒店集团,唯一的限制是要遵守产品招标细则。发展特许经营既保证了酒店的品牌、客源和管理质量,又无须支付太多的费用,同时特许经营又可以根据具体情况灵活掌握。

雅高酒店集团的创始人受假日连锁酒店的启发,决定采用特许经营的方式建造自己的连锁酒店。假日连锁酒店的创造者在孟菲斯建立了第一家酒店之后,就是使用特许经营这种模式发展了假日酒店品牌。利用这一方式,使得雅高酒店集团在不投入新的资金的前提下,迅速增加酒店数量,并在法国的各个地区建立的品牌。

此后,雅高旗下的酒店越来越多,形成了一个巨大的网络。其客户靠雅高的产业经验建造自己的酒店,雅高帮主他们组织和整理资料交给银行和酒店业信贷署,在建设旅馆或购买设备室提供技术上的专业指导,这即为雅高咨询业带来了丰厚的利润,也便于每个使用商标的酒店遵守连锁店的具体规则。同时,对商标使用者的帮主又吸引了众多的合作伙伴。几年时间内,雅高通过这种方式把商标的扩展迅速提高了一倍。

(二)多品牌战略

通过多品牌战略,雅高集团占领不同层次的市场,使雅高集团的市场扩大,客源扩大,通过豪华、高端商务、中端商务、经济型和大众型分别满足了不同层次的人员的需求,使雅高集团的服务更具有个性化。雅高集团对于利益增长点的追求体现在对于不同区位不同需求来创造新产品、新品牌以及2006年之后对于核心业务的重新定义。诺富特作为雅高的第一

个品牌,是由于创始人发现了当时在法国国内对于三星级中档商务酒店的大量需求。而通过对于当时美洲酒店市场研究判断,雅高在高级商务酒店的“红海”之外发掘了经济性酒店的新利润增长空间,借此在美洲站稳了脚跟并成功获得了经济利益。

1.细分市场

20世纪80年代以来,酒店业市场酒店并购活动频繁,导致西方酒店业市场存在大量独立酒店品牌。雅高酒店集团在兼并过程中品牌数量迅速增加,包括众多已经具有较高知名度和美誉度的酒店,雅高将其保留下来以维持原目标客户的忠诚度。例如,对红屋顶客栈和6号汽车旅馆等酒店品牌的收购,在完善产品类型同时,促使集团实力迅速提升。

雅高酒店集团在全球共有近4,000家酒店,包括索菲特、铂尔曼、美爵、美憬阁、诺富特、美居、套房饭店、宜必思、伊塔普、一级方程式、红屋顶客栈、六号汽车旅馆、六号公寓等10多个从豪华型到经济型不同层次的品牌。这些独立的酒店品牌可帮助雅高区分不同的客源市场。体现不同酒店产品等级和功能等要素的差异。例如:规模最小的豪华品牌索菲特,为商务旅客提供全方位的服务;宜必思是为国内商务及休闲旅客提供超值服务的享誉世界的经济型酒店。并且,雅高针对不同的细分市场采取多样的营销手段和广告,引起顾客群的关注。

雅高酒店集团旗下的每个酒店品牌都有明确的形象定位。索菲特是五星级豪华型高档酒店品牌,其品牌口号是“追求完美的境界”;历史最为悠久的诺富特品牌定位于为休闲和商务旅游者提供服务的四星级中档品牌;宜必思作为雅高集团经济型酒店品牌的龙头,追求“物超所值的舒适体验”;而六号汽车旅馆以“干净、舒适的客房,低廉的价格”形象而著称。

2.多品牌扩张

雅高酒店集团能够在短期内飞速发展是因为采用了多样化的品牌扩展方式,根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布的统计,雅高2004年在全球拥有3,973座酒店,客房463,427间,列第4位;其经营方式分别有:带资管理占46.5%,租赁饭店占21.8%,委托管理占15.4%,特许经营占16.3%。

在确定了以诺富特品牌在四星级市场进行扩张的战略后,雅高实施了在法国乃至欧洲的地域扩展,在规模上拓展,而不是采取进入高端市场的方式。雅高在发展过程中,始终坚定地执行了“规模制胜”的竞争原则,迅速扩大规模,占领行业性战略资源(地段和客源),以压迫竞争者的生存空间。雅高还适时推出了宜必思、一级方程式等酒店品牌,星程了一个从低档到高档酒店的品牌系列,并在地域上组成了一个不同档次的酒店群落,成为区域酒店业务的垄断者,具备了很强的竞争优势。这种多品牌的扩张方式促使雅高酒店集团规模迅速

扩大,并在更大的地域空间组建自己的品牌,使酒店品牌也在全球范围内得到延伸,形成大的酒店经营网络。

3.经济型品牌占主导

目前,雅高酒店集团旗下的宜思、伊塔普、以及方程式、红屋顶客栈、六号汽车旅馆和六号公寓等经济型酒店品牌,其客房数占雅高集团总客房数的55%。其中红屋顶客栈、六号汽车旅馆和六号公寓在美国的经济型酒店市场上出于领先地位;宜必思、伊塔普和一级方程式主要分布于欧洲市场上,知名度、美誉度和市场占有率都出于较高水平。基于发达国家酒店业市场相对成熟,国内已经有大量的中产阶级作为经济型酒店的消费者,因此,经济型酒店拥有较高市场需求。雅高酒店集团起步于诺富特酒店,但是发展最为成功的是经济型酒店品牌。

(三)加快并购扩张

雅高酒店集团在诺富特酒店建立以后,在资金允许的条件下,进行了一系列的并购;1975年,收购短稻草连锁店和美居酒店;1980年,收购索菲特酒店;1982年,收购欧洲餐饮业的巨头——雅克·博莱尔国际公司(JBI);1985年,雅高收购了诺富特46%的股份;1990年,受够了美国六号汽车旅馆;1993年,雅高集团亚太公司收购潘诺尼亚(Pannonia)连锁(24家饭店)的股权;1997年,收购SPIC的多数股份,处置了部分Compass公司的股份;1998年,收购荷兰连锁饭店Postiljon;1999年收购美国红屋顶客栈;2001年收购了英国的雇员咨询策划公司;2002年收购了澳大利亚一家一流人力资源和咨询公司——Davidson Trahaire……雅高的并购步伐从未止步。通过频繁并购,集团规模扩大了,品牌知名度提高了,市场地位迅速提升。

(四)优化整合资源

雅高的实力之一在于其优化的多品牌销售力量、全球预订系统、数据库驱动的管理与监控、账目的收入管理系统等资源整合能力。全球现有140,000家旅行社加入雅高集团预订系统,雅高酒店网站运用三种语言在2001年实现了200万间/夜间预订。雅高同时也依靠其全球采供策略(产品质量、可靠的供给与竞争性的价格)、优化成本方法、严格的质量政策和认证体系(遍及11个国家的440家宜必思酒店已经通过了ISO9002质量认证)及全球人力资源政策,保证了集团的利益。

(五)履行社会职责

雅高酒店集团将自身定位成一个具有社会意识的企业,在履行社会和环境责任的同时,

确保实现集团的利润和增长目标。对此,雅高酒店集团做出承诺:在实现增长的同时保护未来;在充分履行企业的环境和社会责任前提下,追求集团的增长和业绩目标。雅高声明:在增长同时保护未来。

雅高酒店集团全面执行世界旅游组织全球旅游道德建议,在经营过程中,采取长远和积极主动的可持续发展政策,保证资源的合理应用。雅高环境部门向各级部门提供从采供到能源再生等专业技术的培训,并提出加强顾客宣传和提高环保意识,发展生态、保护品牌,建设干净和节能酒店,合理利用水和能源等建立“绿色”酒店的措施。

为实现对社会的承诺,集团从环境保护的角度出发对酒店的建筑方式和内部结构进行设计,同时致力于对资源(尤其是水和能源)进行更好的管理。在此基础上,2006年诺富特建成了符合HEQ(高等级环境质量)标准要求的巴黎蒙巴那斯诺夫特酒店。HEQ是一套应用于服务行业建筑物的建筑结构标准,致力于控制酒店对外部环境产生的影响,提高能源利用率、降低污染物排放,以及创造健康舒适度的内部环境,诺富特主动将这套标准作为其管理的一部分。可持续发展政策更重要的内容还是酒店的日常运作。诺富特将酒店由总经理到保洁员、厨师等全体员工的日常工作都纳入该体系当中。在酒店内建立内部沟通渠道,以增进全体诺富特员工对可持续发展活动中所面临的挑战的认知。

雅高也是最先关注和投资于环境政策的酒店集团之一。早在1994年,该集团就设立专门机构和环境经理职务,并在1997年,变成环保部门,得到社会各界认可。1997年,雅高酒店集团将国际和国家的环境政策与酒店发展相融合,提出“做客地球”可持续发展计划,作为集团一条总的环境保护政策。此外,雅高与法国环境和能源管理署、加泰罗尼亚环境协会、联合国坏境规划署等机构合作,是的环境政策在更大的国际战略范围内发展。

(六)人力资源战略

人力资源战略是集团持续发展战略的一个重要组成部分。雅高酒店集团在全球140个国家拥有约157,000名员工。其人力资源政策的核心——吸引、整合和培训,使雅高成为全球本行业最具吸引力的雇主。“未来向你微笑”现在成为雅高人力资源的全球口号。对此,雅高采取积极的招聘策略,在酒店内部设立流动性招募点——“雅高工作”,方便应聘者能够对招聘广告及时回应,并主动提出申请。此外,雅高酒店集团不仅在国际贸易展上应用新的人力资源广告,而且与一些学校建立合作关系,以培养更多的酒店方面专业人才。

1985年,雅高集团创立了欧洲第一家以培训员工为目的的企业院校雅高学院,学院不仅负责雅高集团内部员工的协调、管理以及指导培训课程,同时也为集团内部各级经理提供了可以相互交流经验的平台。雅高集团看准了人才的培养对于一个企业发展的重要意义,最

大的投入是人才的投入,选择了培训、晋升、发展的机会作为发展企业的关注点。目前,雅高集团在世界各地有包括4万名法国员工在内的12万雇员,全企业每年有近1500人到雅高学院接受培训,先后培养出了十多万名学员。2009年4月,亚洲首家雅高学院落户成都,这是该集团亚洲首家、世界第十五家“雅高学院”。法国雅高学院(成都学院)是法国雅高酒店集团与成都职业技术学院合作建立,旨在培养中国国际化酒店业高级管理人才。集团还将负责该班学生的实习酒店,并给予学生实习补助。成绩优秀的学生毕业后,将直接进入雅高的相关企业就业。

雅高认为,员工赏识、透明度和满足员工的需要是保留员工的最佳战略。此外,以激励为基础的补偿计划和职业的培训也是雅高促进员工发展和工作满意的有效方法。

七、成功经验

(一)区位选择的侧重点

雅高集团海外扩张的动机是由于不同地区在各自商业周期中所处的阶段不同,酒店集团就可以利用全球的合理布局来实现自身商业周期的平滑与互补,以保证长期的经济收益。雅高集团在国际化发展过程中,根据其海外扩张动机,制订了以客源追随为导向,以地缘经济和政治为路径的国际化发展战略。及时抓住和把握了全球旅游业迅速发展的时机,实现了从国内、欧洲、原法属殖民地、洲际到全球范围的跨国发展。

首先,从客源追随方面看,雅高集团选择它的法国公民出境目的建立饭店,以接待和服务本国客人为主。第二,从地缘经济角度看,雅高集团选择原法属殖民地的非洲和中东地区建立饭店,以接待和服务在当地工作的法国人员和旅游者。第三,从地缘政治角度看,雅高集团选择投资环境好、市场开放程度高的美洲和亚洲建立酒店,满足法国公民和外国旅游者的需求。其发展战略的最主要特点根据客源需求发展业务,最大限度地降低了投资风险,获得较好的收益。

(二)客户潜在需求和潜在客户资源的开发

雅高集团在连锁饭店业的经营中不断地发掘客户的潜在需求以及重视潜在客户资源的开发。诺富特作为雅高的第一个品牌,正是由于创始人很好的发现了当时在法国国内客户对于三星级中档商务酒店的大量需求。雅高集团的第一座诺富特饭店于1967年8月在里尔的开业时,其吸引客户的最大的法宝是它的舒适和低价。

在诺富特成功以后,雅高集团的创始人又推出更加新颖、现代、简洁的“宣必思”(1BIS),这一两星级饭店来满足大批潜在的更年轻、更朴素的客户的需要。雅高集团把兴趣放在两星

级饭店市场上,因为在当时法国还没有一家这一档次的饭店。其后,又以惊人的低价和别出心裁的房间向大众推出一星级酒店。这个连锁品牌名为“一级方程式”。

雅高集团通过客户潜在需求的开发建立了自己独特的中高档酒店的客户群,又通过对潜在客户需求的研究在酒店业开创性地将酒店业标准化的服务普及到大众层次,让更多的大众享受到价廉物美的酒店业服务。

(三)客户忠诚计划

2008年9月15日起,雅高酒店集团推行全球客户忠诚计划。该计划是一个全面基于互联网、多品牌合一和免费加入的客户忠诚计划。在全球90个国家共计超过2,000家酒店投入运行,所有在索菲特、铂尔曼、MGallery、美爵、诺富特、美居、套房、宜必思(中国内地除外)以及All seasons酒店消费的雅高客户均可获得相应积分。这些积分可用于兑换有效期为一年的礼品券,在所有雅高酒店均可使用,也可在如Club Méditerranée地中海俱乐部和Europcar汽车租赁公司这样的集团合作商家使用。此外,A Club会员可选择用积分在法航、荷航、英国航空、美国达美航空、德国汉莎航空、新加坡航空、泰国航空、美国航空以及澳洲航空等主要国际航空公司兑换航空里程。A Club借助雅高从经济型到奢华型全面覆盖的品牌组合优势,面对日益细分且流动加快的客户群体,不断满足客人在旅行过程中寻求认同和个性化解决方案的需求。

八、未来发展方向

未来,雅高将继续进行品牌扩张,这是不变的方向。此外,根据宜必思品牌的重塑计划可以看出,雅高将注重经济型品牌在中国的发展。宜必思品牌的重新定位被认为是雅高集团商业模式改革的开端。消费者的需求已经发生巨大变化,从经济型到高端品牌的垂直细分已经成为历史。所有品牌都必须能够向消费者突出其自我提升的形象,并且向他们提供最新、时尚及流行的服务。雅高集团希望,三个经济型品牌将更为清晰、协调和强大,同时雅高将借此吸引不同市场的重要客源,并强化各个品牌的知名度和增长潜力。

法国雅高集团正式发布“21世纪地球”项目。这一全新的项目表明雅高在可持续发展方面将作出更为郑重的承诺,付出更多的努力。“21世纪地球”作为集团战略的核心部分将覆盖雅高在全球范围内的所有酒店、员工和客人。雅高集团宣布了该项目在可持续发展方面做出的21项郑重承诺,以及计划于2015年实现的量化目标,其中包括:95%的酒店员工将接受有关疾病预防的培训,80%的酒店将提供均衡膳食,85%的酒店使用具有生态标签的产品,所有自有及租赁酒店的用水量将减少15%,能耗将降低10%。

法国雅高酒店集团主席兼首席执行官安栋良先生表示:“雅高集团正致力于成为全球酒店行业的领导者,我们正不断地拓展全球的网络。但与此同时,我们一直秉承着可持续发展的理念,增强企业的责任感,力求为所有人创造价值。通过‘21世纪地球’项目,可持续发展将成为集团发展的核心,并被贯彻到集团未来所有的战略、发展和创新等工作中。我坚信,可持续发展这一理念将带领雅高步入一个全新的运营模式。‘21世纪地球’项目也将大大提升雅高品牌的竞争力,对客户及合作伙伴的吸引力,以及全体员工的忠诚度。”

参考文献:

[1]维吉妮·吕克.雅高—一个银河系的诞生.中国旅游出版社,2005(2)

[2]雅高国际酒店集团https://www.360docs.net/doc/b55408941.html,/company=gygjjd

[3]百度百科

雅高酒店集团经营战略案例分析59009

雅高酒店集团案例分析 一、集团简介 ?中文名称:雅高酒店集团 ?外文名称:Accor ?公司性质:股份公司 ?创建时间:1967年 ?联合创始人: 杰拉德·贝里松(Gérard Pélisson)、Paul Dubrule(保罗·杜布吕)?业务范围:酒店、服务 ?集团总部:法国巴黎 ?服务理念:让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿 ?服务对象:商旅、政务、休闲人士 ?主打事业和服务:雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、 雅高酒店集团中国 ?广告语:We built smile! 我们创造微笑! ?会员体系: ?雅高酒店客户忠诚计划,A|Club 顾客自入住之时,就可以成为其会员,每入住消费一次,就可以获得相应

的积分(每消费1美元可以获得两个积分),按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。 A|Club的积分获得容易,永久有效。优惠和奖励的方式也多种多样,比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。 雅高集团(Accor)是一家大型的法国跨国企业,是欧洲第一大酒店集团。是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大酒店集团之一。截止2015年6月,雅高酒店集团在全世界拥有3,792家酒店,遍布五大洲的94个国家,约495,072 个房间。 雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。 雅高集团亚太区总部设在新家坡,是亚太地区规模最大、最具活力的酒店管理集团。雅高集团于1985年进入中国市场,总部设在上海。集团在中国经营七个品牌,包括索菲特、铂尔曼、美憬阁、美爵、诺富特、美居和宜必思,全线覆盖从奢华型到经济型酒店市场。至2014年3月,雅高在大中华区运营135家酒店,另有129家已签约项目(中国经济时报)。 二、品牌简介 酒店品牌:Sofitel(索菲特),Pullman(玻尔曼),MGallery(美憬阁),The Sebel,Grande Mercure(美爵), Novotel(诺富特),Suite Novotel, Mercure(美居),Mama Shelter,Adagio / Adagio Access,Ibis(宜必思), ibis Styles,ibis budgetThalassa sea & spa, Hotel F1(一级方程式)。

英文版雅高酒店集团

INTRODUCTION TO ACCOR CHINA Accor was the first international hotel management company to enter China in 1985, with its first hotel opening in Guangzhou in 1988. Accor’s intention at the time was to open a series of traditional mid-product, three-star Novotels similar to those in Europe with 180-200 rooms each. Only later did the second generation of Novotels evolve into the larger four-star properties. Accor currently operates a total of 28 hotels in China. All Accor hotels are situated in major metropolitan areas and gateway cities around the country. From the capital city of Beijing alone, major tourist attractions including the Forbidden City, Great Wall and the Ming Tombs can all be easily visited. Shanghai —China’s second largest city —is one of the fastest growing commercial and financial centres in the world. This exciting and glamorous city is well positioned for excursions to the West Lake of Hangzhou or the famous Shaolin Temples. Jinan, the birthplace of Confucius and the “City of Springs” is only slightly further afield. Accor also has 16 hotels currently under development, Sofitel Zhongshan Golf & Resort Nanjing & Ibis Chengdu are scheduled to open in 2005. Sofitel Shijiazhuang, Sofitel Galaxy Nanjing, Sofitel Fizi Hainan, Sofitel Xanadu Resort Hangzhou, Sofitel Suzhou, Novotel Baiyun Airport Guangzhou, Novotel Zhongguancun Beijing, Novotel World Trade Nanjing & PuDi Boutique hotel Fuxing Parc Shanghai are scheduled to open in 2006. Sofitel Fizi Tianmu Lake, Sofitel Wanda Beijing, Sofitel Guangzhou & Sofitel Sheshan Resort Shanghai are scheduled to open in 2007. Sofitel Anting New Town will be opened in 2008. With numerous projects under negotiation in various key cities in China, Accor is well prepared and positioned to expand its Ch ina network. Accor’s major corporate offices in Asia Pacific region are located in Sydney and Bangkok. Accor’s corporate office in Shanghai serves the function of coordinating hotel operations and development in China. Accor is currently the largest and fastest growing hotel management group in the Asia Pacific region with over 238 hotels (44,386 rooms). In addition, some 58 hotels are scheduled to join the network over the next two years. Being widely considered as the world’s largest hotel and touris m group - Accor’s hotel brands cover a full spectrum of the accommodation market, thereby offering travellers the most comprehensive selection of hotel styles and locations. Accor’s main hotels brands include: Sofitel (deluxe), Novotel (first class), Mercure (a multi-tiered mid-market brand), Ibis (economy class) and Formule 1 (budget).

雅高企业文化

酒店企业文化作业

----------------------- 时需Sr彳---------- ----- ---- --- 雅高酒店企业文化 一、雅高概况 它成立于1967年,总部地点在法国埃松省埃夫里,是全球著名的饭店集团,主要从事酒店管理、旅游和企业服务等业务。其雏形是1947年成立于法国的第一家“老沃特尔”饭店,后以该品牌为基础,开展连锁经营。雅高(ACCO R法文意为“和谐”。雅高集团拥有豪华型酒店、高级酒店、多层中级市场品牌酒店、经济型酒店(Ibis宜必思)、大众化旅馆等多个核心品牌。1974 年,引进“伊比思”品牌;1975年,引进“墨奇勒”品牌,并在欧洲和非洲前法国殖民地经营;至70年代末,集团共有成员 饭店210家,并开始进入餐馆业经营;1980年,通过与杰克槐斯?玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进“索菲特尔”品牌;在巴黎股票交易中心上市融资;1983年兼并JBI后,易名雅高集团;1985年,引进“佛缪勒第1 ”经济品牌;1990年,购买美国“汽车旅馆第6”品牌。 二、雅高的起源 1960年,保罗?杜布吕接受其老师,经济学家贝尔纳?图季约 的建议,开始研究美国holiday inn (假日饭店)成功的原因,分析其起居设备和家具的功用、合理的价格、旅馆在城市的地址等。 1963年8月,保罗产生了在法国建设一个类似holiday inn (假日饭

店)的饭店,与holiday inn联系 时需Sr彳----------- ------------------ ----- ----- 建立法国分店,遭到拒绝。 1964年,保罗?杜布吕和杰拉德?贝里松见面,决定合作建设法国的连锁饭店。两人确立了主要原则:一定要建成连锁酒店,只许成功,不许失败。酒店名称确定为“ NOVOTEL诺富特)”,是NOV“新”和(H) TEL “酒店”组成的合成词。 1966年7月,在获得保罗?杜布吕父亲的资金支持和法国饭店业信贷署扶持下,第1家诺富特诞生了。在第一家饭店还在建设中,第二家饭店开始动工、第三家饭店已经开始谈判。 如此,雅高走上了快速发展的道路。 三、雅高集团旗下6大品牌及其品牌简介 1. 索菲特酒店:奢华酒店重现法式优雅 索菲特奢华酒店巧妙地将法国传统与当地文化精华融为一体,在全球最具吸引力的旅游胜地建造了独一无二的奢华酒店。索菲 特在其员工与宾客之间建立了专属的联系,其专业服务人员为来 自全球各地追求卓越尊贵美妙体验的顾客们提供着诚挚的服务。 无论是美食、美酒,还是寝具、设计以及个人护理用品,索菲特都向您充分展现法式优雅、提供尊贵享受。置身索菲特酒店,您可以与他人分享或独自尽享生活情趣,您的每一次下榻都将成为 独特难忘的体验。

中国酒店业“走出去”与国际经验借鉴——以法国雅高集团为例教学内容

中国酒店业“走出去”与国际经验借鉴——以法国雅高集团为例 2012-3-8 一、中国酒店业发展的形势 中国酒店业在短短几十年间走完了外国同行一百多年的发展道路,成为中国实现现代化、国际化和标准化最早、最快、最彻底的行业之一。这在很大程度上得益于中国的酒店行业充分发挥后发优势,引进外国投资,从组织管理模式、经营模式乃至硬件的设计与配备等方面全方位地借鉴和应用国外先进经验。目前中国酒店业已经具备了参与国际竞争的能力。 近几年来,随着一大批大型经济型连锁酒店的出现与成长,中国酒店业加快发展,实力不断增强,初步具备了参与酒店业国际竞争的能力。国外酒店业发展的实践证明,在当今经济全球化的背景下,酒店集团的成功的与否取决于其能否在国际竞争中立足并占有一定的国际市场份额。 随着经济全球化格局的变化以及中国综合国力的逐步强大与人民生活水平的显著提高,中国的酒店行业再一次迎来了发展良机。 首先,当前中国总体经济实力已经超过日本,跃居世界第二位,人均收入稳步提高,这势必加大中国居民旅游和休闲度假的需求。中国现在已成为世界第一大出境游目的地,根据2009年12月颁布的《国务院关于加快发展旅游业的意见》指出,2009年中国出境旅游人数达到了4766万人次,预计到2015年,中国出境旅游人数将达到8300万人次,年均增长9%。中国目前已发展成为亚洲第一大出境旅游客源市场。世界旅游组织的资料显示,2009年中国出境游消费已经跃居世界第四大旅游消费国。2010年中国出境旅游人数5739万人次,比上年同期增长20.4%。 其次,中国拥有巨额外汇储备,2010年末达到2.58万亿美元,连续五年居世界首位。随着美国、日本及西方主要国家进一步实行量化宽松的货币政策,美元及西方国家货币相对于人民币进一步贬值,中国巨额的外汇储备正在大幅缩水,但是从另一个角度来说,人民币升值意味着中国在国外的购买力增强。 第三,金融危机以后,美国和西方主要国家的资产大幅缩水,尤其是房地产业和酒店业极不景气,给中国酒店业在海外投资和经营提供了比较理想的机会。在美国次贷危机的冲击下,目前美国等西方国家的房地产市场价格低迷,存在着大量的商机。 第四,“十二五”期间国家将加大对服务型企业走出去的政策支持力度。中国酒店业在经历了数十年的发展,各个方面都已经趋于成熟,应当在争取国家在资金上扶持政策,尽快布局国际市场,形成充分发挥中国特有优势的酒店业国际化经营的新局面。 中国酒店业对外开放始自1982年北京建国饭店引进香港半岛集团进行管理,一直被认为是中国最早进行国际化经营的行业,在经营过程中注重对外国酒店集团的先进管理经验、先进酒店技术的学习以及人才引进,目前初步具备了“走出去”在海外市场经营的实力。 国际酒店业相对于其他行业而言,市场发展成熟,竞争程度深,在业界有成就的酒店企业或者集团往往都具有深厚的文化传统和品牌效应积淀。对于发展历史相对较短的中国酒店集团来说,在这样的市场环境下进行跨国经营,会遇到不少的挑战。认真研究和实践国际上成功品牌酒店集团的经验,抓住当前的市场契机,充分张扬中国酒店业的后发优势,从经营战略上来看是必要的、可行的。 二、法国雅高集团的发展经验 法国雅高集团是国际酒店业后起之秀,其发展历史值得中国酒店业在实施国际化经营研究和借鉴。 1967年,法国人保罗·杜布吕和杰拉德贝里松创立诺富特集团并建立了一家名为SIEH的美式汽车旅馆。诺富特创立之初,世界上其他酒店集团如假日、希尔顿等早已声名显赫,但雅高仅用了三十年的时间就跻身世界酒店集团前列,成为一个“银河系帝国”,可称得上是国际酒店业一大奇迹。

法国雅高集团发展战略

雅高集团发展战略—一个银河系的诞生 2008年6月5日

课题组 组长:房蕊组员:房春杰 秦美悦 X欣然

目录 一、雅高集团介绍 (一)、雅高的起源 (4) (二)、雅高的品牌来源 (5) (三)、雅高的成就 (6) 二、雅高集团的扩X战略 (一)、雅高酒店现状 (7) (二)、雅高在中国的扩X (8) (三)、在中国的扩X战略 (10) 三、雅高集团的成功经验 (一)、把握创业时机 (12) (二)、成功的投资普通饭店融资模式 (12) (三)、成功的资本运作模式 (12) 五、雅高集团对其他饭店集团的启示 (一)、抓住一个战略机遇 (13) (二)、学习一个标杆企业 (13) (三)、建造一个连锁饭店 (13) (四)、构建一个竞争优势 (13)

法国雅高集团的发展战略 —一个银河系的诞生 摘要: 法国雅高集团(ACCOR)总部设在法国巴黎,成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团,也是全球最大的酒店集团之一。雅高集团在世界X围内约有4000家酒店,从经济型连锁酒店到豪华酒店,雅高集团为满足了不同需求层次顾客的需要而提供了全系列的酒店服务。法国雅高集团的快速发展让世人所惊讶,并在不断的努力成为全球酒店管理的领导者。本论文就通过对雅高集团发展战略的研究,总结他们的成功经验,为其他的酒店集团提供借鉴。 关键词:成长背景扩X战略成功经验 引言: 根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计,雅高(法)有酒店3973座、房间463427间,列第4位;2003年列第4位,酒店3894座、房间453403间。品牌为诺富特、宜必思、美居、索菲特、佛缪勒第1、汽车旅馆第6 。带资管理46.5%,租赁饭店21.8%,委托管理15.4%,特许经营16.3%;索菲特尔和诺富特以委托管理为主。从最初的三星级的诺富特到二星级的宜必思、美居、四星级的索菲特,再到一星级的一级方程式;从经营短稻草餐馆连锁到收购雅克·博莱尔国际公司再到购并通济隆国际公司;从法国到欧洲、非洲、美洲、亚洲、中东甚至是社会主义国家波兰。让我们看到了一个银河系的诞生!那么,究竟它是怎么样缔造了这么一个庞大的帝国呢? 一、法国雅高集团介绍 (一)、雅高的起源

各酒店管理集团发展情况介绍和对比

各酒店管理集团发展情况介绍和对比 1、各酒店管理集团介绍 ?万豪集团 国际知名的大型酒店管理集团,在国内和国际上管理着大量的豪华酒店,有着很高的声誉。该集团全球发展十分稳健,从2004至2007年年均发展酒店122家且每年增长幅度稳定。万豪旗下进入中国的酒店品牌为7个,其中6个为国际五星级以上的豪华酒店品牌。万豪国际酒店为其全球核心品牌,共计560余家。中国国内目前共32家,其中28家分布在,XX,XX,XX等一、二类城市。从以上统计数据中看出,万豪集团为全世界直接管理酒店数目最多的管理集团,共计962家,因此也积累了丰富的管理经验和拥有了大批的专业酒店人才储备。该集团酒店发展战略较之洲际,喜达屋等谨慎,因此国内主要集中在经济发达地区,且酒店产品整体质量较高,有着良好的市场表现和口碑。万豪集团拥有强大的全球分销和预定系统,集团自身的MARSHA预定系统为世界上最大的酒店预定系统,其集团的万豪奖赏会员计划拥有2800万忠诚会员,这都将为酒店的日后经营打下良好的基础。万豪进入中国较早,拥有稳定的酒店管理文化和人员储备,同时,其在建造期的技术实力在各管理公司内也是一流的,但万豪集团是所有酒店管理集团中谈判难度和条件最大的,尤其是对于品牌选址的条件、战略布局和商务条款等比较苛刻。 ?希尔顿集团: 希尔顿集团是最早进入中国市场的国际酒店管理集团之一,其全球超过3000家酒店中,集团直接经营管理的为346家。希尔顿集团旗下进入中国的品牌为3个,品牌档次以高档酒店为主。但由于其早期在XX,XX,XX有三家酒店经营失败而导致其在中国口碑受到一定影响,发展速度较慢,目前共有8家酒店开业,是10大酒店集团中目前酒店数量最少的一家。就其目前的发展趋势来看,其更多的项目集中在3-4线市场如XX、鄂尔多斯、XX等。就其全球发展规模而言,希尔顿在2005年英美公司合并后突增558家酒店,但受其被黑石基金公司并购的影响,后两年的发展速度逐年放缓,市场担心其集团的整体性有被破坏的

雅高酒店集团

雅高酒店集团(Accor) “Accor”一词在法语种有“和谐”的意思。雅高酒店集团用大雁作为集团标识徽记,既象征了公司的腾飞,又使人们联想到旅行、迁徙和大千世界。它的创业史值得我们每个人深思,它的成功世所罕见,它为世界创造了十万个以上的就业机会,不但满足了顾客和合作者,更用实际行动回报了整个社会。法国雅高酒店集团仅用了三十年的时间就取得了奇迹般的发展。从诺富特品牌的创立,再到一系列酒店品牌的收购,始终坚持为商界和服务市场提供从大众化到豪华的品牌酒店。雅高酒店集团用法国独特的浪漫情调,从人性的需求出发,本着“创造微笑”的服务理念,向每一位客人提供者“雅高的生活模式”。 一、集团概况 成立于1967年的雅高酒店集团,总部设在法国的巴黎。截至2008年年底,雅高酒店集团已拥有员工15.8万人,酒店业务涉及140个国家,是欧洲酒店、餐饮行业的领导企业,也是世界最大的酒店和服务集团之一。雅高酒店集团在世界范围内约有4,000家酒店,从经济型到豪华型,提供了全系列不同档次的酒店服务,以满足不同需求层次顾客的需要。雅高在其他行业也独树一帜,其旅行社、餐饮和赌场业务亦发展迅速。集团利用旅行社和餐饮补充了酒店业务,极大提高了竞争实力。雅高酒店集团拥有世界第二大商务旅行社Calson Wagonlit 50%的股份和航空旅行社、法国航空专家旅行社60%股权。雅高还积极参与餐饮市场的经营,在意大利和巴西有 Gemeaz Cusin和GR Brasil 机构餐饮业务。以下是雅高酒店集团近九年来在酒店业权威杂志《HOTELS》的排名情况: 表7-1 雅高酒店集团在全球酒店集团300强中的排名 年份排名客房数(间)酒店数(座) 2000 4 389,437 3,488 2001 4 415,774 3,654 2002 4 440,807 3,829 2003 4 453,403 3,894 2004 4 463,427 3,973 2005 6 475,433 4,065 2006 5 486,512 4,121 2007 5 461,698 3,871 2008 5 478,975 3,982 数据来源:https://www.360docs.net/doc/b55408941.html,

雅高集团旗下6大品牌及其品牌简介

雅高集团旗下6大品牌及其品牌简介 法国雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计45061个房间。雅高是欧洲第一大酒店集团,34%的营业额来自法国,34%的营业额来自欧洲其他国家。 雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。 索菲特酒店:奢华酒店重现法式优雅 索菲特奢华酒店巧妙地将法国传统与当地文化精华融为一体,在全球最具吸引力的旅游胜地建造了独一无二的奢华酒店。索菲特在其员工与宾客之间建立了专属的联系,其专业服务人员为来自全球各地追求卓越尊贵美妙体验的顾客们提供着诚挚的服务。无论是美食、美酒,还是寝具、设计以及个人护理用品,索菲特都向您充分展现法式

优雅、提供尊贵享受。置身索菲特酒店,您可以与他人分享或独自尽享生活情趣,您的每一次下榻都将成为独特难忘的体验。 2.铂尔曼酒店:专为商务旅行者打造的高档酒店网络 铂尔曼品牌强化了法国雅高集团非标准化设计的高档酒店网络。该品牌专为商务旅行者打造,不仅在设计与装修上独具匠心,还位处商业中心、毗邻机场等主要基础设施。每家铂尔曼酒店都经过精心设计,将宁静、休闲与便利融合于一体。为了打破冷漠、乏味的酒店模式,铂尔曼提供一整套创新服务,旨在满足苛刻、繁忙的商务旅客的

要求。铂尔曼酒店将不单只是一个休憩之所,它们将成为会晤、交流及向城市与大众开放的场所。 3.诺富特酒店- 领导商务酒店住宿潮流

雅高集团在中国的经营模式存在的问题

雅高集团在中国的经营模式存在的问题 内容摘要 本文论述了雅高集团在中国的经营模式上存在的问题,指出了以下三点:①雅高集团在中国的扩张方式上受到制约。②雅高集团采用委托管理的方式迅速扩张的同时,管理方与业主的矛盾日益凸显。③雅高集团的管理费用成本较高。同时总述了目前国际酒店集团的经营模式。我选择这个论题的原因在于:雅高集团在中国的经营模式具有一定的代表性,启发我们思考国际跨国经营模式这一战略选择的依据是什么?如何在一定程度上规避、解决问题,将其优势与本土的机会(市场,资源)有机的结合起来?对于这一点我在文章最后做了总结思考。并且我认为这对在全球化背景下,本土的酒店管理集团“走出去”具有指导和借鉴意义。 【关键词】:中国经营模式国际酒店集团 一、目前国际酒店集团的管理模式 委托管理(管理合同):通过酒店业主与管理集团签署的管理合同来约定双方的权利义务责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准,运营方式来向被管理酒店输出专业技术,管理人才,管理模式,并向被管理的酒店收取一定比例的基本管理费(约占营业额的2%-5%)和奖励管理费用(约占毛利润的3%-6%)的管理方式。 特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团专有技术与品牌与酒店业资本相结合起来的扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌,名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作流程,预订系统,采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费以及每月根据营业收入而浮动的特许经营管理费用。 带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店的经营管理权并对其下属系列酒店实行相同的品牌标识,相同的服务程序,相同的预定网络,相同的采购系统,相同的组织结构,相同的财务制度,相同的政策标准,相同的企业文化,相同的经营理念的管理方式。 联销经营:酒店联销集团由众多的单体经营管理的酒店付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享项目而形成互助的联合体。 总体而言:在国际上,国际酒店集团采用特许经营的方式最多,其次为委托管理,

雅高集团绩效考核资料

My Annual Interview 我的年度评估 for assessment, performance and development 以及发展 Family Name: 姓FAN 范First name:名 ACE 丹 Interview date: 面试日期Date of the previous interview: 上次面试 Position held:所在职位Human Resources Manager Since (date): 开始((日期) November 1, 2008 Hotel / Organisation:酒店Sofitel DG RL&GR Country:国家 China Assessor’s name:评估者姓名 Christophe Geoffroy Position:职位 General Manager My position:我的职位 Head of Department / Assistant 部门经理/助理 Accor Hotels 雅高酒店

I. Context of position exercised:职位描述 - 02 -

Difficulties and opportunities encountered 所遇到的困难和机会 Results +/- 结果 +/- Means 途径方法 Implemented Yes/No 实施 是/否 If not, why? 如果未实施,为什么? Means implemented to improve the target objectives 达到预期目标实施的方法 C. Major events of the year 年内的重要事件 D. Reminder of the objectives of the previous period 对过去阶段目标的补充和提醒 E. Reminder of the means decided for the plan of action for the previous period 过去阶段的工作计划的决定方法的补充和提醒

雅高酒店集团及其旗下品牌介绍

简介 雅高是欧洲第一大酒店集团,雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,约500,000个房间。【Accor is the European First Hotel group, Accor Hotels Group owns 4000 hotels and 170000 employees worldwide, 90 countries across five continents, about 500000 rooms.】雅高酒店集团旗下酒店品牌:Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis (宜必思), Mercure(美居), Novotel(诺富特), Sofitel(索菲特), Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(铂尔曼), All Seasons 该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百五十九。 雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团。【Accor Group is headquartered in Paris, was founded in 1967, is Europe's largest hotel group】截至2004年底,法国雅高集团拥有15.8万个员工,饭店业务涉及140个国家,是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店,从经济型到豪华饭店,雅高提供了全系列不同档次的饭店服务,满足了不同需求层次顾客的需要。【As of the end of 2004, the French Accor Group has 158000 employees, the hotel business involving 140 countries, is the European hotel, catering industry leading enterprises, is also one of the big hotels and services group. Accor has about 4000 restaurants in the world, from economy to luxury hotels, Accor provides a full range of different grades of hotel service, to meet the needs of different levels of customer demand.】 法国雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,约500,000个房间。雅高是欧洲第一大酒店集团,34%的营业额来自法国,34%的营业额来自欧洲其他国家。 雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。 概况 法语 :Accor,雅高(ACCOR)法文中的意思是和谐。 公司性质:股份公司,巴黎CAC40指数中上市公司之一 联合创始人 杰拉德·贝里松(Gérard Pélisson)、Paul Dubrule(保罗·杜布吕) 创建时间 1967年 行政总裁

全球十大酒店集团介绍

全球十大酒店集团排名移位 金融风暴洗礼下,全球十大酒店集团排名移位。 如按照4月21日的市值计算,原为老四的法国雅高集团(EPA:AC)以63.76亿欧元,折合82.87亿美元的市值跃居第一位,美国万豪酒店集团(NYSE:MAR)则以66亿美元的身价位居老二。传统排名第一的洲际酒店市值仅26.25亿美元,排名在喜达屋酒店之后,位居第四。 可以说,这是雅高酒店集团一次漂亮的“弯道超速”。助推雅高的竟然是这几年各大酒店集团所摈弃的“重资产”战略。重资产的优势在这次危机中发挥得淋漓尽致,反观推崇“轻资产”战略的倒成了重灾区。”华美酒店顾问公司首席知识管理专家赵焕焱指出。 市值跃居第一 雅高集团市值排名冲击全球第一的直接原因是因为勉强保住了其投资者的信心,其股价跌得没有别人多。 法国兴业银行金融分析师称,雅高由于资金充裕、经营广泛,其股票属于“买入”级。 但原因其实不是这么简单。 赵焕焱认为,雅高集团以往从未占据第一的位置,本轮金融危机反倒成全了雅高。 “从区域来说,受金融危机影响最大的是美国,美国酒店受影响程度自然最大。”赵焕焱指出,十大酒店集团中,除雅高,其余全是美国的酒店集团。在美国经济衰退的背景下,美国酒店的前景尤其不容乐观,“据说美国将有2000家酒店倒闭”。 暗淡的前景令美国酒店成为市值缩水最惨重的地区。按照传统酒店规模排名第一位的洲际酒店集团,如今股价仅为9.19美元,较前年股价最高时跌去了64.2%。去年排名第二名的温德姆酒店集团贬值最惨,市值从前年的67.7亿美元缩至目前的14.7亿美元,缩水幅度高达78%。万豪酒店集团略微好些,但市值缩水也超过了60%。 “第二个原因是高端酒店的比重。”赵焕焱认为,希尔顿、万豪和喜达屋才是国际公认的高端酒店集团,旗下白金五金酒店比比皆是,而雅高最高端的索菲特酒店在法国也就相当于国内的四星级评级,数量在集团内还特别少。 全球最大的专业酒店顾问公司——浩华管理顾问公司董事李达明向记者表示,全球绝大多数酒店市场在过去5个月中都已感受到了商务客源市场的需求下滑,特别是五星级酒店感受更为明显。

雅高集团发展历程

发展历程 20世纪60年代中期,雅高的创始者一一两个原本互不相识的法国北方青年保罗-杜布吕和杰拉德-贝里松在美国纽约相见,他们一个在美国读书,一个刚在法国读完书。 1967年,第一家诺富特品牌酒店在法国的里尔开业。 1971年,雅高有了6家酒店,特许经营的用户不断增多。 1973年,美居品牌始创于法国。 1973年,宜必思品牌创立。 1974年,引进宜必思品牌。 1975年,引进美居品牌。 1980年,通过与杰克-槐斯-玻勒尔国际公司(JBI)的兼 并,引进索菲特品牌;在巴黎股票交易中心上市融资。 1983年,总部设在巴黎的雅高集团成立。 1985年,进入中国。 1985年,雅高的一级方程式汽车旅馆开张后,15年里 就在全球开设了1000家分店。1985年,引进佛缪勒第1” 经济品牌。 1990年,购买美国汽车旅馆第6”品牌。 1990年,诺富特品牌在欧洲进行了名为放眼未来”的革新项目,对酒店的卧室,淋浴间以及公共区域投入超过2亿2 千8百万进行改造,以确保其位于潮流先端的待客宗旨。 1992年,诺富特亚太区的第一家酒店于在新加坡开业。

2002年初,雅高与首旅集团合作开发三星级美居品牌。 2002年4月,雅高并购了在华南及东南亚颇具实力的国际连锁酒店集团Century和Zenith,使其在中国的酒店数目翻倍。 2004年10月,雅高集团主席保罗-杜布吕来到成都,为雅高旗下的中国西部首家经济型饭店宜必思奠基。 2005年2月18日,索菲特万达大饭店正式挂牌成为五星级饭店,至此,成都市的五星级饭店达到了5家,成为中 国西部五星级饭店最多的城市。2000年成都市的五星级酒店 还只有锦江宾馆和皇冠假日酒店2家。 2005年底,西安、厦门、南京索菲特酒店开出,在中国 开业的索菲特酒店数目增加至8家。 2006年,在中国的酒店40家。 2007年底,北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时开业。 2007年,雅高在中国的酒店为50家,包括20多家间索菲特酒店及度假酒店。在亚太地区的酒店300家。 2008年,宜必思计划达到50家的规模。 2009年8月,雅高集团吗在中国大陆地区的37个城市总共经营了82家酒店,总计22899间客房。 2010年11月底,雅高集团在大中华地区的42个城市中共经营99家酒店,总计26236间客房,越占外资品牌在该 市场网络总量的7%

雅高酒店集团品牌优势探析

雅高酒店集团品牌优势探析 提要本文分析雅高国际酒店集团的品牌及其优势。上海璞邸精品酒店的开业,打开了精品酒店市场,成为中国精品酒店的先锋,并且使雅高酒店集团的品牌更加完善,更为雅高酒店集团增加了竞争优势。 关键词:雅高;酒店;竞争;品牌 法国雅高ACCOR(中文意为和谐)成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团。1983年的诺菲特-雅克博莱尔国际集团正式成为雅高集团的成员,从此雅高步入“巨型公司之列”。经过三十多年的不懈努力,法国雅高国际酒店集团目前已经成为全球规模最大的酒店及观光事业集团。它拥有独特的国际市场地位,坚持为商界和休闲服务市场提供一系列大众化以至豪华的著名品牌酒店。雅高不仅以拥有缘自法国独特的浪漫情调而著称,更是从人性的需求出发,本着“创造微笑”的服务理念为客人提供各种“雅高的生活模式”。 一、雅高酒店集团主要品牌简介 雅高集团旗下共有14个品牌,其中7个核心品牌:索菲特、诺富特、美居酒店、雅高套房饭店、宜必思饭店、一级方程式汽车旅馆、红屋顶旅馆等,它们涵盖了高档、高中档、中档和基础几个档次。本文主要介绍一下几个代表性的品牌,分别是高档品牌索菲特、高中品牌诺富特、中档品牌美居和基础品牌宜必思。 (一)索菲特:风格细致豪迈、服务精粹超群。索菲特是雅高集团的顶级品牌,提供卓尔不群的一流服务及最豪华的设施,主要位于世界上最重要城市以及观光旅游胜地。每一间索菲特品牌酒店除了拥有顶级设施及豪华房间外,亦保留了各地独有的文化传统和当地特色。索菲特服务的特点:无论从每一个客人的到达或是离店,还是酒店氛围、娱乐设施以及个性化的服务,处处都让客人拥有如家般的感受。对客人服务的一致性、共融性以及与众不同的特色,是每一间索菲特品牌酒店强调的待客之道。 (二)诺富特商务及休闲酒店:领导商务酒店住宿潮流。诺富特是世界知名的商务及休闲酒店品牌。诺富特品牌包含了海滨度假酒店以及休闲高尔夫球场。 (三)美居酒店:城市真貌异曲同工。雅高酒店集团的美居品牌为一个多层面的品牌,从经济型到豪华型涵盖了酒店市场的各个消费层次。在雅高集团,美居品牌涵盖了三种不同的标准:经济实惠、舒适精致和豪华典雅。美居的酒店分为三个不同的消费层次:豪华型、商务型和经济类酒店,并涵盖了酒店、服务式

雅高集团经营与战略管理

雅高集团经营与战略管理 (一)集团简介 是1947年成立于法国的第一家“老沃特尔”饭店;后以该品牌为基础,开展连锁经营;1974年,引进“宜必思”品牌;1975年,引进“墨奇勒”品牌,并在欧洲和非洲前法国殖民地经营;至70年代末,集团共有成员饭店210家,并开始进入餐馆业经营;1980年,通过与杰克槐斯·玻勒尔国际公司()的兼并,引进“索菲特”品牌;在巴黎股票交易所上市融资;1983年兼并后,易名雅高集团;1985年,引进“佛缪勒第1”经济品牌;1990年,购买美国“汽车旅馆第6”品牌。 经过三十多年的不懈努力,法国雅高国际酒店集团建立了一个拥有4,000 多间酒店的全球酒店网络。法国雅高国际酒店集团在旅行社业务方面也独具一帜,并通过法国雅高国际酒店集团企业服务即经营特约餐券服务。该公司的饮食,餐厅和赌场业务亦发展迅速。 法国雅高国际酒店集团的业务遍布140多个国家,聘用逾150,000员工,每年营业额超过70亿欧元。 依托强大的高知名品牌,我们的员工协力创造持久的人际关系,运用他们独特的专业技能,开发并实施有益身心健康的方案。 遍布90个国家的4000家酒店在六大地区,雅高在经济型酒店与中档酒店中处于世界领先地位,,在高档与奢华型酒店中也是主要竞争者。 法国:1446家酒店127424间客房 欧洲其他地区:946家酒店121294间客房 北美洲:1101家酒店107085间客房 拉丁美洲:176家酒店27133间客房 非洲与中东:148家酒店23537间客房

亚太地区:423家酒店72502间客房 在短短十年间,法国雅高国际酒店集团亚太公司已发展为亚太区规模最大和最活跃的酒店集团,网络覆盖亚洲和太平洋区217家酒店,40,000余间客房,遍布15个国家,包括澳洲, 新西兰,新喀里多尼亚,中国,中国香港,韩国,新加坡,印尼,马来西亚,菲律宾,泰国,越南,柬埔寨,老挝及日本。 法国雅高国际酒店集团亚太总部设于悉尼,亚洲区总部位于曼谷,中国地区代表处设在上海,而主要销售及营运办事处则设于香港、上海、雅加达、新德里、新加坡、东京和奥克兰。法国雅高国际酒店集团在全球各地共有28个国际销售办事处。 法国雅高国际酒店集团以其专业的管理,从设计概念、工程技术及建筑配套,乃至开业前的规划及专业的统筹运作等一应俱全,唯求尽善尽美。 目前,雅高国际酒店集团雅高亚太公司旗下的酒店共有25,000多名员工,其中在中国区则有8,000名员工。 (二)集团酒店的经营战略方针 1)品牌攻势 被誉为全球酒店及旅游服务的领导者的雅高旗下品牌涵盖多个消费层次酒店类别,提供最全面的住宿选择。亚洲区主要品牌包括:索菲特(豪华型)、诺富特(商务型)、美居(多层次中等市场品牌)、宜必思及 1(经济型大众化旅馆)。 索菲特酒店:奢华酒店重现法式优雅

世界顶级酒店集团雅高企业战略表述

雅高(accor)企业战略表述 一、旅游企业战略表述定义: 在充满变化与竞争的环境中,旅游企业为谋求长期生存与发展二实施的既定的长期经营目标,选择实现目标的途径和取得竞争优势的方针对策所进行的谋划。 二、关于雅高集团简介: 法语:Accor 公司性质:股份公司,巴黎CAC40指数中上市公司之一 创建时间:1967年 总经理:吉尔?贝利森(Gilles Pelisson) 业务范围:酒店、服务 酒店品牌:Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis(宜必思), Mercure (美居), Novotel(诺富特), Sofitel(索菲特), Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻尔曼), All Seasons 服务品牌:雅高服务(饭票Ticket Restaurant)、Le Notre(甜品连锁店)、Compagnie des Wagons-lits(在欧洲5国奥、西、法、意、葡,提供火车上的餐饮住宿服务) 营业额:76亿欧元(2006) 官方网站:https://www.360docs.net/doc/b55408941.html, 集团发展历史:总部设在巴黎的雅高集团成立于1967年,是全球著名的饭店集团,其雏形是1947年成立于法国的第一家“老沃特尔”饭店;后以该品牌为基础,开展连锁经营;1974年,引进“伊比思”品牌;1975年,引进“墨奇勒”品牌,并在欧洲和非洲前法国殖民地经营;至70年代末,集团共有成员饭店210家,并开始进入餐馆业经营;1980年,通过与杰克槐斯.玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进“索菲特尔”品牌;在巴黎股票交易

法国雅高集团

法国雅高集团 一、集团简介 雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年。雅高(Accor)(泛欧交易所代号:AC)是一家大型的法国跨国企业,在将近100个国家中经营,股票列入巴黎CAC40指数。(巴黎CAC40指数(Cotation Assistée en Continu 40),由40只法国股票构成。由巴黎证券交易所 (PSE) 以其前40大上市公司的股价来编制,基期为1987年底。该指数从1988年6月5日开始发布,反映法国证券市场的价格波动。 )雅高(ACCOR)法文意为“和谐”。雅高集团的标识来自于一种加拿大野生大雁,这个标示有以下三种含义: 1、象征:开放,自由,旅行,互相支持,多种专业技能的交融。 2、表明:持久,全力以赴,友好,团队精神。 3、标志:充满活力,精于传承,体现宁静而温暖的情怀。 法国雅高集团拥有两大战略领域:雅高酒店和雅高服务。雅高酒店是欧洲旅馆业的霸主,在全球拥有超过4000家旅馆,涵盖最豪华的酒店到最经济的旅社。雅高旗下的雅高服务也在全球的企业服务业中首屈一指,业务范围遍布世界40个国家,当中超过43万的公司和机构的3000万使用客户,以经营票券服务业著名。雅高71%的营业额来自欧洲,11%的营业额来自美洲,18%来自于其他国家及地区。雅高酒店集团拥有世界第二大商务旅行社Calson Wagonlit 50%的股份和航空旅行社、法国航空专家旅行社60%股权。雅高还积极参与餐饮市场的经营,在意大利和巴西有 Gemeaz Cusin和GR Brasil 机构餐饮业务。 法国雅高酒店集团在全世界拥有4000多家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计约500,000个房间。雅高是欧洲第一大酒店集团,从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。 雅高酒店集团下属酒店主要分布在欧洲、北美洲、非洲和亚洲地区。这些酒店在法国和北美洲所占比例相对较大,其次是欧洲(不含法国)地区,非洲中部和亚洲地区所占比例相对较小。在亚太地区,雅高酒店集团是最大且成长最快的酒店管理集团,其亚太地区总部设在悉尼,亚洲总部设在曼谷。雅高在我国北京和上海设有办事处,以保证为不断扩展的中国市场提供各方面的支持。雅高酒店集团的酒店布点更倾向于同法国本土人文环境和市场环境相似的国家和地区,而在亚洲和非洲,雅高酒店集团旗下的酒店数量则相对较少。

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