工厂设计概论考纲

工厂设计概论考纲
工厂设计概论考纲

27063工厂设计概论

南京工业大学编

一、课程性质及其设置目的与要求

工厂设计概论是化学工程、化工工艺专业的一门专业课,它应用并集成各种已学过的专业基础课与专业课,如物理化学、化工原理、化工热力学、传递工程原理、化工分离过程、化工反应工程及计算机应用等专业知识,来讨论化工设计问题。它的内容广泛,涉及的专业多,工程的实用性强。

通过本课程学习,培养学生综合分析化工工艺过程和工程问题的能力,增强学生的工程概念和解决实际工程问题的能力,加深对工艺与工程紧密结合的理解,掌握化工设计和生产过程中的诸多规范,能利用计算机过程模拟软件,对化工工艺流程进行模拟和优化,能使学生初步具备化学工程师的基本素养。

二、课程内容与考核目标

第一章化工厂设计的内容与程序

(一) 课程内容

本章介绍了化工设计的种类,化工厂设计的一般工作程序,化工车间(装置)工艺设计的程序及设计内容,初步设计阶段和施工图设计阶段设计文件的主要内容与格式。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解化工厂设计的种类与工作程序、工艺设计的内容及设计文件的格式。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 化工设计的分类方法;根据项目性质的分类内容与设计单位;根据化工过程的开发程序的分类内容与设计类型;四种设计类型设计成品的主要内容。

(2) 了解化工厂设计的主要工作程序; 了解项目建议书主要内容;了解可行性研究主要内容;了解扩大初步设计主要内容;了解设计任务书主要内容;了解施工图设计主要内容。

(3) 了解化工车间(装置)工艺设计的程序及设计内容,包括: 设计准备工作的主要内容,方案设计的意义与方法,化工计算的任务与内容,车间布置设计的内容,配管工程设计的任务与规范文件,向非工艺专业设计人员提供设计条件的内容,编制概算书的意义, 编制设计文件的种类。

2、掌握:

熟悉工艺专业设计文件的内容与格式。

3、熟练掌握:

在化工工艺设计中,初步设计说明书的主要内容、施工图设计文件的主要内容。

第二章工艺流程设计

(一) 课程内容

本章介绍化工设计过程中的生产方法与工艺流程的选择,工艺流程设计,工艺流程图,典型设备的自控方案和工艺流程图计算机绘图软件(PIDCAD)。(二) 学习要求

通过本章的学习,了解化工设计过程中的生产方法与工艺流程选择的原则和确定的步骤,熟悉工艺流程设计的任务和方法,熟悉工艺流程图的种类及表示方法,了解泵、换热器、反应器、蒸馏塔等典型设备的自控方案,了解工艺流程图计算机绘图软件的基本特点及应用。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 化工设计过程中的生产方法与工艺流程选择的原则和确定步骤。

(2) 泵、换热器、反应器、蒸馏塔等典型设备的自控方案。

(3) 常用工艺流程图计算机绘图软件的基本特点及应用。

2、掌握:

(1) 工艺流程设计的任务及步骤。

(2) 工艺流程设计的方法。

3、熟练掌握:

(1) 工艺流程图的内容及种类。

(2) 管道仪表流程图通用设计规定和表示方法。

第三章物料衡算与热量衡算

(一) 课程内容

本章介绍了连续过程物料衡算的通用方法,车间(装置)的物料衡算方法,含化学反应过程的能量衡算,最后介绍了计算机在物料衡算与能量衡算中的应用。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解具有反应、分离等操作单元的化工过程物料衡算与热量衡算基本方法与程序,了解化工流程模拟软件在车间(装置)能量衡量算与物料衡算中的应用。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 连续过程的物料衡算方程组的构成,车间(装置)的物料衡算的特点。

(2) 以反应热效应为基础的能量衡算方法,以生成热效应为基础的能量衡算方法。

(3) 常用化工流程模拟软件的名称与功能。

2、掌握:

(1) 运用简单代数方法进行再循环问题的计算。

(2) 带循环回路的化工过程物料衡算与热量衡算过程。

3、熟练掌握:

(1) 简单化工过程物料衡算和热量衡算方法。

(2) 具有化学反应的化工过程的物料衡算和热量衡算方法。

第四章设备的工艺设计及化工设备图

(一)课程内容

本章介绍了化工设备选用的一般原则,非定型设备设计的主要程序,化工设备图的基本知识,最后介绍了设备工艺及设备图的计算机辅助设计。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解选用化工设备的一般原则,了解非定型设备设计的主要程序,了解化工设备图的基本知识和内容,熟悉化工设备图的的表达特点和尺寸标注方法,熟练阅读化工设备图,了解常用的化工设备图辅助设计软件。(三)考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 化工设备选用的一般原则,非定型设备设计的主要程序。

(2) 常用的化工设备图辅助设计软件的用途与功能。

2、掌握:

(1) 化工设备工程图与施工图图纸的图面布置。

(2) 化工设备图的基本内容、表达特点、标注方法、绘制步骤和读图方法。

第五章车间布置设计

(一) 课程内容

本章介绍车间布置设计概述,车间设备布置设计,典型设备的布置方案,设备布置图,设备安装图,最后介绍应用AutoCAD绘制设备布置图。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解车间布置设计的基本内容,了解车间设备布置的要求,熟悉反应器、塔器、换热器等典型设备的布置方案,熟悉各设计阶段设备布置图的内容、画法和绘制规定,了解设备安装图的内容和画法,学会应用AutoCAD

绘制设备布置图。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 车间布置设计的基本内容及程序,装置平面布置方案。

(2) 设备安装图的内容和画法。

2、掌握:

(1) 车间设备布置设计的内容及要求。

(2) 应用AutoCAD绘制设备布置图。

3、熟练掌握:

(1) 反应器、塔器、换热器等典型设备的布置方案。

(2) 各设计阶段设备布置图的内容,一般绘制规定,设备布置图的视图及阅读方法,设备布置图的绘制方法和程序。

第六章管道布置设计

(一) 课程内容

本章介绍化工车间管道布置设计的任务和要求,管架和管道的安装布置,典型设备的管道布置,管道布置图和管道轴测图,还介绍计算机在管道布置设计中的应用。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解化工车间管道布置设计的任务和要求,了解计算机在管道布置设计中的应用。熟悉典型设备的管道、管架和管道的安装要求、布置及画法,熟悉管道布置图和管道轴测图的视图及绘制。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 化工车间管道布置设计的任务和要求。

(2) 管架和管道的安装要求及布置。

(3) 常用管道三维模型设计软件的名称与功能。

2、掌握:

(1) 管道轴测图、管口方位图、管架图、管件图的内容及表示方法。

(2) 管道布置图中的管道及附件的常用画法,视图的配制与画法,管道布置图的标注、绘制和阅读。

3、熟练掌握:

(1) 容器、换热器和塔器等典型设备的布置方案及要求。

第七章非工艺专业基本知识

(一)课程内容

本章介绍了化工厂设计过程中公用工程的设计内容与设计规范,安全防火与防治环境污染基本知识。

(二) 学习要求

通过本章的学习,要求了解一般化工厂公用工程的设计内容与设计规范,认识安全防火设计的意义,认识减少“三废”排放的意义。

(二)考核知识点和考核要求

1、领会:

一般化工厂公用工程的设计内容与设计规范。

2、掌握:

常见液体化学品的燃烧、爆炸特性与危险程度,安全防火设计规范文件的名称与设计原则。

第八章工程设计概算

(一) 课程内容

本章介绍化工设计工程的综合技术经济指标,工程概算费用与概算项目,工程投资经济评价,最后介绍计算机在化工设计经济评价中的应用。

(二) 学习要求

通过本章的学习,了解化工设计工程的综合技术经济指标,了解工程概算费用与概算项目的分类和划分,了解化工工程投资经济评价的方法,了解计算机在化工设计经济评价中的应用。

(三) 考核知识点和考核要求

1、领会:

(1) 设计工程的综合技术经济指标名称,工程概算费用的分类,工程概算项目的划分,工程概算的编制。

(2) 工程投资经济评价的静态和动态方法。

(3) 在化工设计经济评价中计算机的应用。

2、掌握:

(1)工程设计概算中常用指标、费用、方法的名称和内容。

三、有关说明和实施要求

(一)关于“课程内容与考核目标”中有关提法的说明

在大纲的考核要求中,提出了“领会”、“掌握”、“熟练掌握”等三个能力层次的要求,它们的含义是:

1、领会:要求应考者能够记忆规定的有关知识点的主要内容,并能够领会和理解规定的有关知识点的内涵与外延,熟悉其内容要点和它们之间的区别与联系,并能根据考核的不同要求,作出正确的解释、说明和阐述。

2、掌握:要求应考者掌握有关的知识点,正确理解和记忆相关内容的原理、方法步骤等。

3、重点掌握:要求应考者必须掌握的课程中的核心内容和重要知识点。(二)自学教材

本课程使用教材为:《化工设计》,陈声宗主编,化学工业出版社,2008年。

(三)自学方法的指导

本课程作为一门的专业课程,综合性强、内容多、难度大,应考者在自学过程中应该注意以下几点:

1、学习前,应仔细阅读课程大纲的第一部分,了解课程的性质、地位和任务,熟悉课程的基本要求以及本课程与有关课程的联系,使以后的学习紧紧围绕课程的基本要求。

2、在阅读某一章教材内容前,应先认真阅读大纲中该章的考核知识点、自学要求和考核要求,注意对各知识点的能力层次要求,以便在阅读教材时做到心中有数。

3、阅读教材时,应根据大纲要求,要逐段细读,吃透每个知识点。对基本概念必须深刻理解,基本原理必须牢固掌握。

(四)关于考试命题

试题侧重于检验基本概念、基本原理和基本方法的理解和应用的程度。试题面覆盖各章,但体现重点章节,体现对课程内容了解、熟悉深度的要求。

本课程考试可能采用的题型有:选择题、改错题、填充题、名词解释题、问答题和计算题,试题中计算题分数约占16%。

最新《企业管理概论》复习要点-案例

《企业管理概论》复习要点 (案例) ▲做案例题需要注意:①考试中涉及到的案例的理论依据是教材上的知识,所以在对案例进行分析后,首先要找到与本案例相关的理论知识。 ②再根据案例实际将理论知识应用上去,切勿只对理论描述,而脱离实际。 该课程出现案例可能所涉及到的章节有:第三,四,五,六,七,八,十一,十二,十三章 下面举例说明: 第三章 3.1 企业组织结构合理性问题 例:(07年4月考题) 河北××集团是一家成立于1994年,以生产食品为主的民营企业。该集团在成立之初就采用股份制形式,通过吸收社会闲散资金,增强自己的竞争实力。在短短的几年内就发展成为一个大型企业集团。 在随后的生产经营过程中,由于生产规模的不断扩大和市场风险越来越大,集团的管理工作也日趋复杂。原先的股东管理水平远远不能适应生产发展速度的要求。为实现企业迅速腾飞,促进生产力发展,集团决策者冲破各种思想束缚,打破私人资本积累所属管理的限制,果断实行企业所有权与决策权、经营管理权、监督权相分离,用专门人才的科学化管理取代了业主的经验型管理。集团实行董事会领导下的经理聘任制,建立了科学的管理机制—企业管理委员会,形成了高效而完善的决策管理体制,从而为集团的发展壮大奠定了制度基础。 实践证明,该集团的管理制度改革取得了良好效果,使企业在改革中得到了健康快速的发展。 问题分析: 该集团改革取得良好效果的制度基础是什么?结合该集团实际谈谈企业建立这种合理结构的重要性。 3.2 经营管理者的激励约束机制问题 例: 某企业工作为实现企业迅速腾飞,促进生产力发展,集团决策者冲破各种思想束缚,打破私人资本积累所属管理的限制,果断实行企业所有权与决策权、经营管理权相分离,即聘用专门的职业经理人来管理企业。但经过一段时间后企业也出现了以下状况:由于职业经理人不是企业的所有者,于是他们只关心自己的利益,因为在他看来,无论企业经营效益如何,他们都会拿到应有的报酬。另外,由于经营管理者拥有企业经营决策大权,这就意味着他们的一些行为和决策是所有者所无法观察和监督的。因此经营管理者做出不利于企业的行为,如:上班时间上网炒股,通私人电话等,有时后努力学习,但也是为了自己的利益。 由于上述原因,企业经济效益并没有显著提高。 问题分析: 假如你是该企业的所有者,你将如何去改变经营管理者的行为? 3.3 企业组织结构形式的辨别 例1:(03年4月考题) 我国北方某公司原来是一个生产经营产品品种比较单一、市场需求比较稳定的中小企业。近年来,它陆续收购了许多小公司,规模急剧扩大,而内部管理却十分混乱,于是公司总经理下定决心进行企业改革,其重大举措之一就是

工厂设计概论习题集

工厂工艺设计概论 (一)名词解释 1.物料平衡计算—— 2.厂区建筑系数—— 3.设备布置—— 4.物料储存期—— 5.平板玻璃重量箱—— 6.湿法粉磨—— 7.可塑成型—— 8.窑外分解技术—— 9.连续式生料均化—— 10.平板玻璃浮法成型—-—- 二)填空题 1.基本建设程序可分为、、三个阶段。 2.工艺设计的基本原则为、、。3.工厂的运输方式一般分为、、。4.工艺设计的主要任务是。5.厂房布置包括、。 6.原料粉磨的基本粉磨方法有、。 7.水泥熟料煅烧方法的发展趋势是。 8.物料均化效果的表达式为。9.物料预均化堆场的基本布置型式有、。 10.原料预均化的基本原理是。 11.平板玻璃生产工艺的发展方向是。 12.工艺专业的三大平衡计算是、、。13.陶瓷厂主要包括、、三个车间。14.陶瓷制品的成型方法主要有、、三种。 15.现代建筑陶瓷煅烧用窑炉通常采用。 16.工厂设计的设计阶段划分为、二个阶段。 17.工艺设计的基本原则为、、。18.工厂的运输方式一般分为、、。19.工艺设计的主要任务是、。 20.厂房布置包括、。 21.平板玻璃厂的总平面布置通常以为中心展开。 22.水泥熟料煅烧方法的发展趋势是。23.原料预均化的基本原理是 24.土建设计包括、。 25.工艺专业的三大平衡计算是、、。26.陶瓷厂主要包括、、三个车间。27.建筑陶瓷烧成工艺的发展方向是。

(三)简答题 1.工厂生产中物料必须具有一定储存期的原因是? 2.工厂按功能可以划分为哪几个部分? 3.工厂总平面布置中的竖向布置的方式有? 4.什么叫主机设备?什么叫辅机设备?如何选择? 5.工厂生产中物料必须具有一定储存期的原因是? (四)多项选择题 1.对于小块物料的输送,适合选用的输送设备为() ①空气输送斜槽②螺旋输送机③胶带输送机④埋刮板输送机 2.选用闭路粉磨系统粉磨物料,主要是考虑() ①提高磨内物料流速②减少物料的过粉磨现象③降低磨内温度④提高料球比3.绘制工艺设计图纸时使用的基本绘图比例是() ①1∶50 ②1∶100 ③1∶200 ④1∶20 4.风向玫瑰图表达的意义是() ①所示风向由外边吹向中心②所示风向由中心吹向外边③玫瑰图的绘制方法④向心线最短的风向,为最小频率风向 5.适宜用于大型水泥厂的生料均化设施有() ①机械倒库②多库搭配③间歇式空气搅拌库④混合室均化库⑤CF库 6.为使球磨机系统的产量大幅度提高,适合采取的措施有() ①降低研磨体的平均球径②增设选粉设备③降低入磨物料的粒度④加快磨机转速 7.预均化堆物的堆料方法中,理论上讲,均化效果相对较好的堆料方法是() ①水平层②单人字形③纵向倾斜层④横向倾斜层⑤波浪形 8.生产建筑陶瓷所用的施釉方法主要有() ①浸釉②喷釉③浇釉 9.平板玻璃的包装及发运现在多采用() ①木箱②集装架③纸箱④草绳捆扎 10.粉状物料采用气力输送的优点是() ①运行费用低②工艺布置方便③设备投资低④能输送含水分较大的物料11.建筑陶瓷成型方法主要有() ①可塑成型②干压成型③注浆成型④半干压成型 12.生产建筑陶瓷所用的施釉方法主要有() ①浸釉②干压施釉③浇釉④喷釉⑤静电施釉 (五)填图题 1、如图,是一水泥厂生产工艺线的平面布置图。试按工艺过程,填上所空部分的名称;并将石灰石、粘土、铁粉、混合材堆场及煤粉制备车间画在适当位置上。

生物工厂设计概论

第一章 1、建设程序的三阶段:建设前期、建设期和交付使用期。 简述发酵工厂建设基本程序 1)建设前期项目建议书可行性研究报告设计任务书初步设计和总概算 2)建设期阶段批准的初步设计和总概算→设计单位、筹建单位、施工单位准备→施工安装总进度表→开工报告→上报→开工建设→单项工厂验收→调试→试运行→主管部门验收→移交生产 3)生产期阶段 2、项目申请报告的内容 1)项目申报单位情况; 2)拟建项目情况; 3)建设用地及相关规划; 4)资源情况利用和能耗分析; 5)生态环境影响分析; 6)经济效益和社会效益分析; 7)建设与实施; 8)结论与建议; 9)有关附件。 3、可行性研究的任务和意义 可行性研究,是按照批准的项目建议书,由上级主管部门组织,也可委托咨询机构或者设计单位进行。其任务是对拟建项目的技术性、经济性和工程可实施性进行全面的调查、分析和论证,做出是否合理可行的科学评价,最后写出可行性研究报告,为国家主管部门对项目做出决策提供可靠依据。 意义是对拟建工程项目进行全面的技术经济分析,从而避免和减少建设项目决策的失误,提高建设投资的综合效益,是决定项目投资命运的关键。 4、可行性研究的内容 1 总论 1)研究工作的目的、依据和范围; 2)项目提出的背景、投资的必要性和经济意义; 3)研究工作概况及结论。 2 市场需求预测和建设规模 1)国内外市场需求情况的预测; 2)国内现有工厂生产能力的估计; 3)销售预测、价格分析、产品竞争能力; 4)产品方案和发展远景的技术经济比较及分析; 5)拟建工程的最佳规模 3 原材料、燃料及资源情况及公共设施落实情况 1)原料、辅助材料、燃料的种类、数量、来源和供应情况; 2)公用资源设施的数量、供应方式和供应条件。 4 建厂条件和厂址方案及总图布置方案 1)厂址地理自然条件(指位置、地形、海拔、地质、气象、水文等)以及社会经济现状; 2)交通、运输及水、汽、电等现状和发展趋势; 3)生活设施状况和协作条件; 4)厂址比较和选择意见。 5 设计方案

生物工程工厂设计概论

绪论 生物工程工厂设计概论:是一门以生物工艺学、生物制药学、GMP和工程学及相关科学理论和工程技术为基础,综合性、实践性很强的应用性工程学科,是在学生基本学完大学全部课程,扎实掌握基本理论、工程技能及专业理论、专业知识的基础上开设的。其目的是培养学生具备生物工程工厂设计的工程能力和工程素质,结束毕业实习和毕业设计,完成工程师的综合性基本训练。 工厂设计基本的任务:是要作出体现国家有关方针政策,切合实际,安全适用,技术先进,经济效益和环境效益好的设计,为我国社会注意现代化建设服务。 工厂设计工作的内容包括参加建设项目的决策,编制各个阶段设计文件,配合施工和参加验收,进行总结的全过程。 第一章:基本建设程序 一个新建项目从计划建设到建成投产,按照建设项目发展的内在联系和发展过程,建设程序一般要经历:建设前期、建设期和交付使用期三个阶段。 建设前期的工程程序:1、项目建议书2、可行性报告3、设计任务书4、初步设计5、总概算 项目申请报告的主要内容:1、项目申请单位情况2、拟建项目情况3、建设用地及相关规划4、资源利用和能源耗用分析5、生态环境分析6、经济和社会效益分析7、建设与实施8、结论与建设9、有关附件 可行性研究报告内容:1、总类2、根据经济预测、市场预测确定项目建设规模和产品方案3、资源、原材料、动力、运输、供水等配套条件及公用设施落实情况4、建厂条件、厂址选择方案及总图布置方案5、工艺技术、主要设备选型、建设标准和相应的技术经济指标6、主要单项工程、公用辅助设备、总体布置方案和土建工程量估算7、环境保护、安全生产、劳动卫生、消防、GMP等要求和采取的相应措施方案8、企业组织、劳动定员和人员培训设想9、建设工期和实施进度10、投资估算和资金筹措11、经济效益和社会效益评价12、总论 设计任务书:是一个指令性的文件,是确定基本建设项目,编制设计文件的主要依据。 第二章:厂址选择与工厂总平面设计 厂址选择的总原则: 第一:厂址选择必须符合工业布局、符合所在地区、城市规划的要求,按照国家有关法律、法规及建设前期工作的规定进行。 第二:充分利用各地区的有利条件,避开或克服不利条件;充分利用当地人力、物力、财力和自然资源,环境保护;节约用地,不占用良田及经济效益高的土地,并符合国家现行土地管理、环境保护、水土保持等法规有关规定。 第三:使企业接近原料、能源产地和产品消费区,消除不合理运输;总体经济效益好,有利于加快国民经济发展和人民生活的提高。 具体厂址所在地点的选择,则要从场地的自然条件、技术经济条件及所在行业的特点三方面考虑,依次满足相应的条件

食品工厂设计概论试题库答案(最终)5

食品工厂设计概论试题库 开卷考试 不能有填空题,名词解释。选修课只要一份试卷质量分析表 一、名词解释 1、产品方案:产品方案又称生产纲领,实际是食品厂准备全年(季 度、月)生产哪些品种和各种产品的规格、产量、产期、生产车间及班次等的计划安排。 2、工艺流程:.工艺流程:就是各种产品生产所采用的方法、步骤和途径及其各环节必需的技术参数。 3、风向玫瑰图:在极坐标图上绘出一地在一年中各种风向出现的频率。 4、管道的补偿:防止管道因温度升高引起热伸长产生的应力而遭到破坏所采取的措施。 ?5、基本建设:是指固定资产的建筑、添置和安装。 6、工艺流程设计:是确定生产过程的具体内容、顺序和组合方式,并最后以工艺流程图的形式表示出整个生产过程的全貌。 7 、三联槽:三联槽:清洗槽、消毒槽、漂洗槽 8、基本建设程序:基本建设程序:是指基本建设项目在整个建设过程中各项工作的先后顺序。 9、建设项目:又称“基本建设项目”。指在一个场地或几个场地上,按照一个总体设计进行施工的各个工程项目的总体。 10、生化需氧量(BOD):是指在一定期间内,微生物分解一定体积水中的某些可被氧化物质,特别是有机物质所消耗的溶解氧的数量。?11、构筑物:一般是指人们不直接在其内进行生产和生活活动的建筑,如水塔、烟囱、堤坝、墙、蓄水池等。 12、管道附件:管路中除管子以外,为满足工艺生产和安装检修的 需要,管路中还有许多其他构件,如短管、弯头、三通、异径管、法兰、阀门等。 我们通常称这些构件为管路附件,简称管件和阀件。 13、安全阀:进口蒸汽或气体侧介质静压超过其起座压力整定值时能突然全开的自动泄压阀门。是锅炉及压力容器防止超压的重要安全部件。 ?14、疏水器:排除加热设备或蒸汽管路中的蒸汽凝结水,同时能阻止蒸汽的泄漏的部件。 16、管路的标志:为了区分各种管道,往往在管道外壁或保温层外面涂有各种不同颜色的油漆,这就是管路的标志。 17、HVAC系统:采暖通风与空调系统。 Heating, Ventilating and Air Conditioning的缩写 18、CIP清洗装置:即不分离生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统。 19、內包裝室(间) :指從事與產品內容物直接接觸之內包裝作業場所。 20、外包裝室(间) ::指從事未與產品內容物直接接觸之外包裝作業場所。二、选择题,(每小题有1或2项正确答案) 1、选方向:东北(B) A NW B NE C SE D SW 2、管子的公称直径(C) A管子内径 B管子外径 C与管子的外径相近又小于外径的一个数值. D名义直径 3、选择用输送蒸汽的管道材料(A) A 镀锌焊接钢管 B 铸铁管 C不锈钢管 D无缝钢管 4、选择自动地把外来较高压力的介质降低到需要压力的阀门(D) A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 5、在锅炉、管路和各种压力容器中,为了控制压力不超过允许数值,需要安装何种阀门(C) A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 6、选方向:西南(D) A NW B NE C SE D SW 7、食品工厂车间污水排放与外界接口处的防虫装置(D) A蓖子B铁丝网C排水管D存水弯头 8、食品工厂设计的人员流动区域(A) A换鞋间 B设备清洗消毒区域 C原料入口区域 D物料输送区域9、食品工厂设计的内容(A.B) A环境卫生的要求 B加工卫生的要求 C管理人员的要求 D检验的要求 10、在锅炉、管路和各种压力容器中,为了控制压力不超过允许数值,需要安装何种阀门(C) A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 11、影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素(B) A地理位置 B产业结构 C生态条件 D人力资源 12、食品工厂建设期阶段(D)(前三个是前期准备工作) A可行性研究报告 B进行项目评估 C正式立项 D施工图设计 13、计算食品工厂的总用水量包括:(B.D) A. 锅炉用水 B.生活用水 C.冷却用水 D. 生产用水 14、班产量决定:(A.D) A.设备配套 B.市场销售情况 C.原料供应量 D.劳动力定员 15、影响工艺流程的因素有:(A) A.生产技术水平 B.建厂费用 C.机械化自动化程度 D.市场需求 16、影响物料衡算结果的因素有:(B.C)(成品的质量标准、原辅材料的质量和规格,各工序中间体的质量监控方法以及回收品的处理) A.原料采购量 B.原料利用率 C.设备生产能力 D.班产量 17、进行设备计算及选型时应具备:(A.D) A. 物料衡算结果 B. 产品方案 C. 工艺流程 D.设备清单 18、食品工厂设计的内容(A.B) A设施卫生的要求 B原辅料卫生的要求 C管理人员的要求 D检验的要求 19、选择自动地把外来较高压力的介质降低到需要压力的阀门(D)

工厂设计概论 物料平衡计算例题

例 题 计 算 过 程 1.某厂年产100万m 2釉面砖,产品规格152×152×5mm ,物料平衡计算的主要参数及结果见表1及表2。 解:A 计算过程如下 ⑴年产量 年出窑量=100×104m 2×10kg/m 2×10-3kg=10000 (t ) ⑵釉烧 年装窑量= 烧成废品率 年出窑量 -1 = )/(7.108%8110022 年万万m m =- =年/10870 t ⑶装窑、施釉 年施釉量=% 11/7.10812-= -年 万施釉废品率年装窑量m =年年/10980/10983 2t m = 年需釉料量10980×6%=658.8t/年

⑷素烧、干燥 年干燥量(釉+坯)= % 1518 .109,1-= -干燥损失率素烧年施釉量 =年万/2.1292m 换算成t/年: 坯:釉=94:6 ∴坯重9.4kg/m 2 坯年干燥量= 灼减 坯重 坯釉年干燥量-?+1)( % 8110/4.9102.1293224-???=-m kg m =)/(13198 年t ⑸成型 年成型量=% 1012.12912-= -年 万成型损失率坯年干燥量m )/(6.1432年万m = = )/(14665% 10113198 年t =- 规格152×152×5mm 的釉面砖1m 2以44片计 成型量(万片/年)=143.6×44=6314(万片/年) ⑹喷雾干燥 年喷雾干燥量= 年喷干损失率年成型量/15437% 5114665 1t =-=- ⑺新坯料加工量(干基) 新坯料加工量(干基)年回坯量年喷雾干燥量-= )(成型回坯率年成型量喷干回坯率年喷干量年喷雾干燥量?+?-= =)/%](814665%315437[)/(15437 年年t t ?+?==)/(13800年t 表2 坯用原料加工量计算表(干基)

发酵工厂设计概论

现代生物制药工厂设计理念 姓名:许忠福学号:201011805125 班级:生工101班 1、我国生物制药工厂发展概况 新中国成立后,制药工业取得了有目共睹的巨大成绩,1980年全国制药工厂共有800家,到1996年增至8000多家,2004年通过GMP达标的制约工厂有5000多家。尤其是生物制药异军突起,发展迅速。1953年青霉素在上海第三制药厂正式投产,1958年中国最大的抗生素生产厂华北制药厂建成,随后全国各地陆续建成一批抗生素生产厂,主要品种都能生产,不仅能满足国内需求,还能实现出口创汇。改革开放后,各地又建设了一批高新生物制药工厂,开发生产重组乙肝疫苗、痢疾疫苗、甲肝疫苗、狂犬疫苗、干扰素、重组人生长激素、促红细胞生成素、白细胞介素—2、各种诊断试剂等产品。 我国生物制药企业可分为如下三大类型: 1.1 中小型生化制药企业 在20世纪50--60年代逐步建成和发展起来,主要生产脏器制品和生化药物,如从猪胰脏中生产胰酶和胰岛索,从猪脑垂体中生产后叶针、缩宫素和加压素等。到20世纪80年代以后,随着生物分离工程技术的发展与应用,这类企业逐步壮大、整合、发展成为现代生化制药企业,如生产肝素钠和各种治疗酶的常州干红生化制药公司、生产胰岛素及其制剂的徐州万邦生化制药厂和生产玻璃酸钠及其制剂的山东正大福瑞达制药有限公司。 1.2 大型微生物制药企业 应用发醉工程和晦工程技术生产抗生素、有机酸、维生素和氨基酸类药物,如生产青霉素v甲、7—氨基—3—去乙酰氧基头孢烷酸(7—ADCA)和万古霉素等的华北抗生素制药厂,生产7—氨基头抱烷酸(7—ACA)、辛伐他汀和美伐他汀的浙江海正药业,生产大观霉素和头孢地嗪的山东鲁抗制药,以及中国维生素产业“四大家族”:东北制药总厂、江苏江山制药、维尔康药业和维生药业。氦基酸工业年生产能力已达20多万吨.其生产企业近百家,如湖北八峰氨基酸公司、浙江亚美生物化工股份有限公司、南昌化工(集团)有限责任公司和安徽科苑股份有限公司等。 1.3 现代生物工程制药企业 国内目前至少有3000多家单位从事生物工程研究,有200余家现代生物医药企业,50多家生物工程技术开发公司,已上市近30种生物技术药物,主要有基因工程药物、疫苗和单克隆抗体,并开始步人自主创新研发阶段。企业格局正向群落化、集约化转变,形成生物谷、生物城、生物岛等新模式。这类较大型的生产企业有长春生物制品研究所、成都科奥生物工程有限公司、上海生物制品研究所、沈阳三生制药股份有限公司、海南新大洲药业有限公司、长春长生基因药业股份有限公司、安微安科生物工程有限公司、深圳海王药业有限公司、珠海丽珠医药集团股份有限公司、北京四环生物制药有限公司等。 2、现代生物制药工厂设计理念 生物制药工厂工艺设计是指工艺工程师在一定工程目标的指导下,根据对拟建工程的要求,采用科学方法统筹规划,制定方案,对生物制药工厂进行扩建与技术改造时,从事的一种创造性工作。生物制药工厂工艺设计,不仅要具有一般制药工厂工艺设计知识.如生产工艺流程设

《企业管理概论》复习要点-案例

企业管理概论》复习要点 (案例) ▲做案例题需要注意:①考试中涉及到的案例的理论依据是教材上的知识,所以在对案例进行分析后,首先要找到与本案例相关的理论知识。 ②再根据案例实际将理论知识应用上去,切勿只对理论描述,而脱离实际。该课程出现案例可能所涉及到的章节有:第三,四,五,六,七,八,十一,十二,十三章下面举例说明: 第三章 3.1 企业组织结构合理性问题 例:(07年 4 月考题) 河北X>集团是一家成立于1994年,以生产食品为主的民营企业。该集团在成立之初就采用股份制形式,通过吸收社会闲散资金,增强自己的竞争实力。在短短的几年内就发展成为一个大型企业集团。 在随后的生产经营过程中,由于生产规模的不断扩大和市场风险越来越大,集团的管理工作也日趋复杂。原先的股东管理水平远远不能适应生产发展速度的要求。为实现企业迅速腾飞,促进生产力发展,集团决策者冲破各种思想束缚,打破私人资本积累所属管理的限制,果断实行企业所有权与决策权、经营管理权、监督权相分离,用专门人才的科学化管理取代了业主的经验型管理。集团实行董事会领导下的经理聘任制,建立了科学的管理机制—企业管理委 员会,形成了高效而完善的决策管理体制,从而为集团的发展壮大奠定了制度基础。 实践证明,该集团的管理制度改革取得了良好效果,使企业在改革中得到了健康快速的发展。 问题分析: 该集团改革取得良好效果的制度基础是什么?结合该集团实际谈谈企业建立这种合理结构的重要性。 3.2 经营管理者的激励约束机制问题 例: 某企业工作为实现企业迅速腾飞,促进生产力发展,集团决策者冲破各种思想束缚,打破私人资本积累所属管理的限制,果断实行企业所有权与决策权、经营管理权相分离,即聘用专门的职业经理人来管理企业。但经过一段时间后企业也出现了以下状况:由于职业经理人不是企业的所有者,于是他们只关心自己的利益,因为在他看来,无论企业经营效益如何,他们都会拿到应有的报酬。另外,由于经营管理者拥有企业经营决策大权,这就意味着他们的一些行为和决策是所有者所无法观察和监督的。因此经营管理者做出不利于企业的行为,如:上班时间上网炒股,通私人电话等,有时后努力学习,但也是为了自己的利益。 由于上述原因,企业经济效益并没有显著提高。 问题分析:假如你是该企业的所有者,你将如何去改变经营管理者的行为? 3.3 企业组织结构形式的辨别 例 1:(03 年 4 月考题) 我国北方某公司原来是一个生产经营产品品种比较单一、市场需求比较稳定的中小企业。近年来,它陆续收购了许多小公司,规模急剧扩大,而内部管理却十分混乱,于是公司总经理下定决心进行企业改革,其重大举措之一就是重新设计组织结构,具体内容包括: (1) 在公司内按产业组建了 3 个分公司;

生物工程工厂设计

生物工程工厂设计概论复习思考题 1、项目建议书和可研报告一般应分别包括哪些内容? 项目建议书的内容:1、项目名称2、项目建设的必要性和依据3、产品方案、市场预测、拟建规模和建设地点的初步设想;4、资源情况、建设条件、协作关系和技术、设备可能的引进国别、厂商的初步分析;5、环境保护;6、投资估算和资金筹措设想,包括偿还贷款能力的大体预算;7、项目实施规划设想;8、工厂组织和劳动定员估算;9、经济效果和社会效益的初步估算。 可行性研究报告的内容:1、总论2、市场需求预测和建设规模3、原材料、燃料及资源情况4、建厂条件和厂址方案5、设计方案6、环境保护调查环境情况,预测项目对环境的影响,提出环境保护和三废治理的初步方案7、企业组织、劳动定员和人员培训8、投资估算和资金筹措 2、初步设计可以分为哪三种情况?初步设计阶段包括哪些内容? 按工程规模的大小、工程的重要性、技术的复杂性、设计条件的成熟度及设计水平的高低分为三阶段设计、两阶段设计、一阶段设计三种情况。 主要内容有:1、设计文件(1)、设计依据及设计范围(2)、设计的指导思想、建设规模和产品方案(3)、生产方法及工艺流程的比较、选择和阐述(4)、主要生产技术经济指标和生产定额(5)、主要设备的选型及计算(6)、车间布置的说明(7)、存在的问题及解决问题的建议2、设计图纸(1)、生产流程图(2)、车间设备布置图(3)全厂总平面布置图(4)、主要生产设备和电动机一览表(5)、主要材料估算表等。 3、厂址选择的重要性。厂址选择应当考虑哪些因素? 厂址选择正确与否,不仅关系到建厂过程中能否以最省的投资费用,按质按量按期完成工厂设计中所提出的各项指标,而且对投产后的长期生产、技术管理和发展远景,都有着很大的

工厂设计概论

第一章:基本建设程序和前期工作 基本建设程序的三个阶段:准备阶段,设计阶段,建厂阶段 三个阶段设计指:初步设计、技术设计和施工图设计。两阶段设计指:初步设计、施工图设计 项目建议书:1.项目名称、项目的主办单位及负责人2.项目内容、设立项目的理由及相关情况分析3.建厂地区或承办企业的基本情况4.产品名称、规格、生产能力及销售方向5.主要原料、燃料、材料、电力、交通运输和协作配套等方面的要求或者已经具备的条件6.资金的估算和来源7.项目的进度安排8.初步的技术、经济分析 可行性研究报告(1)总论(2)承办单位或企业的基本情况和条件(3)需求预测和产品规划(4)资源、原材料、燃料及公用设施情况(5)厂址方案和建厂条件(6)技术方案(7)环境保护(8)企业组织、劳动定员的人员培训(9)项目实施进度的建议(10)投资估算好资金筹措(11)产品成本估算(12)社会及经济效果评价 市场需求是前提,工艺技术是手段,效率利润是关键 设计任务书:(1)根据经济预测和市场预测确定项目建设规模和产品方案(2)资源、原材料、燃料和公用设施的落实情况(3)建厂条件和厂址方案(4)技术工艺、主要设备选型、建设标准和相应的技术经济指标(5)主要单项工程、公用辅助设施、协作配套工程的构成,全厂布置方案和土建工程量估算(6)环境保护、城市规划、防震、防洪、防空和文物保护等要求和采取相应措施方案(7)企业组织、劳动定员和人员培训设想(8)建设工期和实施进度(9)投资估算和资金筹措(10)经济效果和社会效益(11)附近 厂址选择:选择建厂的地区位置和选择建厂的具体厂址。建厂地区的选择:(1)靠近销售地区和原料基地,并有良好的燃料、电力供应(2)考虑当地运输和资源条件建厂地址的选择:(1)考虑地质条件,注意地下水位及侵蚀性等问题(2)尽量避免地形起伏变化过大,有一定坡度(大于21°),便于排水(3)避免在农业生产区建厂(风向)(4)无污染源 设计的方案:工艺流程方案、交通运输安排、人流跟物流的分流、环境评价 第二章总平面及运输设计 设计任务:在满足生产要求条件下将厂区划分及确定各建筑物相对位置(面积、形状) 设计程序:(1)确定建筑物的层数;(2)厂区内外交通形式,产品原料运输,车间与车间之间的运输、连通;(3)建筑物间的相互位置,按生产工艺流程走;(4)绘制总平面图,竖向图;(5)方案对比,两种或两种以上的方案。 总平面布置基本原则:①满足工艺条件下,周期短,资金周期短;②设置两个以上的门,人、货分开;③同类建筑集中布置;④建筑物外形简单、紧凑;⑤辅助设施靠近服务对象;⑥电源靠近负荷中心;⑦尽量直道少拐弯⑧采光、通风、风向;⑨考虑扩建,车间内预留、车间外预留,整个生产线全部预留;⑩合理利用地势,生产线从上往下布置;满足运输线路环保卫生要求;厂内生产区不设服务设施;合理布置的更美观。 主要措施:(1)厂区划分:生产区、辅助生产区、厂前区;(2)合理组织人流、物流、主厂门、货物门

设计概论复习资料

设计概论——填空题 第一章:导论 1.设计(design),在汉语中最基本的词义是设想与规划. 2.在文学艺术方面,与设计同义的还有(意匠)一词,意匠即意图与匠心,指创作中的构思与设想. 3.汉语中的”设计”,最早是(计谋)的意思. 4.设计师人类改变原有事物,使其(变化、增益、更新、发展)的创造性。设计师构想和解决问题的过程,即人类一切(有目的)的价值创造活动。 5.环境艺术设计是一个新兴的设计学科,它所关注的是人类(生活设施)和(空间环境)的艺术设计. 6.平面设计来自英文”Graphic Design”一词,1922年美国设计师(德维金斯)在讲述自己的书籍装贞设计时第一次使用了这个词。这是设计一词最先使用。 7.平面设计,其设计的对象和范围限定在“二维”的空间维度之中。二维的设计,主要是(图形)、(文字)等形象和(信息要素)的综合设计。 8.“装潢”原指古代书画卷轴的(“装裱”)。 9.染织设计包括了(印染)和(织造)两部分 10.20世纪上半叶,随着商品经济的发展,书籍装祯、商品包装、广告等设计取得好的业绩、(美术家同时也是设计家)的现象是当时一大特色。

11.中国建筑师以自强的民族性格设计出一批富有民族传统优秀建筑和室内设计作品,如(吕彦直)设计的(南京中山陵)和(广州中山堂)、(中山藏经楼)等建筑。 10.(贝律铭)设计北京香山饭店。 11.从20世纪50年代初期至20世纪70年代,(花布设计)是主体。 第二章:艺术设计的历史 1.可以说人类的设计是从(石器)。 2.(陶器的制作)是人类文明史上第一次利用火将一种物质改变成另一种物质的伟大创举,以(陶器的产生)为标志,人类亦结束了上百万年的狩猎生活而开始农耕和定居。 3.(彩陶)是中国新石器时代陶器中最具有代表性的器物。中国现今发现较早的彩陶距今约(6000年)。 4.中国现今发现最早的陶器距今约(一万年) 5.(东汉时代)在中国浙江余姚、上虞、慈溪等地成功创造了人类历史上真正的瓷器——(青瓷)。最早(创烧)成功的是(青瓷)。 6. 7.宋代在唐代南青北白两大瓷系的基础上形成六大瓷系:北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系和南方地区的龙泉窑系、景德镇的青白瓷系,(六大窑系)孕育了著名的宋代(五大名窑:定、汝、官、哥、钧窑)。

生物工程发酵工厂设计概论

生物工程工厂设计概论(考试题) 一、名字解释 柱网:柱子的纵向和横向定位轴线垂直相交,在平面上排列所构成的网格线,称为柱网 柱距:柱距是由横向定位轴线间的尺寸表示的 跨度:跨度是由纵向定位轴线间的尺寸表示的,跨度在18m和18m以下时,应采用3m的倍数,跨度在18m以上时,应采用6m的倍数。 设备布置图:设备布置图是用来表示设备与建筑物、设备与设备之间的相对位置,并能直接指导设备的安装的重要技术文件。 相对标高:相对标高是把室内首层地面高度为相对标高的零点,用于建筑物施工图的标高标注。 GMP:药品生产管理规范,是药品生产质量管理的基本准则,适用于药品制剂生产的全过程和原料药生产中影响成品质量的关键工序。公称直径:管子的公称直径是指管子的名义直径,即不是管子内径,也不是它的外径,而是与管子的外径相近又小于外径的一个数值。公称压力:通称压力,一般应大于或等于实际工作的最大压力。 清洁生产:是实现可持续发展战略的需要,它彻底改变了过去被动的、滞后的污染控制手段,从根本上扬弃了末端治理的弊端,强调在污染产生之前就予以削减,即在产品及其生产过程并在服务中减少污染物的产生和对环境的不利影响。 二、填空题 1、生物工程工厂生产车间一般由、、等部分组成。 2、厂房的框架结构是由和组成。

3、生物制药的车间布置设计必须达到对洁净厂房的要求。 4、空气洁净的含义,其一是指,其二是指。 5、生物工程工厂建筑物按厂房的层数分类,可分为,和厂房三类,主要由生产工艺特点和工艺设备布置要求所决定。 6、生物工程工厂厂房外形一般有、、、和型等数种。 7、生物工程工厂常用的管材有、、、。 8、管道布置设计的主要依据是带控制点的、、、等。 9、按锅炉燃用的燃料可分为:、和。 三、简答题 1、车间布置设计的任务? (1)确定车间火灾危险类别、爆炸和火灾危险性场所等级、GMP洁净度等级、卫生等级等 (2)确定车间的结型式及主要尺寸,并对生产区、辅助区、行政生活区位置进行布局; (3)确定车间所有设备在车间建筑平面和空间的相对位置。 2、车间布置设计的内容? (1)厂房整体布置和轮廓设计 厂房边墙的轮廓、车间建筑的轮廓、跨度、柱距等;门窗楼梯的位置;吊装孔、预留孔、地坑等位置尺寸;标高 (2)设备的排列和布置

工厂设计概论复习要点

第一章基本建设程序和前期工 (一)基本建设:工厂的新建,扩建和改建。技术改造:用先进技术和设备对老厂改造。 基本建设程序:准备阶段,设计阶段,建厂阶段。 (二)项目建议书:由建设单位或工业企业编制项目建议书或企业改造规则(必要性,条件,资金,效益, 概率分析) 1.项目名称、项目的主办单位及负责人 2.项目内容、 设立项目的理由及相关情况分析 3. 建厂地区或承办企业的基本情况 4.产品名称、规格、生产能力及 销售方向5.主要原料、燃料、材料、电力、交通运输和协作配套等方面的要求或者已经具备的条件 6. 资金的估算和来源 7.项目的进度安排 8.初步的技术、经济分析。 可行性研究报告:论证工程项目在客观要求,建设条件,技术措施和经济效益方面是否可行。( 1)总论( 2)承办单位或企业的基本情况和条件(3)需求预测和产品规划(4)资源、原材料、燃料及公用设施情况( 5)厂址方案和建厂条件( 6)技术方案( 7)环境保护( 8)企业组织、劳动定员的人员培训( 9)项目实施进度的建议( 10)投资估算好资金筹措( 11)产品成本估算( 12)社会及经济效果评价。 市场需求是前提,工艺技术是手段,效率利润是关键设计任务书:指令性文件,经主管部门批准后成为项目最终决策和初步设计的报告。(1)根据经济预测和市场预测确定项目建设规模和产品方案( 2)资源、原材料、燃料和公用设施的落实情况( 3)建厂条件和厂址方案( 4)技术工艺、主要设备选型、建设标准和相应的技术经济指标( 5)主要单项工程、公用辅助设施、协作配套工程的构成,全厂布置方案和土建工程量估算(6)环境保护、城市规划、防震、防洪、

农业工程概论复习要点

农业工程概论复习要点(大概就这么多了,仅供参考) 一、概念 1、农业物料:动植物产品、加工成品、半成品以及与农业作业有关的土壤、肥料、农药等。 2、土壤下塑限:开始表现可塑性时的含水量。 3、生理干旱:含盐水的浓度大,植物吸水难甚至“反渗”而凋萎。 4、温室效应:让绝大部分短波射入,而阻止绝大部分长波射出,以蓄热升温的特点。 5、叶面积指数:作物全部绿叶面积与土地面积之比。 6、换气率:单位面积、单位时间换气量。 7、生理辐射:对绿色植物生长发育有效的辐射。 8、光照强度:到达或通过单位面积的光通量(流明)。 9、光合强度:单位面积叶面积单位时间吸收二氧化碳的毫克数。 10、光补偿点:当光照强度降至植物的光合强度和呼吸强度相等时,这时的光照强度称为光补偿点。 11、系统:是由若干相互依赖、相互制约的部分组成的具有特定功能的有机整体。 12、可靠性:是指在规定条件下和预订时间内完成规定功能的能力。 二、填空 1、农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动,以及载荷作用的时效。 2、应力松弛指物料突然地变形到给定值并保持不变时,应力随时间变化的函数关系。 3、农业生态系统是由农业生物及其环境构成的物质和能量的循环系统。 4、作物的变温管理指生育阶段的变温管理和昼夜间的变温管理。 5、按室内的环境温度将温室分为高温温室、中温温室、低温温室、冷室。 6、光合作用的两个生化过程光反应和暗反应。 7、根据不同植物对光周期的反应不同,可分为长日照植物短日照植物和中间植物。 8、制约农业生产的因素自然因素遗产因素和环境因素。 9、土壤分为四层:耕作层、犁底层、心土层、底土层。 三、简答 1、农业物料破坏的原因 ①机械力:挤压、切断、碰撞、颠簸等 ②其他应力:热应力(烘干与冷却)、乙醇促使苹果边熟腐烂、湿应力(水分过大产生裂口) ③物料自身的生化作用:呼吸代谢作用,在温度、湿度较高条件下,导致生命缩短而坏死。 2、粘弹性物料的流变模型 麦克斯韦尔模型、开尔文模型、其他模型(广义麦克斯韦尔模型、广义开尔文模型、伯格斯模型、宾汉模型) 3、农业物料的具体热特性 比热、导热系数、导温系数 4、农业物料热特性的应用 设计烘干和冷却工艺参数和规范、品质特性 5、农业物料热特性在加热烘干中的应用 ①供热和升温与比热有关 ②物料层的厚度和加热均匀度与导热系数有关 ③热特性跟温度和水分的关系等 6、农业物料的可见光特性 反射特性、光透射特性、延迟光特性

生物工厂设计概论复习题.docx

1基本建设内容:建筑工程、设备安装工程、设备(包括需要安装的和不需要安装的)、工具、器具的购置、其他与固定资产扩大再生产相联系的勘察、设计等工作。 2建设程序内容①编制项目建议书一一可行性报告②编制设计任务书:厂址选择报告、环境评估报告③进行初步设计④进行施工图设计⑤组织施工建设⑥生产准备⑦竣工验收、交付生产⑧后评估:工艺清洁、设计环保 三个阶段:①建设前期(立项、决策、可行性研究报告、设计计划任务书和初步设计)② 建设实施期(设计、施工)③竣工验收期、牛产期(竣工验收、后评估) 3初步设计阶段的主要成果是工艺流程框图、工艺流程示意图、物料流程图及初步设计阶段带控制点的工艺流程图(设计说明书,设计图纸) 4工艺设计:1全厂总体工艺布局2产品方案及班产量的确定3主要产品和综合利用产品牛产工艺流程的确定4物料计算,设备牛产能力的计算、选型5车间平面布置6劳动力计算及平衡7水、电、汽、冷、风、暖等用量的估算8管道布置、安装及材料清单和施工说明非工艺设计:总平面、土建、采暖通风、给排水、供电及口控、制冷、动力、环保等的设计,有时还包括设备的设计。关系:1工艺向土建提出工艺要求,而土建给工艺提供符合工艺要求的建筑;2工艺向给排水、电、汽、冷、暖、风等提出工艺要求和有关数据,而水、电、汽等又反过来为工艺提供有关车间安装图;3土建对给排水、电、汽、冷、暖、风等提供有关建筑,而给排水、电、汽等又给建筑提供有关涉及建筑布置的资料;4 用电各工程如工艺、冷、风、汽、暖等向供电提出用电资料;5用水各工程如工艺、冷、风、汽、消防等向给排水提出用水资料。 5厂址方案比较选择的方法:1.统计法把厂址的诸项条件(不论是自然条件还是技术经济条件)当作影响因素,把欲要比较的厂址编号,然后对每一厂号厂址的每一个影响因素,逐一比较其优缺点,并打上等级分值,瑕后把诸因素比较的筹级分值进行统计,得出最佳厂号的选择结论。这种比较方法,把诸影响因素看成独立变量,逐-比较,工作十分细致,但很繁琐。只有借助计算机技术处理数据,方可推广使用。2.方案比较法:以厂址自然条件为基础,经济技术条件为主体,列出其中的若干的主要因索,形成厂址方案。然后对每一个方案优缺点进行比较,最后结合以往的选择厂址经验,得出最佳厂号的选择结果。理论依据: 主要影响因索起主导作川和设计方法同实践经验相结合的原则得出的结论,结论较可靠。 6总平面设计内容:(1)平面布置设计:平而布置设计是总平而设计的核心内容,其任务是结合生产工艺流程特点和厂址的白然条件,合理确定厂址范围内的建(构)筑物、道路、管线、绿化等设施的平面位置。(2)立面(竖向)布置设计:立面布置设计是总平面设计的一个重要组成部分,其任务是结合生产工艺流程特点和厂址的自然条件,合理确定厂址范围内的建(构)筑物、道路、管线、绿化等设施的立血位置。(3)运输设计:根据生产要求、运输特点和厂内的人流、物流分布情况,合理规划和布置厂址范围内的交通运输路线和设施。主要包括主干道、次T道、人行道、物流通道等,原料、成品、废弃物的运输通道规划。(4)管线布置设计:根据牛产工艺流程及各类工程管线的特点,确定各类物流、电气仪表、采暖通风等管线的平而和立面位置,合理的交义、排布,要便于检修和维护。(5)绿化设计:绿化设计也是总平而设计的一个重要组成部分,应在总平而设计时统一考虑。绿化设计的主要内容包括绿化方式选择、绿化区平而布置设计等。山于发酵产品生产对环境的特殊要求,发酵厂的绿化设计就显得更为重要。随着发酵工业的发展和GMP在发酵工业中的普遍实施,绿化设计在发酵厂总平而设计中的重要性越來越显著。 7厂址选择程序一般包括准备、现场调查和编制厂址选择报告三个阶段。1.组织准备:按项廿隶属关系,由主管部门组织勘察、设计、城市建设、环境保护、交通运输、水文地质等单位的人员,及当地有关部门的人员,共同组成选址工作组。(2)技术准备:选址工作人员根据拟建项目的设计任务书,以及'市批机关对拟建项目选址的指标和要求,制定选址工作让划,编制厂址选择指标和收集资料提纲。在此基础上,对拟建项忖进行初步的分析研究,确定工厂组成,估

食品工厂设计概论试题库

食品工厂设计概论试题库 4个班商定考试时间,在本课程结束时告知我!(最快考试时间本课程结束2周后) 开卷考试 不能有填空题,名词解释。选修课只要一份试卷质量分析表 一、选择题,(每小题有1或2项正确答案) 1、选方向:东北() A NW B NE C SE D SW 2、管子的公称直径() A管子内径 B管子外径 C与管子的外径相近又小于外径的一个数值. D名义直径 3、选择用输送蒸汽的管道材料() A 镀锌焊接钢管 B 铸铁管 C不锈钢管 D无缝钢管 4、选择自动地把外来较高压力的介质降低到需要压力的阀门()A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 5、在锅炉、管路和各种压力容器中,为了控制压力不超过允许数值,需要安装何种阀门() A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 6、选方向:西南() A NW B NE C SE D SW 7、食品工厂车间污水排放与外界接口处的防虫装置() A蓖子B铁丝网C排水管D存水弯头

8、食品工厂设计的人员流动区域() A换鞋间 B设备清洗消毒区域 C原料入口区域 D物料输送区域9、食品工厂设计的内容() A环境卫生的要求 B加工卫生的要求 C管理人员的要求 D检验的要求 10、在锅炉、管路和各种压力容器中,为了控制压力不超过允许数值,需要安装何种阀门() A针形阀 B止回阀 C安全阀 D减压阀 11、影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素 A地理位置 B产业结构 C生态条件 D人力资源 12、食品工厂建设期阶段() A可行性研究报告 B进行项目评估 C正式立项 D施工图设计 13、计算食品工厂的总用水量包括:() A. 锅炉用水 B.生活用水 C.冷却用水 D. 生产用水 14、班产量决定:() A.设备配套 B.市场销售情况 C.原料供应量 D.劳动力 定员 15、影响工艺流程的因素有:() A.生产技术水平 B.建厂费用 C.机械化自动化程度 D.市 场需求 16、影响物料衡算结果的因素有:() A.原料采购量 B.原料利用率 C.设备生产能力 D.

企业管理概论00144复习资料95736

《企业管理概论》 第一章 企业的概念:企业是商品经济发展到资本主义阶段,机器大生产代替了工厂手工业时候才生产发展起来的。 含义:1企业是以市场为导向,一盈利为主要目的,从事商品生产和经营的经济组织。 2企业是实行自主经营、自负盈亏、独立核算的社会经济基本单位 3企业是依法成立、依法经营的经济实体 企业的类型 依照生产资料所有制性质:公有制企业(国有企业、集体企业) 非公有制企业(个体企业、私营企业、外商投资企业) 依照企业所属行业划分:农业企业、工业企业、商业企业 依照企业使用的主要经营资源划分:劳动密集型企业、资金密集企业、技术密集型企业、知识密集企业按企业规模划分:大型企业、中型企业、小型企业 按企业组织形式划分:简单综合型、简单专业企业、多元专业化企业、跨行业综合型企业 按企业类型划分:内向型企业、外向型企业、跨国企业 按企业运用的主体技术划分:传统型技术企业、高新技术企业 (1)外商投资企业:中外合资经营企业、中外合作经营企业、外商独资经营企业 (2)私营企业和个体企业: (3)高新技术企业: (4) 外向型企业和跨国公司: (5)第三方物流商和第四方物流商:所谓第三方物流(3PL)是指专门从事物流的中介组织,按照合约的要求,在制定时间期限内,为制造商提供部分或部分的物流服务经营管理活动。 所谓第四方物流的主体包括集成商及其在一起的分包商。 企业系统结构:产品、人、财、物、信息 企业系统特征:1大概采用机器和机器体系进行生产,系统将科学技术应用于生产 2劳动分工精细,协作关系复严密 3生产过程具体高度的比例性、连续性、 4生产社会化程度高,有广泛、密切的外部联系 企业组织形式:是指企业财产及社会化大生产的组织形态,它表明一个企业的财产构成,内部分工协作与外部经济联系的方式 (1)按财产构成划分的企业组织形式:个人业主制企业、合伙制企、公司制企业(有限责任公司、股份有限公司) (2)按企业内部分工协作划分:单厂型企业、总厂型企业、专业公司 (3)按专业外部社会联系方式划分:联系公司、企业联系合体、战略联盟、虚拟企业 企业存在的种种弊端主要表现在:1产权关系模糊2投资主体单一3企业资产呆滞4政企职责部分 5经济效益不佳 企业集团具有以下的特征:1具有一个实力雄厚、对集团成员企业具有控制力和影响力的核心企业 2组织结构具有层次性,一般分为核心层、紧密性、半紧密层、松散层 3多渠道影响和控制成员企业 按照企业集团实行联系经营的内容和方式来划分:产品辐射型、多元复合型、项目成套型、 经营服务出口导向型 企业经营方式:是指处理企业资本所有者与企业经营者之间经济关系的方式,也可称为企业资产经营形式 按照两权分离的具体形式划分,我国企业实行的经营主要形式有:股份经营、承包经营、租赁经营 第二章 企业的双重性:(1)企业管理具有同社会化大生产和生产力相联系的自然属性 (2)企业管理又具有同生产关系和社会制度相联系的社会属性 企业的管理职能:指对企业管理的基本工作内容的工作过程所做的理论概括。分为一般职能和特殊职能

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