食堂工程工程施工设计方案

食堂工程工程施工设计方案
食堂工程工程施工设计方案

技术部分目录

一、公司资料

1.企业法人营业执照副本、企业资质证书副本、安全生产许可证书、税务登记证书,组织机构代码证书、注册建造师资格证书及安全生产考核B证、职称证、学历证、建造师与投标人签订的经劳动保障相关部门鉴证的劳动合同

2.注册建造师简历表

二、施工组织设计

1、工程概况

2、编制依据

3、施工技术方案

4、质量承诺及保证措施

5、安全生产保证措施

6、工期承诺及保证措施

7、施工主要工序

8、施工进度计划

9、拟投入的主要施工机械设备表及施工机械配制说明

10、劳动力安排和材料投入计划

11、雨季施工措施

12、施工总平面图雨季施工措施

三、企业基本概况表

四、项目管理人员配置情况

施工组织设计

一、工程概况

本工程为曲靖市麒麟区越州镇西关小学学生食堂工程,工程地点位于曲靖市麒麟区越州镇西关小学内。

本工程为曲靖市麒麟区越州镇西关小学。建筑总面积为643.60m2,结构为框架结构。基础形式为钢筋混凝土柱下带型基础,建筑层数为2层。

本工程建筑结构安全等级一级,抗震设防分类为乙类,结构设计使用年限为50年,环境类别一类,抗震设防烈度为7度、建筑场地类别Ⅲ类。

混凝土:混凝土标号,柱身C25、基础梁为C25、柱C25、板为C25 墙体:页岩标准砖,墙体砌筑采用M5混合砂浆,。正负零以下砖基础为M10水泥砂浆砌MU10页岩砖, 1:2防水砂浆双面粉。-0.06m处设设潮层一道,保护层:板为15mm、梁:25mm、柱:30mm、基础:40mm 板厚度:100、110、,构造柱断面尺寸:200×200、240×240

钢筋:本工程钢筋结构设计施工采用结合11G101-1图集有关构造,钢筋级别¢-HPB235、¢-HRB335,¢-HRB400。

楼地面:水泥砂浆找平、水磨石面层。

内墙面:水泥砂浆抹灰、双飞粉墙面,1200高内墙砖墙裙。

天棚:水泥砂浆抹灰、双飞粉天棚。

门窗:窗为铝合金窗(中空玻璃),门为乙级防火门,12厚钢化玻璃地弹门,防盗门。

外墙面:线条为外墙漆,其余为白色,桔红色外墙砖。

屋面:本工程屋面防水等级为Ⅱ级、做法为做法为20厚挤塑聚苯板、LC5.0轻集料混凝土找坡,20厚1:3水泥砂浆找平层、1.5厚三元乙丙橡胶防水层、10厚白灰砂浆隔离层,20厚1:2.5水泥砂浆保护层给水系统:生活给水系统采用高位给水和底位给水相结合,给水管采用PP-R管,热熔连接。

排水系统:污水、废水、粪便污水经化粪池处理后排入室外下水道,其管道采用UPVC塑料管和承插式铸铁管,安装完毕作灌水试验。

照明配电系统:线路采用铜芯塑料线,三相五线制供电,导线穿PVC 管、钢管暗埋。

防雷接地系统:利用安装于建筑物屋顶的中12镀锌园钢作为避雷线,接地装置利用基础内钢筋,各点焊接形成一个闭合回路。避雷线与接地装置的连接,由结构柱内主钢筋完成,形成一个闭合回路。

二、编制依据

1、曲靖市麒麟区越州镇西关小学学生食堂工程施工图纸。

2、施工招标文件,招标答疑,施工合同要求。

3、施工图会审纪要。

4、我司企业内部执行的IS09001质量体系文件(质量手册、程序文件、作业指导书)和安全手册等。

5、主要施工所用图集

6、施工规范、规程及质量检验评定标准。

(1)、工程测量规范:GB50026-93。

(2)、建筑地基基础工程施工质量验收规范2002。

(3)、砌体工程施工质量验收规范:GB50203-2002。

(4)、混凝土结构工程施工质量验收规范:GB50204-2002

(5)、屋面工程质量验收规范:GB50207-2002。

(6)、建筑地面工程施工质量验收规范:GB50209-2002。

(7)、建筑装饰装修工程质量验收规范:GB50210-2001。

(8)、建筑施工安全检查评分标准:JGJ59-99。

(9)、施工现场临时用电安全技术规范:JGJ46-88。

(10)、建筑工程施工质量验收统一标准:GB50300—2001。

(11)、建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范:GB50242-200

(12)、建筑电气工程施工质量验收规范:GB503032002。

(13)、建筑施工高处作业安全技术规范JGJ80-91。

(14)、建设工程项目管理规范GB/T50326-2001。

(15)、建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范JGJl30-2001。

(16)、龙门架井字架物料提升机安全技术规范JGJ88-92

(17)、混凝土外加剂应用技术规范GBJll9-88。

(18)、普通砼用砂质量标准及检验方法JGJ52-92。

(19)、建筑地基处理技术规范JGJ79-91。

(20)、建筑用砂GB/T14684-2001。

(21)、建筑用卵石、碎石GB/T14685-2001。

(22)、钢筋接头试验方法标准J140-2001。

(23)、建筑机械使用安全技术规程J119-2001。

(24)、砼质量控制标准GBG50164-92。

7、有关分项工程操作规程。

8、建筑施工手册。

9、本工程施工图预算资料。

10、本企业劳动力与施工机械的配合情况,建设地区自然条件与技术经济条件调查资料。

三、施工技术方案

本工程采用以层为段的平行立体交又流水施工作业,机械大开挖基础土方,人工修整土方、人工基础处理方法,双排外架拴安全网的安全防护措施,现场搅拌混凝土,双吊笼井架解决垂直运输的运输方式.

(一)、施工程序

1、施工程序

施工程序:施工合同、廉政合同签订、办理开工手续→施工准备(编写施工测量、外脚手架、临时用电、临时用水专项施工方案) →全面施工→先基础后主体→先主体后装修→先室内后室外→先土建后安装→竣工验收→交保修书、进入工程保修期→交质监资料→办理结算→交档案资料→工程保修期内服务。

施工工序:定位放线→机械开挖基础土方,人工修整→基础施工工程→回填土工程→主体施工工程(水、电、消防预埋、搭设外脚手架,从三层

插入填充墙、内墙粉刷) →外墙粉刷工程→屋面工程→外墙二次装饰及内墙二次装饰工程→拆除外脚手架→水、电、消防安装工程→初验→初验后修理收尾→终验交业主使用。

(二)、施工大纲

1、工程定位

(1)、该建设工程将作为本公司今年的重点工程,在公司领导亲自负责,公司各部门给予全力支持下,创五个一流:一流的质量、一流的速度、一流的安全文明施工、一流的管理、一流的环保施工,在建设工程方面创建良好的形象,树立企业丰碑。

(2)、确定选择本公司实力最强、业绩较好的项目部承建,代表公司完成对业主的承诺。

(3)、加强施工管理、现场文明及治安管理、严格质量控制,达到“精益求精、严格管理、创建优质工程”。

(4)、树品牌、立丰碑,实施名牌战略。严格遵照本公司管理规定及IS09001质量标准、本公司质量保证体系规程实施。规范施工行为,规范管理行为,加强项目控制力度,保证达到业主的要求。

2、质量目标:

(1)、质量标准:单位(子单位)工程所含分部(子分部)工程质量均一次验收合格。

(2)、建筑安装工程质量执行:《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001。

(3)、质量目标控制计划:

①、分部(子分部)工程质量验收合格。

②、质量控制资料完整。

③、分部工程安全和功能的检测资料完整。

④、主要功能项目符合质量验收规范规定。

⑤、观感质量评价“好”。

⑥、奖罚规定:单位工程验收一次达不到合格,除一切返工费用由施

工单位承担外,工程合同总价款2%的惩罚。

3、工期目标:

(1)、工期:日历工期100天完成该工程。

(2)、奖罚规定:每提前一天不奖,每逾期一天按500.00元罚款。

4、安全施工目标:

(1)、负伤频率小于2‰,重伤卒小于0.5‰,死亡率0,杜绝重大伤亡事故。

(2)、施工现场安全施工达到“一标五规范”要求,安全达标合格率100%(按建设部部颁《建筑工程施工安全检查评分标准》JGJ59—99)所规定的十项评分标准内容有几项评几项,检查评分85分以上。

5、现场文明施工目标:遵守当地政府有关规定,按建设部部颁《建筑工程施工安全检查评分标准》(JGJ59—99)所规定的评分标准内容检查评分85分以上。

6、项目服务目标

(1)、施工期间,本着“用户至上、质量第一、协作发展”的原则,与业主、监理、设计等单位共同努力,为了一个共同的项目目标,协调配合,把整个工程的施工质量、进度、造价、服务工作做好,使业主及协作单位满意。

(2)、施工后期,协调各部门工作,保证工作有序进行,保工程整体工期、质量、安全等按目标实现。

7、主要施工机械

选用的主要施工机械有,双吊笼井架1台,GT5-40钢筋切断机2台、WJ40-1钢筋弯曲机2台、BXl-500交流电焊机2台,窄间隙焊设备二套,BUl00对焊机二台,HBT50砼输送,氧焊设备一套,JDY350强制式搅拌机二台以及其它机械。

8、模板及支撑系统

楼板模板采用高强覆塑竹胶合板和组合钢摸板,水平结构的支撑系统采用早拆碗扣式脚手架和钢管脚手架支撑。

9、钢筋连接方式

本工程的钢筋连接,主要使用窄间隙焊、闪光对焊及冷搭接。

10、外脚手架搭设方式

本工程搭设双排落地外架(杆件均为钢管扣件脚手架材料),以利外装修操作。

11、材料供应方式

本工程的材料试验工作在公司试验室的领导下,由工地试验宣统管,试验资料等应报请公司、市质监站试验室、项目经理部核查,再提供建设、监理驻工地代表审批,凡资料不全和审批不合格的材料,一律不准进入施工现场。

12、施工组织机构设置

(1)、为确保质量,安全生产,按期竣工交付使用,发挥投资效益,为此本公司成立项目经理部设项目经理负责项目管理,下设生产组、技术组、质量安全组、材料组及成本组实行现场办公,负责工程从施工准备到土建施工,水电安装,装璜等插入协调配合,竣工验收交付使用等全过程的安排工作,定期不定期召开现场调度会,综合平衡,统一管理,即时解决工程施工中存在的问题。

(2)、层层实行项目管理,签定承包合同,严格执行奖罚兑现。在建立“项目法”施工管理体制下,组织强有力的“项目施工保证体系”和“项目施工管理体系”,负责审定施工组织设计,解决施工过程中大、中型机械需用和主要材料供应,定期检查审定工期周、月进度计划的实施,督促检查工程安全、质量、文明施工的实施,督促工程技术难点、人、财、物等问题的解决,集中精力管理现场,定期召开会议,检查评定完成情况,审定下一步工作计划。在“项目法”施工保证体系下,组织“现场项目经理部”,全面履行合同,对工程行使计划、组织、协调、控制和监督五项基本职能,负责工程的施工、质量和工期控制、完工交验、服务等有关事宜。

项目经理:全面负责工程组织管理和协作管理工进度、质量、安全文明施工等措施。

项目技术负责人:负责工程现场技术管理;

钢筋工长:负责钢筋工程施工(含制作、安装)的质量、安全及进度,作好钢筋工分工安排及管理,办理钢筋隐蔽签证,做好安全、技术交底。

砼工长:负责砼工程施工的质量、安全,做好安全、技术交底,包括抄平放线、安全技术交底等工作。

架子工长:负责架子工程施工的质量、工种的分工及材料的调配使用,做好安全、放线、安全技术交底等工作。

模板工长:负责模板工程施工的质量、工使用,做好安全、技术交底等工作。安全、进度,安排各技术交底,包括抄平安全,安排工种的分装修砌粉工长:负责装修砌粉工程施工的质量、安全,安排工种的分工使用,做好安全、技术交底等工作。

测量员:负责工程的定位放线、标高测定,并做好记录、整理有关资料。

材料员:负责现场材料的进场、检验和材料数量的核实。建立完成材料消耗台帐及材料报表,做好现场废旧料的利用和管理。

试验员:负责工程所用各种材料的检验、取样、试验、砼试配及施工过程中的材料计量、取样,出示有关检验、试验资料。

质量员:对本工程在施工过程中进行质量监督检查,执行国家、上级有关部门及公司有关质量的法规及规定,监督指导现场建立完善质量管理台帐及整改质量隐患。

安全员:对本工程在施工过程中进行安全及文明施工监督检查,执行国家、上级有关部门及公司有关安全管理的法规及规定,监督指导现场建立完善安全管理台帐及整改安全隐患。

13、施工准备

(1)、总工程师在熟悉图纸的基础上,负责组织工程处有关人员了解施工现场的位置、交通条件、供水及供电情况,场地条件等,为施工组织设计提供依据。

(2)、工程处负责人负责组织测量人员协同公司测量部门,按施工图复

核工程的标高、核实中线。如有不符,须重新测设水准点及中线,并埋设有关标志控制桩。

(3)、工程处机械科负责人根据施工需用的机械设备情况,列出计划,以便按施工进度情况安排进场和做好退场。

(4)、工程处材料科应根据工程各阶段对各种材料需用量列出材料供应计划,作好材料供应准备工作。

(5)、试验部门在接受总工程师的技术交底后必须按技术交底的内容要求协同公司中心试验室做好砼、砂浆的试配,材料的检验,在工程开工前及材料使用前提供配合比通知和材料检验报告。

(6)、组织对进场班组进行质量、安全教育培训工作,并指导班组同有关部门办理各项手续。

14、区段的划分与施工布置

为达到综合平衡,合理利用周转材料的目的,整个工程主体结构按一层为一个施工段,装饰抹灰及水电、消防安装按每层一个施工段,组织流水施工作业。

总体原则

(1)、以总工期为控制依据,以主体工期为主,其它项目为辅,在不影响主体结构施工的前提下,同时进行装修及水电安装的施工,当主体完成时,则以装修为主,其他项目为辅组织流水施工作业。

(2)、基础施工应避开雨在,外装修及内装修的湿作业尽可能的避开雨天施工,如避免不了,则应采取相应措施。

(3)、为按期竣工及全面交付使用,甲方应及早明确室外工程等施工任务,以便统筹安排施工计划。

(三)、主要专项施工方案

A、施工现场临时有电方案

1、施工现场主要临时用设备统计表

(2)、施工用电设计计算

建筑工地临进供电,包括动力用电与照明用电两种,在计算电量时,

从下列各点考虑。

①、全工地所使用的机械动力设备,其他电气工具及照明用

电的数。

②、施工总进度计划中施工高峰阶段同时用电机械设备最高数量。

③、各种机械设备在工作中需用的情况。

④、总用电量的计算

∑P1

P=1.1(K1———+K2∑P2+K3∑P3+K3∑P4)

COSΦ

185

=1.1(0.6×———+0.6×140+0.8×20+1.0×30)

0.75

=305.8KVA

注:主要用电设备及其耗电量详“施工机械用电定额参考资料表”。

(3)、供电系统设计

①、施工用电就近由供电源降压后引入。按施工区与生活区分开设置,因此用电也分开设置。

②、变压器选用300KVA变压器一台。

③、主要用电设备有:

1)、双吊笼井字架一台。

2)、砼搅拌站81.5kw。

3)、钢筋加工场168.5kw。

4)、生活及室外照明30kw。

(4)、线路的划分以上较大的两组用电线路为塔式起重机、双吊笼井架和钢筋、搅拌站加工场,分别单独设立两条专线,生活区用电按30kw容量考虑。

(5)、高压线用架空裸线引至变压器,电杆距离40-60m(或用地下电缆)由供电部门设计。

(6)、低压线路与建筑物或脚手架必须用绝缘导线。

(7)、导线截面的选择要满足以下基本要求:

①、机械强度选择:导线必须保证不致因一般机械损伤折断。在各种不同敷设方式下,需满足机械强度所允许的最小截面,户外裸铜线应不小于6平方毫米,绝缘铜线应不小于4平方毫米,户外裸铝线应不小于16平方毫米,绝缘铝线应不小于10平方毫米。

②、按允许电流选择:导线必须能承受负载电流长时间通过所引起的温升。

根据以上划分的线路计算如下:

a、钢筋场线路计算(w=200KVA)

1.1×168.5×1000

I线=————————

1.73×400×0.7

=382.63

可选用120m2BX型铜芯线或选用150m2BLX型铝芯线。

b、井架线路计算(w=50KVA)

1.1×50×1000

I线=————————

1.73×400×0.7

=113A

可选用BX型25m2铜芯线或选用BLX型35m2铝芯线。

c、搅拌站(包含砼泵)线路计算

1.1×91.5×1000

I线=————————

1.73×400×0.7

=185A

可选用BX型35m2铜芯线或选用BLX型50m2铝芯线。

以上选择均满足机械强度的要求,由于线路不长,电压降不是主要矛

盾。

(8)、线路布置详现场平面布置图

均按三相五线制配线,电杆距离25-35m。整个施工现场用电分四条线路,分别为:

Va、建设方供电点-交流低压配电柜;

Vb、交流低压配电柜-搅拌站配电箱;

Vc、交流低压配电柜-塔吊、双吊笼井架、楼层操作面配电箱;

Vd、交流低压配电柜-钢筋设备、木工多用机配电箱;

(3)、现场配电线路一览表

7、施工用水设计

(1)、施工用水量计算

现场施工用水主要有:砼工程用水、砌砖工程用水和抹灰工程用水及生活用水。

①、本工程现场拌制砼。设三台(含备用)JDY350型搅拌机,小时产量10-15m3,台班产量80-120m3,当任务需要时可能三班作业,则一日三班可达240-360m3。

②、砌砖工程每班按40m3计算。

③、抹灰工程每班按500m2计算。

进入施工高峰期则砼工程砌砖工程和秣灰工程将同时进行则现场施工用水量为:

Q1N1 K2

q1=K1∑——×——

T.t 8×3600

120×1700 1.5

=1(————————+40×200+500×30)

=13L/S

(2)、施工机械用水量计算

主要用水的施工机械为对焊机和搅拌机。

施工机械用水量为:

Q2N2 K3

q2=K1∑——×————

T.t 8×3600

=0.4L/S

(3)、施工现场生活用水量计算按高峰期250人计算

P1.N3.K4 250×40×1.5

q3=——————=————————

t×8×3600 1×8×3600

=0.52L/S

(4)、生活区生活用水量计算

P2.N4.K5 250×100×2

q3=——————=————————

24×3600 24×3600

=0.57L/S

(5)、消防用水量计算

本工程施工现场总面积约2000m2,小于25ha,一次消防用水量10-15L/S(q5)

(6)、施工现场总用水量计算

ql+q2+q3+q4=13+0.4+0.75+0.83=14.98L/S

由于工地面积小于5ha而且(ql+q2+q3+q4

(7)、管径的选择

①、干管管径计算

4Q 4×15

d=———————=———————=0.087m

π.V.1000 π×2.5×1000

取Φ100mm管

②、搅拌站水管计算

搅拌普通砼按250L/m3计算

搅拌站按15m3/h设计

搅拌站用水量为15x 250=3750L/h

q=1.1×1.5×3750/3600=1.72L/S

q×4 4×1.7

d=—————=——————=0.046m

π.V.1000 π×1×1000

取DN50mm管

③、砼养护用水管计算

砼养护用水为200-400L/m3,约与搅拌用水相当,考虑到现场砼砖用水等,取DN60管。

④、生活区用水管计算

生活区用水为0383L/S,选用DN40管

⑤、分水管选用DNl5-DN25管。

⑥、在施工中不因突发性或其它原因的停水、于砼搅拌站处备用V=10m3砖砌水池一个,以确保连续作业。

C、施工测量与沉降观测方案

1、定位、放线:根据平面轴线定位图,采用先进的WILDT2经纬仪,其测角精度为0.1秒及激光测距仪REDMIN2,最大视距为12Km。根据基准线定出各轴线,确定控制线。

2、水平标高,采用WILDNA2水准仪(精度0.07mm)将城市规划提供的永久性水准点引测到施工现场,测定出±0.00m,然后根据施工进度引测各楼层标高。

3、沉降观测点:沉降观测点根据设计要求确定,观测具体要求,水准测量应采用闭合法。测量精度采用二级水准测量,视线长度20-30m,视线高度不低于0.3m,水准基点以保证其稳定、可靠为原则。基础浇完后作为沉降观测原始数据,以后每施工一层观测一次。工程断水后每隔半月观测一次,直到沉降基本稳定为止。工程竣工后的观测应每一年不能少于3-5次,以后每年观测一次,直到沉降稳定为止。在观测过程中,发现异常情况,应立即通知设计人员。

4、垂直度控制:施工时要确保框架轴线的垂直,垂直度偏差一定要控制在《规范》允许范围内。

D、外架搭设施工方案

1、本工程外架采用双排落地架搭设。

2、搭设注意事项

大横杆的步距为1.7m,小横杆的间距为1.5m,脚手架按水平每隔7m,竖直每隔4m设置与主体的拉结点,脚手架的剪刀撑在每转角处必须设置,大面上每隔9m设一组,剪刀撑与水平杆夹角不大于60°,且沿脚手架全高设置,并和脚手架同步搭设。

3、主体施工时,脚手架随施工高度上升,并超过操作面不小于1.2m,脚手架上满挂立网,兜网每隔二层楼面设置一道,脚手架使用荷载不得超过270k8/m2。

4、搭设时要求操作人员遵守国家安全操作规程,搭设前必须进行安全技术交底,让操作人员了解整个搭设要求、使用功能。

四、质量承诺及保证措施

(一)、质量目标及承诺

1、质量目标:

(1)、质量标准:单位(子单位)工程所含分部(子分部)工程质量均一次验收合格。

(2)、建筑安装工程质量执行:《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300—2001。

(3)、质量目标控制计划:

①、分部(子分部)工程质量验收合格。

②、质量控制资料完整。

③、分部工程安全和功能的检测资料完整。

④、主要功能项目符合质量验收规范规定。

⑤、观感质量评价“好”。

(4)、奖罚规定:工程验收一次达不到合格,除一切返工费用由施工单位承担外,建设单位予施工单位工程合同总价款2%的惩罚。

(二)、质量保证措施

1、项目部必须根据工程质量目标进行分解,并以此作为施工过程中质量目标控制的依据。

2、项目部根据质量目标分解及项目部人员职责分工情况,将各分部工程中的分项质量目标分解到分管该分项工程的工长,由分项工长负责实施完成分项质量目标,做到分项工程质量目标到人,责任到人,以分项质量保证分部质量,以分部质量保单位工程质量目标的实现。

3、项目部必须将质量目标分解及责任人分工情况编制成本工程质量目标及实施情况一览表,粘贴在办公室醒目处,并在施工过程中将各分部分项质量目标完成情况即时上表,作为过程质量控制及质量职责考核的依据。

4、项目部实施质量管理岗位责任制,并在实施过程中对实施情况进行检查考核和奖惩,项目部主管人员的质量管理岗位职责如下:

(1)、项目经理

①、对本工程项目质量负完全责任,监督项目部有关人员认真履行职

责。

②、实施本工程质量目标及质量目标分解,组织分部工程的自检验收,办理分部工程验收手续,检查各分项工程质量目标完成情况。

③、负责实施本工程施工组织设计和质量保证计划。

④、负责本工程项目不合格品的处置,并采取相应的纠正和预防措施。

(2)、技术负责人

①、对本工程质量负技术责任,项目部人员按图纸、规范、标准及施工组织设计、施工方案进行施工。

②、编制本工程专项施工方案,并负责组织实施,解决本工程中的技术问题。负责监督检查原材料、过程产品检验试验执行情况,控制不合格品用在工程上和转入下道工序。

③、协助项目经理实施质量目标,在施工过程中检查质量目标实施情况。

④、制定本工程不合格品的处置方法(方案),并组织实施不合格品的处置。

(3)、工长

①、对所负责的分项工程质量负完全责任,负责完成分项工程质量目标。

②、对分项工程施工班组进行技术交底,组织和监督班组在施工过程中按标准、规范和规程进行施工。

③、负责对分项工程进行质量检查,保证未经检查、检验、试验的分项工程及检验不合格的分项工程不得进入下道工序施工。

④、在施工过程中,发现不合格品时,及时向项目经理、技术负责人及质量检查员报告,并负责不合格品的处置。

⑤、在施工过程中,负责办理分项工程隐蔽验收记录等质量保证资料及质量检验评定资料,保证齐全有效,与工程进度同步。

(4)、材料员

①、材料员必须准确掌握和熟悉所采购材料的品种、规格、性能和用

途。把好产品质量第一关。

②、材料员必须能对所采购的材料的材质进行鉴别,对材料资料、价格信息和市场动态进行全面了解,优质低价进行采购和订货,降低采购费用。

③、负责所采购材料的产品质量证明书齐全有效,如在进场验收和使用过程中发现不合格品时,负责将该材料退还分供方,办理有关手续。

(5)、试验员

①、对与工程质量有关的原材料、成品、半成品进行认真检验和试验,必须按有关的标准规范进行抽取样,对试验结果负责。发现不合格品时,立即通知工长禁止使用,及时向公司有关部门报告。

②、根据承担工程对象的设计要求和有关规定提供正确的配合比,并监督操作人员严格执行,当发现使用的材料与试配的原材料有变化时,及时调整配合比。

③、按规定检查塌落度和制作试块,认真养护定时试压,负责记录齐全有效。

(6)、质量检查员

①、监督项目管理人员、技术人员、操作人员等在从施工准备阶段直至交工的全过程中,始终正确无误地执行国家各级政府颁发的质量政策、法令、法规。

②、监督特殊工种人员的上岗操作资料,及时发现隐患及时提醒操作者采取必要的质量措施,防止质量问题的发生或防止质量问题的发展和扩大。

③、把住每一道工序的质量关,保证最终产品质量达到设计要求及标准要求,防止不合格物资的非预期使用,严防不合格的分项工程转入下一道工序,防止质量问题的积累和流转,防止不合格工程交付使用。

④、发现质量隐患、质量问题、不合格品、违章违规行为有权制止直至停工整顿,对不听劝阻的有关责任人员,可以向上级或越级上报。

⑤、有权在质量工作例会上提出自己的建议。参加质量事故的调查分

析和处理,参与施工方案和质量保证措施的讨论。

5、项目部人员质量管理岗位责任实行定期百分制考核,每月考核一次,每季度公司考核一次,80分为合格,90分为优秀。

6、经检查考核,评分不合格的项目经理和技术负责人,不再担任本工程相应职务,且一年内不得担任相应职务,工长及其他管理人员,评分不合格的不再担任本工程项目部相应职务。

7、实施强制性条文,严格按图施工,确保工程质量

(1)、本工程项目经理、技术负责人及工长,必须进行强制性标准条文培训,并取得培训合格证方可上岗施工。

(2)、在施工过程中,根据工程进度,由项目经理和技术负责人组织项目部管理人员学习相关部分施工质量和安全强制性条文,如基础施工时,学习《地基基础施工质量》、主体施工时,学习《混凝土结构施工质量》强制性标准条文。

(3)、在施工过程中,技术负责人监督指导分项工长,严格按强制性条文施工,并检查条文执行情况,强制性条文执行情况纳入质量管理岗位责任制考核。

(4)、工程开工前,本工程技术负责人组织各分项工长认真审阅施工图,对施工图中存在的疑问和标注不详的作好记录,为图纸会审作好准备。

(5)、图纸会审时,项目技术负责人必须将图纸上存在的问题请设计人员给予解答,尽量将施工图中的问题在施工前解决,避免边施工边修改施工图。

(6)、在施工过程中,施工人员必须严格按图施工,对施工图所示内容需变更修改的,必须接到设计人员的修改通知后方可施工,严禁擅自变更施工图内容。

8、工程所使用的砂、石、水泥、钢材、砌块等原材料,成品及半成品等,进入施工现场除必须具有出厂质量证明书或检验报告外,还必须按有关标准规范的规定及程序文件的要求,由材料员、试验员分批取样送公司中心试验室检验、试验、经检验不合格的原材料、成品、半成品由材料员

隔离堆放,并做标识,及时运出场退货处理,严禁不合格品用在工程上。

9、施工过程中,混凝土、砂浆及钢筋接头(焊接、机械连接)等过程产品,现场试验员必须按标准、规范的规定取样检验和试验,严禁漏取样或取样不足。

10、施工过程中,每个分项工程完工后,必须项目部自检合格,经监理及业主检验合格方可进行下道工序施工,严禁不合格分项工程转入下道工序施工,以确保工程质量。分项工程出现不合格品,必须进行返工处理,达到合格要求。

11、基础、主体两个分部工程完工后,必须经业主、监理、设计、质监站及我司几方共同验收合格后,方可进行后续工序施工,项目部在验收前,必须准备提供有关的检验、试验等质量保证资料和评定资料。

12、单位工程完工后,必须经业主、监理、设计、质监部门及我司共同验收合格后,方可交付业主使用。单位工程验收前,项目部按标准、规范的规定,向业主、监理、质检等提供完整的工程竣工验收资料,经几方审核符合要求,方可进行工程验收和交付。

13、工程施工过程中,每个分项工程完工,必须经过施工班组自检,分项工长检查,专职质量检查员核查的“三检制”检查合格,再提请监理及业主检查认可,才能进行下道工序施工。实行工程质量层层把关,层层负责。

14、各分项工程完工后,必须根据不同部位、不同的施工班组对实物工程质量进行挂牌标识,标识的内容为:分管工长、施工班组、质量检验状态、检验结果、检查日期、检查人员等,以便于下道工序施工时对上道工序进行确认和业主、监理对工程质量的核查,明确质量责任人,防止漏检及不合格产品转入下道工序施工。

15、室内墙面、地面,吊顶、门窗等分项工程施工前,必须先做样板间或样板墙,样板地面,经业主、监理、设计等几方认可后,方可进行分项工程施工,即实行“样板制”、“样板开路”的质量控制措施。这些分项工程大面积施工时,其施工工艺、质量、方法、质量均必须按样板标准进

食堂改造工程施工组织设计方案

第一章工程概况及特点 一、工程基本概况: 1、项目名称:凉州区纪委监委机关食堂维修改造工程施工采购项目 2、建设单位:凉州区机关事务管理局 3、建设地点:凉州区纪委监委办公楼院 工期:20日历天。 本工程质量标准:符合设计及规的标准要求及市行业现行验收规合格标准的要求。 主要工程容:改造食堂部装饰改造。 ㈠、拆除部分 砖砌体拆除、木门窗拆除、楼地面铲(拆)除、墙及墙面、天棚铲(拆)除、室水暖、电照。 ㈡、土建部分 1、地面:铺地砖及踢脚线。 2、墙面:贴墙砖及刷乳胶漆 3、天棚:做铝扣板吊顶吊顶、刷乳胶漆。 5、防水:涂膜防水、聚氨酯防水涂料。 ㈢、水暖新建 新安装给、排水管道及卫生洁具。 ㈣、室电气新建部分 ⑴、安装总配电箱、分配电箱。 ⑵、重新布线;安装灯具、开并和插座。 二、工程特点: 1、本工程工期紧,为了不影响正常生产,所以在施工进度安排上,要抢前抓早,速战速决,交叉作业,要制定好施工措施,才能确保工程的顺利完成。 二、质量目标:合格 三、安全目标:本工程安全目标计划为安全事故为零。 第二章施工部署 根据该项目工程的有关设计要求及其工程的特点。经现场实地勘察了解,为确保该项目工程保质保量的完成施工任务。特部署如下; 一、计划施工工期: 该工程计划工期2018年月日至2016年月日。 二、准备工作计划: 该工程在施工管理上,采取技术管理超前,生产控制措施得当,充分利用时间和空间。在保证质量和安全的条件下,合理地安排劳动力及其他工作,为确保工期创造条件。 1、建立项目管理组织机构:根据施工要求,组成强有力项目经理部,晓峰为项目经理。 2、技术准备 ⑴开工前认真审查施工图及有关资料。 ⑵掌握设计容、技术要求,规模、和特点,了解并掌握设计意图。 ⑶认真组织编制施工组织设计及各分项工程施工方案,进行技术交底,并研究制定治理质量通病的方法,为顺利施工作好准备。

生态餐厅方案

生 态 餐 厅 初 步 设 计 方 案 目录 一、方案概述 (3) (一)、设计思路 (3) (二)、项目概述 (4)

(三)、生态餐厅总面积 (4) (四)、生态餐厅性能指标 (4) (五)、温室屋面排水 (5) (六)、生态餐厅门 (5) 二、生态餐厅方案说明 (6) (一)、基础 (6) (二)、主体骨架 (6) (三)、生态餐厅外覆盖 (6) (四)、防滴露系统 (7) (五)、外遮阳系统 (8) (六)、通风系统 (9) (七)、人造雾系统 (10) (八)、顶喷淋系统 (11) (九)、照明系统 (12) (十)、控制系统 (12) (十一)、配电系统 (13) 三、内部区域参考图片 (14) 一、方案概述 (一)设计思路 为了将该生态餐厅建设成国内一流的工程,从设计上我方考虑如下:

1.结构设计 该餐厅在外形上应突出景观温室效果,摈弃以往景观温室结构,内部构造做到简洁、明快、通透。 2.景观布局 该型生态餐厅采用大跨度,深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。 3.环境调控 (1)外覆盖材料选择: 考虑到运行费用及整体降温、加温效果。生态餐厅顶部覆盖采用厚8mm双层阳光板专用铝材胶条固定。 (2)强制通风: 该生态餐厅的主要降温、加温方式为风机盘管系统,为了防止植物因空调环境下发生病害,同时补充室内新鲜空气,同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间,降低运行费用。设计采用低噪音风机配合窗户进行通风降温。 (3).外遮阳系统: ※传动机构:外遮阳采用优质专用传动机构,运行平稳、无噪音、故障率低、效率高等优点。 ※外遮阳网:根据夏季日照和温度参数,外遮阳网遮阳率应 不低于80%。 (4).微雾降温加湿系统:调解环境温湿度、实现人工造景。 4、集露系统 冬季由于内外温差产生的冷凝水,需经专用集露槽收集后排出温室使温室内部能够达到所需清洁度及更好的还原生态环境。

食堂施工组织设计范本

食堂施工组织设计 范本

施工组织设计 1 编制依据及原则 1.1编制依据 1.1.1招标方提供的蓝翔技校施工招标文件和现场平面图。 1.1.2招标答疑资料以及投标人经过现场实地勘察获得的资料。 1.1.3国家或地方现行施工及验收规范、技术标准、图集、工程质量检验评定标准、施工安全检查标准及有关文件。 1.1.4投标人多年来施工中积累的经验;施工管理、技术管理、设备装备能力以及技术人员等资源条件。 1.2编制原则 1.2.1遵守招标文件各项条款,认真贯彻招标单位的指示和要求,满足招标单位对本项目的工期、质量及其它方面的要求。 1.2.2严格遵守有关技术规范和质量评定与验收标准,积极推广和应用”四新技术”,提高施工效率和工程质量,坚持技术先进、科学合理与实事求是相结合。 1.2.3充分利用有利的季节和气象条件,合理组织、科学安排施工,减少不必要的支出和消耗,降低工程成本;合理布置劳动力、施工机具,避免施工过程中的相互干扰,尽量实现均衡生产。 1.2.4严格遵守建筑施工有关安全规定,实现安全生产。 2 工程概况及现场施工平面布置图 2.1工程概况 本项目为蓝翔技校第一、二食堂。工程位于济南市二环北路以南,蓝翔

中路以西。该工程建设单位为山东蓝翔技校,设计单位为济南市建筑设计研究院。 2.1.1结构工程概况 2.1.1.1结构设计:工程结构类型为框架结构,抗震等级为一级,抗震设防烈度为6度,建筑结构安全等级为二级,两道防水,地基基础设计等级为乙级,建筑场地类别为Ⅱ类,场地标准冻深0.5米,设计使用年限为50年。 2.1.1.2基础:基础类型为筏板基础,C35用于半地下室, C30混凝土用于一至顶层,抗渗等级S6。半地下室外墙均采用防水混凝土,抗渗等级S6。地下部分混凝土最大水灰比为0.55,最小水泥用量为275Kg/m3。 2.1.1.3上部结构:采用框架结构,混凝土为C30;垫层为C15。填充墙为加气混凝土砌块,M10水泥砂浆。 2.1.2建筑工程概况 2.1.2.1外墙:外墙分为玻璃幕墙。 2.1.2.2内墙:卫生间为瓷砖墙面,其余内墙均为白色乳胶漆墙面,入口门厅为大理石墙面。 2.1.2.3顶棚:卫生间采用PVC吊顶,大堂等公共空间采用石膏板吊顶,有隔声要求的采用粘贴矿棉板顶棚,其它为涂料顶棚 2.1.2.4楼地面:卫生间为防滑地砖楼面,大堂、楼梯厅为花岗岩楼面,其余为为水泥楼地面。 2.1.2.5门窗:内外门窗分别采用中空玻璃门窗。 2.1.2.6屋面:屋面分为保温不上人屋面,防水层采用1.5厚贴必定自粘卷材防水层及聚氨酯涂膜防水。

最新的(生态园)生态餐厅建设方案以及材料图片

潍坊三禾农业科技有限公司作为国内专业的现代农业综合企业,常年对外承建各种蔬菜大棚,温室大棚,自有绿化苗木,草 最新的生态餐厅(生态园)建设方案以及图片 生态餐厅,又叫温室餐厅,生态园等,主要是由温室大棚繁衍而生的一种新型餐厅就餐模式, 同过改良温室大棚的内部设施,利用温室内部进行花卉绿植的种植,以及建造各种景观,营造出一种田园风格的就餐环境,同时通过温室大棚的温控系统,充分利用外内遮阳系统,风机湿帘降温系统等,让就餐者在感受田园环境的同时,达到舒适的就餐环境!生态温室餐厅通过现代设施农业和绿色餐饮完美结合,实现了以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑风格,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“ 微缩化”和“艺术化”。它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。 (图一) 玻璃温室大棚类型生态餐厅图片

图二 阳光板生态餐厅温室大棚 潍坊三禾农业温室工程部承建的温室大棚主要有智能型玻璃生态餐厅,阳光板生态餐厅以及薄膜生态餐厅!其中,玻璃生态餐厅(图一)以及阳光板生态餐厅(图二)主要采用镀锌钢结构搭建主体骨架,四周采用覆盖玻璃或者pc 板等材料建设完成,这种温室大棚往往配套内外遮阳,风机湿帘等温控设备,适合城市周围的就餐需求!相对前两种生态餐厅,薄膜生态餐厅(图三)相对建设成本低,适合于各种新农村,乡镇的就餐需求,主要是采用钢结构搭建主体骨架,采用进口po 膜作为四周覆盖材料,外部覆盖简易遮阳系统搭建完成!客户可以根据当地的额具体情况,消费水平,就餐要求,建设预算以及建筑面积等因素,合理的选择适合自己的生态餐厅建设方案。

食堂施工组织设计方案

食堂施工组织设计 第一章工程概况与编制依据 1.1工程概况 1.1.1工程建设情况简介: 工程名称: 呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂 建设地点:新疆呼图壁县石梯子乡东沟煤矿矿区 建设单位:呼图壁县东沟煤炭有限责任公司 设计单位:新疆煤炭设计研究院有限责任公司 1.2工程简介: 1.2.1食堂建筑面积为1726.60m2,建筑物总高13.45m,地下零层,地上3层,框架结构。2012年6月5日开工,2012年10月31竣工验收完毕,工期149天。 1.2.2结构概况 主体结构采纳全现浇框架结构。 1.2.3本工程要紧技术指标 1) 本工程抗震设防类不:丙类,抗震设防烈度为8度 2)设计使用年限:50年 3)本工程属三类建筑,耐火等级为二级,屋面防水等级为Ⅱ级

4)场地类不为Ⅰ级非自重湿陷性黄土 5)该建筑所属气候分区为严寒B区,体形系数为0.32 1.3编制依据 1.3.1呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂工程施工招标文件及设计图纸。 1.3.2依据的要紧规范及标准目录 《建筑工程设计文件编制深度规定》(2008年版) 《民用建筑设计通则》(GB50352-2005) 《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89) 《建筑设计防火规范》(GB50016-2006) 《屋面工程技术规范》(GB50345-2004) 《建筑采光设计标准》(GB50033-2001) 《公共建筑节能设计标准新疆维吾尔自治区实验细则》(XJJ034-2006) 《外墙外保温工程技术规范》(JGJ144-2004) 《建筑制图标准》(GBT50104-2010) 《建筑玻璃应用技术规范》(JGJ113-2009) 《建筑安全玻璃治理规范》发改运行【2003】2116号 《全国民用建筑工程设计技术措施》2009

餐饮空间设计分析

餐饮空间设计分析 第一章餐厅空间设计的基本概念与分类 一、餐厅空间设计的基本概念 餐厅空间:餐馆卖场环境。 餐厅空间设计:通过设计师对空间进行严密的计划,合理的安排,给商家和消费者提供一个产品交换的好平台,同时也给人们带来方便和精神享受。 二、餐厅空间设计的分类 餐厅空间的种类繁多,餐饮企业要面对不同的消费人群,不同的市场客源,不同的消费阶层和不同口味的评论,很难细分。餐饮业大致可分为: 1.餐饮业 2.快餐业 3.小吃店业 4.饮料店业 5.其他饮料业 1.餐饮业 主要指经营中西式餐食的餐厅、饭馆、食堂等行业。 比如各种中式餐饮业、西式餐饮业、日式餐饮业、牛排馆、烤肉店、海鲜餐厅等。 西餐文化是我国对欧美各地餐饮文化的总称,通常指法国、意大利、美国、英国、俄罗斯为达标的餐饮文化。 日本餐饮文化中最具代表性的是餐厅格局和日本寿司,从餐厅的外部和内部的设计,服务人员的服装和礼仪上,都能让顾客感受到日本风情。 快餐文化起源于20世纪工业发达的美国,它把餐饮文化与工业文化的理念有机地结合在一起。快餐文化的诞生,是为适应人们快节奏的生活,人们需要它来提高生活和工作的效率。机械化的生产、标准化的服务、统一的快餐形象、大批量的生产方式、经济实惠、服务快速、一样的品质是快餐文化明显的特色。 小吃文化的精品意识、品牌意识、竞争意识和开拓意识,是小吃店品牌化的精华所在,是小吃店能够迅速发展,影响日益扩大的精神动力,也是很多人对小吃文化疯狂追求的原因。从小吃中,可以看到各种地方文化,交融的民族特征,形形色色的小吃文化,它布满大街小巷。我们最常见的从事便餐、面食、点心等销售的店面都属于小食店的范畴。小食店还以单项特色的餐饮文化形式出现,如;点心店、饺子店、包子店、豆浆店等。 饮料店业是指专营饮料的场所,主要有咖啡店、茶楼、水果店、巧克力店、冷饮店等按照餐厅空间的规模大小分类: 1.小型餐厅:一般为100㎡以内的餐厅空间。这类空间功能比较简单,主要着重于室内气氛的营造。 2.中型餐厅:一般为100--500 ㎡得餐厅空间。 3.大型餐厅:500 ㎡以上的餐厅空间。

主题餐厅的设计理念

主题餐厅的设计理念 1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计 现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。 2、以田园农舍为主题的餐厅设计 当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。

3、以历史文化为主题的餐厅设计 由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。 4、以寻古怀旧为主题的餐厅设计 怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。 5、以文艺作品为主题的餐厅设计 据岩屿空间设计公司调查,现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名着为蓝本,

生态餐厅设计方案书

生态餐厅 方 案 书

目录一、生态餐厅设计方案 (一)设计思路 (二)项目概述 (三)基本配置 (四)建造方位与布局 (五)建造尺寸 (六)规格尺寸 (七)建筑总面积 (八)性能指标 (九)屋面排水 (十)门厅设计 二、方案说明 (一)基础 (二)主体骨架 (三)外覆盖 (四)外遮阳系统 三、生态餐厅预算

生态餐厅设计方案 一、方案概述 (一)设计思路: 为了将该生态园餐厅建设成国内一流的工程,从设计上我方考虑如下:1.结构设计 该餐厅在外形上应突出景观温室效果,摈弃以往景观温室结构,内部构造做到简洁、明快、通透。 2.景观布局 该型生态园采用大跨度,深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。 3.环境调控 (1)外覆盖材料选择 考虑到运行费用及整体降温、加温效果。生态园顶部覆盖采用8mm 双层拜耳阳光板专用铝材胶条固定。 (2)强制通风: 该生态园的主要降温、加温方式为风机盘管系统,为了防止植物因空调环境下发生病害,同时补充室内新鲜空气,同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间,降低运行费用。设计采用低噪音风机配合水帘及窗户进行通风降温。 (3).外遮阳系统: ※传动机构:外遮阳采用进口传动机构,运行平稳、无噪音、故 障率低。 ※外遮阳网:根据夏季日照和温度参数,外遮阳网遮阳率应不低于 90%。 (5).微雾降温加湿系统: 调解环境温湿度 4、集露系统:

冬季由于内外温差产生的冷凝水,需经专用集露槽收集后排出温室外。 (二)项目概述 生态餐厅类型的选择: 结合当地气候特点,兼顾生态餐厅的要求和整体美观性、实用性,我公司建议设计采用LPC12-S9.6型生态餐厅,顶部PC阳光板保温覆盖,正立面采用点式钢化玻璃幕。外型美观、坚固耐用、环境控制能力强;透光好、通风效果好、防结露效果好;土地及空间利用率高;保温、降温效果佳、冬夏季运行成本较低,是目前综合性能最好的一种高档生态餐厅。 (三)LPC12-S9.6型阳光板连栋生态餐厅基本配置为了用户更好的使用生态餐厅,降低整体的运行成本,提高环境调控能力和自动化控制水平,使生态餐厅达到最佳配置。 (四)生态餐厅建造方位与布局 生态餐厅主厅屋脊呈南北走向布置,副厅屋脊呈东西走向布置。 (五)生态餐厅建造尺寸 生态餐厅整体尺寸为:南北向57.6米,东西向124米。 (六)生态餐厅规格尺寸 生态餐厅主厅跨度27米,大尖顶,开间深度(立柱纵向间距9.6米),肩高9米,顶高11.0米。 生态餐厅副厅跨度9.6米,一跨三尖顶,生态园餐厅开间深度(立柱纵向间距)12米,肩高6米,顶高6.9米。 (七)生态餐厅建筑总面积 生态园面积:124*57.6=7142.4㎡

公寓楼及食堂施工组织设计方案

1、编制依据及执行标准 1.1编制依据 1.1.1《招标文件》,招标编号:NXBF-2006-27 1.1.2宁夏建筑设计研究院有限公司设计的《》工程施工图纸。 1.1.3中国建筑工业出版社《建筑施工手册》第四版。 1.1.4类似工程的施工经验。 1.2执行标准 1.2.1本工程严格执行国家新颁布的有关工程质量、职业健康安全、环境爱护、文明施工以及竣工验收等规定。 1.2.2建筑工程施工与验收要紧依据以下标准和规范,但不限于此。 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001 《建筑地基基础施工质量验收规范》GB50202-2002 《砌体工程施工质量验收规范》GB50203-2002 《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50204-2002 《钢筋焊接及验收规范》JGJ 18-2003 《屋面工程质量验收规范》GB50207-2002 《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209-2002 《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-2001 《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002 《建筑电气安装工程施工质量验收规范》GB50303-2002 《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243-2002 《建筑施工安全检查标准(JGJ59-99)》

国家强制性条文 其他在设计文件中提到的和施工中涉及到的规范和标准 宁夏《建筑工程施工工艺系列标准》(即企业标准)DB64/T271-2003~DB64/T283-2003 2、工程概况 2.1现场自然条件及施工条件 2.1.1现场自然条件 石嘴山市地区属中温干旱半干旱大陆性高原气候区,雨水稀少、日照充分、气候干燥、蒸发强烈、风大沙多、夏热而短促、冬寒而漫长,常年差不多气象因素如下: 年平均降雨量:218.6mm 年最高气温:36.5℃ 年最低气温:-27.7℃ 年平均气温:8℃~9℃ 年平均蒸发量:1574mm 定时最大风速:28.0m/s 10m处差不多风压值:0.65KN/m2 本工程施工过程中经历一个冬季、二个雨季,因此要做好冬、雨季施工预备工作、技术措施及成品爱护措施,为工程的顺利进行和工程质量提供保证。 2.1.2现场施工条件 该项目位于石嘴山市平罗县城人民西路以北,团结西路以南、唐徕大街以东、民族大街以西区域。施工现场场地平坦,“三通一平”差不多完成。

餐饮景观大棚造价分析_景观大棚景观设计技巧

餐饮景观大棚造价分析_景观大棚景观设计技巧 餐饮和农业的相结合,给餐饮业和农业注入了一股新鲜血液,景观大棚景观设计技巧对于休闲农业来说很重要。餐饮景观大棚造价主要包括温室主体建设、大棚内景观的设计和建造以及服务设施费用等。餐饮景观大棚不仅可以满足休闲农业园区中消费者对餐饮的一般需求,还可以迎合消费者参与休闲农业旅游观光的互动性需求。下面正升温室工程为大家介绍下生态园餐厅温室大棚造价的构成。 【连栋餐饮景观大棚造 价】 尖顶式和圆顶式温室这 两种生态园餐厅温室造 价组成主要有温室骨架 及配件,覆盖材料(多 以玻璃为主),外遮阳系 统,通风降温系统,顶 开窗通风系统,侧翻窗 通风系统,温室铝型材,温室配电,温室基础,安装费等。下面,我们以面积2000平方米,天沟高度4米的连栋温室为例,分析尖顶式和圆顶式两种结构生态园餐厅温室大棚造价的组成。 温室骨架配件:我们以中空玻璃连栋温室为例,温室骨架相对阳光板要做一定成都加强,一般采用100*100*3以上热镀锌矩形管作为主体骨架,其他连接配件及结露槽也全部使用热镀锌材质。根据要求、高度不同,这样的温室大棚骨架造价一般在每平方米90-100元左右。 温室覆盖材料:一般生态园餐厅温室大棚四周采用玻璃为覆盖材料,顶部使用阳光板为覆盖材料。我们以4+9A+4中空玻璃为例,温室覆盖材料一般使用国产大品牌的中空玻璃,玻璃价格一般在60-65元每平方米,折合温室大棚造价在45元每平方米左右。顶部阳光板一般使用8mm或10mm厚中空防流滴抗老化优质阳光板,阳光板价格一般在45-65元每平方米,折合温室大棚造价在60元每平

方米左右。 温室外遮阳系统:外遮阳系统一般使用50*50*2.5及以上热镀锌矩形管为立柱,使用齿轮齿条式拉幕系统,国产优质圆丝长寿黑色遮阳网,铝合金驱动边等,折合温室大棚造价在35元每平方米。通风降温系统:通风降温系统使用湿帘风机降温,风机使用国产优质温室专用1380*1380*400大风量负压风机,湿帘使用优质湿帘,采用铝合金边框,配套水泵及输水系统。折合温室大棚造价在20-25元每平方米。 温室顶开窗通风系 统及侧翻窗通风系 统:全部使用热镀锌 矩形管及齿轮齿条 式传动系统,配置进 口或国产优质减速 电机等,折合温室大 棚造价在21-25元 每平方米左右。 温室专用铝型材:主要用于覆盖材料的固定,阳光板的密封,以及天窗、侧翻窗系统。铝合金一般使用国产优质铝合金型材,折合温室大棚造价在35-45元每平方米。 温室配电:一般配电包括温室配电柜、控制柜、电器线路和护套管等,折合温室大棚造价在5-10元每平方米。 温室基础:连栋温室结构基础一般使用C20混凝土浇筑圈梁或独立基础,以及温室散水,折合温室大棚造价在15-25元每平方米。 温室安装费:如果单独使用轻工的话,温室安装费折合温室大棚造价一般在45-55元每平方米左右。【景观大棚景观设计技巧】 1.景观扩初设计是对景观设计方案的深化细化,是景观施工图的前期准备;

食堂装饰工程施工组织设计.

目录 1、编制说明 2、工程概况 3、质量目标 4、施工组织及施工管理 5、进度计划与进度保障措施 6、工程施工方案及主要工艺方法 7、成品保护措施 8、安全生产管理

1.编制说明 1.1综合说明: 徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程位于徐州技师学院餐厅四楼。 本施工组织设计是根据徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程招标文件要求而编制的,是用以指导该工程施工的技术文件。 我公司将组织一支思想作风过硬,善打硬仗的项目班子,动员全体施工人员,齐心协力,严格按设计图纸和国家颁发的施工验收规范的要求,认真做好施工全过程各项施工工作。项目部将按照质量体系和程序及文件规定,严格把好材料、设备、成品和半成品的采购和检验关,使施工质量全过程受控;以安全生产为中心,以优质、高效为目标进行工程建设。 我们将积极与业主、监理等单位密切配合,真心诚意地接受业主和监理工程师在施工全过程中的热忱指导和帮助。 徐州技师学院烹饪大师工作室装饰工程施工组织设计按本工程施工进度计划安排,按施工现场的实际情况排列,开工日期依据业主发出的书面通知(或合同规定期)为准。 1.2编制依据: (1) 徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程招标文件 (2)徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程施工图纸 (3) 施工现场的实际情况 1.3施工中应严格遵循下列有关规范、规程、规定执行: (1)《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》(GB50210-2001); (2)中华人民共和国颁发的《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-2001); (3)中华人民共和国颁发的《建筑安装工人安全技术操作规程》(JGJ33-2001)、 (4)《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-88); (5)建筑地面工程施工及验收规范(GB50209-95); (6)给排水工程施工及验收规范(GB50242-2002) (7)电气工程施工及验收规范(GB50303-2002)

中式餐饮店设计方案

中式餐饮店设计方案 中式餐厅使用频率较高。餐饮空间装修。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。 一个完美的中式餐厅,只有中式风格的设计与装修是远远不够的。餐厅装修。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此,在空间和交通的视觉焦点,以及一些墙面的"留白"部分,常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀,以求丰富空间感受,烘托传统气氛。 家具的形式与风格在中式餐厅的室内设计中占据着重要的地位。中式餐厅的家具一般选取中国传统的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因为这一时期的家具更加符合现代人体工学的需要。餐厅装修效果图。除了直接运用传统家具的形式以外,也可以将传统家具进行简化、提练,保留其神韵,这种经过简化和改良的现代中式家具,在大空间的中式餐厅设计中得到了广泛应用,而正宗明清式样的家具则更多地应用于小型雅间当中。 中式餐厅的照明设计应在保证环境照明的同时,更加强调不同就餐区域进行局部重点照明。采用与环境照明相同的灯具进行组合,形成局部密集,从而产生重点照明。这种方法常常应用于空间层高偏低,以及较为现代的中式餐厅。任何一种灯具的选择都应充分注意到其显色性。显色性不好,会影响到食物的色彩,造成变色,从而影响顾客的食欲。一般说来,白炽灯的显色性比较适合于餐厅,也可以在以白炽灯为主的基础上,在一些走道部分,运用少量节能灯,与白炽灯相间隔,达到既注意显色性,又节约能源。餐厅中切忌用彩色光源。(小D)

食堂改造工程施工组织设计

第一章工程概况及特点 (3) 一、工程基本概况 (3) 二、主要工程内容 (3) 第二章施工部署 (4) 一、施工工期 (4) 二、准备工作计划 (4) 第三章施工方案及方法 (5) 一、施工方案 (5) 二、施工安排 (5) 第四章施工方法及技术措施 (6) 拆除工程 (6) 装饰工程 (7) 电气工程 (15) 给排水工程 (16) 第五章质量保证体系和各项保障措施 (16) 一、质量保证体系及控制措施、检查方法 (16) 二、质量保证措施 (20) 三、技术保证措施..................................................... 四、工期保证措施 (21) 第六章防止主要质量通病措施 (22) 一、主要原则 (22) 二、常见质量通病的防止 (22)

第七章季节性施工措施 (23) 第八章文明施工措施 (23) 第九章安全技术措施 (24) 第十章主要技术经济指标 (26) 第^一高质量及节约投资措施 (27) 附表 附 1、项目经理部施工技术、管理人员情况一览表 附 2、劳动力投入计划表 附 3、主要施工机械设备投入计划表 第一章工程概况及特点 一、工程基本概况: 工程名称:中国人民银行邻水县支行食堂、车库及围墙维修改造项目; 建设地点:四川省广安市邻水县鼎屏镇古邻大道中国人民银行邻水县支行院内; 改造范围: 职工食堂屋面防水、外墙面装饰改造、内部装饰改造以及水电改造。 车库区域屋面防水、外墙面装饰改造、内部维修改造 围墙改造。 工程说明:本工程为一层框架结构,在原主体建筑增加部分建筑; 工期:____ 年12月28日至_____ 年3月29日;

生态餐厅

贵州:石林生态餐厅为改据介绍,该餐厅全部由农民集体投资新建,餐厅的绿 地率达到了40%以上,餐区被包围在一片郁郁葱葱的绿色环境中,让人们有回归自然、拥抱绿色的感觉。为支持和帮助南门街居民小组建设生态餐厅,建设局园林站为他们进行了总体规划和植物种植设计。按绿化、规划设计,餐厅共分为瀑声舞影、奇瓜异果、彝乡风情、林间小憩、童乐家园5个分区。在善人居环境,突出地方特色,促进旅游事业的发展,石林彝族自治县鹿阜镇南门街居民小组建成该县第一个生态餐厅。园林站有关人员的指导下,餐厅种植了鱼尾葵、长叶榕等共40种室内植物,砌筑了一条以本地自然青石为驳岸的小河,小河在餐厅内蜿蜒曲折,堆砌了两座假山和一个瀑布。 北京:稼濮园生态餐厅北京的冬天万物枯萎,而这里却是一个春天的世界,覆 盖全园的透明大棚让众多的热带和亚热带的奇花异木在这里繁荣生长。走进园中,泉水叮咚,取地下水引造响泉,花红叶绿交相辉映,一派田园风光。餐厅1万平方米的院落像一个偌大的热带雨林,有一百多品种、近十万株具有观赏价值的花卉树木。南国园林景观与北方建筑特色结合,这边小桥流水木桥,那边亭台楼阁假山,再加上满眼的亚热带珍奇植物,260余种奇花异草让人仿佛置身于盛夏的片片绿荫,呼吸都匀畅了许多。室内以植物类别划分为4个大区、8个小区,就餐区融入植物丛中。能容纳2000人就餐的餐厅内仅设置了800个餐位,即使客满时人均绿化面积也在5平方米以上。可开启的天棚与几十个巨型换气扇使室内空气每3分钟就更新一次,与餐厅配套的几千亩蔬菜大棚,不仅每天能为餐厅提供几十个品种、上千斤新鲜蔬菜,也为餐厅增添一抹新绿。稼濮园经营六大菜系:官府菜、粤菜、吉菜、辽菜、山东菜、川菜。在北京经营粤菜的食府举不胜举,而经营客家菜的不多,在稼濮园你不仅能品尝到纯正的客家菜,而且还能详细具体地了解客家人的由来。 青岛:百雀林生态餐厅北方或亚热带植物构成的小径,池中一群群红色、锦色 鲤鱼优哉游哉,小小的荷花像一只只玉女的手托在水面上,一尘不染地静静展露着身姿。走累了,你还可以在就餐的房间里,一边品着农家小菜,一边采头顶熟透的小西红柿…… 绿意盎然,流水潺潺,翠鸟鸣唱,食客犹如置身山水田园,惬意畅饮,这就是百雀林生态餐厅。作为崂山重要的生态园百雀林生态观光园在原有景点的基础上,在园区内的建设生态谷、增设农家宴新建农家旅馆等。这个1500多平方米的餐厅共投资1000余万,能容纳300多人就餐。这种餐厅的主体结构其实就是个生态大棚,装修内饰全部采用木、藤材料,园内栽满了以热带植物为主的常绿苗木,加上遮阳、水帘降温、增湿等功能,即使在炎热的夏季,餐厅内也是凉爽宜人。 就餐环境清净幽雅,而百雀林生态餐厅最“生态”的还不仅如此。穿过餐厅的后门,是一片依托山腰而建的生态园,里面放养了各种山禽走兽,大到鸵鸟、梅花鹿,小到山鸡、鸟雀,旁边还有樱桃园、百花园。最惹人注意的要数生态菜园,白菜、萝卜、芹菜等一畦畦的,这些菜都不用任何农药和激素,游客来吃饭时,可以先到整个生态园内游览,然后自己从菜地里拔菜带回厨房,由厨师来进行烹饪。“我们的王牌,就是让每位游客看到、吃到最原生态的东西!”。 安徽:蚌埠禾泉生态餐厅坐落在安徽省荆涂风景区内的禾泉农庄,位于蚌埠市西郊,北倚涂山,东临合徐高速公路,南接天河之水,西畔淮河、涡河,毗邻206国道,占地650余亩,依山傍水、景色宜人,自然环境优美。禾泉农庄是安徽省第一家通过有机认证的农庄,也是“全国农业旅游示范点”、“国家AAA级旅游风景区”,它以休闲观光旅游、展示皖北农耕民俗风情、弘扬大禹文化为主要特色,同时也是安徽著名特色产品怀远石榴科研、繁育基地。几年来,禾泉

生态餐厅简介

生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来,它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草,以及建造有各种景观。但各个名字的含义也有不同之处,温室餐厅是以温室为基础发展而成,它的特点是温度、湿度可调整为就餐者感到舒适的范围;阳光餐厅的特点是以阳光为能源;休闲餐厅含义较广,没有清楚的表明餐厅性质。作者认为,几种名称之中,以生态餐厅这个名字为最科学、合理,最能准确描述这类餐厅的个性,也是最有前途和可持续发展的一种餐厅产业。生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。 一般生态餐厅的空间较大,远离闹市区,餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰,环境幽静,使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中,可以通过种植(为餐厅提供新鲜蔬果,为养殖提供菜叶下脚料,为沼气发酵提供有机废弃物)、养殖(为餐厅提供鱼、肉食品,为沼气发酵提供粪便)、餐厅(为养殖提供残剩食物,为沼气发酵提供有机废弃物和废水)、沼气(为种植业提供优质肥水,为餐厅提供沼气新能源)来实现循环利用的生态模式,这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展,应该是重点支持、发展的一种餐饮业。 常见的生态餐厅种类 利用温室创造出适合动植物生长的环境,在生态园内展现各个主题的自然物种群落,让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中,创造异域风情,让人们迅速远离城市喧嚣,在热带雨林、南国风情、江南水乡中,享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。 1、智能温室生态餐厅

某学校学员食堂工程施工设计方案

青州士官学校学员食堂施工组织设计 目录 一、综合说明 二、施工进度计划及工程工期保护措施 三、施工现场平面布置图 四、主要分部分项工程施工工艺及办法 五、施工准备及主要劳动力、材料、机具计划 六、质量保证措施 七、季节性施工技术措施 八、安全保证措施 九、现场文明施工措施 十、成品保护措施 十一、农忙、节假日期间正常施工措施 十二、环境保护措施 十三、降低工程造价措施

一、综合说明 (一)工程名称: 第二炮兵青州士官学校学员食堂 (二)工程地点: 二炮青州士官学校院(公亭南街12号) (三)、工程概况: 本工程由某市高新区世纪规划设计咨询设计,建筑面积3078平方米,高11.25米,钢筋砼框架结构,地上二层,钢筋混凝土独立基础,外墙刷丙稀酸涂料,墙刷防瓷涂料,塑钢窗,外门铝合金门,门为木门。 (四)、施工现场: 本工程场地平整,主要通道做硬化地坪,施工现场用砖墙围护,分设生活区和施工区,具体见施工现场平面布置图。 (五)工程承诺: 1、工程质量目标:确保省级优良工程 2、施工工期目标:本工程工期日历天数210天,开工日期 2006年3月20日,竣工日期2006年10月20日保证按期竣工。 3、安全生产目标:确保安全生产无事故。 (六)编制依据 1、依据国家、地方现行的有关施工与验收规、标准及文明施工管理制度。 2、依据该工程全套施工图纸。 3、依据该工程预算书及有关工期定额、劳动定额。 4、依据对该工程施工现场的地形、高程、气象、交通等调查资料。 5、依据建设单位及公司对该工程的要求。 (七)施工部署 1、施工管理机构设置

如我公司有幸中标,工程实行项目法管理,在全司围选优秀的项目管理班子,组建工程项目经理部,配备技术、施工、质安、材料设备、经营核算、综合管理等部门。 组织机构框图请参见附图:《组织管理机构图》。

生态餐厅方案解读

生态餐厅初步设计方案

目录 一、方案概述 (3) (一)、设计思路 (3) (二)、项目概述 (4) (三)、生态餐厅总面积 (4) (四)、生态餐厅性能指标 (4) (五)、温室屋面排水 (5) (六)、生态餐厅门 (5) 二、生态餐厅方案说明 (6) (一)、基础 (6) (二)、主体骨架 (6) (三)、生态餐厅外覆盖 (6) (四)、防滴露系统 (7) (五)、外遮阳系统 (8) (六)、通风系统 (9) (七)、人造雾系统 (10) (八)、顶喷淋系统 (12) (九)、照明系统 (12) (十)、控制系统 (12) (十一)、配电系统 (13) 三、内部区域参考图片 (14)

一、方案概述 (一)设计思路 为了将该生态餐厅建设成国内一流的工程,从设计上我方考虑如下: 1.结构设计 该餐厅在外形上应突出景观温室效果,摈弃以往景观温室结构,内部构造做到简洁、明快、通透。 2.景观布局 该型生态餐厅采用大跨度,深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。 3.环境调控 (1)外覆盖材料选择: 考虑到运行费用及整体降温、加温效果。生态餐厅顶部覆盖采用厚8mm双层阳光板专用铝材胶条固定。 (2)强制通风: 该生态餐厅的主要降温、加温方式为风机盘管系统,为了防止植物因空调环境下发生病害,同时补充室内新鲜空气,同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间,降低运行费用。设计采用低噪音风机配合窗户进行通风降温。 (3).外遮阳系统: ※传动机构:外遮阳采用优质专用传动机构,运行平稳、无噪音、故障率低、效率高等优点。 ※外遮阳网:根据夏季日照和温度参数,外遮阳网遮阳率应不低于80%。 (4).微雾降温加湿系统:调解环境温湿度、实现人工造景。 4、集露系统 冬季由于内外温差产生的冷凝水,需经专用集露槽收集后排出温室使温室内部能够达到所需清洁度及更好的还原生态环境。 (二)项目概述 生态餐厅类型的选择:

食堂装修工程施工组织设计方案

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目录 第一章编制总说明 第二章工程概况 第三章本项目管理机构 第四章施工现场工作协调 第五章施工大纲及施工程序 第六章主要工程项目施工技术措施 一、测量放线 二、玻璃工程 三、吊顶 四、铝塑板施工 五、花岗岩地面 六、地砖 七、双飞粉、乳胶漆 八、木作工程 九、电气安装工程 第七章关键工序技术措施 第八章质量保证措施 第九章工期保证措施 第十章安全文明施工保证措施 第十一章成品及半成品保护措施 第十二章管线及地上地下设施的加固措施 第十三章环境污染和噪音控制措施 第十四章材料管理 第十五章工程资料管理 第十六章降低成本控制措施 第十七章治安保卫措施 第十八章售后服务保证体系 第十九章、施工组织设计附表

第一章:编制总说明 1.招标文件。 2.设计的施工图及其说明、补充说明。 3.。 4.现行的部分中华人民共和国国家标准、规范、规定。 一、施工指导思想 以“培育精品意识,从严从细管理,营造最优最美环境,博得顾客舒心满意”的质量方针,建立工程质量保证体系,配置经验丰富、高素质项目管理班子。施工中要求按下列思想指导施工: 1、完整、准确的实现设计意图,把设计精品变为施工精品。 2、以业主为中心,以业主的需求为我们行动的目标,交给业主一个满意的精品工程,博得顾客舒心满意。 3、按绿色、环保的要求进行施工。 4、公平、诚心、合作、以人为本。 我们将充分发挥公司优势和成熟先进的装饰工程技术,科学地组织交叉作业,精心施工,严格履行合同,以一流的工程质量,一流的文明施工,一流的安全施工。一流的工作效率,一流的服务水平建设昭通卷烟厂打叶复烤片区职工食堂维修工程。在工程施工过程中严格要求、严格制度、严格管理、严格责任,真正作到每项工作质量达标,每道工序质量受控,每个分项工程质量创优,每项服务业务满意,以过程精品铸精品工程。我们对工程质量有终生责任,我们有信心,有能力将昭通卷烟厂打叶复烤片区职工食堂维修工程做好。 二、我公司的施工优势 1、完整规范的管理制度、管理经验。 2、我公司在建筑行业有良好的信誉,将给业主提供优质工程,提供优质的售后服务(见本施工组织设计“服务保证体系”章节)。 3、拥有配套齐全的设计、施工专业技术人员,拥有雄厚的资金及成熟的技术。 4、先进完整的计算机管理体系。 第二章:工程概况 一、工程基本情况 1、工程地点:昭通市大院村片区 2、建设单位:红塔烟草(集团)有限责任公司 4、承包方式:包工包料 第三章:本项目现场管理机构 (一)施工组织管理机构 对于此工程,我公司给予高度重视,将组成一个有经验、有技术、高水平的项目经理班子,有决心也有能力把设计精品变成施工精品。公司充分了解工程概况、施工条件、业主要求及总体工程进度后,对整个工程进行全面精心的安排,全面履行施工承包合同。 1、建立工程指挥体系,合理划分各施工班组的工程任务和施工区段,以确定主攻项目和辅助目标的相互关系,确保工程顺利进展。 在公司的直接领导下,成立昭通卷烟厂打叶复烤片区职工食堂维修工程项目经理部。由我公司经验丰富的项目经理担任本工程项目经理,下设项目技术负责人一名,工长、质安员等若

生态餐厅平面图,生态餐厅设计说明,国内生态餐厅

生态餐厅概述 生态餐厅的产生与发展近年来,随着人们对餐饮消费的要求不断提高和求新求异、安全绿色等心理的影响,餐饮市场上也出现了不少新的服务形式,而且人们离大自然越来越远,生活压力越来越大,都市人在工作之余都希望可以贴近自然,放松心情。并且,随着人们生活水平的提高,人们对饮食提出了更高的要求,追求绿色,追求健康,绿色生态美食己经成为新的饮食理念。 于是,生态餐厅营运而生我国生态餐厅的发展经历了温室大棚、温室餐厅、生态餐厅几个阶段,从最初的温室大棚到后来的生态餐厅也经过了几十年的发展,而从生产温室逐渐发展到温室餐厅可以说是我国的独创最初,生态餐厅是由温室增设简易餐饮开始的,逐渐演化为利用现有温室生产,结合园林设计风格和植物配置来塑造一个生态环境! 20世纪50年代末我国北方出现塑料拱棚和口光温室,60年代末长春出现加温塑料大棚,70年代末我国第一家玻璃温室在北京玉渊潭公社建成。而生产温室的快速发展还是从改革开放后开始的,当时的温室类型有玻璃温室、塑料棚温室、塑料口光温室、活动屋面温室等。 后来,因为人们对餐饮消费要求不断提高,这不但包括对菜品本身的要求,还包括对就餐环境的要求。有需求就有市场,有些聪明的经营者就把餐饮活动引进到了温室内。当然,最初的温室餐厅的内部设计可以说是非常简陋的,毕竟这种餐饮模式是一种全新的模式,在国内并没有经营经验可以参考,所以经营者们一步步摸索前进,把生产温室逐步改造成温室餐厅。

我国生态餐厅真正出现的标志性事件是2000年10月吉林长春同达绿色生态园的建成。相隔三年之后,2003年10月,这种生态餐饮模式被引入北京,并且经营面积也扩大到了30公顷,开创了国内以生态餐饮模式经营大型酒店之先河。 此后,这种餐饮经营模式在全国各地相继出现,这其中有生态酒店、生态饭店、绿色酒店、园林式酒店等类似的生态型餐饮服务行业。目前,己建成的生态餐厅主要集中在东北、北京、西北等北方地区目前,从功能区划分来说,生态餐厅可划分为用餐区、景观区、植物超市、后厨区、动力供应室、回收处理区等功能区,甚至可以设置植物超市功能区。 从种类上来说主要有园林式生态餐厅、民俗风情生态餐厅、热带风格餐厅等。本文所研究的保定金泰花园酒店属于一家以经营餐饮为主的园林式生态餐厅。 生态餐厅的概念从第一家生态餐厅出现到现在,经过十多年的发展,人们对这种新型的餐饮模式也越来越认可,在生态餐厅发展的过程中,人们也在不断的探索它的含义。生态餐厅,顾名思义,它的主题当然是“生态”,追求的是绿色环保,让消费者吃出真正的本味,同时宣传环保理念。现在的生态餐饮,有些己经偏离了建立的初衷,变成了应有尽有的高级酒楼,盲目的跟风使不少生态餐厅难以维系。 那么,生态餐厅除了必须具备的生态环境和设施设备外,在菜品和服务方面到底应如何体现生态性?这一直是经营者们不断思考和探索的问题。其实,要体现生态餐厅的生态性,首先要明白什么是生态餐厅。对于经营者来说最关键的是要抓住两个重点,即:第一要改变人们的消费理念,第二要始终坚持生态、绿色主题,推出特色菜肴、品牌菜肴12] 弄明白生态餐厅的概念对经营者的经营方向的明确有很大帮助。

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