50款厨房神器, 设计师你太流弊了!
50款厨房神器, 设计师你太流弊了！
这些既有外在又有内在的厨房神器你有几个？
1.煮面锅
如果你是一个面食爱好者，这可能会真正派上用场！锅本身就是一个椭圆形，盖子上的小孔方便多余的水流出。
2.控制流量的盖口
很多的沙拉酱瓶盖都有一个小孔来控制最大流量。
3.喷油瓶
多种味道并且低脂的！只需轻松按压喷洒嘴不放，即可喷出极细油雾。节省用油量，制作蔬菜色拉更是了得!长时间使用，看看你的卡路里摄入了多少。
4.节省空间的刨丝器
闭合时，不仅可以平放在抽屉里，也可以垂直放置在一个橱柜或储藏室的货架上。当展时，就像一个普通的刨丝器，结构更容易刨奶酪和蔬菜！
5.专业的多功能切碎机
底部的测量容器可以让你看到已经切断了多少土豆、洋葱和胡萝卜。
6.iPad磁铁背套
它可以让iPad吸附在厨房的冰箱上，而厨房是家庭里的中心，也是家人使用的理想之地。可以边播放音乐边煮饭。
7.香草磨
这种草药粉碎机是非常类似胡椒研磨机，它可以磨新鲜的香草，像迷
迭香，香菜，莳萝，鼠尾草。
8.易菠萝切片机
一个大菠萝，在短短几秒钟里变成菠萝肉。
9.硅胶碗
生活中怎么能没有了他们！在你做薄饼时，
将混合起来的配料倒在碗里，然后轻松地将配料掐倒在平底锅上。同时也是一个方便的计量工具。
10.水果冰淇淋机
用自然健康的新鲜水果做成不同的冰淇淋口味，有没有心动了?
11.蛋糕面糊分配器
适用于制作蛋糕、煎饼、华夫饼、蛋挞液等各类，需要计量分配的半流动食物。
12.削皮刀
削皮器非常适用于胡萝卜，南瓜，西葫芦，黄瓜等。小巧又实用，所以它会很容易融入你的餐具的抽屉里。
13.螺旋切菜机
可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片。
14.水槽过滤板
洗好的蔬果放在凹槽中沥水，另一边在板上将蔬果切片或切块，提高厨房洁净度和效率。
15.冰块盒
普通的方形冰块是放不进矿泉水瓶里的，这个冰块盒可以。
16.测量意粉
当你只有一个家庭需要养活时，让这个小东西为你工作！
17.我能吃下一匹马
这里的另一个面食测量的小工具，两名成人和一个孩子，马实际上是4人的面量，真的很有趣!
18.夹式漏水槽
硅胶厨具，帮你完美的排出碎牛肉的油脂和水。
19.蛋黄提取器
蛋黄和蛋清分离啦，让做饭变得更轻松！
20.无火焰烘烤棉花糖
在餐厅和孩子一起烤棉花糖，这个想法多棒!不只是增添趣味，野外露营将是很好的选择!
21.将抽屉的空间划分好
家里的每一个角落都应有条不紊！这些可以将抽屉分隔，同时每个插槽都能调节长度。
22.不浸水的麦片碗
有了这个碗，你可以混着牛奶吃到脆脆的麦片和坚果。也不会因为吃不完觉得浪费。
23.Zipzicles
用健康的食材制作自己的新鲜冰棒。用果汁，冰沙，酸奶，或者其他任何你能想到的东西填补。
24.煎饼笔
为艺术煎饼专门订做！顶部和底部的盖子打开，易于清洁，末端具有耐热性。
25.固定洋葱器
手上可以减少洋葱的气味，同时对于新手进行切片引导。
26.柠檬喷雾器
喷出新鲜的柠檬汁？酸橙，柚子，橘子和其他柑橘类都可使用。
27.手动玉米剥粒器
轻松将玉米粒和本体分离。
28.将蔬菜切成粒
用一个快速的按压动作，这个小工具就能完美的将，蔬菜，鸡蛋，坚果和水果砍你想要的大小。
29.大蒜摇摆式切碎机
双手摇摆按压，大蒜的粒状会嵌入容器里，方便刮入碗或平底锅中。
30.实用果盘
如果你喜欢一边吃开心果，一边看电视，那些果壳就不愁没有地方待了。毛豆，樱桃，橄榄，开心果，糖果包装纸，和葵花籽等等。基本上任何东西需要丢弃种子都可以使用。
31.锅夹
搅拌完汤汁的勺子没有地方放?这个小夹子就派上用场啦。
32.二合一硅胶打蛋器
这是一个多层旋转折叠的结构，用一个简单的把手巧妙的把多层结构结合在一起，它容易拆卸，清洗，使用后可收平很方便存储在抽屉里，解决了储存和清洗的两大难题。
33.冰碗
保持你的蔬菜或水果很长一段时间还是新鲜如初！特别适合派对。
34.烧烤夹
握住你的蔬菜一起烤，避免掉落入烤炉中。
35.清洗过滤器
完美地洗涤水果和蔬菜！
36.苹果取核器
快速，轻松地删除不需要的果核！也非常适合孩子们，使他们吃苹果时无需担心果核和种子。
37.腌料注入嫩肉
从源头将卤汁注入。
38.量器套装
完美的乔迁礼物！最高限度节省空间。包括一个漏勺，筛子，混合碗，量杯。
39.管理面粉
存储您的面粉和糖！
40.蘸料夹
41.袋装食品固定器
这就像在厨房里一组额外的双手!当你用完后，折叠起来，便于存放。
42.小刀存储盘
小刀存储盘非常适合放在抽屉里。给厨房节省空间。
43.厨师的火炬
方便的融化奶酪或清脆的东西。
44.饼干集装箱
不用再将饼干装在密封袋中！
45.三层炉架
这种分层炉架可以让你同时煮几个菜！
46.戴帽子的包装袋
几乎所有的食品袋都可重复使用的容器！良好密封！
47.快速取冰冰格
母亲节孝敬母亲的厨房神器
母亲节孝敬母亲的厨房神器 篇一：母亲节送给母亲的五种养生茶 母亲节送给母亲的五种养生茶 世间最伟大的爱是母爱，最可爱的人是母亲，母亲含辛茹苦的把我们养大，真是不容易，如今，她已经老了，脸上的皱纹开始增多了，身体太不如前，健康日益堪忧，做儿女看在眼里，疼在心上。时间过得真快，你仔细瞧瞧，一眨眼，母亲头上开始增多了不少银丝。就怕的就是子欲养而亲不待，母亲节就要到了，送点什么给母亲呢? 一、西洋参茶 西洋参可是孝敬父母的“养生健康茶”。夏天来了，有很多人开始泡西洋参茶来喝，西洋参被人称为下火圣品，同时也是对身体很好的滋补药材。西洋参含丰富的皂甙成分及各种微量元素，它之所以适合送给中老年人服用，主要是因为它有延年益寿，补气血，抗疲劳，增强记忆，降三高等作用，对于经常睡不着觉，记性差，老年性痴呆等有良好效果。中老年人如能长期服用，可以有效杜绝高血压和老年痴呆症的发生，送给母亲是再好不过了。 二、枸杞茶 很多人用枸杞子来煲汤，其实枸杞还有一个很方便的服用方法，那就是泡枸杞茶。它红红的外表其貌不扬，却有补肾壮
阳，，抵抗疲劳，补血养肝明目，增强免疫力的作用。为中老年人的身体健康保驾护航。好好关爱生命中最重要的那些人，给母亲送上枸杞茶吧。枸杞茶甜甜的味道，能甜到母亲的心里呢。 三、牛蒡茶 母亲年龄大了，很多疾病必须要提前预防。喝牛蒡茶，能抵抗各种病症，能增长人的寿命，许多人就是常喝牛蒡茶用于预防癌症的，除此之外，它还能润肠排便，调节血脂，降三高，它的功效甚至能与人参相提并论，长寿的日本老人要经常喝它呢。喝牛蒡茶没有任何副作用呢!所以，放心给母亲送上一杯牛蒡茶，送上一份心意，送上一份健康吧。 四、苦瓜茶 苦瓜是一种好蔬菜，懂得养生的广东人就特别喜欢吃，味虽苦，却对健康很益。把苦瓜切片晒干，然后用于泡茶就是一杯贴心的苦瓜茶。它含有丰富的维生素矿物质。长期饮用能提高人体免疫力，对糖尿病、高血脂有显著效果，还能降血糖，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗力。中老年人一般血压，血糖都比较高，喝了它有益健康哦。 五、红糖姜茶 如果你想亲自为母亲送上特别制作的茶饮，不如就自己动手煮一杯红糖姜茶吧。今年都已经立夏了，可是天气却很不正常，有的地方还会下雪，温度时冷时热，母亲体质差，身子弱，会不
美大集成灶新品——时尚米兰集成灶
美大集成灶新品——时尚米兰集成灶 时尚米兰集成灶是浙江美大2015年推出的首款新品，这款新品是以工业4.0智能模块化设计为基础，在产品设计、制作生产等方面实现飞跃式发展，是浙江美大多年来厚积薄发的颠覆性产品。 时尚米兰集合了浙江美大史上最优秀的技术宝典，开启了全新的产品打造流程。通过对研发队伍的有效整合以及多达100多项自主知识产权的充分利用，从用户角度出发，在产品设计方面充分体现人性化，使用更方便，功能更完善；在制作生产方面以智能化生产线为基础，一体化成型，模块化组装，全面实现产品外观设计和功能质量的
大幅提升。 外观灵动时尚，米兰风情魅惑 时尚简约范儿，米兰有态度。美大时尚米兰集成灶突破了传统产品设计的生涩感和冷冰冰，依靠多重时尚元素的搭配，实现工业美学的完整呈现。整体设计灵动时尚，洋溢着米兰风情魅惑，让厨房成为家中最有吸引力的一个地方。 时尚米兰外观简约，极富视觉冲击感。采用黑色搞基钢化玻璃设计，整体提升主任的审美层次，更拥有耐高温、耐冲击、易清理三大特点；台面与抽屉面板、前导烟板更是完美搭配，融为一体，真正符合您对现代厨房的视觉追求！ 功能高效集成，使用轻松方便 时尚米兰操作环保、只能、便利，是从细节上精心打造出全新的厨房神器！时尚米兰采用了美大独创的塔式燃烧技术，燃烧器精通锻造，360度循环补氧，燃烧更充分，活力更强劲；独创“四味真火”喷射技术，四环喷射，平均分配燃烧的氧气补充，均衡燃烧，大为提高燃烧效率。不仅满足您各种烹饪需求，而且更加节能节耗，为您呈
现一个环保新型厨房！ 智能LED触屏，极富科技感。时尚米兰采用隐藏式操控，功能按钮（风速、消毒、烘干、设置/童锁、照明）灵动闪耀，给您带来高端、科技的动感体验！操作更加便利，省心，智能化设备榜你轻松炒出好滋味。
美联英语：厨房后厨做菜英语对话
美联英语提供：美联英语：厨房后厨做菜英语对话 小编给你一个美联英语官方试听课申请链接：https://www.360docs.net/doc/bf18902547.html,/?tid=16-73374-0厨房英语第五讲 Dialog for Potatoes commis cook：What shall I do? vegetable chef：Get me a sack of potatoes. commis cook：Shall I wash them? vegetable chef：Yes. Scrub them with a brush. commis cook：And then ? vegetable chef：Peel them. commis cook：And after that ? vegetable chef：Dice the potatoes. commis cook：Are we going to make soup with the potatoes ? vegetable chef：Yes，that's right. PAIR WORK：WHAT SHALL I DO? commis cook：Shall I get a sack of potatoes? Shall I wash the potatoes? Shall I scrub the potatoes? Shall I peel the potatoes? Shall I dice the potatoes? Shall I make soup with the potatoes? vegetable chef：Yes. Please do.
厨房卫生操作准则
厨房卫生操作准则 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
厨房卫生操作标准 一、厨房员工的个人卫生标准及个人卫生习惯 食物工作者必须遵守基本个人卫生守则，防止把有毒微生物和其他污物传入食物中。 1.厨房员工进入厨房必须配戴帽子，帽子干净无破损。帽子必须罩住头发 2.厨房员工发型要求： 男员工：保持头发清洁；前不过眉，侧不过耳，后不及领 女员工：保持头发清洁；长发必须束起，不佩带色彩艳丽的饰物，发 夹须为黑色或深色； 3.厨房员工上班必须着公司统一要求工服上班，且必须保持干净、整洁；天冷时，所穿 的保暖内衣需保持不露在制服外； 4.厨房员工首饰佩戴要求： 厨房员工不能配戴手表和手镯 厨房员工只可佩戴一粒式耳环，一个耳朵只可带一个耳钉 厨房员工可配戴表面光环的结婚戒指，只可佩戴一只 5.厨房卫生习惯： 厨房不可抽烟和咀嚼口香糖 不可随地吐痰 不可对着食物打咳嗽 不能穿戴围裙上厕所，上完厕所必须洗手 个人卫生四勤：勤洗澡洗头，勤理发，勤换工服，勤洗澡剪指甲 二、厨房卫生标准 1.厨房地面卫生标准： 地面卫生必须保持整洁，无杂物，无积水，无油污，物品摆放整齐 做到随手清洁，不乱扔乱放 每晚必须彻底清理厨房地面，每周一次全面大扫除 每天必须清理隔油池，防止堵塞 2.灶台卫生标准： 炉面、炉底无油渍残渣，烟道灶口无油泥。 调料桶干净整洁，炉台用具清洁卫生 炉灶墙面无油污残渣，必须在用餐前完成清洁（中晚） 灶台上方排风每晚必须清理干净，做到无油渍 3.操作台卫生标准： 操作台卫生主要包括：砧板，刀具和物品摆放 操作台： 操作台面必须无油渍、无水渍，无残渣。 操作台物品必须摆放整齐，定位码放， 砧板： 砧板每天上班前必须洗刷干净，工作中做到随时清洁，晚上要清洗消毒， 立放于操作台，保持通风，防止细菌滋生 使用砧板必须生熟分开，砧板伤痕太多，最好刨平再用 刀具： 刀具必须保持干净清洁，使用过程中必须随手清洁，使用完后做到定点摆 放 刀具使用时必须生熟分开不可混乱使用，防止交叉污染
无处不收纳之 86图厨房收纳必杀技
无处不收纳之86图厨房收纳必杀技 无处不收纳之86图厨房收纳必杀技 分页模式 关键词：厨房装饰厨房设计厨房设备小户型厨房厨房收纳小户型空间导语：家中空间要想干净整洁，最重要的就是收纳空间的设计以及安排。尤其是厨房空间的收纳更加是重中之重，不仅仅是油盐酱醋之类的要安排好，刀叉、锅碗等稍微大件的物品也要安排的妥妥帖帖才行。本篇文章中小编选取了8大案例为大家详细的呈现了厨房收纳中那些容易被忽略的地方，下面就一起来看看吧！ PERT1：厨房空间的瓶瓶罐罐们 10图收纳神器厨房必备方案 高效储物锦囊10个厨房收纳金点子 10个开放式厨房收纳打造别致风景线 瓶瓶罐罐找个家11图厨房收纳总汇 PERT2：整体橱柜中的收纳空间 9个小户型日式厨房收纳紧凑而不凌乱 厨房百宝箱11图搞定厨具收纳
12种收纳方法给你的厨房瘦瘦身 13招厨房收纳方法还你整洁生活 10图收纳神器厨房必备方案 厨房的东西多而杂，锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐总在眼前晃来晃去，因此就非常需要充分利用空间的收纳功能将这些杂物都一 一归纳好。但是对于厨房空间有限的家庭来说，要寻找一个合适之处就不是那么容易了！ 设计亮点：各种锅碗瓢盆都能挂起来。 10图收纳神器厨房必备方案 小编推荐：很好的将空闲的墙面利用了起来，其实这样的设计非常简单，只要多准备一些挂钩，然后有次序有选择的在墙面上选择合适的位置黏上就能用了。但是如果要做到有序美观的话还必须要在墙面上进行一定的距离规划，这样才不至于太过杂乱无序。 设计亮点：瓶瓶罐罐吊起来！ 10图收纳神器厨房必备方案 小编推荐：和在墙面上粘挂钩相比，这种在橱柜上方吊上一根木棍，将东西悬挂在上面的方法要简单的多。如果家中的
【爱做菜的男人有智慧】爱做饭的男人最有魅力
【爱做菜的男人有智慧】爱做饭的男人最有魅力 *导读：爱做菜的男人有智慧。相信很多女孩子都会羡慕某某的老公天天做饭给老婆吃吧，或者一个女孩子会觉得一个会做饭的男朋友，远远看他的侧脸，觉得很帅！其实，一个肯为你下厨房认真的男人确实很有魅力！爱做菜的男人有智慧！ 有的人说，男人可以不会做饭，可以不会开车，可以不会唱歌，但是会赚钱就可以。但那不是爱情，那是存活。想要真正爱你的宝贝，做饭真的很加分。以下几点生活感悟，送给那些有时间做饭而选择不去做的男人。 封建传统是，男主外，女主内。下厨房是女人分内的事情，无可非议。也正是重重错误观念的累计，所以封建王朝灭亡了。这个时代，谁都可以主内，谁都可以主外。男人们要改变顽固思
想，不然你们就OUT了。 下厨房做饭的，是一种责任，是一种爱。你的女人会因为你在厨房的专注、你做饭手艺而变成你的花痴。有时候让你爱的她，静静欣赏你的所作所为，也是一种幸福。 小小厨房，会是你们的甜蜜基地。做饭的时候，可以让你爱的她给你帮忙，这就创造了太多交流的机会。不会像那些回家累了就想睡觉的男人那样，沉默不语，给人带来失落感。你们配合得好，这时候一个甜蜜的亲吻，会让你们双方情感升华，更加恩爱。 女孩都有公主病，桌子上你慢慢的可口饭菜也是你送给她的水晶鞋。众所周知，女孩们会相互分享家庭里的事情，尤其是男友的体贴照顾，你的厨房表现是她的谈资。不要让她在别人的分享中显得落寞，所以好好学习做饭吧。 照顾好你的爱人，最基本的是照顾好她的身体。这时候日复
一日营养的饭菜，是你最好的表达。男人们，不要大男子注意，你们也要上得厅堂下得厨房。 我们身边，女人大多是做家务的主力，但不少男人，如音乐教父李宗盛、航天之父钱学森、影帝梁朝伟等，在工作之余也会帮妻子做饭。从心理学角度讲，这些爱做菜的男人往往比较有智慧。 首先，肯进厨房的男人能理解配偶的需要，同时让子女感受到父亲对家的爱，为家庭和谐奠定基础。比如钱学森就觉得做菜能减轻妻子的负担，可见他处理家庭事务同样有智慧。其次，要煮出美食，需要嗅觉、视觉、味觉、触觉甚至听觉等感官协调并用，可改善大脑功能，延缓大脑衰老。第三，做家务是一种很好的放松方式。演员言承旭就曾坦言，做菜是他减轻疲劳的好办法。第四，走进厨房能抛开心中琐事，让人更加热爱、享受生活。 张曼玉在一篇访问里说，到了她这个年纪，最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人！
餐厅厨房卫生管理制度
欢迎阅读厨房卫生管理制度 1．个人卫生： （1）厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。 （2）必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。 （3）进入厨房必须做到工装鞋整洁。 （4）严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。 （5）女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。 2．环境卫生： （1）保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。 3 ，4 售。 5 菜。 （3）不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。 6．切配卫生： （1）切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。 （2）砧板清洁卫生，用后竖放固定位置，每周清洗，定期消毒。 （3）不锈钢水斗内外必须保持清洁，光亮。 （4）遇有下水道不通或溢水要及时报修。 7．炉灶卫生： （1）灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。 （2）锅具必须清洁，排放整齐。
（3）炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。 （4）各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。 8．冷盆间卫生： （1）非冷盆间工作人员不得无故入内。 （2）冷盆间操作人员，必须做到两次更衣，戴帽子、口罩。 （3）操作前，必须新配二盆水，消毒水及洗洁去污水，消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等，保持清 洁卫生。 （4）冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必须回炉加工。 （5）冰箱内食品必须排放整齐，加用保鲜膜。 （6）冰箱如损坏要及时报修。 （7）冷盆间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。 1 2 3 4 5 6 7 8 ，管理不善 。 1 2 3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。 4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。 5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。 6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。 7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰 箱里。 8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。 9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。 10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。 11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中
夏天厨房做饭太热,如何降温
夏天厨房做饭太热，如何降温 又到炎热的夏天，在厨房做饭大多数情况都是汗流浃背的，做完饭后，都没有胃口做饭了，简直就是一种折磨，所以厨房做饭太热这个问题一定要想办法去解决或起码减缓一些，今天我就来大家说下，如何让厨房降温，如果你不想继续在厨房里面热晕的话，就要好好看这篇文章了。 厨房装凉霸有用吗？
很多人不知道凉霸是什么，凉霸其实就是一种风扇，一般是装在吊顶上的，浴霸没有制冷的效果，只是加速空气的流动，凉霸相对普通风扇而言，只是不占地面的空间，但是凉霸的效果也一般般。
网友是这么说的： 网友堎头刘：凉霸的安装位置很重要，不然会严重影响使用效果，那些说会把火吹散的，只是没有考虑到凉霸安装位置和使用效果。一般都是装在人站立的位置偏背后一点，不要想着对着头顶吹，风吹下来会扩散的，顶着头顶上当然会吹到燃气灶上了，有摆风的，摆风方向要顺燃气灶平行的方向摆，不然那肯定会吹到燃气灶，吹散火苗。 网友祝祝34：一开始怕热装了凉霸，一年了用了一次吧，用的集成灶炒菜一点都不热。
网友破吉：我也装了，感觉作用不大，风不够散，要现在下面才感觉到，好过没有吧，反正也不贵。 网友小薇：油烟机抽上去的热气都在通往烟道的管子里，吊顶上面的空气都是热的，凉霸从上面导下来的风热死了，第一次用惊呆了，然后再也没用过，还好就几百块钱。 不过，也有一些网友用了凉霸之后，觉得凉霸不错的哦。
网友包包159357：安装的时候就应该考虑好实际情况的，不要对着炉子吹，选可以选择风向的，我家凉霸装在洗菜池上方，调节好风向对着洗菜池吹，炉子一点影响都没有。 网友未来121 ：我家装的，感觉挺好，切菜备菜的时候吹着舒服。 网友笋子虫：装凉霸时顺时针从头顶向后吹，灶具上安装一个节能防风罩，用过真的好。
保持厨房的清洁与卫生
保持厨房的清洁与卫生 教学目标： 1、通过学习让学生明白搞好家庭厨房卫生，是预防肠道传染病和食物中毒的重要环节。 2、学习后知道如何搞好家庭厨房卫生。 教学重难点：知道如何搞好家庭厨房卫生。 教学时间：1课时 教学过程： 一、导入： 1、谈话：你们平时是怎样注意厨房卫生的？ 2、引入新课 二、学习新课 （一）、厨房卫生有以下一些要求： 1、厨房应与卧室、卫生间（厕所）分开，通风采光好。农村家庭的厨房，不能让禽畜入内，以免污染食物。 2、厨房内的用水，水质要求达到自来水的标准。没有自来水的地方，提倡用井水，如果用江、河、湖水时，必须对饮用水消毒。厨房排水管道或污水沟要畅通。 3、保持厨房清洁卫生、做好防蝇、防鼠、防蟑螂及防尘等卫生工作，有毒有害的物品（如杀虫剂等）不要存放在厨房内，以防误用。 4、生熟食品的餐具、刀、砧板等要分开使用，避免交叉污染；砧板、抹布等还要经常清洗和消毒；餐具要做到清洁卫生。 5、厨房中使用燃气（煤气、天燃气、沼气）的家庭，应安装排油烟机或排风扇，以减少油烟、废气和水蒸气。 （二）、怎样的厨房才称得上卫生呢？其实，灶台清洁整齐、地面干净并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。 1、有些人一块抹布到处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易引起污染。因此，厨房中的抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布，“专布”专用，并在用完后用肥皂水洗净晾干，过油过污的抹布要及时调换，以免成为细菌孳生地。 2、有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷，这也是十分错误的。因此，家庭中的水池最好洗漱污洁错开，有条件者最好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。
食堂厨房各种用具清洁规程
《食堂厨房各种用具清洁规程》 一、菜墩、垫板清洁规程 1、清洁对象：菜墩、垫板。 2、卫生标准：清洁无污。 3、清洁方法： （1）用餐具清洗剂洗净后，用清水洗净清洗剂。 （2）完全浸泡在沸腾的水中，消毒30分钟（或用1:200的84消毒液浸泡10分钟以上消毒，然后清水洗净）; （3）沥干或清洁毛巾擦干，放置于指定位置。 4、清洁频率：每次使用完。 二、餐具清洁规程 1、清洁对象：餐具。 2、卫生标准：洁净、无异味、无污染、见本色。 3、清洁方法： （1）倒去残渣，大小餐具分类。 （2）餐盘、碗上洗碗机。砂锅、蒸碗等食品级碱水或餐具清洁剂水内，刷洗。 （3）对每件餐具流水过清。 （4）过水后再红外线消毒柜内消毒25-30分钟。餐具、筷子必须倾斜放置，中间留有缝隙。 （5）消毒后餐具必须保洁存放，有防蝇、防鼠、防尘措施。 4、清洁频率：每次使用完时。 三、绞肉机、切片机清洁规程
1、清洁对象：绞肉机切片机。 2、卫生标准：机器内不留残余物，无杂物，外表干净，无油、无血渍和其他赃物。 3、清洁方法： （1）机器用完后，切片机将机头和刀片拆下来，绞肉机取出弹簧架。 （2）用餐具清洗剂先从里面到表面擦洗一遍，并洗净机头、刀片、弹簧架。 （3）用清水洗净。 （4）用热水（82度以上）冲洗消毒。 （5）擦干。 4、清洁频率：每次使用完彻底清洁，每次使用前用热水（82度以上）冲洗消毒。 四、恒温冰箱清洁规程 1、清洁对象：恒温冰箱。 2、卫生标准：内外整齐、清洁，只放熟制品，荤素原料分开，机器运转正常，风片干净，冰箱内无罐头制品和私人物品。 3、清洁方法 （1）开门、清理出剩余原料。 （2）需用谁泡的原料要换水，原料重新换盘加保鲜纸。 （3）用湿布擦洗冰箱内壁、货架。 （4）用清水冲洗掉冰箱的污垢，并擦干。 （5）擦洗密封皮条，使其无油污、霉点。
厨房垃圾处理器创意广告语
厨房垃圾处理器创意广告语 广告语，厨房垃圾处理器创意广告语 1、净行者，厨房垃圾一扫而光。 2、净行者——厨房垃圾一扫空。 3、厨房干净，三餐放心。 4、净行者一到，厨卫垃圾去无踪。 5、净行者，懂厨房更懂生活。 6、垃圾处理，净在必行。 7、品质生活，净无止境。 8、净行者——厨房垃圾终结者。 9、净行者——厨房卫生践行者。 10、美味大事，净享好厨。 11、无污染，净生活——净行者。 12、厨余垃圾，净行到底。 13、厨房无异味，净静心体会。 14、乐享厨卫，净行功倍。 15、厨房里有我，厨余无处躲。 16、净行者，让水流带走一切烦恼。 17、品味鲜香，行者无疆。 18、厨余秒清，让爱“净”行。 19、净行者，好干净。 20、净行者，灭净厨房垃圾。 21、净行者——您身边的厨余卫士。 22、干净无噪音，免倒空气新。 23、净行者，让厨房不再像战场。 24、家有净行者，餐厨香鲜多。 25、净厨房，真的行——净行者。 26、随时无垃圾，干净零距离。
27、无残留，更洁净——净行者。 28、净行者，洁厨王。 29、厨余终结者，净享新生活。 30、净行者——厨房垃圾处理的强者。 31、净行者，厨房垃圾处理神器。 32、绿色厨房，美好生活。 33、处理厨房垃圾要环保——净行者。 34、净行者，为爱为家净行着。 35、净行者，厨艺生。 36、智能生活，洁净无界。 37、厨房垃圾的克星——净行者。 38、净行者，厨房垃圾交给他。 39、净行者，让餐厨垃圾处理不再难。 40、净行者，净化厨房先行者。 41、餐厨垃圾消，乐享净行者。 42、极速静音，安全放心。 43、洁净研磨，优雅行者。 44、厨房垃圾，处理无敌。 45、净行者——厨卫垃圾处理行家。 46、我要吃厨房垃圾——净行者。 47、品味香鲜，净享餐厨。 48、净行者，厨房垃圾的克星。 49、我有净行者，厨房变美了。 50、净行者，让您的厨房每日如新。 51、餐厨垃圾，一净到底。 52、尽我所能，无味前行。 53、厨余剩太多，净行者帮你。 54、让厨房更洁净——净行者。 55、洁净厨房，行之有效。
酒店厨房卫生管理规定
酒店厨房卫生管理规定 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
厨房卫生管理制度1．个人卫生： （1）厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。 （2）必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。 （3）进入厨房必须做到工装鞋整洁。 （4）严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。 （5）女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。 2．环境卫生： （1）保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。 （2）保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。 （3）下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。 （4）冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。 （5）厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。 （6）发现“四害”马上报“PA”灭虫。 3．冰箱卫生：
（1）冰箱应定人定岗，实行专人保管。 （2）保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。 （3）每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。 4．食品卫生： （1）上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。 （2）干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等，要妥善储藏，不得散放，落地。 （3）保持食品新鲜，无异味，烹调时烧熟煮熟，现卖现烧，隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。 （4）按政府有关规定，禁用不得销售的食品。 5．餐具卫生： （1）切配器具要生熟分开，加工机械必须保持清洁。 （2）熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边，必须清洁，经消毒后，无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。 （3）不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。
管道疏通知识-如何预防厨房下水道堵塞
如何预防厨房下水道堵塞 ● 下面管道疏通代才就来教大家预防厨房下水道堵塞。 1.洗菜池的水斗下水口应该安装一个过滤网装置。要经常清理。 2.洗菜盘之前，要先清除菜盘里的油脂，用温热水洗涤。 3.在厨房用水时，先将水斗里的水装满，要用大量的水洗碗。管壁上的垃圾就不会形成。 厨房下水道堵塞是家家户户常有的事情，希望成都管道疏通代才为大家分享的预防厨房下水道堵塞的方法可以对您有所帮助。更多信息欢迎您浏览我们的网站。 清洗下水道管道清洗过程将会遇到什么难点？ ● 说到管道，我相信每个人都熟悉它们。管道被广泛使用，主要用于供水，排水，供暖，供气，石油和天然气的长途运输，农业灌溉，水利工程和各种工业设施。化学工业对管道的需求也很强劲。而且，管道的卫生清洁度极高，必须按时进行消毒和清洁，以确保所生产产品的质量。为了改善管道的清洁度和卫生，化学工业通常使用特殊的蒸汽发生器进行高温清洁以清洁管道。管道清洗过程会遇到什么困难？通常，如果管道不规则地清洗，管道中的污泥和铁锈会凝固，这将导致原始管道直径变小。从长远来看，管道会堵塞，污泥中产生的硫化氢气体会造成环境污染，容易引起爆炸；因此，它必须是管道应定期清洁和清洁。高温清洁蒸汽发生器可以解决管道清洁问题。由于管道的特殊清洁，经过长时间的实践和探索，已经发现使用高温清洁蒸汽发生器进行消毒对蒸汽有一定的要求。蒸汽压保持在0.12-0.14MPa，相当于122-126度。它是为了高温灭菌的目的。高温清洗蒸汽发生器产生的高温蒸汽可根据管道清洗要求调节温度和压力，为管道清洗提供了有利条件。以上是管道清洗过程中遇到的一些困难和相应的解决方案。我希望对你有所帮助。 上一篇：污水下水道清洗施工工艺是怎么样的？
厨房卫生标准
凉菜环境卫生标准 地面卫生： 1.所有加工间，室过道等，任何时间内不能有水迹、油渍、脚印、菜叶、包装袋等 物，随时对不合格处及时进行清理。 2.处理卫生用规定的指定工具，不能与其它卫生处理用具混用。指定品如抹布、笤 帚、簸箕、钢丝球、铁铲等所有地面处理用具不能有油，要擦干用具的水分，切忌不能用拖把，只能用抹布。 3.所有物品不可随意的放置与地面（实施设备除外），保证过道畅通。 4.垃圾桶、笤帚等卫生处理用具不可随意放置，要放在指定的地方，垃圾桶面保持 干净无污迹，盖不能不盖，不能更换位置，周围不能有杂物垃圾。 墙面及玻璃卫生 1.在规定的卫生处理日内，要按要求完成墙面及玻璃卫生处理工作。 2.在墙面及玻璃上不能存有油迹、污迹，保持干净明亮。 冰箱、什物架及其它工作台 1.保证表面明亮洁净，无尘无垢，内部要求无杂物、水迹或无装置的小原料。 2.物品存放不可随意叠、压、推、挤要合理有序。 3.冰箱要定期除霜，除霜时不能用金属物品，以免损坏冷凝管，要注意不要弄脏周 围的卫生。 4.冰箱底部及其它设备底部不能有垃圾、水迹等杂物，每日需清理检查，杜绝卫生 死角。
面点部卫生区 1.地面要求无水迹，无杂物。 2.玻璃干净明亮。 3.冰箱外面清洁无杂物，冰箱内原料摆放整齐。 4.面板无灰尘、无杂物、清洁。 5.和面机器、压面机、搅面机无面渍光亮。 6.食物架无灰尘，物品摆放整齐。 7.货物柜无灰尘，物品摆放整齐。
大灶部卫生标准 1.灶台无杂物，无油渍，锅、勺摆放整齐 2.灶台前地面干净无水迹，无杂物。 3.灶台排气罩无油剂，无灰尘。 4.打荷台外表干净无杂物、无灰尘、无油渍，荷台内部物品摆放整齐，无杂物、无 灰尘。 5.料罐光亮无油渍。 6.荷台地面无水迹、无杂物、无油迹。 7.物品架调料摆放整齐，无过期调料。 8.冰鲜冷柜外面光洁，无油污、无锈斑。 9.冰鲜柜内物品摆放整齐无变质原料。 10.冰鲜柜附近地面无灰尘，无杂物，无油渍。 11.青菜架物品摆放整齐，无杂物，无灰尘。 12.水池内无杂物，无油渍，物品摆放整齐 13.玻璃干净明亮，无水渍。 14.菜墩干净无异味。
50款厨房神器, 设计师你太流弊了!
50款厨房神器, 设计师你太流弊了！ 这些既有外在又有内在的厨房神器你有几个？ 1.煮面锅 如果你是一个面食爱好者，这可能会真正派上用场！锅本身就是一个椭圆形，盖子上的小孔方便多余的水流出。 2.控制流量的盖口 很多的沙拉酱瓶盖都有一个小孔来控制最大流量。
3.喷油瓶 多种味道并且低脂的！只需轻松按压喷洒嘴不放，即可喷出极细油雾。节省用油量，制作蔬菜色拉更是了得!长时间使用，看看你的卡路里摄入了多少。 4.节省空间的刨丝器 闭合时，不仅可以平放在抽屉里，也可以垂直放置在一个橱柜或储藏室的货架上。当展时，就像一个普通的刨丝器，结构更容易刨奶酪和蔬菜！ 5.专业的多功能切碎机
底部的测量容器可以让你看到已经切断了多少土豆、洋葱和胡萝卜。 6.iPad磁铁背套 它可以让iPad吸附在厨房的冰箱上，而厨房是家庭里的中心，也是家人使用的理想之地。可以边播放音乐边煮饭。 7.香草磨 这种草药粉碎机是非常类似胡椒研磨机，它可以磨新鲜的香草，像迷
迭香，香菜，莳萝，鼠尾草。 8.易菠萝切片机
一个大菠萝，在短短几秒钟里变成菠萝肉。 9.硅胶碗 生活中怎么能没有了他们！在你做薄饼时， 将混合起来的配料倒在碗里，然后轻松地将配料掐倒在平底锅上。同时也是一个方便的计量工具。 10.水果冰淇淋机 用自然健康的新鲜水果做成不同的冰淇淋口味，有没有心动了? 11.蛋糕面糊分配器
适用于制作蛋糕、煎饼、华夫饼、蛋挞液等各类，需要计量分配的半流动食物。 12.削皮刀 削皮器非常适用于胡萝卜，南瓜，西葫芦，黄瓜等。小巧又实用，所以它会很容易融入你的餐具的抽屉里。 13.螺旋切菜机
厨房对联大全_对联(精华版)
《厨房对联大全》 1、上联：美味只因此间有；下联：名师肯定别处无；横批：技赛群芳 2、上联：稻米能称云子饭；下联：鲈鱼怎比月儿羹；横批：别有风味 3、堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。 4、名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。 5、饭菜油盐无两样，色型气味不一般。名师手艺 6、养体多珍品，卫生合素餐。 7、名传☆☆三十里，味压△△数百家。远近称赞 8、上联：厨中妙手调美味；下联：席上野芹散奇香 9、上联：又香又甜滋味好；下联：不冷不热情谊长；横批：重情重义 10、上联：园蔬调出千般味；下联：盘食烹来万里香；横批：回味无穷 11、上联：厨中调美味；下联：囤内有余粮；横批：人间烟火 12、菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。感谢名师生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。清气爽口 13、津津味出名师手，陈陈香腾喜事家。色味俱佳 14、白饭青菜留美味，紫茄红苋有余香。家常便饭 15、厨师难调千种味，筵席总合万人心。孰云可口 16、八珍烹喜气，五味调新香。 17、又香又甜滋味好，不冷不热情谊长。重情重义 18、厨内青蔬酬上客，堂前珠履耀门庭。 19、粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。 20、上联：调羹自有烹羹手；下联：饮酒毋忘酿酒人 21、莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。益寿延年 22、上联：饭菜油盐无两样；下联：色型气味不一般；横批：名师手艺 23、上联：惭愧厨中无美料；下联：幸运名师有佳烹 24、烹调应从俭，饮食莫铺张。
25、上联：冬笋何言新时菜；下联：青葱原是旧家餐；横批：难赶潮流 26、上联：聊借东风娱客醉；下联：愧无盛馔佐君餐；横批：家无长物 27、喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。 28、厨内青蔬酬上客，洞房花烛照新人。 29、油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。家乡小吃 30、上联：市远无多新时菜；下联：家贫只有旧酒醅；横批：妙手难炊 31、上联：幸有名师调美味；下联：只凭巧手煮清羹 32、上联：粒米皆从辛苦得；下联：寸薪不是等闲来 33、美味只因此间有，名师肯定别处无。技赛群芳 34、上联：津津味出名师手；下联：陈陈香腾喜事家；横批：色味俱佳 35、妙手调羹能适口，奇缘配偶自欢心。 36、上联：喜糖喜酒办喜事；下联：佳菜佳肴筵佳宾 37、幸有名师调美味，只凭巧手煮清羹。 38、上联：谁说野蔬兼味少；下联：须知名师本事高；横批：手巧艺精 39、高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。 40、调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。 41、斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。酒淡肴粗 42、上联：自愧厨中无盛馔；下联：乃欣堂上有嘉宾 43、称心美眷人人夸，适口佳肴个个夸。 44、寻常无异味，鲜洁即家珍。 45、市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。妙手难炊 46、五味烹调香千里，三鲜蒸炸乐万家。 47、上联：名厨饭菜有风味；下联：雅座醇醪滋太和 48、冬笋何言新时菜，青葱原是旧家餐。难赶潮流 49、上联：名传三十里；下联：味压数百家；横批：远近称赞
四年级范例第一次做饭14篇
四年级范例第一次做饭14篇 【篇一：第一次做饭】 今天爸爸和妈妈都不在家，上班去了。就剩下我一个人在家里面，他们走的时候，都不给我留饭钱。真是的。我该怎没办呢？唉！只好早上不吃饭了。 终于忍了过去，到了中午，我越来越饿、越来越饿，肚子“咕、咕、咕”直叫。冰箱里也没有食物可吃。看来，只得自己做饭了，我先来到厨房，在学着妈妈的样子，围上围裙，就准备做饭了。我先倒油，在洗切土豆丝，我切得大小不一。呀！油开啦，菜还没切好，我管它三七二十一，就直接把土豆放了进去，我翻炒了好几下，就是不熟。只好把火关了，尝了尝菜，咦？怎么会这么难吃？只好重新炒好了。 这次我把准备工作都做好了，等油开了，我就开始炒，再放调料，翻炒几下，就炒好了。一道精美的菜肴就做好了。 妈妈和爸爸回来了，见我从厨房里面端着一盘菜出来，问：“这是你炒的吗？”我回答道：“是的。”爸爸和妈妈都尝了一口，说味道不错。炒的还真不赖。 我听了这些话，高兴极了，我现在知道了，劳动是光荣的、劳
动也是艰辛、快乐的，只要劳动了，就会有收获！ 【篇二：第一次做饭】 一天，奶奶生病了，奶奶叫我给大姑打电话，让她来帮我们做饭。我一拍胸脯对奶奶说：“不用了，您告诉我怎么做，我来做饭。”奶奶问：“能行吗？”“行！”我满怀信心地说。 奶奶细心地给我讲解怎样做饭。我认真地听，细心地记，把做饭的过程都记在了心里。 来到厨房，我先拿来电饭锅，往锅里舀来了几碗米，用水淘了几遍，然后倒上一点水，用手量得正好，紧接着，插上电源，按下开关，做饭的过程一切顺利。我心想：“做饭就这么简单啊！” 接下来开始做菜，我先切好菜和葱花，然后往锅里倒上油，加点盐，点燃了煤气。油开了，我把菜往锅里一放，锅里的油“噼啪”地响个不停，吓得我连忙退了回来。奶奶在屋里看见了，急忙说：“快加水！”加上水，盖上锅盖，我心想：“真吓人啊，做菜也不容易啊！”不一会儿，锅里传来了饭菜的香味。 开饭了，奶奶吃着香喷喷的饭和菜对我说：“你真长大了，能帮奶奶做饭了。别说，你做的菜还挺香的呢！”我吃着自己做的饭菜，听着奶奶夸我的话，心里甭提多高兴了。这可是我第一次做饭哟！ 【篇三：第一次做饭】 往事就象天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些已经忘却了，可第一次做饭的事我还记忆犹新。 那天中午，爸爸还没回来，我对妈妈说：“妈，今天让我来做饭
厨房有何种烹饪器具可使用
A 廚房內有電爐,烤箱,微波爐,冰箱,水壺(煮開水),鍋子,炒茶鍋,盤子等. 這些都是屬於公用品,不需要額外付費也沒有任何限制.不過有些學生 不想與他人共用這些器具,因此他們會自行另外買個人專屬的器具,他們個人用完後會收回去自己的寢室.所以日後在廚房要用到鍋具時, 尤其是新生剛到時,最好先問一下室友看是不是他們的私人用品.冰箱是共用的. A 由於上語言的學生時間,比較沒像修研究所那麼固定每年9月開學,因此即使是元月份也會有一 些學生是去修半年的語言課,再接研究所.這時你們的電鍋就可以轉賣給他們,或是請同學會代為處理. A 這個開銷數字是由單身的校友所提供,當然這也是因人而異,可大可小.不過這個金額我預估也 是差不多,因為都是自炊的所以比較省. 早餐(每天):一般都是牛奶,土司(牛奶在當地很便宜,可以當開水來喝.至於麵包,在校區那有些喝下午茶的咖啡店,那裡都是提供一些甜點,或許對我們來說會吃不慣因為太甜了.因此,你們可以周遭的超市買土司或一些麵包,這麵包的種類當然就無法像我們台灣的麵包店一樣那麼種類齊全.) 午餐及晚餐這實在很難估,如果你都是買當地盛產的蔬果那就比較便宜,例如:花椰菜、白菜、波菜、洋蔥、馬鈴薯、大黃瓜、西洋芹菜、茄子、紅蘿蔔,豆芽菜等. 但是如果是華人超市的蔬果及食品就很貴,每樣至於都是台灣的二倍價格. 當地超市:在市中心有數家超級市場.另外學校附近也有一些便利商店.很便於忙碌的學生來採購生活用品所需. 建議事項:如果可以最好自行動手下廚,這樣是會比較節省開支.初次到英國你會覺得物價非常很高,那是因為他們的所得也是相對的高. A 在Belfast每星期五在East bridge St.有一個St. George’s Market又稱(Friday Market). 這離學校步行約25分左右,也有公車到達.不過一般我們都是走路過去. 雖然愛爾蘭是臨海,可是其海產並不會很多,而且魚腥味比較重,這或許是與海水的區域範圍有關. 不過買鮭魚(salmon)倒是一個不錯的選擇,在那有切片零賣的,也可以買一整條,蔬果類也會比超市便宜些. 秘訣:買整條是比較划算,因為可以和朋友一起平攤,買回去處理後,魚頭可以煮味噌湯,魚肉切塊後,可以分量儲存於冷凍庫. A 當地人他們一般喝的冷開水都是生飲,可以直接從廚房內的冷水出口處取得.因為他們對冷水的 管線是有經過特別的專門管線.雖然如此, 一般我們台灣學生都是會另外再買一個自用的過濾器來過濾水質.因為出門在外,總是以小心為慎. 在北愛爾蘭其自來水是免費的,也就是免繳水費. A 廚房都有公用的插電水壺,你可以煮好開水放入自己的保溫瓶,不會限制使用時間.
跨入2.0厨房时代——双立人全能厨师机测评
跨入2.0厨房时代——双立人全能厨师机测评 作为全家人的“御厨”，每天不仅要买菜烧菜，还要想着给儿子、老公翻花样，让他们吃得美味又健康，几乎一个下午就都扑在厨房了。早就想了解有没有一款可以便捷简单的制作各种美食的产品？在小姐妹的推荐下，终于找到了厨房神器——双立人全能厨师机，两个多月使用下来，顿时感觉我们家的厨房跨入了2.0时代，它的功能实在是太丰富啦。下面废话不多说，赶紧来介绍全能机的各种特色功能。 1，主机接口
面团钩 一体式铸造铝合金，具有出色的和面、揉面性能，处理干面粉高达1kg，轻松制作中西式面点的面团。(注：只能使用1-2档和面,面成团后只能用1档揉面) 搅拌器 一体式铸造铝合金，用于打发黄油、搅拌液态食材的混合物（如搅拌曲奇饼干原料），处理食材高达3L，快速而均匀。 打蛋优质不锈钢丝配以高品质铸造铝合金材质，可快速地打发奶油、蛋白，处理多种份量的食材，最大可打发12只蛋清。 打蛋器配合搅拌器，想在家里DIY蛋糕的孩子有福啦。这里提示下：各接口配件一次性只能使用一个，不能多个配件同时使用。 2，后置接口 搅拌杯
健康环保的玻璃材质，1.5L超大容量，冷热皆宜，可搅拌各种温热（不超过50℃，温热不烫手为宜）的酱汁、浓汤，也可制作各种冰沙及带冰的饮品等，易拆装、易清洁。（注：不能用于研磨冰糖还有干性食材等）妹子爱吃的红豆冰沙，就可以用这个搅拌。 跟主机接口一样，后置各接口配件一次性只能使用一个，不能多个配件同时使用。 3，前置接口（需另行购买） 切菜器 外壳采用食品级塑料，易于掌控料理过程；配有细切丝刀、粗切丝刀、切片刀3个不锈钢刀盘，刀刃锋利，满足不同需求，节省配菜时间。刀工不好的朋友，可以考虑用切菜器，可以节省不少烹饪的时间。 碎肉器（亦可碎菜） 整体采用高品质铸造铝合金，配有大孔、小孔两个不锈钢刀盘，大孔刀盘碎肉颗粒更有嚼劲，小孔刀盘碎肉更细腻，还可轻松切出各种蔬菜颗粒。（注：碎肉时须剔除肉皮与骨头）相对比用手工剁，碎肉器碎肉更给力，更高效。 压面皮器 整体采用高品质铸造铝合金，配有优质不锈钢压面轴，可根据需求压制9种不同厚度的面皮（如饺子皮），省去长时间费力压面的烦恼（注：压面时注意从1档逐步增加到高档；每次压面皮撒干面粉）。想吃馄饨和饺子，有了全能厨师机，so easy！ 压面条器 整体采用高品质铸造铝合金与不锈钢，配有宽面、细面2种不锈钢切面刀，配合压面器，轻松制作各种口味的新鲜面条。（注：压面条前需要先将面团压成面皮）有了它，喜欢吃意面，日本乌冬面，只要买好面粉，发好，就能用它出面条了。
厨房灭火系统
厨房灭火系统介绍 1、什么是厨房烹饪设备自动灭火系统这与以往的厨房灭火系统有何区别 以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。 2、为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统 由于厨房火灾通常是高闪点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。 3、厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所 适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准： ①设在地下建筑内的厨房； ②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房； 4、为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火其灭火机理是什么 因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。 灭火机理是：①灭火剂有抑制油料燃烧的作用；②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用；③水可以吸收和阻隔辐射热；④灭火剂和水混合应用方式灭火；⑤防止油料复燃。 5、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设 备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。 6、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是 如何确定 , 普通的灭火系统（水喷淋、气体等）是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前，一套单瓶组自动灭火系统载 荷的喷头数量不超过13个，感温易熔金属拉索释放器最多15只，灶台保护最大长度为7米，烟罩最大保护长度为7米；双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过26个，灶台保护最大长度为10米，烟罩最大保护长度为10米；三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过39个，灶台保护最大长度为15米，烟罩最大保护长度为15米。 7、厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计应具备何种条件涉及哪些专业的配合