2023介绍一周幼儿菜谱的基本框架
2023年介绍一周幼儿菜谱的基本框架
一、概述
幼儿的健康饮食是他们成长过程中极为重要的一环。适当的饮食能够促进他们的身心发育，增强身体素质，提高免疫力，更有利于他们形成健康的生活习惯。制定一周幼儿菜谱的基本框架，既能够确保幼儿的饮食均衡，也有助于引导幼儿养成健康的饮食习惯。
二、菜谱的基本原则
1. 营养均衡：菜谱应包含主食、蛋白质、蔬菜和水果等各种食物，以确保幼儿获取充足的营养。
2. 口味多样：菜谱中的食物口味应多样化，以激发幼儿的食欲。
3. 食材新鲜：选用新鲜、当季的食材，保证食物的营养价值和口感。
4. 做法简单：菜谱中的食物制作应简单易行，以方便学校食堂或家庭制作。
5. 饮食安全：严格执行食品安全卫生标准，确保食物的安全卫生。
三、菜谱的具体框架
1. 早餐
（1）主食类：如面包、饼干、麦片等；
（2）蛋白质类：如鸡蛋、牛奶、豆浆等；
（3）蔬菜水果类：如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
2. 十点小吃
（1）水果：如橙子、葡萄、芒果等；
（2）坚果类：如核桃、杏仁等。
3. 午餐
（1）主食类：如米饭、面条、馒头等；
（2）肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉等；
（3）蔬菜类：如青菜、胡萝卜、土豆等。
4. 下午茶
（1）奶制品类：如酸奶、奶酪等；
（2）谷类食品：如全麦饼干、玉米片等。
5. 晚餐
（1）主食类：如面条、馒头、粥等；
（2）蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等；
（3）豆类：如豆腐、豆浆等。
6. 加餐
根据幼儿的实际需要，可以增加一些合适的零食，如酸奶、水果、果冻等。
四、补充说明
1. 菜谱制定需要根据当地的饮食文化和幼儿的口味喜好来确定具体食物种类和做法。
2. 菜谱的制定应充分考虑幼儿的芳龄、身体状态、生长发育需要等因素，保证食物的适口性和营养均衡性。
3. 家长和教师应加强幼儿饮食的指导和监督，鼓励幼儿形成正确的饮食习惯，养成勤俭饮食的良好习惯。
五、结语
一周幼儿菜谱的基本框架应该以营养均衡、口味多样、食材新鲜、做法简单、饮食安全为基本原则，旨在帮助幼儿养成健康的饮食习惯，促进幼儿的身心健康发展。希望家长、学校和社会各界都能共同关注幼儿的饮食问题，为幼儿的健康成长共同努力。六、菜谱实施的难点和解决方案
在实施一周幼儿菜谱的基本框架时，可能会遇到一些难点和挑战，例如食材供应、菜肴口味调配、食品安全等，以下是一些解决方案：
1. 食材供应
针对食材的新鲜和季节性需要，需要建立稳定的供应渠道，与当地的农场或市场合作，确保能够及时获取到新鲜的食材。建立完善的食材采购计划，做好库存管理，避免食材的浪费和过期。
2. 菜肴口味调配
考虑到幼儿的口味偏好，可以根据季节和节日特色，灵活调整菜肴口味和种类，引入蔬菜水果的多样性，激发幼儿对食物的兴趣，保证菜肴的美味和多样性。
3. 食品安全
确保学校食堂和家庭厨房的餐饮卫生，对厨房设施和器具进行定期的清洁和消毒，并加强食品储存管理，遵循食品安全和卫生标准，保证食品的新鲜、清洁和安全。
4. 营养指导
建立专业的营养师团队，及时为学校、家长和厨房人员提供专业的营养指导和培训，确保菜谱制定符合营养学原理，保证幼儿获得均衡的营养。
五、菜谱评估和调整
制定了菜谱的基本框架后，要进行定期的评估和调整，以确保菜谱满足幼儿的饮食需求和健康发展。
1. 定期评估
每个学期末或者每年定期对一周幼儿菜谱进行全面评估，包括食材的
供应情况、菜肴口味的受欢迎程度、食品安全等各方面进行评估分析，了解菜谱实施的情况和存在的问题。
2. 调整菜谱
在评估的基础上，及时对菜谱进行调整，根据幼儿的实际需求和反馈
意见，灵活调整菜肴口味、食材搭配，确保菜谱的合理性和实用性。
3. 推广经验
在评估和调整中，总结和共享菜谱实施的经验和成功做法，推广菜谱
制定的经验和实践，帮助更多的学校和家庭制定适合幼儿的健康菜谱。
六、家长和学校的协作
1. 家长参与
对于幼儿的饮食健康，家长是至关重要的一部分。他们需要积极配合
学校和幼儿园，关注菜谱的实施情况、餐食的品质和食品的安全卫生。可以开展家庭营养教育，让家长了解幼儿的营养需求和健康饮食的重
要性，引导他们給幼儿做出榜样。
2. 学校协助
学校和幼儿园是重要的场所，需要发挥积极的作用。学校食堂应该合
理安排菜单，确保每天的食材新鲜、做法合理，构建健康、安全、和
谐的饮食环境。通过校园饮食安全教育，引导幼儿养成良好的饮食习
惯和卫生习惯。向家长定期汇报学校的饮食工作，增强家校协同。
七、社会支持和监管
1. 政府监管
政府部门应制定相应的政策法规，建立和健全饮食卫生安全管理制度，加强对学校食堂和幼儿园饮食安全的监督检查力度，保障学生的饮食
安全和权益。
2. 社区支持
发展健康的饮食习惯需要社会的共同参与和支持。社区可以组织开展
幼儿饮食健康宣传活动，提供有关饮食健康的知识和技能培训，为孩
子们的饮食健康创造良好的社会环境。
八、结语
一周幼儿菜谱的基本框架不仅是食物的简单搭配，更是对幼儿健康成
长的关爱和呵护。制定科学合理的幼儿菜谱是多方面协同努力的结果，需要家长、学校、社会和政府的共同参与和支持。只有在大家齐心协
力的努力下，才能真正落实孩子们健康饮食的宏伟蓝图。希望通过我
们的不懈努力，每一个幼儿都能够享受到营养均衡、口味多样、安全
卫生的健康饮食，茁壮成长，健康快乐地成长。
幼儿园秋季一周食谱大全
幼儿园秋季一周食谱大全 饮食习惯关系到儿童健康，应引起父母足够重视，特别是开始降温的秋季，要要求小心。下面准备了幼儿园秋季一周食谱，希望对您有帮助！ 幼儿园秋季一周食谱大全 一周食谱(1) 星期一：中餐：酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果：苹果. 午点：大白菜年糕汤早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：三色海鲜(目鱼、茭白)、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排骨汤水果：香蕉午点：黄金糕早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：三鲜馄饨龙虾片水果：桂圆 午点：黑米冰糖粥早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果：柚子 午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果：哈密瓜 午点：阳春面早点豆浆、饼干 一周食谱(2)
星期一：中餐：酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹午点：青菜肉沫粥早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤 午点：米馒头早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果：桂圆午点：绿豆红枣粥早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果：苹果午点：葱卷早点：豆浆、饼干 一周食谱(3) 星期一：中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹 午点：枸杞粥 星期二：中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹午点：新美心小熊咸面包 星期三：中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜 午点：雪菜年糕 星期四：中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹 午点：南瓜红枣粥 星期五：红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午点：刀切馒头麦片 第十七周营养食谱(08、12、22---08、12、26)
幼儿园一周食谱大全
幼儿园一周食谱大全-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
篇一：幼儿园一周食谱大全 幼儿园一周食谱大全 012年2月3日----3月5日 2010年3月15日----3月19日 2010年3月29日----4月2日 二：幼儿园一周食谱 幼儿园小班一周食谱 周一 早 餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加 餐：牛奶 午 餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午 点：橘子 晚 餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早 餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加 餐：牛奶 午 餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午 点：苹果 晚 餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周 三： 早 餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加 餐：牛奶 午 餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤 午 点：苹果梨 晚 餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤
周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉） 点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。 幼儿园食谱之——下午点心
幼儿园食谱大汇总-幼儿园食谱
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第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5）星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆 早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥 星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果 早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋 星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜 早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥 星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜 早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕 星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面 第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12） 星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密 瓜午点：黑米粥 星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕 星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭 星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包 星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥 第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19） 星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜
星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果 午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果 午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨 午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干 第四周营养食谱（08、9、22----08、9、28） 星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤 水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、 水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜 午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇） 水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果 午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、 午点：香蕉早点：豆浆、饼干 星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜
儿童食谱范文(10篇)：幼儿园菜谱、幼儿园幼儿健康食谱表…等
儿童食谱（10篇） 内容提要： 幼儿园2016学年第二学期第5周食谱 幼儿园菜谱 幼儿园幼儿健康食谱表 3月第三周菜谱 幼儿园幼儿带量食谱 玉兰幼儿园一周食谱 幼儿园餐点介绍 幼儿园学生餐点介绍 雅智幼儿园第十六周食谱（.05.30---.06.03） 2021年11月第一周菜谱 全文字数：8407 幼儿园2016学年第二学期第5周食谱 幼儿园2016学年第二学期第5周食谱日期 星期 午餐 3月5日
星期一 海带烧肉香葱土豆丝金针菇紫菜蛋汤 3月6日 星期二 粉丝烧鸭银芽炒韭菜（绿豆芽、笋尖、韭菜）番茄榨菜肉丝汤 3月7日 星期三 香煎鲳鱼花菜胡萝卜炒肉片菠菜蛋花汤 3月8日 星期四 五香琵琶腿辣椒酱（芋艿、番薯、香菇丁、肉丁、毛豆仔）水煮蚕豆 3月9日 星期五
麦疙瘩(雪菜、蘑菇、冬笋丝、胡萝卜丝、肉丝) 麻蓉包油炒萝卜干 日期 星期 上午点心 下午点心 名称 数量 名称 数量 3月5日 星期一 达利园蛋黄派 每人一包 旺旺夹心卷 每人一包
3月6日 星期二 麦吉士 每人一包红枣银耳羹每人一碗3月7日 星期三 旺旺仙贝每人一包水果 每人一份3月8日 星期四 长鼻王
每人一包 红豆糕 每人一份 3月9日 星期五 旺旺雪饼 每人一包 素肉脯 每人一包 幼儿园菜谱 幼儿园菜谱 -09-06星期一 上午点心：豆浆，港荣瑞士卷； 午餐：肉末蒸蛋，花菜炒胡萝卜香干，蒲子西红柿榨菜汤，青瓜。下午点心：
-09-07星期二 上午点心：果真，开心包馅酥；午餐：油爆对虾，青菜炒香菇，冬瓜海带咸肉汤，哈密瓜； 下午点心：盼盼面包 -09-08星期三 上午点心：豆浆，新球小馒头； 午餐：白斩鸡，虾皮炒南瓜，蘑菇肉末豆腐汤，圣女果； 下午点心：椰丝牛奶饼。 -09-09星期四 上午点心：果真，西式牛奶薄； 午餐：牛肉粉丝煲，胡萝卜炒土豆片，番茄蛋花汤，葡萄； 下午点心：红枣红豆汤 -9-10星期五 上午点心：豆浆，香葱薄脆饼； 午餐：鲜肉水饺，薯条，香蕉； 下午点心：五香豆腐干
幼儿园一周食谱大全
篇一：幼儿园一周食谱大全 幼儿园一周食谱大全 012年2月3日----3月5日 2010年3月15日----3月19日 2010年3月22日----3月26日 2010年3月29日----4月2日 篇二：幼儿园一周食谱 幼儿园小班一周食谱 周一 早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午点：橘子 晚餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加餐：牛奶 午餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午点：苹果 晚餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周三： 早餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加餐：牛奶 午餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤 午点：苹果梨 晚餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤 周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉） 午点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱 蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心
上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。 幼儿园食谱之——下午点心 下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的，品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷，配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶；有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶、豆浆的。 幼儿园食谱之——晚餐 能提供晚餐的幼儿园比较少，只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼儿园，会在下午日托放学后，把那些晚上爸妈很晚来接的日托生，和全托生安排在一起吃晚饭。 幼儿园食谱之——大致进餐时间表 早餐：7：:3--8:15 上午点心：9点左右午餐：11点半下午点心：2点半左右幼儿园食谱四季制定原则 一年四季各种食品上市不同，功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别，幼儿四季营养食谱的编排也有所不同，其制定的原则是： 幼儿园夏季食谱：夏季是人体新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热，出汗多，昼长夜短，睡眠时间较少，活动量相对增大，使体内的能量消耗多，血液循环加快，必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。这段时期幼儿食欲欠佳，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清谈为主，避免太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲，另外，注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。 幼儿园秋季食谱：天气干燥，幼儿易口干，喉干、唇角开裂，鼻腔干燥，易出鼻血，大便干结，皮肤干燥等，影响幼儿的健康成长，要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物，如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热，对幼儿极其有利。 幼儿园冬季食谱：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容易产生饥饿感，需要从食物中得到热量来补充。因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素c丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力，增强幼儿抵抗感冒的体能。 幼儿园大班一日食谱周一 早餐：牛奶小馒头小米枸杞百合粥牛肉松 加餐：牛奶 午餐：米饭红烧鸡翅菠菜炒粉丝黄瓜蛋花汤 午点：香蕉 晚餐：西红柿打卤面 周二
幼儿园一周食谱安排表
幼儿园一周食谱安排表幼儿园一周食谱安排表 2表 1如下： 1、星期一 早餐：豆浆、花卷、蕃茄肉末。 中餐：米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅。 晚餐：肉片炒红萝卜、小白菜、面条。 2、星期二 早餐：牛奶、肉松面包、炒黄瓜片。 中餐：肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭。 晚餐：芝麻千层饼、鲜虾香菜豆腐汤。 3、星期三 早餐：白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜。 中餐：包子、蕃茄肉片汤。 晚餐：清蒸鱼、肉片丝瓜汤、凉拌黄瓜、米饭。 4、星期四 早餐：牛奶、肉包。 中餐：土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭。 晚餐：炒河粉、冬瓜汤、肉炒莴笋。 5、星期五
早餐：绿豆糯米粥、馒头、水煮花生。 中餐：香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭。晚餐：木耳炒肉、米饭、丝瓜汤。 6、星期六 早餐：豆浆、油条、炒青瓜。 中餐：土豆烧排骨、炒菜心、米饭。 晚餐：水饺、凉拌莴笋、蜜汁叉烧。 7、星期日 早餐：牛奶、方包、肉松。 中餐：红烧鸡块、冬瓜汤、米饭。 晚餐：馄饨、炒上海青、水煮花生。 幼儿园一周食谱安排表 2表 1安排 幼儿园一周食谱安排表 2表 1安排如下： 1、星期一 早餐：鲜蔬营养片汤（大头菜、胡萝卜、鸡蛋）、蛋羹。早点：嘎啦苹果、巨峰葡萄。 午餐：藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤。 午点：学生奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜。 2、星期二
早餐：学生奶、红豆馅餐包、黄瓜炒蛋。 早点：火龙果、香蕉。 午餐：麻酱花卷、炸刀鱼（海鲜过敏：滑蒸腱子肉）、肉烧茄子、时蔬汤。 午点：意大利肉酱面（猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、意大利面）。 3、星期三 早餐：金银粥、土豆饼、卤蛋。 早点：银耳梨羹。 午餐：绿豆米饭、青椒牛柳、清炒莴苣、丝瓜蛋汤。 午点：学生奶、香脆腰果、煮玉米。 4、星期四 早餐：学生奶、欧式坚果吐司、胡萝卜丝炒鸡蛋。 早点：桃、晴王葡萄。 午餐：萝卜鲜肉大包、菠菜虾皮蛋汤。 午点：黑芝麻糊、秋葵胡萝卜饼、蒸毛豆。 5、星期五 早餐：燕麦粥、香甜小窝头、鹌鹑蛋。 早点：酥梨、火龙果。 午餐：枣泥千层饼、南瓜蒸丸、干煸大头菜、西红柿蛋汤。
学前儿童一周食谱
学前儿童一周食谱 篇一：幼儿园一周食谱 2 幼儿园小班一周食谱 周一 早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午点：橘子 晚餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加餐：牛奶 午餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午点：苹果 晚餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周三： 早餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加餐：牛奶 午餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤午点：苹果梨 晚餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤 周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶
午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉） 午点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。
一人一周简单食谱
一人一周简单食谱 一人一周简单食谱 一人一周简单食谱，一日三餐的健康食谱给我们健康带来的影响是非常大的，不同的食谱选择给我们生活带来的价值都是不一样的，下面介绍一人一周简单食谱。 一人一周简单食谱1 1、三餐配餐营养标准: 根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2023-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则： （1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。 （2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。 （3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 （4)每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位，为您推荐的一日三餐健康食谱： 星期一早餐：馒头，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二早餐：窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 4、下面介绍每周代表菜系的'做法： 周一 肉末四季豆 四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。 1、猪肉洗净剁碎。 2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。 3、烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。(为了保持四季豆的色泽，放盐的时间不亦过早。) 周二 山东丸子 猪肥瘦肉350克，鹿角菜350克，海米25克，鸡蛋50克，香油50克，葱、姜末各10克，料酒15克，米醋15克，盐7克，味精5克，酱油15克，香菜段、末各10克，鸡汤500克。 (1) 用温水将鹿角菜泡开去根洗净。海米泡软剁成末 (2) 猪肉剁成放入盆内，加进盐、味精、酱油各3克，再加入鹿角菜末、香菜末、海米末和适量水。并将鸡蛋打入盆内，搅拌成馅，将馅挤成直径3厘米的丸子，放入盆中上屉蒸15分钟左右取出放入碗内。 (3) 炒勺放入鸡汤，加入盐、味精、酱油、
幼儿园中班健康饮食菜谱教案
幼儿园中班健康饮食菜谱教案教案主题：幼儿园中班健康饮食菜谱教案 教案要求： 1.了解幼儿园中班儿童的饮食需求； 2.制定符合儿童健康需求的饮食菜谱； 3.介绍饮食营养知识，让孩子们养成健康饮食习惯。教学内容： 一、饮食需求分析 1. 幼儿饮食需要： （1）合理的热量摄入 （2）充足的蛋白质
（3）少量的脂肪 （4）每天必须保证3-5次的膳食（5）保持饮食中的平衡与多样性2. 幼儿饮食禁忌： （1）过于油腻的食品 （2）辛辣食物 （3）过于富含蛋白质的食物（4）过于甜的食物 二、制定符合儿童需求的饮食菜谱 1. 早餐菜谱： （1）红豆小面包 （2）板栗粥
（3）水蒸蛋（4）酥脆蛋糕2. 中餐菜谱：（1）水煮鱼（2）日式冷面（3）红油茄子（4）握寿司（5）糖醋排骨（6）炒面 3. 下午茶菜谱：（1）花生糖
（2）香煎薯饼 （3）蛋黄酥 4. 晚餐菜谱： （1）豆腐煲 （2）扬州炒饭 （3）糖醋鱼 （4）炭烤翅中 三、介绍饮食营养知识 通过互动游戏、播放小视频、家校互动等多种方式，让孩子们了解饮食的重要性，学会如何营养均衡地吃饭，了解儿童饮食禁忌及卫生的基本知识。 教学步骤： 一、饮食需求分析
1. 通过简短的幻灯片介绍幼儿饮食的需要及禁忌。 2. 设计幼儿餐膳投票测评活动，让孩子们在家长陪同下评价所吃的食物是否符合自己的口感，以及是否能够满足自己对于营养的需求。 3. 班级儿童进行班内互动分享，让孩子们佩戴自定义DIY营养专家勋章，并展示自己学到的饮食禁忌知识。 二、制定符合儿童需求的饮食菜谱 1. 讲师介绍搭配合理的饮食菜谱。 2. 给家长提供下厨房APP等配偶和食谱制作平台用于备餐。 3. 班级儿童参加厨艺大赛，展示自己制作出营养丰富的菜品。 三、介绍饮食营养知识 1. 初步了解饮食营养知识。 2. 小组合作游戏，孩子们在比赛“饮食乐”游戏中通过猜谜语、记忆卡片等方式，巩固学习。
幼儿园秋季一周食谱大全
少儿园秋天一周食谱大全 饮食习惯关系到小孩健康，应惹起父亲母亲足够重视，特别是开始降温的秋天，要要求当心。下边准备了少儿园秋天一周食谱，希望对您有帮助！ 少儿园秋天一周食谱大全 一周食谱 (1) 礼拜一：中餐：酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果：苹果. 午点：大白菜年糕汤早点：豆浆、饼干 礼拜二：中餐：三色海鲜 (目鱼、茭白 )、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇 排骨汤水果：香蕉午点：黄金糕早点：豆浆、饼干 礼拜三：中餐：三鲜馄饨龙虾片水果：桂圆午 点：黑米冰糖粥早点：豆浆、饼干 礼拜四：中餐：鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果：柚子 午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 礼拜五：中餐：蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果：哈密瓜 午点：阳春面早点豆浆、饼干 一周食谱 (2)
礼拜一：中餐：酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹 午点：青菜肉沫粥早点：豆浆、饼干 礼拜二：中餐：红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤 午点：米馒头早点：豆浆、饼干 礼拜三：中餐：稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果：桂圆午点：绿豆红枣粥早点：豆浆、饼干 礼拜四：中餐：牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 礼拜五：中餐：京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果：苹果午点：葱卷早点：豆浆、饼干 一周食谱 (3) 礼拜一：中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹 午点：枸杞粥 礼拜二：中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末 羹午点：新美心小熊咸面包 礼拜三：中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜午 点：雪菜年糕 礼拜四：中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹 午点：南瓜红枣粥 礼拜五：红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午点：刀切馒头麦片 第十七周营养食谱 (08 、12 、22---08 、12 、26)
幼儿园秋季一周食谱大全
幼儿园秋季一周食谱大全 一周食谱(1) 星期一：中餐：酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果：苹果. 午点：大白菜年糕汤早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：三色海鲜(目鱼、茭白)、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排骨汤水果：香蕉午点：黄金糕早点：豆浆、饼干星期三：中餐：三鲜馄饨龙虾片水果：桂圆 午点：黑米冰糖粥早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果：柚子 午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果：哈密瓜 午点：阳春面早点豆浆、饼干 一周食谱(2) 星期一：中餐：酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹午点：青菜肉沫粥早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤
午点：米馒头早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果：桂圆午点：绿豆红枣粥早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果：苹果午点：葱卷早点：豆浆、饼干 一周食谱(3) 星期一：中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹 午点：枸杞粥 星期二：中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹午点：新美心小熊咸面包 星期三：中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜 午点：雪菜年糕 星期四：中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹 午点：南瓜红枣粥 星期五：红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午点：刀切馒头麦片 第十七周营养食谱(08、12、22---08、12、26)
星期一：中餐：山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹 午点：花生粥 星期二：中餐：盐水虾、豆瓣酱(茭白、腿肉、青豆等)、青菜面结汤午点：烤菜年糕 星期三：中餐：青菜小排面条汤、蚕豆水果：沙糖桔 午点：五香鸡蛋 星期四：中餐：葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤午点：红枣粥 星期五：中餐：韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果：桂圆午点：新美心蛋糕 一周食谱(4) 星期一：中餐：目鱼炒莴笋、洋葱炒牛肉、夜开花豆瓣羹早点：豆浆、饼干午点：黄金糕 星期二：中餐：刀切馒头、蕃薯粥、五香鹌鹑蛋水果：沙糖桔早点：花生豆浆饼干午点：香菇白菜胡萝卜丝泡饭星期三：中餐：自制烤鸡翅、青菜蘑菇、虾仁豆腐羹 早点：豆浆饼干午点：香蕉、蛋黄派 星期四：中餐：盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽萝卜猪肝羹早点：豆浆、饼干午点：米馒头 星期五：中餐：油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹水果：苹果午点：豆浆、饼干午点：玉米粥
学前儿童一周食谱表
篇一:《2-6岁幼儿一周食谱》 2-6岁幼童一周食谱 附： 1、2～3岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。 2、4--6岁幼童,每日有下列食品或与之相应的食品,就基本可以满足需要:牛奶500毫升(或加料豆浆),谷类250--400克,绿叶蔬菜250--400克,鸡蛋1--2个,瘦肉及肝50--100克。水果1--2个,另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等。 3、幼儿每餐热量的分配比例 学龄前幼童以一日4--5餐为宜.早餐占全天总热量的30%,午餐占35--40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右。 第五组：刁柳婷李慧斌廖桂金潘彩虹杨国就易翠青 篇二:《2014幼儿园一周食谱表》 大坪幼儿园本周食谱表 篇三:《关于幼儿园一周食谱分析报告》 关于世纪花园北园一周食谱分析报告 前言：幼儿是正处于身体和大脑的发育期, 充足、合理的营养对他们尤其重要，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长，为了解世纪花园北园幼儿的营养健康状况，对世纪花园北园的幼儿食谱进行了调查，并且又对其日常食谱进行了评价分析。 以下幼儿食谱为世纪花园北园10月14日—10月18日一周内的食谱： 总述：配餐上合理，合理的应用了平衡膳食的知识，在早餐安排上较合理，中餐、午点也搭配合理。 关于早餐： 由以上表可以看出在早餐安排上，比较丰富，营养素也很均衡，总的说来，早餐的搭配还是很好的，做到了营养早餐应该满足幼儿对营养的需要，因为早餐质量关系不仅关系到孩子的健康，还关系到孩子的生活学习，所以需要特别注意，所以早餐的安排提供应该：
肉类菜谱幼儿园教案
肉类菜谱幼儿园教案 一、教学目标 1.了解肉类的分类、营养成分及相关知识 2.学习肉类的烹饪方法并掌握基本的厨房安全常识 3.能够简单制作几道肉类菜肴 二、教学内容 1.肉类的分类及营养成分 2.肉类的选购与储存方法 3.肉类的烹饪方法：炒、煮、焖等常见方法 4.简单肉类菜谱：红烧肉、酱爆肉等 三、教学重难点 1.教学重点：肉类的分类、营养成分及烹饪方法 2.教学难点：肉类的选购与储存方法、基本的厨房安全常识 四、教学步骤 第一步：导入（约5分钟） 1.通过图片或物品等展示几种不同的肉类，让学生了解肉类的多样性 2.介绍本次课程的主要内容和目标 第二步：讲解（约20-25分钟） 1.肉类的分类及营养成分：介绍几种常见的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等。并讲解其营养成分和对人体的作用。 2.肉类的选购与储存方法：讲解如何选择质量好、新鲜的肉类，以及如何正确储存肉类，防止变质等。 3.肉类的烹饪方法：介绍几种常见的肉类烹饪方法，如炒、煮、焖等，并讲解其注意事项。 第三步：实践操作（约30-35分钟） 1.红烧肉：介绍红烧肉的原料、做法及注意事项，并带领学生进行实践操作。 2.酱爆肉：介绍酱爆肉的原料、做法及注意事项，并带领学生进行实践操作。
第四步：总结反思（约5分钟） 1.回顾本节课的内容，检查学生是否掌握了肉类的分类、营养成分及相关知识和肉类的烹饪方法。 2.学生对本课程的体验和收获的反思。 五、教学评价 1.检查学生对肉类分类、营养成分以及烹饪方法的掌握情况。 2.考察学生在实践操作中的表现，如是否能够按照步骤正确地制作出所学的菜肴。 3.综合评价学生对本次课程的掌握情况和反思表现，并提供反馈和建议，以帮助学生更好地掌握相关知识。