传统中医养生馆(美容机构)工作经过流程管理方案计划详细介绍

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传统中医养生馆(美容机构)工作经过流程管理方案计划详细介绍

美容会所工作流程及管理细则

(仅供参考)

标准工作流程及店务管理细则

目录

第一章服务礼仪标准及流程

第一节每日晨会流程

第二节接待客人的标准及流程

第三节店内咨询接待礼仪标准及流程

第四节美容顾问销售流程

第五节投诉问题处理的标准化流程

第六节打电话的标准化流程

第二章员工岗位职责

第三章管理制度

第四章日常行为规范

第五章薪酬构成及奖惩制度

第六章服务理念,打造美女人,

第一章服务礼仪标准及工作流程

第一节每日晨会流程

点名、检查仪容仪表

公布业绩排名

每日晨训

宣布当日之预约情况

安排当日工作

结束

各岗位开始标准服务

备注:

1、晨会内容包括:

A、每日个案分析;

B、产品知识强化;

C、销售技巧;

D、疗程搭配;

E、服务意识及敬业精神。

2、预约内容由前台人员提前一天确定,通知相关美容师做好准备。第二节接待客人的标准及流程

l、迎客标准及流程

美容师站立店门内侧迎接客人的到来,其标准要求及流程如下:

(1) 立姿端正,收腹、挺胸、抬头,成“丁字步”站立。

(2) 两臂自然下垂,左手搭在右手上向前轻轻相握置于小腹正中部位。

(3) 精神饱满,面带微笑(嘴角上翘,不露齿,眼含笑意)。

(4) 面朝外,身体与门成45度角,目光始终注视观察店门外情况,不交头接耳;遇有客人驻足观看店外招牌、立牌及促销广告等情况,要立刻主动开门上前行45度鞠躬并问候:“您好!请问有什么可以帮到您?”在顾客表达完意向后,做出诸如递宣传资料、介绍店内情况及引导客人进店等适当反应。

(5) 客人离店门2米左右时,以单臂拉门,同时行45度鞠躬礼问候:“您好!欢迎光临!”如遇雨天,美容师可撑伞把客人接进店内。

(6) 目光含笑的注视客人,笑容亲切的询问:“XX小姐(老顾客必须立即呼出其姓),请问您有预约吗?”

(7) 带客人参观环境要站在右手边,按店里的顺序介绍各功能区,回来的时候介绍脸部及背部的护理流程(老客签到后,直接带客人去更衣)。

(8) 带客人填写资料卡,然后带客人到店长或者美容顾问室,介绍店长或者美容顾问给客人:“这是我们的XX店长或者老师。”

2、服务区礼仪标准

(1) 在服务区内,若碰到客人,美容师—定要立刻侧身到一旁,让出通道让客人先走,同时含笑向客人道:“您好!”,等客人走过之后再走,只要遇见客人都须主动打招呼。

(2) 美容师之间也要互相打招呼“早上好”或“下午好”,以营造店内气氛。

(3) 服务区不得发出任何不正常的异声(如美容师走路要轻),美容师在营业区内不可交头接耳、开玩笑。

(4) 美容师到vip房前,要敲门问顾客:“不好意思,打扰一下,我可以进来吗?”征得同意后,方可进入。

(5) 美容师上班时间不可打私人电话,服务过程中不可接听电话。

3、送客礼仪标准及流程

(1) 必须站在客人右侧,陪客人走到门口。

(2) 美容师快步上前拉开门,若店长有空,就由操作的美容师同店长一同送客到门外(最少七步,若在二楼可将客人送到楼梯口)。

(3) 若客人开车来,要帮客人拉车门,并目送客人离去。

(4) 若下雨,必须撑伞将客人送到车上,或帮助客人拦好的士。

(5) 送出门后,美容师要说“再见,您慢走,有时间就来玩或记得下次来之前打电话预约。”

不同类型顾客的接待注意事项:

1、急躁型此类顾客性情急躁,容易动怒,对其想要的服务应迅速招呼接待,使其感到我们的动作快,切莫让她感到不耐烦。

2、迟钝型此类顾客不会轻易决定购买或确定服务类型,必须要有耐心倾听,再诱以谈话方式,与对方沟通,促使其接纳最合适的服务项目或产品。

3、含蓄型美容师要从其动作或表情中留意好象要关心的事或购买动机,进行对答时也应谨慎。面对此类顾客,需仔细观察其肢体语言,我们的服务才能正中下怀。

4、健谈型此类顾客有发表倾向的个性,很容易就能探察其消费动机及对产品的意见,从她滔滔不绝的说话中,掌握其偏好,适时促销,应能成交。

5、抑制型此类顾客眼神不定,难做决定,必须详细说明产品类型、颜色、效果、价格或服务项目的内容,并设法排除其抵抗心理,只要其心中有安全感,必能两全其美。

6、疑虑型此类顾客个性偏执且难以相信别人,在谈话时务必了解其疑虑点,耐心细致地一一说服,解开其心中各种问号,对方即能在体会产品品质和服务内容后,成为长期顾客。

7、知音型此类顾客自命内行,对产品似懂非懂,应设法迎合其心意,争取共鸣,特别关心其使用方法,有时也可以请教方式与其沟通,不要因相知而又为其费心推销。

8、包容型此类顾客外表斯文,自尊心较强,好顾面子,所以对话时要客气、谨慎,使其感觉实在,可信度高。

9、挑剔型对此类顾客,切忌多言,言多必失;切忌与其恶言辩论;细心听取其批评,了解其偏执的原因,也许是曾经听了她人的意见所致,要想办法解开其心结。

第三节店内咨询接待礼仪标准及流程

1、店内咨询接待礼仪标准及流程:

A、“您好,欢迎光临!”前台需起身,主动上前招呼客人。

B、了解客人的需求(咨询内容)。

C、请客人登记“到店咨询表”,并记住对方姓名。

D、请客人到店长或美容顾问办公室,“您好,店长(或**老师),这是**小姐,她今天想咨询***。”

E、店长或美容顾问为客人咨询(避免打扰,封闭咨询),做皮肤诊断或者健康咨询等。客人咨询的流程:

(1) 简述目测顾客皮肤情况。

(2) 测试上臂内侧:上臂内侧皮肤纹理规则,呈现较整齐的三角形、方形的纹理,很有光泽度,色泽均匀,无油腻,较为红润,是比较理想的皮肤。(部分顾客)这里有较深较粗的纹理,是缺水的表现,要注意皮肤的保湿,平时要多喝水。

(3) 测试上臂外侧:上臂外侧由于受到紫外线的照射,皮肤纹理较粗,毛孔很明显。您平时有没有注意手臂的保养,女人是水做的,很多皮肤的问题,都是因为缺水造成的。

(4) 测试脸颊:最常见的问题有绞理不清晰,色泽不均匀,部分客人有粉刺、血管外露。根据顾客的皮肤表现给予解释(顺带了解顾客的月经、肠胃情况和顾客的美容情况。)

(5) 测试鼻侧:最常见的问题是油腻、毛孔粗大,粉刺、血管外露。

(6) 测试额头:最常见的问题是纹理较粗,呈现缺水、皱纹、暗疮表现。

(7) 测试眼部:最常见的问题是松弛、皱纹、眼袋、纹理成条状。

(8) 测试颈部:最常见的问题是松驰。

(9)虹膜检测:通过虹膜检测,能清楚地反映顾客身体多年来存在的隐性疾病,这些问题不到一定程度,医院是检查不出来的。我们的先进性在于,能够让顾客防患于未然。

要点:测试讲解的时候,让顾客一边看皮肤放大图或者虹膜放大图,一边做皮肤诊断分析或者虹膜分析,让她对自己的皮肤与身体情况有充分的了解,最后让她讲出自己对皮肤或者身体改变的要求,我们了解了顾客的需求,就要告诉顾客每个部位肌肤护理的重要性和

护理要点,告诉顾客如何改善身体状况,从而变得健康美丽,要提醒顾客,健康产生美丽,我们有一整套科学合理的养生系统,一定会使顾客恢复青春,重铸健康和美丽。

2、店长或者美容顾问咨询结束后,对客人礼仪标准及流程:

A 、店长或美容顾问咨询完客人,如果是第一次到店的客人,美容师应先拿到咨询资料,并亲切微笑:“**姐,您好!”

B 、“**小姐,(早、午、晚)安”亲切的招呼客人,并上前迎接。我是***,您今天的服务将由我负责,很高兴为您服务,希望能让您满意。

C 、签到,注明来店的时间,领取钥匙。

D 、帮客人拿鞋,存物。

E 、交给客人服务所需用物品,引导客人,请客人先冲澡。

F 、到前台领取产品,并做好操作准备。

G 、告知今日所需操作之课程项目,流程。

H 、操作过程中,需视客人情绪同客人亲切交谈,沟通避免刺激或影响客人情绪的话题,不打听客人的私事,不可太罗嗦。 I 、提醒客人配合。如减肥时:请您翻身,我要给您做后背的操作,请曲腿,请将手放在……。请不要忘记加上“谢谢”。

J 、操作过程不可以离开客人,操作中如需离开,请告知客人去向及时间,或请另一位美容师陪伴。

3、护理结束后

A 、操作完后跟客人道“谢谢,已操作完毕。”

B 、让客人休息1—2分钟,陪客人闲聊护理感受等。

C 、完后起身,并请客人更衣,取物,换鞋。 ·

D 、茶水、带回大厅休息处,请客人稍坐,确认这次的流程内容,签名,建议居家保养程序,同时要求客人坚持来做。

F 、需付款,则开单,收款确认余款何时缴清。

G 、再次确认下次预约时间。

H 、送出门口。

I 、收拾清理,并及时完善资料。

4、美容咨询接待图表

步骤 进行要点 注意事项 初次面谈 1、笑容满面,和蔼可亲 2、让顾客有充裕的时间 3、从一般的话题开始淡(如:季节、兴趣、流行等) *给顾客安心感的表情,说活和态度

*不要一坐下来就马上开始谈话 *从确认姓名、出生等开始再转移到一 般话题,同时探求性格、生活环境等

培养依赖感 1、缓和紧张感,带给亲近感 2、了解顾客来美容院的目的 *首先考虑消除不安感、紧张感,必须有亲

切的谈话。 *为求何种目的而来,是为求美容效果。或

为心情平静、气氛、情绪等,按照顾客来的目的决定谈话方式。

听、触摸、 l 、聆听顾客倾诉苦恼 *首先聆听顾客的苦恼

看、等候

2、无条件表现积极的关心

3、共同的感性的理解

4、单纯的询问

*不要掺入自己的想法,表现积极关心

*由顾客与美容师的各种体验中找出其共同因素

重复发言

1、确认形成苦恼的原因

2、诱导顾客自觉发现问题

*从应答中确认原因,找出苦恼的因素。 *诱导使顾客自觉找出消除苦恼的方法。 *改变日常生活习惯等。

沉默的方法

1、因休息而沉默

2、因迷茫而沉默

3、因发现而沉默

4、因抵抗表示沉默 *话题超越巅峰时,沉默一会儿。 *对方表现出迷茫的沉默,这种情况必须用话表示理解。 *静静地等候,不要妨碍顾客的思考。

*沉默的双方可显示出热情的共感,不急着打破僵局,必须致力于带给安全感。

言语的表现 从顾客的表情、态度、声音来判断 *判断对方的常识水准,予以对应 *简易扼要的说明易懂的美容效果 结束判断

l 、结束时间的标准 2、出现即将结束的状况时 3、接近即将结束而情况较恶时 4、使自觉有自信

*认为已达成当初设定的目标时。 *确认衔接上设定的目标和进行过程 *共同思考情况转恶的原因。 *自己判断不会再回到以前的状态时。 签约

由顾客自发地要求签约 顾客十分理解之后,诱导顾客自发的判断要

接受辅导要求签约,绝对不可以让顾客被动签约。

第四节 美容顾问销售流程

一、美容顾问销售流程

第一阶段:吸引顾客的注意

A 、服装仪容整齐,使顾客产生良好的印象;

B 、自我介绍要清晰扼要,并能触及对方的好奇心。 第二阶段:激发顾客的兴趣 A 、活用产品知识;

B 、针对顾客皮肤的状况说明产品功效。 第三阶段:引导顾客参与

A 、强调产品特性,应用照片及在媒体上的广告宣传资料强调保证;

B 、让顾客触摸或使用产品,加深顾客的印象。 第四阶段:再次引导强调

A 、制造顾客购买后可获得的利益,如:赠品,免费美容、打折等;

B 、再次强调产品特性;

C 、举出他人使用产品取得效果的实例。 第五阶段:与同类产品比较

A 、通过与同类产品的比较来说明自身优点;

B 、亲切地回答顾客的问题,消除其反对心理;

C 、说明价格的公道;

D 、促使其决意购买。

第六阶段:促使顾客购买的信心 A 、让顾客了解产品的效用及价值; B 、说明值得购买的理由;

C 、说明公司信誉及售后服务情况;

D 、替顾客着想购买后的问题。 第七阶段:完成交易 A 、衷心铭谢惠顾;

B 、利用连锁行销方式,请客户将产品介绍给亲戚、朋友;

C 、完成交易。

第八阶段:谈心交朋友 第九阶段:帮助转介绍客人

二、对不同类型顾客采用不同的方式

类型划分 购物风格 销售对策 前卫型 喜欢新货品喜欢追求潮流 对时尚牌子注重 拥有一定的个人风格 介绍新货品成分及其与别人不同之处推销形

象 表达对潮流的看法

表达认同其个人形象

健谈型 喜欢得到销售人员的注意及礼貌对待 喜欢与人分享自己的开心事 喜欢谈及自己关心的人、善意表达 殷勤款待

通过其说话内容,多了解其需要 关注她所关心的人或事 多提建议,加快决定

自主型 自己做主,不喜欢回答销售人员的询问,要求其他人认同自己的说话支配一切。 在适当时才主动招呼认同,不要与她“硬碰”

称赞,并跟随她的意识尊重批评,邀请对方提出意见,不要催促,但行动要配合得快

谨慎型 详细了解货品的特性及用途,要求物有所值,关注所付出的价钱及各项细节,需要多一些时间做出购买决定。

强调产品物有所值;详细解释产品

的好处,有耐性、解答疑问解释产品 知识准确;增加顾客的购买信心 冲动型 天性激动,易受外界怂勇 与刺激,很快就能做决定。 尽量以温和、热情的态度及谈笑风生的语气

创造一个轻松愉快的气氛来改变对方的心态

与情绪。大力强调产品特色与实惠,迅速落定。

理智型 深思熟虑,冷静稳健,不容易被美容师言辞说服,对疑点必详细询问。 加强产品质量,公司背景性质,产品独特优

点的说明,说明合理有据,获取顾客支持肯定。

斤斤计较型 心思细,分毫必争,看重小利。 避开顾客斤斤计较的想法,强调产品优惠政策,促使其快速决定。 沉默寡言型 犹豫不决,患得患失,不能快速决定购买。 除了详细介绍产品之外,还须以亲切、诚恳

的态度拉拢感情,加强顾客的信任度。

盛气凌人型 趾高气扬,夸夸其谈,自以为是,稳住立场,态度不卑不亢,心平气和地听其

很难听得进别人的意见。评论,稍加附和,进而因势利导,委婉更正

与补充对方,赢得好感。

三、顾客购买的信息

不断嫌弃或挑剔商品。

不断热心提出问题。

仔细阅读说明书或资料。

突然缄默或叹气。

对有效日期十分在意。

对产品内容深入询问。

关心货品价格的高低。

向销售人员表示好感或同情。

问起售后服务的状况。

询问曾购买者的状况或可能发生的情形。

客户做出思索的身体语言、斜头、摸头、摸鼻、捻牙。

四、促成交易的方法

1、迎合法:根据顾客的想法针对性地服务,达成双方满意的圆满交易。

2、协商法:以商量的口吻和顾客进行品等对话,寻求成交的最佳方式。

3、选择法:比如:X小姐,您非常有眼光,这两款是我们卖得最好的产品,您决定选择A 还是B呢?

4、真诚建议法:在客人仍有异议的情况下,可以采用此方法。站在顾客的角度为其着想,询问其主要需求,做好服务,解决客人异议及顾虑。

五、顾客不喜欢的销售方法

1、硬行推销产品或疗程,令顾客不好意思拒绝,极不情愿地买下不必要的产品和服务。

2、在疗程进行时,游说顾客购买产品,或接受价格较贵的疗程,有的甚至未经顾客允许,就替其涂用产品,使顾客支出比预定高。

3、推销时夸大作用,顾客事后感到被骗。

4、借口半价优惠,结果只给顾客做半边脸。

5、不断游说顾客购买额外的疗程。

6、利用优惠期有限等借口,要顾客在很短时间内付款购买,使顾客没有考虑时间。

第五节投诉问题处理的标准化流程

一、处理流程:

1、稳定客人情绪;

2、做好记录准备工作;

3、问清事情的详细经过;

4、对顾客表示认同;

5、问清客人想怎么办?

A、不退款,还做;

B、部分退,还做;

C、全退,还做;

D、全退,不做;

6、进行合理补偿;

7、继续做下去。

二、与投诉问题相关事项

(一) 顾客投诉的内容:

产品的功效、产品的价格、美容师的技术、使用的仪器、美容院的服务品质、处理事情的方法、做事的效率。

(二) 形成投诉的原因:

顾客的原因:沟通理解不好、与自我期望值有落差、习惯性或有偏见的情绪发泄。

美容院的原因:美容院政策及管理、沟通不良、无法实现承诺、有心无力、服务不到位。

(三) 顾客投诉的目的:

希望有人负责、希望受到尊重、希望得到友善的态度、希望享受到专业的服务品质、希望得到承诺、希望得到认同。

第六节打电话的标准化流程

1、咨询电话

范例—:

(1) 您好,XX美容会所。

(2) 请问您贵姓,想了解我们的哪—方面项目。

(3) 想咨询服务:请您稍等,让我们的顾问(店长)为您做详细的咨询。

范例二:

美容师:您好,xx美容中心,我是***。很高兴为您服务! (有什么我可以帮到您?) 客:你们这里的护肤价格是多少?

美容师:我们这里是根据您的肤质设计护理疗程的,不同的疗程有不同的价格,您是否可以亲自到店里详细了解?

客:你们这里有什么护理项目?

美容师A:我们这里有解决面部各种问题的特色护理项目,以及全方位身体护理,您到店里,我们会根据您的需要,介绍更详细的护理项目给您,您看什么时间过来呢?

美容师B:百闻不如一见,您什么时候有空,请您到店里,我为您详细的解说,好吗?

客:那好吧,有空我就去看看。

美容师:我们这里顾客很多,为了保证给您高品质的服务,请您预约一个来到的时间,我们可安排最好的美容师为您服务。

2、预约电话

(1) 您好,xx健康美容会所。

(2) 协助客人约好时间,再与客人确认准确的时间。

(3) 有客人取消预约时间,不要只是听她取消或再打电话预约,必须主动向客人预定下个时间,或主动建议客人,争取客源。

3、老顾客来电

(1)您好,xx健康美容会所,很高兴为您服务。

(2)您好,请问您想了解哪方面的问题?请您稍等—下,我马上请专业顾问帮您解答(接店长或顾问并告知顾客姓名及咨询内容)。

4、私人电话

(1) 您好,xx健康美容会所。

(2) 对不起,***现在正在工作,不方便接听电话,如果您方便的话,可以留下口信或电话号码,等她忙完后回您电话。应做好记录转达当事人确实收到信息。

注意事项:

(1) 等对方收线后才挂电话;

(2) 接听电话不超过3分钟;

(3) 音乐音量适中;

(4) 语调柔和、亲切、甜美。

5、电话跟踪

(1) 对第一次来店未包卡的客人(第一次电话)

美容师:您好,您是**小姐吗?我是xx健康美容会所,您现在有空吗?

答:我现在没时间。

美容师:不好意思,等您有空的时候,我再打电话给您。

答:我现在不忙。

美容师:不好意思,打搅您了,有空再跟您联系,再见。

(2) 对很久没来的老客(或未包卡客人第二次电话)

美容师:您好,您是**小姐吗?我是xx健康美容会所,您现在有空吗?

客:我现在没有时间。

美容师:不好意思,等您有空的时候,我再打电话给您。

客:我现在不忙。

美容师:您现在在忙些什么?最近心情好吗?(赞美她,谈她喜欢和感兴趣的事情)

第二章员工岗位职责

一、总经理职责:

全面负责美容会所的营运和发展,目标明确,发展思路清晰,有统领全局的胸怀和打造国内知名品牌馆的企业意识。引领全体员工确保为客人提供优质高效的服务。

1、负责美容会所的工作计划、经营预算和经营目标,制订和完善各项规划及规章制度,并要求部下组织实施。

2、保持与重要客人的联系,积极影响高端客源来馆消费。策划和筹备宣传活动,季节性促销活动等重要销售工作的方向和实施,向下属提出工作改进的建议。

3、安排好下属工作,并督导日常工作,保证美容会所各环节的正常营运和高质量的服务。

4、掌握财务情况,与财务部配合进行核算。

5、定期召开或参加全体职员的例会。

6、有危机公关能力,处理特殊客人的投诉及其它特殊事件。

7、每月总结美容会所的经营情况。

8、定期对下属进行业绩评估,按奖惩制度实施奖惩。

二、店长职责:

1、严格内部管理,抓好各项规章制度的落实,做好现金、产品、设备器皿等物品的严格管理,坚持定期检查,保证不出差错。

2、抓好对美容师和行政人员的管理,严格美容师上岗标准,严肃工作纪律,制定工作计划,分工合理明确。

3、组织落实优秀美容师评选活动,按照评选优秀美容师的具体要求,做好对美容师日常各项指标的考核、记录工作。

4、做好美容师的思想工作、经常与美容师谈心,关心她们的思想、工作、生活等情况,广泛听取美容师的意见、建议,不断改进工作,充分调动美容师的积极性。

5、组织好每周例会及每天早会,会前做好准备,针对出现的问题及时解决,协助店员达成目标以及提高员工的技术和销售能力。

6、做好对顾客资料的管理,经常了解顾客的需求,检查美容师服务是否到位,听取顾客的意见,加深与顾客的感情。

7、根据需要不定期的组织美容师培训,不断提高美容师的业务水平。

8、做好前台咨询工作,不断提高业务水平和服务水平,使顾客愿意在本馆消费,高兴而来,满意而归。

9、抓好卫生管理,落实责任制,坚持每天多次检查,始终保证环境卫生的整洁。

三、美容咨询顾问职责:

l、热情周到地接待来馆顾客。

2、详细了解顾客曾使用过的产品、护理项目。先查阅客户档案,再为客人服务。若是新客,则要以专业态度认真询问顾客的需要和情况,询问包括曾使用过的产品,曾做过的护理项目,对以往的产品或护理满意或不满意,除此之外,通过这些沟通还要达到这几个目的:

①顾客真实的需要;

②评估顾客的消费水平;

③了解顾客过去使用的产品对该顾客是否适合,作为我们推荐本观产品时的参考。仔细观察顾客的皮肤和身体情况,确切地了解顾客的真实情况,以便选用合适产品及养生美容项目。

3、为每位客人建立客户个人档案,针对上述询问过的资料及客人的护理项目,购买产品等做详细记录。

4、详细分析客人皮肤和身体情况,并为客人设计护理流程,清晰地让客人了解该项流程是针对她哪个环节的问题,完成该流程能达到哪种改善效果,为客人设计家居养护产品,同时告诉客人搭配家居护理效果才理想。

5、清晰告诉美容助理及美容师为客人做哪种护理流程。

6、繁忙时,仍应以热情的态度招呼每一位客人,对需要等待的客人,及时送上饮品和杂志。

7、客人做完护理后,让客人稍作休息,并与客人攀谈,交代家居护理的细节。

8、为客人开单结帐。

9、定期电话跟踪服务,在适当的日子赠送小礼物给客人,保持良好的客情关系。

四、美容师职责:

1、准时上班,更换统一的工作制服,仪容整洁,化淡妆,保持良好的精神面貌。

2、服从上级主管的工作安排,认真执行本班经营指示。

3、清洁作业区内外的环境卫生,备齐必需的美容用品、用具,整理、清洁货架上的陈列商品。

4、整理、清点零售商品,并及时填写申请单,补充短缺货品。

5、科学、合理地按照产品要求、程序、性能进行美容美体养生护理操作,并为顾客推荐其适用的养生美容产品。

6、服务顾客细致入微、热情周到,规范使用礼貌用语,诚恳征询客人意见、要求,并及时向主管反馈信息。

7、以客观公允的态度面对投诉,态度和蔼、语气婉转,解释耐心。

8、配合、协助上级主管拟定的各项工作计划、完成各项销售任务,并积极参与各项宣传促销活动等。

9、认真学习产品知识和业务知识,学习文化知识,增强道德修养,培养良好气质,提高自身素质的同时跟随美容会所健康发展。

五、财务管理人员职责:

1、清点、结算每日营业收入、产品销售收入和经营管理费用。

2、每日认真填写、核对和整理“财务情况日报表”。

3、每月按时填写、核对和整理“财务情况月报表”,分析、总结本月经营收支情况,并向上级主管提供增收节支和资金运用方面的参考意见。

4、每月及时填写、核对和整理“财务情况月报表”,并向上级主管提供畅销、滞销商品的信息。

5、定期根据经营拓展需要,向上级主管提供资金预算计划,合理使用资金。

6、定期盘点仓库存货,及时拨出资金,补充货源。

六、库管职责:

l、准时上班,着工作服,保持良好的精神面貌。

2、定时打扫仓库环境卫生,做好防虫、防害、防潮、防火工作,保持仓库通风和清洁。

3、有规律地将货品分类放置,方便拿取,并定期清点,在最低存货期限内,及时申请补货。

4、补货时,认真填写补货申请单,避免出错。

5、不断丰富和熟练掌握库存货品的名称、编号、规格价格、产品功效和使用范围等知识。

6、对新进的货品认真填写入仓单,并及时通知美容师领取货柜陈列和零售之用的品种。

7、针对美容会所自用和外卖的货品,应分开填写货品出仓单。

8、每月底根据本月的货品出仓情况,认真填写产品出仓统计表。

9、出货中,遵守先进先出原则,针对调货周期及时调整库存商品。

七、保洁员职责:

l、负责馆内卫生责任区的卫生整理工作。

2、及时清理和收走使用过后的各类杂物、废弃物;清洁和消毒客人使用过的常用品。

3、沐浴区和木桶区的卫生清理应做到:

(1)客人用过的浴巾、毛巾及时归拢,定时清洗烘干;

(2)洗浴区的地面、洗手洗脸池随时清洁无污垢,地面、池盆、墙围光洁可人;

(3)木桶区保证地面干净无污垢不打滑,木桶一客一清洁,清洁时尤其要注意木桶底部、

周身、外沿无污垢、油腻。

(4)每日下班前彻底冲洗消毒沐浴区。

4、美容、美体、排毒、足疗及各功能区的卫生清洁应做到:

(1)地面无尘土、无污垢、无杂物;

(2)仪器、设备、柜架、床、椅清洁无污痕;

(3)窗台、玻璃、门、框无蒙尘和渍留痕;

5、洗手间应保持卫生清洁,无水迹及杂物;隔间门侧面及侧板经常擦拭,无污迹、灰尘;定时喷空气清新剂或香薰,保持洗手间无异味;污物桶及时清理;经常巡视洗手间卫生,保证纸巾及洗用品的供应。

6、及时购买清洁必需品,实报实销,不得弄虚作假。

7、随时检查美容会所的水电安全。

8、做好美容会所的开、关门工作,检查安全隐患并及时排除或报告。

9、如因疏忽造成美容会所财物的损失,要进行赔偿。

第三章管理制度

一、人事制度:

1、凡本馆员工均应严守各种规章制度,服从主管合理的工作指示。

2、员工处事应秉持负责、勤勉、诚恳、虚心、谨慎、积极、主动的原则。

3、员工于职务上的报告,应循级而上,不得越级呈报。遇紧急或特殊情况,则不在此限。

4、凡本馆员工均不得假公济私,直接或间接收受或索取客人佣金、回报等私人利益,一经查实即以解雇处理。

5、员工不得兼营其它私人职务或从事其它商业活动。

6、员工严禁借工作之便,私留客户电话地址等资料,或与客户、厂商出游交往。

7、不得损害、盗窃本馆财物,如发现立即解雇,并扣除当月工资。

二、招聘制度:

固有的设备及人才是美容会所发展和成功的支柱,为了拥有高素质及稳定的人才队伍,招聘美容人员时不仅要求有端庄的外表,还要有较好的文化修养。须交个人简历并附上本人身份证、健康证、有关技术证明的复印件等,附近照2张(一寸),经考核合格后上岗。美容美体行业人才更迭很快,随时视需要进行招聘。

三、考勤制度:

1、员工按规定日休息,正常休息应于前一天写休假单,并注明职务代理人,交与店长核签,不可连休。

2、员工不可迟到、早退,不可随便外出,外出需经店长同意打卡,否则按处罚扣工资。

3、员工请假应于前2~3天写请假申请单,并注明事由,经店长同意批准,请假返回后需持有效证明,当月全勤奖取消。

4、员工无故旷工、无故请假或未批准同意不上班,按旷工处理;一天当三天,1小时当半天扣天资,当月全勤奖取消。请假不可请他人代转,临时打电话(除有效证明外)均按旷工处理。

5、员工请假超15天需经总经理同意,批准返回原职位。

四、考核制度:

1、季度考核

员工转正后,每服务满三个月,由主管根据“月度考核表”进行季度考核(业绩、考绩),以此作为年度考核之依据(季度考核合格分为:店长85分;员工:80分)。

2、年度考核

A、考核时间及对象:本馆在每年一月份对全体员工去年的工作情况进行考核。

B、考核办法:员工通过直接主管在公司进行培训总考,结合各季度考核情况,再进行考核评估(年度考核合格分为:主管:85分;员工:80分);

C、如在全年工作时间内(每年1月1日至12月31口)曾办理“停薪留职”的员工,其停留时间不累计于年度期内。

五、员工晋升制度:

美容师级:入职培训班见习美容师美容师资深美容师

店长:见习店长正式店长

营养师级:见习营养师助理营养师营养师资深营养师

l、对有杰出表现及可塑性强的员工予以晋级调薪。

2、员工晋级由主管提出申请,需通过技术及绩效考核,并报请总经理批准。

六、离职制度:

1、员工辞职需要书面申请循级呈报,美容师于辞职前半月,管理人员需提前1个月,经总经理同意可按程序办理手续。

2、未经同意,或自行离职,造成公司损失的,除追究法律责任,负责赔偿外,不予办理任何手续,并扣发当月工资、提成。

3、在职期间营私或兼职,或将公司资料外传,一经发现追究赔偿并开除。

第四章日常行为规范

一、打卡规范:

为严格出勤制度以及便于考绩、计薪工作,实行打卡制度。

l、除总经理外,其余员工上下班均须严格执行打卡制度。

2、将考勤卡插入打卡机中,一次打卡即可,不得反复打卡,打重卡。

3、若打卡显示不清晰或卡机出现故障,不能按时打卡,应找有关负责人签字不得擅自修改。

4、不得随意涂改、损坏、私藏考勤卡。

5、打卡时,员工不得相互代打卡。

6、上班打卡后应立即到更衣室更换工作服装,准备上岗,打下班卡后不得在营业现场逗留。

7、下班忘记打卡者,须主管签字证明,当月累计不得超过三次,超过三次者,每次扣罚10元。

二、卫生规范:

良好的卫生环境是美容会所服务好客人的首要条件,因此我们要格外注意这方面的规范。1、操作大厅地面(包括通道口地面)无污迹、水迹、灰尘及杂物,通道口周围摆设应经常擦拭保持无灰尘。

2、所有场所的桌椅应按规定摆放,顾客走后及时归位,桌面上不得有使用过的水杯,若有污迹应立即擦拭,保持桌面干净整洁。

3、咨询室展柜、镜面保持明亮,射灯不明亮应及时更换,柜面展示窗应保持无灰尘。

4、咨询室桌椅按规定摆放,桌面尤其保持整洁,地面无污迹、水迹、杂物。

5、总台台面经常擦拭,保持无灰尘、污迹、杂物,所有物品按规定摆放,做到整齐有序。

6、资料柜摆放整齐,陈列美观。

7、美容室的光线、温度、通风要合适,使顾客感到温馨、舒服。

8、美容室的物品要清洁,摆放要讲究美观整齐,用过物品放回原处摆放好。

9、保持美容室墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁,每天要用吸尘器等清洁工具清理干净。

10、做好物品的清洗消毒,被褥定期清洗,美容袍、毛巾、束发带、面巾—客一用,消毒后放到密封的设施内。

11、用过的物品,要及时清出现场,避免与已经消毒尚没有用过的物品混放。

12、皮肤护理产品存放整洁,使用后瓶盖要盖严,凡排毒、护理、修饰面部所用工具及物品使用前做好消毒,使用后要及时清洁消毒,放入不透气的容器或消毒柜里。

13、要保持仪器的清洁及使用安全,每天下班前后对各种仪器进行安全检查,发现故障及时解决排除。

14、美容室内不准出现蚊蝇、蟑螂等不利于身体健康的害虫,如发现应立即采取有效措施杀灭。

15、无关人员不允许随便进入美容美体及排毒室,确因工作需要,需经过主管批准后方可进入。

10、消毒剂和杀菌剂必须封好,放到安全的地方。

三、更衣室规范:

1、员工只允许在上下班更衣时进入更衣室,平时不能随意进出更衣室。

2、进更衣室后,应迅速在自己的更衣柜前更衣和装扮仪容。

3、更衣完毕后应仔细锁好自己的更衣柜并管好钥匙,如钥匙遗失应及时到总台登记,办理借用备用钥匙的手续,配好后将备用钥匙退还前台,钥匙费用自理。

4、更衣和装扮仪容后应迅速离开更衣室,不得在更衣室停留。

5、不得在更衣室、员工休息室吃零食。

6、不得在员工更衣室内闲聊、看书、报、杂志、不得佩带随身听。

7、未经登记不得私自占用更衣柜,不得擅自配用更衣柜钥匙。

8、不得擅自调换更衣柜,遇特殊情况需换衣柜时,须到总台办理后方可调换。

9、特殊情况如需进更衣室须经主管批准。

四、就餐规范:

1、按规定的时间就餐,不得提前或超时就餐。

2、就餐时间内,店内人员分批就餐,确保岗位有人,不得因就餐而影响正常工作。

3、就餐时讲究公共卫生,就餐完毕将杂物放进杂物桶内。

五、员工道德和技术规范:

(一) 职业道德规范

1、具有良好的职业道德,全心全意为顾客服务。

2、具有较高的文化素质,谈吐高雅,举止得体,服务周到热情,创造出一种良好的现代文明的美容会所文化氛围。

3、积极主动提高自身的技术和文化修养。

(二) 技术规范

一流的美容美体排毒养生技术是超越同行,经营取胜的根本保证;因此,要求我们的美容师必须学习专业的养生美容技术,必须不断地丰富自己的知识修养。

六、日常营业规范:

1、上下班时间,如8:30——20:00,打卡上下班。

2、本馆的技术、咨询、人员考核、教育、排客应由店长负责。

3、每日晨会时间为上午班开始前30分钟,由店长主持。

4、晨会内容(不必面面俱到,不要形成僵化的模式,只是早上的一次集合):

(1) 必要的礼仪练习。

(2) 人员状况确认:出勤休假轮班、仪容、个人卫生、仪态。

(3) 店内状况确认:店内货品陈列、补货、卫生清洁情况、仪器设备检查。

(4) 公司规章制度宣导、促销部署、对前一天工作的总结及当天任务分析。

(5) 在职培训:理论、技术、销售技巧演练。

5、视情况,每周抽签决定职务负责人:

(1) 卫生组长;

(2) 教育组长;

(3) 技术组长。

6、建立新、老顾客的咨询资料档案,应用各项资料卡,请客人按要求填写清楚,并协助客人分析。

7、顾客购买产品:

(1) 为顾客做好缴款工作。

(2) 按规定迅速将物品整理好,包装好。

(3) 将包好的物品递给顾客时须文明有礼,轻拿轻放,并双手递交给顾客。

(4) 在递交物品时,应向顾客说明使用、保管方法。

(5) 美容师随即展开使用效果跟踪,及时解答问题。

8、送别顾客:当顾客离开时,应送出门外,并帮客人拉门,请客人走好。

9、各类资料卡:

(1) 美颜咨询卡;

(2) 丰胸咨询卡;

(3) 美体咨询卡;

(4)排毒咨询卡;

(5)保养咨询卡;

(6) 其它类别咨询卡;、

(7)操作流程资料卡;

(8) 收费单(一式四联);

(9) 收款登记表;

(10) 产品出货单(一式二联);

(11) 盘点表;

(12) 每日、每月帐务报表;

(13) 签到、预约(顾客)表;

(14) 产品使用次数记录表;

(15) 客服务流程分类表,

(16) 休息安排表;

10、店长应于每日下班前、第二日上班后30钟检查完顾客当日所服务过的客户资料,并盖章、签名。

11、资料调放人员,需于当天上班开始将预约表上客户的资料调往指定的地方,下班将当日服务完的客户资料调往店长或顾问室以备检查。

12、美容师及保洁员于晨会结束后检查卫生,由卫生组长、顾问或店长监督检查,每日下班前需检查合格方可下班。

13、如有客户来电预约,前台人员或预约之美容师应填写在预约表上。不可在同一时间内预约多名客人(如发生仪器,床位不够),美容师应在每日上班后检查自己客户的资料并做记录。长时间(一周)或应来做疗程的客人没有来,应及时主动打电话联系并做事后备注。

14、原则规定一个美容师跟踪服务一个客人,但如该客人觉得美容师不好,经店长确认后,可换其他美容师或客人自定美容师,业绩则从前一位美容师业绩内分出。

营业前规范:

1、按规定打卡;

2、更换工作制服,装扮仪容,按规定佩戴工作牌;

3、检查仪容,精神饱满,忌无精打采。

4、做好物品清点及安全检查,发现问题应立即向主管汇报。

5、清理本岗卫生,并请主管检查。

6、准备好工作所需的用品及操作所需的工具。

7、开始晨会。全体当班员工集合,由主管点名,员工应答。

8、主管总结昨天的工作情况,提出表扬和批评,并对当日工作提出要求。

营业中规范:

1、顾客到来,热情周到地接待;

2、前台服务人员及美容师以专业的态度认真询问顾客的需要和情况,确切地了解顾客皮肤及身体的真实情况,以便选用合适的产品及美容养生项目;

3、为顾客做好完整的养生美容过程记录,建立健全的“顾客美容服务档案”;

4、建档收费后,即可为顾客提供优质的养生美容操作服务;

5、养生美容操作完毕后,帮助顾客穿好衣服,带好物品,并叮嘱顾客按要求做好家庭自我护理,并感谢顾客的惠顾,送顾客出门;

6、工作台空闲时,对使用的养生美容工具和产品进行再整理,随时保证店堂、美容室、货架及商品整洁无尘,并保证零售商品充足;

7、所有工作人员应轮流用餐,以保证馆内正常服务,若顾客多,应先为顾客服务再用餐,不可在顾客面前用餐,用餐后请补妆。

营业结束规范:

基本要求:营业结束时,应热情、耐心地接待最后一个顾客,直到顾客离开,不得催促或暗示顾客离去,更不准对最后一名顾客不理不睬。

1、核对缴款单,销售报表,并与收银员对帐,确定准确无误为止。

2、清点现场物品是否齐全,并归位。

3、将使用过的小工具及仪器探头等用品用酒精消毒后放在指定位置,将所有床位的毛巾按规定叠好并铺放整齐。

4、将清洁用水倒掉,将盆及洗面用具洗干净,放入指定位置。

5、检查地面是否清洁,清扫当日垃圾、将杂物桶更换新的垃圾袋。

6、洗面池经常清洗,保持地面光亮,清洁。

7、按规定锁好柜和橱窗门锁。

8、查结束工作是否到位,检查完毕,关闭水源与照明,电源。

第五章薪酬构成及奖惩制度

1、薪资构成

2、为鼓励员工多出业绩,出好业绩,凡全年完成业绩超过60万元的,本馆于年底一次性奖励5000元年终激励奖。

3、本馆每月评选最佳优秀奖和最佳新人奖:

最佳优秀奖为上月业绩第一名,奖励500元;

最佳新人奖经主管提名申请,从业务和业绩两方面考核,奖励500元。

4、凡有如下违规违纪行为者,则进行相应惩罚:

迟到1分钟扣5元;

迟到5分钟以上扣10元;

迟到10分钟扣15元;

旷工1天扣50元。

代打卡者双方各扣50元。

卫生未做1次扣10元;

工装未穿1次扣5元;

未给客人倒茶1次扣5元;

用品、物品未入指定位置1次扣10元;

站姿、坐姿不美1次扣5元;

与顾客、同事吵架1次扣50元;

不维护本馆利益,向外泄露商业机密1次扣当月全部工资并解雇;

私拿、私用本馆物品1次扣50元;

不服从工作安排1次扣50元。

第六章打造美女人,我们的服务理念

1、我们的顾客服务要牢牢记住,顾客之所以选择美容会所,是因为我们与众不同;

2、我们可以创造和完成顾客健康美丽的梦想,使顾客充满对未来生活的希望;

3、我们崇尚健康、智慧才是真正的美丽,解决别人不能解决的问题,效果当然也不一样;

4、来到美容会所,客人享受到的不仅是舒缓压力,更是重拾自信与美好;

5、我们几年来对产品和服务的品质保证,给客人前所未有的安全感;

6、我们也会在适当的时候通过各种活动让更多人享受实惠,对于我们的忠实客人,我们更让她们物超所值。

酒店销售部2020年年度工作计划(标准版)

编号:YB-JH-0239 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店销售部2020年年度工作 计划(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

酒店销售部2020年年度工作计划 (标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订 工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可 以放心修改调整或直接使用。 一、确立酒店的经营发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定XX年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,XX年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 20XX年年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为

酒店年度工作计划ppt详细版

文件编号:GD/FS-7585 (计划范本系列) 酒店年度工作计划ppt 详细版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

酒店年度工作计划ppt详细版 提示语:本计划文件适合使用于目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 作为酒店经理,本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人201x年度工作计划: 1、组织建立和管理。 作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,

管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。 其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 2、完善规章制度。 “无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务

酒店年度采购计划表(最新版)

酒店年度采购计划表(最新版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

酒店年度采购计划表(最新版) 导语:工作计划是我们完成工作任务的重要保障,制订工作计划不光是为了很好地完成工作,其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。 一、根据201x年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划: 1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。 2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。 二、货品采购渠道问题 1、定点供货商 加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食

品卫生安全。 2、零售店采购 所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 3、主打羔羊肉产品采购 做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。 三、关于新品的发现和采购计划 主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

酒店经理年度工作计划

酒店经理年度工作计划 酒店经理年度工作计划1 新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗! 身为酒店餐饮部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办) 1本店的客户群定位。 2年度竞争对手分析。 3广告宣传力度。 二锁定目标进行市场分析 减少酒店营业本钱。1培养客户群。 培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。 三要用软性服务去留住客人 1优质服务 2严格纪律树形象 督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效 营造“温馨家园”1美化酒店环境。 为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。 今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。 时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。 初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。 五节能降耗创效益 1加强宿舍水、电、气的管理

7s推进工作具体计划安排

燃料质检部计量班 7S管理推广实施方案管理推广实施方案 为认真贯彻落实会议精神,进一步强化班组管理,夯实管理基础,提高相对竞争力,实现“五个华电”和“国内领先、世界一流”集团公司的愿景目标,根据公司统一部署安排,公司决定在企业全面推广以“整理、整顿、清扫.清洁、素养、安全、节约”为内容的7S管理。现结合班组实际,制定本实施方案。 一、指导思想 以公司7S管理推广会会议精神为指导,以创造价值为使命,以7S 管理培训内容和兄弟单位推行的经验为基础,在班组全面推行和深入开展7S管理。以7S管理为抓手,切实增强班组安全保障能力,提升现场管理水平;切实增强班组成本管控能力,促进降本增效;切实提高企业员工素养,增强可持续发展能力,不断夯实班组管理基础,提升管理水平。 二、总体目标 近期目标:利用一到两年的时间,完成7S管理在班组所有部门的导入和推行,使企业管理基础不断夯实、设备健康水平显著提高、现场管理明显改善、员工素养持续提升。实现整理、整顿、清扫是方法,清洁是标准,素养是核心,安全是保障,节约是目标的目的。 远期目标:持续和深入推行7S管理,建立长效机制,结合班组自身特点融入企业文化,实现具有竞争力的一流班组。

三、领导小组 组长:何军 副组长:任志明卢竹丽 工作职责: 1.认真贯彻公司、部门7S推进工作部署和要求,制定公司7S推进工作方案,指导班组7S推进工作。 2.定期分析7S推进工作开展情况,协调和解决推进过程的重大问题。 3.对7S推进工作进行指导检查,根据7S推进工作开展情况提出奖惩考核。 四、推行原则 (一)坚持典型引路、全面推行的原则。规划先行,协调一致,重点做好样板的打造,以点带面,点面结合,促进7S 管理的全面有力推行。 (二)坚持领导作用、全员参与的原则。领导重视是关键,全员参与是保障。领导率先垂范,员工积极参与,上下一心、合力推进。 (三)坚持治理优先、标本兼治的原则。设备健康是根本,从“跑冒滴漏”等缺陷入手改善作业环境,强化设备治理,做到标本兼治。 (四)坚持价值思维、持续改善的原则。7S 管理只有起点,没有终点,建立以价值思维为导向的7S 管理长效机制,持续提升

酒店工作计划表

四川广元天顺实业有限公司---福临酒店2015年工作计划 ------------陆阳 2015年是福临酒店加大市场开发力度,强化内部管理扩大行业影响,全面树立品牌形象,促进企业经济效益和社会效益持续快速发展的关键一年,在总结2014年的基础上针对去年中共环节中出现的问题,进行整改和改进,并以总公司制定的各项方针政策为准绳,努力做好各项工作,2015年福临酒店将持续以“立足福临、服务福临,与福临人心连心”为经营立足点,以做“福临人满意的酒店”为经营目标,确立“出品为核心、服务为基础、营销为龙头”的工作主线,为此制定详细的工作计划及阶段性目标,分阶段性开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成总公司下达的目标任务。〖指导思想〗一、经营思路 1、树立全员营销意识; 2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定本地客源的基础上,积极开拓旅游市场,特别是剑阁、昭化景区的团队、散客; 3、积极整合酒店现有资源; 4、调整营销思路,推进客户量化管理标准,同时引进专业销售人才,增强销售力量; 5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章; 6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获 取经济效益; 7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作; 8、了解竞争对手的信息,有针对性的制度本酒店的营销计划; 9、各类营销活动突出主题,注重营销活动的整体性; 10、努力提高福临酒店的美誉度。二、管理思路 1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设; 2、加大经营、管理、服务及制度创新力度; 3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针,实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性; 4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓; 5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理; 6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平; 7、加大人力资源开发和管理,全面落实人才梯队制度建设; 8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。三、企业文化建设思路 坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营” 的目的。 〖经营管理经济目标〗 〖经营计划〗 一、稳定宝轮市场高档客源市场------打造尊贵身份和地位象征的本地市场品牌; 二、抢占中档客源市场-----通过特价房、特价菜价格的杠杆作用及有效的宣传推广手段,吸引广大工薪阶层及中产阶层等客户群体带动人气,最大限度地增加营业收入,挖掘经济效益; 三、重点开发宴会市场-----全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。 〖市场开拓的重点〗 一、政府、企业、中高级职员,个性经济者等主要的消费群体;二、天顺公司开发的《富丽东方大盘业主》;

2020年客房酒店年度工作计划

客房酒店年度工作计划 xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:中国论文联盟.LWLM.。 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据 客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集,归纳入档。 3.系统规范:将的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为

工作计划管理办法及流程(总5页)

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一、目的 提高公司组织计划管理水平,实现各项工作有计划、有过程、有结果、有反馈,高效、有序。 二、管理内容与适用范围 (一)本办法规定了对公司各部(室)、单位工作组织计划制定与计划执行进行考评、检查、调整的管理办法。 (二)本办法适用于公司对各部(室)进行的月考评工作,考评结果与公司年终绩效考核挂钩。 (三)本办法试行期一年。 三、计划制定 (一)公司年度目标的制定 1、公司年度工作目标由经理办公室牵头负责制定,根据公司安排,每年度初完成该项工作。 2、年度目标内容主要包含年度经济指标、行政管理工作目标、项目建设目标、经营销售目标、项目手续办理目标、投融资计划、项目开发计划等重点工作。 (二)部门工作目标的制定 1、各部门根据公司年度目标进行分解,明确各项工作时间节点,落实部门责任,并与公司签订目标责任书。根据公司安排及时完成本项工作。

2、根据部门工作目标责任书,制定全年度每月工作计划。 四、计划执行 (一)各部门根据与公司签订的目标责任书,按照部门制定的全年每月工作计划,严格执行,抓好落实,原则上不允许更改、变动工作计划。 (二)工作计划如因特殊原因而未能按时完成,相关部门要及时上报计划调整申请书,由分管领导及总经理审批,必要时上经理办公会研究讨论,并召集相关部门召开计划调整专题会。 (三)单项工作计划的调整次数全年不得超过2次,每个部门全年计划调整次数不得超过5次。 五、计划检查 (一)经理办公室负责对各部门计划执行情况进行检查。 (二)经理办公室根据各部门制定的全年每月工作计划表,每月初下发各部门工作计划进行确认,如有计划调整,按计划调整审批程序报批。 (三)各部门每月底前将工作计划完成情况统计表进行认真填写并报分管领导审批,有计划调整的附计划调整审批表,作为每月考评依据。

【酒店】酒店的年度工作计划范文

【关键字】酒店 酒店的年度工作计划范文 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。今天为大家准备的是酒店的年度工作计划范文,希望能满足大家的阅读需求。 酒店的年度工作计划范文 20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实的提高员工认识培训工作的重要性,积极的引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。 1、专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路,已经成为了包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此在今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 ①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周的安排两节培训课(共计24课时)。 ②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 ③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

酒店工程部年度工作计划

酒店工程部年度工作计划 xx年酒店工程部工作计划三篇 第一篇:xx年酒店工程部工作计划 一、工程部总体工作: 为确保酒店动力工作正常运行,要进一步加强设备的维护运行管,加强计划检修保养。设备的巡检,保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训,技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,树立后台为一线部 __的思想,促使工作再上台阶。 二、重点工作如下: 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养成综合技工; 2、加强主动性、协调性,协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作,做到工作及时,不推诿,多做事;

3、做好安全第一,预防为主的方针,杜绝工伤事故的发生; 4、按照检修保养制度,抓好大型关键设备的计划检修、保养,做好每天巡检登记,作为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识,控制成本,加强修旧利废,进一步降低成本, 1)把握修复工作的工程质量,保证不返工,达到运行周期,以减 少维护成本。 2)跟踪大件配件的质量,以达到运行周期。 3)严格控制外修项目,尽可量自行维修。 4)加强废件的修复工作,最大限度减小酒店成本支出。 5)加大技术革新,创造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作) 总之,事情无论大小,干好就是最好,我们相信没有最好,只有 更好,只有我们自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对

2017年酒店年度工作计划

瑾呈董事长: 2017年沙海酒店工作计划新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的2017年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满沙海,舒适家园”这一中心战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,以此制定出详细的工作计划及阶段性目标,分阶段的开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成公司下达的计划指标。 一、经营思路: 1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话,要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。 2)、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定维系好现有客源的基础上,积极开拓市场。 3)、积极整合酒店现有资源,通过外包及招商等措施,降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域) 4)、调整营销思路,推行客户量化管理标准,同时联营专业网络营销合作平台,增强销售力量。 5)、提升产品及服务的附加值,在产品打包组合上做文章。6)、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度地获取经济效益。

7)努力拓展市场份额,以各种节假日节事,节点为主线,作好节假日及日常婚宴的营销工作。 8)了解竞争对手的信息,知己知彼,有针对性的制定本店的营销计划。 9)努力提高本酒店的知名度,美誉度。 二、管理思路: 1)管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设。 2)加大经营、管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。 3)把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。 4)改善整体薪酬水平,加大考核和管理力度,将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来,将被动管理为主动管理。 5)开源节流,增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。 [经营计划] ◆市场开拓重点: 1,酒店周边新开发的工厂及企业; 2,宴会市场(不涉门槛档次,全面铺开) 3,开拓第三产业链条的延伸效益,(竞标或承包工厂,学校用餐)4,直销产品推介及销售会议的市场。 ◆营销重点管理措施(以服务带动营销,以营销去检测服务)

5s管理整体推进工作计划

5s管理整体推进工作计划 计划说明 为提高我炉窑一分公司整体施工管理水平,实施精细化管理,促进生产检修、安全、环境及员工素质的整体提升,公司决定积极配合西创建设公司的计划安排,推行5S管理。5S管理作为现场管理的核心内容,包括整理、整顿、清扫、清洁、素养,因为这五个项目的日文词汇的罗马拼音的首字母均为“S”,所以也称为5S。现场管理对于任何企业都极为重要,其为现代企业管理提供了一套全面的管理规范,为确保安全、效率、品质以及减少故障提出了简易可行的解决办法。它不但能使工作环境消除脏乱、保持舒爽、井然有序,还能不断提高工作素质和效率,更重要的是可使员工养成认真规范的好习惯,为企业打下坚实的管理基础,从而提升企业形象及竞争力,使业务蒸蒸日上。 5s管理推进的目的 1.改善和提高企业形象 ●改善企业的工作环境 ●树立对内对外的企业形象 2.提高员工的整体素质、实现向产业化工人的转变。 3.促成效率的提高 实施5S后形成的良好工作环境和工作氛围能使员工集中精神,认认真真地干好本职工作,可大大地提高效率。 4.改善库存管理质量 需要时能立即取出有用的物品,供需间物流通畅,就可以极大地减少那种寻找所需物品时,所滞留的时间。因此,能有效地改善零件在库房中的周转率。 5.保持设备的完好,提高品质 优良的品质来自优良的工作环境。工作环境,只有通过经常性的清扫、点检和检查,不断地净化工作环境,才能有效地避免污损东西或损坏机械,维持设备的高效率,提高生产品质。 6.保障企业安全生产 整理、整顿、清扫,做到储存明确,东西摆在固定定位位置,工作场所保持宽敞、明亮,通道随时都是畅通的,地上没有摆设不该放置的东西,工厂有条不紊,意外事件的发生自然就会相应地大为减少,安全就会有保障。 7.降低生产成本 通过推行5S,可减少人员、设备、场所、时间等方面的浪费,从而降低生产成本。 8.改善员工的精神面貌,使组织活力化 实行5S可明显地改善员工的精神面貌,使组织焕发一种强大的活力。员工都有尊

某酒店年度工作计划

*****酒店2014年工作计划 2013年我们面临着重重困难,外部市场的激烈竞争,内部设施设备的陈旧老化,都使我们的经营受到很大的影响,但是我们酒店上下一心,同舟共济,克服重重困难,圆满完成了2013年的各项任务目标,并实同了公司的顺利改制,真正成为名符其实的股份制企业。 2014年新的挑战,新的机遇,新的征程,。 面对市场的变革,2014年的工作思路是: 坚定五个一流,即:一流的环境;一流的管理;一流的服务;一流的员工队伍;一流的员工福利待遇,提升酒店档次,创建明珠新品牌。抓安全、重安全,安全工作不放松 一、下大气力进行更新改种过,提升酒店档次,为宾客提供一流的环境 在近两年的餐饮市场发展中,我们都体会到餐饮已不再是单一的用餐、住宿,围绕餐饮市场的人文环境、多元化发展已成为餐饮行业的必然所需。因此,经董事会研究对酒店进行全面的更新改造。 1、2014年,我们将展现在**人民面前一个崭新的面貌,首先将前厅门口、大堂、二楼餐厅、三楼舞厅进行装修,目前正在施工中,春节前部分工程将竣工正式投入运营,改造后的餐厅设大禹文化餐厅、零点餐厅、中小型会议室、婚宴大厅,可接待不同档次的宴会,大大提升了酒店档次。 2、随着市场的变化,婚宴接待已成为**餐饮行业的主导市场,2013年我们虽然在经营模式和经营理念上有所转变,也有了一定收 获,但是我们的硬件设施因为陈旧落后仍需更新改造,所以春节后还将对三楼的多功能厅、酒店的外部环境进行更新改造。装修后的三楼将会成为全新的主题婚宴大厅和大型会议接待大厅,除此以外我们将设专门的新娘房、新娘化妆室、庆典专用舞台,大大提升了**婚宴接待的品牌。 3、为紧跟市场步伐,创造餐饮业的亮点,春节前客房将增上液晶电视和电脑,餐饮服务增上智能点菜系统,提高现代化的服务设施设备,规范服务。同时,我们明珠酒店将多方拓展,成立自己的有机蔬菜种植基地、养殖基地,以吃、住、行、购、游、娱为一体的多方经营。真正成为**餐饮行业的新亮点,树立***大酒店的新品牌。 二、严格内部管理,提高工作效率,确保一流的管理 2013年10月1日我们**大酒店改制成功,这意味着我们的****大酒店有限公司步入新的起点,从整体环境到细节管理都要有新的发展。 首先要完善各项规章制度,提高执行力。依然坚持“红火炉”的原则,谁触犯、谁受罚。工作要有布置、有落实、有检查。完善修订各项规章制度,并以文件形式下发,管理人员要学深学透,并深刻领会执地。 二是规范岗位职责和工作标准。各部门以此为自检自查的内容,公开授受监督,加大部门负责人的责任感,并要求管理人员加强走动式管理,深入基层,常转、常看在走动中发现问题,现场解决问题,不拖、不等、不靠,要形成雷厉风行的工作作风,以此推进规范化的服务水平。 三是提高全员节约意识,减少成本浪费,确保经济效益。动力部要加大对设备设施的维护保养,要勤于检查,要做设备设施的“护士”而不做“医生”,要将故障消除在萌芽状态,最大限度的延长设备设施的使用寿命。节约能源、降低损耗,降低酒店运营成本,提高经营利润。管理人员要有主动性、带动性,从自身做起,加强管理、落实各项节能降耗制度,树立全员的节能意识,贯穿始终。 四是财务部做好资金运作,合理调度资金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各项财务分析,建立完善的二次利用物品台帐,对可重复利用的原材物料均要入库并妥善保管、以备后用。 五是注重新观念、新机制的注入。管理人员要致力于新观念、新机制,从根本上改变以往的工作方式和思维理念。发挥自身的优势、勤奋和身先士卒的表率作用,逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念,提高工作效率,增创企业收入。 三、规范服务,创新明珠品牌,展现一流的服务

管理提升工作总结及管理提升二、三阶段推进安排

管理提升工作总结及下一阶段工作推进安排 按照局、公司管理提升活动指导思想及活动安排部署,截止目前,项目已按照时间节点完成管理提升活动“全面启动、自我诊断阶段”各项工作,管理提升工作逐步进入“专项提升、协同推进阶段”。为了巩固和拓展第一阶段的工作成果,顺利推进第二、第三阶段工作,切实落实局、公司管理提升活动推进思路和工作重点,我分部紧紧围绕局、公司管理提升活动指导思想,结合我分部实际情况,召开了补充细化管理制度和管理短板的专项提升工作会议,成立了管理提升活动推进工作领导组,安排部署专项提升工作计划和任务,各分管领导、各职能部门紧密配合、通力协作,确保圆满完成此项任务。 一、管理提升活动推进和落实情况 按照局、公司及总经理部管理提升活动的指导思想、活动安排部署及要求,项目在这一阶段工作中,主要从以下几个方面开展了工作: 1、加强领导,精心组织 按照局、公司级总经理部管理提升活动的总体部署,全面落实相关精神,加强管理提升活动的具体实施,成立了管理提升活动管理工作领导小组和工作组,明确了各成员、各部门的工作职责。通过日常列会、周列会等学习局、公司及总经理部

有关管理提升活动相关文件的指导思想、办法和要求。根据相关文件及结合项目实际情况,制定了管理提升活动实施方案,分别从项目整体策划、征迁协调管理、成本合同管理、物资设备管理、安全管理、现场管理、资金管理、铁路“二次经营”管理和项目风险管理等方面进行了策划和安排。 2、完善制度、着重细节 为了有效推动管理提升活动的顺利开展,以公司管理提升活动指导思想为基础,完善规章制度,着重强化具体工作的实施流程、实施效果、实施时效和实施总结。按照全员参与、全面覆盖、完善制度、过程控制、互相监督、责任追溯的总体要求,着力解决制约质量、进度和标准化工作的体制机制问题;着力提高项目基础工作,保障项目盈利能力;着力形成质量计量、进度可控和标准化管理、流程管理、规章制度管理等基础工作健康发展的长效机制,为项目提高施工管理水平、盈利能力、培养创新超前的管理和技术人才等奠定基础。 3、加大宣传,加强学习、提高认识 为有效推进分部班子、各部门及全体职工的学习积极性和自觉性,不断提高全体人员对管理提升活动的认识和思想,项目采取了多种方式予以宣传和学习。一是明确学习重点,组织全体职工学习局、公司及总经理部《管理提升活动实施方案》和相关文件。二是,通过在中秋、国庆等节日活动时,以提问、猜谜等方式将管理提升活动融入其中,以达到宣传、学习管理

酒店年度工作计划

酒店年度工作计划 2007年是酒店争创准备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。所以进一步提高职员素养,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。依照酒店董事会对于加大职员培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在2007年度以培养“一专多能的职员”活动为契机,进一步推进职员培训工作的深度,努力做好2007年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的职员”的主题贯通其中,仔细学习深刻领略当今培训工作的重要性,带动职员整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店职员服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,要紧体如今职员礼节礼貌别到位,对客服务意识别强,职员业务别熟等方面。 三、当前的目标和任务 2007年度的职员培训以酒店进展和岗位需求为目标,切实提高职员认识培训工作的重要性,积极引导职员自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素养职员队伍,努力使之成为新阶段别断学习、别断提高的智能型职员。四、培训办法和内容降实 以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训办法。拟在三个方面进行针对性的培训,别断提高职员的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)治理工作的全新理念和思路,已成为包括治理人员在内的饭店职员迫在眉睫的知识需求。所以今年我们预备加大对治理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的对于提高治理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的别脚,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的妨碍。所以,为提高以上各相关部门职员的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体打算如下: ① 时刻:拟于2月份起开展,以3个月为一具周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。 ② 目标:提高职员外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 ③ 对象:前厅部全体职员、及房务中心、总机职员强制要求参加。其它岗位职员允许自愿报名参加。 ④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行别间断地考核,借以考察职员掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核要紧针对口语测试进行。 ⑤ 激励与处罚机制:a、激励、关于考试成绩优秀的职员赋予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀职员时赋予优先评选;处罚、关于考核别合格的人员赋予补考机会,别合格人员将思考延缓晋级。 (3)职员业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定职员培训打算(上交人事部)并降实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。 2、职员入店培训 职员办理入职手续 培训内容:职员手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。 考核 职员转正培训 职员晋升培训

酒店年度工作计划

工作计划:________ 酒店年度工作计划 单位:______________________ 部门:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共6 页

酒店年度工作计划 作为酒店经理,本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人xx年度工作计划: 1、组织建立和管理。 作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。 其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 2、完善规章制度。 “无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人 第 2 页共 6 页

酒店经理年度工作计划书(标准版)

编号:YB-JH-0788 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 酒店经理年度工作计划书(标 准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

酒店经理年度工作计划书(标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。 【篇一】 一、每天的工作 (一)坚持参加销售部门的早会和班后会; (二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的 指导; (三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络; (四)了解一个片区销售拓展情况; (五)坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前 台人员更准确地理解营销策略; (六)亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪; (七)每天检查3-5间房间,做好记录; (八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜; (九)记住一名员工的名字及其特点;

(十)看一张有用的报纸; (十一)总一天完成的工作;考虑一个不足之处,[莲山~课件]并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方; (十二)制定明天应该做的主要工作。 二、每周的工作 (一)召开一次中层干部例会。 (二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。 (三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。 (四)向上级汇报一次工作。 (五)对各个片区的销售进展总一次。 (六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。 (七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。 (八)进行一次自我总(非正式)。 (九)熟悉操作中的一个环节。

运营管理中心季度工作计划

为有效发挥运营管理中心在公司年度经营目标实施过程中的发动作用,确保能激活各个部门,在提高工作效率的基础上推动整个公司运营效率的稳步提升。同时也为了细化部门工作内容,明确部门和个人的工作目标,经讨论,制定2014年下半年工作计划。 一、工作措施 一、明确制定集团年度计划、全面合理工作布局、层层分解落实; 二、用业务流程体系进行工作规范、过程跟踪、督导培训与工作调整; 三、用进度管理表单进行执行力、效率和目标管控; 四、用质量管控体系进行工作质量管理、客户服务满意度和信任度、与经营思路调控; 五、核心团队建设,加强职业规划、建立晋升机制; 六、加强企业员工培训,提升员工素养与能力; 七、企业文化建设,实现团队向心力、凝聚力培育和团队满意度与信任度提升;

八、明确各岗位责、权、利,建立科学合理的激励机制。 二、目标分解 (一)六月份目标 一、协助人力资源部明确岗位职责,制定岗位说明书; 二、跟踪新流程的实施进展; 三、加强与赛普咨询公司的沟通,解决遇到的困难,建立计划管理体系; (二)第三季度目标 一、根据上半年集团公司整体的经营情况对各部门进行绩效指标评估,修订各部门经营指标的考评值,使其与公司整体经营保持同步。同时将不合理、不可控的现象进行修订; 二、对公司在开发项目进行项目里程碑节点制定,与赛普沟通,建立固定模版;

工作计划工作计划格式工作计划写作周工作计划月工作计划季度工作计划 三、按计划推进《组织管理手册》、《组织权责管理手册》的实施,并对各部门推行过程进行跟踪与监督; 四、在制度建设与流程优化方面,对跨部门业务流程中存在的争议及时组织相关部门进行沟通,解决流程中存在的交叉、盲区等问题; 五、提升公司网络信息服务水平,强化监督功能; 六、企业信息安全建设,以统一规划、统一设计、统一投资、统一管理为原则,建立起符合公司实际需求的网络安全架构体系。保障ERP系统与未来OA系统的数据安全与资源共享。 (三)第四季度目标 一、10月份开始协助财务管理中心进行集团资源盘点,包括对行政管理费用、各分公司运营费用等进行盘点、评估; 二、构建制定运营中心年度经营管理预算方案;

酒店年度工作计划1

酒店年度工作计划 20**年是酒店争创预备四星级旅行饭馆和完成经济腾飞的要害之年。因而进一步进步职工本质,进步效劳技术是当时夯实内力的火急需求。根据酒店董事会关于加大职工训练作业力度的指示精神,结合本酒店实践,我拟在20**年度以培育“一专多能的职工”活动为关键,进一步推动职工训练作业的深度,尽力做好20**年的全员训练作业。 一、指导思想 以饭馆经济作业为中心,将培育“一专多能的职工”的主题贯穿其间,认真学习深刻领会当今训练作业的重要性,带动职工整体本质的全面进步。 二、酒店的现状 当时酒店职工效劳技术及效劳知道与我店四星级方针的规范还有很大的距离,首要体现在职工礼节礼貌不到位,对客效劳知道不强,职工事务不熟等方面。 三、当时的方针和使命 20**年度的职工训练以酒店展开和岗位需求为方针,实在进步职工知道训练作业的重要性,活跃引导职工自觉学习,磨炼技术,增强竞赛岗位投身变革的自信心,培育一支效劳优质、技术有特征的高本质职工部队,尽力使之成为新时期

不断学习、不断进步的智能型职工。 四、训练办法和内容履行 以各部分为根本训练单位,遵循营销效劳理念和技术相结合的训练准则,组织施行岗位补缺、一岗多能的训练办法。拟在三个方面进行针对性的训练,不断进步职工的岗位技术。 1.专业技术训练 办理作业的全新理念和思路,已成为包含办理人员在内的饭馆职工火烧眉毛的常识需求。因而本年咱们预备加大对办理人员专业常识的训练力度,定时组织由酒店总司理、副总或资深司理人训练的关于进步办理技术训练课程。 总台、房务中心等作为饭馆优质效劳的重要窗口,旅行外语水平的缺乏,必然会对饭馆的运营作业起到至关重要的影响。因而,为进步以上各相关部分职工的外语水平,酒店将于近期展开英语训练课程。详细方案如下: ① 时刻:拟于2月份起展开,以3个月为一个周期,每周组织两节训练课。 ② 方针:进步职工外语根本会话才能展开,到达能用外语与外宾进行根本沟通的水平。 ③ 目标:前厅部整体职工、及房务中心、总机职工强制要求参与。其它岗位职工答应自愿报名参与。 ④ 查核:训练期间人事部将以小测验的方法进行不间断地

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