我学会了炒土豆丝

我学会了炒土豆丝

我从小就爱吃妈妈炒的土豆丝。可总不能老靠妈妈伺候我呀！于是我决定让妈妈教我炒土豆丝。我把这个想法告诉了妈妈，哪知妈妈听了头摇得像拨浪鼓，对我说：“你出去玩吧，我自己来。”可是我不肯，站在厨房里，不管妈妈怎么说，我就不听，妈妈拿我没办法，只好答应。我高兴得一蹦一跳。

妈妈让我选了三个土豆，放进盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干净。这几个土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高兴地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，妈妈说：“土豆芽有毒，人吃了会生病的，你一定要挖干净。”洗完之后，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均匀，我急得像热锅上的蚂蚁。妈妈看见后，耐心地对我说：“不要着急，切土豆的时候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”妈妈说完，还给我做了示范，果然比我切的要强得多。我学着妈妈的样子，小心地切着。接着我把切好的土豆片叠起来，切成一条条土豆丝，再把土豆丝放进水里泡几分钟，还切了一点葱。妈妈拿来锅，倒了一点油在锅中加热，不一会儿，油就热了，我赶紧把土豆从水里捞出，放入锅内炒。我又拿来醋瓶，往里面倒了一点醋，又放了一些酱油和盐，熟了以后，再放点葱和味精，便把土豆丝盛进盘子里。我拿起筷子夹了一点尝尝，味道真不错。晚餐时，爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃，我听了，脸上露出了喜悦的笑容。

通过这次家务活动，我体会到了有一份耕耘，就有一份收获，只有努力去劳动，才能创造出美好、幸福的生活。

我学会了炒土豆丝

家人对我很关心，但是我总觉得自己应该学做些家务事。

妈妈炒的土豆丝可好吃啦。星期天，我对妈妈说：“今天我要学炒土豆丝！”妈妈微笑着说：“好啊！”我很高兴。妈妈先讲了炒土豆丝的要领，我点了点头，表示明白了。我取出土豆，拿出洗米的盆子，放满水，将土豆洗干净。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光洁的身子。接着把土豆放在案板上切成片，这时的土豆就像战场上牺牲的士兵，切一片倒一片。我把土豆切成丝放在水里，让它们泡一个热水澡，第一步就做完了。第二步，先把泡在水里的土豆捞出来。然后把火打开。往锅里到一些油，让大火把油烧热。当锅里飘出一娄青烟时，我向锅里放了花椒、葱和姜。妈妈在一旁指点，我赶紧把土豆丝倒进锅里炒，刚开始，我学着妈妈的样子耍酷，像老师傅一样摆动铲子。妈妈说我，我不听，嘴里还唱着我自己改编的健康歌：“左三铲，右三铲。土豆翻翻，调料翻翻挥挥铲子我们一起来炒土豆……”一不小心，土豆丝掉了出来，我不再耍酷了，而是认真地炒了起来。过了一会儿，一盘喷香的土豆丝出锅了。

当我把土豆丝放在桌上，爸爸妈妈夸我：“你真能干！”我听了非常高兴。

我学会了炒土豆丝

有一次，星期六的上午，我把作业早早地做完了，正闲得没事，忽然看见妈妈的手里握着一把菜刀，正准备切土豆丝，这时，我灵机一动，想到了炒土豆丝。

我对妈妈兴奋地说：“妈妈，我要炒土豆丝！”妈妈听了，爽快地答应了，于是便把要领详细地给我介绍了一遍，我先拿出妈妈给洗净、去皮的大土豆，我把他们放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼地拿着土豆，虽然这次切得还比较顺利，但是，他们各有各的品种，有的是土豆丝、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我见了，哭笑不得，没办法，只好，让他们洗一洗澡了。

我首先把锅放在灶上，再打开火，又把换气扇打开，等锅烧热的时候，冒白烟的时候再把黄澄澄的油倒进锅里，顿时，那油发出“渍，渍”的响声，还不时的冒着一个个小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一点，渐渐变多起来了，他们你挤过来，我挤过去，很快地变很大起来了，最后渐渐消失了，然后再把洗完澡的土豆丝、土豆棒、土豆粒放进锅里，顿时，锅里发出一声“嘭”的巨响，把我给吓了一大跳，连忙后退了几步，接着发出了“劈哩啪啦”的响声，那声音就像过年时的鞭炮声，等土豆们响声越来越小的时候，我就用锅铲翻炒了几下，突然，有好几滴“调皮捣蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，这时，我的手一慌，就把缩进了我的袖子里，接着，我撒下了盐、味精、倒进了醋，再翻炒了几下，就出锅了，结果，一上盘，被老爸老妈品尝了一番后，霎时，你笑咪咪的脸上笑得更灿烂了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，记得那一顿是吃得格外的香！

我学会了炒土豆丝

今天，我和弟弟要学着自己炒菜，可是，炒什么呢？我俩冥思苦想，有了，就炒我们最喜欢吃的土豆丝。

我们来到厨房，拿了几个土豆，把皮削了，再洗洗，然后，每人切两个。一条条像列队的士兵一样出现在眼前，我和弟弟看了看土豆丝，一条条胖乎乎的，说起来倒像一根根白白胖胖的面条。

我先往锅里倒了些油，然后小心翼翼地把湿透了的土豆丝倒进锅中，噼里啪啦的响个不停，我俩都躲的远远的，

谁都不敢靠近，好像要被炸弹炸到似的。我们只好慢慢地慢慢地靠近锅，我和弟弟拿着“锅盖”当盾牌躲在锅的侧面。

准备放调料了，我们把调料倒在铲子上，然后很小心的把调料倒进锅。经过了许多时间，终于可以出锅了。把香喷喷的土豆丝倒进盘子中，一阵香气随风飘进了我的鼻子里。

别看这小小的土豆丝，炒它还真不容易呢！不过，味道好极了！

我学会了做蛋炒饭

我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。我告诉妈妈，我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈便教我做蛋炒饭。

首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。但又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋。唉，真可惜!把火侯调小点后，我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香!金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水!

虽然不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多!真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭!

我学会了炒土豆丝

一天下午，我叫爸爸教我炒土豆丝，爸爸同意了，我便高兴地跳了起来。

到了吃饭的时间了，我先将几个土豆洗干净，再用刀子把土豆的皮削掉，然后放在用抹布抹了的菜板上，把刀子放在水里洗干净，将土豆切成一片一片的薄片，在把薄片叠成一层层的，再小心翼翼地把土豆切成细细的丝，成丝后土豆就会渗出一层淀粉，把土豆丝装在竹篮里，冲洗几遍，把淀粉洗掉后，这样在炒的过程中就不会粘在一起，这样，一切准备妥当后，我们马上就可以开炒土豆丝了。

首先，将清油倒入干净的铁锅内，让油温升高油泡散去以后，这时，就轻轻地倒入土豆丝，均匀地翻炒几分钟后，放入味精、盐等其它作料，在翻炒一次，把火熄掉，用铲子铲出土豆丝，放在一个漂亮的菜盘里，这时，一盘香喷喷的土豆丝就放在了我们的面前，直让我垂涎三尺。

吃着香脆可口的土豆丝，我感到特别高兴，有一种自豪感和成功感，我真想大声说“我学会了炒土豆丝啊”！

我学会了做蛋炒饭

这学期，我学会了做蛋炒饭。

那天，我放学回家，看见爸爸还没饭。我对爸爸说：“爸爸，我们做蛋炒饭吃吧。”“行！”爸爸爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。爸爸说：“我来教你。”我说：“好啊！”我先拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲打了两下，蛋壳裂开了小嘴，我小心翼翼地掰开蛋壳，黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着，我拿来一双筷子，搅拌了几下，我让爸爸检验。爸爸摇摇头说：“不行。要多搅拌一会儿，将蛋黄和蛋清搅匀才可以，再试试吧。”我又按爸爸说的去做，一会儿，蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黄了，变成了一碗蛋糊。

准备工作做好了。我打开火，往锅里放进少许菜油，等油熟了，我把蛋糊轻轻地倒进锅里。生怕油溅到了自己身上。爸爸让我将蛋糊往锅的周围赶，慢慢的蛋糊变成了蛋饼。蛋饼变黄了，爸爸又叫我把饭倒进去。我用铲子不停地翻炒，等饭炒热了，我再放进一些盐和味精，蛋炒饭就做好了。我正准备铲起来，爸爸说：“不要着急，还有这个。”我一看，是香葱。没想到爸爸还帮我准备了葱。我不好意思地说：“唉，我怎么忘了呢？还是爸爸你想得周到。”我赶紧让爸爸把葱放进去，铲了两下，蛋炒饭出锅了。

我铲起蛋炒饭，递给爸爸。爸爸笑着说：“这才是色香味俱全的蛋炒饭。”我也端起蛋炒饭自言自语地说：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我们都高兴地笑了。

我学会了打乒乓球

今天下午，我兴致勃勃地来到农贸市场乒乓球训练基地，我要学习打乒乓球。

我来到乒乓球桌前，手里拿着乒乓球拍正不知该如何下手，这时候，教练走过来，说：“你不要把球拍抓得太紧了，要适当的放松，虎口要对准球拍两边的斜线，发球时球要贴近球拍。在接球时，你要注意球的位置，位置不同，你的球拍要跟着球，要知道什么时候用正手，什么时候用反手。”

我听了教练的话，就开始练起来。教练一边发球，一边纠正我的一些不规范的动作。刚开始的时候，我发球发得不好，总是发不过去，于是我渐渐灰心了。教练看见我这样子，心里很着急，就手把手地教我动作，边教边讲解一些技术要领，开导我要热爱这项体育运动。终于，我学会发球了，教练又接着和我对打，在对打的过程中，教练又教我如何快速跳动和快速观察对方球的位置。这样经过多次的练习，我已经基本熟练了，教练鼓励我说：“你只要用心，一定会学得很好。”

通过学习乒乓球，我知道了，学会一门技术不用易，要动手，动脑，还要用心思考里面的诀窍。

我学会了打乒乓

打乒乓球是我的爱好，它可以练我们的反应力和耐力。每当电视上国家队在比赛时，我都羡慕得五体投地，我要是学会这一招该多好呀！于是我决定要学打乒乓球，梦想有一天站在球桌前应付自如，我去问小时侯体育很好的爸爸。

爸爸对我说：“打乒乓球可以锻炼身体，增强体质。”我说：“那我也学习。”爸爸说：“好！”说干就干，我们俩准备好球拍和球就出发了。

一会儿来到了乒乓球台前。爸爸先教我怎样拿球拍，我仔细地听并细心地学习。爸爸经常叮嘱我：“你要有耐心和恒心才能练好。”我终于学会了拿乒乓球拍。后来，爸爸又教我怎样发球。爸爸把球往上一抛，再往上一打。我仔细地观察，模仿着爸爸的样子。第一次，没有成功，但在爸爸的鼓励下，经过多次的练习，球终于落在球台上了。经过努力，我进步很快。爸爸高兴地说：“焦刘阳，很有悟性。”这样乒乓球的要领我基本掌握了。我对爸爸说：“咱俩打一局吧！”我将球发出去，爸爸轻松地把球打过来；我又想了一个新绝招，一下子将乒乓球打了过去，爸爸还没反应过来，我赢了一分，我高兴得跳起来，接着我又赢了好几分。结果让爸爸看透了我的绝招，没想到爸爸也用绝招，我刚发球，爸爸来了个拉球，我被爸爸打得无力招架。爸爸说：“我的绝招厉害吧！”我问爸爸：“拉球是什么？”爸爸对我说：“拉球是从后面往前推。”我模仿了一遍，又练习了几遍，就掌握了要领。爸爸说：“你学得真快呀！我再教一招是用反手打。”我问：“什么是反手打？”爸爸对我说：“是用反手往前推。”我带着好奇心跟爸爸学习。爸爸说：“你真棒！”

在爸爸的教导下，我终于学会了打乒乓球。后来，爸爸又教我打羽毛球。现在，我可是我们小区的乒乓球和羽毛球冠军啦。

我学会了洗碗

有一天，妈妈生病了，叫我把碗洗好。我发愁了，心想：我从来只知道端碗吃饭，可没洗过碗，怎么能洗好呢？如果碗洗不好，妈妈一定会生气的。姐姐看见我愁眉苦脸的样子，就双手拢着嘴，凑近我耳朵轻轻地说：“别怕，不会，我教你。”我鼓起了勇气，决心把碗洗干净。

我打了一盆水，把碗放进去洗。谁知洗了三遍，却怎么也洗不干净，摸起来总是粘乎乎的。姐姐摸了摸水，说：“别白费力气了，冷水是洗不掉油腻的，得用热水洗才行。”我看着水盆，不好意思地笑了。

我换了盆热水。开始，我只用抹布在碗里转两圈就认为洗好了。姐姐摸了摸碗，说：“不行，还有油，要用劲洗。”

我不高兴地嘀咕起来：“何必这么认真？晚上还得用呢！”姐姐用手点了一下我的额头，说：“小懒虫，我来教你。这碗浸在水里，左手抓住碗，右手拿住抹布，把碗边包住，边洗边转，这样，碗里边和外边就都洗干净了。”姐姐边说边洗一个给我看。我照姐姐的样子去做，果然把一只洗好了。接着我又洗好了第二只、第三只……

我看着自己洗的碗，一个个亮堂堂的，真开心啊！想不到洗碗也要有点“学问”！