费列罗巧克力包装策划案

费列罗巧克力包装策划案

当巧克力像意大利时装一样精致，每一颗都用锡纸穿衣完美贴身，每一处无不精美绝伦，每一处尽显高雅奢华，每一处充斥个性时尚，层层滋味完美地交替变化，还有什么诱惑能够与之相匹敌呢每个人都向往着完美的理想境界，幸福的家庭，甜蜜的爱情，永久的友谊……真想扎根在费列罗巧克力带来的完美体验中永不离开。

企业文化

意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。费列罗公司早在1982年就将其著名的费列罗ROCHER品牌引入了中国。目前，费列罗公司不仅在上海设立了中国区总部，还在广州，天津，北京，杭州，成都，南京和深圳设立了办事处。

一、市场状况分析

1.市场现状:

相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国，在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。进口、合资品牌销售势头强劲、国产品牌表现不佳：无论从高空的品牌传播、广告投放还是低端的产品。所以根据我们的市场调查我们选择了“费列罗巧克力”再包装，将其再次推入市场.

2、产品特点：

开创多层式用料，外面铺满牛奶巧克力和碎榛子（hazelnut），里面有威化（wafer）、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。

3、竞争对手：

德芙巧克力竞争特征：

质优秀，口感好，给消费者带来非凡的体验。因爱而生，是中国巧克力市场的领导品牌，是人们心中独一无二的巧克力经典。她独具魅力的四化口感与香醇回味，征服了众多爱好者的心。

金帝巧克力竞争特征：

生产浓郁纯正、独特的欧洲风味，瑞士巧克力大师调制。广告宣传：“金帝巧克力，只给最爱的人”。是其最为经典的广告语。在电视广告、杂志广告、户外广告等方面投入很大。树立了较好的品牌美誉度，市场占有率目前稳定在行业第二。

二、市场定位

1、市场选择：中国高端巧克力消费市场

2、消费者定位：

18—40岁，家庭收入为中等以上收入水平，主要是18—28岁这部分大学生和年轻白领。这部分人中，女性虽然怕胖，但还是消费的主力军。多数是自身消费，买小盒装巧克力较多。礼盒装的巧克力在情人节等节日购买较多。30—40岁夫妻列为礼盒系列的主要目标消费者。

3、包装定位：

费列罗同一产品，可适应不同的市场需求，赋予不同的市场定位。费列罗rocher就是这一特点的典型例子。一颗金光闪闪的榛子果仁巧克力，在不同的包装下，可进入不同的市场，吸引不同的消费者。

三、费列罗巧克力礼盒包装设计

1、主打系列：推出以“白色情人节、浪漫情侣”打造情人节超惊喜浪漫礼物，甜甜蜜蜜约会过节!

2、广告语：“浪漫情人节、丝丝如TA心！”、“金色浪漫、金色经典！”

3、包装特点：

意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：开创多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。包装采用：心形礼盒装、米奇米妮巧克力礼盒装、粉色系在原有基础上在塑重新包装。

4、包装色彩特点：

以“白色情人节、浪漫情侣”打造情人节超惊喜浪漫礼物为主，色彩采用咖啡色、红色、粉色、黑白系列为主，体现“白色情人节” 纯洁、清纯、灵性之美。费列罗27颗费列罗巧克力爱心形礼盒装那丝丝缕缕的回味沁入人心脾、余韵久久不断绝，让每一个另一半都惊喜倍感。

四、费列罗巧克力包装定位

1、风格定位：

以时尚、简约、浪漫为主

2、元素色彩设计：

采用几何图形、装饰图案、打造以“白色情人节、浪漫情侣”情人节超惊喜浪漫礼物为主，色彩采用咖啡色、红色、粉色、黑白系列为主，体现“白色情人节” 纯洁、清纯、灵性之美。

3、包装及价格：

每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内,a.三颗小包装——价格：元/； b.五颗纸盒装——价格：元/; c.八颗心型盒装——价格：元/100g; d.十六颗盒装——价格：52元/200g。

4、目标定位：

精准定位目标消费群体，部分大学生和年轻白领。吸引潜在消费者尝试购买，稳定、扩大忠实消费者群体规模；为打进中国高端巧克力消费市场，成为中国巧克力市场的领导品牌，人们心中独一无二的巧克力经典。

包装设计--未来10年的发展趋势

已有 327 次阅读2011-11-06 16:51

国内糖果、巧克力的包装设计主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装是最古老的包装形式，这种包装形式多用于糖果，不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成，也可以通过手工操作完成；由于枕式包装机比较普及，目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装。而折叠式包装，多用于巧克力产品，糖果适宜做成卷包、条包、合装，这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。我国糖果、巧克力的包装水平与发达国家相比还有较大差距，主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。要想缩小这个差距，只有走技术革新之路，所以国内糖果、巧克力包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计特色化方向发展。

糖果、巧克力制造商在对标准化产品进行包装时，一般都需要高速、自动化的枕式包装机，以追求规模经济的包装成本优化。因此，近年来河南星火机械枕式包装机制造商研制开发出适合不同类型产品的高速、自动化糖果、巧克力枕式包装机，例如针对传统枕式包装和一些适合双扭结类产品用的扭结枕式包装机等。在这类枕式包装机上，制造商采用了最新技术，如伺服电机、光电跟踪、高速摄像等，以达到枕式包装机效能，目前已有每分钟包1500～

2000粒的高速枕式硬糖枕式包装机。高速巧克力枕式包装机则应更多地从设备与冷风包装膜相配等方面研制，以达到高速且不影响内在巧克力产品的质量。另外，与巧克力枕式包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用。其次，对于非标准化或季节性的产品，枕式包装机应设计灵活、轻便和小巧。该类型设备不追求速度，而是寻求个性化的包装和灵活性。另外，独具匠心的包装设计也可以迎合商品竞争，不断创新，给人视觉冲击力的效果，如市场上的瓶装木糖醇口香糖，由于包装改进后更适合年轻人的消费心理，产品十分畅销。

所以说，休闲食品包装机应该向着多功能方向发展，才能适应市场，总之，糖果、巧克力的包装形式应随市场而定，包装技术应随产品特性而定。如果产品定位为高端礼品，那么包装设计就要吸引人，设计高档，如纸制、木制或金属的包装盒都是上选。对于大众消费类产品，包装形式则应相对简单，如枕式袋的包装就颇受商家青睐，其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜

绿色包装是整个包装行业的未来发展趋势

2011-07-29

中国设计网

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据报道，在去年的8、9月间，一些牛奶制品的利乐枕、利乐砖包装上，将会出现一个“FSC”的绿色小标识，贴上这枚标签，意味着利乐从原材料的来源到最后制成的包装，都将符合一项名为“森林可持续经营管理”的认证。

对于利乐来说，这不单是一次着眼于环保的绿色行动，而是一次战略上的调整，因为利乐知道，维持森林资源的可持续，就等于延续自己的生命线。

利乐的FSC道路

利乐无菌包装是由纸、铝箔和聚乙烯塑料复合而成，可有效阻挡外界的污染与氧化，从而保证包装内的产品无需冷藏和防腐剂即可拥有较长的保质期。同时，由于生产、运输、零售、存储、消费的整个过程中不需要冷藏车、冷藏销售柜、冰箱等冷链设备，自然有利于节能减排，无论对保护社会的大环境，还是减少个人生活的“碳足迹”，都具有积极意义。此外，方砖型的无菌包装设计更便于最大限度地利用空间，提高了物流效率，更进一步降低了能耗。

消费后的利乐包装是一种可以百分之百回收再利用的资源，通过水力碎浆和铝塑分离技术，能将复合纸包装中的纸、塑料和铝箔彻底分离，实现从资源回到

资源的绿色循环模式；或者通过塑木技术、彩乐板技术等，变身为公园护栏、垃圾桶、课桌椅、室外地板、纸张和衣架等丰富实用的环保产品，并且拥有较好的市场前景。

利乐无菌包装中75%的原料是纸板，来自于可再生的森林资源。利乐认为，森林是地球最好的包装。为了保护环境，让森林生生不息，利乐在原材料采购上执行严格的标准，以确保所采用的纸板100%都来自于那些管理良好、符合可持续管理原则的森林。

2007年，利乐全球80%的纸板供应商获得了森林管理委员会（FSC）产销监管链认证。利乐承诺，到2015年，其纸板供应商将全部获得FSC产销监管链认证，2018年，利乐全球所有的包材和印刷工厂也将完成此项认证。

FSC认证有助利乐实现本土战略

目前，利乐在中国销售的无菌纸包装产品中，所需原材料的塑料、铝，已经实现了在中国本土的采购，但纸浆的采购还是从北欧、美洲等地的纸板加工企业进口。目前利乐计划在中国推出的带有FSC认证标识的包装纸板供应商也主要来自北欧和巴西。

本土化采购的成本优势毋庸置疑，但利乐之所以没有在华进行纸板的本土化采购，是因为中国国内供应商的纸板质量、环保状况，都距利乐的要求有一定差距。利乐（中国）总裁杨斌女士表示，随着中国更多林业机构的森林资源获得FSC 认证，以及国内纸板供应商品质的提高，利乐将考虑在本土发展纸板供应商。

除此外，同行的举措迫使利乐不得不加速在华推出绿色“新装”。有业内人士透露，在利乐之前，泉林包装、SIG康美包先后在中国推出了通过FSC及类似认证的无菌纸包装产品，这两家是利乐中国在无菌纸包装领域最主要的竞争对手。

目前，全球森林资源在数量、面积和生态系统多样性上呈现下降趋势，欧美

的一些消费者拒绝购买没有合法来源证明的木制品。

目前，这一意识，在中国消费者中已经唤醒。种种迹象表明，环保已经成为商业竞争中“软竞争力”的体现。

在中国无菌纸包装领域，利乐绝对领导者的地位一直没有改变。但市场份额被分食，也是不争的事实。2008年时，利乐在中国无菌纸包装市场的份额约为85%-90%，被业内称为“老大的老大”，现在，这一比重被稀释为70%多。

业界有声音说，单从包材质量来说，利乐、SIG康美包、泉林包装之间的差距并不大，但在价格上，本土的包材企业相对更低的价格则成为杀手锏。

环保已是包装行业的大趋势

绿色包装是整个包装工业的发展趋势，乳制品包装由于其使用的广泛度更是首当其冲的要求，乳品包装不断朝“4R+1D”方向发展，即低消耗、低数量、再利用、再循环和可降解的方向。乳品包装的绿色化应体现为全过程全方位的绿色化，从原料制造到回收利用，每一个环节都要节能、省料、高效、无害。

一是绿色材料的使用，聚乳酸作为完全生物降解材料，在一些发达国家已制成容器包装乳制品。爱克林包装由于树脂含量很少，也是一种较环保包装。新型玻璃瓶的使用也在增长。用PET材料代替PS材料制杯，盖膜和标签采用纸类材料等。

二是包装设计精确化，不产生过度包装的设计。容器的壁厚均匀化并减薄，大容量的包装桶设计相对减少了材料用量。

三是生产过程中采用柔版印刷方式，使用水性油墨，消除了化学溶剂的污染。

四是包装材料的回收利用，对于环保性差的无菌砖包装，已开发了三种回收

技术：1）水力再生浆技术，将利乐包的纸浆分离出来，生产再生纸，而将其中的铝箔和塑料成分挤压成粒，成为塑铝制品的原料；2）塑木技术，利乐包本身含有优质的纸质纤维和塑料，把它们碾碎挤压，可直接生产成室内家具、室外园艺设施、工业托盘等塑木产品；3）彩乐板技术，将利乐包直接粉碎、热压处理，制成彩乐板，然后再加工成为果皮箱等既美观又耐用的产品。

除此外，同行的举措迫使利乐不得不加速在华推出绿色“新装”。有业内人士透露，在利乐之前，泉林包装、SIG康美包先后在中国推出了通过FSC及类似认证的无菌纸包装产品，这两家是利乐中国在无菌纸包装领域最主要的竞争对手。

目前，全球森林资源在数量、面积和生态系统多样性上呈现下降趋势，欧美的一些消费者拒绝购买没有合法来源证明的木制品。目前，这一意识，在中国消费者中已经唤醒。种种迹象表明，环保已经成为商业竞争中“软竞争力”的体现。

在中国无菌纸包装领域，利乐绝对领导者的地位一直没有改变。但市场份额被分食，也是不争的事实。2008年时，利乐在中国无菌纸包装市场的份额约为85%-90%，被业内称为“老大的老大”，现在，这一比重被稀释为70%多。

业界有声音说，单从包材质量来说，利乐、SIG康美包、泉林包装之间的差距并不大，但在价格上，本土的包材企业相对更低的价格则成为杀手锏。