酒店卫生整改报告范文doc

酒店卫生整改报告范文doc
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酒店卫生整改报告范文

篇一:宾馆卫生整改报告

卫生整改报告

1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。

2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。

3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。

4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。

5、按时投入毒饵料。

6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。

篇二:关于卫生监督检查整改的报告

关于卫生监督检查整改的报告

市卫生监督所:

一、XX年3月13日卫生监督所对我酒店进行检查存在的问题:

1、应将公共场所卫生卫生许可证挂在前台醒目位置公示;

2、从事直接为顾客服务的从业人员应持有健康合格证上岗;

3、美发部应配备理发工用具的消毒设施,配各类头皮癣患者专用理发工具;

4、客房部设置专用合格茶具消毒间;

5、应对经营场所室内空气质量、微小气候、顾客用品、理发工具等进行卫生检测,每年至少一次;

6、以上各条限在一个月内整改到位。

二、市卫生监督所上午检查完毕后,我酒店即刻组织各部经理召开会议深刻剖析原因。

1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;

2、酒店结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;

3、酒店管理工作强度不大,督导执行不力;

三、我酒店对存在的问题的部门及个人提出了批评,并向全酒店通报,同时组织人员学习相关的法律法规,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施。

1、卫生许可证因为酒店正在装修,卫生许可证临时取下,现已经恢复。

2、酒店直接为客人服务的人员没有取得健康证,是因为当日当班人员系正在实习的员工,员工刚好办理试用手续正在总台熟悉情况。健康证明还未能上交,现酒店责成部门由相关的员工尽快办理,未办理者坚决不予录用。

3、美容美发部现完全脱离酒店管理,其已经独立经营、自负盈亏,非由我酒店所能行使权力。

4、我酒店茶具消毒间较小,但功能及设施均已配备可用。根据标准,我酒店积极地在扩建茶具消毒间,将茶具集中消毒,为顾客提供卫生的用具。

5、原我酒店进行了卫生检测,但检测的数据报告,交由动力部经理处,由于动力部经理辞职而交接手续不清。今年上半年的检测活动我们已经做好准备,邀请相关卫生机构对空气质量、顾客用品、用具等进行卫生检测。

6、以上各项我们努力在一个月内整改完成,期待领导再次莅临指导。

7、我们将加强卫生管理建设,增强为客服务的观念,同时我们也要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全酒店通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习。认真做好酒店内自查,及时发现问题,及时解决问题。严格遵守服务规范,从各个方面促进酒店服务工作的发展。敬请领导再次来我酒店指导工作,并提出宝贵意见。

*****大酒店有限公司

XX年3月16日

篇三:酒店整改报告

篇一:朝日国际大酒店整改报告

朝日国际大酒店整改报告

尊敬的奉新县公安局冯川分局:

你们好!

首先,感谢各位领导长期以来对我酒店工作的支持和帮助,才使我酒店在这半年多中有了良好的发展。XX年8月15日上级领导检查中,发现我酒店二楼水疗馆有违纪行为,当即责令停业整顿。经过上级领导的批评和教育后,我们为自己低级的失误深深自责。此次事件,给分局领导造成不小的负面影响,在此我们深表歉意,同时我们要向领导做出深刻的检讨。根据上级领导的指示精神,我们进行了自查整顿,净化环境,整顿风气,并组织全体员工学习相关法律法规,规范我们的自身经营,全面清查酒店违章之处,并进行了一一整改。今后,朝日要以打造“健康、阳光、绿色”的经营理念为宗旨,努力配合上级各部门的检查及各项活动。

在停业期间,制订并实施了以下整改措施:

1、加强宣传教育培训,强化娱乐场所自律。要认清形势,强化禁黄、禁赌、禁毒意识,结合本单位的具体情况,按照《娱乐场所管理条例》的要求,组织从业人员进行全员培训,增强法律意识,人人有责的社会责任感,提高对“黄赌毒”危害性的认识,增强防范能力。

2、建立健全工作责任制,制定禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书及相关制度,场所法人与每一名从业人员签订禁

毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书,落实各项禁毒、禁赌、禁止卖

淫嫖娼措施和制度。法人、业主、经理、领班、服务生层层定职定责,每日上岗前针对黄赌毒及防火等内容要进行教育,每月固定一天为场所的禁黄禁毒禁赌宣传思想教育日,场所内的禁黄禁毒禁赌措施要做到“听得到、看得见、摸得着”。

3、醒目位置安装中英文标识的“三禁”警示牌,卡座、包房内要有“三禁标识”,短缺、破损的要及时更换。

4、加强检查从业人员入岗前后的身份核查,娱乐场所雇佣员工必须核查档案,对本单位的经理、领班、服务生等从业人员进行排查,坚决辞退有涉黄、赌、毒违法犯罪前科的、或者与涉黄、赌、毒人员有交往的人员。坚决抵制和杜绝男性陪侍服务不良现象在我酒店发生。

5、自觉遵守国家禁毒法律法规,坚持守法经营,文明服务。从业人员不组织、教唆、引诱及卖淫嫖娼,也不为客人实施上述行为提供条件,如因管理不到位,而引发违规现象,要主动接受公安机关训诫,在整改一个月当中,我酒店水疗馆杜绝一切违法、违规现象,现已整改完毕。

6、在此,我酒店再次向分局领导做出深刻的检讨,并深表歉意!同时恳请分局领导针对整改状况给予批评指导。

朝日国际大酒店水疗馆 XX年9月16日篇二:力都酒店整改报告

力都酒店整改工作报告

根据洛阳市特种行业年审的规定,市西工派出所社区大队于XX年11月12日对酒店进行年审检查工作。对于存在的问题,市西工派出所社区大队对酒店提出以下整改意见:

1.酒店部分管理制度,安全措施。消防应急预案不完善。

2.在前台处楼梯口应放有消防安全疏散安全出口指示牌

3.消防灭火器摆放处应该有明显的标注标示。和使用方法说明。

4、客房房间要摆放有消防防烟面具和应急手电。

五、应急预案

针对市西工派出所社区大队给酒店所提的宝贵意见,酒店从自身角度出发,严格落实消防安全法规和《旅馆业治安管理办法》,我酒店高度重视,在一周内整改完成以下内容:

1、除完善酒店管理制度,安全措施。还完善消防应急预案,突发事件等多项应急预案

2.完善消防指示牌,在前台处楼梯口加装了消防安全疏散安全出口指示牌。

3.在消防灭火器摆放处上方增加了明显的标注标示。和使用方法说明。

4.在客房房间明显位置摆放有消防防烟面具和应急手电。并有明显的标注标示。

同时我酒店会不断加强业务培训,提高服务质量。严格考核监督与培训自觉意识相结合,以保障服务水准。提升安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯要进行定期维护保养,严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;加强从清洁卫生、服务语言、服务形象、服务标准、服务质量、协调沟通、管理方式、业务培训、顾客和员工满意度等方面加强建设,为洛阳旅游业添砖加瓦!

洛阳力都酒店管理有限公司

XX.11.18篇三:餐饮整改报告

快餐店整改报告

尊敬的***卫生局:

贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:

1、设置食品安全管理人员。

2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置

相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和

容器有明显的区分标识,并分开存放。

3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设

备,门窗设置防蝇网。

4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐

用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。

5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设

备、工具符合食品安全标准和要求。

6、食品和非食品分开存放,有明显标识。

7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,

专用留样冰箱并标识。

8、建立从业人员健康管理档案。

************快餐店

XX年4月1日

酒店卫生整改报告范文

酒店整改报告范文 某年某月某日,我饭店发生了某外省旅游团队客户在就餐时丢失包事件,由于现场工作员的服务不到位,以及值班经理处理不当,引来了客户的投诉不满,影响了我饭店及某市的旅游接待形象。 事件发生后,饭店管理层高度重视,成立了以总经理为组长的事件调查组,查清了事件真相,确实是我饭店防偷防盗措施不到位导致。 为此,酒店投入12万元资金,增设了监控设备,加强了防偷硬件上的投资。同时,对员工加强教育,及时提醒客户保护到携带物品,并在过道、就餐地张贴保物自带物品等提示牌。 为创建我市优秀旅游城市,我饭店一定不断学习,创新业务管理手段,争创优秀旅游接待饭店。 特此汇报 你先列提纲出来,逻辑顺序就是: 1、我们存在什么问题 2、我们的态度是什么 3、我们采取了什么措施 4、我们分析我们的措施的效果会怎么样 5、结语,欢迎领导指正,欢迎大家监督,云云 6、落款,什么什么部门写的,日期,等等 xxx年xx月xx日开业以来,迎来了八方宾客,同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动,被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号,还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等,通过管理层和员工的共同努力, 在宾客和业界形成了良好的口碑,取得了较好的经济和社会效益,成为了地方行业的领头雁。 为了促进酒店自身建设,进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平,酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求,逐步提升饭店管理水平与服务质量,积极开展诚信旅游活动,推进饭店星级复核的评审,达到星级复核的要求,开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下: 一、星级复核工作思路 复核活动的工作目标是要“达标”,并尽可能突出商务型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求;其次根据酒店的实际情况,进一步营造和突出度假的特色,提高酒店的知名度和美誉度,以促进度假经济效益的提高。 鉴于目前酒 店的实际情况,复核活动的重点在于四个方面。第一,提高星级饭店意识和高档饭店意识,开拓眼界,并开展现代饭店管理意识培训;第二,调整部分经营场所的布局,改进部分硬件;第三,进一步提高酒店的文化含量,努力建设和营造饭店的文化氛围;第四,规范服务程序,实现流程再造,切实提高服务水平。 在迎接星级复核的过程中,酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化”十六个字来概括。 二、星级复核工作的开展

酒店安全整改报告

. 酒店治安安全管理整改方案 尊敬领导: 我店是xx商务酒店,自本店成立以来,得到了贵单位的大力支持与扶助,日常营业顺利,酒店发展势头良好。在酒店发展的过程中,公司领导高度重视治安安全工作,制定了完善的安全制度。 通过此次检查,从而反映出我酒店对治安知识的更新,学习不及时。因此我们马上召开会议,并制定了相关整改办法及措施。整改内容如下: 一、保证一客一证,认真执行《旅馆业治安管理制度》和《治安管理条例》严格服从《旅馆业治安管理条例》秉承为客户负责,为酒店负责,为人身安全负责的理念,不断加强管理工作,千方百计地将治安安全工作落到实处。 二、树立高度的治安安全意识,不断提高治安安全理念。因此,我公司严厉杜绝一味追求酒店效益而忽略安全责任的错误观念,要切实做到把治安安全工作放到重要位置。 总之,通过这次对酒店的检查,暴露出了我们酒店在治安安全管理中存在了问题,也为我们今后的安全管理工作进一步指明了方向。我们将决定向治安具体方面深入,持久地开展治安安工作。 再次对贵单位的长期支持和扶助表示衷心的感谢。 .篇二:酒店安全自纠自查报告 酒店安全自纠自查报告 做创先争优的表率,必须强化责任、精心组织。各级党组织要把深入开展"三个一"主题实践活动作为领导班子思想政治建设的一项重要内容,列入重要议事日程,作出专门部署,认真组织实施。班子主要负责人要亲自抓,纪检 根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案》的通知,我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下: 一、安全管理制度 1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会,按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。 二、培训与持证上岗 1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。 三、特种设备(锅炉、电梯) 1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担,产品有合格证书、安检报告。 2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整,且灵敏可靠。(转载于:酒店安全整改报告) 3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。 4锅炉、压力管道、容器按规定定期检测,安全使用期符合要求。并有专人持证上岗四高压配电房 1)配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。

餐饮服务质量整改报告

餐饮服务质量整改报告 篇一:服务整改报告范文 服务质量自查与整改报告为了进一步提高保安的业务素质和服务质量,增强客人的满意度,从而保证宾馆的安全,提高宾馆的经营管理水平和服务水平,我觉得很有必要进行一次服务质量的自查和整改,因 此,我结合本部门的实际情况和根据宾馆星级管理的要求,对本部门的服务质量进行了自查, 现将自查的结果汇报如下: 一、劳动纪律方面有所散漫。如:上班迟到、早退、看书、看报纸等现象时有发生。 二、安全意识方面比较淡薄。如:对客的提示提醒工作,安全的重要性方面等认识的不 是很到位。 三、礼仪礼节方面不能善始善终。 四、成本控制意识方面有所缺乏。鉴于以上诸多问题,我从以下几方面进行了调整和整改: 一、自我调整,改变工作思路和功能工作方法,加强自身学习,努力提高个人素质。 二、进一步完善各项工作流程、工作标准和工作制度,用制度管人,按制度办事。 三、通过平时的观察和开例会的方式对员工进行要求和

思想教育,对极个别思想意识散 漫的员工进行处罚,对于屡教不改情节严重的员工予以辞退。 四、加强培训,规范服务。在培训方面做一下工作: 1、加强员工的思想教育及和员工之间的沟通与交流,不断的要求他们改掉不良工作作风,养成良好的工作习惯,遵守劳动纪律,提高自身素质,从而 增强他们的责任心和服从意识。 2、对员工工作流程、工作标准等细节方面进行培训和监督,要让他们知道上班该做什么, 不该做什么,从而提高他们的服务意识和服务质量。 3、车辆管理方面,我要求员工做到:⑴:“五个到位”, ⑵:加强巡视的次数。(3):高 档车和过夜车尽量让客人停院内,从而使:每辆车有秩序,每辆车有检查,每辆车有提醒, 每辆车有记录,保证车辆安全。 4、消防方面:⑴完善各种消防制度和消防资料,对消防设施进行维护,确保设备的完好 有效。⑵、对员工消防知识进行考核和培训,增强员工消防意识,从而做到“一懂,三会。” ⑶、加强防火巡视次数,注意死角的消防隐患。⑷、每晚对厨房用电、用气情况进行检查,

酒店卫生整改报告

酒店卫生整改报告 篇一:酒店厨房卫生整改报告 卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用 过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、 清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案西厨房卫生整改方案厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标, 特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1. 制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度,了

解食品安全的重要性。 2. 划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检查, 厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进行班次交接, 内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。 3. 加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、头 屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生食、熟食。切 割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完 全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成品、 成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客人。隔餐隔夜的 熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划 一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证,

关于酒店节能措施

酒店节能措施细则 为了进一步节能降耗、降低运行成本,以各部门工作区域为各自能耗控制区,望各部门依据各自的责任区制定详细的能源管理制度,能源管理制度务必于10月底上报并严格执行,力争将酒店的能耗控制提升至新的水平。 一、能耗控制区域划分如下: 1、前厅部: 2、餐饮部:

3、客房部: 4、工程部: 5、保卫部 6、人事部

7、康乐部 8、各部门办公室 二、节能指导措施: (1)照明控制:照明应分为3种模式,即无人时使用关闭模式,关闭所有灯具;工作时采用工作模式,开启一定数量的灯具,能工作即可;有活动时使用活动模式,开启所有照明,提供最佳服务。 (2)空调控制:无客人的情况下一定要关闭空调。如果开启空调,要合理调整空调温度,将温度控制器设置到合理的温度值。如温控器温度值冬季不要过高(不超过20℃)、夏季不要过低(不低于22℃),春秋两季关闭空调、夏冬两季关闭窗户。此项措施不仅能降低空调终端用电能耗,还能降低整个空调系统能耗(用电及燃气)。 (3)用水控制:消耗热水会增加酒店热水系统的能耗(用电及燃气)。在使用卫生间洗手池时合理调整冷热水混合阀,温度能接受即可,不要过热。洗手池及墩布池阀门不用即关闭,能用小水量不用大水量,不要浪费水资源。 (4)控制办公打印:最大程度减少部门间及部门内的文件往来,以减少打印次数,节约办公成本。如部门间的文件往来可利用OA系统;必需打印的可缩小字体,减小篇幅;打印纸可正反面利用。 (5)控制办公电脑:控制电脑的开闭,做到下班关机,并对电脑本身的节能控制程序进行设置。如设置无人操作自动关闭显示器、关闭硬盘及系统待机。 (6)厨房能耗控制:厨房能耗控制分水、电、气三部分。 <1>节水措施首先要控制热水的用量以减少能源消耗;其次控制冷水的用量,节约

有关食品卫生整改措施(完整版)

有关食品卫生整改措施 有关食品卫生整改措施 第一篇: 关于食品卫生抽检情况的说明及整改措施的报告 关于食品卫生抽检情况的说明及整改措施的报告 市食品药品监督管理局黄浦分局: 贵局于7月28日上午对我酒店食品卫生进行抽查,当即酒店组织相关部门经理召开了碰头会,对抽检出的问题进行了调查,并当即提出整改措施,现将有关情况报告如下: 一、抽检问题的情况说明 1.对查见冷菜间有脏的抹布情况说明 我店对抹布的使用有着严格的要求。特别是对冷菜间的抹布是要求专门使用、专门清洁、专门存放的。对发现冷菜间有脏的抹布,是由于个别员工的操作不当造成的。 对查见水池无水情况说明 由于前一天晚上,水斗出现漏水情况,厨房地面积水无法立即排解,为防止员工滑倒,造成人身伤害缘故。临时决定关闭进水阀门,待水斗漏水情况解决,再将进水阀门打开。 3.对查见虾籽、草莓酱,无中文标识。周庄咸菜发霉等情况,无疑义不需说明。 二、整改措施 1.会议要求相关部门对抽查出的问题(含口头提出的)认真整改,并举一反

三,引以为戒。今后相关部门进行自查自纠,加强整顿力度,并将自查及整改情况在下周的周务会议上汇报,供相关部门借鉴,在现有较好的基础上进一步提高酒店食品卫生状况。 对抽查和自查出的问题要向每一位员工,宣传解释清楚,使他们不仅知道应该如何做,还要知道为什么这样做,从而进一步提高每位员工执行食品卫生法的自觉性。日常工作中应严格按照卫生操作规程操作,重点是熟食品操作间的员工。 3.加强对食品进货验货关的检查,督导收验货员工,认真检查每一件进入酒店的食品,符合安全、卫生的要求。 4.设立卫生监督专员,每天对厨房卫生进行巡检督导。对全体厨 1》的学习,并运用到平时的工作中去。房员工进行《食品安全○ 5.总经理室加大日常抽查力度,将食品卫生作为酒店定期卫生大检查的重要内容之一,进一步抓好食品卫生工作。 6.进一步完善食品进货验收台帐制度,按照贵局要求做到按日记全、记准进货食品。 以上内容当否,请指示!并欢迎贵局对酒店食品卫生安全工作给予宣传指导。 外滩花园酒店 二零一零年七月二十八日 第二篇: 食品安全整改措施 文章来源莲 山课件 .

厨房卫生整改报告

篇一:厨房整改报告 艺林幼儿园厨房整改报告 尊敬的市场监督所领导: 你们好! 我园在2013年3月4日接受所领导检查时,发现存在的几个问题,现将整改情况汇报如下:一、食品留样冰箱有放其它食物问题。此项工作我们当日立即就有 改正,并召开全园员工工作会议上强调,一律不准个人的其它食物摆放留样冰箱内,厨房负责人负责全面督促,一旦发现,将做严肃处理。 二、纱窗门有一个破损问题。检查后的第二天,我们立即就叫工人 从新做了一个新的纱窗门,杜绝了蚊虫易入厨房的情况。 三、厨房大门没有做防蚊虫门的问题,检查后的下午,我们就去订 了pvc防蝇朔料门,第二天就安装好了,大门既美观又非常的实用。 四、购货台帐没填写完整问题。经过检查后,我们立即通报保健医 生在就开始补做开学至今的一些台帐,并已经如实填写好,并要求保健医生以后每日早入采购货物后,立即登记,做到不拖拉,不漏填。 五、厨房操作间与粗加工间的流程设计不顺问题。我们当天下午就 跟宝发厨具城的领导协商好,在本周末将厨房的操作灶台和排烟机搬移隔壁,做一个流程的设计调整,并承诺会在周末两天内安装好,不耽误影响周一正常做菜,整改期限为3月10日完成,完工后将按正规设计进行操作。 以上是我园本次迎检中存在的问题与整改的情况,请领导给与批评指正,我园将会用最大的努力完善好一切需要纠正的问题,把厨房的一切工作做好,让家长放心,孩子们和职工们吃的舒心、放心。 艺林幼儿园 2013-3-6篇二:厨房卫生食品整改计划) 厨房卫生食品整改计划 一、本店人员都持有健康证,做到”证件齐全,场所卫生经营规范,就餐安全”的原则。 二、本店厨房的环境卫生要求:厨房内墙壁、天花板、门窗都无破损、完好,食品的经营场所环境卫生整洁干净,家公用的设施、设备工具都是清洁的。 三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效的工作。 四、做好从业人员的个人卫生工作,操作时穿整洁的工服衣帽,专门操作员佩戴口罩,从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。 五、餐具洗消: 1、用清水冲掉油污及杂物。 2、用清洁剂清洗后再用清水洗净。 3、餐具清洗后放到消毒柜中消毒。 4、将消毒后的餐具放入餐具保洁柜中保持清洁避免污染。 六、切配间: 1、保持冰箱内外清洁,及时除霜,每日擦洗一次。 2、每日检查冰箱内食品质量,必须生熟严格分开。 3、肉类、蔬菜类需隔断分开存放,防止食物之间互相窜味。 七、烹饪间: 1、灶台保持不锈钢本色,不得有油污。 2、篇三:西厨房卫生整改方案 西厨房卫生整改方案 厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标,特以

酒店厨房卫生整改报告

卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案 西厨房卫生整改方案 厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标,特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1. 制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度,了解食品安全的重要性。 2. 划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检查,厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进行班次交接,内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。 3. 加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、头屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生食、熟食。切割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成品、成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客人。隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划 一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证,做到“证件齐 全,场所卫生,经营规范,就餐安全”的原则。 二、酒店厨房的环境卫生要求,厨房内墙壁、天花板、门窗都无破 损,完好,食品的生产经营场所环境卫生整洁干净,加工用的设施、设备工具都是清洁的。 三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效地工作。 四、做好从业人员的个人卫生工作,操作时穿整洁的工作衣帽,专 间操作员佩戴口罩,从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。 五、餐具洗消间 1. 用清水冲掉油污及杂物 2. 用清洁剂清洗后再用清水洗净 3. 餐具洗净后放入消毒池中消毒 4. 将消毒后的餐具放入餐具保洁柜中保持清洁避免污染 5. 设立专用的消毒台账,明确记录每日消毒的餐具、数量、种 类 六、粗加工间 1. 确保原材料新鲜,无异味,蔬菜不的有枯叶、霉斑、虫蛀、 腐烂。 2. 粗加工间水池按荤、素、水产品严格分开

酒店登记整改报告

酒店登记整改报告 篇一:康业温泉酒店前台登记整改方案 康业温泉酒店前台登记暨安全管理整改方案对于我酒店7月份出现身份证未核对清楚一事,现已做出处理:当值接待员予以除名,前厅经理负管理失职责任,处500元罚款。由此给相关部门的工作带来的不便之处,我们表示真诚的歉意。 我们作为酒店服务人员,在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作,要时刻牢记“身份证登记无小事”。酒店前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义,因为任何一点小小的错误,都可能对社会造成不可估量的损失,配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。 酒店本身就是一个人流量很大的场所,所以我们会在工作遇见各种各样的客人,同时也会出现各种各样的问题,例如:一证多登记、拒不出示证件、不出示本人证件、不出示有效证件等。为了更好的做好以后的身份证登记工作,我们拟从培训和服务两方面入手进行整改: 首先,新员工上岗前,将登记验证做为重点培训内容,培 1 训合格方可上岗。具体包括登记的流程,对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次,在服务的过程中,,必须按照“三清三核对”的要求进行登记,“一人一证,人证相符”。身份证、护照、签证必须有效,身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。 第三、我们在工作中,要做到1、不出示本人证件不允许入住。2、未按实际人数出示证件不允许入住。3、持驾照不允许入住。(对于未带身份证的客人,礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定,请其到派出所开具可住宿的证明,得到相关机关允许后方可入住)

第四、当班经理、主管,实时检查接待员的接待情况,确保信息的准确性。 第五、对于在工作中玩忽职守的员工,一经发现,立即开除,前厅经理、主管负连带责任。 针对客房楼层近期发生的失窃案,我们除了积极配合公安机关破案之外,重点还是从自身查找原因,做好防范措施。 第一、将防范意识始终贯穿于宾馆酒店日常管理制度之中,以严格的制度保证防范措施的全天候到位。定期组织客房服务员检查客房的插销、门锁,做到及时修补和更换,确保技防最后一道防线无懈可击。 第二、在楼层有外沿处加装防护网,窗户全部改为双插销。 第三、针对住店的客人,在客房内张贴温馨提示,提醒顾客注意财物保管,务必做到人离房时关窗锁门。并与保安及 2 时沟通交流,通力协作做好防范工作,发现行为异常人员应及时与保卫人员及公安部门取得联系。 第四、遇有客人要求开房门的情况,必须核对清楚客人身份方可开门。在以后的工作中,我们将把整改措施切实落实到实处。先培训,后上岗;先验证,后登记;先核实,后操作;严格执行公安机关的各项规章制度,为我区的治安安全奉献一点微薄之力。 康业温泉酒店 2010-7-28 篇二:七天连锁酒店整改方案 2 七天连锁酒店整改方案 为了进一步完善酒店的管理制度和提高整体的工作要求,使酒店达到标准、规范、统一化管理,向全体员工强调酒店要进步发展,就必须有所提升:对于员工来

酒店厨房卫生整改报告完整版

酒店厨房卫生整改报告标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案 西厨房卫生整改方案 厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标,特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1.制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度, 了解食品安全的重要性。 2.划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检 查,厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进 行班次交接,内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。

3.加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、 头屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,明确标示且分别处理生 食、熟食。切割不再加热即可食用之食品及水果,必须使用塑料砧板。刀及砧板使 用后应确实洗净杀菌完全,并不得有裂缝,不用时应侧放或悬挂以保持干燥。 4.加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成 品、成品,要有明显标示。出菜前严把食品质量关,避免腐败变质的食品出给客 人。隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。篇三:小厨娘酒店厨房 卫生食品整改计划 小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划 一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证,做到“证件齐 全,场所卫生,经营规范,就餐安全”的原则。 二、酒店厨房的环境卫生要求,厨房内墙壁、天花板、门窗都无破 损,完好,食品的生产经营场所环境卫生整洁干净,加工用的设施、设备工具都是清洁的。 三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效地工作。 四、做好从业人员的个人卫生工作,操作时穿整洁的工作衣帽,专 间操作员佩戴口罩,从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。 五、餐具洗消间

关于酒店卫生的自查报告

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档关于酒店卫生的自查报告,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 关于酒店卫生的自查报告 关于酒店卫生的自查报告 关于酒店卫生的自查报告1 值元旦春节来临之际,根据市旅游局下发的文件精神,为有效防范各类事故发生,确保安全经营,本酒店特从用电安全,用火安全,旅客安全,食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改,具体如下 1、工程部负责对酒店整体用电线路,用电设备做安全检查,确保线路无隐患,设备无故障。 2、安保部负责对酒店的消防设施设备,做好安全维护,按要求添置相应的灭火设备,并做好每日消防安检巡查工作。 3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问,监控,驱逐,,确保住宿就餐宾客人身及财产安全 4、餐饮部负责食品安全,确保原材料合格符合进货标准,加工及服务场所卫生符合标准,对所用餐具做到每餐消毒,对中大型宴会做好食品留样,确保食品安全。

5、所有的’用电设施设备,责任到人,专人管理。 6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度,加强管理。 7、培训全体员工的安全安检意识,突发事件应急处理方法,紧急疏散演练。 8、加强员工星级酒店礼仪培训,按规定要求着装,提升综合服务质量。 关于酒店卫生的自查报告2 根据公司总裁办的工作指示,为落实酒店工作,切实消除火险安全隐患。我司组织保安部、工程部专职安全技术人员以及维保单位人员对酒店所属各部门区域进行了安全大。具体检查如下: 一、安全管理情况 1、落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2、确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3、成立了防火委员会,按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队 5、以谁主管,谁负责为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐全。

酒店安全整改报告

、 酒店治安安全管理整改方案 尊敬领导: 我店就是xx商务酒店,自本店成立以来,得到了贵单位的大力支持与扶助,日常营业顺利,酒店发展势头良好。在酒店发展的过程中,公司领导高度重视治安安全工作,制定了完善的安 全制度。 通过此次检查,从而反映出我酒店对治安知识的更新,学习不及时。因此我们马上召开会议,并制定了相关整改办法及措施。整改内容如下: 一、保证一客一证,认真执行《旅馆业治安管理制度》与《治安管理条例》严格服从《旅馆业治安管理条例》秉承为客户负责,为酒店负责,为人身安全负责的理念,不断加强管理工作,千方百计地将治安安全工作落到实处。 二、树立高度的治安安全意识,不断提高治安安全理念。因此,我公司严厉杜绝一味追 求酒店效益而忽略安全责任的错误观念,要切实做到把治安安全工作放到重要位置。 总之,通过这次对酒店的检查,暴露出了我们酒店在治安安全管理中存在了问题,也为我 们今后的安全管理工作进一步指明了方向。我们将决定向治安具体方面深入,持久地开展治安 安工作。 再次对贵单位的长期支持与扶助表示衷心的感谢。 、篇二:酒店安全自纠自查报告 酒店安全自纠自查报告 做创先争优的表率,必须强化责任、精心组织。各级党组织要把深入开展“三个一”主题 实践活动作为领导班子思想政治建设的一项重要内容,列入重要议事日程,作出专门部署,认真组织实施。班子主要负责人要亲自抓,纪检 根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案》的通知,我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下: 一、安全管理制度 1落实消防安全责任制与岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会,按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。 二、培训与持证上岗 1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。 三、特种设备(锅炉、电梯) 1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担,产品有合格证书、安检 报告。 2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整,且灵敏可 靠。 (转载于:酒店安全整改报告) 3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度与固定状态符合国家标准规定并定 期检查保养。 4锅炉、压力管道、容器按规定定期检测,安全使用期符合要求。并有专人持证上岗四 高压配电房 1)配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。 2)铺设了高压绝缘脚垫,设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。 五动力(照明)配电箱

后厨整改报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 后厨整改报告 篇一:餐饮整改报告 快餐店整改报告 尊敬的***卫生局: 贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下: 1、设置食品安全管理人员。 2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置 相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。 3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设 备,门窗设置防蝇网。

4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐 用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。 5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设 备、工具符合食品安全标准和要求。 6、食品和非食品分开存放,有明显标识。 7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备, 专用留样冰箱并标识。 8、建立从业人员健康管理档案。 ************快餐店 20XX年4月1日 篇二:酒店厨房卫生整改报告 卫生整改报告 1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换,长住客人三天一换或见脏就换。病人用 过的卧具送洗衣房单独消毒。 2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁,无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 3、客房卫生间,应做到无积水,面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。

4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗 和用多功能消毒液消毒。 5、按时投入毒饵料。 6、客桟内消毒间、布草间保持畅通,无积水,面盆、 墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、 清洁光亮。篇二:西厨房卫生整改方案西厨房卫生整改方案厨房卫生是酒店餐饮业的重点,直接关系到食品安全,鉴于接手后厨房的卫生不达标, 特以书面形式的方案,用以督促员工对卫生方面的重视,也可责任到人,方便管理。 1.制定厨房卫生管理制度,张贴于厨房内部,组织员工培训,使员工熟知卫生制度,了 解食品安全的重要性。 2.划分厨房所有卫生区域,冰柜制作名卡,每个冰箱卫生责任到人,每天当班主管检查, 厨师长随时抽查,如发现不合格,追究当班主管责任。每个班次上、下班要进行班次交接, 内容包括灶台,墙面,地面,厨房用具,刀具消毒盒等卫生。 3.加强明档人员的卫生要求,工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,以防头发、头 屑及夹杂物落入食品中,至少有两套以上之刀及砧板,

服务整改报告范文

服务质量自查与整改报告 为了进一步提高保安的业务素质和服务质量,增强客人的满意度,从而保证宾馆的安全,提高宾馆的经营管理水平和服务水平,我觉得很有必要进行一次服务质量的自查和整改,因此,我结合本部门的实际情况和根据宾馆星级管理的要求,对本部门的服务质量进行了自查,现将自查的结果汇报如下: 一、劳动纪律方面有所散漫。如:上班迟到、早退、看书、看报纸等现象时有发生。 二、安全意识方面比较淡薄。如:对客的提示提醒工作,安全的重要性方面等认识的不是很到位。 三、礼仪礼节方面不能善始善终。 四、成本控制意识方面有所缺乏。 鉴于以上诸多问题,我从以下几方面进行了调整和整改: 一、自我调整,改变工作思路和功能工作方法,加强自身学习,努力提高个人素质。 二、进一步完善各项工作流程、工作标准和工作制度,用制度管人,按制度办事。 三、通过平时的观察和开例会的方式对员工进行要求和思想教育,对极个别思想意识散漫的员工进行处罚,对于屡教不改情节严重的员工予以辞退。 四、加强培训,规范服务。在培训方面做一下工作: 1、加强员工的思想教育及和员工之间的沟通与交流,不断的要 求他们改掉不良工作作风,养成良好的工作习惯,遵守劳动纪律,提高自身素质,从而增强他们的责任心和服从意识。 2、对员工工作流程、工作标准等细节方面进行培训和监督,要让他们知道上班该做什么,不该做什么,从而提高他们的服务意识和服务质量。 3、车辆管理方面,我要求员工做到:⑴:“五个到位”,⑵:加强巡视的次数。(3):高档车和过夜车尽量让客人停院内,从而使:每辆车有秩序,每辆车有检查,每辆车有提醒,每辆车有记录,保证车辆安全。 4、消防方面:⑴完善各种消防制度和消防资料,对消防设施进行维护,确保设备的完好有效。⑵、对员工消防知识进行考核和培训,增强员工消防意识,从而做到“一懂,三会。” ⑶、加强防火巡视次数,注意死角的消防隐患。⑷、每晚对厨房用电、用气情况进行检查,若有情况进行处理。⑸对设备运行情况进行检查和维护,并做相应的记录,若有故障及时处理。 5、治安方面:⑴平时加强对员工安全意识方面的教育,让他们认识到安全的重要性。(2)加强巡视的次数,对各楼层、地下室等地方进行巡视和监控,发现问题及时处理、并做汇报和记录。(3)、进一步的建立和完善突发事件处置程序和预案,努力提高保安业务素质,增强处理突发事件的能力。 6、礼仪礼节方面:(1)加强对员工的思想教育,让他们从思想上认识到礼仪礼节的重要性。(2)对员工平时的礼仪礼节进行监督和 要求,如:着装,站姿,对客礼貌用语等。从而提高服务质量。 六、在成本控制方面,由于市场竞争日益激烈,物价飞速上涨,既要完成院里交给的任务,又要维持正常的经营,这就要求我们必须做到勤俭节约,控制成本,以最少的成本赚取更多的利润,因此,勤俭节约、控制成本已经成了我们当前工作的重中之重,我们保安部首先:从我做起,带头节约,爱护公物,合理用人和排班,减少不必要的开支和浪费,并对浪费的现象进行制止,其次:对员工进行思想教育,增强员工节约意识,从节约每张纸、每度电、每滴水做起,爱护公物。从而把成本降到最低。 在今后的工作中,我将会进一步加强员工的思想教育工作和培训工作,提高员工服务意识和服务质量,把安全始终放在第一位。从而确保宾馆的安全。

学校卫生监督整改报告doc

学校卫生监督整改报告 篇一:校园卫生整改报告 元墩镇九年制学校 开展校园环境卫生集中整治的报告为进一步美化净化校园,优化育人环境,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环 境,有效防止各种传染性疾病在校园滋生和蔓延,我校根据勉教体发[XX]45号文件精神, 结合创建“平安校园”的相关要求,对辖区内各学校校园环境卫生进行了集中整治,取得了 显著的实效,现将校园环境卫生整治工作报告如下: 一、组织领导,提高认识 成立了校园环境卫生整治工作领导小组组长:杨敏 副组长:杨新建张长明 成员:张宝军马世杰刘勇孙建中庄伟领导小组明确职责与分工,认真分析校园环境卫生方面的现状,提出工作重点和目标, 制定了《元墩镇九年制学校关于开展校园环境卫生集中

整治工作的实施方案》。 二、加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神领导机构成立了以后,充分利用例会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣 传和教育,利用黑板报、校园广播等渠道,向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的 关系,卫生与健康的关系,使全体师生的校园卫生意识得到加强和提高,文件精神得到了深入的贯彻。 三、强化监督,扎实推进集中整治工作 1、各学校校园环境卫生都能保持整洁;草坪,花坛内无杂草,绿化带清理、修剪、浇灌 及时;垃圾池能够定期清运,杜绝了校园脏、乱、差等不良现象;学校厕所都安排有相关班 级坚持每天进行打扫,各学校内建筑垃圾也及时得到清理。 2、教室内课桌书籍摆放整齐,劳动工具规制恰当;走廊、楼梯清扫彻底,地面及墙面干 净整洁,无乱贴乱画现象。 3、学生宿舍内每天有值日生打扫,宿舍楼道有宿管人

员及时清理,学生离开后保持宿舍 通风透气,地面清洁干燥,无异味,学生床铺叠放整齐,洗漱用品等摆放整齐。 4、学校食堂是此次整治工作的重点。各校食堂都有防四害设施,加工间地面干净,不湿 滑,排污沟畅通无积水;各类厨房设施都能定期清理;储藏间各种原料摆放整齐,分类上架 存放,餐厅座椅摆放有序,地面整洁,无污垢;剩饭剩菜每天集中处理,食堂要求每天打扫 一次,每周末进行一次彻底大扫除; 四、责任到位,建立长效机制各学校对环卫基础设施进行全面维修维护,校园面貌焕然一新。成立的值周组每天利用 课间对各班卫生情况进行检查,并对各班卫生情况进行评比,各班级还成立执勤小组,负责 辖区卫生管理工作。通过建立健全环境卫生管理制度和考核机制。把集中整治与日常工作相结合,对效果良好班级进行表彰,对问题突出班级通报批评,限期整改。通过整改评比,我镇校园环境卫生最好学校:元墩镇九年制学校;最

酒店卫生整改措施

一、整改组织领导组 组长 二、整改总体要求 按照局文件和旅游集团《关于加强安全生产管理工作的通知》要求,结合酒店实际工作情况,认真分析影响安全生产的突出问题和薄弱环节,把专项整治工作作为确保安全持续的一项根本措施和长期任务,组织人力、物力和技术力量,开展技术攻关,以确保专项整治工作目标的实现。 三、卫生整改措施 认真组织学习上级有关文件精神要求,制定食品卫生专项整治实施方案,明确任务,落实责任。提高全体员工的食品安全意识,牢固树立食品卫生安全第一的思想,并结合部门实际工作情况,落实食品卫生安全专项整治实施方案。 签署食品质量安全承诺书,认真履行安全承诺书制定的各项制度。从规章制度入手,重新梳理,补充完善各项卫生管理规章制度和工作运行机制,重点是实行食品生产加工添加剂备案登记。 加强对食品从业人员的健康管理和卫生知识的培训,定期进行体检和培训,取得健康合格证后方可上岗。严格按照酒店着装要求,个人卫生符合要求,并严格按照食品加工操作流程加工食品。餐饮场所要保持清洁,各种用具定位摆放、清洁,餐饮具按照规定进行消毒,保证安全卫生。制订完善食品卫生安全突发事件的应急预案,强化应急预案演练。 按规定做好原料、半成品及成品的分类存放,防止食品在生产加工过程中受到污染。冷荤凉菜配置等特殊食品加工应有专门操作间、专用设施设备、专职操作人员;贮存中,食品及其原材料等采取防潮、防霉、防尘、防污染及控制温度等措施贮存;生产加工中,食品生产加工人员要保证生产加工各个环节的质量安全,不使用非食品原料和回收的食品生产加工食品。定期和不定期对库存的食品原料、半成品和成品进行全面的检查,发现过期、腐败变质的食品原料、半成品和成品进行销魂处理,并认真记录。 完善并认真履行食品进货索证和验收制度,根据要求,严格质量控制,进货中使用定点屠宰企业猪肉,不采购腐败变质、有毒有害、包装不规范及国家明令禁止使用的食品及原材料、添加剂、调料等,进货时按规定索取相关证明。质量安全管理人员负责对采购的食品进行质量验收;销售中,不超范围经营,严禁销售过期、变质、有毒有害、假冒伪劣食品;更不得使用病死或死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料,不得滥用食品添加剂。 四、措施推行计划 按照文件精神,我酒店“食品卫生安全专项整治工作”分为以下阶段

住宿登记整改报告

住宿登记整改报告 宾馆整改落实措施 一、熟悉检查流程 宾馆住宿人员随即抽查20人,然后到前台系统检查如实登记情况。 二、检查中要求 1.遇上级检查,应配备一名熟悉业务人员与检查人员一同到房间内进行检查,对被检查 对象同样进行登记、备查。 2.前台人员及时将该情况告知派出所。 3.日常工作分三个层次做好实名登记情况。一级模式:每月15日至22日,每日8点半之前对所有住宿人员清查一遍,。 二级模式:每月10日至15日,做好前台告知,督促住宿人员提供有效证件并应当告知 随同住宿人员情况,做好检查前准备工作。三级模式:22日之后,确保审计系统在线。篇二:康业温 泉酒店前台登记整改方案康业温泉酒店前台登记暨安全管理整改方案对于我酒店7月份出现身份证未核对 清楚一事,现已做出处理:当值接待员予以除名,前厅经理负管理失职责任,处500元罚款。

由此给相关部门的工作带来的不便之处,我们表示真诚的歉意。我们作为酒店服务人员,在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作,要时刻 牢记“身份证登记无小事”。酒店前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义, 因为任何一点小小的错误,都可能对社会造成不可估量的损失,配合辖区公安机关做好身份 证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。酒店本身就是一个人流量很大的场所,所以我们会在工作遇见各种各样的客人,同时也会出现各种各样的问题,例如:一证多登记、拒不出示证件、不出示本人证件、不出示有效 证件等。为了更好的做好以后的身份证登记工作,我们拟从培训和服务两方面入手进行整改:首先,新员工上岗前,将登记验证做为重点培训内容,培训合格方可上岗。具体包括登 记的流程,对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次,在服务的过程中,,必 须按照“三清三核对”的要求进行登记,“一人一证,人证相符”。身份证、护照、签证必须 有效,身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。第三、我们在工作中,要做到1、不出示本人证件不允许入住。2、未按实际人数出示证 件不允许入住。3、持驾照不允许入住。第四、当班经理、主管,

工作报告之酒店客房整改报告格式

酒店客房整改报告格式 【篇一:酒店整改报告】 篇一:朝日国际大酒店整改报告 朝日国际大酒店整改报告 尊敬的奉新县公安局冯川分局: 你们好! 首先,感谢各位领导长期以来对我酒店工作的支持和帮助,才使我 酒店在这半年多中有了良好的发展。2011年8月15日上级领导检 查中,发现我酒店二楼水疗馆有违纪行为,当即责令停业整顿。经 过上级领导的批评和教育后,我们为自己低级的失误深深自责。此 次事件,给分局领导造成不小的负面影响,在此我们深表歉意,同 时我们要向领导做出深刻的检讨。根据上级领导的指示精神,我们 进行了自查整顿,净化环境,整顿风气,并组织全体员工学习相关 法律法规,规范我们的自身经营,全面清查酒店违章之处,并进行 了一一整改。今后,朝日要以打造“健康、阳光、绿色”的经营理念 为宗旨,努力配合上级各部门的检查及各项活动。 在停业期间,制订并实施了以下整改措施: 1、加强宣传教育培训,强化娱乐场所自律。要认清形势,强化禁黄、禁赌、禁毒意识,结合本单位的具体情况,按照《娱乐场所管理条例》的要求,组织从业人员进行全员培训,增强法律意识,人人有 责的社会责任感,提高对“黄赌毒”危害性的认识,增强防范能力。 2、建立健全工作责任制,制定禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书及 相关制度,场所法人与每一名从业人员签订禁毒、禁赌、禁止卖淫 嫖娼责任书,落实各项禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼措施和制度。法人、业主、经理、领班、服务生层层定职定责,每日上岗前针对黄 赌毒及防火等内容要进行教育,每月固定一天为场所的禁黄禁毒禁 赌宣传思想教育日,场所内的禁黄禁毒禁赌措施要做到“听得到、看 得见、摸得着”。 3、醒目位置安装中英文标识的“三禁”警示牌,卡座、包房内要有“三禁标识”,短缺、破损的要及时更换。 4、加强检查从业人员入岗前后的身份核查,娱乐场所雇佣员工必须 核查档案,对本单位的经理、领班、服务生等从业人员进行排查, 坚决辞退有涉黄、赌、毒违法犯罪前科的、或者与涉黄、赌、毒人

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