贵州茅台酒股份有限公司财务分析
贵州茅台酒股份有限公司
毕业设计大纲
选题背景及意义：
贵州茅台酒股份有限公司是全国唯一集国家一级企业，国家特大型企业、国家优秀
企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。公司主导产品贵州
茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，在全国白酒
行业拥有独一无二的工艺技术、企业标准和特殊功能，茅台酒已通过了绿色食品和有机
食品认证，并被确定为原产地域保护产品，在全国白酒行业，迄今只有茅台酒集此三者
于一身。在中国加入WTO后，全国经济一体化，给茅台酒厂集团公司带来了挑战和机遇。
本文通过对贵州茅台酒股份有限公司的财务数据进行分析，来判断该公司的财务实
力的大小，经营规模的健全程度，资金构成比例的合理情况，销售和利润计划的执行情况，公司的经营活动是否按计划有秩序进行。这样让其财务指标的内在联系有机的结合
起来，全面、系统、综合地对企业的财务状况和经营成果进行剖析、解释和评价，通过
对以上这些财务分析，能较好的帮助管理者发现企业财务和经营管理中存在的问题，能
够为该公司制定各种决策和改善公司经营管理提供十分有价值的信息以及对未来经济活
动的展望和指导，挖掘和利用内部潜力，促进经济效益的提高。
论文结构：
本文共分四部分。第一部分：贵州茅台酒股份有限公司的简介，介绍了公司的产品
领域，生产特点，股本情况和公司目标。第二部分：对贵州茅台酒股份有限公司的会计
分析，其中包括资产负债表分析和利润表分析以及对该公司盈利能力，公司运营能力，
公司偿债能力和公司发展能力等财务效率分析。第三部分：对贵州茅台酒股份有限公司2011年年度经营情况的评价：通过对本篇论文所写的各种财务指标的分析和了解，得知
该公司运营状况对公司的整体营运情况的评价和对未来发展的预期。第四部分：通过这一系列的会计分析和财务效率分析对贵州茅台酒股份有限公司的财务能力、运营状况、发展潜力和战略运用能力、运营能力和整体发展能力以及公司未来目标的总结。
中文摘要
本篇论文是通过查阅贵州茅台酒股份有限公司2011年年报逐步介绍了对该公司的会计分析其中包括资产负债表分析和利润表分析以及财务效率分析其中包括公司盈利能力分析、公司运营能力分析、公司偿债能力分析和公司发展能力分析。
本篇论文通过对贵州茅台酒股份有限公司的会计分析和财务效率分析判断该公司财务实力，运营能力的大小，资金构成比例是否合理，公司的经营活动是否按计划有秩序进行。通过对中兴通讯公司进行财务分析使得贵州茅台酒股份有限公司在白酒行业更加专业更加成熟、更加理解客户。最后分析该公司所拥有的投资价值。最后介绍了整篇论文中所写公司的2011年度经营情况的评价和总结。
关键词：贵州茅台酒股份有限公司、财务数据分析、财务效率分析
ABSTRACT
In this thesis,:Kweichow moutai Co.,Ltd.through inspection report in2011and gradually introduced to the accounting of:Kweichow moutai Co.,Ltd.,including balance sheet analysis and profit analysis,and financial efficiency of the company,including profitability analysis, enterprise operational capability analysis,business analysis and business development capacity solvency analysis.
By:Kweichow moutai Co.,Ltd.accounting and financial efficiency analysis to judge the financial strength of:Kweichow moutai Co.,Ltd.,the size of operational capacity,the proportions of funds is reasonable,the business activities are carried out as planned and orderly. Through financial analysis of:Kweichow moutai Co.,Ltd.It makes the communications
industry more professional,more mature,more understanding of our customers.Finally,the write operation of the company's2011annual evaluation and summary.
Key words：:Kweichow moutai Co.,Ltd.、Accounting Analysis、Financial Efficiency
目录
一、贵州茅台酒股份有限公司公司简介 (1)
二、贵州茅台酒股份有限公司公司会计分析 (2)
（一）资产负债表分析 (2)
（二）利润表分析 (11)
三、贵州茅台酒股份有限公司财务效率分析 (14)
（一）公司盈利能力分析 (14)
（二）公司营运能力分析 (17)
（三）公司偿债能力分析 (19)
（四）公司发展能力分析 (20)
四、对贵州茅台酒股份有限公司公司2011年度经营情况的评价 (22)
五、总结 (23)
参考文献 (24)
致谢 (25)
贵州茅台酒股份有限公司财务分析
一、贵州茅台酒股份有限公司简介
中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂，1997年成功改制为有限责任公司（以下简称集团公司），1999年11月20日，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立。成立时注册资本为人民币一亿八千五百万元。
2001年7月31日，贵州茅台股票在上海证券交易所挂牌上市。当时采用网上定价发行方式，公开发行7,150万(其中，国有股存量发行650万股)A股股票，公司股本总额增至25,000万股。至今流通股本103818万股，总股本103818万股，净资产收益率10.26%，是目前国内白酒行业最具有投资价值的公司。
国酒茅台在全国白酒行业拥有独一无二的工艺技术、企业标准和特殊功能：制酒过程需经九次蒸煮（馏），八次发酵，七次取酒。高温制曲、高温发酵、高温接酒是其独
特工艺，其中高温制曲和高温接酒对中国白酒工艺变革产生了重大影响。长期储存是茅台酒风格形成的关键因素之一，在白酒行业独具特色。精妙绝伦的勾兑技术和理论由茅台率先提出，是对中国白酒行业的重大贡献之一。酱香、窖底、醇甜三种典型体的划分和总结，对中国白酒香型划分和浓香型白酒的发展作出了划时代的贡献。
公司主导产品贵州茅台酒系列产品的生产和销售是中国民族工商业率先走向世界的代表，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列 70 多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
未来，国酒茅台将以铸造一流企业为愿景、以走新型工业化道路，做好酒的文章，走出酒的天地为发展方向，向着更快、更高、更强迈进。
二、贵州茅台酒股份有限公司会计分析
(一)资产负债表分析
1.资产负债表的水平分析
资产负债表水平分析的目的之一就是从总体上概括了解资产、权益的变动情况，揭示出资产、负债和股东权益变动的差异，分析其差异产生的原因。当代国酒茅台在国内白酒行业的市场规模、供需求状况和市场竞争状况都占有很大的优势，是白酒行业市场占有率最大的企业。根据贵州茅台酒股份有限公司提供的2011年的年报，编制贵州茅台酒股份有限公司资产负债表水平分析表如表2-1。
表2-1资产负债表水平分析表单位：人民币元