三大岩类的区别(总结)
三大岩类区别
岩浆岩：是由地壳内部上升的岩浆侵入地壳或喷出地表冷凝而成的，又称火成岩。岩浆主要来源于地幔上部的软流层，那里温度高达1300℃，压力约数千个大气压，使岩浆具有极大的活动性和能量，按其活动又分为喷出岩和侵入岩。未达到地表的岩浆冷凝而成的岩石叫侵入岩。深成侵入岩颗粒较粗。浅成侵入岩颗粒细小或大小不均。喷出岩是在岩浆喷出地表的条件下形成，温度低，冷却快，常成玻璃质、半晶质或隐晶质结构，具有块状、流线、流面、气孔、流纹、条带状构造等。岩浆岩常见的如在地壳中分布很广的中粗粒结构的侵入岩——花岗岩，气孔构造发育，黑色致密的玄武岩，流纹构造显著的酸性喷出岩——流纹岩等。
沉积岩：是地面即成岩石在外力作用下，经过风化、搬运、沉积固结等沉积而成，其主要特征是：①层理构造显著如板状层理、交错层理，互层；②沉积岩中常含古代生物遗迹，经石化作用即成化石；③有的具有波痕、石盐假晶、干裂、孔隙、结核等。常见的沉积岩有：直径大于3毫米的砾和磨圆的卵石及被其它物质胶结而形成的砾岩，由2毫米到0.05毫米直径的砂粒胶结而成的砂岩，由颗粒细小的粘土矿物组成的页岩，由方解石为其主要成分，硬度不大的石灰岩等。
变质岩：是岩浆岩或沉积岩在变质作用下形成的一类新岩石。和前两类岩石主要区别是变质岩属重结晶的岩石，颗粒较粗，不含玻璃质和有机质的残体。其主要特征是：①有的具有片理（片状）构造如片岩；②有的呈片麻构造（未形成片状），岩石断面上看到各种矿物成带状或条状等，如花岗片麻岩；③有的呈板状构造，颗粒极小，肉眼难辨，如板岩。4条带状、千枚状。常见的变质岩如由方解石或白云石重新经过结晶而成的大理岩，由页岩和粘土经过变质而形成原解理状的板岩，由片状、柱状岩石组成的片岩，多由沉积岩和岩浆岩变质而成的片麻岩，由砂岩变质而成的石英岩等。
三大类岩石野外特征对比简表
野外特征
火成岩沉积岩变质岩
1．形成火山及各类熔岩流。2．形成岩脉、岩墙、岩株及岩基等形态并切割围岩。3．对围岩有热的影响致使其重结晶，发生相互反应及颜色改变。
4．在与围岩接触处火成岩体边部有细粒的淬火边。5．除火山碎屑岩外，岩体中无化石出现。
6．多数火成岩无定向构造，矿物颗粒成相互交织排列。1．在野外呈层状产生，并经
历分选作用。
2．岩层表面可以出现波痕、
交错层、泥裂等构造。
3．岩层在横向上延续范围很
大。
4．沉积岩地质体的形态可能
与河流、三角洲、沙洲、沙
坝的范围
相近。
5．沉积岩的固结程度有差
别，有些甚至是未固结的沉
积物。
1．岩石中的砾石、化石或晶
体受到了破坏。
2．碎屑或晶体颗粒拉长，岩
石具定向构造，但也有少数无
定向构造的变质岩。
3．多数分布于造山带、前寒
武纪地盾中。
4．可以分布于火成岩体与围
岩的接触带。
5．岩石的面理方向与区域构
造线方向一致。
6．大范围的变质岩分布区矿
物的变质程度有逐渐改变的
现象。
火成岩沉积岩变质岩
矿物成分均为原生矿物，成分
复杂常见的有石英、
长石、角闪石、辉石、
橄榄石、黑云母等矿
除石英、长石、白云母
等原生矿物外，次生矿
物占相当数量，如方解
石、白云石、高岭石、
除具有原岩的矿物
成分判尚有典型的
变质矿物，如绢云
母、石榴子石等
物成分海绿石等
结构以粒状结晶、斑状结
构为其特征以碎屑、泥质及生物碎
屑、化学结构为其特征
以变晶、变余、压碎
结构为其特征
构造具流纹、气孔、杏仁、
块状构造多具层理构造、有些含
生物化石
具片理、片麻理、块
状等构造
分布花岗岩、玄武岩分布
最广粘土岩分布最广，其次
是砂岩、石灰岩
区域变质岩分布最
广，次为接触变质岩
和动力变质岩
产状多以侵入体出现，少
数为喷发岩，呈不规
则状
有规律的层状随原岩产状而定
三大岩石的主要特征以及类型知识分享
三大岩石的主要特征 以及类型
地球科学概论 地球上的岩石千变万化，它是一种或多种矿物的集合体，它是构成地壳的基本部分。按其成因可分为三大类：岩浆岩(火成岩)、沉积岩和变质岩。 一、三大岩石的主要特征以及类型 （一）、岩浆岩 岩浆岩又称火成岩，是由地壳下面的岩浆沿地壳薄弱地带上升侵入地壳或喷出地表后冷凝而成的。岩浆是存在于地壳下面高温、高压的熔融状态的硅酸盐物质(它的主要成分是SiO2，还有其他元素、化合物和挥发成分)。岩浆内部的压力很大，不断向压力低的地方移动，以至冲破地壳深部的岩层，沿着裂缝上升，喷出地表；或者当岩浆内部压力小于上部岩层压力时迫使岩浆停留下，冷凝成岩。 1、岩浆岩的主要特征 ①构造特征：岩浆岩中有一些自己特有的结构和构造特征，比如喷出岩是在温度、压力骤然降低的条件下形成的，造成溶解在岩浆中的挥发份以气体形式大量逸出，形成气孔状构造。当气孔十分发育时，岩石会变得很轻，甚至可以漂在水面，形成浮岩等； ②冷凝特征：岩浆岩是由岩浆直接冷凝形成的岩石，因此，具有反映岩浆冷凝环境和形成过程所留下的特征和痕迹，与沉积岩和变质岩有明显的区别。 2、岩浆岩的分类 依冷凝成岩时的地质环境的不同，将岩浆岩分为三类： 喷出岩(火山岩)：岩浆喷出地表后冷凝形成的岩浆岩称为喷出岩。在地表的条件下，温度下降迅速，矿物来不及结晶或者结晶差，肉眼不易看清楚。如流纹岩、安山岩、玄武岩等; 浅成岩：岩浆沿地壳裂缝上升至距地表较浅处冷凝形成的岩浆岩。由于岩浆压力小，温度下降较快，矿物结晶较细小。如花岗斑岩、正长斑岩、辉绿岩等;
深成岩：岩浆侵入地壳深处(约距地表3公里)冷凝形成的岩浆岩。由于岩浆压力大，温度下降缓慢，矿物结晶良好。如花岗岩、正长岩、辉长岩等。 其中，深成岩和浅成岩又统称侵入岩。 （二）、变质岩 地壳中的原岩(包括岩浆岩、沉积岩和已经生成的变质岩)，由于地壳运动、岩浆活动等所造成的物理和化学条件的变化，即在高温、高压和化学性活泼的物质(水气、各种挥发性气体和热水溶液)渗入的作用下，在固体状态下改变了原来岩石的结构、构造甚至矿物成分，形成一种新的岩石称为变质岩。变质岩不仅具有自身独特的特点，而且还保存着原来岩石的某些特征。 1、变质岩的主要特征 ①有的具有片理（片状）构造如片岩； ②有的呈片麻构造（未形成片状），岩石断面上看到各种矿物成带状或条状 等，如花岗片麻岩； ③有的呈板状构造，颗粒极小，肉眼难辨，如板岩。 2、变质岩的分类 大理岩：由方解石或白云石重新经过结晶而成的； 板岩：由页岩和粘土经过变质而形成原解理状的； 片岩：由片状、柱状岩石组成； 片麻岩：多由沉积岩和岩浆岩变质而成； 石英岩：由砂岩变质而成的等。 （三）、沉积岩 沉积岩，又称为水成岩，是由成层堆积于陆地或海洋中的碎屑、胶体和有机物等疏松沉积物团结而成的岩石。同时也是三种组成地球岩石圈的主要岩石之一（另外两种是岩浆岩和变质岩）。在地球地表，有70%的岩石是沉积岩，但如果从地球表面到16公里深的整个岩石圈算，沉积岩只占 5%。沉积岩主要包括有石灰岩、砂岩、页岩等。沉积岩中所含有的矿产，占全部世界矿产蕴藏量的80%。 1、沉积岩的主要特征
岩石野外鉴别描述
主要造岩矿物的肉眼鉴定特征 一、岩浆岩类 组成岩浆岩的矿物虽然很多，但常见的只有二十几种，称为造岩矿物，而最常见的造岩矿物就更少了，主要有橄榄石、辉石、角闪石、黑云母、斜长石、钾长石和石英。前四种含铁镁高，称铁镁矿物，矿物颜色较深，又称暗色矿物；后三种含硅、铝高，称硅铝矿物，含有色元素少，矿物颜色较浅，又称浅色矿物。这几种造岩矿物相对于岩浆岩分类命名有极其重要的意义，主要的肉眼鉴定特征及方法如下： 1、橄榄石（Fe，Mg）2SiO4 它的出现往往表示岩石中SiO2的含量处于不饱和，常分布在超基性岩和部分基性岩中，与辉石或基性斜长石共生。常见的橄榄石是富含镁的，故颜色一般较浅为橄榄绿色，但少数含铁多时可适于黑色。透明至半透明，玻璃光泽，不规则粒状，常见有贝壳状断口。次生变化常见，在喷出岩中往往变成红棕色片状伊丁石，有时还保留橄榄石的外形——假象。而在侵入岩中则变成为黄绿色至黑色（由于析出细粒磁铁矿之故）致密蛇纹石，或由叶蛇纹石集合体组成橄榄石假象。它在标本上由于光线的照射而具“闪光面”，这种现象在超基性岩中也是一种常见的现象。 2、辉石和角闪石 这两类矿物性质上很相似，故常混淆，因此在这里一起叙述。它们都是暗色柱状晶体，与橄榄石在颜色、晶形、节理和次生变化等方面不同。前者颜色一般比较深，呈柱状晶体，有两组解理（110）和
（110）发育。辉石和角闪石的一般鉴别特征可归纳成下表： 在岩浆岩中常见的普通辉石和普通角闪石，常常颜色均为深灰黑色至黑色，光泽亦很相似，这时形状和断面就比较重要，对标本要注意其断面交角，辉石近直角，而角闪石近于菱形，常常要在放大镜下仔细观察。 辉石类除了普通辉石外，在岩浆岩中还有斜方辉石，如古铜辉石、紫苏辉石等，与普通辉石不同的是如含铁少时，颜色较浅，为淡棕色或碎片状，有些带褐黄色，随着铁含量增多而颜色变深，为暗褐色至褐黑色。另一种为少见的碱性辉石，呈针状、长柱状，两头尖呈箭头状，黑带绿色，这时注意不要把它误认为角闪石，可根据共生矿物产况来识别。 3、黑云母 通常较易鉴别，黑色至褐黑色，具有较强的珍珠光泽，黑云母有时退色，颜色变浅，呈金黄色，底面呈六边形，（001）节理极完善，常呈片状，其纵断面常成为长条状，有时易误认为角闪石；但可以用小刀挑一点到手心上，用放大镜观察，呈片状并具有弹性。这个办法可同时区别于片状的绿泥石和蛭石。次生变化后，颜色变为绿褐色、
野外三大类岩石简单识别
野外三大类岩石简单识别 肉眼对岩石进行分类和鉴定，除了在野外要充分考虑其产状特征外，在室内对手标本的观察上，最关键的是要抓住它的结构、构造、矿物组成等特征。具体步骤可为： （1）首先观察岩石的构造。因为构造从外貌上反映了它的成因类型：如具气孔、杏仁、流纹构造形态时，一定属于火成岩的喷出岩类；具有层理构造以及层面构造时，是沉积岩类；具板状、千枚状、片状或片麻状构造时，属于变质岩类。 三大类岩石的构造中，都有“块状构造”。比如火成岩中的石英斑岩，沉积岩中的石英砂岩，变质，岩中的石英岩，表面上似难区分，此时应结合岩石结构特征的观察进行分析：石英斑岩具火成岩的斑状结晶结构，其中的石英斑晶与基质矿物间呈结晶联结；而石英砂岩具有沉积岩的碎屑结构，碎屑之间呈胶结联结；另外，岩石中的石英颗粒本身也有显著差异----石英斑岩中的石英斑晶具有一定的结 晶外形，呈棱柱状或粒状；石英砂岩中的石英颗粒则呈浑圆状，玻璃光泽已经消失，用锤击或小刀刻划岩石中胶结不牢的部位时，可以看到石英颗粒与胶结物分离后在胶结物上留下的小凹坑。经过重结晶变质作用形成的石英岩，则往往呈致密状，肉眼分辨不出石英颗粒，且石质坚硬、性脆。 （2）对岩石结构的深入观察，可以对岩石进一步的分类。如火成岩中的深成侵入岩类多呈全晶质、显晶质、等粒状结构；而浅成侵入岩类则常呈斑状结晶结构。沉积岩中的碎屑岩、粘土岩、生物化学岩(如
砾岩、砂岩、页岩、石灰岩等)的区分，主要是根据组成物质颗粒的大小，成份及其联结方式。 （3）岩石的矿物组成和化学成份的分析，对岩石的命名和分类也是不可缺少的，特别是与火成岩的命名关系尤为密切。如斑岩和玢岩，同属火成岩中的浅成岩类，其主要区别在于矿物成份。斑岩中的斑晶矿物主要是正长石和石英，玢岩中的斑晶矿物主要是斜长石和黑色矿物。沉积岩中的次生矿物如方解石、白云石、高岭石、石膏、褐铁矿等不可能存在于新鲜的火成岩中。变质矿物如绿泥石、滑石、石棉、石榴子石、红柱石等，则为变质岩所特有。因此，根据某些矿物成分的分析，也可以初步判定岩石的类别。 （4）在岩石命名方面，如果由多种矿物成分组成，则以含量最多的矿物与岩石的基本名称紧紧相连，其他较次要的矿物，按含量多少依次向左排列，如“角闪斜长片麻岩”，说明其矿物组成是以斜长石为主，并有相当数量的角闪石，其他火成岩、沉积岩的多元命名涵意也是如此。 （5）最后应注意的是在肉眼鉴定岩石标本时，常常有许多矿物成份难于辨认。如具隐晶质结构或玻璃质结构的火成岩，泥质或化学结构的沉积岩，以及部分变质岩，由结晶细微或非结晶的物质成份组成，一般只能根据颜色深浅、坚硬性、比重大小和“盐酸反应”等进行初步的判断，火成岩中深色成份为主的，常为基性岩类：浅色成份为主的常为酸性岩类。沉积岩中较坚硬的多为硅质胶结的或硅质成分的岩
三大岩石
一、沉积岩(包括页岩，砂岩，泥岩，灰岩，白云岩等) 沉积岩的颜色取决于岩石的成分及所含杂质。有的颜色能反映岩石的生成环境。白色的岩石多为高岭石、石英、盐类等成分组成；深灰到黑色说明岩石中含有有机质或锰、硫铁矿等杂质，是在还原环境中生成的岩石；肉红色及深红色是岩石中含较多的正长石或高价氧化铁，是在氧化环境下生成的；黄褐色与含褐铁矿有关；绿色常与含氧化亚铁有关，常生成于相对缺氧的还原环境 沉积岩结构是指沉积岩颗粒的性质,大小，形态及其相互关系。主要有以下两类结构： 1. 碎屑结构：岩石中的颗粒是机械沉积的碎屑物。碎屑物可以是岩石碎屑，矿物碎屑，石化的有机体或其碎片以及火山喷发的固体产物等。 2. 非碎屑结构：岩石中的颗粒由化学沉积作用或生物沉积作用形成。其中大部分为晶质或隐晶质。 。一.机械成因的构造：机械作用形成的构造主要有三种类型其包括：层理、层面构造、变形构造。1）层理是沉积岩中最常见的一种原生构造，它是通过成分、结构颜色等在垂向上的变化而显示的一种层状构造。层理的基本类型：水平层理、波状层理、斜层理、序粒层理、块状层理。2）层面构造常见的层面构造有：波痕、泥裂、雨痕、雹痕、晶痕、冲刷面、流痕、槽模、沟模。3）变形构造是在沉积物沉积的同时或稍后，沉积物尚处于塑形状态时，经变形所形成的构造。常见的变形构造有：负荷印模、球枕构造、包卷层理、滑坡构造、碎屑岩脉、盘状构造等。 二.化学成因的构造化学成因的构造很常见大致有三类：溶解作用形成的构造、凝聚作用成的构造、溶解—凝聚作用形成的构造。 三.生物成因的构造，包括生物生长沉积构造和生物扰动构造（生物侵蚀构造）。 一、化学成分 沉积岩的材料主要来源于各种先成岩石的碎屑、溶解物质及再生矿物，归根结底来源于原生的火成岩， 二、矿物成分 沉积岩的矿物成分有160多种，但最常见的不过一、二十种，其中包括： （一）碎屑矿物 石英、钾长石、钠长石、白云母等（母岩风化后继承下来的较稳定的矿物，属于继承矿物）。 （二）粘土矿物 高岭石、铝土等（母岩化学风化后形成的矿物，属新生矿物）。 （三）化学和生物成因矿物 方解石、白云石、铁锰氧化物（各种铁矿等）、石膏、磷酸盐矿物、有机质等（从溶液或胶体溶液中沉淀出来的或经生物作用形成的矿物）。 表2反映了沉积岩在矿物成分上不同于火成岩的主要特征：例如，在火成岩中最常见的暗色矿物（橄榄石、辉石、角闪石、黑云母等）以及钙长石等，因极易化学分解，所以在沉积岩中极少见；还有些是在沉积岩和火成岩中都出现的矿物（石英、钾长石、钠长石、白
浅谈三大类岩石的野外肉眼鉴定方法(Ⅲ)
浅谈三大类岩石的野外肉眼鉴定方法（Ⅲ） 3.变质岩类 是由原来的岩石（岩浆岩、沉积岩和变质岩）在地壳中受到高温、高压及化学气体、液体成分的加入的影响，在固体状态下发生矿物成分及结构、构造变化后形成的新的岩石。 ⑴物质来源：三大类母岩。 ⑵常见矿物： A. 原来岩石的矿物如石英、长石、云母、角闪石、辉石、方解石、白 云石等； B. 变质矿物，如石榴子石、滑石、绿泥石、蛇纹石等。（变质岩特有的 变质矿物） ⑶形成时的环境：高温、高压或在外来气体、液体的加入。 ⑷形成的岩石： 片理状岩类 A.片麻岩：具典型的片麻状构造，变晶或变余结构，因发生重结晶， 一般晶粒粗大，肉眼可以辨识。片麻岩可以由岩浆岩变质而成，也可由沉积岩变质形成。主要矿物为石英和长石，其次有云母、角闪石、辉石等。此外有时尚含有少许石榴子石等变质矿物。 B.片岩：具片状构造，变晶结构。矿物成分主要是一些片状矿物， 如云母、绿泥石、滑石等，此外尚含有少许石榴子石等变质矿物。 B.千枚岩：多由粘土岩变质而成。矿物成分主要为石英、绢云母、绿泥 石等。结晶程度比片岩差，晶粒极细，肉眼不能直接辨别，外表常呈黄绿、褐红、灰黑等色。由于含有较多的绢云母，片理面常有微弱的丝绢光泽。 块状岩类 A.大理岩：由石灰岩或白云岩经重结晶变质而成，等粒变晶结构， 块状构造。主要矿物成分为方解石，遇稀盐酸强烈起泡。 可与其他浅色岩石相区别。大理岩常呈白色、浅红色、淡绿色、深灰色以及其他各种颜色，常因含有其他带色杂质而呈现出美丽的花纹。大理岩强度中
等。 C.石英岩：结构和构造与大理岩相似。一般由较纯的石英砂岩变质而成， 常呈白色，因含杂质，可出现灰白色、灰色、黄褐色或浅紫红色。强度很高⑸变质岩的结构、构造： 结构：和岩浆岩类似，几乎全部是结晶结构。但变质岩的结晶结构主要是经过重结晶作用形成的，所以在描述变质岩的结构时，一般应加" 变晶" 、" 变余"二字以示区别。如粗粒变晶结构，斑状变晶结构等。 变余结构：变余砾状和角砾状结构、变余砂状结构、变余花岗结构等。 变晶结构：花岗变晶结构、鳞片变晶结构等。 构造：主要的是片理构造和块状构造。（片理构造是变质岩所特有的）。 比较典型的片理构造有下面几种： 板状构造：片理厚，片理面平直，重结晶作用不 明显，颗粒细密，光泽微弱，沿片理面裂 开则呈厚度一致的板状，如板岩。 千枚状构造：片理薄，片理面较平直，颗粒细密， 沿片理面有绢云母出现，容易裂开呈千枚 状，呈丝绢光泽，如千枚岩。 片状构造：重结晶作用明显，片状、板状或柱状 矿物沿片理面富集，平行排列，片理很薄， 沿片理面很容易剥开呈不规则的薄片，光 泽很强，如云母片岩等。 片麻状构造：颗粒粗大，片理很不规则，粒状矿物 呈条带状分布，少量片状、柱状矿物相间 断续平行排列，沿片理面不易裂开，如片 麻岩。 ⑹产出状态： 变质岩的产状视变质作用类型不同表现不同，如动力变质岩延断裂带分布（带状或线状）；接触变质岩延岩体边缘分布呈带状；区域变质岩成面状或带状。 ⑺变质岩分类
三大类岩石的比较
三大类岩石的比较 自然界中矿物以一定的规律由一种或多种组成的集合体，称为岩石。有些岩石是由一些矿物组成，如纯大理岩是由方解石组成；而多数是由两种以上矿物组成，如花岗岩是由正长石、云英和云母等多种矿物组成。 岩石是组成地壳的主要物质成分。自然界的岩石种类很多，按不同的成因可分为三类，即岩浆岩、沉积岩和变质岩。 岩浆岩是由高温熔融的岩浆在地表或地下冷凝所形成的岩石，也称火成岩或喷出岩。沉积岩是在地表条件下由风化作用、生物作用和火山作用的产物经水、空气和冰川等外力的搬运、沉积和成岩固结而形成的岩石；变质岩是由先成的岩浆岩、沉积岩或变质岩，由于其所处地质环境的改变经变质作用而形成的岩石。 地壳深处和上地幔的上部主要由火成岩和变质岩组成。从地表向下16公里范围内火成岩和变质岩的体积占95%。地壳表面以沉积岩为主，它们约占大陆面积的75%，洋底几乎全部为沉积物所覆盖。 1、三大类岩石的形成成因及其相关作用： （1）、岩浆岩 岩浆在地下深处有很高的压力和温度。当构造运动使岩石圈局部压力降低时，岩浆就向岩石圈压力降低的方向运移。由于运移途中物理、化学条件的变化，岩浆也不断改变自己的性质和成分，最后岩浆上升到地壳上部或喷出地表，冷凝成岩石。包括岩浆的形成、运移和冷凝成岩的整个活动过程，称为岩浆作用。由岩浆冷凝而成的岩石叫岩浆岩，岩浆岩约占地壳总质量的95％，是三大类岩石的主体。岩浆作用包括喷出作用（火山活动）和侵入作用，分别生成喷出岩（火山岩）和侵入岩。 岩浆喷出地表的活动称为喷出作用，由岩浆喷出作用形成的岩石称为喷出岩。岩浆喷出物有气体、液体和固体三类： ○1气体喷出物。岩浆在向上运移的过程中，由于压力逐渐降低，溶解在岩浆中的挥发物就以气体形式分离出来而成为岩浆喷发的前导。气体喷出物以水蒸气为主（一般占60％～90％），还有CO2、S、硫化物以及少量的HCl、HF、NaCl、NH4Cl等。
茶文化的基础知识
水木芙蓉员工考试复习资料 填空： 1、茶树鲜叶根据加工方法不同可分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大茶类。 2、青茶又称乌龙茶，它分为四大类型：闽白乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙。 3、闽北乌龙“四大名丛”分别为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。 4、中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。 5、芙蓉茶庄成立于1994年，旧址在老报社对面，芙蓉茶庄2008年1月1日举办首届茶文化艺术节。 6、冲泡绿茶的投茶方式有三种：上投法、下投法、中投法。 7、泡茶技艺三要素分别是：投茶量、泡茶的时间、水的温度。 8、安吉白茶产于浙江，属绿茶类。 9、冲泡铁观音的水温应有95度以上。 10、狗脑贡是名优绿茶，它产于湖南资兴。 11、普洱茶产于云南，冲泡普洱茶，水温应达到100度。 12、君山银叶产于湖南岳阳，它属于黄茶类。 13、茶有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世的茶叶是西湖龙井。 14、青山绿水它是苦丁和毛尖杂交培植出来的，它产于贵州。 15、益阳伏砖它属于黑茶类。 16、黄山毛峰为我国十大名茶之一，它属绿茶，产于安徽黄山。 17、茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。 18、泡茶时择水很重要，山水上，江水中，井水下。 19、中国的茶道精神的核心是和。 20、“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“ 21. 冲泡名优绿茶时，水温应以80—90度为宜 22．举出三种乌龙茶类蜻蜓头形：黄金桂、铁观音、单从奇种。两种粗条形乌龙茶大红袍、凤凰单丛。 23. 青茶中凤凰水仙是广东乌龙的代表品种。 24. 冲泡花茶时所用的茶具是三才杯，其中的杯盖是天，杯身是天，杯托是地。 25“三龙护鼎”中的“三龙”是指中指食指大拇指。 26．滇红主产于云南省，属于大叶种类型。 27 饮茶四要为茶水火器。 28 中国茶道精神的核心是和。
(完整版)三大类岩石的区别
三大类岩石的区别 一、三大类岩石的概念： 岩浆岩是由高温熔融的岩浆在地表或地下冷凝所形成的岩石，也称火成岩或喷出岩。沉积岩是在地表条件下由风化作用、生物作用和火山作用的产物经水、空气和冰川等外力的搬运、沉积和成岩固结而形成的岩石；变质岩是由先成的岩浆岩、沉积岩或变质岩，由于其所处地质环境的改变经变质作用而形成的岩石。 地壳深处和上地幔的上部主要由火成岩和变质岩组成。从地表向下16公里范围内火成岩和变质岩的体积占95%。地壳表面以沉积岩为主，它们约占大陆面积的75%，洋底几乎全部为沉积物所覆盖。 二、三大类岩石概述 变质岩是在地球内力作用，引起岩石构造的变化和改造产生的新型岩石。这些力量包括温度、压力、应力变化、化学成分。固态岩石因地球内部压力和温度作用，发生物质成分迁移和重结晶形成新矿物组合，占地壳总体积约27.4%。变质岩的家族非常庞大，其种类远多于火成岩和沉积岩。以表征可分为板岩、千枚岩、片岩、片麻岩、粒状岩石等5大类。通过研究变质岩，可了解地球早期历史，研究各种地下深处的信息，推测出地球内部岩石和结构状况，以及地壳热历史、变质原岩的面貌等许多科学信息。同时，研究变质岩，可指导人们找寻相关矿产资源。其主要作用有建筑及装饰材料、工艺品原料、非金属工业原料等，另外变质岩中直接产出金属矿产，可说我们人类的生存是离不开变质岩的。 岩浆岩主要由硅酸盐矿物组成，还常含微量磁铁矿等副矿物。根据岩石SiO2含量，可分为四大类：SiO2＜45%的超基性岩；SiO2=45～52%的基性岩；SiO2=52～65%的中性、碱性岩；SiO2＞65%的酸性岩。岩石碱度指岩石中碱的饱和程度，岩石碱度与碱含量多少有一定关系。另外矿物成分也是岩浆岩分类的依据之一，因为岩浆岩中常见的一些矿物的成分和含量由于岩石类型不同而随之发生有规律的变化。另外，根据岩石侵入到地下还是喷出地表，岩浆岩又可以分为侵入岩和喷出岩。每个大类的侵入岩和喷出岩在化学成分上一致，仅由于形成环境不同，
三大类岩石识别
一）岩浆岩的观察与描述 对岩浆岩的观察，一般是观察其颜色、结构、构造、矿物成分及其含量，最后确定其岩石名称。肉眼鉴定岩浆岩，首先看到的就是颜色。颜色基本可以反映出岩石的成分和性质。 对岩浆岩进行肉眼鉴定 ● 第一步是要依据其颜色大致定出属于何种岩类。比如，若是浅色，一般为酸性岩（花岗岩类）或中性岩（正长岩类）；若是深色，一般为基性岩或超基性岩。由酸性岩到基性岩，深色矿物的含量逐渐增多，岩石的颜色也就由浅到深。同时还要注意区别岩石新鲜面的颜色和风化后的颜色。还可根据其中暗色矿物与浅色矿物的相对含量来进行描述，如暗色矿物含量超过60%者为暗色岩，在30—60%者为中色岩，在30%以下者为浅色岩。 ● 第二步是观察岩浆岩的结构与构造。据此，便可区分出是属深成岩类、浅成岩类或是喷出岩类。根据岩石中各组分的结晶程度，可分为全晶质、半晶质和玻璃质等结构。不仅要对全晶质的结构区分出显晶质或隐晶质结构，还要对其中的显晶质结构岩石按其矿物颗粒大小，进一步细分出等粒、不等粒、粗粒或细粒等结构。对具有斑状结构的岩石要描述斑晶成分、基质的成分及结晶程度。假如岩石中矿物颗粒大，呈等粒状、似斑状结构，则属深成岩类；假如矿物颗粒微细致密，呈隐晶质、玻璃质结构，则一般皆属喷出岩类；假如岩石中矿物为细粒及斑状结构，即介于上述两者之间，属于浅成岩类。观察岩石中矿物有无定向排列，进而就能推断岩石的形成环境，含挥发组分多少以及岩浆流动的方向。若无定向排列称之为块状构造；若有定向排列，则可能是流纹构造、气孔构造或条带状构造。深成岩、浅成岩大多是块状构造；喷出岩则为流纹构造和气孔构造等。对于岩石中有规律排列的长柱状矿物、气孔捕虏体等均要观测其方向。对于那些在接触面上有规则排列的片状矿物，要描述其组成成分，并测其产状要素。 ● 第三步是观察岩浆岩的矿物成分。矿物成分是岩石定名最重要的依据。岩浆岩类别是根据SiO2含量百分比确定的，而SiO2含量可在岩石矿物成分上反映出来。假如有大量石英出现，说明是酸性岩；如果有大量橄榄石存在，则表明是超基性岩；如果只有微量或根本没有石英和橄榄石，则属中性岩或基性岩。假如岩石中以正长石为主，同时所含石英又很多，就可判定是酸性岩；倘若以斜长石为主，
1中国六大茶类基本认识
中国六大茶类基本认识 中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类为大三类：即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分类为六大类：即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。 绿茶 绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。 绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而得名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，
从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 红茶 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 红茶按制造方法的不同，又分为：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 乌龙茶 乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，
三大岩类鉴别
三大岩类鉴别 浅谈三大类岩石的野外肉眼鉴定方法（Ⅰ）2010-10-27 22:11:12|分类：岩石学知识|标签：|字号大 中 小订阅 岩石的肉眼鉴定，对学地质的学生和刚刚工作的学生来说，是一个必须逾越、不可回避的难题，怎么解决这个问题？我的回答是，哈哈，无捷径可走，只有踏踏实实的去学习，去积累。后有附言。 利用假期写了点有用就踩踩 岩石随处可见,它构成了地球的表层——地壳。岩石记录了地壳变迁的历史，是一部没有文字的史书。要认识地球就得从识别岩石开始。目前，已知的岩石种类不下万种之多，精确地区分岩石需要用精密仪器或显微镜。但概略鉴别时，凭肉眼观察岩石的某些特征也可以识别岩石的大致种类。 自然界有各种各样的岩石，按成因可分为岩浆岩、沉积岩和变质岩三大类。各类岩石的形成、矿物的组成和岩石特征，都与其物质组成、成因有关，是其形成环境的物质反映。因此，在进行岩石的肉眼鉴定之前，应对三大类岩石，各自的物质来源、它们的形成环境、以及在形成后可能产生的变化，心中有一定的了解。同时，由于岩石是矿物的集合体，所以扎实的矿物学知识与矿物肉眼鉴定技能，是野外肉眼鉴定岩石的基础。 下面我就自然界中三大类岩石的肉眼鉴定，将课堂教学与野外实践两个方相面结合，进行最为概略的介绍。 一、三大类岩石的物质来源、形成环境、常见矿物类别、产出状态 1.岩浆岩类 地表之下，由成分复杂但主要是硅酸盐为主的，并含有大量的水汽和各种其他的气体的高温熔融体硅酸岩浆，冷凝而形成岩石。 ⑴物质来源：为高温的熔融体，称为岩浆。(1000℃以上) ⑵形成的常见矿物：鲍文系列中的八种（族、系列）矿物及其它矿物。 A.深色矿物：橄榄石、辉石、角闪石、黑云母； B.浅色矿物：白云母、石英、斜长石系列、钾长石系列； C.以及一些金属和非金属矿物。例如：磁铁矿、赤铁矿、钛铁矿、铅锌矿、萤石等等。 ⑶形成时的环境：地表以下和地表面。高温液体岩浆冷凝结晶矿物集合而成。 ⑷形成的岩石： 侵入岩类 A.深成岩（约距地表3km左右）：由于岩浆压力和温度较高，温度降低缓慢，组成岩石的矿物结晶良好。肉眼清晰可见矿物晶体。 B.浅成岩（距地表较浅处）：由于岩浆压力小，温度降低较快，组成岩石的矿物结晶较细小。大部分矿物晶体肉眼可见，有些不可见。
中国六大茶类基本知识
中国六大茶类基本知 （这是很早以前存档的一点点材料，大家蛮看看，多多了解下哈，出现问题的地方请谅解下噢！） ?茶叶是世界上三大无酒精饮料之一，中国茶叶历史悠久，有5000多年的历史，具有丰富的物质基础和深厚的文化积淀，是最具特色的中国传统文化之一； ?中国茶叶是世界茶叶的鼻祖，世界茶叶发源于中国； ?中国茶叶代表着一种高雅与品味； ?中国茶叶种类繁多，品质各异，共六大茶类； ?中国茶叶具有很强的包容性，与众多中国传统文化相结合，充分体现儒、释、道的精髓； ?中国茶叶产地幅员辽阔，从海南岛到山东，从台湾到西藏，均有种植； ?中国茶叶分四大产区：江南产区，江北产区，华南产区和西南产区； ?中国茶叶产销最多的茶叶为绿茶，产绿茶的主要省份为浙江。北方以花茶和绿茶为主，南方以乌龙茶和普洱茶为主。 一. 白茶 1.基本特征：白茶外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态自然伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫心银白，叶色灰绿或者铁青色，内质汤色黄亮明净，毫香显著，滋味鲜醇，叶底嫩匀，要求鲜叶“三白”，即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。 2. 加工工艺：白茶的工艺较为简单，为室内自然晾干或者烘干。 鲜叶——萎凋——烘焙（阴干）——挑剔——复火 3. 典型代表：白毫银针、白牡丹、贡眉。主要产地是福建的福鼎、政和、松溪和建阳等； 4.冲泡方法：水温80~85度，冲泡时间视具体茶量和茶具容积而定，一般冲泡银针适宜采用清澈透明的玻璃杯，用量约为玻璃杯容积的八分之一，采用上投法，约浸泡5分钟左右即可饮用，饮到一半加水；用盖碗冲泡则投三分之一的茶量，先把开水倒进茶海降温，待降到沸水温（80~85度）再用来冲泡，时间控制约为10秒~15秒。 5. 保健功效：白茶含丰富的氨基酸，其性寒凉，具有退热，消暑和解毒的功效，此外，能使人心情平静、消除烦恼，主要是由于较多茶氨酸成分的作用。 二. 绿茶 1. 基本特征：绿茶为不发酵茶，特点是“绿叶清汤”，可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶（按杀青的受热方式划分），按形状分有条形、圆形、扁形、片形、针形、卷曲形等等，香气的类型则有豆香型、板栗香型、还有花香型和鲜爽的毫香型，滋味鲜爽回甘、浓醇，具有收敛性。 2. 加工工艺：鲜叶——杀青——揉捻——干燥 3. 典型代表：龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰等等。
三大岩石鉴定
岩 石 鉴 定这个检索是为了帮助鉴定岩石标本而设计的。第一步，判断岩石是岩浆岩、变质岩还是沉积岩；第二步，确定颗粒的大小，按照检索，就能找到正确的分类位置，符号眼睛代表粗粒，放大镜代表中粒，显微镜代表细粒；第三步，必须考虑岩石的其他特征(颜色、构造、矿物组合)。 第四步，则是对沉积岩的鉴定检索。 第一步 判断岩石是岩浆岩、变质岩还是沉积岩 岩浆岩 ? 紧密连结的晶体难以从岩石中剥离 晶 体 不 规 则 岩浆岩呈晶质结构，是由矿物晶体互相连结聚集而成。岩石里的晶体或无规律聚集，或是显示出某种方向性。 岩浆岩没有沉积岩的层理构造，也没有变质岩的片理构造。有些熔岩充满气孔。不含化 石。 变质岩? 呈波状片理的片麻岩 变质岩分为两大类，区域变质岩有独特的片理构造，常呈波浪 状，不像沉积岩层理面那样干坦，接触变质岩晶体呈较不规则排列。 沉积岩? 石英颗粒松散地 胶结在一起 沉积岩有明显的层理，颗粒连结松散，用手指可蹭下颗粒。石 英是许多沉积岩的主要成分，方解石是石灰岩的重要组分，沉积岩含化石，依此可与岩浆岩和变质岩区别。
第一步确定岩石成因类别之后，下一步就根据颗粒的大小进行划分。 这里指的是组成岩石的颗粒的大小，而不是嵌生于其中的个别晶体的大小 第二步通过上两步你已确定手持标本属于岩浆岩、沉积岩还是变质岩，并已确定其颗粒的大小，如果是岩浆岩，那么下—步就是观察颜色， 酸性岩富含密度小的淡色硅酸盐，颜色很浅， 基性岩和超基性岩富含密度大的铁镁矿物，颜色深， 中性岩恰如其名，其矿物含量处于前两类之间，因此，颜色深浅也居中。 如果是变质岩，那么应观察片理(某些矿物的定向排列)和无片理(结晶，无明显的构造)，确定手持标本的所属， 然后按表中提供的岩石名称，以获取进一步的鉴定资料。 第三步 对沉积岩，首先观察它的矿物成分，是由岩屑，即岩石碎屑组成的呢?还是主要由石英组成? 石英通常呈灰色，且很坚硬，易于辨认。 富含碳酸钙的石灰岩颜色浅淡，与稀盐酸作用，起泡。 手持标本如果主要是由碳酸钙和石英以外的其他矿物组成的，那么就要判断它属于 下列四类中的哪一类，然后按照提供的岩石名称、页码查看进—步的鉴定资料。
科普六大茶类
小藩话茶：细说六大茶类 新春佳节即将来临，茶叶无疑是走亲访友的馈赠佳礼。红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、大红袍、铁观音、金骏眉……各种茶叶名字让人眼花缭乱，商家在销售茶叶的时候往往也是忽悠居多，老百姓一提到茶叶总是觉得很神秘。今天笔者将从加工工艺的角度，详细介绍六大茶类的分类标准，并告诉大家每种茶类的基本特点，让大家挑选茶叶的时候明明白白。 茶树鲜叶可以通过不同的加工工艺制作成为不同的茶类，比如日照本地的鸠坑茶树鲜叶既可以制作成绿茶，又可以制作成为红茶，甚至可以制作白茶、黄茶。但是茶树品种有一个特性叫做“适制性”，根据叶片的大小厚薄、内含物质、颜色深浅等，叶片适合制作的茶类不同。比如云南大叶种的茶树叶片茶多酚含量高，适合做红茶；黄山群体种的茶树叶片氨基酸含量高，适合做绿茶；福鼎大白茶的茶树叶片茸毛多，适合做白茶；水仙的茶树品种有独特香气，适合做乌龙茶。茶树鲜叶采摘后按照加工工艺，可以将制作的干茶分为六大茶类：白茶、绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。特别指出北方群众喜欢品饮的茉莉花茶属于再加工茶类，是利用绿茶茶坯，再窨花拼和制成的。六大茶类的加工工艺特总结如下：绿茶加工工艺主要包括：杀青，做形，干燥。杀青是绿茶加工的基础，高温杀死了鲜叶中的多种酶类，使其在后续加工中始终保持绿色的状态。做形是每款茶制作的特色技术，比如曲形茶需要揉捻，扁形茶需要辉锅，凤形茶需要理条。红茶加工工艺主要包括：萎凋，揉捻，发酵，干燥。发酵是红茶加工的基础，多酚氧化酶将茶多酚氧化形成茶红素，茶黄素，茶褐素，茶鲜叶由“绿”变“红”。白茶加工工艺主要包括：萎凋，干燥。采摘满披白色茸毛的鲜叶，在长达2-3天萎凋过程中，鲜叶的儿茶素分解一般以上，降低茶叶的苦涩度，同时发展了独特的毫香。萎凋结束后烘干，白茶制作结束。黄茶加工工艺主要包括：杀青，闷黄，做形，干燥。闷黄是黄茶加工的基础，茶多酚在这个过程中分解转化，使得黄茶的滋味更加醇和。青茶加工工艺主要包括：萎凋，做青，杀青，揉捻，做形，干燥。做青是青茶加工的基础，鲜叶边缘在做青中碰撞变红，发展了独特的香气，形成“绿叶红镶边”。黑茶加工工艺主要包括：杀青，揉捻，渥堆，干燥，以及后续的筛分，压制。渥堆是黑茶加工的基础，外原微生物与茶叶中的物质作用，产生黑茶独特的品质特征。特别说明，普洱茶中的生普，因为没有渥堆过程，所以属于晒青绿茶；熟普属于黑茶。 六大茶类各自具有不同的特点，繁杂的茶叶产品在个性中具有一定的通性，特将六大茶类的基本特点总结如下： 绿茶的基本要求是：“清汤绿叶”。不同产地的绿茶有不同的特征，正宗西湖龙井干茶呈
野外岩石的鉴定步骤
野外岩石的鉴定步骤 变质岩, 岩浆岩, 沉积岩, 晶体 第一步判断岩石是岩浆岩、变质岩还是沉积岩 岩浆岩 岩浆岩呈晶质结构，是由矿物晶体互相连结聚集而成。岩石里的晶体或无规律聚集，或是显示出某种方向性。岩浆岩没有沉积岩的层理构造，也没有变质岩的片理构造。有些熔岩充满气孔。不含化石。 变质岩 变质岩分为两大类，区域变质岩有独特的片理构造，常呈波浪状，不像沉积岩层理面那样平坦，接触变质岩晶体呈较不规则排列。 沉积岩 沉积岩有明显的层理，颗粒连结松散，用手指可蹭下颗粒。石英是许多沉积岩的主要成分，方解石是石灰岩的重要组分，沉积岩含化石，依此可与岩浆岩和变质岩区别。 第二步确定岩石成因类别之后，下一步就根据颗粒的大小进行划分。 这里指的是组成岩石的颗粒的大小，而不是嵌生于其中的个别晶体的大小 第三步通过上两步你已确定手持标本属于岩浆岩、沉积岩还是变质岩，并已确定其颗粒的大小，如果是岩浆岩， 那么下—步就是观察颜色，酸性岩富含密度小的淡色硅酸盐，颜色很浅， 基性岩和超基性岩富含密度大的铁镁矿物，颜色深， 中性岩恰如其名，其矿物含量处于前两类之间，因此，颜色深浅也居中。 如果是变质岩，那么应观察片理(某些矿物的定向排列)和无片理(结晶，无明显的构造)，确定手持标本的所属， 然后按表中提供的岩石名称，以获取进一步的鉴定资料。 第四步 对沉积岩，首先观察它的矿物成分，是由岩屑，即岩石碎屑组成的呢?还是主要由石英组成? 石英通常呈灰色，且很坚硬，易于辨认。 富含碳酸钙的石灰岩颜色浅淡，与稀盐酸作用，起泡。 手持标本如果主要是由碳酸钙和石英以外的其他矿物组成的，那么就要判断它属于下列四类中的哪一类，然后按照提供的岩石名称、页码查看进—步的鉴定资料。 肉眼对岩石进行分类和鉴定，除了在野外要充分考虑其产状特征外，在室内对手标本的观察上，最关键的是要抓住它的结构、构造、矿物组成等特征。具体步骤可为： （1）首先观察岩石的构造。因为构造从外貌上反映了它的成因类型：如具气孔、杏仁、流纹构造形态时，一定属于火成岩的喷出岩类；具有层理构造以及层面构造时，是沉积岩类；具板状、千枚状、片状或片麻状构造时，属于变质岩类。 三大类岩石的构造中，都有“块状构造”。比如火成岩中的石英斑岩，沉积岩中的石英砂岩，变质，岩中的石英岩，表面上似难区分，此时应结合岩石结构特征的观察进行分析：石英斑岩具火成岩的斑状结晶结构，其中的石英斑晶与基质矿物间呈结晶联结；而石英砂岩具有沉积岩的碎屑结构，碎屑之间呈胶结联结；另外，岩石中的石英颗粒本身也有显著差异----石英斑岩中的石英斑晶具有一定的结晶外形，呈棱柱状或粒状；石英砂岩中的石英颗粒则呈浑圆状，玻璃光泽已经消失，用锤击或小刀刻划岩石中胶结不牢的部位时，可以看到石英颗粒与胶结物分离后在胶结物上留下的小凹坑。经过重结晶变质作用形成的石英岩，则往往呈致密状，肉眼分辨不出石英颗粒，且石质坚硬、性脆。
茶叶培训知识-六大茶类
一、茶的种类 基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。 按初制工艺分类：红黄黑白青红六大基础茶类。前三类为非酶性氧化茶，第一道工艺杀青。后三类为酶性氧化茶，第一步要萎凋。 1、绿茶 基本制作工艺为：杀青、揉捻、干燥。 按杀青和干燥方式：蒸青（保持绿色，汤绿叶绿）、炒青（香气）、烘青（香清味醇）、晒青。 蒸青：机器加工 炒青：龙井、碧螺春、白茶 烘青：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶（半烘焙） 晒青：生普洱茶等 绿茶的品质特征：香高味醇，清汤绿叶，汤色清澈明亮，呈淡黄微绿色，干茶绿，汤色绿，叶底绿。 2、红茶 红茶为全发酵茶。 基本制作工艺为：萎凋、揉捻、发酵、干燥。 红茶以外形形状可分为条红茶（小种红茶、功夫红茶）<代表滇红、金骏眉、祁红、野茶、正山烟小种>和红碎茶（叶茶、碎茶、片茶和末茶）。 红茶的品质特点：汤色红艳、明亮，花香香气浓郁带甜，滋味浓强鲜爽，红汤红叶。味甘甜，香高醇。 3、乌龙茶（青茶） 乌龙茶（青茶）为半发酵茶，是介于绿茶与红茶之间的一类茶叶，冲泡后有一股“如梅似兰”的幽香，有红茶的甜醇，绿茶的清香，又无红茶之涩，绿茶之苦。 制作工艺：萎凋（晒青）、摇晾青（做青）、炒青、揉捻、干燥。 乌龙茶可分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。 闽北乌龙：武夷岩茶、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水晶龟（四大名枞） 闽南乌龙：铁观音、黄金桂 广东乌龙：凤凰单枞 台湾乌龙：冻顶、金萱、翠玉 乌龙茶的品质特点：汤色黄红，香气浓醇馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，“绿叶镶红边”。 乌龙茶性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇，且滋味醇厚回甘，有独特“喉韵”。 4、黄茶 属微发酵茶类。 制作工艺：杀青、揉捻、闷黄、干燥。 黄茶的品质特点：色黄汤黄，叶底黄，滋味甘醇清爽柔和，汤色橙黄明净，叶底嫩黄。 有君山银针，霍山黄芽等。 5、白茶 属微发酵茶类。 工艺：萎凋、晒干或烘干。如：白茶寿眉，白茶过久存放，会甘甜起来，价格合适。 有白毫银针、白牡丹等。 白茶的品质特点：茶芽完整，味清甜，香清鲜，清淡回甘，毫香显露，白茶性凉，具有
岩石鉴定方法
一、鉴定内容和方法：超基性岩：橄榄岩、辉石岩、角闪岩、金伯利岩 基性岩：辉长岩、辉绿岩、玄武岩 中性岩：闪长岩、安山岩、正长岩、粗面岩 酸性岩：花岗岩、流纹岩 脉岩：煌斑岩、细晶岩 对照所列岩浆岩的主要鉴定特征，在肉眼下借助于放大镜、小刀等观察不同岩石类型的主要矿物成分、结构构造等特征。 二、岩浆岩肉限鉴别方法和步骤 对岩浆岩手标本的观察，—般是观察岩石的颜色、结构、构造、矿物成分及其含量、最后确定岩石名称。 1)颜色：主要描述岩石新鲜面的颜色，也要注意风化后的颜色。 直接描述岩石的总体颜色，如紫、绿、红、褐、灰等色。有的颜色介于两者之间，则用复合名称，如灰白色、黄绿色、紫红色等。 岩浆岩的颜色反映在暗色矿物和浅色矿物的相对含量上。一船暗色矿物含量＞60%称暗色岩；在60—30%的称中色岩；＜30％则称浅色岩。 2)结构：根据岩石中各组分的结晶程度，可分为全晶质、半晶质、玻璃质等结构。 岩浆岩结构的描述内容和方法： 全晶质显晶质 粗粒：＞5mm;中粒：1~5mm;细粒：＜lmm; 描述总体矿物及各不同矿物的颗粒大小,形态及在岩石中的含量 不等粒:描述最大、最小及中间大小颗粒的大小及含量 似斑状结构：大的为斑晶，小的为基质。描述斑晶基质的相对含量，成分、形状，大小 隐晶质描述颜色、断口特点 半晶质斑状结构(玻璃质+结晶质)：描述斑晶成分、形状、颗较大小及含量；基质部分的含量，颜色、断口特点 玻璃质描述颜色、断口特点 3)构造：侵入岩常为块状构造,岩石中的矿物无定向排列；喷出岩常具气孔状、杏仁状和流纹状构造。要注意描述气孔的大小、形状、杏仁的充填物及气孔、杏仁有无定向排列。 4)矿物成分：矿物成分及其含量是岩浆岩定名的重要依据。岩石中凡能用肉眼识别的矿物均要进行描述。首先要描述主要矿物的成分、形状、大小、物理性质及其相对含量，其次对次要矿物也要作简单描述。 5)次生变化：岩浆岩固结后，受到岩浆期后热液作用和地表风化作用，往往使岩石中的矿物全部或部分受到次生变化，若变化较强，就应描述它蚀变成何种矿物。如橄揽石、辉石易成蛇纹石，角闪石、黑云母常变成绿泥石，而长石则变成绢云母、高岭石等。 6)岩石定名：在肉限观察和描述的基础上定出岩石名称。 颜色＋结构＋岩石基本名称，如浅灰色粗粒花岗岩；灰黑色中粒辉长岩 岩浆岩的分类定名，初学的可按以下步骤进行: (1) 观颜色、初定类：岩石的颜色反映了矿物成分及其含量，是岩石分类命名的直观依据。但需指出，在估计暗色矿物含量时，易产生肉眼视觉上的误差。浅色矿物覆于暗色矿物之上时，由于它的透明性，易把它看成暗色矿物，故对暗色矿物含量的估计，往往偏高。另尚要注意次生变化的颜色的影响。(2) 辩矿物定大类：在据颜色分成三大部分基础上，再根据矿物种类、含量和共生组合特征把岩石分成(1)超基性岩，(2)基性岩，(3)中性(钙碱性)岩，(4)酸性岩，(5)碱性岩等五类，即可确定岩石属哪一大类。
(整理)岩石的野外鉴定.
一、三大类岩石的物质来源、形成环境、常见矿物类别、产出状态 1. 岩浆岩类 地表之下，由成分复杂但主要是硅酸盐为主的，并含有大量的水汽和各种其他的气体的高温熔融体硅酸岩浆，冷凝而形成岩石。 ⑴物质来源：为高温的熔融体，称为岩浆。(1000℃以上) ⑵形成的常见矿物：鲍文系列中的八种（族、系列）矿物及其它矿物。 A. 深色矿物：橄榄石、辉石、角闪石、黑云母； B. 浅色矿物：白云母、石英、斜长石系列、钾长石系列； C. 以及一些金属和非金属矿物。例如：磁铁矿、赤铁矿、钛铁矿、铅锌矿、 萤石等等。 ⑶形成时的环境：地表以下和地表面。高温液体岩浆冷凝结晶矿物集合而成。 ⑷形成的岩石： 侵入岩类 A. 深成岩（约距地表 3km左右）：由于岩浆压力和温度较高，温度降低缓慢， 组成岩石的矿物结晶良好。肉眼清晰可见矿物晶体。 B. 浅成岩（距地表较浅处）：由于岩浆压力小，温度降低较快，组成岩石的矿 物结晶较细小。大部分矿物晶体肉眼可见，有些不可见。 喷出岩 岩浆喷出地表。在地表的条件下，温度降低迅速，矿物来不及结晶或结晶较差。肉眼不易看清楚。 ⑸岩浆岩的结构、构造 ?结构：是指组成岩石的矿物的结晶程度、晶粒的大小、形状及其相互结合的情况。岩浆岩的结构特征，是岩浆成分和岩浆冷凝时物理环境的 综合反映。 据矿物结晶程度可分为：
据矿物粒度大小可分为：分为显晶质（肉眼可见）；隐晶质（肉眼不可见）； 据相对大小： A. 等粒结构（全晶质）：同一种矿物的结晶颗粒大小近似者。 B. 似斑状结构（全晶质）：岩石中的同一种主要矿物，其结晶颗粒如 大小悬殊。 C. 斑状结构（半晶质）：由结晶颗粒和基质（隐晶或玻璃质）组成。据绝对大小（针对全晶质结构中） A. 粗粒结构：矿物的结晶颗粒大于 5mm B. 中粒结构：矿物的结晶颗粒 5～ 2mm C. 细粒结构：矿物的结晶颗粒 2 ～ 0 .2mm D. 微粒结构：矿物的结晶颗粒小于 0.2mm 据矿物自形程度可分为： 自形晶：岩石主要由自形晶组成。 半自形晶结构：岩石主要由半自形晶组成。 它形晶结构：岩石主要由它形晶组成。 ?构造：是指矿物在岩石中的组合方式和空间分布情况。构造的特征，主要取决于岩浆冷凝时的环境。岩浆岩常见构造 A. 块状构造：矿物在岩石中分布杂乱无章，不显层次，呈致密块状。如花岗岩、 花岗斑岩等一系列深成岩与浅成岩的构造。 B. 流纹状构造：由于熔岩流动，由一些不同颜色的条纹和拉长的气孔等定向排 列所形成的流动状构造。这种构造仅出现于喷出岩中，如流纹岩所具的构造。 C. 气孔状构造：岩浆凝固时，挥发性的气体未能及时逸出，以致在岩石中留下 许多圆形、椭圆形或长管形的孔洞。气孔状构造常为玄武岩等喷出岩所具有。 D. 杏仁状构造：岩石中的气孔，为后期矿物（如方解石、石英等）充填所形成 的一种形似杏仁的构造。如某些玄武岩和安山岩的构造。气孔状构造和杏仁状构造，多分布于熔岩的表层。 E. 其它构造：带状构造、晶腺和晶洞、枕状构造等 ⑹产出状态：岩基、岩株、岩墙、岩脉、岩床、岩盘等。 ⑺岩浆岩分类（据SiO 的含量） 2