学杨师傅逍遥镇胡辣汤技术,送逍遥镇胡辣汤配方

学逍遥镇胡辣汤技术，送逍遥镇胡辣汤配方在北方的早餐中，胡辣汤的地位是无可替代的，它是北方人早餐桌上必不可少的小吃品种。胡辣汤起源于周口西华逍遥镇，是河南传统风味名吃，可以说有河南人居集的地方，就有胡辣汤的身影，现在不仅是河南人，就连周边省市的人们对胡辣汤也钟爱有加，所以说，在我们中原地带做早餐胡辣汤生意定会拥有大批的用户人群。

如果你想学胡辣汤技术，请你选择杨师傅小吃培训，学逍遥镇胡辣汤技术，送逍遥镇胡辣汤配方，让你真正掌握胡辣汤的核心技术。

河南的胡辣汤里面食材，最常见的有面筋、海带丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛肉丁、木耳、黄花菜等。胡辣汤味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤中的粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮让这碗貌不惊人的汤也随之生动起来。在冬日里清冷的早震，来一碗有内容的胡辣汤，配以油条、煎包、千层饼，那可是一顿让你由里及外温暖的早餐。

胡辣汤基本的口味就是香辣可口，它的辣可不是辣椒的辣，而是胡椒的辣，黑白胡椒加上姜的混合味道，使胡辣汤的辣味十分柔和，这种胡辣汤喝一口只是微微的辣，当你仔细品尝时确有一种细腻与醇厚慢慢浸染着你，一种暖意油然而生，胡椒的辣味微微从舌尖泛起，身上的毛孔舒展开来，待到碗中汤已见底，你会感到全身暖和，精神也为之一振。

做胡辣汤关键的技术就是汤底的制作，用大骨熬制的骨汤，然后把洗好的面筋，和其他豆腐皮丝，海带丝，花生米，油豆皮儿，黑木耳等食材下进去然后勾芡制作。吃的时候来点辣椒油，别提多过瘾了，聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸，把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝，谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”或者“两搅”。

郑州杨师傅小吃培训的师傅告诉我们说，胡辣汤看似简单，其实做法是很繁琐的，先和面揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。要用高汤和熬制的骨汤烧开后下面筋以及其他的食材，面筋熟后将洗面

筋的水倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入秘制的香料和配料，旺火烧沸，一碗正宗的胡辣汤就做好了。

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。

逍遥镇胡辣汤为正宗，配有黑木耳、黄花菜等配菜，加入面筋、粉条、葱花，由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤香辣可口，回味无穷，深受消费者喜爱。

杨师傅传授的胡辣汤又香又辣，香辣可口，胡辣汤味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤中的粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮让这碗貌不惊人的汤也随之生动起来。早上，来一碗有内容的胡辣汤，闻一下，一股浓厚扑鼻的牛肉香味沁人心脾；看一看，色泽诱人，使

你食欲大增；喝下去，既不上火，又味道鲜美，可谓是及其丰盛的美味早餐。

胡辣汤是中原地带独有的一种既经济又实惠风味小吃，投资开店做胡辣汤生意，花费不多回本又快，是小本创业理想的项目，如果你也想开一家自己的早餐店，就来郑州杨师傅小吃培训吧，学杨师傅逍遥镇胡辣汤技术，送逍遥镇胡辣汤配方，让你拥有完整的早餐技术，开店做生意从此不求人。