果园周年基本管理

一、二月份果园基本管理

一、树体管理

（一）冬季修剪

此时修剪最好在一月下旬结束，以免影响树势生长。

(二）病虫害防冶

1．人工清除病虫技，枯枝、枯叶、刮除老皮及虫卵。

2．人工挖虫。在树皮湿润处及树盘周围挖吉丁虫，天牛等害虫。然后涂抹石流合剂原液。

3．全园喷布铲除剂。具体是对全园喷300倍液的石硫合剂，在喷雾时要仔细认真。

二、土肥水管理

1．一月下旬结束冬翻。

2．整理树盘。具体做法：离树茎两侧各一米处进行整理树盘，采用生草法，提高无害生产标准

3．对水不作要求。

三、苗圃地管理

1．做好播种前的准备工作。地要整平，整细，开沟要直。

2．盖薄。

3．种条种苗的准备工作。

四．其它管理

1．购农药，化肥物资。

2．整修架材，铁丝拉紧等。

3．大棚薄膜覆盖等。

4．检修滴灌设施。

波尔多液配制方法：

有两种方法：（1）两液法：将硫酸铜和石灰分别溶于等量的水中，然后将两液同时缓慢倒入第三个容器中，边倒入边充分搅匀，即成波尔多液。

（2）稀硫酸铜、浓石灰法：先用l／4的水把石灰配成石灰乳。配石灰乳时，先用少许水把生石灰消解，再用其余水把消解的石灰调成糊状，加水即为石灰乳，用3／4的水溶解硫酸铜。再将稀硫酸铜缓倒入石灰乳中，边倒边搅拌，即成波尔多液。

配制时注意事项：

1、不能用金属容器。

2、硫酸铜质量要好。

3、配制时石灰乳尽量过筛，以免堵药械口。3、水要是淡水，不可用混浊的水。

4、绝不能用先配制的波尔多液，然后再稀解。

5、现用现配，不可放置时间过长。

6、配制结束时，用一磨光的铁片浸入药液中，过一会，如有镀铜现象，则表明药液不能用，应考虑增加石灰用量。

三月份果园基本管理

一．树体管理

（－）冬季整形修剪

1、对藤本果树修剪，要及时整形、绑蔓；葡萄、猕猴、桃有“伤流”现象，要停止修剪，否则严重影响树势。

2、对核果类和仁果类果树要抢在顶芽开始萌动前结束修剪，要尽早修剪，以免影响果树生长。

（二）病虫防治

1、采用人工法清除病虫枝、枯枝，刮除老皮及虫、卵。

2、喷铲除剂：果树在处于顶端优势的芽开始萌动前，喷100－300倍的晶体石硫合剂或波美度3－5度的石灰硫磺熬合剂。

3、用蚜虫净防治蚜虫。

4、葡萄黑痘病重的田块在接近葡萄芽线球期前，对树体及全园喷10倍硫酸氨。

5、梨树开始萌芽时，每隔一周，用粉锈宁防治梨锈病，连续预防2－3次。

二．土壤管理

（一）追肥：根据树势生长的强弱及其基肥的施用量作为参考指标，对树势较弱的果树，在萌芽前一周左右追一次肥，一般每亩施45%的尿素10公斤和25％的高效生物复合肥25公斤。

（二）树盘中耕、行间生草或间种：在离树干各1米左右的范围内中耕除草一遍，行间种草或任意长草，待草高20－25厘

米时进行割草覆盖，再则套种早黄豆或花生等。

（三）清理内外沟渠：清理排水沟，开沟整垄，确保“雨停田间无积水”。

（四）检查果园排灌溉系统等设施是否完好，若有损坏应及时修复。

三．果苗圃管理

（一）播种：抢晴天，将经过沙藏的果树砧木种子尽早播种下地。指标：苗圃地要整平整细．

（二）移植小苗：抢季节，将不能出售的砧木小苗和嫁接苗及早移栽。

（三）嫁接：本月中旬至清明后10天是嫁接果苗的黄金时间，务必抓住最佳时节。尽早准备好接材，以免耽误农事。

（四）除草：在萌芽前用“丰山牌”盖草能和“果尔”除草剂除草一遍。

四．其它农事

（一）补植：清除果园野树、杂树和死树，尽早选择相同的品种进行补植。

（二）改接：对可利用的野树、杂树和需要改换品种的果树在月底进行改接。

（三）自做果袋：利用空闲时间，用废报纸自做果袋，以减少生产成本。

四月份果园基本管理

一、树体管理

（一）春季修剪

1．及时抹芽、定梢，并根据发芽和座果状况，及时复剪、整形、培养技组和延长梢。

2抹除主干萌芽、直立壮芽、并生芽、中壮芽，去强留弱（主要指核果类树）。葡萄、猕猴桃等果树则要去弱留强。

（二）病虫害防治

1．核果类树开始谢花时用氧化乐果或万虫杀防治蚜虫和果实害虫2－3次，4月25日左右用20％氯氰菊酯1000倍液，70%甲基托布津1200倍喷后即可套袋。

2．葡萄重点防止黑豆病和灰霉病，分别用代森锰锌十甲托十多菌灵或速克灵进行预防。

3．梨树重点防治梨锈病，待梨树谢花时，用20％氯氟菊酯1000信液，每隔一周连续预防三次。梨树果品套袋前用10%宝丽安粉剂2000倍和90％万灵3500倍或用70%甲托1200倍和2.5％扑虱蚜粉剂1000倍和棚砂1000倍药水控制病虫害后套袋。

（三）蔬果（穗）套袋：预备好果袋，所用果袋最好为专业单位生产的果品套袋。

二．土壤管理

（一）追肥：根据叶片（顶梢）的表现特征，合理的进行追肥．一般早熟品种施复合肥0.7Kg／棵，晚熟品种施尿素0.5Kg／棵。

（二）生草覆盖：生草法的园区采用人工或机器进行除草一遍，最好不用药剂处理，以免产生药害。

（三）确保田间墒情良好：南京地区雨水较多，注意田间排水通畅。

三．果苗圃管理：

（一）除草：采用人工或药剂处理，丰产盖草能800倍液或精喹禾灵800-1000倍

（二）除萌蘖：及时去除萌蘖，以免影响苗木生长．

（三）插竹杆：藤木苗木要进行插竹竿引拂

（四）松土：

（五）简苗移栽：

（六）确保土壤湿润：

（七）及时追肥：一股追施尿素50斤／亩．

（八）防治病虫害：重点防治蚜虫．

四．其它管理

（一）预备好下月的农药物资．

（二）检查苗木的出苗率和成活率，找出其原因，便于

下一年的操作．

（三）发现病虫及时汇报。

五月份果园基本管理

一．树体管理：

1．及时对主干上的萌芽复查一遍，抹除主干上的萌芽，直立芽，并生芽．

2．葡萄在五月初及时绑蔓，引技．在开花前后各打一次头．

3．根据花序着生的位置及其亩产量，合理疏除花序．亩留果量一般1000kg／亩一1500kg/亩。

4．疏果套袋：梨桃在第一次落果后，疏除过多幼果，根据品种果形，每个果台留l－2个果，疏除小型畸果，病害果。葡萄应根据品种，亩产量合理进行疏果。梨树在五月初进行套袋，桃树在五月中旬套袋，葡萄在疏果后进行。

5病虫害防治：在果品套袋前各打一次杀菌剂和杀虫剂．梨树中旬喷波尔多液或淡氰菊酯交替使用．

二．土壤管理：

1．追肥：此期最好喷02％的磷酸二氢钾，每亩用量150克．

2．生草覆盖：锄草，松土，将春草及时锄去，最好不

用药剂处理．

3确保田间墒情良好．

三．苗圃地管理：

l．锄草：结合松土除草，既可以疏松土壤，又提高土壤的通气性．

2．除萌蘖：除去现以萌发的枝条．

3．扭头引缚：对达到要求的苗木进行打头及其插竹竿引缚．

4.确保土壤湿润：

5．及时追肥：可适当追施磷钾肥．

6．防治病虫害：主要防治梨锈病，黑痘病，灰霉病，蚜虫，叶蝉等

四．注意事项：

1．在疏果时应遵守疏果的原则和方法．

2使用专用果品套袋，避免造成经济上的损失，劣质或自制果袋最好不要用，

3。注意套袋方法与技术。

六月份果园基本管理

一．树体管理：

1．桃树进入六月份，要控制竞争枝，徒长技，利用副

梢整形．此期正是早中熟品种果实的发育时期．首先要把膛内的徒长枝，徒长性结果枝加以控制利用．对无用的直立旺技要及早疏除，若需有保留利用时，徒长性结果枝可以进行摘心，或留l －2个副梢剪截．其次，对延长捎以下的竞争技应及时摘心或剪截控制，以保持延长副梢生长的优势．最后对竞争技要根据树势要求和该技的稀密程度加以控制，一般多疏少截．总之，此期是增加光照，提高果品品质的关键时期．

2葡萄此期进入旺盛生长阶段．（1）新梢应及时引缚，除去卷须；（2）处理副梢，生产上多采用主梢摘心后仅保留先端l－2个副梢，花序以下副梢全部除，花序以上副梢去除或留1－－2片叶摘心的副梢处理方法．（3）果穗修整套袋．

3．病虫害防治（1）葡萄此期防治对象是黑痘病，炭疽病，霜霉病，透翅娥等．一般用药1：l：200倍波尔多液；20％氯氰菊酯1000倍液，70%代森锰锌800倍液．（2）梨树此期上旬喷25％多菌灵可湿性粉剂200倍十20％氯氰菊酯1000倍液+0.2％磷酸二氢钾，主要防治黑星病．毛虫，金龟子，红蜘蛛等．

二．土壤管理：

1．追肥：梨此期进入果实膨大期，以磷钾肥为主，少施或不施氮肥，以免影本果品品质．葡萄一般以叶面追肥为主，喷磷酸二氢钾，施催果肥，灌催果水．

2．中耕除草：保持树盘疏松，湿润．

三．苗圃地管理：

1．除草：此期可进行清除一次，苗圃地上铺上稻壳，起到保水，疏松土壤，增加土壤根际微生物的作用．

2除萌蘖：复查一次．

3促使苗木，生长健壮．

4．采用灌水追肥相结合的方式，保持苗圃地湿润．

5．病虫害防治．参照五月份防治方法及用药．四．其他管理：

1．压条繁殖法繁殖苗木，绿枝嫁接或绿苗定植建园．

2压蔓补株或更新．

3．准备好采收工具，做好销售工作．

4.做好果品的宣传工作，扩大金陵绿谷品牌的知名度．

5．联系购买储备冬季有机肥，菜饼肥等．

七月份果园基本管理

一、数体管理

1．桃树时进入七月份（幼树有时延迟），对于早中热性桃己采收完毕，此期对桃树树体的管理主要任务是改善树体光照条件，对树体进行修剪，促使营养转向花芽分化和果实生长。此时期大部分长果技及早形成的副梢已停止生长。对尚未停止生长

的徒长性果枝和其它旺盛枝再次修剪控制，将过密的无用技剪掉。

二．葡萄此期正是果实膨大潮，应做好以一卜几点：（l）新梢检查一遍；需引缚的要及时绑梢，及时支除卷须。（2）剪梢与摘叶是葡萄早熟品种进入转色前夕，为了改善果穗周围的透光条件，促时浆果成熟，也有利于枝梢成熟和芽服分化。（3）果穗修剪，疏粒，顺粒。（4）为提早果品上市，早熟品种应采用多种措施促使果实提前成熟，例名环剥．环割等。

3．梨树此时正是果实生长期，此时应及时供给果树充足的水份，肥料。

4病虫害防治：（1）葡萄此期主要防治对象黑痘病．炭疽病，白腐病，霜霉病，浮尘子，防治方法每隔10－15天或雨后及时喷药，药方种类与6月份相同。（2）桃此期果实采收完毕，应及时喷药一次，主要防治蚜虫．蛇类。一段采用选择性杀虫剂。充分利用内吸杀虫剂的内吸性能，尽量不杀死或很少杀死天敌的药。（3）梨树现阶段主要是防治食叶害虫，主要措施是摘除有虫苞叶．减少下一代虫量，喷一次50％的杀虫螟乳油1000倍液。

二．土肥水管理

1.追肥：梨树进入果实膨大期至成熟期，以磷钾肥为主，少施N肥，并保证足够的水分供应．早熟葡萄进入着色期，此期

应施入少量磷钾肥或叶面喷肥．一般喷0.3％的磷酸二氢钾或10％的草木灰浸出液。

2.中耕除草，深翻。

3．梅雨季节时期，应注意灌排水相结合。

三、苗圃地管理

1．除草：采用机械（入工）和药剂相结合的方法，清除杂草，疏松土壤，增加根际微生物的活动。

2．除萌蘖检查一遍。

3．嫁接；此期正是苗木嫁接关键时期，应及时进行嫁接，提高嫁接成活率，促使苗木健壮生长，提早出售，提高苗木的档次。

4．应及时对苗木扭头，掐稍，引缚，促苗木健壮生长。

5．苗圃地应及时供给苗木生长的各种环境因子。

6．病虫害防治参照五月份防治方法及用药。

四．其它管理

1．压条繁殖法繁殖苗木。

2．及时准备好嫁接所需要的各种工具物资。

3．做好晚熟性桃，梨，早熟性葡萄的销售工作。

4．打药保叶，确保果树的花芽分化良好。

八月份果园基本管理

一、树体管理

1．此时桃树处于新稍停止生长，花芽分化盛期，主要任务控制生长，促进枝条充实，提高枝芽的越冬能力．对未停止生长的新梢，全部进行摘心，抑制伸长生长，促进增粗伸长和芽的分化．树冠过密，对长技可短截1／3－l／4以改善光照，提高挑叶的光合效能，充实技芽．

2根据葡萄成熟期的不同，大多数葡萄品种处于果实成熟期之间，此时应做好以下几点工作：（1）在果实采收前二三天，及时去除果袋，以利于着色和糖份的积累．（2）去除老叶与剪稍．（3）为提高成熟，抢占先机，有必要采用环割和环剥等措施．（4）此时葡萄二次果正处于果实膨大期，根据果园管理的差异性，是否对二次果进行保留．在一定程度上，二次果对一次果的产量，质量有一定的影响，在管理较好的果园，亦可保留二次果．（5）采后追肥与灌水．

3．梨此时处于果实采收期，成熟一批，采收一批，做好秋施基肥的准备工作．

4．病虫害防治：（1）葡萄主要防治对象有炭疽病，白腐病，霜霉病，铜绿金龟子，对于欧亚种，此时应防治白腐病和炭疽病，防治用药用50％退菌特可湿性粉剂800-1000倍液，50-60％的世高500倍波，对金龟子用20%氯氰菊酯1000倍液，

要注意和果实采收的间隔期．（2）桃此时虫害主要防治天牛，蚁类虫害，防治方法喷25％的菊脂乳油2000－2500倍液或．病害主要防治桃穿孔病，桃根癌病，用80％抗菌剂100－200倍液或1：l：200倍液波尔多液和3-5度的石硫合剂．（3）梨此时主要防治虫害有食心虫，蚜虫，梨星毛虫，金龟甲，天牛，橡皮虫．防治方法首先利用糖醋液或黑光灯诱杀然后再喷2.5％的菊脂乳油2000倍液．

二、土肥水管理

1．追肥：葡萄来后要追肥和灌水，通常用人粪水浇株，在配合打药时喷0.3％的磷酸二氢钾或10％的草木灰．

2．中耕锄草．桃树，梨树园待草长到15－20厘米时应及时人工锄草一遍或机械处理一次，葡萄园最好采用清耕法，以保证土壤疏松，通气良好．

3．此时正是防旱关键时期，应及时灌水，保证土壤墒情良好．

三、苗圃地营理

1．高温干旱及易伤害幼苗，保证足够的水分供应．

2．梨树等苗木要及时去除萌蘖．

3．及时对苗木进行扭头，掐梢，引缚，促苗木健壮生长．

4．追肥1-2次，亩施尿素50斤．

5．注意防治蚜虫和粉蚧类害虫，主要喷20％氯氰菊酯1000倍液．

四、其它管理

1．做好梨，葡萄果品的销售工作．

2、采后果园要进行施肥浇水，保叶．

3．检查排灌设施是否完好，及时修复．

九月份果园基本管理

一．树体管理

1．桃树此期进行一次摘心、扭梢，控制其枝条延长梢的生长，加强树体营养，促形成良好的花芽分化和越冬能力。

2葡萄采收后，树势相对较弱，此期主要采取摘心、扭梢、追肥，增加树体营养，恢复树势，促形成良好的花芽分化。

3．梨树此时根据其结果特性和花芽分能力强弱，采取拉枝、压技环剥等措施促花芽分化的形成。

4．病虫害防治：（l）葡萄此期主要防治霜霉病、白腐病，喷50％退菌特500倍液、l：1：200倍液波尔多液和20％氯氟菊酯1000倍液，每隔二周喷一次。（2）桃树此期主要防治桃螟虫、刺蛾、天牛，喷20％氯氰菊酯1000倍液。（3）梨树此期主要防

治梨星毛虫、金龟甲、天牛等，喷20％氯氟菊酯1000倍液、烟碱、若参碱等相互配合使用，每隔半月使用一次。

二．土肥水管理

1．追肥：此期各树种果树处于果实采收后，需要及时补允树体营养，恢复树势。主要以根外追肥为主，喷1％尿素，配合病虫防治，每隔一周喷一次为好。

2除草：全园进行一次除草，用剪草机械进行除草，效果较好，然后将草摆放于树盘中。

3灌水：采用滴灌适当灌水。

三．苗圃地管理

1．首先应保证苗圃地良好的土壤墒情，注意适当灌水。

2．有必要进行一次摘心，扭梢，促枝条健壮生长。

3撑杆、帮缚。

4．适当追肥（叶面追肥），喷0.3％磷酸二氢钾溶液。

5．病虫防治，主要防治刺蛾，毛虫等害虫。喷氯氰菊酯、虫死净、烟碱等农药。

四：其它管理

1．拆大棚薄膜。

2．准备好秋施基肥的准备工作。

3．对部分死掉的苗木进行处理。

十、十一月份果园基本管理

一．树体管理

1．此期各树种对树体的管理，主要做的工作是剪除树上的枯枝，枯叶、病技、病叶，检除病果、虫果。减少虫源，降低发病基数。

2．病虫害防治：主要喷一些杀菌性药剂和防治害虫的药剂，喷70％代森锰锌500倍液、70％甲基托布津800倍液、20％氯氰菊酯1000倍液、苦参碱、烟碱等农药交替使用。

二．土肥水管理

1．秋施基肥：采用沟施，距树根茎50厘米处两侧开两条沟，沟宽深约为30×40厘米，将有机肥施下，然后将落叶一起填下，覆土既可。

2灌水：南方雨水较多，不易灌水。

3清园：检除枯枝、枯叶、病果，清理排水沟。

三．苗圃地管理

1．挖苗工作开始，注意各树种，品种分开，以防混淆。

2对苗木进行沙藏，出售。

四．其它管理

1．运沙子，为贮藏苗木作好准备。

2．修补架子，紧铁丝，对部分棚架进行维修、竖架。

3．果袋的整理工作。

4．对需要移栽，更换品种的果树，进行登记，挖掉。

十二月份果园基本管理

l．冬季修剪

（l）梨树主要以整形修剪为主。提高结果修剪，早结果，以果压树，控制树冠过大。对较易成花的品种，一定要控制结果，保证枝叶量，不易短截或长放过多。每主技两侧留2-3条副主技，主副枝应均匀分布．主副梢每20厘米左右留结果枝，间隔30-40厘米，基角在80-90℃。

（2）葡萄根据品种特性，树体要求及长势，制定相应的修剪方案。花芽分化较好的品种应以中短果枝修剪为主。花芽分化差的品种应以中长技修剪为主。结是母技应选留中庸健壮，芽眼饱满的枝条，宜留下不留上，留强不留弱，留后不留前。

（3）桃树修剪应以修剪整形为主，培养技组的修剪的方法。首先确定主枝延长头，一般在上年剪口处留30厘米处修剪，然后再对主干上的直立技，内膛枝剪除。在培养技组时，应采用先截后放，先放后截相结合的方法。

2．冬翻（深翻）

结合施有机肥，一般将有机肥撒人树盘中，然后对全园进行一次深翻，深度达30厘米。在深翻过程中，尽量不要伤及大根，并将落叶一块翻入地下，提高肥料利用率，增加土壤微生

物。

3．石流合剂的熬制方法：

常用的原料配比：石灰1份、硫磺2份、水10份。先将生石灰放在铁锅里，加少量水使之消解，待充分消解成粉状衙，再加少量的水调成糊状。捞出来消解的石灰渣成块。再将优质硫磺粉缓慢加入石灰浆中，边加边搅，然后加足水量，加火熬制。其间不断补充所失水分。煮沸40-60分钟，便形成深红棕色的石硫合剂。滤去沉淀，即为波美度25-26度的石硫合剂原液。

熬制时应注意的问题：1．选用的生石灰必须优质，没有受潮。2．新铁锅和装过松脂合剂的锅不能使用。3．下硫磺时要加大火力，使之不断沸腾。4熬制后期避剧烈搅拌，以防生成的多硫公钙被氧化为硫酸钙，降低药效。5．煮沸时，如泡沫过多，可加食盐。6．熬制时，药液颜色由浅黄转为棕黄，橘红，深红棕色。熬成后立即熄火，冷却后测母液浓度。7、不要装入金属容器。