毛豆栽培技术

一、生物学特性

毛豆为豆科一年生草本植物，直根粗壮，根系发达，茎强韧，为不规则棱角状，幼茎分绿、紫两种，一般绿茎植株开白花，紫茎植株开紫花，有14-15节。子叶出土，初生真叶对生、单叶，以后为三小叶复叶、互生。栽培品种分有限生长型和无限生长型。

毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始花芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行（物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%），花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

毛豆喜温，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花，生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，温。这低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系

生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

二、栽培技术

1、品种选择

本地区毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在2-3月播种育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。

2、合理密植，保证全苗

早熟毛豆以每亩25000-30000株，中熟毛豆以每亩18000-20000株，晚熟毛豆以15000-17000株为宜（秋播密度适当加大）。栽种时采取宽行距，窄株距，充分利用光照资料，保证叶面积指数在5-7左右，是取得毛豆亩产的先决条件，同时注意保证全苗，出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。

3、增施磷、钾肥，适当施用氮肥，做好根瘤菌拌种

一般毛豆基肥以磷钾肥为主，视地力情况施用过磷酸钙20-30公斤、草本灰100-150公斤，在生长初期根瘤菌尚未形成时，适当追施氮肥，以初花期施氮最有效，出现缺钾症状时，也可用KH2PO4（0.5%）叶面追肥。

毛豆种植的技术有什么

毛豆种植的技术有什么毛豆种植的技术 1、选地、整地：毛豆需水需肥较多，主根入土深，要选择层深厚疏松、肥沃、排灌方便的壤质土种植。无灌溉条件的果园空地、农荒地一般不宜种植。春播毛豆要求冬耕晒白，因采收在高温高湿季节，易产生黑斑点，故做畦要高些。 2、合理密植：以每亩4500丛、1.2万亩为宜。一畦二行，畦带沟110cm，株距25cm，每穴3粒，每亩用种量5kg左右。种子于播前用15g广谱增产菌或10g钼酸铵或适量甲霜灵与50ml水溶解，均匀拌种。毛豆种皮薄、易烂种，3月份播种的宜用地膜覆盖，打穴要浅或不打穴，播后用过筛的火烧土或潮沙土等盖种，厚度2-3cm。 3、科学施肥毛豆是矮生有限生长型豆类，根瘤较发达，荚果一次性采收。由于其根瘤菌为好气性细菌，通过增施富含有机质的肥料，提高土壤的透气性，为根瘤菌的生长、繁殖创造有利条件，是毛豆高产的前提。又由于根瘤菌对磷特别敏感，因此施磷肥有显著的增产效果。为此，基肥可结合第一次追肥，每亩用45%的三元复合肥8kg、碳酸氢铵10kg，对水20倍浇施。第二次追肥在始花期，当豆苗营养不良，分枝极少时，每亩用含硫复合肥7.5kg，尿素4.5kg，对水20倍浇施。收获前10天左右每亩施尿素 5-10kg，能增加产量，介质色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100kg，能增加产量，保持色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100g、硼砂50g、广谱性增产菌15g，对水60 kg叶面喷施，用同样方法在盛花期和结荚期也各喷施1次。 4、水分管理毛豆是需水较多的作物，怕旱忌渍，喜湿润。苗期需排干沟里积水，以保证齐苗。收青荚前沟里长期积水，豆荚易产生黑斑影响质量，需要及时排水。如遇干旱，需及时灌溜沟水，以保证毛豆鼓粒期的大量需水。 5、病虫防治毛豆虫害有蚜虫、豆荚螟、蝽蟓等，用乐果800倍液或杀灭菊酯类农药防治。病害有根腐病、灰斑病等，用多菌灵800倍液或甲基托布津800倍液防防治。毛豆的栽培方式

毛豆栽培技术

毛豆栽培技术一、生物学特性毛豆为豆科一年生草本植物，直根粗壮，根系发达，茎强韧，为不规则棱角状，幼茎分绿、紫两种，一般绿茎植株开白花，紫茎植株开紫花，有14-15节。子叶出土，初生真叶对生、单叶，以后为三小叶复叶、互生。栽培品种分有限生长型和无限生长型。毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始花芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行（物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%），花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。毛豆喜温，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花，生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，温。这低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系

生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。二、栽培技术 1、品种选择本地区毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在2-3月播种育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。 2、合理密植，保证全苗早熟毛豆以每亩25000-30000株，中熟毛豆以每亩18000-20000株，晚熟毛豆以15000-17000株为宜（秋播密度适当加大）。栽种时采取宽行距，窄株距，充分利用光照资料，保证叶面积指数在5-7左右，是取得毛豆亩产的先决条件，同时注意保证全苗，出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。 3、增施磷、钾肥，适当施用氮肥，做好根瘤菌拌种一般毛豆基肥以磷钾肥为主，视地力情况施用过磷酸钙20-30公斤、草本灰100-150公斤，在生长初期根瘤菌尚未形成时，适当追施氮肥，以初花期施氮最有效，出现缺钾症状时，也可用KH2PO4（0.5%）叶面追肥。

毛豆品种大全

毛豆品种大全毛豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，有很多人在炖汤或者炖肉的时候都会加入一些毛豆，这样吃起来口感比较好，而且营养价值比较高，因为毛豆也属于豆类食品，所以它里面含有的蛋白质含量非常的丰富，毛豆也是分为很多个品种的，虽然他们的外形都很相似，那么毛豆都有哪些品种呢? ①毛豆292台湾引进，有限生长型;南方春大豆中熟品种，出苗到采青荚期85天;茎杆粗壮，耐肥不倒伏;前期怕旱，后期忌涝;中抗花叶病毒和霜霉病;干籽粒蛋白质含量38.2%，脂肪含量18.3%。 ②毛豆305台湾引进，有限生长型;南方春大豆中熟品种，春栽，出苗到采青荚期90天，秋栽75天左右;茎秆粗壮，耐肥不倒伏;干籽粒蛋白质含量18.1%。 ③毛豆75台湾引进，有限生长型，是福建省主推广品种;出苗至采青期95天;较耐肥，忌涝渍;中抗霜霉病，不抗灰斑病;干籽粒蛋白质含量38.1%,脂肪18.3%。毛豆的品种分类： (1)半有限生长型介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。 (2)无限生长型茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高，北

方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。 (3)有限生长型茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。以上就是毛豆品种分类的介绍，希望对大家在种植毛豆的时候选择品种有一定的帮助!

毛豆栽培技术

毛豆栽培技术毛豆是以采收鲜嫩的豆荚作为蔬菜用的大豆。大豆原产我国，栽培历史悠久。东北为大豆产区，但作为菜用的毛豆以西南、华中、华东等地为主。毛豆营养丰富，每100克嫩豆粒含水分57-69克，蛋白质14-18克，脂肪6-7克，胡萝卜素23-29毫克，并含维生素和氨基酸等。毛豆可煮食、炒食、凉拌、速冻。干豆可作豆腐或生豆芽，这些豆制品都是深受群众欢迎的。中国长江流域及西南地区普遍栽培，为当地夏季的主要蔬菜之一。近年来，毛豆出口量增加，效益较好，具有广阔的发展前景。一、生物学特性（一）植物学特征毛豆根系发达，植株粗壮，侧根发达，根深可达90厘米，根系和根瘤主要分布在20厘米耕层中。茎强韧为不规则的棱角状，直立或半直立，嫩荚绿或紫色，绿茎开白花，紫茎开紫花，老茎灰黄或棕褐色。一般有14-15节，叶腋抽出分枝，或不分枝。初生真叶对生，以后的真叶为由三片小叶组成的复叶，互生，叶柄基部有三角形托叶一对。栽培种的茎、叶、荚上有毛茸。花细小，无香味，有紫、白两种，花序腋生，为短总状花序，每花序有花10-15朵。自花授粉结荚3-5个，荚果矩形扁平，密布茸毛，黄绿色，含种子1-4粒。种子椭圆形，无胚乳，千粒重100-500克，贮藏寿命2-3年。（二）生长发育周期毛豆在整个生长发育过程中要经历发芽期、幼苗期、开花结荚期、鼓粒成熟期等四个时期。 1．发芽期从种子萌发到子叶展开为发芽期。种子发芽始温10-11℃，适宜温度20-22℃。

2．幼苗期从子叶展开到植株开始分枝（第二个复叶初展开）。生长适温20-25℃，-5℃以下受冻。第一个复叶展开第三个复叶初现时开始花芽分化，分化期25-30天。 3．开花结荚期始花至幼荚形成。有限生长品种单株花期20天，无限生长品种30-40天或更长。适温22-25℃，短期-5℃时花朵受害。 4．鼓粒成熟期幼荚至子粒成熟。适温19-20℃，成熟株-3℃冻死。豆粒增长初期有胚乳，以后被吸收成种子内层，了叶同时发育；豆粒发育所需物质70%来自开花鼓粒期叶片的光合产物，30%来自茎、荚的光合产物和荚中贮藏的养分。二、对环境条件的要求 1．温度毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃为适宜，温度低，发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长细弱。苗期能耐-2~-5℃的低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花；温度过高，植株则提前结束生长，℃时植株受害，-3℃植株冻死。 2．光照毛豆属短日照植物，南方的有限生长类型，早熟品种，对光照要求不严格；北方的无限生长类型，晚熟种多属短日性。所以北方种南移，往往提早开花，南方种北移，往往枝叶繁茂，延迟开花。引种时应注意各品种的日照要求。 3．水分种子发芽要求较多的水分，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花器脱落率增加。 4．土壤养分毛豆对土质要求不严，以土层深厚，富含钙岳的壤土为好，干燥地区宜选耐旱性强的小粒型或中粒型种，湿润地区，可选有限类型。在吸肥量方面，开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸收量的80%以上。毛豆良好生长需大量氮、磷、钾肥，碗肥缺乏时，减少分枝数和开花数，落花数增多，磷肥充足，能促进根系生长，体内

毛豆基本知识及栽培技术

毛豆基本知识及栽培技术毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。营养分析 1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇； 2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平； 3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低； 4. 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降； 5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松； 6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用； 7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆食法毛豆在全国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶ １.将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。２.剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。３.用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，盛在白色的碗中，色泽十分美观。４.毛豆烧芋头，美味可口。

大豆种植技术完整版

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大豆种植技术夏播大豆注意哪几点一、品种选择：根据不同的用途选用不同的品种。以采食鲜荚为主，应选择宽荚、品质好、风味早熟的品种；采收后以加工豆制品为主的，选用一般普通型品种。二、适时播种：６月上中旬直播。切忌在雨后和土壤烂湿时播种，否则大豆会因吸水受胀而不能发芽，即使已发芽的也容易引起烂根死苗。三、合理密植：播前用适量多菌灵拌种，防止苗期病害发生。根据品种特性确定密度，一般每亩保苗１．２－１．６万株，株行距在２５×３２厘米左右，亩用种５－７公斤，每穴播３－4粒。出苗后及时查苗补缺。四、及时施肥：大豆需要大量的磷钾肥，施用磷钾肥对毛豆增产效果显着。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥的数量，应视土壤肥力而定，一般亩施氮磷钾复合肥２５公斤作基肥，在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施一次１０％的人粪尿或三元复合肥10公斤；开花前及花期喷施２次缩节胺，抑制大豆徒长，使茎秆变粗，株型紧凑，促进营养物质向荚果转移，提高大豆的结荚数、和饱满率，一般可增产１０－２５％。五、防治病害：大豆苗期要防治蚜虫，大豆的主要病害有病毒病和褐斑病等，，并在发病期喷施多菌灵、禾果利等防治。大豆栽培技术一、播种出苗时期（5天左右） 1、生育期特：种子吸水达自身重量的140%，胚根和两片子叶长出。 2、主攻目标：苗全、苗齐、苗匀、苗壮。 3、主抓措施：（1）整地施肥、保墒：土地要平坦、土壤手握成团，亩施有机无机复混肥（N、P、K总含量在20%以上）50公斤。（2）药剂拌种：按25克天达2116（拌种型）加10克适乐时混合兑水

毛豆栽培技术

毛豆栽培技术标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

早春毛豆种植技术

早春毛豆种植技术 (1)品种选择。早春毛豆保护地促早栽培，应选择耐寒性强、株型紧凑、生育期短的毛豆品种为主，目前宁波市主要栽培品种有292、青酥2号和青酥1号等早熟品种。 (2)播种育苗。早春毛豆保护地栽培以采用育苗移栽为好，一般大棚+小拱棚+地膜覆盖栽培的，可在1月中下旬开始播种，小拱棚+ 地膜覆盖栽培则于2月上中旬播种。 (3)整地做畦。为降低棚内地下水位，整地作畦要采用小高畦，即畦面宽100～110厘米，沟深20～25厘米，沟宽20厘米左右，畦面呈龟背形。 (4)适度密植。保护地栽培品种多为紧凑型的早熟品种，植株较矮，因此要适当密植，一般每穴3株、每亩定植7000～8000穴，基本苗20000～24000株，行距35厘米，株距24～27厘米。 (5)温湿度管理。定植后3～5天不通风，以利保温保湿，促使缓苗。缓苗后，晴天适当降温炼苗，棚温控制在白天23～25℃，夜间17～23℃，相对湿度75%左右。随着秧苗的生长发育，大棚(拱棚) 要逐渐延长通风时间，加大通风量。3月中旬前，大棚+小拱棚+地膜覆盖栽培的，大棚内小拱棚日揭夜盖，晴天中午可摇开边膜通风; 小拱棚+地膜覆盖栽培的，以小拱棚棚头通风为主。3月下旬气温上升，可酌情拆去大棚内的小拱棚，如小拱棚+地膜覆盖栽培的，除两头通风外，每隔10米左右开一个通风口，若无强冷空气，夜间可不关闭通风口。4月中旬后，大棚两边边膜摇开，小拱棚可揭掉棚膜。 (6)加强肥水管理。早春保护地栽培的毛豆品种株型较矮，不易徒长，应在初花期，每亩追施10千克速效氮肥+5千克复合肥，在结荚鼓粒期再在叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素2次，可有效地提高结荚数，促进子粒膨大。前期一般不需浇水，并要注

大豆种植技术

大豆种植技术 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

青毛豆高产栽培技术有哪些

青毛豆高产栽培技术有哪些一、选用良种二、适期播种地膜小拱棚早青毛豆可在2月初播种，地膜直播可在3月下旬播种，露地直播青毛豆以土壤播层地温达10-12℃时方可播种。三、合理密植早熟青毛豆每亩密度在1-2.5万株，中熟青毛豆每亩密度在 0.8-1万株左右，迟熟青毛豆每亩密度在6000株左右。四、科学施肥基肥每亩施磷肥20公斤或复合肥15公斤，初花期追施花荚肥尿素7.5公斤/亩，结荚期用高效叶面肥“883”每亩100克竞水40公斤叶面喷施。五、适时化控当大豆出现旺长趋势时可用250ppmn浓度多效唑化控。六、虫害防治防治蚜虫，可用蚜虱清每亩20-30克兑水40公斤喷雾防治。在青毛豆挂牌期用菊酯类农药防治食心虫、豆荚螟，每亩40毫升兑水50公斤喷雾防治。防治蜗牛亩用密达1包(500克)，每隔2米放置 3-5克诱杀。一、整地施肥。毛豆栽培地深耕20-30厘米。早熟栽培用冬闲地，冬前深翻晒垡，结合春耕施底肥。毛豆是需肥较多的作物，特别是磷钾肥，一般亩施腐熟堆肥5000千克左右，过磷酸钙25-30千克，硫酸钾视土壤缺钾情况而定，南方缺钾，一般作底肥施用25-30千

克，施底肥后再浅耕，耙平做畦。可做成1.2米宽的平畦或50厘米宽的垄，并在播种前5-10天扣棚增温。三、田间管理。 ⑴间苗补苗：直播时，及时间苗补苗是增产的重要措施。当苗高 6-7厘米、第1片真叶出现时，按要求株距定苗，拔除过密的弱苗，选留健壮一致的苗。一般早熟种留苗宜密，间苗同时进行补苗，使苗全苗齐。 ⑵温度管理：播种后，棚内温度昼夜可控制在23-26℃，以利于快出苗，出齐苗。生长盛期温度以20-25℃最适宜。花芽分化期适温为20℃左右，开花期适温为23-28℃，温度在23℃以下和29℃以上时，开花数较少。因此，要注意增温和通风降温。生长盛期的夜间温度，一般不低于15℃。 1、品种选择：选择早熟性、丰产性好，抗寒性强的优质杂交种，如“黑丰”、“901”等品种。 2、开沟作畦：于年前开好田内配套沟系，畦面宽1.1～1.2米，沟宽0.2米。于播前7～10天亩施腐熟有机肥1500公斤以上(耕翻田在机旋耕前施有机肥)，高浓度复合肥40～50公斤，保持沟系畅通，播前5～7天用草胺磷灭除田间杂草。 4、肥料投入： (1)早施苗肥。地膜覆盖田可实行苗肥基施，一般每亩约8～10 公斤尿素，4月上中旬及时破膜放苗。露地栽培在齐苗后亩施尿素10～15公斤。 (2)足施结荚肥。于开花初期亩施腐熟人、畜粪尿500～700公斤或速效氮肥15～20公斤，同时增施磷、钾肥。施肥时可结合一次中耕，促进根系生长。 (3)叶面喷肥。一般连续喷2～3次，从花期开始每次相隔8～10天，可有效减少花荚脱落，加速豆粒膨大，增加产量。一般微肥品种为磷酸二氢钾500倍液、0.01-0.05%钼酸铵水溶液、2-3%过磷酸钙浸出液等。

早春毛豆的栽培技术

早春毛豆的栽培管理及病虫草害防治技术毛豆别名枝豆，是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还含有多种维生素和无机盐，深受本地区广大市民喜欢，武汉地区早春种植毛豆，有着良好的发展前景，能产生较好的经济效益。 1、整地起畦毛豆忌连作，俗话说“豆地年年调、豆籽年年好”。说明豆类轮作的重要性，一般要求2-3年轮作一次。要选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。播种前10天结合整地施足基肥，每亩施复合肥50 kg，商品有机肥100-150kg, 过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成带沟宽1.1-1.2m的畦。整畦时畦沟要深15-20cm，环沟深25-35cm，以方便排渍防涝。 2、播种管理毛豆属喜温性短日照作物，种子发芽始温为10-11℃，适宜播种时间为3月中下旬，为提早上市时间，大小拱棚加地膜栽培时播种时间可提前到2月上中旬。播种采取直播，每穴播种2-3粒，根据品种不同，亩用种量为5-8公斤。播种时合理密植，株距15-18cm，行距60cm，亩苗数6000-8000株。播种前用98%克菌丹可湿性粉剂拌种，亩用量20克，与毛豆种子充分拌匀，可有效预防苗期病害。播种深度以3cm为宜，太深影响种子发芽，太浅容易被雨水冲失，播后盖土要均匀，防止种子暴露在外，影响出苗。 2.1播种后水分管理播种后种子需要大量水分萌发，因此需要勤灌水，保持土壤墒情。因为缺水导致土壤板结，毛豆子叶及茎顶端无法顶出而弯曲向下生

长，异向生长后子叶断裂，在土壤中腐烂，造成光杆现象。注意保证全苗，出土4-5天后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。 2.2播后芽前草防治春季毛豆出苗时间7-10天，播后7天以内需喷施芽前草。芽前草选用30%草甘膦水剂，每亩500克，稀释120倍与50%乙草胺乳油，每亩80克，稀释750倍后复使用。喷施前最好能洒水，保持土表湿润，有助于提高乙草胺封草效果。但乙草胺浓度不能过高，否则会造成封草剂药害，具体表现为新叶卷缩，边缘发黄。 3、苗期管理 3.1春季地老虎的防治武汉地区春季地老虎的爆发在4月中下旬，地老虎危害表现为叶片出现大量缺刻，严重时幼苗被咬断。地面潮湿时幼虫隐藏在地浅表处，容易观察。当发现有低龄幼虫或有断苗现象时，要考虑化学防治。每亩用10%氯氰菊酯乳油100克，稀释600倍与50%辛硫磷乳油亩用80克，稀释750倍复配叶面喷洒。施药时间为傍晚与早晨，地面保持湿润，能有效提高防治效果。每天早晚为地老虎幼虫活动高峰期，加之菊酯类农药为负温性农药，温度越低，效果越好，因此防治时间以早晚为宜；地老虎喜湿，天气晴朗，田间水分不足时，可先喷水后防治，效果更佳。辛硫磷乳油浓度不能低于750倍，否则容易对作物叶片产生伤害，造成叶片发黄，严重时枯死。氯氰菊酯对水生生物如鱼、虾、蛙类影响很大，施药时注意控制，避免药剂飘移到沟渠内，破坏生态环境。春季鸟害比较严重，可采取人工驱赶或扎稻草人的方式防护。 3.2苗期追肥与除草

浙农303毛豆春季露地栽培技术

浙农303毛豆春季露地栽培技术摘要介绍了渐农303毛豆的特征特性及其栽培技术。关键词浙农303；毛毛；特征特性；栽培浙农303毛豆由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育而成，属早熟品种，播种至鲜豆荚收获为87 d左右。为有限生长习性，株型紧凑，株高53—55 cm，主茎7.4节，分枝2～3个；茎、叶、荚上覆白色茸毛，花白色。单株结荚数25个左右，结荚整齐一致，2粒仁豆荚长5.9 cm、豆荚宽1.4 cm，荚壳薄，外形美观，豆荚和豆仁色泽翠绿，每百粒鲜豆仁重92 g；豆粒可溶性糖、粗脂肪含量高，煮熟后口感糯性，风味佳，品质优，符合速冻加工要求，市场适销性好。该品种抗病性强，丰产性好，早春栽培一般单产鲜荚8 250 kg/hm2以上。生育期比当前主栽品种“台75”提早9 d左右，生产上通过与“台75”搭配种植，能延长毛豆上市期。 1小拱棚育苗 1.1育苗根据早春低温阴雨天气较多的气候特点，为保证大田毛豆种植密度，一般以育苗移栽为好(用种量为105—11 2.5 kg/hm2)。苗床宜选择土壤肥沃、pH值6.5～6.8、光照充足、排灌方便及交通便利的田块。苗床在落籽前进行深翻，深度以15—20 cm为宜，彻底粉碎大土块，达到细、匀、平，畦面宽1～1.2m，沟宽20 cm左右。 1.2播种时间适宜播种期为3月15-20日。采用异地繁育的种子，可有效地控制地下害虫和土传、种传病害。 1.3播种方法播种前要浇透水(土壤墒情足可以不浇水)，毛豆种子均匀撒播在畦面上，稍加镇压，使种子与土壤密切接触，覆盖0.5 cm厚的细土，然后盖上1层薄稻草，再覆盖1层薄膜，膜两侧用泥土压住，最后加盖小拱棚。小拱棚拱竹片长2 m、宽2 cm左右，一般间隔50 cm插1根竹片，薄膜厚0.05～0.07 min。 1.4幼苗期管理①播种出苗前：以保温为主，棚内温度应控制在23～26℃，以利于快出苗，早齐苗。②子叶破土后：应及时揭除稻草和地膜，此期管理关键在于控水降温。小拱棚内白天温度20—25％，夜间温度12～16℃为佳；控制水分能促进根系发育和养分积累，此期还需充足的光照，避免形成高脚苗。 ③子叶展开至第1片真叶展开期：温度管理以逐渐下降为原则，晴天中午需揭起小拱棚两端膜进行通风降温，随着植株生长慢慢揭去覆盖膜进行炼苗。 2定植前准备 2.1大田选择毛豆连作易造成氮、磷养分的单一消耗，根际及微生物分泌毒素，病虫害发生严重。同一地块应相隔1—2年，且以水旱轮作为宜。

大棚毛豆种植技术及时间

大棚毛豆种植技术及时间 1、毛豆整地施肥 2月上中旬，每亩基施腐熟有机肥1000公斤、45%三元复合肥30公斤，施肥后耕翻整地做畦，畦面宽1.2米，畦高0.2米，沟宽 0.2米。播种前1周扣好大棚、覆盖地膜，以提高地温。 2、适期早播毛豆 2.1品种选择可选择熟性早、丰产性好，抗寒性强，适应性广的早生白鸟、辽鲜一号、特早4号、宁蔬60等品种。 2.2播种 2月下旬，选晴天播种。穴播为宜，早熟品种适当提高密度，穴距15～20厘米、行距30～35厘米，每亩8500穴左右，每穴2～3株，每亩留苗1.8～2万株。播种时穴底要平，种粒分散，覆土以盖细土2～3厘米厚为宜。 3、大棚管理毛豆 3.1温度控制生长前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。出苗棚适宜温度为15～25℃、生长期为20～25℃、开花期为20～28℃。出苗前期，防冻保暖、加快出苗;齐苗后及时通风，白天保持20～25℃，防止高温徒长;3月中旬以后，气温渐高，应加强通风;4月中旬可揭掉大棚薄膜。 3.2肥水管理苗期一般不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可在晴天中午少量喷施叶面肥;开花初期喷硼肥加多效唑，防病增产，并每亩追施45%三元复合肥20公斤，施肥可结合中耕进行，促进根系生长。

播种后出苗土前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水，促发根;开花结实期水分管理遵循干花湿荚的原则，开花初期水分要少些，湿度大容易造成落花落荚，结荚后可经常浇水，促荚生长，但要防止田间积水。 3.3病虫害防治早春毛豆虫害发生较轻，偶有发生。主要害虫有豆荚螟等，可选择甲维盐类农药进行防治，每周防治1次，连续防治2～3次。 3.4适时采收毛豆 5月中旬进入采收期，应适时分批采摘豆荚，及早上市。一般在豆粒饱满豆荚仍为绿色时采收，采收过早，豆粒小，产量低;采收过迟，豆粒变黄且坚硬，风味下降。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。营养学家说:吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的黄豆，不相上下，兹将毛豆的功用略述於后∶

大豆种植技术

大豆种植技术夏播大豆注意哪几点一、品种选择：根据不同的用途选用不同的品种。以采食鲜荚为主，应选择宽荚、品质好、风味早熟的品种；采收后以加工豆制品为主的，选用一般普通型品种。二、适时播种：６月上中旬直播。切忌在雨后和土壤烂湿时播种，否则大豆会因吸水受胀而不能发芽，即使已发芽的也容易引起烂根死苗。三、合理密植：播前用适量多菌灵拌种，防止苗期病害发生。根据品种特性确定密度，一般每亩保苗１．２－１．６万株，株行距在２５×３２厘米左右，亩用种５－７公斤，每穴播３－4粒。出苗后及时查苗补缺。四、及时施肥：大豆需要大量的磷钾肥，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥的数量，应视土壤肥力而定，一般亩施氮磷钾复合肥２５公斤作基肥，在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施一次１０％的人粪尿或三元复合肥10公斤；开花前及花期喷施２次缩节胺，抑制大豆徒长，使茎秆变粗，株型紧凑，促进营养物质向荚果转移，提高大豆的结荚数、和饱满率，一般可增产１０－２５％。五、防治病害：大豆苗期要防治蚜虫，大豆的主要病害有病毒病和褐斑病等，，并在发病期喷施多菌灵、禾果利等防治。大豆栽培技术一、播种出苗时期（5天左右） 1、生育期特：种子吸水达自身重量的140%，胚根和两片子叶长出。 2、主攻目标：苗全、苗齐、苗匀、苗壮。 3、主抓措施：（1）整地施肥、保墒：土地要平坦、土壤手握成团，亩施有机无机复混肥（N、P、K总含量在20% 以上）50公斤。（2）药剂拌种：按25克天达2116（拌种型）加10克适乐时混合兑水0.75公斤拌10公斤豆种，可防治大豆根腐病和线虫病。

毛豆基本知识及栽培技术

3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低； 4. 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降； 5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松； 6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用； 7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆食法毛豆在全国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶ １.将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜

益。浙江地区采用保护地栽培春季可以提早至1月份播种，鲜荚上市提早至5月初。若采用小棚地膜覆盖栽培的在2月下旬播种，鲜荚上市时间为5月中下旬。露地栽培加地膜可在3月中旬播种，鲜荚上市时间6月上旬，一般纯露地栽培在4月10日前后播种，鲜荚6月下旬上市；夏播安排在6月上旬，9月初收获；秋播7月底至8月10日，可在10月收获。在鲜食毛豆大量上市的季节，尽量选用采收期长的品种，如台75。避免造成集中上市卖低价。 3.适时播种毛豆适合于土层深厚、肥沃、富含Ca 质和腐殖质，排水良好的沙壤土。如粘性土壤，在前作收获后，应翻耕晒土。在播前20天施足底肥，每亩施腐熟有机肥1。5吨，过磷酸钙25公斤，多菌灵1公斤。如是旱地可加1公斤进口农药防治地下害虫。作高畦，畦宽1。2米（连沟），种二行。毛豆种子发芽所需的水份较多，土壤的底墒水份就十分重要。播种方法以点播或条播，点播种的穴距为30厘米，每穴播3-4粒，亩播6000-7000穴，，播后及时覆土，注意适当

大豆种植技术修订版

大豆种植技术 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

质向荚果转移，提高大豆的结荚数、和饱满率，一般可增产１０－２５％。五、防治病害：大豆苗期要防治蚜虫，大豆的主要病害有病毒病和褐斑病等，，并在发病期喷施多菌灵、禾果利等防治。大豆栽培技术一、播种出苗时期（5天左右） 1、生育期特：种子吸水达自身重量的140%，胚根和两片子叶长出。 2、主攻目标：苗全、苗齐、苗匀、苗壮。 3、主抓措施：（1）整地施肥、保墒：土地要平坦、土壤手握成团，亩施有机无机复混肥（N、P、K总含量在20%以上）50公斤。（2）药剂拌种：按25克天达2116（拌种型）加10克适乐时混合兑水0.75公斤拌10公斤豆种，可防治大豆根腐病和线虫病。（3）播种：夏大豆麦收后播种越早越好，播量一般第亩5公斤，播深在3-5厘米。（4）补苗：刚一出苗时发现缺苗，立即补苗。