酒店管家工作职责范本
岗位说明书系列
酒店管家工作职责（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-69513
酒店管家工作职责
Hotel housekeeper job responsibilities
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
酒店管家职责
一、酒店管家的职责WHATDOESAHOTELBUTLERDO
是负责处理客人的需求、预约、预定、问题、投诉;监督和协调客人所接受的各项服务;关注客人入住整流器个过程中的各项服务，确保客人满意而归。
二、酒店为何要设立管家部门WHYHAVEABUTLERDEPARTMENT
现代酒店的部门分工非常明确，但客人在酒店的逗留期间，所需要的服务通常是需要两面三刀个部门或多个部门协同工作来完成的;且各部门也本可以通过部门间的信息传递和帮助来提高自身的服务水平;然而这种协同服务的模式在丙代酒店中仍不常见。管家接受了多主面服务的培训，能够协同酒店任何一个部门的工作。他们并非隶属于某一部门，
其职现就是让客人满意。只有管家服务才是真正的无缝服务，因为管家能够从客人处或其他部门处获得信息，传递信息或执行任务，使客人满意。通过建立有效的汇报程序，管家成了酒店高级管理层的耳目，确保管理部门的监督工作，保证客户在酒店逗留期间一切总是均能得到期妥善解决，生舒心，满意而归。
三、什么是酒店管家式服务酒店管家式服务:是
酒店内的管家为客人所提供的服务，其中又有“大管家”和“酒店管家”二种概念;
*“大管家”发挥着酒店全面服务的协调作用。
*“酒店管家”则是在客人一旦入住酒店，以客人“私人管家”的身份，成为套房(家庭)的“经理”、客人的雇员;行使充当客人“私人助理”职责，处理客人的要求、预约、预定、问题、投诉;监督和协调客人所接受的各项服务;通过关注客人入住整个过程中的各项细节，确保客人满意而归。
四、21世纪的管家培训:BUTLERTRAININGFORTHE21STCENTURY:
*英国专业管家行会设置的培训课程旨在培养赏在照顾
客人时注重细节，提供卓越的服务。
*当今的酒店旅客通常有着丰富的住店经验，他们会比较全球范围内在不同酒店的入住经验。
*当今旅客希望在任何酒店中都能获得同样的待遇，而全然不会考虑该国酒店没有昭顾国际旅客的历史和经验。
*客人在全球不同国家、不同文化背景的地方住店，却从未改变他们对酒店的服务要求。
*行会提供的管家培训针对这一点设置课程，帮助管家妥善招待国际旅客。
*培训课程主要讲述在为客忘掉提供奢华服务的过程中，我们如何妥善处理不同国籍、文化和需求所带来的相关问题。
五、管家职责ROLEOFBUTLER:
*管家主要职责是充当客人的私人助理:
*预测客人的需求，而不是等待客人提出要求。
*负责客房服务、餐饮服务。
*除此之个，还必须精通私人护理和服侍。
*该职位的标准通常较高，管家们应该做到:准时、谦恭、有组织性、穿着得体、诚实、信任、值得信赖、友好而非亲
密、可靠、低调。
*管家是一名谦虚谨慎的专职人员，致力于提供最高标准的服务。
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行政副管家岗位职责
行政副管家岗位职责
行政副管家岗位职责 【篇一：行政管家岗位职责】 行政管家岗位职责 职位：行政管家 部门：房务部 直接上司：总经理 督导：楼层主管、公共区域主管、洗衣房主管 岗位摘要：全面负责管家部的日常管理工作，灵活、恰当地运用管理手段来组织、计划、控 制、指导和协调管家部的一系列业务和事务工作。 工作职责： 1. 参与总经理对管家部经营管理方针政策与计划的制定工作，并负责组织实施，向总经理 负责。 2. 负责督促、指导部门的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流 程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持部门管理、服务及卫生等工作在最佳状态。 3. 督促、指导、检查、培训部门的楼层主管、洗衣房主管、公共区域主管、仓管以及领班 等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理助理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4. 负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努 力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 5. 巡视抽查客房等本部门负责管理的区域，并作好有关记录，收集宾客的各项意见与要求， 以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。 6. 负责协调部门各项工作，与各相关部门经理做好工作沟通与配合。 7. 加强与酒店业同行之间的联系与交流，促进部门各项工作、服务与同行接轨并超越。 8. 负责督促、检查部门管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工 对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。 9. 监督、检查、控制部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，做好部门 的成本控制。 10. 处理好宾客遗留物品，做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。 11. 做好部门的年度预算，控制好部门的财务支出。 12. 协助工程部做好管家部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改造工作。 13. 关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员 工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。
酒店各部门岗位职责与操作流程
酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 （一）客房部质量控制制度： 1、建立检查制度： ⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； ⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心； ⑶、主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息； ⑷、经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查； 2、检查客房的标准： ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； ⑵、日常检查标准： A：房间： a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等； c.护墙板、地脚线：清洁完好； d.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； e.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转；
f.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； g.软家具：无尘无迹无杂物； h.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； e.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； f.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正； g.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； h.垃圾桶：清洁、状态完好； i.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； j.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； k.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； l.窗帘：干净、完好，使用自如； m.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； n.酒吧：清洁无异味，物品齐全； o.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格； B：卫生间： a.门：前后两面干净，状态完好； b.墙面：清洁，无污迹； c.天花板：无尘无迹，完好无损； d.地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好； e.浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如； f.脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好； g.座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； h.抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味；
酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责
客房部经理岗位职责 一、岗位名称: 客房部经理 二、岗位级别: 经理 三、直属上司：总经理 四、下属对象：客房主管 五、岗位概要： 直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责，负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。 六、主要职责： 1.接受总经理的领导，全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业 目标的圆满实现，工作向总经理负责。 2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策，编制部门经营工作计划，并督促 下属各区域贯彻落实。 3.制定部门管理制度，服务质量标准安全保障措施；组织和推动其各项计划实 施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。 4.维护客房部正常工作次序，每天巡查各点员工工作情况，控制卫生质量和服 务质量；保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标，发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会，主持客房部主管、领班例会和日常业 务管理沟通会议。 6.参与VIP任务接待，检查VIP房的卫生、备品和设备情况，落实好接待工作。 7.及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。 8.检查劳动力分配情况，杜绝忙闲不均，有效地控制人力成本。 9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。 10.制定并落实客房销售计划，制定客房价格政策；监督客房价格执行情况。 11.制定客房经营预算，控制各项支出；审查各项工作报表及重要档案资料的 填写分析和归档。 12.处理客人投诉及意外事件。 13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心听取客人意见。 14.组织例行安全、卫生、消防检查，作好防火、防盗和安全工作。 15.学习先进经验、了解市场情况，提出改造客房部设施、改善服务质量的合理 化建议。 16.培训员工具有良好的职业道德，娴熟的工作技能，亲切的服务态度。 17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。 18.部门内部的信息沟通顺畅有效，充分调动员工的积极性。 19.做好与相关部门的沟通、协调。 20.完成总经理交办的其它事项。 七、任职条件： 1.具有大学专科以上学历或同等文化程度，并有3年以上管家部管理工作经验。
酒店服务中心服务员岗位职责
服务中心服务员岗位职责 1．准确无误地接听电话，并详细记录； 2．保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度； 3．对外借物品进行登记，并及时收回； 4．统计客房酒吧的消耗巨，填写酒水补充报告单，并负责保存；接规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表； 5．保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点； 6．掌握房态，并将信息准确无误地输人电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告； 7．及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的一号；8．每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录； 9．负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班欢的交接记录，并向领班转达汇报文接记录内容； 10．每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况；11．保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人；未能送交的洗衣，应做好交接记录，同时接收店外客人的洗衣服务．并与洗衣厂做好洗衣的交接记录； 12．将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作；并将贵宾通知
单转交领班，落实各项接待工作； 13．认真登记遗留物品，并妥善分类保管； 14．结账房号应及时通知当班服务员，并将门：00后结账房号通知中班主管和领斑，以便及时安排清扫； 15．负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”。 16．及时向领班和楼层主管汇报客人投诉，并做好记录； 17．负责服务中心的卫生和安全，填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表； 18．认真完成好上级指派的其他工作。
酒店大堂经理的职责
酒店大堂经理的职责 assistant manager 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； 9. 做好本组范围内的防火防盗工作； 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见； 11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报； 12. 做好领导指派的其它工作。 礼宾部部主管工作职责 chief concierge 1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查核实计划执行情况 2、培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章制度及工作程序。 3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。 4、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。 5、负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。 6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、顺畅进行。 7、申领和控制，管理本分部的用品与设备高施，定期安排人手进行维护、
保养。8、根据员工表现，及时执行奖惩制度。 9、根据员工思想动向，适时开展积极向上的文娱活动，以调动员工的积极性。 10、向部门汇报本分部的工作情况，保持与其它分部的沟通、联系与合作，创建良好的合作氛围。 11、 参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。 总机工作职责 switch board manger: 1、全面掌握酒店最新的服务设施、服务项目和经营情况，并将相关的服务信息通报属下员工以便更好地向宾客推销酒店。 2、检查话务员工作程序和纪律的执行情况，督促部门员工及时、礼貌、准确的接听电话。 3、确保高效而准确的为客人提供叫醒及留言服务。 4、负责与本地电信部门及交换机维护商协调沟通，确保酒店电话系统的正常运行。 5、定期、定量的购买新的影片，并确保在影碟质量及内容健康后供酒店向客人播放。 6、定时更换酒店内部的电话指南。 7、确保每位员工对紧急情况的处理程序，能够熟记于心，保证所有的电话系统都能正常运作。 8、教育督导话务员爱护设备，定期与维护商联系，检查交换机及相关设备的运行情况，定时保养和维护并保存记录。 9、负责组织、培训提高话务员的专业技能，树立为宾客服务的良好职业道德。 10、定期召开会议，沟通思想，交流情况。同时严于律己，勤奋工作，以身作则，带领员工努力把工作做好。 11、有强烈的工作责任感，能以身作则。处事公允，合法、合情、合理。有安全和保密意识。
酒店管家工作职责范本
岗位说明书系列 酒店管家工作职责（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-69513 酒店管家工作职责 Hotel housekeeper job responsibilities 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 酒店管家职责 一、酒店管家的职责WHATDOESAHOTELBUTLERDO 是负责处理客人的需求、预约、预定、问题、投诉;监督和协调客人所接受的各项服务;关注客人入住整流器个过程中的各项服务，确保客人满意而归。 二、酒店为何要设立管家部门WHYHAVEABUTLERDEPARTMENT 现代酒店的部门分工非常明确，但客人在酒店的逗留期间，所需要的服务通常是需要两面三刀个部门或多个部门协同工作来完成的;且各部门也本可以通过部门间的信息传递和帮助来提高自身的服务水平;然而这种协同服务的模式在丙代酒店中仍不常见。管家接受了多主面服务的培训，能够协同酒店任何一个部门的工作。他们并非隶属于某一部门，
其职现就是让客人满意。只有管家服务才是真正的无缝服务，因为管家能够从客人处或其他部门处获得信息，传递信息或执行任务，使客人满意。通过建立有效的汇报程序，管家成了酒店高级管理层的耳目，确保管理部门的监督工作，保证客户在酒店逗留期间一切总是均能得到期妥善解决，生舒心，满意而归。 三、什么是酒店管家式服务酒店管家式服务:是 酒店内的管家为客人所提供的服务，其中又有“大管家”和“酒店管家”二种概念; *“大管家”发挥着酒店全面服务的协调作用。 *“酒店管家”则是在客人一旦入住酒店，以客人“私人管家”的身份，成为套房(家庭)的“经理”、客人的雇员;行使充当客人“私人助理”职责，处理客人的要求、预约、预定、问题、投诉;监督和协调客人所接受的各项服务;通过关注客人入住整个过程中的各项细节，确保客人满意而归。 四、21世纪的管家培训:BUTLERTRAININGFORTHE21STCENTURY: *英国专业管家行会设置的培训课程旨在培养赏在照顾
酒店餐饮部-管事部经理岗位职责
附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事： 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关
重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。
售楼部礼宾岗位职责
售楼部礼宾岗位职 责 1
售楼部礼宾岗位职责 【篇一：售楼中心接待员岗位职责和服务标准】售楼中心接待员岗位职责和服务标准 （一）保安礼宾岗 1、岗位地点：营销中心大门岗台 2、岗位职责 1) 严格遵守规章制度，保持良好的仪容仪表，礼节礼貌； 2) 负责岗位形象展示，按照礼仪要求以标准军姿站岗值勤； 3) 负责客户的接待和引导，热情正确解答客户的咨询； 4) 负责本岗位及周边的安全防范工作； 5) 负责维护管辖区域的治安及设施设备的完好； 6) 维护好岗位和周边的环境清洁； 7) 积极配合营销部提出的其它要求。 3、服务标准 1) 军姿礼仪，站姿应端正、挺拔，两眼自然平视前方。
2) 当客户走进售楼部外廊或车辆驶入时，形象岗要提前做好准备。当客户 距离3-5米时，应立即成立正姿势后自动半面转向客户，侧身45度敬礼。 3) 用标准的指引手势将车辆指引至车场，并通知车场操作岗位工作人员注 意接待； 4) 如遇客户询问应及时为客户解答或指引，如遇不清楚的情况，可指引客 户到销售中心咨询。 （二）车场操作岗 1、岗位地点：营销中心前停车场 2、岗位职责 1) 严格遵守规章制度，保持良好的仪容仪表，礼节礼貌； 2) 负责停车场车场秩序维护，正确指挥车辆停放，确保车场车辆停放有序； 3) 做好客户接待，为客户开车门并指引方向，下雨天撑伞护送客户；
4) 负责销售接待处临时停放车辆安全，为客户车辆的遮阳； 5) 热情正确解答客户的咨询； 6) 负责维护管辖区域的治安及设施设备的完好； 7) 维护好岗位和周边的环境清洁； 8) 积极配合营销部提出的其它要求。 3、服务标准 1) 客户驶入车辆距离3米左右时，应立正敬礼，然后使用标准的交通指挥 手势，礼貌而大声的引导车辆规范停放于车位上。待客户将车辆停稳，车场操作岗工作人员需迅速上前，左手帮客户打开车门，同时右手遮挡于车框上沿处，谨防顾客碰头，致以微笑问候：“您好！欢迎光临奥林匹克花园”。客户下车后应一路为客户指引方向，如遇下雨天气，应及时打开雨伞，护送客户到达销售中心，并交回销售人员手中。 2) 客户将车辆驶出时，应及时为客户指挥车辆，形象岗立正敬礼直至目送 车辆离开。 （三）样板房接待员
行政管家工作职责
主要职责: 在房务副经理的领导下确保管家部及洗衣部正常及有效地运作，计划组织指导监查管家部内各部分工作，以最低的成本支出达到最高的清洁水平及 服务水准，争取最大的经济效益。 职位 : 行政管家级别 : B 工作时间 : 责任制工作区域 : 客房部 工作关系 : 上司: 房务副经理下属 : 副行政管家、公共区域主管 楼层主管、所有管家部员工工作大纲 : 工作大纲: 占工作时间比率: 1. 目标： 10% 1.1培训所有新员工以确保他们在对客服务的技能及清洁服务按照饭店的 程序标准达到饭店要求提供快捷有礼貌地处理客人的要求 1.2 公平对待所有员工晋升、晋级 1.3 在房务副经理的领导下加强与客人的联系，满足客人的需求 1.4 提高工作效益减少人员开支降低成本增加收入 1.5 负责本饭店的“四害”消灭工作 1.6 定期检查VIP房，以确保达到最高水准 2. 权限： 10% 2.1财务 以下的项目必须经过房务副经理的批准方可实行 2.1.1 根据需要增加固定资产投资和设备 2.1.2 调整库存量，根据情况需要增加或减少 2.1.3 允许外借设备或做担保 2.1.4 做好每年的迷你吧销售预算 2.1.5 采购机器设备及易耗品确保物品质量，严格把关 2.1.6 调整相关服务价格，做相应调整 2.2人事 2.2.1 根据营业情况及员工表现调整工资及福利 2.1.2 聘任及解雇员工 3. 保证每天正常运作 80% 3.1计划 3.1.1 根据饭店营业预测及上年度同期经营情况制定下一年度预算 3.1.2 制定及审核培训计划 3.1.3 根据实际情况更改及调整培训内容
3.1.4 根据实际情况更改及调整工作程序 3.2控制 3.2.1 在成本预算内在使用，采购，存放方面尽可能减少支出如客房用 品，清洁用品及布草损耗等 3.2.2 减少人员流动 3.2.3 遵照执行相关劳动法律 3.2.4 遵照执行相关劳保条例 3.2.5 配合采购部对采购物品进行比价及性能测试 3.2.6 严格控制每周客房用品消耗量避免浪费 3.2.7 每月定期盘点布草及制服 3.2.8 根据制定标准库存量定期补充仓库 3.2.9 向房务副经理推荐采购新的制服及布草 3.3组织 3.3.1 监督管理及授权工作予下属 3.3.2 遇重要时刻亲自督导下属工作 3.3.3 合理安排办公室文字性工作时间 3.3.4 制定部门工作程序及标准 3.3.5 密切关注及合理安排员工劳动量使他们始终处于良好的工作状态 3.3.6 确保所有客房清洁整齐设备良好 3.3.7 配合工程部确保维护保养机器设备 3.3.8 确保公共区域清洁美观卫生 3.3.9 监察承包商对机器设备的定期保养及维修 3.3.10确保所有员工明了相关的工作程序 3.3.11保持及提高部门的服务质量 3.3.12确保所有的工作制度，程序得到贯彻执行 3.4人员管理 3.4.1 由房务副经理批准召聘所需的员工 3.4.2 建立及保持部门内的团队精神 3.4.3 确保所有员工得到并参与持续性的培训 3.4.4 确保所有员工自觉遵守工作纪律及工作程序 3.4.5 建立，改善与部门相关工作程序及制度 3.4.6 监察部门相工作程序及制度的执行 3.4.7 员工人事方面所有变动及资料归档存放 3.5领导 3.5.1 确保所有与员工相关信息传达到每一个人 3.5.2 建立及保持与其它服务部门良好的工作关系 3.5.3 建立及保持与员工良好的工作关系避免激化矛盾 3.5.4 激励及保持员工良好的工作热情 3.5.5 报告房务副经理有关员工的不满情绪 3.5.6 与辞职的员工谈话找出原因 3.5.7 保持与其它部门主管良好的工作关系 3.5.8 与前厅部紧密联系根据客房出租情况调整人手
酒店客房部主管工作职责
酒店客房部主管领班工作职责 客房领班的职责与职权 1.职责 （1）负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。 （2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。 （3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。 （4）组织和主持各部门日常业务和部门会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。 （5）拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。 （6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。 （7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。 （8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。 （9）负责检查、监督部属管理的工作。 2.职权 （1）有权任免领班以下的管理人员。 （2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。 （3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。 （4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。 （5）履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。 客房主管的职责 1.客房主管的职责 （1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。 （2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用，善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 （3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VIP接待，协助班组掌握布置规格和要求。 （4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 （5）汇总核实客房状态，及时向前台提供准确的客房状态报表。 （6）对客房设施设备进行定期保养,保证房内设备完好,物资齐全完备.发现损坏或故障及时保修.提出设备更新、布置更新计划。掌握号班组日常更换的布草及客房 用品的消耗情况。 （7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。 （8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。 （9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 （10）经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。 （11）负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 （12）执行客房部经理交给的其他任务。 2.公共区域主管职责： （1）负责对所瞎区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，
酒店客房部经理岗位职责
酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责：1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务：协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。 职责：1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责 1、部门名称：客房部 2、报告上级：总经理 3、部门组成：客房楼层 PA、洗衣房 4、联系部门：酒店各部门 5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施， 负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。 6、部门职责： 6、1、搞好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。 6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作，保障客房布草的使用需求。 客房部经理的岗位职责 1、职务：客房部经理 2、报告对象：总经理 3、督导：经理助理、主管、文员 4、联系部门：酒店各部 5、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房 务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务. 其主要职责及工作内容如下： 5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、保养。 5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。 5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。 5、5、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单。 5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。 5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。 5、8、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。 5、9、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。 5、10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。 5、11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。 5、12、建立客房部工作的完整档案体系。 5、13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。 5、14、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理分管副总汇报，主持每周部门例会。
酒店经理助理岗位职责
酒店经理助理岗位职责 【篇一：酒店总经理助理岗位职责】 酒店总经理助理岗位职责部门：总经办 职位：总经理助理 直接上级：总经理 直接下级：所管辖部门经理 总经理助理岗位职责 一、工作概要 协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。 二、岗位职责 1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。 2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和 运转，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经 济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助 建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项 资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划 的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 8、完成总经理交办的其他工作。 【篇二：酒店总经理岗位职责】 酒店总经理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度 和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动 向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推 广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成 情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； 三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点 讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好 人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统； 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部 门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款， 果传达至有关部门；六酒店维修保养工作； 七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表 酒店出面接待酒店重要贵宾； 八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员 工素质；
酒店销售部岗位职责
酒店销售部岗位职责 职责一：酒店销售部岗位职责 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 2、严格遵守酒店各项规章制度。 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 4、协助负责处理酒店的公共关系事务，与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。 5、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 6、协助负责酒店VIP客人的接待。 7、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。
8、了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景做出预测，及时上报上级主管及决策部门，以便决策层做出准确的市场判断及决策。 9、负责协调酒店与客户的关系。 10、按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作。 11、每周及每月按时以文字的形式向部门上级汇报本周或本月的工作情况。 12、大力拓展网上订房，电子商务业务。 职责二：酒店销售部岗位职责 一、在总经理领导下，全面负责市场营销部工作，确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作 计划
，督导营销人员进行市场开发。 三、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。 四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。 五、定期组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。 六、制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，负责酒店经营产品的销售工作。 七、负责本部门的工作质量和服务质量，以及本部门人员的工作指挥、考核权，制定、修订本部门各级人员的职责与权限，树立和改善人员的形象。 八、督导，检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。 九、拜访重要客户、旅行社，维护良好合作关系。
酒店各部门经理的岗位职责
人力资源部经理岗位职责 直属领导：总经理 岗位职责： 1、执行总经理的工作指令，向总经理负责并报告工作； 2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度，并贯彻和实施。 3、根据酒店经营目标和工作需要，组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算，并组织实施。 4、搜集人力资源信息，及时了解酒店用工需求，掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态，合理有效运用酒店的人力资源。 5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划，依据用工编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、晋级、离职等工作。 6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经济效益和工资总额增长情况，适时提出酒店员工工资调整方案。 7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标，提出各部门的奖金分配方案并监督实施。 8、人力资源的开发、引进和在岗员工的培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制，制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度，不断提高其业务技能。 9、建立和完善劳动用工制度，严格依法用工，切实保障员工的合法权益，减少劳动争议的发生；协调、处理劳动人事纠纷。
10、组织本部门例会，培训并监督考核本部门员工的工作 11、按时完成上级领导交办的其他工作。
前厅部经理 直属领导：总经理 岗位职责： 1、主持前厅部的日常工作，向总经理负责并报告工作。 2、合理调配本部门员工，布置工作任务，监督执行情况，行使对本部员工的奖惩权。 3、编制部门预算，制定工作计划，向总经理作月度，季度、年度工作汇报。 4、主持每日工作例会，审阅每日前台交接班本，检查更正账务漏洞，保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。 5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能，通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。 6、传达酒店例会工作重点，沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾，促进对客服务工作。 7、掌握重要宾客详细资料，检查落实其入住细节，定期拜访，并向总经理及时反馈。 8、本部员工的培训计划与实施，提出员工招聘、调职、晋升意见。 9、维护大厅清洁和环境卫生，维护大厅内各项设施完整，如需修理，应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表，检查其工作效率和规章制度执行情况，发现并及时解决问题。 10、积极征求客人的意见，满足其合理要求，若有投述尽可能在前
酒店客户服务部工作职责范本
岗位说明书系列 酒店客户服务部工作职责（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-55651酒店客户服务部工作职责 Hotel customer service department job responsibilities 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 酒店客户服务部职责 1、建立客户档案:与前厅部、餐饮部、客房部、康乐部协作建立完善的客户档案。完善的客户档案要体现客人个性化的情况(详见客户档案表)，并根据客户档案，制定客户维系及回访计划，上报公司批准后负责实施。 2、消费过程跟踪督导:在客人消费的高峰时，客户服务部应亲临消费现场，对各部门的服务进行跟踪监督，收集客户的意见，解决客人的投诉及其它合理要求。 3、负责客户的馈赠及补偿:制定对老客户的积分奖励方案，代表公司实施对客人的馈赠;客人消费后如提出重大投诉时，代表公司对客人进行安抚和补偿工作，使每个消费者都能高兴而来、满意而归。 4、消费后回访:不论新老客人凡是到度假村消费的客户，
各部门应立即将客人的消费项目、时间及金额反馈给客户服务部，客户服务应及时登记汇总立即回访，并且要及时将客人的意见反馈给度假村领导和公司总经理。 5、定期联系客户:按档案记载和客户维系及回访计划定期联系客户，要求每周至少电话联系一次，做好联系记录。 6、信息反馈:及时将公司的促销方案传播给老客户。及时将客户的变化，如单位客户的人事变动，个人客户的工作单位变动反馈给经营部门和财务部。 7、前厅部、餐饮部等部门在与客人签订消费协议应及时把订单送交客户服务部。客户服务部应根据消费订单上的项目和时间及时登记跟踪。 8、协助财务收账工作。 二、工作权限 在公司指定范围、指定额度内，有免赔、免违约金和抹零的权限，可直接签字。不在公司指定范围和额度内向度假村或公司领导请示后再处理，并注明经请示XX领导同意请XX领导补签。 三、组织机构
客房部各岗位职责说明
Policy No Subject 程序编号主题 HK-01 行政管家岗位职责 HK-02 助理行政管家岗位职责HK-03 PA经理岗位职责 HK-04 客房部秘书岗位职责HK-05 服务中心领班岗位职责HK-06 服务中心文员岗位职责HK-07 客房部仓管员岗位职责HK-08 楼层主管岗位职责 HK-09 楼层领班岗位职责 HK-10 楼层服务员岗位职责HK-11 PA主管岗位职责 HK-12 PA服务员岗位职责
JOB TITLE : EXECUTIVE HSKPER 职务行政管家 DEPARTMENT : HOUSEKEEPING 部门客房部 REPORT TO : ROOMS DIVISION 上级主管房务总监 SUPERVISES : ASSITANT HSKPER PA MANAGER LAU MANAGER SECRETARY OFF CAPTAIN 管理楼层副管家 PA经理洗衣房经理客房部秘书服务中心领班 CO-ORDINATES WITH : OTHER DEPARTMENT’S FUNCTIONS AND ACTIVITIES 协作其它部门的沟通与协调 职位概述 JOB SUMMARY： 负责主持客房部的整体工作，传达、执行上级下达的经营管理指令；维持酒店客房各项服务标准，在已确定的限制条件内授权及监督修理及维护，列出更新的优先次序及所需的经费，与房务总监及酒店经营层一起商议装修及粉饰项目；并在饭店营业状况发生变化时，及时指挥调整排班，停休或补休，以控制运作效果或节省人力成本。此外，定期走访住店客人，了解客人需求，提供个性化服务，建立良好的宾客关系。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIE： 1．确保与前厅部和销售预定部做好协调，控制好房态，提高客房利用率，以便在出租率紧张时减少给客人带来的不便； 2．密切同工程部配合，计划安排一些必要的维修项目、保养和管理工作及有关客房部公共区域和办公室内部的刷新和维修工作； 3．负责制定和完善部门各项规章制度，不断改进工作方式及服务程序，努力提高服务质量；
酒店行政管家岗位职责
酒店行政管家岗位职责 涉及部门RELATIONSHIPS: 1.负责处理所有管家部工作，确保本部门管理工作顺利进行； 2.在酒店管理体系和酒店级别范围内履行自己的职责； 工作概述JOB SUMMARY: 1.行政管家直接对房务总监负责，其下属包括洗衣房经理、楼层助理管家、公共区域助 理管家、布草房主管及全体管家部工作人员。 2.行政管家全面负责管家部的正常运作，为住店客人提供高效、体贴的住房服务；与前 厅部紧密协作，最大限度的提高客房出租率。负责酒店布草、制服的控制管理和洗涤； 负责酒店公共区域和后勤区域的清洁卫生、绿化管理等。 3.行政管家的主要工作区域为管家部办公室、楼层、公共区域、后勤区域、及洗衣房、 布草房。 工作职责DUTIES & RESPONSIBILITIES: 1.努力完成部门营业指标。 a)编写部门年度营业计划、工作计划和预算、部门月度与年度报告； b)向上级领导提供有关营业和操作方面的数据，并提供对这些数据的分析； c)在不影响服务质量标准的前提下，控制成本在预算内。 2.与前厅部协作合理控制安排每日客房清洁保养，使房间利用率最大化，争取最大的利 润。 3.保证管家部的服务质量。 a)督导管家部各分部的日常运作； b)为管家部员工制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准，并贯彻执行。 4.计划、组织和督导整个酒店的清洁工作。 a)制定客房、公共区域的定期清洁时间表； b)组织和督导客房及公共区域的清洁、维修保养计划的执行。 5.保证部门运作的高效率。 a)制定各分部操作程序，明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工 作；
b)不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全体员工都能遵从； c)对分部经理及主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； d)按时参加行政例会，以获得管理层的有关指示，同时向管理层反映部门的运作情况以 及与相关部门进行工作上的沟通协调； e)主持管家部每日例会，布置、跟进相关工作； f)主持管家部的每月例会，对过去一个月的工作做出小结，指出当前存在的问题和解决 办法。定期出席各分部的例会。 6.带领全体管家部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。 7.与酒店其它各个部门，尤其是酒店销售部、前厅部以及餐饮部等保持紧密的联系，成 为管家部与其它部门沟通协调的桥梁。 8.了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 9.通盘考虑部门内部的节能和环保问题。 10.与酒店管理集团属下各酒店管家部建立并保持良好的沟通渠道。 11.完成酒店管理层交付的酒店《项目年度功能执行指引》以及其它任务。