康师傅饮料市场营销计划书---.doc

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康师傅饮料市场营销计划

一、市场分析

(一)企业的目标和任务

随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮料。且由于中国茶文化的历史积淀,再加上茶叶的各种保健疗效及消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要求,茶饮料走红具有领先优势。

康师傅茶饮料是统一茶饮料的最强硬对手。尽管康师傅在大陆推出茶饮料的时间要比统一晚,但康师傅茶饮料始终锁定新一代消费群体为营销目标,及时切中年轻消费者一个十分重要的心理状态---崇尚潮流、崇尚自我的个性表达,配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号,将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料,并大胆启用影视歌三栖明星---任贤齐担任形象代言人,诠释其阳光、冰酷的品牌个性。精准鲜明的产品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不断的歌友会及促销活动,康师傅冰红茶年取得了极大的成功,销售业绩成倍增长,成为2000-2002年大陆茶饮料大战中最大的赢家,占据了大陆冰红茶市场的头把交椅。市场的竞争环境及康师傅自身的定位决定了康师傅的目标是:以品牌形象带动产品宣传,突显系列产品特性,提高促购度,并维持康师傅茶饮料在市场上的“霸主”地位,逐渐步入国际市场!

(二)当前市场现状和战略描述

1、当前市场状况

目前,国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显。据统计,销售排名前十位的茶饮料品牌,市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到9成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景,可口可乐等知名品牌也纷纷进军茶饮料市场而茶饮料市场,近年竞争数据的微妙变化也刺激了各家竞争对手。“茶王”康师傅在茶饮料市场上的绝对领先,令其处在靶心位置。根据康师傅控股年度的年报,康师傅茶饮料在2008年的销售量市场占有率为45.6%,仍然位居第一位,但比2007年的49.4%下降了大约4个百分点。“经济危机影响是部分因素,而最大的原因是市场上竞争对手增多”。

“饮料的消费往往是有周期性的,也就是赶潮流,消费者喜欢求新求变。而康师傅旗下占优势市场地位的‘康师傅绿茶’、‘冰红茶’、‘茉莉花茶’等经典产品,经过多年成熟市场的运作,对经销商而言反而出现利润率下降的情况。推出新产品,拉高利润率,往往能刺激经销商神经。”同时,增加优势领域的产品线,也有利于提高市场竞争门槛,阻止竞争对手的市场阻击。“加上新推出的‘铁观音’、‘乌龙茶’等茶饮料新品,康师傅旗下的茶系列产品多达六七种,产品越来越细分,其市场地位也越来越巩固。因为竞争对手对康师傅某个产品实施‘跟随策略’的成效会因竞争品种太多而导致不明显。”

康师傅的成功在于其细致入微的强大销售网络。康师傅的农村市场开发得比较早,现在二三线城市哪怕一条窄街上的小士多,也会有专门对应的康师傅业务员负责渠道建设与维护。康师傅无论推什么新产品,只要往这个巨大网络上一铺,几天时间,新产品就可以卖得动了。康师傅新品成功几率较大,巨大的销售系统起关键作用。

经过数次大规模的调查及口味测试,康师傅确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新一代群体追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度,塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式,处处推陈出新,吸引市场关注。

由于中国茶文化的历史积淀,再加上茶叶的各种保消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要料走红具有先天优势。市场发展的原动力在于消费者的需求,市场总是朝着满足消费者需求的方向不断拓展。在北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳、西安七大城市进行的茶饮料消费者调查中发现,茶饮料目前的消费者中以青年女性为主,这与青年女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因之一。目前消费者喝茶饮料的目的主要为解渴,这与中国传统饮茶的习惯有很大区别。传统茶的消费者既将茶作为佐餐饮品,又将茶作为解渴、休闲饮品。

2、战略描述

随着以“产品为中心”的营销观念向“以顾客为中心”的营销观念的转变,企业营销工作的重点不再是为产品找到合适的顾客,而是为顾客设计合适的产品,这为企业的营销工作提出了新的挑战。同时,由于饮料行业进入壁垒较低,生产厂家越来越多,产品同质化越来越强,市场竞争越来越激烈。因此,正确的经营理念,得当的营销战略与策略就显得愈加重要。

(三)主要竞争者和他们的优/劣势

1、主要竞争者

同样来自中国台湾的统一集团,是康师傅的主要竞争对手。

2、优势

统一确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新生代群体追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度,塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式,处处推陈出新,吸引市场关注。

统一茶饮料适应不同的消费习惯目前消费者消费茶饮料多是在路上、在街边或者外出旅游、郊游、逛公园的时候用来解渴,也有很多人在运动场所运动之后,会选择喝茶来为自己补充水分;但实际上很多人特别是年青人在家中一样会

饮用茶饮料,针对这方面的消费需求,统一增加茶饮料家庭装的推介。

统一企业则长期视员工如子弟,甚至欢迎员工介绍亲戚、同乡进到统一任职。从好的方面讲,这是统一人的向心力强,可以在统一安身立命,全力以赴;缺点是每天准时上下班,久而久之,是否会变成公务员文化?在这种相对随和的环境里成长起来的员工,学习的压力相对轻一点。

员工本土化VS主管本土化

统一讲究“人力资源本土化”,现在企业的中、基层主管,基本都是本地人。统一的人才本土化策略分两种。一个是培训本土化员工;二是培训本地经理。统一在投资生产线上比较保守,康师傅则是快速布建生产线。

3、劣势

相对于其他品牌的茶饮料,统一饮料的品种过于单一,很少出新产品。推广速度较慢,这很难吸引追求时尚的年轻人的购买欲。另外,在广告宣传上,统一也比康师傅要逊色的多,这些无疑都是制约统一茶饮料扩宽市场的主要因素。

(四)外部环境分析

1、经济

(1)GDP和可支配入

图2-2 2000-2007中国GDP变化趋势图

由上图可见,中国的GDP呈现稳定高速的增长。随着GDP和人均可支配收入的增长,人民生活水平提高,消费水平也有相应的提高。

然而,随着金融危机对全球实体经济产生的巨大冲击,2008年世界经济已

明显放缓,预测2009年全球经济增长率为2.2%。因此未来的发展局势不容乐观。

(2)利率、汇率、投资率:上半年,随着国内石油价格的攀升,与石油有关的化工品价格也一路上涨。在一片“涨”声中,在饮料业成本中占重要比率的瓶盖、瓶子、易拉罐的价格也水涨船高。另外,随着汇率的调整、出口退税的变化、交通成本的上涨,一些饮料企业开始出现利润下降,这是对于饮料市场不利的经济环境。然而下半年来,随着金融危机对实体经济的影响,社会总体的购买力受到影响,饮料企业的潜在获利能力进一步降低。

2、法律法规

2006年10月份,国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的8大重点行业,饮料行业为其中之一。《发展刚要》针对饮料制造业提出了发展方向和目标,即“十一五”期末,建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。到2010年,全国软饮料总产量达到5700万吨,年均增长率约11%。其中,果蔬汁饮料产量达到1140万吨,瓶(罐)装饮用水产量达到2250万吨,碳酸饮料产量达到1140万吨,茶饮料、功能性饮料和蛋白饮料等其它饮料产量达到1170万吨左右。因此在利好政策的推动下,未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期,功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值,是未来中国市场饮料发展的必然方向。

另外,随着“三聚氰胺”事件的影响,质监局进一步加大对食品安全的监管,全国人大常委会对正在进行三审的食品安全法草案增加规定,防止滥用食品添加剂、对食品“免检制度”说“不”、强化食品安全风险监测和评估。因此企业将面临更全面的监管体系。

3、技术环境

(1)技术发展:经济整体的技术水平不断增强,各种高科技术用于各种产品的研究与开发中,这对企业也提出了较高的技术发展要求。

(2)技术的产业影响:饮料包装机械技术的发展,例如PET无菌冷罐装包装、HDPE(中间有组隔层)奶类包装,以及无菌纸盒包装等,将推动产品的多样化发展。

4、竞争

在中国,饮料行业得到了不断地发展和成熟,生产总值自1980年的不到30万到现在,增幅近100倍。同时消费者的需求不断发生变化,产品种类越来越多样化,从碳酸饮料到功能饮料到茶饮料到果汁,另外还有日趋成熟的纯奶饮料市

场。行业之间激烈的竞争越来越表现为品牌之间的竞争,碳酸饮料市场上的可口可乐、百事可乐,茶饮料和果汁市场的统一、康师傅,还有瓶装水市场的娃哈哈与农夫山泉等。曾经红极一时的国内品牌健力宝、旭日升、乐百氏渐渐退出了市场。同时,在消费升级与健康饮食理念的影响下,以果蔬汁、茶饮料为代表的非碳酸饮料需求强劲。因此各大饮料巨头纷纷出招,推出新产品。据Euro monitor 预计,中国果蔬汁饮料市场将以年均14.5%的年复合增长率持续增长至2012年的191亿公升。无疑康师傅和统一无疑有着强劲的势头,而可口可乐收购汇源,也可谓蓄势待发。

5、社会因素

(1)生活方式:进入21世纪,随着国内居民生活水平的提高,人们已经不再仅仅满足于产品的基本功能,而是强调其创新性,对各类产品在品质和外观上提出了更高的要求。这给企业提供了新的商机,同时也是对企业最大的挑战。

(2)价值观的改变:随着消费者文化层次,收入水平的提高,消费观念不断提升,在重视品牌的同时更加注重产品本身的文化内涵。这无疑对企业提出了更高的要求。

(五)内部环境分析

1、优势

饮料的消费往往是有周期性的,也就是赶潮流,消费者喜欢求新求变。而康师傅旗下占优势市场地位的‘康师傅绿茶’、‘冰红茶’、‘茉莉花茶’等经典产物,经过多年成熟市场的运作,对经销商而言反而出现利润率降落的情况。推出新产物,拉高利润率,往往能刺激经销商神经。”迅速消费品营销专家(查看营销专家博客),同时,增加优势范畴的产物线,也有利于提高市场竞争门槛,遏止竞争对手的市场阻击。“加上新推出的‘铁观音’、‘乌龙茶’等茶饮料新品,康师傅旗下的茶系列产物多达六七种,产物愈来愈细分,其市场地位也愈来愈巩固

2、劣势

茶饮料之所以异军突起,很大程度是由于其天然、健康的品质,但现在市场上的茶饮料含茶量较低,离茶的素质另有距离。“提高茶饮猜中茶的含量是厂商今后努力的方向。经由过程加大技术研究的力度,提高茶的含量让茶饮料更本色,营养更丰富”,目前市场上的茶饮料里包含的茶叶的身分都是经过改变的。因为

茶叶中的茶多酚不不变,容易发生氧化、沉积等,保存的难度很大。而茶多酚又是对人体催进健康有益的重要身分。现在还没有找到一种科学手段既保证茶饮料身分完备,口胃纯洁,又易于保存。但纯洁茶饮料的成长应该是趋向,目前天本、我国台湾都有了更纯洁的茶饮料,但保质期较短,一般只有半个月。

3、预期变化

(1)合理划分区域,保证有合适的销售区域,这是市场价格稳定的前提;

(2)提供优质的服务,有专门的推广业代协助销售拜访零售点,帮助拓展市场。

二、营销策略

(一)营销目标/预期收益

1、市场营销目标

巩固霸主地位,并力争打开海外市场,提升销售额,扩大市场占有率。

(1)增加销售量、扩大销售;

扩大总需求,寻找新用途、增加使用量。如用广告形式告诉消费者,茶饮料对身体的各种好处,以及人体对各种营养成分的需求度,让消费者主动增加使用量。并开展如开盖有奖等活动,引起消费者的购买欲望。

(2)吸引新客户、巩固老客户;

不断创新、不断提高、掌握主动,使公司不断加强和巩固自己的竞争优势,在新产品开发、成本控制、顾客满意等方面,始终处于行业领先的地位。

(3)树立企业形象、提升知名度;

定期开展公益活动,如开展买一瓶康师傅饮料,企业将为唐氏综合症病患者捐赠一分钱的活动。

(4)应对竞争,争取客户。

目前康师傅和统一是茶饮料市场的领导品牌,就像两雄争霸一般,除了巩固原本市场份额以外还要针对统一的忠实顾客开展一系列的活动策划进行吸引。

2、消费者特点描述

3、预期收益

(二)目标市场描述

开型茶饮料的重度消费者平均年龄为30岁,青少年组成了茶饮料最坚实的塔基。

文化牌,茶的真正优势在于文化。茶饮料的重度消费者集中在29岁以下的青少年人群。除了比较多地选择看影碟、唱卡拉OK等较普通化的休闲勾当之外,他们要比居民总体更多地去咖啡厅、酒吧、健身俱乐部、影院等。茶饮料的重度消费者要比居民总体更多地光顾咖啡厅或酒吧。资料表白,茶馆或茶馆仍是城市文化人群休闲的理想场所,甚至成为当时的风尚而被年轻人所追随。中国积厚流光的茶文化,应该传授继承到茶饮料品牌中去。

据调查,康师傅茶饮在大学学校附近销量惊人,特别是学校开学那段时间,这样的状况早在预料之中,康师傅厂家已做好准备了。

BDVIDE:@开型茶饮料成为主流

@消费者休闲意识强重品牌

@茶的真正优势在于文化

数据:即开型茶饮料的消费者中有20%的人饮用过袋包茶;93.8%饮用过可乐;85.2%饮用过碳酸饮料。分别只有19.5%以及23%为茶饮料的重度消费者,表白随着消费者健康意识的增强,茶饮料从其他类饮料消费者中争取市场空间的机会非常大。

我国茶饮料的成长时间很短,市场开发集中在大中城市,而小城市以及农村市场的开发尚处于起步阶段,另外从生产企业的数量与规模来看,我国的茶饮料也还处于成持久。茶饮料市场面临着良好的成长势头,在未来至少3年内仍会处于迅速成持久,而要到达其成熟期有可能还需要5年以上。15-35岁是茶饮料市场的主要年龄段。

(三)营销组合描述

1、产品/服务

推陈出新,扩充产品种类,适应不同的消费者口味

2、分销

增加销售网点,延伸销售渠道,尽量做到有零售店的地方,就可以买到康师傅的茶饮料

3、定价

在开拓市场的前期,以价格优势挺进,并使用最容易让其目标消费者接受的促销策略

4、促销

在我的一项市场调研中发现,消费者偏向于降价促销的占到50.7%。因此价格的定位于适度调整能够吸引到一部分消费者,次之是赠品和加量不加价。一些适时小礼物会起到很好的促销作用。

在各大超市提供促销品台,推行买五送一等活动;

同事可在2008年5月1日起至2008年7月31日,推出这样的活动:凡购买康师傅冰红茶或冰绿茶促销装产品,撕开产品瓶标也许会有意外的惊喜等着你!机不可失,失不在来,请赶快行动吧!

主要运用公交车体广告。从目标消费群来看,大多都是上班一族的年轻人和在校大学生。

针上班族消费群体可以充分利用公交车内外,包括扶手,座位后靠,车身内,车身外空间进行给车体包装设计,当然主题是为康师傅茶做广告宣传活动!可以冰红茶,冰绿茶交替在一辆车上出现,也可以在两辆车上出现!给消费者全新打造一个绿色的环境,红色冰酷的感觉,或者红绿交替审美感的环境!

这对学生:可以在各大学校园内聘请促销员,让他们在各自的学校推广康师傅茶的促销活动(毕竟学生们比较排斥外来推销人员);

5、针对不同的消费者及消费习惯做出不同的策略

从健康的理念出发,人们更加崇尚天然水质的茶。康师傅茶完全可以抓住机会,开发出一系列天然茶,并加以推广。一部分有自己泡茶的习惯,可是在平常外出,需要购买饮料的时候由于其饮茶的习惯,往往选择购买茶饮料。康师傅茶可针对这部分消费群体,采用差异化战略推出适合该群体饮用的茶饮料填补目前茶饮料的空白,抢先一步占领该部分市场。

适应不同的消费习惯目前消费者消费茶饮料多是在路上、在街边或者外出旅游、郊游、逛公园的时候用来解渴,也有很多人在运动场所运动之后,会选择喝茶来为自己补充水分;但实际上很多人特别是年青人在家中一样会饮用茶饮料,针对这方面的消费需求,康师傅茶可考虑在未来增加茶饮料家庭装的推介。

(四)定位分析

通过康师傅的形象代言人我们便可知,其定位于年轻的一代,15—35岁是茶饮料的主要消费者。因此,得青年者,得天下。不管是在产品包装上,还是促销方式上,我们都要从我们的目标消费者处着眼,方可赢得市场

三、活动安排

(一)活动日程安排

1、职能

(1)生产准备前活动:康师傅的ERP应用系统,渗透到每个管理末梢的IT 系统,当康师傅的销售部制定出销售计划后,各生产厂会在系统里接到订单,进行排产。康师傅对原料价格、品质、交货、协调等方面对供应商进行定性与定量的考核评估,并依据供应商供货的水平对供应商划分等级,由此确定下一轮的供应配额,这样大大提高的产前的效率。同时康师傅的生产厂和配套厂的协作中,采用了“1+3”的滚动模式,即销售部门和生产部门每周进行下一周的产销协调,并且预测后3周的生产规模。

(2)生产活动:康师傅的组织架构是按照产品线划分的,主要有方便食品事业部、饮品事业部、糕饼事业部,还有冷藏业务事业部以及为所有食品生产包

装辅料等配套设备的部门。康师傅从供应链最上游的原材料统购,到下游的运费节省,都是通过IT进行了严密控制,且通过优化生产流程提升效率,与成本上涨博弈。并且康师傅的配套事业部对康师傅产品的生产有着明显的贡献。

(3)生产后准备活动:对经销商的应收账款,康师傅通过ERP系统进行严格管理。康师傅的ERP系统却设定了应收账款的上限额度,超过限额就不能出货。同时ERP系统为一些特殊情况设置了处理流程,当经销商超过自动出货的应收账款额度时,若还需要出货,则需要通过一些不同权限的主管进行审批,这些流程同样是在系统里实现的。

(4)营销和促销活动:渠道精耕是康师傅营销的亮点,在茶饮料的推广上,统一就因为渠道方面比不过康师傅而位居第二。2005年,康师傅茉莉清茶上市之初,其广告已率先在中央及全国各个省市的50多家电视台与观众见面,清新、优雅的产品形象和产品诉求一夜之间为广大消费者所熟知。随后,康师傅利用庞大的专业销售团队迅速铺市,配合路演、书城以及情境式的卖场促销活动,让康师傅茉莉清茶所倡导的优雅生活情趣深入人心。同时,邀请明星代言,使康师傅在进一步提高品牌效应。

另外,康师傅的销售系统根据每个经销商的区域,都设立了专门的账户,因此各经销商的促销权限也是相对固定的,这避免了不同区域的经销商互相串货。每个经销商在系统里如同有一个存折,系统会管理好不同渠道政策和价格区间。

系统的辅助,使康师傅在引发促销风暴时,能够更好的控制成本。

(5)采购活动:康师傅开始时使用的是垂直一体化的战略,但随着市场的成熟,康师傅开始选择外部供应商,但是涉及到康师傅核心配方的则自己生产。

(6)技术管理活动:康师傅的ERP应用系统,渗透到每个管理末梢的IT 系统,这种技术的应用,一定程度上加快了管理速度和费用。

(7)人力资源活动;康师傅用人用尽,两三年长处用尽,就得走人,因此顶新换人换得很快。不过这不是顶新用人现实,而是每个人进一个公司,能不能适应一个公司,两三年就可以看出来。在康师傅工作的第一、二年,绝对要为这个企业打拼。工作五年后,在职务上的发挥就有综合的指数可以评估,这也是一个升迁的关卡,如果升得上去,你可以留下来。到了第八年可能又会遇到瓶颈,这时你就准备好接受考验。

(8)企业行政管理活动:集团董事长魏应州先生曾经说过:“康师傅的用人原则很简单,就是‘勤、廉、能'这三个字”。康师傅是一个学习成长型的企业,在这里每名员工都能找到发挥自己专长的岗位,同样公司也通过完备的教育训练体系来不断地提升员工全方位的能力。

2、日程安排

1) 针对18-25岁市场,招兵买马,把具体的任务分配到每个业务员,开辟各大中高校市场,每周利用2——3天时间,在校园做推广活动,并辅以试饮、买赠活动,扩大宣传力度。

2) 针对25-35岁市场,在各大商超、旅游景点、城市广场利用周末、节假日做促销推广活动,辅以试饮、买赠、参与游戏等活动,提升消费热情,促进购买力!

3)借助报纸、电视、杂志等媒介宣传新上市产品,提升品牌。

(二)评估程序

1、绩效评价指标

(1)品牌认知度数据分析

(2)产品市场占有率

(3)目标消费群体对我品牌的认知程度

(4)宣传期内产品的销售情况

2、收集数据的方法

(1)卖场问卷调查

(2)网上调查问卷

(3)产品在推广范围内的市场普及程度

(4)产品销量数据分析

(5)对目标市场群体调研

康师傅的渠道模式分析

目录 第1章康师傅分销渠道模式现状 (2) 1.1快速消费品行业发展现状 (2) 1.2康师傅公司简介 (2) 1.2.1发展历程与产品战略目标 (2) 1.2.2分销渠道现状 (3) 第2章康师傅分析渠道的问题分析 (9) 2.1分销渠道结构问题 (9) 2.2渠道成员选择与合作问题 (10) 2.3分销渠道冲突问题 (10) 第3章康师傅分销渠道模式的优化方案 (11) 3.1扩大产品分销渠道覆盖率,多渠道并存 (11) 3.2选择合适的经销商,规范经销商管理 (11) 3.3管理渠道冲突,维护分析覆盖体系 (12) 3.4整合营销组织,优化资源配置 (12) 第4章总结与思考 (13) 参考文献 (13)

第1章康师傅分销渠道模式现状 1.1快速消费品行业发展现状 快速消费品具有便利性、品牌忠诚度不高等特点,属于视觉化产品,消费频率高,使用时限短,拥有广泛的消费群体,对于消费的便利性要求很高,销售渠道种类多而复杂,传统业态和新兴业态等多种渠道并存。随着世界经济的融合和中国经济的进一步发展, 更多的国外快速消费品公司进入到中国,同时国内厂商也在逐步崛起,市场竞争日趋激烈.这种竞争不单体现在对最终消费者的密集宣传攻势上,也体现在对通路的争夺上。外资品牌在国内的投入逐渐加大,国内品牌的生存空间受到挤压。现代通路所占有的份额日渐增长,传统渠道有萎缩的趋势,并且行业集中度逐步上升,竞争难度加大。 1.2康师傅公司简介 1.2.1发展历程与产品战略目标 1988年,顶新集团从台湾来到大陆,秉持着“诚实、务实、创新”的经营理念,企业快速发展,从最开始的方便面,逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等,产品种类发展到百余种,包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。根据企业年报,2006年康师傅营业额达到23.32亿美元,其中方便面、茶饮料都位居行业第一,果汁饮料也位居市场三甲。近二十年的快速发展,使得康师傅成长为名副其实的食品王国。2007年11月18日,在中央电视台2008年黄金资源广告招标会上,“康师傅”所属顶新国际集团一举中标超过2.6亿元,成为行业最大亮点。“康师傅”可以说是中国最为熟悉的

康师傅饮料营销渠道分析

康师傅饮料营销渠道分析 中国近年来饮料行业得到不断的发展和成熟。行业之间激烈的竞争越来越表现为品牌之间的竞争,如今可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头在中国快速扩张,茶饮料、果汁、瓶装水等众多品牌以鼎足之势占据着各市场,曾经红极一时的国内品牌健力宝、乐百氏渐渐退出了市场。菲利普·科特勒曾说:“在产品和市场竞争高度同质化的今天,唯有传播和渠道才能创造真正差异化的竞争优势。”企业要想在竞争激烈的市场中立于不败之地,制定并实施系统而完善的营销渠道策略就显得非常必要。 一、康师傅公司概况 康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业,经过短短十几年的发展,在中国饮料市场占有显著的市场地位,这与其制定并实施了系统而完善的营销渠道策略是分不开的。顶津是康师傅控股下的饮品制造公司,主要生产康师傅系列饮品,其生产的康师傅绿茶、冰红茶市场占有率居于国内茶饮料的第一位。 二、顶津渠道管理策略 顶津从成立到现在,一直不断根据市场变化及时进行渠道策略调整以保证公司快速发展。最初市场环境需求旺盛,可选产品少,企业外部竞争不是很激烈,顶津未建立完善的销售体系,很依赖经销商的渠道,所以这阶段顶津主要采用独家经销制,一个区域一家经营,给予渠道充分的利润,阶段性进货激励,鼓励经销商做大,使得康师傅饮料在开拓市场之初迅速打开了市场。以现在的眼光看顶津这一早期渠道管理的特点:管理粗放、物流简单,市场空间大,基本属于“断货”销售,区域之间不会出现“窜货”情况,这样一个完善的行销方案正是同期其他企业缺乏的。 1997年是饮料业兴旺的一年,各路诸侯纷纷崛起,一夜之间各品牌饮料如雨后春笋出现在人们面前,而且包装、成本基本上没有差异,顶津更敏锐觉察到渠道的重要性,一个以分销提升铺货率为目的的变革开始了。由于品种的增多,不同的产品有不同的消费群,顶津对分销渠道有了更高的要求,顶津开始分产品分渠道由至少两家经销商来经营,开发经销商。这一时期顶津渠道管理的特点主要有:不再依靠经销商的网络,而是将分销渠道逐步掌握在自己手里;由于有了竞争,经销商互相开始有了比较,开始重视自身的业绩发展;积极开拓空白市场,取得更大的市场份额;开始对经销商进行筛选、淘汰,制定经销管理的报表,建立完善的客户档案,如记录经销商的交易客户张卡,经销商渠道管理卡,进销存管理等等;增加新品,康师傅纯净水、八宝粥等,拓宽了渠道。顶津的这场变革思路非常明显:掌握渠道,开始真正意义上的渠道管理,使公司销售的触角扎实

康师傅茶饮料营销策划书

康师傅茶饮料网络营销策划书 目录 康师傅茶饮料网络营销策划书 (1) 1一、概述 (2) 2二、目的 (2) 3三、市场细分 1、按购买者的年龄细分: (2) 4四、SWOT分析 (3) 5五、竞争分析 (4) 6六、具体方案 (5) 7七、效果展望 (6)

1一、概述 在健康做主的当今社会,茶饮料的特性符合了社会发展的需求。所以,清淡口味的茶饮料在各大城市销售较好。传统茶饮料、保健茶饮料、“药”味茶饮料都凭着各自的优势赢得了一定的市场占有率。其中,不少茶饮料都极力宣扬低糖(无糖)低脂、清热降火的保健作用。在热销品牌中,老牌茶饮料显示出了强大的品牌号召力,传统茶饮料仍以康师傅绿茶、统一茶里王等几大主流品牌为代表. 康师傅茶饮料因其品牌形象塑造较成功,加之在情感宣传上注意与消费者的沟通,符合年轻人追求时尚健康生活的心理,所以该品牌在整个茶饮料市场中占据了主要地位。与此同时,该品牌也面临着挑战:一方面,来自各种不同品牌的茶饮料的竞争;另一方面,由于饮料行业不断推出新理念,而使得新品种层出不穷。这么多的跟进者、响应者迫使饮料行业的同质化时代来临,同时直接导致了饮料市场竞争的日趋激烈。当配方不再是秘密,口味不再是难题,包装不存在大差距,价格拉不开层次的时候,饮料市场的竞争已经转移到促销这块天地。而在促销的背后,则隐藏着品牌竞争。 2二、目的 短期目标:通过康师傅茶饮料在夏季的宣传推广,户内户外的推介促销,加上适当的媒体宣传组合,展现追求时尚健康创新的理念,体现中国传统茶文化,崇尚个性。扩大目标消费群体,在现有市场成熟的基础上,求新求异,拓展市场,增加康师傅品牌的知名度和美誉度,巩固市场地位。 长期目标:以品牌形象带动产品宣传,突显系列产品特性,提高促购度,逐渐步入国际市场。 3三、市场细分 41、按购买者的年龄细分: 调查显示,茶饮料的重度消费者以15-34岁的年轻人为主,占总消费人群的68%。年轻的一代思想开放,追求健康、时尚的高品质生活,因而符合潮流、天然健康的茶饮料迎合了其要求。 2、按购买行为因素细分: 茶饮料的消费主体与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。而通过对消费者购买行为和购买场景的分析,我们可以看出,人们购买茶饮料大多数是

康师傅饮品市场促销策略的分析

康师傅饮品市场促销策略的分析 内容摘要 在市场化经济发展的今天,中国饮料市场存在着巨大的潜力。从最初的产 品,到如今的品牌竞争,日趋激励。而营销策略对于企业在竞争中取胜是极其重要的。康师傅企业在中国市场上占据着重要地位,每一个营销计划都会被竞争对手嗅觉到,并随时作出挑战和模仿。所以企业更重要的是在保持市场竞争地位的同时,能够有利的创新。促销作为传统的营销组合之一,其重要作用非同一般。首先,促销决策直接影响着企业的方方面面,关系着企业的生存和发展。其次,促销这一策略的好坏直接影响到销量和利润的提升以及市场占有率的覆盖。再次,促销在面对消费者的过程中,代表着企业向市场零售商和消费者传递着企业的形象,作为接近零售终端这一环节,有直接能最真实的代表着零售商、消费者的反馈信息。 关键词:康师傅,市场,促销策略,扩大化 Abstract In the development of market economy today, Chinese beverage market has tremendous potential. From the initial product, to today's brand competition, incentive with each passing day. But the marketing strategy for enterprises to win in the competition is very important. Master of business in the Chinese market to occupy an important position, every marketing plan will be rivals smell, and feel free to challenge and imitation. So the enterprise is more important in maintaining the status of market competition at the same time, can be beneficial to the innovation. Sales promotion as one of traditional marketing mix, its important role as. First of all, promotion decisions directly affect

康师傅的营销渠道分析

一、渠道精耕:将“物流”与“商流”分开 ⑴渠道精耕的基本原则是缩短产品到消费者之间的距离。对经销商进行沟通、筛选和辅导;并根据区域市场容量及经销的能力,控制其进货量;设立区域责任制;经销商在制定的区域内有独家经销权,且有义务铺货至所有的零售点;制定详细的制度奖励卓有成效的经销商,淘汰始终不见起色的经销商。 ⑵顶新的物流是指配送,商流是指在分销各环节中的信息获取和订单传递。例如,顶新在青岛的“渠道精耕”。 ⑶渠道精耕的第二阶段是要为青岛市各分销商提供“商流”服务。具体说就是顶新有专人负责对所负责区域内的零售店每周进行走访,走访的常规内容包括: 1点库存,就是要求走访的时候要把零售店现有的库存进行清点并记录。 2建议销售,要求根据对所走访的零售店的库存的掌握情况,结合顶新的新产品推出情况,向店主建议进货,并将店主的进货意向进行记录。 3做陈列,要求在清单库存的同时,把顶新的产品排放到更明显的位置,并尽量将所有的产品都放在货架上,占据更多的位置,同时将海报等现场广告进行合理布置。 4收集竞争产品资讯,是在与店主或店员交流的过程中,同时了解竞争对手的动向,比如新产品的上市,促销及清单政策等。 5订单确认,在做完上述事情要离开零售店之前最后与店主核实刚才记录的进货信息是否真实。并约好第二天分销商来送货的时间,请店主安排人员接待及安排付款。 6信息汇总,每天走访完毕,业务员还有一项工作就是把当听到走访信息进行汇总,把方便面的零售店进货需求信息交给当地的分销商,分销商第二天按照汇总表的时间和数量进行送货。 二、渠道精耕中的人员管理 为配合渠道精耕的实施,顶新对销售一线的队伍进行了重新组织。业务人员分成两类:一类是业务代表,简称业代;另一类是助理业务代表,简称助理业代。业务代表负责分销商与集团公司之间的货物及资金往来,助理业代主要负责渠道精耕的第二阶段的常规工作,即顶新人说的商流工作。 业务代表又分为三类:直营业代、城区业代与外埠业代。直营业代的工作对象是核心商场;城区业代的工作对象是“邮差”和“信箱”;外埠业代主要负责精耕区以外的销售区域。 ①渠道精耕中对城区零售店的ABC管理 ABC管理是针对城区业代负责的分销商所覆盖的那些零售店的。如果一个助理业代一天可以走访35家零售店,以此为标准可以把青岛市内分成几个区,每个区由一个助理业代负责。假如某个区有300家零售店,则如表1.2所示标准将这300家店分成A、B、C三类。 A类店一周走访两次,B类店一周一次,C类店两周一次。这样,每个助理业代的每周的工作量是205家店的走访工作量。顶新为每周六天工作制,平均每天的走访量为35家店。每个助理业代再将所辖区域分成六个片区,如表1.3所示规则进行走访(将每区内的C店分成两部分,分别称谓C1、C2,单双周交替走访)。 ②渠道精耕中的县区市场管理 青岛下辖即墨、莱西、平度、胶州等几县(市),每一县都对应有一级分销商(一般为一家),一家分销商下又有二级分销商(一般为80~150家)及更低级别的分销商,每一级分销商都可能直接面对零售店或消费者。外埠业代除负责一级分销商的进货及结算工

康师傅的渠道组织模式分析

康师傅的渠道组织模式分析 学院:商学院 专业:市场营销 班级:B1401 姓名:吴含雪 学号:08 快速消费品具有便利性、品牌忠诚度不高等特点,属于视觉化产

品,消费频率高,使用时限短,拥有广泛的消费群体,对于消费的便利性要求很高,销售渠道种类多而复杂,传统业态和新兴业态等多种渠道并存。随着世界经济的融合和中国经济的进一步发展, 更多的国外快速消费品公司进入到中国,同时国内厂商也在逐步崛起,市场竞争日趋激烈.这种竞争不单体现在对最终消费者的密集宣传攻势上,也体现在对通路的争夺上。外资品牌在国内的投入逐渐加大国内品牌的生存空间受到挤压。现代通路所占有的份额日渐增长传统渠道有萎缩的趋势,并且行业集中度逐步上升,竞争难度加大。 一、康师傅公司概况 康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业,经过短短十几年的发展,在中国饮料市场占有显著的市场地位,这与其制定并实施了系统而完善的营销渠道策略是分不开的。顶津是康师傅控股下的饮品制造公司,主要生产康师傅系列饮品,其生产的康师傅绿茶、冰红茶市场占有率居于国内茶饮料的第一位。 二、渠道管理策略 渠道精耕是康师傅公司企业文化的精髓,到目前为止已经有10 多年的历史,渠道精耕细作也叫深度分销,是通过对目标市场区域进行划分,并设置相应的渠道经营模式,对流通渠道中主要销售网点实现到位和高效的客户关系管理,达到对渠道客户的全面掌控,提高产品在流通渠道的全面覆盖,进而让公司成为通路的主宰。康师傅的“渠道精耕细作”主要从三方面入手: 1.压缩渠道的层次。营销渠道环节过多将使渠道效率低下,很难控制

营销过程和市场信息,并导致流通费用加大,产品竞争力降低。尽可能的减少使用中间商,寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商,他们形象的成为“邮差”,意喻能够主动配送的人。少了一道中间环节,减少了渠道的盘剥,货物能够以合理的价格更加顺畅的到达消费者手中。 2.合理划分区域,保证每个“邮差”都有合适的销售区域,这是市场价格稳定的前提。 3.与渠道客户(终端客户、批发客户、经销商)结成“利益共同体”。流通渠道客户提供优质的服务,有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点,为他们提供销售支持,帮助其拓展市场。“渠道精耕细作”使公司更加贴近市场,与客户之间的关系更加紧密,对于新产品的上市可以保证在最短的时间内十分顺畅达到区域内的各个零售点。而经销商在稳定的区域内获得丰厚的利润同时也提升自身的商誉,典型的双赢模式。 三、渠道精耕中的人员管理 为配合渠道精耕的实施,顶新对销售一线的队伍进行了重新组织。业务人员分成两类:一类是业务代表,简称业代;另一类是助理业务代表,简称助理业代。业务代表负责分销商与集团公司之间的货物及资金往来,助理业代主要负责渠道精耕的第二阶段的常规工作,即顶新人说的商流工作。业务代表又分为三类:直营业代、城区业代与外埠业代。直营业代的工作对象是核心商场;城区业代的工作对象是“邮差”和“信箱”;外埠业代主要负责精耕区以外的销售区

康师傅茶饮料调查分析报告模版

毛邓三课程实习调查报告——康师傅茶饮料调查分析报告 学院: 分院: 专业年级: 学号: 学生: 指导教师:

前言 近几年,我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入2010年饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。尤其是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。 调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率,同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中,口味占主要地位,另外品质和价格也是重要因素。对这一系列的问题我进行了调查和分析,我主要的信息来源与网上收集,和实地考察,同时此次调查主要是针对于陕甘宁2010年7月传世新饮cp活动的调查。 市场状况概述 为了调查康师傅饮料的情况,我首先了解了一下其在市场中的状况,茶饮料源于美国,20世纪70后代后期,在日本和我国省开始进入工业化生产,并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期,而且大规模生产也较晚,1998年以前是我国

茶饮料市场的导入期,这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益,市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期,无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展,1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨,平均增长速度接近100,2001年我国茶饮料的产量为300万吨,占世界茶饮料市场的比重接近20%,居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家,其中型企业有15家,上市品牌多达100多个,有近50个产品种类。而与此同时,我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年300%的速度增长,占我国饮料消费市场份额的13%,超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花",大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展,有关业预言,茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮,甚至取代饮用水地位,与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。

康师傅营销策划书

康师傅干拌面营销 战略策划书 康师傅干拌面营销战略策划书

一、产品构想 一年一度的炎炎夏日,这对快速消费品一一方便面行业来说,无疑就是销售淡季到来的标志。因季节因素的影响,整个方便面市场的吸收量将明显下降,即使是中国大陆方便面的 第一品牌一一’康师傅”亦是如此。通过大量资料显示及经验分析认为,只要能抓准消费者的 心态需求,把握市场状况并推陈出新,即使是淡季,也能掀起康师傅”的热潮。于是有了 康师傅干拌面的出炉。这是一种全新的“美味就酱拌”吃法,全新的高品质产品,更好的口感,更佳的弹性,更好拌的酱料。 二、市场分析 1、市场需求分析 以康师傅各种产品开发的初衷以及翔实的数据资料显示,很明确的告诉我们,今年夏季 的主推产品是干拌面这支新生不久的产品。一年前干拌面开发的基点就是针对夏天天气炎热 而开发的一种没有热汤、吃起来不热的快食面。其次,自广州顶益干拌面上市以来的销售走 势来看,夏季的销量比冬季销量高得多,销量比约为5: 1。整个拌面市场的销量走势也是 在5—— 9月处于销售高峰,占全年拌面销量的85%以上,11—— 2月份处于销售的低谷。 可见干拌面不抓紧夏季推广,更待何时? 2、市场容量分析 市场调查数据显示,目前拌面市场仅占整个方便面市场的0.3%,在容器面市场中也仅 占2.6%的份额,所占的市场份额很小,属于小众市场。可见,干拌面的推广空间是很大的。且从拌面近2年的发展趋势来看,2002年1月干拌面在容器面市场的占有率为 1.2%,到2003 年4月,干拌面在整个容器面市场的占有率提升到 2.6%,干拌面在整个容器面市场中呈现 出明显的成长趋势。干拌面产品的发展潜力和能力是非常诱人的,正有待我们加紧步伐! 3、拌面市场结构分析 在整个拌面市场中,目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等 品项,且拌面市场竞争状况已由几年前的UFO主导市场的局面日渐改善。到今年3月的调 查数据表明,干拌面的市场份额已上升到56%。新面族与干拌面渐渐挤占更多的市场,尤 其是干拌面更是异军突起、后来居上,由占11%的拌面市场占有率上升到34%的拌面市场 占有率。表明近年来,消费者对干拌面的接受度日益提升,并有成为拌面市场主导者之趋势。 4、竞争品牌及产品分析 目前,市场上各品牌方便面竞争激烈,从整个市场的品牌知名度分析,排名前面几名的是康师傅、统一、日清、华龙等。但具体到

康师傅营销渠道管理

一、康师傅概况 康师傅为康师傅控股有限公司的商标,康师傅控股有限公司总部设于中华人民共和国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于2007年12月31日,公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。 公司1992年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,1995年起陆续扩 大业务至糕饼及饮品,截止2007年,公司总投资已达到24.69亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数近四万人,总营业额32亿美元。 公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标,「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名 品牌,其品牌价值约为7.26亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位,据ACNielsen2007年12月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达47%,销量超过98亿包,近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到51.9%,果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借15.4%的市占率,跃居全国第一品牌,长白山天然优质矿泉水也将 在2008年面向市场;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%,稳居中国市场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。 二、营销渠道精耕 通常,康师傅的渠道主要分为两种:直营和经销。一方面通过办事处、营业所等直接将产品铺向终端,部分地区则通过中间经销商发展终端网点。其业务人员也因此分为两种:直营业代和经销业代。直营业代又分工很细,有的专门负责商场、超市、量贩店等大卖场,有的则专门负责士多零售店的管理;经销业代则主要负责经销商的开发管理和维护。 在中间经销商管理这一块,康师傅一方面非常严格,在价格控制、窜货等事情处理方面毫不手软,另一方面康师傅又大力扶持经销商成长,让经销商把康师傅当作一种主要事业来经营。康师傅通常把经销商当作物流环节中的中间仓储中心,除有效利用经销商自有网点以外,康师傅业务人员会经常性的帮助经销商开发新网点并维护老的网点。 康师傅对渠道网点的促销力度很大,超市等大卖场会经常争取采用大面积堆头陈列,并尽可能张贴、悬挂更多的产品海报,烘托现场气氛,同时往往也会回馈给超市更多的利益,而且还会定期组织大型特卖活动、免费试吃等来促进卖场销量,维系大卖场对经销康师傅产品的信心。同时进行如下规划: 1.在省地级城区,产品到达消费者的流转环节,从省地级总经销→大中型批市→小批发商→零售店的四级通路,变为批发商→零售店的二级通路,提高了流转速度。

康师傅茶饮计划书

康师傅茶饮品销售计划书 一、市场分析 1.企业的目标和任务 随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮料。且由于中国茶文化的历史积淀,再加上茶叶的各种保健疗效及消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要求,茶饮料走红具有领先优势。 康师傅茶饮料是统一茶饮料的最强硬对手。尽管康师傅在大陆推出茶饮料的时间要比统一晚,但康师傅茶饮料始终锁定新一代消费群体为营销目标,及时切中年轻消费者一个十分重要的心理状态---崇尚潮流、崇尚自我的个性表达,配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号,将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料,并大胆启用影视歌三栖明星---任贤齐担任形象代言人,诠释其阳光、冰酷的品牌个性。精准鲜明的产品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不断的歌友会及促销活动,康师傅冰红茶年取得了极大的成功,销售业绩成倍增长,成为2000-2002年大陆茶饮料大战中最大的赢家,占据了大陆冰红茶市场的头把交椅。 市场的竞争环境及康师傅自身的定位决定了康师傅的目标是:以品牌形象带动产品宣传,突显系列产品特性,提高促购度,并维持康师傅茶饮料在市场上的“霸主”地位,逐渐步入国际市场! 2.市场现状 目前,国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显。据统计,销售排名前十位的茶饮料品牌,市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到9成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景,可口可乐等知名品牌也纷纷进军茶饮料市场而茶饮料市场,近年竞争数据的微妙变化也刺激了各家竞争对手。“茶王”康师傅在茶饮料市场上的绝对领先,令其处在靶心位置。根据康师傅控股年度的年报,康师傅茶饮料在2008年的销售量市场占有率为45.6%,仍然位居第一位,但比2007年的49.4%下降了大约4个百分点。“经济危机影响是部分因素,而最大的原因是市场上竞争对手增多”。 “饮料的消费往往是有周期性的,也就是赶潮流,消费者喜欢求新求变。而康师傅旗下占优势市场地位的‘康师傅绿茶’、‘冰红茶’、‘茉莉花茶’等经典产品,经过多年成熟市场的运作,对经销商而言反而出现利润率下降的情况。推出新产品,拉高利润率,往往能刺激经销商神经。”同时,增加优势领域的产品线,也有利于提高市场竞争门槛,阻止竞争对手的市场阻击。“加上新推出的‘铁观音’、‘乌龙茶’等茶饮料新品,康师傅旗下的茶系列产品多达六七种,产品越来越细分,其市场地位也越来越巩固。因为竞争对手对康师傅某个产品实施‘跟随策略’的成效会因竞争品种太多而导致不明显。” 康师傅的成功在于其细致入微的强大销售网络。康师傅的农村市场开发得比较早,现在二三线城市哪怕一条窄街上的小士多,也会有专门对应的康师傅业务员负责渠道建设与维护。康师傅无论推什么新产品,只要往这个巨大网络上一铺,

康师傅饮品销售现状分析及对策分析

康师傅饮品销售现状分析及对策分析 吉林农业大学 学士学位论文 2013年5 月7日目录摘要 1 一康师傅饮品公司简介 (一)康师傅饮品公司简介 2 1 (二)康师傅饮品简介 2 二市场环境分析 2 (一)主要竞争产品对象2 (二)消费需求分析 4 (三)饮料产品发展趋势4 三康师傅饮品发展现状 5 1致力于品牌经营,注重品牌效益 5 2采用先进技术降低成本,保持产品价格稳定 5 3重视广告宣传,积极开展产品促销宣传活动 6 4采用“渠道精耕”的策略,扩大销售覆盖面 6 5注重新产品开发,提高市场占有率6 四康师傅发展中存在的问题 6 1采取同意品牌战略,忽视多品牌效益 6 2忽视事件营销的作用,失去市场拓展的机会 6

3疏于农村市场的开拓 7 4果汁产品形象不清晰 7 5市场存在假货,影响康师傅企业形象7 五康师傅饮品营销方面的改进建议7 1实行多品牌战略,开发新产品 8 2及时洞察市场信息,灵活运用事件营销8 3采取适当措施,进一步拓展营销渠道8 4强化品牌知名度,提高消费者对产品的购买重复率8 5提高防伪技术,并配合政府部门打击市场假货 9 6实行绿色营销,提升企业形象 9 六结论10 参考文献11 致谢11 康师傅饮品销售现状分析及对策分析 学生: 专业:市场营销 指导教师: 摘要:近些年来消费者对饮料类产品在各方面的要求和期望也越来越高。全国各种各样的饮料生产企业也有成千上万,其竞争的激励程度非常大。只有审时度势,不断开拓创新,及时进行自我调整,发觉市场潜力,赢得消费者的长期信赖与支持,才能在饮料市场上拿下自己的一席之地。本文运用大学所学市场营销方

康师傅营销渠道的管理制度及规定

营销渠道的管理制度及规定 一、营销渠道的设计——通路精耕 1.通路精耕的涵义 通路精耕,即细分责任区域,缩短层级,并在此基础上扩大渠道宽度、管理中间环节、控制终端,最终实现扩大通路规模、降低通路成本、保证价盘稳定、提高通路利润。通路精耕主要表现在以下几个方面:第一,降低渠道的层次。对于重要城市,寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商,并形象地称之为“邮差”,意喻能够主动配送的人。少了一道中间环节,减少了渠道“盘剥”,货物能够以更加合理的价格更加顺畅地到达消费者的手中。第二,合理划分区域。市场价格稳定的前提是保证每个“邮差”都有合适的销售区域,从而避免出现窜货等渠道冲突。第三,提供优质的服务。通路精耕中有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点,帮助其拓展市场,为服务的质量提供了保障。 2.通路精耕的基本原则 通路精耕的目的在于缩短产品到消费者之间的距离,主要体现在三个层级:在零售体系先进的中心城市设立直销点,即一级渠道,产品由公司直接进入一些规模较大的零售店铺,公司也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场;在其他主要城市设立二级渠道,又名城区市场,即通过“邮差”直接出货给零售点;在新兴地区(次要城市、郊区、郊县,也叫外埠市场)设立三级渠道,经销商经二阶批发商到达零售店。 3.通路精耕所需的相应的配套措施 康师傅通路精耕的成功,很大一方面得益于完美的配套措施。第一,严格的路线拜访。在业代所管辖的区域内建立零售点的客户访销卡,制定合理的拜访频率,提升业代销售效率。通过规划清晰的拜访路线及要求严格的客户访销卡,使得业代的拜访频率更加科学,从而提高业代的效率及销售额。第二,严格的区域划分。严格的区域划分是防止渠道冲突的有力保障,如区域内严格的商圈界定、客户数的选择、区域之间的距离以及区域内经销商的配送能力等等。第三,良好的物流支持。通路精耕对经销商的需求剧增,良好的物流是实施通路精耕的必要保障。第四,专业的销售团队。专业的销售团队是通路精耕实施的中坚力量。高

康师傅饮品渠道营销策略研究

韶关学院 毕业论文 论文题目:康师傅饮品渠道营销策略研究 ——以广州顶津公司为例 学生姓名: 学号: 二级学院:经济管理学院 专业:工商管理 班级:13工商管理01 指导教师姓名及职称:胡春春副教授 (教务处制表)

康师傅饮品渠道营销策略研究—以广州顶津公司为 例 摘要:在快消品行业中,康师傅属于领先者,创建了合理的销售渠道,销售业绩遥遥领先。可是金无足赤,再成功的销售渠道管理也有一定的缺陷。本文对康师傅公司当前出现的混乱的货物管理、制假售假、代理渠道管理混乱以及价格体系不合理等问题进行全面的分析,并针对上述问题,提出合理化建议。 关键词:康师傅饮品;营销渠道;管理对策 Master kong drinks marketing channel strategy research- top tianjin company in guangzhou as an example Abstract:This paper studies the audit opinions of listed companies…..。In FMCG industry, master kong belongs to the leader, created the reasonable sales channels, sales leads. But gold can gather and successful sales channels management also has some shortcomings. In this paper, the current appeared chaos master kong company management, the production and sale of counterfeit goods, goods agent channel management confusion and problems such as unreasonable price system to conduct a comprehensive analysis, and aimed at these problems, put forward reasonable Suggestions. Key words: Master kong drinks; Marketing channels; Management measures

康师傅饮料新品上市策划案例

康师傅饮料新品上市策划案例

康师傅饮料新品上市策划案例 ——利用断货契机进行坎级促销 新产品上市, 意味着暂时性市场平衡状态的打破, 市场份额的重新分配; 与此同时, 上市新品也必然会受到竞品抵制、通路拒绝、消费者不认同等各方面的考验, 能否经受住考验, 是新产品能否在市场上生存下来的标志。因此, 对于一个策划新产品上市的产品经理来说, 策划案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性是非常重要的。 康师傅瓶装清凉饮品系列( 柠檬茶、酸梅汤) 的上市策划案, 借助于竞品统一( 编者注: 统一品牌是台湾统一企业的产品品牌, 也是顶新集团的产品品牌康师傅的最大竞争对手) 。所布建好的通路, 利用统一新品断货的契机, 从各方面切入, 一举占领各个市场。该案例的作者是1998~顶新集团天津顶津食品有限公司的产品经理人, 为促使康师傅清凉系列饮品成功上市, 采取了一系列巧妙实用的营销战术, 如”坎级促销”等。这些战术在传统的营销理论中虽没有详细介绍, 但在营销实战中却被经常使用, 这些内容, 其实是本案例中最有价值的成分。另外, 策划案中的一系列营销手法, 如对延伸包装形象的分析, 促销的构思等都非常值得市场一线的人员借鉴学习。请看本期”康师傅饮料新品上市策划案例”。 一背景 TP250和CAN340已成昨日黄花, PET是未来最流行和趋势化的包装形式, 可是康师傅这种包装的吹瓶技术不过关, 面临竞品统一旺销导致断货的契机, 康师傅决定强推新品, 抢占市场。 ★康师傅清凉饮品系列( 柠檬茶、酸梅汤) 原有两种包装形式: TP250( 纸包装250毫升) 和CAN340( 听装340毫升) , TP250系列自1996年推出后, 一直是康师傅饮品系列的当家花旦, 广告语为”好滋味绝不放手”; 但随着市场的发展, TP250系列产品消费年龄不断下降, 整体市场呈萎缩趋势, 康师傅TP250系列虽仍是市场领导品牌, 但产品本身已进入生命周期的衰退期, 一方面不断有新产品上市, 市场份额受切分; 另一方面, 又需投入大量的促销费用来维护固有的市场份额, 对上市新品低价倾销策略予以反击。在竞争加剧、市场份额缩小、利润率下降的情况下, 必然要考虑产品何去何从的问题: 是继续在这个成熟的市场中, 停留在过去的成绩上, 只是适时地针对竞品的各种策略制定相应的对策, 从而维持原有的市场份额和有限的利润空间? 还是跳出过去成功的光环, 经过新产品的研发去开拓新的市场领域﹖康师傅采用了”继承发展”的方式, 还是将TP250系列列为1999年战术产品, 依然以柠檬茶、酸梅汤为主要销售产品, 可是更换了一种新的包装形式来适应和开拓市场。

康师傅饮品营销渠道管理的分析与对策

东莞职业技术学院毕业论文康师傅饮品营销渠道管理的分析与对策 学生姓名:XXX 学号:2009XXXXX 年级专业:2009级工商企业管理 指导老师: 系部:管理科学系 广东·东莞 提交日期:2012年5月

目录 摘要 (1) 1 前言 (2) 2康师傅饮品营销渠道管理现状分析 (4) 2.1康师傅公司概况 (4) 2.2康师傅饮品营销渠道管理现状进行SWOT分析 (5) 2.3康师傅饮品营销渠道管理的成功之处 (5) 3 康师傅饮品营销渠道管理存在的问题 (6) 3.1畅销品在旺季经常面临断货的问题 (7) 3.2窜货问题依然存在 (7) 3.3果汁品牌形象不清晰 (7) 3.4假货问题 (8) 3.5助理业代更换频繁,不利于效益的提高 (8) 3.6消费者兑奖不方便,致使部分消费者对品牌产生埋怨情绪 (8) 3.7批发商出货价格不统一,会造成市场乱价 (8) 3.8自有冰箱陈列资源给竞品占用,对销量有影响 (9) 4康师傅营销渠道管理对策与建议 (9) 4.1继续回馈消费者,同时带动其它品项的销售,特别是新品 (9) 4.2产销要协调好,避免再次断货 (10) 4.3全年持续品牌沟通, 建立品牌知名度,喜好度及增加尝试率 (10) 4.4建立规则机制和权威机制控制好渠道冲突 (10) 4.5提高防伪技术,并结合政府部门对假货进行打击 (11) 4.6关注新人,给新人更多的激励和归属感 (12) 4.7广布兑奖点,加强对零售终端的沟通教育和必要的物质刺激 (12) 4.8加强对批发商的掌控,做好价格管理 (13) 4.9对自有冰箱的商品摆放绝不让步 (13) 5 结束语 (14) 参考文献 (14)

康师傅茶饮料调查报告

康师傅茶饮料调查 报告

康师傅茶饮料调查分析报告 前言 近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。特别是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。 调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率,同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中,口味占主要地位,另外品质和价格也是重要因素。对这一系列的问题我进行了调查和分析, 前言 近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健

康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。特别是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。 调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率,同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中,口味占主要地位,另外品质和价格也是重要因素。对这一系列的问题我进行了调查和分析,我主要的信息来源与网上收集,和实地考察,同时此次调查主要是针对于陕甘宁 7月传世新饮cp活动的调查。 市场状况概述 为了调查康师傅饮料的情况,我首先了解了一下其在市场中的状况,茶饮料源于美国,20世纪70后代后期,在日本和中国台湾省开始进入工业化生产,并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然中国大陆的茶饮料开始于80年代中后期,而且大规模生产也较晚,1998年以前是中国茶饮料市场的导入期,这期间中国茶饮工业尚未形成规模效益,市场份额小、售价较高。1999年以后中国的茶饮料进入成长期,无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展,1997-- 的5年间中国茶饮料的产量增长了280万吨,平均增长速度接近100,中国茶饮料的产量为300万吨,占世界茶饮料市场的比重接近20%,居世界第5位。当前中国约有茶饮料生产企

康师傅饮品业务拜访八步骤

业务拜访八步骤作业步骤NO1:计划/准备 1 业务应在出发前设定当日目标 1.1:销售目标:成交率、成交量、重点品项达成。 1.2:生动化目标:POP张贴数量、围裙使用数量、(冰箱/陈列架整理台数/数量)。 1.3:专案目标:铺货率提升目标点数、通路开发专案、促销专案、尤其重点品项等。 2 生动化工具:POP、围裙、货架插卡、瓶型套卡、爆炸贴、冰箱贴、串旗等】 3 工具包 业务拜访八步骤作业步骤NO2:寒暄/问候 1 通过CRC了解该店的基本情况(新人可通过资深业务了解店主的性格、爱好、以便工作的顺利开展),并检查店外广宣,确实掌握被竞品覆盖、破损、或本品过期广宣品。 2 业务选择适当的时机接近客户,交谈时与客户保持恰当距离(40-60CM为宜)以恰当的称呼开场,谈吐得体,举止大方 业务拜访八步骤作业步骤NO3:维护/陈列 NO1 维护(包括冰箱维护和陈列维护)第一步执行动作: 1.公司自有冰箱检查维护 1.1 业务检查冰箱是否通电、亮灯、制冷、如有异常及时报冰箱管理员维修。 1.2 业务对冰箱进行日常维护,如倒水、清洁等。 1.3 业务确认冰箱摆放位置是否符合约定,如不符合则与客户协商并调整到位。 2.陈列维护 2.1 货架排面占比大于大于本品市场份额占有率。 2.2 产品排面占比与销量占比一致,销量越大陈列面越大。 2.3 同品类产品陈列大于竞品。 NO2 陈列(包括冰箱陈列和货架陈列)第二步执行动作 1.冰箱陈列-掌握冰箱和货架的现状后, 进库提货拆箱上架以同一產品层别舊的上冰箱,层别新的 上货架為原則。 1.1业务进行冰箱补货动作,把冰的产品放在冰箱的外层,常温和货架上的产品放在冰箱里层, 确保冰箱摆放饱满 1.2业务按公司标准执行冰箱陈列 2.货架陈列 2.1争取主货架黄金位置(从地面算起75-130CM高度的地方为黄金位置) 2.2本品集中陈列: 2.2.1同一口味不同包装垂直陈列 2.2.2同一包装不同口味水平陈列 2.2.3水平和垂直陈列结合执行 3. 业务第三步执行多点陈列动作,多点陈列遵循以下原则: 3.1 品牌TG:产品与KT板元素一致 3.2 冰箱包柱保持清洁 3.3 特陈特贩-确保產品、位置、面积、价格符合公司要求及協議 3.4 公司自有货架:100%陈列我司产品,产品陈列标准依据公司的要求。 业务拜访八步骤作业步骤NO4:整理仓库 业务执行整理仓库动作,整理仓库时遵循以下原则;

[经济-管理]参考论文-康师傅饮品营销渠道的分析与对策

目录 摘要 (1) 1 前言 (2) 2康师傅饮品营销渠道管理现状分析 (4) 2.1康师傅公司概况 (4) 2.2康师傅饮品营销渠道管理现状进行SWOT分析 (5) 2.3康师傅饮品营销渠道管理的成功之处 (5) 3 康师傅饮品营销渠道管理存在的问题 (6) 3.1畅销品在旺季经常面临断货的问题 (7) 3.2窜货问题依然存在 (7) 3.3果汁品牌形象不清晰 (7) 3.4假货问题 (8) 3.5助理业代更换频繁,不利于效益的提高 (8) 3.6消费者兑奖不方便,致使部分消费者对品牌产生埋怨情绪 (8) 3.7批发商出货价格不统一,会造成市场乱价 (8) 3.8自有冰箱陈列资源给竞品占用,对销量有影响 (9) 4康师傅营销渠道管理对策与建议 (9) 4.1继续回馈消费者,同时带动其它品项的销售,特别是新品 (9) 4.2产销要协调好,避免再次断货 (10) 4.3全年持续品牌沟通, 建立品牌知名度,喜好度及增加尝试率 (10) 4.4建立规则机制和权威机制控制好渠道冲突 (10) 4.5提高防伪技术,并结合政府部门对假货进行打击 (11) 4.6关注新人,给新人更多的激励和归属感 (12) 4.7广布兑奖点,加强对零售终端的沟通教育和必要的物质刺激 (12) 4.8加强对批发商的掌控,做好价格管理 (13) 4.9对自有冰箱的商品摆放绝不让步 (13) 5 结束语 (14) 参考文献 (14)

康师傅饮品营销渠道管理的分析与对策 摘要:康师傅作为快消品行业中的佼佼者,其营销渠道自然会有自己的成功之处,但人无完人,再好的渠道管理也会有存在问题的。因此,本文首先了解公司业务人员、批发商、零售商、消费者等渠道情况,学习公司精耕系统、成员激励、标准化建设、有效的资金流、高效的信息流等成功之道,并且分析其目前所存在的断货、窜货、果汁饮料形象、假货、助理业代流失严重、消费者兑奖不方便、市场乱价等问题并提出建议加以改善。 关键词:康师傅饮品;营销渠道;管理;对策 1 前言 渠道管理是指制造商为实现公司分销的目标而对现有渠道进行管理,以确保渠道成员间,公司和渠道成员间相互协调和能力合作的一切活动,其意义在于共同谋求最大化的长远利益! 就4P而言,作为营销组合中的一个,渠道越来越显示出比其它3个要素(产品、价格、促销)更能够为公司带来持久的竞争优势。 技术的快速普及使得维持产品的差异化或者优越性变得很困难,特别是近年来出现的不同品牌的同类饮料越来越多,口味也越来越相近了,甚至根本就分辨不出饮料的味道有何不同。任何依赖于其产品好于或者差别于其它对手的这样一种能力已经变得极其难以维持。 全球经济中通过价格战略赋予持久竞争优势甚至比通过产品战略获取的灵活性更少。越来越多的企业有能力运营全世界的生产设施,在不同的产品领域参与残酷的价格竞争,结果是一个公司侧重于比竞争对手更低的成本战略是不可能持久的。 现在的社会,广告和其它每天向消费者传达的促销信息数以亿计,严重削弱了促销信息达到和影响消费者的能力,所以面对密集的促销信息,通过促销维持持久的竞争优势已经变得不可靠了。

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