九年级化学上册第五单元课题1《质量守恒定律》学案(无答案) (新版)新人教版

自主学习：

1．参加化学反应的各物质的等于反应后生成的各物质质量，这个规律叫质量守恒定律。

．在化学反应中，反应前后没有改变，没有增减，原子的也没有改变。

3．铁钉浸没到硫酸铜溶液中的现铁钉表面出现色物质，溶液的颜色由变为。合作学习

1．以2H 2O 2 2H 2O + O 2↑为例，请用原子、分子的观点解释质量守恒定律。

展示提升

1．质量守恒定律有哪些特点，试列举说明

2．简述化学方程式的意义，并以具体化学方程式为例说明

课堂练习

CuO + H 2 Cu + H 2O ，该式子给你能提供哪些信息？

课堂检测

1.对质量守恒定律的正确理解是( )

A ．参加反应的各种物质的质量不变

B ．化学反应前后各物质的质量不变

C ．化学反应前的各物质质量总和等于反应后生成的各物质质量总和

D ．参加化学反应的各物质质量总和与反应后生成的各物质质量总和相等

2.根据质量守恒定律：在A 2+B 2====2C 中，“C ”的化学式用A 、B 可表示____________。

3.氢气和氧气的混合气体共20克，在点燃的条件下，让它们充分反应后，生成9克水，则原混合气体中含有氢气的质量可能是( )

A ．8克 B.12克 C ．11克 D ．无法确定

MnO 2

课后作业

1.对质量守恒定律的正确理解是( )

A．参加反应的各种物质的质量不变

B．化学反应前后各物质的质量不变

C．化学反应前的各物质质量总和等于反应后生成的各物质质量总和

D．参加化学反应的各物质质量总和与反应后生成的各物质质量总和相等

2.（山东烟台中考）在一个密闭容器内有M、N、X、Y四种物质，在一定条件下反应一段时间后，测得反应前后各物质的质量如下：

物质M N X Y

反应前质量/g 8 11 18 10

反应后质量/g 8 33 4 2

下列能正确表示容器中化学变化的表达式是( )

A.X+Y====M+N

B.X+Y====N

C.N====M+X+Y

D.X+Y+M====N

3.已知A+2B====C+D中，将A、B两种物质各10 g混合加热，生成4 g C和8 g D，若A完全反应，则A与B反应的质量比为____________。

课后反思

九年级化学空气教案新颖完整优质复习资料

人教版初中化学教案-空气单元设计教材内容概述：空气是人人都离不开的物质，由于看不见，摸不着，学生只知其重要，却并不十分清楚空气到底是什么。本单元选择空气和氧气作为初中化学中学习具体物质知识的开端，不仅因为小学自然课中对空气和氧气的知识已有过介绍，如空气有体积、有质量、形成大气压、空气流动就形成风等，更重要的是因为它们在自然界分布极广、是自然界维持生态平衡的重要条件，是化工生产的廉价资源；它与人类的生活关系最为密切，是人类不可缺少的天然物质；还因为氧气是化学性质比较活泼的元素，它能与多种金属和非金属元素化合形成氧化物或含氧化合物。通过对它们的认识和了解，可以比较顺利地引导学生进入化学世界来探索物质的奥秘。本单元教学目标：1.了解氧气的化学性质，氧气制取的实验操作。 2.认识化合反应和分解反应以及氧化反应。 3.学会对实验现象的观察与分析。 4.在学习化学的过程中，体验科学方法的奥妙。课题1 空气课题分析本课题包含了三部分，即“空气是由什么组成的”“空气是一种宝贵的资源”“保护空气”。这三部分内容相互密切联系，并逐步深入。空气是由什么组成的(氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳等)、空气是一种宝贵的资源(氧气、氮气、稀有气体的用途)、保护空气(污染与保护)。本课题教学是很容易引起学生学习兴趣的，可以说不存在什么教学难点。本课题主要研究空气的成分及空气污染的有关知识。小学自然课中学过有关空气的知识，学生有一定的知识基础。“从熟悉的事物入手”有利于培养学生的兴趣。把“空气”作为较系统地学习和研究化学的开始，有利于引导学生进入化学殿堂。课时分配：1课时整体设计三维目标 1.知识与技能 (1)了解空气的主要成分； (2)了解氧气、氮气、稀有气体的主要物理性质和用途； (3)初步认识纯净物，混合物的概念； (4)了解空气污染给人类带来的危害，增强学生的环保意识。 2.过程与方法 (1)初步学习科学实验的方法，进行观察、记录并初步学习分析实验现象； (2)学习运用观察、实验、收集资料，从日常生活经验进行总结等方法获取信息； (3)运用分析、对比、归纳的方法对获取的信息进行整理。 3.情感、态度与价值观 (1)树立对待任何事物都必须有一个实事求是的科学态度； (2)保持对生活中化学现象的好奇心和求知欲，充分发展学习化学的兴趣； (3)逐步树立关注社会，热爱自然并为社会进步而学习化学的远大志向。教学重点 1.空气的组成；

选修专题一基因工程学案

主题：基因工程的应用一、预习目标： 1、举例说出基因工程应用及取得的丰硕成果。 2、关注基因工程的进展。二、预习重点基因工程在农业和医疗等方面的应用三、预习难点基因治疗。四、预习方法启发和问题驱动四、预习内容一、植物基因工程的成果：（一）抗虫转基因植物 1．杀虫基因种类： 2．成果：（二）抗病转基因植物 1．植物的病原微生物：（1）抗病毒基因：（2）抗真菌基因：（3）成果：（三）抗逆转基因植物 1．抗逆基因：2．成果：（四）转基因改良植物品质 1．优良基因：2．成果：二、动物基因工程的成果（一）提高动物的生长速度（二）改善畜产品的品质（三）转基因动物生产药物（四）转基因动物作器官移植的供体（五）基因工程药物三、基因治疗 1．概念：2．成果：课内探究学案一、学习目标知识目标：举例说出基因工程应用及取得的丰硕成果。能力目标：关注基因工程的进展。情感态度与价值观目标：认同基因工程的应用促进生产力的提高学习重点:基因工程在农业和医疗等方面的应用【课题】1.3基因工程的应用【课型】范式导练【时间】 3月26日【设计】董丽娜【审核】高二生物组

学习难点：基因治疗二、学习过程： Bt毒蛋白基因：从分离出杀虫基因：蛋白酶抑制剂基因：阻断或降低的活性抗虫转基因植物使昆虫不能正常消化食物中的意义：成果：抗虫水稻、、抗虫玉米抗病基因：和转基因植物抗病转基因植物基因抗真菌基因：和成果：抗病毒烟草、抗病毒小麦、抗病毒番茄逆环境：盐碱、、低温、等抗逆转基因植物抗逆基因：渗透压调节基因、抗冻蛋白基因、抗除草剂基因成果：抗盐碱和抗干旱的烟草、抗寒番茄、优良性状基因：提高必需氨基酸含量的蛋白质编码基因改良植物品质控制番茄成熟的基因、与花青素代谢有关的基因成果：、耐储存的番茄、新花色矮牵牛目的基因：提高动物生长速度成果：转基因绵羊、目的基因：改善畜产品的品质成果：乳汁中含乳糖较少的转基因牛转基因动物目的基因：药用蛋白基因+ 用转基因动物生产药物成果：作器官移植的供体目的基因：外源的抗原决定基因表达的调节因子或除去成果：利用克隆技术培育没有免疫排斥反应的基因工程药物来源：转基因工程菌成果：白细胞介素、干扰素、抗体、乙肝疫苗体外基因治疗目的基因：成果：治疗复合型免疫缺陷症基因治疗体内基因治疗目的基因：治疗囊性纤维病基因成果：治疗遗传性囊性纤维病

专题1课题1学案

选修学案1 专题1传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作【课标要求】 1、理解果酒的制作原理。 2、设计制作果酒和果醋的装置，完成果酒和果醋的制作。课题重点：说明果酒和果醋的制作原理，设计制作装置，制作出果酒和果醋。课题难点：制作过程中发酵条件的控制。【自主学习】 1、与果酒制作有关的微生物是______，它在有氧气的条件下进行_____呼吸____________________________（反应式）并进行大量的繁殖，方式为_____________生殖,无氧条件下繁殖能力下降，但是可以进行酒精发酵即无氧呼吸_______________________（反应式）,果酒的制作主要依赖于它的无氧呼吸。 2、______是酵母菌生长和发酵的重要条件，在酒精发酵的过程中一般把其控制在_________。温度低于____℃酵母菌发育很缓慢。随着温度的升高，繁殖速度加快，____℃时为最佳繁殖温度，此时酵母菌生殖速度快、生活力强。超过____℃，酵母菌生长受到抑制，繁殖速度迅速下降，到____℃酵母菌停止出芽，开始出现死亡。如果想要获得高酒精浓度的发酵液、减少酒精的损耗，必须控制好发酵温度。酵母菌繁殖需要空气,完全隔绝空气的情况下，酵母菌繁殖几代就停止了。稍微与空气接触，酵母菌又能继续繁殖。如果长时间得不到空气，大部分的酵母菌就会死亡。要维持酵母菌长时间发酵，必须供给微量的氧气。 3、与果醋制作有关的微生物是_______,它是一种_____氧细菌，它的代谢过程中需要充足的_____。在原料充足的条件下可以将糖分解成醋酸，当缺少糖的时候可以将_______转变成_________然后再转变成醋酸，反应式为_____________________ 。在发酵过程中一般把温度控制在________ 。 4、在果酒和果醋制作的实验操作中应当注意避免_____的感染，所以要对发酵瓶、纱布、榨汁机、盛葡萄汁的器皿等实验用具进行清洗并用________进行消毒，葡萄汁装入发酵瓶时，要留大约_______的空间，原因是_________________________。 5葡萄酒发酵和葡萄醋发酵过程中温度分别控制在_______和_______,在两个发酵过程中对氧气的控制要求有什么不同______________________。对于发酵产物酒精的鉴定我们可以用____________。具体过程是先在试管中加入_________,再滴入__________，振荡混匀，最后滴加_____________ ,如果有______现象出现则证明有酒精的存在。

九年级化学上册空气教案

课题1 空气教学目标： 1、了解空气的主要成分 2、了解氧气、氮气、稀有气体的主要物理性质和用途 3、初步认识纯净物、混合物的概念 4、了解空气污染给人类带来的危害，增强学生的环保意识 5、初步学习科学实验的方法，进行观察、记录，并初步学习分析实验现象 6、逐步树立关注社会、热爱自然，为社会进步而学习化学的远大志向教学重、难点： 1、空气的组成 2、空气组成物质的性质和用途 3、培养学生的对实验的观察能力和分析思维能力教学过程： [创设情境] 利用多媒体播放一段身边美丽的自然环境，蓝天、白云、溪水、绿树、阳光，引出我们离不开空气的观点。 [学生]讨论发言 [新课引入] 请大家做个深呼吸，你能用一个简单的实验或实例来说明无色无味不易察觉的空气确实存在吗？ [学生] 能够说明空气确实存在的实验或实例互相评论一、空气的组成 [过渡]因为空气是一种无色无味的气体，所以人们对空气的认识比较晚，17世纪中叶以前人们一直认为空气是一种单一成分的物质，直到18世纪，通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究，人们才开始认识到空气的复杂性，那么，空气到底是由哪些成分组成的呢？ [学生]思考并回答问题 [讲解]为了搞清楚空气的成分，许多科学家做了研究，最有名的是法国化学家拉瓦锡，他最早运用天平作为研究工具，最终研究出了空气的成分。（请学生阅读P22拉瓦锡研究空气成分的实验过程，引导学生看图2-2） [过渡]拉瓦锡的实验比较麻烦，现在我们已经能用简单的实验来验证拉瓦锡所得的结论，下面我们用红磷来测定一下空气中氧气的含量。 [实验]实验2-1 （教师引导学生观察实验现象，学生描述实验现象及结果）红磷燃烧产生大量白烟，生成一种白色固体，水面上升，但不到1/5 [讲解]集气瓶内水面上升，说明空气中的氧气被消耗了 [过渡]请大家根据日常知识的积累和前面学习的内容，分组讨论下面的问题 [多媒体展示] 拉瓦锡通过实验得出的结论是氧气约为空气体积的1/5，而我们的实验，为什么气体减少的体积小于1/5，红磷熄灭后瓶内还有没有残余的氧气？（该实验中，水面上升不到1/5体积是因为氧气含量低，或者我们在塞塞子的过程中已经有少部分氧气消耗掉。红磷熄灭后瓶内没有残余的氧气，否则红磷会继续燃烧）[表示] 红磷+氧气点燃五氧化二磷 [小结] 上述实验说明，氧气的体积约为空气体积的1/5

九年级化学上册第二单元我们周围的空气课题1空气第2课时空气是一种宝贵的资源和保护空气教案新版新人教版

第2课时空气是一种宝贵的资源和保护空气知识与技能 1．了解氧气、氮气、稀有气体的主要性质和用途。 2．知道空气是一种宝贵的自然资源。 3．了解空气污染的主要原因、危害及防治方法。过程与方法通过对空气污染情况的调查，知道空气污染的危害，及一些简单的防治方法。情感、态度与价值观初步了解空气污染给人类带来的严重危害。重点空气组成物质的性质和用途。难点认识到空气是一种宝贵的自然资源，树立环境保护的意识。有关氧气、氮气、稀有气体等作用的图片以及大气污染的图片。一、导入新课空气是一种宝贵的自然资源，是人类生产、生活所离不开的资源，有着非常重要的用途。我们都知道性质决定用途，那么空气中的氮气、氧气及稀有气体等都有哪些性质？同时如果我们不能很好地保护空气，也会对人类造成较大的危害，那么哪些不当做法会对空气造成污染？如何防治大气的污染呢？接下来，我们就空气的用途以及保护进行学习。二、推进新课 (一)空气是一种宝贵的资源教师请各小组出示所收集的有关空气中各成分的用途的资料图片。结合图片，师生共同讨论氧气、氮气、稀有气体等的用途。学生代表交流发言。 1．氧气 [分析]过去，人们曾把氧气叫做“养气”，这充分说明了氧气的重要性。 [主要用途](1)供给呼吸(2)支持燃烧 2．氮气 [提问]同学们知道为什么要在装入零食的食品袋中充入氮气吗？ [回答]生甲：为了防止食品被挤碎或压碎。生乙：为了掩盖袋里食品量比较少的真相。生丙：为了防止食品变质。 [分析]氮气之所以能用于食品防腐，是因为氮气性质非常稳定；灯泡中充氮气以延长使用寿命；焊接金属用氮气作保护气，都是利用了氮气性质稳定这一性质。除此之外，氮气还可作为重要的化工原料、保护气、提供低温环境。 [主要用途](1)重要的化工原料(2)保护气(3)提供低温环境师：从氮气可作保护气这一事实可知，物质的性质决定物质的用途。你能从下面的讨论中获得氮气的性质吗？在测定空气中氧气的含量的实验中，集气瓶内剩下的气体主要是氮气。请同学们结合实验和日常生活经验讨论： (1)燃烧着的红磷熄灭了，这种现象说明氮气能不能支持燃烧？

人教版九年级化学上册课题一空气

第二单元我们周围的空气课题一空气 1、汽车安全气囊内所装化学物质，能在碰撞后10毫秒内，生成一种空气中含量最多的气体，该气体是（）A．氮气B．氧气 C．稀有气体 D．二氧化碳 2、下列关于空气的说法中正确的是（） A、没有颜色、没有气味的气体是空气 B、空气的成分中（按质量分数计算），氧气占21%，氮气占78% C、空气中含有氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳等成分 D、由于人和动物都是吸入氧气，呼出二氧化碳，所以空气中的氧气逐年减少，二氧化碳逐年增多 3、下列物质属于纯净物的是（） A. 冰水混合物 B.清澈的泉水 C.清新的空气 D.坚硬的大理石 4.下列各组物质前者属于纯净物，后者属于混合物的是（） A、二氧化碳，澄清的石灰水 B、冰水混合物，五氧化二磷 C、矿泉水，河水 D、净化后的空气，受污染的空气 5、下列有关氮气的用途中，错误的是（） A、制氮肥 B、直接作燃料 C、做灯泡填充气 D、做瓜果保护气 6、小明整理出了空气成分的性质与用途的关系，其中错误的是（） A、氧气支持燃烧，常作宇宙航行中的重要燃料 B、氮气化学性质不活泼，可用作焊接金属的保护气 C、二氧化碳可供给植物进行光合作用 D、稀有气体化学性质不活泼，可用作灯泡的填充气 7、夏天从冰箱拿出一瓶饮料，放在空气中，饮料瓶外壁会潮湿，说明空气中含有（） A、氮气 B、氧气 C、水蒸气 D、二氧化碳 8、为了建设卫生城市，市政府向市民征集到的下列措施中，你认为不可行的是( ) A、使用清洁能源代煤和石油 B、实施绿化工程，防治扬尘污染 C、分类回收垃圾，并露天焚烧 D、使用燃煤脱硫技术，防治二氧化硫污染 9、能够用来制造霓虹灯的是气体是（） A.稀有气体 B. 氮气 C.二氧化碳 D. 氧气 10、下列情况一般不会造成空气污染的是（） A.汽车排出的尾气 B.燃烧产生的烟雾 C.植物光合作用放出的气 D.工厂生产产生的烟尘 11、我国许多城市都禁放烟花爆竹，原因是燃放烟花爆竹时（） ①产生有害气体②产生噪音③产生粉尘④易引起火灾 A.①②③④ B. ①②③ C.②④ D.②③④ 12、下列关于空气成分的说法错误的是（） A、氧气约占空气体积的21% B、饼干在空气中变软是因为空气中含有水蒸气 C、稀有气体通电发光是化学变化 D、空气中的氧气主要来自植物的光合作用 13、2012年5月20日空气质量报告：老城区空气污染指数为64，空气质量级别为Ⅱ级，空气质量状况为良，空气首要污染物为可吸入颗粒物。下列有关空气各成分的说法正确的是（）A．氧气的化学性质比较活泼，属于可燃物 B．氮气的化学性质不活泼，可用于食品防腐 C．空气质量报告中所列的空气质量级别越大，空气质量越好 D．二氧化碳在空气中含量增多会引起温室效应，属于空气污染物14、目前，我们城市的空气质量日报不包括（） A.二氧化硫 B.二氧化碳 C.二氧化氮 D. 总悬浮颗粒物 15、以下物质：①氧气；②人体呼出的气体；③液氮；④空气中0.03%的稀有气体； ⑤二氧化碳；⑥新鲜的空气。其中属于纯净物的是___________（填序号）；请再举出生活中常见的两种混合物、 16、如图用此装置测定空气中氧气的含量。请按要求填空（1）写出标号①、②仪器的名称： ①____________②______________ (2)在空气中点燃①中的红磷，并迅速插入无底集气瓶内，塞紧橡皮塞，此时看到的主要现象是_________________________________________, 该变化的文字表达式为______________________________________ (3)当红磷燃烧完毕，冷却到室温后，看到无底集气瓶内水面的变化（填“增大”、“减小”或“不变”），是______________________________________________,出现该现象的原因是：红磷燃烧消耗了空气中的_________而生成了固态的__________,从而使无底集气瓶内气体的体积_______（填“增大”、“减小”或“不变”），无底集气瓶内气体压强__________（填“大于”、“小于”或“等于”）无底集气瓶外的大气压（4）上述实验除了可以得出氧气约占空气体积_________的结论外，还可以得出有关氮气的哪些性质______________________________________________ （5）小红用该装置进行验证，实验后发现测得的氧气体积分数小于1/5，请你帮她分析造成这种结果的可能原因 _________________________________________________________________________________（至少答两点）: 【重难点培优】 17、某同学可如右图所示装置粗略的测定空气中氧气的体积分数。图中烧杯上方玻璃管（预先固定好）中部有一可左右滑动的活塞，其左端密封有空气和足量白磷（白磷着火点低，约40 ℃），右端跟空气相通，实验开始前，活塞处在5 cm处。向烧杯内加入适量水，与生石灰反应放出大量的热。可以观察到玻璃管内开始发生的现象 _______________________________,活塞向（填“左”或“右”）移动。实验结束后，恢复至常温，活塞应停在约cm处，据此可得出的结论是。 18、按右图组装仪器，关闭止水夹，通电使红磷燃烧。请回答下列问题：（1）燃烧的现象是；（2）红磷燃烧一段时间后，自动熄灭了，你认为原因是；（3）冷却后，松开止水夹，你观察到的现象为。 20、酒精是一种具有特殊香味的无色液体，易燃烧，完全燃烧时与氧气反应生成二氧化碳和水，则酒精完全燃烧的文字表达式为 __________________________________________ 电热棒足量 ① ②

高中生物选修一专题二：课题微生物的实验室培养学案

选修一：专题二：课题1微生物的实验室培养学案【课程目标】:了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。【课题重点】:无菌技术的操作【课题难点】：无菌技术的操作基础知识一、培养基 1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质叫培养基。可分为培养基和培养基。 2．营养构成：各种培养基一般都含有、、和，此外还要满足微生物生长对、以及的要求。 3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： (一)获得纯净培养物的关键是，具体操作如下： 1．对实验操作的、操作者的和进行。 2．将用于微生物培养的、和等器具进行。 3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。 4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。 (二)消毒和灭菌 1．消毒是指。常用的方法有、、消毒法。 2．灭菌是指。常用的方法有：、、灭菌。分别适用于那些用具？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？〖思考3〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？

〖思考4〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持 min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止。实验操作----大肠杆菌的纯化培养：本实验所用的培养基是，本实验可分成和两个阶段进行。一制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是、、、、。〖思考5〗在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？〖思考6〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质？ 2．倒平板：待培养基冷却至℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是： ①在火焰旁右手拿，左手； ②使锥形瓶的瓶口； ③左手将培养皿，右手，立刻盖上皿盖。 ④待平板冷却凝固后，将平板。〖思考7〗锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？〖思考8〗倒平板的目的是什么？〖思考9〗若皿盖和皿底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？〖思考10〗配制斜面培养基作用是什么？，试管为什么要加塞棉塞？二、纯化大肠杆菌微生物接种：最常用的是法和法。另外还有穿刺接种和斜面接种等。 1．平板划线法是的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。其操作步骤是：①将在酒精灯火焰上灼烧直至。②在酒精灯火焰旁冷却接种环，并打开大肠杆菌的菌种试管的棉塞。③将菌种试管口通过火焰达到的目的。④将冷却的接种环伸入到。⑤将菌种试管口再次通过火焰后塞上棉塞。⑥将皿盖打开一条缝隙，把接种环，盖上皿盖，不要划破培养基。⑦灼烧接种环，冷却后从划线。重复上述过程，完成三、四、五区域内划线。注意不要将相连。

九年级化学《空气》教案人教新课标版

第二单元课题1 空气教案教学目的： 1．知识与技能（1）了解空气的主要成分（2）初步认识纯净物、混合物 2．过程与方法（1）初步学习科学探究的方法，初步学习分析实验现象（2）学习运用观察、实验、收集资料、从日常生活经验总结等方法获取信息（3）运用分析、对比、归纳的方法对获取的信息进行整理变成自己的知识 3．情感态度与价值观（1）树立对态任何事物都必须有一个实事求是的科学态度（2）保持对生活中化学现象的好奇心和求知欲望，充分发展学习化学的兴趣（3）树立关注社会、热爱自然、为社会进步而学习化学的远大志向教学重点：空气的组成教学难点： 1、培养学生对实验的观察能力和分析思维能力 2、不断激发学生学习化学的兴趣，以便能很快适应化学课的教学教学方法：提出问题，实验探究，讨论法，课件展示法，练习法，联系实际等教学过程：提问导入：展示一个空杯子讨论它真的是“空的”吗？学生回答：引入新课：人类每时每刻都离不开空气，没有空气就没有生命，也就没有生机勃勃的地球。空气是一种重要的自然资源。投影：（活动与探究一）

空气对我们如此的重要但我们又看不见它、摸不着它，你能列举一些生活的实例或设计一个简单的实验来证明空气的存在吗？学生讨论：各小组选出代表总结发言过渡：在很长一段时间内，空气被看作是由一种物质组成的。直到200多年前人类才对空气有了初步的认识,空气中其实有很多种物质空气真实存在,那空气中又有些什么物质呢? 通过生活经验和以往的探究活动能说明空气中含有什么具体物质？投影：（活动与探究二）通过生活经验和以往的探究活动能说明空气中含有什么？学生代表回答：讲解：为了搞清空气的成分，很多科学家都曾致力于这方面的研究，其中法国的科学家拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分。提问：拉瓦锡又是如何对空气成分进行探究的呢？投影：介绍拉瓦锡并展示他所用的实验装置讲解实验原理与结论：原理：汞和氧气反应生成红色的氧化汞使容器中的气体减少结论：空气是由氮气和氧气组成的，且氧气约占空气总体积的1/5。投影：（活动与探究三）利用红磷燃烧的实验测定空气中氧气的含量展示装置图并进行演示实验学生观察并进行现象描述讨论：1、冷却后打开止水夹为什么会有水进入集气瓶？因为红磷燃烧消耗氧气，使瓶内气压减小，外界大气压大于内面大气压，因此水被大气压沿导管压入集气瓶。 2、集气瓶中加入少量水的作用是什么？（１）、吸收热量，便于冷却（２）、吸收溶解白烟，避免白烟占据体积影响气压减小 3、拉瓦锡的实验结论是氧气约占空气总体积的１／５，而在我们的实验中为什么进入瓶中的水小于瓶内空气的１／５？（１）、可能装置的气密性不好，漏气

人教版九年级化学上册第二单元我们周围的空气知识点复习总结

我们周围的空气课题1 空气 1.空气是由什么组成的（1）拉瓦锡用定量法研究空气成分实验步骤：①把少量的汞放在一个密闭的容器里连续加热12天，结果发现有一部分银白色的液态汞变成红色粉末，同时容器内空气的体积减小约1 5 ；①研究剩余的 4 5 体积的气体，发现这部分气体既不能供给呼吸，也不支持燃烧；①把在汞表面生成的红色粉末收集起来，放在另一个容器里加强热，得到了汞和氧气，而且氧气的体积恰好等于密闭容器里减少的气体体积；①把得到的氧气加到前一个容器里剩下的4 5 体积的气体中，结果得到的气体与空气的性质完全一样。实验结论：空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占空气总体积的1 5 。（2）测定空气中氧气的含量反应的文字表达式：红磷+氧气u u u u u r 点燃五氧化二磷 ①实验步骤：将仪器连接好并检查装置的气密性；在集气瓶底装入少量的水，并将水面上方的空间分为5等份；用弹簧夹夹紧橡皮管；在燃烧匙内放入过量的红磷；点燃燃烧匙内的红磷，然后迅速伸入集气瓶中并把塞子塞紧；待红磷熄灭，集气瓶冷却至室温后，打开弹簧夹。 ②实验现象：红磷燃烧产生大量白烟并放出热量；集气瓶冷却至室温后打开弹簧夹，烧杯中的水沿导管进入集气瓶中，进入集气瓶的水的体积约占集气瓶中空气体积的1 5 。

③实验结论：氧气约占空气体积的1 5 。（3）空气的组成：通过实验测定，空气的成分按体积计算，大约是：氮气占78%、氧气占21%、稀有气体占0.94%、二氧化碳占0.03%、其他气体和杂质占0.03%。（4）纯净物和混合物：像空气这样由两种或多种物质混合而成的物质，叫做混合物；组成混合物的各成分保持它们各自的性质；只由一种物质组成的物质（如氮气、氧气、二氧化碳等）叫做纯净物，纯净物可以用化学符号来表示。 2.空气是一种宝贵的资源 3.保护空气（1）空气污染源 ①气态污染物：二氧化硫（主要来自含硫燃料的燃烧；会引发呼吸道疾病，严重者死亡；造成酸雨，破坏地面设施等）；氮氧化物（主要来自汽车、飞机等的尾气；会引发眼睛、呼吸系统炎症；形成酸雨；破坏高空臭氧层等）；一氧化碳（主要来自汽车尾气、含碳燃料的不完全燃烧；会破坏人体血液输氧功能，使人窒息死亡等）；氟氯烃（主要来自空调机；会破坏高空臭氧层）。 ②固态污染物：可吸入颗粒物（主要来自汽车尾气、建筑、生活等城市垃圾扩散；会引发咳嗽、咽喉病、“尘肺”；导致云雾增多，使能见度降低）。（2）防治措施：①加大环境和大气质量检测；②使用清洁能源；③工厂废气经过处理后再排放；④对化石燃料进行脱硫处理等；⑤使燃料充分燃烧；⑥积极植树造林、种草等；⑦消除污染源。

高二生物人教版选修一教学案：专题1_课题2_腐乳的制作_word版有答案

一、腐乳制作的原理（阅读教材P6） 1．参与豆腐发酵的微生物有多种，包括青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。 2．毛霉等微生物产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。二、乳腐制作的实验设计（阅读教材P7～8） 1．腐乳制作的实验流程示意图 2．资料分析 (1)资料1：适合毛霉生长的温度是15～18_℃，传统制作中毛霉来自空气中的毛霉孢子，而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下，将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上。 (2)资料2：①加盐的方法：将豆腐块分层摆放，每一层都要加盐且随着层数的加高而增加盐量，在接近瓶口处的盐最厚。②加盐的目的：析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。 (3)资料3：卤汤由酒及各种香辛料配制而成；酒的含量一般控制在12%左右；无论是酒或其他成分，都具有调味和防腐杀菌(抑制微生物的生长)的作用。三、操作提示（阅读教材P8） 1．控制好材料的用量 (1)腐乳制作中加入的盐太少，则不足以抑制微生物的生长，加入的太多，则会影响腐乳的口味。 (2)腐乳制作中加入的酒过多，则会延长腐乳成熟的时间，加入的过少，可能会导致豆腐腐败。 2．防止杂菌污染的方法 (1)玻璃瓶要洗刷干净并用沸水消毒。 (2)将豆腐块装瓶时动作要迅速，要用胶条将瓶口密封，且装瓶时要通过酒精灯火焰。 3．通过探究发现，盐的用量、发酵温度、发酵时间等因素影响腐乳的风味和质量。 [共研探究] 1．毛霉同果酒、果醋的制作一样，腐乳的制作也离不开微生物的作用，其中起主要作用的是毛霉，另外还有

青霉、曲霉、酵母等微生物。如图是毛霉的菌丝体及其孢子，回答相关问题： (1)毛霉是一种丝状真菌，菌丝和假根是细胞膜突起形成的结构。 (2)生长迅速，具有发达的白色菌丝。 (3)代谢类型：异养需氧型。 (4)适宜温度偏低(15～18 ℃ )，小于25 ℃，不能耐夏季高温。 (5)生殖方式：以孢子生殖为主。 (6)与细菌相比，毛霉具有以核膜为界限的真正细胞核。 2．发酵原理在毛霉等多种微生物的协同作用下，豆腐中所含的蛋白质、脂肪等大分子物质被分解成小分子物质，形成味道鲜美、易于消化吸收的豆腐乳。 3．发酵过程有机物变化过程中，豆腐中的有机物质量减少，有机物的种类增加，所含的能量减少。 4．根据腐乳制作的过程，回答下列问题： (1)豆腐长白毛：“白毛”为毛霉的白色菌丝。 (2)腐乳外面的皮：“皮”是前期发酵时在豆腐表面生长的菌丝，“皮”使腐乳成形，对人体无害。 (3)腐乳“鲜”的原因：毛霉等微生物产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，形成的谷氨酸与钠盐形成谷氨酸钠，故味道鲜美；“香”的原因：脂肪酶将豆腐中的脂肪分解为甘油和脂肪酸，使其带有脂香气。 [总结升华] 1．腐乳的臭味臭味主要是由NH 3形成的，同时腐乳中也含有少量的H 2S 。这两种气体都是豆腐中蛋白质的分解代谢产物，其产生的大致过程为：蛋白质――→蛋白酶多肽――→肽酶氨基酸――→分解不含氮部分＋NH 3。 2．关于腐乳发酵中发酵条件的控制腐乳发酵的不同阶段，原理不同，发酵条件的控制也不同。 (1)前期发酵：主要是毛霉等微生物生长，因此需要控制的条件主要是满足微生物生长需要的适宜的温度、充足的氧气、一定的湿度等。 (2)后期发酵：无微生物的活动，主要是前期发酵时微生物产生的酶继续发挥作用的过程。因此控制高盐、无氧等条件及酒和香辛料的加入，主要是抑制微生物的生长。 [对点演练] 1．下列有关毛霉在腐乳制作中作用的叙述，正确的是( ) ①将多糖分解成葡萄糖 ②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 ③将脂肪水解成甘油和脂肪酸 ④将核酸分解成核苷酸 A ．①② B ．②③ C ．③④ D ．①④ 解析：选B 豆腐中的主要成分是蛋白质和脂肪，因此需要毛霉产生的蛋白酶和脂肪酶发挥作用。 [共研探究] 1．腐乳制作的流程

初中九年级化学课题1 空气

初中九年级化学课题1 空气第二单元我们周围的空气课题1 空气（第一、二板块你应尽力完成，第三板块则由你决定取舍）第一板块本课题你学到多少基础知识？不妨检测一下。（约18min） 1. （023；20s）大气污染造成哪些危害（） ①损害人体健康②影响农作物生长③破坏生态平衡④加速臭氧层破洞⑤使全球变暖⑥形成酸雨 A.①③ B.①③⑤⑥ C.①②③ D.①②③④⑤⑥ 2. （023；5s）下列哪种行为目的不在于保护大气（） A.加强大气质量监测 B.使用清洁能源 C.积极植树造林 D.回收废旧手机电池 3. （022；5s）右图是一台复印机，它利用了下面哪种物质的性质（） A.氧气 B.二氧化碳 C.稀有气体 D.氮气 4. （018；30s）200多年前，法国化学家用定量的方法研究了空气的成分，得出空气由和组成的结论。但这个结论还不是很正确，因为这两种气体的体积只占空气总体积的和，这两个数据总和还达不到100%，说明空气还含有其他少量气体，如空气中还含有等。 5. （028；10s）红磷是一种色固体，五氧化二磷是一种色、于水的体。 6.* （041；30s）下面提供一些物质，请判断是纯净物还是混合物，并用直线连起来纯净物混合物矿泉水铁面包五氧化二磷海水可口可乐红墨水氧气氖气自来水 7. （023；20s）绿色化学又称环境友好化学，他给化学家提出一项新的挑战，其核心就是要。 8. （018；20s）根据下列的现象，说明空气中存在哪些物质并写出物质的名称（1）打开冰箱，立即有水雾出现，说明空气中含有；（2）老鼠在装有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明空气中含有；（3）石灰水长期放置于空气中，瓶壁和石灰水底部均会出现白色固体，说明空气中含有； 9. （020、028、023、006；6min）右下图是测定空气中氧气含量的实验装置（钟罩中的水面上的体积已经分为5等份，并标有刻度a、b、c、d），请根据实验回答问题：（1）该实验中红磷要足量的原因是？答：。

2018-2019学年人教版选修1 专题6 课题2 胡萝卜素的提取学案

课题2胡萝卜素的提取 1．了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理。(重点) 2．了解有机溶剂的相关知识。 3．学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法。(重、难点) 胡萝卜素的基础知识 1．种类 (1)划分依据：双键的数目。 (2)类型：分为α、β、γ三类，最主要的组成成分是β—胡萝卜素。 2．用途 (1)治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。 (2)广泛地用作添加剂。 (3)使癌变细胞恢复成正常细胞。 3．性质胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。 4．提取途径 (1)一是从植物中提取； (2)二是从大面积养殖的岩藻中获得； (3)三是利用微生物的发酵生产。 [合作探讨] 探讨1：根据胡萝卜素的性质，食用胡萝卜时，应该怎样做，才能有助于人

体吸收？提示：胡萝卜中含有的胡萝卜素属于脂溶性物质，因此食用胡萝卜时，为了使较多的胡萝卜素溶解，最好加油炒制，在油中溶解的胡萝卜素容易被人体吸收。探讨2：食用胡萝卜能为人体提供维生素，能否说胡萝卜含有大量维生素？说明原因。提示：不能。胡萝卜能补充人体需要的维生素，因为胡萝卜中含有的β－胡萝卜素等，在人体的小肠和肝脏等器官中被氧化成维生素A，因此胡萝卜可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。探讨3：胡萝卜素有哪些种类？其划分的依据是什么？提示：胡萝卜素可分为α、β和γ三种。划分依据是双键的数目。 [思维升华] 1．胡萝卜素的分布胡萝卜素广泛存在于植物的叶、茎和果实中，最早是在胡萝卜中分离得到的。除胡萝卜外，绿色蔬菜和黄玉米、小米等粮食中也含有一定量的胡萝卜素。 2．胡萝卜素的理化性质胡萝卜素为橘黄色结晶，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，在橄榄油和苯中的溶解度为0.1g/100mL，在氯仿中溶解度为4.3g/100mL。胡萝卜素在弱碱条件下比较稳定，在酸中不稳定，在光照和含氧条件下也不稳定。胡萝卜素低浓度时为黄色，高浓度时为橙红色。重金属离子，特别是铁离子，可促使胡萝卜素退色。 1．下列关于胡萝卜素的说法中，不正确的是() A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上 B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β—胡萝卜素是其中最主要的组成成分C．胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症等 D．β—胡萝卜素只存在于蔬菜中【解析】叶绿体中的色素包括叶绿素、类胡萝卜素(叶黄素和胡萝卜素)，分布在叶绿体类囊体薄膜上。根据双键的数目可将胡萝卜素划分为α、β、γ三类，β—胡萝卜素是其中最主要的组成成分。胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A 而引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等。最近发现，天然

九年级化学空气经典习题及答案

精心整理九年级化学空气经典试题【例1】空气的成分中，体积分数约占78%的是（） A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．稀有气体【例2】空气是一种宝贵的资源，空气中体积分数约占21%的是（） A．二氧化碳B．氮气C．氧气D．稀有气体【例3】桌子上有一个空烧杯，烧杯内（） A．是氮气B．是氧气C．是空气D．没有物质【例4】空气中各组分的体积分数如下图，把它补充完整。【例5】 A D 【例6】 A 【例7】的 A 【例8】 A 【例9】 A 【例 A B C D 【例 A B C 【例占0.03%，其他气体和杂质占________。澄清石灰水露置在空气中会逐渐变浑浊，这样说明空气中有少量的____________；盛有冰水的杯子，放在常温的空气中，外壁会潮湿，说明空气中有_________。【例13】装在某容器中的空气经测定其中氮气的体积在相同条件下是10L，则该容器的容积为（） A．10LB．15LC．12.5LD．18L 【例14】最早运用天平研究化学并得出“空气是由1/5体积氧气和4/5体积的氮气组成”的科学家是（）A．汤姆生B．道尔顿C．拉瓦锡D．门捷列夫知识点：空气中各组分的用途【例15】空气中供我们呼吸的气体是 A．氧气B．氮气C．水蒸气D．稀有气体【例16】下列物质的用途中，是利用物质的物理性质的是（）

A．氧气用于炼钢B．稀有气体用作保护气 C．氮气用于制造化肥D．稀有气体用于电光源【例17】下列用途，主要是利用了该物质化学性质的是（） A．用氮气填充灯泡B．用稀有气体制作霓虹灯 C．用氦气填充气球D．用金属铜做电线【例18】为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是 A．氧气B．氮气C．二氧化碳D．二氧化硫【例19】在生产和科学研究中，需要用一些保护气，当焊接金属时，为了隔绝空气，能作为保护气的一组是A．H2、N2B．N2、O2C．CO2、CO D．N2、Ar 【例20】已知氦气是一种比氢气密度几乎大一倍的气体，在首都东亚远东会上作升空表演的“北京2000”遥控飞艇内，充的就是氦气而不是易燃易爆的氢气，这是因为使用氦气（） A 【例 A C 【例【例 A B C D 拉瓦锡【例 A 【例 A B C D 知识点：纯净物和混合物【例26】下列说法中不正确的是（） A．纯净物只由一种物质组成B．由同种分子构成的物质是纯净物 C．含有两种或两种以上元素的物质是混合物D．由不同种分子构成的物质是混合物【例27】下列物质中属于混合物的是（） A．液态氧B．石灰水C．冰水混合物D．四氧化三铁【例28】下列物质属于纯净物的是（） A．铜B．空气C．矿泉水D．大理石【例29】下列物质中属于纯净物的是（） A．汽水B．液氧C．碘酒D．食醋【例30】下列物质中，属于纯净物的是（）

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