60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法
60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法

一是品种选择。可以充分利用当地品种,但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。

二是养殖方式。以圈养为主,要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。

三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药,初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。

四是生产日程。根据雏鹅的生理特点,可以分为三个阶段:

育雏期的日常饲养管理

1.雏鹅入舍后,首先提早进行饮水,欲称潮口,饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“,防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水,然后自由饮用,水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面,是养鹅的好饲料,此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。

2.及时进行开食:一般在出壳后24—36小时开食,即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。

3.1—3日龄:舍温要求30℃—28℃,湿度60%—65%,鹅群以20—25只/平方米,每天喂6—8次(晚上最好喂1—2次),开食饲料以青精混合,要求新鲜、易消化。饲料以青料占65%—70%,配合饲料占30%—35%为宜。配合饲料成分(75kg玉米面+25kg肉鸡1号料混合),也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料,2.5kg精料为宜。以后逐日增加,同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”,经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂,每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份,配以生理盐水0. 5毫升稀释后肌肉注射,4~7天后产生免疫效果。若无此疫苗,也可用小鹅瘟血清0.5毫升,在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份,用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射,也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有,也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。

4.4—10日龄:舍温28℃—25℃,湿度60%—65%。鹅群以15—20只/平方米,每天喂6—8次,其中夜间2—3次。从4日龄开始,饲料中应加入些砂粒,大小以能吃下为宜,饲料以青饲料占50%—60%,配合料占50%—40%,配合饲料成分(玉米面85kg+肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方),如果喂碎米或玉米面,最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白,如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧,同时要保证饮水,饮水中继续添加“活力99保健液”,并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥,具体用量是:1盒“一针肥”(12支)用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。

5.11—20日龄:舍温要求25℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群以15—12只/平方米为宜,每天喂6次,晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主,可占60%—70%,配合料占40%—30%。用放牧增加雏鹅运动,让鹅采食青草,放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。

6.21—30日龄:舍温18℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群12—8只/平方米,饲料中青料可占60%—70%,配合料占4%—30%,一般舍饲每天喂5次,其中晚上喂1—2次,逐渐延长放牧时间,白天全天放牧,保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。

7.饮水:要求水质要清洁,最初以25℃温开水,1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢,供水要充足,防止暴饮造成水

中毒,并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。

肉种鹅饲养管理

30~40天是第二阶段,在这个阶段,要抓好鹅的体格培育,每天都要有一定的外出放牧、放水时间,拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅,育肥效果好,长肉多。同第一阶段相比,饲料的营养浓度可以降低,但要增加贝壳粉的比例,可以占到6%~8%,在饲料中添加“生物催肥精”,建议使用肉中鸭全价饲料,以便有利于增加鹅的体格。青绿饲料可以用量为50%,此阶段可以大量采用处理后的各种秸秆、糟渣等廉价饲料,皇竹草可以不用切碎(但切碎与饲料拌和饲喂效果好,也不会挑食),经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂,每三天在饮水或饲料中添加一次“禽康宝”。

育肥大鹅的饲养管理

40~60天是第三阶段,在这个阶段,重点抓育肥,饲料以玉米、薯类为主,最好将饲料煮成半熟,在饲料中添加“生物催肥精”,建议使用肉大鸭全价饲料。根据个体大小,将强鹅、弱鹅分开饲养,每天饲喂4~6次,其中夜间加喂1次。鹅吃完精料后,再喂少许青饲料,有利于消化,如果采用皇竹草此阶段可以占到40%的比例,皇竹草可以不用切碎(但切碎与饲料拌和饲喂效果好,也不会挑食)。经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂,为了预防疾病,每三天在饲料或饮水中添加一次“禽康宝”。

经过60天快速育肥,大型鹅体重可以达到6~7公斤,中小型鹅可达 3.5~5公斤,可食用部分占到胴体重量的60%以上。

采用以上技术饲养中,如果青饲料缺乏,可以采用在饲料中添加多种维生素(如“金赛维”多种维生素之王),为降低养殖成本,要充分利用本地的资料,采用处理统糠、米糠、木薯渣、酒糟、菌糠、秸秆来代替大量饲料,鹅是耐粗饲料动物,加上注射“一针肥”后,其耐粗饲料能力是超出常规的,如果采用“活力99生酵剂”或“粗饲料降解剂”处理上述粗饲料,在20天时开始代替20%(所谓替代,就是将原来的100公斤全价饲料去掉20公斤,换成处理后的粗饲料,如果处理后的粗饲料是湿的,则实际添加量为40公斤。当然,代替量越大时,可以适当在饲料中增加一些蛋白和能量,如可以适当添加一些玉米和豆粕等),40天处理后的粗饲料增加40%~60%,直到出栏。实践证明,采用“活力99生酵剂”和“粗饲料降解剂”处理上述粗饲料按照比例代替全价饲料后,与全部采用全价饲料生长速度无明显区别,但病少、肉质好,饲养成本降低超过30%。

肉鹅产业发展项目实施方案

肉鹅产业发展项目 实施方案

以鹅肉养殖加工企业为龙头,因地制宜,实行“公司十基地十合作社十养鹅户”模式,以契约形式实行统一良种繁育供应良种鹅,统一供应精饲料,统一科技培训及服务,统一规范化饲养与管理,统一产品收购及加工销售,分户经营的“六统一分”的方式,开展产加销一条龙,牧工贸一体化的产业化生产经营,把养鹅场地与餐桌紧密的连接在一起,形成牢不可破的产业链条,既解决了社会化服务体系问题又解决了产前、产中、产后各环节脱离而形成的风险问题,通过产业化工程把传统养殖型的养鹅业转变为应用型的现代化鹅产业,是现代农业的根本出路和方向。它的发展,必将对发展县域特色经济,实现富民强县目标发挥重大作用。 昆明白云餐具洗涤剂加工厂决定响应政府号召,回乡创业,回报社会,回报家乡。经过公司班子反复研究,决定通过5-10年时间,在威宁县海拉乡投资3500万元,建设威宁县2万只肉鹅标准化养殖基地,打造20万只肉鹅养殖产业带,最终形成威宁县一个强大的经济增长极。 一、项目建设的可行性分析 (一)项目建设背景及其重要意义 1、顺应时代需求。 国以民为本,民以食为天,食以安为先,通过科技创新实现农业标准化,保障食品安全是建设社会主义和谐社会的有效途径之一。全国政协十届二次会议涉及食品安全的两条提案,国家有

关部门都作了详尽函复。自2000年以来,先后出现了瘦肉精事件、高致病性禽流感事件,苏丹红事件、三鹿奶粉事件等一系列食品安全问题,食品安全成为政府和人民大众共同关注的焦点、热点问题,也是企业做良心企业、责任企业要迈的重要门坎,同时也是农村发展、农业增效、农民增收面临的现实问题。一些恶性食品安全事件时有发生,使广大群众对食品缺乏安全感。这表明涉及食品安全的一些深层次问题还未能根本解决。食品安全关系民生,关乎社会和谐稳定,让老百姓吃得好,吃得健康,是需要认真解决的课题。随着城乡居民生活水平的提高,对肉食品的需求已从量到质的改变,对传统畜禽肉的需求在不断下降,而对鹅肉的需求大幅升高。因为鹅以草食为主的,可以在地面饲养和放牧,可从自然界获取有关营养素,抗病力特强,生长速度极快,饲料中基本不添加抗生素、促生长制剂或人工合成的营养素,因此,鹅肉是优质、风味好的绿色、安全、健康禽肉,发展养鹅业,顺应了改善肉类生产和消费结构的大趋势。 2、资源优势和区位优势蕴藏巨大的发展机遇。 威宁彝族回族苗族自治县,位于贵州省境西北部,北、西、南3面与云南省毗连,是贵州省的西大门,属毕节地区管辖。特殊的气候条件,地理条件和历史沿袭,使威宁县物华天宝、雄奇壮美,旅游资源、文化资源、风物特产在全国别具一格,形成“多彩贵州”中充满神奇魅力的高原风景线。由于处于国家规划的“樊西-六盘水经济开发区”腹心地带,靠近滇、川、黔、渝三省一

60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法 (06年末最新总结技术) 一是品种选择。可以充分利用当地品种,但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。 二是养殖方式。以圈养为主,要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。 三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药,初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。 四是生产日程。根据雏鹅的生理特点,可以分为三个阶段: 育雏期的日常饲养管理 1.雏鹅入舍后,首先提早进行饮水,欲称潮口,饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“,防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水,然后自由饮用,水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面,是养鹅的好饲料,此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2.及时进行开食:一般在出壳后24—36小时开食,即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3.1—3日龄:舍温要求30℃—28℃,湿度60%—65%,鹅群以20—25只/平方米,每天喂6—8次(晚上最好喂1—2次),开食饲料以青精混合,要求新鲜、易消化。饲料以青料占65%—70%,配合饲料占30%—35%为宜。配合饲料成分(75kg玉米面+25kg肉鸡1号料混合),也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料,2.5kg精料为宜。以后逐日增加,同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”,经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂,每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份,配以生理盐水0.5毫升稀释后肌肉注射,4~7天后产生免疫效果。若无此疫苗,也可用小鹅瘟血清0.5毫升,在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份,用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射,也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有,也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4.4—10日龄:舍温28℃—25℃,湿度60%—65%。鹅群以15—20只/平方米,每天喂6—8次,其中夜间2—3次。从4日龄开始,饲料中应加入些砂粒,大小以能吃下为宜,饲料以青饲料占50%—60%,配合料占50%—40%,配合饲料成分(玉米面85kg+肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方),如果喂碎米或玉米面,最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白,如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧,同时要保证饮水,饮水中继续添加“活力99保健液”,并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥,具体用量是:1盒“一针肥”(12支)用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。

60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法 一是品种选择。可以充分利用当地品种,但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。 二是养殖方式。以圈养为主,要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。 三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药,初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。 四是生产日程。根据雏鹅的生理特点,可以分为三个阶段: 育雏期的日常饲养管理 1.雏鹅入舍后,首先提早进行饮水,欲称潮口,饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“,防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水,然后自由饮用,水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面,是养鹅的好饲料,此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2.及时进行开食:一般在出壳后24—36小时开食,即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3.1—3日龄:舍温要求30℃—28℃,湿度60%—65%,鹅群以20—25只/平方米,每天喂6—8次(晚上最好喂1—2次),开食饲料以青精混合,要求新鲜、易消化。饲料以青料占65%—70%,配合饲料占30%—35%为宜。配合饲料成分(75kg玉米面+25kg肉鸡1号料混合),也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料,2.5kg精料为宜。以后逐日增加,同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”,经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂,每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份,配以生理盐水0. 5毫升稀释后肌肉注射,4~7天后产生免疫效果。若无此疫苗,也可用小鹅瘟血清0.5毫升,在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份,用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射,也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有,也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4.4—10日龄:舍温28℃—25℃,湿度60%—65%。鹅群以15—20只/平方米,每天喂6—8次,其中夜间2—3次。从4日龄开始,饲料中应加入些砂粒,大小以能吃下为宜,饲料以青饲料占50%—60%,配合料占50%—40%,配合饲料成分(玉米面85kg+肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方),如果喂碎米或玉米面,最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白,如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧,同时要保证饮水,饮水中继续添加“活力99保健液”,并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥,具体用量是:1盒“一针肥”(12支)用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5.11—20日龄:舍温要求25℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群以15—12只/平方米为宜,每天喂6次,晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主,可占60%—70%,配合料占40%—30%。用放牧增加雏鹅运动,让鹅采食青草,放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6.21—30日龄:舍温18℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群12—8只/平方米,饲料中青料可占60%—70%,配合料占4%—30%,一般舍饲每天喂5次,其中晚上喂1—2次,逐渐延长放牧时间,白天全天放牧,保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7.饮水:要求水质要清洁,最初以25℃温开水,1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢,供水要充足,防止暴饮造成水

肉鹅规模养殖场动物防疫管理制度

(一)免疫制度 1、遵守《动物防疫法》,按县级兽医主管部门的统一布置和要求,认真做好禽流感、小鹅瘟等强制性免疫病种的免疫工作。 2、按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作,严格免疫操作规程,确保免疫质量。 3、遵守国家关于生物安全方面的规定,使用来自于合法渠道的合法疫苗产品,不使用实验产品或中试产品。 4、在县畜牧兽医局的指导下,根据本场实际,制定科学合理的免疫程序,并严格遵守。 5、建立疫苗出入库制度,严格按照要求贮运疫苗,确保药苗的有效性。 6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理,不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。 7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。 8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒,防止带毒或交叉感染。 9、疫苗接种后,并详细记入免疫档案。 10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。 ?(二)用药制度 1、场内预防性或治疗性用药,必须由兽医决定,其它人员不得擅自使用。 2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定,不得使用非法产

品。 3、必须遵守国家关于休药期的规定,未满休药期的肉鹅不得出售、屠宰,不得用于食品消费。 4、树立合理科学用药观念,不乱用药。 5、不擅自改变给药途径、投药使用时间等。 6、做好用药记录,包括:动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱;用药动物各类、休药期及医嘱等。 7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。

1、本场饲养的肉鹅在本县内出售或迁移,提前向县动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫,并取得动物检疫合格证明。 2、本场饲养的肉鹅迁移出县外,应将肉鹅运到指定地点,向庐江县动物监督机构或派出的换证处申报,并取得《出县境动物检疫合格证明》。 3、自宰自食肉鹅,在屠宰前向市动物卫生机构或其派出的报检点申报检疫,经检疫合格后,方可屠宰、食用。 4、引进种禽,在引进之前,须向庐江县动物卫生监督机构申报备案并办理手续,经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。 5、跨省引进商品型饲养肉鹅,在引进前须向庐江县动物卫生监督机构申报备案,引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。

肉鹅饲养管理

肉鹅饲养管理 一、肉鹅的特点 我国饲养的肉鹅主要是中国白鹅和伊犁鹅两个品种,下面以长白鹅为例来介绍肉鹅的饲养技术。 长白鹅是一种速生鹅种,它是由一种专鸭与法国的朗德鹅、莱茵鹅、中国的白鹅经多世代选育而成的,全身洁白。喙、劲、脯成桔黄色。成年公鹅体重为4—5公斤,母鹅体重为3—4.5公斤,成年长白鹅的羽绒产量为每只150克,含绒量为27%,长白鹅早期生长速度快,在半放牧条件下8周龄后即可接近成年鹅体重,肉料比为1:2.6,健雉率为27%。 与其它家禽相比,鹅的繁殖率较低。掌握正确的繁殖方法进行科学饲养管理是育鹅的关键。 鹅性成熟较晚,一般公鹅到6个月龄具有交配能力,母鹅6—7个月开始产蛋,公鹅应在1岁开始配种,母鹅开产后两周开始收集种蛋,种鹅的利用年限为5—6年,配种季节应选在水源条件较好的春季和初夏季节,公母配偶比例适当。小型配种一般是以1只公鹅配4—5只母鹅为宜;大型配种,一般是以50只鹅为一群,按公母1:5的比例放入,任期自由交配。配种的方法也可采用人工授精,具体做法为,在繁育季节,通过人工按摩的方法采集公鹅的精液,再用采精器输入母鹅阴道内,让其授精。采用人工授精可以提高公鹅利用率和种蛋的授精率。 二、种蛋的选择和孵化 看:通过看蛋壳的结构、蛋的形状及大小进行初选; 听:用两手各拿一玫种蛋,转动五指,使蛋轻轻碰撞,其听声音,剔除破蛋和钢壳蛋; 闻:用鼻子闻蛋的气味是否正常,剔除臭蛋; 通过以上方法选出的种蛋应避免阳光直射,存放场地温度要适宜,一般要求温度在10—18°C之间,相对湿度在75—80%之间,种蛋保存时间不宜过长,最好不要超过7天,否则会直接影响孵化率。 种蛋开始孵化前要进行消毒,具体方法是:测算出种蛋库的容积,按每立方米空间用福尔马林30毫升加高锰酸钾15克的药量在温度13—16°C,相对湿度在75—80%的条件下,将计算好的福尔马林和高锰酸钾倒入盆内,使它产生烟雾,关闭门窗,消毒20—30分钟,即可将种蛋表面的细菌杀死。 经过消毒的种蛋就可以拿去孵化了。孵化的方法分为自然孵化和人工孵化两种。母鹅天生具有较强的就巢性,这是它繁殖后代的本性,用母鹅的就巢性自己孵化鹅雉的方法称为自然孵化法,这种方法较为简单,效果好,但不宜规模化生产。目前,多采用机械化孵化法,优良的雉鹅必须是出壳准时,即在29.5—31天以内出壳的雉鹅,过早或过晚出壳的雉鹅,其成活率均较低,且不宜留着做种鹅用。 三、雉鹅的饲养技术 雉鹅是指从出壳到1月龄的小鹅,雉鹅生长速度快,消化道容积小,消化能力弱,抗寒和抗病能力也差。因此,应对雉鹅特别加以护理,首先,在出雉之前,应对鹅舍进行彻底消毒,保持空气流通,并备好饮水盘和饲料盘。刚出壳的小鹅应先饮水后再喂食,当雉鹅绒毛变干、行走自如,有啄食现象时,可逐只将雉鹅的嘴压入饮水盘里,调教饮水。 饮水之后就可以喂食了。喂食的饲料多以配合饲料或以清水淘洗过的碎米为主,将饲料均匀地洒在塑料布上,任其啄食。3天后,即可添加洗净切碎的菜叶和嫩草,让其采食。1—3日龄的雉鹅吃料较少,每天可喂4—5次,其中晚上1次。4—10日龄的雉鹅,消化功能和食欲增强,每天可喂6—8次,其中晚上2—3次,日粮配合比例为精料60—70%,混合料30—40%,11—20日龄的雉鹅以精料为主,精料可由碎米、饭粒和配合饲料逐渐过度到糠麸,喂食次数可减为每天5—6次。天气晴暖时可以开始放牧,雉鹅的饲料必须先精后粗,定时定量,少放勤添。21—30日龄的雉鹅,日粮开始逐渐喂食湿谷,并延长放牧时间,减少精饲料比例和喂食次数。 四、雉鹅的管理 雉鹅的管理应抓好4个环节 1、注意分群与保温,入舍的雉鹅依照体质的强弱分群,每群以20—30只为宜,大群饲养最多50只左右,出壳后1 —3日内,育雉温度应保持在35—34°C之间,4—73日内,育雉温度应保持在34—32°C之间,此后每天递减 0.5—1°C,直至常温。

60天出栏肉鹅的养殖方法之欧阳歌谷创作

60天出栏肉鹅的养殖方法 欧阳歌谷(2021.02.01) (06年末最新总结技术) 一是品种选择。可以充分利用当地品种,但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。 二是养殖方式。以圈养为主,要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。 三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药,初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。 四是生产日程。根据雏鹅的生理特点,可以分为三个阶段:育雏期的日常饲养管理 1.雏鹅入舍后,首先提早进行饮水,欲称潮口,饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“,防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水,然后自由饮用,水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面,是养鹅的好饲料,此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2.及时进行开食:一般在出壳后24—36小时开食,即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3.1—3日龄:舍温要求30℃—28℃,湿度60%—65%,鹅群以20—25只/平方米,每天喂6—8次(晚上最好喂1—2次),开食饲料以青精混合,要求新鲜、易消化。饲料以青料占65%—70%,配合饲料占30%—35%为宜。配合饲料成分(75kg玉米面+25kg肉鸡1号料混合),也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料,2.5kg精料为宜。以后逐日增加,同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”,经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按1 0%左右拌入饲料中饲喂,每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。

一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份,配以生理盐水0.5毫升稀释后肌肉注射,4~7天后产生免疫效果。若无此疫苗,也可用小鹅瘟血清0.5毫升,在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份,用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射,也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有,也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4.4—10日龄:舍温28℃—25℃,湿度60%—65%。鹅群以15—20只/平方米,每天喂6—8次,其中夜间2—3次。从4日龄开始,饲料中应加入些砂粒,大小以能吃下为宜,饲料以青饲料占50%—60%,配合料占50%—40%,配合饲料成分(玉米面85kg+肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方),如果喂碎米或玉米面,最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白,如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧,同时要保证饮水,饮水中继续添加“活力99保健液”,并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥,具体用量是:1盒“一针肥”(12支)用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5.11—20日龄:舍温要求25℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群以15—12只/平方米为宜,每天喂6次,晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主,可占60%—70%,配合料占40%—3 0%。用放牧增加雏鹅运动,让鹅采食青草,放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6.21—30日龄:舍温18℃—20℃,湿度65%—70%。鹅群1 2—8只/平方米,饲料中青料可占60%—70%,配合料占4%—30%,一般舍饲每天喂5次,其中晚上喂1—2次,逐渐延长放牧时间,白天全天放牧,保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7.饮水:要求水质要清洁,最初以25℃温开水,1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢,供水要充足,防止暴饮造成水中毒,并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。 肉种鹅饲养管理 30~40天是第二阶段,在这个阶段,要抓好鹅的体格培育,每天都要有一定的外出放牧、放水时间,拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅,育肥效果好,长肉多。同第一阶段相比,饲料的营养浓度可以降低,但要增加贝壳粉的比例,可以占到6%~8%,在饲料中添加“生物催肥精”,建议使用肉中鸭全价饲料,以便有利于增加鹅的体格。青绿饲料可以用量为50%,此阶段可以大量采用处理后的各种秸秆、糟渣等廉价饲料,皇竹草可以不用切碎(但切碎与饲料拌和饲喂效果好,也不会挑食),经常在饮水中

肉鹅养殖管理技术鹅养殖的注意事项

肉鹅养殖管理技术鹅养殖的注意事项 一、肉鹅该如何养殖? 1、选择大而健壮的肉鹅进行繁殖。 2、产蛋季节以喂养玉米、小麦、糠麸为主,每天三次共喂约100克,另外供应300~500克的青饲料。 3、每年的产蛋到夏天的开始,产蛋量开始减少,大部分肉鹅毛干枯,因而进入停止产蛋的时期。 4、肉鹅的种类需要消耗更多的营养,特别是能量、蛋白质、钙和磷,这是由于持续的蛋生产和繁殖。 5、在初食条件下,推荐产蛋肉鹅的膳食营养水平为10.88kj/kg,粗蛋白14%~16%,粗纤维5%~8%(不超过10%)、赖氨酸0.8%、蛋氨酸0.35%、胱氨酸0.27%、钙2.25%、有效磷0.3%、盐0.5%。根据测试,母肉鹅以40%玉米、12%豆饼、25%米糠、5%油菜籽饼、1%骨粉和7%壳粉制成的饲料喂养。平均卵子产量、受精卵和受精卵率分别比单一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。 6、多喂青饲料。国内外饲养肉鹅的生产实践证明,用肉鹅喂绿多汁饲料对肉鹅的育种性能有良好的影响。因此,在繁殖季节的条件应该是更多的青饲料。 7、适宜的环境温度。在管理产卵肉鹅的过程中,应注意环境温度,尤其要做好夏季的热控制和降温工作。

8、合适的光照时间。光照时间的长短和强度对肉鹅的繁殖力有很大的影响。 9、通风合理。为了维持肉鹅舍内的新鲜空气,除了控制饲养密度及时清除粪便,做好卫生关注,还要经常打开门窗通风。 二、肉鹅养殖注意事项 饲养的肉鹅大多使用开放式的肉鹅笼和自然光照系统,缺乏光照时间对产卵有一定的影响。因此,为了提高鸡蛋的生产速度,应该增加光照。一般来说,最好在开口前一个月开始,从少到多,直到达到合适的照明时间。增加人工光的时间分别安排在上午和晚上。不同的季节在不同的光照需要下,应根据季节、地域、品种、自然光照和鸡蛋生产周的不同,按照计划进行,不随意调整。

肉鹅养殖可行性研究报告

肉鹅养殖可行性研究报告 第一章总论 1.1项目名称 项目名称:河南XX鹅业有限公司 20万只种鹅繁育及600万只肉鹅深加工项目 1.2项目承办单位 承办单位:河南XX鹅业有限公司 法人代表:XXX 1.3编制单位 编制单位:河南省X工程咨询公司 资质证书:工咨甲XXXXXX] 法人代表:XXX 1.4编制程序 河南省X工程咨询公司受河南XX鹅业有限公司关于编制20万只种鹅繁育及600万只肉鹅深加工项目可行性研究报告的委托后,立即组织有关专家及技术人员对项目拟建场址进行实地考察,了解和收集

第一手资料。在充分调查的基础上,就编制20万只种鹅繁育及600万只肉鹅深加工项目可行性研究报告的有关问题与承办单位的领导及有关人员进行了深入的探讨,充分征询有关专家的意见,在反复论证和研究的基础上,依据国家对工程项目可行性研究报告阶段工作范围和深度的规定,结合X县的资源条件、基础设施条件以及本项目拟建场址情况,编制完成了本项目的可行性研究报告,为该工程建设项目的决策和建设提供可靠的参考依据。 1.5编制依据 1、X县国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要; 2、国家有关农牧业的相关法规和规范; 3、项目承办单位提供的有关基础数据和资料; 4、专业技术人员调查的有关资料和数据; 5、项目可行性研究报告编制委托书; 6、河南省国土资源厅关于印发《河南省部分建设项目用地控制指标(试行)》的通知; 7、国家相关的其它法律、法规。 1.6编制范围与内容 根据国家对可行性研究报告编制范围和深度的有关规定,本可研主要对三门峡奥科化工有限公司年产 1.5万吨巯基乙酸异辛酯项目的必要性和可行性进行研究论述,对项目的建设条件、总平面规划方案、建设内容与规模、工程技术方案、节能、环保、劳动安全及卫生消防、项目实施计划、项目管理及工程招投标、投资估算与资金筹措、经济效益及社会效益分析等内容进行综合分析、研究,以期为项目的

鑫淼农业肉鹅养殖技术操作规程

肉鹅的养殖技术操作规程 1. 鹅舍场地的选择 肉鹅的场舍要求靠近自然水源,如江河、湖沼、池溏或沟溪等,以方便鹅在水中活动和配种。以流动水源为最佳,水深1~2米为宜。鹅场附近应有丰富的草料资源,可降低饲养成本。鹅场还应选择在环境清静、空气新鲜、有树木遮阴的地方,并且远离村庄城镇,便于卫生防疫。肉鹅的运动场地应略高于水面,并稍向南或东南倾斜。鹅场建筑可因地制宜建造。较大鹅场的建筑还要注意部生产区、生活区以及管理区合理的布局,以利于防疫、生产,扩大再生产。 2. 雏鹅的饲养管理 雏鹅是指出壳后30日龄的小鹅。 (1) 育雏时期一般清明节前后进苗鹅。 (2) 育雏室和用具的消毒 育雏室在接雏前2~3天应进行彻底清扫消毒。墙壁用20%石灰浆刷洗,地面和育雏用具用清水清洗干净,整个育雏室最好用福尔马林进行1次熏蒸消毒。育雏室出入口设有消毒池,供育雏舍人员进出时消毒。 (3) 选择健康雏鹅 健康雏鹅绒毛蓬松洁净,长短适合,颜色鲜浓。体态匀称,大小均匀,脐部愈合良好,上面覆盖绒毛。腹部大小适

中且柔软,脐部收缩良好且被绒毛覆盖,叫声响亮,精神活泼。将雏鹅握在手中,感觉饱满,挣扎有力。 3. 育雏方式 (1) 传统育雏法。一般把雏鹅放进箩筐和纸箱等容器,在容器上加盖保温物品,利用雏鹅自身产生的热量取暖,饲养员可通过增减保温物、适时起身等措施调节温度。该方法简便,但易使雏鹅因寒冷而挤堆,造成压死或压伤。 (2) 地面垫料式。在干燥的地面上铺垫洁净而柔软,并经过轧段成10cm左右的稻草,一般根据气温铺5~10cm,采用红外线灯进行保温。 (3) 网上育雏。即在育雏舍搭架铁丝网或网箱,将雏鹅放在网上饲养。一般育雏网离地面50~60cm。网眼和条板缝隙为1.3cm左右。网眼过大容易夹住雏鹅的头、脚,甚至造成其伤亡。 (4) 分群与保温 每群以20~30只为宜,大群饲养每群可达到50~100只。刚出壳的小鹅,1~2周保温要好,出壳后7d育雏温度保持在30~32℃,以后每天降低0.5~1℃,直至常温,即舍温保持在15~25℃。通常是采用小群自温育雏。遇到气温低时,将小鹅放入用稻草编结的保温窝,但要经常观察小鹅的动态,定时用手抄动鹅群,使它们活动,防止打堆。还应保

养鹅经验:肉鹅综合养殖技术

雏鹅的选择 雏鹅是指4周龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代,选择体质健壮活泼,眼睛灵活有神,个体大,收腹好、无血脐、硬脐,口鼻肛门干净,全身毛绒黄松洁净,趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。运输要平稳快捷,注意保温。雏鹅出壳后就要运输,最好在出壳后10小时进入育雏室,育室的温度要保持在31~33℃。 雏鹅的饲养 1、雏鹅在出壳24小时内,应将0.02%高锰酸钾水盛入小盆或器具内,将鹅头压下调教几次,就会自如饮水。先饮水后开食,同时喂切碎的绿饲料,喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料,撒在洗净的物件上让其自由采食,随吃随加,日喂6次,白天喂4次,晚上喂2次,每次让雏鹅吃8分饱。

2、10日龄后喂配合饲料,可赶出采食青嫩草叶,时间不超过30分钟,以后逐渐延长放牧时间,注意防雨淋曝晒。 3、幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。 4、料槽及用具避免沾染荤腥,油腻,因为鹅雏的消化机能尚不健全,容易引起雏鹅死亡。 青年鹅的饲养 1、雏鹅饲养,1月龄进入青年期,这时要全天放牧,出牧和归牧要定时定点,但要防寒防暑,雨天待露水干后再外出放牧。 2、要避免农药中毒和到疫病流行区域放牧。 3、1月龄后日喂2次,晚上补喂1次精料。精青料的比例为1:1。 4、在饲养中应喂全价颗粒饲料,这样既可满足营养需要,又便于采食,减少浪费。随着肉鹅日龄的增长,可逐步降低粗蛋白的含量,节约饲养成本。喂料要定时,饮水要充足。 肉鹅适宜温度 1~5日龄为30~28℃,6~10 日龄28~26℃,11~15日龄24~22oC,16~20日龄22~20oC,21日龄以后室温应保持在18℃以上,温度偏低,雏鹅出现归堆,易造成死亡。超过35℃,雏鹅出现张口喘气,尖叫出汗,突遇凉风,易患感冒。温度要适宜,保持舍内空气清新,促进快速生长。

20万只种鹅繁育及600万只肉鹅深加工项目可行性研究报告

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专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址https://www.360docs.net/doc/107827021.html, 万只肉鹅深加工项目可行性研究报告的有关问题与承办单位的领导及有关人员进行了深入的探讨,充分征询有关专家的意见,在反复论证和研究的基础上,依据国家对工程项目可行性研究报告阶段工作范围和深度的规定,结合X县的资源条件、基础设施条件以及本项目拟建场址情况,编制完成了本项目的可行性研究报告,为该工程建设项目的决策和建设提供可靠的参考依据。 1.5编制依据 1、X县国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要; 2、国家有关农牧业的相关法规和规范; 3、项目承办单位提供的有关基础数据和资料; 4、专业技术人员调查的有关资料和数据; 5、项目可行性研究报告编制委托书; 6、河南省国土资源厅关于印发《河南省部分建设项目用地控制指标(试行)》的通知; 7、国家相关的其它法律、法规。 1.6编制范围与内容 根据国家对可行性研究报告编制范围和深度的有关规定,本可研主要对三门峡奥科化工有限公司年产 1.5万吨巯基乙酸异辛酯项目的必要性和可行性进行研究论述,对项目的建设条件、总平面规划方案、建设内容与规模、工程技术方案、节能、环保、劳动安全及卫生消防、项目实施计划、项目管理及工程招投标、投资估算与资金筹措、经济效益及社会效益分析等内容进行综合分析、研究,以期为项目的

肉鹅规模养殖场动物防疫管理制度

1、遵守《动物防疫法》,按县级兽医主管部门的统一布置和要求,认真做好禽流感、小鹅瘟等强制性免疫病种的免疫工作。 2、按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作,严格免疫操作规程,确保免疫质量。 3、遵守国家关于生物安全方面的规定,使用来自于合法渠道的合法疫苗产品,不使用实验产品或中试产品。 4、在县畜牧兽医局的指导下,根据本场实际,制定科学合理的免疫程序,并严格遵守。 5、建立疫苗出入库制度,严格按照要求贮运疫苗,确保药苗的有效性。 6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理,不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。 7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。 8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒,防止带毒或交叉感染。 9、疫苗接种后,并详细记入免疫档案。 10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。

1、场内预防性或治疗性用药,必须由兽医决定,其它人员不得擅自使用。 2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定,不得使用非法产品。 3、必须遵守国家关于休药期的规定,未满休药期的肉鹅不得出售、屠宰,不得用于食品消费。 4、树立合理科学用药观念,不乱用药。 5、不擅自改变给药途径、投药使用时间等。 6、做好用药记录,包括:动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱;用药动物各类、休药期及医嘱等。 7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。

1、本场饲养的肉鹅在本县内出售或迁移,提前向县动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫,并取得动物检疫合格证明。 2、本场饲养的肉鹅迁移出县外,应将肉鹅运到指定地点,向庐江县动物监督机构或派出的换证处申报,并取得《出县境动物检疫合格证明》。 3、自宰自食肉鹅,在屠宰前向市动物卫生机构或其派出的报检点申报检疫,经检疫合格后,方可屠宰、食用。 4、引进种禽,在引进之前,须向庐江县动物卫生监督机构申报备案并办理手续,经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。 5、跨省引进商品型饲养肉鹅,在引进前须向庐江县动物卫生监督机构申报备案,引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。

鹅的养殖技术简介

鹅的养殖技术简介 鹅是一种经济价值很高的食草水禽,各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料。鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点。鹅喜食青草、菜叶,饲养设备简单,管理粗放,对精料要求不高,放牧圈养均可。 一、鹅的生物学特性 鹅不仅可以生产鹅肉、鹅蛋等动物性蛋白产品并且所产肥肝、羽绒是国际市场潜力巨大的出口产品原料。大力发展养鹅业既有利于草山草坡、尤其是农区“十边地”草场饲草资源的合理利用,也是“入世”后我国畜牧业走向更广阔国际市场的重要途径目前,以规模饲养为特征的鹅业生产正由南方河湖汊港地区向北方农区发展,饲养形式正由水养向旱养、由放牧向舍饲方面转化,但其育成率、饲料报酬和经济效益参差不齐,差距甚大。究其原因,除了市场价格波动和产销衔接不良外,对鹅的生物学特性缺乏了解而导致饲养管理方式不当是一个重要原因。 1.喜水性 鹅善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外,一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。 2.合群性和生活节律性 合群是鹅的重要特性。雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠,均表现为聚群生活。到了成鹅期,除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外,游水、睡眠时仍以聚群活动,当遇到外介因素干扰,如猛禽飞临、动物接近、汽车鸣笛等,所有鹅只迅速聚群并处于高度警惕状态,直至干扰因素消逝方才散开。 3.杂食性 鹅喜食青草,能充分利用青粗饲料,如田间、路边的野草、农田中的遗谷、麦粒,甚至深埋在淤泥中的草根和块茎等,都能被鹅觅食利用。因为鹅的喙长而扁平,上下喙有发达的锯齿,长而易于弯曲的颈部,有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形,便于鹅贮存摄取的大量食物。鹅的肌胃肌肉特别发达,收缩力强,能有效地裂解植物细胞壁,易于消化。另外,鹅的消化道比体长长10倍,

养鹅技术资料大全集科学养殖

目录 第一章发展高效种草养畜禽概述 (1) 第一节发展高效种草养畜禽的意 义 (1) 一、发展以草食动物为主的畜牧 业是农业劳动力转移的关键一步 (1) 二、种草养畜禽,发展以草食动 物为主的畜牧业是现代化农业的 本质 (8) 第二节种草养畜禽的前景 (23) 一、种草养畜禽是粮食转化的客 1

观要求 (25) 二、种草养畜禽是参与国际竞争 的客观要求 (28) 第二章高效种草养鹅技术 (31) 第一节发展种草养鹅是社会发展 需要 (31) 第二节种草养鹅注意事项 (45) 第三节养鹅场布局和建设 (55) 第四节科学养鹅 (59) 第三章鹅病防治 (130) 第一节鹅病毒性疫病防制 (130) 2

第二节鹅细菌性病防治 (173) 第三节鹅维生素缺乏症防治 (206) 第四节鹅寄生虫病防治 (229) 第五节鹅食物中毒诊断治疗 (249) 第四章高效种草养兔技术 (264) 第一节发展养兔的意义 (264) 第二节兔舍建造要点 (272) 第三节兔子养殖技术 (278) 第四节养兔疫病防治技术 (348) 3

第一章发展高效种草养畜禽概述 第一节发展高效种草养畜禽的意义 一、发展以草食动物为主的畜牧业是农业劳动力转移的关键一步 按照世界的规律,农业劳动力的1

转移分四步: 第一步,也是最关键的一步,叫 做农业内部转移。农业内 部的转移就是在调整农业产业结构过程中转移农业劳动力,所以可以这样说,农业劳动力的转移过程就是农业产业结构调整的过程,也就是农业现代化的过程。具体地说,就是把大量从事种植的劳动力转移出来去发展以草食动物为主的畜牧业。当今世界农业发达国家就是最典型的例子,这是 2

肉鹅优良品种

肉鹅优良品种 鹅鹅鹅曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波。 唐代诗人骆宾王在写这首诗的时候,大概从没有想过,他所描绘的鹅如今也会成为农民朋友们增收致富的新途径。而地处滨州的山东裕华集团养殖基地就是一个例子,肉鹅养殖,已经成为他们发展养殖业的一条新路子。 我国明代《本草纲目》中有这样的记载:,鹅肉:“利五脏,解五脏热,止消渴”。 其实,从营养学上分析,鹅肉中含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素A、B、C等等。其中,蛋白质含量高达22.3%;鹅肉的脂肪含量也比较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。 鹅肉的脂肪品质好,不饱和脂肪酸的含量高达66.3%,特别是亚麻酸含量高达4%。 另外,鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,容易被人体消化吸收。

鹅肉的营养价值高,但养鹅却不不费事。 鹅是草食性的家禽,耗粮少、好饲养、投入少、效益高。 今天呀,就让我们来认识几个优良肉鹅品种,不过,在认识这些优良品种之前呢,先让我们来了解关于肉鹅的一些小知识。 根据肉鹅的体型来分类。 肉鹅可以分为小型鹅、中型鹅和大型鹅。我国把成年体重在5.Okg 以下的鹅叫做小型鹅,成年体重在5.Okg~8.Okg的鹅叫做中型鹅,成年体重8.0kg以上的鹅叫做大型鹅。 根据肉鹅的用途来分类。 虽然我们今天给您介绍的肉鹅品种,但有的肉鹅产蛋量也很高,我们把它叫做肉、蛋兼用型鹅品种;有的产绒毛质量非常好,我们把它叫做肉、绒兼用型品种;如果产蛋量和产绒性能都很好,那它就是肉、蛋、绒兼用型品种。另外,还有既能产肉,又能产鹅肥肝的品种,叫肉、肝兼用型品种。 肉鹅的生产性能

既然我们给您介绍的肉鹅品种,那么,肉鹅的产肉性能用哪些指标来衡量呢,一般,我们要看它的生长速度、体重、全净膛屠宰率和屠体品质。 全净膛屠宰率是指放血、去头、脚及剥除内脏后的屠体重,全净膛屠宰率指数越高,肉鹅的利用率越高。 屠体品质主要看胸腿肌重以及它占胴体重的百分比,胸腿肌重量越大,占胴体重的百分比越高,屠体品质就越好。 肉鹅的生产性能中,料肉比也是一个重要的参数,料肉比一般是指饲料和出肉率的比例,在相同屠宰率的情况下,使用的饲料越少,我们养殖的成本就越低。 接下来,就让我们跟着饲养员的脚步,去认识一下这来自全国各地的优良肉鹅品种吧。 片花:四川白鹅 产地及分布

肉鹅养殖及综合深加工项目建议书

肉鹅规模养殖及综合深加工项目建议书 一、项目建设背景 鹅是以食草为主的经济价值较高的水禽。鹅耐粗饲,省粮食,疾病少,易管理,生长快,成本低,效益好。鹅全身是宝,能加工多种多样的产品。大鹅的综合开发,前景非常广阔。 世界许多国家对鹅肥肝、鹅肉、羽绒制品需求量不断增长,养鹅使得经济效益倍增。大部分以生产鹅肉为主的国家,也十分重视大鹅诸种产品的综合性开发,均由整胴体方式出售转变为胴体侵割销售,把多余的脂肪剔除用于香料制造业;把淘汰的鹅和取了肥肝的鹅肉,机械化加工成鹅香肠罐头、肉馅等畅销食品。 我国养鹅业历史悠久,是世界上养鹅数量最多的国家。我国的养鹅业已从单一粗放型走向规模化集约化生产。养鹅业在我国已成为畜牧业的支柱产业之一。养鹅业及其相关以综合开发带来了巨大的社会效益和经济效益。 二、项目建设必要性 现今在发达国家是“穷人吃鸡,富人吃鹅”,鹅肉价格是鸡肉价格的3倍。同时,鹅肥肝号称“世界食品之王”,在国际市场上十分抢手。近年来,我国人们吃鹅肉的风气已从南方向

北方扩展,鹅肉销量大幅度增加,鹅肥肝已进入大饭店和大宾馆。 鹅的深加工产品多种多样,但加工工艺并不复杂,技术难度不大,鹅绒裘皮加工新工艺已获得国家专利,填补了国内外空白,投资不多,生产规模灵活,销售市场广阔,尤其适宜乡镇企业生产,很容易形成养殖与加工的系列化、工厂化生产,实现技农工贸一体化的养鹅产业。在一个或几个乡范围内,实现综合开发养鹅产业,年养鹅量100万只左右,出栏75万只鹅,可增加收入3400万元左右。 同时,养鹅投入少,产出多,用喂一头肥猪的饲料可养100只鹅,所产鹅肉量为产猪肉量的3倍多,需要的时间只是猪的1/3,获利是养猪的8倍—10倍。 三、市场分析 鹅是一种草食动物,主要以食草为主,而牧草一般不含农药和农药残留,是理想的绿色食品,符合现代消费者对肉质的追求。鹅肉具有高蛋白、低胆固醇,且富含血红蛋白肉质鲜美味浓等特点,不饱和脂肪酸、氨基酸含量高,尤其鹅肉味甘平,有补阴益气,暖胃开津之功效,是食疗佳品。鹅血在医疗方面可作抗癌制剂,鹅、鸭绒保暖性好,耐寒性强,市场销售看好。可以说鹅全身都是宝,鹅绒可制成羽绒制品,鹅肠、鹅肥肝、鹅翅、鹅掌和鹅头是国内外城市的美味佳肴。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的调整,鹅皮、鹅

400万只肉鹅养殖熟食加工项目可行性实施计划书

********************* 年400万只肉鹅养殖、熟食加工项目 可行性研究报告 项目编号: 资质编号: ***工程咨询 二零一零年七月

**第一章总论 第一节项目概况 一.项目名称:*********************年400万只肉鹅养殖、熟食加工项目 二.项目承办单位概况 本项目承办单位是*********************,法人代表。*********************成立于2003年5月,总资产1.5亿元,现有员工472人,其专以上占37%,管理人员48人,技术人员54人(其中高级技师、工程师8人,中级(职称)技师22人)。 企业总占地面积160亩,建筑面积1.5万平米,是自治区集种鹅繁育、饲料加工、生熟食加工、鹅绒加工,养殖基地于一体的农牧业产业化重点龙头企业。 该公司现下辖六个主导企业: 1.种鹅、商品鹅养殖基地 基地下设祖代鹅养殖基地、父母鹅养殖基地、商品鹅养殖小区、孵化场,形成了充足的鹅源保障体系。为促进农民增收,公司推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,以祖代、父母代鹅繁育基地为核心,以农民养殖专业户为基础,以养鹅售后服务机构为保证,以强势的辐射拉动作用,带动及周边地区的广大养殖户,坚持统一标准、统一品种、统一防疫、分户饲养的原则,采取“四供一收”的服务,即提供饲料、提供鹅雏、提供药品、提供技术,回收成品鹅。

2.填饲厂 填饲厂每批可填饲1万只鹅,拥有国技术纯熟的填饲员150人。填出的鹅肥肝平均肝重900-1000克,肝大,颜色正,在同行业创造了最好的填肝成绩。 3.屠宰加工厂 投资近4000万元,建筑面积8000平方米的屠宰加工厂,年屠宰加工商品鹅400万只,加工屠宰技术设备先进,达到了安全、环保节能、卫生要求。 4.食品加工厂 食品加工厂原常规产品主要以鹅为主,鸡鸭猪牛羊等畜禽类三大系列:一是草原特色类,有烤羊腿、风干牛肉干、风干鹅等;二是酱卤类,有酱鹅、盐水鹅、酱牛肉、五香鸡、盐水鸭、排瓜、凤瓜等;三是罐制类,有鹅肉肠、猪肉肠、各类火腿、香肠等。熏、卤、酱、烤近100余品种,深受消费者喜爱。 5.鹅绒制品加工厂 投资2000万元引进国最先进的羽绒生产线和检验仪器,采用优质的鹅毛为原料,经过高温、高压、脱脂、消毒等处理,生产出柔软、蓬松、质地优良的系列羽绒制品。 6.猪厂 种鹅养殖和填饲厂每天产出大量鹅粪,特别是填饲厂填饲鹅产出的粪便约1/3为未消化掉的玉米,如果倒掉不但污染环境,同时也产生了大量的浪费。根据循环经济的原则,我们通过各项化验测试,结合新技术把填饲鹅粪与种鹅厂鹅粪转化为有机饲料养殖肉猪,做到了“变废为

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