21世纪经济报道广告部热线
《21世纪经济报道》
道生一，一生二，二生三，三生万物，生生不息。。。。。。。。。。
《21世纪经济报道》创刊于2001年1月1日，作为商业报纸领导者，
一直尊崇新闻创造价值。2003年1月1日，由一周一期到一周两期；2006
年1月1日，由一周两期到一周三期；2008年1月1日开始，《21世纪经
济报道》将全新改版，一周五期，每个工作日为读者提供及时、准确、全面
的商业资讯。
7年来,《21世纪经济报道》不断深入事实背后，为商务精英提供最具
价值的商业资讯；纳集海量战略信息，为中国商务精英构筑登高望远的价值
平台；精心策划系列重要品牌活动，如中国最佳企业公民评选、红粉笔乡村
教育计划、博鳌·21世纪房地产论坛、中国酒店金枕头奖、21世纪亚洲金
融年会、品牌价值管理论坛等，不断树立行业标杆，建立商业中国发展新秩
序。
2008年，作为商业报纸领导者，《21世纪经济报道》将以全球视野关
注商业中国，以专业素养探求商业智慧，以理性笔触记录商业本质，以明快
速度传递商业资讯，继续与中国商务精英人群一道在商海博弈，成就商业理
想。
商业报纸领导者
七年辉煌（2001－2007）
《21世纪经济报道》自2001年1月1日创刊以来，作为中国商业报纸领导者,通过敏锐的反应,独特的视角和专业的运作,源源不断地为商业精英人士提供最具深度、广度和最有价值的商业信息，倍受业内外人士的推崇，获得众多奖项荣誉，领航商业资讯传播。
2004年11月，《21世纪经济报道》在2004年度莱卡风尚大奖颁奖典礼中，获颁“风尚媒体大奖”之“最新锐”媒体大奖。
2005年在“中国500最具价值品牌”排行榜评选中，《21世纪经济报道》以5.8亿的品牌价值排名第477位，是唯一上榜的财经报纸媒体。
21世纪报系在2005年度因企业公民、“红粉笔”计划等活动，荣膺最新一届的艾菲奖（EFFIE AWARD）铜奖，是此次艾菲奖中唯一的媒体类获奖项目。
《21世纪经济报道》在2006、2007年“富豪之选——中国千万富豪品牌倾向调查”中获
得“最受青睐的报纸”称号。
2006年《21世纪经济报道》在首届中国品牌媒体高峰论坛上获得“2006中国品牌媒体专业报10强”称号。
2006年《21世纪经济报道》获得第三届中国最具投资价值媒体（报纸类）称号。
2007年在首届中国金融新闻奖上，《21世纪经济报道》获得了中国金融新闻锐利奖。
版块设置
周一刊48个版
1－4 封面、时评、世界观；5－8版政经；9－16版资本·金融；17－20版产业·公司；21－24版快公司；25－28版赢基金；29－32版新资本；33－36版奥运；37－40版观察家；41－44版人文45－48版生活家
周二刊24个版
1－4版封面、时评、世界观；5－8版政经；9－16版资本·金融；17－20版产业·公司；20－24版IT
周三刊24个版
1－4版封面、时评、世界观；5－8版政经；9－16版资本·金融；17－20版产业·公司；20－24版汽车
周四刊24个版
1－4版封面、时评、世界观；5－8版政经；9－16版资本·金融；17－20版产业·公司；20－24版网络
周五刊24个版
1－4版封面、时评、世界观；5－8版政经；9－16版资本·金融；17－20版产业·公司；20－24版地产
版块定位
封面：高屋建瓴，为中国商业精英守望市场风云、环境变迁、资本流向、产业脉动、工具更新。以新闻、访谈、特稿等多种形式，提供对当下情境的深刻理解和引领未来的
价值判断。
时评：独立而多元，深刻且独到，日省而敏行。把握商业变动的神经，追求公正与良治的实现。
世界观：当日热点一手追击，最后截稿直扣世界脉动；环球市场尽收眼底，综合评述洞见市场趋势。
政经：深切解读政策大局，深刻见证社会变化，深入观察区域变动，深度剖析世界风云，探寻平衡发展之道，发现建设良治社会之法。
资本·金融：以中国金融市场为主要载体，以亚洲、欧美金融市场为侧翼，报道全球金融市场的变化与动态。用21世纪经济报道的视角，报道新闻，创造投资价值。
产业·公司：以国际化的视野、调查新闻的模式、产业与资本双重解析工具，记录中国产业的变迁与企业的命运，为决策者、经营者、管理者提供及时资讯和经典案例。IT：以全球化大视野，深度关注和思考中国IT产业的演进路线与命运走向。
汽车：从产业变化的深度剖析企业行为的角度，从市场活力的程度解释政策动力的适度；
用中国市场的宽度丈量全球汽车的广度，用国际视野的纬度推演中国汽车业的经度。网络：率先发掘创新技术与新兴公司，专业剖析投资价值与商业前景，精彩展现风险投资与创业故事。
地产：定位于资本地产，聚焦于地产企业尤其是上市公司的资本运作，审视中国地产界的主导流向，构建大地产、大资本的平台。
快公司：致力挖掘和研究那些开发和利用新技术、新资源、或运用新的商业模式，获得高成长性的公司的成长历程，以及新的商业发展趋势。
赢基金：深度关注中国基金业变革，及时解析全球资产管理行业动态，深入探讨资本市场趋势脉络，致力推动机构投资者健康发展。
新资本：寻找和记录推动中国商业成长的新兴资本动力；与风险投资、私人股本基金对话，解读资本创造价值的原生态过程和智慧。
奥运：以“商业推动奥运”为主旨，将笔端投射于城市、产业、企业三大角色，记录它们在赛道之外的竞技。为北京2008打开国际视野、引入高端资源、供给制度参照，并在
纸上努力呈现其中的技术美感。
观察家：把握当前中国的宏观趋势，深入解读经济发展、制度建设领域的重大命题，为中国的发展寻找时代坐标。
人文：用文化的眼睛观察世界，循人文的逻辑切入当下。从具体之物着手——一本书、一部电影、一场戏剧、一种阅读的趣味，一个城市的细节……都将是思想的依托。
生活家：时尚潮流、高端旅游、创意设计……这里负责用纯手工的方式描摹中国财富精英的
崭新奢华观，定制不量产的全新生活方式指南手册。
卓越的新闻影响力
7年来，《21世纪经济报道》秉承“新闻创造价值”的理念，立志做中国最好的商业报纸，在深入调查、深度报道的基础上，不断加快新闻节奏，加强点、面结合，推出了很多大型报道，以客观深入、讲求事实的报道风格享誉行内外，吸引了以公司高层领导者、中层管理人员、各界专业人士及政府高级官员为核心的读者群,得到各界商务人士的一致好评。2008年，《21世纪经济报道》改版为日报，一周五期，将中国商业资讯的传播推向另一个顶峰。
7年来，为了新闻报道更有价值，《21世纪经济报道》不断探索，不断完善报道体系。2005始，与知名高校合作办学，成立21世纪新闻学院，培养未来的财经新闻人才；2007年创立21世纪研究院，构筑专业的商业资讯分析平台，探求商业智慧。2008年，《21世纪经济报道》将在全球范围内建立记者站，以更国际化的视野，为读者提供更及时更全面的商业资讯。21世纪新闻学院
由于产生财经新闻大规模需求为时较晚，传统各家媒体对财经新闻又重视不够，优秀人才稀缺，市场需要远远得不到满足。因此2005年开始，由21世纪报系发起，成立21世纪新闻学院，联手北京大学中国经济研究中心、中山大学、广东外语外贸大学进行合作教学，培养未来的财经新闻人才。自此，21世纪新闻学院成为输送中国财经新闻人才的重要出口，这在行业内是首创，并得到高校乃至社会的欢迎。
历年来重大报道
●2001年11月，推出《WTO特刊：龙腾入世》，以全面、深入、独特的风格报道入世盛
况，表达对加入WTO后中国及世界经济发展的理性分析及关注，受到广泛好评。
●2002年强势推出年终特刊《中国向上》，100版大手笔制作，100万超常规发行，被誉为
勾勒十六大之后中国政治、经济、文化发展趋势的“清明上河图”。
●2004年6月24日，推出“中国区域经济系列报道”，得到了中共广东省委宣传部刊文表
彰，并得到相关省市领导和社会各界的普遍赞许。
●2005年6月6日至7月4日连续刊出《美国现场调查系列报道》。这是本报记者在美国
与20多位政治、企业、金融、法律界人士就有关“汇率报复案”背后所涵盖的政治、经济等方面问题进行的访谈，深受读者欢迎，也得到中宣部新闻局的表扬。
●2006年，本报独家的“汉芯”系列调查报道前后持续4个月，观点独立、客观，该系列报
道获得了2007年广东省新闻奖二等奖、央视《封面2006》9大年度作品殊荣。
●2007年推出的“中美五月纸上对话”系列中，本报特派若干高级记者远赴美国，独家专
访了以美国财政部长保尔森为代表的美国政界、学界重磅人物，较好地为中美战略对话
营造了良好的舆论氛围。
●2007年推出香港回归10周年的大型报道，聚焦于内地读者对香港最感兴趣的人和事，读
者反应热烈。
媒体专业影响力
《21世纪经济报道》通过各项市场活动，以品牌带动其他经营业务，并对市场活动重新定位，提出属于《21世纪经济报道》的“精品活动”理念。随着品牌需求的转变，《21世纪经济报道》的活动定位也完成了从“造势”到“专业影响力”的转变。由《21世纪经济报道》发起并主办的一系列活动，如中国最佳企业公民评选、红粉笔乡村教育计划、博鳌?21世纪房地产论坛、中国酒店金枕头奖、亚洲金融年会、品牌价值管理论坛等，不仅受到业界人士的首肯，更成为各自行业的标杆。每一个活动，无论在规模，还是影响力上，都是首屈一指的。2008年，《21世纪经济报道》将继续其中国商业报纸领导者本色，把每一个活动推向更高的殿堂。
●中国最佳企业公民评选（2004－2007）
企业公民（Corporate Citizenship）是指一个公司将社会基本价值与日常商业实践、运作和政策相整合的行为方式。21世纪报系最早在中国大力倡导企业公民这一理念。
21世纪报系旗下的《21世纪商业评论》、《21世纪经济报道》于2003年8月首次在上海召开企业公民圆桌会议，之后分别在2004和2005年成功举办了两届“中国最佳企业公民行为评选”活动。通过征集一系列具有榜样意义的企业最佳实践，以及与国内外专门机构如波士顿咨询公司、长江商学院和奥美公关公司密切合作，首创中国企业公民行为评价体系，编写了《2005年度中国最佳企业公民行为白皮书》。它不但重新定义了什么是好的企业，也为中国成功企业树立了新的标杆。
2007年，21世纪报系站在高位上创新提出“平衡，可持续”的企业公民发展核心理念，深刻地揭示了企业的发展之道。
为了在评价企业时增加一个崭新的维度，更是为了对“企业公民”概念正本清源，与中国企业和在中国经营的国际企业一起，共同探寻企业经营的“人间正道”，21世纪报系在国内率先推出“中国最佳企业公民评价指数”，发起成立“21世纪企业公民促进联盟”，旨在寻找和发现“绿金企业”，倡导企业实践和承担社会责任，以集体的智慧和勇气持续改善我们的商业环境和商业生态。
●红粉笔乡村教育计划（2005－2007）
“红粉笔乡村教育计划”是由《21世纪经济报道》、《21世纪商业评论》主办，中国青少年社会服务中心联合主办的，为中国商务人士度身定制的公益活动。“红粉笔乡村教育计
划”通过号召和组织受过良好教育的商务人士到乡村学校支教，致力于帮助改善偏远地区师资力量薄弱的状况，推动当地教育事业的发展，从而促进当地社会的可持续发展。2005－2006年，红粉笔的足迹遍及大江南北——江西井冈山、云南丽江、湖南凤凰、贵州开阳、安徽滁州、内蒙古海拉尔、广西梧州、四川成都及重庆开县等。2007年，红粉笔继续走入西部，贵州雷山、陕西旬阳、内蒙古红花尔基、甘肃迭部、青海大通。红粉笔志愿者们用言传身教帮助乡村孩子们唤起学习的动力和对生活的追求，从而树立并努力实现自己心中的理想。
●博鳌·21世纪房地产论坛（2001－2007）
博鳌·21世纪房地产论坛是中国目前规格最高，影响最大的房地产专业论坛。由21世纪经济报道发起主办。2005年至2007年，中国房地产业协会、中国房地产报和新浪网成为联合主办单位。
从2001年8月起，论坛以年会的形式已连续举办了7届，成为行业风云人物的言论阵地和同行的交流平台，是名符其实的中国地产界“奥斯卡”。
回顾历届论坛主题，从2001年“反思中国房地产的兴衰成败、启迪地产新思维”，2002年“新地产、新资本、新财富”到2003年“金融紧缩下的中国房地产”，2004年“宏观调控下的中国房地产”,再到2005年“地产进化论：宏观调控下的物种选择”，2006年“地产博弈论：多方利益格局下的效率与公平博鳌”，继而是2007年的“地产资本论：后调控时代的价值演变”“博鳌21世纪房地产论坛”每一届年会主题都凝聚了主办方的心血与智慧，更成为每年中国地产行业中最炙手可热的话题。
●中国酒店金枕头奖（2004－2007）
中国酒店金枕头奖，是中国乃至亚洲地区最为引人瞩目的酒店行业评选，活动自2004年创立伊始，即以专业策划、缜密执行及公正评选备受业界称道。
中国酒店金枕头奖经过4年的不懈努力，凝聚效应不断增强，评选过程中所浓缩的顶级专家智慧与商务人群意见，正引起中国酒店行业更多的关注，并逐步成长为中国乃至亚太地区一项引人瞩目的行业评选活动，目前正获得越来越多酒店的关注和参与。历届评选活动的入选者均是在中国经济高速发展的背景下，凭借雄厚实力、敏锐的商业视觉以及高效管理，把握中国酒店业的发展趋势，致力于为中国高端商务人士提供最优质服务的酒店行业代表。
●中国品牌价值管理论坛（2004－2007）
中国品牌价值管理论坛是由《21世纪经济报道》携手全球最大综合性品牌咨询集团Interbrand于2004年联合创办，迄今为止已成功举办至第四届，每届论坛均广邀全球知名企业品牌专家进行探讨，并以专业性、实用性和国际化广受业界欢迎。
中国品牌价值管理论坛的举办，旨在交流和探求品牌价值管理的理念、途径和方法，以及
如何运用综合性的品牌价值管理体系来提升企业的竞争力，进而推动品牌对企业盈利的真正贡献。中国品牌价值管理论坛将呈现一流的品牌，一流的专家，适时的话题和有效的信息。
通过四年的实践可以看到，中国品牌价值管理论坛已经成为世界知名品牌对话的殿堂。年度表现最优秀的中国品牌也步进此品牌论坛的演讲台。
●21世纪亚洲金融年会暨亚洲银行竞争力排名（2006--2007）
21世纪亚洲金融年会暨亚洲银行竞争力排名由《21世纪经济报道》、21世纪研究院金融研究中心全力打造，并联合内地和香港最权威的研究机构，精心设计评选指标、分析模型，撰写中英文分析报告。研究旨在探讨如何评价商业银行的竞争力，并力求在亚洲许多个经济发展水平迥异的国家和地区之间，找出一项得到学术和市场双重认可的竞争力评价标准。"亚洲银行竞争力排名"填补了中国内地权威银行竞争力排名的空白，并引发了企业界、学术界、新闻界等领域的广泛关注，同时也赢得了全亚洲银行业同仁的关注。21世纪亚洲金融年会将成为一年一度的亚洲银行业的高峰盛会，成为内地、香港、新加坡等亚洲各国（地区）的金融监管官员和商业银行高管交流和对话的一个平台。
●21世纪年度汽车人物暨商务精英座驾评选（2005-2007）《21世纪经济报道》作为国内最有影响力的商业报纸，评选出汽车行业的精英分子是希望对他们一年来的成绩进行总结和肯定，更是希望记录中国汽车业的瞬间精彩；希望看到他们把个人的职业生涯融入中国汽车的商业历史进程，因为更多精英的出现才是产业兴旺之大幸。
商务型轿车不仅是成功人士的必需，更代表着这一群体和所属企业的形象。年度商务轿车评选，希望服务并影响中国商务轿车消费群体，以体现《21世纪经济报道》服务中国最优秀人群的商业理念。
●21世纪中国经济年会（2006--2007）
21世纪中国经济年会由《21世纪经济报道》携中国宏观经济学会联合主办，唱响商业中国推动力之号角，孜孜打造中国顶尖经济人物对话平台。
●21世纪中国资本市场投资年会(2005－2007)
21世纪中国资本市场投资年会，是由《21世纪经济报道》主办的，针对资本市场的高端专业论坛，志在推动资本中国的发展，打造中国顶尖投资人物对话平台，致力于邀请政府官员、著名学者、投资界人士以及传媒机构代表作为论坛嘉宾，共同探讨中国资本市场发展之道。
●中国软件自主创新论坛（2006－2007）
中国软件自主创新论坛是由《21世纪经济报道》与中国国际软件和信息服务交易会联手打造的，立志做成中国最具权威性的软件和信息服务行业会议。中国软件自主创新论坛自2006
年6月第一届以来，受到了前所未有的关注。2007年中国软件自主创新论坛引入一创新之举，推出《中国软件自主创新报告》，在原有论坛的基础上，引入更为深入的调查式报告，以理论结合实际的方式，探讨中国软件的自主创新之路，为中国软件发展提供理论指导，必将成为中国软件业自主创新的最大精神推动力。
2008年市场活动
●21世纪中国资本市场投资年会 1月
●21世纪年度汽车人物暨商务精英座驾评选 3月
●中国酒店金枕头奖 4月
●中国软件自主创新论坛 6月
●博鳌·21世纪房地产论坛 7月
●中国品牌价值管理论坛 9月
●21世纪亚洲金融年会暨亚洲银行竞争力排名 10月
●中国最佳企业公民评选 11月
●21世纪中国经济年会 12月
●红粉笔乡村教育计划全年
●小桔灯乡村小学图书馆计划全年
●网助计划全年
●示范学校计划全年
●绿色畅想·21世纪大学生环保公益大赛全年
●21世纪爱心操场体育支教计划全年
●点藏中国·中华非物质文化遗产推广计划全年
强大的发行网络
《21世纪经济报道》自创刊伊始，发行量一直稳居财经报纸首位，截至2007年11月12日，单期发行量达到665,800份，按照传阅人数4人计算，推及人口规模达2，663，200人。订阅及零售读者覆盖中国大陆各主要城市及香港地区。零售比例高达43％，订阅比例为49％，
展示比例为8％。北京、上海、广州、成都、武汉、西安、沈阳、南京、杭州全国九大分印中心共同构建了《21世纪经济报道》强大的发行网络中枢。
创新发行渠道，直击优秀主流人群
《21世纪经济报道》注重报纸发行的有效性和影响力，致力于渠道维护和渠道创新，重视读者的层次和结构，全力提升发行的核心竞争力和品牌的商业价值。
本着扩大影响力、提升广告价值的媒体运营基本理念，《21世纪经济报道》的发行更关心有效发行质量，更关注主流人群。21世纪报系在北京、上海组建发行投递队伍，通过科学的管理，精确发行工作，提高发行效率。同时通过自身庞大的采编系统和关系资源，对政界、学界、商界的优秀人群多达1万人进行反复推广，为报纸在中国最有影响力的阶层得到更为有力地传播。
《21世纪经济报道》在上海拥有最大规模的高端人群展示网络，覆盖400家四、五星级酒店、1500间银行、200家证券公司、500栋甲级写字楼、150间高档会所、1000家公司以及机场、商学院等场所。通过展示平台，每天有近200万人次接触到《21世纪经济报道》，真正做到财经资讯随处可得。《21世纪经济报道》在北京、广州、深圳的展示网点达10000个。2003年开始，《21世纪经济报道》扩大在香港地区的发行，全面覆盖香港地区高级写字楼、便利店、超市和机场，超过1000个零售摊点。
在特殊渠道发行方面，《21世纪经济报道》进入了国内及国外主要航空公司的主要航线,包括中国国际航空公司、南方航空公司、东方航空公司、上海航空公司、海南航空公司、维珍航空公司、德国汉莎航空公司、美国西北航空公司、法国航空公司、加拿大航空公司、芬兰航空公司、新加坡航空公司；在各大城市机场、三大城市地铁以及超市、写字楼、酒店、高档会所、使领馆、银行、餐厅、商学院、证券中心等重要场所，均能阅读到最新的《21世纪经济报道》。
21世纪经济报道最新发行状况（2007年11月.12）
发行区域2007.11.12百分比
华东East China
上海Shanghai 112,00016.82%江苏Jiangsu 48,0007.21%浙江Zhejiang 45,000 6.76%安徽Anhui 8,000 1.20%华东地区East region of china 213,00031.99%
华南South China 广州Guangzhou 70,00010.51%深圳Shenzhen 58,0008.71%福建Fujian 8,000 1.20%广西Guangxi 8,000 1.20%
华南其它地区 Other regions in South
of China
8,000
1.20% 华南地区 South region of China 152,000
22.83% 华北 North China
北京
Beijing 152,000 22.83% 山东 Shandong 5,000 0.75% 天津 Tianjin 6,000 0.90% 河北 Hebei 5,000 0.75% 华北地区 North region of China 168,000
25.23% 华中 Central China
武汉 Wuhan 25,000 3.75% 湖南
Hunan 10,000 1.50% 华中其它地区
Other regions in Central China
4,000 0.60% 江西 Jiangxi 3,000 0.45% 华中地区 Central region of
China
42,000 6.31% 西南
Southeast
成都 Chengdu 28,000 4.21% 重庆
Chongqing 12,000 1.80% 西南其它地区
Other regions of
Southeast 5,000 0.75% 云南 Yunnan 4,000 0.60% 西南地区 Southeast region
49,000 7.36% 西北 Northwest
西安
Xi ’an 15,000 2.25% 西北其它地区 Other region of
Northwest 3,800 0.57% 西北地区 Northwest region
18,800 2.82% 东北
Northeast
沈阳
Shenyang 12,000 1.80% 东北其它地区
Other regions of
Northeast 5,000 0.75% 东北地区
Northeast region
17,000 2.55% 香港地区 Hong Kong 6,000 0.90% 总计 Total
665,800
100.00%
读者群体特征
《21世纪经济报道》拥有一支富有决策能力、消费能力、有着高学历且极具影响力的庞大的读者群。《21世纪经济报道》的读者中，66.7%拥有单位决策权，34.7%的个人年收入12万以上，40.1%位居企业/公司中高层管理职位，且83.4％都受过大学以上教育。（数据来源：新生代市场监测机构，2007年9月） 调查对象：
中国新富人群。（这一阶层相对年轻，经济状况较好，是目前中国社会的上升阶层。）
年龄：18-50岁
收入：一类城市：家庭年收入8万元以上
二类城市：家庭年收入6万元以上
注：据中国国家统计局的家计调查，满足以上条件的新富（家庭）数量占中国城市（家庭）数量的10%左右。
调查方式：根据分层配额抽样，以问卷面访为主，在线填答相配合，比例约为2:1。
调查区域：
一类城市: 北京、上海、广州、深圳、杭州
二类城市: 南京、武汉、重庆、成都、西安、沈阳、青岛
总样本量：10000
北京、上海、广州、深圳各1500，其余城市各500
调查时间：2007年4-7月
读者群体特征
性别比例
新富人群中，《21世纪经济报道》男性读者占75.5％，女性读者占24.5％。
男性
75.5
女性24.5
年龄分布
《21世纪经济报道》读者中，绝大部分是中青年，显示《21世纪经济报道》对于成熟读者的吸引力比较大。他们具备很强的个人消费力和社会影响力，是中国社会的中坚力量。
7.3
31.633.6
21.1
4.1
18-24岁25-29岁30-34岁35-39岁40-45岁
学历状况
83.4％的《21世纪经济报道》读者拥有大学以上的高学历。与其他报纸读者相比，《21世纪经济报道》读者中，高学历的比例最高。
16.7
61.8
21.6
大专以下
大学硕士以上
个人年收入
《21世纪经济报道》读者具有雄厚的财力，读者个人年均收入14万元。
4.6
13.616.426.7
2810.5
50万元及以上
20万元(含)-50万元
12万元(含)-20万元8万元(含)-12万元4万元(含)-8万元4万元以下
家庭年收入
《21世纪经济报道》读者家庭殷实，读者家庭年均收入23万元。雄厚的个人财力和殷实的家庭收入为《21世纪经济报道》读者旺盛的消费提供了保障。
5.9
8.4
26.8
37.2
21.8
80万元及以上
40万元(含)-80万元
20万元(含)-40万元10万元(含)-20万元6万元(含)-10万元
行业分布
《21世纪经济报道》主要吸引了金融/保险、IT 行业、制造业等优势行业读者的关注3002
19.2
14
12.6
9
6.7
5.9
4.6
3.8
3.5
2.7
2.1
2
8.7
10.6
10.914.4
7.6
2.418.3
8.13.53.73.2
1.6
2.4 6.5
13.2
11.5
11.3
10.4
2.9
8.97.9
3.6
3.5
1.4
3.1
2.3
10.7
金融业(含银行/保险/证券)IT
制造业
国家机关/党政机关/社会团体
教育
批发和零售业
房地产业
交通运输/仓储/邮政业
文化/体育/娱乐业
建筑业(包括装饰装修)
卫生/社会保障/社会福利业住宿和餐饮业
其它行业21世纪经济报道
职务分布
《21世纪经济报道》读者中管理和专业人士的占比达73.4％，且比其他报纸覆盖了更多的管理层读者。
9.1
12.8
27.3
24.2
11.3
7.6
7.7
党政机关/社团/事业单位领导干部
职员
私营业主
中高级专业人士
企业/公司中层管理人员
企业/公司高层管理人员
其他
4.2
1.6
2.4
3.13.3
1.8
1.2
1.81
1.41.3
3.22.71.41.4
0.6
3.3
1.6
1.5
3.3
2.6
1.20.70.8
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
党政机关/社团/事业单位领导干部(副处级及以上)职员企业/公司中层管理人员
企业/公司高层管理人员中高级专业人士党政机关/社团/事业单位
一般干部
私营业主其他
社会影响力
不同职务读者的覆盖情况
《21世纪经济报道》读者职务分布
与其他商业报纸相比，《21世纪经济报道》获得30岁－50岁的中青年群体的高度偏好，该人群是中国经济社会的黄金一代，拥有强大的个人消费力和社会影响力。《21世纪经济报道》对该人群有强大的覆盖力和影响力，能极好的传播广告信息。
中国新富人群阅读率最高的商业报纸
在新富人群中，全国范围内《21世纪经济报道》平均每期阅读率中遥遥领先其他商业报纸，平均每期阅读率比例为2.3％。在北京、上海、广州三大城市中均拥有最高的阅读率。
2.3
1.7
1.7
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
2.1
3.7
3.7
1.91.5
2.82
2
2.6
北京
上海广州
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
中国商界精英阅读率最高的商业报纸
在商界精英群体中，《21世纪经济报道》以3.2%的阅读率成为商界精英覆盖率最高的商业报媒。
企业/公司中高层管理者阅读率(%)
3.2
2.82.8
21世纪经济报道
中国经营报
经济观察报
商务购买决策者阅读率最高的商业报纸
在具有企业购买决策权的群体中，《21世纪经济报道》以2.7%的阅读率成为对商务购买决策者覆盖率最高的商业报纸。
我具有单位购买决策权
2.72.42
21世纪经济报道
中国经营报经济观察报
我具有购买生产资料(含原材料和生产设备）的决策权
3
2.6
2
21世纪经济报道中国经营报
经济观察报
我具有购买媒体版面或时段、公关服务或市场研究或咨询服务的
决策权
4.3
3.5
2.9
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
预算掌控者阅读率最高的商业报纸
在具有50万元以上预算支配能力的群体中，《21世纪经济报道》以5.1%的阅读率成为对预算掌控者覆盖率最高的商业报纸。
我每年能够支配50万以上的预算金额
5.1
3.6
3.7
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
财富拥有者阅读率最高的商业报纸
在个人年收入12万元以上和家庭年收入25万元以上的群体中都表现出了强大的覆盖力，以超过4%的阅读率成为对财富拥有者覆盖率最高的商业报纸。
个人年收入12万元以上读者阅读率(%)
4.2
3.23.3
21世纪经济报道
中国经营报
经济观察报
家庭年收入25万元以上读者阅读率(%)
4.8
3.32.9
21世纪经济报道
中国经营报
经济观察报
读者品牌附着力
自2001年创刊以来，《21世纪经济报道》凝聚了一群忠实、稳定的读者，形成了《21世纪经济报道》独特的品牌价值和巨大的广告价值。
读者独占率
在主要商业报纸中，《21世纪经济报道》占据36.3%的独占读者，独占比例最高，形成强大的排他性优势。
36.3
26
23.4
21世纪经济报道中国经营报经济观察报
读者忠诚度
忠诚度直接反映报纸的可读性与未来发展趋势。《21世纪经济报道》创刊以来，以其独特、深入的报道风格深受读者喜爱，读者的忠诚度很高，为85.9％，均高于其他商业类报刊。
85.9
73.9
76.4
21世纪经济报道中国经营报
经济观察报《21世纪经
济报道》的广告价值
1、报纸读者市场的大小对报纸广告传播价值有着重要的影响。通过此次调查可以看出，《21世纪经济报道》在不同时期的到达率均比较高，读者规模大，读者的忠诚度也较高。
2、《21世纪经济报道》能够有效的覆盖对社会经济发展有一定影响力的社会中坚阶层。《21世纪经济报道》读者以中青男性为主，多数读者拥有大学以上的高学历，读者对于各类社会活动的参与度较高；同时，读者具有较强的经济实力，并在汽车、房产、数码产品、航空、酒店、培训、金融服务、高端个人用品等消费方面具用较强的消费意愿。
3、《21世纪经济报道》读者关注的广告主要有金融、汽车、房产、旅游、手机、电脑和IT 产品等。读者对于《21世纪经济报道》中的广告给予了肯定的评价，大部分读者会阅读报纸中的广告。读者群的高收入和对于高尚生活方式的要求也使之成为上述行业广告客户的主要目标。
汽车拥有率和预购率
73.1
18.5
44.3
65
15.2
41.671.9
19.2
39.7
汽车拥有率
计划在未来一年内购车
计划在未来三年内购车21世纪经济报道中国经营报经济观察报
教育
50.3
42.5
454037.8
45.8
21世纪经济报道
中国经营报经济观察报
读者过去一年参加教育培训
读者未来一年计划参加教育培训
航空/旅游
乳制品废水处理技术探讨
乳制品工业废水处理技术探讨 一、乳制品工业 乳制品工业多以牛乳为原料，主要乳制品有奶粉、鲜奶、调制乳饮料、发酵酸奶、调制酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪、乳糖、炼乳等几大类产品。几种乳制品生产工艺如下。 （1）奶粉生产工艺流程 原料乳验收净化冷却贮藏预热杀菌真空浓缩过滤 喷雾干燥出粉冷却过筛卵磷脂喷涂包装产品 （2）液态奶生产工艺流程 原料乳验收净化贮乳均质杀菌冷却包装产品（3）酸奶生产工艺流程 原料乳验收净化贮藏调整均质杀菌接种发酵 调配搅拌无菌灌装密封贮藏产品 （4）冷饮生产工艺流程 原辅料接收→原料预处理→混料→预热→均质→杀菌→冷却→老化→凝冻→注模→插棒→冻结→脱模→包装→成品入库→检验→贮存→运输 二、乳品废水的水质与水量分析 乳制品加工需用大量水，主要用作冷凝、冷却、加热及清洗，以奶粉生产为例，每加工1吨鲜牛奶（指原料）约需30～35m3水，但大部分水（约80%）是冷凝、冷却、加热用水，一般可循环使用。 乳制品工业废水主要来源于牛乳输送、加工中的容器、管道、设备加工面清洗，产生高浓度废水；生产车间、场地的清洗和工人卫生用水，产生低浓度废水；此外就是生活用水，一般是低浓度废水。 乳品加工过程中容器、设备、管道的清洗消毒水构成乳制品加工高浓度废水，其COD值高者可超过20000mg/L。一般也在5000mg/L以上，废水量约每加工l吨原料乳产生1.0m3，随着生产品种、产量、工厂管理等因素的变化，废水量有所变化。乳制品工厂洗涤车间地面水和其他用水（如办公用水、生活用水等）构成低浓度废水。一般COD值在10OOmg/L以下，每
加工l吨原料乳约有3～4m3低浓度废水产生。 通常液态奶及奶粉生产企业排放的废水COD约为1500～300Omg/L,酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪等乳制品企业排放的废水COD一般为4000～700Omg/L。 乳品废水主要污染成分为乳蛋白（如酪蛋白、乳清蛋白筹）、乳糖、乳脂以及含于原乳中的各种矿物质、用于设备、管道、容器清洗的酸、碱等，废水pH值一般6.5～7.0。 三、乳品废水处理技术 虽然乳制品企业产品种类不同，但废水性质接近，都属于高蛋白质含量的废水，较易于被生物利用，故国内外普遍使用生物处理方法治理乳制品废水。目前国内比较成熟、可靠的废水处理工艺有：水解酸化+好氧生化处理工艺及厌氧UASB+好氧生化处理工艺。 1．乳品废水处理主要工艺 （1）水解酸化+好氧生化处理工艺 水解酸化+好氧生化处理工艺流程 由车间排出的废水经厂内污水管网进入格栅去除废水中粒径较大的悬
《21世纪经济报道》记者采访手册
《21世纪经济报道》记者采访手册 (2006-06-05 00:02:50) 这是关于采访的小手册。我们努力让它做到实用，有助于记者完成自己的报道。但更重要的，它是提出问题，而不是给出所有的答案。 在日常的报道中，快速的节奏如同切分音般把每天分开。哪一天该完成什么，成为记者心中暗藏的节奏。如果不能按时完成，就像一场踏错步点的舞蹈，一切全乱了。而打乱这些节奏的因素有很多，比如找不到采访对象，不能高质量地完成采访的工作。而这决定了一篇报道的品质。 其实，采访就是对人性的测试。记者在和采访对象打交道的时候，考验的不仅是记者对行业的了解，对产业的观察，也考验记者对人性的洞察力。人性的优点和缺陷，在一场采访中，就可以暴露无遗。采访注定是一场必须在一定时间内结束的战争，而记者要做的就是，打赢它。 一、怎样找到你的采访对象 不断地被拒绝，不断地被延迟，总是找不到愿意说话的人，截稿的日期在一天天地逼近……在日常的报道中，记者经常遇到这样的情况，这的确令人沮丧，因为新闻不能虚构，而等待又让人痛苦，那么怎样才能找到愿意说话的人，或者说找到让人不得不说话的理由？ 要回答这个问题，记者应该首先问自己，别人为什么要接受我的采访？其实这是两个问题，第一个问题是，他为什么要接受采访？其二是，他为什么要接受本报或者该记者的采访。 对于第一个问题，可能有这么几种情况：一个公司的ＣＥＯ可能会想宣传他的公司或者产品，或者想展示他作为商业精英的形象；也可能竞争的需要；还有，当一个事件发生时，记者已经掌握了相关的重要信息，而这些信息又是对方需要了解的，这个时候，他可能就不得不说。 而对于第二个问题，被采访对象可能会看重报纸的领导地位和影响力，也可能因为报纸这种影响力和风格让他反而会更谨慎；或者记者本身有一定的知名度，通过精心的准备，让被采访对象感觉到接受采访是值得的，而在采访完，他的话不会被歪曲或者误解。
乳业公司乳品废水处理工程工艺方案
某乳业有限公司乳品废水处理工程 工 艺 方 案 二O O X年十一月二十八日
目录 第一章.工程概述-------------------------------------------------------------------------------------- 4 1、工程简介 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 4 2、公司简介 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 4 第二章.设计依据和设计原则 ---------------------------------------------------------------------- 5 1、设计原则 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 5 2、设计依据 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 5 第三章.设计参数-------------------------------------------------------------------------------------- 9 1、废水设计水量 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 9 2、原水水质 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 9 3、处理后达标水质 --------------------------------------------------------------------------------------------- 9 第四章.工程范围------------------------------------------------------------------------------------ 10第五章.工艺流程------------------------------------------------------------------------------------ 11 1、废水处理工艺流程 ----------------------------------------------------------------------------------------- 11 2、污泥处理工艺流程 ----------------------------------------------------------------------------------------- 11 第六章.工艺流程说明------------------------------------------------------------------------------ 12 1、格栅池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12 2、隔油池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12 3、调节池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12 4、SBR反应池 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 12 5、取样排放池 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 15 6、污泥池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15 7、厢式压滤机 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 15 第七章.设备和构筑物设计及选型 -------------------------------------------------------------- 16 1、格栅池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16 2、隔油池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16 3、调节池--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16 4、SBR池 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16 5、排放取样池 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 18 6、污泥浓缩池 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 18 7、设备用房 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 18 8、风机房--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 18 第八章.土建工程估价表--------------------------------------------------------------------------- 19 1、土建工程报价清单 ----------------------------------------------------------------------------------------- 19 2、土建工程造价 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 19 第九章.设备工程造价------------------------------------------------------------------------------ 20 1、设备报价清单 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 20 2、设备工程造价 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 21 第十章.运行费用估算------------------------------------------------------------------------------ 22 1、动力设备一览表 -------------------------------------------------------------------------------------------- 22 2、运行费用测算 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 22 2.1电费------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 22 2.2人工费--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 22
810310631_乳制品质量安全控制技术_终稿
乳制品质量安全控制技术 刘静 随着近年来我国乳业的快速发展和人民生活水平的不断提高, 乳与乳制品的安全日益受到重视。人们不仅要求喝到奶, 而且要喝好奶, 喝放心奶, 食用安全乳品。乳业作为我国农业现代化发展、改善人们膳食结构和提高国民身体素质的重要产业, 对乳及其制品质量安全的有效控制, 一方面有利于保证广大消费者的健康与安全, 减少食物中毒的发生及由此带来的经济损失, 另一方面有利于乳业本身及农业的健康发展。 乳制品的质量安全涉及原料乳生产、乳品加工、贮藏、运输、销售到餐桌等整个过程的不同链条, 每个链条任何一个环节的不规范操作都易使乳受到各种生物性( 微生物、昆虫等) 、化学性( 农药、兽药等) 或物理性的污染, 最终影响乳制品的质量安全。由于原辅料处理中存在问题2011年蒙牛的液态奶黄曲霉毒素质量安全事件；由于奶源环节出现的问题；出现的三鹿婴幼儿“毒”奶粉事件；由于存在工艺不合理、原料和产品质量检验不力及管理不善等问题, 其引发的安全事故不断发生。如2004 年安徽省阜阳奶粉事件, 2008 年3 月珠海维维大亨乳业有限公司生产的高钙牛奶饮品金黄色葡萄球菌污染而引起食物中毒事件, 以及意大利的莫扎里拉奶酪二噁英含量超标事件, 还有长期困扰我国乳业发展的牛奶掺假现象, 都为我国乳品安全敲响了警钟。国产乳品质量安全问题已经打击了消费者对乳品安全的信任度, 影响了乳品的销售, 对处于成长期的中国乳业带来很大的负面影响。下面先对影响乳制品行业质量安全因素进行简单分析，然后再提出相应的控制措施和技术手段。 影响乳制品质量安全的因素主要包括环境污染、兽药和饲料添加剂残留、有害微生物以及人为因素等。这些不安全因素贯穿于整个乳业之中, 涉及从原料乳、加工过程、贮藏、运输、销售到消费者购买后至食用前的各个环节。 一、制约乳业安全的因素主要存在于以下几个方面： （一）、原料乳生产的不安全因素 在养殖环节中的奶牛乳房炎, 在原料乳收购环节, 奶站的挤奶操作不规范, 牛奶检测环节技术手段落后, 对挤奶、贮奶、运奶设备的冲洗不彻底及冷藏设施落后等均会造成牛奶质量的降低。例如：饲料中有害物质及农药的残留, 其他辅
21世纪经济报道
100% Windows体验中心打工不如当老板！ 伊利：大危机后大增长龙腾天下爱丽舍中华行
盖保罗称，目前欧莱雅集团旗下已有14个品牌进入中国，在产品线上，他本人与总部都“很满意”。 然而，从小护士的四年苦恋到羽西的半年闪电牵手，真正让盖保罗感叹的是，欧莱雅经历了一场痛苦的“自我教育过程”。 对欧莱雅而言，2003年底并购小护士其实只是迈开了并购策略的第一步，而2004 年1月并购羽西，却是欧莱雅在大宗并购交易上的一次综合考验。 当时参与竞争的最大对手是宝洁，在与宝洁争抢羽西的关键时刻，盖保罗与总部高层一同经历了一场“出手还是继续静观”的严峻考验。 事实上，当市场形势把这一问题推向决策的最后底线之际，欧莱雅法国总部终于迅速做出决断，据称以羽西年销售额约2倍的价格将其揽入怀中。对于交易的具体价格，欧莱雅公司至今一直严格保密。 据悉，羽西由美籍华人靳羽西于1992年创立，2003年的销售收入达3800万欧元。按此推算，欧莱雅付出的代价达7600万欧元以上。 业界人士认为，如果说收购小护士是经过了深入的调查研究之后的策略性收购，而牵手羽西则是欧莱雅基于长远战略的一次“防御性”收购。 多方面的信息也表明，在收购羽西的行动上，欧莱雅显得“有些仓促”，并没有像收购小护士那样做好充分的前期准备。然而，这不影响收购羽西的积极意义。这种迅速抢购，在管理上的确存在很大风险，但也更加考验欧莱雅的投资管理能力。 从整个化妆品行业分析，近几年来宝洁从日化领域加大力度向化妆品领域倾斜，无疑给了欧莱雅巨大的挑战，玉兰油25亿元的年销售额便是很好的证明。 宝洁现在最大的弱点，在于产品线的单薄。如果收购羽西成功，宝洁在化妆品领域的产品线将进一步得到完善，无疑将对欧莱雅构成严峻的威胁。 盖保罗认为，并购一个新品牌对欧莱雅而言，关键在于能否拓展欧莱雅的品牌战线，是否符合公司的整体发展战略。在金字塔式的群体品牌策略中，小护士的加盟，无疑帮助欧莱雅迅速进入了广阔的大众市场；另一方面，也加强了欧莱雅原本比较单薄的深度分销渠道。 激活手法之辩 每次收购完一个品牌之后，欧莱雅不搞品牌冷冻，而是以最快的速度赋予品牌新的生命力，并引导其以全新的形象进入市场。 “收购一个品牌是因为我们觉得它对我们有价值，所以我们不会雪藏并购进来的品牌；相反，我们会融合自己的技术配方重新开发出新产品。”针对业界认为欧莱雅采取并购策略消灭本土化妆品牌的提问，盖保罗如此回答。
乳制品生产废水的处理
乳制品生产废水的处理 作者：沈巧莲， Shen Qiaolian 作者单位：金华广播电视大学,浙江,金华,321002 刊名： 化工时刊 英文刊名：CHEMICAL INDUSTRY TIMES 年，卷(期)：2010,24(3) 参考文献(3条) 1.国家质量技术监督局GB8978-1996 污水综合排放标准 1996 2.张自杰;张忠祥;钱易环境工程手册(水污染防治卷) 1996 3.周宇昭;罗炎生用UASB-TF工艺处理某乳品厂生产废水[期刊论文]-环境工程 2003(02) 本文读者也读过(10条) 1.李宝宏.LI Baohong间歇式活性污泥法处理乳制品废水[期刊论文]-科学技术与工程2006,6(20) 2.马照民.焦桂枝间歇式活性污泥法--混凝沉淀工艺处理乳制品废水[期刊论文]-平顶山工学院学报2002,11(4) 3.张永锋.付振娟乳制品废水处理的最新进展[会议论文]-2004 4.郭春亮膜生物反应器处理乳制品废水的研究[学位论文]2007 5.刘恒明.刘长发.张珺.Liu Hengming.Liu Changfa.Zhang Jun CAST工艺处理乳制品废水[期刊论文]-给水排水2007,33(6) 6.关晓辉.廖玉华.尹荣水解-好氧移动床生物膜法处理乳制品废水的试验研究[期刊论文]-东北电力学院学报2004,24(1) 7.芦芳杰.刘社锋.高军晖.华兆哲.堵国成.陈坚.LU Fang-jie.LIU She-feng.GAO Jun-hui.HUA Zhao-zhe.DU Guo-cheng.CHEN Jian预酸化-UASB法处理乳制品废水及基质降解动力学[期刊论文]-水资源保护2008,24(1) 8.蒋路漫.黄翔峰.JIANG Lum-au.HUANG Xiang-feng乳制品工业废水处理技术进展[期刊论文]-净水技术 2008,27(6) 9.周斌彬.帅卿.黄幍气浮——水解酸化——生物接触氧化工艺处理乳制品废水[期刊论文]-科技信息2010(34) 10.温燕.高小红.王宏政.WEN Yan.GAO Xiao-hong.WANG Hong-zheng UASB-CASS工艺处理乳制品综合废水[期刊论文]-新疆环境保护2006,28(1) 引用本文格式：沈巧莲.Shen Qiaolian乳制品生产废水的处理[期刊论文]-化工时刊 2010(3)
乳制品许可条件审查细则
乳制品许可条件审 查细则 1
企业生产乳制品许可条件审查细则 企业生产乳制品许可条件审查细则( ) 一、适用范围 本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品 为主要原料, 加入或不加入适量的维生素、矿物质和其它辅料, 使用法律法规及标准规定所要求的条件, 加工制作的乳制品生产 条件的审查及其产品生产许可的检验。乳制品包括液体乳( 巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳) ; 乳粉( 全脂乳粉、脱脂 乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉) ; 其它乳制品( 炼乳、奶油、干酪等) 。 乳制品的申证单元为3个: 液体乳、乳粉、其它乳制品。 其食品品种类别编号为0501。生产许可证产品名称须注明食品 品种类别、申证单元和产品品种, 即乳制品[液体乳( 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳) 、乳粉( 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉) 、其它乳制品( 炼乳、奶油、干酪等) ]。生产许可证附页注明获得生产许可的食 品品种明细。 仅有包装场地、工序、设备, 不是完整的生产条件, 不予生产许可审查。 本细则中引用的文件、标准经过引用成为本细则的内容。 凡是注日期的引用文件、标准, 其随后所有的修改单( 不包括勘 2
误的部分) 或修订版均不适用于本细则。凡是不注日期的引用文 件、标准, 其最新版本( 包括所有的修改单) 适用于本细则。 二、生产许可条件审查 ( 一) 管理制度审查。 应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理 条例等有关法律法规规定及食品生产许可审查通则的规定, 对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核 以下内容: 1．主要原料及产品管理制度审核内容: ( 1) 生乳及原料乳粉进货查验逐批检测记录制度; ( 2) 不合 格原辅材料拒收、报废、返厂等处理办法规定; ( 3) 半成品、 成品的不合格判定规定, 并有相关处理办法; ( 4) 设备故障、停电停水等特殊原因中断生产时生产产品的处理办法, 保障不符合 标准的产品按不合格产品处理; ( 5) 出厂不合格产品的召回制度 应包含食品安全国家标准《乳制品良好生产规范》( GB12693) 中的相关内容, 有实施召回电子信息系统的管理规定。 2．人员要求管理制度审核内容: ( 1) 技术人员、操作人员上岗培训、考核办法; ( 2) 重要工段设定相适应的生产、质量、检验技术人员及岗位责任; ( 3) 进行定期乳制品质量安全、加工技术培训、质量管理教育的培训 计划; ( 4) 生产加工人员安全防护措施, 并保证当直接接触原料及 3
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《21世纪经济报道》 道生一，一生二，二生三，三生万物，生生不息。。。。。。。。。。 《21世纪经济报道》创刊于2001年1月1日，作为商业报纸领导者， 一直尊崇新闻创造价值。2003年1月1日，由一周一期到一周两期；2006 年1月1日，由一周两期到一周三期；2008年1月1日开始，《21世纪经 济报道》将全新改版，一周五期，每个工作日为读者提供及时、准确、全面 的商业资讯。 7年来,《21世纪经济报道》不断深入事实背后，为商务精英提供最具 价值的商业资讯；纳集海量战略信息，为中国商务精英构筑登高望远的价值 平台；精心策划系列重要品牌活动，如中国最佳企业公民评选、红粉笔乡村 教育计划、博鳌·21世纪房地产论坛、中国酒店金枕头奖、21世纪亚洲金 融年会、品牌价值管理论坛等，不断树立行业标杆，建立商业中国发展新秩 序。 2008年，作为商业报纸领导者，《21世纪经济报道》将以全球视野关 注商业中国，以专业素养探求商业智慧，以理性笔触记录商业本质，以明快 速度传递商业资讯，继续与中国商务精英人群一道在商海博弈，成就商业理 想。 商业报纸领导者 七年辉煌（2001－2007） 《21世纪经济报道》自2001年1月1日创刊以来，作为中国商业报纸领导者,通过敏锐的反应,独特的视角和专业的运作,源源不断地为商业精英人士提供最具深度、广度和最有价值的商业信息，倍受业内外人士的推崇，获得众多奖项荣誉，领航商业资讯传播。 2004年11月，《21世纪经济报道》在2004年度莱卡风尚大奖颁奖典礼中，获颁“风尚媒体大奖”之“最新锐”媒体大奖。 2005年在“中国500最具价值品牌”排行榜评选中，《21世纪经济报道》以5.8亿的品牌价值排名第477位，是唯一上榜的财经报纸媒体。 21世纪报系在2005年度因企业公民、“红粉笔”计划等活动，荣膺最新一届的艾菲奖（EFFIE AWARD）铜奖，是此次艾菲奖中唯一的媒体类获奖项目。 《21世纪经济报道》在2006、2007年“富豪之选——中国千万富豪品牌倾向调查”中获
《乳品质量安全监管条例》竞赛题.
全市畜牧兽医法律法规知识测试题库 《乳品质量安全监督管理条例》试题及参考答案 一、问答题 1、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,畜牧兽医主管部门负责哪些环节的管理? 答:奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。 2、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,质量监督检验检疫部门负责哪些环节的管理? 答:乳制品生产环节和乳制品进口环节 3、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,工商部门负责哪个环节的管理? 答:乳制品销售环节 4、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,食品药品监督部门负责哪个环节的管理? 答:乳制品餐饮服务环节 二、判断题(对的打√,错的打× 1、从事奶畜养殖,不得使用国家禁用的饲料、饲料添加剂、兽药以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。(√ 2、禁止销售在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳。(√ 3、动物卫生监督机构应当对奶畜的健康情况进行定期检测;经检测不符合健康标准的,应当立即隔离、治疗或者做无害化处理。(×
4、直接从事挤奶工作的人员没有必要持有有效的健康证明。(× 5、禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。(√ 6、乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。(√ 7、奶畜养殖者应当确保奶畜符合国务院畜牧兽医主管部门规定的健康标准,但要以不接受强制免疫。(× 8、县级以上畜牧兽医主管部门对奶畜养殖过程中的排泄物、废弃物应当及时清运、处理。(× 9、超过2个小时未冷藏的生鲜乳可以销售。(× 10、从事生鲜乳收购的人员必须持有有效的健康证明方可上岗。(√ 11、为提高乳制品安全管理水平,生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析与关键控制点体系的认证。(√ 12、乳制品质量安全重大事故信息由省级以上人民政府农业行政主管部门公布。(× 13、生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。(√ 14、生产婴幼儿奶粉可以不考虑婴幼儿生长发育所需的营养成分,但必须不得添加任何可能危害婴幼儿身体健康和生命发育的物质。(× 15、婴幼儿奶粉标签应当标明主要营养成分及其含量,不必详细再介绍使用方法和注意事项。(× 三、单项选择题
乳制品质量安全承诺书_1
乳制品质量安全承诺书 关于《乳制品质量安全承诺书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 现在的乳制品各式各样，让顾客也得到了多样选择性，但是随之而来的质量安全也成了一个问题。下面由XXX小编你整理的质量安全承诺书范文，欢迎大家阅读! 为保障全省乳制品质量安全，进一步规范乳制品生产管理，加强乳制品行业自律，促进乳制品行业健康有序发展，更好满足广大消费者对我省乳制品的安全放心消费需求，在此，我们向社会做出以下承诺： 一、严格遵守《食品安全法》及其《实施条例》、《乳品质量安全监督管理条例》、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》等法律法规，落实各项质量安全管理制度和质量安全责任追究制度，建立完善乳制品质量安全追溯系统，承担质量安全主体责任。诚实守信，严格自律，遵规守法，保证出厂乳制品质量合格，安全可靠。 二、自建自控奶源。以生鲜牛、羊乳为原料的，企业保证自建自控奶源基地，确保生鲜乳质量合格;以原料乳粉为原料的，企业保证原料乳粉质量安全可控，并严格执行原料乳粉、乳清粉批批检验等措施，确保原料乳质量安全。 三、杜绝搀杂使假、以次充好、以假充真的做法。从原奶收购、原辅材料采购、生产加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原奶和乳制品批批严格检验，保证产品质量安全。企业严格生产过程控制，严格执行生产过程记录和销售记录，完善电子信息记录系统，建立产品追溯制度。 四、婴幼儿配方乳粉生产企业承诺严格执行“五不”规定：不接受委托加工，不搞贴牌生产，不进行分装生产，不用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉。 五、生产羊奶粉企业承诺，严格收奶制度，不收掺有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收购散奶，羊奶制品保证做到纯真，质量优良。 六、乳制品标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，诚信守法，自觉承担社会责任，提升从业人员素质，增强质量意识，强化管理制度，加强检验检测，切实落实主
乳制品生产企业落实质量安全主体
乳制品生产企业落实质量安全主体 责任监督检查规定 第一章总则 第一条为督促乳制品生产企业落实质量安全主体责任，规范乳制品生产企业质量安全监督检查工作，保障乳制品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。 第二条质量技术监督部门（以下简称质监部门）采取听取企业汇报、查阅企业记录、询问企业员工、核查生产现场、检验企业产品及所用原辅料、调查企业利益相关方等方式，依法对乳制品生产企业执行有关法律法规和标准等情况（除对企业申请食品生产许可过程的现场核查外）实施监督检查，适用本规定。 第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）负责制（修）订乳制品质量安全监督检查规章制度，并对省级质监部门落实本规定的情况进行指导和检查。 县级以上地方质监部门在其职权范围内负责本行政区域内乳制品生产企业质量安全监督检查工作，上级质监部门对下级质监部门依据本规定实施的监督检查工作进行指导和检查。 第四条县级以上地方质监部门应当为乳制品生产企业质量安全监督检查工作提供保障。
第五条监督检查工作应当遵循科学公正、公开透明、程序合法、便民高效的原则。 第二章生产企业质量安全主体责任 第六条企业应保持资质一致性。重点落实下列责任： （一）保证企业营业执照、食品生产许可证应当有效、一致；保证企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应当与许可证书内容一致； （二）在生产许可证有效期内，企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应当按规定向当地质量技术监督部门报告。 第七条企业应当建立并落实原辅料采购查验制度。重点落实下列责任： （一）建立生鲜乳进货查验制度，记录生鲜乳收购对象资质和收购生鲜乳的逐批检测报告（但乳制品生产企业能够证明生鲜乳收购站或第三方检验机构出具的检验报告符合生鲜乳收购标准的除外）记录；运输车辆生鲜乳交接单及查验记录应当保存2年； （二）建立其他原辅材料进货验证制度，记录供货方的资质及合格产品检验报告的记录，并指定专人管理记录； （三）建立原辅材料进货台帐，记录每批采购的原辅料供货者的名称、联系方式、进货名称、数量、日期等内容； （四）建立食品添加剂进货台帐和使用记录，保证购进的食品添加剂与使用记录应一致；
综合分析《21世纪经济报道》《第一财经日报》《每日经济新闻》的差异
综合分析<21世纪经济报道><第一财经日报><每日经济新闻>的差异作者：杨锐报告时间：2011年11月6日 随着以经济发展为中心的中国社会的转型，经济发展和财富追求成为人们生活的主体和社会关注的焦点。财经类报纸在这种社会大环境中逐渐发展起来。本文选取了当前中国具有代表性和影响力的三家财经类报纸：《21世纪经济报道》、《第一财经日报》和《每日经济新闻》作为样本，分别从媒体专业性、媒体定位、报道领域、目标受众及市场营销战略、市场竞争力等方面进行分析， 一、情况简介 《21世纪经济报道》创刊于2001年1月1日。目前是南方报业集团下属中国最大的商业报纸媒体。作为中国商业报纸领导者，一直尊崇新闻创造价值。2003年1月1日，由一周一期到一周两期；2006年1月1日，由一周两期到一周三期；2008年1月1日，《21世纪经济报道》经过改版，一周五期，在每个工作日为读者提供及时、准确、全面的商业资讯。 《第一财经日报》创刊于2004年11月，是中国第一份全国性的综合财经日报，由上海广播电视台、广州日报报业集团、北京青年报社联合主办。《第一财经日报》为对开大报，每周一到周五出版，该报采取跨媒体的办报模式，其主要受众为中国的商界领袖、创业家、管理精英、金融投资人士、政策制定者和相关知识界等，力求覆盖中国最具消费力的高端主流人群。 《每日经济新闻》创刊于2004年12月9日，由解放日报报业集团并与成都日报报业集团联合主办。是中国首张专注于公司新闻与理财服务的主流财经日报，周二至周六出版。注重财经新闻的原创性，主要面向高学历、高职位、高消费能力的精英阶层。《每日经济新闻》坚持专业、权威、实用、好看的办报理念，新闻锐利、眼光独到，以公司新闻和理财信息为主，是一份对财经业界和投资者有参考价值的全国财经报纸。
生鲜乳质量安全监测工作规范和抽样方法
农业部生鲜乳质量安全监测工作规范 为加强生鲜乳质量安全监督管理，规范生鲜乳质量安全监测行为，提高监测工作的质量和效率，确保农业部生鲜乳质量安全监测工作科学、客观、公正，根据《乳品质量安全监督管理条例》、《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》等有关法律法规的规定，制定本规范。 本规范中的生鲜乳质量安全监测，是指农业部依法组织质量安全检测机构对生产和销售的生鲜乳进行抽样、检验，并对抽检结果进行处理的活动。本规范适用于承担农业部生鲜乳质量安全监测任务的单位（以下简称承担单位）。 一、抽样工作 （一）抽样工作原则 1、承担单位应对被检省（区、市）奶牛养殖、牛奶收购情况，包括奶牛存栏、牛奶产量、养殖结构（奶牛场、奶牛小区和散户的比例）、生鲜乳收购站数量与构成、生鲜乳运输车辆数量与构成、主要乳品企业分布等情况进行调查研究。根据调研结果，结合监测方案要求，确定监测地区和监测对象。抽取样品应有充分的代表性、真实性。 2、承担单位应严格按照国家标准、行业标准及本规范的要求进行抽样。 3、承担单位应与当地畜牧部门共同完成抽样，抽样人员
不得接受被检单位取样后送检。 （二）抽样程序及要求 1、抽样组织 （1）承担单位应根据监测计划研究制定抽样方案，并在每次抽样前组织参加抽样的人员进行相关法律、法规、抽样方案、抽样技术、工作纪律等的学习。 （2）承担单位应根据抽样方案准备所需物品，并由专人负责检查和发放抽样单、抽样工具等。 2、抽样过程 （1）抽样人员不得少于两人，必须经过培训上岗。承担单位应指定一名抽样负责人，负责抽样方案的具体实施及协调。 （2）抽样人员应主动向被检单位出示工作证件和有关文件。 （3）抽样人员应严格按照抽样程序进行抽样、分样、封样、编号及留样。应将包装好的样品完全密封，用于密封的封条上必须包含抽样日期、两名抽样员及受检人签字，并且保证如果不破坏封条则无法打开被封样品，特别注意防止样品在运输及交接过程中交叉污染和包装破损。抽样人员应妥善保存所抽取的样品，保证抽取样品全程冷链运输，防止样品变质。 （4）抽样人员在现场应认真填写抽样单。填写的抽样信息要完整、准确、字迹工整、清晰。经双方确认无误后在抽样
《21世纪经济报道》记者采访手册
《21世纪经济报道》记者采访手册 刘晖 这是关于采访的小手册。我们努力让它做到实用，有助于记者完成自己的报道。但更重要的，它是提出问题，而不是给出所有的答案。 在日常的报道中，快速的节奏如同切分音般把每天分开。哪一天该完成什么，成为记者心中暗藏的节奏。如果不能按时完成，就像一场踏错步点的舞蹈，一切全乱了。而打乱这些节奏的因素有很多，比如找不到采访对象，不能高质量地完成采访的工作。而这决定了一篇报道的品质。 其实，采访就是对人性的测试。记者在和采访对象打交道的时候，考验的不仅是记者对行业的了解，对产业的观察，也考验记者对人性的洞察力。人性的优点和缺陷，在一场采访中，就可以暴露无遗。采访注定是一场必须在一定时间内结束的战争，而记者要做的就是，打赢它。 一、怎样找到你的采访对象 不断地被拒绝，不断地被延迟，总是找不到愿意说话的人，截稿的日期在一天天地逼近……在日常报道中，记者经常遇到这样的情况，这的确令人沮丧，因为新闻不能虚构，而等待又让人痛苦，那么怎样才能找到愿意说话的人，或者说找到让人不得不说话的理由？ 要回答找个问题，记者应该首先问自己，别人为什么要接受我的采访？其实这是两个问题，第一个问题是，他为什么要接受采访？其二是，他为什么要接受本报或者该记者的采访。 对于第一个问题，可能有这么几种情况：一个公司的CEO可能会想宣传他的公司或者产品，或者想展示他作为商业精英的形象；也可能竞争的需要；还有，当一个事件发生时，记者已经掌握了相关的重要信息，而这些信息又是对方需要了解的，这个时候，他可能就不得不说。 而对于第二个问题，被采访对象可能会看重报纸的领导地位和影响力，也可能因为报纸这种影响力和风格让他反而会更谨慎；或者记者本身有一定的知名度，通过精心的准备，让被采访对象感觉到接受采访是值得的，而在采访完，他的话不会被歪曲或者误解。 这只是一些可能遇到的情况，最重要的是记者要掌握这个行业的基本情况和利益格局。下面有一些采访前要做的工作： 1、采访前：精心准备，事半功倍。
乳品废水处理工程
第1章绪论 1.1 概论 工业废水种类繁多，成分复杂，对环境的影响大，处理难度高。我国尚处于经济发展之中，特别是在制药、印染、化工、食品等领域，产品的附加值不高，低端产品多，单位产值的产污量大，因此更需要寻求经济有效的方法来解决工业废水的污染问题，以满足严格的污水排放标准的要求。 1.2 工业废水的分类、种类、指标 工业废水指工业、企业各行业生产过程中产生和排放的废水，可分为生产污水（包括生活污水）和生产废水两大类。 1.2.1 分类 按行业的产品加工对象：冶金、造纸、纺织、印染等。 按工业废水中主要污染物分：无机废水（电镀、矿物加工），有机废水（食品加工）。 按废水中污染物的主要成分：酸性、碱性、含酚等。 按处理难易程度和危害性分：易处理危害性小的废水，易生物降解无明显毒性的废水，难生物降解又有毒性的废水。 1.2.2 工业废水造成环境污染的种类 含无毒物质的有机废水和无机废水的污染；含有毒物质的有机废水和无机废水的污染；含有大量不溶性悬浮物废水的污染；含油废水产生的污染；含高浊度和高色度废水产生的污染；酸性和碱性废水产生的污染；含有多种污染物质废水产生的污染；含有氮、磷等工业废水产生的污染。 1.3 处理原则 工业废水的有效治理应遵循如下原则： 1
（1）最根本的是改革生产工艺，尽可能在生产过程中杜绝有毒有害废水的产生。如以无毒用料或产品取代有毒用料或产品。 （2）在使用有毒原料以及产生有毒的中间产物和产品的生产过程中，采用合理的工艺流程和设备，并实行严格的操作和监督，消除漏逸，尽量减少流失量。 （3）含有剧毒物质废水，如含有一些重金属、放射性物质、高浓度酚、氰等废水应与其他废水分流，以便于处理和回收有用物质。 （4）一些流量大而污染轻的废水，如冷却废水，不宜排入下水道，以免增加城市下水道和污水处理厂的负荷。这类废水应在厂内经适当处理后循环使用。 （5）成分和性质类似于城市污水的有机废水，如造纸废水、制糖废水、食品加工废水等，可以排入城市污水系统。 （6）一些可以生物降解的有毒废水，如含酚、氰废水，经厂内处理后，可按容许排放标准排入城市下水道，由污水处理厂进一步进行生物氧化降解处理。 （7）含有难以生物降解的有毒污染物废水，不应排入城市下水道和输往污水处理厂，而应进行单独处理。 1.4 工业废水处理方法概述 1.4.1 工业废水的物理处理 应用物理作用没有改变废水成分的处理方法称为物理处理法。 操作单元：调节、离心分离、除油、过滤等。 废水经过物理处理过程后并没有改变污染物的化学本性，而仅使污染物和水分离。 1.4.2 工业废水的化学处理 应用化学原理和化学作用将废水中的污染物成分转化为无害物质，使废 2
乳品质量安全监督管理条例
乳品质量安全监督管理条例 第一章总则 第一条为了加强乳品质量安全监督管理，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，促进奶业健康发展，制定本条例。 第二条本条例所称乳品，是指生鲜乳和乳制品。 乳品质量安全监督管理适用本条例;法律对乳品质量安全监督管理另有规定的，从其规定。 第三条奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责任者。 第四条县级以上地方政府对本行政区域内的乳品质量安全监督管理负总责。 县级以上政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购 环节的监督管理。县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品 进出口环节的监督管理。县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监 督管理。县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。县 级以上政府卫生主管部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组 织查处食品安全重大事故。县级以上政府其他有关部门在各自职责范围内负责 乳品质量安全监督管理的其他工作。 第五条发生乳品质量安全事故，应当依照有关法律、行政法规的规定及时报告、处理;造成严重后果或者恶劣影响的，对有关政府、有关部门负有领导责任的负责人依法追究责任。 第六条生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。乳品质量安全国家标准由国务院卫生主管部门组织制定，并根据风险监测和风险评估的结果及 时组织修订。
乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康物质的限量规定，乳品生产经营过程的卫生要求，通用的乳品检验方法与规程，与乳品安全有关的质量要求，以及其他需要制定为乳品质量安全国家标准的内容。 制定婴幼儿奶粉的质量安全国家标准应当充分考虑婴幼儿身体特点和生长发育需要，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。 国务院卫生主管部门应当根据疾病信息和监督管理部门的监督管理信息等，对发现添加或者可能添加到乳品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，立即组织进行风险评估，采取相应的监测、检测和监督措施。 第七条禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。 禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。 第八条国务院畜牧兽医主管部门会同国务院发展改革部门、工业和信息化部门、商务部门，制定全国奶业发展规划，加强奶源基地建设，完善服务体系，促进奶业健康发展。 县级以上地方政府应当根据全国奶业发展规划，合理确定本行政区域内奶畜养殖规模，科学安排生鲜乳的生产、收购布局。 第九条有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者依法生产经营。 第二章奶畜养殖 第十条国家采取有效措施，鼓励、引导、扶持奶畜养殖者提高生鲜乳质量安全水平。省级以上政府应当在本级财政预算内安排支持奶业发展资金，并鼓励对奶畜养殖者、奶农专业生产合作社等给予信贷支持。