DB33 383-2005瓶装饮用天然水
ICS13.060.20
X51
DB33浙江省地方标准
浙江省质量技术监督局发布
前 言
本标准第3章、第4章、7.1、第8章为强制性条款，其余是推荐性条款。
本标准系浙江省瓶装饮用天然水的产品标准,其定义、范围参照了《国际瓶装水协会瓶装水实施准则》、《国际食品法典委员会CAC STAN227瓶装饮用水标准通则》、《CAC/RCR 48瓶装饮用水生产卫生规范》和世界卫生组织《饮用水质量准则》。由于该产品在我国尚无国家标准和行业标准，为了加强该产品的生产管理，保证产品质量，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》制定本地方标准，以作为组织生产和质量控制的依据。
为贯彻执行GB 19298《瓶（桶）装饮用水卫生标准》和GB 19304《定型包装饮用水企业生产卫生规范》,根据天然水生产企业和行业的实际情况，对原标准DB33/ 383-2002的部分内容进行修订。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准与DB33/ 383-2002相比主要修改如下：
——对天然水的定义作了部分修改。
——对天然水源水质量要求做了一定的调整。
——成品水亚硝酸盐指标由原标准“亚硝酸盐（以N计），mg/L，≤0.05”调整为“亚硝酸盐（NO2-），mg/L，≤0.005”。
——成品水镉指标由原标准“镉，mg/L，≤0.005”调整为“镉（Cd），mg/L，≤0.01”。
——成品水铁指标由原标准“铁，mg/L，≤0.2”调整为“铁，mg/L，≤0.3”。
——成品水锌指标由原标准“锌，mg/L，≤1.0”调整为“锌，mg/L，≤5.0”。
——成品水耗氧量指标由原标准“耗氧量，mg/L，≤3.0”调整为“耗氧量，mg/L，≤2.0”。
——成品水三氯甲烷指标由原标准“三氯甲烷，mg/L，≤0.03”调整为“三氯甲烷，mg/L，≤0.02”。
——成品水检测项目在原标准基础上删除了“溶解性固体、氯乙烯”两项指标。
——成品水增加了总α放射性、总β放射性项目。
——成品水霉菌、酵母两项目由原标准“霉菌及酵母菌数，cfu/mL，不得检出”调整为“霉菌，cfu/mL，≤10；酵母，cfu/mL，≤10”。
——成品水致病菌项目由原标准“致病菌（指肠道致病菌、致病性球菌），不得检出”调整为“致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌），不得检出”。
——增加了成品水特征指标及含量范围要求。
——增加了第5章“食品生产加工过程的卫生要求”
——增加了标签中需标注“水源类型、水源地名称、特征指标名称及含量范围”的要求。
本标准由浙江省质量技术监督局提出并归口。
本标准主要起草单位：浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江省疾病预防控制中心、浙江公正检验中心有限公司、农夫山泉股份有限公司。
本标准主要起草人：陈自力、任一平、许荣年、盛华栋、姚毓才。
本标准是对DB33/ 383-2002《瓶装饮用天然水》的修订。
本标准自实施之日起，代替DB33/ 383-2002《瓶装饮用天然水》。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/ 383-2002。
瓶装饮用天然水
1 范围
本标准规定了瓶装饮用天然水的术语与定义、水源及其产品的指标要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于瓶装饮用天然水的水源水及其直接提供给消费者的所有预包装产品。本标准不适用于饮用天然矿泉水。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 5750 生活饮用水标准检验法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法
GB 17323 瓶装饮用纯净水
GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范
CJ/T 145 城市供水 挥发性有机物的测定
JJF 1070 定量包装商品计量监督检验规则
国家质检总局(2005)第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》
3 术语与定义
下列术语与定义适用于本标准。
3.1
瓶装饮用天然水
瓶装饮用天然水是指以地表水或地下水（主要包括井水、泉水、山涧水、深层水库（湖）水）为原水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或其它相当的消毒过程处理，不含任何化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水,其水源水质应符合本标准相应条款的要求。
该类水的水源不得经过公用城市供水系统或市政供水系统的任何化学处理（如添加氯气、漂白粉等）。
4 技术要求
4.1 水源地
4.1.1 水源地必须设立卫生防护区，在防护区界设置固定标志。
4.1.2 卫生防护区须符合下述要求，并有卫生防护区图：
4.1.2.1 第一区为严格保护区。取水点周围应有防护设施，在泉（井）取水点外围半径15m内，湖泊（水库）取水点外围半径30m范围内，无关人员不得入内。不得放置与取水设备无关的其他物品。
4.1.2.2 第二区为限制区。在泉（井）取水点周围不小于30m，湖泊（水库）取水点外围半径50m范围内，不得设置居住区、工厂、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。严禁使用农药、化肥。并不得有破坏水源地水质的活动。
4.2 水源要求
4.2.1 水源水水质要求
水源水水质要求遵照规范性附录A的规定。
4.3 天然水成品水要求
4.3.1 感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表1 感官指标
项目要求
色度，度≤ 10，并不得呈现其他异色
浑浊度，NTU ≤ 3 臭和味不得有异臭、异味
肉眼可见物不得检出
4.3.2 理化指标
4.3.2.1 某些元素和组分的特征（界限）指标
必须有一项（或一项以上）指标符合表2的规定。
表2 特征（界限）指标
项目 指标要求
电导率（25℃）μS/cm ≥20
钾，mg/L ≥0.35
钙，mg/L ≥ 4.0
钠，mg/L ≥0.8
镁，mg/L ≥0.5
偏硅酸，mg/L ≥ 1.8
（注：特殊水源地水源水电导率小于20μS/cm的情况，企业必须在产品标签上标注源水的电导率值。）
4.3.2.2 常规理化指标
常规理化指标应符合表3的规定。
表3 常规理化指标
项 目 要 求 pH 5.5~8.5
耗氧量(以O2计)，mg/L≤ 2.0
余氯，mg/L≤ 0.05
铝，mg/L ≤ 0.2
铁，mg/L ≤ 0.3
锰，mg/L ≤ 0.1
铜，mg/L ≤ 1.0
锌，mg/L ≤ 5.0
银，mg/L ≤ 0.05
总砷，mg/L ≤ 0.05
表3（续）
镉 ，mg/L ≤ 0.01
铬(六价)，mg/L ≤ 0.05
汞，mg/L ≤ 0.001
铅，mg/L ≤ 0.01
硒，mg/L ≤ 0.05
硫酸盐（以SO42-计），mg/L ≤ 100
氯化物（以Cl-计），mg/L ≤ 100
氟化物(以F-计)，mg/L ≤ 1.0
亚硝酸盐(以NO2-计)，mg/L ≤ 0.005
硝酸盐(以NO3-计)，mg/L ≤ 45
氰化物(以CN-计)，mg/L ≤ 0.05
阴离子合成洗涤剂，mg/L ≤ 0.3
挥发性酚(以苯酚计),mg/L ≤ 0.002
三氯甲烷,mg/L ≤ 0.02
二氯甲烷,mg/L ≤ 0.02
苯,mg/L ≤ 0.01
三氯乙烯,mg/L ≤ 0.07
一溴二氯甲烷，mg/L ≤ 0.06
甲苯,mg/L ≤ 0.1
二溴一氯甲烷，mg/L ≤ 0.1
四氯乙烯,mg/L ≤ 0.04
氯苯，mg/L ≤ 0.03
乙苯，mg/L ≤ 0.01
1，2-二氯苯，mg/L ≤ 0.1
1，4-二氯苯，mg/L ≤ 0.3
1，2-二氯乙烷,mg/L ≤ 0.03
1，1-二氯乙烯,mg/L ≤ 0.03
1，1,1-三氯乙烷,mg/L ≤ 2
四氯化碳,mg/L ≤ 0.002
总α放射性，Bq/L ≤ 0.1
总β放射性，Bq/L ≤1
4.3.3 微生物指标
微生物指标应符合表4的规定。
表4 微生物指标
项目要求
菌落总数，cfu/mL ≤ 50
大肠菌群，MPN/100mL ≤ 3 霉菌，cfu/mL ≤ 10 酵母，cfu/mL ≤ 10 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出
4.4 净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。
5 食品生产加工过程的卫生要求
应符合GB 19304的要求。
6 试验方法
6.1 感官指标
色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物按GB/T 8538规定的有关方法测定。
6.2 理化指标
6.2.1 pH、耗氧量、总硬度、阴离子合成洗涤剂、余氯、总α放射性、总β放射性、苯并（α）芘、六六六、滴滴涕
按GB/T 5750规定的有关方法测定。
6.2.2 电导率
按GB 17323附录A规定的方法测定。
6.2.3 钾、钙、钠、镁、偏硅酸、总砷、镉、铬（六价）、汞、铅、硒、铝、铁、锰、银、铜、锌、亚硝酸盐、硝酸盐、氟化物、氰化物、挥发酚类、硫酸盐、氯化物
按GB/T 8538规定的有关方法测定。
6.2.4 三氯甲烷、二氯甲烷、三氯乙烯、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、氯苯、1,2二氯乙烷、1,1二氯乙烯、1,1,1三氯乙烷、四氯乙烯、四氯化碳、苯、甲苯、乙苯、1，2-二氯苯、1，4-二氯苯 按CJ/T 145规定的方法测定。
6.3 微生物指标
按GB/T 4789.21规定的方法检验。
6.4 净含量
按JJF 1070检验。
7 检验规则
7.1 水源检验
在投产前，连续半年，针对附录A所有指标对水源进行水质检验，检验次数不得少于3次，符合要求，方可生产。每两周对水源进行微生物检验，每一年针对附录A所有指标进行一次水源水质项目检验。如出现可能影响水源水质的情况，根据需要选取合适的项目检验。如水源水质不符合要求，不得生产，针对水质变化采取措施，连续3次取样检验合格后方可重新生产。
7.2 成品检验
7.2.1 组批
同一班次，同一台灌装机灌装、同一规格的产品为一批。
7.2.2 出厂检验
7.2.2.1 产品出厂前，须由生产厂的质量检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验合格，并签发质量合格证的产品方可出厂。
7.2.2.2 每批随机抽取12瓶（罐）（2L以上抽取4桶）。3瓶（罐）（2L以上2桶）用于感官、pH、标签、包装、净含量要求的检验；3瓶（罐）（2L以上2桶）用于菌落总数和大肠菌群的检验；另6瓶（罐）（2L以上2桶）留样备用。
7.2.2.3 出厂检验项目：感官、pH、菌落总数、大肠菌群、标签、包装、净含量为每批必检项目，其余项目作不定期抽检。
7.2.3 型式检验
7.2.3.1 一般情况下，每半年最少一次，但有下列情况之一时亦须进行；
——水源水质发生明显变化；
——更改关键工艺或更换设备；
——停产2个月以上重新恢复生产时；
——国家质量监督机构提出要求进行型式试验时。
7.2.3.2 型式检验项目：包括本标准中感官指标、理化指标、微生物指标和净含量检验的全部内容。
7.3 判定规则
7.3.1 水源检验
水源水质所有项目必须符合附录A要求。
7.3.2 出厂检验
——菌落总数、大肠菌群指标有一项不符合标准规定，则判该批产品为不合格；
——感官、pH、标签、包装、净含量指标不合格，允许在同批产品中加倍抽样，对不合格项目进行复验。如复验后仍不合格，则判该批产品为不合格。
7.3.3 型式检验
——感官、pH、标签、包装、净含量、菌落总数、大肠菌群指标的判定同出厂检验。
——其他指标逐项判定，如有一项或一项以上不合格，应重新在同批产品中加倍抽样，对不合格项目进行复验，以复验结果为准。若仍有一项不合格，则判该批产品为不合格品。
8 标志、标签
8.1 标志
8.1.1 包装箱上除应标明产品名称、制造者的名称和地址外，还须标志单位包装的净含量和总数量。
8.1.2 储运图示的标志应符合GB/T 191的规定。
8.2 标签
8.2.1 产品标签应符合GB 7718的规定，标注：产品名称、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期和标准号。
8.2.2 在使用“牌号名称”或“商标名称”时，标签上需用醒目字样标明“饮用天然水”。
8.2.3 产品标签上必须明确标示该产品实际生产取水点的水源类别（如湖泊水、水库水、山泉水、井水、自涌泉等）及真实水源地地名。同时标注本产品特征指标名称及含量范围。
9 包装、运输、贮存、保质期
9.1 包装
9.1.1 包装材料和容器应符合食品卫生标准和食品卫生管理办法的规定。
9.1.2 包装必须封装严密。
9.1.3 灌装产品，包装物体必须端正，体外清洁，标签封贴紧密。
9.1.4 包装箱必须牢固，所装内容物尺寸要匹配，胶封、捆扎结实。
9.2 运输
9.2.1 运输工具应清洁、卫生。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。
9.2.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。
9.2.3 运输过程中不得曝晒、雨淋、受潮。
9.3 贮存
9.3.1 不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。
9.3.2 产品贮存在阴凉、干燥、通风的库房中：严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源；包装箱底部应有100mm以上的垫板。
9.3.3 在0℃以下运输与贮存时，应有防冻措施。
9.4 保质期
符合9.2和9.3条规定时，保质期：小于3000mL的包装不少于12个月；净含量大于或等于3000mL的大包装不少于1个月。企业可根据自身技术条件，按上述规定具体标注产品的保质期。
附录A
（规范性附录）
天然水源水质量要求
表A.1 天然水源水质量要求
项目标准
色度，度≤10，并不得呈现其他异色浑浊度，NTU ≤ 3
臭和味不得有异味、异臭
肉眼可见物不得含有
pH 5.5~8.5
总硬度（以碳酸钙计），mg/L ≤450
硫酸盐(以SO42-计)，mg/L ≤100
挥发酚类（以苯酚计），mg/L ≤0.002
阴离子合成洗涤剂，mg/L ≤0.3
氯化物(以Cl-计) ，mg/L ≤100
铁，mg/L ≤0.3
锰，mg/L ≤0.1
铜，mg/L ≤ 1.0
锌，mg/L ≤ 5.0
氟化物(以F-计) ，mg/L ≤ 1.0
氰化物(以CN-计) ，mg/L ≤0.05
总砷，mg/L ≤0.05
硒，mg/L ≤0.05
汞，mg/L ≤0.001
镉，mg/L ≤0.01
铬（六价），mg/L ≤0.05
铅，mg/L ≤0.01
银，mg/L ≤0.05
硝酸盐(以NO3-计)，mg/L ≤ 45
三氯甲烷，mg/L ≤0.06
四氯化碳，mg/L ≤0.003
苯并（α）芘，μg/L ≤0.01
六六六，μg/L ≤ 5
滴滴涕，μg/L ≤ 1
总大肠菌群，个/100mL ≤ 3
总α放射性，Bq/L ≤0.1
总β放射性，Bq/L ≤ 1
[讲稿]安全饮用水的主要处理工艺流程
安全饮用水的主要处理工艺流程 周鑫根 浙江省城乡规划设计研究院 一、给水处理工艺流程概述 给水处理的任务是通过必要的处理方法去除水中杂质，使之符合生活饮用或工业使用所要求的水质。水处理方法应根据水源水质和用水对象对水质的要求胡定。在给水处理中，有的处理方法除了具有某一特定的处理效果外，往往也直接或间接地兼收其它处理效果。为了达到某一处理目的，往往几种方法结合使用。本节仅列出几种主要给水处理方法，以便于读者对给水处理有一概括的了解。 1．澄清和消毒 这是以地表水为水源的生活饮用水的常用处理工艺。但工业用水也常需澄清工艺。 澄清工艺通常包括混凝、沉淀和过滤。处理对象主要是水中悬浮物和胶体杂质。原水加药后，经混凝使水中悬浮物和胶体形成大颗粒絮凝体，而后通过沉淀池进行重力分离。过滤是利用粒状滤料截留水中杂质的构筑物，常置于混凝和沉淀构筑物之后，用以进一步降低水的浑浊度。完善而有效的混凝、沉淀和过滤，不仅能有效地降低水的浊度，对水中某些有机物、细菌及病毒等的去除也是有一定效果的。根据原水水质不同，在上述澄清工艺系统中还可适当增加或减少某些处理构筑物。例如，处理高浊度原水时，往往需设置泥沙预沉池或沉沙池；原水浊度很低时，可以省去沉淀构筑物而进行原水加药后的直接过滤。但在生活饮用水处理中，过滤是必不可少的。大多数工业用水也往往采用澄清工艺作为预处理过程。如果工业用水对澄清要求不高，可以省去过滤而仅需混凝、沉淀即可。 消毒是灭活水中致病微生物，通常在过滤以后进行。主要消毒方法是在水中投加消毒剂以灭致病微生物。当前我国普遍采用的消毒剂是氯，也有采用漂白粉、二氧化氯及
次氯酸钠等。臭氧消毒也是一种消毒方法。 “混凝—沉淀—过滤—消毒”可称之为生活饮用水的常规处理工艺。我国以地表水为水源的水厂主要采用这种工艺流程。如前所述，根据水源水质不同，尚可增加或减少某些处理构筑物。 2．除臭、除味 这是饮用水净化中所需的特殊处理方法。当原水中臭和味严重而采用澄清和消毒工艺系统不能达到水质要求时方才采用。除臭、除味的方法取决于水中臭和味的来源。例如，对于水中有机物所产生的臭和味，可用活性炭吸附或氧化法去除；对于溶解性气体或挥发性有机物所产生的臭和味，可采用曝气法去除；因藻类繁殖而产生的臭和味，可采用微滤机或气浮法去除藻类，也可在水中投加除藻药剂；因溶解盐类所产生的臭和味，可采用适当的除盐措施等等。 3．除铁、除锰和除氟 当地下水中的铁、锰的含量超过生活饮用水卫生标准时，需采用除铁、锰措施。常用的除铁、锰方法是：自然氧化法和接触经法。前者通常设置曝气装置、氧化反应池和砂滤池；后者通常设置暴气装置和接触氧化滤池。工艺系统的选择应根据是否单纯除铁还是同时除铁、除锰，原水中铁、锰含量及其它有关水质特点确定。还可采用药齐氧化、生物氧化法及离子交换法等。通过上述处理方法（离子交换法除外），使溶解性二价铁和锰分别转变成三价铁和四价锰沉淀物而去除。 当水中含氟量超1.0mg/L时，需采用除氟措施。除氟方法基本上分为成两类，一是投入硫酸铝、氯化铝或碱式氯化铝等使氟化物产生沉淀；二是利用活性氧化铝或磷酸三钙等进行吸附交换。目前使用活性氧化铝除氟的较多。 4．软化 处理对象主要是水中钙、镁离子。软化方法主要有：离子交换法和药剂软化法。前者在于使水中钙、镁离子与阳离子交换剂上的阳离子互相交换以达到去除目的；后者系在水中投入药剂如石灰、苏打等以使钙、镁离子转变成沉淀物而从水中分离。
饮用天然矿泉水项目建议书
第一章概述 一、项目概况 （一）项目名称 饮用天然矿泉水项目 （二）项目选址 某某产业园 场址选择应提供足够的场地用以满足项目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。 （三）项目用地规模 项目总用地面积53866.92平方米（折合约80.76亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数54.67%，建筑容积率1.51，建设区域绿化覆盖率5.60%，固定资产投资强度194.41万元/亩。 （五）土建工程指标 项目净用地面积53866.92平方米，建筑物基底占地面积29449.05平方米，总建筑面积81339.05平方米，其中：规划建设主体工程63380.09平方米，项目规划绿化面积4553.21平方米。
（六）设备选型方案 项目计划购置设备共计119台（套），设备购置费4290.71万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量1079808.19千瓦时，折合132.71吨标准煤。 2、项目年总用水量20696.77立方米，折合1.77吨标准煤。 3、“饮用天然矿泉水项目投资建设项目”，年用电量1079808.19千 瓦时，年总用水量20696.77立方米，项目年综合总耗能量（当量值） 134.48吨标准煤/年。达产年综合节能量42.47吨标准煤/年，项目总节能 率23.63%，能源利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合某某产业园发展规划，符合某某产业园产业结构调整规划和 国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明 显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资19856.41万元，其中：固定资产投资15700.55万元，占项目总投资的79.07%；流动资金4155.86万元，占项目总投资的20.93%。 （十）资金筹措 该项目现阶段投资均由企业自筹。 （十一）项目预期经济效益规划目标
桶装饮用水生产加工项目规划设计方案
桶装饮用水生产加工项目规划设计方案 规划设计/投资分析/产业运营
桶装饮用水生产加工项目规划设计方案 随着我国军民对生活饮用水品质的追求，矿泉水的消费将打开一个新 的市场。因为矿泉水是符合人们对纯净、有益健康的饮水追求，各类的瓶 装矿泉水也随之进入市场，无论在超市里还是小卖部里，都能看见瓶装水 的身影，这已经是个非常普及的商品了。 该桶装饮用水项目计划总投资8773.54万元，其中：固定资产投资7213.21万元，占项目总投资的82.22%；流动资金1560.33万元，占项目 总投资的17.78%。 达产年营业收入11655.00万元，总成本费用9277.45万元，税金及附 加158.27万元，利润总额2377.55万元，利税总额2863.76万元，税后净 利润1783.16万元，达产年纳税总额1080.60万元；达产年投资利润率 27.10%，投资利税率32.64%，投资回报率20.32%，全部投资回收期6.42年，提供就业职位183个。 报告依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及项目承办 单位的实际情况，按照项目的建设要求，对项目的实施在技术、经济、社 会和环境保护、安全生产等领域的科学性、合理性和可行性进行研究论证；本报告通过对项目进行技术化和经济化比较和分析，阐述投资项目的市场 必要性、技术可行性与经济合理性。
...... 市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所 含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水， 例如：矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水， 例如纯净水、蒸馏水和离子水。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍 然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。
我国饮用水安全现状
我国饮用水安全现状 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品研究所金银龙鄂学礼张岚 一、饮用水与疾病 水是维持生命和新陈代谢必不可少的物质。正常情况下，一个成年人每天饮水2500mL左右。饮用水水质的优劣直接关系到人体的健康程度及寿命的长短。据世界卫生组织的调查，人类疾病80％与水有关，水质不良可引起多种疾病。 1、介水传染病 介水传染病(water-borne communicable diseases)是通过饮用或接触受病原体 污染的水而传播的疾病，又称水性传染病。 在我国的37种法定传染病中，介水传染病有8种：霍乱、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、阿米巴痢疾、伤寒和副伤寒、钩端螺旋体病、血吸虫病、感染性腹泻病。2006年，上报法定传染病发病人数4608910，其中介水传播疾病发病人数1277980，占27.7％。 2、生物地球化学性疾病 由于地壳表面的元素分布不均衡，致使有的地区土壤和水中某些元素含量过高或过少，导致该地区人群中发生某特异性疾病，称为生物地球化学性疾病。主要包括地方性氟中毒、地方性砷中毒。 ①饮水型氟中毒 在我国华北、西北、东北、内蒙古等地区饮水中氟可高达4mg／L以上。氟病是以影响骨骼和牙齿等硬组织为主的全身性疾病，损害发育中的牙釉质发生氟斑牙；引起骨骼变化，表现为腰腿疼、关节活动受阻，发生氟骨症。 ②饮水型砷中毒 砷中毒的表现主要为皮肤损伤周围神经病变，重者发展为皮肤癌。 在我国饮水型地方性砷中毒分布于8省市区(内蒙古、山西、新疆、吉林、宁夏、青海、安徽、北京)，受影响人口2343238人，查出砷中毒1076人。内蒙古、山西仍为我国饮水型地方性砷中毒重病区，其饮水含砷浓度最高。 3、化学性污染引起的急慢性中毒 据WHO报道，现查明全世界水体中可检查出2221种化学物质，其中饮用水中有害的有机污染物765种，经鉴定确认其中致癌物20种、可疑致癌物23种、致突变物56种、促癌剂18种。 我国主要饮用水源黄浦江江水中曾检出有机物700多种，松花江吉林段测出有机物317种，福建闽江检出有机物100多种，武汉东湖水查出有机物102种。重庆水源种检出101种有机污染物，主要为具有生殖毒性的内分泌干扰物。重庆长江水中壬基酚0.05～7.5，一自来水中0.1～2.73。天津引黄水和郑州黄河水源
天然矿泉水检测标准之欧阳音创编
天然矿泉水、山泉水、湖泊水检测标准方法 天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，是一种珍稀的矿产资源。 天然矿泉水、矿泉水的基本特征是： a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。 b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。 c. 应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标
而影响感观性能的铁和锰，或加入二氧化碳。 d. 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。 饮用标准 天然矿泉水在我国来说是比较缺少的，市面上所销售的矿泉水大多是由自来水、地下水等水质进行处理或者人工添加矿物元素的水质。在与天然的矿泉水水质对比中，所含有的矿物质相差比较大，下面，我们来看一下天然矿泉水的饮用标准： 水质常规 天然的矿泉水是流经岩层的自然水，水质与经处理的矿泉水水质颜色稍微有些差别。以色度≤15为正常范围内，浑浊度（ntu）≤5为范围，并且没有异常的味道，不能含有浑浊物质和肉眼可见的沉淀矿物质盐。 矿物质 碘化物：0.20≤锂≤5.0 偏硅酸：≥25.0(水温必须在25℃以上)
硒：0.010≤锂≤0.050游离二氧化碳：≥250mg 溶解性总固体：≥1000mg 锌：<5.0 铜：<1.0 钡：<0.70 镉：<0.010 铬(Cr6+)<0.050 铅：<0.010 汞：<0.0010 银：<0.050 硼(以H3BO3)：<30.0砷：<0.050 污染物 指标mg/L：
桶装水经营方案
桶装水经营方案 为进一步提升各项目整体物业服务水平，为业主提供更便利的生活服务，增设便民服务项目、开拓物业附营渠道，体现增值服务，现制定各项目的送水经营方案。 一、送水经营的可行性 (一) 物业公拥有的资源优势 1、各项目拥有业主信息资源的独享优势，在衣食住行上物业公司是业主最信任的伙伴之一，另外物业服务与业主的生活紧密结合； 2、各项目为业主提供服务的情感优势，物业服务人员在接待走访时可以随时沟通或推荐； 3、通过物业公司的推介，可以在业主的心目中达到先入为主的目的； 4、公司所管项目多，可以充分发挥与饮用水公司合作的优势，合作的单位和机会大大增加。 (二) 物业公司拥有的成本优势 1、物业内部经营无需增加门店，减少了门面租金； 2、通过物业服务人员的日常工作及时提供送水服务，可以减少人员成本、运输、通讯等方面的成本； 3、减少广告宣传的成本，我们可在前台办理入伙、装修手续时及日常物业服务中进行宣传。 (三) 物业服务的增值必需性 1、对于部分优质客户，在物业服务过程中，可以进行奖励性的回赠服务； 2、对于部分业主，可以对物业服务过程中不周到的地方进行补偿性的赠送服务，免除物管费的打折处理。 送水服务投入较少而能实现盈利，并且能够给我们的物业服务带来附加的服务价值，给业主带来方便，有较大的可行性。 二、运作方式 (一) 饮水机的租赁 1、零租金租赁方式(饮水机由公司统一调配至各物管处)：
饮水机均属品牌质量保证、厂家上门维修机器；收取押金，用完退机器退押金；不同价位机器租赁要求客户购买不同数量预售水。 2、义务清洗饮水机促销方式(适用客户：老客户或挖墙角客户) 定期清洗饮水机(臭氧机由公司统一调配至各物管处)：臭氧机均属品牌质量保证机器；季度清洗一次，联络客户感情，巩固老客户，增加新开客户。 (二) 配送要求 1、15分钟送水上门承诺(适用客户：所有客户) 承诺送水时间——15分钟送水上门：承诺时间界定、宣传推广这个承诺；早8：00——晚8点(夏)7点(冬)送水承诺、宣传推广。 2、宣传要求 社区广告资源自宣途径；网络宣传(业主QQ)；全员营销宣传(重中之重)；通过相关活动进行宣传；业主手册宣传；其他宣传途径 (三) 物业送水人员管理办法 为了对送水人员进行规范管理，为客户提供优质配送服务，树立良好企业形象，特制订本办法： 送水人员除配送过程外，要坚守工作岗位，未经允许不得擅自脱岗。 送水人员在配送过程中，要优化线路，节约送水时间，提高工作效率。不得在中途擅自做其他事情。如遇紧急情况，要及时通知。 送水人员要根据情况，尽可能多地携带桶装水配送，减少在路上耽搁的时间。 严格按照管理规定的出入库手续出入库。 服从派工安排，对工作要认真负责，加强安全防范意识。 送水人员要讲究卫生，保持每天衣服整洁。 在工作中要使用礼貌用语，与客户文明沟通，不拿客户一针一线，不得与客户发生语言及肢体冲突。 送水人员配送桶装水至客户家后，不能随便进入，视情况是否穿鞋套。 送水人员在打开水桶盖时，要戴专用手套，避免空手开盖时客户误会。 将桶装水放上饮水机后，要及时将桶装水品牌标识转到朝外的一面。 送水人员在对签水本时，要认真填写，并让客户签名确认，方便以后工作。 送水人员收取的水费和水桶押金，要及时上交，不得拖延或挪作他用。
农村饮水安全工作方案
农村饮水安全工作 方案
农村饮水安全工作方案 按照县委、县政府加快农村饮水安全工作的要求,在完成国家、省下达任务的基础上,我县将在3年内解决农村生活饮用水问题。根据四川省人民政府办公厅《关于进一步加强农村饮水安全工作的通知》(川办函〔〕83号)的有关精神,结合我县实际情况,制定本方案。 一、充分认识农村饮水安全工作的重要意义 农村饮水安全直接关系到农民群众的身体健康和生活质量，对于维护农村社会稳定，加快新农村建设具有重要意义。饮用水是人类生存的基本需求。切实作好饮用水安全保障工作,是维护广大人民群众的根本利益、落实科学发展观的基本要求,是实现全面建设小康社会目标、构建和谐社会、建设社会主义新农村的重要内容。县委、县政府高度重视农村饮水安全工作,要求在完成国家、省安排计划的基础上,再次加大力度，对我县农村饮水不安全隐患提出了“三年内全面解决”的工作目标。在 12月30日，我局组织各乡镇政府、主要供水水厂进行了全面的培训，使各乡镇充分认识到了这项工作的重要性。 二、主要解决范围和原则 (一)安排解决范围:农村饮水安全工程主要解决高氟水、苦咸水以及水源污染和严重缺水问题。工程安排的范围是: (1)饮用水中氟含量大于2mg/L的重度氟超标问题。
(2)溶解性总固体大于2g/L的苦咸水,因自然原因造成的铁锰超标等其它水质问题。 (3)管道年久老化、漏水严重、原架设钢管进行更换。 (4)水源严重污染、已经威胁农民群众生命健康的饮水问题。 (5)水量严重不足、保障率低、取水不便等问题。 (二)安排原则: (1)按照“先急后缓、先重后轻、先安全后方便”的原则,把群众反映强烈、社会影响较大的饮水不安全村作为今年安排的重点。同时,要与新农村建设示范村相结合,重点是解决水质不安全问题。 (2)在工程形式上,要坚持“因地制宜,兼顾长远,少打井,多联网”的原则。距县城、集镇自来水厂较近的农村居民点,经过已有水厂的改建扩建,延伸供水管线发展自来水;人口集中的乡镇建设集中供水工程；人口太分散的村组就近水源取水，进行简单的净水处理再饮用。 (3)在资金安排上要坚持“突出重点,集中使用,整村推进”的原则,解决一个村,消号一个村。 (4)要坚持“尊重群众的意愿,把好事办好”的原则,把村两委班子强、群众积极性高的村往前安排。在资金筹措、管网入户等问题上,尊重群众的意愿,必要时召开村民代表大会来决定。 三、工程建设任务 （一）中高山区建设任务
浅谈饮用天然矿泉水
题目：浅谈饮用天然矿泉水 专业班级： 学生姓名： 指导教师： 完成时间：
目录 一、饮用天然矿泉水高速发展的原因探析 (1) 二、饮用天然矿泉水的鉴定 (2) 三、我国饮用天然矿泉水的开发利用历史及发展状况 (2) （一）饮用天然矿泉水的开发利用历史 (2) （二）饮用天然矿泉水资源开发状况 (3) （三）饮用天然矿泉水产品及市场发展状况 (4) 四、饮用天然矿泉水的保健作用 (4) 五、饮用天然矿泉水的污染途径与环境保护 (5) （一）饮用天然矿泉水的污染途径 (5) 1、矿泉水补给区的污染 (5) 2、浅层潜水渗流对矿泉水的污染 (5) 3、地表径流和人类生活对泉口的污染 (6) 4、过量开采对矿泉水水质恶化的影响 (6) （二）饮用天然矿泉水的环境保护 (6)
浅谈饮用天然矿泉水 摘要：本文对饮用天然矿泉水的鉴定、发展的原因、开发历史和发展状况、保健作用等几个方面进行论述，以对饮用天然矿泉水有一个初步的认识和了解，并针对天然矿泉水的污染问题和矿泉水开发中的环境保护，结合矿泉水的实际，分析、讨论了天然矿泉水水源污染的途径，根据国家标准，提出环境保护对策。 关键词：饮用天然矿泉水、开发利用、发展状况、污染途径、环境保护 随着人们生活水平的日益提高，消费者已从过去的“温饱型”转向“健康型”，他们不再满足喝开水、汽水解渴的传统生活方式，而转向了饮用无任何添加剂、色素、富含对人体健康有益的各种微量元素的天然矿泉水。 饮用天然矿泉水是一种来自地下深部循环的天然露头或人工接露的深部循环的地下水，以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。国外饮用天然矿泉水的开发历史较长。从30年代开始，一直以高速度发展，平均年增长率达10% ，远远超过各国工业增长速度。矿泉水已成为当今世界上最时尚、最畅销的饮料。日本和韩国等一些发达国家，居民日常饮用水全部是矿泉水，甚至做饭也用矿泉水，高档的产品如人参矿泉水、蜂蜜矿泉水或王浆矿泉水等。 一、饮用天然矿泉水高速发展的原因探析 众所周知，水是人类生命的源泉。水对于人体生理功能的意义十分显要，它不仅参与人体的新陈代谢，构成细胞的体液。而且对于调节体温，润滑关节、体腔、肌肉以及保持人体定的血溶量等诸方面起到了不可替代的作用。但是，到了近代，由于人口不断增长，工农业及现代化工工业的发展，用水及排放的废水量也随之增多，环境污染日趋势严重，水质污染严重威胁着人类的生命健康，如1970年在日本水俣弯发现的“水俣病”、日本神通川流域发现的“病痛病”等，都是由于工业废水污染而使重金属有害离子汞、镉含量严重超标造成的而近代自来水由于受技术及原水污染度的影响，也会给人类的饮用带来隐患，因此人类迫切需要一种安全、无害，对人体有益的水资源。矿泉水一般采自l00米下。受污染少，水质纯洁。又含有多种矿质元素，越来越受到人们的欢迎。饮用矿泉水高速发展的另一个主要原固是它含有较为丰富的矿物质。矿物质是人类生存所必需的营养素之一，其重要性丝毫不低于其它任何营养素，矿质元素对于激活酶、调节人体代谢，维持人体内酸碱平衡及正常的渗透压，预防和治疗许多人体疾病均有重要的意义。美国大量流
桶装饮用水生产加工项目投资计划书
桶装饮用水生产加工项目 投资计划书 规划设计/投资分析/产业运营
摘要说明— 市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所 含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水， 例如：矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水， 例如纯净水、蒸馏水和离子水。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍 然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。 该桶装饮用水项目计划总投资2708.37万元，其中：固定资产投资2133.11万元，占项目总投资的78.76%；流动资金575.26万元，占项目总 投资的21.24%。 达产年营业收入4249.00万元，总成本费用3229.90万元，税金及附 加45.44万元，利润总额1019.10万元，利税总额1205.11万元，税后净 利润764.33万元，达产年纳税总额440.79万元；达产年投资利润率 37.63%，投资利税率44.50%，投资回报率28.22%，全部投资回收期5.04年，提供就业职位77个。
常见的瓶装水有两种：一是大桶瓶装的水，一般多用于商场、家庭、 办公室中，配以一台饮水机。二是小瓶装的水，大多数是500毫升为主， 多用于超市等零售点，便于消费者即刻引用。 报告内容：概论、项目背景及必要性、项目市场分析、项目规划分析、项目选址说明、项目工程设计说明、工艺概述、项目环境影响情况说明、 安全卫生、风险应对评价分析、节能评价、实施计划、投资方案分析、经 济收益分析、综合评价结论等。 规划设计/投资分析/产业运营
瓶桶装饮用水生产许可证审查细则
瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则 一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的瓶（桶）装饮用水是指密封于塑料瓶（桶）、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水。瓶（桶）装饮用水产品包括饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用纯净水以及瓶（桶）装饮用水等产品。不包括矿物质水等向水中加过各种物质的产品。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1.饮用天然矿泉水及瓶（桶）装饮用水的生产工艺 水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品 ↑ 瓶（桶）及其盖的清洗消毒 2.饮用纯净水的生产工艺 水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏）→杀菌→灌装封盖→灯检→成品 ↑ 瓶（桶）及其盖的清洗消毒 （二）关键控制环节。 水源、管道及设备等的维护及清洗消毒；瓶（桶）及其盖的清洗消毒；杀菌设施的控制和杀菌效果的监测；纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测；瓶（桶）及盖清洗消毒车间、灌装车间环境卫生和洁净度的控制；包装瓶（桶）及盖的质量控制；消毒剂选择的使用；操作人员的卫生管理等。 （三）容易出现的质量安全问题。
水源、设备、环境、原辅材料、包装材料、人员等环节的管理控制不到位，易造成化学和生物污染，而使产品的卫生指标等不合格。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 1．必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库等生产场所。回收桶不得露天存放，以免受到污染。 2．水处理、容器清洗消毒和灌装车间的进口处须安装手的清洗消毒设施（应采用非手动式开关）及鞋靴消毒池（或其他消毒设施）；容器清洗消毒车间、灌装车间应设置空气净化消毒设施，入口处应有风淋设施；灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。 （二）必备的生产设备。 1.粗滤设备； 2.精滤设备； 3.杀菌设备； 4.瓶（桶）及其盖的清洗消毒设施； 5.管道设备清洗消毒设施； 6.空气净化设备及风淋门； 7.自动灌装封盖设备； 8.灯检设施； 9.生产日期和批号标注设施；10.去离子净化设备（适用瓶装饮用纯净水，如离子交换、反渗透或蒸馏装置等）。 水处理设备、灌装线、输水用管材、管件和储水器以及用于水处理、灌装和其他设施消毒的设备必须是经监管部门许可的产品。 四、产品相关标准 GB8537-1995《饮用天然矿泉水》；GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》；GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》；GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》；备案有效的企业标准。 五、原辅材料的有关要求 所用原辅材料应符合GB10791-1989《软饮料原辅材料的要求》的规定；包装材料应符合GB10790-1989《软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存》的规定，不得使用以回
饮用水基本安全知识
饮用水基本安全知识 一、选择饮用水常识 （1）优先选择饮用瓶装水或开水，如果没有条件烧开水，可饮用消毒药剂消毒后的水；不喝被污染的水，不用浑浊、有颜色水洗漱等。（2）取水优先选井水、泉水，也可选用河岸渗滤水。 （3）盛水器具要经常消毒，并用干净的水冲洗。 （4）有消毒剂味道的水是较安全的饮用水。 （5）选择水源的顺序为井水、泉水、山溪水、江河水、水库水、湖水、池塘水，但要结合实际情况和水源水质分析的结果来划定水源保护区，对水源地进行标识，加强保护水源地。 （6）要共同保护生活饮用水水源地。 二、保护生活饮用水水源措施 （1）水源井周围50米或地表水源沿岸30 米范围内，禁止建厕所、牲畜圈，禁止排放粪便、污水或倾倒垃圾，不得在水源边喷洒农药等。（2）粪便进行统一消毒和管理，动物牲畜尸体等及时清除并立即进行填埋处理。填埋地点应距水源地150米以上并远离居民日常生活区，填埋深度应在40厘米以上，填埋按比例加入生石灰（重量为动物尸体重量的1/4～1/2），填埋完成后对填埋地进行标识。 （3）在水源地设置简易导流沟，避免雨水或污水携带污染物直接进入水源地或其上游地区；对于水井，应在周围设置拦截措施，要建井台、挖排水沟，并对水井进行加盖处理，严防污染物进入。每天定时对井水消毒，用公用水桶进行取水。
三、简易判断饮用水水质方法 看：干净水应该无色、无异物、无漂浮死亡的动物尸体等； 嗅：干净的水没有异味； 尝：干净的水没有味道，如果发现有酸、涩、苦、麻、辣、甜等味道则不能饮用； 验：如果条件允许，可以利用水质(快速)检验设备等对水质进行快速检验，合格后才能饮用。 四、饮用水消毒方法 （1）家庭和个人用水：煮沸消毒效果可靠，方法简便易行。也可用漂白粉等卤素制剂消毒饮用水。 ①漂白粉精片消毒法：清洁水100公斤加漂白粉精片1片，混匀静置30分钟后可饮用； ②二氯异氰尿酸钠药片消毒法：清洁水100公斤加二氯异氰尿酸钠药片（泡腾消毒片）5片混匀搅拌，静置30分钟后即可饮用； ③氯亚明消毒法：先将氯亚明配成10％溶液，每100公斤水中加5～6毫升混匀搅拌，静置30分钟后即可饮用； ④次氯酸钠消毒法：清水100公斤加入10％次氯酸钠5～6毫升混匀搅拌，静置30分钟后即可饮用； ⑤个人饮水每升加净水锭2片或2％碘酒5滴，振摇2分钟，放置10分钟即可饮用。 （2）井水：按井水深度和直径计算出井水量，按比例计算消毒剂投放量进行投加。
饮用天然矿泉水 氯化物测定
饮用天然矿泉水氯化物测定 GB/T 8538─1995 1. 硝酸银滴定法 1.1 测定范围一般矿泉水中氯离子含量在2～100mg／L之间，本方法适用。溴化物及碘化物均能起相同反应，但其在矿泉水中一般含量较低。硫化物，亚硫酸盐，硫代硫酸盐及超过15mg／L耗氧量可干扰测定。硫化物等可用过氧化氢氧化除去干扰。耗氧量较高的水样可用高锰酸钾氧化或蒸干灰化等方法处理。 1.2 方法提要：硝酸银与氯化物作用生成氯化银沉淀，当有多余的硝酸银存在时，则与铬酸钾指示剂反应，生成红色铬酸银沉淀，指示反应达到终点。 1.3 试剂 1.3.1 铬酸钾溶液(50g／L):称取5g铬酸钾(K 2CrO 4 )溶于少量纯水中，加入硝酸 银溶液至红色不褪，混匀，放置过夜，过滤。将过滤液用纯水稀释至100mL。此溶液质量浓度为50g／L。 1.3.2 氢氧化铝悬浮液:称取1 2.5g硫酸铝钾〔KAl(SO 4) 2 ·12H 2 O)〕或硫酸铝铵 〔NH 4Al(SO 4 ) 2 ·12H 2 O〕，溶于1000mL纯水中，加热至60℃，慢慢加入55mL浓 氨水，使成氢氧化铝沉淀。充分搅拌后静置，弃去上层清液。反复用纯水洗涤沉淀，至倾出液无氯化物离子（用硝酸银检定）为止。最后加入300mL纯水成悬浮液。使用前振荡摇匀。 1.3.3 酚酞指示剂:称取0.5g酚酞(C 20H 14 O 4 )溶于50mL95％乙醇中，加入50mL纯 水，再滴加0.05mol／L氢氧化钠溶液，使溶液呈微红色。 1.3.4 硫酸溶液(0.025mol／L):吸取1.4mL浓硫酸加放纯水中，并稀释至1000mL 1.3.5 氢氧化钠溶液〔c(NaOH)＝0.05mol／L):称取0.2g氢氧化钠，溶于纯水中，并稀释至100mL。 1.3.6 过氧化氢(p(H 2O 2 )＝30％)。 1.3.7 硝酸银标准溶液:称取 2.4g硝酸银(AgNO 3 )，溶于纯水中，并定容至000mL，按1.3.7.1至1.3.7.2 方法标定其准确浓度。
DB33 383-2005瓶装饮用天然水
ICS13.060.20 X51 DB33浙江省地方标准 浙江省质量技术监督局发布
前 言 本标准第3章、第4章、7.1、第8章为强制性条款，其余是推荐性条款。 本标准系浙江省瓶装饮用天然水的产品标准,其定义、范围参照了《国际瓶装水协会瓶装水实施准则》、《国际食品法典委员会CAC STAN227瓶装饮用水标准通则》、《CAC/RCR 48瓶装饮用水生产卫生规范》和世界卫生组织《饮用水质量准则》。由于该产品在我国尚无国家标准和行业标准，为了加强该产品的生产管理，保证产品质量，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》制定本地方标准，以作为组织生产和质量控制的依据。 为贯彻执行GB 19298《瓶（桶）装饮用水卫生标准》和GB 19304《定型包装饮用水企业生产卫生规范》,根据天然水生产企业和行业的实际情况，对原标准DB33/ 383-2002的部分内容进行修订。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准与DB33/ 383-2002相比主要修改如下： ——对天然水的定义作了部分修改。 ——对天然水源水质量要求做了一定的调整。 ——成品水亚硝酸盐指标由原标准“亚硝酸盐（以N计），mg/L，≤0.05”调整为“亚硝酸盐（NO2-），mg/L，≤0.005”。 ——成品水镉指标由原标准“镉，mg/L，≤0.005”调整为“镉（Cd），mg/L，≤0.01”。 ——成品水铁指标由原标准“铁，mg/L，≤0.2”调整为“铁，mg/L，≤0.3”。 ——成品水锌指标由原标准“锌，mg/L，≤1.0”调整为“锌，mg/L，≤5.0”。 ——成品水耗氧量指标由原标准“耗氧量，mg/L，≤3.0”调整为“耗氧量，mg/L，≤2.0”。 ——成品水三氯甲烷指标由原标准“三氯甲烷，mg/L，≤0.03”调整为“三氯甲烷，mg/L，≤0.02”。 ——成品水检测项目在原标准基础上删除了“溶解性固体、氯乙烯”两项指标。 ——成品水增加了总α放射性、总β放射性项目。 ——成品水霉菌、酵母两项目由原标准“霉菌及酵母菌数，cfu/mL，不得检出”调整为“霉菌，cfu/mL，≤10；酵母，cfu/mL，≤10”。 ——成品水致病菌项目由原标准“致病菌（指肠道致病菌、致病性球菌），不得检出”调整为“致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌），不得检出”。 ——增加了成品水特征指标及含量范围要求。 ——增加了第5章“食品生产加工过程的卫生要求” ——增加了标签中需标注“水源类型、水源地名称、特征指标名称及含量范围”的要求。 本标准由浙江省质量技术监督局提出并归口。 本标准主要起草单位：浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江省疾病预防控制中心、浙江公正检验中心有限公司、农夫山泉股份有限公司。 本标准主要起草人：陈自力、任一平、许荣年、盛华栋、姚毓才。 本标准是对DB33/ 383-2002《瓶装饮用天然水》的修订。 本标准自实施之日起，代替DB33/ 383-2002《瓶装饮用天然水》。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/ 383-2002。
桶装饮用水招标参数要求
桶装饮用水招标参数要求 一、采购内容：以单价招标，带量采购，每年约5万桶。 二、供货服务期及服务地点： 服务期限：一年， 服务地点：投标供应商免费将水送达到院内各相关科室； 三、总体要求 1、服务对象：黔东南州人民医院 ★2、投标供应商提供的饮用水应符合国家桶装饮用纯净水质量标准（GB19298）并定期向采购人提供第三方水质检验报告（抽查）； 3、为保证采购人的正常饮水，采购人提前2小时向投标供应商下达送货计划，并有偿提供桶装水周转存放区（采购人向成交供应商有偿提供桶装水周转区需由双方协商另行签订补充协议）； 4、投标供应商向采购人免费提供使用及可周转量的水桶，具体数量以服务水卡确认过的实数为准，采购人负责保管水桶，协议解除后七个工作日内归还全部水桶。供应商所提供的饮用桶装纯净水水桶必须是达到相关国家及卫生标准要求，桶表面保持洁净无垢，商标清晰、规范，桶装饮用水有外包装袋，凡因水或桶出现质量问题，经查证后由供应商承担全部责任，所造成的损失由供应商自行承担； ★5、成交供应商应向采购人提供生产日期≤1个月内的饮用桶装纯净水，成交供应商提供的 桶装水应按《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）、《中华人民共和国食品卫 生法》注明QS标志、食品名称、配料、净含量、执行标准、PH值、生产日期、保质期、贮存
条件、食品生产许可证、标签准用证号、生产商、厂址、产地、联系电话、公司投诉电话等， 饮用水的质量和相关要求必须达到上述标准。达不到的采购人有权终止成交供应商的供货， 并要求投标供应商作出每月供货价款5%-10%的处罚。 ★6、投标供应商必须提供市级及以上质量监督部门出具的产品检测合格报告； 7、投标供应商需提供本项目投入的管理人员和服务队伍的配置情况； 8、投标供应商需具备同类项目的相关经验和能力（须提供证明材料） 9、供应商具有良好的信誉，在以往经验中无任何卫生、消防安全等方面的不 良记录； 四、配送要求 1、投标供应商必须做好配送计划，保证医院每一个科室及病区的正常饮水；合理调配送货时间和使用电梯，保证不影响医院医务工作的正常运行； ★2、投标供应商免费将水送达到院内各相关科室； ★3、投标供应商必须配置本项目饮用桶装纯净水的配送人员≥2人，投标供应商提供配送人员须为从业人员并提供相关证明材料（以食品行业从业人员健康证为准）； 4、投标供应商应具备3年以上配送资质（提供相关证明材料）； ★ 5、配送由投标单位或投标单位委托的配送企业负责，免费提供水桶周转，物品包装破损或质量有问题要求无条件更换。 6、投标供应商在配送服务中，须服从医院的管理工作，不得做出有损医院形象的行为； 五、售后服务要求 1、产品送货要求能做到随时配送；节假日、非常时期满足一定的备用量。 2、成交供应商必须保障水的正常供应，安排专职人员送水，桶装水的配送响 应时间限时1小时以内，并承担桶装水出厂送至采购人指定地点过程的所有费用； 3、供应商要加强对送水员工的日常安全教育与安全管理，避免任何安全事故 的发生。因管理不善而造成的人身或设备损坏，由供应商承担全部责任。
浙江市场瓶装饮用水品牌调查报告
浙江市场瓶装饮用水品牌调查报告
调查样本分析 本次调查采用入户调查的方式。此次调查共发出问卷5000份，回收4827份，问卷回收率为96.54%，其中无效问卷227份，有效问卷4600份，回收问卷有效率为95.3%。 一、调查样本性别构成比例分析 分析：由于瓶装饮用水自身的属性，因此对此并不存在性别倾向。因此本次调查，在样本设置时没有对调查对象的男女比例上进行刻意的限定。调查结果显示，在4600名被调查消费者中，男性占50.9%，女性占49.1%，调查样本数量上基本持平。由此可见，调查数据具有较强的科学性，结果也比较合理。 二、调查样本年龄结构分析 分析：调查结果显示，瓶装饮用水需求最大的消费者群体的年龄段是21—30岁之间，占总样本总量的37.9%，这个年龄段的消费者都是追求时尚与方便的青年人。其次是31—40岁，占总样本的28.7%。再次是41—50岁的消费群，占16.8%，紧接20岁以下的占总样本的8.5%；最后是51岁以上的,占总样本的8.2%，这个群体主要是一些中老年人，比较喜欢饮用无色无味的饮用水。
三、调查样本的文化程度分析 分析：调查的结果显示，瓶装饮用水的消费群体的文化程度排在首位的是高中或中专，占35%；其次为大专，占27.7%；再次为大学本科，占23%；接着是初中及以下文化程度的消费者，占12.5%；最后是硕士及以上学历的，占 1.8%。由此可见，瓶装饮用水的消费群体的文化程度以高中和大中专为主，共占62.7%； 四、调查样本的收入状况分析 分析：调查结果显示，本次调查收入绝大多数是在1001-3000元这个层次，占样本总数的57.4%；其次是1000元以下收入的消费者，占24.8%；再次是3001-5000元收入的消费层，占12.5%；最后是5001-8000元的收入层次，占4.4%； 8001元以上的收入层次，占1.0%。由此可见,此次调查的样本具有普遍性，大多数被调查者的收入水平都在1001-3000元的中档收入水平,数据具有可信性。 调查问卷情况分析
针对饮用水安全的情况报告
针对饮用水安全的情况报告 针对饮用水安全的情况报告 调查调研针对饮用水安全的情况报告报告情况安全饮用水针对 下面这篇调查报告是针对饮用水安全的情况报告，请看下文! 自新区成立以来，xx区高度重视食品安全特别饮用水安全工作，以保障人民群众身体健康和生命安全为目标，切实加大饮用水监管执法力度并获得了明显成效。 一、基本情况 生产环节。全区共有桶装饮用水获证生产企业4家，分别是xx乡xx水业有限公司、xx镇xx饮用水厂、xx镇xx水业有限公司和xx饮料厂，范围都比较小。目前，只有xx水业有限公司设施装备比较先进。 流通环节。全区流通领域共有桶装饮用水经营单位10余家，均办理了《食品流通许可证》。经营桶装水的品种有缙云山、乐百氏、石上清泉、巴蜀奇源等，其中xx是龙滩xx水业有限公司生产为xx本地品牌，其余都是外地成品在我区销售。 餐饮环节。目前，全区还未构成同一的生活饮用水供水体系，我区餐饮服务单位用水也分别由当地供水站提供。位于场镇的学校用水为自来水供水系统，代市中学食堂除用代市供水厂提供用水外，还有自备水源用于生活备用水;位于乡村的学校基本上还是用地下水自供水源。 二、工作展开情况
根据职责分工，食品药品监视管理局负责对桶装水生产、销售进行监管。结合目前全区桶装饮用水生产经营现状，主要采取了以下措施。 展开巡查监管。对桶装饮用水生产经营企业定期展开巡查，主要检查环境卫生状态、生产工艺、装备运行、消毒处理等，确保桶装饮用水质量完全达标。对销售桶装水经营户，要求供货部分提供供货企业的生产资质和检验合格报告。 实施监视抽检。重点对辖区内4家获证桶装饮用水生产企业和经营单位定期展开抽检，送有资质的检验检测机构进行检验。今年监管权限从质监部分划转到食品药监部分后，对桶装生产企业抽检了6批次，除部份正在检验中，从已得出的检验结果看，我区桶装饮用水安全情势整体较好。 加强培训指导。邀请省、市业务专业职员，对辖区桶装饮用水获证生产企业建设、生产质量等进行指导，规范生产环节、保障工艺质量、科学监视管理，从各个层面确保生产企业桶装饮用水质量安全。 三、存在的题目 生产企业范围较小。全区4家桶装饮用水获证生产企业均属于小微企业，其中黄莲丫水业有限公司投资范围达100万元，其他企业硬件投资均在50万元以下。生产装备较为先进、年均生产期较长的唯一黄莲丫水业有限公司，其他3家为季节性生产企业。 从业职员素质偏低。多数从业职员为非专业职员，对食品安全相干法律和基本常识了解甚少，且活动性大，质量安全意识普遍缺少。 行业进销渠道不规范。目前，大部份桶装饮用水品牌都没有直营直销渠道或直营配送系统，主要通过各级经销商的加盟送水经营和配
饮用天然矿泉水的保健作用_葛文彬
2008年6月第28卷第2期 四川地质学报 Vol.28 No.2 June, 2008 166 饮用天然矿泉水的保健作用 葛文彬，徐志文，蒋俊，杨敏 （四川省饮用天然矿泉水资源利用与保护协会，四川省国土资源厅，成都 610072） 摘要：饮用天然矿泉水受到消费者的广泛欢迎，畅销于消费市场，主要是它来自地下深处，富含对人体健康有益的多种适量矿物组分与微量元素。西方人嗜饮矿泉水已有两个世纪的历史，我国近二十年来也有越来越多的人饮用，突显饮用天然矿泉水的神秘魅力。 关键词：天然矿泉水；微量元素；人体健康 中图分类号：P512.13 文献标识码：A 文章编号：1006—0995(2008)02—0166-03 1元素与人体健康 世界万物都由化学元素组成，人的肌体也不例外。现代医学证明，地球上天然存在的90多种元素中，在人体内已发现有60多种。从此种意义上讲，可认为化学元素是生命的基础或者说生命是靠化学元素来维系的，也可以认为，人离不开化学元素。 对人体而言，通常将占人体总质量万分之一以上元素称为宏量元素，低于万分之一的各种元素称为微量元素。宏量元素有碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫等，共占人体总质量的99.45%，而微量元素只占人体总质量0.05%。微量元素可按其在人体内的生理功能和作用分为必需的、有益的、有害的和非必需的四类。1979年世界卫生组织公布对人体必需的微量元素有铁、锌、铜、铬、锰、钴、氟、碘、硒、钒、镍、钼、锶和锡等14种，是人体必不可少的。近年来，人们还发现和证实了锂、锗、硅、溴、硼、铌、铷等都对人体有益。对人体健康明显有害的元素主要有铍、镉、汞、铅、砷、铊、锑和碲等。非必需的元素指生物学作用不明显的微量元素，此类元素较多，常见的有铝、锆、钡、铋、钛和银等。 对人体必需的微量元素在人体内应经常保持着一个恒定的浓度范围，以维持人体的正常生长和发育。除食物外，微量元素以一狭窄的浓度和范围存在于地壳和海水环境之中，不像维生素那样可以合成。因此，要保持人体的微量元素处于正常状态，就要充分利用自然环境中，可以获取微量元素的途径。矿泉水通过深循环淋滤了地壳中有益于人体的微量元素，并保持了稳定适宜的浓度，是人们理想的微量元素的补充剂。 2饮用天然矿泉水中有适合于人体的诸多宏量元素和微量元素。 饮用天然矿泉水中的化学组分可分为主要的（阴离子：HCO′3、SO″4、CO″3、Cl′、F′；阳离子：Ca++、Mg++、K+、Na+）和特征性的（国家标准中界限指标定名的锌、碘、锶、锂、偏硅酸、溴、硒、二氧化碳、矿化度等）。矿泉水的主要化学成分中含有人体需要的宏量元素，矿化度反映主要化学成分的总量。定名界限指标的九种特征性组分中，锌、碘、硒、锶四种属人体必需的，锂、硅、溴三种是对人体有益的。此外，限量指标对15种元素及对人体有严重危害的镉、铅、汞、砷等元素作了严格的限制。即使对锂、锶、碘、锌等有益和必需元素以及一些非必要元素，针对作为饮料的用途，对其合适的浓度也作了限定，以保证饮用矿泉水的安全与可靠。矿泉水标准中还对污染物指标（酚类化合物、氰化物、亚硝酸盐、总β活性），微生物指标（细菌总数、大肠菌群）进行了严格的限制。按国家标准（GB8537-1995）组织鉴定并通过的矿泉水，至少有一种有益于人体健康或必需的微量元素和多种宏量元素达到标准。饮用天然矿泉水是人们补充宏量元素和微量元素，有益人体健康的最安全的天然饮品。 收稿日期：2008－04－08 作者简介：葛文彬（1943—），男，重庆壁山人，教授级高级工程师，长期从事水文地质、工程地质及环境地质研究