关于自己调烟的香料
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香料
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登陆后不再显示此广告烤烟型卷烟烟用香精的调配与加香技术
一、实验目的
1、了解烟用香精调配的原理、程序，进一步熟悉烟用香精的调配技术。
2、明确烤烟型卷烟的加香特点，验证烤烟型香精的加香效果。
二、实验原理及方法
烤烟型卷烟是我国卷烟制品的主导产品，这类产品主要由烤烟烟叶组成，其香气为典型的弗吉尼亚烟叶或清或浓的香气特征。加香的作用是增补、修饰此类香气，对低档次烤烟制品同时也要有掩盖杂气及矫正吸味的作用。好的烤烟型香精加入到烟制品中应具有明显增加烟香、协调香气，使香气丰满，吃味舒适愉快的效果。
烤烟型香精的香韵一般具有果香、酒香、辛香、蜜甜、青香、豆香、树脂膏香以及突出烤香的烟草提取物、烘烤香等香韵，根据香韵搭配的不同和各香韵比重变化的不同可分为清香型、中间香型及浓香型。
设计香精配方的一般过程：
1．明体例(论香气)
烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅，柔绵津醇的吃味，突出馥郁的烟香，吸后口感纯净。不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。
烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香，果香、膏香、花香、酒香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。
2．定品质（选香料)
(1)头香甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油，丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。
丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油、莳萝醛、姜油等辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。（2）体香薰衣草油、忽布〔酒花〕酊、紫罗兰叶浸膏、苔青(树苔、橡苔)浸膏、叶醇及其酯类、薄荷醇等增添烟草的清香。
一般以枣子酊、甘草酸钠、甘草膏、甜叶菊甙、浓缩果汁、大茴香醛、蜜香香精、丙二醇和甘油等为甜味剂和保润剂。
胡芦巴酊、白芷酊、独活酊、
茅香浸膏、菊苣浸膏、排草流浸膏、鸢尾浸膏、欧莳萝浸膏、小茴香油、坚果核壳浸剂、非酶褐变反应中的重排和降解产物等，作为矫味、抑制、增强、修饰烟香味的加料加香香精的用料。
姥姆醚、除萜柑橘类精油、异丙基二氢吡喃、姥姆香精、白兰地酒香精、各种果味香精，苹果酸、乳酸、糠醛及其衍生物等，为烟草制品增添酒香、果香、酯香和发酵陈化烟的醇厚柔绵的烟香风味。
香紫苏油、甲基紫罗兰酮、呋喃酮、琥珀酸胺、异佛尔酮、氧化异佛尔酮，法尼基丙酮、百里香酚、3，5-二甲基吡啶、缬草油、茉莉净油、玫瑰油，香苦木皮油等香料在增香矫味方面均有明显作用。
（3）基香黑香豆酊、可可酊、咖啡酊、香兰素、乙基香兰素、香豆素、吐鲁浸膏、秘鲁浸膏、枫槭浸膏、香叶油、岩兰草油、檀香油、广藿香油、愈创木酚等香料起作增香和稳定香精香气的功用。
(4)增加天然感香料云叶酊、贵叶酊、豫叶酊等增加烟草清香、中间香和浓香的天然烟样香气。3．拟配方
方法一、
（1）、明确所配制香精的香型和香韵，以此作为调香的目的标。
（2）、根据烤烟型卷烟对加香的基本要求和选料依据，选取合适的头香、体香和基香。（3）、用主香剂香料（称重）配制香精的主体部分－香基（体香）。
（4）、如果主体部分香气基本符合要求，便可加入有魅力的顶香剂，使香气持久的定香剂。（5）、经过反复拟配后，配置香精小样进行香气质量评估。
（6）、小样评估认可后，利用喉头雾器喷洒到烤烟型配方烟丝中，平衡后卷烟评吸。
方法二、
根据经验直接拟定配方。
评吸的方法
（1）烟气局部循环法：是指在评吸时只用部分感觉器官进行评吸判断。具体的讲，就是当烟气被吸入口腔后，稍微停留一下，然后直接通过鼻腔徐徐呼出这一小的循环过程。这一方法只能对个别项目进行判断。如香气、烟气的浓度。不能对样品作出全面的综合判断。
（2）烟气整体循环法：是指评吸时采用全部感觉器官进行评吸判断。具体的讲，就是当烟气被吸入口腔稍微停留后，通过喉部将烟气吞咽下去，然后再由鼻腔徐徐呼出。只有采用整体循环法才能对样品的香气特征、香气质量是否谐调，杂气轻重、浓度大小、劲头大小、刺激性大小、余味的干净和舒适程度作出全面的判断。
三、仪器与材料
1溶剂：食用酒精或医用酒精、丙二醇。
2 不同香气风格的香精，电子天平，小烧杯，滴瓶，喷雾器，不锈钢药勺，卷烟工具。
3 烤烟烟丝，空烟筒，火柴或酒精灯，烟灰缸，干燥器。
四、参考配方
1、清香型
头香：果香、酒香、花香和
蜜甜综合香韵。组合香料有乙酸乙酯、丁酸乙酯乙酸戊酯、“草莓醛”、庚酸乙酯、苯乙酸乙酯、苯乙酯、老姆醚、香叶油等，用量30－40份。
体香：辛香韵用料有丁香酚、斯里兰克桂叶油，肉豆蔻油；肉桂油、小茴香酊、独活酊、桃酊，用量20－25份。
豆香香韵：用料有香兰素、香豆素、洋茉莉醛、苯甲醛等，用量10－12份。
清香韵：用料有树苔浸膏等，3－5份。
基香：烤香韵用料：菊苣浸膏(或咖啡酊)、可可壳酊、胡芦巴酊、焦糖香精等，用量60—100份。树脂膏香韵用料：赖百当浸膏、乙酸桂酯、吐鲁或秘鲁浸膏等，用量3-5份。
甜香韵：枣子酊、甘草膏等，用量60－100份。
烟草原料：云烟酊、用量50—80份。
酸类用料：乙酸、乳酸、苹果酸、2－甲基丁酸等，用量5－10份。
溶剂：药用或食用乙醇或丙二醇，稀释到1000份。
2、浓香型
头香：果香和蜜甜香用料：乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、丁酸乙酯、“草莓醛”、苯乙酸、苯乙醇等，用量18—25份。
体香：辛香韵：丁香油、大茴香醛、苯甲醛、桃醛、水杨酸乙莉醛、浸膏等，用量17－20份。花香韵：香叶油、乙酸桂酯、赖百当浸膏等，用量4—5份。
基香：树脂膏香：秘鲁浸膏、吐蕃香膏、苏和香香膏等，用量5－8份。
甜香韵：枣子酊、焦糖、麦芽酚，用量150-200份.
酸甜果汁风味：山楂酊、浓缩干果或鲜果汁，乙酸苹果酯等，用量8－10份。
溶剂：药用或食用乙醇或丙二醇，稀释至1000份。
五、实验记录
1、配方单：（配制10g）
设计的配方单
香原料（名称）
用量
用量(10%)
溶剂加足余量
2、评价香精的调香效果和增香效果。卷烟加香效果评价表
样品
评价项目
标度检验
加香前
加香后
加香卷烟
嗅香
特征香气
加香与烟香的谐调性
香气的香势和持续性
烟气的甜润度和细腻感
杂气的变化
烟气的刺激性和生理强度
余味的干净舒适程度
表中各项指标的定义：
1、嗅香：是指燃吸前在烟支表面嗅到的香气。分愉快（3）、较愉快（2）、尚愉快（1）三个标度。
2、特征香气：是指燃吸时具有明显而优美的特征香气。分明显优美（3）、较明显优美（2）、尚明显优美（1）三个标度。
3、加香与烟香的谐调性：是指燃吸时所加香精与烟草本香的谐调性。分谐调（3）、较谐调（2）、尚谐调（1）三个标度。
4、香气的香势和持续性：是指燃吸时香气的强度和稳定性。分强（3）、中等（2）、弱（1）三个标度。
5、烟气的甜润度和细腻感：是指燃
吸时烟气的甜润程度和细腻程度。分好( 3）、较好（2）、尚好（1）三个标度。
6、杂气的变化。是指燃吸时杂气的增减情况。分无杂气（3）、微有杂气（2）、略有杂气（1）三个标度。
7、烟气的刺激性和生理强度：是指燃吸时对感官各部位的刺激程度和烟碱对喉部的冲击强度。分好，即无刺激性、劲头适中（3）、较好，即略有刺激性、劲头小（2）、尚好、即刺激性较大、劲头大（1）三个标度。
8、余味的干净舒适程度：是指燃吸时口腔的残留程度和舒适以否。分纯净舒适（3）、较净较舒适（2）、尚净尚舒适（1）三个标度。
这种卷烟加香效果的评价方法，是将卷烟的香味特色与卷烟的感官质量互相结合，使卷烟从风格和品质上得到一个较全面的评价。
六、注意事项
1、要有配方单，配方中香料（辅料）的配比，一般宜用重量百分比。
2、在试配小样时，对香气十分强烈而用量又较小的香料，宜先用适当的无溴有机溶剂(如十四酸异丙酯等)，稀释至lO％、5％或O.1％的溶液，按配方中该香料的实际用量加入。
3、配方中各香料(包括辅料)的配比，一般宜用重量百分比(如遇特殊情况可兼用重与容量比)。
4、在试配小样时，每次配置宜为10％(便于计量和节约用料)，在配制体香时。如所用香料品种较少且配比大小不过分悬殊，每次小样试配可减至5 g或更小些：如配方中香料品种较多，每次样也可多余10 g，以减少称重时造成误差。
5、对在常温中极粘稠或固态不易直接滴加的香料，可用温水(40℃)溶解后称重，对粉末状或微细结品状的香料，可直接称重于试样容器中，并搅拌溶于其它配料；如必须加热才能溶解，也要用温水使其迅速溶解。
6、在称小样前，对所用的香料，都要按配方纸上注明的特性，逐一核对嗅辨，以防出筹错。
7、称小样时，所用的容器与器具均应洁净、干燥，不沾任何杂质。
8、初配小样时，最好每加入一种香料并混匀后，在容器口上嗅认一下香气。
9、每次试配的小样，都要注明对香气的评估意见和发现的问题。
10、对配方中的原料，要整体计算成本，并考查各原料是否符合要求。
11、配方中精油或单体香料的用量宜控制在4－5％左右，酊剂和已稀释的浸膏应占15－20％或更多尤其是可作为甜味料和果汁一类的品种可以增加到所需要的程度,乙醇加足到100％。
13、加香实验。用微量喷雾器加到叶组配方中去卷制评吸。
14、烤烟型卷烟产品的香精使用比例：以叶丝质量计香精添加量为0.025%-0.3%。高档烟加香轻些，低档烟适当多加以增补烟香。成品香精在加香之前一般不再需要稀释。若要稀释，必须慎重，不能破
坏香精香气，产生沉淀，呈现乳白色和分层等。
15、结合评吸结果和调香写出香精评估意见。
烟用香精及其调配
第九章烟用香精及其调配 所有的烟草制品，不论是卷烟、雪茄烟，还是斗烟、水烟及旱烟，所赋予人们的生理享受，即生理强度（劲头）、香气和吃味等，大都来源于烟叶的天然成分。然而在其加工制造过程中，为了有效的克服烟叶自身质量的局限性，矫正、弥补和提高烟草制品的香味，遮盖杂气，减少刺激性和辛辣味，广泛应用与加香加料技术。卷烟生产中更是把这一技术看成是一项决定产品风格和质量优劣的重要措施。 卷烟所具有的香气和吃味是紧密相连而难以分割开来的，也就是说香中有味，味中含香。针对加香加料所需要解决的主要问题而言，一般分为加香技术和加料技术两部分。前者主要是改进和增补卷烟香气并赋予产品香气风格；后者主要解决烟气的吃味，除去辛辣刺激味使得烟味醇和。在生产上两者对香味料的选择、配制和添加方法因其侧重点不同而有较大区别。不过必须做到相互呼应，和谐一致，使之成为一个整体。 第一节加香的作用和特点 一、加香的作用 卷烟消费已成为吸烟者心理、生理或习惯上的需要，要求在打开烟盒时就能嗅到芬芳馥郁的烟香而引起烟欲，抽吸时又有津润爽口的烟味劲头。而且消费者往往会对某种烟香风格形成习惯或偏爱，希望能保持不变。但是，烟草是一种非常复杂的有机体，它的化学和物理性质取决于许多因素。卷烟的香气和吸味主要来源于烟草具有的天然香味物质，以及经过调制、复烤、发酵和陈化过程形成的香味物质，但这些常常受客观条件的影响，烟质出现波动。因此，在卷烟生产中，常常遇到产品质量与配方要求之间存在一定的差距，表现出香气不足或平淡，或吃味欠佳等方面的缺陷。出现这种差距时，一方面可以选用适当的原料以调整烟叶配方来补救，另一方面就是通过加香来提高产品质量。尤其当香味好、品质高的上等原料缺乏时，发挥加香的作用对提高产品的香气浓度及掩盖不良气息具有显著的效果。
香精香料知识
香精香料在日化行业的应用 香料香精在日化行业中，仅仅起到赋香的作用。香料香精作为产品的一个成分，她的安全性和对配方的稳定性都是需要考虑的。同时，作为一般的消费者，产品的香气是他们判断产品的一个重要标准，因此加入产品中香精的好坏在某种程度上起着决定性的因素。 以下，我贴一篇选自由汪氏父子和香料行业一些老前辈们（如黄致喜）共同编写的《日化调香术》中有关这方面的知识。这篇文章从调香的角度阐述香料、香精的持久性、稳定性和安全性，希望对大家在今后的选香过程中有所帮助。 香料、香精的持久性，稳定性的安全性 香料、香精的质量，除表现在其香韵和扩散能上外，它们香气的持久和稳定程度，在加香成品中是否会引起变色、变质或影响其使用效果以及对人体是否安全无害等问题，也都是极为重要的因素。所以，调香工作者在香精处方时必须根据加香成品的特点要求，慎重地选择合适的香料品种和恰当的用量，并且要在通过应用试验，取得符合各方面的要求后，才可定方。不然，有些香精在初配时，香气持久性减退，或是留香时限缩短、或是影响加香成品的色泽和使用效果，甚至导致人体某些器官或肤发的损害等等。这此问题，对调香工作者来说，都应予以严肃认真的注意。换句话说，也就是加香成品，不能由于香精的使用而引起不后果。 我们知道，香精是由香料（有时还有辅助原料或溶剂）组成的。一般地说，如果选用香料的品种与数量都恰当，基本上可以判断该香精的各项质量情况，但是，香精在配制成后，在储存过程中或在加香介质（基质）中，各个香料之间、香料与介质（基质）中的组成份之间，往往会发生物理化学的变化。其中有些变化会影响该香精的香气持久性、稳定性、甚至安全性，调香工作者不可对此忽略。 持久性、稳定性与安全性，对于香精来说是三个联系起来的要素，应该综合起来加以考察，其中尤以持久性与稳定性之间的关联更为密切。 持久性 在调香技艺中，香气的持久性或留香能力是与定香（保香）作用密切有关的。所谓香气持久性，是指香料或香精在一定的环境条件下（如温度、湿度、压力、空气流通度、挥发面积等），于一定的介质或基质中的香气存留时间的限度。换言之，也就是留香能力。时限长者持久性强（留香久长），短者持久性弱（留香短暂）。除了特殊的原因或要求外，我们总是希望持久性越强越好，留香越久越好。消费者对加香成品的香气要求，往往也是这样的。不过，对调香工作者来说，仅仅是香气持久还不能认为完好，还要使香气尽量长久地保持其原来的香型或香气特征，才为上乘。 一种香料香气持久性的强弱，人们可以用嗅感评辨法，也可以用嗅感评得出结论。考察香精香气持久性的强，弱或久暂，特别是在加香成品中时，就要比香料复杂得多了。因此，正如前面已经讲述过，这里不单纯是香气的时限，而且还有它的香型或香气特征的稳定或持久性问题。如只用仪器测试，是难于得出满意的结论。目前，用人的嗅感去评辨香精（包括在加香产品中的）持久性（包括稳定性），仍是较简便、快速而有效的途径。当然我们可辅以顶空分析（Head space analysis）的结果来综合评定。 香料香气的持久性，大体上与它们的分子量（或平均分子量）大小、蒸气压的高低、沸点（或熔点）的高低、化学结构特点或官能团性质、化学活泼性等有关。一般地认为，持久性强的香料是作为香精中的体香与基香组分，而持久性强的且有一定扩散力的，就适用做头香组成。
三年级课外阅读推荐书目与简介
三年级课外阅读推荐书目与简介三年级是孩子分化的年级，课程难度加大，孩子的试卷上不再是皆大欢喜的百分。而儿童阅读学的研究也表明，孩子如果在三年级还没有养成阅读兴趣和阅读习惯，他在以后的学习中很难再有阅读习惯。所以，爱孩子的父母要加油呀！关掉电视、强迫他坐在书桌前，不一定有效。最有效的恐怕还是用有“杀伤力”的儿童读物去吸引他们。本年级我们除了童话、小说，还推荐了诗歌---它是最美的文学语言；还推荐了科普作品“神奇的校车”，看看老外是如何把故事、知识、搞笑冶为一炉的；三年级的孩子开始写作文了，这真是让老师、家长伤神、孩子头疼的事，读一读《亲爱的汉修先生》，相信你和孩子都能悟到一些为文之道。 1、《父与子全集》：连环漫画《父与子》是德国幽默大师埃·奥·卜劳恩的不朽杰作。作品中一个个生动幽默的小故事都来自于漫画家在生活中的真实感受。一幅幅小巧精湛的画面闪烁着智慧之光，无言地流泻出纯真的赤子之情与融融的天伦之乐，永远地震撼着人们的心灵。 阅读这样的连环漫画并非如许多人想像的那么简单，同样需要借助阅读经验与技巧。引导孩子们阅读这种健康、幽默、充满智慧的漫画杰作，既是我们的责任，也是我们的乐趣。值得一提的是，在国内《父与子》漫画的版本很多，但整理得最完整最好的版本当属译林出版社的这个版本。 推荐年龄：5-99岁。 2、《夏洛的网》：一首关于生命，友情，爱与忠诚的赞歌！一部傲居“美国最伟大的十部儿童文学名著”首位的童话！这是一本很好玩又寓意十分深刻的书，关于爱，关于友谊，关于生命，还有关于死亡。这部讲述一头猪和一只蜘蛛的童话故事，出自美国散文大师怀特之笔。它不但深受孩子们的喜爱，而且也被许多大人奉为生命中的经典，不可不读。 3、《窗边的小豆豆》：作者黑柳彻子日本著名作家、著名电视节目主持人、联合国儿童基金会亲善大使。这本书讲述了作者上小学时的一段真实故事。作者因淘气被原学校退学后，来到巴学园。在小林校长的爱护和引导下，让一般人眼里怪怪“的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩子。 4、《格列佛游记》：英国小说家斯威夫特的代表作，也是英国文学史上最优秀的讽刺小说之一。全书共分四卷。小说以第一人称，通过主人公英国外科医
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临沂师范学院2008—2009学年第一学期 《香精香料化妆品》试题 (适用于公选课，闭卷考试 时间120分钟) 1、下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是[ ]。 A.麦芽酚 B.海藻酸钠和羧甲基纤维素钠 C.山梨糖醇酐脂肪酸酯 D.蔗糖酯 2、清、浊、柔、刚表示[ ]。 A.香精由4中成分组成 B.香气有4种香调 C.香气有4种香韵 D.香精分为4类 3、丁家宜美白化妆品是以人参细胞培养合成的熊果苷为增白剂，它在市场上取得了很大成功。熊果苷之所以具有增白作用是由它[ ]。 A.是一种白色的固体化合物 B.能抑制酪氨酸酶的活性 C.具有吸收紫外线的功能 D.能反射紫外光 4、香料化合物的分子骨架对其香味有很大影响。具有肉香味的香料分子一般具有[ ]的结构特征。 A. B. C. （X 为S 或O ） D. S 5、在咸味食品香精生产工艺中，HVP 代表[ ] A.单体氨基酸 B.还原糖 C.辛香料 D.水解植物蛋白 6、防晒化妆品通常按SPF 值进行分级。对SPF 值表述错误的是[ ]。 A.SPF 值又称防晒指数 B.SPF 值表示化妆品对UVB 防护能力的大小 C.SPF 值越大防晒效果越好 D.SPF 值表示化妆品对UVA 防护能力的大小 第1页 共4页 O OH O N X S
7、用[ ]来定量表示香气的强度。 A.香气韵调 B.香气品质 C. 香气阈值 D. 香气类型 8、超氧化物歧化酶能阻止自由基产生，从而起到保护皮肤的作用，它的缩写是[ ]。 A.UVA B.SPF C.NMF D.SOD 9、香水与古龙水的主要区别在于[ ]。 A. 香水中香精和酒精的含量高，而古龙水中香精和酒精含量低 B. 香水中香精含量少，酒精含量高，而古龙水中香精含量多，酒精含量低 C. 香水中香精含量高，酒精含量低，而古龙水中香精含量低，酒精含量高 D. 香水中香精和酒精含量低，而古龙水中香精和酒精含量高 10、高档香料麝香常用作定香剂，它属于[ ] A.人工合成香料 B.植物性天然香料 C.动物性天然香料 D.生物工程香料 1、克拉克（Crockor）分类法将“香”分为、、和四个基本类型。 2、在香精生产过程中，可作贮存容器的是、、。 3、日用香精分为和两类。其中又可以分为和两大类。 4、人体皮肤由表及里共分三层，分别叫作、、。 5、紫外光（UV）是指太阳光谱中的光。按长短和作用的不同分为三段: 段，又称杀菌段，投射能力只到角质层，且绝大部分被大气 阻留，不会对人体皮肤产生危害；段,又称晒红段，投射能力可达表皮层，能引起皮肤红斑，是防晒的主要波段；段，又称晒黑段，可达真皮层，能使皮肤晒黑。 6、根据皮脂分泌量的多少，人体皮肤分为、和三种类型。这也是选择什么类型化妆品的重要依据。 7、香水的主要原料是和，其中在配制香水之前必须用10%的氢氧化钠处理后才能使用。 8、香精是由香料按照一定的配方调和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分为、、、。
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一年级阅读书目（上） 必读书目 师生共读书目 1.《小猪唏哩呼噜》（上，下2本）童话作者：（当代）孙幼军 内容简介：唏哩呼噜是中国儿童文学史上一只着名的小猪。唏哩呼噜是一只不平凡的小猪，别看他小，经历过的事情可不少，小猪唏哩呼噜遇到了各种各样的麻烦事……可是，小猪唏哩呼噜才不在乎这些呢，因为他是那只着名的小猪啊。 2.《经典中国童话》童话作者：（当代）任溶溶，方素珍，汤素兰等着上海人民美术出版社 内容导读：《经典中国童话》选取的都是最优秀的儿童故事。当一个孩子捧着这套华美的童书，听爸爸妈妈讲述着精彩的故事，他一定是最幸福的孩子，拥有着一生都值得回味的童年。 3.《大个子老鼠小个子猫》童话作者：（当代）周锐 内容简介：大个子老鼠是男生，小个子猫是女生，他们是好朋友，不光因为大个子老鼠真诚、友爱，也不光因为小个子猫善良，她也挺漂亮的，当然最主要的是，他们在一起互相关怀，才使共同经历的每件事情看上去都那么美好 亲子共读书目 4.《我和妈妈》绘本作者：（英国）艾莉森·里奇 内容简介：小熊妈妈是那样与众不同，她有一双巧手，能编出长长的花链，她非常勇敢，一点也不怕黑，她很灵巧，能像鱼儿一样自由游……有妈妈的地方，熊宝宝都会觉得快乐和安全，熊宝宝就能如愿以偿，变得和妈妈一样吗？ 5.《妈妈的吻》绘本作者：（英国）克菜尔·弗莱德曼 内容简介：清晨，猫宝宝在妈妈的轻吻中醒来，开始了一天的探险，花园里有什么在等着它？它能爬上最喜欢的大树的树顶吗？那个神秘的旧水缺罐里藏着什么？是什么在躲在草丛中？星星升起，宝宝在妈妈的吻中睡去，明天，宝宝将在妈妈的吻中踏上一段全新的旅程…… 6.《我爱爸爸》绘本作者：（英国）吉利安哈克 内容简介：小熊在成长的过程中总是遇到各种各样的问题，而他也对生活中的许多事情充满疑问。幸运的是，无论是他的爸爸妈妈，还是爷爷奶奶，总是在他最需要帮助的时候伸出援手，让他学会如何面对问题，解决问题。每一次获得帮助之后，小熊都会对家人说“我爱你”，而小熊的家人也总是温情地回应说“我也爱你”。 7.《小巴掌童话》童话作者：（当代）张秋生 内容简介：读张秋生所写的小巴掌童话，总那那么平平常常，平平淡淡；他并不以故事情节的曲折离奇作为他苦心追求的目标，他能以一颗平常心来对待他的
关于自己调烟的香料
关于自己调烟的香料 关于自己调烟的香料 香料-登陆后不再显示此广告烤烟型卷烟烟用香精的调配与加香技术 一、实验目的 1、了解烟用香精调配的原理、程序，进一步熟悉烟用香精的调配技术。 2、明确烤烟型卷烟的加香特点，验证烤烟型香精的加香效果。 二、实验原理及方法 烤烟型卷烟是我国卷烟制品的主导产品，这类产品主要由烤烟烟叶组成，其香气为典型的弗吉尼亚烟叶或清或浓的香气特征。加香的作用是增补、修饰此类香气，对低档次烤烟制品同时也要有掩盖杂气及矫正吸味的作用。好的烤烟型香精加入到烟制品中应具有明显增加烟香、协调香气，使香气丰满，吃味舒适愉快的效果。 烤烟型香精的香韵一般具有果香、酒香、辛香、蜜甜、青香、豆香、树脂膏香以及突出烤香的烟草提取物、烘烤香等香韵，根据香韵搭配的不同和各香韵比重变化的不同可分为清香型、中间香型及浓香型。 设计香精配方的一般过程： 1．明体例(论香气) 烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。 烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅，柔绵津醇的吃味，突出馥郁的烟香，吸后口感纯净。不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。 烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香，果香、膏香、花香、酒
香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。 2．定品质（选香料) (1)头香甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油，丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。 丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油、莳萝醛、姜油等辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。 （2）体香薰衣草油、忽布〔酒花〕酊、紫罗兰叶浸膏、苔青(树苔、橡苔)浸膏、叶醇及其酯类、薄荷醇等增添烟草的清香。 一般以枣子酊、甘草酸钠、甘草膏、甜叶菊甙、浓缩果汁、大茴香醛、蜜香香精、丙二醇和甘油等为甜味剂和保润剂。 xx酊、xx酊、独活酊、 茅香浸膏、菊苣浸膏、排草流浸膏、鸢尾浸膏、欧莳萝浸膏、小茴香油、坚果核壳浸剂、非酶褐变反应中的重排和降解产物等，作为矫味、抑制、增强、修饰烟香味的加料加香香精的用料。 姥姆醚、除萜柑橘类精油、异丙基二氢吡喃、姥姆香精、白兰地酒香精、各种果味香精，苹果酸、乳酸、糠醛及其衍生物等，为烟草制品增添酒香、果香、酯香和发酵陈化烟的醇厚柔绵的烟香风味。 香紫苏油、甲基紫罗兰酮、呋喃酮、琥珀酸胺、异佛尔酮、氧化异佛尔酮，法尼基丙酮、百里香酚、3，5-二甲基吡啶、缬草油、茉莉净油、玫瑰油，香苦木皮油等香料在增香矫味方面均有明显作用。
通用香精配方大全
食用香精香料大全 分三部分第一部分水果香精，第二部分酒用香精，第三部分烟用香精 一、水果香精 1、苹果香精 苹果香精是一种青甜香韵的果香型香精。传统的苹果香精以玫瑰香韵来拟其甜香韵，以乙酸苄酯、芳樟醇等衬托其青香，以异戊酸异戊酯、异戊酸乙酯作为苹果特征果香，并再辅以乙酸乙酯、丁酸异戊酯、乙酸异戊酯、丁酸乙酯和柠檬醛来丰满果香。 配方1 组分用量/g 组分用量/g 异戊酸异戊酯 5.55 甲酸异戊酯0.67 异戊酸乙酯 1.11 香叶油0.02 丁酸异戊酯 1.11 已酸烯丙酯0.02 乙酸乙酯 1.20 丁香油0.05 香兰素0.11 95%乙醇60.00 苯甲醛0.09 蒸馏水30.00 柠檬醛0.07 配方2 组分用量/g 组分用量/g 异戊酸异戊酯110 异戊酸苯乙酯0.2 柠檬醛（97%） 1 十九醛0.2 苯甲醛 1 冷榨橘子油 1 甲酸香叶酯0.5 BHA 0.1 丁酸异戊酯15 甲酸戊酯 1 香兰素 1 甘油20 乙酰醋酸乙酯11 醋酸乙酯22 异戊酸乙酯22 蒸馏水120 说明本品为无色透明液体，溶于水，具成熟的苹果香味，主要用于汽水、冰棒、雪糕等的加香，加香量一般为0.05%～0.15%。 杏仁香精
杏仁肉呈白色，焙炒后能产生特殊的香味。杏仁香气以苯甲醛、甲基苯甲醛为主香，辅以豆香等香气，而如果能适量使用三甲基吡嗪、2-乙酰基吡咯等烘烤香，则香气更加逼真。 配方1 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛40.0 桃醛 0.2 香兰素 1.0 植物油57.8 洋茉莉醛1.0 配方2 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛7.695% 乙醇52.0 洋茉莉醛0.2 蒸馏水 40.0 香兰素0.2 桃子香精 配方1 组分用量/g 组分用量/g γ-十一酯500 庚酸乙酯50 乙酸戊酯150 丁酸乙酯50 甲酸戊酯50 戊酸乙酯50 苯甲醛10 香兰素100 肉桂酸苄酯40 配方2 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛 3 γ-癸酯120 香兰素 4 2-甲基丁酸 苯甲醇13 酯香基40 芳樟醇17 酯香基182 桃醛66 乙醇429 葡萄香精
2020新部编版三年级语文上册《铺满金色巴掌的水泥道》精品教案
5铺满金色巴掌的水泥道 1.会认“洼、印”等6个生字，会写“铺、泥”等13个生字,会写“水泥、放晴、明朗”等14个词语，运用联系生活、查字典等多种方式理解词语的意思。 2.正确、流利、有感情地朗读课文。把自己喜欢的句子抄下来。 3.理解课文的内容，体会秋天的水泥道的美丽。 4.感悟作者对秋天门前水泥道的喜爱和赞美。 重点 1.会认“洼、印”等6个生字，会写“铺、泥”等13个生字,会写“金水泥、放晴、明朗”等14个词语，运用联系生活、查字典等多种方式理解词语的意思。 2.理解课文的内容，体会秋天的水泥道的美丽。 难点 感悟作者对秋天门前水泥道的喜爱和赞美。 1.识字写字教学 生字教学是小学阶段比较重要的目标之一，三年级是一个过渡阶段，从低年级学段过渡到中年级学段，生字教学不能只是反复强调，也要重视识字的生动性和趣味性。 本课的会认字，可以组成词语“水洼、脚印、凌乱、增加、棕色、靴子”，在进行认读时，可以借助多种方法进行理解。比如，“水洼、脚印、靴子”可分别借助图片和生活经验理解词语的意思，“棕色”可以通过让学生在教室内找颜色的方法理解词语，“增加”可以用情景教学的方法让学生理解词语的意思。 本课要写的字，包含左右结构、上下结构、半包围结构3种结构，需要归类指导，提高效率。“晶”这个字比较特殊，需要单独指导，可以借助字源识字理解这个字的意思，掌握这个字的书写方法。甲骨文=（日，代表发光的天体）+（日，代表发光的天体）+（日，代表发光的天体），表示众日同天、闪烁发光，即天穹夜幕中群星闪烁。这样的识字方法有趣味性，学生喜欢学，在识字过程中还对中国传统文字有了一定的了解。 2.阅读理解 （1）有感情地朗读。 引导学生圈画关键词句和有感情地朗读，通过朗读课文理解作者对秋天门前水泥道的喜爱之情。
烟用香精香料
课程论文 题目:烟用香精香料 学院:烟草学院 年级:2011级 任课教师:徐俊驹 学生姓名:饶元涛 日期: 2014年12月8日
烟用香精香料 饶元涛 摘要：通过研究近年来烟用香精香料的研究进展，概况烟用香精香料的现状，作用，种类，制备，分析方法五个方面，总结未来发展方向。 关键词：烟草香精香料 Cigarette Flavoring YAOYUANTAO Abstract:Through the research in recent years, the research progress of cigarette flavoring, overview of the status quo of cigarette flavoring function, the types, preparation, analysis method of five aspects, summarizes the development direction in the future. Keywords:Tobacco flavoring 1天然植物香料提取的国内外现状 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，以及回归自然意识的增强，人们的消费观念不断改变，天然香料以其绿色、安全和环保等特点，日益受到人们的青睐。 从世界范围来看，香料香精工业的增长速度一直高于其他工业的平均发展速度，世界天然香料产量近年来正以每年10%-15%的速度递增[1]从国内情况来看，高档天然香料基本依赖于进口，香精香料工业及相关应用行业对高档天然香料的需求越来越迫切。 我国拥有丰富的植物性天然香料资源，有500余种芳香植物广泛分布于20个省(市，区)，但由于提取加工工艺落后，只有部分香料资源被开发利用，很多植物性天然香料只能进行初步提取，而且收率和纯度都较低，甚至还有一些天然原料被销往国外进行深加工，不仅导致我国市场植物性天然香料紧缺，而且严重浪费了宝贵资源。因此天然香料的加工工艺一直是近年来研究的重点。 2004年初“中式卷烟”被正式确定为中国烟草行业的发展方向，要求“中式卷烟”的研发必须把握“高香气、低焦油、低危害”的原则，大力推动了烟草香精香料各研究领域的发展[2]。 2烟用香精香料物质的作用
《有话好好说》电影简介素材
《有话好好说》电影简介 “教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼，从最初的门馆、私塾到晚清的学堂，“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。只是更早的“先生”概念并非源于教书，最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。《孟子》中的“先生何为出此言也？”；《论语》中的“有酒食，先生馔”；《国策》中的“先生坐，何至于此？”等等，均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。其实《国策》中本身就有“先生长者，有德之称”的说法。可见“先生”之原意非真正的“教师”之意，倒是与当今“先生”的称呼更接近。看来，“先生”之本源含义在于礼貌和尊称，并非具学问者的专称。称“老师”为“先生”的记载，首见于《礼记?曲礼》，有“从于先生，不越礼而与人言”，其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”，与教师、老师之意基本一致。 “教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼，从最初的门馆、私塾到晚清的学堂，“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。只是更早的“先生”概念并非源于教书，最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。《孟子》中的“先生何为出此言也？”；《论语》中的“有酒食，先生馔”；《国策》中的“先生坐，何至于此？”等等，均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。其实《国策》中本身就有“先生长者，有德之称”的说法。可见“先生”之原意非真正的“教师”之意，倒是与当今“先生”的称呼更接近。看来，“先生”之本源含义在于礼貌和尊称，并
非具学问者的专称。称“老师”为“先生”的记载，首见于《礼记?曲礼》，有“从于先生，不越礼而与人言”，其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”，与教师、老师之意基本一致。《有话好好说》是由张艺谋导演，由李保田，瞿颖，葛优，姜文等主演的中国喜剧片，故事讲述的是青年赵小帅以奇特的方式，狂热的追求漂亮姑娘安红的故事。该电影于2019年5月16日上映。 其实,任何一门学科都离不开死记硬背,关键是记忆有技巧,“死记”之后会“活用”。不记住那些基础知识,怎么会向高层次进军?尤其是语文学科涉猎的范围很广,要真正提高学生的写作水平,单靠分析文章的写作技巧是远远不够的,必须从基础知识抓起,每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句,以及丰富的词语、新颖的材料等。这样,就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。日积月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。青年赵小帅以奇特的方式，狂热地追求漂亮姑娘安红，不幸的是，安红正与某娱乐公司老板刘德龙恋爱。刘德龙为教训小帅，大打出手。混乱之中，小帅抢过行人张秋生的背包，当武器抡打，将包内电脑砸得粉碎……最终小帅仍被打伤，他发誓要报复刘德龙。 一般说来，“教师”概念之形成经历了十分漫长的历史。杨士勋（唐初学者，四门博士）《春秋谷梁传疏》曰：“师者教人以不及，故谓师为师资也”。这儿的“师资”，其实就是先秦而后历代对教师的别称之一。《韩非子》也有云：“今有不才之子……师长教之弗为变”其“师长”当然也指教师。这儿的“师资”和“师长”可称为“教师”
香精及其应用
教案：专题目的，这节课讲些什么 正文，上课发言的东西 【注】课件第一页标出自己的姓名学号 摘自香精配方手册 化学工业出版社2005年八月孙宝国，郑福平，谢建春，田红玉编著 香精是各种加香产品的灵魂，在食品，饮料，香烟，酒，化妆品，洗涤用品，药品，饲料等产品中的应用越来越广泛，没有香精就没有当今上述工业的繁荣。香精在这些加香产品中的作用是提供令人满意的嗅感与味感，与加香产品的其他组分的最大区别是，其中所用的香精质量的优劣，消费者可以通过自己的嗅觉或味觉做出准确的判断。 香精配方是香精生产最核心，最关键的技术，直接影响到香精的质量和市场竞争力。香精配方一直是香精生产厂商最高度的商业机密，掌握香精生产配方的一般只有几个人。几乎没有一个香精生产厂商会把自己生产香精的配方公布于众，因此，那种强令生产厂商在加香产品包装上标注所用香精配方的要求是不科学，不合理的，最终损害的也是消费者的利益。由于香精的这一特殊性，科技人员也不轻易发表香精配方，这也增添了获得香精配方的难度，给香精领域的技术交流带来了极大的不便。 香精是含有多种香成分的用于产品加香的混合物，按用途分：食用香精、日用香精； 传统香精的定义包括3个主要方面：1有多种香料按照一定配方调配出来，2具有一定香型3直接用于产品加香的混合物 传统香精的生产过程主要是各种香料和辅料的物理混合过程，不发生明显的化学反应。 现代香精的概念在某些方面已经超出了传统香精的范畴，在一些香精生产过程中引入了酶工程、发酵工程、热反应等技术，在这些香精的生产过程中各种香味前体物质发生了一系列的化学反应，生成成百上千种香味物质，构成了这些香精香味的基础。 化学工业农、林、牧、副、渔业 有机中间体动、植物 合成香料天然香料 香精 香水、化妆品、肥皂、洗涤剂、油墨、纺织品、工艺品、 食品、饮料、调料、茶、烟酒、药品、饲料、牙膏等 香料是香精最核心的原料，采用酶工程，发酵工程，热反应等技术生产的香精可以直接在加香产品中使用，但一般情况下，为了增强其香味特征和强度，还要用香料进一步进行调配。 日用香精是指用于香水、化妆品，香皂，肥皂，洗涤剂，清洁剂，空气清新剂，油墨，地板蜡等日用化学品加香的香精，在香精中占有重要地位。影响日用香精品质的决定性因素是其配方的合理性。 食用香精是一种能够赋予食品或其他加香产品（如饲料、烟草、药品、牙膏等）香味的混合物。食用香精的生产与日用香精有很多相似的地方，传统的食用香精也是根据配方用香料调
烟用香精香料发展研究
烟用香精香料发展研究 目录 第一章香精香料工业的发展现状 (2) 1.1 国际香精香料工业的发展现状 (2) 1.2 国香精香料工业的发展现状 (2) 第二章烟用香精香料的研究进展 (3) 2.1 天然烟用香料 (3) 2.2 烟用人工合成香料 (4) 第三章烟用香精香料前处理工艺 (5) 3.1 蒸馏法 (5) 3.2 萃取法 (5) 3.3 吸附法 (6) 3.4 气体萃取法 (7) 3.5 膜分离 (7) 3.6 压榨法 (7) 3.7 微波辐照诱导萃取法 (7) 3.8 分子蒸馏技术 (7) 3.9 旋转锥体柱蒸馏方法 (7) 第四章烟用香精香料检测 (8) 4.1 烟用香精香料执行标准 (8) 4.1.1 行业标准 (8) 4.1.2 引用标准 (8) 4.2 检测项目方法与仪器 (8) 4.2.1 酸值的测定 (8) 4.2.2 相对密度的测定 (8) 4.2.3 折光指数的测定 (8) 4.2.4 乙醇中溶混度的评估 (8) 4.2.5 澄清度的评估 (9) 4.2.6 香气质量通用评定方法 (9) 4.2.7 标准样品的确定和保存 (9) 4.2.8 香味质量通用评定方法 (9) 4.2.9 挥发性成分总量通用检测方法 (9)
4.2.10 抽样 (9) 4.2.11 其他检验项目 (9) 第五章烟用香精香料工业废水处理 (9) 5.1 湿式空气氧化WAO工艺 (10) 5.2 催化氧化法 (10) 5.3 臭氧处理工艺 (11) 5.4 Fenton工艺 (12) 5.5 香精香料废水生化方法及组合工艺处理 (13) 第六章烟用香精香料工业废气处理 (14) 6.1 活性炭吸附法 (14) 6.2 燃烧法 (14) 6.3 液体喷淋吸收法 (15) 6.4 臭氧分解法 (15) 6.5 等离子技术 (15) 6.6 光催化 (15) 6.7 工艺选择 (16) 第一章香精香料工业的发展现状 1.1 国际香精香料工业的发展现状 2007年，全球排名10强的香料香精公司，销售额约137亿美元，占全球全行业销售额的70%(2007年全球总销售额为199亿美元，2006年全球总销售额为180亿美元)[4]。全球著名的香料跨国公司有：美国的IFF、森馨科技和曼氏、瑞士的奇华顿(Givaudan)和芬美意(Firmenieh)、日本的高砂(Takasa2go)和长谷川(Hasegawa)、德国的德之馨、英国的花臣、法国的Robertet等。由于这l0强公司的力量还在巩固，销售份额也将占据更多。随着世界香料工业集团的合并和重组，这些跨国公司的销售额都大为提高，如芬美意收购了丹尼斯克的食品香精业务，大大增强了其柑桔类和乳制品类香精的生产能力，以及天然和天然等同食品香料领域的实力；2007年，德之馨已先后收购了Steng公司、联合利华英国的食品业务、AromaticsS.A.S，还有最近刚刚收购的科汉森公司的食品香精业务[5]。而且大公司都很重视科研创新，每年的科研创新的费用都是其销售额的5%到10%[6]。因此所有这些跨国公司都在广招人才，改进生产条件，装备更先进的仪器设备，市场逐年扩大，而且各大公司都是融香和香料于一体，视香精为最终产品，以香精占领市场的目标十分明确。 1.2 国香精香料工业的发展现状 2006年，全国生产香精香料产品的销售收入达到了225亿元[7]。目前，中国可生产各类香料约700种，可生产天然香料100余种(包括精油、浸膏、净油和油树脂等)，所产香料香精用于国加香产品产值约达1万亿元(其中为食品配套约达7000亿元、日用化工、烟草、医药等产品越千亿元)。我国有香料香精生产企业800余家，其中“三资”企业50余家，国际著名的香料香精生产企业已基本在中国领土上建厂落户，国际大型香料公司来华投资建厂的有：美国国际香料公司(IFF)、瑞士的奇华顿公司和芬美意香料公司、英国奎斯特公司、德国德威龙和哈门及雷默公司、日本高砂香料株式会社、日本长谷川香料株式会社和法国曼氏香精香料公司等，累计投资金额约达8亿美元。因此，我国的香料
北京交通大学会计专业导师介绍：李远慧-新祥旭考研辅导
?基本信息 姓名：李远慧 职称/职务：副教授 办公电话：51687190 通讯地址：北京交通大学 电子邮件：yhli@https://www.360docs.net/doc/2618951527.html, ?个人简历 2000年毕业于北京交通大学； 2006年2月-5月，澳大利亚维多利亚大学作访问学者； 2010年8月-2011年2月，美国科罗拉多大学波德分校作访问学者； 中国注册会计师； 中国注册税务师； ?研究领域 财务会计与资本市场研究（FinancialAccountingandCapitalMarket）企业竞争力研究（BusinessCompetitiveness） 企业社会责任会计研究（CorporateSocialResponsibility） 注册会计师行业研究（CPA） 内部控制与风险管理（InternalControlandRiskManagemnt） 公司理财(CorporateFinance)
?科研项目 曾主持和主要参与的科研项目主要包括: 主持校科技基金《中国汽车制造业绿色竞争力研究》 主持《会计师事务所扩张中的整合问题研究》 主持《会计师事务所服务营销与客户关系管理的研究》 主持《宁城县物流业发展规划及商贸物流园区建设规划可行性研究》 主持校科技基金《我国通信运营企业国际竞争力分析》 参与国家自然科学基金委项目《面向供应链竞争的物流企业能力研究》 参与科技部“科技支撑”《共性基础及系统集成技术》 参与铁道部科技司项目《高速铁路经济效益核算和财务可持续问题研究》参与铁道部科技司项目《铁路运输企业会计质量问题研究》 参与铁道部科技司项目《铁路运输企业财务预算及财务分析管理模型研究》参与铁道部重点项目《铁路运输装备融资租赁模式研究》 参与国家开发银行项目《中国交通建设股份有限公司财务战略规划研究》参与国家开发银行项目《客户现金流分析预测模型研究》 参与中国交通建设股份有限公司项目《基于全面风险管理的内部控制体系研究》 参与《北京万里红科技股份有限公司绿色产业链发展规划研究》 参与《赤峰经济开发区产业发展战略研究》 参与《COVEC建造合同收入与管理系统研究》
(完整版)老师傅详解中药香料卤水及绝密配方
老师傅详解中药香料卤水及绝密配方 香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质，是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分，它是由天然香料，合成香料和单离香料3个部分组成。1.甘菘 甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。2.丁香丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。3.八角八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。4.小茴
香小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。5.草果草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。6.砂仁砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。7.三奈三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐?鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，
小学三年级推荐阅读书目及简介
小学三年级推荐阅读书目及简介 导言： 三年级是孩子分化的年级，课程难度加大，孩子的试卷上不再是皆大欢喜的百分。而儿童阅读学的研究也表明，孩子如果在三年级还没有养成阅读兴趣和阅读习惯，他在以后的学校中很难再有阅读习惯。所以，爱孩子的父母要加油呀！关掉电视、强迫他坐在书桌前，不一定有效。最有效的恐怕还是用有“杀伤力”的儿童读物去吸引他们。本年级我们除了童话、小说，还推荐了诗歌---它是最美的文学语言；还推荐了科普作品“神奇的校车”，看看老外是如何把故事、知识、搞笑冶为一炉的；三年级的孩子开始写作文了，这真是让老师、家长伤神、孩子头疼的事，读一读《亲爱的汉修先生》（四年级推荐书目），相信你和孩子都能悟到一些为文之道。 1.《父与子全集》 连环漫画《父与子》是德国幽默大师埃·奥·卜劳恩（1903-1944）的不朽杰作。作品中一个个生动幽默的小故事都是来自于漫画家在生活中的真实感受，父与子实际上就是卜劳恩与儿子克里斯蒂安的真实写照。一幅幅小巧精湛的画面闪烁着智慧之光，无言地流泻出纯真的赤子之情与融融的天伦之乐，永远地震撼着人们的心灵。 阅读这样的连环漫画并非如许多人想像的那么简单，同样需要借助阅读经验与技巧。引导孩子们阅读这种健康、幽默、充满智慧的漫画杰作，既是我们的责任，也是我们的乐趣。 值得一提的是，在国内《父与子》漫画的版本很多，但整理得最完整最好的版本当属译林出版社的这个版本。 推荐年龄：5-99岁。 2.《夏洛的网》 一首关于生命，友情，爱与忠诚的赞歌！一部傲居“美国最伟大的十部儿童文学名著”首位的童话！《夏洛的网》，作者是美国作家E。B。怀特。这是一本很好玩又寓意十分深刻的书，关于爱，关于友谊，关于生命，还有关于死亡。如果要在美国儿童文学中挑选一部最杰出的作品，非《夏洛的网》莫属。这部讲述一头猪和一只蜘蛛的童话故事，出自美国散文大师怀特之笔。它不但深受孩子们的喜爱，而且也被许多大人奉为生命中的经典。不可不读。复旦大学中文系一位文学教授严锋先生说过一句很有趣的话：“我觉得在一个理想的世界里，应该只有两种人存在，一种是读过《夏洛的网》的人，另一种是将要读《夏洛的网》的人。 3.《窗边的小豆豆》 作者黑柳彻子日本著名作家、著名电视节目主持人、联合国儿童基金会亲善大使。她的
烟用香精香料检验规程(标准格式)
济南卷烟厂企业标准 QJ/JY .08.012―2007 代替：QJ/JY .08.012―2002 2007―05―30发布 2007―06―01实施 济 南 卷 烟 厂 发 布 烟用香精香料检验规程
前言 本标准是根据QG/JY.01.001-2001《质量手册》对原QJ/JY.08.012-2002《烟用香精香料检验规程》进行的修订，本标准自实施之日起代替QJ/JY.08.012-2002《烟用香精香料检验规程》。 本标准由济南卷烟厂标准化委员会提出。 本标准由质量管理处起草。 本标准主要起草人：徐伟、李吉云。 本标准自发布之日起实施。
烟用香精香料检验规程 1 范围 本标准规定了烟用香精和料液等进货检验项目和检测方法。 本标准适用于我厂使用的烟草及烟草制品中添加的香精和料液的进货检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 YC/T 145.2 烟用香精相对密度的测定 YC/T 145.3 烟用香精折光指数的测定 YC/T 145. 10 烟用香精抽样 3 术语和定义 GB/T19000-2000中确定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 香料 香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味感尝出香味的物质。它可能是单一体，也可能是混合体。它分为天然香料、合成香料、单离香料三类。 3.2 烟用香料 单独或经调配成香精后添加于烟草及烟草制品的香料。 3.3 香精 香精是一种由人工调配而得的混合体。其中含有两种或两种以上的香料。 3.4 烟用香精 用两种或两种以上香料、适量溶剂和其他成分调配而成的，在烟草制品加工过程中施加于烟草中能突出或修饰烟草制品风格并能改善刺激性、杂气等烟草制品品质的混合物。 3.5 料液 在烟草制品加工过程中，施加于烟草上具有改进烟草吃味、增加韧性、提高保润性、改善燃烧性和减少碎损等作用并具有一定香气的混合物。 注1:加香是根据产品配方要求将烟用香精按比例、均匀地喷加到烘丝后冷却过的烟丝上的工艺过程。
铺满金色巴掌的水泥道
铺满金色巴掌的水泥道 公开课精品教学设计（共2篇） 教学目标 1.会认“洼、印、凌”等6个字，会写“铺、泥、晶”等13个字。 2.正确、流利、有感情地朗读课文。积累文中的好词佳句。 3.学习、交流一些理解词语的方法。 5.学习作者善于发现美、描述美、赞赏美，学会感受日常生活当中的美。 重点难点 重点：正确、流利、有感情地朗读课文。积累文中的好词佳句。 难点：掌握一些理解词语的方法，学会感受日常生活当中的美。 第一课时 教学目标 1.会认“洼、印、凌”等6个字，会写“铺、泥、晶”等13个字。 2.正确、流利地朗读课文。初步感受水泥道的美。 教学过程 一、激趣导入，揭示课题 1.欣赏歌曲《上学歌》。 2.同学们，我们每天迎着朝阳去上学。在上学的路上，你是否留意过周围的景色呢？今天，我们要学习的这篇课文中的作者，背着书包去上学的时候，就深深地被门前的水泥道所吸引，让我们和他一起去感受这份美吧！ 3.板书课题。齐读课题。 4.简介作者张秋生。 二、初读课文，整体感知 1.到底这是一条怎样的水泥道呢？下面，请同学们结合自学要求，自由学习课文。 出示自学要求：①认真读课文，遇到不认识的字画下来，再向别人请教，争取读准字音，读通句子。②给每一自然段标上序号，理清课文的顺序。③小组之间交流识字的方法。④说说你的感受：这是一条怎样的水泥道呢？ 2.检查生字。 （1）出示生词，学生自由认读。 （2）指名读。 重点指导多音字“铺”和“熨”。 （3）交流识字方法。 你有什么好办法能记住它们吗？ ①加一加：靴棕增 ②比一比：洼---娃榆---愉 ③两字组成词语：图案排列规则 …… （4）教师相机指导书写本课需注意的生字：铺、晶、规、迟 （5）齐读词语。 （6）照样子，说词：亮晶晶＿＿＿＿＿＿ （7）你能用其中的一个词来说一句话吗？
食用香精香料配方(全)
食用香精配方 北方水果香精 杏仁香精 杏仁肉呈白色，焙炒后能产生特殊的香味。杏仁香气以苯甲醛、甲基苯甲醛为主香，辅以豆香等香气，而如 果能适量使用三甲基吡嗪、2-乙酰基吡咯等烘烤香，则香气更加逼真。 配方1 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛40.0 桃醛0.2 香兰素 1.0 植物油57.8 洋茉莉醛 1.0 配方2 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛7.6 95%乙醇52.0 洋茉莉醛0.2 蒸馏水40.0 香兰素0.2 桃子香精 配方1 组分用量/g 组分用量/g γ-十一内酯500 庚酸乙酯50 乙酸戊酯150 丁酸乙酯50 甲酸戊酯50 戊酸乙酯50 苯甲醛10 香兰素100 肉桂酸苄酯40 配方2 组分用量/g 组分用量/g 苯甲醛 3 γ-癸内酯120
香兰素 4 2-甲基丁酸126 苯甲醇13 内酯香基40 芳樟醇17 酯香基182 桃醛66 乙醇429 葡萄香精 葡萄的香气是以邻氨基苯甲酸甲酯和N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯为特征香气，辅以酒香、果青香、玫瑰样花 香、糖甜香，再配合以酯类果香组成。 配方1 组分用量/g 组分用量/g 庚酸乙酯 1.05 桂酸乙酯0.004 邻氨基苯甲酸甲酯0.11 香叶油0.003 水杨酸甲酯0.02 紫罗兰酮0.003 杨梅醛0.10 乙酸乙酯15.17 香柠檬油0.63 老姆醚 2.56 肉豆蔻油0.06 95%乙醇58.35 香紫苏油0.04 蒸馏水20.85 甜橙油萜 1.05 配方2 组分用量/g 组分用量/g 乙酸乙酯25 甜橙萜 3 乙酸异戊酯 2.5 草莓醛0.2 丁酸乙酯 3 乙基香兰素0.3 丁酸异戊酯 5.5 麦芽酚0.1 苯甲酸乙酯 3 香叶油0.7 水杨酸甲酯 3 橙叶油 3 桂酸乙酯 1.5 丁香油0.7 邻氨基苯甲酸甲酯22.5 植物油25.7 甲基紫罗兰酮0.3 苹果香精 苹果香精是一种青甜香韵的果香型香精。传统的苹果香精以玫瑰香韵来拟其甜香韵，以乙酸苄酯、芳樟醇等