日常生活安全小常识

日常生活安全小常识

消防知识和自救

水火无情，惨痛的教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会的高度重视，人们的消防安全意识也日益增强。我们小学生也要增强消防安全意识,懂得消防自救措施。火作为人类的朋友，一旦翻脸便会酿成惨剧,让我们在火场中学会拯救自己，也许会获得第二次生命。

在日常中我们应该掌握哪些消防常识呢？

1、不玩火、不随意摆弄电器设备。

2、提醒家长不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。

3、提醒家长在五级以上大风天或高火险等级天气，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等为燃料的用火行为，禁止室外吸烟和明火作业。

4、家或入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。

5、液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上安全距离，使用时，先开气阀再点火；使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。

6、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。

7、发现火情后迅速拨打火警电话119，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。

8、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅速清理起火点附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。

9、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周围环境，熟悉逃生路线。大火来临时要迅速逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不要冒险返回火场。

10、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。如火势不大，应当机立断，披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止烟气尾随进入。

11、楼下起火，楼上居民切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单、窗

帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。

12、若逃生路线均被大火封锁，可向阳台或向架设云梯车的窗口移动，并用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式发送求救信号，等待救援。

火灾无情，当大火燃起时，要做的第一件事就是抓紧脱离险境。在脱离时，往往要穿过着火地带，这时如果火势尚不太猛，可以穿上浸湿的不易燃烧的衣服或裹上湿的厚毯子。地面有火可以穿上胶鞋，穿过火区时要迅速果断，不要吸气，以免被浓烟熏呛。逃生之前，要探明着火方位，确定风向，在火势蔓延之前，朝逆风方向快速离开火灾区域。

房间里着火时，必然会产生很多浓烟，其中含有大量的一氧化碳，在这种环境停留时间过长，就会中毒。烟能随着热空气聚集在房间上部，而室内下部，能看清物品和方向，这时人们应该蹲下或趴下。如果时间、条件允许的话，可用湿毛巾捂住口鼻，爬向门口。打开房门后，沿着楼梯走下去，千万不要走电梯，因电梯随时可能因为火场停电不能升降或被烧坏。

对于我们校园内的学生们，遇到火灾时，该如何逃生自救？

1 早逃生。在一般情况下，火势由初起到狂烧，只需十几分钟，留给人们的逃生时间非常短暂。因此，在发生火灾时，一定不要埋头抢救家庭财产而导致悲剧的发生，而是要快速逃离。

2、要保护呼吸系统。在逃生时用水蘸湿毛巾、衣服、布类等物品，用其掩住口鼻，以避免烟雾熏人导致昏迷或者中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死的危险。如果烟雾较浓，膝、肘着地，匍匍前进。

3、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。

4、要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其拴在牢固的管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。

5、低层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。但千万要记住莫跳高楼，因为从10米以上（三层楼高）的高度往下跳，很少活命。为此，最要紧的是求救，应该立即用水蘸湿床单、被褥，用其塞紧门窗，防止烟雾渗透进来，同时要不断地向床单、被褥上泼水，防止其干燥。

6、要借助器材。通常使用的有缓降器、救生袋、网、气垫、软梯、滑竿、滑台、导向绳、救生舷梯等。

7、为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时辟难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避难期间，要主动与外界联系，以便尽

早获救。

8、利用标志引导脱险。在公共场所的墙上、顶棚上、门上、转弯处都设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”和逃生方向简头等标志，被困人员按标志指示方向顺序逃离，可解“燃眉之急”。

9、要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地减少伤亡。

撤离灾区时应遵守哪些行动准则

当灾害事故发展迅猛，无法进行现场抢救，或灾区条件急剧恶化，可能危及人员安全，以及接到上级领导指示撤退的命令时，井下职工应立即有组织地撤离灾区，并应遵守下列行动准则：

（1）沉着冷静。撤离灾区时，必须保持清醒的头脑和镇定的情绪，做到临危不乱。所有人员都要有坚定安全撤出灾区的信心，同时还应从各个方面、各个环节上做好充分准备。谨慎稳妥地行动。

（2）认真组织。在场的干部和老工人要充分发挥核心和骨干作用，组织带领其他人员统一行动。所有遇险人员都必须服从领导，听从指挥。在任何情况下，都不准各行其是，单独行动。

（3）团结互助。所有遇险人员都应发扬团结互助的精神和先人后己的风格，主动承担工作任务，照料好伤员和年老体弱的同志，同心协力地到达安全地点。

（4）加强安全防护。撤退前，所有遇险人员必须使用必备的防护用品和器具。行进途中不可惊慌奔跑，遇有溜煤眼、积水区、冒落区等危险地段时，应探明情况，谨慎通过。

（5）正确选择撤退路线。撤退前，应根据《矿井灾害事故预防和处理计划》的要求和灾变后的具体情况，确定撤退的目的地。应尽量选择安全条件最好、距离最短的行动路线。在选择撤退路线时，既不可图省事，受侥幸心理支配冒险行动，也不能犹豫不决而贻误时机。

地震有关注意事项：

一：

1、不要惊慌地奔出室外，首先暂时躲在坚固的家具或桌子底，最好躲在体积小的房间，如卫生间、厨房。

2、一次强震过后，不应安心下来，要准备应付余震的发生。

3、震后首先将大火扑灭。

4、尽量步行到避震所，携带物应尽量减至最少。

5、不要走过狭窄的道路、沟渠边缘、悬崖或河边，以免发生意外。

6、注意不要靠近山体、悬崖，以免崩裂发生意外。

7、靠近海岸时，必须注意海啸的发生。在低洼地则应防止水淹。

8、不要害怕余震，也不要乱听谣言。

9、遵守秩序，注意卫生。

二：

1、水；

2、五日左右的粮食(准备好即使一天不生火也足够食用的粮食)；

3、贵重物品(现金、银行存款薄，各种证件以及必要的印鉴等)；

4、手电筒、蜡烛、火柴等；

5、收音机；

6、毛毯；

7、手巾、绳、草纸等日用品以及洗漱用品；

8、急救药品；

9、背囊等用品。这些用具应平时整理好，以便需要时可以马上携带走。

如果有婴儿或幼儿的家庭，要准备好婴儿用的尿布、奶粉、伞、席子等其他小孩子用

品、最重要是根据家庭的需要，随时准备好可以足够两至三天生活的各种应急日用品或食物。

一、液化气钢瓶置于灶台下壁橱内。液化气钢瓶由于质量、使用时间以及管路阀门的开启连接等因素都有可能造成漏气，因此，液化石油气钢瓶应置于远离灶台、空气流通又便于人们操作和观察的地方。

二、电线不穿管预埋。人们在装修过程中，为了追求装修的美观，往往将电线不经穿管保护而直接预埋于墙体中。随着使用时间的推移、家用电器的增多，一旦线路故障或损坏，轻者造成短路影响家用电器安全，重者则会引起火灾。

三、家用电器不拔插头。长时间通电，电流会使电源变压器继续升温，电源变压器的线圈和绝缘性就会因短路或炭化而起火，或者“吸引”雷电的侵入，引起电视机等家用电器短路过载而发生火灾爆炸事故。因此，在使用完家用电器之后，还是应该切断电源，以防万一。

四、阳台作仓库。储藏室和阳台用于堆放杂物，有的甚至把油漆、车用汽油等易燃易爆物品都放在阳台上，使阳台成了火险易生之地，可能造成阳台火灾。而且，现在家家几乎都装有防盗门窗等设施，一旦发生火灾，万一门窗等逃生通道受阻，阳台就成了最好的避难之地，因此，不应将阳台作为杂物仓库。

五、楼道作停车地。一些居民图方便，经常将自行车等停在楼梯或低层楼道上。这种情况影响人们的正常行走。万一有火灾等突发事件时，会因为通道阻塞影响人群疏散。

你相信“杀虫剂”、“空气清新剂”、“摩丝”，“发胶”等日常用品在天气干燥的夏日也会发脾气吗？

6月11日，河南南阳云钢小区的一住户家中罐装灭火剂突然爆炸，灼伤了当事人的两条腿，锨掉了家里的四扇门。郑州消防支队放火监督处副处长欧阳峰介绍说：“沙虫剂是经高压液化在罐内的，罐体满足不料气体膨胀的压力时，自然会爆炸。”

和很多居民一样，您应该也没意识到自己家里有很多东西都是会爆炸的吧，比方说刚才提到的杀虫剂，只要接近火源或喷量过大、浓度过高都有可能爆炸，日常使用的摩丝，发胶，喷上后如若马上用电吹风吹，易燃气体在头上遇高温电吹风就极易发生燃烧爆炸。

除了这些罐装物品，一般家庭里还有许多物品容易发生爆炸。比方说中10起火灾9起是电器的家电。

遇到明火的电视机，由于其显象管里面是真空的，时间长了易老化，再经高温冲撞，发热太厉害就会爆炸，电视机内电容器高温也会爆炸；收录机、电脑的爆炸条件和电视一样，所以永远不要让明火和它们接近。

至于电冰箱，它是非防爆电器，电源自动切换时，控制元件也迸发电火花，遇到可燃气体就有可能发生爆炸，再次，冰箱里面的氟利昂，电容器的老化也会引起爆炸。

近几年，洗衣机爆炸事故也时有发生，当投入衣物过多，或发卡等小物件被卡住时，都会使电机负荷过大，甚至停止转动，进而导致线圈过热，发生短路而引起爆炸。同样，空调发热、老化、电容器高温也会产生爆炸，不过，空调里没什么可燃气体，不会伤到人。

武汉绿色消防提醒您，即便是爆炸也需要“导火索”，只要我们正常使用这些家庭物品，

家还是安全的。

居家安全之家庭用电安全

（家庭用电安全）

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1、不超负荷用电。家庭使用的用电设备总电流不能超过电度表和电源线的最大额定电流。要使用大功

率的家电（如空调器等），须先到供电部门申请报装扩容，不要私自在原有的线路上增加用电器具；

2、提倡爱自家电度表的出线侧安装一只漏电流过电压双功能保护器，以便在家电设备漏电、人身触电、供电电

压太高或太低时自动跳闸切断电源，保护人身和设备的安全。

3、把好产品质量关。所以的电源设备（导线、闸刀开关、漏电流保护器、插头、插座），电器设备都要选用国家

指定厂家生产、并经技术质检合格的产品，不能图便宜买五“三证”的假品。不能有破损，金属原件不能外漏；

4、用电设备外壳要可靠接零，严禁用接底线代替零线，以防用电设备的绝缘击穿或外壳带电发生人身触电；

5、不能用铜丝、铝丝、铁丝代替保险丝；不能用信号传输线代替电源线；不能用医用白胶布代替绝缘黑胶布；不

能用漆包线代替电热线自制电热褥等代用品；

6、发现异常、立即断电。用点设备若在使用中，发现电压异常升高，或发现用电设备有

异常的响声、气味、温度、

冒烟、火光，要立即断开电源，再进行检查或灭火抢救；

7、家庭进行电器设备移动、安装检修时，应断开电源，也不能用湿手去拔插头，严禁站在潮湿的地面上，触动带

电物体或用潮湿抹布擦拭有电的家用电器。非电气工作人员严禁带电作业，不能i自己乱拉乱接；

8、教育子女不要乱动、乱用家用电器，以免造成人身伤亡的恶性事故；

9、遇他人触电，在关闭电源前救人时，要踩在木板上去救人，避免接触他的身体，防止造成你本身新的触电。戴

橡皮手套、穿胶底皮鞋可以防止触电，还可以用木棍、竹竿挑开触电者身上的电线，也可防止触电；

10、电烫斗、电吹风、电炉、电饭锅、点暖器等电源使用完毕，要及时切断电源，不要在无人看管的情况下使用这

类电器。应注意将他们远离纸张、棉布等依然物品，使用时要注意避免烫伤

日常生活中的科学：

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、刚出炉的面包不宜马上食用

12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

13、天天喝水八大杯

14、每天十杯水. 膀胱癌不会来

15、白天多喝水. 晚上少喝水

16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛

17、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏

昏欲睡

18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量

19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

脂牛奶,鸡肉,樱桃

20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点

22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个

干干净净的肺

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康

的做法

30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32、饮酒导致肝硬化.引发肝癌

33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌

34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌

36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性

37、不抽烟. 拒吸二手烟

38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒

39、减少食用盐腌.烟熏,烧烤的食物

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类

42、每天摄取均衡的饮食, 不过量

43、维持理想体重. 不过胖

44、保持规律的生活与运动

45、保持轻松愉快的心情

46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

1.壶里为什么会有水碱？

烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱

2.水有软硬吗？

水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。

3.怎样防煤气？

煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体。它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%。这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。

我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。

一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死。

一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒。防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风。

4.茶里含有些什么化学成分？

茶是我国的特产，种类很多，大别分为红茶和绿茶两种。红茶是将茶叶暴晒在日光下或微温后，使茶叶萎软，再搓揉，使它发酵，至茶叶转褐色，再烘焙制成的。绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再搓揉，烘焙成的。红茶和绿茶中所含化学成分相同，不过分量方面略有不同而已。

茶叶中的化学成分，主要是茶碱C8H10N4O2.H2O,其他是鞣酸及芳香油等。纯粹的茶碱是白

色针状结晶体，有苦味，能够溶解于热水，不易溶于冷水中，所以开水不热，茶叶是泡不下来的。茶碱能够兴奋大脑，使思想灵敏，医药上用它作兴奋、强心、利尿的药剂。它还能够解吗啡或酒精的毒，所以酒醉的人要喝浓茶。鞣酸是制蓝黑墨水及鞣制皮革的原料，也能够溶于热水中，而难溶于冷水。绿茶所含的鞣酸量比红茶多，所以绿茶味比红茶味涩。鞣酸能够使胃液的分泌量减少，阻碍食物的吸收，使大便秘结。

茶所以有香味，就因为其中含有芳香油，芳香油受到高热就挥发变成气体，所以茶能泡不能煮沸。

5.人体需要那些矿物质？

人体所需要的矿物质或无机盐类，也就是指钠、钾、钙、镁、铁、硫、磷、硅、氯、碘、氟等元素的化合物说的。这些盐类必须能够溶解于水，而且能够为肠胃所吸收，才为人体所利用。最容易为肠胃所吸收的是氯化物与醋酸盐，其次是硝酸盐、硫酸盐与磷酸盐最难吸收。钙盐是骨骼和牙齿的主要成分，根据专家的分析，骨的基本成分是磷酸钙与碳酸钙的重盐[Ca3(PO4)2]n.CaCo3。所以婴儿和儿童在发育的时期，钙质的供给量必须充足。钙质在饮食中的分布以乳类为最多，其次是叶菜和豆类等。

磷也是骨骼及牙齿的构成要素，如磷酸钙。如人体肌肉、脑及神经中也都含有磷质。人多吃含磷的食物，即可使发育完善，更能增加智力，富于磷化合物的食物如乳类、蛋黄、瘦肉、豆类及蔬菜等都是。

铁盐对人身体也非常重要，人体中的铁质多含在血红素中。血红素是输送氧的重要物质，如果人体中缺乏铁盐，血红素不足，结果就发生贫血症。各种补血药，多是用铁盐制成的。人体除了血液以外，肝、脾、筋肉、胆汁和细胞核等也都含有铁质。含铁盐的食物有瘦肉、内脏、蛋黄、以及绿叶菜蔬等。

人体中含碘化合物的量不多，但是缺乏了它就会发生鹅喉症病状。碘化合物多含在海水及海产动植物中，我国沿海各省居民多食海盐，得鹅喉症的极少。

人体所需要的钠盐和氯化物大多取自食盐，钾盐则大多取自蔬菜类。其余几种矿物质，因为人体很少有缺乏的现象，这里就不多谈了。

6.蛋白质是什么化合物？

蛋白质是一种非常复杂的有机化合物，种类很多。它的化学成分至少包括碳、氢、氧、氮四种元素，大多数的还有硫和磷以及铁。因为鸡蛋白里含有这种化合物，蛋白质就因此而得名。它广布在动植物的体内，是一切生物细胞的主要成分。动物性食物中含蛋白质最多的是肉类、鱼类、乳类和蛋类等，植物性食物中以壳类、豆类和各种硬果等含量较多。

蛋白质是由多种氨基酸所构成的，氨基酸到现在已经被发现的有几十种。每一个蛋白质分子中，含有数百至数千的氨基酸分子，因为各种氨基酸的数目及排列的次序不同，所以蛋白质的种类多到无法统计，蛋白质可以分为三类：就是单纯蛋白质、复合蛋白质（单纯蛋白质与他种非蛋白质的有机物相结合的生成物）和诱导蛋白质（蛋白质经消化作用后的生成物）。蛋白质是构成我们身体器官、组织等，最重要的物质，我们的肌肉、神经、骨骼、血液、淋巴液、皮肤、毛发和指甲中都含有它。身体中如果缺乏蛋白质，各组织就不能够生长，被破坏后，也不容易修补复原，按照各种蛋白质的营养效能来说，也可以分为三类：（1）完全蛋白质，不仅能够维持动物的生命，也能供给动物生长，如乳类、蛋类及肉类中所含的蛋白质，就属于这一类。（2）半完全蛋白质，它能维持动物的生命，但不能够供给生长，如大麦、小麦中含的蛋白质都是。（3）不完全蛋白质，如果没有其他食物养料的辅助，这类蛋白质既不能够维持动物的生命，也不能够供给动物生长，如玉米中所含的玉米胶就属这类。食物中的蛋白质大都属于半完全蛋白质，它所以能够维持我们身体的健康，是因为我们的膳食中的蛋

白质不止一种，蛋白质与蛋白质可以起互补作用。如果某种蛋白质中所缺的氨基酸，在另一种蛋白质中却有很多，它们就可以互相取长补短，变成完全蛋白质。例如我们单吃牛肉，它的蛋白质营养价值并不太高，如果和面粉一同吃，两种蛋白质的营养价值都增大了。一般说来，同类食物中蛋白质的互补作用不大，所以壳类可以用肉类或豆类来补缺，但不能用别种壳类来补缺。

7．维生素是什么东西？

维生素又叫维他命或生活素。维生素在人类身体中不像蛋白质能维持生命和供给生长的材料，也不像脂肪能供给热力，但是它却同样是人类所必需的。如果身体中缺少了它，就会发生一定的生理上的病症。在科学家的研究之下，被发现的维生素种类越来越多，多半都是非常复杂的有机化合物。

维生素甲—多含在鱼肝油、奶油、肝、乳类、蛋黄和各种有颜色的蔬菜中。它对生理上的效能是促进生长，增加对传染病的抵抗力，维持上皮细胞的健康状态，预防眼结膜，及呼吸道的感染。如果缺乏维生素甲就会引起夜盲症、干眼病、皮肤干燥起鳞屑，以及生长迟缓等现象。

维生素乙1—含在米麦的胚、糠、麦皮和豆类、蛋黄及肉类中。缺乏维生素乙1，就会引起脚气病，最初是头痛、失眠、疲倦、眩荤、胃口不好，最后神经麻癖、肌肉萎缩、四肢浮肿、心脏衰弱以致死亡。

维生素乙2—含在瘦肉和内脏类、乳类、蛋类、麦和豆类中。它的生理效能是辅助生长，维持神经，保持健康。如果缺乏就要影响儿童生长，发生口角炎、唇炎和舌炎等病。

维生素丙—大量含在新鲜的水果和蔬菜中，柠檬、橘橙、柚和番茄等酸味的果实，含量特别丰富。缺乏维生素丙会引起坏血病，皮下出血或现紫斑，牙齿红肿或牙齿脱落等现象。

维生素丁—大量含在鱼肝油中，乳油和乳类中也有少量。儿童缺乏这种维生素就得软骨病，成年人缺乏了它也容易引起坏骨病。

维生素戊—小麦胚油中含量最富，其他各种食物中也都广泛地分布着。维生素戊是促进生殖机能的重要物质，并且能够控制细胞的氧化作用。如果缺乏这种维生素，生殖机能就要减退，不容易怀孕，或发生流产或早产等。

此外，还有各种新发现的维生素，以及维生素乙族中的各种因子，大约一共有几十种。

日常生活安全常识几大误区

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一、液化气钢瓶置于灶台下壁橱内。液化气钢瓶由于质量、使用时间以及管路阀门的开启连接等因素都有可能造成漏气，因此，液化石油气钢瓶应置于远离灶台、空气流通又便于人们操作和观察的地方。

二、电线不穿管预埋。人们在装修过程中，为了追求装修的美观，往往将电线不经穿管保护而直接预埋于墙体中。随着使用时间的推移、家用电器的增多，一旦线路故障或损坏，轻者造成短路影响家用电器安全，重者则会引起火灾。

三、家用电器不拔插头。长时间通电，电流会使电源变压器继续升温，电源变压器的线

圈和绝缘性就会因短路或炭化而起火，或者“吸引”雷电的侵入，引起电视机等家用电器短路过载而发生火灾爆炸事故。因此，在使用完家用电器之后，还是应该切断电源，以防万一。

四、阳台作仓库。储藏室和阳台用于堆放杂物，有的甚至把油漆、车用汽油等易燃易爆物品都放在阳台上，使阳台成了火险易生之地，可能造成阳台火灾。而且，现在家家几乎都装有防盗门窗等设施，一旦发生火灾，万一门窗等逃生通道受阻，阳台就成了最好的避难之地，因此，不应将阳台作为杂物仓库。

五、楼道作停车地。一些居民图方便，经常将自行车等停在楼梯或低层楼道上。这种情况影响人们的正常行走。万一有火灾等突发事件时，会因为通道阻塞影响人群疏散。

居家安全-----家庭防火‘四件宝’

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居家安全-----家庭防火‘四件宝’

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：253 更新时间：2009-8-11

家庭防火‘四件宝’

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人们都知道，火灾是无情的。但是，在无情的大火面前，如果能够有效地进行防范，就可以逃避火魔的侵害，摆脱灾难和痛苦。

在家庭火灾面前，有的人被夺去了宝贵的生命；有的人慌不择路，跳楼丧生或造成终身残废。那么，如何做到在火魔的追赶下从容不迫地有效逃生呢？笔者认为不妨在家中备好这样4件“宝物”：一具家用灭火器，一根（保险）绳，一只手电筒及一个简易防烟面具，用于预防万一和应急所需。

任何大火，开始的时候都是小火，如果在家中备好灭火器，并能熟练地操作它，那么当星星之火燃起时，就可以将它及时扑灭。当大火一旦不可收拾时，就必须首先考虑逃生。这时，如果你住在3楼以上，楼梯的通道被堵塞，或者木质楼梯被烧坏，在这样的情况下，如果家中有一条又长又粗的绳子，那么可将绳子拴在大橱或者窗框上，沿着绳子攀援而下，就能顺利逃生。前不久，上海广西南路发生一起居民火灾，在楼梯全部烧毁的情况下，一对老年夫妇家中正好有一根绳子，老夫妇俩靠这根绳子逃了命。而隔壁一家没有绳子，4人中仅逃生2人。夜间失火，电路烧坏以后，屋内一片漆黑，特别是在睡梦中，还没有弄清楚是怎么回事，家中已是一片火海。这时，就需要一只手电筒照明，照出一条逃生之路。火场的烟雾是有毒的，许多丧生者都是被烟熏窒息而死的，如果家中备有一只防毒面具，在危急关头，套上防毒面具，就能抵御有毒烟雾的侵袭而死里逃生。

家中备有这4件东西，将它们放在随手可取之处，遇上危急关头，便可用得上，帮你一个大忙

家庭室内装修与消防

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随着物质生活水平的提高，老百姓对“住”的要求也越来越高，装修美化住宅，以求拥有一个舒适优美的起居环境，已成为大多数人的共识。然而，一些人在进行家庭室内装修时，由于忽略消防安全，致使在原本舒适安宁的气氛下却隐藏着诸多的安全隐患。室内装修是社会发展的必然趋势，由室内装修而引发的煤气泄漏、火灾已屡见不鲜，而且破坏性装修有的已经酿成恶性事故。据有关数据统计，死于火灾的人中有90%死于房屋内，有近70%的人死在房屋居室内。由此可鉴，家庭室内装修与消防安全有着密切的联系。

一、不能随意拆改建筑墙体

开门凿洞，增扩门窗尺寸，设置各种拱门、工艺窗，拆掉连接阳台门窗下的墙体，甚至拆掉整堵墙面，这些固然可增加居室的美观，但是所拆改的墙体是承重墙或具有防火功能的墙体，则会降低耐火等级，使房屋整体的安全性能下降。在拆改墙体时，一定要经过原设计单位或者具有相应资质等级的设计单位批准后，才能实施。此外，拆改供暖、燃气管道和设施，也必须征得供暖管理单位及燃气管理单位的同意，切不可蛮干。

二、不可随意装饰阳台或改作它用

阳台是火灾情况下的一个“安全港湾”，事实证明，火场中很多人都是通过阳台得以逃生的，因此保障阳台的消防安全是十分重要的。针对阳台装修切记不能增加其火灾荷载，不能用可燃易燃材料装修，更不能将阳台改作储物间。此外，用防盗网或护栏将整个阳台封闭的做法也是不可取的。

三、装修用料忌选易燃材料，慎选可燃材料

现在市场上经销的可供家庭装修使用的材料品种很多，为节省费用，绝大多数人选用普通的木条、宝丽板、墙毯等进行吊顶和墙面装修，有的还装有木地板，并在上面打蜡，且使用普通木质屏风、挂毯、帷幕、木质雕刻门窗等易燃可燃物点缀居室，客观地埋下了火灾隐患，增加了房屋的火灾荷载。为了家人的安全，在装修时应选择难燃或不燃材料，避免选用易燃材料，慎选可燃材料，必须选用时，可进行防火阻燃处理。

四、根据实际情况增设电器设备

装修房子，特别是在装修老房子时，因为原有电线部分老化，而增加电器设备却不顾及

线路负荷问题，常常引起火灾事故的发生。所以，增加空调机、换气机、大型吊灯、热水器等大量家用电器时，必须根据房屋自身的用电承载能力来决定，而且要避免选用伪劣或不合格的电器产品。

五、最好与有资质的装修公司和监理单位合作

家庭装修首先应选择正规的家装公司，并与装修公司签订正式合同，明确装修用料的品牌、档次、价格、工艺要求、售后服务、违约责任等内容。减少野蛮施工带来的不必要的经济损失或遗留火灾等各类事故隐患。其次，最好自主选择家装监理公司，使其站在第三方立场上进行公正监理，确保家装工程质量，达到质量验收标准，使业主的合法权益得到充分保障。

居家安全-----家装中应考虑消防因素

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居家安全-----家装中应考虑消防因素

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：226 更新时间：2009-8-11

家装中应考虑消防因素

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第一、气线路按照国家制定的《电气线路安装规范》设计，做到规范合理。在施工中电线应采用新线，线路应采用阻燃套管，有吊顶的房间吊顶内的电线应采用金属管配线。对于需要空过墙壁的电线，为了防止绝缘层破损，应将硬塑料管砌于墙内，两端出口伸出墙面约1厘米，分线外应采用分线盒，电气开关、插座应远离床、窗帘、地毯等可燃物，特别是插、座距地面至少应有20厘米间距，以防拖地、房间潮湿造成线路短路打火引燃地毯等可燃物。

第二、装饰装修材料尽量选用防火材料，或者对可燃材料采用阻燃剂进行浸泡、涂刷处理，以达到防火标准。尤其吊顶部位是引发火灾较多、最不容易发现和扑救的地方，装修时采用轻钢龙骨、石膏板等非燃材料。一般部位或面积不大的吊顶，可选用耐火极限不低于0.25小时的难燃材料，不要选用木龙骨和木板吊顶。因雕刻、曲面等装饰工艺需要，局部可使用木质材料，但一定要对其进行四面性防火阻燃处理。隔墙的增设不利于安全疏散，一般不要随意增设隔墙。如果确属生活或工作需要，其材料应选用石膏板、石棉板等不燃材料。

第三、电气设备与线路物负荷要达到要求并相配，不能一线多设备，超负荷使用。照明

灯具要与可燃装饰材料保持一定的安全距离，或采取嵌垫不燃材料的方法作隔热处理，以防温度过高引燃可燃物。另外还应考虑通风、散热措施。

第四、家里最好配备家用灭火器，做到有备无患。

第五、现代家庭住宅装饰装修对防盗门的选择是很考究的。目前，市场上的防盗门多种多样，但要考虑消防安全的话，网状型应为最佳选择。因为它便于室内发生火灾后消防人员进行破拆，加快消防人员的确良救人灭火行动，从而最大限度地减少居民伤亡和火灾损失。

第六、现代住宅的装修中窗户安装防护栏较为普遍，然而在火灾中回防护拦（网）的设计安装应采取以下两种方案：

1、大型的防护网（栏），应在中间开小窗门上锁。

2、小型窗户防护栏在安装上可采取像安装门一样的做法，左右侧开或向上开启上锁。这样即能起到防护作用又不影响美观，一旦发生火灾，也便于室内人员自救和消防救护人员迅速开启使用。

家庭防盗知识谈

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1、家中不要存放大量现金，一时用不着的钱款应存入银行，存折、信用卡不要与身份证、工作证、户口簿放在一起。

2、股票、债券、金银手饰切忌在抽屉、柜橱等引人注意的地方存放。

3、电视机、录像机、照像机等高档商品应将明显标志及出厂号码等详细登记备查。

4、钥匙要随身携带，不要乱扔乱放，丢失钥匙要及时更换门锁。

5、学龄前儿童不能带钥匙，更不能将钥匙挂在脖子上。

6、离家前要将门窗关好，上好保险锁。

7、交朋友要慎重，家庭成员特别是青少年不可随便将生人带到家中。

8、雇佣保姆要找较可靠的人，要查验其身份证，并到派出所审报暂住户口。

9、对保姆要进行安全教育，主人不在家时不要让陌生人入室。

10、保姆离开工资交结清，门锁钥匙要收回，最好换新门锁。

11、有条件的家庭加装智能电子警报系统，有警情时及时报警，通知相关人员或公安机关。家庭防盗可采取哪些技术防范手段：

1、安装自动报警门锁，一旦被坏人非法开启可通过电话线向用户的呼机、手机、邻居、居委会、公安机关监控平台自动报警；

2、窗户可安装磁控开关，一旦开窗可发出报警信号；

3、阳台或门厅过道可安装被动红外线入侵探测器；

4、单元住宅楼可安装楼宇对讲或可视对讲防盗系统；

5、如社区有自动接警中心应尽快入网，在突发情况下社区保安和公安民警可及时赶到处理。花钱不多，安全到位，值得。

社区联网型家用红外报警产品是目前效果最为理想的安防措施之一

家庭安全防范这些问题不可忽视：

1、有天井的楼房，卫生间和厨房窗户往往成为犯罪分子登堂入室的通道，应安装内置式防护栏，加以防范；

2、钥匙不应摆在明显处，防止外人乘机印模仿制；

3、存折应设密码，不可与户口簿、身份证放在一起；

4、较长时间外出时应与邻居打好招呼，请求关照；

5、举家旅行应安装本地报警的自动报警装置；有接警中心联网的，应在接警中心备案，请求24小时全天候设防。

交通事故应急常识

道路交通事故

1、车辆发生撞击事故前一瞬间，乘客要握紧扶手、椅背，同时两腿微曲用力向前蹬地。车辆翻滚时，应迅速抱住头部，并

缩身成球形，以减轻头部，胸部受到的冲击。必要时司机应迅速躲离方向盘，抬起两脚，以免因受到挤压而受伤；

2、行人、车辆出现险情或发生事故，应立即拨打122或者110报警电话，清楚表述案发时间、方位、后果等；并记下肇事

车辆的车牌号、车身颜色或者其它特征，等候交通警察来处理；

3、发生交通事故后应立即停车，保护现场，开启危险报警闪光灯，并在来车方向50米到100米处设置警示标志；若未造

成人身伤亡，当事人对事实及成因无争议的，可以先行撤离现场回复交通，自行协商处理损害赔偿事宜；

4、因抢救受伤人员变动现场，应表明事故车和人员位置。同伴应检查伤者的受伤部位并采取止血、包扎或固定等初步救

护措施。注意保持伤害者呼吸畅通，如果呼吸和心跳停止，应立即进行心肺复苏法抢救；

5、如果在高速公路上发生上述情况，驾驶人员要迅速离开车辆，并尽可能在距离事故现场安全距离外放置警告标志，能

够移动的机动车应移至不妨碍交通的应急车道或服务区停放，以免二次事故的发生；

6、若果伤员被挤压夹在事故车内，救助人不要生拉硬拖，应用机械拉开或切开车辆施救；车辆压住伤员，不要轻易开动车

辆，应用顶升工具（如千斤顶等）或发动群众抬起车辆，再救出伤员；

7、跳车时，应向车辆翻转的相反方向跳跃，以防止跳车时被车挤压。落地时，应双手包头顺势向惯性的方向滚动或抛开一

段距离，避免二次受伤；

8、车辆落水时先不要急于打开车门和车窗玻璃，应待汽车稳定以后，在设法从安全的出口处离开车辆，同时神吸一口气，

及时浮出水面；

9、车辆撞损可能起火甚至发生爆炸，因此要尽快逃离车辆，必要时要用脚、肘甚至裹着衣物的拳头击碎车窗玻璃逃生，过

路行人不要围观。

10、公交车辆乘客如发生可疑物、闻到烧焦气味或看到有不明烟雾时，要及时通知司售人员，切勿自行处置；

11、危险化学品车辆交通事故发生泄露时，迅速拨打110或122报警。在交通、安监、环保等专业救援人员到达之前，人

群应立即疏散至上风向的安全地带，切忌围观。

乘坐车辆安全

1、不要乘坐非法营运车辆、超员车辆、带病车辆、无牌无证车辆、疲劳驾驶车辆以及有其他违法行为的车辆；如有

发现要及时指出并制止，必要时可拨打122报警；

2、严禁携带易燃易爆危险物品乘坐公共交通工具；乘坐公共交通工具要注意相关安全设施和安全门位置、消防器材、

救生设备的放置位置及使用方法，有安全带的要系好安全带；

3、不准站在机动车道上拦车或招呼出租车。乘坐公交车辆应该站在道路边或站台上等候，按先后顺序排队上下车，

不要拥挤。等车停稳以后，先下后上，不要增强以免踩伤或者为小偷作案提供条件；

4、乘车时不要把头、手、胳膊等伸出窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及

他人；

5、乘车时要做稳扶好，遇到事故多发地段如下陡坡、急转弯等最后保持清醒以便应急。没有座位时，要双脚自然分开

，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤；

6、下车后要等车辆开走后再行走，千万不能在车前车尾急穿

驾驶安全常识

1、熟知各种道路交通安全设施，包括：道路与交通信号、交通标志、路面标线、护栏、隔离栅、照明设备、视线诱导标、防眩

设施等；

2、驾行前对车辆、船只必须定期进行检查维护，发现问题必须及时处理，严禁机动车带病行驶；

3、严格禁止酒后驾驶和无证驾驶。要做到车辆不超载、不超速、不违法超车、不空档滑行。

严禁驾驶员带病行驶或上司迫使、

纵容驾驶员违章驾车。

4、车辆在正常行驶中轻打方向，尽量保持车辆直线行驶。遇有情况或转弯时提前减速，严禁突然加油、减油，猛打方向、猛踏

刹车；

5、不要疲劳驾驶。确实疲惫时应停车休息，待精力恢复后在驾车上路。也可采用冷水洗脸、运动全身、吃酸味水果等办法缓解

疲劳，保证行车安全；

6、开车时心要静，尽量少说话，切记听刺激性、强节奏音乐。不在开车时与乘员喋喋不休，更不要在开车时打手机、摸烟点烟

及嘴衔香烟；

7、通过铁路道口时，要主动避让火车。坚决杜绝强行、闯灯通过道口的行为；

8、车内必备的十件用品：后备轮胎、千斤顶、随车工具包、电筒、急救箱、绝缘手套、蒸馏水、小型灭火筒、车胎防漏剂、原

厂汽油手册。

水上自救方法与注意事项

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一、乘船应注意的安全事项

乘船时要注意安全，不要把危险物品、禁运物品带上船。

不要乘坐无证船、人货混装船以及其他简陋船只。

遇到大风大雨等恶劣天气，最好不要冒险乘坐渡船或其他小型船只。

集体乘船，要听从指挥。上下船时，要排队有序地进行，不要争先恐后，以免落水、挤伤、压伤或造成船舶倾斜，甚至引起翻船。

船舶浮于水面靠的是水的浮力，其受载有一定的限度，如果超过了限度，船行时就会有沉没的危险。所以，同学们乘船时一定注意，不要坐超载船只。

船靠、离码头或驶过风景区时，不要聚集在船的一侧，以防船倾斜翻沉。遇到紧急情况，要听从船上工作人员的指挥，不要自作主张跳船。

上船后要留心通往甲板的最近通道和摆放救生衣的位置。

这样，如果发生意外事故，就可以争取时间。在船上要保持安静，不要吵闹，要仔细听清服务员的要求。

在联运线上旅行的人要注意按指定日期、时间向中转港、站、码头办理换乘手续，以免漏乘。