咖啡的基本种类和常见英语

咖啡的基本种类和常见英语
咖啡的基本种类和常见英语

咖啡的基本种类和常见英语

第一种是espresso浓缩咖啡,也称为“意式浓缩咖啡”,它是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”,被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡,可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说,I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。

第二种是latte拿铁咖啡。拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶,上面只点缀一层薄薄的奶泡,foam。但是如果你想要多一点奶泡,可以说,I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。在喝冰拿铁的时候,希望少放一点冰块,你就可以说,Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。

第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择,因为有摩卡酱(巧克力酱)当底,最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高,可以说,I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例,可以说,Please give me a little extra /less chocolate syrup。

第四种是cappuccino 卡布奇诺。喜欢吃绵密奶泡的人,可以点卡布奇诺,因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点,热牛奶少一点,可以说,I want it dry. 我要牛奶少一点。或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶,只有奶泡的卡布奇诺。如果你想要多一点热牛奶,可以说,I want it wet. 我要牛奶多一点。或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。

第五种是Americano美式咖啡。美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。不过还有一种好喝的做法,就是直接加冰块而不加水:I want an Americano with ice, no water. 我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。

最后再来说一说misto密斯朵咖啡,这种咖啡其实就是由一半咖啡,一半牛奶组成的“咖啡牛奶”,也成为cafeau lait“欧雷咖啡”。点misto的时候,可以改变牛奶的份量,你可以说,I want more/less milk. 我的牛奶要多一点。/少一点。

说完了咖啡的种类,再说说一些在点咖啡的时候要用到的词汇和句型,你可以用I’d like a .../I want a .../Can you get me a ...?/Please pull me a ...?这些句型来点你喜欢的咖啡。

那么在点咖啡的时候,你可能会被问到要选哪种份量的咖啡,咖啡一般都有三种份量可供选择,grande大杯,tall 中杯还有short小杯。如果想加冰,就是iced coffee,如果你没有做特别说明,就说明你要点热的咖啡。

关于咖啡里面脂肪含量的问题,可以用low-fat低脂的,还有nonfat脱脂的来表示,但是大部分咖啡点不提供nonfat脱脂的咖啡。如果对浓缩咖啡espresso的份数有特别要求的话,可以有double双份、triple三份、quad四份和decaf低咖啡因的区别。如果不做特别说明,

咖啡基本上都是以单份浓缩咖啡为基底的。

还可以给咖啡配上各种口味的糖浆,有vanilla syrup香草口味的糖浆,hazelnut syrup 榛果口味的糖浆,caramel syrup焦糖口味的,和almond syrup 杏仁口味的。如果没有特别要求,一般咖啡是不加糖浆的。如果你想在店里喝咖啡的话,就可以说for here,想带走喝就说to go。在点咖啡的时候店员也会问你这个问题。

现在把这些元素都组合起来,给出几个例句,I’d like a short low-fat mocha for here. 我要一杯小杯的低脂摩卡咖啡,在店里用。I want a tall double latte with hazelnut syrup to go.我要一杯外带中杯双份浓缩榛果拿铁咖啡。Can you get me a tall iced decaf mocha without whipped cream to go? 麻烦给我外带一杯中杯低咖啡因冰摩卡咖啡,不加鲜奶油。

世界各地咖啡豆的种类

世界各地咖啡豆的种类 The manuscript was revised on the evening of 2021

世界各地咖啡豆的种类 目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素,又以前两种最常见,其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15―24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高,不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。 罗布斯塔(Robusta):原产地在非洲的刚果,有较强的苦味,香味差,无酸味,其风味比阿拉比卡种来得苦涩,品质上也逊色许多,再加上价格低廉,所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2%―%,约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9―11个月时间,相对阿拉比卡种要长。

咖啡厅常用英语口语情景对话

Hao: Good morning madam. What can I get you? Hao: 早上好,您要点什么? Jenny: I’d like a coffee please. Jenny: 我要一杯咖啡。 Hao: Certainly madam, what kind of coffee would you like? Hao: 您要哪一种? Jenny: What have you got? Jenny: 你们都有什么? Hao: Well we have espresso, cappuccino, latte, skinny latte or americano. Hao: 我们有义式浓缩咖啡,花式咖啡,拿铁咖啡,脱脂拿铁咖啡或美式咖啡。 Jenny: Goodness me! What a choice! I think I’ll have a cappuccino please Jenny: 这么多种类! 请给我一杯花式咖啡吧。 Hao: Here you are. You’ll find the sugar just over there. Hao: 给您,砂糖就在那边。 Ling: Would you like something to drink? Ling: 你想喝点什么? Jenny: Yes please. Do you have any teas? Jenny: 好的,你们有茶吗? Ling: Of course we have lots of teas? Ling: 当然,我们有很多。 Jenny: What do you recommend? Jenny: 你给推荐一种吧? Ling: What about a green tea or perhaps a jasmine tea? Ling: 你看绿茶或茉莉花茶,怎么样? Jenny: What’s this one? Jenny: 这是什么? Ling: That’s Oolong tea – it’s a Cantonese tea. Ling: 这是乌龙茶-是一种广东茶。 Jenny: Ok, I’ll try that. Jenny: 好吧,我想试试。 What can I get you? 你要点什么? What have you got? 你们有什么? What do you recommend? 你给推荐一下好吗? I’ll try that. 我来试试那个。

英语国家最常用英语单词5000_打印版

1 the 60 some 120 after 180 against 240 right 300 five 2 be 61 me 121 should 181 place 241 study 301 once 3 and 62 people 122 call 182 over 242 book 302 white 4 of 63 take 123 world 183 such 243 eye 303 least 5 a 64 out 124 over 184 again 244 job 304 president 6 in 65 into 125 school 185 few 245 word 305 learn 7 to 66 just 126 still 186 case 246 though 306 real 8 have 67 see 127 try 187 most 247 business 307 change 9 to 68 him 128 in 188 week 248 issue 308 team10 it 69 your 129 as 189 company 249 side 309 minute11 I 70 come 130 last 190 where 250 kind 310 best12 that 71 could 131 ask 191 system 251 four 311 several13 for 72 now 132 need 192 each 252 head 312 idea14 you 73 than 133 too 193 right 253 far 313 kid15 he 74 like 134 feel 194 program 254 black 314 body16 with 75 other 135 three 195 hear 255 long 315 information17 on 76 how 136 when 196 so 256 both 316 nothing18 do 77 then 137 state 197 question 257 little 317 ago19 say 78 its 138 never 198 during 258 house 318 right20 this 79 our 139 become 199 work 259 yes 319 lead21 they 80 two 140 between 200 play 260 after 320 social22 at 81 more 141 high 201 government 261 since 321 understand23 but 82 these 142 really 202 run 262 long 322 whether24 we 83 want 143 something 203 small 263 provide 323 back25 his 84 way 144 most 204 number 264 service 324

科普--咖啡馆里单品咖啡的种类及口味介绍知识讲解

科普咖啡馆里单品咖啡的种类及口味介绍 ▲ 现在走进一家咖啡店,映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺,拿铁,摩卡等咖啡了,还有很多不同国家地名的咖啡。初步接触精品咖啡的人都有所了解,点单起来得心应手。那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些眼花缭乱的国家地名中挑出一款适合自己的咖啡 呢?今天科普一下: 咖啡豆的产地主要分为: 非洲、中南美洲、亚洲及海岛 咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500mm~2000mm,同时它的降雨时间,要与咖啡树的开花周期相配合。 当然,除了季节和雨量的配合外,还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤应该是排水良好,并且含有火山灰质的肥沃土壤。 至于最理想的海拔高度为1000m~2000m,由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会对咖啡本身

的品质造成影响。非洲咖啡 味道的特征:迷人的果酸非洲豆风味:其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓,肯亚咖啡则有浓郁的莓香,还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味,以及甘蔗清甜香。衣索比亚咖啡的橘香和肯亚咖啡的莓香味是非洲豆最大的特色,也最让咖啡迷们倾心钻研。 非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸,其酸味亮度活泼令人振奋,但非洲咖啡的醇厚往往略显单薄,甜味也不太突出。非洲咖啡由于干旱缺水,多采用日晒法处理生豆,豆型常常并不均匀美观,瑕疵率较高。 代表: 肯尼亚肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。带有醇酒和鲜花的芳香,质感饱满,小而圆润,因为容易在锅子里滚动,可以均匀焙炒,适合自家烘焙。 肯亚AA级咖啡,是非洲咖啡中的极品,质性厚实饱满,略带酸性,口味顺畅而略带酒香,AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆。 【肯尼亚AA】(水洗浅烘)---棱有角的强硬有力的果酸,而这一支肯亚,让我感受到了温柔,像是面朝大海,

咖啡厅常用英语词汇.doc

咖啡厅常用词汇 Useful Words of Coffee Shop Ⅰ服务程序Service procedure 1.问候 Greeting 2.入座 Seating the Guests 3.递菜单Showing the menu 4.点菜 Taking orders 5.出品Offering food & beverage 6.席间服务 Service during the meal 7.结帐Checking bills,check 8.送客Saying thanks &good-bye II菜单 Menu 1.餐牌本menu 2 .cake 1)草莓Strawberry 2)巧克力chocolate 3) 黑森林Black forest 4) 芝土 cheese 5) 车厘子cherry 6)蛋挞/果挞egg tart/ fruit tart 7)花生peanut 8)粟子chestnut 9)胡萝卜/ 甘笋carrot 10)巧克力毛土 chocolate mousse 3.雪糕 ice cream 4.制作方式method of cocking 1)烟熏smoke 2)炒fry 3)蒸steam 4)煮boil 5)炖braise/stew/poach 6)烩stew 7) bake 8)熘saute 9)烤roast 10)煎panfry 11)炸deepfry 5.配料ingredients 1)蒜garlic 2)咸菜pickle 3)香草herb 4)洋葱onion 5)柠檬lemon 6)姜ginger 7)油oil 8)榄油olive oil 6.沙律汁salad dressing 1)恺撒汁Caesar dressing 2)千岛汁Thousand Island dressing 3)法汁French dressing 4)油醋汁oil&vinegar dressing 5)意大利汁Italian dressing 6)它它Tartar sauce 7)蛋黄酱mayonnaise 7.调料condiments 1)茄酱detchup 2)辣椒仔Tabasco 3)美极油maggi 4)酱油soy sauce 5)芝士粉cheese powder 6)醋vinegar 7)辣椒酱chili sauce

各种咖啡的分类和制作(图示一目了然)

一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso 受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。 二、美式咖啡/清咖啡/Americano 1份浓缩咖啡+2份水 三、白咖啡/Flat White 1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶

四、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato 1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪) 五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna 1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

六、拿铁/Latte 1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡 七、布列夫/半拿铁/Breve 1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡

八、卡布奇诺/Cappuccino 1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡 九、摩卡/Mocha 1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

附:其中英文翻译 1、Espresso-----------------------------------------浓缩咖啡 2、Chocolate syrup-------------------------------巧克力酱 3、Milk foam---------------------------------------奶泡 4、Steamed milk----------------------------------热牛奶 5、Whipped cream-------------------------------奶油 6、water--------------------------------------------水

咖啡种类大全 有哪些常见的咖啡

咖啡种类大全 咖啡作为能提神的饮品,很多人都喜欢喝咖啡,然而不同种类的咖啡有不同的味道,对于咖啡的种类你又知多少?洁灵牙膏在这里为你总结咖啡各种类型大全。 浓缩咖啡(Espresso),属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。 马琪雅朵(Machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以象征着甜蜜的印记。 美式咖啡(Americano),是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。 白咖啡(Flat white),是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。 拿铁咖啡(Caffè Latte),浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层,牛奶在咖啡上面,最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁。 康宝蓝(Con Panna),意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵齐名,由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成,咖啡在下面,鲜奶油在咖啡上面。 卡布奇诺(Cappuccino),以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

摩卡咖啡(CafeMocha),是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。 焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato),由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。 维也纳咖啡(Viennese),奥地利最著名的咖啡,由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶。 爱尔兰咖啡(Irish Coffee),是一种既像酒又像咖啡的咖啡,由爱尔兰威士忌加入浓缩咖啡中,再在最上面放上一层鲜奶油构制而成。可以这样说,爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡。 经常咖啡很可能会有牙齿黑黄等现象,有口腔问题想喝再好的咖啡都不行。 洁灵改善牙齿黑黄问题牙膏,助你改善茶渍、烟渍等牙齿黑黄问题,让你放心喝咖啡,享受美味的饮品。

最详细实用的6大英语单词记忆法(必看)

最详细实用的6大英语单词记忆法(必看)你会记单词吗?你还在为记单词而烦恼吗?赶快跟春喜外语小编一起来看一下吧,最详细实用6大单词记忆方法,助你快速记忆英语单词,再也不用为记不住英语单词而发愁了。下面就让我们一起来看一下有哪6大英语单词记忆方法吧! 一.读音规则记忆法 它就是按照元音字母、元音字母组合、辅音字母及辅音字母组合在开音节和闭音节的读音规律记忆。例如:ea,ee,er,ir,ur,or 分别能发〔i:〕〔:〕〔:〕等。还有些固定的字母组合,例如:tion发〔〕或〔〕,ture发〔〕,ing发〔i〕,ly发〔li〕,ty发〔ti〕和各种前缀、后缀,例如:a-,re-,un-,dis-,im-;-ed,-ing,-ly,-er,-or,-ful,-y等都有其比较固定的发音。掌握了这些规则,记单词时就不必一个字母一个字母地记忆了。 二.字母变化记忆法 英语单词中以某个单词为基础,加、减、换、调一个字母就成了另一个新单词。具体方法如下: 1.前面加字母。例如:is/his,ear/near/hear,read/bread 2.后面加字母。例如:hear/heart,you/your,plane/planet

3.中间加字母。例如:though through,tree three,for four 4.减字母。例如:she he,close lose,start star 5.换字母。例如:book/look/cook,cake//lake/wake/make/take 6.调字母(即改变字母顺序)。例如:blow/bowl,sing/sign,from/form 三.联想记忆法 在日常生活中可以根据所处的环境,所见到、所摸到的事物,联想相关的英语单词。例如:打球时联想到:ball,(play)basketball,(play)football,(play)volleyball,playground等等;吃饭时联想到:dining-room,(have)breakfast,(have)lunch,(have)supper等等;睡觉时联想到:bed,bedroom,got to bed,sleep,got to sleep,fall asleep 等等。如果长期坚持下支,效果就会很好。 四.归类记忆法 在记忆过程中,把所学到的全部单词进行归纳、分类、整理,使其条理清晰,一目了解,然后再分别记忆。例如:1.按题材分类。例如:把名词分为生活用品、动物、植物、水果、食物、家庭成员、人体各部位、学习用具、学科、交通工具、地方场所、星期、月份、季节等;把动词分为系动词、助动词、行为运动词和情态动词,等等。

咖啡的基本种类和常见英语图文稿

咖啡的基本种类和常见 英语 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

咖啡的基本种类和常见英语 第一种是espresso浓缩咖啡,也称为“意式浓缩咖啡”,它是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”,被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡,可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说,I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。 第二种是latte拿铁咖啡。拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶,上面只点缀一层薄薄的奶泡,foam。但是如果你想要多一点奶泡,可以说,I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。在喝冰拿铁的时候,希望少放一点冰块,你就可以说,Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。 第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择,因为有摩卡酱(巧克力酱)当底,最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高,可以说,I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例,可以说,Please give me a little extra /less chocolate syrup。 第四种是cappuccino 卡布奇诺。喜欢吃绵密奶泡的人,可以点卡布奇诺,因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点,热牛奶少一点,可以说,I want it dry. 我要牛奶少一点。或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶,只有奶泡的卡布奇诺。如果你想要多

咖啡店常用英语优选稿

咖啡店常用英语 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

(转载)在国外,咖啡更是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱的声音让你却步。真糟糕,老师教的英文,全部留在学校,当你转身要走,那一堆帅气侍者(waiter)和美丽的侍女(waitress)又在那对你频频微笑。首先,我们先得要开门进去,(废话!)But,先弄清楚门上标示的英文"Push",是推;而"Pull"是拉。(什麽太简单了,我早说你们聪明了。)看吧!A piece of cake.(轻而易举)已经带你到咖啡店,剩下看你罗!当你到咖啡店时,侍者总会亲切地先问候你问候语: 你可以回答:"Hi!""How are you""How's everything""How are you doing""Good morning( afternoon; evening)." "Fine. Thank you.""Great. Thank you.""Very well. Thanks.""Fine, thank you, and you"应用初中所学的英文就可以轻松对答了,要记得保持微笑(Keep smiling)和礼貌(Be polite)接着,侍者会问你有几位要用餐只须用简单的英文数字即可。"For how many people" "A table for one; two; three..........."国外多是需要带位,可别先冲进去,丢个大包包占位!有些店还会问"Smoke or non-smoke"吸烟区或非吸烟区。至今你都表现的不错,当你舒服坐在椅子上,waiter (waitress)也给你一份菜单(menu),翻开它,成堆的英文只看得懂"coffee",算了,闭起眼睛随便点一个好了!(别这麽自暴自弃)其实只要说"coffee",你就可以喝到咖啡水(原谅我如此形容,不过味道真的淡如水。)介绍一般常见的咖啡种类: A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend) B.single estate: C.

日常最最常用英语词汇汇总

WORD格式 一、人称(Grammaticalperson) 祖父:grandfather父母:parents 祖母:grandmother儿女:children 姑姑:aunt成年人:adult 叔叔:uncle绅士:gentleman 父亲:father女士:lady 母亲:mother青年人:youngman 儿子:son男孩:boy 女儿:daughter女孩:girl 哥哥:elderbrother小孩:kid;child 弟弟:youngerbrother婴儿:infant;baby 姐姐:eldersister邻居:neighbor 妹妹:youngersister 堂、表兄弟姐妹:cousin 二、人体部位(bodyparts) 头:head手:hand 头发:hair手掌:palm 眼睛:eye手指:finger 鼻:nose臀部:hips;buttocks 耳朵:ear膝盖:kneecap;patella 嘴:mouth脚:foot 牙齿:tooth心:heart 舌头:tongue肝:liver 脸:face肺:lung 颈:neck胃:stomach 肩:shoulder血液:blood 手臂:arm 三、方向(direction)四、时间和季节(time&seasons) 东:east上午:morning 南:South中午:noon 西:West下午:afternoon 北:north夜晚:night 前:front过去:past 后:back现在:present 左:left未来:future 右:right春:spring 上:up夏:summer 下:down秋:autumn;fall 冬:Winter

世界各地咖啡豆的种类修订稿

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世界各地咖啡豆的种类 目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素,又以前两种最常见,其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15―24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高,不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。 罗布斯塔(Robusta):原产地在非洲的刚果,有较强的苦味,香味差,无酸味,其风味比阿拉比卡种来得苦涩,品质上也逊色许多,再加上价格低廉,所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2%―%,约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9―11个月时间,相对阿拉比卡种要长。

常用英语单词归类

1..Jobs(职业篇) doctor(医生/博士)manager(经理)teacher(老师)driver(司机)student(学生)nurse(护士) scientist(科学家) singer歌手 policeman(警察)businessman商人farmer农民 waiter服务员,boss老板,visitor(参观教者)lawyer律师dancer舞蹈者actor 演员engineer工程师fireman消防员 editor 编辑guide导游, reporter记者inventor发明家 assistant(助理) cook厨师 librarian 图书管理员artist(艺术家)university大学生musician(音乐家) 2. .Food(食物篇) breakfast早餐 lunch午饭 supper晚饭 dinner晚饭,正餐 meals三餐rice(米饭)fruit(水果) orange(橙) vegetable(蔬菜)soup汤 milk products奶制品 meat 肉类 sugar食糖 grain谷类 fast food 快餐 salt食盐 beef(牛肉)pork(猪肉)chicken(鸡肉)fish(鱼) juice(果汁)drinks (饮料)cake 蛋糕 milk(牛奶)potato(土豆)carrot(萝卜) tomato(西红柿) noodle(面条)hamburger(汉堡包)Coke(可乐)beer 啤酒 ice cream(冰激凌) chocolate(巧克力)water(水) coffee 咖啡 tea茶 cookie饼干 3. Family(家庭篇) grandfather / grandpa (外)祖父 ,爷爷 grandmother / grandma(外)祖母, 奶奶father爸爸 mother妈妈 aunt阿姨 uncle叔叔 sister姐妹 brother哥弟son(儿子)parents(父;母)daughter(女儿)children 儿童 adult 成人 the old老人 the young年轻人 kid/child/ children小孩classmate同学 neighbour邻居 .4.Subjects(课程篇) class(课)art(美术chemistry(化学)history历史maths(数学) Chinese语文English英语 physics物理 music音乐 P.E体育 computer电脑geography地理biology生物 politics 政治 science class 自然课 5..Clothes(衣服) shoes鞋子 jeans(牛仔裤) T-shirt(短袖衣服) shirt(衬衫) dress(裙子)coat(大衣) skirt(短裙) trousers裤子 socks袜子 jacket 夹克衫 socks袜子 sweater毛线衣 boots靴子 hat帽子 shorts短裤 raincoat雨衣 6..Numbers(数字篇) First第一 second第二 third第三 hundred一百thousand一千 million百万billion十亿

咖啡的基本种类和常见英语

咖啡的基本种类和常见英语 第一种是espresso浓缩咖啡,也称为“意式浓缩咖啡”,它是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”,被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡,可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说,I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。 第二种是latte拿铁咖啡。拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶,上面只点缀一层薄薄的奶泡,foam。但是如果你想要多一点奶泡,可以说,I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。在喝冰拿铁的时候,希望少放一点冰块,你就可以说,Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。 第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择,因为有摩卡酱(巧克力酱)当底,最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高,可以说,I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例,可以说,Please give me a little extra /less chocolate syrup。 第四种是cappuccino 卡布奇诺。喜欢吃绵密奶泡的人,可以点卡布奇诺,因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点,热牛奶少一点,可以说,I want it dry. 我要牛奶少一点。或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶,只有奶泡的卡布奇诺。如果你想要多一点热牛奶,可以说,I want it wet. 我要牛奶多一点。或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。 第五种是Americano美式咖啡。美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。不过还有一种好喝的做法,就是直接加冰块而不加水:I want an Americano with ice, no water. 我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。 最后再来说一说misto密斯朵咖啡,这种咖啡其实就是由一半咖啡,一半牛奶组成的“咖啡牛奶”,也成为cafeau lait“欧雷咖啡”。点misto的时候,可以改变牛奶的份量,你可以说,I want more/less milk. 我的牛奶要多一点。/少一点。 说完了咖啡的种类,再说说一些在点咖啡的时候要用到的词汇和句型,你可以用I’d like a .../I want a .../Can you get me a ...?/Please pull me a ...?这些句型来点你喜欢的咖啡。 那么在点咖啡的时候,你可能会被问到要选哪种份量的咖啡,咖啡一般都有三种份量可供选择,grande大杯,tall 中杯还有short小杯。如果想加冰,就是iced coffee,如果你没有做特别说明,就说明你要点热的咖啡。 关于咖啡里面脂肪含量的问题,可以用low-fat低脂的,还有nonfat脱脂的来表示,但是大部分咖啡点不提供nonfat脱脂的咖啡。如果对浓缩咖啡espresso的份数有特别要求的话,可以有double双份、triple三份、quad四份和decaf低咖啡因的区别。如果不做特别说明,

最常用1000英语单词(全部标有注释)

最常用1000英语单词 1 the [e?, ei:] art.这,那 ad.[用于比较级;最高级前] 2 be [bi:,bi] aux. v.(am,is,are之原型) vi.是;在 3 of [?v, ?, ?v] prep.…的;由…制成的;关于;由于 4 and [?nd, ?nd] conj.和;那么;然后;而且 5 a [ei, ?, ?n, ?n] art.一(个);任何一(个);每一(个) 6 to [tu:, tu, t?] prep.向;对;趋于;直到…为止;比;到 7 in [in] prep.在…里;以;穿着;由于 ad.进;到达 8 he [hi:, hi] pron.他;(不论性别的)一个人 9 have [h?v,h?v] aux. v.已经 vt.有;进行;经受;吃;取得 10 it [it] pron.它;这;那 11 that [e?t] a./ pron.那,那个; ad.那样,那么 12 for [f?, f?:] prep.为;对,供,适合于;向 conj.因为故 13 they [eei] pron.他(或她、它)们 14 I [ai] pron.我 15 with [wie, wiθ] prep.和,跟,同;具有;用;关于;随着 16 as [?z, ?z] ad.同样地 prep.当作 conj.随着;因为 17 not [n?t] ad.不,没,不是 18 on [?n] prep.在…上;向;处于;在 ad.上;向前 19 she [?i:, ?i] pron.她 20 at [?t, ?t] prep.在;向;以;处于;因为;从事 21 by [bai] prep.被;凭借;经由;由于 ad.在近旁;经过 22 this [eis] a.这,这个;今,本 pron.这,这个 23 we [wi:, wi] pron.我们 24 you [ju, ju:] pron.你,你们 25 do [du, du:] aux. v.[代替动词] v.做,干,行动 26 but [b?t,b?t] conj.但是;而(是) prep.除…以外 ad.只 27 from [fr?m,fr?m] prep.出自;离;去除;从;因为;由;与 28 or [?:, ?] conj.或,或者;或者说;否则,要不然 29 which [wit?] pron./ a.哪一个(些);[关系代词]那个(些) 30 one [w?n] num.一 pron.一个(人) a.一个的;一体的 31 would [wud] aux. v.[will的过去式];总会;也许;请 32 all [?:l] a.全部的;尽量的 ad.很 pron.全部 33 will [wil] aux. v.将;愿意 n.意志;遗嘱 vt.用意志驱使 34 there [e??] pron.[与be连用,“有”] ad.在那里 35 say [sei] v.说;表明 ad.比如说,大约 n.发言权 36 who [hu:] pron.谁,什么人;[关系代词]…的人 37 make [meik] vt.做,制造;产生;成为 n.品牌,类型 38 when [wen] ad./ pron.什么时候;在…时 conj.当…时 39 can [k?n,k?n] aux. v.能;可以 n.罐(头) vt.把…装罐保存 40 more [m?:r] ad.更(多) a.更多(大)的 n.更多的人(或物) 41 if [if] conj.如果,假如;是否;即使;无论何时 42 no [n?u] ad.不,不是,没有 a.没有的;不许的 43 man [m?n] n.(成年)男人;人,人类 vt.给…配备人员 44 out aut] ad.出,向外;在外;出现;完;过时 45 other [??e?] a.别的;其余的 pron.另一个人(或物) 46 so [s?u] ad.那么,非常;如此 conj.所以;以便 47 what [w?t, wɑ:t] pron.什么;[关系代词] a.多么;什么 48 time [taim] n.时间;次;倍[ pl.]时期 vt.为…安排时间 49 up [?p] ad./ a.向上(的) prep.沿…往上;在…上面 50 go [g?u] vi.去;变得;进行;放;通往;消失 n.尝试 51 about [??baut] prep.关于;在…周围 ad.大约;在附近 52 than [e?n, e?n] conj.比 53 into [?intu, ?int?] prep.进,入,到…里;成为;很喜欢 54 could [kud] v. aux.can的过去式;[虚拟语气等]可以(能) 55 state [steit] n.状态;国家,政府;州 vt.述,说明 56 only [??unli] ad.只;反而 a.唯一的;最好的 conj.可是 57 new [nju:] a.新的,新出现的,新生产的;生疏的 58 year [ji?, j?:] n.年,年份 59 some [s?m,s?m] a.一些,有些;某个 pron.一些 ad.大约 60 take [teik] vt.带(去);做;花费;拿;服用;乘;拍 61 come [k?m] vi.来(自);经过;至;实现;开始;发生62 these [ei:z] pron.[this的复数]这些 63 know [n?u] v.知道;认识;会;认出,分辨;懂得 64 see [n?u] v.知道;认识;会;认出,分辨;懂得 65 use [ju:z, ju:s]vt.用;耗费,利用 n.使用,应用;用途 66 get [get] vt.获得;收到;理解 vi.变得;逐渐;到达 67 like [laik] v.喜欢 n.[ pl.]相似(物) prep.像 a.相像的 68 then [een] ad.当时;那么,因而;然后,于是 69 first [f?:st] num.第一 a.第一的 ad.首先;第一次;宁可 70 any [?eni] pron.无论哪个; a.任何的 ad.丝毫 71 work [w?:k] v.工作;有效 n.工作;职业[ pl.]著作 72 now [nau] ad.(到)现在,如今;这时候;马上 73 may [mei] n.五月 74 such [s?t?] a.这样的 ad.那么 pron.这样的人(物) 75 give [giv] vt.给予;提供 vi.塌下,折断,弯曲;让步 76 over [??uv?] prep.在…的上;关于 ad.颠倒地 a.结束的 77 think [θi?k] vt.认为;想;打算 vi./ n.想,思考 78 most [m?ust] ad.最;十分 a.最多的;大部分的 n.大多数 79 even [?i:v?n] ad.甚至 a.平的;平稳的;双数的 v.(使)平坦 80 find [faind] vt.发现;感到;判决 n.(有价值的)发现物 81 day [dei] n.天,一昼夜;白昼,白天;时期,时代 82 also [??:ls?u] ad.而且(也),此外(还);同样地 83 after [?ɑ:ft?] prep./ conj.在…之后 a.以后的 ad.后 84 way [wei] n.方法;路;方面[ pl.]习俗 ad.非常 85 many [?meni] a.许多的,多的 pron.许多人,许多 86 must [m?st] aux. v.必须,应该;一定 n.必须做的事 87 look [luk] v.看;显得;朝着;打量 n.看;脸色 88 before [bi?f?:] prep.在…前 conj.在…以前 ad.以前 89 great [greit] a.大的;伟大的;好极的;擅长的 90 back [b?k] ad.回原处 n.背;后面 a.后面的 v.后退 91 through [θru:] prep.穿过;从头到尾;凭借 ad./ a.自始至终 92 long [l??] a./ ad.长(期)的(地) n.长时间 vi.渴望 93 where [w??] ad./ conj.在哪里;在…的地方 pron.哪里 94 much [m?t?] ad.十分; a./ n.多(的),大量(的) 95 should [?ud, ??d] aux. v.[shall的过去式];应当;可能 96 well [wel] ad.好地;完全地 int.那末 a.健康的 n.井 97 people [?pi:pl] n.人(们);[the~]人民;民族 vt.居住于 98 down [daun] a./ ad.向下(的),在下面 prep.沿着…而下 99 own [?un] a.自己的 vt.有,拥有 100 just [d??st] ad.正好;只是;刚才 a.正义的; 101 because [bi?k?z] conj.因为 102 good [gud] a.好的;擅长的; n.善,好处[ pl.]商品 103 each [?i:t?] pron.各(每)个 a.各,各自的,每 ad.对每个 104 those [e?uz] pron.[that的复数]那些 105 feel [fi:l] vi.觉得;给人以…感觉 vt.摸;认为 n.感觉106 seem [si:m] vi.好像,似乎 107 how [hau] ad.怎么,怎样;多么,多少 108 high [hai] a.高(级;尚;兴)的 ad.高 n.高峰(潮,水平) 109 too [tu:] ad.也,还;太,过于;很,非常 110 place [pleis] n.地方;职位;名次 vt.放置;任命 111 little [?litl] a.小的;短的;不多的 n.极少 ad.毫不112 world [w?:ld] n.(全)世界,地球;世间(人);界,领域113 very [?veri] ad.很;完全地 a.正是的,真实的;完全的114 still [stil] ad.还;然而 a.静止的 n.剧照 v.(使)平静115 nation [?nei??n] n.国家,民族 116 hand [h?nd] n.手;指针;人手;帮助;手艺 vt.交,递117 old [?uld] a.老的;过时的;以前的;老练的 118 life [laif] n.生命;一生;生活,人生;生物;活力 119 tell [tel] v.讲(述),告诉;吩咐;认出;显示;生效 120 write [rait] v.写,写字;写作,作曲;写信(给) 121 become [bi?k?m] vi.变成,开始变得 vt.适合,同…相称122 here [hi?] ad.在(向,到)这里 int.[用于引起注意] 123 show [??u] v./ n.表明;出示;演出,放映;展览(会) .

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