虫害控制检查记录
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虫害控制计划-食品厂
沈阳新南洋食品有限公司虫害控制计划
1 目的 为工厂能充分控制虫害提供导向。 2 适用范围 适用于本公司厂区所有虫害控制行为 3 职责 3.1品管部负责制定与监督实施情况，评估实施效果，并建议改进措施； 3.2 生产部负责检查全厂的灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。 3.3 原料库负责检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。 3.4全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动频繁迹象时，及时向品管部或管理人员反映。 4 程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 4.1.2 地面不残留污水，以防止害虫繁殖。 4.1.3 垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4.1.4墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
4.1.5 门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。 4.1.6 窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 4.1.7结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 4.1.8落地的产品应立即清理干净。 4.2 昆虫控制 4.2.1 厂房内部控制 4.2.1.1 门窗的管理 A．各车间应封闭，对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。 B．门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 C．各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D．各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查，如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E．所有的门在非使用情况下应保持关闭。 4.2.2 清洁 4.2.2.1品管部对整个厂房建筑进行检查，所有的孔洞和缝隙需封闭，在封闭前应喷杀虫剂。
虫害控制方案
虫害控制方案 虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌，传播多种疾病，且它们的分泌物及排泄物等污染物，还会造成感官上的不良影响。 特别是在食品加工厂，食品、用具等受到这些虫害的污染，会影响食用者的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地，车间和仓库不得有害虫，厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠 控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。
4、控制程序内容 食品厂区的设施卫生要求 4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于 拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。 4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米，门的下边缘须安装金属板，以防老鼠啃咬后 进入。 4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗， 所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间； 车间下水道装设防鼠网；厂区外围放有鼠箱。 4.1.3.1 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中，灭蝇灯应距离处理食物的区域 至少1.5米，如为直接入口散装食品最好在是4～6米甚至更远。应悬挂于距地面~2.5米左右高度。宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处，以免引诱昆虫进入。 4.1.3.2 老鼠控制要求 后勤保障部在对控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置，捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位（笼门、触发点）应紧靠墙体。使用捕鼠器时应用新鲜食物诱引老鼠。 厨房和库房进门两侧处可放置鼠夹，其余位置每隔8～10米放置粘鼠板。建筑物
防虫害防毒控制程序
1.目的： 防治白蚁、蚊虫、老鼠等，以免公司原材料、包装物料、半成品、成品、产品造成损害2.范围： 本公司所有生产及储存场所均适用。 3．职责 3．1 本公司所有员工均须遵守及执行； 3．2 综合部监督实施； 4．内容： 4．1 防虫措施： 4．1．1 各部门在日常工作中，须对本单位之工作场所定期巡视，并填写《防虫害控制检查表》。若有发现白蛟、蚊虫、老鼠等虫害信息，须及时通知综合部处理。 4．1．2 针对各种虫害，综合部须采取适当措施以防止伤害：： 4．1．2．1 若发现白蚁出入；须放置防治白蚁特效药，不得使用一般杀虫剂或开水烧烫，以免白蚁四处逃散，达不到整巢消灭的目的。必要要，要请专业的白蚁 防治人员上门处理； 4．1．2．2 若发现蚊子较多，首先应先整理。清洁环境，清干积水，从根本上清除蚊子滋生的环境，而后可以放置灭蚊灯或各种灭蚊药品来清除蚊子； 4．1．2．3 若发现老鼠出没，则可放置鼠夹鼠笼，或与其他方法相结合，以达到最好的灭鼠效果； 4．1．2．4 以上位置放置化学药或鼠夹鼠笼时，须作适当标示，以免误食、误伤4．1．3 针对已被虫害损坏的原材料、物料或产品，依《不合品管理程序》处理； 4．1．4 综合部采取各种防治措施消灭虫害后，相关部门应作效果评估，跟踪确认、以免虫害复发； 4．4 防毒措施： 4．4．1 泄露应急处理： 4．4．1．1 隔离泄漏污染区，周围设警告标志。 4．4．1．2 应急处理人员清理毒物时应佩戴防毒面具，穿化学防护服。应急处理人员不要直接接触泄漏物，应用清洁的铲子收集于干燥有盖的容器中，运至废物处 理场所。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 4．4．2 防护措施： 4．4．2．1 呼吸系统防护：空气中浓度较高时佩戴防毒面具。如是紧急事态抢救或逃生时，应该佩带自给式呼吸器。 4．4．2．2 眼睛防护：戴化学安全防护眼镜；
虫害控制管理制度
虫害控制管理制度 1.目的 包装油生产部厂房场地，车间和仓库不得有害虫，车间内内无蝇、鼠孳生地。 2.适用范围 本规范适用于包装油厂房场地、生产车间、原材料贮存仓库的虫害控制。 3. 引用文件 《卫生标准操作规范SSOP》 4. 主要职责与权限 品控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 综合部负责厂区车间外围的虫害控制。 5．程序内容 5.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。厂区外围放有鼠箱，车间各出入口均放置粘鼠板或驱鼠器。 5.2厂区内由公司聘请专业杀虫公司定期（每年杀虫不少于一次）或在必要时进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫公司应向品控部提交公司的营业执照、资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由品控部保存复件。 5.2.2每次杀虫时，品控部和生产部必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 5.2.2使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 5.3车间和仓库各出入口必须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间；车间下水道装设防鼠网。 5.4食品生产车间内，不得使用木制品工具（包括工作台面、垫板等），以防止孳生蝇鼠害虫。 5.5车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 附：《虫害控制设施分布图》 5.6检查与纠正措施 5.6.1厂区（车间外围所有场地，楼梯走道、楼顶等）和仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯布置区域，由车间人员每月检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 5.6.2生产部领班每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 5.6.3 综合部指定专人每月检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 5.6.4车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向部门主管报告，并将害虫杀灭和清理。 5.6.5在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》，由品控部进行原因分析和风险评估，必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考虑虫害控制设施的布置是否合理，并予以纠正。 5.6.6每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。综合部负责检查厂区内、仓库
防虫害控制程序
广州XXXX有限公司 防虫害控制程序 1.目的 为加强生产过程中有毒有害物质的控制，确保出口再生产品不带有害生物，使公司所生产的再生产品符合出口国及进境国的要求。 2.主要内容及适用范围 2.1本制度适用于再生半成品、成品的生产储存全过程的防病虫害工作。 3.职责 生产部负责指导、监督落实具体各环节的防病虫害工作，按产品流程分别由各部门人员负责，各部门应既分工又共同合作落实本公司的防病虫害制度。 4.操作程序 4.1根据实际情况定时开展消杀工作，适时投放消杀药物，有效控制鼠、蟑、蚊、蝇等害虫。 4.2再生产品加工完成后，存至成品库。存放成品的仓库由包装、仓管部负责人负责，仓库内的消防设施，防虫、防霉、防鼠、防蛀设施齐备有效，定期检查。仓库内安全通道应明确标明，且无障碍物阻挡。仓库内要求卫生清洁干燥无污染源，做到无虫、无鼠、无蛛丝。要定期检查，铺垫材料要及时清扫或更换。及时通风，定期消毒杀害，避免发生霉变与感染害虫。做好消毒杀虫记录，一旦发现被感染病虫害，
要及时采取消毒或熏蒸处理措施。 4.3厂区的卫生，包括各功能区的清洁卫生等的防病虫害滋生昆虫的区域，每年六次进行适当消毒，但应选用低毒杀虫剂。 4.4再生材料储存仓库需有专人负责日常的卫生工作，及时清理无关的杂物，无虫、无蜘蛛网，日常保持干净整洁。每周一次对仓库环境进行大扫除。 4.5各生产车间的机器设备周围须每天清洁：纱窗、纱门等防虫设施日常是否保持良好。 4.6根据5S管理要求，各车间和仓库进行定期卫生清扫。 4.7各车间根据面积大小和环境卫生情况配备适当的灭鼠设施。车间指定专人负责定期检查灭鼠器具是否处于捕鼠状态，如有损坏或状态不对应及时安排维护。 4.8成品间包装再生产品时如遇潮湿炎热飞蛾等昆虫较多的夜晚应停止包装，以防再生产品包装时感染害虫。 4.9包装好的产品应及时运往成品仓库。 4.10再生成品的堆放采用隔板堆放，离地面高度15-20cm，且与墙壁保持100cm的距离。 4.11再生成品仓库要具备防潮（如采用隔板等）设施。 4.12再生成品仓库内保持干净整洁，杂物及时清理，并在适当时进行卫生大扫除。 4.13在每批再生产品出口装柜前，应对装运工具进行检查，确保车厢内无虫和其它任何杂物，发货人员和仓管员按《再生产品出厂管理制
虫害控制程序 (1)
建议收文部门：
评估、监控、管理害虫的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件（因素）, 本规范的标准是关于害虫防制（管理）的。把害虫从企业（工厂）中清除出去很重要。但是，更重要的是不让害虫在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。综合虫害管理的规范提供策略，运用多种方法来保证害虫不会污染食品。 2、范围 本规范适用于预包装食品企业（工厂）生产、制作过程的虫害预防及控制。 3、职责 、品质管理（使用、监督部门）：监督整个企业（工厂），负责管理虫害控制公司，管理工作涵盖以下内容： a、选择虫害控制服务商； b、签订合同； c、协同虫害控制服务商制定《年度虫害控制目标》； d、监督部门《年度虫害控制目标》完成情况； e、监督虫害控制服务商的日常服务并做好《虫害监督检查记录》； f、监督各部门执行虫害管理情况； g、监督各区域虫害管理整改情况； h、配合虫害控制服务商完成相关协助事宜； i、对接国标、企标虫害控制审核情况。
、各企业（工厂）职能部门：配合完成企业（工厂）《年度虫害控制目标》；管理部门内虫害控制情况；完成虫害控制整改目标；完善虫害控制管理职能。 、虫害控制公司：配合企业（工厂）制定、实施《有害生物管理解决方案》；配合企业（工厂）制定、完成《年度虫害控制目标》（虫害控制目标见附件1）；建立、健全《虫害服务综合管理文档》；完成《虫害服务报告》；完善《趋势分析报告》；协助企业（工厂）留存记录两年。 4、定义 MSDS：，亦可译为化学品安全技术说明书或化学品安全数据说明书。是品生产商和进口商用来阐明的理化特性（如PH值，，易燃度，反应活性等）以及对使用者的健康（如，致畸等）可能产生的危害的一份文件。 5、工作程序 虫害控制服务商 关键要求： 、虫害控制服务商负责实施工作的相关人员必须具备相关国家资质； 、虫害控制服务商应具有执照及相关资质，企业（工厂）与虫害控制服务商签订服务规范和服务合同，服务合同要存档，需索取虫害公司及服务人员的资质证明，药品的MSDS；合同条款应涵盖以下内容： a、服务类型及范围； b、应急方案；
虫害控制流程
一、目的 建立一个虫害控制系统，适当地预防、避免、控制及监视虫害，防止工厂的整个生产环境、物流环境、运输环境不受虫害污染，保证提供给客户的产品符合卫生要求。 二、范围 适用全厂范围及工厂周围指定环境的虫害控制。 三、职责 3.1 行政人事部负责按照双方协定的杀虫方案签定服务合约并负责监督方案的实施； 3.2 QA负责对杀虫方案的审核，培训及健康检查； 3.3 各个部门负责相关区域的虫害情况的日常监控； 3.4 杀虫公司负责合同范围内虫害处理，并对任何异常的虫害情况提出警告和处理意见及方案。 四、定义 异常昆虫：不属于四害范围内、无法正常识别的昆虫。 五、程序 5.1 虫害公司的选用 选择专业杀虫公司作为本公司的承包商，并保留相关证明文件的复印件。 5.2 日常维护方案的确定 5.2.1 虫害公司提供四害的处理方案，QA对杀虫方案进行审核，如有必要也可以由专业的国家研究机构进 行审核。这些方案包括灭蚊灯、粘鼠板、昆虫贴的位置布置，检查、更换周期，对整个厂区建筑设施、指定设备及周围绿地进行检查，提供改进方案和处理意见。 5.2.2 在日常维护中发现的任何异常(包括周围环境、如门窗有缝隙、经常打开等)，由虫害公司提出书面 警告和改进意见，由QA部组织相关部门对改善意见进行实施。 5.2.3 虫害公司在完成全年的杀虫工作后，需要有一个详尽的图表分析，以便制定下一年的杀虫方案。 5.3 杀虫剂的选用 5.3.1 杀虫公司选用的任何药物，必须提供一份清单和安全证明，并经过贝兹QA的确认，必要时须得到 贝兹客户的同意。 5.3.2 如果需要使用清单以外的杀虫剂，虫害公司必须提前通知三樱，并提供相关的安全证明。 5.3.3 虫害公司在使用杀虫剂时，避免出现昆虫对药物产生抗药性或因适应季节变化，需要调整用药比例 时，需提供书面说明，必要时咨询第三方。 5.4 虫害标准 对虫害密集程度的判别，依据虫害公司提供的标准，根据虫害公司提供的方法进行处理，具体见禄港环保公司提供的虫害处理报告。 5.5 日常发现虫害问题的处理方法 5.5.1 在任何的日常检查中，如发现任何虫的数量急剧增多或连续3天发现异样昆虫，按下列步骤进行： 对昆虫留样； a ) .通知QA、联络杀虫公司； ) b 对相关货物进行隔离； c ) 检查周围存放的货物是否有污染； ) d 检查周围的货架和环境；f)对虫样进行鉴定、分析、制定处理防治方案； ) e 5.5.2 活虫（指异常昆虫）的处理：在生产或检验过程中发现活虫，应立即暂停生产、对昆虫留样、通知 QA、联络杀虫公司查明原因、采取进一步措施； 5.5.3 死虫（指异常昆虫）的处理：在生产或检验过程中发现死虫，将相关产品隔离进行、对昆虫留样、 通知QA、联络杀虫公司查明原因、采取进一步措施；
虫害控制程序文件
1. 目的 为工厂能充分控制虫害提供导向。 2. 适用范围 适用于本工厂和仓库内的所有虫害控制行为 3．职责 3.1全质办负责制定虫害控制程序，车间监督实施情况、评估实施效果，在每周的周考评报告中报告本周防虫结果，并建议改进措施；同时制订和更新虫害控制设施分布图。 3.2 后勤部负责检查全厂的灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。 3.3车间监督本政策中所提到的所有要求的执行情况；监督并指导虫害控制员的工作；监督检查所有虫害控制和杀虫剂使用记录。 3.4 物资部检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。 3.5仓库负责仓库灭蝇灯、粘鼠板、鼠笼的检查维护工作。 3.6全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动频繁迹象时，及时向全质办或车间管理人员反映。 4. 程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 4.1.2 地面不残留污水，以防止害虫繁殖。 4.1.3 车间周围的防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。 4.1.4 垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4.1.5墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
4.1.6 门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。 4.1.7 窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 4.1.8结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。4.1.9所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于50cm的距离，以便进行虫害监控。 4.1.10任何时候车间内部管理都要保持良好。闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋生地。 4.1.11落地的产品应立即清理干净。 4.1.12地面卫生必须保持清洁干燥。 4.1.13所有不用的管子必须封好，以避免害虫进入生产设备。 4.2 昆虫控制 4.2.1 厂房内部控制 4.2.1.1 门窗的管理 A．各车间应封闭，对外的门应装有风幕或软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。 B．门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 C．各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D．各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查，如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E．所有的门在非使用情况下应保持关闭。 4.2.2 清洁 4.2.2.1设备基建部对整个厂房建筑进行定期检查，所有的孔洞和缝隙需封闭，在封闭前应由后勤部喷杀虫剂。 4.2.2.2 设施设备安装时应与墙面尽量保持至少60cm距离，避免造成清洁死角。 4.2.2.3 粉尘较多的区域应经常清洁，防止粉尘累积。 4.2.2.4 如发现蛛网，死昆虫等害虫踪迹，应对该区域进行彻底的清洁和检查，并作记录。 4.2.2.5 原、辅料进入车间时速度必须快，尽量减短开门时间，同时保持清洁,以免苍蝇被带入。
虫鼠害控制程序及相关表格
— 台州市海暄工艺品股份有限公司 虫 鼠 害 控 制 程 $ 序
1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 、 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 】 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。 5 控制措施 企业内部控制 保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 防鼠具体措施及方法 车间下水道通口处用铁网密封。 车间外出水口下水道用密封水泥板。 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。 防虫措施及方法 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。
各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为。 定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。 】 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。 每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 ; QC检查员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向QC检查员或各班班组长报告，并将害虫杀灭和清理。 在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》，由质量监督部进行原因分析和风险评估，必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考虑虫害控制设
虫害控制规范
文件名称虫害控制规范版本A/0 文件层 次 三层文件文件编号KRQ/03-Q-018 分发号 归属部门品保部 批准日 期 试行日 期 发行日 期 湖南康瑞琦生物科技有限公司 虫害控制规范 制定审核批准 机密等级: □机密□√一般 合计页数: 共 11 页 0/ 9
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1 目的 1.1 提供综合虫害控制方案的指导方针； 1.2 保证工厂的虫害控制得到有效管理。 2 适用范围 湖南康瑞琦生物科技有限公司。 3 职责 3.1 品保部负责虫害控制日常管理； 3.2 各科室负责本区域内的虫害设备的运行情况管理。 4 定义 4.1 害虫的定义 1) “害虫”是指: - 和人类,家畜或观赏性植物竞争水和食物的有害生物 - 对人类,家畜,观赏性植物,建筑物结构及财产造成损害的有害生物 - 向人类,家畜,野生动物或观赏性植物传播疾病的有害生物 - 对人类,家畜造成骚扰的有害生物 2) 目标虫害识别: - 飞虫:蟑螂、苍蝇、白蚁、蚊子、蛾 - 昆虫：蜘蛛，蚂蚁 - 啮齿类动物：家属、田鼠 - 其他动物：鸟类 3) 虫害控制方法的类型包括: - 物理控制方法 --- 通过改造环境和合理的操作消除害虫 - 机械方法 --- 通过陷阱捕捉,布网捕捉,射杀和人工捕捉除去害虫. - 化学控制方法 --- 通过使用化学杀虫剂除去害虫 5. 程序 5.1 虫害控制的要求 5.1.1 消除害虫引诱物 1) 沿着紧靠建筑物外墙的整个周围，提供 0.5 米（18 英寸）宽的无植被区。这一区域应是碎石、石头、混凝土或碎石路。 ?厂的整个周边地区不得有杂草或茅草。
虫鼠害控制程序及表格
1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。 5 控制措施 5.1 企业内部控制 5.1.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 5.1.2加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 5.1.3 防鼠具体措施及方法 5.1.3.1 车间下水道通口处用铁网密封。 5.1.3.2 车间外出水口下水道用密封水泥板。 5.1.3.3 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 5.1.3.4 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活
垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。 5.1.4 防虫措施及方法 5.1.4.1 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。 5.1.4.2 各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为1.5-2m。 5.1.4.3 定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。 5.1.5 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 5.1.6 每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。 5.2 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。 5.2.2每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 5.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 7.1 厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 7.2 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。
鼠虫害控制管理制度
鼠虫害控制管理制度 目标和应用- 目的：控制生产区各种虫害，防止虫害对产品污染，确保产品安全。 应用：公司所有区域。 -章节- - 页码- 1-职责-----------2 2-操作程序-------2 3-附件-----------6 –修订记录– 2010年7月: 首次制订A版 –相关记录– 《扑鼠器每日点检记录》《灭蝇灯检查表》 名字 职能 日期 签字 编制 李光华 实验员 复核 周东旭 质量经理 批准 王生中 总经理 1 –职责- 1.1外包虫害公司负责执行、实施和月检查，并提供《虫害作业报告》。 1.2生产部负责日常检查。
1.3 QA负责核查。 2-操作程序- 2.1虫害防治 2.1.1防止鼠害： 2.1.1.1根据工厂实际情况，在厂区适当位置放置多个捕鼠器和诱饵站，画出捕鼠笼位置图。要坚持的原则是不在生产区域内部使用老鼠药，正确使用捕鼠器。 2.1.1.2车间内（包括仓库）和厂区内部放置捕鼠器，捕鼠器放置间隔不得超过8米，如墙壁间隔少于8米，则至少放置一个捕鼠器。厂区内对外的门的出入口处需在2米范围内的位置放置捕鼠器，且内、外两侧都须放置。厂房内放置的捕鼠器需在公司放置数个备用，并交专人保管。 2.1.1.3 厂房外沿建筑物墙边和厂外垃圾站（6米范围内）要求放置不易移动诱饵站，诱饵站放置间隔不得超过15米。诱饵站需贴墙放置，并要求上锁，站内需保证颗粒状诱饵能被固定牢固。诱饵站应不易移动，结实耐用，以确保安全。应该用锁链、地螺栓等锁定，或粘在 墙上或地上，或固定在院子内的木桩上。诱饵站不应在安装过程中遭到损坏。诱饵应悬空固定在诱饵站内的支架上（水平或垂直）或设计成不易被啮齿类动物拖走或被大雨冲走，诱饵必须固定牢固，不得使用颗粒状诱饵。厂房外放置的诱饵站需在公司放置数个备用，并交专人保管。 2.1.1.4所有的捕鼠器一般由公司QA每周至少检查一次，外包虫害公司每月检查两次，内容包括捕鼠设施位置是否正确，捕鼠设施是否有效，对无效的捕鼠设施进行调换；是否抓到老鼠等，上述情况须有记录。但夏季或鼠患发生时须增加频次。检查人员每次例行检查完毕后需同时填写《捕鼠器每日点检记录》。消杀公司虫害防治人员每月检查诱饵站时需填写诱饵站检查卡，并放置于诱饵站内部。诱饵站检查卡需包含检查人员签名和检查日期 2.1.1.5发现老鼠进入后需立即通知专业虫害公司进行处理，同时要分析鼠类进入的原因，采取有力措施解决该问题并记录在《虫害作业报告》上。 2.1.1.6当不进出时，所有的门应该关闭，以防止老鼠进入。并注意对门等硬件的维护，发现故障及时修理，以防止老鼠的进入，车间排水口需有防鼠设施。 2.1.2防止虫害 2.1.2.1对房屋进行维修。 2.1.2.2 加强全面卫生清扫工作，厕所安排专人打扫，保持清洁，消毒虫害滋生地。在厂区适当位置安装灭蝇灯， 2.1.2.3每周由设备维护人员负责清除、清洁，清扫灰尘及昆虫尸体，保持灭蝇灯的清洁卫生，清扫昆虫尸体时需同时清点尸体数目记录在《灭蝇灯检查表》，必要时每天进行一次。 2.1.2.4保持良好的室内环境，必要时通知外包虫害公司进行虫害消杀作业。 2.1.2.5非生产区域（如厕所）根据气温适时喷雾杀虫，如见到虫害，随时喷洒药液。 2.1.2.6如不进出，关闭所有的门，进出门道安装软门帘，排水沟口有防虫设施。
虫害控制程序文件
四川圣山白玉兰实业有限公司 虫害控制程序 1. 目的 为工厂能充分控制虫害提供导向。 2. 适用范围 适用于本工厂和仓库内的所有虫害控制行为 3．职责 3.1综合办负责制定虫害控制程序，车间监督实施情况、评估实施效果，在每半年的考评报告中报告防虫结果，并建议改进措施；同时制订和更新虫害控制设施分布图。 3.2 后勤部负责检查全厂的灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。 3.3车间监督本政策中所提到的所有要求的执行情况；监督并指导虫害控制员的工作；监督检查所有虫害控制和杀虫剂使用记录。 3.4采购部检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。 3.5仓库负责仓库灭蝇灯、粘鼠板、鼠笼的检查维护工作。 3.6全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动频繁迹象时，及时向全质办或车间管理人员反映。 4. 程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。4.1.2 地面不残留污水，以防止害虫繁殖。 4.1.3 车间周围的防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。
4.1.4 垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4.1.5墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。 4.1.6 门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。 4.1.7 窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 4.1.8结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 4.1.9所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于50cm的距离，以便进行虫害监控。 4.1.10任何时候车间内部管理都要保持良好。闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋生地。 4.1.11落地的产品应立即清理干净。 4.1.12地面卫生必须保持清洁干燥。 4.1.13所有不用的管子必须封好，以避免害虫进入生产设备。 4.2 昆虫控制 4.2.1 厂房内部控制 4.2.1.1 门窗的管理 A．各车间应封闭，对外的门应装有风幕或软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。B．门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 C．各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D．各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查，如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E．所有的门在非使用情况下应保持关闭。