8.牛奶的变化 教案
沂南集体网络备课小学科学六年级上册
北师大版小学一年级上册数学《有几瓶牛奶》教案
北师大版小学一年级上册数学《有几瓶牛奶》教案教学目标： 1、知识与能力结合具体情境，在解决实际问题的过程中探索9加几的进位加法的计算方法。 2、过程与方法借助摆小棒，拨计数器的直观操作活动，初步感知计算方法的多样性，理解“凑十”的计算策略和进位的计算道理。 3、情感态度与价值观在具体的计算中，养成认真仔细的良好习惯。 教学重点： 初步掌握用“凑十法”计算9加几。 教学难点： 理解“凑十法”的思维过程。 教具准备： CAI课件，小棒。 教法运用： 合作探究法、创设情境 学法指导： 分小组合作 教学过程： 一、导入新课 （检查预习）创设情境：有几瓶牛奶 星期天，笑笑家来了几位好朋友，妈妈买回2箱饮料招待他们，
小客人走后，笑笑帮妈妈一起清理房间（出示挂图）。看着箱子里的饮料，笑笑想起了一个数学问题，你能猜出她在想什么问题？（现在一共有几瓶饮料？）学生自主思考，并与同桌交流讨论让学生通过具体的情景讨论 二、初学新课 （初步探究）你准备怎样解决这个问题呢？把你的想法和小组的同学说一说，每一组请一个同学汇报你们的想法。 根据这个问题请你能列一道算式吗？怎么列？ 9+5= 你能说说9加5可以怎样算吗？ （鼓励学生说出不同的算法。）可结合学生的回答，可以指出凑成10来算的方法叫做“凑十法”。 观察小结：“凑十法”就是把没有学过的9加几变成已经学过的10加几来计算。 组织学生进行小组汇报。学生按照书上的提示活动讨论（可能出现不同的说法） （鼓励学生说出不同的算法。）可结合学生的回答，可以指出凑成10来算的方法叫做“凑十法”。 学生动手操作。出示具体的情景图，让学生明确知道怎么列式，了解本节课的知识点。 更直观的认识看图列式的方法。 三、引导释疑
一年级数学上册《有几瓶牛奶》教学反思
一年级数学上册《有几瓶牛奶》教学反思 一年级数学上册《有几瓶牛奶》教学反思 我的授课内容是《有几瓶牛奶》，这一课的教学重点是渗透转化思想，应用“凑十法”，正确计算9加几的进位加法，教学关键在于启发学生将9加几转化为10加几，“凑十法”的思考过程是本节课的难点。 1、游戏导入，激发学生兴趣。 在学习这节课前，学生已学习掌握了11～20各数及10加几、减几。学生对得数是10以内的加减法已有了一定基础。在此基础上，我用拍十的游戏导入，既可激发学生的兴趣，也为后面凑十法奠定了基础。 2、让学生经历自主探索的过程 本节课围绕学生“发现问题——提出问题——解决问题”的教学过程，我让学生动手操作，通过摆小棒、圆片等学具直观地帮助学生寻求解决办法，形成感性认识后，逐步抽象出9加几的计算方法。新的课程标准和新的教材倡导方法多样化，目的是发散学生思维，让学生从自己的角度，用自己的方法去尝试解决问题，我在设计时让学生选择自己喜欢的算法计算，并在小组内交流，目的`是让学生先自己优化。 不足之处： 1、应开拓学生的思维
在本节课教学中要体现算法的多样化，算法多样化是课堂标准中的一个重要思想，是指尊重学生的独立思考，鼓励学生探索不同的方法，并不是指让学生掌握多种方法。实际教学中学生们只感知了凑十的方法，学会了9加几的计算，正如几位听课老师说的，在教学中，我还应该放手让学生说，开拓学生的思维，只要学生说得出来的方法，就是好方法。 2、教学环节时间的分配 课堂上学生自主探究交流“9加5”的多种解法时，时间用得过多，导致后面比较仓促，在以后的教学中要多加注意。 课的准备过程是自己提高的过程，讲课后的反思是提高中的提高。正是在反思中体会的这些不足，让我进步，学习如何提高自己的教育教学水平。
北师大一年级数学上册《有几瓶牛奶》教学设计及反思
《有几瓶牛奶》教学设计 学习内容：p79-80有几瓶牛奶（9加几的进位加法一） 学习目标： 1.通过对问题情境的探索，得出计算9加几的进位加法的方法，初步感知计算方法的多样性，并能处理生活中一些简单问题。 2.通过实际地动手操作，经历探索计算方法的过程，理解“凑十”的计算方法。 3.在合作交流中，初步形成合作意识。 学情分析： 在日常生活中，有的学生已经有了一些计算20以内进位加法的经验，并且，通过前面的学习，学生已经会计算10以内加减法。教师在教学时应创设丰富多彩的活动，让学生在活动中经过独立思考，互相交流算法，体会计算方法的多样性，从而培养学生的创新意识和思维的多样性。 学习重点：掌握9＋？的进位加法 学习难点：理解“凑＋法”的含义 学习准备：小棒、计数器、教学课件 学习过程： 课前游戏：请我们同桌的小朋友先来做个凑十的拍手游戏： 你拍1，我拍9，我们都是好朋友。 你拍2，我拍8，团结起来力量大。 你拍3，我拍7，我们从小爱学习。
你拍4，我拍6，说话老实不吹牛。 你拍5，我拍5，两数凑十不马虎。 课前口算：10+2=15+3=12+7=9+10=6+11= 7+11=15-3=19-9= (一)复习铺垫，情境导入。 1、练习9的组成。 2、出示“有几瓶牛奶“图，师导入：笑笑过生日了，小朋友们都来给她过生日，她就把家中的牛奶都拿出来招待客人。大家看，你知道了什么？ 3、说说图上的数学信息。你能提出什么问题？教师板书重要信息。 （二）互动活动，探究算法。 1.(1)根据图意，引导学生列算式。 师：你们刚才说得真好，那么要求“一共有多少瓶牛奶”如何列式呢? 9+5＝?5+9＝? (2)探索算法。先独立用小棒摆一摆，数一数，再同桌交流。 师：你们有什么办法来帮助小花算一算一共有几瓶牛奶呢?可先自己用学具摆一摆、说一说，或选用自己喜欢的方法来解决，再把你的方法说给同桌听一听。 (设计思路：给学生留有充分的时间和空间，教师到学生中间去，听取学生的不同算法，引导学生积极参与。) 2、下面我们来听一听有哪些方法可以解决9+5＝?在汇报或听取同学们汇报时，希望你能做到这两点。
中班语言彩色牛奶教案反思
中班语言彩色牛奶教案反思 中班语言彩色牛奶教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，理解故事中有关“彩色牛奶”的变化过程，感受想象的神奇与有趣，关注蔬菜的颜色特征，尝试根据故事中的句式进行仿编，表达“变”的过程，适合幼儿园老师们上中班语言活动课，快来看看彩色牛奶教案吧。 活动目标： 1.理解故事中有关“彩色牛奶”的变化过程，感受想象的神奇与有趣。 2.关注蔬菜的颜色特征，尝试根据故事中的句式进行仿编，表达“变”的过程。 3.通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。 4.能仔细倾听故事，理解主要的故事情节。 5.领会故事蕴含的寓意和哲理。 活动准备： 大奶牛一头 教师操作卡片一套 幼儿各种蔬菜图片。 活动过程： 一.创设“奶牛场”情境，激发兴趣。
1.分段欣赏故事，理解故事中“变”的过程。 教师讲述故事第一段。 2.出示奶牛 结合画面，讲述故事第二段。（出示小兔、胡萝卜等） 提问：小白兔怎么会变成小黄兔的？ 3.教师和幼儿一起说说这件神奇的事。（讲述第二段） 4.理解、讲述故事第三、四、五段。（灰狐狸变红狐狸、小花鹿变小紫鹿、小黑猫变小绿猫） 5.第三段：“灰狐狸变红狐狸” 6.出示灰狐狸、西红柿、红牛奶，引导幼儿和老师一起讲述灰狐狸变成红狐狸的过程。 7.第四段：“小花鹿变小紫鹿” 出示小花鹿和茄子，引导幼儿看图、猜测讲述小花鹿变成小紫鹿的过程。 8.第五段：“小黑猫变小绿猫” 出示小黑猫和小绿猫，引导幼儿猜测、讲述小黑猫变成小绿猫的过程。 9.完整欣赏故事。 教师讲述故事，鼓励幼儿一起讲述。 二、进一步感受“变”的神奇与有趣。
青岛版小学科学六年级上册《牛奶的变化》教案
8、牛奶的变化 【教学内容】： 六年级上册第二单元第8课 【教学目标】： 1.能提出探究活动的大致思路；能利用简单的表格、能选择自己擅长的方式，表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流，关心日常生活与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 【教学重难点】： 教学重点：对牛奶变化的探究。 教学难点：对实验探究的概括。 【课前准备】： 牛奶、醋、食盐、柠檬汁、啤酒、烧杯、玻璃棒。 【教学过程】： 一、创设情境、感知问题 谈话导入、提出问题 （教师活动）： 同学们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？ 关于牛奶，你还想知道什么问题？ 这节课我们就来学习与牛奶有关的知识，看看牛奶和某些物质混合后会发生怎样的变化。 板书设计：牛奶的变化 （学生活动）： 生答：喜欢喝牛奶。 生答：因为牛奶中富含维生素等多种营养物质。 生答：我还想知道牛奶与其它物质混合有什么变化；我还想知道为什么不能空腹喝牛奶等。 【设计意图】：让学生说说为什么喝牛奶，加深对牛奶的认识，提出他们还
想知道的问题。 二、探索体验解决问题 1.猜想假设 （教师活动）： 要求：以小组为单位进行猜想牛奶与其它物质混合后有什么变化。 问：用什么方法来验证你们的猜想？ 2.制定方案 师：同学们前面已经准备好了实验材料，下面我们以小组为单位，共同探讨牛奶有什么变化？ 以小组为单位设计实验方案。 3.实施探究 强调：做实验时一定要记录实验现象，遵守正确的实验步骤，以老师发给的表格开始实验。老师巡视指导。 通过刚才的探究，大家都知道牛奶里放入不同的物质，发生的变化是不同的，谁能具体说说哪些东西能让牛奶发生哪些变化？ 4.展示交流 师：大家的实验能力很强，观察记录细致，总结全面 （学生活动）： 小组内猜想讨论。 汇报交流。 生答：用实验的方法来验证。 小组内设计实验方案。 汇报交流实验方案， 1.学生分组动手实验，并做好记录。 2.汇报实验结果： （1）牛奶中放醋，出现混合物凝聚现象。 （2）将啤酒放入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。 （3）将食盐放入四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。 （4）将柠檬汁放入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀生成。
六年级下册科学教案《8.牛奶的变化》 青岛版
牛奶的变化教学设计 教材分析： 牛奶是生活中常见的一种物质，在不同的条件下，它会有多种变化。学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学的知识，又能丰富对物质变化的认识，培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。 学情分析： 六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力，从学生年龄特点和心理特征来看，她们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要杰出的是牛奶、醋、食盐、啤酒等，这是她们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来学习。同时也符合学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，这一科学课程标准的基本理念。 教学目标： 1.能提出探究活动的大致思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教学重点：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教学难点：实验中变量的控制。 教学准备：搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和饮用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。准备材料：烧杯、玻璃棒、醋、啤酒、食盐、柠檬汁、牛奶、脱脂牛奶、小苏打、白醋、酸奶等。 教学过程： （一）谜语导入 师：同学们，让我们一起来猜一猜这个谜语的谜底是什么呢？ 吃进青青草，挤出甜甜水，谢谢牛妈妈，让我快长大。请打一食品 请说出你的答案 生：牛奶 师：同学们，真聪明，回答的既快又准确。 那么同学们你们喜欢喝牛奶吗？
[二年级语文]第八课 牛奶的变化
[二年级语文]第八课牛奶的变化
第八课牛奶的变化 教学目标： 1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 活动准备： 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。 活动过程： （一）导入 同学们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？ （学生回答） 这节课我们就学习与牛奶有关的知识，看一看牛奶和一些物质混合后会发生怎样的变化。 （二）过程 1.牛奶的变化 （1）提出问题：在牛奶中加入橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、醋、酱油、味精、啤酒、白酒，会有什么变化？ （2）小组制定实验方案（可选择2—4种物质加入牛奶） （3）小组实施探究。将活动中观察到的发现及时记录在表格中 （4）汇报交流 2.牛奶的变化与生活关系 （1）学生展示交流搜集到的资料
（2）教师补充牛奶在生活中的作用 （三）自由活动 1.学生用脱脂牛奶制作胶水 2.学生试验自己制作的胶水的效果 （四）拓展活动 课后学生根据教材图示做酸奶。 第九课静止和运动 一、教学目标 1.能提出探索活动的大致思路，能倾听和尊重其他同学的不同观点和评议；能用简单器材做简单的模拟；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.喜欢大胆想象，乐于探求未知，对未知的事物能保持旺盛的求知欲；尊重证据；注重运用合作的方式展开探究活动。 3.知道要描述物体的运动和静止，要选择一个合适的参照物，知道运动和静止具有相对性。 二、教学过程 （一）导入 情境再现，提出问题 播放一组录像：校园内景物、正在活动的学生们。 谈话：请同学们仔细观察。你们都看到了什么？谁是运动的？谁是静止的？ 学生回答后板书课题，从而导入新课。 （二）探究活动 1.提出问题：生活总，哪些物体是静止的？哪些物体是运动的？ 2.学生讨论交流。
六年级下科学第八课 牛奶的变化
第八课牛奶的变化 课型:新授 教学目标： 科学探究 1、会设计对比试验研究牛奶与不同物资混合后所发生的变化及产生的现象。 2、知道酸奶的制作方法和过程。 3、知道牛奶的正确饮用的方法。 情感、态度与价值观 1、愿意合作与交流，体验到合作交流的乐趣。 2、能反思同学间的探究过程，能倾听他人的意见。 3、培养学生用学到的科学知识改善生活的兴趣。 科学知识 1、认识在牛奶中加入啤酒、食醋、食盐等所发生的现象； 2、掌握酸牛奶的简易制作方法和牛奶的正确饮用方式。 3、常见的变化及对人们生活的影响。 教学重难点： 重点：认识在牛奶中加入啤酒、食醋、食盐等所发生的现象。 难点：掌握酸牛奶的简易制作方法和牛奶的正确饮用方式，常见的变化及对人们生活的影响。 教学方法 讲述、合作探究相结合 教学准备： 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。 教学过程： （一）导入 同学们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？ （学生回答） 这节课我们就学习与牛奶有关的知识，看一看牛奶和一些物质混合后会发生怎样的变化。 设计意图：培养学生用学到的科学知识改善生活的兴趣。 （二）过程 1.牛奶的变化 （1）提出问题：在牛奶中加入橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、醋、酱油、味精、啤酒、白酒，会有什么变化？ （2）小组制定实验方案（可选择2—4种物质加入牛奶） （3）小组实施探究。将活动中观察到的发现及时记录在表格中 （4）汇报交流 2.牛奶的变化与生活关系 （1）学生展示交流搜集到的资料 （2）教师补充牛奶在生活中的作用 （三）自由活动 1.学生用脱脂牛奶制作胶水
一年级上数学教学反思 有几瓶牛奶_北师大版
北师大版数学《有几瓶牛奶》教学反思 可幕教学点到我校对新教师进行了素质了解和常规的检查。我的授课内容是北师大版一年级上《有几瓶牛奶》的内容，这一课的教学重点是渗透转化思想，应用“凑十法”，正确计算9加几的进位加法，教学关键在于启发学生将9加几转化为10加几，“凑十法”的思考过程是本节课的难点。因此我设计了几个教学环节： 1、游戏导入，激发学生兴趣。 在学习这节课前，学生已学习掌握了11～20各数及10加几、减几。学生对得数是10以内的加减法已有了一定基础。在此基础上，我用拍十的游戏导入，小朋友的兴趣随即被激发出来，表现出浓厚的兴趣，此举既可激发学生的兴趣，也为后面凑十法奠定了基础。 2、让学生经历自主探索的过程 本节课围绕学生“发现问题——提出问题——解决问题”的教学过程，我让学生动手操作，通过摆小棒、圆片等学具直观地帮助学生寻求解决办法，形成感性认识后，逐步抽象出9加几的计算方法。新的课程标准和新的教材倡导方法多样化，目的是发散学生思维，让学生从自己的角度，用自己的方法去尝试解决问题，我在设计时让学生选择自己喜欢的算法计算，并在小组内交流，目的是让学生先自己优化。 通过本节课的教学，自己收获了许多，也认识到备课当中以及实际教学当中存在的一些不足： 1、应开拓学生的思维 在本节课教学中要体现算法的多样化，算法多样化是课堂标准中的一个重要思想，是指尊重学生的独立思考，鼓励学生探索不同的方法，并不是指让学生掌握多种方法。实际教学中学生们只感知了凑十的方法，学会了9加几的计算，正如几位听课老师说的，在教学中，我还应该放手让学生说，开拓学生的思维，只要学生说得出来的方法，就是好方法。 2、教学环节时间的分配 课堂上学生自主探究交流“9加5”的多种解法时，时间用得过多，导致后面比较仓促，在以后的教学中要多加注意。 第 1 页
《彩色牛奶》教学设计新部编版
精品教学教案设计| Excellent teaching plan 教师学科教案[ 20–20学年度第__学期] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ xx市实验学校
学科：语言 专业：学前教育 课程：华师大出版的幼儿园建构式课程·中班（上）——《彩色牛奶》 适用对象：幼儿园中班 教学背景： 蔬菜是孩子们每天都会直接接触的事物，但是这种接触大多只是一种非常自然的生活需要。因此孩子对于它们的关注度并不高，所以即使天天接触，对它们的认知依然很有限。而通过《彩色牛奶》这个活动，不但能引导幼儿今后多多关 注蔬菜的颜色特征，增长知识，还能在教学过程中进一步的发展幼儿的语言表达 能力。 教学目标： 1、能关注蔬菜的颜色特征。 2、尝试根据故事中的句式进行仿编，乐意用语言表达“变”的过程。 教学方法： 讲述法、引导法 教学准备： 1、课前知识准备：认识各种蔬菜 2、PPT 3、各种蔬菜黑白简笔画 教学重点： 能关注蔬菜的颜色特征。 教学难点： 尝试根据故事中的句式进行仿编，乐意用语言表达“变”的过程。
教学过程： 一、激发兴趣，导入课题。 1、你们喝过牛奶吗？（喝过）那你们平时喝过的牛奶都是什么颜色的？（白色） 2、今天啊，老师给小朋友带来一个关于牛奶的故事，名字叫做《彩色牛奶》。老师告诉你们一个秘密哦，这个彩色牛奶还有神奇的魔法呢？喝了它，会发生奇妙的变化。那到底会发生什么奇妙的变化，这样神奇的彩色牛奶又是从哪里来的呢？我们一起来听下面的故事。 二、故事《彩色牛奶》 1、结合 PPT，讲述故事（牛大叔??小白兔喝了变成了一只小黄兔。） 2、喝了彩色牛奶，会发生什么神奇的变化。（会变色） 3、彩色牛奶哪里来的？（奶牛） 4、怎样才能让奶牛挤出彩色牛奶？（给奶牛吃五颜六色的蔬菜） 5、小白兔给奶牛吃了什么颜色的什么蔬菜，挤出什么颜色的牛奶？（小白 兔给奶牛吃黄黄的胡萝卜，挤出黄黄的牛奶。）根据幼儿回答，操作PPT。 6、小白兔喝了发生了什么变化？（小白兔喝了变成了一只小黄兔）根据幼 儿回答，操作 PPT。 7、结合 PPT，继续讲述故事（小黑猫??小动物们喝了彩色牛奶会变一 个新的自己，高兴极了。） 8、小黑猫给奶牛吃了什么颜色的什么蔬菜，挤出什么颜色的牛奶？小黑猫 喝了发生了什么变化？（小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，挤出绿绿的牛奶。小黑猫喝了变成了一只小绿猫。）根据幼儿回答，操作 PPT。 8、小花鹿给奶牛吃了什么颜色的什么蔬菜，挤出什么颜色的牛奶？小花鹿 喝了发生了什么变化？（小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，挤出紫紫的牛奶。小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。）根据幼儿回答，操作 PPT。 9、灰狐狸给奶牛吃了什么，挤出什么颜色的牛奶？灰狐狸喝了发生了什么 变化？（灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，挤出红红的牛奶。灰狐狸喝了变成了一只红狐狸。）根据幼儿回答，操作PPT。
六年级科学《牛奶变化》教学设计
六年级科学《牛奶变化》教学设计 六年级科学《牛奶变化》教学设计 《牛奶的变化》教学 设计 课型：实验交流课 课程标准对本内容的要求： 1、愿意合作与交流。能提出活动的大致思路，能利用简单表格整理有关实验数据。选择自己择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2、了解物质间的融合条件以及对人类生活的影响。 3、愿意合作交流，关心日常生活中与科技有关的问题 教材分析： 牛奶是生活中常见的一种物质，在不同的条件下，它会有多种变化。学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学知识，又能丰富对物质变化的认识，培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。 学情分析：六年级的学生从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是牛奶、醋、食盐、啤酒等，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习。 教学目标：
1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教学重点：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教学难点：实验中变量的控制。 教学准备： 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。准备材料：烧杯、玻璃棒、醋、啤酒、食盐、果汁、牛奶等。 教学过程： （一）谈话导入 1、师：今天给大家带来一些好吃的，不过不能吃，只能饱饱眼福了，（出示牛奶制品对的图片） 问：大家知道这些食品的原材料都有什么？（牛奶） 2、你对牛奶有哪些了解呢？学生自由说 教师出示课件了解牛奶的营养 3、小结：牛奶的营养非常丰富，但一定要合理饮用，如果饮用不当可能会对身体健康造成伤害，这节课我们就去了解怎样科学地饮用牛奶，看在不同的条件下牛奶有哪些变化。（板书课题） 二、活动推进，自主探究
第八课 牛奶的变化教案
第八课 牛奶的变化 薛庄中心小学 陈改兰 教学目标： 1．认识在牛奶中加入啤酒、食醋、盐、柠檬汁等所发生的变化.能提出探究活动的大体思路；会设计对比实验研究牛奶与不同物质混合所发生的变化及产生的现象； 2. 知道酸奶的制作方法和过程。 3.知道牛奶的正确饮用方法。 情感、态度价值观： 1.愿意合作与交流，体验到合作交流的乐趣。 2.能反思同学间的探究过程，能倾听他人的意见。 3.乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 能力目标： 能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 活动准备： 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。 活动过程： （一）谈话导入,提出问题 同学们，你们喜欢喝牛奶吗？说说你们都喝过什么样的牛奶？牛奶当中藏着什么秘密呢，我们一起来研究学习与牛奶有关的知识，看看牛奶和某些物质混合后会发生怎样的变化。 板书：牛奶的变化 。 （二）探究活动过程 :
1.牛奶的变化 师:一体机出示生活中常接触的食品，我这里有一些平时生活中常接触到的食品,把它们加入到牛奶中会怎么样呢? （1）出示问题：在牛奶中加入橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、醋、酱油、味精、啤酒、白酒，会有什么变化？（提出猜想） 师:下面我们以小组为单位,用我们手中的实验材料,共同探究牛奶的变化.请各小组设计实验方案。 （2）小组讨论制定实验方案（可选择2—4种物质加入牛奶） 师：谁愿意把你们组的设计方案说出来与大家分享一下。请按照你们的制定方案或者参考别的小组的设计方案开始实验吧！ 师生共同设计实验表格： （3）小组实施探究。（学生动手实验，师巡视，指导学生将活动中观察到的发现及时记录在表格中） （4）汇报交流，展示研究结果。（把各组的研究结果投影出来，同时加以补充说明。） 师：通过刚才的研究，我们知道了牛奶里放入不同的物质发生的变化是不同的，验证了我们的猜想，谁还知道有关牛奶饮用的一些常识呢？（一体机出示牛奶饮用的一些常识） 2.牛奶的变化与生活关系 （1）学生展示交流搜集到的资料
第8课时 喝牛奶问题——数形结合的解题策略
第8课时 喝牛奶问题——数形结合的解题策略 学习内容 书第99页例3内容及101页练习二十五的第8-10题 编写人 学习目标 1、培养数形结合的数学思想能力。 2、体会转化思想，提高解决实际问题的技能。 重 难 点 重点：借助形感受与数之间的关系。 难点：理解12 杯的12 是多少杯？会用数形结合的思想解决问题。 导学流程 自主空间 【独立自主学习】 1、口算 34 +14 79 －49 37 +57 715 －415 1112 －512 617 +817 1721 －1321 914 +514 21+31 91+101 41+71 51+8 1 21-31 91-101 41-71 51-8 1 2、折一折：取出一张长方形纸，涂色表示出1 2 和4 1 1 2 +41＝42+4 1＝ 3、说一说：“喝了一杯奶的34 ”表示（ ） 【合作互助学习】 1、自学课本第99页例3：一杯纯牛奶，乐乐喝了半杯后，觉得有些凉，就兑满了热水。又喝了半杯，就出去玩了。他一共喝了多少杯纯牛奶？多少杯水？ 2、阅读与理解 ： 你知道了哪些信息？写在下面。 喝了 _____ 次纯牛奶。思考：第二次喝的有牛奶也有水，第二次喝了多少 牛奶呢？ 12 杯的12 是多少杯？ 第一次：______________________________。 第二次：______________________________。 3、分析与解答 因为：第一次喝完后剩（ ）杯纯牛奶，喝了（ ） 杯；加满水，纯牛奶还是只有原来的（ ）杯。又喝了加满水后的（ ） ，也就是把（ ）杯的纯牛奶再平均分成2份，喝的纯牛奶就是其中的 1 份了。把 （ ）
3有几瓶牛奶
有几瓶牛奶 教学内容：北师大版数学一年级上册第七单元第3课。 教学目地： 1．经历探索9加几地进位加法地计算方法地过程，能正确计算9加几地加法。 2．感知算法多样性，理解“凑十”地计算策略和进位地计算道理。 3、培养学生观察、比较、归纳、概括、迁移地能力。 教学重点：理解凑十地计算策略。 教学难点：理解进位地计算道理。 教学方法：观察法、讨论法、 学法：观察法、讨论法、自主探究法。 教具准备：课前小研究、多媒体课件、小棒、计数器。 教学过程： 一、数学小故事。 《加号和减号》 二、探究新知。 1、情境导入。 2、如何解决一共有几瓶牛奶地问题？ 3、提出探究任务和探究要求，四人小组交流讨论。 4、四人小组汇报计算方法，同学和老师互相质疑、补充。 汇报用摆小棒计算时师质疑： (1)为什么要从5根小棒里拿1根给9根，怎么不拿2根、3根或是其他地根数？
(2)看来，这1根小棒是有任务地，你知道它地任务吗？ (3)为什么要从9根小棒里拿5根给5根，怎么不和刚才一样拿1根或是其他地根数？ (4)看来，这5根小棒也是有任务地，你知道它地任务吗？ (5)这种方法和刚才地方法有什么不同之处?有什么相同之处?你能给这种方法取个名字吗? 汇报用计数器计算时师质疑: (1)为什么可以用十位上地1取代个位上地10? 汇报用计数器计算时师补充:满十进一地计数法则。 5、其他小组交流汇报。 6、师小结： 刚才我们用数数地方法，摆小棒地方法，凑十法，推算法、计数器计算等方法算出了9+5=14，请大家大声读一读这个算式。 7、练习：9+6=？怎样移动苹果，让我们很快看出苹果地总数？ 8、你喜欢哪种移动方法，为什么？ 9、计算4+9=？9+2=？，你是怎样算地？ 10、观察刚才算地这几道加法题，有什么共同特征？ 11、出示课题：9加几，9加几是怎样计算地？ 12、练习：9+3= 9+7= 9+8= 9+9= 13、观察这些算式，你有什么发现？ 14、四人小组讨论交流。 15、小组汇报。 16、填一填：9+（）=1（）
牛奶的变化教学案例——马万堂
小学科学六年级上册 牛奶的变化 临沂大岭小学 马万堂《牛奶的变化》自主学习单
学生姓名：自我评价：☆☆☆☆家长评价：☆☆☆☆小组评价：☆☆☆☆一、搜集资料，了解牛奶的主要成分，关于牛奶的小常识。 二、搜集资料，了解生活中的食物相克。 三、按照教材上的步骤回家自己做胶水和酸奶，下节课展示成果。 四、作业 1、喝牛奶时，要注意（）、（ ）等。 2、含有（）的食物不能混入牛奶中，否则会与牛奶发生反应，生成对身体有害的物质。例如，（）、（）、（）等。 教材分析：牛奶是生活中常见的一种物质，在不同的条件下，它会有
多种变化。学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学知识，又能丰富对物质变化的认识，培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。 学情分析：针对六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力，从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是牛奶、醋、食盐、啤酒等，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习。同时也符合学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，这一科学课程标准的基本理念。 教学目标： 1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响 教学重点：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 教学难点：实验中变量的控制。 教学准备 教师：纯牛奶、酸牛奶、奶粉、有关牛奶的挤取、加工制作的影像资料或图片； 学生：鲜牛奶、脱脂牛奶、酸牛奶、食醋、啤酒、实验、柠檬汁、蒸馏水、250mL烧杯、药匙、胶头滴管、玻璃棒、
一年级上册数学《有几瓶牛奶》教案
年级上册数学《有几瓶牛奶》教案说课稿在语言表述上，既要把问题论述清楚，又切忌过长， 避免陈词滥调，泛泛而谈，力求言简意赅，文词准确，语言针对性强。下面是为大家收集的关于，希望大家喜欢! 教学目标: 1、知识与能力结合具体情境，在解决实际问题的过程中探 索9加几的进位加法的计算方法。 2、过程与方法借助摆小棒，拨计数器的直观操作活动，初 步感知计算方法的多样性，理解“凑”的计算策略和进位的计 算道理。 3、情感态度与价值观在具体的计算中，养成认真仔细的良 好习惯。 教学重点: 初步掌握用凑十法计算9加几。 教学难点: 理解“凑十法”的思维过程。 教具准备: CAI课件，小棒。 教法运用:
合作探究法、创设情境学法指导: 分小组合作教学过程: 、导入新课 （检查预习）创设情境：有几瓶牛奶星期天，笑笑家来了几位好朋友， 妈妈买回2箱饮料招待他 们，小客人走后，笑笑帮妈妈一起清理房间（出示挂图）。看着箱子里的饮料，笑笑想起了一个数学问题，你能猜出她在想什么问题？（现在一共有几瓶饮料?）学生自主思考，并与同桌交流讨论让学生通过具体的情景讨论 、初学新课 （初步探究）你准备怎样解决这个问题呢?把你的想法和小 组的同学说一说，每一组请一个同学汇报你们的想法。 根据这个问题请你能列一道算式吗？怎么列？ 9+5= 你能说说9加5可以怎样算吗？（鼓励学生说出不同的算法。）可结合学生的回答，可以指出 凑成10来算的方法叫做“凑十法”。 观察小结：“凑十法”就是把没有学过的9加几变成已经学
过的10加几来计算。 组织学生进行小组汇报。学生按照书上的提示活动讨论 能出现不同的说法） （鼓励学生说出不同的算法。）可结合学生的回答，可以指出 凑成10来算的方法叫做“凑十法”。 学生动手操作。出示具体的情景图，让学生明确知道怎么 列式，了解本节课的知识点。 更直观的认识看图列式的方法。 三、引导释疑 （合作学习）做一做，说一说。 1、“9+3=”可以怎样算，你能用小棒摆出你的算法吗？自己 想好后，摆给小组同学看，并说说你的想法。 请学生汇报，在书上圈一圈，说一说。 2、请学生自己摆一摆，算算“ 6+9=?' 观察书上的图，圈一圈并填出得 数。 并问学生：虚线框是做什么的3、圈一圈，算一算。 请你也用圈一圈的方法，算一算练一练的第一题。 请学生汇报自己的想法，允许学生有不同的想法，拆大数或 拆小数都可以。 学生在开展观察周围的活动时，可以提出自己的想法，在分
《有几瓶牛奶》教学设计
《有几瓶牛奶》教学设计 教学目标 知识与技能：通过实际生活情境的创设，使学生学会9＋？的进位加法． 过程与方法：使学生初步体会计算方法的多样化，并能解决生活中的实际问题． 态度价值观：培养学生小组合作的意识和能力． 教学重点 使学生掌握9＋？的进位加法 教学难点 使学生在活动中理解凑十法的意义 教学用具 计算机、课件、小棒 教学过程 一、创设情境，引入课题 （一）创设情境 1．教师谈话 秋天来了，各种水果都成熟了，小动物们到果园里摘苹果．快看，它们回来了！ 出示图片：摘苹果 2．教师提问 （1）你能说说你看到了什么吗？ （2）你能提什么数学问题呢？ （二）引入课题 1．教师说明：今天我们就来重点解决“一共有几个苹果”的问题． 2．教师提问 （1）谁能解决这个数学问题？ （2）怎样列式？ 二、小组合作，解决问题 （一）动手操作 1．教师提问：“9＋5”到底应该怎样算呢？ 2．动手操作 用红颜色的圆片代替小兔摘的苹果，用黄颜色的圆片代替小猪摘的苹果，把自己的想法摆一摆、说一说． 3．小组交流想法 4．教师提问：哪个小组愿意把你们的想法向大家汇报？ （二）小组讨论 刚才你们用了那么多的方法解决这个数学问题，你最喜欢哪种方法？为什么？ （三）创设情境 1．教师谈话：参加采摘活动的还有许多其它的小动物，你们想看看他们的收获吗？ 2．出示图片：草莓、梨
3．教师提问 （1）谁能说说图意？能提什么数学问题？ （2）怎样解决？你是怎么想的？ 4．我们今天帮助小动物解决了许多数学问题，请你观察一下我们列出的算式，有什么特点？ 三、练习巩固． （一）出示图片：算一算 小动物们还有一些数学问题想请你帮助他们解决，你愿意吗？ （二）出示图片：肯德基餐厅 1．经过一天的采摘活动，小动物们很饿了，他们来到了动物肯德基餐厅．请你帮助小动物选择一份套餐（包括一份主食和一份小食品），并计算出你所选择的套餐要花多少钱． 2．全班汇报 3．发散思维：假设现在我想任意地选取两种食品，比如：一个巧克力圣代8元和一份薯条5元，你能帮我算算要花多少钱吗?说说你的想法． 四、小结：这节课你们上的高兴吗？有什么收获？ 《有几瓶牛奶》教学反思： 新课程标准对数学教学提出了全新的要求：数学教学要促进学生在知识技能、数学思考、解决问题以及情感态度等方面的全面发展；要给学生提供有价值的数学，并在教学中改变学生的学习方式：帮助学生培养自主探索、猜测验证的学习习惯，并引导学生与他人进行积极有效的合作交流。课堂教学的表现形式应表现为：创设情境——建立模型（探索交流）——解释应用。本节课通过创设小动物采摘水果的情境，引导学生提出问题，适时组织学生在小组中交流各自的计算方法，鼓励学生用自己的语言表达想法，理解凑十法的意义，鼓励学生用自己喜欢的方法解决问题。最后，创设了购买肯德基食品的生活情境，学生通过自己选套餐的数学游戏活动，实践了数学知识在生活中的应用过程，同时也培养了学生之间的合作与交流的习惯。从而达到使学生学习有价值数学的目的。
北师大版一年级数学上册《有几瓶牛奶》教案
有几瓶牛奶 【教学内容】 有几瓶牛奶 【教学目标】 1、通过实际生活情境的创设，使学生学会9＋？的进位加法。 2、使学生初步体会计算方法的多样化，并能解决生活中的实际问题。 3、培养学生小组合作的意识和能力。 【教学重难点】： 重点：使学生掌握9＋？的进位加法。 难点：使学生在活动中理解凑十法的意义。 【教学方法】 实物演示法、操作法。、 【课前准备】 计数器、小棒。 【教学过程】 一、创设情境，激发兴趣。 1．（出示宠物小精灵皮卡丘）你们认识它吗？喜不喜欢皮卡丘？今天皮卡丘就来到了我们的课上和我们一起学习。 2．游戏 （1）下面皮卡丘请我们同桌的小朋友先来做个凑十的拍手游戏： 你拍1，我拍9，我们都是好朋友。 你拍2，我拍8，团结起来力量大。 你拍3，我拍7，我们从小爱学习。 你拍4，我拍6，说话老实不吹牛。 你拍5，我拍5，两数凑十不马虎。 （2）提问： 师：看到7。生：想到3。 师：看到1。生：想到9。 师：看到4。生：想到6。 二、自主尝试，探究算法。 1、谈话引入： 出示“有几瓶牛奶“图
师：小猴子不知道两个箱子里有几瓶牛奶，请同学们帮忙算一算。 2、探究算法 （1）四人小组，学习研究（教师巡视） （2）小组汇报： a.小明：我是用小棒数出来的，1，2，3……14，一共14瓶。 b.小东：我用的是加法，9+5，把9凑成10。先从5瓶里拿出1瓶，和9 瓶放在一起，是10瓶，10+4=14 9 + 5 =14 1 4 教师板书：９+ ５＝１４ １４ 10 c.小华：我也用加法，9+5，把5凑成10。从9里拿出5，和5 放在一起是10瓶，10+4=14 9 + 5 = 4 5 把9分成4和5 教师板书：９＋５＝１４ ４５ 10 d.小娟：我和大家的方法都不一样，是用计数器算出来的，先拨9个，再拨1个，是一个十，把个位上的10个拨去，在十位上拨上1，再在个位上拨上4个，是14个。 三、巩固提高，发展思维。 1.探究算法。
青岛版小学科学六年级上册《牛奶的变化》教案
《牛奶的变化》教学设计 一、教学目标： 1.能提出探究活动的大致思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作和交流；乐于用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 二、教学准备： 学生准备：查找有关牛奶成分、饮用、变化等方面的资料和有关实验用品教师准备：实验材料准备、搜集和整理有关牛奶和饮用牛奶方面的图片和文字资料 三、教学重难点： 教学重点：认识在牛奶中加入啤酒、食醋、食盐、桔子汁、咖啡所发生的现象。 教学难点：掌握酸牛奶的简易制作方法和牛奶的正确饮用方式，常见的变化及对人们生活的影响。 四、教学方法： 讲述、合作探究相结合 五、教学过程： 一、谈话导入、提出问题 同学们，你们喜欢喝牛奶吗？ （屏幕展示一杯牛奶图片。） 生：喜欢。 师：那你知道喝牛奶有什么好处吗？相信同学们在课下已经搜集到相关资料了。 生：因为牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。 生：牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
生：牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。 生：牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。 生：牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶。 师：大家收集的资料真全面啊！关于牛奶，你还想知道什么问题？ 生：我还想知道为什么不能空腹喝牛奶？ 生：我想知道怎样正确饮用牛奶？ 师：看来你们都是注意观察的好孩子，这一节课就让我们揭开这些问题的答案！好不好？ （师板书课题：牛奶的变化） 二、制定方案： 1.猜想假设 要求：同学们前面已经准备好了实验材料，以小组为单位进行猜想牛奶与其它物质混合后有什么变化。 问：用什么方法来验证你们的猜想？ 2.制定方案 师：下面我们以小组为单位，共同探讨牛奶有什么变化？好吗？ 3.以小组为单位设计实验方案。 小组讨论，设计方案。 师：谁愿意把你们小组的试验设计说出来与大家分享？ 生：我们小组四位同学每人进行其中一种混合试验。 同学们考虑一下做实验时该注意什么呢？ 生答。 4.强调：做实验时一定要记录实验现象，遵守正确的实验步骤，以老师发给的表格开始实验。老师巡视指导。 四、实验探究 1.师：通过刚才的探究，大家都知道牛奶里放入不同的物质，发生的变化
北师大版-数学-一年级上册-《有几瓶牛奶》优选教案
有几瓶牛奶 教学目标 【知识与能力目标】 通过对问题情境的探索，使学生自己得出计算9加几的进位加法的方法，初步感知计算方法的多样性，并能处理生活中一些简单问题。 【过程与方法目标】 通过实际地动手操作，经历探索计算方法的过程，理解“凑十”的计算方法。 【情感态度价值观目标】 通过合作交流，初步形成合作意识。 教学重难点 【教学重点】 渗透转化思想，应用“凑十法”，正确计算9加几的进位加法。 【教学难点】 体会计算方法的多样性，培养学生思维的灵活性和独立性。以及初步的抽象思维能力和语言表达能力。 课前准备 相应课件、教具 教学过程 一、创设情境，激发兴趣 师：孩子们进入小学已经有两个多月了，已经学习了不少的数学知识了，今天王老师找来了几道难题，想考考大家，敢接受挑战吗？ 生：敢！ 师：请看大屏幕，这里有四座小房子，每座房子里都装着一道难题，要进房子必须先拿到钥匙。算对了钥匙上的数学题就可以开门了，谁来取第一把钥匙？ 4把钥匙，钥匙上的算式是：9＋1＋4；9＋1＋6；5＋5＋9；9＋7＋1。 学生举手回答，并说一说最后一题是怎么算的。 师：你说的真好，原来要解决这些问题我们就要想办法把数字凑成“十”。拿到了钥匙，就让我们来解决难题吧。 二、探究新知，讨论计算方法
1.提出问题 问题一请看现场展示 老师出示两箱牛奶，左边箱9盒，右边箱5盒。 师：你找到了什么数学信息？ 生：左边有9盒牛奶，右边有5盒牛奶。 师：谁来提出完整的数学问题？ 生：①左边有9盒牛奶，右边有5盒牛奶，一共有几盒牛奶? ②左边箱比右边箱多几盒牛奶？ ③右边箱比左边箱少几盒牛奶？ 师：第二、三个问题是我们已经学过的，谁能马上解决呢？ 生：9－5＝4（盒） 师：今天就让我们一起动脑筋来解决第一个问题吧。 板书：一共有几盒牛奶？ 2.分析问题 师：这里一共有几盒牛奶这个问题，你们觉得应该用什么方法解决呢？（加法） 为什么呢？ 生：我觉得这个问题应该用加法解决，因为我们要求一共有几盒牛奶，就是要把左边的9盒和右边的5盒合起来，所以应该用加法解决。 师：他说得好不好？ 生：好 师：你这么会分析问题，真是一个爱动脑筋的孩子，请你当我们这节数学课的第一个小博士，让我们夸夸他。那么要求“一共有多少盒牛奶”如何列式呢? 生1：9+5＝14（盒） 生2：5+9＝14（盒） 3.探索算法。 师：你们同意这个结果吗？ 生：同意。 师：光用嘴说可不行，今天你得想想这个9加几的加法可以用什么方法计算。 板书：——9加几 师：老师这里就有两箱牛奶，有没有办法移动一下，让大家一眼就看出这里一共有多少
六年级科学《牛奶的变化》优质课公开课教案
《牛奶的变化》 一、教学目标： 1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 二、教学重点： 引导学生自行设计实验，观察实验现象，填写实验记录单。 三、教学难点： 利用实验探究牛奶在不同条件下发生的变化，并且还会用自己擅长的方式表达研究过程和结果。 四、教学过程： （一）谈话导入 1、师：（出示牛奶制品的图片） 问：大家知道这些食品的原材料都有什么？（牛奶） 2、班内做个小调查，喜欢喝牛奶的有多少人？师：“喝牛奶有哪些好处？牛奶有哪些营养价值和营养成分？”学生自由说。教师出示课件了解牛奶的营养成分和营养价值。进而普及“国际牛奶日”和生活提示。 3、师：美国有一种名酒---鸡尾酒，是用多种材料和酒搭配在一起调和而成，特别好喝，那么牛奶是否也是混搭才更有营养更好喝呢？如果把一些油盐酱醋放进牛奶里会怎样呢？（出示图片）这节课我们就去了解怎样科学地饮用牛奶，生活中哪些物质不能添加到牛奶中？（板书课题） 二、自主探究 1、猜想假设要求：以小组为单位进行猜想牛奶与生活中常见的四种物质混合后有什么变化。能不能和牛奶混合？能或者不能？师：这仅仅是我们的猜测，还需要进一步验证，问：用什么方法来验证你们的猜想？下面以小组为单位进行验证共同探讨牛奶有什么变化？多媒体出示实验材料、仪器和实验注意事项。引导学生先观察对照杯中鲜牛奶的特点，再进行小组合作实验，填写实验记录单。（强调5只烧杯中都要有等量的牛奶） 2、学生动手实验，教师巡视参与其中。