疫情客房消毒程序

疫情客房消毒程序
疫情客房消毒程序

酒店疫情期间客房消毒程序

一、客房消毒制度:

为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:

1、客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉,刷卫生间时必须佩带手套。

2、服务员清扫房间时必须将二种杯具用84进行消毒,对两种摇控器进行酒精消毒,出门时对门把手进行消毒。

3、消毒杯具过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。

4、各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查。

5、客房服务员对退房要进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。

二、客房部楼层卫生制度

1、消毒是指消除或杀灭外界环境中的病原体,是切断传播途径的重要措施。

2、消毒方法:物理消毒和化学消毒。(高温消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉等)

3、消毒程序:一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁。

4、抹尘、吸尘一定要彻底;清洁工具要分开,抹布要分开。

5、房间保持空气流动。保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

6、房间里所有的布草要消毒,并保持干净,卫生整洁;被套、枕套、床单等卧具做到一客一换。

7、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味。

8、客房内卫生间的面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,把含有消毒水的水,洒在洗衣手盆的表面,浴缸的表面,马桶圈四周,特别注意三缸里面有没有头发、污渍。

9、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

三、客房消毒程序及方法

卧室的消毒方法

1、通风和日照法:

1)利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒。

2)让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌。

3)开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气。

2、擦拭消毒法:

服务员清扫客房后,定期用消毒溶液擦拭客房家具设备,如用10%浓度的碳酸水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕,紧闭门窗约2小时,然后进行通风,即可达到消毒目的。

卫生间的消毒方法:

1、擦拭消毒法

1)用配比好的84消毒液擦拭卫生洁具,消毒完毕,紧闭门窗2小时,然后进行通风。

2)在日常工作中用含消毒功能的清洁剂擦洗卫生洁具,用清水冲净,然后用干净的专用抹布擦干,也可达到消毒目的。

84消毒液使用方法:

1、先用清水将其表面污物清除,使其表面光洁。

2、再将配比1:200的84消毒液喷于表面,等5分钟。

3、再用专用刷(脸盆刷、马桶刷)刷洗。

4、最后用水冲净,擦干。

四、杯具的消毒方法:

1、高温消毒法

1)将洗涤干净的杯具放置在100度的沸水中,进行煮沸消毒。时间15-30分钟。

2)将洗涤干净的杯具放置在蒸汽箱中,进行蒸汽消毒,时间约15-20分钟。

2、84消毒液使用方法

1)将84消毒液按1:200比例配比。

2)把已清洗干净的茶杯,浸入配比液中30分钟。3)用水冲洗干净消毒液,擦干。

4)再放入消毒柜消毒30分钟。

5)消毒柜每三天大清洁一次。

客房消毒程序

客房消毒程序Newly compiled on November 23, 2020

杯子清洗消毒制度 1、每个消毒间应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分。 2、每种杯子的配比标准为客房数*,若杯子的配比标准低于客房数* 时,及时申购,申购数为客房数*.。 3、每日用带有消毒水的抹布和拖把清洁电子消毒柜、保洁柜消毒间、 墙、地面。 4、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件。 杯子清洗消毒流程 一、标准 1、使用84消毒液或按照当地卫生防疫部门要求的方式与药剂操作。 2、消毒后的杯具必须卫生、光洁、无水渍、无手印、无破损。 二、准备工作(收集客人用过的杯具,集中到指定地点) 1、消毒剂:84消毒液(注意看消毒剂是否在有效期内) 2、消毒工具:杯刷、胶皮手套、专用消过毒的抹布。。 3、存放工具:铺有消毒巾的保洁柜 三、程序(化学消毒和物理消毒) A、化学消毒: 1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池 内。 2、洗刷:用杯刷将杯具洗刷干净(根据脏污情况,可用适量洗涤剂清

洗)。 3、消毒:将清洗干净的杯具放入84消毒液与水比例为1:200的混合液体中,浸泡30分钟。 3、清洗:将浸泡后的杯具取出用活水冲洗干净(以去掉药味为准)。 4、存放:用消过毒的专用抹布擦拭干净,放入保洁柜中备用,切记茶杯盖不许翻放(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)。 B、物理消毒:(高温和紫外线) 1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池 内。 2、洗刷:用专用杯刷将杯具洗刷干净。 3、消毒:将杯具擦拭干净放入消毒柜内消毒60分钟(具体时间根据消毒柜的使用要求)。 4、存放:当消毒柜内温度冷至常温时将消毒后的杯具存入保洁柜内(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)。 四、周转 1、客房服务员将已消毒的杯子摆放于塑料周转箱中,用于打扫房间时 更换 2、客房服务员将客人使用过的杯子收集在专用的塑料桶中,统一在消 毒间清洗消毒。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求 1、进入客房 检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备,并摆放整齐; (注意:清洁客房需用5块抹布;客房清洁一潮、一干两块(白色),卫生间五块:面盆一块(浅蓝色),浴盆、墙面一块,恭桶一块(黄),镜面一块,地面一块(条花))19号楼多加一块,厨房用(红色) 根据主管工作任务安排,巡视本工作区域,再根据先清扫VIP房后清扫普通房,先清扫挂“打扫”牌房后清扫走人房,先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序; 1)将客房车推至清扫房门口,站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下,等三秒后再敲一次,通报“您好,服务员”以提示客人并通报自己的身份,敲过房门后,注意客房内有无客人发问,过五秒钟后,客房内没有回答,可用房卡开门。 2)进门后如发现客人正在休息,要立即退出,如已打扰了客人,要说“对不起”,并退出关门; 3)确认房间没有客人或客人允许进房后,方能进入客房; 4)在《服务员日常工作记录表》上登记进入房间时间; 5)要求:客房门前站立姿势要端正,不允许用门卡、工具敲门,注意不要开门过猛; 6)客人在房间,客房车要求放门边,客人不在房内客房车要求全堵门; 2、开窗、门,清倒垃圾 1)进入客房后,把房门全部打开,客房车堵在客房门口; 2)打开窗帘,同时检查窗帘有无脱钩和损坏; 3)打开玻璃窗、纱窗,检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好,把手是否正常;(夏、冬季同时检查空调是否正常使用) 4)观察室内情况。住人房注意观察有无客人的不宜触动物品;走人房注意有无客人遗留物品;房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失; 3、倒垃圾。 1)清理纸篓,检查是否存在有价值的东西,按环形路线收拾桌面,茶几面上的垃圾及废弃物放入纸篓(走人房要打开抽屉及柜门,检查设备有无损坏,有无客人遗留物品); 2)将烟缸内的垃圾倒入纸篓,注意不要有未熄灭的烟头,将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾袋内,并更换纸篓的垃圾袋。 3)烟缸在卫生间内洗净,用布擦干、擦净。 4、撤换布件及客用品 1)撤走用过的茶杯,撤出客人用过的床单、被罩、枕袋,把撤出的床上用品放入客房车上的专用袋内并带入干净的床上用品放在围椅上。(客用布件实行一客一换,长住客三天一换或根据客人要求更换) 2)注意:在撤床时,要注意检查有无客人遗留衣物或其它物品,如发现有污迹、破损布件要单独存放。 5、作床 按照《客房作床流程》进行。 6、擦尘

客房清扫流程及标准

客房清扫流程及标准 一、准备工作 (1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。 (2)将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。 二、进入房间 1.按门铃、敲门 (1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。 (2)轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”。 (3)在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。 2.开门 (1)在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入。 (2)如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。 3.开窗户 (1)拉开窗帘。 (2)打开窗户。 三、巡视检查 (1)打开所有照明灯具,检查是否完好有效。 (2)检查和调节空调到适当温度。

(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录。 (4)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录。 四、清洁垃圾 (1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。 (2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。 (3)清理脏布品 1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内。 2、换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。 3、同时取出有客衣的洗衣袋。 4、从工作车带进干净的布品。 五、做床 1.铺床单 正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。 2.铺被单

酒店客房部消毒工作程序 - 制度大全

酒店客房部消毒工作程序-制度大全 酒店客房部消毒工作程序之相关制度和职责,酒店客房部消毒程序一、客房消毒制度:为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:1)客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。抹卫生间座便和... 酒店客房部消毒程序 一、客房消毒制度: 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度: 1)客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉,刷卫生间时必须佩带手套。 2)服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯具,严禁在客房内对杯具进行消毒。 3)每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。 4)各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查。 5)杯具消毒后取出放于柜内,用消毒过的干净布巾覆盖,防止二次污染。 6)客房服务员对结账房间进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。 二、客房部楼层房间卫生消毒措施 清洁卫生用具严格区分: 抹布:白色抹布:面盆清洁 绿色抹布:马桶清洁 蓝色抹布:浴缸清洁 白色大浴巾:浴缸清洁(用于擦干水迹) 花色抹布:房间抹尘 清洗工具:白色百洁布:浴缸清洁 绿色百洁布:面盆清洁 恭桶刷:马桶清洁 注意事项:所有清洁工具分别存放,避免交叉污染。 二、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法 1、通风和日照法: 1)利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒。 2)让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌。 3)开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气。 2、擦拭消毒法: 服务员清扫完客房后,可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备,例如,用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕,紧闭门窗约2小时,然后进行通风,即可达到消毒目的。 3、喷洒消毒法:

客房消毒程序

杯子清洗消毒制度 1、每个消毒间应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分。 2、每种杯子的配比标准为客房数*,若杯子的配比标准低于客房数*时,及 时申购,申购数为客房数*.。 3、每日用带有消毒水的抹布和拖把清洁电子消毒柜、保洁柜消毒间、墙、 地面。 4、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件。 杯子清洗消毒流程 一、标准 1、使用84消毒液或按照当地卫生防疫部门要求的方式与药剂操作。 2、消毒后的杯具必须卫生、光洁、无水渍、无手印、无破损。 二、准备工作(收集客人用过的杯具,集中到指定地点) 1、消毒剂:84消毒液(注意看消毒剂是否在有效期内) 2、消毒工具:杯刷、胶皮手套、专用消过毒的抹布。。 3、存放工具:铺有消毒巾的保洁柜 三、程序(化学消毒和物理消毒) A、化学消毒: 1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内。 2、洗刷:用杯刷将杯具洗刷干净(根据脏污情况,可用适量洗涤剂清洗)。 3、消毒:将清洗干净的杯具放入84消毒液与水比例为1:200的混合液体中,浸泡30分钟。 3、清洗:将浸泡后的杯具取出用活水冲洗干净(以去掉药味为准)。 4、存放:用消过毒的专用抹布擦拭干净,放入保洁柜中备用,切记茶杯盖不许翻放(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指

不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)。 B、物理消毒:(高温和紫外线) 1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内。 2、洗刷:用专用杯刷将杯具洗刷干净。 3、消毒:将杯具擦拭干净放入消毒柜内消毒60分钟(具体时间根据消毒柜的使用要求)。 4、存放:当消毒柜内温度冷至常温时将消毒后的杯具存入保洁柜内(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)。 四、周转 1、客房服务员将已消毒的杯子摆放于塑料周转箱中,用于打扫房间时更换 2、客房服务员将客人使用过的杯子收集在专用的塑料桶中,统一在消毒间清洗消毒。 五、记录:将消毒时间、各种杯具数量、消毒人等内容记录消毒单上,有破损等任何现象也必须记录在内。 六、保洁柜每三天大清洁一次,柜内垫布要保证一天一换。 面盆、浴缸消毒 1、用专用刷和清洁剂刷洗表面、内外。 2、用清水冲洗干净,使其表面光洁。 3、再将1:200的84消毒液喷洒于表面,等5分钟。 最后用清水冲净,用消过毒的抹布擦干。 清洁工具不得混放。 马桶消毒

酒店客房清洁工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店客房清洁工作程序(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-88234酒店客房清洁工作程序 Hotel room cleaning procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店客房清洁流程及标准 清洁流程 一、准备 1、领取工作表。 2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序 一般情况:VIP房——挂makeuproom房-—领班特别交待房——住客房-—长住房——空房。 特殊情况:VIP房——挂makeuproom房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住房——空房。 3、检查工作车是否清洁,用品是否齐全。 a、将清洁篮放于工作车的最底层,内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具。 b、准备好抹布,五块(两干三湿)。

4、准备好吸尘器。 二、敲门 1、轻按门铃或敲门,每次三次。第一次敲门报:Housekeeping,MayIcomein (客房服务员,我可以进房清扫吗),若无声音,间隔5秒钟。 2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门, 将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:Housekeeping, Maycomein后,方可进入房间。 3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间。 4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处。 三、撤 1、将小垫巾放在卫生间门口,清洁篮摆在靠墙一侧。 2、进房内将空调关闭,关闭亮的灯具,拉开窗帘打开窗

客房清洁整理操作流程和标准

客房清洁整理操作流程和标准 一、客房清扫的一般原则 从上到下。如抹尘时应从上至下进行。 从里到外。如擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。 环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。 干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙 客房服务员应按甲方要求着装,准时上岗签到,听取当班负责人工作安排。客房服务员工作时,必须随身携带出入证。工作结束后,服务员要亲自交回。 (二)客房的清扫要求

(1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等; (2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和工作人员的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。 (四)准备房务工作车及清洁工具 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏 2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧 3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中

4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上 5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具 6、准备干净抹布准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分 三、客房清扫操作程序 1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗。 撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品 清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表 2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁;②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。 https://www.360docs.net/doc/3117627212.html,/

杯子消毒程序

消毒杯具程序 消毒原则:客房酒杯、茶杯漱口杯消毒工作由各楼层房务员专门负责,房务员必须保持消毒间的清洁。 ?????一.准备工作: ?????1.消毒用具:手套、塑料消毒桶、托盘、消毒杯巾、百洁布、清洗桶。?????2.消毒剂:消毒水。 ?????二.操作方法: ?????1.收集客房内使用过的杯子,倒去残渣。 ?????2.将收集的杯子放入清洗桶内。 ?????3.注入适量的水,倒入适量的洗洁精,用百洁布将杯子内外茶迹等擦净,注意检查杯子是否破裂。 ?????4.将专用消毒用的塑料桶用洗洁精洗净、冲净。 ?????5.将水注入塑料桶,把冲净的杯子放入桶中。 ?????6.注入适量的水,以没过杯子为宜。 ?????7.注入消毒水,按比例调配,让杯子浸泡半个小时以上。 ?????8.将消毒手套口用夹子或牛筋束紧,?手套束起部分以下全部 泡在装有消毒水的桶中,盖上桶盖,也浸泡半个小时。 ?????9.半个小时以后,将桶中的消毒水倒掉,取出消毒手套戴上。 ???10.用开水冲洗消毒过的手套部分。 ???11.将开水注入装有消毒杯的塑料桶中,冲净消毒杯。 ???12.戴上手套,左手拿着杯子底部或杯子耳部,右手拿着一块消毒过的杯巾,用杯巾一角按顺时针方向擦杯子内外壁及底部,同样办法擦杯盖、 酒杯。 ???13.将钢化杯擦好,套上消毒杯套,和已擦干净的茶杯、酒杯放于托盘,一齐配入客房,配完一间再进行另一间。 ???14.杯子配入客房后,将手套冲净、抹干,套入袋中。 ???15.将塑料桶清洁好,放入固定位置以待第二日消毒时用。 ?????注意事项: ?????1.必须严格按照一定的剂量比例消毒。 ?????2.消毒要浸泡半个小时。 ?????3.消毒液须浸没茶杯、茶具。 ?????4.不得在消毒过程中加入未清洁过的用具。 ?????5.取用杯子时,须戴手套。 ?????6.消毒液浸泡后,只能使用一次。 ?????7.杯具消毒后必须用开水冲洗后方可使用。 ?????8.消毒液保存期为3个月,过期禁止使用。 ?????9.肝炎病人、肺结核病人用过的杯子用应加大消

客房清洁卫生程序及标准

1、清洁房间流程(含续房清洁流程) A、房间清洁流程与物品摆放规范; 整理房间操作规程 1、工作车停靠在房门侧。 2、按《进房程序》进房。 3、掀开窗帘并检查是否完好,开窗。 4、关空调,关灯,关电视。 5、收集房内垃圾,倒入工作车垃圾袋内,垃圾桶放在适当位置。 6、收集房内用过的茶杯、钢化杯、烟缸、放置卫生间。 7、撤床:将棉被、枕头整好,放在适当位置,将脏布草撤出放到工作车布 草袋内。 8、一次性带干净床单、枕套。 9、拖床:将床抽出,检查床垫并整平,检查钉脚、橡胶轮。 10、整理垫被,确认无污、无损、然后平整、四角四边对齐。 11、铺床单,正面朝上,中线位于床正中,将四角包紧,角成90度,并整 好床裙。 12、将床推置于床头板正中。 13、抹尘:从上到下,从里到外按顺(逆)时针方向进行房间全面抹尘,边 抹边检查设备有无损坏。 房门(查门,请勿打扰牌) 衣架 行李柜、梳装镜、写字台、文件夹、抽屉、梳装椅(查有无坏损) 电视机(查开关、摇控器) 垃圾桶内外、窗台、窗框、沙发扶手、茶几、落地灯、床靠板、床头灯、床头柜、电话、空调、电视、壁画、地角线。 添补物品:将客房内欠缺的用品一次从工作车上取出,按客房用品摆放标准将用品摆到各自位置上。 B、撤、铺床流程与规范; 一、流程: 1、将床垫放平,并留意床垫角落所做标记是否符合本季度标记,按规定翻转床 垫。 2、床护垫褥是否清洁、平整,四角松紧带是否套牢于床垫四角。 3、站在床头甩单,将折叠的床单正面朝上,稍微拉开将一头抛至床尾,两手分 开,用拇指和食、中指捏牢床单,其余二指托住,将床单向上提起,然后成弧状向下压,待其降落时,利用空气浮力调整好位置,使床单中折线居中,四边下垂长度均等。

客房清洁程序及标准

客房清洁程序及标准 一、空房的清洁程序: 1、要干抺桌面、电视机、电话和其他家私。 2、检查浴室内的巾量是否柔软富有弹性,如不合要求的要更换。 3、调节温度,使房间保持适当的温度(18度) 4、如果房间连续空房几天,则要吸尘,欲缸、洗手盆、马桶等要放掉黄水及清洁。 二、在住房的清洁程序: 1、进入房间首先敲门(3次)再按门铃,房间无人方可直接进入房间,房间有人时要过 客人允许后方可进入房间,门开启后应礼貌地说“对不起,打扰了,我是服务员,现在方便为你整理房间吗?”,清理完毕后,填写工作报表。 2、在房门上挂上“清洁牌” 3、将客人的文件、杂志、报纸稍加整理,但不可弄错位置,更不准翻看。 4、除放在垃圾桶里的东西外,即便是放在地上的东西,也只能替客人做整理,千万不要 自行处理。 5、客人放在床上或放在椅子上衣服,如不整齐,不要拿到衣柜,睡衣、内衣等要叠好放 在床尾。 6、女性用的化妆品,稍加收拾,但不要随便挪动位置,即便用完了也不可将空瓶扔掉。 7、要特别留意,尽量不触动客人的物品,更不要随意摸客人的照相机、计算机、笔记本 和钱包之类的物品。 8、房间整理完毕,离开时,若客人不在将门锁好,若有客人在要礼貌向客人表示谢意, 然后退出,轻轻关上门,接着填写工作报表。 三、退房的清洁程序: 1、卧室的打扫 ①按照进房程序进房,将房门打开,直至工作结束。 ②检查所有灯具,将房间里所有的灯具是有否正常,检查后关闭,只需清洁用灯。 ③拉开窗帘,使房间内光线充足,并将空调调至大档,使空气流通。 ④检查是否有遗留物品。 ⑤搬走餐车或餐具。 ①收拾报纸杂志 ⑥收拾垃圾②将杯内残留饮料倒入马桶 ③将烟盅烟灰清理

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

酒店客房杯具消毒制度

楼层杯具消毒制度 一、清洗消毒间 1、配备合适数量的消毒隔间。酒店至少一个,以每个楼层一个为宜,每个消毒间应配备清洗池、消毒池、过洗池各一,并进行标识。 2、配备合适容量的电子消毒柜,配备消毒液、片的配比容器,能准确配比。 3、清洗消毒间不能堆放与清洗消毒无关的杂物。 二、杯具洗消程序 1、清洗,清倒杯中残渣及茶水,在洗涤池中用洗洁液清洗,注意洗刷杯口。 2、过水,在过水池中用清水漂洗杯具。 3、消毒,(1)高温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等(煮沸、蒸汽消毒应保持100°C,消毒时间不少于15分钟;远红外线消毒应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟)。 (2)药物消毒:在药物消毒池内,将杯具完全浸泡如药液中,药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作,用含氯消毒药时,浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度,浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于200mg/l,应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。 三、注意事项 1、每月应使用带合适配比消毒药水的抹布和拖把清洁、清洗消毒间墙地面、电子消毒柜、保洁橱。 2、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件。 3、用专用抹布清洗杯子。 四、清洗消毒质量标准 表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无洗消剂味道、无不溶性附着物。 四、储存与周转 清洗消毒完的杯子存放在保洁橱中待用。客房服务员清洁VD房时,应将客人使用过的杯子取出,放于塑料桶中,集中拿到清洗消毒间清洗,将消毒过的杯子(约12个左右)放于小型塑料周转箱中,置于房口车中的搁层中用于清洗房间时的更换。每天下班前,应用符合稀释配比的消毒药水抹布擦拭清洁周转箱内外和盖子。 五、其他 1、本制度应在清洗消毒间张贴明示。 2、当地卫生防疫部门有其他要求的,以当地卫生防疫部门为准。

疫情客房消毒程序

酒店疫情期间客房消毒程序 一、客房消毒制度: 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度: 1、客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉,刷卫生间时必须佩带手套。 2、服务员清扫房间时必须将二种杯具用84进行消毒,对两种摇控器进行酒精消毒,出门时对门把手进行消毒。 3、消毒杯具过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。 4、各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查。 5、客房服务员对退房要进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。 二、客房部楼层卫生制度 1、消毒是指消除或杀灭外界环境中的病原体,是切断传播途径的重要措施。 2、消毒方法:物理消毒和化学消毒。(高温消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉等) 3、消毒程序:一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁。

4、抹尘、吸尘一定要彻底;清洁工具要分开,抹布要分开。 5、房间保持空气流动。保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 6、房间里所有的布草要消毒,并保持干净,卫生整洁;被套、枕套、床单等卧具做到一客一换。 7、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味。 8、客房内卫生间的面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,把含有消毒水的水,洒在洗衣手盆的表面,浴缸的表面,马桶圈四周,特别注意三缸里面有没有头发、污渍。 9、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 三、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法 1、通风和日照法: 1)利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒。 2)让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌。 3)开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气。 2、擦拭消毒法:

字口诀,搞定酒店客房清洁全流程

林智酒店“九字口诀客房清洁流程 客房卫生清洁是客房的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括: “进”、 “撤”、“铺”、“洗”、“抹” “补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下: 1?“ 进” (1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekee ping ”。 (2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。 (3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。 把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5) 打开窗户,让房间空气流通。 2?“ 撤” (1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆 马桶。然后,撤走客人用过的“三巾’(面巾方巾浴巾) (2) 按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给 前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。 (3) 用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄 灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。 (4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。

(5)清理床铺。将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。 3?“ 铺” 铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床, 有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。 4?“ 洗” 卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使 之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。 (1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。 (2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、 牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。 (3)洗烟灰缸、香皂碟。 (4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。 (5) 用沐浴喷头放水冲洗墙壁。 (6) 用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐 厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。 (7) 用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、 插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、 电话、墙壁、卫生间门板等。 (8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。

杯具消毒程序与标准

杯具消毒程序与标准 一.准备工作: 1.消毒原则:客房酒杯、茶杯漱口杯消毒工作由各楼层服务员专门负责,服务员必须保持消毒间的清洁。 2.消毒剂:消毒水 二.操作程序: 1.收集客房内使用的杯子,倒去残渣。 2.将收集的杯子放入清洗桶内。 3.注入适量的水,倒入适量的洗洁精,用百洁布将杯子内茶迹等擦净,注意检查杯子是否破裂。 4.将专用消毒用的塑料桶用洗洁精洗净、冲净。 5.将水注入塑料桶,把冲净得杯子放入桶中。 6.注入适量的水,以没过杯子放入桶中。 7.注入消毒水,按比例调配,让杯子浸泡半个小时以上。 8.将消毒手套口同夹子或牛筋束紧,手套束起部分以下全部泡在装有消毒水的桶中,盖上桶盖,也浸泡半小时。 9.半小时以后,将桶中的消毒水倒掉,取出消毒手套戴上。 10.用开水冲洗消毒过的手套部分。 11.将开水注入装有消毒杯的塑料桶中,冲净消毒杯。 12.戴上手套,左手拿着杯子底部或杯子耳部,右手拿着一块消毒过的杯巾,用杯巾一角按顺时针方向擦杯子内外壁及底部同样办法擦杯盖、酒杯。 13.将钢化杯擦好,套上消毒杯套,和已擦干净的茶杯、酒杯放于托盘,一齐配入客房,配完一间再进行另一间。 14.杯子配入客房后,将手套冲净、抹干、套入袋中。 15.将塑料桶清洁好,放入固定位置以待第二日消毒时用。 三.注意事项: 1.必须严格按照一定的剂量比例消毒。 2.消毒要浸泡半小时。 3.消毒液须浸没茶杯、茶具 4.不得在消毒过程中加入未清洁过的用量 5.取用杯子时,须戴手套 6.消毒液浸泡后,只能使用一次 7.杯具消毒后必须用开水冲洗后方可使用 8.消毒液保存期为3个月,过期禁止使用 9.肝炎病人、肺结核病人用过的杯子应加大消毒

酒店客房清洁整理操作流程和标准

酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准> 标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。 一、客房清扫的一般原则从上到下。如抹尘时应从上至下进行。从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领 班工作安排,之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表” 。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。 (二)了解分析房态了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。 1、客房状态客房的状态可以分为以下几种:客房状态英文简称含义走客房C/O 客人已经 结账并离开房间住客房OCC 客人正在住用的房间空房V 前夜没有客人住宿的房间维修房OOO 房间设施设备发生故障,暂不能出租外宿房S/O 客房已被租用,但客人昨夜未归请勿打扰房DND 该房间的客人不愿意受到任何打扰贵宾房VIP 该房间的客人是酒店的重要客人长住房LSG 长期由客人包租的房间请即打扫房MUR 客人要求立即打扫的房间准备退房E/D 客人应在当天中午12 点以前退房,但现在还未结账退房的房间未清扫房VD 没有经过打扫的房间已清扫房VC 已经清扫完毕,可以重新出租的房间 2、不同状态客房的清扫要求 (1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等; (2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。(四)准备房务工作车及清洁工具工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏 2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧 3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中 4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上 5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具

酒店客房清洁整理操作流程(20200426153443)

客房部服务内容 酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客 人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,主要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫 生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效 益。 客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。客房服务工 作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们的服务。 客房服务员面对客人是应始终保持微笑,态度温和,可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人的询问,应及时给与正确并热情的回答。面 对客人的投诉,应及时、温和的解决客人的不满。 退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服 务,应在三分钟之内准确的完成查房工作,不得耽误客人的行程。 客房部服务标准 客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温和有素质,工作效率 准确而及时。

客房部每日工作流程 1、7:50-8:00在办公室签到。 2、8:00-8:10参加由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房 态表,阅读部门张贴的有关通知。 3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。 各巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。 4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房和已退的房间, 补充迷你吧。 5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住 客——续住房——彻底清洁房。 6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常 障应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。 7、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。 8、12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 9、13:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给办公室和领班。 10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的整洁。 11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,根据实际状 况写好交班本,下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。

走客房清扫程序

项目五:走客房清洁和整理 学习目标:(1)知识目标:①掌握走客房清扫的步骤;②掌握撤床技巧和吸尘器的用法;③基本掌握走客房清扫的流程。(2)能力目标:①学生观看“走客房清扫”录像带,总结出走客房清扫的步骤、做法等,培养学生分析、归纳问题的能力;②教师通过投影仪对学生总结出的步骤、做法等进行对比、补充、归纳,提高学生的理解能力和思维能力;③通过实际练习培养学生的操作能力,掌握其技巧。(3)思想目标:通过观看录像带和实际练习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识;培养学生办事效率高、准确无误的基本素质。 实训工具:每组:标准间一间 实训课时:课内2课时,课外4课时 实训要求:学生统一着装,在30分钟完成,要求床面整洁、房间明亮、清洁、物品摆放到位。 讲授方法与步骤: (1)看:观看录像,通过观看录像带先让学生对走客房有一个直观的了解 (2)教:老师亲自示范,边做边讲授要点,学生在旁观察倾听学习 (3)练:学生根据录像资料和老师的言传身教进行分组练习 (4)评:每小组学生之间进行互评,相互切磋 (5)赛:各小组派一个代表出来进行分组比赛 (6)考:课程结束后课内进行考查。 实训步骤: (1)按规范程序进入客房 进房步骤: a.观察:观察室外情况。观察门框、门扇、门柄、房间号码的清洁程度和有无破损情况。发现破损后对破损部位进行登记。注意严禁通过窥视镜孔向房间内窥视,灯光显示器显示“请勿打扰”或门把上挂“请勿打扰”牌时,不要进入房间和敲门,同时将此房房号、时间记录在工作报表上 b.敲门:以食指或中指第二关节在房门表层轻敲三下,时间节奏为半秒(注意不要按门铃,门铃是供客人使用的) c.等候和报名:站立在房门外正中位置,距离门口40cm处,敲门后5秒钟自报部门或工作职位(如:您好,客房服务员或housekeeping) d.第2次敲门:在没有回音的情况下第二次敲门,操作同上。 e.开门:在没有回音呢的情况下将房门卡轻扣轻轻转动门锁,轻推门炳,在房门打开同时报部门或工作职位(如:客房服务员或housekeeping)。 f.进入房间:开门时报工作职位以客人能听清为准,如果客人在里面应得到客人许可后方可进入,并向客人问好,如果没有回音,5秒后即可进入房间敞开房门,在整个清扫过程中房门都必须敞开。 动作要领及要求: a.标准动作要求。站立在房门外正中位置,以食指或中指第二关节在房门表层(目光直视处)轻敲三下,用左手扶住门锁手柄,右手插钥匙将门轻轻开启。

酒店客房部客房消毒程序

酒店客房部客房消毒程序 一、客房消毒制度: 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度: 1)客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。 抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆 刷和座便刷要分开放。配备消毒粉,刷卫生间时必须佩带 手套。 2)服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯具,严禁在客房内对杯具进行消毒。 3)每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲、二洗、三消毒” 的步骤。 4)各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查。 5)杯具消毒后取出放于柜内,用消毒过的干净布巾覆盖,防止二次污染。 6)客房服务员对结账房间进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。 二、客房部楼层房间卫生消毒措施 清洁卫生用具严格区分:

抹布:白色抹布: 面盆清洁 绿色抹布:马桶清洁 蓝色抹布:浴缸清洁 白色大浴巾:浴缸清洁(用于擦干水迹) 花色抹布:房间抹尘 清洗工具:白色百洁布:浴缸清洁 绿色百洁布:面盆清洁 恭桶刷:马桶清洁 注意事项:所有清洁工具分别存放,避免交叉污染。 二、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法 1、通风和日照法: 1)利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒。 2)让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌。 3)开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气。 2、擦拭消毒法: 服务员清扫完客房后,可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备,例如,用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕,紧闭门窗约2小时,然后进行通风,即可达到消毒目的。 3、喷洒消毒法:

客房服务员清扫工作流程(绝对实用)

客房服务员清扫工作流程 一、做好进房前的准备工作 1、工作车物品摆放合理、整齐、齐全。 2、工作车横挡在被清洁房的门口。 二、开始进房 1、用手轻轻的敲门三次,每次三下。 2、报身份。根据客人的语言报身份“客房服务员”或英文 “housekeeping”,再按一下门铃,同时重复报身份。 3、轻轻地把门推开30度,然后将房门完全打开(可用门吸把门固定好) 4、把“请即打扫”牌挂于门锁把手上。 5、填写工作表进房时间。 三、拉窗帘、开窗、关灯检查 1、拉开窗帘、开窗通风。 2、关灯。 3、检查小酒吧 4、检查有无客人遗留物品(包括卫生间) 5、检查设施设备完好情况。 四、撤 1、撤走房内用餐的餐具、餐车。 2、撤房间垃圾,用过的茶杯放于工作车上,用过的烟灰缸放进卫生间 (待洗),垃圾倒入工作车上的垃圾袋内,烟缸内注意不要有未熄灭的烟头。

3、撤房间的脏布草(被套、床单、枕套),将棉被芯、枕头芯放在围椅 上,所撤出的脏布草放在工作车上的布草袋内,同时进房时携带相同数量的干净布草进入房间。 五、做床 1、拉床 自然地站在床尾的中间位置,用双手拉硬垫部位,使床离开床头板60cm左右,除去床面杂物,整理好床裙与保护垫; 2、包单 a)打单。将叠好的床单打开,毛边抛下,一只手将床单呈抛物线型将床 单拉开; b)抛单。一只手抓单尾,以平衡力向床头尾抛出; c)甩单。根据床单的“三线”,以中线为中心线,左右手分别抓住平衡 于中线的左右两线,把双手轻轻举起,向前向上甩单; d)定位。在抛起床单下落时,下压定位,双手顺势抓住床单整齐拉至床 垫底部,中折线居中,床单四边自然下垂; e)包角。从床尾开始,将床的四个角包成90度或45度角,四角式样、 角度一致,均匀、紧密,床两边塞进床垫部分不少于15cm,床头、床尾塞进床垫不少于15cm。 3、套被套 a)抖开被套,平放于床上; b)将被芯对折,与被套中心线对齐,按顺序套,套法不凌乱,四角饱满,被 套、被子边缘重叠;

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