方便面营销策划书

目录

一、团队介绍 (4)

二、活动背景 (4)

三、策划目的 (4)

四、市场分析 (5)

（一）、SWOT分析

（二）、产品分析

（三）、市场调查分析

（四）、环境分析

五、营销战略 (12)

（一）、销售小策略

（二）、我们两大特色活动

六、经费预算 (17)

七、广告策划 (18)

八、附录 (19)

“来一桶老坛酸菜”校园营销大赛策划书一、团队介绍：

团队名称：HOT老坛队

团队口号：老坛常谈，人见人馋！

活动主要负责人：

活动参与者：常熟理工学院在校师生

二、活动背景：

随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯发生了重大的变化，尤其是大学生和走在社会前流的年青人，他们都养成了快餐饮食的习惯，而方便面自然都成了他们的首选产品。然而，方便面的市场竞争却是异常激烈，要想在这个充满机遇和挑战的市场中立足，我们必须要有所举措，为此我们进行了如火如荼的校园营销大赛，以此来激发消费者的消费热情，扩大统一方便面的品牌知名度。

三、策划目的：

我们要用我们团队精心别致的策划活动(如:新颖的团队服装、单身Party,充满当今大学生所感兴趣的”爱情”元素等),吸引我校的大学学生,通过集中营销，我们团队更清楚地了解常熟理工学院市场的需求，从而树立良好的信誉，我们要简历巩固的市场地位。一旦我们在学校受欢迎，就会获得更高的投资利益。

我们有两个目标，即通过我们的努力达到单一市场集中化和产品专业化。我们要在学校各个人流多的地方出售我们的方便面同时向几个细分市场（具体到学院、班级）销售我们的产品。

四、市场分析：

（一）、SWOT分析：

1、优势：本产品合乎自然、健康、营养、方便、快捷的理念。在追求方便与快捷的大学生活中，统一方便面是大学生的最佳选择，并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的大学生也具有很强的吸引力。“统一”的品牌优势也是很强的，它主张爱心与关怀，品牌的创新合乎时代的发展需求。

2、劣势：价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。经过我们调查，1元以下方便面占市场的大半以上，新兴的小品牌的倾销吸引了众多的消费者。

3、机会：“老坛酸菜”系列的产品竞争优势很大，口味打破了原有方便面的老味道。经过调查学校两个超市，发现大学生的消费倾向于哪一个品牌还没有确立，所以我们的市场前景还是很广泛的。

4、威胁：营养面等新型产品不易被社会接受认可，多数人认为吃面对身体无益。更多的是同行业的竞争，目前康师傅，＂统一＂，华龙面三足鼎立。校园外全国近期内的市场调查的数据是这样的：冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34％以上。亚军：统一。第三位：华龙。第四位：日清。第五位：农心。第六位：福满多。第七位：华

丰。第八位：今麦郎。第九位：好劲道。竞争强烈的形式还是存在的。（二）、产品分析：

在顾客选择方便面的时候，顾客会特别看重方便面的品牌，份量，价格，包装和营养。这些也是一个品牌销量的决定性因素。我们销售的统一方便面，在产品和促销上不断推新与康师傅竞争，取得了不错的战绩——消费者较高的认可度和一定的品牌优势。

统一100老坛酸菜牛肉味面118g*5包/袋

统一来一桶老坛酸菜牛肉面125g/桶

这两种面的形式是我们这次卖的主要形式，还有些老坛酸菜鱼等种类，选择的空间还是很大的，品种多样。口味较多，面劲道泡不烂，老坛酸菜采用的是活性乳酸菌九九八十一天发酵，绝对富有营养价值。由于发酵时间充足采用传统老坛双重精致发酵，所以味道与众不同，酸爽解腻，里面的酸味都是发至酸菜的，一点醋都没有，口味十足！包装采用紫色为主打色，给人一种浪漫、火热的感觉，给人带来食欲。

（三）、市场调查分析（后附问卷）：

1.调查目的：了解被调查市场中“统一老坛酸”菜方便面的销售量，及竞争对手（康师傅、白象），以便更好的提高“统一老坛酸菜”方便面在市场中的销量和知名度。

2.调查对象：常熟理工学院东湖校区300名在校同学（发放问卷）和万丰超市及常客隆收营员。

3.调查结果：

在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“幸运”公司生产的“蟹黄面”,和“华丰”公司的“功夫熊猫”，但这两种都是简单干吃面。根据同学的问卷，他们最经常买的泡面除了统一的外，还有康师傅、好劲道等，因为这几种的价格差不多，所以他们都是挑选尝试不同的口味，而幸运和华丰则在价格上相对来说较为便宜些，也深受同学们的喜爱。

此外，还有好多同学建议希望桶装或者碗装的面的包装盒可以是对人体健康无害的，希望多打点折，更多的同学建议佐料包多点，即口味

多点，选择的口味更多点，并且还希望方便面的营养价值再更高点。

4.市场分析：就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵。就我们学校而言，学校里有学生近一万人，保守估计，每天有2500——3000包方便面的销量。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是桶装的泡面，因为不用洗碗；女生则侧重于袋装的，便宜而且量也多。

（四）、环境分析：

1、目标消费者群体分析：

1.1消费对象：首先此次活动的主体对象是在校大学生，他们是我们主要的销售对象。

1.2消费者分析：

1）、青年志愿者协会作为学生四大组织之一，深受大学生的青睐。进入大学的学生，随着自己年龄、学历的增加，都有一种想为社会做贡献的冲动。

2）、就我们学校来说，学校三个食堂所提供的饭菜单一，由于学校人数较多，吃饭的时间又相对集中，好多同学厌倦了吃饭排队和食堂那永不变口味的饭菜。而且这个学期以来三个食堂的菜价明显提高，好多同学都产生了逆反心理，不高兴去食堂就餐。

3）、部分学生买泡面主要是为了当夜宵，大家普遍吃晚饭比较早，但又睡得晚，所以，临睡前基本都会饿，这时候就把泡面当夜宵。而且，一个宿舍的，只要一个吃了，就会带动整个宿舍的食欲，大家都会储存泡面。而且方便面既可以当零食，也可以充饥。

4）、大学的课堂不固定，课程安排也不固定，有时早上第一节没课，就会偷懒多睡会，而食堂在过8点后就没早饭卖了，大家都会吃泡面然后去上课（这个针对大三、大四的学生）。大二和大一的学生苦于早锻炼，每天六点多就要起床饿着肚子冒着寒风去早锻炼刷卡，长期以往，对身体产生极大的负面影响。

5）、如果遇到下大雨天，住在高层的学生就会不想淋雨去食堂吃饭，这时，泡面也就成为了首选。

6）、在被调查市场上，一个近万人的大校园，超市则只有万丰和常客隆两个，且在区域等量上也有所不同（万丰超市人数多，因为常客隆的价格比万丰稍微贵点），这很影响着其销售量。要增加市场，同时必须规定相应价钱。

7）、从调查中显示，超市所销售的方便面有以下几种：统一、康师傅、白象、华龙等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些，因为他们产的方便面量多且价格便宜，让消费者感到了实惠。而在味道上和产品定位上，则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。

8）、“统一老坛酸菜”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味，而且，还有机会中一百元，这个活动很吸引广大学生。

2.3消费者分析总结：方便面快捷、简单、营养、美味和廉价的优点吸引了许多目标消费者，大学生追求简单、快捷的同时更注重价格的高低。更重要的是我们调查发现，吃泡面往往能一个带动一群。我们

相信我们的策划能掀起一阵吃泡面的狂潮。同时宣传吃面可以献爱心的理念，我相信我们的销量一定乐观。

五、营销战略：

（一）、销售小策略：

1.在校园里装饰一临时帐篷，为“统一”的临时专卖店，在此同时搞一系列的促销活动，如“买赠活动”等。

2．话说充话费找移动、联通；存钱找建行、农行；寄信找邮局……我们统一方便面可以建立一个“老坛”基地，为广大的学生提供“充电”的地方。

3.惊喜送上门，我们每天销售结束后，我们会随机免费发放泡面（10包左右）。随机走访宿舍，为他们免费送上泡面和热水，让他们在寒冷的冬天感受家一样的温暖。

4．我们的团队有两个成员是学习服装设计的，我们会为老坛酸菜设计一系列的衣服，在定点销售的时候进行一个简短的SHOW，然后穿着这些专门定制的衣服销售。美术出身的我们，在海报等设计上肯定更加的新颖，更加的吸引人眼球。

5.“老坛食神大赛”：凡是购买我们泡面的顾客都会有一次展示自己厨艺的机会。我们会举办一个老坛面食神大赛，煮面的手法不限(煮、蒸、抄、泡……)形式不限，以美味定胜负。冠军发放小礼品一份并

可以得到一次专题讲座的机会为大家展示和教大家来怎样做出更美

味的泡面。

6.这个冬天，跟我们老坛一起，你不会感到寒冷。酸酸辣辣，暖暖和和，就是老坛对你的关怀与爱。

7.早锻炼是我们学校一道亮丽的风景线，堪比世博的早锻炼队伍，让人叹为观止。寒风凛冽中发着抖，哈着手，让无数的同学“心灰意冷”，这时我们老坛送温暖，我们会在早锻炼刷卡的地方设点，提供热水和面，让寒冷的同学在温暖中进行早锻炼，让捧着面刷卡称谓另外一道美丽的风景线。当然，我们不会局限于这一个点，晚自习在宿舍门口等地设点也是很有必要的。

8.我们发现学校超市卖方便面的货架有两排，品牌多而杂，老坛的包装平庸不突出，所以我们可以在老坛酸菜的外包装上加上突出的POP 手绘卡通图或者贴上标志，来指导吸引同学们购买。

9.大学生大部分的时间是在宿舍度过的，宿舍是一个潜在的市场，正如我们的问卷走进宿舍一样，我们会在宿舍开辟一个属于我们自己的老坛市场，为同学们提供便利。

10.情意绵绵（比赛）。情侣两个人同时吃一碗面，规则是男女用左手喂对方吃面，在体验酸辣的带来的刺激的同时，感受男女协作的快乐。冠军还有奖品哦！购买我们的“老坛”面即可参加比赛，可以刺激消费。

（二）、我们两大特色活动：

活动一：

1、活动主题：传递爱心你加不加入？

2、活动时间：2010年12月12日星期日

3、活动地点：定点销售摊位

4、活动口号：赠人玫瑰，手留余香

5、活动目的：“大手拉小手”为民工子弟学校、希望小学献出一份微薄之力。号召更多的学生进入慈善事业的工作行列中来。强调“统一”企业“拥抱生命，传递力量”的理念。可以吸引常熟媒体的报道。

6、活动形式：a.所售泡面所有利润以购买者名义捐给希望工程

b.参与募捐的学生进行爱心留言

c.购买超过1箱以上者可以有机会抽取去希望小学助教的机会

7、活动方案：a.发一份倡议书，海报形式提前贴出。主要内容：全校广大热心人士立即行动起来，积极参与“老坛”捐助活动，弘扬中华民族“扶贫济困、乐善好施”的传统美德，发扬“扶贫扶智，

兴学助教”精神，伸出友爱之手，踊跃捐款。为城乡贫困群众解决困难，为我国教育事业贡献力量。

b.向希望小学征集学生的手绘品、手工品，作为购买两包（套装）的奖励。

c.凡是购买方便面的我们为他们系上爱心红丝带并可以在

我们的爱心墙上写上祝福语、签上自己的名字

8、活动支出：红丝带3卷(100码/卷) 6.5/卷

海报纸、笔 10元

总计：29.5元

9、活动可行性分析：大学生作为一个即将踏入社会的群体，他们都想为社会多多少少的做出点贡献，99%的大学生热衷于慈善救济的活动，而且我们的活动花费小，收益大，所以可行性很高。

活动二：

1、活动主题：和“老坛”一起来狂欢！

2、活动时间：2010年12月15日星期三

3、活动地点：大学生活动中心

4、活动口号：迎接圣诞，我们狂欢！

5、活动目的：大学丰富多彩的活动晚会吸引了许多的学生，借助大学生对晚会的热爱，我们从中看到了商机，所以我们想到办一场特别的PARTY，吸引更多的学生来购买我们的“来一桶老坛酸菜面”。为大学异性男女提供一个交流平台。

6、活动方案（后附具体流程）：a.购买两组以上泡面者可以获得“入场卷”一张，并发放一张标有编号（1、2、3…）的卡片。

b.PARTY以互动游戏为主，穿插抽奖环节。

7、活动支出：奖品（小挂件） 10元

便签纸 5元

总计：15元

8、活动可行性分析：经过我们调查得知我校举办的活动几乎常常爆满，学生参与率特别高。对于这种融入单身Party,充满当今大学生所感兴趣的”爱情”元素，我相信人数会异常的多。所以将活动与我们的营销联系起来，盈利率会很高。

六、经费预算：

“老坛”创意想法（服装秀）

D.我们的宣传语：1.老坛常谈，人见人馋！

2.这个冬天你不会再感到寒冷！

3.算算辣辣，就是“爱”！

E.宣传手法：PS、手绘、手工做（服装）

附录：

统一方便面调查问卷

为了更好的开展统一方便面的销售活动，为此我们进行此次问卷调查，感谢您能在百忙之中抽出时间参加我们的本次活动，本次活动采取不记名原则，并将其保密，感谢你的参与，谢谢！

1.您的性别是

A. 男

B. 女

2．您是否经常吃方便面

A. 是

B. 否

C. 偶然

3．您吃方便面的原因是[多选题]

A.方便

B.便宜

C.喜欢

D.错过吃饭时间

E.其他

4．您首选的方便面是什么品牌 [多选题]

A.统一

B.康师傅

C.白象

D.幸运

E.好劲道

F.今麦郎

G. 福满多

H.华龙

I.其他

5．您选择此方便面的理由是什么 [多选题]

A.价钱

B.口味

C.品牌

D. 分量

E.包装

F.其他

6．你觉得统一老坛酸菜方便面的包装如何

A.喜欢

B.一般

C.不喜欢

7．.你觉得统一方便面的价钱是否合理

A.合理

B. 可以接受

C.不合理

8．你认为你可以接受方便面的价钱是多少

A.1元以下

B. 2元

C.2~3元

D. 3~5元

9．你觉得统一方便面的面量怎样

A.多

B.适中

C.少

10．你是从哪里了解康师傅方便面的 [多选题]

A.电视

B.杂志

C. 超市促销

D.朋友

E.网络

F.其他

11．.您喜欢方便面的哪种包装？

A.桶装

B.碗装

C.袋装

12．您理想中的方便面是怎样的 [多选题]

A.低热量

B.更便宜

C.营养更丰富

D.分量更多

E. 配料更丰富

F.其他

13．您食用方便面的概率是

A.三天内B、每周 C.半个月 D.一个月 E.两个月以上 F.从不

14．您把食用方便面作为：

A.正餐

B.饭后点心

C.夜宵

D.零食

E.囤积的粮食

15．请问您还有何其他意见么？

单身Party附带活动

开场

活动开始，激昂的背景音乐衬底，时长5分钟左右。

黑场。具有强势听觉冲击的鸣钟立体声效，带人们进入庄重、温馨的畅想空间。

～主持人串场，欢迎大家的到来

在大家还没完全放松的情况下，先用独唱的形式来启动大家的参与意识，独唱是好控制的节目

～互动游戏～

真心话/大冒险

道具：大屏幕投影分组，最好分别是男女两组。每组10人。

游戏开始：每次男女队分别派选一人，这两人中女队的一人看大屏幕上的内容（如上面显示猫/狗等动物，女队的成员就得模仿猫、狗的动作及叫声。）看完后给另一个人用动作，声音等模仿表演提示，另一个人猜，猜对了，继续模仿，继续猜，猜错了，男的玩大冒险，模仿的不象，女的玩真心话。模仿的象不象有现场两对的人员来裁定。

真心话玩法：所有男组成员现场商定问问题，如问女：第一次谈恋爱是哪年哪月。可以问什么问题都行，女回答。

大冒险玩法：所有女组成员可商定，如要男的去把他老婆或者女朋友抱到台上来。

此游戏现场灵活性大，发挥性强，男女组斗智斗勇，现场气氛好，搞笑。

～互动游戏《拉乌龟》～

《拉乌龟》则是游戏者摹仿乌龟行走的动作，创造出的一种十分有趣的体育游戏活动。为现场活动来增添乐趣，一决高下，对阵双方各自将绳子的一端牢牢地捆在腰上，然后双方向相反方向，双脚双手向前用力，直至将对方拉过规定界线获得胜利。（舞台上进行）

～游戏《激情对对碰》～

玩法：主持人要求报名参与，事先讲好游戏规则，1男1女为1组。上台后男女面对面站好，手背后。从舞台上方洒落气球，两人面对面将气球接住，并挤破。挤破的气球多为胜。节目效果是搞笑、捧腹。

～游戏《兑现承诺》～

签到处设一个留言箱，请来宾填写一张卡片。上面有来宾姓名、抽奖序号、对同学的祝福，以及对同学的一项承诺。如，“我将会给他（她）一份小的礼物”等。

活动过程中，将此箱搬上舞台，当场抽出两张卡片，分别要求二人按卡片履行自己的承诺。

～对唱～

对歌大赛（也可以用京剧代替）

玩法：两队一人一句轮流唱歌，可以首尾字相接，也可以是应景规定歌词里必须有某个字。～抽奖环节～

集体合唱《明天会更好》～

结束曲

自由活动