客房部__绩效考核表

客房部__绩效考核表
客房部__绩效考核表

__客房部__绩效考核表

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酒店客房部如何设计绩效考核制度

合理的绩效管理制度不仅能有效地改善客房工作乱象,还能实现员工与酒店的双赢,既让员工得到切实利益,也给酒店带来长久收益。 很多酒店存在客房工作乱的现象,主要表现在两个方面。 1 客房服务员 工作不上心,工作缺乏主动性,工作懒散,仪容仪表及着装不规范,不向客人招呼问候,不按标准打扫卫生,卫生打扫不干净,对分配房间不均满腹牢骚,捡到客人遗留物品不上交,不配合其

他部门工作。 2 客房主管/领班/经理 不能积极配合店长工作,工作计划缺乏条理,对员工缺乏考核,要求不严,放纵员工的不良工作习惯,查房不仔细,对客房房间分配不合理,客用品管理混乱,物品申购不及时,布草管理混乱,计划卫生不执行,不开展培训。 面对这些问题,作为酒店老板或者酒店管理者的你,是不是觉得必须得采取一下行动了?您是不是有遇到过下面情况,当你开始对酒店进行整顿,制定各种规章制度、处罚措施,原本觉得这些措施实施后,酒店将马上改变现状,可你突然发现,这些措施实施后,不但没有改变酒店员

工的工作状态,反 而遭到员工集体抑制,甚至有员工直接炒你 老板鱿鱼了。 究竟绩效管理应该如何做,需要我们重新思考,今天笔者为大家分享一下客房部的绩效考核的落地实操。 1 首先我们应该明确客房绩效管理目的 我们的目的是通过绩效考核充分调动酒店客房员工工作积极性,提升酒店服务品质,各项工作按标准执行,让员工实现多劳多得、按劳分配。 2

客房绩效方案设计 原则上,绩效方案的设计就是要让员工的收入与 酒店营收、员工工作量、员工绩效、员工工龄挂钩,实现酒店与员工双赢。粗爆的讲,一切不以增加酒店营收和员工收入的绩效考核都是耍流氓! 设计绩效方案要遵循这几点要求:操作简单,不增加管理人员的过多工作,员工接受,考核内 容合情合理,奖罚分明,有罚有 要得到完善的绩效方案,首先要改变客房员 工工资结构,也就是改变固定的工资模式。新模 式可以参考这一公式:客房服务员工资=岗位工资

客房经理绩效考核表

客房经理考核评分表(月度) 考核期间:年月姓名岗位 任务绩效序 号 考核项目 权 重 指标要求评分等级 得分 自 评 上 级 结 果1 工作沟通检查30% 控制房态,每天驻店, 召开客房人员晨会;客 房部员工培训,安排客 房服务员的工作,合理 调配好人员使用 每日例会执行率达 100%,日工作目标完成 率100% 30分 90%以上15分 90%以下0分 2 设施摆放10% 检查每一间客房,抽查 住客房保证清洁质量 及物品补充、摆放达到 要求、设施情况良好 按要求完成10分 检查不合格1次扣5分 检查不合格2次以上0 分 3 设施保养5% 检查监督客房及公共 区域的设施设备的完 好;确保设施设备的保 养完好、联系工程人员 维修 保证设备故障无隔夜解 决5分 设备故障2天内解决3 分 设备故障2天以上解决 0分 4 环境设施管控10% 制定客房设施设备保 养计划、公共区域大清 洗计划、客房计划;安 排灭虫除害工作 按照计完成,且无投诉 及检查问题10分; 由于未按照计划完成, 检查发现问题2次以内 5分 由于未按照计划完成, 检查发现问题2次以上 0分 5 巡检20% 每天巡视公共区域,保 持清洁、整齐、畅通及 设施完好,排除安全隐 患 检查合格,无事故20 分检查事故1次10分 检查事故1次以上0分 6 库房管理15% 客房服务用品及制服 的收发、送洗、交接; 库房管理工作,物品按 运营标准保证使用、消 耗控制得当 检查符合要求15分 出现1次不符合要求0 分 7 盘点及表格10% 客房服务用品的盘点 及编制用品申购计划。 制作盘点明细表和物 品申购表 盘点准确率100%10分 盘点准确率95%以上5 分 盘点错误率5%以上0分加权合计

星级酒店客房部绩效考核方案

×××酒店客房部绩效考核方案一、实行目的: 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性,实现多劳多得、按劳分配的原则,制定本绩效考核。 二、适用范围: 客房部楼层服务员,包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员(非工作时间内)。 三、绩效考核细则: (一)、所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准,并超过标准工作量以外方可得到本规定中相应的提成。 (二)、每天早上8:00前,由客房主管或指定领班分配当日工作任务。(三)、分配原则: 1、部门经理或主管应至少提前2天关注酒店的预定状态,以便及时做出相应的人员排班及排休调整。 2、排房不区分住客房、预离房、走克房,按当日凌晨系统报表(楼层房态表)显示的实际房态进行分配,并将工作分配表与房态报表存档备查; 3、合理为做房服务员分房,力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间,及提高为客服务工作效率; 4、原则上按当天出勤人数平均分配,超出部分可平均分配及适当调整较熟练员工主动申请多做房的服务员共同完成。

5、同一间房,由于现在客人要求二次打扫或换房,在实际做房数量中只计一间; 6、同一间房,一天内出现多次退房,按实际做房次数计入做房数量; 7、客人续住房,已经洗过澡、用过床后客人要求又换房的经客房部、房务中心、前台核实,按实际做房次数计入做房数量; 8、酒店总值房不算服务员做房数量,由领班或者主管完成日常卫生; 9、客房部会场布置、会场服务、会场收尾算一节会议,按实际次数计入做房数量; 10、客房部人员编制核定为37人,原则上主管、领班不参与做房;领班查房必须确保每个月总计房间的平均值(100%查房),确保发基本工资,超出一间按1 元计提,达不到按1 元扣减。如出现做房,按客房服务员做房价格计提。 11、中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查、VIP房开夜床以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员10人,每人每班平均清洁3间客房为标准,拟定早班人均(按3人计算)每天(包括中、夜班3间)需完成做房间,每月每人保证完成210间做房任务,确保每月发放基本工资,每月做房超出,按每间4元计提,达不到时按每间4元从基本工资中扣减,扣减不低于工资基数的80%,连续三个月完不成任务的无论什么情况均按辞退处理,情节恶劣者经查证属实将按自动离职处理,同奖同惩。 (1)普通标间、单人间每间房以1间量计算;

酒店客房部如何设计绩效考核制度

酒店客房部如何设计绩效考核制度 合理的绩效管理制度不仅能有效地改善客房工作乱象,还能实现员工与酒店的双赢,既让员工得到切实利益,也给酒店带来长久收益。 很多酒店存在客房工作乱的现象,主要表现在两个方面。 1 客房服务员 工作不上心,工作缺乏主动性,工作懒散,仪容仪表及着装不规范,不向客人招呼问候,不按标准打扫卫生,卫生打扫不干净,对分配房间不均满腹牢骚,捡到客人遗留物品不

上交,不配合其他部门工作。 2 客房主管/领班/经理 不能积极配合店长工作,工作计划缺乏条理,对员工缺乏考核,要求不严,放纵员工的不良工作习惯,查房不仔细,对客房房间分配不合理,客用品管理混乱,物品申购不及时,布草管理混乱,计划卫生不执行,不开展培训。 面对这些问题,作为酒店老板或者酒店管理者的你,是不是觉得必须得采取一下行动了?您是不是有遇到过下面情况,当你开始对酒店进行整顿,制定各种规章制度、处罚措施,原本觉得这些措施实施后,酒店将马上改变现状,可你突然发现,这些措施实施

后,不但没有改变酒店员工的工作状态,反而遭到员工集体抑制,甚至有员工直接炒你老板鱿鱼了。 ? 究竟绩效管理应该如何做,需要我们重新思考,今天笔者为大家分享一下客房部的绩效考核的落地实操。 1 首先我们应该明确客房绩效管理目的 我们的目的是通过绩效考核充分调动酒店客房员工工作积极性,提升酒店服务品质,各项工作按标准执行,让员工实现多劳多得、按劳分配。 2

客房绩效方案设计 原则上,绩效方案的设计就是要让员工的收入与酒店营收、员工工作量、员工绩效、员工工龄挂钩,实现酒店与员工双赢。粗爆的讲,一切不以增加酒店营收和员工收入的绩效考核都是耍流氓! 设计绩效方案要遵循这几点要求:操作简单,不增加管理人员的过多工作,员工接受,考核内容合情合理,奖罚分明,有罚有奖。 要得到完善的绩效方案,首先要改变客房员工工资结构,也就是改变固定的工资模式。新模式可以参考这一公式:客房服务员

客房部经理考核方案

客房部经理考核方案

客房部经理考核方案(试行) 考核奖金月绩效考核工资组成 考核明细 营业收入元1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。 2、超额完成指标的,按超出部分的6‰奖励。 成本费用控制 元1、客房部综合毛利率控制94—95%(含)激励元。(注:小数点后四舍五入计算)。 2、营业费用率(总工资、水电费、维修费、电话费等)控制在12%以下(含),激励元,每低一个点奖励元(注:小数点后四舍五入计算)。 客流量客流量达到预定标准奖励,每超出10%,奖励元 员工流 失 员工月度流失控制在5%之内,奖励 管理考核1、指令执行:200元,出现未执行一次扣罚元 2、检查报表:现场督导质量报表,巡查发现及解决问题每天不少于3条,记录

月报上交奖励元,每少一条未解决或未上报扣罚元。 3、被上级领导或者质检总值人员检查到部门问题少于每天3条(并且整改),每多一条扣罚元 4、安全事故:安全无事故(100元以下一般,100元---300元大事故,300元以上重大事故),出现一次扣罚20元、50元、80元并按责任划分扣罚。 5、部门培训:自身参与或对所属部门员 工进行业务管理培训每月5小时, 每少1小时扣罚元(附教案、 签到薄)。 6、投诉处理:服务质量投诉控制在3次以内,每出现一种任务处理不当给企业造成重大损失的扣罚元。 7、达到六常管理标准,每不达标一处扣10元,最多扣300元 8、工作期限满一年后每月奖励元。 9、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

营销部考核方案(试行) 考核奖金月绩效考核工资组成 考核明细 营业收入1.营销实际收入款10-20(含)万元按该款的1%提成。 2.营销实际收入款20-30(含)万元按该款的1.5%提成 3.营销实际收入款30-40(含)万元按该款的2%提成 4.营销实际收入款40-50(含)万元按该款的2.5%提成 5.即为每增长10万元销售额,增加提成0.5% 非营销部预定和销售但由营销部跟进回款的营业额提成减半 回收款(整体)■每月应收款在下一月10号前收回80%正常发放提成, ■每月应收款在下一月10号前收回60%---80%提成减半, ■每月应收款在下一月10号前收回60%一下则提成全免, ■回收款确实是实收款后计入营业收入 ■应收款在规定时间内必须回收(特殊客户最多三个),超时每天 0.1%计息。 员工流 失 员工月度流失控制在5%之内,奖励

工程部员工绩效考核方案.doc

工程部绩效考核管理制度 一、目的: 为提高工程部人员工作积极性,客观、公平、公正的对部门人员进行考核评价,为部门内各位员工的的竞升、年终考评提供依据。 二、考评原则: 根据岗位职责和工程管理特点,采用百分制月考核、年终考核,主要从岗位职能指标(65分)、行为指标(20分)、纪律评价(15分)三大方面考核。年考核以月考核平均分数计,若出现评分细则中考核不合格情况,则年终考核也为不合格。 三、评分细则: 结合工程管理实际、工程管理人员岗位职责要求,从岗位职能指标(65分)、行为指标(20分)、纪律评价(15分)三方面综合考核。 1、岗位职能指标(65分)分为安全文明施工、工程质量控制、进度控制、投资控制、合同资料管理、协调等6项指标: 安全文明施工管理(18分):安全文明施工达市标化工地或得到市建设主管部门通报表彰的,得14-18分;符合正常建设施工要求、无安全事故的,得8-13分;安全文明施工不合格或市建设主管部门通报批评、无安全事故的,得0-7分;有安全事故发生,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 工程质量控制(16分):考核期限内工程质量达市优及以上的,得13-16分;工程质量符合合格标准的,得8-12分;工程质量不合格,得0-8分;若出现分部工程质量不合格或出现工程质量事故者, 将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 工程进度控制(9分):考核期限内工程进度控制满足合同约定的工期并按计划提

前完成,得7-9分;按合同工期或确定计划完成,得5-7分;滞后合同约定工期或确定的施工计划完成,得0-5分,每滞后5天,减2分;若滞后工期占总工期1/5及其以上者,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格(其他因素影响除外)。 合同资料管理(9分):熟悉分管工程的各项目分包合同(劳务合同、材料采购合同、机械租赁合同、分包施工合同等),认真履约,做好预控,跟踪检查农民工工资发放情况,及时收集整理、归档、移交相关资料的,得7-9分;按要求时限完成合同管理、资料管理的,得5-7分;滞后者,每滞后一天减1分;因管理混乱,发生班组因欠薪上访相关职能部门或聚众闹事阻碍正常施工等,给工程部管理造成 较大影响或给公司造成损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 投资控制(8分):考虑到方案优化组合,按公司制度规定办理、为公司节约工程造价的,得6-8分,节约金额20万及以上的(含项目部费用支出情况),建议公司给予经济奖励;按公司制度要求进行投资控制的,得4-6分;不按公司制度控制,得0-4分;违反公司制度、对公司造成较大损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不 合格(其他因素影响除外)。 协调管理(5分):能按要求及时协调完成相关事宜,得3-5 分; 不能及时协调完成,对工程施工造成影响的,得0-3分;因协调不当,给公司造成损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 2、行为指标(20分)分敬业精神、工作责任心、工作主动性、进取精神、团队精神5项目考核指标: 敬业精神(4分):不计较个人得失,有较强的敬业精神的,得 3-4分;一般得1-3分;较差得0-1分;因其较差且影响工作,在两次口头警告不改的

酒店各部门经理业绩考核标准

酒店各部门经理业绩考核标准 一、市场营销部经理与部门业绩考核标准 1营业指标的完成万元 2协助单位的建立万元 3客房出租率万元 4客房出租收入万元 5餐饮收入 6会议收入 7其他收入 8免费宣传广告6次/年 9馆内宣传广告(包括大堂、客房)1次/周 10新闻报道(报刊、广播、电视、杂志)6次/年11向新闻机构发送文章4篇/年 12印刷制作合格率98% 13节日环境布置合格率98% 14录制酒店资料片2次/年 15对客宣传品合格率100% 16公共场所宣传品摆放12次/年 17酒店纪念品制作合格率100%

18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年19名人题词档案(年归档)1次/年 20公关资料档案(年归档)1次/年 21对外活动档案(年归档)1次/年 22新闻宣传档案(年归档)1次/年 23广告档案(年归档)1次/年 24大型活动亲自组织安排 25部门出勤率100% 26卫生检查合格率100% 27执行酒店规章制度100% 28工作小结1次/月 29公共关系讲座4次/年 30销售任务:达到酒店拟定的客房出租指标90% 31销售预测6次/年 32年度客源市场分析4次/年 33提供竞争对象情况1-2次/月 34部门辖区各职员被投诉情况 二、前厅部经理与部门业绩考核标准 1年客房营业收入达标

2年客房平均出租率81% 3年客房平均房价15% 4年平均房价增长率5%± 5接待散客比例% 6接待团队比例% 7接待外宾比例% 8年客房平均销售指数 9销售指数增长率45% 10客源市场分析4次/年 11商务中心营业收入4次/年 12商务中心营业收入 13大堂副理24小时值班到位率100% 14VIP房间检查1次/6天 15房间钥匙分发无差错 16入住登记手续合格率100% 17客房营业日报表1次/日 18落实预订房间准确率100% 19行李运送准确率100% 20行李寄存无差错率100%40

工程部员工绩效考核方案

工程部员工绩效考核方案 芜湖大宇建设有限公司 工程部绩效考核管理制度 一、目的: 为提高工程部人员工作积极性,客观、公平、公正的对部门人员进行考核评价,为部门内各位员工的的竞升、年终考评提供依据。二、考评原则: 根据岗位职责和工程管理特点,采用百分制月考核、年终考核,主要从岗位职能指标(65分)、行为指标(20分)、纪律评价(15分)三大方面考核。年考核以月考核平均分数计,若出现评分细则中考核不合格情况,则年终考核也为不合格。 三、评分细则: 结合工程管理实际、工程管理人员岗位职责要求,从岗位职能指标(65分)、行为指标(20分)、纪律评价(15分)三方面综合考核。 1、岗位职能指标(65分)分为安全文明施工、工程质量控制、进度控制、投资控制、合同资料管理、协调等6项指标: 安全文明施工管理(18分):安全文明施工达市标化工地或得到市建设主管部门通报表彰的,得14-18分;符合正常建设施工要求、无安全事故的,得8-13分;安全文明施工不合格或市建设主管部门通报批评、无安全事故的,得0-7分;有安全事故发生,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 工程质量控制(16分):考核期限内工程质量达市优及以上的,得13-16分;工程质量符合合格标准的,得8-12分;工程质量不合格,得0-8分;若出现分部工程质量不合格或出现工程质量事故者, 第 1 页共 6 页 芜湖大宇建设有限公司

将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 工程进度控制(9分):考核期限内工程进度控制满足合同约定的工期并按计划提前完成,得7-9分;按合同工期或确定计划完成,得5-7分;滞后合同约定工期或确定的施工计划完成,得0-5分,每滞后5天,减2分;若滞后工期占总工期1/5及其以上者,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格(其他因素影响除外)。 合同资料管理(9分):熟悉分管工程的各项目分包合同(劳务合同、材料采购合同、机械租赁合同、分包施工合同等),认真履约,做好预控,跟踪检查农民工工资发放情况,及时收集整理、归档、移交相关资料的,得7-9分;按要求时限完成合同管理、资料管理的,得5-7分;滞后者,每滞后一天减1分;因管理混乱,发生班组因欠薪上访相关职能部门或聚众闹事阻碍正常施工等,给工程部管理造成较大影响或给公司造成损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 投资控制(8分):考虑到方案优化组合,按公司制度规定办理、为公司节约工程造价的,得6-8分,节约金额20万及以上的(含项目部费用支出情况),建议公司给予经济奖励;按公司制度要求进行投资控制的,得4-6分;不按公司制度控制,得0-4分;违反公司制度、对公司造成较大损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格(其他因素影响除外)。 协调管理(5分):能按要求及时协调完成相关事宜,得3-5分;不能及时协调完成,对工程施工造成影响的,得0-3分;因协调不当, 第 2 页共 6 页 芜湖大宇建设有限公司 给公司造成损失的,将不考虑其他项目得分,综合考评为不合格。 2、行为指标(20分)分敬业精神、工作责任心、工作主动性、进取精神、团队精神5项目考核指标:

绩效考核表(前厅经理)

前厅经理考核评分表(月度) 考核期间:年月姓名岗位 任务绩效序 号 考核项目 权 重 指标要求评分等级 得分 自 评 上 级 结 果1 日常检查5% 检查员工日常工作 的仪容仪表,工作时 间内员工着装规范, 礼仪良好 检查考核90分以上5分 80分以上3分 80分以下0分 2 重要客人参观陪 同 20% 组织前厅对酒店产 品销售和接待服务 工作;亲自处理需要 特殊安排的订房事 宜,并在销售中陪同 宾客参观客房和简 要介绍酒店 陪同参观率达成100%, 客户满意度 达到90%以上20分 达80%以上10分 80%以下0分 3 检查监督20% 掌握和预测房间出 租情况、订房情况、 客人到店和离店情 况,密切注意客情; 保证前厅提供高效 优质的服务,使客房 销售达到最佳状态 操作失误为0,客户满意 度 达到90%以上20分 达80%以上10分 80%以下0分 4 销售报表报送10% 负责将客房与前厅 销售收入报表报送 驻店专员 报表准确率达到100% 10分 报表有误差0分 5 顾客回访的分析 改善 10% 密切保持与客人的 联系,经向客人征求 意见、了解情况,及 时反馈,并定期提出 有关接待服务工作 的改进意见,供酒店 参考决策 每月客户回访不低于20 家,每月20号前,提交 分析报告,采纳度 70%以上10分 50%以上5分 50%以下0分 6 紧急事件的处理5% 掌握监控和酒店安 全状况动态信息,负 责按照酒店各项应 急方案,及时处理应 急事件; 及时做出适当响应,并上 报;公司品牌市场美誉度 在80分以上, 客户满意度80%以上5分 客户满意度65%以上3分 客户满意度65%以下0分

客房部绩效考核方案

客房部绩效考核方案 一)为了实现本酒店业绩提升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门的配合协作能力,提高部门内部工作效率,特制定本方案。 (二)本绩效考核方案适合本部门员工的绩效考核。 二、考核目的 在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管 理层面、经营管理三个层面进行分析。首先,通过绩效考核及相应管理,可以提高酒店核心竞争力,实现酒店经营战略调整,并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次,它是支撑人力资源管理的有力工具,提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的实施,能够实现作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。 三、考核原则 为充分发挥绩效考核对本部门信息反馈作用,所以绩效考核应遵循以下原则: a明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对本 部门形成正确指导,在部门内部形成良性竞争的机制。 b客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评 资料,不应带个人主观因素和感情色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上, 其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。 c考评结果及时反馈原则。在评估结果岀来后,评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人, 否则就起不到对员工的评估的教育作用,在反馈评估结果的同时,还应向被考评者就评语进行解释说

酒店客房部服务员绩效考核表.doc

姓名:职务:日期:总分: 序号项目标准分值 自评上级测评间接上级(25%)(50%)(25%) 1 上班无迟到,早退情况 3 2 请假经过领导批准,无擅自离岗现象 3 3 工作上班时间不打瞌睡、不聊天或做与工作无关的事情 3 4 纪律服从上级领导分配,认真、积极处理好领导交办的事情 3 5 违纪行为,情节轻微 2 6 因自身行为影响公司声誉,情节轻微的 3 7 工装清洁整齐 , 自然,大方得体,精神奕奕,充满活力 3 8 仪表头发整齐、清洁,不得披头散发。 3 9 仪容精神饱满,表情自然,不带个人情绪 3 10 不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经 3 常保持清洁 11 礼貌待客,不骂人、不讲脏话,文明礼貌 3 12 遇到客人入住酒店,早晚时:“早(晚)上好”说话时要求面带微笑, 3 身体稍向前倾 13 客人离店时:“慢走,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店 3 14 在酒店内任何地方碰到客人都须面带微笑,并礼貌地问好 3 15 要用热情、友好、礼貌的语气与客人说话 3 16 行为在酒店内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请 3 您让一下”,让道后,对客人说“谢谢” 规范 给客人带来不方便时,如扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起, 17 3 麻烦您让下” 18 遇到酒店领导,必须主动、热情打招呼 3 19 同客人谈话不急不躁、不卑不亢, 语气适中,言谈适度,讲话不过火 3 客人问询在自己职权或能力范围以外时,是否有主动替客人做出有关之 20 联系,并为之提供“一站式”服务。禁止随便以“不知道”回答甚至置 3 之不理! 21 能积极的配合相关的部门的工作,并及时完成与之相应的工作 3 22 床铺:铺法正确,床单及枕套无污点- 干净、床顶无垃圾、 5 23 房间内所有卫生是否每天打扫,保持干净、明亮,无杂物、保持整洁 5 24 业务 客用品数量是否其全、正确摆放、干净无尘 5 25 5 技能卫生间卫生是否标准,厕所门前后两面干净,关启灵活。 26 洗手盆、马桶、干净无积水,不锈钢无水印,毛巾、浴巾摆放干净、整 5 洁 27 公共区卫生标准,每天保持干净,物品摆放整齐,物品使用正常,定期 5 清洁、保持干净,走廊地面无杂物、无污迹,每天尘一次 28 团体 尊重领导,和同事关系融洽,与同事之间互帮互助 3 29 协作积极参加集体活动,为集体活动献计献策 3 30 能力 能按时参加酒店及部门组织的会议、培训 2 得分 出勤奖惩全勤 + 分迟到 - 次早退 - 次旷工 - 次事假 - 次病假 - 次未打卡 - 次应增减分数功过奖惩警告 - 次小过 - 次大过 - 次通报表扬 + 次嘉奖 + 次小功 +次大功 + 次应增减分数考核人签名:部门领导签名上级领导签名:

酒店各部门经理业绩考核标准

酒店各部门经理业绩考核标准一、市场营销部经理与部门业绩考核标准 1营业指标的完成万元 2协助单位的建立万元 3客房出租率万元 4客房出租收入万元 5餐饮收入 6会议收入 7其他收入 8免费宣传广告6次/年 9馆内宣传广告(包括大堂、客房)1次/周 10新闻报道(报刊、广播、电视、杂志)6次/年 11向新闻机构发送文章4篇/年 12印刷制作合格率98% 13节日环境布置合格率98% 14录制酒店资料片2次/年 15对客宣传品合格率100% 16公共场所宣传品摆放12次/年 17酒店纪念品制作合格率100% 18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年 19名人题词档案(年归档)1次/年 20公关资料档案(年归档)1次/年 21对外活动档案(年归档)1次/年 22新闻宣传档案(年归档)1次/年 23广告档案(年归档)1次/年 24大型活动亲自组织安排 25部门出勤率100% 26卫生检查合格率100%

27执行酒店规章制度100% 28工作小结1次/月 29公共关系讲座4次/年 30销售任务:达到酒店拟定的客房出租指标90% 31销售预测6次/年 32年度客源市场分析4次/年 33提供竞争对象情况1-2次/月 34部门辖区各员工被投诉情况 二、前厅部经理与部门业绩考核标准 1年客房营业收入达标 2年客房平均出租率81% 3年客房平均房价15% 4年平均房价增长率5%± 5接待散客比例% 6接待团队比例% 7接待外宾比例% 8年客房平均销售指数 9销售指数增长率45% 10客源市场分析4次/年 11商务中心营业收入4次/年 12商务中心营业收入 13大堂副理24小时值班到位率100% 14VIP房间检查1次/6天 15房间钥匙分发无差错 16入住登记手续合格率100% 17客房营业日报表1次/日 18落实预订房间准确率100% 19行李运送准确率100% 20行李寄存无差错率100%40 21报纸分发准确率100%

工程部绩效考核

工程部考核细则 1、目的 (1)为建立有效的监督激励机制,考核员工素质、能力与其职务、岗位的匹配情况,合理使用人才,提高员工素质,激发员工潜能和工作热情,制定本细则。 (2)考核的目的在于全面了解员工工作业绩,对员工进行定性、定量的分析和评价,为员工的岗位调整、流动、培训和岗级调整、奖惩提供依据。 2、适用范围 本细则适用于公司工程部正式员工。试用期员工不参与考核。 3、岗位职责 (一)工程部主任岗位职责 (1)认真完成上级下达的各项任务,负责工程项目的整体运作和管理; (2)协调施工队、相关单位之间的关系,负责对外协施工队的管理工作; (3)负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理; (4)负责项目的工程人员管理。包括工程人员的调配、考核、奖惩等方面的管理; (5)负责各项目之间的资源调配,与工程管理相关各部门、单位进行沟通平衡; (7)负责工程验收、审计等工作; (8)完成领导交办的其他工作。 (二)管理专责岗位职责 (1)负责工程开工前的准备工作; (2)对工程管理过程中的文件、资料进行管理; (3)负责计划、统计的管理工作 (4)协助部门主任做好对外协调、调配工作 (5)负责工程项目的后勤保障工作 (6)负责工程竣工验收及移交工作; (7) 负责工程合同管理; (8)完成领导交办的其他工作 4、考核 (一)考核原则 (1)依据岗位职责和任职资格,以考核员工的实际业绩为主。

(2)坚持公平、合理的原则,对考核内容、考评方法和考评标准力求合理、科学,严格、客观地进行考核评估,增强考核工作的透明度。 (二)考核对象 工程部主任、资料员(管理专责)。 (三)考核内容 根据员工的岗位要求,主要考核员工的能力、态度和业绩三个方面。 (1)能力:指业务、技术、管理水平。主要包括:知识技能、学习发展、解决问题、工作效率、团队合作等。 (2)态度:指工作态度、事业心和勤勉精神。主要包括:纪律性、主动性、责任性、服从指挥、上进心等。 (3)业绩:指工作成绩和成果。 (四)考核周期及权重及内容如下表所示: 工程部主任绩效目标

客房部月度工作绩效考核表

客房部月度工作绩效考核表 部门:客房部年月 考 考评项目考评细则 评得 内分 容 无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/ 项,未完 工作任务及要求的完成情况成临时性任务或未达到工作要求的扣 2 分/次(分管领 导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节, 完善工作状态) 未完成营业收入、利润指标每缺少*%扣 1 分,超过 *% 经济指标扣 4 分;菜肴毛利率偏离 1 个百分点扣 1 分,超过 2 个 百分点属严重偏离扣 5 分;节能降耗指标未达到规定扣2分 参加酒店例会、活动迟到扣 1 分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过 2 次扣 1 分/次;不随手关灯、 关门,不注意节能扣 1 分/次;着装不整洁规范、抽游烟、上班迟到、聊天等扣 2 分/次;吵架或不遵守规章制度 扣 3 分/次;开会时接打手机或有振铃扣 1 分/次;不 按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/次,影响到酒店工作进度的扣 5 分 / 次(质检部每月组织针对 部门负责人行为准则及员工评议性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为 5 分;与 其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部门对本 部门的评价打分,在 10 分内扣分(此项测评不定期举行)。 注:员工综合考评评分标准为:满分 5 分。均分在 425 分以上,不扣分;均分在400—424 分,扣 0.5分;均分 在 375— 399 分,扣 1.5 分;均分在 350— 374 分,扣 2.5 分;均分在 300—351 分,扣 3.5 分;均分在 299 分以下, 扣5分。 未制定培训计划扣 3 分/ 次,未按照计划执行扣 2 分/ 次, 培训中有聊天、打盹等现象扣 1 分/ 次,部门人员培训出 勤率低于 80%扣 1 分/ 次,抽查员工掌握知识合格率低于部门培训情况 2分/ 次,培训 75%扣 1 分/ 次,经培训仍重复出现问题扣 内容欠缺扣 1 分 / 次,未按上级要求及时更改培训计划扣 3分/ 次。 检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、 礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管 部门考核管理情况 理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比 奖励、淘汰调整的重要依据。每有一次宾客投诉或酒店

工程部员工绩效考核实施细则

工程部员工绩效考核实施细则 (内部试行) 第一章目的 第一条为充分调动员工积极性,提高执行力,满足部 门目标管理的需要,完善部门的绩效管理体系,有效促进部门各项工作目标达成,特制定本细则。 第二条本细则以能投水务公司发布的《项目建设年度 人物考核》和公司公布的《长垣川能投水务引黄调蓄建设管理有限公司管理制度》为依据,结合部门的具体情况,以部门(员工)月度重点工作计划内容为重点,从月度重点工作任务、公司领导临时安排的工作、日常工作、劳动纪律等方面对部门员工目标管理、绩效考核进行管理规定。 第二章适应范围 第三条本办法适用于长垣川能投水务引黄调蓄建设管 理有限公司工程部部门员工工作绩效考核。 第四条本办法不适用于新上岗未转正、试用期、实习 考核期员工,其考核办法按公司相关规定执行。 第三章考核原则 第五条以结果为导向,奖勤罚懒、奖优罚差。

第六条公平、公正、公开。 第四章考核小组 第七条部门设立评价考核小组,部门负责人担任考核 小组组长。 第八条结合工程部实际情况,将现有部门员工分成三 个考核组,分别为工程管理组贾梓涵、张映碧、工程资料组赵劲凯、安全生产组苗卫栓,并由部门负责人对各组员工进行考评打分。 第九条评考结果在工程部微信群上内部公开,被考评 人如有异议可向分管领导提出申诉。 第五章考核时间 第十条每月月底考核。部门评考结果及意见由部门盖 章,经分管领导审核签字后,于次月10 日前提交综管部。 第六章考核形式 考核实行百分制,所有考核指标合计基本分 为100 分。 第十二条考核采用自我评价、考核小组评分、上报公 司分管领导审核签字的方式。各评分所占比例:自评占40%, 考核小组占60%。其中:

客房部员工绩效考核方案

客房部员工绩效考核办法 此考核各项目每月进行绩效工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行绩效评级,保证客房部员工对客提供优质服务。考核对象为客房部员工,考核范围包括: 一、工作制度考核(29分) 1、考勤(包括培训出勤)(6分) 2、工作纪律(11分) 3、礼节礼貌、仪容仪表(12分) 二、行为规范(33分) 1、对客服务质量(33分) 三、业务技能考核(30分) 1、铺床操作考核(5分) 2、清洁房间卫生质量(20分) 3、公共区域卫生质量(5分) 四、团队协作(8分) 评定方案: 1、绩效方案系统分为:基本工资+岗位工资(员工每月考评)+全勤,员工每月评比分为100基础,上奖下罚与实际工资待遇相连系。分为A级(90分以上)、B级(80分以上)、C级(80以下)。 2、员工评分包括:工作制度得分+行为规范+业务技能考核得分+团队协作得分;其中员工自评25%、主管上级评测50%、经理间接上级评测25%。 3、考核内容主要针对员工平时工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务和员工的团队协作能力。 4、连续3个月总分第一名者评选入优秀服务员;反之连续三个月总分最后一名者部门将考虑予以辞退处理。

客房部员工绩效考核细则 一、工作制度 (一)考勤 1、迟到、早退十分钟内扣除2分,迟到、早退十至三十分钟内扣除2分,(包括培训、客房部组织的会议); 2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;旷工每次扣除5分; 3、代人签到签退、打卡扣除3分,未经主管同意私自串岗、调班、换班者扣除3分; 4、根据酒店工作需要员工主动配合加班者奖励2分; (二)工作纪律 1、私自乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除2分; 2、工作时间干私活、聚集公共区域、工作间聊天扣除2分; 3、不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除3分; 4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分; 5、向客人索要小费者扣除5分,另加报酒店处理; 6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报酒店处理; 7、如有违反宾馆和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度); 8、服务间、工作间、消毒间等脏乱每次扣除1分(当班员工); 9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2分;情节严重者另加赔偿处理; 10、员工不按规定回收物品每次扣除1分; 11、楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除1分; 12、员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除5分,情节严重者加报酒店处理; 13、楼层员工对讲机回话不及时,影响对客服务者每人每次扣除2分;

客房经理绩效考核

分客房和餐饮部,客房主要是销售额、毛利率、成本控制,餐饮也差不多。 客房经理绩效考核 年月日 姓名部门职务配分标准第一考核人第二考核人 销售额35%销售任务完成率销售任务完成100%为15分,销售完成率每上升或下降8%,分数则加减1分,最高分为21分,最低分为9分 15 销售额同比同比110%为10分,同比增长每高或低10%,分数则加减1分,最高分为14分,最低分为6分 10 销售额环比环比-------为10分,环比增长每高或低10%,分数则加减1分,最高分为14分,最低分为6分 10 成本控制30%洗涤费用 5 一次性客用消耗品一次性客用消耗品费用控制在-----元/间、天 5 人工成本人效比为-------为5分,每增减---,分数则加减0.5分,最高分为7分,最低分为3分 5 水电费水电费与销售额比率为----时为5分,每增减----,分数则减加0.5分,最高分为7分,最低分为3分(水电费固定基数为-------) 5 棉织品报损额 5 这种器皿破损率正常餐具破损率为5‰时为5分,破损率每增减1‰,分数则减加0.5分,最高分为7分,最低分为0分 5 客户投诉率 10%客户投诉率4‰为10分,每增减1‰,分数则减加1分,最高分为14分,最低分为6分 10 人员管理10%人员流失率人员流失率在10%时为5分,每增减5%,分数则减加1分,最高分7分,最低分为3分 5 人员补岗率人员补岗率90%为5分,每增5%,分数则加1分,最高分7分,每减5%,分数则减0.5分,最低分为3分 5 市场信息10%周边市场及目标市场分析每月上报4份市场分析并有效信息有2条者为8分,减少1份市场分析,分数则减2分,最低分为0分,有效信息增多2条则加1分,最高分为12分 8 客户档案的建立重要客户档案100%建立为2分,80%为1分,80%以下为0分 2 考勤、规章制度的遵守5%自觉遵守和维护公司各项规章制度 5 能遵守公司各项规章制度,但需要有人督导 4 偶有迟到,但上班后工作兢兢业业 3 纪律观念不强,偶尔违反公司规章制度 2 经常违反公司制度,被指正时态度傲慢 1 合计

工程部员工绩效考核方案

工程部员工绩效考核方 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

人员绩效考核实施方案 (一)总则 1.目的 通过对员工的工作成绩、工作能力、工作努力程度进行正确的评价,积极利用调动、晋升、调配、薪资调整及教育培训等人事管理手段,提高员工的工作能力和工作技能,从而促进公司的发展。 2.适用范围 所有员工。 3.考核种类 考核分为期中考核和期末考核两种,期中考核的时间于当年的7月1日至10日之间完成,期末考核于次年的1月15日之前完成。 期中及期末考核的平均成绩作为年度考核的成绩。 (二)考核内容及考核指标 1.考核内容 对员工的考核,主要包括以下3个方面的内容: (1)任务绩效,主要是对员工本职工作完成结果的检验; (2)管理绩效,是对中基层管理人员管理工作能力的检验; (3)周边绩效,体现的是对相关部门服务程度的检验。 2.考核指标 根据上述考核的内容,技术人员考核指标设计也应从3个方面出发,即工作业绩、工作能力及工作态度,其各自的考核指标及评价标准如下表所示。 技术人员考核指标及评估等级一览表 评估等级:0 差 1 待提高 2合格 3好 4优被评价人:

3.附加事项 (1)对在本企业业务或技术上有特殊贡献(技术改造、技术专利等),且贡献经采用后获得显著绩效者,给予特别奖励(如记大功、嘉奖等),并 记入绩效考核记录。 (2)对防患于未然,使公司免遭重大损失者,根据情况,给予不同程度的加分和奖励。 (3)对严重违反公司规章制度者,给予记过处分,记过一次扣10分(年底考核后总分)。 (4)对于因对可预见的事故疏于觉察或防范导致公司遭受损害者,视情节严重情况给予不同程度的惩罚。

工程部员工绩效考核标准表格.docx

被考核人姓名: 评价目标 基出勤本奖惩情 况合群性25 分 分值5 责任心 分值5 积极性 工分值5作 态原则性度 25分值5分 协调性 分值5 纪律性 分值5 学习能力 分值5 专业知识 分值5 工程部员工绩效考核表 评价标准自评得分复核得分 1、出勤( 10分):旷职扣 5分/ 次, 事假扣 2分/ 次, 早退或迟到扣 1分/ 次. 2、奖惩( 10分):所负责项目受通报批评扣 10分,获市级文明工地加 5分/ 次,获省级文明工地加 10分。 对集体漠不关心,不愿并对集体不太关心,不主动 能参加公司所有的集体活关心集体,主动的参与公关心集体,积极的倡导并 且很少参加公司的群体活参与公司的集体活动 , 劝 动司的集体活动组织公司的集体活动 动说有时能参加 12345 敷衍无责任心,做事粗心交付工作需常督促,始能有责任心,能自动自发完工作努力,份内工作非常任劳任怨,竭尽所能完成大意完成成完善任务 012~345 求知欲强,并把知识用于 无论怎样督促也不上进,遇问题和困难就垂头丧 不知疲倦,不断进取 实践,弥补自己工作中的勇于挑战,不畏困难;为 工作挑挑拣拣,避难就易气,不出成果短外,永不满足,努力提实现目标竭尽全力 高自己素质 12345 原则性差,是非不分,常原则性较差,有时为了情一般情况下,能坚持原原则性较强,是非分明, 原则性强,敢于硬碰,能 同违法乱纪的现象作不懈 常拿原则做交易面放弃原则则,但不能硬碰能开展批评与自我批评 的斗争 012~345 不推不动,但求自己方便只考虑本职工作,对其他理解领导意图,主动为领充分理解群体目标,乐意 不惜牺牲自我,通力合作 合适事情不闻不问导分担责任,乐于助人为群体目标的实现做贡献 12345 组织纪律性差,有违法乱 组织纪律性较差,规章制有一定组织纪律性,能遵组织纪律性较强,自觉遵组织纪律性强,带头遵守 度执行不严,偶有违纪现守党纪国法和各项规章制守党纪国法和各项规章制党纪国法和各项规章制 纪行为 象度度度,并督促他人遵守 012~345 需要少量督导,能了解一学习进度较快,能了解接 知道如何学习,并能积极 学习进度慢,记忆力差每一次学习均需要督导主动的学习新知识,了解 些新产品,新知识触到的新知识,新产品 新产品 012~345 对本职专业理论知识只粗掌握本职专业理论知识, 系统全面掌握本职专业理 缺乏本职专业理论知识一般性掌握本职专业知识论知识,对某些问题有独 浅了解具有一定深度 立见解,是本专业的行家12345

酒店客房部绩效考核方案

×××酒店客房部绩效考核方案 一、实行目的: 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性,实现多劳多得、按劳分配的原则,制定本绩效考核。 二、适用范围: 客房部楼层服务员,包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员(非工作时间内)。 三、绩效考核细则: (一)、所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准,并超过标准工作量以外方可得到本规定中相应的提成。(二)、每天早上8:00前,由客房主管或指定领班分配当日工作任务。(三)、分配原则: 1、部门经理或主管应至少提前2天关注酒店的预定状态,以便及时做出相应的人员排班及排休调整。 2、排房不区分住客房、预离房、走克房,按当日凌晨系统报表(楼层房态表)显示的实际房态进行分配,并将工作分配表与房态报表存档备查; 3、合理为做房服务员分房,力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间,及提高为客服务工作效率; 4、原则上按当天出勤人数平均分配,超出部分可平均分配及适当调整较熟练员工主动申请多做房的服务员共同完成。 5、同一间房,由于现在客人要求二次打扫或换房,在实际做房数量

中只计一间; 6、同一间房,一天内出现多次退房,按实际做房次数计入做房数量; 7、客人续住房,已经洗过澡、用过床后客人要求又换房的经客房部、房务中心、前台核实,按实际做房次数计入做房数量; 8、酒店总值房不算服务员做房数量,由领班或者主管完成日常卫生; 9、客房部会场布置、会场服务、会场收尾算一节会议,按实际次数计入做房数量; 10、客房部人员编制核定为37人,原则上主管、领班不参与做房;领班查房必须确保每个月总计房间的平均值(100%查房),确保发基本工资,超出一间按1 元计提,达不到按1 元扣减。如出现做房,按客房服务员做房价格计提。 11、中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查、VIP房开夜床以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员10人,每人每班平均清洁3间客房为标准,拟定早班人均(按3人计算)每天(包括中、夜班3间)需完成做房间,每月每人保证完成210间做房任务,确保每月发放基本工资,每月做房超出,按每间4元计提,达不到时按每间4元从基本工资中扣减,扣减不低于工资基数的80%,连续三个月完不成任务的无论什么情况均按辞退处理,情节恶劣者经查证属实将按自动离职处理,同奖同惩。 (1)普通标间、单人间每间房以1间量计算;

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