河北定州中学高一承智班上1111周练生物卷 答案和解析

2016-2017河北定州中学高一承智班上1111周练生物卷

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0．1g/mL的NaOH

溶液）以及蒸馏水，如果充溶液）、乙液（0．05g/mL的CuSO

4

分利用上述试剂及必需的实验用具，可灵活性地鉴别出下列哪些物质（）

①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶（其化学本质是蛋白质）④RNA A．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④

2．在人体中，由某些细胞合成与释放，并影响其他细胞生理功能的一组物质是（）

A．信使RNA、必需氨基酸

B．激素、递质

C．淀粉酶、解旋酶

D．肝糖原、丙酮酸

3．根据下列概念图作出的判断，不正确的是（）

A．甲中若a和b分别代表乳酸菌和蓝藻，d可以代表原核生物

1

B．乙图能体现酶（c）、蛋白质（a）和固醇类物质（b）的关系

C．丙图表示糖类（b）和糖原（a）的关系

D．丁图可体现出细胞（c）、核糖体（a）和线粒体（b）的关系

4．下图表示下列名词的关系图。其中1、2、3分别是（）

A．脱氧核糖核酸、核糖核酸、核酸

B．染色体、DNA、基因

C．脂质、脂肪、磷脂

D．原核生物、衣藻、细菌

5．以下关于实验的描述中，正确的是（）

A．利用光学显微镜可直接观察到细胞内的DNA和RNA

B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料

C．在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴l～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料

D．用双缩脲试剂检测稀释的蛋清液，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

6．下列化合物中，含化学元素种类最少的一组是()

①胰岛素②乳糖③核苷酸④磷脂⑤脂肪⑥RNA⑦抗体⑧纤维素

A．①②⑦B．②⑤⑧C．④⑤⑧D．③⑥⑧

7．下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是()

①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖

②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖

③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性

④多糖都是动植物细胞内的储能物质

A．①③B．①②C．②④D．③④

8．

A．都是细胞内贮存能量的主要物质

B．都含有C、H、O、N四种元素

C．都共同存在于动植物细胞中

D．组成它们的单体都是葡萄糖

9．动物细胞中都具有的糖类物质是（）

A．纤维素和糖原B．乳糖和糖原

C．葡萄糖和蔗糖D．淀粉和半乳糖

10．胆固醇是人体中的一种重要化合物，血浆中胆固醇的含量受LDL（一种胆固醇含量为45%的脂蛋白）的影响。细胞中胆固醇的来源如图所示，下列相关叙述正确的是（）

A．人体中的胆固醇是

一种水溶性的物质，是构成质膜的重要成分

B．图中①过程为转录，其产物彻底水解后能得到6种不同的物质

C．LDL可以与质膜上的LDL受体结合，再通过主动运输进入细胞

D．当LDL受体出现遗传性缺陷时，会导致血浆中胆固醇含量减少

11．下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应（）

①存在于叶绿体中而不存在于线粒体中

②存在于RNA中而不存在于DNA中

③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中

A．核糖、脱氧核糖、乳糖

B．脱氧核糖、核糖、乳糖

C．葡萄糖、核糖、糖原

D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原

12．颜色变化常作为生物实验的一项重要观察指标，下列归纳中错误的是

3

A．A B．B C．C D．D

13．下列关于生物体内有机物的叙述正确的是

A．脂质不参与生命活动的调节

B．蛋白质是生物体主要的能源物质

C．核酸是生物体储存遗传信息的物质

D．糖类不参与细胞识别和免疫调节

14．下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中，正确的是（）

A．病毒中含量最高的化合物是水

B．组成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同

C．微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开Mg元素

D．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

15．鱼体内的遗传物质彻底水解后，可得到

A．4种脱氧核苷酸B．5种含氮碱基

C．1种五碳糖D．8种核苷酸

16．脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次（）

A．制作装片——染色——洗浮色——观察

B．染色——洗浮色——-制作装片——观察

C．制作装片——观察——染色——洗浮色

D．染色——制作装片——洗浮色——观察

17．对比还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点，下列说法合理的是

A．需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验

B．苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色、红色

C．斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，两者可直接混用

D．花生只能用于脂肪鉴定，不能用于蛋白质的鉴定

18．红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎分别处理30min，取等量红薯块和土豆块，分别加等量的蒸馏水制成提取液，加入斐林试剂后加热至60℃颜色变化如图所示．相关叙述不正确的是

A．淀粉不是还原性糖，是无甜味的糖

B．休眠的红薯块茎中含有淀粉酶，休眠的土豆块茎中不含淀粉酶

C．加入斐林试剂时应先加入斐林试剂甲液，再加入斐林试剂乙液

D．由图中曲线可知，60℃时红薯中淀粉酶活性最高

19．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是

A．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林

试剂，就会呈砖红色

B．选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜

C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色

D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同

20．在植物和动物体内，存在着许多种物质，用不同的化学试剂可以检测某些物质的存在，用本尼迪特试剂可以检测还原糖（葡萄糖、麦芽糖和果糖）的存在，用双缩脲试剂可以检测蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是

A．糖尿病、肠炎 B．糖尿病、肾炎 C．胃炎、肾炎D．胃炎、肠炎

二、非选择题

21．

5

请回答下列问题：

（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比，c管的颜色更（深或浅），两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。

（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。22．

（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？（2）作出假设：

（3）实验原理：

①_________________；

②_________________。

（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹III染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，______________，刀片，培养皿，镊子，滴管。

（5）主要实验步骤：

①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min后取出，并用清水漂洗。

②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散。

③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2-3滴_____________，染色3min。

④______________。

⑤显微镜观察：在低倍镜下____________，并移到____________，换高倍镜观察，并调节___________使物像清晰。

（6）最可能的结果：__________________。

参考答案

1．C

【分析】

糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖）可以与斐林试剂发生作用，产生砖红色沉淀，蛋白质可以与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。其中斐林试剂的甲液为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液为0.05g/mL的CuSO4溶液；而双缩脲试剂的A液为0.1g/mL的NaOH溶液，B液为0.01g/mL的CuSO4溶液.

【详解】

A.①葡萄糖为还原糖，可以用斐林试剂鉴别，但斐林试剂中的甲液和用蒸馏水稀释过的乙液可以作为双缩脲试剂来鉴别③蛋白质；A错误；

B.②蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂鉴别，B错误；

C.斐林试剂可以用来鉴别①葡萄糖，而斐林试剂中的甲液和用蒸馏水稀释过的乙液可以作为双缩脲试剂来鉴别③胃蛋白酶，C正确；

D.②蔗糖和④RNA都不能用题干中试剂鉴别，D错误。

【点睛】

该题主要考察检测生物组织中的还原糖和蛋白质的实验，对于这一类试题，需要学生注意的细节较多，如实验的原理，实验采用的试剂，以及试剂的使用方法和实验现象等，需要考生在平时的学习中注意积累。

2．B

【解析】

激素和递质分别由内分泌腺细胞以及神经细胞产生，通过体液的传送，并作用于其他细胞，B正确。

【考点定位】细胞中化合物的功能。

3．B

【解析】甲中若a和b分别代表乳酸菌和蓝藻，d可以代表原核生物，A正确；大多数酶是蛋白质，固醇类不属于蛋白质，B错误；丙图表示糖类（b）和糖原（a）的关系，C正确；丁图可体现出细胞（c）、核糖体（a）和线粒体（b）的关系，D正确。

【考点定位】生物的多样性。

【名师点睛】生物界的常见生物类群的划分：

1

4．C

【解析】核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸，A错误；染色体由DNA和蛋白质构成，基因是有遗传效应的DNA片段，B错误；脂质包括脂肪和磷脂等，C正确；衣藻属于真核生物，D错误。

【考点定位】糖类与脂质的种类。

【名师点睛】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。

5．D

【解析】细胞中的DNA和RNA需经染色后才能观察，A错误；西瓜中富含还原糖，但其本身的红色会掩盖反应产生的红色，故不宜作为还原糖的鉴定材料，B错误；在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴l～2滴体积分数为50%的酒精洗去多余的染料，C错误；用双缩脲试剂检测稀释的蛋清液，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，D正确。【考点定位】生物组织中有机物的鉴定。

6．B

【分析】

化合物的元素组成：

（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；

（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；

（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；

（4）糖类是由C、H、O组成。

【详解】

①胰岛素是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N；

②乳糖属于糖类，其组成元素有C、H、O；

③核苷酸是组成核酸的基本组成单位，其组成元素有C、H、O、N、P；

④磷脂属于脂质，其组成元素有C、H、O、N、P；

⑤脂肪属于脂质，其组成元素有C、H、O；

⑥RNA属于核酸，其组成元素有C、H、O、N、P；

⑦抗体是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N、S；

⑧纤维素属于糖类，其组成元素有C、H、O；

所以，含化学元素种类最少的一组是②⑤⑧，只有C、H、O三种元素，故选B。

7．B

【解析】

淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖，①正确；麦芽糖由葡萄糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，因此三者的组成中均有葡萄糖，②正确；蔗糖为非还原性糖，不具有还原性，③错误；脂肪是动植物体内的储能物质，④错误，故选B。8．D

【解析】纤维素是构成细胞壁的成分，A错误；淀粉、纤维素和糖原都只含C、H、O元素，B错误；淀粉和纤维素存在于植物细胞中，糖原存在于动物细胞中，C错误；组成多糖的单体都是葡萄糖，D正确。

【考点定位】糖类的组成与功能。

9．B

【解析】动物细胞中都具有的糖类物质是乳糖和糖原，B正确。

【考点定位】糖类的种类及分布。

10．B

【解析】人体中的胆固醇是一种脂溶性的物质，是构成质膜的重要成分，A错误；图中①过程为转录，其产物彻底水解后能得到6种不同的物质，B正确；LDL可以与质膜上的LDL 受体结合，再通过胞吞的方式进入细胞，C错误；当LDL受体出现遗传性缺陷时，会导致血浆中胆固醇含量增加，D错误。

【考点定位】脂质的功能。

11．C

【解析】葡萄糖存在于叶绿体中而不存在于线粒体中；RNA中含有核糖，DNA中含有脱氧核糖；存在于动物细胞中的多糖是糖原，C正确。

3

【考点定位】糖类的种类及分布。

12．C

【解析】

健那绿是专一性染活细胞中线粒体的染料，C错误。

【考点定位】生物组织中有机物的鉴定。

【名师点睛】以人体口腔上皮细胞为材料，观察细胞中的线粒体时，需要用健那绿染色，健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色，因此最后能观察到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。

13．C

【解析】

如脂质中的性激素可以起到调节作用；糖类才是主要能源物质；核酸包括DNA、RNA，大多生物遗传物质是DNA，少数病毒遗传物质是RNA；糖类可形成糖蛋白，参与细胞识别及免疫调节。

【考点定位】考查细胞内常见化合物功能，属于考纲理解层次，难度较小。

14．B

【解析】病毒仅由蛋白质和核酸构成，A错误；成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同，均为C、H、O，B正确；Mg是细胞中的大量元素，C错误；淀粉由葡萄糖构成，在排列顺序上不具有多样性，D错误。

【考点定位】组成生物体的元素和化合物。

【名师点睛】组成细胞的元素

图中：①最基本元素，②基本元

素，③主要元素。

15．C

【详解】

鱼体内的遗传物质是DNA，彻底水解得到脱氧核糖、磷酸和四种碱基，选C。

【点睛】

本题考查脱氧核苷酸结构，意在考查考生识记所列知识点的能力。

16．B

【分析】

脂肪鉴定实验的步骤为：

1、制备生物组织实验材料：取花生种子，徒手切片；

2、实验操作和观察：

（1）染色：滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色2～3min；

（2）洗去浮色：用吸水纸吸去多余的染液，滴1～2滴50%酒精溶液，洗去浮色；

（3）制片：吸去多余酒精，滴1滴蒸馏水，制成临时装片；

（4）观察：子叶薄片的颜色。

【详解】

脂肪鉴定实验的步骤为：切取子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察，B正确，

故选B。

17．A

【解析】还原糖和蛋白质的鉴定时，发生了化学反应，A正确；苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成红色和橘黄色，B错误；斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，但两者的浓度及使用方法不同，不能混用，C错误；花生中含有脂肪，也含有大量的蛋白质，D 错误。

【考点定位】生物组织中有机物的鉴定。

18．C

【解析】淀粉不是还原性糖，是无甜味的糖，A正确；休眠的红薯块茎中含有淀粉酶，休眠的土豆块茎中不含淀粉酶，B正确；加入斐林试剂时应同时加入斐林试剂甲液与乙液，C错误；由图中曲线可知，60℃时红薯中淀粉酶活性最高，D错误。

【考点定位】还原糖的鉴定实验。

19．B

【解析】向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，在水浴加热的条件下呈砖红色，A错误；选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜，B正确；用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质时无需加热，C错误；萌发时相同质量的三种种子需要的O2量各不相同，D错误。

【考点定位】生物组织中有机物的鉴定。

5

20．B

【分析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液颜色变为红黄色；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】

糖尿病患者的尿中有葡萄糖，可用本尼迪特试剂诊断；肾炎患者肾小球的滤过的通透性增强，滤出了蛋白质，而蛋白质又不能被肾小管重吸收，导致出现蛋白尿，蛋白质可用双缩脲试剂诊断；所以可以用本尼迪特试剂和双缩脲试剂诊断的疾病应该是糖尿病、肾炎，B正确。

故选B。

21．（1）浅淀粉Ⅰ（2）深还原糖Ⅱ

【解析】（1）分析曲线可知，Ⅰ为淀粉，Ⅱ为还原糖。在a、c试管中各加入等量碘液后，a 管呈蓝色，与a管相比，c管的颜色更浅，两管中被检测的物质是淀粉，即图A中曲线Ⅰ。（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更深，两管中被检测的物质是还原糖，即图A中的曲线Ⅱ。

【考点定位】还原糖的鉴定。

【名师点睛】还原糖的检测：

22．（2）根尖细胞中是含有

脂肪

（3）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色苏丹Ⅲ可溶于质量分数为50%的酒精溶液

（4）显微镜

（5）③苏丹Ⅲ染液

④用吸水纸吸去染料，再滴加1-2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水纸吸去根尖周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片

⑤找到比较清晰的根尖组织视野中央细准焦螺旋

（6）洋葱根尖细胞出现橘黄色

【解析】脂肪鉴定实验操作过程是：1、制备生物组织样本，洋葱的根尖细胞含有（不含有）脂肪。2、实验操作方法和观察

（1）用镊子取洋葱的根尖细胞含有（不含有）脂肪于载玻片上，滴2-3滴苏丹III染液，染色2-3min。

（2）用吸水纸吸去组织周围的染液，再滴上2滴体积分数为20%的酒精溶液，洗去浮色。（3）用吸水纸吸去组织周围的酒精，再滴上1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，压片制成临时装片。

（4）在低倍镜下寻找组织附近已着色的圆形小颗粒。为了观察得更清楚，可以用高倍镜进行观察。

实验结果：在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒

实验结论：洋葱根尖细胞中含有脂肪。

【考点定位】脂肪的鉴定。

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