家庭业余厨艺培训班——中餐西餐美食培训
家庭业余厨艺培训班——中餐西餐美食培训
作者: 日期:
家庭业余厨艺培训班
本课程根据家庭厨房及工具设计菜式 ；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教 您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并教家常菜、煲汤、营养配餐等等。为自己、为家人 为爱人、为孩子、为爸爸、为妈妈、为爱的人准备丰盛有营养的美食。
家,是我们每一个人生命开始的地方 ，我们的一生都是走在回家的路上。无论脚步走多 远，在我们的脑海中，只有家的味道熟悉而顽固， 它就像一个味觉定位系统，无论你走在哪 里，有关家的味道永远是牵绊着我们记忆最深处的味道。西安美味学院家庭厨艺培训。
随着社会生活节奏的加快，越来越多的年轻人只顾赚钱养家 ，却忽略了品味生活，关注自 己的身心健康。尤其是快餐职业的发展，正一步一步侵蚀着白领族们的健康。学会做菜
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体 丄.r ?」.. 一H 一 1 -
验日子，享受生活，成为了现代白领们的迫切需要。西安美味学院家庭厨艺培训
在上班之余，节假日和周末又能做些什么呢？可以在周末学点什么实用的技能吗 然是学
点烹饪技能实用了。有时间可以自己做着吃，还能和家人一起享用你做的美食 不是一件美事？
家庭厨艺培训一般需要多少钱 ？在西安美味学院，学习家庭厨艺的学员有很多，
是出于哪种原因学厨艺， 烹饪美食对他们来说都有显而易见的吸引力。
从西安美味学,何尝
他们无论 ?那1 一莅
院学费
表中可以发现，学厨师的费用一般包含了课程学费、实习材料等费用。那么家庭厨艺培训一般需要多少钱呢？下面，西安美味学院专业老师从以下四个方面为大家详细介绍。
――培训机构的选择。现在厨艺培训机构越来越多，人们 ,因为不知道哪个厨艺培训机构好 ，而且每个培训机构的 每个地区的厨艺培训学费都相差不大。 我们不能只
看价格, 众所周知，西安从来不缺美食，纵横交错的现代特色美食街，最出名的回民街、长安大排 档等等，特色小吃、面食、肉夹馍、凉皮已经成为西安人生活的重要组成部分。在西安的美 食街，各种小说说影响厨艺培训费用的因素
在选择厨艺培训机构时就会很纠结
费用还都不一样。经过调查发现， 而忽略其他因素。西安美味学院家庭厨艺培训 f 卩
中餐厨艺烹饪培训班——中餐厨艺培训
中餐厨艺烹饪培训班 随着社会生活节奏的加快，越来越多的年轻人只顾赚钱养家，却忽略了品味生活，关注自己的身心健康。尤其是快餐职业的发展，正一步一步侵蚀着白领族们的健康。学会做菜，体验日子，享受生活，成为了现代白领们的迫切需要。西安美味学院家庭厨艺培训 在上班之余，节假日和周末又能做些什么呢？可以在周末学点什么实用的技能吗？那当然是学点烹饪技能实用了。有时间可以自己做着吃，还能和家人一起享用你做的美食，何尝不是一件美事？ 影响厨师培训费用的因素——老师的选择。“名师出高徒，名校育名材”，这句话可不是空穴来风。老师如果都不会，怎么能教出来技术精湛的学生？因此，厨艺培训的费用不能单单看学费。
家庭厨艺培训一般需要多少钱？我们在选择厨艺培训机构时，不仅要看收费，更要看该机构的实力，有实力的厨艺培训机构才能让大家的厨师梦得到圆满。如果你喜欢美食，想学厨艺的话，西安美味学院欢迎您随时前来咨询哟~~ 对于想学厨的人来说，从专业上来说，中餐和西点这两个专业各有所长，无论是中餐的烹饪技能还是西点的烘焙技术，行业发展都不错，所以大家可以根据自己的实际情况与兴趣爱好等多方面因素，考虑学中餐还是学西点。
中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化，中式餐饮的市场空间较大。另外，现在的厨师，不是你去找工作，而是工作来找你。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，让你从起点上就赢得一筹。 西安美味学院秉承“手作美味生活学院”的理念，通过教授中餐、西餐、烘焙、特色美食的制作技法以及饮食文化知识，持续为美食爱好者和创业者营造一个良好的美食学习和分享的环境。 这里，不仅是创业者的厨艺学校，也是爱好者的梦想厨房。这里，不仅是严谨的手作教室，也是时尚的休闲场所。
最新平桥豆腐的各种美食烹饪方法
平桥豆腐的各种美食烹饪方法 平桥豆腐是江苏省淮安市的一道名菜,属于淮扬菜,该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作,自有其过人之处。下面就是小编给大家带来的平桥豆腐的各种美食烹饪方法,希望大家喜欢! 平桥豆腐怎么做好吃一 材料 海参(水浸) 50克,豆腐(南) 300克、虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇(鲜蘑) 25克,干贝25克,青蒜15克、大葱15克,姜10克,料酒20克、盐10克,味精3克,淀粉(玉米) 25克、香油15克。 做法 1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。 2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形,放到热鸡汤中,反复两次。 3.鸡脯肉、蘑菇、海参均切成豆腐大小的片。 4.虾米洗净,用温水泡透。 5.干贝洗净,去除老筋,入碗内。 6.接着在其中加入一些葱姜、绍酒、水,在蒸笼上蒸透。 7.炒锅上火烧热,放油,投入配料、高汤、干贝汁、烧沸。 8.将豆腐捞入锅中,加精盐、绍酒、味、精,沸后用水淀粉勾芡,淋入麻油盛入碗中。 9.撤上青蒜末即成。
小贴士 平桥豆腐的烩制十分考究,先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透,取出后略微压一压,去掉水分,再切成瓜子大小的薄薄碎片,然后浸放在清水中备用。烩制时,将鸡汤或肉汤放入锅内,佐以猪油、葱姜、鲫鱼脑、蟹黄等配料,煮沸后,将豆腐片、熟肉丁、虾米等放进汤内,再煮沸,加以适量豆粉和少许味精便可食用了。如放点小磨麻油、胡椒粉之类,其味道更加香美。 平桥豆腐做法二 材料 豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。 做法 1.将竹笋切丝,香菇,豆腐切丁,火腿肠也切丁,切多大丁看自己喜好。 2.锅里放水,水开后倒入用盐腌制好的肉丝,倒入切好的香菇,竹笋,火腿肠,加盐。 3.烧开后准备先勾点芡粉,有点喜欢加过豆腐后再勾芡,我这里是先把这些辅料少勾点芡。 4.辅料勾过芡后,加豆腐,烧开后就可以勾芡了。我觉得这样分两步勾芡,反尔容易掌握勾芡的程度,我觉得我勾的芡蛮到位的。 5.出锅前加点香油和香菜,我没有买香菜,就用葱代替一下,让颜色漂亮一点。 平桥豆腐做法三
业余周末中餐厨艺培训班——美食厨艺培训
业余周末中餐厨艺培训班 当今社会，越来越多的人为吃饭发愁，不外乎这么几个原因：一是自己压根不会做；二是工作压力大，回家很累，懒得做；三是不想出去吃，随便做点单一的菜品凑合着。不少新生代年轻人喜欢回家蹭饭，这还是有机会的，若是工作地点离家远，自己又不做饭，那么在外就餐便成了家常便饭。西安美味学院家庭厨艺培训班。 西安美味学院作为专业的家庭厨艺培训学院，为了让更多的人亲身的体验到“舌尖上的幸福”，西安美味学院特推出中餐家宴提升班。中餐家宴提升班从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会你如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴，在家庭厨房中一展身手。 作为专业的烹饪培训学校，西安美味学院开设有中餐、西点、西餐、咖啡饮品、甜点以及各种特色小吃短期特色培训课程，这些专业的开设完全是为了满足上班没时间学习的烹饪爱好者。无论你是家庭主妇还是大学生，都可以用业余时间来学习烹饪技术。学院有专门的私人定制教室，开设私人定制班，小班订制类课程，根据家庭厨房及工具设计菜式，结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念，教您做出色、香、味具佳的可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。西安美味学院家庭厨艺培训
通过以上讲解，相信您对西安美味学院的课程有了一个大致的了解，如果您对烹饪感兴趣，不妨到西安美味学院学一门手艺满足自己的生活需要。无论你是上班的企业白领，还是在家的全职妈妈，只要你想要在短时间内提升厨艺，想要让朋友对你的厨艺刮目相看，那么，西安美味学院就非常适合您。欢迎您到西安美味学院咨询学习~~~ 短期厨师培训学校学费多少钱？学厨师，能不能快速学成，这是许多想学厨艺的人普遍在乎的问题，对这部分的人来说，他们希望用短的时间学成技术，让自己在工作中大展身手。对于那些有兴趣爱好或者想开店创业的朋友来说，短期厨艺培训学校学费到底需要多少钱呢？其实，学费还是需要根据自己所在地区消费水平高低、选择学校的实力高低、所学专业的时间长短等多个方面确定。
[2013泰国料理美食节目][亚洲各式美食烹饪法]
美食人人都爱，在《亚洲各式美食烹饪法》中，厨师小哥杰泰拉教大家做亚洲各式常见的美食。CCTV引进的美食节目，共26集，全程国语配音。 电影简介： 类型: 纪录片 制片国家/地区: 泰国 语言: 英语 集数: 26 又名: Recipe of Asian Gourmet 评分: 豆瓣？ 剧情概要： 第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬 第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面 第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆 第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片 第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡 第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭 第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤 第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼 第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉 第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭 第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸） 第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡 第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末 第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸） 第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭 第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉 第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉 第18集——中餐：宫保虾仁、四川豆角炒豆腐 第19集——新加波面食：叻沙、炒面 第20集——泰国菜：泰式炒粉、醉粉 第21集——日本料理：日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子 第22集——中餐：清蒸鲈鱼、三味鱼 第23集——日本面食：荞麦面沙拉、乌冬汤面 第24集——泰国菜：辣炒罗勒、泰国冰茶
第25集——新加波菜：新加坡味香辣蟹、仁当第26集——中国素菜：佛斋素菜、木须煎饼
鱼的几种烹饪方法
鱼的几种烹饪方法 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 清蒸白鲫鱼 原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。 1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 酸菜鱼的做法 【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。 【原料】 主料鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 【制作过程】
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
家庭业余厨艺培训班——中餐西餐美食培训
家庭业余厨艺培训班——中餐西餐美食培训
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家庭业余厨艺培训班 本课程根据家庭厨房及工具设计菜式 ；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教 您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并教家常菜、煲汤、营养配餐等等。为自己、为家人 为爱人、为孩子、为爸爸、为妈妈、为爱的人准备丰盛有营养的美食。 家,是我们每一个人生命开始的地方 ，我们的一生都是走在回家的路上。无论脚步走多 远，在我们的脑海中，只有家的味道熟悉而顽固， 它就像一个味觉定位系统，无论你走在哪 里，有关家的味道永远是牵绊着我们记忆最深处的味道。西安美味学院家庭厨艺培训。 随着社会生活节奏的加快，越来越多的年轻人只顾赚钱养家 ，却忽略了品味生活，关注自 己的身心健康。尤其是快餐职业的发展，正一步一步侵蚀着白领族们的健康。学会做菜 ， 体 丄.r ?」.. 一H 一 1 -
验日子，享受生活，成为了现代白领们的迫切需要。西安美味学院家庭厨艺培训
在上班之余，节假日和周末又能做些什么呢？可以在周末学点什么实用的技能吗 然是学 点烹饪技能实用了。有时间可以自己做着吃，还能和家人一起享用你做的美食 不是一件美事？ 家庭厨艺培训一般需要多少钱 ？在西安美味学院，学习家庭厨艺的学员有很多， 是出于哪种原因学厨艺， 烹饪美食对他们来说都有显而易见的吸引力。 从西安美味学,何尝 他们无论 ?那1 一莅
院学费 表中可以发现，学厨师的费用一般包含了课程学费、实习材料等费用。那么家庭厨艺培训一般需要多少钱呢？下面，西安美味学院专业老师从以下四个方面为大家详细介绍。
99%的人不知道,烹饪出餐最快的方式原来是这样!
https://www.360docs.net/doc/3e495498.html, 99％的人不知道，烹饪出餐最快的方式原来是这样！ 都说唯有爱与美食不可辜负，烹饪这项技能，对于热爱厨房的人来说绝对是愉悦身心的过程，而对于喜欢吃吃吃却又是厨房菜鸟的吃货们来说，却无比痛苦，满厨房的油烟，繁琐的食材准备和加工，难以把握的火候，一堆厨具需要清洗和处理等一些列问题的困扰，让吃货们对烹饪望而却步。 有没有一种烹饪方式不需要明火，没有油烟，不必拥有大厨的高超技能，分分钟就能做出一道可口美味？恐怕这样逆天的烹饪方式，还有99%的人不知道！
https://www.360docs.net/doc/3e495498.html, 嘉乐食品致力于从低温调理包（调理包是一种通过速冻技术加工而成的烹制食品，以各种中西菜肴、主食等作为主要加工原料，经过适当的处理，再放入特制的耐煮、微波PET袋内进行封口密闭，通过特殊的加工方式进行急速冻结，并储存于-18℃下的连贯低温环境中，最后送抵消费地点的低温产品。）的研发、生产到配送等一些列的配套完善的流程和服务，希望5分钟成就一道美味的烹饪理念走进千家万户，把无数的人从厨房中“解放”出来。 今天，小编就来“手把手” 为你系统地科普 嘉乐低温调理包的产品使用方法。
https://www.360docs.net/doc/3e495498.html, 一.产品的解冻方法 1、解冻：通常采用流水解冻，优点是速度快，解冻量大。在解冻中要翻动包装，这样会加快解冻速冻，防止袋子间粘连。夏季流水解冻正常在15分钟。 2、冷藏解冻：按次日售卖量预估，优点是可以在48小时内使用。突发高峰可以快速使用。 二.产品的加热方法 1、冷冻状态下水煮加热：调理包直接投入沸水中，水煮5-8分钟（视产品解冻情况），中途翻动一次调理包（加快热穿透），当调理包中心温度达到85℃时即可起锅，左右摇晃数次（使酱汁和固形物均匀混合），倒入器皿中，使用筷子等器具摆盘，呈现最好卖相。注意冬季瓷器(餐具)等必须用暖碟机或热水加热，使产品呈现给客户时能在5分钟内保持在65℃以上，让产品食用时口味更佳。 2、微波加热，解冻状态下加热：以功率750W为例：在解冻盘中撒上少许的水（预防加热过渡，使托盘底部焦化），将解冻的调理包平放在托盘上，用不锈钢刀尖在袋子上扎2-3个小孔（放气用），中火加热4-5分钟（块状产品多加热30秒-1分钟，产品中心温度达到85℃以上），取出调理包，左右摇晃，（使酱汁和固形物均匀混合），倒入器皿中，使用筷子等器具摆盘，呈现最好卖相。
最新幼儿园厨师培训计划
【工作计划】 一加强膳食管理 1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。 2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。 3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证最佳食用日期。 4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。 5.要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。 二提高工作人员的道德素质 每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。 三奖惩政策 对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。 我园食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范我园食品卫生管理，预防我园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划： 一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作
餐饮培训心得体会范文
餐饮培训心得体会范文 【篇一：南京餐饮经理学习心得体会】 餐饮经理南京学习心得体会 9月10日，我怀着一个迫不及待和忐忑不安的心终于踏上了去南京 学习的征程，在我之前已有两批经理和厨师长去学习过，我这是第 三批。在高铁的列车上我仿佛看到了他们所看到的，到了南京学习 的这些天，我又仿佛感受到了他们之前所感受的，想到了他们所想的，心中那份亲切感油然而生。 猛然离开了繁忙的酒店，仿佛来到了另一个世界，生活显得那样平静，那么有规律有节奏，刚开始的前两天还真有些不适应，每天早 晨的自助餐后就去课堂学习，放学后就去餐厅共进桌餐，随后去宾 馆休息，下午再上课再进桌餐。就这样每天重复着......时光过得飞快，转眼间十天过去了，刚刚适应了的生活节奏又要离我而去，当离开 南京的时候，心中又产生了几分不舍。下面我浅谈一下我的学习体会。首先，值得肯定的是这十天的学习给我留下了深刻的印象。之 前的培训学习可以说有过很多次，而这次的培训是时间最长、距离 最远、价值最高、效果最好的一次。不但有理论讲解，还有两次的 酒店实际参观考察，真正看到别的高档酒店的企业文化与企业管理 的微妙和先进，对比自己的酒店真是相差甚远，我们还存在着各种 各样的不足与缺陷。理论的培训尤其有两个教授的讲解更是让我大 开眼界、怦然心动，分别是许如忠和匡家庆，他们对餐饮的管理和 内涵讲的 惟妙惟肖，非常实际和现实，而不是形式上的演讲。这让我感到这 次的南京学习没有白来。餐饮真的是非常辛苦的行业，又是非常复 杂的行业，要想经营好一个酒店也并非容易之事，也是需要技术含 量的。如何管人管事都需要一定的经验和技巧，餐桌服务、厨房炒 锅也并非每个人都能做好，也是需要真刀真枪的自身本领。最后一 位教授的培训也让至今记忆犹新，他对酒店安全的讲解受过我之前 单位培训的所有的安全培训，从员工安全意识，到酒店实际案例 （客人物品丢失、客人突发事件、客人物品寄存、酒店监控范围等等），再到实际运用，最后出题一次判断分析讨论，我真的是感到 本次学习的价值，真可谓不枉此行。
烹饪必看的菜谱书
烹饪，必看的菜谱书 烹饪，说的书面一点，就是膳食中的艺术，对食品进行加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻。一个好的料理，色香味俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物中的营养更容易被人体吸收。烹饪，说的简单一点，其实就是烧菜。如果菜烧的好吃的话，会引来大多数人点赞的。烹饪也是一门学问，不只只是厨师所需要学习的，每个家庭都值得学习。想要练得一手好厨艺吗？就趁现在，利用你闲暇的时间，用你的厨房，好好犒劳一下你的胃吧！ 1、四川烹饪 谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。四川烹饪带你去发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，给你最详尽的川菜大全。 2、贝太厨房 《贝太厨房》拥有大量实用菜谱，包括家常菜、西餐、烘焙等，还有更多关于食材及美食的知识。《贝太厨房》是对都市女性烹饪及家居生活具有实际指导意义的杂志。菜谱所有材料常见易得，菜谱所用厨具在中国城市家庭使用普遍。烹饪过程简单易学，是一本制作精良具有国际一流水准的杂志。作为都市女性的你如果烹饪不到位，赶快购一本吧。 3、美食堂 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，以最大的可能性来满足不同读者的需要。还在苦恼你有一张挑剔的嘴，却没有一手好厨艺吗？美食堂教你如何练得一手好厨艺来满足自己那张挑剔的嘴。 4、东方美食（烹饪艺术家） 《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。东方美食比较鲜明的特点：具有民俗性，会具体介绍东方不同的饮食文化；具有民生性，东方美食介绍的菜肴皆来自民间，大多是日常菜肴、大众美食。越是简单的食材，越会给你一种惊喜的感觉。学菜技术哪家强？购一本东方美食，个个都是强手。
家庭西餐培训班哪家好——周末西餐西点厨艺培训
家庭西餐培训班哪家好 随着西方的美食文化流传来到中国，并逐渐盛行起来。如今，学西餐的人越来越多, 人们追求高品质的生活，注重饮食的营养均衡搭配，看中品相，卖相及口感的体验。想象自己坐在西餐厅里，听着轻音乐，享受着烛光晚餐，是多么惬意。 西安美味学院设有西式料理班，以培养西餐专业技术复合型人才为目标，精心打造一流的西餐专业大厨。 西安美味学院的西餐老师介绍，西餐相对来说是一个比较成熟的专业，本专业将系统传授法式、英式、俄式、意式、美式等各种西餐烹调技术，紧跟市场潮流，以实践操作为主。所以，学西餐还是西安美味学院好！ 西餐总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛排和醇香的咖啡，给人以优雅时尚感。常伴以美丽的鲜花和精致的烛具，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具......西餐是对艺术最高的崇拜，从每一个细节便可知晓。西安美味学院西式料理班
近几年，我国西餐行业的发展硕果累累，越来越多的西餐培训学校开遍全国各地，西餐厨师行业也理所当然得到了现代人的追捧，并逐渐在餐饮行业中占据不可替代的位置。西餐行业的发展，不仅给我国的经济发展带来强劲的动力，众多受欢迎的西餐培训学校也给西餐爱好者提供了实现梦想的机会。 西安美味学院开设西式料理班，全面学习各国经典菜品，西安美味学院欢迎您来咨询学习~~~ 西安美味学院，专业老师现场一对一教学，家庭私人定制式厨房体验。厨房设施全部采用德国进口博士家用家电，教学环境高端优雅，让您感受到在家中不一样的烹饪体验。我们的体验教室有中餐体验教室、西餐体验教室、西点体验教室、咖啡饮品现场体验教室、家宴体验教室、私人订制厨房等，另外设有欧式休闲区、水吧、餐桌、换衣间、盥洗室等供您在课余时间休息休闲。
关于饮食烹饪类谚语【精华篇】
关于饮食烹饪类谚语【精华篇】十个厨师九个淡。 厨师无巧，烂淡就好。 好厨师一勺汤。 青油炒菜，各有所爱。 大锅饭，小锅菜。 紧锅粥，慢锅肉。 蒸咸煮淡。 油多不坏菜。 咸鱼咸肉，见火就熟。 千煮豆腐万滚鱼。 千滚豆腐万炖鱼。 老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭。 头锅饺子二锅面。 气上房，不用尝。 火急烙不好饼。 三滚不如一捂。 揭揭锅，三把火。 一香能解百百臭，一辣能解百瘟。 一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。 不咸不淡，十一斤半。(指一人每年的用盐量)
烧火瞅着锅肚脐。 灶前灶后千里路。 小菜煮在锅里，味道闻在外面。好饭不怕晚，好话不嫌慢。 公鸡的腿，鲤鱼的腰。 斤鸡，马蹄鳖。 诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。鱼吃跳，猪吃叫。 猪前(腿)狗后(腿)。 大头菜，小头鱼。 鲤鱼不满斤，好象白菜根。 鳙鱼头，青鱼尾。 青鱼尾巴白鱼头。 春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。 夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。 生吃螃蟹活吃虾。 河蟹圆，海蟹尖。 霜蟹雪螺，什么味也比不过。生葱，熟蒜，老鱼，嫩猪。 生葱，熟蒜，老鱼，嫩姜。 吃了河豚，百样无味。 不吃河豚，不知鱼味。
咸鱼就饭，锅底刮烂。 宁吃尽禽四两，不吃走兽半斤。 吃了狗肠，(热得)不穿衣裳;吃了狗肝，(热得)不穿衣衫。立冬白菜赛羊肉。 生姜老的辣，甘蔗老的甜。 茄子越大越嫩。 青皮萝卜紫皮蒜。 三斤子姜，不如一斤老姜。 生姜越硬越辣。 姜是老的辣，醋是陈的酸。 吃山芋拣心，吃胡萝卜拣头。 七月菱角八月藕。 辣椒无补，两头受苦。 萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。 花下韭，莲下藕，正好吃。 韭菜、黄瓜两头香。 歪瓜裂枣甜。 吃柿宜红黄。 霜打过的柿子才好吃。 柿子开花吃枇杷，枇杷开花吃柿子。 青椒吃辣的，柿子挑软的。 吃葱吃白胖，吃瓜吃黄亮。
自己动手做美食的句子大全
自己动手做美食的句子大全 自己动手做美食的句子大全 导读：自从有了安宝，好久没好好下厨了，突然怀念以前精心为家人做饭的时候，这周有时间，计划起来做大餐陪家人。下面是励志故事网小编为你精选的自己动手做美食的句子。 1. 做一个热爱生活的人，把诗情画意揉进柴米油盐里，把生活描绘成你喜欢的样子。 2. 世间万物皆可负，唯美食不可辜负。 3. 人间不值得，但我和美食值得。 4. 对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。 5. 好久没有晒做饭了，来点儿正能量和幸福感。做完了才觉得自己真的是很有天赋呀!发在朋友圈的图每一张都非常好看，可能是因为我的手艺好才会做出那么好的菜吧! 6. 同事做的椒盐鸡翅，除了椒盐被我放多了咸了，其它都很成功，这么久下来发现自己做的食物是越来越难吃，以后很难享受到美食了，害怕吗？酸甜苦辣咸，我都要往嘴里送，选择了就不要抱怨，忘记一切烦恼，继续前进… 7. 成都妹儿从小喜爱美食，不单单是体现在爱吃，而是吃过了还要学着自己做。你知道吗，动手学习制作美食的过程也
是一种绝佳的享受呢。每当品尝着自己亲手做成功的美味时，心里美滋滋的。 8. 人生苦短，别苦了你的胃。 9. 生活的仪式感很重要，忙绿的日子里也要把柴米油盐的生活过的有诗意。给自己做一顿美食，好好享受。愿自己每天都可以保持愉悦的心情和积极的生活心态。 10. 吃货的快乐你们永远不懂，那就是有了美食，抛弃一切。 11. 千万不要被周围的环境给同化，快乐其实很简单，工作之余，吃着自己做出来的美食也是一种享受。 12. 我有一个问题，有一个可爱的女孩最近胖了，但她真的很温柔很善良，所以她今晚可以吃火锅吗？ 13. 我晒的美食，可惜你只能看看。 14. 自“做”自受，血受……你多久没给自己做顿饭吃了？一起做饭吧！喜欢的朋友可以关注本人微博，每天一期直播，一起享受美食吧…… 15. 知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。 16. 曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿 17. 做饭也算是一种天赋了，吃的心花怒放，自己动手丰衣足食。 18. 我的梦想是，住在食家庄，日日食全食美，夜夜喋喋不休 19. 吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
烹饪培训方案稿
烹饪培训方案稿 篇一:烹饪培训方案 烹饪培训方案 针对目前烹饪专业师资、实验设备闲置的现状，结合学校、130所的资源及实际情况，调查了我省厨师培训考核市场，作如下烹饪培训方案: 一、 二、 三、依托南校区的烹饪实验设备和教学场地以及我院烹饪专业的师资和社会办学力量，探索与省劳动厅、省教育厅等主管部门以及省烹饪协会、省餐饮美食协会等行业协会的联合办学路子。(附方案一) 充分利用学校的学生教师资源，举办营养美食培训班。(附方案二) 专业教师组成培训队伍，深入到企业中去，到地方上去。 根据企业需要，制订培训方案和培训内容，组织教学，减轻企业负担。 篇二:中式烹调师培训教学计划与方案 中式烹调师培训教学计划 一、培训工种:中式烹调师二、培训课程 1、职业道德 2、基础知识 3、专业技能 三、开班时间:2015年11月30日 四、培训期限:30天 2015年11月30日—2015年12月30日五、培训人 数:160人六、授课教师: 主要讲授: 1、职业道德基本知识 2、饮食卫生知识 3、饮食营养知识 4、成本核算知识 5、安全生产知识 6、烹调原料的初加工 7、烹调原料切配 8、菜肴制作中式烹调师培训内容一、说明
本培训计划按劳动和社会保障部办法的《国家职业标准》编写 二、培训目标 通过培训，使学员在掌握专业基础知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调 基础知识，解决烹调过程中实际问题的能力，为学员继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能级基础。三、课程设置和培训要求第一部分职业道德(8个学时) 一、职业道德基本知识二、职业守则 1、忠于职守，爱岗敬业 2、讲究质量，注重信誉 3、尊师爱徒，团结协作 4、积极进取，开拓创新 5、遵纪守法，讲究公德 第二部分基础知识(88学时) 一、饮食卫生知识 1、食品污染 2、食物中毒 3、各类烹饪原料的卫生 4、烹饪工艺卫生 5、饮食卫生要求 6、食品卫生法规及卫生管理制度二、饮食营养知识 1、人体必需的营养素和热能 2、各类烹饪原料的营养 3、营养平衡和科学膳 食 4、中国宝塔形实物结构三、饮食成本核算知识 1、饮食业的成本概念 2、出 材率的基本知识 3、净料成本的计算 4、成品成本的计算四、安全生产知识 1、 厨房安全操作知识 2、 安全用电知识 3、防火防爆安全知识 4、手动工具与机械设备的安全使用知识第三部分专业技能(144学时) 一、烹 调原料的初加工 1、鲜活原料的初加工 2、鸡、鱼等的分割取料 3、整鸡、整鸭、整鱼的出骨 4、常用干货的水发 5、干货原料的涨发 6、珍贵干货原料的涨发 7、珍贵原料的质量鉴别及选用 8、腌腊制品原料的加工 9、环境卫生清扫和 用具的清洗 (1)、操作程序符合食品卫生和食用要求 (2)、工作中保持整洁二、烹调原料 切配 1、一般畜禽原料的分割取料 2、原料基本形状的加工
美食制作方法
湖南小炒肉 选较香辣的青尖椒切滚刀，猪肉的前腿肉 分肥瘦分别切片，蒜切片。 锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉 片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微 虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。 做法要点： １、青椒不能选太辣的，但一定要香； ２、不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲； ３、油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦； ４、大火，动作要快！ 美味青椒牛肉炒饭 原料：青椒1个，牛肉50克，鸡蛋1 个，米饭1碗，姜末适量。 辅料：酱油、淀粉、水淀粉、盐、味精 各适量。 做法： 准备： 1.青椒洗净，去蒂和子，横切丝。 2.牛肉切片，用油、淀粉、酱油、料酒浆好。 3.鸡蛋打散。 快炒： 1.油烧热，放姜末，放入牛肉片滑熟，放入青椒丝炒几下盛出。 2.油烧热，鸡蛋炒熟，放入米饭炒散，倒入牛肉、青椒丝，放味精和盐炒匀。
拔丝香蕉做法 主料：香蕉3根、蛋2个 所属菜系：家常菜 特色：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜 嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心 材料用量：面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。 制作方法： 香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。 年年有余 原料：鲤鱼 调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油 制作过程： 1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10 分钟； 2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼 身上； 3.锅内放花生油待油温升高时，下入挂了浆的鱼炸到熟透， 沥出油，放入盘内； 4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少 许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。 特点：酸甜可口，外酥里嫩。 温馨提示： 1.油温一定要高（炸时不易散）； 2.糖醋汁中糖醋比例要恰当
家政服务公司经营范围
一、家政服务钟点清洁、管道疏通、地毯清洗、搬家搬厂、油烟机清洗、家具保养空调拆装、维修、加氨、清洗、拆装油烟机、热水器、马桶及水电安装、维修煤气灶、油烟机、马桶、热水器、门锁、水龙头、卷闸门维修冰箱、洗衣机、电视、 DVD 、 VCD 墙壁粉刷、油漆、木工 二、专业保洁各种高空外墙凝难污渍清洗：（糍砖、铝塑板、烤漆板等）室内外墙面防水堵漏、屋面防水维修外墙面翻新、外墙涂料工程。大厦、商场、工厂、小区、企事业单位拓荒保洁，物业项目长期承包，物业保洁队伍培训的技术顾问。石材翻新、晶化处理、晶面保养、无缝处理。各种地面打蜡去污、防水、防滑处理，、玻璃清洗、不锈钢清洁与保养销售各类清洁设备、清洁用品、清洁剂等销售瓷砖、烤漆板专用清洁剂（不伤害表面可去除严重污渍） 其家庭服务包括:家庭厨艺及饮食，家庭保洁卫生，家庭杂务(洗衣熨烫，代交杂费等)、家庭护理(医护，侍疾，母婴护理，育婴月嫂，照顾老人，照顾病人陪护聊天，家庭保健等)，服侍主人(帮主人更衣、换鞋、洗脚等)、美容护理、艺术插花，家庭园艺，家居绿化，美化于房屋装饰、宠物照料托管、家电维护、等 智家型家政员: 其家庭服务包括:家庭教育(文化课辅导，语言辅导，电脑辅导艺术辅导，艺术乐器、)家庭交往礼仪、生产经营、投资理财、法律服务、择业就业、心理咨询等 管家型家政员
其家庭服务包括: 家庭所有成员的健康和膳食营养管理; 家庭物业管理与相关社区物业管理之间的关系协调; 日常生活流程的安排:家庭成员信息资料的档案化管理; 家庭成员与亲朋好友、社会关系的处理; 家用设施维护;日常生活费用和家庭财务的管理; 家庭成员学业的协助管理; 家庭成员患病联系、就医及发生意外事故的处理; 家庭成员人身安全和财产安全的维护;
烹饪美食做法
烹饪美食做法 有： 炒土豆丝 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时 保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、 土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 小提示： 需要注意的是淀粉多了就可能炒糊咯! 鸡肉炒菜花 1.用料：鸡胸肉、菜花调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡做法： 1、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。 2.菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝， 姜切末，蒜切片。 3.另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至 肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。 4.放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅 装盘。 小提示： 需要注意的是菜花要焯下开水，要不会炒糊而且熟不透，我以前不焯开水就炒糊，后 来就知道了!嘻嘻 番茄炒蛋 1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少 许的盐。
2.锅内放入适量炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3 的油，等油热了的时候，我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候， 鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈 现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候 锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分， 会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人 喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些 白糖。 小提示： 需要注意的是不要放味精鸡精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡 蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的 时候不放葱姜蒜的原因。 家制酱排骨 1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。 2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。 3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。 排骨炖土豆 菜系及功效：家常菜谱私家菜 工艺：炖 排骨炖土豆的制作材料： 主料：猪排骨500克,土豆500克; 调料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 教您排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆才好吃 制法： 1将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块;
酒店年培训规划方案
成都嗨喽酒店年度培训规划方案 1、规划目的： 1．1清晰指导酒店培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发； 1．2更系统对酒店从业的同事进行培训，提升同事不同阶段的能力素质； 1．3使培训资源增值，为酒店企业未来人才素质提升提前做好规划，促进酒店未来的持续发展和减少人员流失； 2、规划对象： 2．1酒店：新员工、基层员工、领班、主管、经理级管理人员、新晋升的主管 3、规划项目： 3．1技能必修课程和专业选修课程； 4、课程类型： 4．1心态课程、文化课程、技能课程、管理课程； 5、执行时间： 6、执行负责： 7、执行渠道： 8、规划内容： 1word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
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9、培训考核和评估： 9．1培训与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升部长，需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格；如部长晋升主任，需要参加部长必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估； 9．2试卷平均60分为合格，满分为100分。试卷内容有以下： --新员工试卷 --基层员工试卷 --主管级试卷 --经理作业和试卷 10、跟进措施： 10．1不合格重新安排复习后再考试，一般考试时间会安排授课当天或授课后1周之内，试卷修改会在考试过 4word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
后1周修改完毕，发给各部门经理，合格登记，不合格由人事部登记并在收到试卷1周内，确定是补课再参加课程学习还是自行复习后，再统一一个时间考试，统一开始时间一般安排在月底下午。 10．2对试卷修改后进行书面点评和反馈给各酒店和各部门经理； 10．3必修课程是必须学习掌握的课程，专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后，由培训部准备妥当后通知开课时间；因为专业选修课程涉及到辅导老师的资源，所以要统一准备好后，才能出计划；10．4跟进表 5word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
短期业余厨艺美食培训——中餐厨艺培训
短期业余厨艺美食培训 随着社会生活节奏的加快，越来越多的年轻人只顾赚钱养家，却忽略了品味生活，关注自己的身心健康。尤其是快餐职业的发展，正一步一步侵蚀着白领族们的健康。学会做菜，体验日子，享受生活，成为了现代白领们的迫切需要。西安美味学院家庭厨艺培训 在上班之余，节假日和周末又能做些什么呢？可以在周末学点什么实用的技能吗？那当然是学点烹饪技能实用了。有时间可以自己做着吃，还能和家人一起享用你做的美食，何尝不是一件美事？ 家庭厨艺培训一般需要多少钱？在西安美味学院，学习家庭厨艺的学员有很多，他们无论是出于哪种原因学厨艺，烹饪美食对他们来说都有显而易见的吸引力。从西安美味学院学费表中可以发现，学厨师的费用一般包含了课程学费、实习材料等费用。那么家庭厨艺培训一般需要多少钱呢？下面，西安美味学院专业老师从以下四个方面为大家详细介绍。
说说影响厨艺培训费用的因素——培训机构的选择。现在厨艺培训机构越来越多，人们在选择厨艺培训机构时就会很纠结，因为不知道哪个厨艺培训机构好，而且每个培训机构的费用还都不一样。经过调查发现，每个地区的厨艺培训学费都相差不大。我们不能只看价格，而忽略其他因素。西安美味学院家庭厨艺培训 西安美味学院开设中餐家宴班、中餐家宴提升班、幸福西点班、西式料理班、咖啡饮品班、小吃面点班、烧烤创业班、一对一自选课程等丰富课程，而这些短期培训班的学费主要包含工具费、学习食材费等各方面的费用。不同的短期专业培训的费用也自然不同，但总体来说，学费并不贵，花几个月的时间学一门终身受益的技术还是相当不错的。
短期厨师培训学校学费多少钱？西安美味学院老师手把手教授，学习时间灵活，学会为止。短时间内学好烹饪技术轻松容易，让广大厨艺爱好者创业开店不再是难事。学费作为学厨师的教育投资，正确的资金投入，才能取得更好的效果。如果你喜欢美食，想学烹饪的话，西安美味学院欢迎您随时前来咨询哟~~ 西安美味学院秉承“手作美味生活学院”的理念，通过教授中餐、西餐、烘焙、特色美食的制作技法以及饮食文化知识，持续为美食爱好者和创业者营造一个良好的美食学习和分享的环境。 这里，不仅是创业者的厨艺学校，也是爱好者的梦想厨房。这里，不仅是严谨的手作教室，也是时尚的休闲场所。
12道美食制作过程
12道美食做法 1.可乐鸡翅 材料： 鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 方法： 1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 3 加进翅膀炸至两面金黄。 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 注意： 1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 3 酱油不要放太多。 4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
2.蜜汁蒜香排骨 【选料】排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要一点,否则剩下的都不太好了. 1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,【方法】]排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3.鱼香茄子 原料： 茄子2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
家庭厨艺培训班机构大全
家庭厨艺培训班机构大全 家庭厨艺培训班，顾名思义就是为那些不把厨师当做职业的人开设的培训班，面向对象大多是烹饪爱好者、家庭主妇以及部分有创业意向的相关人员。 俗话说，民以食为天，美食是所有人共同的爱好。于是乎，许多烹饪爱好者对美食孜孜不倦的追求，分别都是中餐类、西厨类、炖品、煲汤、中点类、西点类、饮料、甜品等八大类，囊括了杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭操作、符合大众口味的实用菜品. 爱乐家庭厨艺生活馆 推崇新鲜、天然且温暖人心的食物烹饪。结合传统的、亦或最新最潮的美食口味，除去“乱添加和不规范的市场因素，运用适合家庭的烹饪手法，把各式酒店美味完美转换为家常料理。让每位学员都轻松学习，让每个家庭的餐桌上都美味常在，洋溢着欢乐。 有一手厨艺坊隶 环境温馨，适合一些厨艺主题活动，或个人前来学习家常菜厨艺。在非常温馨的环境下，即能做出酒店大厨的味道，却又有家的味道。令今后的生活更加完美和谐，有滋有味！ 天厨世伟餐饮 以实践操作为主，老师演示为辅，结合理论讲解，菜肴点评授课，教师手把手教，学员边学边做边尝，包学包会，不会者可以免学费继续学习让学员掌握各式精美菜肴点心的制作，真正使学员学有一手好的厨艺，做一个能烧一手好菜的好主妇。 金翰文化传播广告 为金领、白领、准新娘、休闲人士、学生、留学生、资深家庭主妇、创业人士及外国友人开设的专业家常菜厨艺培训和西点学习机构 东南学校 法国顶级甜点大师现场授课，配套全程优质中文翻译。从基础理论到制作工艺，再到每一款产品备料、制作、组合、装饰、摆盘，都会毫无保留悉心传授。 其实选择什么样的培训班。只要你是烹饪爱好者，最基本的方法懂了，发现好你们的想象力，做出美味的菜肴！同时想要学习更多家常菜品可以关注：爱乐家庭厨艺生活馆