我国烤烟主栽品种的现状评价

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我国烤烟主栽品种的现状评价

摘要：

我国国土幅员辽阔，是一个烟草种植大国。我国种植的烟叶类型较多，主要有：烤烟、白肋烟、晒烟和香料烟，其中烤烟量最大，产量占到烟叶中产量的80%以上。[1]虽然我国已通过引进，选育了40个烤烟品种，但从品种分布现状来看，目前国内烤烟生产种植的品种仍以少量品种为主。据统计， K326、云烟85、云烟87和红花大金元四个烤烟品种就占了全国烤烟总种植面积的绝大部分，品种单一化现象突出。

关键词：烟草主栽品种现状评价

The present situation assessment concerning the main cultivars of cured tobacco in China

Abstract: The vast expanse of our land achieves a tobacco-growing power. Among M any species of tobacco planted in china, cured tobacco, burley tobacco, sun-cured toba cco and aromatic tobacco predominate. Thereinto cured tobacco has got the largest pr oduction accounting for 80% of the total output of tabacco. Although China has select ed 40 species of cured tobacco through introduction, from the current situation of spec ies distribution, domestic production of cured tobacco is still based on a few species . According to the statistics, K326, Yunyan 85, 87 and Hongda ,the four big cured toba cco species accounts for the majority of the total cultivated area of cured tobacco in c hina, highlighting the phenomenon of a single species.

Keyword：tobacoo Main Cultivars current situation assessment

前言：

烤烟是我国重要的经济作物之一，经过“七五”至“十一五”的发展，烤烟生产为我国经济发展做出了巨大的贡献。当前，全国已审定通过的烤烟品种超过50余个，虽然可供烟叶生产选择种植的品种有很多，但在烤烟生产上大面积推广种植的品种却不到10个。2007年在全国烟区种植面积超过3．33万hm 的烤烟品种主要包括：云烟87、云烟85、K326、红花大金元、中烟100，其中云烟87、云烟85、K326和红花大金元4个品种占全国烤烟种植面积的83．6％，占云南省烤烟种植面积的93．0％。[2]研究分析我国烤烟主栽品种的演变特点和现状，既可进一步了解我国烤烟品种的发展与变革，又可为全国烤烟生产提供参考依据。

（一）我国烤烟主栽品种发展历程

烟草起源于美洲、大洋洲及南太平洋的某些岛屿，传人亚洲是在16世纪中叶，传人中国的时间大约是在明万历年间(1573—1620年)，也有报道在1522年便传人我国。起先传人我国的都是晾晒烟，烤烟于1900年间传人我国，并于1937～1940年间形成大规模的烤烟生产。[3-4]早期应用于烟叶生产的烤烟品种主要是靠引进，进入20世纪中后期，伴随我国烟草育种工作的普及和育种水平的提升，自育烤烟品种的种植推广比率逐年上升。21世纪初期，自育品种的推广种植已超过引进品种。20世纪90年代后，K326、NC89、云烟85当家；2000年后，K326、云烟85、云烟87、NC89已成为全国的大面积主栽品种；2001年，K326、云烟85、云烟87等烤烟品种被成功转育成不育系，并大面积推广种植，逐年实现对同型常规品种的替代。[5-6]2002～2007年，全国主栽烤烟品种有云烟85、云烟87、K326、红花大金元、NC89、中烟100、龙江911、翠碧1号等。[7]

经统计，至2007年，全国主要推广种植的烤烟品种有3O余个。其中，种植面积超过26．67万hm 的品种有1个，即云烟87；种植面积超过20．01万hm 的品种有2个，即K326和云烟85；种植面积在3．33万～6．67万hm 的品种有2个，即中烟100和红花大金元；种植面积在0．67万～3．33万hm 的品种有6个，即NC89、龙江911、云烟97、翠碧1号、云烟202、吉烟7号；种植面积在0．33万～0．67万hm 的品种有4个，种植面积在O．33万hm 以下的烤烟品种有15个。[8]

（二）烤烟主栽品种在我国的历史种植情况

红花大金元(简称红大)、K326和NC89是我国烟叶生产上推广种植历史悠久、贡献巨大的3个烤烟品种，是中国烟草品种发展历程中的3个标志性烤烟代表品种。[9]云烟85和云烟87是姊妹品种，分别于1997年和2000年通过全国烟草品种审定委员会审定，在全国推广种植，目前全国种植面积每年在53．36万hm 以上，占据了中国烤烟种植面积的半壁江山。

（三）我国烤烟主栽品种的现状及评价

一、经济性状

（1）产量和产值

通过在广西的主产烟区贺洲、百色、河池的试验[10]得出：K326(cK)平均产量1 906．5 kg／hm2，产值8 436．0元/hm2；云烟87最低，分别为1 503．0kg/hm2和5 574．0元／hm2；云烟85分别为1 947．0kg／hm2和8 829．0元／hm2。单从品种经济性状上来看，云烟85优于K326(CK)和云烟87。

（2）上等烟和上中等烟比例

K326上等烟和上中等烟比例分别为37．7％和66．5％；云烟85分别为39．0％和75．3％。K326比云烟87的上等烟高出8．0个百分点，比云烟85少1．3个百分点。而上中等烟叶相比较，云烟85最高，为75．3％，比云烟87高10．4个百分点。云烟85的单产和产值都高于例较高，说明产量和质量的比例趋于稳定，表明在追求质量的同时不能过分追求产量，只有优质适产才符合烟叶的工业可用性。[11]（3）品种稳定性及适应性

不同参试点不同品种的产值和上中等烟比例大小稍有变化，3个品种中，云烟87变化最大，云烟85和K326变化较小，这说明云烟85和l(326的稳定性和适应性较强，适合不同环境的栽培。[12]

（4）原烟外观质量

原烟颜色为桔黄色和少量柠檬黄的有k326、云烟85和云烟87分别占88．8％、11．2％，93．2％、6．8％和89．1％、10．1％。其成熟度均为成熟； k326

和云烟87。云烟85和k326的上等烟和上中等烟的比结构大部分原烟均为疏松；原烟身份大部分为中等；油分最多是云烟87，其次是k326，较少的是云烟85。从总体上看，云烟87原烟外观质量最好，其次是K326(cK)。

（5）化学成分

各品种化学成分的差异。从总体上看，化学成分最协调的是K326(cK)，其次是云烟85，但烟叶含氯量、施木克值的变化较大。[13]

（6）评吸

评吸得分最高的是云烟87， 79．28分，云烟85排第二位，[14]为79．02，K326位居第三。

云烟87属清香型，评吸香气中至中偏上，香气量足，浓度中，劲头中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰白色，质量档次中偏上-较好。[15]云烟85评吸香气质好，具有典型的清香型风格。[16]

K326评吸香气质尚好，香气量足，浓度适中，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味舒适，燃烧性强，灰色灰白。

红花大金元评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰白色。[17]

二、生态适应性

K326(cK)产量和产值都较稳定，适应性较广，且化学成分较协调。云烟85产量、产值、上中等烟比例较高，对花叶病抗性较好，但稳定性不如K326。云烟87产量较低，但上中等烟比率较高，所以均价较高，且原烟外观质量较好，油分最多。[18]

优良品种是烤烟生产增产增质增收较为经济有效的措施。[19]卷烟生产需要多区域、多品种、多风格的卷烟原料，而不同的烤烟品种对不同的生态区域有不同的适应性，[20]生态条件的变化对不同烤烟品种的烟叶质量有很大的影响，云南地域辽阔，气候各异，具有生产不同风格特点烟叶的优势生态和条件，因此探讨不同品种的适应性，对指导云南烟草品种的合理布局和利用提供依据具有较重要的实际意义。[21]

于1999～2001年分别在玉溪、昆明、楚雄、大理、曲靖、文山、红河、昭通、

保山、丽江、临沧等11个地州(市)的6O多个县(区)进行的不同烤烟品种生态适应性的试验，[22]参试品种的生态适应性强弱排序为： K326>云烟87>云烟85>红花大金元。对参试品种的生态适应性进一步分析评价如下。

K326

K326株式筒形或塔形，株高90-100cm，节距4-4.89cm，茎围7-8.90cm，页数24-26片，可采叶18-21片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶逐波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织细致，茎叶角度大、花序集中，花冠淡红色，移栽至中心的花开放52-62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病，南方根结线虫病、普通花叶病、赤星病和气候性斑点病。亩产量165-180kg。原烟橘黄色，油分多、光泽强，叶片节后疏松，身分适中。[23]主筋比28.97%,总糖26.38%左右，烟碱2.01-3%，蛋白质10.77%左右，总氮2.07%，施木克值2.45，氮/碱1.03，糖/碱13.12。

该品种烟株长势长相较好，需肥量较高，产量、上等烟、产指较高，品种效应较大，品种和地点互作方差及其变异度较小，品种适应性较强，适宜在滇东北、滇中、滇西、滇东南大部烟区种植。

云烟87

株式塔形，打顶后为筒形，自然株高178-185cm，打顶株高110-118cm，节距5.5-6.5cm，大田着生叶数25-27片，可采叶19-21片。腰叶叶形长椭圆形，长73-82cm，宽28.2-34cm，叶色深绿，叶尖渐尖，叶逐波浪状，叶面皱，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红，大田生育期110-115天，种性稳定，变异系数较K326小。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。亩产量183.85kg，上等烟比例43.185%。原烟多金黄色，油分多、色度浓，结构疏松，叶片厚度适中。

[24]该品种株式塔型，农艺性状好，较耐肥，抗逆力强，产量、产指、上等烟率及品种效应高，品种和地点互作方差及其变异度较小，品种适应性较强，在滇东南、滇中、滇西、滇东北等大部炯区均可种植。

云烟85

株式塔形，自然株高170-175cm，封顶株高100-110cm，大田着生叶数23-25片，可采叶18-20片。腰叶叶形长椭圆形，长65-79cm，宽28-37cm，叶尖渐尖，叶缘向下卷曲，叶面皱，叶耳大，叶片厚薄适中，叶肉组织细致，茎叶角度大、花序集中，花冠淡红色，且上下分布均匀，移栽至现蕾前期生长缓慢，现蕾至开花生长迅速，田间长势强，整齐度高，移栽至中心的花开放55-60天，大田生育期120天左右。高抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，感普通花叶病，耐赤星病。亩产量150-170kg，上等烟比例43.03%。原烟多为橘黄色，光泽强，组织疏松，厚度适中。[25]总糖26.09%左右，烟碱2.60%，总氮1.89%，糖碱比9.81。

该品种株型及农艺性状较好，较耐肥，抗逆力强，产量、产指、上等烟率及品种效应最高，品种和地点互作方差较大，变异度中等，品种适应性较强，在滇东南的红河、文山，滇中的玉溪、昆明、楚雄，滇西的大理、丽江、保山，滇东北的曲靖、昭通等大部烟区均可种植。

红花大金元

株式筒形或塔形，株高100cm，节距4-4.7cm，茎围9.5-11cm，可采叶15-18片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶面较平，叶耳大，主脉较粗，叶片较厚，叶肉组织细致，茎叶角度小，花序集中，花冠深红色，移栽至中心的花开放52-62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病、气候性斑点病，轻感赤星病和黑胫病，中感野火病和普通花叶病。亩产量130-150kg。原烟金、柠檬黄色，油分多、光泽强、富弹性，身分适中。[26]单叶重8-12g，主筋比29.11%,总糖26.02%左右，烟碱1.92-2.01%，蛋白质9.11%-11.00%，总氮17.1%-2.01%，施木克值2.37-3.47，氮/碱1.13，糖/碱9-12.23。[27]

该品种株型和农艺性状较好，烟株生长整齐，需肥量中等，产量、产指、上等烟率较低，品种效应最差，[28]品种和地点互作方差及其变异度较大，品种适应性较差，[29]只适宜在双柏、元谋、大姚、祥云、宾川、弥渡、南涧、晋宁、丽江、永胜、马龙、宣威、麻栗坡、江川、通海、澄江等县种植。

结论：

目前，云烟87、云烟85、K326、红花大金元四个品种是我烤烟的主栽品种，及种植面积占据了我国烤烟种植面积的绝大部分。虽然它们有着许多优势，却还有着许多缺点，随着实践推移，其许多性状都有着或大或小的下降。

随着卷烟行业的发展和对“吸烟与健康”问题的日益重视，烟叶品质的内涵不断将不断扩展。因此，新品种的选育越来越迫切。但是我国烟草育种的理论研究赶不上，育种预见性低，所以我们更要加强烟草育种的理论研究，[30]改变我国烤烟品种单一化、几个品种独大的现象。

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