小学主题班会远离垃圾食品

小学主题班会远离垃圾食品

教学目的：

1、通过活动让学生明白辣条是如何产生的。

2、通过各种活动形式让学生明白辣条的危害。

3、加强学生对辣条危害的认识及增强拒绝辣条及垃圾食品的信心。

教学准备：课件、视频、学生情景表演。

教学过程：

一、激发兴趣，情境导入

同学们，正式上课前，请大家欣赏几幅图片。小葵们书声琅琅的早读十分、庆“三八节”经典诵读比赛、百变大咖话剧社的精彩排练、“团结有爱力量大”主题活动“人椅”游戏。这些场景历历在目，那么老师有一个问题了:什么是进行以上活动的本钱呢？生答身体、健康的身体。师引导要想有健康的身体，就要吃健康的食物。但，生活中常常有同学会吃一些不健康的食品，就比如,师手拿辣条让同学们闻一闻。那么今天就让我们一同走进安全课《一包辣条引发的联想》。

（板书课题）

二、趣味展开，初步探究

那么色香味俱全的“肉类食品”到底该不该吃呢？请欣赏由“百变大咖”话剧社带来的情境短剧《我与辣条的日常》。

1、学生表演情景剧

情景剧的结尾给大家提出了一个疑问：我们该不该、能不能吃辣条？大家都知道垃圾零食给我们的身体带来很大的危害，到底有哪些危害呢，下面请同学们拿起手中的辣条，四人小组观察交流，记录到你们的观察表中，小组长做好汇报记录，时间是5分钟，同学们听明白了吗？好，开始。

2、小组讨论，老师巡视

老师在巡视时注意指导小组成员围绕主题进行讨论，督促组长做好汇报准备。

3、各组汇报

时间到，各小组请坐好，下面来汇报一下你们的讨论结果。

各小组轮流汇报。

4、“QS”、“三无产品”概念解读

同学们说的非常好，可是老师有一个疑问了：表格中的“QS”标志指的是什么？生答，师引导播放课件引出“QS”标志及“三无产品”概念。（板书：三无产品及内容）

5、配料中对身体有害物质的解读

小组反馈辣条包装带上你认为有害的物质有哪些？师引导并出示课件引出过度食用色素、香料、食品添加剂对身体的害处，让孩子们感受到过度食用会致癌的情况。

三、再次探究，解决问题

1、那么同学们，在生活中，我们应该怎样从众多的食品中辨别出是否安全呢？小组结合再次交流。

2、生交流后，师总结出示辨别小方法。

3、那么有些同学会说了：“虽然这些食品里有这样那样的添加剂，可是我又不经常吃啊，肯定没事的！”为了让同学们更加深刻的了解垃圾零食的危害，老师也搜集了一些资料，我们一起来看一下。（老师播放图片，图片配有文字说明。）

师：看完了这一组图片，同学们有什么话要说吗，还想不想吃了？（学生畅谈）

4、出示辣条对小学生身体危害的内容引出老师的寄语“珍爱生命，远离辣条多吃瓜果和蔬菜，快向辣条说拜拜”

四、归纳总结，拓展活动

师引导生活中巧妙辨别有害食品小妙招--《食品安全之歌》，生齐读领悟大意。对学生寄予希望，通过对辣条中的有害物质及辣条制作过程的分析让孩子们掌握辣条的危害，并把这样的安全知识传递给更多的人，让大家对食品卫生安全问题引起重视。

为了让我们周围更多的人了解垃圾食品的危害，免受垃圾食品的危害，我们还可以做海报，发倡议书，向周围的人进行宣传，让更多的人了解垃圾零食的危害，拒绝垃圾零食的危害，将我们的活动进行到底。

五、课后甜品站

师布置作业：

1.检查家里食品是否安全，掌握食品安全知识。

2.发挥想象力和创新意识，小组结合制作“食品安全”小报,让更多人的同学了解食品安全。

六、自评互判

1、通过今天的学习你收获了什么？

2、你觉得自己这节课表现的怎么样？

七、板书设计

一包辣条引发的联想

三无：QS、日期、厂家