人体的新陈代谢教案
课题人体的新陈代谢
教学目标食物和摄食:说出人体七大营养素的作用；
呼吸与气体交换；
食物的消化和吸收：
１．说出食物中蛋白质、糖类、脂肪的消化和吸收；
２．举例说明消化酶在人体消化过程中的作用；
３．通过对比实验，说明唾液淀粉酶作用的条件；
体内物质的运输：
１．说出人体血液的组成；
２．学会阅读“血常规”化验单；
3．通过观察，描述人体心脏、血管的结构以及血液循环；
4．实验：观察小鱼尾鳍血液流动的现象，并知道判断三种血管的依据；
能量的获得：
1.了解氧化供能的过程；
2.了解无氧呼吸的概念；
体内物质的动态平衡：
１．根据植物和人体的新陈代谢过程，归纳、概括生物新陈代谢中物质和能量变化的特点；
重点
难点
血液循环；呼吸循环；体内物质转换；
环节教师活动
基础知识
知识梳理
1．动物的食物和摄食
营养素作用吸收情况
无
机
物
水构成细胞的主要成分，参与各种生理活动
直接吸收
无机盐维持正常生理活动
有
机
物
维生素参与人体内许多重要的生理活动
蛋白质
细胞生长及修补组织的主要原料，也能为
生命活动提供能量先消化
再吸收
糖类人体所需能量的主要来源
脂肪贮藏能量
食物纤维
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，
利于排便
不吸收
2、消化系统：
1．组成：
其中肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中没有消化酶，对脂肪起乳化作用。
2．消化系统的主要功能：
（1）将食物分解成能被身体利用的小分子化合物；
（2）将这些小分子化合物吸收到血液中；
（3）将消化后产生的食物残渣排出体外。
3．消化类型：物理消化和化学消化
4．营养物质的消化与吸收及代谢产物：
3．人体呼吸系统的结构和气体交换
肌肉膈肋骨移动胸腔体积胸腔内压力气流
吸气
膈肌、肋
间肌活动
变得扁平
向上
向外
增大减小进入肺部
呼气恢复拱形
向下
向内
减小增大离开肺部
4、人体呼吸系统的结构和气体交换。
（1）呼吸系统的组成。（主要由呼吸道和肺两大部分组成）
鼻腔鼻毛：阻挡空气中的灰尘和细菌
黏膜：分泌黏液，有丰富的血管，有嗅细胞
咽：通道
呼吸道喉：
气管、支气管
部分支气管
肺肺泡管（有很多肺泡）
肺泡：由一层上皮细胞构成，外有毛细血管和弹性纤（2）、呼吸运动
吸气：肋间外肌、膈肌收缩肋骨向上向外移动（膈机顶部下降）胸腔容积扩大肺
扩张，导致肺内气压减小外界气体进入肺泡
呼气：肋间外肌、膈肌舒张肋骨下降，膈机顶部回升胸腔容积缩小肺借弹性
缩回，导致肺内气压增大肺内气体排出肺泡
物质消化产物代谢终产物
糖类葡萄糖二氧化碳和水
蛋白质氨基酸二氧化碳和水
脂肪甘油脂肪酸二氧化碳和水
消化道：口咽食道胃小肠大肠肛门
消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺
消化液：唾液胃液胆汁肠液胰液
流入部位：口腔胃胆囊小肠小肠
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（2）肺泡内气压变化
吸气时，肺泡内气压小于外界大气压 呼气时，肺泡内气压大于外界大气压
2、 动物的呼吸： 动物和人一样，也要呼吸，吸进氧气，呼出二氧化碳。
3、 植物的呼吸：植物和空气之间也有气体交换，也会呼吸，也是吸进氧气，呼出二氧化碳。
5、酶
酶的成分 蛋白质 酶的性质 生物催化剂
消化酶的作用 不能吸收的大分子有机物 —→能吸收的小大分子有机物 酶的特点 专一性、多样性及高效性 酶的作用条件
受到温度、pH 等条件的影响
6、人体血液循环系统 ①血液
组成 功能 有关疾病
再生 血液 血 浆 运载血细胞、物质
血细
胞
红细胞
运输O 2和部分CO 2 贫血：红细胞和血红蛋白偏低
由红骨髓再生
白细胞 吞噬侵入人体的病菌，与机体的抗传染有关
炎症：白细胞包括中性粒细胞增多 血小板
促进止血和加速凝血
②心脏
③血管 血管类型 管壁特点 管腔特点 血流速度 主要功能
动脉 厚、弹性大 小
快 把血液从心脏送到全身各处 静脉 较薄、弹性小 大，内有防止血液回流的瓣膜
较慢 把血液从全身各处送回心脏 毛细血管
仅由一层上皮细
最小
最慢
进行物质交换
胞构成
④血液循环
7、尿的生成和排出
泌尿系统是人体最主要的排泄途径，其中肾脏是形成尿液的器官，它的基本结构和功能单位是肾单位。
尿的生成：血浆 原尿 尿液
尿的排出：肾小管→肾盂→输尿管→膀胱→尿道→体外
8、新陈代谢中物质和能量的变化
新陈代谢是生物生存的基本条件，也是生命的基本特征。在新陈代谢过程中生物体通过对有机物的氧化分解获得生命活动所需的能量。
物质变化
新陈代谢
能量变化
实验：观察小鱼尾鳍血液流动小现象 重吸收
过滤 血浆（含废物较多） 血浆（含废物较少）
原尿
尿
重吸
过滤 合成
分解
贮存
释放
自养：植物通过光合作用自己制造有机物并贮存能量 异养：动物、真菌等生物通过摄取现成食物来获得营养， 又可分为寄生和腐生两种类型 有氧呼吸：有机物彻底氧化分解，释放能量较多 无氧呼吸：有机物未彻底氧化分解，释放能量较少。
微生物的无氧呼吸又称为发酵。
有机物 的来源
是否 需要氧 新陈代 谢类型 静脉
毛细血管
动脉
人体心脏被心肌分隔成左右不相通的两部分，左右两部分又被房室瓣分别分隔成上下两个腔。
含废物较少 尿
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9、体内物质的动态平衡：
同化作用：生物体会不断从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分，贮存能量的过程； （如：消化、吸收） 1． 新陈代谢
异化作用：生物体不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，排出废物的过程；
（如：呼吸作用、泌尿）
2． 三大营养物质经消化、吸收、血液运输后最终进入人体细胞内，部分在细胞中合成人体所需有机物，
部分物质被氧化分解、释放能量，供生命活动所需。 （三大营养物质的代谢均在活细胞内进行）
食物的消化与吸收 氧化分解供能 肝糖元的分解 血糖 合成糖元贮存
脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存 糖类 脂肪 蛋白质 糖类、脂肪、新蛋白质
3． 泌尿系统：
（1） 肾脏是人体最主要的排泄器官，它的基本结构和功能单位是肾单位。 （2） 肾脏的结构： 肾小囊
肾小体 入球小动脉
肾单位 肾小球 出球小动脉 肾小管 毛细血管球
（3） 尿液的形成：
血液 原尿 尿液
（4） 水盐平衡：
当摄入的盐较多，水较少时，肾脏会产生盐含量较高的尿液。 当摄入的盐较少，水较多时，肾脏会产生盐含量较低的尿液。
肾脏虽然能对体内的水和盐的浓度具有一定的调节能力， 但却是有一定限度的。
血管 特 征 动脉 顺着血流方向逐渐分支 毛细血管 红细胞呈单行通过
静脉
顺着血流方向逐渐汇聚
10、代射的多样性：
自养：主要是通过光合作用自己制造有机物并存贮能量 1． 营养方式：
异养：人和动物等通过摄取现成食物来获得营养。
2． 微生物： 细菌：没有真的细胞核（好氧型、兼氧型、厌氧型）
真菌：有细胞核 病毒：没有细胞结构
腐生生物：从已死的、腐烂的生物体中获得营养生物 （如：蘑菇、酵母菌）
3． 异养生物
寄生生物：生活于另一种生物体质或体表并从其体内获得营养的生物（如：大肠杆菌）
4． 发酵：微生物的无氧呼吸。
肾小球的滤过作用
肾小管的重吸收作用
期末复习(七)人体的新陈代谢
期末复习（七）人体的新陈代谢 1、人体的消化系统由消化道和消化腺组成。 ①消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。 口腔：牙齿咀嚼，舌搅拌（物理性消化）淀粉在口腔初步消化。 咽：进食和呼吸的共同通道。 胃：消化管中最膨大的部分。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃的 主要功能是暂时储存食物和初步消化蛋白质。能吸收少量的酒精和水。 小肠：是消化道中最长的部分，小肠是消化和吸收营养物质的主要场所。十二指肠内侧壁 有总胆管和胰管的开口。小肠内表面的粘膜上有成千上万个小褶皱，褶皱上的突起叫绒毛， 绒毛的存在可以使小肠粘膜的表面积约增加30倍，从而使小肠大幅度的增加了消化和吸收 的面积。 大肠：盲肠一端有一蚯蚓状的小盲管，这就是阑尾。如果食物残渣或寄生虫落入其中，容 易引起阑尾炎。 ②消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺，以及分布于胃壁上的胃腺和肠壁上肠腺，均可以分泌消 化液，除肝脏分泌的胆汁外，其他消化液中含有消化酶。 唾液腺：唾液中含有淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。 胃腺：分泌胃液，主要由盐酸何胃蛋白酶构成，胃酸就是盐酸，胃液可以初步消化蛋白 质。 肠腺：肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶。 胰腺：分泌胰液，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。 肝脏：人体最大的消化腺，分泌胆汁，虽然不含消化酶，但是可以帮助脂肪的乳化，使 脂肪变成脂肪微粒。并能解毒等。 2食物的消化过程： ①物理性消化：牙齿咀嚼，胃肠蠕动 ②化学性消化：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 3、 人体通过呼吸系统与外界进行气体交换的过程称为呼吸。 （1）呼吸系统包括传送气体的呼吸道，进行气体交换的肺以及呼吸肌组成。 ①呼吸道是由鼻、咽、喉、气管和各级支气管所组成。 鼻是呼吸系统的门户，鼻毛能滤去空气中的灰尘； 鼻腔内表面的粘膜中有丰富的毛细血管和粘液腺，毛细血管能调节吸入的空气温度；粘 液腺能分泌粘液，是鼻腔保持湿润，可粘住吸入空气中的灰尘和细菌，并可湿润吸入的空气 咽是呼吸系统和消化系统的共同通路； ②肺是呼吸系统的主要器官，由细支气管及其最小分支末端膨大的肺泡组成，肺泡是人体 与外界不断进行气体交换的场所。 ③呼吸肌主要包括肋间肌和膈肌。 （2）肺通气（肺泡内的气体和大气的交换）依靠呼吸运动来完成， 吸气时，肋间外肌和膈肌收缩，胸腔体积变大，肺随之扩张，外界气体进入肺； 呼气时，肋间外肌和膈肌舒张，胸腔体积变小，肺随之缩小，肺内已经交换的含较多 二氧化碳的气体被排出体外。 （3）人体内的气体交换是通过气体的扩散作用来完成的。 4、吸烟的危害：（1）长期吸烟，可引起动脉硬化，并诱发冠心病 酶 酶 胆汁 酶 酶
人体新陈代谢速度的影响因素
人体新陈代谢速度的影响因素 我们知道我们每个人每天无时无刻都在进行着各种各样的 新陈代谢，可能大家对于这方面的内容还不是很了解，我们每一个人都应该多关注一下自己的新陈代谢情况，这样才能够保护自身的成长，对于我们自身的成长是非常有帮助的，下面就让我们一起了解一下人体新陈代谢速度的影响因素有哪些吧。 1.取决于人的活动状况、环境条件、年龄、性别及人体体重(或人体表面积) 可用人体单位时间的耗氧量来测定,单位时间内人体单位表 面积产生的热量,也反映人体通过新陈代谢作用将食物转换为能 量的速率,单位为met, 1met=58.2W/m2。 代谢是一种化学产热过程,食物与氧化合产生人体所需能量。人体活动量愈大,新陈代谢率愈高,并与耗氧量成正比。正常饮食
人体耗氧1L可产热20.6kJ,人坐着休息,新陈代谢率为1met,步行速度0.89m/s 为2met,打篮球为5～7.6met,人体平躺、睡眠状态下的新陈代谢率最低,为 0.7met。 2.体活在世上不是一件简单的事情，要维持心跳、血压、循环、呼吸、体温，体内每个细胞都要得到滋养。要做这些事情，就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干，也需要能量供应。这个基本的能量消耗就叫做基础代谢。每天或每小时的基础代谢消耗了多少能量，就用基础代谢率来表示。 基础代谢率高，意味着安静时身体消耗的能量多。对正常成年人来说，这个数字应当是基本稳定的，但随着年龄慢慢下降。 在基础代谢率的基础上，人还要工作、生活、运动、消化吸收，这些都会增加消耗。一天中总的能量消耗就是基础代谢率加上日常生活的能量消耗。
不过，基础代谢率和身体用于各种活动的能量消耗也会受到很多因素影响 多了解一些人体新陈代谢速度的影响因素对于我们的身体是大有裨益的，大家都可以去尝试着关注一下，为了避免给我们身体带来更多不必要的伤害，一定要多吃一些有益的食物，多进行一些体育锻炼，可以大大提高我们自身的身体素质。
每七年,人体的新陈代谢,就等于再换了一个我
每七年，人体的新陈代谢，就等于再换了一个我 在《文学回忆录》里看到木心说，养生后来堕落成“活命哲学”。很欣慰，人生常有快乐才是对生命的最好安慰。于是，本来不打算吃夜宵的，但率性而为，给自己下了碗面，煎两片培根做浇头。吃完由衷的觉得，值得。买了一个很便宜的啤酒杯，做茶杯。好处在于够重。一杯茶倒好，该有斤把，估计是不会轻易的摔掉了。我喝茶便是属于饮牛那种，要的是不麻烦就好。晚上泡正山小种，泡好一杯，下一杯蓄水的时候，可以顺便再上一次厕所。一举两得。给长大的绿萝换来一个大瓶子，继续水培。原来这个瓶子水培的是滴水观音，不知道怎么，在有一年澎湃的生长以后，每况愈下，最近只留下一片叶子。水瓶里还有几个螺蛳，春天祭祖的时候从乡下的河里巢来的，直接养到现在。繁殖了许多小螺丝，无声无息的活着。无声无息的。书房小床上有一堆书，每本确保都看了几页，这几页的长度，往往取决于电脑重启的时间。每天什么事情都没有做，就是忽然觉得怎么就到了要睡觉的时候，这两天还睡得迟了，导致早上起不来，今早一个同学打电话给我。被我痛斥。我说你节日加班的幸福职业男，怎么这么没有眼头见识打扰我难得的一个懒觉。话说的时候，已经早上九点，骂完以后，顿觉神清气爽，倒头再睡，直接睡到午饭时间。午饭的内容不够充实，主要是吃鱼类过于麻
烦。我忽然忘记我在吃饭的时候看了什么电影。我的记性糟糕透了，还是那个电影糟糕透了。于是我记得还看了一个还不错的电影。现在寻找可看的东西，必须是非常脑残的那种。注意力也不够集中，所以必须一心几用，填充时间的方式很多，等你打算想去回忆一下究竟填充了什么的时候，想来想去，还是空白。即便这刻我想起来了，中午看的不是电影，看的是过期的《康熙来了》。有一天我做了一个奇怪的艳梦，主要那个梦中的某个瞬间丝丝入扣，栩栩如生。后来回想，居然自己都觉得害羞。因为我把它当真了，成了记忆中的一部分。梦中的人生其实是很漫长的，如果每每不同也就算了。恐惧的是，这些梦会延续。当然，也不全是艳梦。似乎过着两种生活。然后梦与现实纠缠混乱。很难清醒的抽离出来。中午的时候，朋友发来几个初中女同学的照片问我认识不认识，我怎么能不记得呢。就是，有点失落。认识又如何？记得年轻时候记住的一句日剧台词，男猪脚对女猪脚讲，一直想得到你在哪里的消息，哪怕洗澡洗到一半光着身子也要跑出去找你。现在呢，心里一定会有想着的人，但洗澡肯定会洗完。然后对着镜子，冷静的想上一会。最后的结果，很有可能不去了。再前段时间，和几个同学吃饭叙旧。癫狂到深夜三点。但如果真心想找个人安静的说会话，恐怕大家都觉得尴尬。人生一个段落一个段落的，每个段落其实都不是很平滑对接的。有时候，只是一小段时间，就不再来往的那个
人体十二经络运行时间表
人体十二经络运行时间表 子时上床睡觉去 时辰时间对应经络 子时 23：00-1：00 胆经 人体状况：胆法需要新陈代谢，人在子时入眠，胆方能完成代谢。但这个时候心脏功能最弱，心脏病患者绝大多数在夜间（心脏功能差发病和死亡） 养生之道：临床证明，心脏病患者大多数在夜间发病和死亡。家里如果有心脏病人，要加可观察，备好救心丸。这时要上床睡觉，有利于骨髓造血。凡在子时前入睡者，晨醒后头脑清新，气色红润。 丑时熟睡保肝 时辰时间 ,悠悠完美私服; 对应经络 丑时 1：00-3：00 肝经 人体状况：此时是肝脏修复的最佳时段。人的思维和行动要靠肝血的支持，废理的血液需要淘汰，新鲜血液需要产生，这种代谢通常在肝经最旺的丑时完成。 养生之道：必须进入熟睡状态，让肝脏得到充足能量。如果丑时不入睡，肝还在输出能量支持人的思维和行动，就无法完成新陈代谢。黄帝内经讲“卧则血归于肝”。所以丑时未入睡者，面色黄灰，情志倦怠而躁，易生肝病。 寅时梦里深呼吸 时辰时间对应经络 寅时 3：00-5：00 肺经 人体状况：大地阴阳从此刻转化，由阴转阳。人体此时也进入阳盛阴衰之时。此刻肺经最旺。肝脏在头两个小时把血液推陈出新之后，将新鲜血液提供给肺，通过肺送往全身。所以人在清晨面色红润，精神充沛。 养生之道：此刻人体需要大量呼吸氧气，进行深呼吸，所以要求较深的睡眠。如果家里有肺衰竭病人，一定要特别注意观察他此时的反应和症状。很多肺癌病人都在寅时去世。哮喘病人在寅时服药比白天常规服药效果好。 卯时便便吧 时辰时间对应经络 卯时 5：00-7：00 大肠经 人体状况：这是大肠经活跃的最佳时期。肺将充足的新鲜血液布满全身，紧接着促进大肠经进入兴奋状态，完成吸收食物中水分与营养，排出渣滓的过程。 养生之道：赶紧起床，起床后喝杯温开水，然后奔进卫生间把一天积攒下来的废物，都排出体外吧！ 辰时勿忘吃早餐 时辰时间对应经络 辰时 7：00-9：00 胃经 人体状况：你的胃已经等了整整一个晚上，早就饿得不行，此刻它睡醒了过来，所以，这个时候吃上饭它会尽全力消化。如果胃火过盛，嘴唇干，重则唇裂或生疮。 养生之道：此时要吃早餐。如果你不给它东西填饱，它就一直分泌胃酸。饿久了，就会有胃溃疡、胃炎、十二指肠炎、胆囔炎等危险！另外，这时敲胃经最好，启动人体的发电系统。饭后一个小时后按揉胃经可调节胃肠功能。 巳时喝水6杯 时辰时间对应经络 巳时 9：00-11：00 脾经 人体状况：脾经最旺。脾是消化、吸收、排泄的总调度，又是人体血液的统领。脾的功能好，消化吸收好，血的质量好，所以嘴唇是红润的。否则唇白或唇暗，唇紫。 养生之道：这个时辰要喝至少6杯水，慢慢饮，让脾脏处于最活跃的程度。如此，身体会开
人体的新陈代谢-知识点
第二节人体的新陈代谢 1．食物的消化和吸收 （1）．消化系统的组成 （2）．食物的消化和吸收 ①消化有物理性消化和化学性消化。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消化主要是利用消化酶，使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。 ②食物中各种成分的消化。食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；淀粉、蛋白质和脂肪最终分别被消化分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 ③小肠是食物消化吸收的主要场所，与其相适应的结构特点有：(1)小肠长，有皱襞，内壁形成小肠绒毛，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。 ④吸收是指营养物质进入循环系统的过程。 2．酶在生命活动中的重要作用 (1)酶的概念：酶是生物活细胞所产生的具有催化作用的蛋白质，是一种生物催化剂。酶能使生物体内的化学反应迅速地进行，而本身并不发生变化，这一点与无机催化剂相似。 (2)酶的特点： ①高效性：酶的催化效率一般是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 ③不稳定性：高温、低温以及过酸、过碱，都会影响酶的活性。也就是说，酶的催化作用需要适宜的条件。温度、pH都会影响酶的活性。 (3)酶的作用：酶具有多样性，高效性及专一性等作用特点．对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。 3．消化酶在人体消化过程中的作用 (1)食物中各种营养成分的消化过程 食物中的各种营养成分，除了水、无机盐、维生素等可以直接被消化道吸收外，其他如糖类、蛋白质、脂肪等结构复杂、不溶于水的大分子有机物，必须在消化道内经过消化，分解成溶于水的有机物小分子，才能被消化道壁吸收。糖类、蛋白质、脂肪这三大有机物的消化过程必须在各种消化酶的催化作用下才能完成，它们的具体途径为： (2)消化酶在人体消化过程中的作用 ①口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，口腔可以使食物中的部分淀粉分解成麦芽糖。 ②酸性的胃液中有胃蛋白酶，它能将蛋白质分解成多肽。 ③小肠中的消化液包括肠液、胰液和胆汁，肠液和胰液中含有分别能消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶；胆汁虽然不含消化酶，但它可以对脂肪起乳化作用，
人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗
人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗 研究人员发现，4个基因似乎能决定人们消化食物的速度，这项发现将来也许能帮助医生给病人提供更个性化的护理。 据柏林媒体11月28日报道，新陈代谢情况的不同会导致一些人更易患上糖尿病之类的疾病，这也解释了饮食、锻炼、药物对不同病人产生的结果各不相同的原因。 研究人员共扫描了284个人的基因，发现FADS1、LIPC、SCAD和MCAD这4个基因能决定人体的新陈代谢速度。 德国慕尼黑的黑尔姆霍尔茨中心研究人员卡斯滕·祖雷说：“这些基因似乎与新陈代谢有关，或者能对新陈代谢起重要作用。” 祖雷说，这方面的可能为更个性化的护理开辟了道路，医生可以根据病人的基因构成来研究他们的新陈代谢情况，再根据这些情况决定如何进行治疗。这对于治疗与新陈代谢有关的疾病，如冠状动脉疾病和肥胖可能尤其有效。 祖雷和同事在《公共科学图书馆·遗传学》（PLoS Genetics）月刊上撰文说：“这些发现使我们可以根据基因和新陈代谢两方面的特点来作出判断，从而带领我们向个性化护理和营养供给迈进。” 新陈代谢 是指人体与外界环境物质和能量的交换以及自身物质和能量的转换。生物体的这种不断的自我更新，是新陈代谢的实质。 新陈代谢的意义：新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。人和生物表现出来的生长、发育、生育、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。新陈代谢一旦停止，生命也将终结。 新陈代谢包括同化作用和异同作用。同化作用是指生物体不断地从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分并贮藏能量。异同作用是指生物体不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，并排出废物。 由各个器官按照一定的顺序排列在一起，完成一项或多项生理活动的结构叫系统。 水对人体新陈代谢的重要意义 当在一定时间内喝下17盎司（约两杯）水后，人体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果，每天喝下1.5公升的水，每年能多燃烧掉17400卡路里热量，减掉5磅体重。 人体新陈代谢率 人体新陈代谢率是指单位时间内人体表面积产生的热量。代谢是一种化学产热过程，即人体活细胞中所有化学变化的总称。食物与氧经化学变化产生人体所需能量。人体活动量越大，新陈代谢率越高。正常人体耗氧1L可产热20.6KJ.新陈代谢率单位为Met，1Met等于58.2W/m2或50kcal/(m2·h)。人体新陈代谢率静坐时为基准1Met，平躺时为0.7Met，步行时(速度为0.89m/s)为2.0Met，打篮球时为7.6Met。 新陈代谢(metabolism)的概念
人体的新陈代谢教案
课题人体的新陈代谢 教学目标食物和摄食:说出人体七大营养素的作用； 呼吸与气体交换； 食物的消化和吸收： １．说出食物中蛋白质、糖类、脂肪的消化和吸收； ２．举例说明消化酶在人体消化过程中的作用； ３．通过对比实验，说明唾液淀粉酶作用的条件； 体内物质的运输： １．说出人体血液的组成； ２．学会阅读“血常规”化验单； 3．通过观察，描述人体心脏、血管的结构以及血液循环； 4．实验：观察小鱼尾鳍血液流动的现象，并知道判断三种血管的依据； 能量的获得： 1.了解氧化供能的过程； 2.了解无氧呼吸的概念； 体内物质的动态平衡： １．根据植物和人体的新陈代谢过程，归纳、概括生物新陈代谢中物质和能量变化的特点； 重点 难点 血液循环；呼吸循环；体内物质转换； 环节教师活动 基础知识 知识梳理 1．动物的食物和摄食 营养素作用吸收情况 无 机 物 水构成细胞的主要成分，参与各种生理活动 直接吸收 无机盐维持正常生理活动 有 机 物 维生素参与人体内许多重要的生理活动 蛋白质 细胞生长及修补组织的主要原料，也能为 生命活动提供能量先消化 再吸收 糖类人体所需能量的主要来源 脂肪贮藏能量 食物纤维 刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动， 利于排便 不吸收 2、消化系统： 1．组成： 其中肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中没有消化酶，对脂肪起乳化作用。 2．消化系统的主要功能： （1）将食物分解成能被身体利用的小分子化合物； （2）将这些小分子化合物吸收到血液中； （3）将消化后产生的食物残渣排出体外。 3．消化类型：物理消化和化学消化 4．营养物质的消化与吸收及代谢产物： 3．人体呼吸系统的结构和气体交换 肌肉膈肋骨移动胸腔体积胸腔内压力气流 吸气 膈肌、肋 间肌活动 变得扁平 向上 向外 增大减小进入肺部 呼气恢复拱形 向下 向内 减小增大离开肺部 4、人体呼吸系统的结构和气体交换。 （1）呼吸系统的组成。（主要由呼吸道和肺两大部分组成） 鼻腔鼻毛：阻挡空气中的灰尘和细菌 黏膜：分泌黏液，有丰富的血管，有嗅细胞 咽：通道 呼吸道喉： 气管、支气管 部分支气管 肺肺泡管（有很多肺泡） 肺泡：由一层上皮细胞构成，外有毛细血管和弹性纤（2）、呼吸运动 吸气：肋间外肌、膈肌收缩肋骨向上向外移动（膈机顶部下降）胸腔容积扩大肺 扩张，导致肺内气压减小外界气体进入肺泡 呼气：肋间外肌、膈肌舒张肋骨下降，膈机顶部回升胸腔容积缩小肺借弹性 缩回，导致肺内气压增大肺内气体排出肺泡 物质消化产物代谢终产物 糖类葡萄糖二氧化碳和水 蛋白质氨基酸二氧化碳和水 脂肪甘油脂肪酸二氧化碳和水 消化道：口咽食道胃小肠大肠肛门 消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺 消化液：唾液胃液胆汁肠液胰液 流入部位：口腔胃胆囊小肠小肠 第 1 页共1 页
最新人体细胞分裂周期和代谢周期合集
人的寿命与细胞分裂周期和代谢周期 这是美国学者海尔弗利在1961年提出来的。他根据实验研究发现动物胚胎细胞在成长过程中，其分裂的次数是有规律的，到一定阶段就出现衰老和死亡。这与细胞分裂的次数和周期有关。二者相乘即为其自然寿命。海尔弗利的具体实验情况是这样的：他将婴儿的细胞放在培养液中一次又一次地分裂，一代又一代地繁殖，但当细胞分裂到50代时，细胞就全部衰老死亡。他又在大量实验资料的基础上，提出根据细胞分裂的次数来推算人的寿命，而分裂的周期大约是2．4年，照此计算；人的寿命应为120岁。鸡的细胞分裂次数是25次，平均每次分裂的周期为一年零两个月，其寿命为30年。小鼠细胞的分裂次数是12次，分裂周期为3个月，其寿命为3年。 人体的自然寿命约120岁，而组成人体组织的细胞寿命有显著差异，根据细胞的增殖能力，分化程度，生存时间，可将人体的组织细胞分为四类： ①更新组织细胞：执行某种功能的特化细胞，经过一定时间后衰老死亡，由新细胞分化成熟补充，如上皮细胞、血细胞，构成更新组织的细胞可分为3类：a干细胞，能进行增殖又能进入分化过程。b过渡细胞，来自干细胞，是能伴随细胞分裂趋向成熟的中间细胞，c 成熟细胞，不再分裂，经过一段时间后衰老和死亡。 ②稳定组织细胞：是分化程度较高的组织细胞，功能专一，正常情况下没有明显的衰老现象，细胞分裂少见，但在某些细胞受到破坏丧失时，其余细胞也能进行分裂，以补充失去的细胞，如肝、肾细胞。 ③恒久组织细胞：属高度分化的细胞，个体一生中没有细胞更替，破坏或丧失后不能由这类细胞分裂来补充。如神经细胞，骨骼细胞和心肌细胞。 ④可耗尽组织细胞：如人类的卵巢实质细胞，在一生中逐渐消耗，而不能得到补充，最后消耗殆尽。 细胞的生命周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始到下一次分裂完成时为止。细胞周期包括细胞分裂期和分裂间期（前、中、后、末）。 人体的细胞众多，各自的生活周期都是不一样的。 人体各种细胞的生命周期 据英国《每日邮报》报道，很多人担心衰老，但很少有人意识到，不管你的寿命多长，你身体的某些部分其实只有几周甚至几天的寿命。这是因为它们在不断进行自我更新。以下就是身体各部位的寿命： 1.肠细胞的寿命：2-3天 肠上分布着肠绒毛，这些肠绒毛是小的手指状的触角，可增大表面积帮助肠吸收营养。巴特与伦敦医院的免疫学教授汤姆·麦克唐纳德解释说，它们更新速度极快，每2到3天更新一次。这是因为它们经常暴露在化学物如分解食物的高腐蚀性胃酸中，因此它们通常饱受折磨。肠的其他部分通过一层粘液进行自我保护，虽然这种屏障无法长久抵御胃酸，所以，这些位置的细胞的自我更新频率为3到5天。 2.味蕾细胞的寿命：10天 英国牙医协会的科学顾问达明·维穆斯莱教授解释说，舌头上有大约9000个味蕾，帮助我们感受甜、咸、苦或者酸味。味蕾本身是舌头表面细胞的集合，每个味蕾有大约50个味觉细胞。味蕾一般只需要10天到2周便会自我更新一次。但是，任何引起发炎的因素如感染或者吸烟都会损害味蕾，影响它们的更新，减弱它们的敏感性。 3.肺细胞的寿命：2-3周 英国肺脏基金会副主席基思·普罗斯解释说，肺细胞不断自我更新。但是，肺有不
初一生物：人体新陈代谢
人体的新陈代谢
【备战中考】： 1.（7分）（2013?泰安）人体的呼吸、消化、排泄等代谢活动都与循环系统密切相关，它们之间的联系如图（A、B、C表示相关结构，①②③表示相关生理过程），请分析回答： （1）完成过程①的主要器官与其功能项适应的特点是：长度达5～6米，内表面有大量的皱襞和．（2）若B表示肺泡，则②表示肺与的气体交换．如图是人体在平静呼吸时肺内气体容量的变化曲线，当肺容量如bc段变化时，肋间肌和膈肌的状态是，肺完成过程． （3）若甲和乙代表含有尿素的代谢废物，则乙为，它的形成主要经历 和两个生理过程． 2、（2013济南中考）英国医生赛达尼任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现：用不含钙和钾的生理盐水灌注，蛙心收缩不能维持；用少量钙和钾的生理盐水灌注，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐（） A.是心肌组织细胞的重要组成成分 B.为蛙心的持续跳动提供足够的能量 C.对维持生物体的生命活动有重要作用 D.对维持心肌细胞的形态有着重要作用 3、下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况，下列叙述正确的是 4题图 A．甲代表蛋白质 B．乙代表脂肪 C．丙代表淀粉 D．乙能在胃中消化 4、如图II-3所示是小肠绒毛的结构模式图，据图分析作答： (1)小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，这种突起大大地增加了和吸收的面积。 (2)图中数字6所示结构是，它的主要功能是。 (3)小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，它们都仅由一层细胞构成。 (4)营养物质中的葡萄糖、氨基酸成分由图中数字所示结构吸收。 5、（2014东营）2012黄河口国际马拉松赛暨全国马拉松积分赛于5月13日在我市举行，来自55个国家（地区）的20000余名选手参加了比赛。比赛中，运动员奋力拼搏，个个满脸通红、大汗淋漓。这体现了皮肤的哪些功能？（） A.保护和调节体温 B.排泄和感受外界刺激 C.调节体温和排泄 D.排泄和保护 6、（2014惠安）某人尿检时发现尿液成分中出现大分子蛋白质，其可能的原因是（） A．肾小球滤过异常 B．胰岛素分泌异常 C．肾小管重吸收异常 D．营养过剩 7、（2012梅州）人体排出下列物质时，只有一条途径的是（） A．CO2 B．尿素 C．水 D．无机盐
人体各器官代谢时间表
人体各器官代谢时间表 7：00～9：00小肠活跃时期 应吃早餐，这是小肠大量吸收营养的时段。疗病者最好是在7点进餐；养生者最好是在7点半前吃早餐；不吃早餐者应改变饮食习惯；为保护肝脏，此时最好不要饮酒。 10：00～12：00心脏运作的黄金时段 心脏开始加大马力投入工作，人的精力被积极调动起来，人体精神活动最强，身体的痛感降低，此时几乎感觉不到紧张的工作压力。如果谁在此时喝茶聊天，那他将虚度一天中最清醒的时刻。 12：00～13：00全身器官总动员 12点基本上是上午工作的最后冲刺阶段，此时在人体生物钟的作用下全身器官进入总动员，这个时候最好不要马上吃午餐，最好将用餐时间推迟到下午1点左右。 13：00～14：00人体的第二个低潮阶段 血压及荷尔蒙分泌降低，身体逐渐产生倦怠感，精力消退，血液中溶入一些糖原，反应迟缓。我们感觉有些疲劳，最好适当休息一下。 14：00～16：00感觉器官很敏锐 人体在生物钟的控制下开始逐渐恢复工作能力，人体重新步入正轨，下午3点人体感觉器官尤其敏感，特别是嗅觉和味觉。下午4点血液中的糖分含量达到最高。 17：00～18：00运动的最佳时段 人体疼痛感觉减弱，神经的活动能力降低，想多运动的渴望上升，此时最好离开工作岗位，进行一些户外活动，使精神重新振作起来。运动员此时应加倍努力训练。 18：00～20：00情绪极不稳定 晚上7点左右是一天中情绪最不稳定的时刻，此时人的心理稳定性降到最低点，很容易激动，常会因一点小事而争吵。吃完了晚餐到晚上8点，身体反应又得以恢复。
20：00～21：00反应很敏捷 晚上8点是人体体重最重、反应最敏捷的时间，司机此时处于最佳状态，几乎不会出事故。晚上9点时人的记忆力会特别好，是学习的好时间。 21：00～23：00免疫系统（淋巴）排毒时间 血液中充满白血球，白血球的数量增加一倍，体温开始下降。此段时间应安静或听音乐。23：00～1：00肝排毒时间 除肝脏外，大部分人体器官运作缓慢。肝脏利用这段空闲时间紧张地工作，为人体排除毒素，但这一排毒过程必须在熟睡中进行。 24：00～4：00脊椎造血时段 必须熟睡，不宜熬夜，否则影响脊椎的造血过程。凌晨4点左右血压降到了一天中最低点，但此时听觉变的异常灵敏，极易被微小的动静所惊醒。 1：00～3：00胆的排毒 凌晨1点，人进入了易醒的浅睡阶段。到了凌晨2点，胆的排毒有条不紊的进行。凌晨3点左右整个人都会得到休息。 3：00～5：00肺的排毒 此时咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因为排毒运作已走到肺，有咳嗽症的人此时不宜用止咳药，以免 抑制废积物的排除。 5：00～7：00大肠的排毒 血压上升，心跳加快，即使我们想睡觉，但此时肌体已经苏醒，大肠排毒活跃，此时最好上厕所排便。 一、晚上9－11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。 二、晚间11－凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。 三、凌晨1－3点，胆的排毒，亦同。 四、凌晨3－5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺； 不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。 五、凌晨5－7点，大肠的排毒，应上厕所排便。 六、凌晨7－9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在6点半前，养生者 在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。 七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
人体新陈代谢的时间规律有哪些
人体新陈代谢的时间规律有哪些 在生活中，新陈代谢是人体身上一种正常的生理反应，一般情况下，人体的新陈代谢是存在有一定的时间规律的，而了解并把握好人体新陈代谢的时间规律，可以帮助人们拥有更加健康的身体，那么，人体新陈代谢的时间规律有哪些呢?下面就让给大 家介绍一下，希望大家都能有一个了解。 新陈代谢规律一：早上6-9点，新陈代谢最活跃，享用健康早餐燃脂加速 早上起来到九点的这个时段，是基础代谢最旺盛的时期，也是小肠大量吸收营养的好时段，因此这个时间，吃什么都不怕胖!这个时候，绝对不要浪费时间，抓紧吃一顿丰盛的早餐吧，这顿吃得好，可以让身体代谢加快，提早启动身体一天的脂肪燃烧机制! 此时，享用高纤维素+优质蛋白+碳水化合物的早餐最有帮助。 经典的早餐搭配有豆浆+鸡蛋+高粱馒头+苹果;或者是牛奶+
三明治+香蕉，都是可以选择的营养减肥早餐。 新陈代谢规律二：上午9点-12点，瘦大腿佳期 在这个时候，新陈代谢会保持相当高的活跃度。尤其是心脏，开始加大马力投入工作，心脏工作有力，回流就越好，腿部的细胞就会更加活跃。 所以想瘦大腿的你，就要趁这个时候赶紧做些瘦腿的按摩或者动作练习，来帮你实现事半功倍的减肥效果。 你可以沿着大腿内侧一路敲击，痛的地方就多敲几下，两边各敲五分钟，坚持下去，裤子就会告诉你变瘦了没有。 新陈代谢规律三：上午12点-中午3点，过度期配合呼吸瘦腰腹 在经过一个上午的活跃后，人体的新陈代谢在中午的时候，进入了平缓的休整期。此时，血压及荷尔蒙分泌降低，身体逐渐产生倦怠感，精力消退，血液中溶入一些糖原，反应迟缓。此时不适合剧烈运动，更不可能通过节食去减肥。但是你完全可以做些轻缓的动作，通过配合深呼吸来瘦腰腹。
人体在新陈代谢过程中会产生不少
人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。人类因该多食用下列8种蔬菜，有利排除毒素。 1.绿叶蔬菜 综合绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 2.粗粮 常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。 3.葡萄酒 饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。 4.豆豉 研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。 1、选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡；如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出热量标准了。所以，最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。 2、对于方便食品，包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品，要注意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失，食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐。 3、三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 4、注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以
七年级生物下册《人体的新陈代谢》教案济南版
山东省滕州市大坞镇大坞中学七年级生物下册《人体的新陈代谢》 教案济南版 教学目标： 知识目标 1、概述食物的消化和吸收过程及小肠利于消化、吸收的特点。 2、掌握人体呼吸的四个过程及肺泡利于气体交换的特点。 3、说出血管和心脏的结构与功能，概述血液循环的途径（重点）。 4、理解尿液的形成和排出过程，掌握肾单位的结构。（重点、难点）。 5、掌握排泄的三条途径。 6、能理解常见的新陈代谢示意图，并能据图解决问题（重点、难点）。 能力目标 通过联系生活实际,从人体结构和功能的整体性上理解新陈代谢,培养学生的迁移能力和综合分析问题的能力。 情感、态度与价值观目标 1、通过本节的复习，使学生形成生物体结构与功能相适应的观点。 2、培养学生良好的课堂学习习惯，养成学生严谨的学习态度。 教学方法及学法指导： 本节课的知识容量比较大，知识点间的内在联系比较密切！中考在这一部分出题综合性比较强！面对这样的特点，为了充分发挥复习课的实效性，提高复习效率，采取循序渐进、层层深入的教学方法，使学生学得轻松又扎实，符合其认知规律。先进行基础知识的复习，以学生自主构建知识网络为主，老师点拨为辅，并采用小组竞学的方式去检查学生的掌握情况，从而督促学生掌握本节重点。然后展示图片、图解，使学生应用知识解决问题的能力得以提升，调到学生学习积极性的同时，又突破了本节的难点，加深对知识的理解和应用。充分体现学生的主体地位和合作探究的学习方式。 【课前准备】：多媒体课件。 教学过程：
。 （1）说出体循环和肺循环的路径。 （2）说出体循环和肺循环过程中血液成分的变化。 4.代谢废物的排出（排泄）
（2）.肺泡的结构和功能。 、血管的结构和功能。 、心脏四腔的结构和功能。
人体的新陈代谢
龙文教育学科教师辅导讲义 1
消化分为物理消化和化学消化： a，物理消化：在消化道中，由于胃肠的蠕动、舌的搅 拌、牙齿的咀嚼等，将食物磨碎，并将食物与消化 液混合。其特点是食物的性质不发生变化，食物由 大颗粒变为小颗粒。 b，化学性消化：在消化酶的作用下，将结构复杂、不 溶于水的大分子有机物分解为结构简单的、能溶于 水的小分子物质的过程，食物的性质发生变化。 1）淀粉的消化过程：淀粉是糖类的一种，但它没有甜味。 我们吃的米饭、面粉中含有大量的淀粉。 a，当米饭进入口腔后，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，与 唾液充分混合在一起。这个过程属于哪一种消化方式？ （答：物理性消化。）唾液是由唾液腺分泌的，它是一处 消化液，唾液中含有一种能够消化淀粉的酶，叫做唾液淀 粉酶。它把口腔中的一部分淀粉分解成了另外一种物质— —麦芽糖。麦芽糖有甜味，所以我们吃米饭和馒头时细嚼 会觉得有甜味。 b，麦芽糖和其它没有被分解的淀粉一起沿着咽、食 道、胃向下到达小肠。小肠中含有多种消化液，在胰液和小肠液中含有淀粉酶，把淀粉全部分解成麦芽糖，再由麦芽糖酶把麦芽糖分解成葡萄糖，淀粉的消化就完成了。 c，葡萄糖溶解于水中之后，被小肠壁吸收进入小肠绒毛中的毛细血管，随着血液循环被运往身体的各个细胞利用。4）食物中的无机盐、维生素都能溶解于水，所以不用经过消化，就可以被消化道壁直接吸收 2）蛋白质的消化：比淀粉晚，是从胃里开始的，在胃液的作用下，蛋白质被初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，将蛋白质分解成氨基酸。氨基酸是能溶于水的小分子物质，这样蛋白质的消化就完成了。溶解于水中的氨基酸也被吸收进小肠绒毛中的毛细血管，进入血液循环。 3）脂肪的消化就是在小肠中进行的。食物中的脂肪进入小肠后，首先由胆汁进行物理性消化。胆汁是一种特殊的消化液，它不含有消化酶，但它能把脂肪分解成微小的脂肪颗粒，增加脂肪与消化酶的接触面积。脂肪颗粒在胰液和小肠液中消化酶的作用下，最终被分解成甘油和脂肪酸。 2.营养物质的吸收：营养物质经消化道壁进入血液循环的过程就叫做吸收,人体各段消化道的吸收能力是不同的。 ①口腔、咽和食道基本上没有吸收作用； ②胃只能吸收少量的水和大量的酒精，所以空腹饮酒对胃的伤害最大； ③小肠既是主要的消化器官，也是主要的吸收器官，所以大部分的水、无机盐和维生素，以及全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸都是由小肠吸收的； ④大肠只吸收少量的水、无机盐和维生素。 小肠适于吸收的结构特点是：a在消化中最长，约6m左右 b，内表面有许多皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积 c，绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。因此小肠是最主要的吸收器官 营养素作用吸收情 况 无机物 水构成细胞的主要成分，参与各种生理活动 直接吸 收无机盐维持正常生理活动 有机物维生素参与人体内许多重要的生理活动 蛋白质 细胞生长及修补组织的主要原料，也能为 生命活动提供能量 先消化 再吸收糖类人体所需能量的主要来源 2
人体的新陈代谢测试题
第七章人体的新陈代谢测试题 班级学号姓名 一、选择题（1～20每题1分，21～30每题2分，共40分） 1、青少年正处于长身体的关键时期，在保证正常营养的前提下，应多吃含蛋白质、磷、 钙的食物。为了补充蛋白质，平时应多吃（） A. 蔬菜、水果 B.玉米、番薯 C.鸡蛋、牛奶 D .黄油、肥肉 2、下列器官都具有消化功能的一组是（） A. 食道、胃、小肠、大肠 B. 口腔、食道、小肠 C.胃、小肠、大肠 D.口腔、胃、小肠 3、吞咽时，食物不会进人气管，其原因是吞咽时（） A.喉下降，会厌软骨封闭喉的人口 B.喉上升，会厌软骨封闭喉的人口 C. 喉下降，会厌软骨封闭气管的人口 D.喉上升，会厌软骨封闭气管的人口 4、以下选项中不属于血浆功能的是（） A.运载代谢废物 B.运载溶解在水中的养料 C.运载各种血细胞 D .与氧结合、运输氧 5、根据尿液形成和排出过程，组成泌尿系统的器官的排列顺序是（） A. 肾脏、膀胱、输尿管、尿道 B.肾脏、输尿管、膀胱、尿道 C.肾脏、尿道、膀胱、输尿管 D.肾脏、膀胱、尿道、输尿管 6、人和其他生物体、生命最基本的特征是（） A.繁殖自己的后代 B.具有新陈代谢 C.有取食行为 D.以食植物为主要的能量来源 7、人体的消化系统由（） A.消化道和消化腺组成 B.消化道 C.口腔、咽、食道、胃、肠和肛门组成 D.由肝脏和胰腺组成 8、血红蛋白的主要功能是（） A.携带、运输氧 B.携带、运输部分CO2 C.运输无机盐 D.包括AB两项 9、肺是下列哪项生理活动进行的器官（） A.呼吸作用 B.呼吸运动 C.气体交换 D.包括以上三项 10、肌肉注射青霉素，若跟踪检查，则先从心脏的哪个腔发现这种药（） A.右心室 B.左心室 C.右心房 D.左心房 11、下列物质中，不属于代谢终产物的是（） A.尿素 B.尿酸 C.二氧化碳 D.食物残渣 12、人在平静地吸气时，呼吸肌的活动情况是（） A.肋间外肌和膈肌舒张 B.肋间外肌和膈肌收缩 C.肋间外肌舒张，膈肌收缩 D.肋间外肌收缩，膈肌舒张 13、细嚼米饭，觉得有甜味，这个过程属于（） A. 物理性消化 B.化学性消化 C.物理性和化学性消化 D.异化作用
人体内水更换时间的推算
关于“人体内的水每18天为更换一次”的说明 水是机体的重要成分，人体在进行新陈代谢过程中，水会不断地从人体中失去。如果人体的机能完全正常，其所失去的水必须即时补上。否则，体内严重缺水或水过剩都将会给人体的健康带来较大的损害。所以，正常人体每日摄入的水量应与排出体外的水量处于动态平衡状态，其数量为2500mL左右。 健康的人会将所吸收的水在当天几乎都逐渐排泄掉，大部分经由肾排出，其余则经呼吸、皮肤及粪便排出。人体内的水每18天为更换一次。 依据如下： 一、人体需水量估算 按排出量估算：一般成年人，每天的尿液、皮肤蒸发、呼气、粪便等的总排水量约2500mL 左右。根据人体水的摄入量与排出量应当平衡的原理，人每天的需水量应为2500mL左右。 成年人每天（24h）水的排出量和摄入量 二、人体水的含量 水是人体中含量最多的成分，其含水量占体重的比例也因年龄、性别及胖瘦程度而不同。一般瘦人体内的含水量为体重的70%，肥胖人员只占50%左右；男子含水量比女子多5%（女子体内脂肪较多）。同时随着年龄的增加，体内含水量将逐渐减少：三天胎儿的含水率为97%。3个月时为91%，8个月时为81%，新生婴儿为80%，一岁时将与成人相接近。成年人体内含水量约占体重的60%～70%，老年人则不到60%。 三、根据卫生部2002年全国营养与健康调查
8-7 2002年中国城乡居民性别年龄别平均身高和体重 由此推算： 一个体重约70kg成年人，体内含水量约占体重的65%，折成水分重量45kg，按人每天的需水量2500mL计算，动态平衡状态下需要18天进行一次完全交换。 参考文献： 1、《饮水?水质?健康》崔玉川主编中国建筑工业出版社
一天中新陈代谢什么时候最快
一天中新陈代谢什么时候最快 一天中什么时候新陈代谢比较快？新陈代谢跟我们的减肥效果息息相关，下面一起来看下一天中什么时候新陈代谢比较快。 新陈代谢什么时候最快？一天中具体新陈代谢最好的时候是早上6-9点，此时新陈代谢是最活跃的，随后依时递减，这和人类生活在地球上，随着太阳的变化而自动调节有关系。 若要从季节上来说，一年四季，每个季节气温都有不同，不同气温也会影响着人体的新陈代谢速率。夏季，人体新陈代谢最快而冬季最慢。人体新陈代谢的关键是体内酶的催化作用，而直接影响这一生化反应速率的因素是人所处环境的气温，当气温在36到38度之间时，酶的活性最高，此时人体的新陈代谢速率就会加快，反之就会减慢。 一天中新陈代谢规律时间表 1、早上6点-9点 新陈代谢最活跃，这时无论在精神上还是身体能量上，都最为活跃，有什么要吃的，尽管在这个时候，这是个吃不胖的黄金时段。还不赶紧享用健康早餐燃脂加速。这顿吃得好，可以让身体代谢加快，提早启动身体一天的脂肪燃烧机制。
推荐：高纤维素+优质蛋白+碳水化合物的早餐。经典的早餐搭配如豆浆+鸡蛋+高粱馒头+苹果;牛奶+三明治+香蕉。 2、上午9点-12点 这时，新陈代谢会保持比较高的活跃度。而且，腿部细胞相对更为活跃，想瘦大腿的要趁这个时候哦。上午9点-12点是瘦大腿的最佳期。 推荐：趁这个时候赶紧做些瘦腿的按摩或动作练习。如可沿着大腿内侧一路敲击，痛的地方就多敲几下，两边各敲五分钟，坚持下去，裤子就会告诉你变瘦了没有。 3、上午12点-中午3点 这个时间段，新陈代谢进入平缓的休整期，此时宜配合深呼吸来瘦腰腹。 经过一个上午的活跃后，人体新陈代谢在中午进入平缓的休整期。此时，血压及荷尔蒙分泌降低，身体逐渐产生倦怠感，精力消退，血液中溶入一些糖原，反应迟缓。此时不适合剧烈运动，更不可能通过节食去减肥。 推荐：你可以做些轻缓的动作，通过配合深呼吸来瘦腰腹。如你站在地面，用力收紧腹部，同时用嘴巴吐气，数7秒后，再吸气，同样数7秒，循环练习10分钟。 4、下午3点-5点 新陈代谢在经过中午的休整后，会再度达到一个小高峰时期，此
人体激素变化周期：中午12点雄性激素水平高
要想健康，跟着自己的身体一起改变吧！美国《男性健康》杂志最新刊文指出，人体内激素每天都有周期性变化，如果生活中能顺应其变化，拥有健康将事半功倍。人体内激素是由腺体分泌的，而腺体一般分为内、外分泌腺，内分泌腺主要分泌激素，外分泌腺分泌黏液、汗液等排泄物。 早上6∶00：人在睡眠时处于饥饿状态。为了保存能量，此时人体内促进消化的瘦素和胰岛素水平会下降。 建议： 醒后1小时内吃点东西。胰岛素的分泌与饮食密切相关。中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说，胰岛素的分泌一般在餐后开始，尤其在进食了大量蛋白质食物之后。美国俄勒冈灵长类动物研究中心的麦克尔·考利博士指出，进食能刺激瘦素的分泌，促使身体开始消耗能量。如果不想让饥饿感过早骚扰你，早餐可以吃高蛋白和富含高纤维的碳水化合物，比如两个煎蛋和一块全麦面包。 上午7∶30：新陈代谢的“指挥官”甲状腺此刻仍在“打盹”。身体的能量消耗很低，甲状腺不会产生足够的激素来分解营养、燃烧脂肪。 建议： 晨起跑跑步。李跃华教授说，甲状腺激素大多在情绪紧张、运动后以及寒冷时分泌，健身减肥的人可以晨起锻炼，促进甲状腺分泌，进而促进脂肪代谢。我国台湾研究也证明，这些激素会在血液中保持数小时，让你的新陈代谢得到显著改善。 中午12∶00：此时睾酮比清晨醒来时稍稍下降，同时生长激素释放多肽开始分泌。 建议： 吃饭时讨论问题。当雄激素水平比较高时，大脑更适合于需要独立思考、集中精力工作，如写作。当该激素水平降低时，人的情绪不容易激动，思维更理智。
下午3∶00：睾酮水平越来越低，疲惫感早已袭上心头。美国俄勒冈健康与科技大学的杰瑞·雅诺斯基博士说： “睾酮水平下降，记忆力变差，情绪也会很糟糕。” 建议： 做点有挑战性的事情，竞争性的活动会刺激身体产生更多的睾酮。 晚上7∶00：如果你想放松一下，和爱人亲昵片刻，最好看看爱情片。 建议： 美国近期研究表明，晚上看爱情片会增加女性体内黄体酮的分泌，增进夫妻的亲密感。 晚上9∶00：此时过量饮酒，酒精会明显降低睾酮水平，导致肥胖、勃起功能障碍等。 建议： 冰箱里每次不要放太多的啤酒，越容易拿到的东西，越容易多吃。 晚上11∶00：电视光线会阻止大脑产生促进睡眠的褪黑素。如果迟迟不睡，人生长激素释放多肽就会大量产生，你极可能开始大吃。 建议： 为了防止失眠，建议晚上刷牙前吃点胡桃。研究发现，胡桃能显著增加人体内的褪黑素水平。据李跃华教授介绍，褪黑素是由色氨酸转化而来，牛奶中含有能够促进褪黑素生成的L-色氨酸，葵花子、肉松、鸡胸脯肉、鸡蛋等也富含色氨酸。(赵芳芳)