饮料市场调查报告(5篇)
饮料市场调查报告（5篇）
饮料市场调查报告1
果汁饮料是指用成熟适度的新奇或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有较高的养分和保健功能。在品种方面，我国果汁饮料主要由浓缩果汁、100%的纯果汁和3%、9%不同果汁含量的果汁饮料组成。目前，我国果汁饮料市场已经打破了传统的单一桔子型的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品类，其中包括苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄计、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔计、杏仁露、花生露等饮料。
近年来中国果汁饮料行业呈高速进展态势，20xx年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%;中商情报网数据显示，20xx、20xx年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，20xx年中国果汁饮料零售量到达118.57亿升，市场零售规模近800亿元。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上渐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业(以包装的创新和口味取胜)、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透亮化，厂家和经销商的利润在不断变薄。查找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要
的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键。
目前，我国人均年消费软饮料不到10kg，为世界平均水平的1/5，是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的转变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对自然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网估计到20xx年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，估计到20xx年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。
中商情报网发布的这份报告共十二章。首先介绍了果汁饮料的定义、分类、市场特征等，接着分析了国外果汁饮料行业进展总体概况，然后分析了国内果汁饮料行业进展环境、市场现状，并对我国果汁饮料行业运行数据进行详实分析，随后，报告对中国果汁饮料生产格局，市场竞争格局，消费者市场调研状况，相关竞争产品讨论，国内重点企业的运营状况分析，最终分析了20xx、20xx年果汁饮料市场进展前景机会。报告对果汁饮料市场多方面深度剖析，全面展现果汁饮料市场现状，揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划供应了精确的市场情报信息及科学的决策根据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
品牌和口味影响到消费者的购置因素
(1)首先我们通过对于共计150家商超、432家餐饮场所的调查发觉，一般消费者对于果汁饮料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、苹果汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁几个口味上，而且不同口味的消费场所与品牌选择各异。
商超：橙汁(大湖、汇源)、猕猴桃(华邦)、苹果(大湖)、其它(茹梦、汇源)
餐饮：橙汁(汇源、茹梦)、苹果(汇源、茹梦)、其它(茹梦) (2)同时果汁市场涌现出多家以100%果汁为主的年轻品牌，其中最为引人注目的是“金潮”，虽然金潮是个年轻的品牌，但由于其良好的品牌形象、适当的口味以及终端紧锣密鼓的铺市，现以初见成效，可以说是后生可畏呀!它也将成为我们市场开拓中的一支劲敌。但从中我们也隐模糊约感受到了果汁市场的不稳定方面。一方面老牌果汁品牌终端轰炸、你死我活，而另一方面新兴品牌的介入竟与前辈一起争夺市场，而且进入非常快速，这也就说明白一个问题：果汁市场并未成为一家或几家的天下，消费者的品牌忠诚度并未真正形成。这对我们来讲是一件好事。
广泛有利的宣扬是良好销售的保障
(1)常规媒体的运用：汇源(电视、车体)、牵手(电视、车体、地铁)
(2)第三媒体的运用：茹梦(SOHU网络宣扬)
而如何选择适合自己的媒体形式呢?现今的媒体运用已不再局
限在传统渠道中了，多的是运用整合的营销策略，分阶段、分现状的整体运做，CI的力气最终在年轻的企业中真正发光发热。
总而言之：完好的公司理念+完善的销售管理+新奇有效的宣扬方式+过关的产品+雄厚的资金支持=胜利。
饮料市场调查报告2
国内果汁市场状况，更好的迎合消费者口味，关心企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于20xx年1月—20xx 年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁一般市民采纳配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例安排名额进行了一次调查。详细状况如下。
基本状况
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达35.6%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预报，到20xx 年，我国国之产量已达150万—160万，人均果汁年消费量达1.2公斤。，估计果汁产量达195万—240万，人均年消费量达1.5公斤。
分析与结论
今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城
市果汁饮料市场进行一次市场调查，依据统计数据，我们队调查结果进行了简要的分析。
追求绿色、自然、养分成为消费者喝果汁饮料的主要目的。
品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争非常激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。
目标消费群：
调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。
营销购置因素：
口味酸甜的味道销得最好，低糖养分性果汁饮品是市场追求的主流。2.包装
家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新奇特别的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购置确定。饮料种类选择：
品牌选择：
品牌认知渠道：
购置渠道：
一次性购置量：
措施与建议
〔一〕提高产品质量和数量，树立品牌。
绿色、自然、养分果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖养分性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最终忠诚于企业。
〔二〕把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。
调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。
〔三〕注意果汁口味和包装。
调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖养分性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、自然、养分果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新奇特别的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购置确定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。
〔四〕加强广告宣扬。
广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣扬可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购置欲望，使企业盈利。
〔五〕选择恰当的销售渠道。
数据显示，消费者大多在超市购置果汁，起比率到达61.3%。其次是个体商店，比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。
饮料市场调查报告3
一、调查背景：
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均消费量仅为1公斤，位世界平均消费量的1／7，西欧国家平均消费量的1／4，市场需求潜力巨大。
我国的水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量为世界第三，梨，桃等产量居世界前列。据权威机构预报，到20xx 年，我国估计果汁产量可达150—160万吨，人均年均消费量达1.5公斤。
调查目的：
为深化了解xx市果汁饮料市场前景及消费者对其的看法，为企业的经营管理和决策供应根据，为企业增添自己的优点，改良自身的缺点，多生产适合消费者需要的类型，按消费者和市场的需要开发
新产品，进而在市场上站稳脚跟，取得更大的胜利，进而得更多的利益。
二、果汁饮料市场分析：
近日，我公司对xx市果汁饮料市场进行一次市场调查，依据统计数据，我们队调查结果进行了简要的德分析。
随着我国居民生活水平的提高，人均收入的不断增加，人们的，消费观念有着翻天覆地的改变，饮料已从从前的生活浪费品转为日常的生活必需品。追求绿色，自然，养分成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘，在将来必将大有作为。目前已将有各种品种，口味的果汁日益充斥这市场，据某市场调查显示，每家大超市内，果汁饮料的品种都在120种以上，厂家达十几家，竞争非常激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来，日益成为果汁行业争取至高点的焦点。
目标消费群调查显示，果汁饮料的主要消费群体主要集中青少年〔34%〕，中年人也是重要的果汁饮料消费群体〔28.4%〕。其中又以女性居多。
购置因素口味：酸甜的味道销的最好，低糖养分性果汁饮品是市场需求的主流；包装：家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择；新奇特别的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用，
所以也影响了部分消费者购置确定。
饮料种类选择习惯调查显示，大部分的消费者都会喝多种饮料〔71.2%〕，不介意喝什么饮料的消费者只有20.5%，只有少部分的消费者会钟情于长期喝一种饮料〔8.3%〕
品牌选择习惯调查显示，半数以上的被调查的消费者购置饮料时会尝试多种品牌〔54.6%〕，习惯性单品牌选择的消费者有13.1%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了2.5%;追求便利的比例为15.5%。
饮料品牌认知渠道调查显示，广告是消费者认知品牌的首要渠道〔75.4%〕，可见广告的影响力和其魅力所在；自己亲身喝过才知道熟悉某饮料品牌的占被调查者58.4%；在卖饮料的地方熟悉的占24.5%；经亲友介绍才熟悉的占11.1%。
购置渠道选择调查显示，超市是消费者购置水果饮料最主要的场所〔61.3%〕；随时购置的消费者占2.5%；在个体商店购置的占28.4%；在批发市场购置的占2.5%；在大中型商场购置的占5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购置潜力，有待挖掘。
一次购置量调查显示，选择喝多少就买多少的有62.4%；选择一次性批发许多的有7.6%；会多买一点存的有29.9%。
三、结论与建议
通过对调查资料的分析我们得到以下结论：
①产品目标市场：青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群〔俩者总和为62.7%〕，尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推
出随着中国老年化的快速增长，中老年人市场也存在较大的进展空间，可以成为我们将来的进展的方向。
②广告宣扬与品牌建立：品牌产品时消费者的首选，广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流，是主要的获利点。
③影响消费的购置因素：酸甜味道的销售的最好，低糖养分性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会依据不同的需求的不同来确定其购置的水果饮料包装容量的大小。同时新奇独特的形状包装设计对消费者有着很重要的吸引力。
④大部分的消费者购置和饮用多种饮料，少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是进展的必定之路。以满意消费者求新的渴望。
⑤超市是消费者购置水果饮料最主要的场所。个体商店也是消费者的重要购置水果饮料的重要渠道，酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购置潜力，有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指导意义
⑥绝大部分的消费者都会依据自己的需求或多一点来来确定自己的购置量。我们可以以此来指导我们的销售策划方案〔例如搭售，捆绑销售等〕和产品的包装设计。以更好的的满意消费者的需求和企业的销售。
由以上几点结论中我们可以得到许多的信息，以下赐予几点建议：
1、注意品牌建立和品牌宣扬。品牌推广的胜利与否不但确定
了其知名度，而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。依据调查所知广告是消费者熟悉产品的首要缘由，因此必需在销售额增加的基础上加大广告的投放力度和密度，从消费者的心理树立对产品的良好品牌形象。同季节假日或定期搞新产品的推广活动，投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动，让消费者从亲身饮用中了解我们的产品，宣扬我们的产品。在日益冗杂与激烈的水果饮料的市场中，唯有走品牌的道路才能让企业走得更远，才能更好的提高企业的市场竞争力，获得更多的利润。
2、加强产品的的创新，提高产品的质量。无论什么时候，无论什么东西没有创新就没有进展前途，迟早都会被社会潮流所淘汰，企业也是如此，创新是企业进展的动力，因此企业要求进展，就必需不断的探究，不断的来发适合市场需求的新产品。果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素，调查显示出消费者都热衷于多种产品，口味不断的改变，假如没有创新，企业的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂，只有不断提产品的质量水平，才能确保产品在消费者中的良好形象，才能在众多的产品中脱颖而出。
3、适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道，逐步实现销售渠道的多元化，降低企业的销售风险。如今消费者主要集中于超市购置水果饮料，个体商店也是主要的购置渠道，而其他的渠道却占很少得比例，这一方面反映了消费者的购置心理，同时也从侧面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善，很多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖掘。同时比较单一的渠道必定加大竞争者互相之间的剧烈竞争，
不利于企业的可持续进展。应当更多的让我们的产品进入个人商店和小超市，这些便利消费者的购置，扩大产品的销售面。
4、一切以实际动身，一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批主要消费群体，尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类，不同包装的水果饮料。目前中国存在着特别巨大的潜在的.消费市场，从长远战略动身，把脉市场走向，不断探究和挖掘潜在的消费市场。
5、实行多品牌战略，满意消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一企业都能一蹴而就的，但是作为饮料行业有必要在企业的不断进展的前提下，不断的实现这个目标的。
当然，由于调查的受众的样本数量有限，不行能完全反应市场的的真实状况，可能会存在肯定的片面性。要通过实践来不断的检验我们的报告反应的真实性与牢靠性。当然我们的报告也有肯定的参考性。
饮料市场调查报告4
中国作为一个人口大国，人均消费量在世界范围内占有不容忽视的地位，因此果汁饮料作为休闲、聚餐、消遣不行或缺的一种饮品，拥有着巨大的市场潜力。加之我国有着丰富的水果资源，到估计人均年消费量可达1.5公斤。但事实上我国的平均消费水平却只到达世界水平的1/7，西欧国家的1/4。究竟是什么影响了消费者的购置欲望？是什么阻碍了果汁饮料的销售？
为此，近日我公司对市果汁饮料市场进行了一次市场调查，调
查以问卷形式绽开，对小区和街道市民随机的填写调查。
一、市场背景
1.市场现状
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1kg，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4，市场需求潜力巨大。
2.市场特点
追求绿色、自然、养分成为消费者喝果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁行业的显著特点。据调查显示，每家大型超市内果汁饮料品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争非常激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。
3.国内资源状况
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预报，，估计果汁产量达195万—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。
二、消费特点
1．目标消费群：
调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15到24岁年龄段占了34.3%；25到34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。
2．影响购置因素：
〔1〕口味：酸甜的味道销量好。低糖养分性果汁饮品是市场需求的主流。
〔2〕包装：家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；260ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择；新奇特别的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购置确定。
3．饮料种类选择习惯：
72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了20.5%；表示就喝一种的有8.3%。
4．品牌选择习惯：
习惯于多品牌选择的消费者有54.6%；
习惯性单品牌选择的有13.1%；
因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；
价格导向占据了2.5%；
追求便利的比例为15.5%。
5．饮料品牌认知渠道：
广告：75.4%；
自己喝过才知道：58.4%；
卖饮料的地方：24.5%；
亲友介绍：11.1%。
6．购置渠道选择：
在超市购置：61.3%；
随时购置：2.5%；
个体商店购置：28.4%；
批发市场：2.5%；
大中型商场：5.4%；
酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购置潜力。
7．一次购置量：
选择喝多少就买多少的占62.4%；
选择一次性批发许多的占7.6%；
会多买一点存着的占29.9%
三、建议
通过调查我们发觉果汁饮料在中国有着巨大的市场潜力，并且没有着明显的淡旺季区分。在消费过程中年轻女性消费者是主要的消费群体，同时果汁饮料又以酸甜、低糖养分性口味的知名品牌销售业绩佳，而广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此，我们提出以下几点建议：
〔1〕企业在生产研发过程中要注意果汁饮料的品质及创新力量与意识。
〔2〕产品在进行宣扬时要留意加大广告宣扬的力度。
〔3〕企业在组织销售货品时要依据市场的改变制定来相应的营销策略。
〔4〕企业要注意打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。
饮料市场调查报告5
一、背景简介
娃哈哈集团宗热旨：“健康你我他，快乐千万家。”娃哈哈供应的是满意千万家庭日常所需的群众产品，经营的是“健康、快乐”的事业。
娃哈哈集团总体战略：“进展进展再进展，食品饮料业专业化为主，跨行多元化为辅。”
随着社会经济的进展，居民生活水平的提高，中国的软饮料行业的市场规模也在不断地扩大。总的来说，软饮料行业的进展主要表达出多层次，多品牌，多特性，容量大，改变快，品牌竞争激烈等特点。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现，饮料品种已由单一的汽水进展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类，同时进展并规范功能性饮料的生产。我国饮料行业同质化较为普遍，始终困扰行业进展。那么，如何走出同质化的怪圈?必需走差异化的路子!
如今的饮料市场内碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟，增速放缓；茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃进展；功能性饮料市场方兴未艾。这就是如今的饮料市场进展的特征。
二、调研目的
此次调研主要的目的是为了进一步了解娃哈哈饮品在市场上的消费状况及加大对同学群体的市场，可以更好的对同学群体做出特有策划方案做预备。了解消费者对将来饮料市场的期望、高校生对娃哈哈饮料的了解程度及与竞争者之间相比所表现出的优势与缺乏。
三、调研方法
1、调研对象
此次的调研是针对娃哈哈饮品进行的，了解消费者对于此品牌的了解程度与忠诚程度，并与其他品牌做对比，分析竞争优势与缺乏，争取为企业供应有效的消费者信息。该企业在饮料市场有很强的实力，而且还有很大的进展空间，盼望通过此次的调研猎取有利的信息。
2、数据来源
调研于20xx年9月5日，我们采纳发放问卷调查的方法针对吉林化工学院的同学进行随机性的调查。
3、问卷设计
本问卷是娃哈哈第五届全国高校市场营销大赛指定的调查问卷模板。针对同学，我们对娃哈哈饮料产品调查表进行了适当的修改，形成讨论所使用的问卷。其中产品测试部分包含娃哈哈的四种产品，分别是：冰糖雪梨、启力、激活和酸奶。
4、实施过程及问题处理
调研如何实施，遇到什么问题，如何处理等。
5、数据处理方法及工具
用什么样的工具、方法对数据进行分析和统计处理。
本次调查我们采纳分层抽样法，在学校利用下课时间对上自习的同学和其他同学进行问卷调查，为了提高问卷的回收率，在取得同学的同意后，采纳面对面的调查方式。由调查人员亲自到同学面前发放问卷，现场填写，当场回收。我们共调查了100名同学，回收问卷
90份。回收率90%，有效率90%。之后组员分工合作，合力分析调查问卷所反映出的问题。
四、数据分析
〔一〕问题
在调查分析中我们讨论的目的是在学校范围内
1、检验同学的消费习惯和怎样形成的这种习惯。
2、了解同学接娃哈哈饮料的方式和媒体宣扬力度是否广泛。
3、对娃哈哈产品进行测试，同学对于产品的了解状况，对于新产品是否满足。
(二)数据分析
1、在90份调查问卷中同学的性别比例为男性50名，女性40名。
2、饮料消费习惯
〔1〕影响购置饮料的主要因素有口感和养分方面，消费者最在意的就是这两个方面
〔2〕消费者常常用购置一种产品的主要缘由在于其名气，品牌知名度和价格方面。
3、媒体接触状况
4、产品测试
〔1〕对于娃哈哈的老产品激活、冰糖雪梨等产品的卖点都介于很感爱好和可以接受之间。对于新产品启力折卖点方面介于可以接受和一般没感觉两方面。
〔2〕对于娃哈哈产品的广告宣扬方案中则是大多集中在比较有吸引力方面。
五、调研结果
将调研所得以及经过统计分析的数据报告出来。对调研结果的介绍要尽量简洁，描述形式通常以表格或图形为主，并对图表中的数据资料所隐含的趋势、关系或规律加以客观的描述。
1、企业市场现状
说明市场进展历史、现状和趋势，市场总额与份额统计，销售量，市场占有率，销售人员配备等。
2、主要竞争对手调研
调查各竞争对手的市场状况，以及他们在研发、销售、资金、品牌等方面的实力。
康师傅：康师傅饮品在市场上的占有率名列前茅，说明其在饮料行业有强有力的地位，也有很深的影响力，而且在品牌影响力、知名度、技术等方面有很大的优势。康师傅紧随时尚的脚步，不断创新，研发新的饮品，争取更好满意消费者各方面的需求。畅通的营销渠道、完善的营销策略也使得其在市场上始终保持着不错的地位。
统一：统一在市场饮料行业内也占有相当大市场，基于良好的声誉、完善的运营体系、先进的技术、良好的财务状况和稳固的销售渠道，其拥有不容忽视的竞争实力，大多数消费者对于统一饮品也很青睐。
3、目标市场调研
产品消费群体特征，消费方式以及影响市场的因素分析，
对于饮料行业，最主要的消费人群是15到35岁左右的年轻人群，这群人是时尚的代表，是消费市场上的中流砥柱。调查的结果显示，女性的消费状况稍高于男性，女性最常喝饮料的比例高于男性，这与女性消费者对于饮料的饮用频率高、注意口感、追求时尚的特性有很大的关系。
对于我们所调查的对象，他们主要在学校内部或四周的商店购置饮料，购置的时间段集中在早上和下课时间，尤其在体育课之后购置人数快速增多。
六、结论与建议
用简洁明白的语言对讨论前所提出的问题做明确的结论，并针对调研获得的结论对市场进展趋势作出预报，对该企业提出针对性和可行性的营销建议和措施，供决策者参考。
从以上的调查问卷的分析可知，娃哈哈饮料的市场占有率特别高，娃哈哈在高校生心目中的印象也很好。但高校生对于娃哈哈产品的了解不全面，而且对于娃哈哈产品的品感方面与国际的大品牌可口可乐等竞争者还是存在差距。
〔一〕娃哈哈饮料的优点
1、口感好，养分特别丰富。
2、电视广告做的好，宣扬广泛。
3、价格实惠，可以令高校生接受。
4、品牌形象好。
饮料市场调查报告(5篇)
饮料市场调查报告（5篇） 饮料市场调查报告1 果汁饮料是指用成熟适度的新奇或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有较高的养分和保健功能。在品种方面，我国果汁饮料主要由浓缩果汁、100%的纯果汁和3%、9%不同果汁含量的果汁饮料组成。目前，我国果汁饮料市场已经打破了传统的单一桔子型的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品类，其中包括苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄计、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔计、杏仁露、花生露等饮料。 近年来中国果汁饮料行业呈高速进展态势，20xx年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%;中商情报网数据显示，20xx、20xx年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，20xx年中国果汁饮料零售量到达118.57亿升，市场零售规模近800亿元。 中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上渐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业(以包装的创新和口味取胜)、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透亮化，厂家和经销商的利润在不断变薄。查找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要
的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键。 目前，我国人均年消费软饮料不到10kg，为世界平均水平的1/5，是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的转变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对自然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网估计到20xx年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，估计到20xx年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。 中商情报网发布的这份报告共十二章。首先介绍了果汁饮料的定义、分类、市场特征等，接着分析了国外果汁饮料行业进展总体概况，然后分析了国内果汁饮料行业进展环境、市场现状，并对我国果汁饮料行业运行数据进行详实分析，随后，报告对中国果汁饮料生产格局，市场竞争格局，消费者市场调研状况，相关竞争产品讨论，国内重点企业的运营状况分析，最终分析了20xx、20xx年果汁饮料市场进展前景机会。报告对果汁饮料市场多方面深度剖析，全面展现果汁饮料市场现状，揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划供应了精确的市场情报信息及科学的决策根据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
奶茶市场调查报告(通用5篇)
奶茶市场调查报告（通用5篇） 奶茶市场调查报告1 一、调研背景介绍 随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家? 为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。 以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介： 皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。 二、调查人员： 三、调查对象： 四、调查时间： 五、调查目的： 对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。 六、调查方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。 附件一：eba创意管理大赛问卷调查表 附件二：访谈内容 七、调查内容：
1、奶茶店销售现状调查 2、奶茶店销售环境调查 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查 4、奶茶店投资分析调查 八、实施过程及各成员分工 (组长)孙道帅：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型调查报告。 (组员)张晶：搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。 刘国龙：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的调查。并调查各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。 李晓桐：负责调查问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行调查。 李泽健：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状调查。 九、调查结果与分析 (一)销售现状 1、经营模式：即产即销型。 优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。 缺点：效率低。 2、销售方面的分析： 优点： (1)该奶茶店是避风塘连锁机构，属知名品牌，具有较强的品牌效应。 (2)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。 (3)店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。 缺点：
2022饮料市场调查报告范文5篇
2022饮料市场调查报告范文5篇 2022饮料市场调查报告范文(一) 随着气温升高、世界杯到来，饮料销售开始进入旺季，饮料市场群雄 争鹿。各饮料厂商纷纷通过推新口味、新品类，改进包装，多渠道投放广告，展开各种市场活动等方式抢占市场份额。 消费者是否会对这些举措买账这取决于厂商对消费者的了解程度，例 如消费者选购饮料时是怎样的决策过程，以及他们对饮料有哪些新需求同时，世界杯是否对饮料消费会产生影响，例如哪些类型的饮料会增长消费 者的消费行为有何变化他们更偏好哪些品牌赞助世界杯对品牌产生了怎样 的影响 带着这些疑问，全球著名市场研究机构益普索(Ipo)联合搜狐展开了 对消费者的研究，重点包括识别消费者在购买不同类型饮料时的考虑因素;消费者对不同类型饮料的广告或市场活动的认知及其认知渠道;赞助世界 杯对饮料品牌的偏好度、消费量和品牌形象有何实质影响。 为了解世界杯前后饮料市场的变化，该项目分两期执行，分别于世界 杯之前和世界杯之后进行。本报告针对第一期(世界杯之前)的调查所撰写。 冰爽的口味和口感更易获得青睐 为了赢得消费者，各饮料厂商全方位出击，但哪个因素才最能打动消 费者呢益普索(Ipo)联手搜狐的调查发现，对不同类型的饮料，消费者有 不同的看法和认知，进而在选购饮料的时候，购买考虑因素也不尽相同。 具体而言，除运动/功能型饮料外，饮料的口味/口感/味道是最重要 的购买考虑因素。而运动/功能型饮料由于是功效/作用驱动型的饮料，消 费者首先会考虑其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。
除口味/口感/味道外，对碳酸饮料、啤酒、瓶装水和包装的茶饮料来说，品牌是消费者的第二大购买考虑因素;对包装的果汁及果汁饮料来说，不含有或尽量少含添加剂是消费者的第二大购买考虑因素。 益普索(Ipo)调查显示与排在前两位的购买考虑因素比较集中不同， 排在第三位的购买考虑因素则比较分散，不同类型的饮料有不同的关注重点，分别为价格/促销，购买方便，产品是否含有营养/有益成分，功效/ 作用，产品是否有添加剂等。 一个有意思的发现是，广告、产品代言人等因素并没有被消费者列入 重要的考虑因素。但这两项恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不 能表明企业可以对此不加以重视。电视是消费者看到或听说饮料广告/市 场活动的最主要渠道，紧随其后的是互联网。 在消费者最喜欢的品牌中，按品类不同，碳酸饮料为可口可乐，啤酒 为青岛啤酒，运动型/功能型饮料分别为脉动、红牛和佳得乐，包装的茶 饮料为康师傅，包装的果汁及果汁饮料为美汁源，瓶装水为农夫山泉。 另外，随着“低碳”、“环保”成为今年的热词，饮料厂商在这个夏天，还需要增加一个新的考量因素——环保。目前，在减碳理念下，“拒 喝瓶装饮料”运动在国外方兴未艾。在中国，消费者的普通需求是采用环 保/低碳包装，例如，使用环保材质，在包装上宣传环保，使用注重环保 的品牌代言人。这些行为虽然不会对饮用过程本身产生影响，但能帮助企 业建立好的品牌形象。 另外，也有一些消费者认为，市面上大部分饮料包装太花哨，且看起 来雷同。他们希望包装较为简洁，并能突出特点。有些被访者希望在材料 上有所创新，例如冰镇过的饮料瓶身在常温下会慢慢变湿，令手不舒服， 希望有可以保持瓶身干爽的包装材料。
关于饮料的调研报告
关于饮料的调研报告 饮料调研报告篇一：饮料调查报告 1、调查背景 （1）社会环境： 随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足。作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。 （2）商家环境： 社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。 （3）个人环境： 大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。 2、调查目的 此次调查旨在解决以下几个问题 1以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较 2以天马学生公寓全体男生为总体，以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计 3被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响 4首选因素对饮料类型选择的影响 3、调查设计 1 研究饮料调研报告方法 （1）调查地区：湖南师范大学（长沙）天马学生公寓 （2）调查对象：此次调查选取调查对象二百名，男女生各一百名，调查对象年级不限，随机抽取 （3）调查方式：问卷调查（问卷见附录） （4）调查情况：此次调查共发放问卷200份，回收率100%，经检验，有效回
收率为85%，在调查问卷所收集的原始资料的基础上，我们对调查问卷进行编码，数据录入、统计和制表。然后再详细深入分析得出结论。 （5）资料处理及数据分析法：excel软件 2 数据分析 （1）性别对饮料类型选择的影响，（注：列百分比表示选择某种类型饮料的男生或女生占全体被调查者中选择此种类型饮料的人数的百分比；行百分比表示选择某种类型饮料的男生（女生）占所有男生（女生）被调查者人数的百分比）如图所示（见列百分比），对于所有被调查者而言，男生选择比例最高的饮料为其他非调查范围内的饮料类型，比例为66.67%，则女生选择该范围内饮料类型的比例仅为33.33%，其次为矿泉水及碳酸饮料，男生选择的比例分别为59.38%，57.14%，则女生选择矿泉水的比例为40.63%，选择碳酸饮料的比例为42.86%，就全体被调查者而言，男生选择乳制品的比例比女生低，仅占全体被调查者的33.85%，而女生选择的比例则为66.15%，从列百分比（男生或女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例）可以看出，男生女生在选择饮料类型上有明显的差异，女生更倾向于选择乳制品，而男生更倾向于选择其他类型的饮料。 饮料调研报告篇二：饮料市场调研报告 一、背景 目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对
饮品调查研究报告3篇
饮品调查研究报告3篇 【篇一】 汽水别名碳酸饮料，就是指在定标准下充进二氧化碳汽体的茶饮料。汽水做为种传统式茶饮料种类，具备清爽消暑、填补水份的作用。现阶段，汽水有可口可乐型、橙味型、水果汁型、低脂肪型，别的型。近些年，在我国汽水生产量长期保持提高，但其在占茶饮料生产量中的占比持续降低。XX年，在我国汽水生产量做到1254.2万吨，同比增加13.26%，其在茶饮料生产量中的占比降低为15.5%。 汽水做为传统式饮品的骨干力量，虽然近些年增长速度缓解，但它在饮品销售市场仍占据席的地方，短期内内不容易被别的饮品所依法取缔。现阶段，我国汽水销售市场已处在饱合情况，可口可乐公司和可口可乐占有销售市场操纵部位。从知名品牌布局上看基本上处在两乐垄断性的局势，在可口可乐型汽水中，可口可乐公司的市场份额为51.9%，可口可乐为45.0%，其他知名品牌仅为3.1%。虽然现阶段汽水销售市场提高室内空间比较有限，但该销售市场依然具有巨大的消費基本，促使各种饮品生产商没法忽略，XX年汽水领域掀提产风潮，两乐开展规模性的项目投资，表明汽水销售市场依然能够赚钱。 伴随着顾客身心健康观念的提升，汽水近些年的增速直小于水果汁等别的茶饮料。为了更好地顺从顾客的习惯性，汽水也直在寻找新的提升和发展趋势，汽水身心健康化将变成其发展方向的发展趋势。汽水公司逐渐寻找新的突破点，开拓新的发展前景和发布新的商品，加速向非汽水行业的扩展。水果汁和饮品的兴起体现了我们中国人饮品消費的多元化和日益提升的生活水平，不可以彻底取代汽水的消費。历经一段时间的快速发展趋势以后，我国汽水加工制造业慢慢踏入其生命期的完善环节。 【篇二】 汽水领域销售市场数据分析报告是对汽水领域市场容量、市场需求、地区销售市场、市场行情走势及吸引住范畴等调研材料所开展的剖析。它就是指根据汽水领域市场调研和供需预测分析，依据汽水领域商品的市场环境、竞争能力和竞争对手，剖析、分辨汽水领域的商品在限制時间内是不是有销售市场，及其采用如何的营销策略来完成销售目标或选用如何的投资建议进到汽水销售市场。 汽水销售市场数据分析报告的关键剖析关键点包含： 1)汽水领域销售市场提供剖析及销售市场提供预测分析。包含如今汽水领域销售市场需求量估计量和预知未来汽水领域销售市场的提供工作能力。 2)汽水领域市场的需求剖析及汽水领域销售市场市场需求分析。包含如今汽水领域销售市场需要量可能和预测分析汽水领域将来市场需求及商品市场竞争力。一般选用调研分析方法、统计分析方法和有关预测分析法。 3)汽水领域销售市场需求层次和各种地域销售市场需要量剖析。即依据各销售市场特性、人口结构、经济发展收益、消费习惯、行政区域划分、热销型号、规模性消費等，明确不一样地域、不一样顾客及客户的需求量及其运送和营业费用。 4)汽水领域市场需求布局。包含销售市场关键市场竞争行为主体剖析，各市
大学生饮料消费调查报告(共10篇)
大学生饮料消费调查报告（共10篇） 大学生饮料消费调查报告（共10篇） 第1篇： 大学生饮料消费市场调查报告大学生饮料消费市场调查报告近几年，我国软饮料年产量快速增长。据国家统计局数据显示，年软饮料产量突破8000万吨，同比增长38%，创下了软饮料年产量的新高。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。 大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费_惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。 2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。
调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。饮乐多调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。 其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。 大瓶装饮料是消费者 第二多的选择，有29%的消费者购买。大瓶装饮料虽然携带不便，但因其相对价格要便宜些，很受上网男生和大部分女生的青睐，成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。而中瓶包装的消费占19%，这种包装是对大瓶包装的一种补充。 目前饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。著名乳酸菌饮料品牌饮乐多决定以豪华大礼回馈大众。自5月6日0:00时起至7月5日24:00时止，凡是购买饮乐多产品的顾客，都可获得抽奖编码参与抽奖活动，可以现场抽大奖，也可以直接发送手机短信参与每日、每
饮料的调查报告(5篇)
饮料的调查报告（5篇） 饮料的调查报告篇1 一、调查背景 某食品企业近期准备开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的猛烈爆炸以及群众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变化莫测。特托付我调查机构为其对如今市场上的饮料行业进展市场调查。 二、调查目的 为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营状况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务供给准确真实可信的信息，使其将来对本企业的进展有宏观的把握。 三、调查方法 本次调查总体采纳文案调查法。其中主要实行的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。 四、调查的背景材料 经过多方面的资料查找，详细调查内容如下： (一)国家关于饮料类产品的政策法规 20xx月1日，《饮料通那么》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通那么》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料
类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特别用处类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。 《饮料通那么》对各种饮料的根本技术要求特别明确。比方：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(浆)含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必需大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清楚地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。 (二)我国市场上现有饮料类的类别和功能 按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其详细功能分别如下： 1.多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调整肠胃。 2.维生素饮料：维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能去除体内垃圾，起到抗年老的作用。 3.矿物质饮料：用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增添人体免疫功能和身体素养，改善骨质疏松，有效抗疲惫。 4.运动平衡类饮料：能降低消耗，恢复活力。 5.益生菌和益生元饮料：促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，关心消化、养颜。 6.低能量饮料：所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性
果汁市场调查报告7篇
果汁市场调查报告7篇 【第1篇】关于果汁行业调查报告 本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外 或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括： 国产品牌仍需努力 本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。 在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农
夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。 总体来说、饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。 除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。 在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。 通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。
饮料市场调查报告
饮料市场调查报告 饮料市场调查报告 在日常生活和工作中，报告有着举足轻重的地位，不同的报告内容同样也是不同的。你所见过的报告是什么样的呢？下面是作者为大家收集的饮料市场调查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。 饮料市场调查报告1 调查背景： 大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。 调查时间：某某某 调查地点：某某某 调查对象：在校学生 调查目的：通过调查了解大学生最喜欢喝的饮料类型、了解大学生在饮料上的消费情况以及了解大学生的饮料购买习惯。 调查方式：1、方案调研；2、网络搜寻查阅有关资料；3、问卷调查；4系统分析法。 调查结果分析： （一）碳酸饮料饮料依然是大多人的选择 碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。 果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统
饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。 （二）在各品牌中，可口可乐的消费量匹马领先 在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以23%的消费面匹马领先。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，皆为16%，统一为15%，三者不相上下鼎足而立。处在第三集团的，是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿，在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，虽然目前与那些国际巨头依然相差较远，但稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。 （三）口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素 1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的'消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。 2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。 3、位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因素，分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。 （四）超市是消费者的主要购买场所 大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费，这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费，则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主，就近原则。 （五）大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎 调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。大瓶装饮料是消费者第二多的
饮品调研报告(共7篇)
饮品调研报告（共7篇） 第1篇：冷冻饮品市场报告 冷冻饮品市场报告 前言 冷冻饮品以美观、冰凉、快乐与甜蜜，越来越受到人们的喜爱。现在，随着加工技术和配料水平的提高，冷冻饮品发生了巨大的变化。目前，冷饮消费已从防暑降温向休闲享受转变，冷冻食品正逐渐具备休闲食品的功能。 一、中国冷饮行业目前营销现状 1、“变革纷争、三足鼎立” 的市场格局形成 中国冷饮行业经历了大变革与市场多元化竞争后，初步形成了“三足鼎立”的局面。一是为以和路雪等为代表性企业的外资品牌，占有全国约1/3冰淇淋市场，凭借强大的实力，占据国内大中型商场、超市和一部分批发渠道；另一足为伊利、蒙牛、德士、天冰、大桥道、五丰、佑康等为代表的民族工业品牌，占有全国约1/3冰淇淋市场，依托资源及营销优势，占据中国批发业主渠道；剩余一足为全国各地地产小型冷饮厂，明确自身优势，节约成本与费用，占据中国其余1/3中小城市和农村市场。 2、外资品牌、中小企业、民族品牌的营销策略均有大幅度调整外资品牌产品策略由最初的高质、高价向优质、中价转变，价格策略也相应由零售3.0----5.0间向2.0-----3.0元间转变，渠道策略继续巩固商场、超市的优势投入，促销策略注重终端，丰富展示与促销人员推广。整体策略向商超、批发、零售全面渗透进入。 中小企业在自身质量与营销素质较低的压力下，开始明确自身优势，准确定位，注重区域优势组合，蓄积力量，薄积厚发，逐步推进，小范围占据，慢性渗透。注重提高自身素质，转变营销观念，吸纳大批高素质人才，加强产品开发。 民族工业品牌的营销经历了“单兵作战”、“分区而治”、“精耕细作”、“决胜终端”四个阶段，目前已进入“整合营销”第五阶段。整体上从追求利润最大化向满足顾客需求规模竞争方向转变，从无差异化、分散性营销向差异化、细分化、集中性营销转变，从单一的产品、促销、竞争向全面、系统整合营销转变，从传统的4P向4C转变，即产品向需求转变，促销向沟通转变，价格向价值转变，渠道向方便转变，注重培养品牌亲和力，注重深度分销。 民族工业品牌的渠道策略由传统的金字塔垂直式营销逐渐向本地化及大城市密集性扁平式营销过渡，弱化一级总经销，加强二级分销商开发、扶持、激励，保护分销系统再建设，争夺终端占有率，市场营销重心下移，由省会大中型城市向地（县）级中小型城市转移，以总经销为中心变为以终端市场建设为中心，分销渠道的争夺力度与市场投入相对加大，客情维护与服务力度相对增大。 民族工业品牌的客户策略逐渐由单纯的买卖型关系向伙伴型转变，探索既降低费用投入、又能持续经营的关系型营销合作、“双赢”式发展模式，从承担相应权利、责任、义务方面组建“利益共同体”，重视对客户资金、信誉、仓储、配送管理，重视对客户提供与经营管理有关的指导、支援、促销设计及教育、培训经销商，重视维护客情 关系，重视由传统的“不问过程，只问结果”的粗放式追求销售量管理向“重在过程，也求结果”的“综合营销过程管理”转化。 二、河南市场冷饮状况： 1、市场品牌高低相间 河南地处中原地区，是全国冷饮竞争最为激烈的市场之一，也是冷饮企业较为集中的区域，冷冻饮品市场总容量8亿元左右。 目前，就品牌而言，在中原地区，冷饮市场品牌化分三种类型，第一类为：蒙牛、伊利，它占冷饮市场容量的20%以上。天冰、淇乐多、海贝为第二类，它占冷饮容量的40%左右的市场份额，第三阵营为宝哥”、“可尔德”“双翔”“天梦”等企业，它们都在冷饮市场上采用各自的方式和方法，占据一席之地。 2、竞争加剧，品牌集中，中小企业经营越发困难是中原地区冷饮市场的基本特点。 二、冷饮行业特征 1、发展速度加快，市场容量增加 冰淇淋市场尽管从90年代以来，每年以10%左右的速度递增。据国家统计局统计，全国冷冻饮品产量，1988年为8.59万吨，1997年为118万吨，9年增加12.75倍，是我国饮料业增长较快的行业之一，也是历史少有的。2000年达到140万吨，三年有增加了18%，三年平均增长约6.17%，2005年达到200万吨，2010年达到250万吨，又再上一个新台阶，预计2011年1—１０月冷冻饮品行业产量达到２８０万吨以上。但人均消费水平较 低，人均1.2/kg/年，与国外一些发达国家人均30kg/年相比，差距很大。 所以，冷饮行业市场潜力依然十分巨大，这一切都为冰淇淋企业的发展带来了广阔的市场前景。 2、优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加 冷饮市场的品牌市场占有率在2011年显现了强者更强、弱者出局的重大雪崩局面，改变了以往长期洗牌的僵持阶段。具体表现为大企业无论从规模、效益乃至到管理上日渐优化，而区域中小企业受资金、观念的影响，窘态毕现。前几年效益不错的小企业，在经过0 7、08年的洗礼，出现关停并转的局面，而一些外资企业和国内巨头，利用资金、技术、原料、管理、市场等方面的优势，取得了不菲的战绩。历史上全国有一千多个冷饮品牌，80%已经失去竞争能力甚至消亡。 目前，冷饮市场化分三种阵营，第一集团为：蒙牛、伊利、和路雪，占冷饮市场的30%以上的销售额。五丰、佑康、宏宝来、天冰、德氏为第二阵营。第三阵营出现了两极分化的局面，以辽宁天淇、吉林红旗、郑州淇乐多以及山东美仑为代表的中小企业，正在利用成本有效控制、人力资源合理利用和品牌产品的有力提升等方式，呈现出良好的发展势头，他们的扩张之势表明第二阵营可能会有新的成员出现，而昔日辉煌的康乐、多鹏等企业几度沉沦，仍未见曙光，前途堪忧。 3、原料成本成了中小企业逾越不了的梦噩，资源整合、有效管 理和品牌之道是企业生存的金子法则 奶、糖、棕榈油、巧克力是冰淇淋最主要的四种原料，从2008年开始，这些主要原料价格都在大幅攀升，如果没有附加值品牌根基和对原料价格的整体把握、资源整合或者是资本市场的期货均衡，那么靠一味压缩产品成本和管理费用是难以为继的。原料的大幅度涨价，使得中小企业顿时面临生存危机。管理手段原始、资金短缺、没有规模采购便利、投资单一缺少战略回旋余地，更没有附加值很高的品牌为依托，导致以生产抵挡产品为主体的中小型企业面临严重危机。这是自2008年国家政策《食品安全》的提升和QS质量体系的强制推行后冷饮行业一次优胜劣汰的又一次寒冬。 4、冷饮消费已经从防暑降温向休闲享受转变，冷冻饮品正逐渐具备休闲食品的功能 通常情况下的冰淇淋消售，冬天是夏天的1/30，季节性的差异反映了消费结构的单一，产品发挥的功能单一。随着市场的成熟和竞争的加剧，冷饮企业争夺的目标消费群体更加明确细分，其营销观念也从“产品主导型”向“消费者需求主导型”转变，通过关注不同地区不同消费者的购买欲望来加强了企业在本地市场的产品竞争力。 5、行业竞争不规范，消费区域和结构不平衡： 由于中国冰淇淋业发展阶段呈多样式快速发展形式，又是一个传统的行业，一方面，产品质量及开发相对薄弱，另一方面，营销 观念的竞争相对比较落后，因此，中国冷饮行业真正在全国性占优势的品牌企业还不多，在行业竞争方面很不规范，不正当的竞争观念屡屡出现，再者，由于消费区域特性不同，导致冷饮结构不平衡，长江以南的偏重水果型冰淇淋，天津、东北的巧克力口味占较大比重，消费区域及结构的不平衡，为企业未来实行差异化营销提供特定的研究对象。 四、中国冰淇淋行业未来发展方向 1、中国冷饮行业现状尽管存在问题较多，但总体发展空间很大，因此：
关于饮料调查的报告
关于饮料调查的报告 饮料调查的报告篇1 一、调查背景 某食品企业近期准备开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的猛烈爆炸以及群众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变化莫测。特托付我调查机构为其对如今市场上的饮料行业进行市场调查。 二、调查目的 为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营状况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务供应精确真实可信的信息，使其将来对本企业的进展有宏观的把握。 三、调查方法 本次调查总体采纳文案调查法。其中主要实行的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。 四、调查的背景材料 经过多方面的资料查找，详细调查内容如下： 〔一〕国家关于饮料类产品的政策法规 xx月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、
茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特别用处类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。 《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求特别明确。比方：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁〔浆〕含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁〔浆〕含量也必需大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清楚地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。 〔二〕我国市场上现有饮料类的类别和功能 按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其详细功能分别如下： 1、多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调整肠胃。 2、维生素饮料：维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能去除体内垃圾，起到抗年老的作用。 3、矿物质饮料：用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增添人体免疫功能和身体素养，改善骨质疏松，有效抗疲惫。 4、运动平衡类饮料：能降低消耗，恢复活力。 5、益生菌和益生元饮料：促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，关心消化、养颜。 6、低能量饮料：所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能
果汁饮料市场调查报告最新6篇
果汁饮料市场调查报告最新6篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、计划大全、策划方案、报告大全、心得体会、演讲致辞、条据文书、作文大全、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, plan summaries, planning plans, report summaries, insights, speeches, written documents, essay summaries, lesson plan materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!
食品饮料行业分析报告5篇
食品饮料行业分析报告5篇 食品饮料行业分析报告篇1 产品策略 (1)产品口味：产品口味是消费者选择饮料的最重要因素之一，产品口味一定要进行消费者测试。根据调查可知，口味是大学生接受新产品的重要影响因素，同时根据大学生对于饮料的消费特点可知，饮料生产商应不断加大大学生饮料市场的口味创新，不断地推出新的口味，缩短产品更新的周期，以满足大学生的各种口味需求。 (2)产品类型：在综合平衡的推广饮料类型的同时，也要根据大学生市场的特点，有所侧重的选择产品类型，同时根据调查可知，性别差异也对于大学生饮料市场产品类型也起着一定的影响，男生比较喜欢碳酸饮料，女生比较喜欢果汁饮料。针对这一市场现象，饮料生产商和渠道商应当尽可能的调查出高校的性别比例，再根据比例适时确定各种饮料的比例，最后应当加大碳酸饮料和果汁饮料在高校的销售比例。 (3)产品包装策略：最好采用瓶装和罐装，也可以采用较为环保的纸装，同时可以用几种包装形式相互补充，但是包装风格
一定要统一，色彩搭配要明显、有视觉冲击力，最重要的是要够时尚，追上当今潮流，这符合大学生追求时尚的消费心理。 (4)产品容量策略：从调查可知，250-500ml容量的饮料最易被大学生所接收，因此，生产商在针对大学生市场的时候，应当尽量将饮料的容量对位在这一区间。 价格策略。 价格策略要恰当。针对大学生消费市场的特殊性，产品价位可以略低于市场中的领导品牌，如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。根据调查可知，具体的价格应该定位在3-5元这一价格区间。 渠道策略。 尽可能增加铺货率。充分调查和掌握高校零实体的状况，加大高校超市、便利店、小卖部、杂货店的铺货力度，尽可能增加产品的铺货率，以高校超市带动其他各类渠道的销售，减少渠道流通环节，合理设计和管理分销渠道，从而降低流通成本，使销售价格得到价格，让惠于大学生。 促销策略。 综合运用各种促销策略，利用人员推销、广告宣传、公共关系、营业推广以及销售促进等促销策略。比如定期开展免费赠饮、买一送一、打折促销、有奖销售等促销活动。
果汁饮料市场调查报告
果汁饮料市场调查报告 果汁饮料市场调查报告5篇 在日常生活和工作中，我们都不可避免地要接触到报告，报告根据用途的不同也有着不同的类型。一听到写报告马上头昏脑涨？以下是小编精心整理的果汁饮料市场调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 果汁饮料市场调查报告1 为了深入了解XX市的果汁饮料消费情况，特进行此次市场调查。本次调查由XX调查公司承担，调查时间为XX年X月至X月。调查方式为问卷式访问调查。本次调查选取的样本为X个。各项调查工作结束后，本公司将调查内容予以总结，其报告如下： 一、市场背景资料 1、我国国内果汁饮料市场现状 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。 2、我国水果资源概况 我国水果资源丰富。其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150----160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195----240万吨，人均年消费量达1.5公斤。 二、专门调查部分 1、目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15----24岁年龄段占了34.3%，25----34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。 2、影响购买因素： ①口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的
主流。 ②包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。 3、饮料种类选择习惯：72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝 什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。 4、品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%，习惯性单品牌选择 的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。 5、饮料品牌认知渠道： 广告：75.4% 自己喝过才知道：58.4% 卖饮料的地方：24.5% 亲友介绍：11.1% 6、购买渠道选择： 在超市购买：61.3% 随时购买：2.5% 个体商店购买：28.4% 批发市场：2.5% 大中型商场：5.4% 酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。 7、一次购买量： 选择喝多少就买多少的占62.4% 选择一次性批发很多的占7.6% 会多买一点存着的占29.9% 三、结论和建议 1、结论 ①追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的`主要目的。 ②品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点。 ③竞争十分激烈（据XX市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达几十家）。 ④果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素。 ⑤品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。