生猪养殖追溯管理系统

一、万易对追溯管理系统的理解

“追溯”来源于通俗的拉丁词“tractiare”“拖拉”之意，所谓可追溯性的概念，是引自用于质量保证的ISO8042标准，即通过记录的标识追溯某个实体的历史、用途或位置的能力。一些研究人员解释为：对于产品而言，“可追溯性”一词指的是：原料或部件的来源、产品的加工历史、产品配送过程中的流通和位置。从用户的观点，可追溯性可以定义为：在时间和空间范围内采用定性和定量方式跟踪产品。从信息管理的角度，在供应链中实施跟踪与追溯可以将信息流与实物流系统地联系起来。

万易公司通过多年从事农业食品全过程追溯管控系统的经验，对食品可追溯性解释为：在生产、加工以及销售的各个环节中，对食品、饲料、药剂、实用性动物、有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质追溯或追溯能力。

追溯管理系统范围很广，目的是记录从原始材料至最终消费品的整个产品生产链的过程，从而实现产品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

追溯管理系统的典型产物为追溯码，为每个单位产品分配唯一的追溯码，通过追溯码，对该单位产品的追溯信息进行查询。

二、生猪养殖追溯的目标

随着物联网技术的发展、国家对食品安全重视度的提高，许多猪肉生产企业及、软件生产厂家都在建设生猪追溯管理系统。“吃一口肉，能知道是哪头猪身

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上的，猪肉追溯到馅“成为各类生猪追溯管理系统的口号和目标。而实际上，这中目标的设立，往往会导致项目的推进变得异常艰难。细粒度的追溯目标与企业生产率成反比。以某著名牛肉生产企业为例：经过计算，建立追溯系统后，其牛肉分割的生产率将下降60%。可见，设定一个切实可行的追溯目标是项目成功的关键所在。

那么，企业如何设立追溯的目标呢？首先我们要对追溯的粒度划分及实现的方式要有个初步的了解。

（一）初级目标：批次追溯

按照批次对生猪进行追溯，通过追溯码，可以查询到产品属于对应批次的追溯信息。通常，按照批次进行追溯是最容易实现的追溯方式，猪仔在刚出生时就进行批次的划分，按照同族、同代、同龄为批次设定依据。对同批生猪在饲养期间进行统一的溯源信息登记。在屠宰环节，同一批次的生猪统一屠宰，使用相同的追溯码。

批次追溯适用于圈养，同一批次的放在同一个圈里，屠宰是统一屠宰的模式。这种方式的优点是追溯成本低，操作简单，实施快，能够快速的实现追溯系统信息化建设。当然，缺点也很明显，那就是追溯粒度过于粗犷，追溯信息的说服力不足。

（二）中级目标：个体追溯

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按照个体对生猪进行追溯。通过追溯码，可以查询到产品对应的猪个体的追溯信息。按照个体个体进行追溯是一种比较实际的追溯方式，猪仔在刚出生时，通过佩戴RFID电子耳标，为每头猪建立身份档案信息，存储在电子耳标的芯片当中，在猪的生长、屠宰、销售过程中，电子耳标将一直记录整个生命周期的追溯信息（饲料、检疫、生病、用药、送屠、宰前检疫、宰后检验、销售）。耳标信息与猪的唯一身份证号既追溯码相关联，通过追溯码，即可查询到对应个体的全生命周期内的追溯信息。

个体追溯适用范围较广，其优点是可实施性极强，追溯信息说服力高。缺点是对分割肉的追溯能力不足。

（三）高级目标：分割肉追溯

按照分割后的包装单位进行追溯。在养殖环节，分割肉的追溯和个体追溯的方式相同，区别主要在屠宰后的产品分割上，一般的，分割肉追溯主要应用与有包装的产品，在生猪分割包装过程中，为每个最小包装的产品通粘贴条形码、二维码的方式给每个包装分配一个追溯码。通过该追溯码，可以查询到该包装内的肉品属于哪一头猪的什么部位，以及对应的猪个体的追溯信息。

分割肉追溯适用范围也比较广，其优点是可实施性较强追溯精确，追溯信息说服力极高。缺点是对生产率及销售模式上有一些影响，主要体现在分割环节的信息采集与标签粘贴过程，以及销售中的分个体包装要求上。

（四）远景目标：肉馅追溯

“吃一口肉，能知道是哪头猪身上的，猪肉追溯到馅”这是理想化的目标，以目前物联网技术的现有水平，结合生产率、生产成本及项目可操作性上的考虑，还不能实现。未来，随着技术的不断发展，食品安全及追溯意识的不断提高，相信会实现的。

三、重点数据采集环节及其方式

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（一）饲养环节

在生猪养殖基地建立养殖管理子系统，覆盖出生、喂养、防疫、消毒、治疗等关键环节，以移动或固定式的追溯信息读写机具作为信息采集录入设备，将采集到的信息录入到养殖管理子系统中，作为生猪追溯的源头控制点和关键信息采集点。

饲养环节重点采集生猪的出生日期、喂养过程及饲料信息、防疫情况、消毒情况、生病及治疗情况、出栏日期以及各环节的责任人等所有的相关信息，记录到养殖管理子系统中。

主要涉及到的硬件设备包括：服务器、电脑、无线网络设备、RFID电子标签、电子耳标、RFID读写器、物联网终端机、手持移动终端、票据打印机、传感器、自动控制设备等。

（二）屠宰环节

在生猪屠宰场建立屠宰管理子系统，覆盖生猪进厂、屠宰、检疫、检验、肉品出厂等关键环节，以移动式或固定式追溯信息读写机具为信息录入设备，将采集到的信息录入到屠宰管理子系统中，作为生猪追溯的关键环节信息采集点，上接养殖信息，下联销售信息。

屠宰环节重点采集送屠、进场、宰前检疫、屠宰、宰后检验、检斤验级、分割、出场登记、销售配送等所有的相关信息，记录到生猪追溯管理系统中。

主要涉及到的硬件设备包括：服务器、电脑、无线网络设备、RFID电子标签、电子耳标、RFID读写器、手持移动终端、激光条码及二维码灼刻设备、激光猪胴体灼刻设备、屠宰生产线RFID担勾系统等。

（三）销售环节

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在销售总部和直营店之间建立销售配送子系统，覆盖销售订单、配送、直营店进场、电子结算等关键环节，以智能溯源秤或标签电子秤为信息对称控制手段，将采集到的信息录入到销售配送子系统中，作为生猪追溯的出口环节信息采集

点

销售环节主要为消费者提供消费查询服务，在直营店、超市、农贸市场设立触摸屏查询终端，消费者可通过触摸屏查询终端查询到产品对应的追溯信息。

主要涉及到的硬件设备包括：服务器、电脑、电子耳标、RFID读写器、手持移动终端、智能溯源秤、触摸屏查询终端等。

四、追溯对消费者的意义

消费者在购买到有追溯码的产品是，可以通过查询网站、触摸屏查询终端机、手机应用软件、二维码等方式，对产品的追溯信息进行查询，从而了解到所购产品的来源情况。

通过购买有追溯码的产品，消费者降低了买到假货的风险，买的省心，吃的放心。

五、追溯为企业带来什么

1.企业通过建立生猪养殖追溯管理系统，实现了企业追溯信息化的建设，

提升企业形象；

2.让消费者更好的了解企业，了解企业产品的优势；

3.通过追溯码及激光条码、二维码的结合实现企业产品的防伪。

4.通过企业信息化建设，规范养殖、屠宰以及销售流程，提供企业的生产率、

销售额。

六、生猪养殖追溯系统基本框架

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统计分析手机查询查询终端智能溯源秤生产监控网站查询

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生猪养殖技术培训方案

生猪养殖技术培训方案篇一：生猪养殖技术培训生猪养殖技术培训材料目录一、实用简易养猪技术二、生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数三、生猪繁育四、无公害生猪养殖技术五、常见猪病的五个药方第一章实用简易养猪技术一、实行保护性饲养夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术或者封闭式圈，并定期搞好驱虫和免疫注射。二、推行高密度养成猪冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥

猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用三、育肥猪超90公斤后日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适四、品种要优首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。五、栏舍要简猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了六、饲料要廉饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜，在此，我建议大家使用全价料，也是生猪养殖的发展趋势，饲料生产企业的配方都比较成熟，都能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如资金充裕，最好不要

赊账，那样就会有一大块利润被经销商拿走了，能到饲料生产企业的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本增加养殖效益。七、防疫要严重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。八、出栏要适时如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。九、“倒喂法”养猪就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。十、饲养管理 1．哺乳仔猪

规模化生猪养殖技术要点浅谈

规模化生猪养殖技术要点浅谈摘要随着生猪养殖的快速增长，生猪养殖成为农民增收的重要方式。为了强化规模化生猪养殖场技术，解决规模化生猪养殖存在的问题，要严格养殖场防疫管理，完善养殖场防疫条件，建立合理的规章制度，提高投入品管理水平，从而实现规模化生猪养殖可持续发展。关键词生猪；养殖；规模化；技术规模化生猪养殖是指按照工业化生产方式、采用流水式生产工艺来组织养猪生产的一种养殖模式。提高规模化生猪养殖技术水平，保证技术工作有效落实，加强对养殖各个环节的有效管理，这对于生猪养殖场的未来发展以及健康成长非常重要：可以大力提高畜产品质量以及安全性，可以对各类重大疫情进行有效及时防控，从而提高生猪养殖的综合效益。 1规模化生猪养殖存在的问题 1）生猪养殖场的基础设施不够完善，选址不够科学，养殖场功能区排布以及场内采光、通风、排污也不够合理。2）生猪养殖技术人员专业技术不强，达不到疫病的消毒及卫生等方面所必需的专业要求。3）生猪养殖过程中还存在盲目用药、过度用药的问题，也存在滥用抗生素的现象。4）养殖场对病死动物处理比较随意，不能最大程度地达到无害化处理，加大了生猪疫病流行的风险[1]。 2规模化生猪养殖的技术要点 1）严格养殖场防疫管理。不同规模的生猪养殖场，需要按照实际情况分别安排专门的人员进行管理，采取一对一的管理模式，严格明确技术人员的职责，对管理内容进行安排和确认。完善养殖场内部管理制度，为养殖场后续养殖工作打下基础。养殖场需要根据实际管理情况，进行定期的社会公示，从而接受更多人的监督和建议。与此同时，在进行防疫的过程中，养殖场要做好免疫备案，在进行备案的过程中，确保备案资料的完整性，有利于日后对情况的有效了解。一些条件相对较好的养殖场，还可以进行免疫抗体检测工作，定期做好抽样调查，方便及时了解情况，在进行检测的过程中，养殖场需要主动接受和配合抽检工作，杜绝存在不合格的情况，或者没有按照相应规定进行强制免疫。2）完善养殖场防疫条件。对规模化生猪养殖场管理工作的开展，要包括对相关基础设施及设备的管理，要按照实用可行的原则，对养殖场的设施设备进行系统全面的检测与评估，同时，通过采用高效的技术方法，提高养殖场内部布局及设备配置的科学合理性。养殖场要加强人畜分离，将生活区与生产区分离开来。养殖场需要按照具体的消毒要求，加强对相关设备的消毒，根据标准要求来对场区进行处理，对无害化处理设备进行完善。在养殖场防疫工作过程中，养殖场要对相应的工作进行记录和上报，积极配合上级部门的管理，加强对基础防疫条件的完善，增强养殖场防疫工作的效果。3）建立合理的规章制度。合理有效的规章制度以及规范的技术操作，是规模化生猪养殖工作必不可少的成分，也是至关重要的保障。对于生猪养殖场养殖技术来说，需要采取封闭的方式，减少无关人员与车辆在养殖场的出入，切断疫病的传播途径。养殖场场内的动物免疫要做到规范化、程序化、制度化。养殖场内出现的病死猪，要严格按照标准进行无害化处理，避免因此而导致疫病的发生，从源头对疫病进行控制。坚决杜绝出现加工、销售病死猪的行为，相关部门要加强对此类行为的惩处力度。另外，在养殖场养殖过程中，如果遇到异常情况，要及时将问题上报，并尽快采取相应措施。引进和调出动物时，要在此

生猪养殖项目实施方案

生猪养殖项目实施方案生猪养殖项目实施方案项目建设总投资金90万元，其中固定投资50万元，申请财政资金10万元，申请银行贷款10万元，合作社自筹20万元。二﹑项目依据 1.项目建设理由农民专业合作社是发展现代农业、推进农业产业化经营和增加农民收入的有效组织载体，是社会主义新农村建设和促进农民增收致富的重要抓手。配合全县百万头生猪大县和郝庄乡生猪一乡一业示范乡镇建设，为社员提供科学饲养管理技术，促进区域牧业增效农民增收，特制定本方案。 2.项目建设条件和可行性南永青村位于绛县郝庄乡西侧，交通便利。耕地面积2000余亩，自然条件优越，经济情况良好。全村共有居民组三个总户数220户，总人口1050口。共有劳动力750人，养猪户占全村总户数50%以上，养猪大户达到20户以上，年饲养量超过2000口，历年来，在上级政府的正确领导下，村支委一班人带领广大党员和村民大搞经济发展和科学种田，把建设生态养殖作为发展养殖业的重点来抓，以加快现代畜牧业发展步伐，提升养殖生产水平，取得了很好的成绩，促进农民增收致富。三﹑项目设计方案 1.项目目标扩建猪舍5座，配套相应设施。 2.项目实施地点级规模该项目位于绛县郝庄乡南永青村，地势平坦。现有猪舍2座，母猪16头，后备母猪8头，种公猪2头。（1）预计扩建标准化猪舍5座，每座建筑规格60米?5米，建设

面积为300平方，总计猪舍建筑面积1000平方米; （2）新修污水粪便处理池三处，新修200m3的水池1个、30m3的水塔1个，购买分娩、保育床各88套，母猪限位栏100套，购买转猪车辆1辆，配套完善饲料加工设施、设备，年加工生产混配合饲料100吨。（3）建设动物无害化处理及粪便无害化处理设备设施。（4）计划引进优良品种大白种母猪20头，大白种公猪2头，长白种母猪20头，长白种公猪2头，新美系杜洛克种公猪2头，预计年出栏育肥猪2800头。 3.技术实施. 一是技术培训采取走出去、请进来、集中授课、分散指导、现场交流等方式培训；二是培训技术骨干，对项目农户在项目实施前进行一次系统化培训；三是对农户建猪圈、引种、配种前分别分期分批进行培训；四是请专家对技术骨干和农户进行技术培训和指导；五是采取编制养猪实用技术资料和制作光盘等形式培训农户。 4.实施内容及资金使用计划（1）支持环节及资金补助标准：强化合作社自身建设，必须加快合作社信息化建设步伐，购置电脑、打印机、传真机、投影仪和服务车辆，实现网络平台对接，利用网络和电教设施设备等现代手段发布、收集产品购销信息和技术信息，进而实现生猪购销网上交易，打造网上平台，扩大销售渠道，增加养殖收益，投资10万元。（2）实施内容建设规模，扩建猪舍5座，一是加强标准化生猪圈舍建设，对于圈舍建设标准化程度高、生猪饲养规模大、示范带动作用强的合作社社员在圈舍建设和购置机械设施等方面给予一定资金补贴。二是加速生猪

2020年猪场企业管理制度

猪场企业管理制度为了规范管理，提高管理水平、技术水平和经济效益，保持猪场的先进与快速稳定发展，特制定以下规章制度。一、责任分工全场实行层级分工管理、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工，又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。 1.场长 1)负责猪场的全面工作; 2)负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程; 3)负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系; 4)负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题; 5)负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划;

6)负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作; 7)做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议; 8)负责全场直接成本费用的监控与管理; 9)负责落实和完本场计划经济指标; 10)直接管辖副场长，通过副场长管理生产线员工; 11)负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 2.副场长 1)负责生产线日常工作; 2)协助场长做好其他工作;

3)负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施; 4)负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题; 5)负责猪病防治及免疫注射工作; 6)负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理; 7)负责落实和完成场长下达的各项任务; 8)直接管辖组长，通过组长管-理-员工。 3.组长 ⑴配种妊娠舍组长 ①负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生。 ②及时反映本组中出现的生产和工作问题。

生猪屠宰管理工作总结

生猪屠宰管理工作总结 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

2010年生猪屠宰管理工作总结今年来，在上级主管部门的领导和各部门的支持下，我们认真贯彻落实《生猪屠宰管理条例》及其配套规章，以打击私屠滥宰和清理生猪定点屠宰场点工作为抓手，积极联合各职能部门开展专项整治行动，坚持规范管理、严格督查，基本完成了全年的目标任务，较好的维护了全市生猪屠宰和肉品市场秩序的稳定，有效保障了全市人民的肉品消费安全。现将全年工作总结如下：一、基本情况 2010年，按照常州市“蓝皮书”目标任务，共清理压减定点屠宰场点8家，目前全市生猪定点屠宰场点总计12家。全年生猪定点屠宰头数188000头。较去年同期增长10%。全年共计出动执法487人次，接“110”处警3起，检查经营场所153家，查获私宰和病害猪肉140公斤，无害化处理检出病害猪646头。二、注重政策宣传提高全民意识为了生猪屠宰管理工作顺利开展，减少管理工作中的矛盾，我们进一步加大政策宣传，提高群众肉品消费安全意识。一是大力宣传《生猪屠宰管理条例》、《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例实施办法》等相关法律法规及配套规章，提高大众对生猪定点屠宰管理工作重要性和必要性的认识。二是围绕生猪肉品质量安全关系人民群众身体健康为主题，专门印制相关宣传资料，从病害肉品对人体的危害和如何识别劣质肉等方面进行全面宣传。利用“110”宣传周、“3·15”活动日、志愿者服务日等活动，以设立专摊、接受现场咨询、市场张贴等形式引导广大消费者正确认识，科学消费。三是充分利用电视媒体，抓住热点焦点问题，以电视专题、新闻采访等形式剖析屠宰管理政策，以提高全民肉品质量安全消费意识。三、全面清理整顿强化场点管理

浅谈猪生态养殖技术推广实践的论文

浅谈猪生态养殖技术推广实践的论文猪的生态养殖技术主要是为动物营造良好的卫生环境，对其合理喂食、实现病种的预防和控制。该工作在整体上还比较复杂，需要在各个方面科学执行，这样在整体上才能达到无污染的目的。 1．1发展猪生态养殖技术的意义 (1)能够提升猪肉的质量。基于传统的养殖技术，会在饲料中增加过量的铜、锌等金属物质和抗生素，会影响猪肉的整体质量，也会给消费者带来较大危害。同时，一些养殖场由于规模化的养殖方式，仅仅重视猪的生长速度以及瘦肉指标，未对猪肉的味道、色泽等进行分析。所以，实现生态养殖，能对这些问题进行解决，并提高猪肉的整体质量。 (2)维护整体的环境效益。在每个养殖场内，都会产生污染物，如果没有对其进行处理，将会影响周边环境。所以，利用生态养殖技术，基于沼气池能源，对猪粪便进行发酵处理，使其生成的沼气能够作为生活燃料，也能经过发酵，利用沼液对植物进行浇灌，降低化肥的使用数量，这样不仅能对环境的污染问题进行解决，也能促进能源、资源的充分使用。

(3)使其符合市场的经济发展需要。实现猪生态养殖，是当前市场的主要发展趋势。在一定市场经济条件下，开始向着规模化以及专业化方向进步，也能在整体上提升猪肉品质，保证在增强市场竞争力的同时，向着国际化方向进步。 1．2猪生态养殖技术的实施要点 (1)营造需要的环境和卫生条件。在猪生态养殖工作中，环境对猪的整体生长十分重要。所以，在猪养殖工作中，需要对环境提出更高要求。在实际执行期间，相关的工作人员需要对猪舍条件进行分析，严格要求猪舍的铺设材料。一般情况下，可以选择渗水性以及吸水性更好的材料。还要保证猪舍具备良好通风性与干燥性，对其进行定期消毒，以降低细菌的产生。还要维护猪舍周边的卫生环境，对猪的养殖密度进行控制，正确处理其产生的粪便与垃圾，以促使生态养殖工作质量的提升。 (2)对疾病进行处理。在猪生态养殖工作中，需要对其产生的疫病进行控制，保证能利用相关措施对其预防，避免疾病。所以，在实际工作执行期间，饲养人员需要在执行中，对猪疫病进行监测，保证能提出合理的控制措施，对疾病也能及时处理。当发现疫病的时候，饲养人员还要与防疫部门相互沟通，保证在积极引导下能阻隔疫病，实现针对性治疗。同时，还要对猪圈进行消毒，以免疫病扩散。针对

养猪场规章制度

养猪场规章制度一、员工守则及奖罚条例 (一)符合下列条件者受奖励: 1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。 2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。 3.努力学习专业知识,操作水平较高者 4.认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者. 5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。 (二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除) 1、违反劳动纪律者。 2、违反操作规程者。 3、出现责任事故、造成损失者。 4、不爱护公物，损坏公物者。 5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。 6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。 7、以权谋私、化公为私者 8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。 9、盗窃、赌博者。 10、语言行为粗暴及欺骗者。二、员工休请假考勤制度

(一)休假制度 1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。 2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。 3、有薪假:婚假7天，丧假(直系亲属)5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。 4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。 5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。 (二)请假制度 1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。 2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理;旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。 3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。 4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。 (三)考勤制度 1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。 2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。

生猪屠宰的管理办法

第一条为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民群众身体健康，根据国务院《生猪屠宰管理条例》和有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条本办法适用于本省行政区域内的生猪屠宰和生猪产品加工、销售、储存、运输活动及其监督管理。第三条生猪屠宰管理工作应当遵循统一规划、分级管理、规范经营的原则，实行定点屠宰、集中检疫制度。第四条县级以上人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导，协调解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题，并将生猪屠宰管理和生猪屠宰执法工作所需经费纳入同级财政预算。第五条县级以上人民政府商务主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。畜牧兽医、卫生、环境保护、工商行政管理、质量技术监督、食品药品监督管理、公安等有关部门，在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。乡(镇)人民政府应当协助有关部门做好生猪屠宰活动的监督管理工作。第六条鼓励生猪定点屠宰厂(场)进行技术改造和技术创新，推行机械化、规模化、标准化和品牌化经营，提高生猪产品质量安全保障水平。第二章规划与定点第七条生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的设置应当按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则进行规划。省商务主管部门应当会同畜牧兽医、环境保护以及其他有关部门，根据全省城乡规划和土地利用总体规划，编制全省生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的设置规划(以下简称设置规划)，报省人民政府批准后实施。设区的市人民政府应当根据全省设置规划，结合本行政区域实际，制定具体的实施方案，并报省人民政府备案。第八条生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的选址，应当符合全省设置规划、当地城乡规划和土地利用总体规划，远离医院、幼儿园、学校、敬老院、社会福利机构、居民集中住宅区以及畜禽养殖场等场所。禁止在饮用水源保护区、自然保护区等法定保护区域内设置生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点。第九条设立生猪定点屠宰厂(场)应当具备下列条件： (一)有与屠宰规模相适应的水源条件且水质符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

生猪养殖技术培训及会议记录

生猪养殖技术一、实行保护性饲养夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术或者封闭式圈，并定期搞好驱虫和免疫注射。二、推行高密度养成猪冬季0.8平米猪舍养1头育肥猪，夏季1平米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用三、育肥猪超90公斤后日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适四、饲料要廉饲料占养猪成本的70－75％。饲料配要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜，在此，我建议大家使用全价料，也是生猪养殖的发展趋势，饲料生产企业的配都比较成熟，都能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如资金充裕，最好不要赊账，那样就会有一大块利润被经销商拿走了，能到饲料生产企业

的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本增加养殖效益。五、防疫要重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。 1 防疫管理 1.1 应按照《中华人民国动物防疫法》的各项规定，落实动物防疫措施。 1.2 提倡“全进全出”的猪群流动模式，建有隔离猪舍。 1.3 建立场长、兽医技术人员和饲养员防疫卫生岗位责任制，明确各自职责。 l.4 猪场应具有与生产能力相适应的更衣消毒室、兽医诊断室、药房等防疫设施，有条件的场应开展主要传染病的免疫监测工作。 1.5 建立免疫接种、抗体监测、疾病诊疗、检疫、消毒、疫苗和药品的进货、保管和使用记录以及病死猪剖检（送指定单位）、无害化处理记录等资料档案。记录应保持完整、整洁，并有相关人员的签名。 1.6 落实灭鼠、灭蚊、灭蝇工作计划和措施，禁止其它家畜、禽、犬、猫等动物进入场。 1.7 发现疫情或疑似疫情，应立即向当地区（县）以上动物防疫监督机构报告，接受动物防疫监督机构的指导，尽快控制、扑灭疫情。

猪的养殖技术范文

猪的养殖技术范文猪养殖技术水平与养殖质量及养殖户经济效益密切相关。若想保证猪养殖的顺利进行，做好猪疫病预防工作也非常关键。摘要：猪肉是我国食用量最多的一种肉类，随着人们对肉食品需求量的增加，为满足市场需求，如何养殖猪逐渐成为当前的一个热门话题。掌握猪的养殖技术至关重要，鉴于此，本文主要对猪的养殖技术进行了探讨。关键词：猪;养殖技术;措施对猪养殖户而言，掌握猪的养殖技术可有效减少饲料成本、动物疫病及猪种等因素造成的损失。传统的养殖模式已经无法满足现代市场对猪肉产品的需求，必须改变以往的养殖观念，积极引入或采用现代养殖技术才能保证猪养殖业的可持续发展。 1注重猪场建设一般来说，猪舍场地应选在排水好、地势高、背风向阳的地带，且要求电力供应正常，利于防疫卫生。布局猪场时可分成4个部分：生产区、生活区、管理区与隔离区[1]。生产区为猪场核心，所在位置一般环境较好，且防疫安全;管理区和社会联系密切，应用围墙和生产区隔开;隔离区和生产区应有一定距离，防止疾病蔓延。在设计猪舍时应综合考虑猪只的年龄、性别、体重及饲养密度等因素。猪舍跨度在8～13m左右，舍内净高在2.3～2.6m左右。 2合理选择猪品种

猪成长速度快或慢，很大程度上取决于猪的品种。实践表明，在同等条件下，不同品种的猪产生的经济效益会存在很大差异。所以，猪养殖户必须结合气候、地质等条件选择最佳的猪品种，做到因地制宜地选择猪品种。比如，在东北地区气候以温度季风性气候为主，所选猪的品种既要满足一般要求，如饲料摄入量少、生长周期短、瘦肉率高等，又要考虑猪种是否能够适应当地气候。 3注意猪饮食及配料的均衡猪饮食营养合理与否会直接影响到猪的生长情况。猪饮食相对较杂，故在配料上应注意多重营养，保证营养均衡才能促进猪增肥。在配料选择方面，应以小麦、高粱、米糠及玉米等膳食纤维为主，辅以胡萝卜、野菜、南瓜等蔬菜类饲料，有助消化，并适当添加一些豆饼、鱼粉及花生粉等蛋白质饲料。一般来说，在喂养饲料方面，除了避免营养成分流失外，也要考虑到有助于猪的消化。饲料不可过粗，一般要求直径值区间在1.2～1.8mm左右，以免影响猪对食物的吸收与消化;但也不能过细，防止发生胃溃疡。 4注重猪的疫病预防若想保证猪养殖的顺利进行，做好猪疫病预防工作也非常关键。首先，预防为主，防治相结合。在选择猪品种时，应尽可能选择抗病能力强的品种，并进行疾病检查，确认仔猪健康后再购买，从根源上防止猪疫病发生。在养殖期间，可让杂交猪育肥或是选黑猪、野猪杂交育肥。其次，增加猪在舍外的活动时间与次数，从而有利于确定饲养密度与管理方式，提高猪群的免疫力，减少疾病发生。最后，做好

养猪场管理制度_规章制度.doc

养猪场管理制度_规章制度 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；

9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；

4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。

三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责

(完整word版)生猪屠宰厂管理制度

屠宰车间管理制度一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。肉品检验检疫人员须经培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时作出判处记录，并督促车间作好无害化及销毁处理。质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。五、屠宰生产车间实施封闭式管理，非车间管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒醉态的人员上岗操作和在车间内停留。六、屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。七、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。八、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。九、肉品出场时应盖印章，同时出具“产品出厂合格证”。十、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间和更衣室，持刀者应登记在册，下班后应加锁保存。

票证台帐管理制度一、企业、车间的启用所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。二、按《生猪屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。三、凡经检疫检验肉品品质检验合格的产品出场，应开具有效的检疫证和产品合格证，做好证物相符。四、各相关岗位人员做好生猪进场验收台帐、屠宰场准宰登记表、违禁药物检测抽样单、违禁药物检测记录汇总表、宰后检疫检验登记表、无害化处理通知单、屠宰肉品交接单、生猪屠宰购销台帐、屠宰肉品出厂销售台帐、动物防疫消毒记录的登记台帐，及时汇总、上报。五、做好票证台帐的保管和保密工作，未经企业同意，不得向外提供。

RFID生猪养殖信息化管理方案

RFID生猪养殖信息化管理方案一、产品类型 “RFID生猪养殖信息化管理系统”适用于生猪规模养殖企业，主要实现养殖企业在养殖生产过程(入栏、日常喂养、防疫、病害、投喂品、生长周期提醒、出栏等)、员工管理、财务核算等多方面的信息化管理，提高企业信息化水平。二、使用价值 1、规范企业养殖生产作业流程，从源头把控，关键环节实现系统自动采集数据，为企业建立全程生产电子档案，降低纯手工记录导致的差、误、漏等可规避问题的发生率，为企业生产走向、成本核算提供有效数据支撑; 2、预先设置各阶段生长周期值，到期系统自动提醒，起到监督和协助员工作业流程连续、时效的作用; 3、管理生产投喂品，建立疫病防疫记录，关键点操作责任到人，提升员工责任意识，

逐步实现业绩合格率与工资有效关联; 4、实现生猪饲养和免疫的全程信息跟踪与追溯，从源头杜绝生猪质量安全问题，提高企业产品的质量和产品的商业信誉。三、产品解决问题 1、节省成本：系统的应用，在合理规划企业各个岗位的同时也减少了人为参与，减少差、误、漏，降低损耗，从而节省成本; 2、明确员工责任：系统为企业保存完备的历史数据，若环节出现问题，则可以第一时间责任到人; 3、品质管理：规范系统流程，自动采集关键结点数据，正向可查看，逆向可追溯，保证了产品优质、安全、可靠; 4、提高效率：借助信息化管理系统，规范生产流程，部分环节以设备代替人工，确保数据连续关联、真实有效，降低人力成本，岗位责任制，明确责任分工，降低事故发生率，整体上大大提高生产效率和管理效率。四、系统业务流程生产物料管理：物料(主要针对原材料)信息在系统进行登记，操作员通过软件将物料名称、物料成分、购买时间、进货厂家等信息录入到养殖管理系统。建立整个管理系统的物料源数据。投喂品管理：操作同生产物料管理，将投喂成品信息在信息中登记备案，建立投喂品源数据。生产物料/投喂品管理业务流程图生猪入栏管理：生猪入栏时操作员在系统中录入生猪的来源、品系、三证情况、入栏时

生猪养殖场管理制度

黑猪养殖基地饲养管理制度一、宜实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工艺；二、合理控制猪的饲养密度；三是夏天降温、冬天保温，保持生猪生长所需的温度和湿度；四、采取机械通风等措施，保持舍内空气新鲜，使猪舍空气境质量符合NY/T 388标准；五、猪饮用水质符合NY 5027标准,保持饮水清洁、卫生；六、不喂发霉、变质的饲料；七、经常清洗消毒饮水、饲喂料槽和工具。

黑猪养殖基地疫病防控制度一、结合本地疫病流行情况和生产实际，制定免疫程序，抓好生猪免疫接种；二、严格猪场环境、猪舍和出入车辆、人员的消毒，控制病原的传入和传出；三、制定疫病监测计划，定期或不定期进行疫情监测；四、发现疫情应及时立即向当地县（区）以上动物防疫监督机构报告，及时隔离、诊断和治疗或扑杀；五、病死猪、疫苗废弃瓶等废弃物按GB16548规定进行无害化处理；六、定期灭鼠、灭蚊、灭蝇；七、猪场禁止饲养其它畜禽。

生猪养殖场使用饲料管理制度一、使用的配合饲料、浓缩料应来源于具有《饲料生产企业审查合格证》企业生产的产品，预混合饲料和饲料添加剂应具有省级饲料管理部门颁发的产品批准文号；二、使用的饲料和饲料添加剂要符合GB 13078《饲料卫生标准》的要求。饲料添加剂应是农业部规定的“允许使用的饲料添加剂品种”；三、不给育肥猪使用高铜、高锌日粮；四、不在饲料中使用制药工业副产品、其他畜禽源性副产品；五、禁止在饲料中添加β-兴奋剂（瘦肉精）、镇静剂、激素类和砷制剂。

生猪养殖场兽药使用管理制度一是加强饲养管理，坚持预防为主，尽量减少化学药物和抗生素的使用；二是所用兽药应有产品批准文号，其质量符合《兽药典》或农业部有关兽药质量标准；三是严格按照国家有关规定和标签说明合理保管和使用兽药，不任意加大剂量；四是严禁使用未经农业部批准的或国家明令禁止的兽药和瘦肉精等其他化合物，不使用原料药和人用药；五是使用兽药和饲料药物添加剂，出栏前应严格执行休药期规定，没有规定休药期的，休药期不应少于28天。

生猪定点屠宰厂(场)分级管理办法

生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平，引导消费，推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展，根据《生猪屠宰管理条例》，制定本办法。第二条国家推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度。鼓励和支持屠宰企业为提高肉品安全水平采用先进技术和先进管理手段，达到更高等级的标准要求。第三条本办法所称的分级管理是指依据《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》规定，按照规定程序对规模、生产和技术以及质量安全管理状况等方面，包括基本要求、设计和环境、设施和设备、屠宰加工、检验检疫、质量控制、运输条件、产品质量等情况进行综合审查，以认定其符合相应等级的行业管理活动。生猪定点屠宰厂（场）由高到低分为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五个等级。第四条分级管理的范围是依照国务院《生猪屠宰管理条例》审查、确定的全部生猪定点屠宰厂（场），不包括在边远和交通不便的农村地区设置的仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。

第五条商务部统一组织生猪屠宰分级管理工作。制定分级管理工作程序及相关的管理制度，指导各地开展分级管理工作，建立并维护全国生猪定点屠宰厂（场）分级管理系统，并具体负责AAAAA和AAAA生猪定点屠宰厂（场）的认定。省级商务主管部门负责本地区生猪屠宰分级管理工作，并负责AAA和AA生猪定点屠宰厂（场）的认定。设区的市级商务主管部门负责A生猪定点屠宰厂（场）的认定。第二章组织和程序第六条商务部、省级商务主管部门和设区的市级商务主管部门应当组织成立由屠宰、畜牧兽医、食品安全、环保、建筑、财务等领域专家组成的专家委员会，具体负责对申请材料进行审核，并负责现场核查。省级商务主管部门和设区的市级商务主管部门组织成立的专家委员会成员由上一级商务主管部门按照地区回避、交叉评审的原则从商务部统一建立的专家库中选取。第七条分级认定程序包括：申请、受理、文件审核、现场核查、公示、认定和公告。第八条生猪屠宰厂（场）取得定点资格一年以上的，应当在一个月内向所在地商务主管部门提出生猪定点屠宰厂（场）等级认定申请。

《农户养殖技术培训》

第一部分家畜家禽规模养殖一、规模养殖的概念:是指在具有一定规模畜禽饲养量和生产能力的条件下，所经营的畜牧养殖业；是小规模、大群体和工厂化养殖的综合称谓。（一）规模养殖的类型目前为止，我国规模养殖的类型主要由三种形式，即小规模、大群体和工厂化养殖。（二）规模养殖的意义规模养殖是市场经济发展的客观要求;规模养殖有利于实用技术的推广;规模养殖能降低生产成本;规模养殖能提高经济效益;规模养殖有利于产销一体化等社会化服务体系的形成;规模经营是广大农民的强烈愿望，也是增加农民收入的有效方式。（三）规模养殖坚持的原则 1、规模养殖必须坚持适度规模的原则。一般的猪场以存栏生猪500头—2000头、最多3000头为宜。确实有条件和资本引进的可以办一些万头猪场。 2、必须坚持农牧结合的原则。一是有利于解决畜牧业发展用地的问题。二是有利于动物防疫工作的开展。三是有利于提高畜牧业生产水平。四是有利于消纳养殖场的排泄物。形成“畜—沼—果”、“畜—沼—菜”、“畜—沼—鱼”等多种综合利用模式，实现资源的循环利用。二、畜禽新品种介绍（一）猪新品种介绍：长白猪、大白猪、汉普夏猪、皮特兰猪、杜洛克猪等。（二）鸡新品种介绍：当前鸡的新品种主要有依沙鸡、海塞克斯鸡、海兰褐壳蛋鸡、海兰白壳蛋鸡、罗曼鸡、爱拨益加肉鸡、艾维因肉鸡等。（三）肉牛新品种介绍：当前肉牛的新品种主要有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、皮埃蒙特牛、秦川牛等。

（四）肉羊新品种介绍：当前肉羊的新品种主要有萨福克羊、无角道赛特羊、布尔山羊等。三、规模养殖配套技术规模养殖配套技术简单的说就是“五良”配套技术，即良种、良舍、良料、良法、良医。（一）品种或品系配套畜禽品种的优劣会直接影响畜产品产量。例如，英国的罗斯褐壳蛋鸡72周龄入舍鸡产蛋275枚，而一般土种鸡或一些商品代鸡繁殖孵化的鸡年产蛋量却在120枚左右。标准化的品种，它必须具有本品种特征，在繁殖性能、产肉性能等方面相对一致，遗传性能稳定。在商品化肉用畜生产中则需要进行品种间或品系间杂交，利用杂种畜的生长发育快、饲料转化率高、抗病力强、适应环境能力好等杂种优势来达到提高其生产水平和降低成本的目的。（二）饲草料加工及全价日粮配套饲草料是畜禽生长和生产的基础，只有在正确的加工和科学的搭配情况下，畜禽才会得到全价营养并将生产最高水平发挥出来。畜禽全价日粮的搭配依据就是其饲养标准。饲养标准是经过大量科学试验和长期生产实践总结出来的。它是根据各类畜禽不同阶段每天维持需要和发展生产需要的消化能、蛋白质、维生素以及其他各种营养物质的数量来规定的。在实际应用过程中，要充分利用当地廉价的饲草料成分来配制符合饲养标准的全价饲料，以达到提高饲养效果和经济效益为目的。一般来讲，饲草料成本要占畜禽饲养总成本的70%左右，所以饲草料的调制与加工配合的合理与否，会直接影响到畜禽饲养成本的高低。（三）科学的饲养方法配套现代规模饲养不同于传统的分散经营，在饲养方法和方式上要追求科学；一是定时制，就是每天在什么时候喂畜禽，需要根据其畜禽不同要求规定具体饲喂时间，这样就可以提高

(发展战略书)生猪养殖合作社发展浅析

（发展战略书）生猪养殖合作社发展浅析

生猪养殖合作社发展浅析前言：养殖户由于受到自身文化素质和资源条件的限制,很难接触到关于疫病防治方法,饲料价格和生猪价格波动预测等方面的消息.成立养殖作社可以利用资源优势了解到这方面的信息,为养殖户防治疫病提供指导,为养殖户的养殖决策提供所需信息.合作社可以聘请养猪专业人才,为合作社成员随时提供养殖技术指导,不定期的进行养殖技术讲座.合作社可以集中采购饲料和疫苗，优化销售环节，扩宽销售渠道，与大型加工企业签订合同，形成产销对接，稳定养殖收入。建立完善的生猪产品价格信息体系，加强生猪市场监测和信息发布，认真做好市场调研，建立健全生猪产销信息网络和预警预报体系，全面掌握产销情况，提醒合作社成员防范市场风险。尽可能的掌握更加全面的价格信息帮助合作社成员对生猪生产形势做出准确判断，以降低价格预期的误差，获得稳定的收入，规避市场风险。一生猪养殖合作社的启示浏阳南川河生猪养殖合作社目的在于使浏阳地区生猪生产方式由粗放型向集约型转变，改善农村养殖环境与生活环境，提高畜禽养殖生产效率及产品质量；使养猪业向规模化养殖发展近年来，随着我国经济发展，养殖业与国际接轨，代表现代化养猪业发展模式的养殖合作社相继出现，养猪合作社的出现说明了时代发展的需求以及生猪养殖方式的发展方向，其规模优势、管理优势、技术优势开始呈现。养殖合作社是生猪养殖的理想模式，介于农户散养和规模养殖场之间，是生猪养殖业由分散向集中发展的过渡类型。各地发展生猪养殖合作社已经成为一种流行趋势，但是究竟一个区域内发展多大规模，多少数量的生猪养殖合作社才适宜，才能与当地环境、社会、经济条件相匹配，却成为一个有待研究的问题。对养殖合作社的研究、特别是对养殖合作社因地制宜的发展适度规模的研究，对推动生猪养殖业的可持续发展有着重要意义: (一)有利于生猪养殖业形成规模优势近年来生猪养殖行业迅速发展，传统的家庭散养户已积蓄了一定的资金，同时还拥有了科学的饲养管理技术，这部分养殖户迫切需要寻求新的生猪养殖模式，使自己的养殖生产获得更大的利益。从一个区域

生猪养殖标准化建设规范

生猪养殖场(小区) 标准化建设规范为提高生猪标准化规模生产水平，以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，通过粪污综合处理、猪舍以及水、电、路、防疫等配套设施建设，推行养殖场规范化生产，实行清洁养殖，改善农村的卫生状况和生活环境，通过粪污综合处理、猪舍以及水、电、路、防疫等配套设施建设，推行养殖场规范化生产，实行清洁养殖，改善农村的卫生状况和生活环境，现根据规模化猪场的生产现状与猪场建设经验，特提出本规范。一、选址适宜，布局合理（一）养殖场（小区）选址位于法律法规明确规定的禁养区以外,通风良好,给排水相对方便，猪场进出道路通畅，有供电稳定的电源。（二）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，猪场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。（三）养殖场（小区）周围应建设围墙或防疫沟、设置防鼠带，并建设绿化带，但应保证围墙、绿化带不影响猪场的通风。（四）在养殖场（小区）建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局，各功能区界限分明。做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。

二、设施完善，设备配套（一）猪场建筑设施及有关生产辅助设施根据养殖场（小区）生产实际和不同猪群特点，分类别建设猪舍，舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备，有条件的猪场要增加圈顶喷淋降温设施。各类猪舍应采用轻钢结构或砖混结构，根据当地自然气候条件，因地制宜采用半开放式或有窗式封闭猪舍。猪舍朝向和间距须满足日照、通风、防火、防疫的要求，猪舍长轴朝向以南北向为宜。圈舍应采用硬化地面，地面应向粪尿沟处有一定坡度，不滑，易清扫和清粪。地面结实、易于冲刷，能耐受各种形式的消毒。养殖场（小区）管理区主要是工作人员的生活设施、办公设施、饲料房、兽医室等生产辅助设施。兽医室需要配备必要的诊断设备、消毒器具和疫苗储存器具。管理区大门口必须有车辆消毒池、人员消毒室等消毒设施，并严格做好防疫消毒工作。养殖场（小区）隔离区主要是隔离舍、粪便污水无害化处理设施等。隔离舍设置应与养殖规模相适应。生产区的入口处应设专门的消毒间，各栋圈舍出入口处应设消毒池，确保进入的人员或车辆进行严格的消毒。（二）养殖场（小区）其他建筑设施要求。养殖场（小区）应建有水塔等储水和供水系统，保障供应清洁饮用水。养殖场（小区）内道路实行净、污分道，互不交叉，出、入口分开。人员、饲料及产品进出走净道，粪便、病猪及废弃设备运输走污道。养殖场（小区）场地选择应有1%～3%的坡度，场区内实行雨

养猪场管理制度.doc

养猪场管理制度 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程; 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系; 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务; 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题; 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划; 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作; 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议;

9、负责全场直接成本费用的监控与管理; 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标; 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工; 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作; 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施; 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发

现问题并解决问题; 4、负责猪病防治及免疫注射工作; 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理; 6、负责落实和完成场长下达的各项任务; 7、直接管辖组长，通过组长管-理-员工。三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预