四川农业大学生物化学本科期末考试历年真题 更新
《基础生物化学》试题一
一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分）
1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。
2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。
3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。
4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成A TP。
7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。
8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
9、tRNA的二级结构是倒L型。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。
14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。
15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。
16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。
17、酮体是在肝内合成，肝外利用。
18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。
19、基因表达的最终产物都是蛋白质。
20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。
二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分）
1、NAD+在酶促反应中转移（）
A、氨基
B、氧原子
C、羧基
D、氢原子
2、参与转录的酶是（）。
A、依赖DNA的RNA聚合酶
B、依赖DNA的DNA聚合酶
C、依赖RNA的DNA聚合酶
D、依赖RNA的RNA聚合酶
3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数
D、酶的稳定性的常数
4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。
A、35%
B、15%
C、30%
D、20%
5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。
A、蛋白质
B、RNA
C、DNA
D、酶
6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。
A、三羧酸循环
B、氧化磷酸化
C、脂肪酸β氧化
D、糖酵解作用
7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中主要参予DNA损伤修复的是（）。
A、DNA聚合酶Ⅰ
B、DNA聚合酶Ⅱ
C、DNA聚合酶Ⅲ
D、都不可以
8、分离鉴定氨基酸的纸层析是（）。
A、离子交换层析
B、亲和层析
C、分配层析
D、薄层层析
9、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。
A、丙酮酸激酶
B、磷酸果糖激酶
C、己糖激酶
D、磷酸丙糖异构酶
10、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是（）。
A、(4)(3)(1)(2)(5)
B、(2)(4)(1)(3)(5)
C、(2)(3)(4)(1)(5)
D、(4)(2)(1)(3)(5)
11、脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。
A、合成脂肪酸
B、氧化供能
C、合成胆固醇
D、以上都是
12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。
A、半胱氧酸
B、瓜氨酸
C、甲硫氨酸
D、丝氨酸
13、下面关于tRNA的分子结构特征的描述中正确的是（）。
A、有反密码环和3’端有CCA序列
B、有密码环
C、有反密码环和5’端有CCA序列
D、二级结构是倒L型
14、酶具有高效催化能力的原因是（）。
A、酶能催化热力学上不能进行的反应
B、改变反应的平衡常数
C、降低反应的活化能
D、酶能提高反应物分子的活化能
15、破坏蛋白质α螺旋结构的氨基酸残基之一是（）。
A、亮氨酸
B、甘氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
16、蛋白质生物合成的方向是（）。
A、从C端到N端
B、从N端到C端
C、定点双向进行
D、不一定
17、茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现（）色斑点。
A、蓝紫
B、红
C、黄
D、绿
18、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于（）。
A、不断绕动状态
B、可以相对自由旋转
C、同一平面
D、随不同外界环境而变化的状态
19、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）。
A、氢键
B、离子键
C、碱基堆积力
D、范德华力
20、磺胺类药物的抑菌作用机理是？（）
A、抑制RNA转录
B、抑制DNA复制
C、抑制蛋白质合成
D、抑制酶的活性
21、某一种蛋白质在pH5.0时，向阴极移动，则其等电点是（）。
A、>5.0
B、＝5.0
C、<5.0
D、不确定
22、嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自于下列（）。
A、甘氨酸
B、天冬氨酸
C、丙氨酸
D、谷氨酸
23、绝大多数真核生物mRNA5’端有（）。
A、帽子结构
B、poly A
C、起始密码子
D、启动子
24、氰化物中毒是由于抑制了（）细胞色素。
A、Cytc
B、Cytb
C、Cytc1
D、Cytaa3
25、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过（）作用完成的。
A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基
26、下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，（）是正确的。
A、具有部分双键的性质
B、比通常的C-N单键长
C、只可能是一个反式构型
D、可以自由旋转
27、下列关于蛋白质结构的叙述，（）是正确的。
A、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
B、当蛋白质放入水中时，非极性氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面
C、维持蛋白质的化学结构的作用力只有肽键
D、氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部
28、下列（）说法是错误的。
A、当动物体内动用脂肪过多过快时，可能由于酮体的大量生成，引起酸中毒。
B、当动物体内缺乏某种维生素时，可引起代谢过程发生障碍。
C、当动物饲料中缺少任何一种必需氨基酸时均可引起蛋白质合成困难。
D、某些叶酸类似物因可竞争性地与二氢叶酸还原酶结合，常被用作抗菌和抗肿瘤药物。
29、生物DNA损伤的修复方式不包含有（）。
A、光裂合酶修复
B、切除修复
C、重组修复
D、人工修复
30、蛋白质翻译后加工没有包括下面（）的方式。
A、信号肽的切除
B、二硫键的形成
C、糖基化修饰
D、酶原的激活
三、简答题（每题6分，共30分）。
1、为什么DNA复制具有极强的忠实性？
2、简述B-DNA二级结构的特征。
3、简述生物氧化的特征。
4、简述影响酶作用力的因素。
5、简述蛋白质等电点的内容。
四、问答题（3选2，每题10分，共20分）
1、什么是中心法则？中心法则的提出有什么样的意义？
2、谷氨酸脱氨后彻底氧化为CO2和H2O净生成多少个ATP？写出代谢历程。
3、写出DNA复制和RNA转录的异同点。
《基础生物化学》试题二
一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分）
1、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环，进一步再生成核苷酸。
2、不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的。
3、酮体和尿素一样都是在肝细胞内生成。
4、植物细胞中淀粉合成时需ADPG，纤维素合成时需GDPG和UDPG，动物细胞中糖元合成时需UDPG。
5、生物体不可以利用游离的碱基或核苷合成核苷酸。
6、在复制叉上，滞后链按N→C方向净生成，但局部链的合成均按C→N方向进行。
7、国际酶活力单位的定义是：每分钟转化1μmoL底物变化所需要的酶量。
8、RNA聚合酶缺乏核酸外切酶活性，不具备校对功能，因此RNA转录的保真度比DNA复制要低得多。
9、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
10、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成A TP。
11、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。
12、硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸，同4-羟脯氨酸一样，都是蛋白质合成后经修饰得到的。
13、别构酶的反应初速度对底物浓度作图不遵循米氏方程。
14、电子通过呼吸链时，按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。
15、多数水溶性维生素作为辅酶或辅基的主要成分，或本身就是辅酶和辅基参与体内代谢过程。
16、对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280＜1.8，则说明样品中含有RNA。
17、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
18、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。
19、能使蛋白质变性的因素必然能使其沉淀，反之亦然。
20、NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。
二、单项选择题（每题1分，共30分）
1、胰岛素有两条链，其分子结构的最高层次是：
A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．四级结构
2、葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是( )。
A．草酰乙酸B．乳酸C．乙醇D．乙酰CoA
任课教师：陈惠，单志，姚慧鹏系（教研室）主任签字：
3、需要引物分子参与生物合成反应的有：
A．酮体生成B．脂肪酸合成C．糖原合成D．糖异生合成葡萄糖4、生物素是（）的辅酶。
A．丙酮酸脱氢酶B．丙酮酸羧化酶C．烯醇化酶D．醛缩酶
5、某一限制性内切酶切割3’G↓AATT C5’ 序列所产生的末端是：
5’C TTAA↑G3’
A．3’突出末端B．5’突出末端C．平末端D．3’和5’突出末端6、别构调节时酶分子发生的改变是：
A．一级结构B．空间结构
C．与辅酶的结合D．与金属离子的结合
7、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是（）。
A.当[s]< < Km时，V与[s]成正比；
B.当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax
C.当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关。
D.当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax
8、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）。
A.TCA
B.EMP
C.磷酸戊糖途径
D.以上都不是
9、转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于（）。
A.转氨酶在生物体内分布不广泛
B.转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸
C.其辅助因子极易丢失
D.转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的NH3
10、以下那种反应消耗的能量不是相当于2个ATP？
A.脂肪酸活化生成酯酰CoA
B.氨基酸活化生成氨酰tRNA
C.葡萄糖活化生成糖核苷酸
D.甘油活化生成磷酸甘油
11、糖酵解时（）代谢物提供P使ADP生成ATP：
A．3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸 B．1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C．1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D．6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸
12、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）。
A．骤然冷却 B．缓慢冷却 C．浓缩 D．加入浓的无机盐
13、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）。
A．Vmax不变，Km增大 B．Vmax不变，Km减小
C．Vmax增大，Km不变 D．Vmax减小，Km不变
14、二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是：
A．糖酵解 B．肝糖异生 C．氧化磷酸化 D．柠檬酸循环
15、冈崎片段是指。
A．DNA模板上的DNA片段。
B．引物酶催化合成的RNA片段
C．随后链和合成的DNA片段
D．签到连上合成的DNA片段
16、不需要DNA连接酶参与的反应（）。
A．DNA复制 B．DNA损伤修复
C．DNA的体外修复 D．RNA的转录
17、dTMP的直接前体是（）。
A．dCMP B．dAMP C．dUMP D．dGMP
18、下列那一项符合“诱导契合”学说：
A．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变B．酶与底物的关系如锁钥关系
C．底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。D．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
19、逆转录过程中需要的酶是（）。
A．DNA指导的DNA聚合酶 B．RNA指导的DNA聚合酶
C．RNA指导的RNA聚合酶 D．DNA指导的RNA聚合酶
20、蛋白质变性是指蛋白质（）。
A.一级结构改变
B.空间构象破坏
C.辅基脱落
D.蛋白质水解
21、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述（）是正确的。
A.从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能
B.蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
C.只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性
D.只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
22、下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是：
A.Pro
B.Ser
C.Glu
D.Thr
23、DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’，转录后的上相应的碱基顺序为（）。
A.5’-TGATCAGTC-3’
B.5’-UGAUCAGUC-3’
C.5’-CUGACUAGU-3’
D.5’-CTGACTAGT-3’
24、端粒酶是一种（）。
A.限制性内切酶
B.反转录酶
C.RNA聚合酶
D.肽酰转移酶
25、FAD或FMN中含有（）。
A．尼克酸 B．核黄素 C．吡哆醛 D．吡哆胺
26、下面哪种突变最可能是致死的：
A.染色体DNA分子中，腺嘌呤取代胞嘧啶
B.染色体DNA分子中，胞嘧啶取代鸟嘌呤
C.染色体DNA分子中，缺失三个核苷酸
D.染色体DNA分子中，缺失一个核苷酸
27、脂酰-CoA的氧化过程顺序是：
A．脱氢，加水，再脱氢，加水B．脱氢，脱水，再脱氢，硫解
C．脱氢，加水，再脱氢，硫解D．水合，脱氢，再加水，硫解
28、有关氨基酰-tRNA合成酶的说明，其中错误的是：
A．每种氨基酸至少有一种相应的合成酶 B.反应过程中由ATP提供两个高能键
C．该酶对氨基酸和tRNA一样具有绝对专一性D．催化氨基酸的羧基与相应的tRNA的3’-末端
腺苷酸3’-OH之间形成酯键
29、下列单股DNA片段中（）在双链状态下可形成回文结构。
A．ATGCCGTA B．ATGCTACG C．GTCATGAC D．GTATCTAT
30、能与密码子AGU相互识别的反密码子是（）。
A．UGA B．IGA C．AGI D．AGU
三、名词解释及简答题（每题6分，共30分）
1、酶的活性中心
2、呼吸链
3、真核和原核mRNA结构方面有何异同?
4、蛋白质的水溶液为什么能够稳定存在？
5、简述遗传密码的定义以及并写出它具有的特征？
四、问答题（3选2，每题10分，共20分）
1、请详述蛋白质合成的体系包括哪些内容，以及它们在蛋白质合成过程中各自起的作用？
2、什么是蛋白质的空间结构？试举一例，阐述蛋白质的空间结构与其生物功能的关系。
3、写出脂肪酸β氧化和从头合成的异同点。
《基础生物化学》试题一答案
一、判断题（请将答案填在答题框内，正确打√，错误打Χ。每题2分，共20分）
二、选择题（请将正确答案填在答题框内。每题3分，共30分）
三、简答题（每题6分，共30分）。
1、DNA复制为什么具有忠实性
答案要点：1、DNA聚合酶的高度专一性（严格遵循碱基配对原则）（1分），2、DNA聚合酶的校对功能（错配碱基被3’-5’外切酶切除）（1分），3、起始时以RNA作为引物（1分），4、出现碱基配对错误可以通过修复纠正错配碱基（2分）
2、DNA二级结构的特征是什么？
答案要点：a. 两条反向平行的多聚核苷酸链沿一个假设的中心轴右旋相互盘绕而形成。（1分）b. 磷酸和脱氧核糖单位作为不变的骨架位于外侧，作为可变成分的碱基位于内侧，链间碱基按A-T，G-C配对。AT生成两个氢键,GC生成三个氢键.（1分）c. 螺旋直径2nm，相邻碱基平面垂直距离0.34nm，螺旋结构每隔10个碱基对重复一次，间隔为3.4nm。（1分）d.碱基平面与螺旋平面的纵轴接近垂直，糖环平面与纵轴接近平行。（1分）e. 螺旋结构中围绕中心轴形成两个螺旋形的凹槽，一个凹槽较宽且深，而另一个凹槽较窄且浅，前者称之为大沟，后者称之为小沟。（1分）
3、生物氧化的特征是什么？
答案要点：在活的细胞中（pH接近中性、体温条件下）（2分），有机物的氧化在一系列酶、辅酶和中间传递体参与下进行，其途径迂回曲折，有条不紊。氧化过程中能量逐步释放，其中一部分由一些高能化合物（如A TP）截获，再供给机体所需（2分）。在此过程中既不会因氧化过程中能量骤然释放而伤害机体，又能使释放的能量尽可得到有效的利用（1分）。
4、简述影响酶作用力的因素。
答案要点：酶的作用特点：1、极高的催化效率2、高度的专一性3、作用条件温和4、活性可调控5、有的酶需辅助因子6、易失活；（以上每少答1点扣1分，共6分）
5、简述蛋白质等电点的内容。
答案要点：当蛋白质溶液在某一定pH值时（1分），使某特定蛋白质分子上所带正负电荷相等（2分），成为两性离子，在电场中既不向阳极也不向阴极移动（2分），此时溶液的pH值即为该蛋白质的等电点（isoelectric point，pI）（1分）。
四、问答题（4选3，每题10分，共30分）
1、什么是中心法则？中心法则的提出有什么样的意义？
答案要点：生物的遗传信息以密码的形式储存在DNA分子上，表现为特定的核苷酸排列顺序。在细胞分裂的过程中，通过DNA复制把亲代细胞所含的遗传信息忠实地传递给两个子代细胞。在子代细胞的生长发育过程中，这些遗传信息通过转录传递给RNA，再由RNA通过翻译转变成相应的蛋白质多肽链上的氨基酸排列顺序，由蛋白质执行各种各样的生物学功能，使后代表现出与亲代相似的遗传特征。后来人们又发现，在宿主细胞中一些RNA病毒能以自己的RNA为模板复制出新的病毒RNA，还有一些RNA病毒能以其RNA为模板合成DNA，称为逆转录这是中心法则的补充。（7分）
中心法则总结了生物体内遗传信息的流动规律，揭示遗传的分子基础，不仅使人们对细胞的生长、发育、遗传、变异等生命现象有了更深刻的认识，而且以这方面的理论和技术为基础发展了基因工程，给人类的生产和生活带来了深刻的革命。（3分）
2、谷氨酸脱氨后彻底氧化为CO2和H2O净生成多少个ATP？写出代谢历程。
答案要点：
分别写出谷氨酸在体内氧化分解成CO2、H2O的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的ATP数答案要点：
谷氨酸＋NAD(P)++H2O → a-酮戊二酸 +NH3+ NAD(P)H
a-酮戊二酸→草酰乙酸（FADH2+2NADH+GTP）
草酰乙酸+GTP→ PEP+GDP+CO2
PEP+ADP→丙酮酸+ATP
丙酮酸+ NAD++CoASH →乙酰CoA+NADH+H++CO2
乙酰CoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O→ 2CO2+CoASH+3NADH+3H++FADH2+GTP+1GTP=1ATP（6分）（1）共消耗1ATP，生成3ATP、7NADH和2FADH
则净生成：-1+3+2.5×7+1.5×2＝22.5ATP（2分）
（2）共消耗1ATP，生成3ATP、6NADH、2FADH和1NADPH
则净生成：-1+3+2.5×6+1.5×2＝20ATP（2分）
3. 写出DNA复制和RNA转录的异同点？
答案要点：
（1条1分，全答对10分）
《基础生物化学》试题二答案
一、判断题（请将答案填在答题框内，正确打√，错误打Χ。每题2分，共20分）
三、简答题（每题6分，共30分）。
三、名词解释及简答题（每题6分，共30分）
1、酶的活性中心
答案要点：酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心(active center)或活性部位(active site)，（4分）有两个功能部位组成：底物结合部位和催化部位。（2分）
2、呼吸链
答案要点：线粒体基质是底物氧化呼吸的场所，底物在这里氧化所产生的NADH和FADH2将质子和电子转移到内膜的载体上，经过一系列氢载体和电子载体的传递，最后传递给O2生成H2O。（4分）这种由载体组成的电子传递系统称电子传递链（eclctron transfer chain),因为其功能和呼吸作用直接相关，亦称为呼吸链。（2分）
3、真核和原核mRNA结构方面有何异同?
（少答1条，扣2分）
4、蛋白质的水溶液为什么能够稳定存在？
答案要点：蛋白质直径大，具有胶体溶液的特征。（2分）可溶性蛋白质分子表面分布着大量极性氨基酸残基，对水有很高的亲和性，通过水合作用在蛋白质颗粒外面形成一层水化层，（2分）同时这些颗粒带有相同的电荷，彼此之间相互排斥，因而蛋白质溶液是相当稳定的亲水胶体。（2分）
5、简述遗传密码的定义以及并写出它具有的特征？
答案要点：遗传密码: DNA（或mRNA）中的核苷酸序列与蛋白质中氨基酸序列之间的对应关系称为遗传密码。1、密码子是近于完全通用的。2、密码的简并性。3、密码的变偶性：4、密码是无标点符号的且相邻密码子互不重叠。5、64组密码子中，AUG既是的密码，又是起始密码；有三组密码不编码任何氨基酸，而是多肽链合成的终止密码子：UAG、UAA、UGA。（每点1分，共6分）
四、问答题（3选2，每题10分，共20分）
1、请详述蛋白质合成的体系包括哪些内容，以及它们在蛋白质合成过程中各自起的作用？
答案要点：mRNA及其作用。（2分）tRNA及其作用。（2分）rRNA以及核糖体及其作用（2分）。辅助因子。（4分）
2、什么是蛋白质的空间结构？试举一例，阐述蛋白质的空间结构与其生物功能的关系。
答案要点：蛋白质的空间结构的定义。（3分）例子说明。（7分）
3、写出脂肪酸β氧化和从头合成的异同点。
答案要点：脂肪酸分解和合成的主要途径分别是β-氧化和从头合成。（1分）
生物化学期末考试试题及答案范文
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( ) 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( )
生物化学复习重点
第二章 蛋白质 1、凯氏定氮法：蛋白质含量＝总含氮量－无机含氮量）×6.25 例如：100%的蛋白质中含N 量为16%，则含N 量8%的蛋白质含量为50% 100% /xg=16% /1g x=6.25g 2、根据R 基的化学结构，可将氨基酸分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸和杂环亚氨基酸。 按照R 基的极性，可分为非极性R 基氨基酸、不带电荷的极性R 基氨基酸、极性带负电荷（1）一般物理性质 无色晶体，熔点极高（200℃以上），不同味道；水中溶解度差别较大（极性和非极性），不溶于有机溶剂。氨基酸是两性电解质。 氨基酸等电点的确定： 酸碱确定，根据pK 值（该基团在此pH 一半解离）计算： 等电点等于两性离子两侧pK 值的算术平均数。
（2）化学性质 ①与水合茚三酮的反应：Pro产生黄色物质，其它为蓝紫色。在570nm（蓝紫色）或440nm （黄色）定量测定（几μg）。 ②与甲醛的反应：氨基酸的甲醛滴定法 ③与2,4-二硝基氟苯(DNFB)的反应：形成黄色的DNP-氨基酸，用来鉴定多肽或蛋白质的N 端氨基酸，又称Sanger法。或使用5-二甲氨基萘磺酰氯（DNS-Cl，又称丹磺酰氯）也可测定蛋白质N端氨基酸。 ④与异硫氰酸苯酯（PITC）的反应：多肽链N端氨基酸的α-氨基也可与PITC反应，生成PTC-蛋白质，用来测定N端的氨基酸。 4、肽的结构 线性肽链，书写时规定N端放在左边，C端放在右边，用连字符将氨基酸的三字符号从N 端到C端连接起来，如Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu。命名时从N端开始，连续读出氨基酸残基的名称，除C端氨基酸外，其他氨基酸残基的名称均将“酸”改为“酰”，如丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。若只知道氨基酸的组成而不清楚氨基酸序列时，可将氨基酸组成写在括号中，并以逗号隔开，如（Ala，Cys2，Gly），表明此肽有一个Ala、两个Cys和一个Gly 组成，但氨基酸序列不清楚。 由于C-N键有部分双键的性质，不能旋转，使相关的6个原子处于同一个平面，称作肽平面或酰胺平面。 5、、蛋白质的结构 （一）蛋白质的一级结构（化学结构） 一级结构中包含的共价键主要指肽键和二硫键。 （二）蛋白质的二级结构 （1）α-螺旋（如毛发） 结构要点：螺旋的每圈有3.6个氨基酸，螺旋间距离为0.54nm，每个残基沿轴旋转100°。（2）β-折叠结构（如蚕丝） （3）β-转角 （4）β-凸起 （5）无规卷曲 （三）蛋白质的三级结构（如肌红蛋白） （四）蛋白质的司机结构（如血红蛋白） 6、蛋白质分子中氨基酸序列的测定 氨基酸组成的分析： ?酸水解：破坏Trp,使Gln变成Glu, Asn变成Asp ?碱水解：Trp保持完整，其余氨基酸均受到破坏。 N-末端残基的鉴定：
四川农业大学农业产业化概论(专科)期末考试高分题库全集含答案
88603--四川农业大学农业产业化概论（专科）期末备考题库88603奥鹏期末考试题库合集 单选题： （1）农业产业化以（）为导向 A.技术 B.政策 C.科技 D.市场 正确答案：D （2）下列不属于市场功能范畴的是（） A.交换功能 B.实现功能 C.检验、评定功能 D.指导功能 正确答案：D （3）下列不属于农业产业化的主要模式的是（） A.中介组织带动型 B.龙头企业带动型 C.合作经济组织带动型 D.先行产业带动型 正确答案：D
（4）农业产业化经营的模式中，( )模式可以将分散、势力弱小的农民组织起来，充分代表农户在市场上与加工营销商进行交涉。 A.合同制 B.公司制 C.农工商综合体 D.合作社 正确答案：D （5）现代农业的核心是( ) A.科学化 B.商品化 C.持续化 D.产业化 正确答案：B （6）农业产业一体化发展的标志是（） A.规模经济 B.产业链的延伸 C.高度集约化 D.分工协作 正确答案：D （7）农业产业化发展的内在条件是（） A.社会经济条件 B.制度条件
C.生产力条件 D.生产关系条件 正确答案：C （8）农业产业化经营的重点是 (??) A.建立龙头企业 B.农工贸一体化 C.培育主导产业 D.大力发展乡镇企业 正确答案：C （9）近年来，在我国发展产业化经营过程中，常见的“龙头企业+农户”的形式属于农业产业化经营的哪种组织模式（） A.公司制模式 B.合同制模式 C.合作社模式 D.股份制模式 正确答案：B （10）农业产业化的动力源泉是（） A.组织创新 B.降低交易成本 C.利益驱动 D.规模经济 正确答案：C
生物化学期末考试试卷与答案
安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题 班级 _____________姓名 _____________座号 _________ 一、单项选择题（每小题 1 分，共30 分） 1、蛋白质中氮的含量约占 A 、 6.25% B 、10.5%C、 16% D 、19%E、 25% 2、变性蛋白质分子结构未改变的是 A 、一级结构B、二级结构C、三级结构 D 、四级结构E、空间结构 3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是 A 、碱性磷酸酶 B 、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶E、淀粉酶 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 A 、能加速化学反应速度 C、具有高度的专一性 E、对正、逆反应都有催化作用B、能缩短反应达到平衡所需的时间D、反应前后质和量无改 5、酶原之所以没有活性是因为 A 、酶蛋白肽链合成不完全C、酶原是普通的蛋白质E、是已 经变性的蛋白质B、活性中心未形成或未暴露D、缺乏辅酶或辅基 6、影响酶促反应速度的因素 A 、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pH E、以上都是 7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有 A 、磷酸化酶 B 、葡萄糖 -6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶E、己糖激酶 8、下列不是生命活动所需的能量形式是 A 、机械能B、热能C、 ATP D、电能E、化学能 9、防止动脉硬化的脂蛋白是 A、CM B 、VLDL C、 LDL D、 HDL E、 IDL 10、以下不是血脂的是 A 、必需脂肪酸 B 、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇 11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP A、38 B、 131 C、 129 D、146 E、 36 12、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是 A 、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环E、以上都是 13、构成 DNA 分子的戊糖是 A 、葡萄糖B、果糖C、乳糖 D 、脱氧核糖E、核糖 14、糖的有氧氧化的主要生理意义是： A 、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B 、是糖在体内的贮存形式 C、糖氧化供能的主要途径 D 、为合成磷酸提供磷酸核糖 E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 15、体内氨的主要运输、贮存形式是 A 、尿素B、谷氨酰胺C、谷氨酸 D 、胺E、嘌呤、嘧啶 16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是 A 、 DNA 分子含有体现遗传特征的密码 B 、子代 DNA 不经遗传密码即可复制而成
浙江工业大学生物化学期末复习知识重点
1．糖异生和糖酵解的生理学意义: 糖酵解和糖异生的代谢协调控制，在满足机体对能量的需求和维持血糖恒定方面具有重要的生理意义。 2.简述蛋白质二级结构定义及主要类别。 定义：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部空间结构。 主要类别：α-螺旋，β-折叠，β-转角，β-凸起，无规卷曲 3.简述腺苷酸的合成途径. IMP在腺苷琥珀酸合成酶与腺苷琥珀酸裂解酶的连续作用下，消耗1分子GTP，以天冬氨酸的氨基取代C-6的氧而生成AMP。 4．何为必需脂肪酸和非必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸有哪些？ 必需脂肪酸：自身不能合成必须由膳食提供的脂肪酸常见脂肪酸有亚油酸、亚麻酸非必须脂肪酸：自身能够合成机单不饱和脂肪酸 5.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？ 共性:能显著的提高化学反应速率，是化学反应很快达到平衡 个性：酶对反应的平衡常数没有影响，而且酶具有高效性和专一性 6．简述TCA循环的在代谢途径中的重要意义。 1、TCA循环不仅是给生物体的能量，而且它还是糖类、脂质、蛋白质三大物质转化的枢纽 2、三羧酸循环所产生的各种重要的中间产物，对其他化合物的生物合成具有重要意义。 3、三羧酸循环课供应多种化合物的碳骨架，以供细胞合成之用。 7．何为必需氨基酸和非必需氨基酸？哺乳动物体内所需的必需氨基酸有哪些？ 必需氨基酸：自身不能合成，必须由膳食提供的氨基酸。（苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸） 8．简述蛋白质一级、二级、三级和四级结构。 一级：指多肽链中的氨基酸序列，氨基酸序列的多样性决定了蛋白质空间结构和功能的多样性。 二级：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部空间结构。 三级：球状蛋白的多肽链在二级结构、超二级结构和结构域等结构层次的基础上，组装而成的完整的结构单元。 四级：指分子中亚基的种类、数量以及相互关系。 9.脂肪酸氧化和合成途径的主要差别？ β-氧化：细胞内定位（发生在线粒体）、脂酰基载体（辅酶A）、电子受体/供体（FAD、NAD+）、羟脂酰辅酶A构型（L型）、生成和提供C2单位的形式（乙酰辅酶A）、酰基转运的形式（脂酰肉碱） 脂肪酸的合成：细胞内定位（发生在细胞溶胶中）、脂酰基载体（酰基载体蛋白（ACP））、电子受体/供体（NADPH）、羟脂酰辅酶A构型（D型）、生成和提供C2单位的形式（丙二酸单酰辅酶A）、酰基转运的形式（柠檬酸） 10.酮体是如何产生和氧化的？为什么肝中产生酮体要在肝外组织才能被利用？ 生成：脂肪酸β-氧化所生成的乙酰辅酶A在肝中氧化不完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰辅酶A：乙酰辅酶A再与一分子乙酰辅酶A缩合成β-羟-β-甲戊二酸单酰辅酶A（HMG-CoA），后者分裂成乙酰乙酸；乙酰乙酸在肝线粒体中可还原生成β-羟丁酸，乙酰乙酸还可以脱羧生成丙酮。 氧化：乙酰乙酸和β-羟丁酸进入血液循环后送至肝外组织，β-羟丁酸首先氧化成乙酰乙酸，然后乙酰乙酸在β-酮脂酰辅酶A转移酶或乙酰乙酸硫激酶的作用下，生成乙酰乙酸内缺乏β-酮脂酰辅酶A转移酶和乙酰乙酸硫激酶，所以肝中产生酮体要在肝外组织才能被
2020期末机考川农《软件工程(专科)》
2020年四川农业大学网络教育专科考试 软件工程试卷 本试题一共五道大题，共3页，满分100分。考试时间90分钟。 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共计15分） 1、软件开发的资源中，（ C ）是最重要的资源。 A、人力资源 B、硬件资源 C、软件资源 D、软件复用性及软件部件库 2、软件工程的三要素是（ B ）。 A、方法、工具和文档 B、方法、工具和过程 C、方法、文档和人 D、方法、过程和人 3、数据流图（DFD图）中表示“加工”的图形符号是（ D ）。 A、箭头 B、双横线 C、矩形框 D、圆 4、又称为有效性测试的是 ( C )。 A、单元测试 B、组装测试 C、确认测试 D、系统测试 5、N-S图，也称盒图，是（ B ）时使用的一种图形工具。 A、系统结构设计 B、过程设计 C、数据设计 D、接口设计 6、软件测试的策略将测试过程按4个步骤进行，以下与程序编码阶段同一 阶段进行的测试是 ( A )。 A、单元测试 B、组装测试 C、确认测试 D、系统测试 7、软件结构图（SC图）中一个模块的扇出是指（ D ）。 A、该模块的所有上层模块数 B、该模块的所有下层模块数 C、直接调用该模块的所有上层模块数 D、该模块直接调用的所有下层模 块数 8、在以下度量模块独立性的内聚准则的部分内聚类型中，内聚性最强的是 （ C ）。 A、逻辑内聚 B、时间内聚 C、功能内聚 D、通信内 聚 9、可行性研究主要集中在以下四个方面，其中（ B ）是最难决断的方 面。
A、经济可行性 B、技术可行性 C、法律可行性 D、抉择 10、以下不属于McCall软件质量模型中的质量特性的是（ A ）。 A、结构性 B、完整性 C、正确性 D、效率 11、允许测试人员利用程序内部的逻辑结构及有关信息，设计或选择测 试用例，对程序所有逻辑路径进行测试的测试用例设计方法是（ B ）。 A、黑盒测试 B、白盒测试 C、选择测试 D、穷举测 试 12、如果一个软件系统是使用类、对象、（ A ）和通信这4个概念设 计和实现的，则可以认为这个软件系统是面向对象的。 A、继承 B、复用 C、重载 D、多态 13、结构化分析(SA)方法是一种（ D ）的分析方法。 A、面向对象 B、面向过程 C、面向数据结构 D、面向数 据流 14、软件模块结构改进的几种试探性原则中，控制范围和作用范围原则 是指（ C ）。 A、控制范围在作用范围之外 B、作用范围在控制范围之外 C、作用范围在控制范围之内 D、控制范围在作用范围之内 15、模块的内聚和模块间的藕合是用于度量模块（ A ）的两个准则。 A、独立性 B、复杂性 C、规模 D、可维护 性 二、名词解释题（本大题共5小题，每小题4分，共计20分） 1、数据词典(DD):数据字典的任务是对于数据流图中出现的所有被命名的图形元素在数据词典中作为一个词条加以定义，使得每一个图形元素的名字都有一个确切的解释。数据词典中所有的定义应是严密的、精确的，不可有半点含混，不可有二义性。 2、软件生存周期模型:软件生存周期模型是从软件项目需求定义直到软件经使用后废弃为止，跨越整个生存期的系统开发、动作和维护所实施的全部过程，活动和任务的结构框架。目前有多种软件生存期模型，如瀑布模型、演化模型、螺旋模型、喷泉模型等。 3、SA方法:SA是指结构化分析方法。结构化分析方法是需求分析中使用最多的方法之一，适用于数据处理类型软件的需求分析。基本思想是采用自顶向下，逐步分解的方法分析整个系统，有效地控制系统开发的复杂性。 4、信息隐蔽: 将模块实现自身功能的细节与数据"隐蔽"起来。模块间仅交换为完成系统功能所必须的信息。
2014生物化学期末考试试题
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
生物化学知识点总整理
一、蛋白质 1.蛋白质的概念：由许多氨基酸通过肽键相连形成的高分子含氮化合物，由C、H、O、N、S元素组成，N的含量为16%。 2.氨基酸共有20种，分类：非极性疏水R基氨基酸、极性不带电荷R基氨基酸、带正电 荷R基氨基酸（碱性氨基酸）、带负电荷R基氨基酸（酸性氨基酸）、芳香族氨基酸。 3.氨基酸的紫外线吸收特征：色氨酸和酪氨酸在280纳米波长附近存在吸收峰。 4.氨基酸的等电点：在某一PH值条件下，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相同，溶液中氨基酸的净电荷为零，此时溶液的PH值称为该氨基酸的等电点；蛋白质等电点： 在某一PH值下，蛋白质的净电荷为零，则该PH值称为蛋白质的等电点。 5.氨基酸残基：氨基酸缩合成肽之后氨基酸本身不完整，称为氨基酸残基。 6.半胱氨酸连接用二硫键（—S—S—） 7.肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸α-氨基脱水缩合形成的化学键。 8.N末端和C末端：主链的一端含有游离的α氨基称为氨基端或N端；另一端含有游离的 α羧基，称为羧基端或C端。 9.蛋白质的分子结构：（1）一级结构：蛋白质分子内氨基酸的排列顺序，化学键为肽键和二硫键；（2）二级结构：多肽链主链的局部构象，不涉及侧链的空间排布，化学键为氢键， 其主要形式为α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲；（3）三级结构：整条肽链中，全部氨基 酸残基的相对空间位置，即肽链中所有原子在三维空间的排布位置，化学键为疏水键、离子键、氢键及范德华力；（4）四级结构：蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和 相互作用。 10.α螺旋：(1)肽平面围绕Cα旋转盘绕形成右手螺旋结构，称为α螺旋；(2).螺旋上升一圈，大约需要3.6个氨基酸，螺距为0.54纳米，螺旋的直径为0.5纳米；(3).氨基酸的R基分布在 螺旋的外侧；(4).在α螺旋中，每一个肽键的羰基氧与从该羰基所属氨基酸开始向后数第五个氨基酸的氨基氢形成氢键，从而使α螺旋非常稳定。 11.模体：在许多蛋白质分子中可发现两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，被称为模体。 12.结构域：大分子蛋白质的三级结构常可分割成一个或数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各行使其功能，称为结构域。 13.变构效应：蛋白质空间结构的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。 14.蛋白质胶体结构的稳定因素：颗粒表面电荷与水化膜。 15.什么是蛋白质的变性、复性、沉淀？变性与沉淀关系如何?导致蛋白质的变性因素？举 例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子？ 蛋白质的变性：在理化因素的作用下，蛋白质的空间构象受到破坏，其理化性质发生改变，生物活性丧失，其实质是蛋白质的次级断裂，一级结构并不破坏。 蛋白质的复性：当变性程度较轻时，如果除去变性因素，蛋白质仍能恢复或部分恢复其原 来的构象及功能，这一现象称为蛋白质的复性。
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )
10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的
1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链 Ｅ、DNA
四川农业大学药剂学(本科)期末考试高分题库全集含答案
147406--四川农业大学药剂学（本科）期末备考题库147406奥鹏期末考试题库合集 单选题： （1）休止角满足下列哪个条件，粉体可以自由流动（） A.θ≦300 B.θ≦500 C.θ≧300 D.θ≧500 正确答案：A （2）世界上最早的药典是（） A.黄帝内经 B.本草纲目 C.新修本草 D.佛洛伦斯药典 正确答案：C （3）有关真溶液的说法错误的是（） A.真溶液外观澄清 B.分散相为物质的分子或离子 C.真溶液均易霉败 D.液体制剂中以真溶液型药剂吸收最快 正确答案：C （4）石灰搽剂的处方组成为：麻油.饱和石灰水，其制备方法为（）
A.干胶法 B.湿胶法 C.两相交替加入法 D.新生皂法 正确答案：D （5）输液配制，通常加入0.01%～0.5%的针用活性炭，活性炭作用不包括（） A.吸附热原 B.吸附杂质 C.吸附色素 D.稳定剂 正确答案：D （6）属于非离子型的表面活性剂是（） A.吐温-80 B.月桂醇硫酸钠 C.卵磷脂 D.新洁尔灭 正确答案：A （7）临界胶束浓度的简称是（） A.CMC B.HLB C.SDS D.CMS-Na
正确答案：A （8）酯类药物的稳定性不佳，是因为容易发生（） A.差向异构 B.水解反应 C.氧化反应 D.变旋反应 正确答案：B （9）有关羟苯酯类防腐剂的错误表述为( ) A.羟苯酯类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 B.表面活性剂不仅能增加羟苯酯类防腐剂的溶解度，同时可增加其抑菌活性 C.羟苯酯类防腐剂无毒.无味.无臭，性质稳定 D.羟苯酯类防腐剂混合使用具有协同作用 正确答案：B （10）粉体中的细粉是指全部通过五号筛，并且（）。 A.混有能通过6号筛的粉末不超过95% B.混有能通过6号筛的粉末不超过60% C.混有能通过6号筛的粉末不少于60% D.混有能通过6号筛的粉末不少于95% 正确答案：D （11）制备液体制剂首选的溶剂是（） A.蒸馏水
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( )
9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将 二、单选题（每小题1分，共20分）
1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：() A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、 香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、 脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA
生物化学期末重点总结
第二章 1、蛋白质构成：碳、氢、氧、氮，氮含量16% 2、蛋白质基本组成单位：氨基酸 3、氨基酸分类：中性非极性~（甘氨酸Gly，G）、中性极性~、酸性~（天门冬氨酸Asp，D、谷氨 酸Glu，E）、碱性~（赖氨酸Lys，K、精氨酸Arg，R、组氨酸His，H） 4、色氨酸、酪氨酸（280nm波长）、苯丙氨酸（260nm波长）三种芳香族氨基酸吸收紫外光 5、大多数蛋白质中均含有色氨酸和酪氨酸，故测定280nm波长的光吸收强度，课作为溶液中蛋白 质含量的快速测定方法 6、茚三酮反应:蓝紫色化合物，反应直接生成黄色产物 7、肽键：通过一个氨基酸分子的—NH2与另一分子氨基酸的—COOH脱去一分子水形成—CO— NH— 8、二级结构基本类型：α—螺旋、β—折叠、β—转角、无规则卷曲 9、三级结构：每一条多肽链内所有原子的空间排布 10、一个具有功能的蛋白质必须具有三级结构 11、稳定三级结构的重要因素：氢键、盐键、疏水键、范德华力等非共价键以及二硫键 12、四级结构：亚基以非共价键聚合成一定空间结构的聚合体 13、亚基：有些蛋白质是由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链组成，每条多肽链称~ 14、单独的亚基一般没有生物学功能，只有构成完整的四级结构才具有生物学功能 15、等电点：调节溶液pH值，使某一蛋白质分子所带的正负电荷相等，此时溶液的pH值即为~ 16、变性作用：某些理化因素可以破坏蛋白质分子中的副键，使其构像发生变化，引起蛋白质的理 化性质和生物学功能的改变（可逆性变性、不可逆性变性） 17、变性蛋白质是生物学活性丧失，在水中溶解度降低，粘度增加，更易被蛋白酶消化水解 18、变性物理因素：加热、高压、紫外线、X线和超声波 化学因素：强酸、强碱、重金属离子、胍和尿素 19、沉淀：用物理或化学方法破坏蛋白质溶液的两个稳定因素，即可将蛋白质从溶液中析出 20、沉淀：盐析：破坏蛋白质分子的水化膜，中和其所带电荷，仍保持其原有生物活性，不会是蛋 白质变性 有机溶剂沉淀：不会变性 重金属盐类沉淀：破坏蛋白质分子的盐键，与巯基结合，发生变性 生物碱试剂沉淀： 21、双缩脲反应：在碱性溶液中，含两个以上肽键的化合物都能与稀硫酸铜溶液反应呈紫色（氨基 酸、二肽不可以） 第三章 22、核苷：一分子碱基与一分子戊糖脱水以N—C糖苷键连成的化合物 23、核苷酸=核苷+磷酸 24、RNA分子含有四种单核苷酸：AMP、GMP、CMP、UMP 25、核苷酸作用：合成核酸、参与物质代谢、能量代谢和多种生命活动的调控 26、核苷酸存在于辅酶A、黄素腺嘌呤二核苷酸（F AD）、辅酶I(NAD+)和辅酶II(NADP+) 27、A TP是能量代谢的关键 28、UTP、CTP、GTP分别参与糖元、磷脂、蛋白质的合成 29、环一磷酸腺苷（Camp）和环一磷酸鸟苷（cGMP）在信号转导过程中发挥重要作用 30、DNA具有方向性，碱基序列按照规定从5’向3’书写（3’，5’-磷酸二酯键） 31、三维双螺旋结构内容：⑴DNA分子由两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴盘旋而成 ⑵亲水的脱氧核糖基与磷酸基位于外侧，疏水的碱基位于内侧 ⑶两条多核苷酸链以碱基之间形成的氢键相互连结 ⑷互补碱基之间横向的氢键和疏水碱基平面之间形成的纵向碱基堆积 力，维系这双螺旋结构的稳定 32、B-DNA、A-DNA右手螺旋结构，Z-NDA左手螺旋结构
生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学复习重点
绪论 掌握：生物化学、生物大分子和分子生物学的概念。 【复习思考题】 1. 何谓生物化学？ 2. 当代生物化学研究的主要内容有哪些 蛋白质的结构与功能 掌握：蛋白质元素组成及其特点；蛋白质基本组成单位--氨基酸的种类、基本结构及主要特点；蛋白质的分子结构；蛋白质结构与功能的关系；蛋白质的主要理化性质及其应用；蛋白质分离纯化的方法及其基本原理。 【复习思考题】 1. 名词解释：蛋白质一级结构、蛋白质二级结构、蛋白质三级结构、蛋白质四级结构、肽单元、模体、结构域、分子伴侣、协同效应、变构效应、蛋白质等电点、电泳、层析 2. 蛋白质变性的概念及本质是什么有何实际应用？ 3. 蛋白质分离纯化常用的方法有哪些其原理是什么？ 4. 举例说明蛋白质结构与功能的关系 核酸的结构与功能 掌握：核酸的分类、细胞分布，各类核酸的功能及生物学意义；核酸的化学组成；两类核酸（DNA与RNA）分子组成异同；核酸的一级结构及其主要化学键；DNA 右手双螺旋结构要点及碱基配对规律；mRNA一级结构特点；tRNA二级结构特点；核酸的主要理化性质（紫外吸收、变性、复性），核酸分子杂交概念。 第三章酶 掌握：酶的概念、化学本质及生物学功能；酶的活性中心和必需基团、同工酶；酶促反应特点；各种因素对酶促反应速度的影响、特点及其应用；酶调节的方式；酶的变构调节和共价修饰调节的概念。 第四章糖代谢 掌握：糖的主要生理功能；糖的无氧分解（酵解）、有氧氧化、糖原合成及分解、糖异生的基本反应过程、部位、关键酶（限速酶）、生理意义；磷酸戊糖途径的生理意义；血糖概念、正常值、血糖来源与去路、调节血糖浓度的主要激素。 【复习思考题】 1. 名词解释：.糖酵解、糖酵解途径、高血糖和糖尿病、乳酸循环、糖原、糖异生、三羧酸循环、活性葡萄糖、底物水平磷酸化。 2．说出磷酸戊糖途径的主要生理意义。 3．试述饥饿状态时，蛋白质分解代谢产生的丙氨酸转变为葡萄糖的途径。
四川农业大学测量学(本科)期末考试高分题库全集含答案
88558--四川农业大学测量学（本科）期末备考题库88558奥鹏期末考试题库合集 单选题： （1）水准仪安置符合棱镜的目的是（） A.易于观察气泡的居中情况 B.提高管气泡居中的精度 C.保护管水准气泡 正确答案：B （2）水准测量中，同一测站，当后尺读数大于前尺读数时说明后尺点（）。 A.高于前尺点； B.低于前尺点； C.高于侧站点 正确答案：B （3）高差闭合差的分配原则为（）成正比例进行分配。 A.与测站数； B.与高差的大小； C.与距离或测站数 正确答案：C （4）经纬仪视准轴检验和校正的目的是（） A.使视准轴垂直横轴； B.使横轴垂直于竖轴； C.使视准轴平行于水准管轴
正确答案：A （5）测量竖直角时，采用盘左、盘右观测，其目的之一是可以消除（）误差的影响。 A.对中； B.视准轴不垂直于横轴； C.指标差 正确答案：C （6）地面上两相交直线的水平角是（）的夹角。 A.这两条直线的实际； B.这两条直线在水平面的投影线； C.这两条直线在同一竖直上的投影 正确答案：B （7）竖直指标水准管气泡居中的目的是( ) A.使度盘指标处于正确位置； B.使竖盘处于铅垂位置； C.使竖盘指标指向90° 正确答案：A （8）用经纬仪观测水平角时，尽量照准目标的底部，其目的是为了消除（）误差对测角的影响。 A.对中； B.照准； C.目标偏离中心 正确答案：C
（9）消除视差的方法是（）使十字丝和目标影像清晰。 A.转动物镜对光螺旋； B.转动目镜对光螺旋； C.反复交替调节目镜及物镜对光螺旋 正确答案：C （10）若经纬仪的视准轴与横轴不垂直,在观测水平角时,其盘左盘的误差影响是( ) A.大小相等； B.大小相等，符号相同； C.大小不等，符号相同 正确答案：A （11）地面点到高程基准面的垂直距离称为该点的（）。 A.相对高程； B.绝对高程； C.高差 正确答案：B （12）距离丈量的结果是求得两点间的（）。 A.斜线距离； B.水平距离； C.折线距离 正确答案：B
生物化学期末考试重点
等电点：在某PH的溶液中，氨基解离呈阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的P H称为该氨基酸的等电点 DNA变性：某些理化因素会导致氢键发生断裂，使双链DNA解离为单链，称为DNA变性 解链温度（Tm）：在解链过程中，紫外吸收值得变化达到最大变化值的一半时所对应的温度 酶的活性中心：酶分子中一些必需基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合，并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心 同工酶：指催化相同化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶 诱导契合：在酶和底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变性、相互适应，这一过程为酶底物结合的诱导契合 米氏常数（Km值）：等于酶促反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度 酶原的激活：酶的活性中心形成或暴露，酶原向酶的转化过程即为。。 有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程称为有氧氧化 三羧酸循环：是指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含3个羧基的柠檬酸，再4次脱氢，2次脱羧，又生成草酰乙酸的循环反应过程 糖异生：从非糖化合物转化为葡萄糖或糖原的过程称为。。 脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的甘油三酯，被酯酸逐步水解为游离脂酸和甘油并释放入血，通过血液运输至其他组织，氧化利用的过程 酮体：是脂酸在肝细胞线粒体中β-氧化途径中正常生成的中间产物：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮脂蛋白：血浆中脂类物质和载脂蛋白结合形成脂蛋白 呼吸链：线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体，可通过连锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水。这一系列酶和辅酶称为呼吸链或电子传递链 营养必需氨基酸：体内需要而又不能自身合成，必须由食物提供的氨基酸 一碳单位：指某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基因 半保留复制：DNA生物合成时，母链DNA解开为两股单链，各自作为模极，按碱基配对规律，合成与模极互补的子链、子代细胞的DNA。一股单链从亲代完整的接受过来，另一股单链则完全重新合成。两个子细胞的DNA都和亲代DNA碱基序列一致，这中复制方式称为半保留复制 生物转化：机体对内外源性的非营养物质进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外，这一过程为生物转化 氧化磷酸化：代谢物脱氢进入呼吸链，彻底氧化成水的同时，ADP磷酸化生成ATP，称为氧化磷酸化 底物水平磷酸化：底物由于脱氢脱水作用，底物分子内部能量重新分布生成高能键，使ATP磷酸化生成ATP的过程 密码子：在mRNA的开放阅读框架区，以每3个相邻的核苷酸为一组，代表一种氨基酸。这种三联体形成的核苷酸行列称为密码子 盐析：在蛋白质溶液中加入大量中性盐，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质从溶液中沉淀析出称为盐析 糖酵解：葡萄糖或糖原在组织中进行类似的发酵的降解反应过程，最终形成乳酸或丙酮酸，同时释放出部分能量，形成ATP供组织利用 蛋白质的一级结构：指在蛋白质分子从N-端至C-端的氨基酸排列顺序 蛋白质的二级结构：多肽链主链骨架原子的相对空间位置。 蛋白质的三级结构：整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。 蛋白质的四级结构：蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用 DNA的空间结构与功能
川农网络考试答案
四川农业大学网络教育专科考试 精细化学品化学试卷 （课程代码 392175） 一、名词解释（每小题4分，共20分） 1、临界胶束浓度（CMC） 表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度 2、每日允许摄入量（ADI） 英文全称（allowable daily intake）每日容许摄入量。指人或动物每日摄入某种化学物质（食品添加剂、农药等），对健康无任何已知不良效应的剂量。以相当于人或动物千克体重的毫克数表示，单位一般是mg/kg体重。在此剂量下，终身摄入该化学物质不会对其健康造成任何可测量出的危害。ADI值越高，说明该化学物质的毒性越低I 3、胶黏剂 胶接（粘合、粘接、胶结、胶粘）是指同质或异质物体表面用胶粘剂连接在一起的技术，具有应力分布连续，重量轻，或密封，多数工艺温度低等特点。胶接特别适用于不同材质、不同厚度、超薄规格和复杂构件的连接。胶接近代发展最快，应用行业极广，并对高新科学技术进步和人民日常生活改善有重大影响。因此，研究、开发和生产各类胶粘剂十分重要 4、增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用，中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类。 5、分散染料 分散染料是一类水溶性较低的非离子型染料。最早用于醋酯纤维的染色，称为醋纤染料。随着合成纤维的发展，锦纶、涤纶相继出现，尤其是涤纶，由于具有整列度高，纤维空隙少，疏水性强等特性，要在有载体或高温、热溶下使纤维膨化，染料才能进入纤维并上染。