葡萄品种大全(较全)

欧亚种葡-萄品种

早熟品种

87:1

品种名称 :87:1

别名:鞍山早红

品种起源 :该品种发现于辽宁省鞍山市，属欧亚种，具体来源不详。1993年被辽宁省审定为极早熟葡-萄新品种。

植物学性状 :嫩梢紫红色，幼叶紫红、有光泽是87—1的突出特点。成龄叶片大，平均纵径18.60厘米，横径19.25厘米，近圆形，叶片较厚，叶背无绒毛。叶片3－5裂，叶柄洼开张或呈闭合形。叶柄及叶脉紫红色，枝条充分成熟后呈红黄色。两性花。

果实性状 :果穗宽圆锥形，有歧肩或副穗，果穗大，平均穗重550克，最大穗重可达2000克，穗形整齐，紧凑，果粒着生紧密。果粒长卵圆形，中等大小，平均粒重5.5克，果皮紫红色，略带红晕，果肉脆而多汁，味甜，有浓厚的玫瑰香味，可溶性固形物含量15—16%，含酸量0.6%，果实风味香甜。

生长结果习性 :植株生长中庸，芽眼萌发力强，尤其主干上的隐芽萌发力特强，很少出现枝蔓下部光秃现象，秋季枝条成熟较好。结果能力较强。结果枝占总芽眼数的86％，每果枝平均着生1.6个果穗，副梢结实力强，其2次果在华北地区可以正常成熟。该品种坐果率高，果穗紧实，不裂果，早果性强，丰产，定植第二年，平均株产3.5千克，第三年即可进入丰产期，北京地区露地栽培条件下，4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月底果实成熟。8月中旬枝条开始成熟，9月中、下旬枝条充分成熟。

栽培要点 :87:1是近几年选育的极早熟玫瑰香型新品种，具有丰产快、产量稳、果穗紧凑、品质佳、成熟期集中、枝条成熟早等优点，适于我国大部分地区栽培（尤其生长期较短的北方葡-萄栽培区）。在设施中栽培时，早熟、丰产、优质表现更为突出。栽培上要注意合理确定单株负载量，以保证果实早熟和优质，同时要注意及早防治黑痘病和霜霉病。

早红

品种名称 :早红

别名 :郑州早红

品种来源 :欧亚种。中国农业科学院果树研究郑州分所1962年以玫瑰香为母本、莎巴珍珠为父本杂交育成，河南部分地区有少量栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色略带紫红色，绒毛密度中等。幼叶黄绿带紫红，绒毛密。一年生成熟枝条褐色。成龄叶片较大，近圆形，略呈扭曲状，叶缘稍向上折，三至五裂，多数为五裂，裂刻深，锯齿较锐，叶面有网状皱纹，叶背绒毛密度中等，丝毛、刚毛兼有。两性花。

果实性状 :果穗中等大或大，平均重393克，最大穗重780克，长16.9厘米，宽11.8厘米；双歧肩圆锥形，有时具副穗；果粒着生较紧密。果粒中等大，均匀整齐，果粒平均重3.1克，纵径18.0毫米，横径17.0 毫米，近圆形；红紫色；果皮厚。果粉中等厚；果肉软，多汁，果肉与种子易分离；可溶性固形物含量为15.5—16.5%，含酸量0.76%，酸甜适度，无香味。

生长结果习性 :树势中等。结实力强，结果枝百分率80%，每果枝平均着生1.8穗果。

新梢成熟良好。在河南郑州地区4月初萌芽，5月中下旬开花，7月中旬与莎巴珍珠同期成熟，新梢成熟良好，早熟品种。

栽培要点 :本品种为早熟鲜食品种。抗病性较强，品质上等。进入结果期早，宜采用篱架整形，中短梢修剪。定植后二年，多数植株均可结果，产量稳定。栽培上对肥水反应敏感，负载量过大时易得“水罐病”。栽培上要控制产量，增施有机肥和磷钾肥，并采用套袋等措施增强果实商品价值。该品种成熟较早，生产上要注意防止鸟害以及霜霉病和炭疽病。

奥古斯特

品种名称 :奥古斯特

原文名称 :Augusta

品种来源 :该品种由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交育成，亲本为意大利和葡-萄园皇后，1984年获准品种登记。1996年，由河北果树研究所引入我国。

植物学性状 :嫩梢绿色带暗紫红色，有稀疏绒毛，新梢半直立，绒毛稀疏，节间具紫红色晕或条纹。幼叶黄绿带紫红色，具光泽，叶背绒毛中等密；成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，心脏形，3－5裂，上裂刻中，下裂刻深，锯齿大而锐；叶柄及主脉呈紫红色，叶柄与主脉等长或长于主脉；叶柄洼开张拱形，节间中等长，1年生成熟枝条暗褐色；两性花。该品种新梢、叶柄及叶片基部主脉均呈紫红色，是主要识别特征。

果实性状 :果穗大，圆锥形，平均穗重580克，最大穗重1500克，果梗短，果粒着生较紧密；果粒大，短椭圆形，平均粒重8.3克，最大粒重12.5克，果粒大小均匀一致；果皮绿黄色，充分成熟后为金黄色，果色美观；果皮中厚，果粉薄；果肉硬而质脆，稍有玫瑰香味，味甜可口，品质极佳，可溶性固形物含量达15%，含酸量0.43%，果肉与种子易分离，每果粒含种子1－3粒。

生长结果习性 :植株生长势强，枝条成熟度好。结实力强，每结果枝平均果穗数达1.6个；副梢结实力强，其果枝率达50％，在河北昌黎地区4月15日萌芽，5月28日始花，7月底果实成熟，属早熟品种。采用日光温室栽培，6月上旬果实即可成熟上市。二次果在昌黎地区9月上旬成熟，品质好，含糖量高。该品种结果早、丰产性强，抗病性较强，抗寒性中等；果实耐拉力强，不易脱粒，耐运输。但成熟期管理不良时，果粒有裂果现象。

栽培要点 :该品种生长旺盛，宜采用篱架、棚篱架或小棚架栽培，中、短梢修剪，生产上要及时进行夏剪，以保证架面通风透光；同时要注意氮磷钾平衡施肥，控制结果量，保持土壤水分均衡，防止裂果发生，保证果实及早成熟和提高果品质量。适宜在露地及保护地栽培。在温室中栽培容易形成花芽，裂果少，果实品质优良，表现十分突出。

施富罗莎

品种名称 :施富罗莎

原文名称 :Yatomi Rosa

别名 :粉红亚都蜜、兴华一号、早红提

品种来源 :矢富罗莎是日本杂交培育的欧亚种葡-萄新品种，1990年日本农林水产省注册。1995年引入我国，目前全国各地均有栽培。

植物学性状 :树势强旺，嫩梢黄绿色，略带紫红色，无绒毛。幼叶中等厚，绿色，有光泽；成龄叶大，心脏形，绿色，中厚，5裂，裂刻深，叶柄长，紫红色，枝条粗壮。两性花。

果实性状 :果穗大，呈圆锥形，果实发育良好，平均穗重650g，最大穗重达1500g。果粒呈长椭圆形，平均粒重9－12g。果粒前端稍尖。果皮呈红色至紫红色，上色整齐，果皮薄，难与果肉分离。果肉较柔软，多汁，味甜爽，含糖量18－19％，有清香味，不易脱粒。

生长结果习性 :植株生长健壮，芽眼萌发率高，果枝率高，每个果枝平均有花序1.3个。副梢结实力中等。丰产，抗病性较强，各地均反映适应性良好。在北京地区4月上中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬成熟，早熟品种。

栽培要点 :粉红亚都蜜早熟、粒大、坐果好、产量高、品质佳、抗病、丰产，适应性广，在露地栽培、日光温室及大棚栽培中都表现良好。适宜篱架、小棚架栽培，中短梢混合修剪，生长季中要注意夏季修剪，促进架面通风透光。果穗应进行套袋，以形成外观秀丽的优质果品。该品种花芽容易形成，栽培中应注意合理调整负载量，防止结果过多延迟成熟时期。

90:1

品种名称 :90:1

品种来源 :90:1为河南洛阳农业高等专科学校1990年在乍娜上发现的早熟芽变。

植物学性状 :90:1植物学性状与乍娜相似。

果实性状 :果穗圆锥形，带有副穗，果穗中大，平均穗500克，最大达1100克，果粒着生中等紧密。果粒近圆形，粉红色，未成熟果具有3—4道纵向浅沟纹；果粒较大，平均粒重9.0克，最大达15克。果粉中多，果皮中厚。肉脆，多汁，有清淡香味，适口性好，可溶性固形物含量13—14%。每果含种子2—4粒，果肉与种子较易分离。

生长结果习性 :生长势较旺，芽眼萌发率较高，枝条成熟度中等，副芽萌发力中强，隐芽萌发力中等。结果枝率为52.3%，每果枝平均花序1.7个，副梢结实力强。不易落粒，早果、丰产性均好。

在河南洛阳地区，4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月下旬浆果成熟。从萌芽至浆果成熟为90天左右，在相同条件下比乍娜品种早熟10余天。早熟是该品种最实出的特点。

栽培要点 :90:1为近年来新选育的极早熟品种，从现有观察结果来看，适合在温室和大棚中进行促成栽培，宜采用小棚架或篱架整形，中短梢修剪，因果实生长期较短，因此要保证肥水的充足供应，尤其磷、钾肥的供应。成熟期要保证水分均衡，防止造成果实裂果。

乍娜

品种名称 :乍娜

原文名称 :Zana、Cardinal

别名:绯红、卡地纳尔

品种来源 :欧亚种。1975年由阿尔巴尼亚引入我国。与以往引进的卡地纳尔基本上为同一品种。

植物学性状 :嫩梢绿色，带紫色条纹，并有稀疏的绒毛，幼叶紫红色，有光泽，叶背有稀疏绒毛。成龄叶片中等大，心脏形，叶边缘向上翘，叶缘锯齿大而钝，五裂，上侧裂刻深，下侧裂刻浅，叶面光滑，叶背有刺状和丝状混合绒毛，叶柄洼拱形，叶柄长，淡紫色，卷须间生。两性花。

果实性状 :果穗大，平均穗重750克，最大穗重1200克，长圆锥形，果粒着生中等紧密，果粒大，平均粒重8.4克，最大粒重可达17克，纵径2.27～2.53厘米，横径2.18～2.53厘米，果粒近圆形，果皮红色或紫红色，中等厚，果粉薄，肉质细脆，可溶性固形物含量为15.5%，含酸量0.5%，果味清爽。每果粒含种子1—4粒，以2粒者居多，种子中等大。

生长结果习性 :植株生长势较强，萌芽晚，结果枝占芽眼总数的65%左右，每果枝平均着生1.6个花序，副梢结实力中等，早果性强，幼树易丰产。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬至8月初成熟，在温室中栽培5月上中旬即可成熟采收。从萌芽到成熟约需110天左右，早熟品种。

栽培要点 :乍娜生长旺盛，篱棚架栽培均可，成龄树宜采用中短梢混合修剪。乍娜抗病性较差，对黑痘病、霜霉病、毛毡病抗性较弱。花期遇雨或低温易形成大小粒；成熟前土壤水分不均匀，易发生裂果，生产上必须注意防治。乍娜在设施中栽培表现十分突出，需寒量较低，花芽容易形成，早熟性明显，丰产，病害明显减轻。

潘诺尼亚

品种名称:潘诺尼亚

原文名称:Panonia

品种来源 :欧亚种，1974年从匈牙利引入我国，北方各地有少量栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，幼叶紫红色，叶片上表面有光泽，下表面有少量绒毛。成龄叶片中等大，圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶缘锯齿大而钝，叶柄洼矢形，叶柄中等长。两性花。

果实性状 :果穗圆锥形，果粒着生中等紧密，平均穗重736.0克，最大穗重1200克。果粒大，平均粒重5.7克，最大粒重10.0克，圆形或椭圆形。果皮乳黄色，果肉质脆而甜，果皮薄，可溶性固形物含量15%。每果含种子2—4粒，以3粒居多。

生结果习性 :树势中等，丰产，副梢结力强，副梢上果实发育良好。抗寒力较强。华北地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，8月初果实完全成熟，生长期为125天左右，早中熟品种，需有效积温为2600摄氏度。

栽培要点 :潘诺尼亚为大穗、大粒、外观美丽的早中熟鲜食品种，果粒着生牢固，不易脱落，较耐贮运。但该品种抗病性稍差，易感染黑痘病和霜霉病，栽培上要注意早期病害防治。棚篱架栽培均可，中短梢混合修剪。适宜在干旱和半干旱地区及城郊发展。在设施中栽培，丰产、成熟早，表现十分良好。

维多利亚

品种名称:维多利亚

原文名称:Victoria

品种来源 :该品种由罗马尼亚德哥沙尼葡-萄试验站杂交育成，亲本为绯红和保尔加尔，1978年进行品种登记。目前已成为土耳其、南非等国的主栽鲜食品种及主要出口鲜食品种之一。1996年，河北果树研究所从罗马尼亚引入我国。

植物学性状 :嫩梢绿色，具极稀疏绒毛；新梢半直立，节间绿色。幼叶黄绿色，边缘稍带红晕，具光泽，叶背绒毛稀疏；成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，近圆形，叶缘稍下卷；叶片3－5裂，上裂刻浅，下裂刻深；锯齿小而钝；叶柄黄绿色，叶柄与主脉等长；叶柄洼开张宽拱形。1年生成熟枝条黄褐色，节间中等长。两性花。

果实性状 :果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果穗稍长，果粒着生中等紧密，果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5g，平均横径2.31cm,纵径3.20cm，最大果粒重15.0克；果皮绿黄色，果皮中等厚，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多。

生长结果习性 :植株生长势中等，结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数1.3个，副梢结实力较强。在河北昌黎地区4月16日萌芽，5月30日始花，8月上旬果实充分成熟。成熟后若不采收，在树上挂果期长。抗灰霉病能力强，抗霜霉病和白腐病能力中等。果实成熟后不易脱粒，较耐运输。

栽培要点 :该品种生长势中等，成熟早，宜适当密植，可采用篱架和小棚架栽培，中短梢修剪；该品种对肥水要求较高，施肥应以腐熟的有机肥为主，采收后及时施肥；栽培中要严格控制负载量，及时疏穗疏粒，促进果粒膨大。生长季要加强对霜霉病、白腐病害的综合防治。适宜在干旱或半干旱地区推广。

京秀

品种名称:京秀

品种来源 :京秀葡-萄是中国科学院北京植物园用潘诺尼亚与60:33（玫瑰香×红无籽露）杂交选育而成，欧亚种。1994年通过品种鉴定。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，无绒毛，幼叶较薄，叶片正面、背面均无绒毛，幼叶表面略呈红紫色晕，有光泽。成龄叶片心脏形，绿色，中等大，中厚，叶缘锯齿较锐，叶5裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶柄较叶中脉短，叶柄洼矢形或拱形。枝条节间长，卷须间隔着生。秋叶有明显红紫色或红褐色晕。一年生成熟枝条为黄褐色，冬芽较大。两性花。

果实性状 :果穗圆锥形，穗长18—24cm，穗宽12.5—16cm，平均穗重400—500克，大的达1000克以上。果粒着生较紧密，椭圆形，纵径23—26cm，横径20—22cm，平均粒重5—6克，充分成熟时呈玫瑰红色或鲜紫红色，肉脆味甜，酸度低，每粒果实中含种子2—3粒，含糖量15—17.5%，含酸量0.46%，品质上等。

生长结果习性 :生长势较强，结果枝率中等，枝条成熟好，抗病能力中等，副梢结实力低，落花轻，坐果好，不裂果，较丰产。果粒着生牢固，不落粒，耐运输，易栽培管理。篱架、棚架均可栽培，适宜中短梢混合修剪。

栽培要点 :京秀是一优良的早熟品种，较为干旱的地区由于花序和果穗较大，栽培上要注意花序修剪和果穗整形以及花后结果枝摘心，以免果穗过紧。同时要合理调整负载量，防止产量过高导致上色不良，并要适时套袋，加强对病虫和鸟害的防治。京秀适宜在我国北方和南方干旱、半干旱地区露地栽培和在设施中栽培。

凤凰51

品种名称 :凤凰51

品种来源 :欧亚种。1975年由大连市农业科学研究所以白玫瑰香与绯红杂交育成，1988年定名。目前在辽宁、山东、北京栽培较多。

植物学性状 :嫩梢绿色附加紫褐色，绒毛较多；1年生成熟枝条棕褐色，有深色条纹。幼叶深绿色附加褐色，有光泽，叶背面绒毛多呈灰白色；成龄叶片中等大，心脏形，5:7裂，缺刻深，叶缘平展略向上卷，叶片下表面密生绒毛，锯齿钝，叶柄洼开张椭圆形或拱形。两性花。

果实性状 :果穗中等大，圆锥形，果穗长12cm，宽9cm，穗重420克，最大可达1200克，果粒着生紧密，果粒大，近圆形或扁圆形，果面有较明显的3～4条沟棱，果皮薄，紫红色，单粒重7g，果皮中等厚，肉略脆，汁多，具浓玫瑰香味；含糖量17%左右，含酸量0.6%，果味甜酸，每果有种子2—3粒，种子较小，红褐色。

生长结果习性 :植株生长势中等，芽眼萌发率中等。每结果枝平均有花序1.6个，副梢结实力弱，产量较高。适应性与抗病性中等。华北地区露地栽培时，4月上旬萌芽，6月上旬开花，7月下旬—8月上旬成熟；生长日数110天左右，有效积温2700℃。早熟鲜食品种。

栽培要点 :该品种生长势中庸，宜篱架栽培，中、短梢修剪。在成熟前土壤水分不均匀时易产生裂果，上色有时较差。目前除露地栽培外，很多地方在保护地中进行栽培，表现较为良好。该品种果实上色较早，露地栽培易受鸟害，要注意防护。

莎巴珍珠

品种名称 :莎巴珍珠

原文名称 :Pearl of Csaba

别名 :早白珍珠

品种来源 :欧亚种。原产匈牙利，系用匈牙利玫瑰和奥托涅玫瑰杂交育成。在世界主产葡-萄的国家栽培颇为广泛，1951年从匈牙利引入我国，各地有零星栽培。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，边缘带有紫红色，有稀疏绒毛。幼叶黄绿，带紫红色，两面均有白色稀疏绒毛，叶面有光泽。一年生成熟枝条褐色，平均节间长6．9厘米。成龄叶片较小，浅三裂或五裂，叶面平滑，叶背密生刺毛；锯齿小，中等尖锐或圆顶形，叶柄洼开张

缝形或窄矢形。卷须间隔性。两性花。

果实性状 :果穗中等大，平均重230克，长13．6—17．3厘米，宽9．6—12.3厘米，多为圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒中等偏小，平均重3．2克，纵径17.6毫米，横径17.7毫米，近圆形；绿黄色，完全成熟时为淡黄色，果实向阳面带锈色，果粉中等厚；皮薄，肉稍脆，多汁，味甜香，含糖量12—15％，含酸量0.6％，每果粒含种子l一4粒，以2粒较多，种子与果肉易分离。

生长结果习性 :树势中等。结果枝占总芽眼数的38.4%，每果枝结一、二穗果，第一果穗着生于第四、五节，第二果穗着生于第五、六节。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬成熟，从萌芽到成熟约需105天左右，极早熟品种。

栽培要点 :为优良的极早熟生食品种。适应性强，在我国各地栽培均表现良好。产量较高，生长期短，较抗寒，喜肥沃土壤，棚、篱架整形均可。在良好的施肥灌水条件下可采取中梢修剪，一般条件下宜短梢修剪。莎巴珍珠易感染白腐病、黑痘病及发生裂果，应及早进行防治。果粒较小是其主要不足之处。适于成熟季节少雨的地区及城市工矿区附近发展。

郑州早玉

品种名称 :郑州早玉

别名 :18:5:1、早玉

品种来源 :欧亚种，郑州早玉是中国农科院郑州果树所1964年用葡-萄园皇后与意大利杂交培育的一个早熟鲜食品种。

植物学性状 :嫩梢紫红色，绒毛稀少。幼叶紫红色，上表面有光泽，下表面有稀疏绒毛。成龄叶片近圆形，中大，叶色绿，叶面平展，叶缘略上卷，叶表面略有网状皱纹，叶背面有绒毛，叶5裂，上下裂刻均深，叶柄洼宽拱形。一年生成熟枝条褐色。两性花。

果实性状 :果穗较大，圆锥形，果穗长17.6厘米，宽13.5厘米，平均穗重437克，果穗大小整齐，果粒着生中等紧密。果粒长椭圆形，果皮绿黄色，果粒大，平均粒重7克，纵径3.1cm，横径2.4cm，最大粒可达13克。果粉薄，果皮较厚，果肉甜脆爽口，多汁，略有玫瑰香味，可溶性固形物含量16%，含酸量0.47%，每个果粒内有种子1—4粒，多为2粒，鲜食品质优良。

生物结果习性 :植株生长势中等，芽眼萌发率90%，结果枝占芽眼总数70.5%，每个果枝上平均有1.2个花序。付芽结实力强，早果性良好，丰产。在河南郑州地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月中旬果实成熟，从萌芽到开花需95天左右，早熟品种。抗病力较弱，易感染黑痘病和炭疽病。果实成熟期遇雨易形成裂果。

栽培要点 :郑州早玉是一个优良的早熟鲜食品种，果穗、果粒外形美观，充分成熟后果粒呈半透明状。该品种冬芽易萌发，夏季修剪时切勿太重，以防逼发冬芽。适宜在干旱和半干旱地区及城郊栽植，栽培时棚、篱架均可，短梢修剪。果实生长后期要注意土壤水分均衡，以防裂果。同时要注意及早防治黑痘病和炭疽病。

京玉

品种名称 :京玉

品种来源 :欧亚种。中国科学院北京植物园用意大利与葡-萄园皇后杂交育成。1992年通过鉴定。我国北方及华东各省有栽培。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，有暗红附加色，嫩梢上有稀疏绒毛。成龄叶片中等大小，心脏形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶缘锯齿大，叶片上表面光滑，下表面有绒毛。叶片较薄，绿色，叶柄洼开张，拱形或矢形，叶缘锯齿大而锐，两性花。

果实性状 :果穗圆锥形，穗形美观，平均穗重685克，最大1400克。果粒着生中等紧密，椭圆形，绿黄色，平均粒重6.5克左右，皮中厚，肉质硬而脆，汁多味浓，酸甜适口，种子少而小。含可溶性固形物16%，含酸量0.5%，品质上等。

生长结果习性 :植株生长势较强，芽眼萌发率63%，结果枝占芽眼总数的30%，每果枝平均着生花序1.2个，枝条成熟良好。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月上中旬果实成熟。从萌芽到果实成熟为115天左右。果粒无裂果，不脱粒，较抗寒，副梢结果力强，一年可两次结果，丰产。较耐干旱，对霜霉病、白腐病抗性较强，易感染炭疽病。果实较耐运输。

栽培要点 :京玉生长势强，宜采用棚架或Y型篱架栽培，中长梢修剪。京玉花序较小，座果率高，花序和果穗不需要进行过复杂的整理。京玉为中早熟品种，种子发育较差，适时采用赤霉素处理能明显增大果粒。由于果实易感炭疽病，生产上要及早进行防治。近年来，南方各地利用京玉进行避雨栽培，收到十分良好的效果。

早黑宝

品种名称 :早黑宝

品种来源 :早黑宝是我国山西省果树研究所以瑰宝为母本、早玫瑰为父本进行杂交，杂交种子经秋水仙碱处理诱变选育而成的欧亚种四倍体鲜食品种，2001年通过山西省品种审定。

植物学特征 :嫩梢黄绿色并带紫红色，有稀疏绒毛；幼叶浅紫红色，叶片表面有光泽，叶面及叶背均有稀疏绒毛；成龄叶片较小，心脏形，五裂，裂刻浅，叶缘向上，叶片厚，绿色，叶缘锯齿中锐，叶面较粗糙，叶背有稀疏绒毛，叶柄洼U形，一年生成熟枝暗红色。两性花，花蕾明显较大。

果实特征 :果穗大，圆锥形带歧肩，平均果穗长16.7厘米，宽14.5厘米，穗重430克，果粒着生紧密。果粒大，短椭圆形，平均纵径2.4厘米 ,横径2.3厘米，平均单粒重7.5克，最大粒可达10克，果皮紫黑色，较厚而韧，果肉较软，可溶性固形物含量15.8%，完全成熟时有浓郁的玫瑰香味，品质上，每果粒中有种子1—2粒，种子较大。

生长结果习性 :树势健壮，生长势中庸，平均萌芽率66.7%，果枝率56%，每果枝上有花序1.37个，花序着生于结果枝第3—5节，副梢结实力中等，早果性强，丰产性强。在山西晋中地区4月中旬萌芽，5月27日左右开花，7月28日果实成熟，果实发育期63天，早熟鲜食品种。抗白腐病力较强，抗霜霉病能力一般。无裂果。

栽培要点 :早黑宝是我国近年来选育的欧亚种四倍体早熟鲜食品种，早熟，果粒大，品质好，抗病性强，适于在我国北方干旱半干旱地区栽培，在设施栽培中早熟特点尤为突出。树势中庸，适于小棚架和篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种花芽容易形成，产量容易偏高，为了使早熟性充分体现，栽培中应严格控制负载量。早黑宝在自然生长状况下果穗较紧，花期前后一定要注意及时疏花、整穗，早黑宝果粒在着色阶段果实增大十分明显，因此，应抓好着色前的肥水管理，以保证果实充分发育和品质的提高。

山东早红

品种名称 :山东早红

别名 :早红

品种来源 :欧亚种。原产中国。1963年原山东葡-萄试验站（现山东省酿酒葡-萄科学研究所）以玫瑰香为母本、葡-萄园皇后为父本杂交育成，1976年定名。在山东各地有栽培。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，微带有紫色条纹。幼叶黄绿色，有光泽，叶面无绒毛，叶背有少量绒毛。成龄叶片中等大，心脏形，深五裂，锯齿锐，叶面光滑，叶背绒毛稀少。一年生成熟枝条淡黄褐色。叶柄洼宽拱形。两性花。

果实性状 :果穗中等大，圆锥形，有副穗或歧肩。平均穗重360克，果粒着生中等紧密，果皮紫红色，果粒圆形，平均粒重4—5克，成熟一致。果粉中厚、果皮厚，果肉软，皮略涩，核与果肉不粘连，果肉有淡玫瑰香味，可溶性固形物含量13—16%，含酸量0.6%，每果有种子1—2粒。有无核倾向。

生长结果习性 :植株生长势中等，芽眼萌发率中等，每结果枝平均1.7个花序，幼树结果早，较丰产。在济南地区3月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需生长104—113天，需活动积温2350—2550℃，属早熟品种。

栽培要点 :抗病性强，适应性强，适宜篱架栽培，中短梢修剪。管理上要合理调整负载量，防止结果过多影响品质和延迟成熟。该品种上色较早，易遭鸟、蜂危害，应注意加强防治。

红旗特早玫瑰

种名称 :红旗特早玫瑰

品种别名 :红旗特早

品种来源 :红旗特早玫瑰是山东平度市红旗园艺场1996年从当地玫瑰香中通过芽变选种筛选出的一个特早熟品种，2001年通过山东青岛市科委鉴定。欧亚种品种。

植物学特征 :嫩梢黄绿色，略带紫红色；幼叶淡绿色，叶面有光泽，无绒毛；成龄叶中等大小，心脏形，叶面光滑，叶片两面均无绒毛，3—5裂，裂刻中深，叶缘锯齿较钝。一年生成熟枝条红褐色，节间中长。两性花。

果实特征 :果穗圆锥形，有副穗、果穗较大，平均穗重550克，最大穗重可达1500克，果粒着生较紧密。果粒圆形，较大，平均粒重7—8克，果顶部有较明显的棱纹，果皮紫红色，果粉较薄，可溶性固形物含量17%，具玫瑰香味，每个果粒内平均有1—2粒种子。

生长结果习性 :植株生长势中庸健壮，耐瘠薄，较抗寒。萌芽率70%，结果枝率68%，每个结果枝上平均有1.6个果穗。副梢结实力较强，丰产。在山东平度地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，7月初果实成熟，从萌芽至果实成熟约需105天左右，特早熟品种。由于果实成熟较早，避病特点十分明显。成熟期遇雨易发生裂果，生长后期叶片稍感霜霉病。

栽培要点 :红旗特早玫瑰是通过芽变选种新选育的极早熟玫瑰香类新品种，早熟性状明显，丰产性强，品质优良，适合在华北、西北、东北无霜期较短的地区及城郊地区栽植。栽培中宜采用篱架或小棚架整形，中短梢修剪。由于该品种果实发育时间较短，成熟期较早，生产上一定要抓好早施基肥、充分冬灌、及时抹芽定梢等早期管理工作，尤其是在落花后到着色前要保持土壤水分均衡、适当控制氮肥，着色后严格控制灌水，以防止果实裂果和提高果实含糖量。采果后要注意保护叶片，及时抓好霜霉病的防治。

中熟品种

牛奶

品种名称 :牛奶

别名 :宣化白葡-萄，玛瑙、白牛奶

品种来源 :欧亚种。原产我国，为我国原产的优良品种之一。现仍为河北宣化、怀来的主栽品种，华北、西北等地均有栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，有稀疏绒毛。幼叶黄绿略带红色，无绒毛。一年生成熟枝条黄褐色，节间较长，粗壮。成龄叶片较大，薄，肾脏形，五裂；叶面平滑，叶面叶背均无绒毛；叶柄洼开张矢形；叶柄短于中脉，绿色。卷须间隔着生。两性花。

果实性状 :果穗大，平均重350克以上，最大穗可达1400克，果穗长30厘米，宽15厘米；长圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒大，长圆形，果粒平均重6.0克，果皮黄绿色，果皮薄；果肉脆而多汁，味甜，含糖量15%左右，含酸量0.5%，味清爽，每果有种子1—3粒。

生长结果习性 :树势强。芽眼萌发率高，结果枝占芽眼总数的35%左右，每结果枝平均1.1个花序，果穗着生于第五、六节。副梢结实力弱。在河北怀来地区，4月中旬萌芽，6月上旬开花，9月下旬成熟，中晚熟品种。牛奶耐寒性差，抗病力弱，易受黑痘病、白腐病

及霜霉病为害。果实成熟期土壤水分过多时，有裂果现象。

栽培要点 :牛奶为我国原产的优良鲜食品种，其树势强旺，宜棚架栽培，中短梢修剪。因其抗湿、抗病力弱，适于西北、华北干旱、半干旱地区栽培。该品种耐寒力弱，冬春季要注意防冻防旱。同时牛奶果皮较薄，稍有碰伤容易形成褐斑，采收、贮藏中要格外细致小心。

泽香

品种名称 :泽香

别名 :泽山二号

品种来源 :欧亚种。1956年由山东省平度县用玫瑰香与龙眼杂交培育而成。目前山东、平度、潍坊等地栽培较多。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，附加红紫色，绒毛稀少；1年生成熟枝黄褐色。幼叶黄绿色附加酒红色，有光泽；成龄叶片大，心脏形，5裂，缺刻中～浅，锯齿锐，上下表面光滑，无毛，叶柄稍带红色，秋叶黄色。两性花。

果实性状 :果穗中等大，圆锥形，果穗长18cm，宽12cm，穗重450g；浆果着生紧密，果粒中等大，卵圆形，果皮金黄色，粒重4—5克；皮薄，果肉稍软，具玫瑰香味，酸甜适口；含糖量19%；含酸量0.55%，每果有种子1:3粒，种子中等大，棕红色。

生长结果习性 :植株生长势强，芽眼萌发率高，每结果枝平均有花序1.5个，进入结果期早，产量较高。适应性强，抗病力较强，较耐贮运，但易受毛毡病危害。在山东平度地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月中旬成熟。生长日数160天，有效积温3600℃，晚熟品种，除鲜食外，泽香还可用于酿酒，以它酿成的白葡-萄酒品质中上。在山东大泽山地区，与该品种相似的还有泽玉，它们只是粒形（泽玉是椭圆形）与成熟期等方面略有区别，其它性状基本上相似。

栽培要点 :泽香属晚熟品种，生长势强，宜采用篱架或小棚架栽培，中短梢修剪。唯其果粒稍小，果肉较软，栽培上要注意疏穗疏粒和病虫防治，尤其要注意及早防治毛毡病，并合理施用微肥和钙肥，增加果肉硬度。该品种在西北华北、干旱地区栽植，品种特征表现十分突出。

玫瑰香

品种名称 :玫瑰香

原文名称 :Muscat Hamburg

品种来源 :欧亚种。原产英国。英国斯诺(Snow)于1860年用黑汉与白玫瑰杂交育成。现已遍布世界各国，在我国已有六十多年的栽培历史，各地均有栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，有稀疏绒毛。幼叶绿带紫红色，叶表面有光泽，叶背面略有绒毛。一年生成熟枝条黄褐色，节为红紫色，枝条上条纹细而浅。成龄叶片中等大，多为心脏形，中等厚，黄绿色，秋季叶片呈黄色，五裂，上侧裂较深，下侧裂浅，叶面平滑，叶背有混合毛，叶缘向上弯曲，整个叶片略呈漏斗状，叶缘锯齿大，中等尖锐；叶柄洼开张缝形或楔形，叶柄浅绿色，稍带红褐色，卷须间隔性。两性花。

果实性状 :果穗中等大或大，圆锥形，平均重350克，长18厘米，宽11厘米；果粒着生疏散或中等紧密。果粒中小，平均重4.5克，纵径23毫米，横径18．5毫米，椭圆形或卵圆形；果皮黑紫色或紫红色，果粉较厚，果皮中等厚，韧，易与果肉分离；果肉黄绿色，稍软，多汁，有浓郁的玫瑰香味。含糖量18—20％，含酸量0．5—0．7％，出汁率76％，果味香甜。每果粒含种子1—3粒，以2粒者较多，种子中等大，浅褐色，喙较长，呈圆形。

生长结果习性 :树势中等。成花力极强，结果枝占总芽眼总数的75％，平均每结果枝着生1.5个花序，自结果母枝基部第一节起即可抽生结果枝，而五至十二节的结果枝结实率较高，果穗多着生于第四、五节。副梢结实力强，一年内可连续结果二、三次。

玫瑰香适应性强，抗寒性强，根系较抗盐碱，但抗病性稍弱，易感染黑痘病和霜霉病及

生理性病害水罐子病。在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬至9月上旬果实成熟，中晚熟品种。

栽培要点 :玫瑰香为一世界性优良鲜食品种，在我国栽培历史较长，但长期以来因缺乏系统的良种繁育，品种退化较为严重，生产上应高度重视玫瑰香品种提纯复壮工作。栽培中要加强病虫防治和肥水管理，合理确定负栽量，采用综合技术，防止落花落果和水罐子病。篱棚架整形均可，中、短梢混合修剪。开花前要及时摘心、掐穗尖，促进果穗整齐、果粒大小一致，提高果实商品质量。

葡-萄园皇后

品种名称 :葡-萄园皇后

原文名称 :Queen of Vineyard

品种来源 :欧亚种。原产匈牙利。由莎巴珍珠与伊丽沙白杂交育成。1951年由匈牙利引入我国。在东北、华北、华南、西北等地均有栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色、带红褐色状晕，有稀疏绒毛。幼叶绿色，稍带红褐色，幼叶上、下表面均有白色稀疏绒毛，叶表面有光泽。节红紫色。成龄叶片中等大小，五裂，上侧裂为裂缝形，下侧裂不明显，叶片两面均平滑，叶柄洼开张呈椭圆形或拱形，叶柄与叶脉等长，微红色。卷须间隔性，一年生成熟枝条深褐色。两性花。

果实性状 :果穗大，平均重350克，最大为960克，平均果穗长15．2—23．9厘米，宽10.7—13.0厘米，圆锥形，果粒着生中等紧密或较紧密。果粒中大，平均重5．1—5.3克，纵径21—23毫米，横径20—24毫米，椭圆形，充分成熟后果皮金黄色，果粉中等厚，果皮中等厚；充分成熟后，果肉半透明，味甜，有玫瑰香味。含糖量13—14％。每果粒含种子l一4粒，以2粒较多；种子与果肉易分离。

生长结果习性 :树势中等，结果枝占总芽眼数的27.8%，每果枝多结二穗果，第一果穗着生于第四、五节，第二果穗着生于第五、六节。副芽结实力中等，副梢结实力强。华北地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月上旬成熟。从萌芽至果实成熟约125天左右，中早熟品种。

栽培要点 :葡-萄园皇后引进我国时间较长，穗大、粒大、外观美丽。近年来，其优良的品质又重新受到消费者的重视，该品种抗病性较弱，易感染黑痘病和白腐病，生产上要予以重视，及早防治。葡-萄园皇后适合在干旱但有灌溉条件的地区及城郊栽植。棚、篱架整形均可，采用棚架栽培能明显减轻病害的发生。

大粒玫瑰香

品种名称 :大粒玫瑰香

品种来源 :欧亚种。原产中国。1975年在山东平度市发现的玫瑰香芽变，经山东农业大学鉴定，确认为4倍体，1982年定名，目前在山东平度市有栽培。

植物学特征 :嫩梢绿色，附淡紫色条纹，有稀疏绒毛；1年生成熟枝淡红色。幼叶黄绿色，附加紫色；与一般玫瑰香相比，成龄叶片大而厚，深绿色，叶片心脏形，5裂，缺刻中浅，叶片上表面光滑，下表面有稀疏绒毛，锯齿钝，叶柄洼拱形。两性花。

果实性状 :果穗中大，双歧肩圆锥形，穗长18厘米，宽16.5厘米，穗重430克，浆果着生中等紧密，果粒大，椭圆形，果皮紫红色，单粒重6.5克，汁多，具麝香味；含糖量15—18.5%，含酸量0.6—0.7%，每个果粒有种子1—3粒，种子中等大，棕红色。

生长结果习性 :植株生长势强，芽眼萌发率高，每结果枝平均有花序1.4个，产量中等。抗病性一般，尤易感染白腐病。在山东平度地区4月中旬萌芽，5月底—6月初开花，8月下旬成熟。生长日数为130—137天，为中熟品种。

栽培要点 :大粒玫瑰香为四倍体类型，生长旺盛，喜肥水，宜在土壤肥沃、通风透光的山坡地栽培，但要注意及早防治病虫害，尤其要加强对白腐病的防治。宜采用小棚架或篱架

栽培，中短梢混合修剪。类似的玫瑰香多倍体芽变在我国东北、华北有多处报导，栽培时要注意选择性状稳定的芽变类型，对性状尚未稳定的类型要进一步进行培育，待果实性状完全稳定后再进行推广。

香妃

品种名称 :香妃

别名 :14:5:1

品种来源 :香妃是北京市农科院林业果树研究所以玫瑰香和莎巴珍珠的杂交后代73:7:6和绯红为亲本，杂交育成的鲜食品种。欧亚种。

植物学特征 :嫩梢黄绿色，绒毛密，幼叶橙黄色，叶表面有光泽，叶背面有绒毛。成龄叶中等大小，心脏形，绿色，厚度中等，叶片五裂，上裂刻开张，下裂刻重叠，叶缘锯齿中大，叶柄洼。新梢生长半直立状态，绒毛稀少，有绿红色条纹。两性花。

果实特征 :果穗较大，短圆锥形，带副穗，果穗长15.1厘米，宽10.8厘米，平均穗重322克。穗形大小均匀，果穗紧密度一般。果粒大，近圆形。纵径2.41厘米，横径2.35厘米，平均粒重7.6克，果皮绿黄色，薄，质地脆，无涩味，果粉中等。果肉硬脆，有浓郁的玫瑰香味，含糖量14.25%，含酸量0.5%，酸甜适口，每果粒含3—4粒种子。

生长结果习性 :树势中庸，芽眼萌芽率75.4%，结果枝率61.5%，每个果枝上有花序1.82个，座果率高，无落花落果现象，早果性强，丰产。在北京地区4月17日左右开始萌芽，5月27日开花，8月上旬果实完全成熟，从萌芽到成熟约需130天左右，中早熟品种。植株抗病性较强，但易感染霜霉病和炭疽病。果实成熟期降雨或土壤水分不均匀时易发生裂果。

栽培要点 :香妃生长中庸，篱棚架栽培均可，中短梢修剪。该品种果粒较大，品质优良，成熟较早，栽培上要加强早期水肥管理，并注意花序修剪，果穗整形，及时去除花序穗尖和副穗，使每个果穗保持60个左右的果粒。香妃对霜霉病和炭疽病较为敏感，应注意及早防治。香妃果皮薄脆，果实生长期一定要注意土壤水分均衡供应，严防发生裂果现象。

达米娜

品种名称 :达米娜

原文名称 :Tamina

别名 :大蜜娜

品种来源 :该品种由罗马尼亚格拉卡葡-萄试验站杂交育成，亲本为比坎（Bicane）和玫瑰香，1985年发表，1996年春从罗马尼亚引入我国河北。目前在河北、北京、山东等地有少量栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，附暗红条纹，有绒毛；幼叶黄绿色，正面和背面具较密的刺毛；新梢半直立，具稀疏绒毛，节间绿色，有紫红色条纹；冬芽大而饱满、附紫红晕斑。成龄叶黄绿色，中等大，心脏形，5裂，上裂刻极深，下裂刻中；叶背主脉及各级侧脉具较密刺毛；叶缘锯齿大而锐；叶柄平均长9:10cm，叶柄短于主脉，叶柄洼窄拱形。1年生成熟枝条黄褐色，节间中等长，表面覆白粉。两性花。该品种叶背主脉、侧脉及叶柄均具刺毛是主要识别特征。

果实性状 :果穗大，圆锥形，平均穗重560克，最大1100克，果粒着生紧密；果粒大，圆形或短椭圆形，平均粒重8.5克，最大14.5克；果皮紫红色，中厚，果粉厚，果肉硬度中等，果肉与种子易分离，每果粒含种子1:3粒。具浓郁的玫瑰香味，品质极佳，可溶性固形物含量16.5%。

生长结果习性 :植株生长势强，萌芽力、成枝力高，每个结果枝平均果穗数1.4个，结实力强，丰产。枝条成熟度好。在河北昌黎地区4月14日萌芽，5月26日开花，8月上旬果实开始着色，9月中旬果实充分成熟。抗病性较强，果实耐贮运，中晚熟品种。

栽培要点 :该品种果粒大、丰产、色泽美观、玫瑰香味浓，品质极佳、果实耐贮运。植

株生长势强，宜采用篱架、小棚架整形，中短梢修剪；生长季要注意适时夏剪，保证架面通风透光；该品种座果率高，果穗极紧，因此，开花前新梢不进行摘心，延至花后进行，并注意座果后及时整穗、疏粒；严格控制单位面积产量，防止结果过多，影响果实着色和品质。

里扎马特

品种名称:里扎马特

原文名称:Rizamat

别名:玫瑰牛奶。

品种来源:属欧亚种，原产前苏联，由可口甘与巴尔干斯基杂交育成。我国于70年代和80年代先后从前苏联和日本引入，目前全国各地均有栽培。

植物学性状:嫩梢绿色，在有的地区还呈现微红色。幼叶黄绿色，有光泽。成龄叶片心脏形，中等大小，叶片3—5裂，上裂片稍重叠，下裂刻开张，叶表面光滑，叶背有极少的刺毛。叶柄洼基部“U”形。副梢生长势强。成熟枝条浅黄褐色，节间长，扦插极易生根。两性花。

果实性状:果穗圆锥形，特大，果穗稍松散，平均穗重850克，最大穗重可达2500克。果粒长椭圆形，平均粒重12克，最大粒重20克左右，但有时果粒大小不太整齐。果皮薄，成熟后果皮鲜红色到紫红色，外观十分艳丽，果皮与果肉难分离。肉质脆，细腻，清香味甜，果肉中有一条明显的白色维管束。果实含糖量14—16%，含酸量0.45%，品质极佳。

生长结果习性:树势极旺，萌芽率78%，果枝率45%，每个果枝平均花序数为1.13个，结果枝抽生部位较高，花序多着生在第5节以上。副梢结果能力弱，产量中等。在华北地区四月上旬萌芽，5月下旬开花，8月中旬果实成熟。从萌芽到果实成熟需125天左右，中熟品种。采收后果实不耐贮藏和运输。

栽培要点:里扎马特果穗大，果粒大，色泽鲜艳，品质优良，该品种对水肥和土壤条件要求较严。管理不善易出现大小年和果实着色不良，应及时进行果穗整形和疏果。里扎马特抗病性较弱，易感染白腐病和霜霉病。成熟期雨水多时果粒易裂果，适于在降水较少而有灌溉条件的干旱和半干旱地区栽培，建园宜选沙质壤土。宜棚架栽培和以长梢为主的修剪方法。夏季修剪时应适当多保留叶片，防止果实发生日灼，栽培时要及早防治病害和合理调控土壤水分状况，防止裂果。里扎马特果实耐贮运性较差，采收后应及时销售。

普列文玫瑰

品种名称 :普列文玫瑰

原文名称 :Pulewin Muscat

品种来源 :欧亚种，原产保加利亚。二十世纪六十年代引入我国，在辽宁、天津、北京等地均有栽培。

植物学性状 :嫩梢紫红色，无绒毛，幼叶绒毛少，有光泽。成龄叶片中等大小，心脏形，叶片厚，近革质，叶面无绒毛，叶背有稀疏的刚毛，老熟枝条棕褐色。两性花。

果实性状 :果穗较大，呈圆锥形，有歧肩，平均果穗重450克以上。果粒着生较紧密，果粒卵圆形，平均果粒重5克，最大果粒可达8克。果皮紫红色，果肉脆，果实可溶性固形物含量16%。有玫瑰香味，穗形整齐，成熟一致，商品外观好。

生长结果习性 :普列文玫瑰生长势强，萌芽率高，成枝率高，结果枝占总芽眼数53%，每个结果枝平均1.8个花序，极丰产。植株抗病，丰产。花期对温度不甚敏感，果粒着色均匀一致，成熟一致。花芽容易形成，易形成二次果。第一年栽植当年树冠可以成形，在正常管理条件下，第二年即可进行丰产期。该品种果粒早期发育慢，进入着色期后发育加快。华北地区露地栽培4月10日至15日萌芽，5月25日至29日开花，7月7日果实着色，7月下旬至8月初成熟，从萌芽到果实成熟约需110天左右，早熟品种。温室栽培在6月上旬至6月中旬果实成熟。

栽培要点 :普列文玫瑰树势较旺，喜肥水，对土壤要求不严格，抗寒力较强，抗病力强，容易栽培。在设施栽培中早丰产性十分显著，是露地和设施栽培中早熟玫瑰香类新的优良品种。宜采用篱架或小棚架整形，中短梢修剪。幼树期注意控制产量，盛果期每667平方米面积产量保持在1500公斤左右，产量过高易导致成熟期延迟，设施栽培中更要注意。

晚熟品种

瑰宝

品种名称 :瑰宝

品种来源 :瑰宝是山西省果树研究所以依斯比沙为母本，维拉玫瑰为父本杂交育成的鲜食葡-萄新品种，属欧亚种。

植物学性状 :植株嫩梢黄绿色并略带紫红色，嫩梢中部着生少量刺状毛，新梢顶端叶片浅紫红色。成龄叶片较小，近圆形，黄绿色，五裂，上裂中等深，下裂浅；叶面平滑而具光泽，叶背无绒毛，叶脉上具剌状毛，靠近叶片基部的叶脉呈粉红色；叶柄洼窄拱形，叶柄中等长，带粉红色条纹。花为两性花。

果实性状 :果穗圆锥形、双歧肩或单歧肩，果穗大，平均穗重450克左右，最大穗重1700克。果粒着生较紧密，大小均匀整齐，果粒短椭圆或近圆形，果中粒大，平均粒重5.35克，最大粒重8.5克，果皮紫红色，果皮中厚、较韧。果肉脆，味甜，具有浓郁的玫瑰香味。含糖量15—20%。每果粒含种子2—3粒，种子中等大，易与果肉分离。

生长结果习性 :树势中庸，结实力强，结果枝率为47.8%，每果枝平均花序数1.56，副梢结实力较弱。在山西晋中地区，萌芽期4月上中旬，开花期5月底至6月初，果实开始着色期7月底或8月初，果实完全成熟为9月下旬。从萌芽至果实完全成熟需要148天以上，属于晚熟鲜食品种。

栽培要点 :瑰宝树势中庸，适宜篱架或小棚架整形，中短梢修剪。生长季中应加强水肥管理以增强树势，该品种结果枝率不高，春季抹芽定梢时间可略推迟，以确保有足够的结果枝。瑰宝果粒易患日灼病，夏季修剪时要注意保留果穗周围的叶片，以遮蔽阳光。

龙眼

品种名称 :龙眼

别名 :秋紫、紫葡-萄、秋紫、红葡-萄、老虎眼等。

品种来源 :欧亚种，原产我国的古老的优良葡-萄品种，目前山西、河北等省栽培较多。

植物学性状 :嫩梢绿色，有稀疏的白色绒毛。一年生成熟枝条粗壮，红褐色，有紫色条纹，节间长。幼叶绿色，叶面有稀疏的白色绒毛，具光泽。成龄叶片大，肾脏形（扁圆形），3—5裂，裂刻浅，叶表面光滑无绒毛，叶背无绒毛。两性花。

果实性状 :果穗大或极大，果穗重515—1045克，圆锥形，紧密度中等，外形美观。果粒近圆形，纵径19.7毫米，横径18.5毫米，平均粒重5.0克，果皮紫红色，中等厚，有较明显的灰白色果粉。果肉柔软多汁，味清爽酸甜，含糖量15—18%，含酸量0.5—0.8%，出汁率71%。在河北怀来地区，4月中旬萌芽，6月上旬开花，果实一般在9月中下旬成熟，晚熟品种，极耐贮藏，贮藏至次年1—2月，品质尤佳。

生长结果习性 :植株生长势旺盛，枝条节间长，果枝率较低，占总芽眼数的25%，每果枝一般有一个果穗，副梢结实力弱。该品种抗寒、耐旱、耐瘠薄，但易感染黑痘病。采用棚架整形、中短梢修剪时容易丰产，采用篱架栽培时花芽形成较少，产量较低。

栽培要点 :龙眼是一个鲜食、酿酒兼用品种，适应性强，耐瘠薄，适合在北方丘陵、山区栽培，宜棚架栽培，中短梢修剪。生产上要重视品种提纯复壮，筛选优良的大果粒型营养系新品系，充分发挥我国传统葡-萄品种的优良特性。龙眼抗病性稍差，不宜在湿热多雨的

南方地区栽植。

红高

品种名称 :红高

原文名称 :Benitaka

品种来源 :欧亚种，1988年在巴西发现的意大利亚（Italia）品种的红色芽变。2000年由日本山梨县引入我国，在江苏有少量栽培。

植物学特征 :嫩梢黄绿色，梢尖乳黄色，被绒毛，无光泽。幼叶黄绿色，叶表面有光泽，叶背面有毡状绒毛。成龄叶中大，肾形，叶表面光滑，叶背有稀疏绒毛，叶5裂，裂刻深，叶缘锯齿圆顶形，叶柄洼宽拱形，成熟枝条红褐色。两性花。

果实特征 :果穗大，圆锥形，有副穗，平均穗重625克，果粒着生紧密。果粒大、短椭圆形，果皮浓紫红色，平均单粒重9.0克，果皮厚，果粉中等，果肉脆，近种子处果肉稍软、汁多，果汁黄绿色，味甜，有较浓的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%左右，每果粒内有2粒种子。鲜食品质上等。

生长结果习性 :植株生长势中等，萌芽率90%，成枝率95%，每个结果枝着生1.2个果穗，隐芽萌发力强，隐芽萌发枝结实力中等。在江苏张家港地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，9月上旬果实成熟，从萌芽至成熟需160天左右，晚熟品种。成熟后不落粒，耐贮运。

栽培要点 :红高为近几年我国从国外引种的优良晚熟鲜食品种，目前栽培时间尚短，在各地的适应性有待进一步观察，但从已结果状况显示该品种品质优良，果实容易上色，耐贮藏运输。栽培时适于棚架整形，中短梢混合修剪。为保证果实的优良商品品质，除加强肥水、病虫害防治外，应提倡合理负载，套袋栽培。

秋黑

品种名称:秋黑

原文名称:Autumn Black

别名:美国黑提

品种来源 :欧亚种。原产美国，美国加州大学1960年以Calmeria与Black Rose杂交培育而成，1988年由美国引入辽宁沈阳，目前在全国各地均有栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，有稀疏绒毛；幼叶绿黄色，有光泽；成龄叶片较大，心脏形，5裂，裂刻中，锯齿钝，叶片上、下表面光滑无毛，叶柄洼矢形，1年生成熟枝浅黄褐色。两性花。

果实性状 :果穗大，长圆锥形，果穗长16.3cm，宽12.6cm，穗重700克；浆果着生紧密，果粒大，长椭圆形或鸡心形，果皮蓝黑色，平均粒重9.0克；果皮厚，果粉多，果肉脆而硬，果汁中多，味酸甜，含糖量1.7%，含酸量0.5:0.6%。每粒果有种子2:3粒，种子中等大，棕褐色。种皮脆，食用时易咬碎。

生长结果习性 :植株生长势强，芽眼萌发率高。每结果枝平均有花序1.5个。副梢结实力中，产量高。抗病力中等。在华北地区，4月上旬萌芽，5月下旬开花，10月上旬成熟。生长日数165天，晚熟鲜食品种。

栽培要点 :秋黑抗病性强，生长旺盛，适宜小棚架栽培，中、短梢混合修剪。由于秋黑果皮色泽兰黑色，若与红色晚熟品种如红地球、黄绿色品种意大利亚等品种搭配栽培，可以增加商品色彩的多样性，增加销售收益。秋黑幼叶对石灰较为敏感，喷布波尔多液时应适当降低石灰的含量和比例。该品种生长势强，抗病性明显较强，穗大，粒大，果肉硬脆，味酸甜，晚熟。耐贮运，是适于贮藏的优良鲜食品种，在华北及西北生长期较长的地区可以适量发展。

魏可

品种名称 :魏可

别名 :温克

原文名称 :Wink

品种来源 :欧亚种品种，日本山梨县用Kubel Muscat与甲斐露杂交选育而成，1999年南京农业大学从日本引入我国。

植物学特征 :嫩梢淡紫红色，新梢生长自然弯曲，梢尖及幼叶黄绿色，无绒毛，有光泽。幼叶略带淡紫色晕。叶片上表面有光泽，下表面叶脉上有极少量丝状绒毛。成龄叶片中大，心脏形，叶片裂刻中深，叶缘锯齿圆项形。叶柄洼矢状。一年生成熟枝棕红色。两性花。

果实特征 :果穗圆锥形，果穗较大，平均穗重450克，果穗大小整齐，果粒着生较松。果粒卵圆形，果皮紫红色至紫黑色，果粒大，平均粒重10.5克，有小青粒现象，果皮中厚，具韧性，果肉脆，无肉囊，多汁，果汁绿黄色，味甜，可溶性固形物含量20%左右，品质优良。

生长结果习性 :植物生长势强，芽眼萌发率90%，成枝率95%，结果枝率85%，每果枝平均1.5个果穗。隐芽萌发力强，且所萌枝条易形成花芽。丰产性强，抗病性强。果实成熟后可挂在树上延迟采收。在江苏张家港地区4月上旬萌芽，5月中下旬开花，9月中下旬果实成熟，从萌芽至成熟约需170天左右，极晚熟品种。

栽培要点 :魏可为我国近年来新引进的一个极晚熟鲜食品种，栽培时间较短，在各地的适应性尚无详细资料。从已观察情况来看，该品种生长势强，宜采用棚架或“丫”形篱架缓和树势。由于容易形成花芽，栽培中应注意合理调整负载，防止产量过高影响果实品质，同时要加强果穗整理，及时清除小青粒。魏可果实在成熟期水分供应不均匀时易形成裂果，生产上应予注意。

和田红

品种名称 :和田红

品种来源 :欧亚种。原产我国新疆，为新疆和田地区的主栽品种。

植物学性状 :嫩梢底色黄绿，有微红附加色，具稀疏绒毛。成龄叶片中等大，近圆形，五裂，上侧裂刻深，闭合，下侧裂刻浅，叶面和叶背光滑无毛，叶缘锯齿双侧直，叶柄洼闭合，有椭圆形空隙。两性花。

果实性状 :果穗大，平均重500克，最大穗重1000克以上，双歧肩圆锥形。果粒着生极紧密，平均粒重3.7—4.0克，圆形，紫红色，肉软，汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18—22%，含酸量0.6%，品质中上等。

生长结果习性 :植株生长旺盛。结果枝占芽眼总数的27.4%，每一结果枝上的平均果穗数为1.2个，丰产。在新疆和田地区4月中旬萌芽，5月底至6月初开花，9月中旬果实成熟，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为142天，活动积温为3715.8摄氏度，晚熟品种。

栽培要点 :和田红适应性强，耐瘠薄和盐碱土壤，较抗寒，丰产稳产，果实耐贮运，除鲜食和晒制有核葡-萄干外，还可用之酿酒。由它酿制的干白葡-萄酒，颜色浅黄，澄清透明，香气完整，酒体醇厚，回味绵延。该品种适合在干旱、积温较高的新疆南疆地区发展，宜采用棚架栽培，中长梢修剪。生产上应注意采用适当的无核化处理技术，以生产出优良的无核型果实。

黑大粒

品种名称 :黑大粒

原文名称 :Exotic

别名:美国黑提

品种来源 :欧亚种。原产美国，系用Flame Tokay和瑞必尔杂交育成，1992年引入我国。

植物学性状 :嫩梢呈绿色；有稀疏绒毛；幼叶黄绿色，有光泽；成龄叶片大，心脏形，叶片正背两面均无绒毛，3至5裂，叶缘锯齿尖，叶柄洼窄拱形。一年生枝成熟枝红褐色。两性花。

果实性状 :果穗圆锥形，穗大，一般重700克左右，最大穗达1500—2000克。果粒较大，圆形，果面上有明显的肋棱，一般单粒重在8—10克，果粒着生紧密，不落粒，果皮紫黑色，黑中透亮，果皮较厚，果肉较硬，汁少，成熟后果粒酸甜适口，含糖量16%—18%，含酸量0.55%，肉质脆硬，耐挤压，便于运输、贮藏。

生长结果习性 :黑大粒生长势较强，芽眼萌发率高，结果枝率高，每果枝平均1.3个花序，座果率高。但该品种抗病力较差，果实成熟期水分供应不均时易发生烈果。在河北涿鹿地区5月初萌芽，6月上旬开花，9月中旬果实成熟。

栽培要点 :黑大粒丰产、优质，栽培上要注意充足的肥水供应。该品种抗病性较弱，生长季易患霜霉病、黑痘病，尤其易感染灰霉病，应及早进行综合防治，实行套袋栽培，并适时采收。生长后期要注意土壤水分的均衡，防止果实发生裂果。

黑玫瑰

品种名称 :黑玫瑰

原文名称 :Black rose

品种来源 :黑玫瑰为美国加州于20世纪50年代杂交选育出的鲜食葡-萄品种，亲本为（Damas rose×无核紫）和瑞必尔。我国各地均有栽培。欧亚种。

植物学特征 :嫩梢绿色，无绒毛。幼叶薄，叶面浅紫色，有光泽，叶片上表面有稀疏绒毛，下表面无绒毛。成龄叶较大，近圆形，中厚，深绿色，5裂，裂刻浅，叶片波浪状，叶表面光滑，叶背有稀疏白毛，叶缘锯齿大，稍钝。叶柄洼呈椭圆形。叶柄紫红色,且短于中脉，节间短。两性花。

果实性状 :果穗大，平均穗重700克，圆锥形，有小歧肩，穗形紧凑美观。果粒大，平均粒重8.0克，长椭圆形，黑紫色，果皮厚而韧，果粉厚，果肉肥厚而脆，可溶性固形物含量17.0%，含酸量0.6%左右。果味浓，酸甜适口，果粒着色稍不整齐。

生长结果习性 :树势强，生长旺盛，抗逆性较强，对土壤、水肥要求不严。平均每果枝有果穗1.37个，果穗多着生在第4至6节，丰产，但果实易患日灼病，成熟前水分不均匀时易发生裂果。在河北怀来地区，4月下旬萌芽，6月上旬开花，8月上旬果实着色，9月下旬果实成熟，从萌芽到成熟需160天以上，属晚熟品种。

栽培要点 :黑玫瑰大穗大粒，风土适应性强，容易栽培，适宜在西北、华北干旱、半干旱地区栽培，适于棚架或“T”形篱架整形、中短梢混合修剪。该品种易患日灼和成熟前易发生裂果，生产上必须予以重视，及时采取防日灼和防裂果的技术措施，以免给生产带来损失。

红地球

品种名称 :红地球

原文名称 :Red Globe

别名 :晚红、大红球、红提

品种来源 :欧亚种，美国加州采用多亲本、多次杂交育成的晚熟鲜食品种，1980年发表，1986年引入我国，以后又多次引进。目前全国都有栽培。

植物学性状 :嫩梢先端稍带紫红色，中下部为绿色；梢尖1—3片幼叶略带红色，叶背有稀疏绒毛；成龄叶中等大小，淡绿色，叶片较薄，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶缘锯齿

明显较钝，叶片上下表面均光滑无毛；叶柄淡红色，叶柄洼窄拱形。两性花。

果实性状 :果穗长圆锥形，极大，果穗松散或较紧凑，平均穗重600克以上。果粒圆形或卵圆形，果粒在穗轴上着生紧密，果刷拉力大，不落粒，平均果粒重12—14克。果皮中厚，色泽鲜红或暗紫红色，果粉明显，果肉硬、脆、味甜，可溶性固形物含量17%，含酸量0.65%。

生长结果习性 :树势较强，幼树易形成花芽，结果枝率为70%。每果枝平均着生果穗数为1.3个，丰产性强。果实易着色，不裂果，果刷粗长，不脱粒，果梗抗拉力强，极耐贮运。但新梢易贪青，老熟差，抗寒力弱、抗病性弱，尤其易感黑痘病、霜霉病、白腐病和日灼病。果实成熟期晚，在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬成熟，晚熟品种。

栽培要点 :红地球根系较浅，对土壤和肥水管理要求较高，宜在土层深厚、土质疏松的地区栽培。幼树生长较旺，适于小棚架或T形篱架栽培，中短梢混合修剪。红地球新梢贪长，当年生新梢不易成熟，生长中后期应适时摘心，并控制氮肥，增补磷钾肥。为促进果粒膨大，开花前对花序进行整形，坐果后适当疏粒，每一果穗保留50—60个果粒。

红地球抗寒力差，抗病力较弱，成熟期晚，应选择无霜期较长、积温较高的干旱半干旱地区种植，同时要注意防治病害和日灼。在湿热的南方各省和一些热量不足的北部地区应慎重发展。

浓度和空气湿度都较为敏感，应注意采用适当的药物浓度和控红地球果实贮藏中对SO

2

制库内温湿度，防止发生果皮漂白和干梗现象。

美人指

品种名称 :美人指

原文名称 :Manicure Finger

别名 :染指、红指

品种来源 :美人指是日本植原葡-萄研究所1984年用尤尼坤与巴拉底2号杂交选育的鲜食品种。欧亚种。1994年引入我国。

植物学性状 :嫩梢黄绿，阳面紫红色，无绒毛；幼叶黄绿稍带红紫色，有光泽；成龄叶片心脏形，中大，黄绿色，叶表面和叶背均无绒毛。新梢粗壮，直立性强，新梢中下部有紫红附加色。节间中长，成熟枝条灰白色。两性花。

果实性状 :果穗中到大，圆锥形，无副穗，平均穗重580g，最大穗重可达1850g；果粒大，粒重10－12g，最大20g，最大果粒纵径超过5cm，果粒纵、横径之比达3 :1，果粒细长形，先端鲜红色，光亮，基部色泽稍淡，外观艳丽。果皮与果肉难分离，皮薄但有韧性，不易裂果，果肉细脆可切成片，口味甜美爽脆，含糖量16－19％，含酸量0.45％。

生长结果习性 :该品种生长势极旺，芽眼萌发力强，成枝率高，果枝率中等，每果枝平均1.1个花序。不同栽植地区成花能力有所不同，在干旱、半干旱地区成花能力较强。

在华北地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬完全成熟，晚熟品种。果实耐贮性好，抗病性较弱，枝条成熟较晚。

栽培要点 :美人指树势旺盛，宜采用棚架整形，中长梢修剪，以缓和树势，并采用摘心和环剥等措施促进花芽形成。生长季要加强病虫防治，尤其要及早防治霜霉病和白腐病，并实行套袋栽培。在夏季雨水过多地区要采用避雨栽培，以防病虫害发生。美人指适宜在西北、华北积温较高的地区栽植，由于该品种晚熟且挂树时间长，在庭院中栽植有良好的美化环境的作用。

木纳格

品种名称 :木纳格

别名 :克孜木纳格（红）

品种来源 :欧亚种。起源于我国新疆喀什地区，分绿木纳格和红木纳格两个类型。主要

分布在新疆和田、喀什等地。

植物学性状 :叶片中等大，近圆形，五裂，上侧裂启发深，闭合，基部V形，叶面叶背均无毛，5裂，叶缘锯齿双侧直；叶柄洼闭合椭圆形。两性花。

果实性状 :果穗大，平均纵径20cm，横径14cm，平均穗重540—780克，圆锥形。果粒着生松散，果粒大，整齐一致。红木纳格平均粒重7—8克，长椭圆形，果皮呈现鲜丽的浅红色，极为美观，果皮厚而韧，每果实含种子2粒。白木拉格平均粒重9克，椭圆形，黄绿色，果皮中厚而韧，肉脆。红、白木纳格果实可溶性固形物含量16.4—18%，含酸量0.43%，味酸甜，每粒有种子4粒，肉质细脆，品质上等。

生长结果习性 :植株生长势强，结果枝占芽眼总数的13.2%，每一结果枝上的平均果穗数为1个。较丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为151天，活动积温3863℃，在新疆9月下旬至10月上旬充分成熟，为晚熟品种。

栽培要点 :木纳格为穗大粒大、色泽艳丽、耐贮运的优良晚熟鲜食品种，耐贮运性良好。该品种为典型的东方品种群品种，生长旺盛，宜采用棚架栽培，中长梢混合修剪。植株和果实抗病、抗湿能力较差，适合在新疆及西北干旱、积温较高的地区发展。

瑞必尔

品种名称 :瑞必尔

原文名称 :Ribier

别名 :阿芳利比亚

品种来源 :欧亚种。是原产美国一个古老的品种。1974年引入河南郑州，目前国内各地有栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色略带红棕色；1年生成熟枝棕褐色。心叶叶背被绒毛，幼叶绿色附加棕黄色，有光泽，叶面绒毛极少；叶背有绒毛；成龄叶片大，近圆形，3裂，缺刻中，叶缘略向上折，锯齿中等锐，叶上、下表面均无毛，叶柄洼拱形，秋叶呈黄色。两性花。

果实性状 :果穗中等大，圆锥形或带副穗，穗长14.0—16.4cm，宽9.0—11.2cm，穗重500克；浆果着生中等紧密，果粒大，近圆形或长圆形，果皮紫红到紫黑色，平均单粒重6.5克，果皮厚，果粉明显，肉脆多汁，酸甜爽口，无香味，含糖量16%，含酸量0.6%；每果有种子2—3粒，种子中等大，棕褐色。

生长结果习性 :植株生长势中强，芽眼萌发率高，果枝百分率高，每结果枝平均有花序1.4个，产量高。适应性较强，抗病力、抗寒力均较强，耐贮运。华北地区4月上旬萌发，5月下旬开花，9月下旬成熟，一般生长日数155—160天，需有效积温3600℃。晚熟品种。

栽培要点 :该品种是晚熟、耐贮运的鲜食品种。因其抗病性强、穗大、粒大、丰产、商品供应期长、易栽培而颇受生产者和消费者欢迎，近年来各地均有所栽培。因其生长势较强，栽培上宜棚架、小棚架栽培，中短梢混合修剪。瑞必尔对霜霉病抗性较弱，生长季要注意及早防治霜霉病。

特丽奇

品种名称 :特丽奇

原文名称 :Greaca

别名 :格拉卡

品种来源 :欧亚种，为罗马尼亚格拉卡葡-萄试验站杂交育成。亲本为比坎与保尔加尔，1979年发表，1996年春由罗马尼亚布加勒斯特农业大学引入河北。

植物学性状 :嫩梢绿色，稍带暗红色纵条纹；幼叶黄绿色，叶背具稀疏绒毛；成龄叶黄绿色，中等大，心脏形，5裂；叶面和叶背无绒毛，叶缘锯齿大而锐。叶柄长8—9cm，叶柄短于主脉，叶柄洼窄拱形。两性花。

果实性状 :果穗极大，长圆锥形，平均穗重850克，最大2100克，果穗松紧适度；果

粒大，椭圆形，平均粒重11.0克，最大18克；果皮薄，黄绿色，果粉中厚；果肉硬度中等，果肉与种子易分离，每果粒含种子1—3粒。可溶性固形物含量达17%，味甜爽口、稍有玫瑰香味，品质优良。

生长结果习性 :植株生长势中等，萌芽力、成枝力强，每结果枝平均果穗数1.56个，结实率高。在河北昌黎地区4月16日萌芽，5月28日始花，9月下旬果实充分成熟，晚熟品种，该品种结实力强，极丰产。抗病性中等，果实耐贮运。

栽培要点 :植株生长势中等，棚架、篱架栽培均可，适宜中、短梢修剪；因该品种果穗大、果粒大，生产上应严格控制产量，每667m2产量维持在1500:1700公斤，营养枝和结果枝比例为2 :1，并注意果穗整形，开花前疏除副穗及以下2—3个分枝，摘去1/4穗尖，保证标准穗重量在750克左右。加强肥水管理，中后期增施磷钾肥；注意霜霉病、白腐病等病害的综合防治。

温宿红

品种名称 :温宿红

品种来源 :欧亚种。温宿红是新疆温宿县园艺站和自治区农科院在当地农户庭院葡-萄中选育出的一个晚熟葡-萄品种，其亲本组合不详。

植物学性状 :嫩梢先端红绿色，有稀少的绒毛。幼叶橙红色，叶面有光泽，无毛；成龄叶片深绿色，近圆形，叶片中等大小，叶缘锯齿较钝，叶五裂，上裂刻较深，下裂刻浅，稍闭合，叶边缘向上卷曲，叶柄洼闭合呈椭圆形。一年生成熟枝条浅褐色，节间平均长度8—10cm。两性花。

果实性状 :果穗大，双歧间圆锥形，果穗平均重1500g，穗梗较粗壮，果粒着生较紧密。果粒圆形，纵径2.5cm，横径2.3cm，平均粒重9g，果粒大小整齐一致，果皮粉红色或深红色，果粉薄，果皮偏厚，较易与果肉分离。果肉硬脆，味甜，可溶性固形物含量18%—19%，每果粒内有种子1—3粒，果穗梗木质化，采收时要用剪刀，果实耐拉力强。

生长结果习性 :植株生长势强，萌芽率、成枝率一般，结果枝在枝条上分布节位较高。抗病性强，较抗干旱和水涝，部分植株有球坚介壳虫危害。在新疆温宿地区4月5日萌芽，5月29日开花，8月中旬果实上色，10月中旬果实完全成熟，从萌芽到果实成熟约需160天左右，晚熟品种。丰产性好。耐贮藏运输，在:1℃条件下可贮存到第二年4月份。

栽培要点 :温宿红是一个生长势较强的晚熟品种，适合于棚架或篱架栽培，冬季修剪时以中长梢修剪为主。施肥时要抓好采后施基肥和追施花前肥及幼果膨大肥，尤其要重视钾肥的使用和花期喷施硼肥，以提高座果率和果实品质。为了使果粒拉长，可在座果后7天用赤霉素进行果穗处理。采收前一定要重视控制土壤水分的均衡，防止造成裂果。温宿红果穗较大，当果粒绿豆大时，要及时进行果穗整形，以保证穗形和果粒大小的整齐一致。

意大利

品种名称 :意大利

原文名称 :Italia

别名 :意大利亚

品种来源 :欧亚种。原产意大利。为比肯(Bicane)和玫瑰香（Muscat Hamburg）杂交育成。1955年由匈牙利引入我国，北方各省均有栽培。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，有绒毛。幼叶黄绿色，有光泽；成龄叶片中等大，心脏形；深五裂，叶面平滑，叶背有丝状绒毛，叶缘向上卷，锯齿锐，叶柄紫红色，长于中脉；叶柄洼开张圆形或拱形。一年生成熟枝条褐色，上有红色条纹。卷须间隔着生。两性花。

果实性状 :果穗大，平均重830克，果穗长28厘米，宽20厘米；圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒大，平均粒重6.8克，纵径25.6毫米，横径20.8毫米，椭圆形；黄绿色，果粉中等厚，果皮中厚，肉脆，味甜，有玫瑰香味，品质优良，含糖量17%，含酸量0.7%，每

果粒含种子1—3粒，种子与果肉易分离。

生长结果习性 :树势中等。芽眼萌发率高，结果枝占总芽眼数的15%，每果枝平均着生1.3个花序，果穗着生于第四、五节。北京地区四月中旬萌芽，五月末开花，九月下旬成熟，从萌芽至成熟需160天左右，果实成熟期一致。晚熟品种。该品种较抗白腐病和黑痘病，但易感染霜霉病和白粉病。

栽培要点 :意大利为世界性优良鲜食品种，穗大、粒大、果穗美观，品质优良，果实耐贮运。该品种喜充足的肥水，宜棚架栽培，长中梢混合修剪。生产上要注意在座果后及时进行认真的果穗整形，防止果穗过大，影响外观。同时要加强对霜霉病、白粉病的防治。采收时应细微小心，防止碰伤果皮形成褐斑。意大利亚适合在积温较高的干旱和半干旱地区栽培。

白马拉加

品种名称 :白马拉加

原文名称 :White Malaga

品种来源 :欧亚种。原产西班牙。1937年引入我国，目前东北、华北、华东和西北等地有少量栽培。

植物学性状 :嫩梢绿色，稍有绒毛。幼叶薄，绿黄色，叶脉间带有橙黄色，有光泽，叶片上、下表面均有中等密的白色绒毛。一年生成熟枝条红褐色。成龄叶片较小，薄；五裂，裂刻极深，呈花叶状，叶面平滑有光泽，叶背有极疏的刺毛；叶柄洼开张，多为宽底拱形；叶柄微红色，与中脉等长。卷须间隔性。两性花。

果实性状 :果穗极大，平均重950克，长25.8厘米，宽17.2厘米；圆锥形，果粒着生紧凑。果粒大，平均粒重5.5克，纵径25.2毫米，横径19.65毫米，长椭圆形；绿黄色，果粉厚；皮中等厚；肉质硬、脆、味酸甜，含糖量17%。种子中等大，每果粒含种子2—4粒，以3粒为多，种子深褐色。

生长结果习性 :树势中等。丰产、稳产。芽眼萌发率87%，成枝率85%，结果枝占总芽眼总数41%。结实力强，每果枝多结二穗果。付芽萌发力弱。华北地区4月中下旬萌芽，5月底开花，9月中下旬成熟，晚熟品种。

果实耐贮运，贮藏后风味变浓，品质更佳。除鲜食外，白马拉加为酿制白甜葡-萄酒的良好原料，酒质优良，酒色浅金黄，澄清，香味浓馥。

栽培要点 :白马拉加是一个晚熟的鲜食、酿造、制罐的兼用品种，适应性强，抗逆性强，抗病性强，在东南亚泰国等地也有栽植。适于干燥、高温地区栽培。篱棚架整形均可，栽培中要注意控制单株负载量，增施有机肥，防止树势衰弱，并采用花序修剪，果穗整理和套袋等方法，以保证果穗整齐美观。

圣诞玫瑰

品种名称 :圣诞玫瑰

原文名称 :Christmasn Rose

别名 :秋红，圣诞红

品种来源 :欧亚种。原产美国加州，系用S

与9117D（多亲本杂交后代）杂交育成，

44:35

1980年发表，1987年由美国引入我国辽宁沈阳，目前在各地均有栽植。

植物学性状 :嫩梢黄绿色，附加紫红色；1年生成熟枝深褐色，枝条节与节之间呈明显的“W”型曲折生长。幼叶绿色，有光泽，无绒毛；成龄叶片较大，心脏形，5裂，裂刻中深，锯齿锐，叶片上、下表面均无毛，秋叶红色。两性花。

果实性状 :果穗大，长圆锥形，果穗长30厘米，宽24厘米，穗重800克左右；浆果着生较紧，果粒大，长椭圆形，紫红色，平均粒重7.5克，果皮中等厚，肉硬而脆，味甜美适口；含糖量17%，含酸量0.55%，每果粒有种子1:2粒，种子中等大，红棕色。

生长结果习性 :植株生长势强，芽眼萌发率高，结果枝率78%，每结果枝平均有花序1.4