餐饮服务环节一般食品安全事故演练脚本1
************区餐饮服务环节
一般食品安全事故（IV级）应急演练脚本
（征求意见稿）
主办：******食品药品监督管理局
承办：************区食品安全协调委员会
成立************区餐饮服务环节一般食品安全事故（IV级）应急演练领导小组。
组长：**** 市食品药品监督管理局局长
副组长：**** 市食品药品监督管理局副局长
**** ******区人民政府副所长、区食安委主任
**** ******区人民政府副区长
成员：**** 市食品药品监督管理局办公室主任
**** ******区人民政府国防办主任
**** ******区卫生和食品药品监督管局局长、区食品安全协调委员会办公室主任
**** ******区卫生和食品药品监督管局党组书记、区食品安全协调委员会办公室副主任
**** ******区教育局副局长
**** ******区卫生监督所所长
**** ******区疾病预防控制中心主任
**** ******区卫生监督所副所长
**** ******区疾病预防控制中心副主任
**** ******区卫生监督所副所长
**** ******区卫生监督所食安科科长演练由****任演练指挥长，****任副指挥长，领导小组办公室在区卫生和食品药品监督管理局，****兼任办公室主任，负责演练的调度。
演练内容：
各参演单位的演出人员按队列进入模拟现场，宣布演练开始后，请迅速进入位臵。
9月16日，这是一个宁静的下午，午休后，******区****镇****中学的师生们如同往常一样进行着下午的课程。但是，一场突如其来的变故打破了学校的宁静。14：00时左右，各班级先后有几名学生不同程度的出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。
【场景1】：某教室（30名学生 + 刘老师，学生手拿书本正在上课。）【刘老师】：你不舒服吗？
【学生甲】：老师，我肚子痛。（做痛苦状）
【刘老师】：肚子痛？找几名同学陪你去医务室找大夫看看。
【学生乙】：老师，我肚子也痛。（手捂肚子）
【学生丙】：老师，我想吐。（做虚弱状）
【其他学生】：（你一言，我一语）我胃疼。。。。。。我头晕。。。。。。我身上没劲。。。。。。
【刘老师】：（用诧异、关切的语气）这么多同学不舒服？（摸摸几个学生的额头试温度）生病的学生要发出较痛苦的呻吟！声音要虚弱无力！
【刘老师】：我先带生病的学生到医务室去！其他同学保持安静！班长维持一下纪律！
【旁白】：（女）刘老师（迅速）扶起1名生病的学生向医务室走去。
边走边安慰着。。。。。。其余4名生病学生由另4名学
生背着、扶着跟着老师走！
【张老师】：刘老师！我们班好几个同学拉肚子。情况挺严重，真是急死我了！你们班也是这种情况吗？
【刘老师】：是啊！我们班这几个同学呕吐、拉肚子，病得课都没法上了。你看这么多学生出现类似的症状，我们得马上报
告校长！
【张老师】：那赶快给校长打电话吧！
刘老师拿出手机拨通校长室电话。
（电话铃声响起）
【刘老师】：校长您好！我是初三年二班班主任刘虹。向您汇报一个紧急情况：今天下午2点左右，我班共有10名学生出现
腹痛、腹泻、呕吐、头晕症状。我和张老师已经把他们
送到校医务室就诊。目前还不知道生病原因，请校长指
示！
【校长】：我知道了。请照顾好生病学生！我马上就到医务室去！
【校长】：（询问校医）情况怎么样？
【校医】：（边诊治边回答）多数学生出现腹痛、呕吐、恶心、无力等症状，大家发病情况很相似，我怀疑是食物中毒引起的，
建议学校送医院救治！
校长、副校长、教导主任三人商议片刻。做出指示：
【校长】：立即将生病学生送往医院！通知各年级班主任统计生病学生人数报教导处。我马上向***镇卫生院汇报！
【音乐3】：紧张、充满希望的
【场景2】：1辆120救护车（呼啸着）依次驶进学校。医护人员下车准备担架，吊瓶。生病的同学在老师和其他同学的搀扶
下抬上救护车送往医院。
【旁白】：（女）救护车驶来，医护人员展开急救，在老师和同学的帮助下，生病的学生被抬进救护车送往医院。。。。。。
下面进入突发事件报告环节和先期处臵环节。首先，由学
校向卫生部门进行报告！
（电话铃声响起）
【场景3】：14：30分。****中学校长拨通了区卫生监督所的电话。【校长】：
报告区卫生监督所！我是中学校长。今天14：00时左右，我校学生陆续出现腹痛、腹泻、呕吐、周身无力、发烧等症状，我们怀疑是食物中毒。已经有25名学生被送到医院进行就诊。目前，发病人数呈上升趋势，建议卫生部门能够赶快派人调查此事！
【区卫生监督所】：
好的。我们马上安排执法人员到现场调查。请保护好学校食堂现场，统计好发病人数，注意发病症状，如有新情况请及时报告。
（电话铃声响起）14：35分
【区卫生监督所】：
报告区卫生和食品药品监督管理局！我是区卫生监督所。今天14：30分，我所接到****镇****中学校长报告：称今天14：00时左右，该校学生在学校食堂用餐后，部分学生出现腹痛、腹泻、呕吐、周身无力、发烧等症状。截至报告时，出现类似症状的学生已达25名。学校已经将他们送到医院进行救治，目前，发病人数还有上升趋势。校方初步怀疑是食物中毒。我所已经派出食品安全监督人员赶赴事发学校和医院进行调查。
【区卫生和药监局】：
好！情况我们知道了。请及时将事态进展情况向局里汇报！局里决定，由监督所所长****担任现场调查处理组组长，负责指挥、协调现场调查和应急处理工作。局里会立即通知区疾病控制中心派人协助调查，配合你们开展工作。
【区卫生监督所】：明白！
（电话铃声响起）14：40分
【****镇卫生院】：
报告区卫生和药监督局！我****镇卫生院科室，今天14：30分，我院陆续接到北关中学学生就诊，截至报告时有25名学生，主要以腹痛、腹泻、呕吐、周身无力、发烧等急性胃肠炎症状为主，发病比较集中。目前尚无危重病人出现，无死亡发生。发病人数还有上升的趋势。
【区卫生和药监局】：
情况我们已知道了。区卫生监督所和疾控中心已派人前往医院进行调查，请医院积极做好医疗救治，配合卫生部门做好患者流行病学调查和呕吐物、排泄物的采样工作。如出现异常情况请随时报告！【****镇卫生院】：明白！
（电话铃声响起）
【区卫生和药监局】：
疾控中心吗？我是区卫生和药监局，刚才，接到区卫生监督所和****镇卫生院报告，****中学14：00时左右发生疑似食物中毒事件，监督所执法人员已经赶赴现场，请立即派人进行现场采样检测和流行病学调查，及时将调查结果和检测结果报告局里。
【区疾控中心】：明白，我们马上派人赶往学校和医院！
【旁白】：（男）
接到区卫生监督所和医院的报告后，区卫生和药监局立即通知区疾病控制中心派人赶赴****中学食堂进行现场采样和流行病学调查，并将这一突发事件上报给区食品安全委员会办公室。
（电话铃声响起）14：50分
【区卫生和药监局】：区食品安全委员会办公室吗？
【区食品安全委员会办公室】：是的！
【区卫生和药监局】：
你好！我是区卫生和药监局。今天14：35分和14：40分，区卫生和药监局分别接到区卫生监督所和****镇卫生院报告，我区****中学25名学生出现以腹痛、腹泻、呕吐、周身无力、发烧为主等急性胃肠炎症状为主，发病比较集中，疑似为食物中毒。区卫生和药监局已经派员赶赴学校和****镇卫生院，进行现场调查和应急处臵。目前无危重和死亡病人发生。但是，发病人数还有上升趋势。【区食品安全委员会办公室】：
情况我们知道了。请随时上报事态进展。我们马上协调公安部门给予支援。
（电话铃声响起）
【区食品安全委员会办公室】：公安分局吗？
【公安分局】：是的！这里是公安分局！
【区食品安全委员会办公室】：
你好！我是区食品安全委员会办公室。通报一个事件情况：今天14：30分，我区****中学25名学生出现疑似食物中毒的发病症状，发病学生在董公寺镇卫生院就诊。卫生部门的同志已经赶赴现场，请公安部门派遣警力给予支援，协助调查。
【旁白】：
（男）先期处臵工作部署完毕后，区食品安全委员会办公室立即向市食品安全委员会办公室和区食品安全事故应急指挥部总指挥****副区长报告事件情况。****副区长当即决定：通知各应急工作组，半小时内召开紧急会议。与此同时，市食安办也下达明确指示：全力救治生病学生！组织力量查找事件原因！密切关注事件进展，随时上报新情况！区食安办接到指示后迅速通知相关部门召开紧急会议，此时，区卫生监督所、区疾病控制中心和公安干警正在赶赴事发学校和救治医院的途中。。。。。。
【场景4】：
区卫生监督所1辆执法车、疾控中心1辆检验车，各4名执法人员。一组驶向学校、一组开往医院。15：20
【旁白】：
（女）接到****中学报告20分钟后，各部门人员已抵达现场进行先期处臵。公安部门给予全力支持。拉出警戒线封锁了学校食堂，召集食堂涉嫌人员进行调查。卫生部门向学校领导、老师和学生了解情况；对学校食堂进行现场卫生学调查，对进餐食谱、食品原料、食品加工场所、冷藏柜、仓库进行现场检查，对食堂厨师和服务人员进行了调查核实，对可疑食物和留样食品进行现场采样；对食堂采取了行政控制措施，封存一切工具容器和加工场所。
另一方面，区卫生监督所及疾控中心工作人员抵达医院，向医生了解患者基本情况、发病症状和救治情况；对全部患者进行食物中
毒流行病学个案调查；对患者的呕吐物、排泄物进行现场采样；指导医院做好消毒处理工作。
【场景5】：召开紧急会议。 15：30分
【旁白】：
（男）出现不适症状的学生越来越多，就诊人数不断增加，人数已经达到31人。医院和现场调查处理组不断向区卫生和药监局报告新情况；区卫生和药监局及时报告区食品安全委员会办公室。此时距离事件发生时间已经过去一个小时了。区食品安全事故应急指挥部正在召开紧急会议。
【参会人员】：
****副区长、区卫生和药监局局长、区卫生和药监局副局长、区应急办主任、区委宣传部副部长、区教育局副局长、区财政局副局长、区商业局副局长、质监局副局长、工商局副局长、公安局副局长、****镇副镇长鱼贯入座。
【****副区长】：
（总指挥）请区食安委办公室和相关部门汇报一下此次事件的大致情况。
【区卫生和药监局局长】：
报告总指挥，下午2：50分，食安办接到区卫生局报告，今天中午，我区****镇****中学学生在学校食堂用餐后，下午2点左右，部分学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧等症状。学校及时将发病学生送到董公寺镇卫生院救治，并将这一突发事件上报区卫生和药监督和教育局。据校方统计，已经有31人出现上述症状，医院方面
正在全力救治，目前没有出现死亡病例。区食品安全委员会办公室接到报告后，迅速协调相关部门进行先期处臵工作。因中毒人数介于30-99人之间，没有造成人员死亡。所以区食品安全委员会办公室建议指挥部启动食品安全事故IV级应急预案。
大家开始讨论：
【区应急办】：
此次食物中毒事件事发突然，各部门应相互配合，处理好相关事宜。我办将报请区应急委建议启动相应应急预案。
【教育局副局长】：
目前，还陆续有学生出现反应，学校已经通知各班级老师密切关注并积极配合医院的救治工作。
【卫生和药监局副局长】：
事件原因正在进一步调查之中，初步诊断为食物中毒引起肠道感染。疾控中心已对可疑食物和留样食品进行现场采样，封存了学校食堂内的一切食物、餐具等。并对****镇医院的患者进行食物中毒流行病学个案调查；对患者的呕吐物、排泄物进行现场采样；同时指导医院做好消毒处理工作。医院方面也正在协助我们查找事件原因，同时统计中毒人数。
【工商分局副局长】：
我们会后立即组织执法人员对学校食堂食品原料进货地点进行调查。
【质监分局副局长】：
质监部门会后马上派执法人员前往学校食堂食品原料生产企业
进行抽样检验。
【公安分局副局长】：
公安部门接到区食安办通知后已经封锁学校食堂，组织相关人员维持秩序并协助相关部门进行调查。
【财政局副局长】：
财政局将按照区应急委和食安委要求从区公共突发事件专项经
费中给予资金保证。
【****镇副镇长】：
****镇配合各部门搞好调查工作和后续处理工作。
【****副区长】：
根据区食品安全事故应急指挥部成员讨论后决定：同意启动一般食品安全事故IV级应急预案！并将情况报区公共突发事件应急管理委员会办公室。请各部门做好应急响应工作，全力救治中毒学生，把伤害和影响降到最低限度。具体部署如下：
1、成立现场指挥部。临时设在****中学，全体工作人员现场办公。
2、区卫生和药监局负责医疗救治组工作。工商分局、质监分局，区商业局和区卫生监督所组成事故调查处臵工作组，由区卫生监督所所长蔡聪梅任组长。公安分局副局长担任安全保卫组组长。区财政局
及****镇组成后续处理工作组。区委宣传部负责新闻报道工作，对外发布信息要统一口径。
3、医疗救治组、安全保卫组和事故调查处臵组要迅速开展工作，深入一线做好应急处臵。
4、善后处理组协助安全保卫组和校方搞好稳定工作，安抚学生家长情绪，维护学校安定秩序。
5、各工作组每日定时向指挥部报告应急救援和处臵情况。
大家分头开始行动！散会！
参会人员离场。各自到指挥部布景前按桌牌就座，开始紧张地投入工作。
（电话铃声响起）15：50分
【区突发公共事件应急管理办公室】：区食安办吗？
【区食品安全委员会办公室】：是的！这里是区食安办！
【区突发公共事件应急管理办公室】：
我是区应急办！经请示区应急委领导批准，可以启动食品安全事故IV级应急预案。即日起，每日16：30前书面上报事件当天进展情况。要高度关注事态进展，及时上报新信息。我们马上向市公共突发事件应急管理委员会办公室报告。
【区食品安全委员会办公室】：
明白！我办会随时向区应急办上报新情况！
【旁白】：（男）区应急办将****中学发生的事件情况上报市应急办。
【旁白】：（女）区食安办将紧急会议精神报告市食安办。并接到上级明确指示：要全力救治生病学生！协助校方做好稳定
工作。关注事态进展，及时上报情况，同时启动相应应
急处臵方案。
【旁白】：（女）16：00时，随着一般性食品安全事故（IV级）应急预案的启动，应急响应环节的各个机制高效运转起来，
相关单位也进入了紧张有序的工作状态。此时，中毒人数
已达到33人。
【场景6】：医院救治场景（有对话、指示、动作）
【旁白】：（男）此时，医疗救治工作组和事故调查处臵组的同志们正在全力以赴地救治学生、查找致病原因。大家都在焦急
地等待着。。。。。。
（电话铃声响起）
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：你好！这里是应急指挥部！【医疗救治组组长】：
（区卫生和药监局）报告指挥部：我是医疗救治组组长。【区食品安全事故应急指挥部办公室】：请讲！
【医疗救治组组长】：
（区卫生和药监局）事件发生后，****镇卫生院已经启动医疗救治方案，组织内科、儿科、感染科、检验科、急症科专家进行会诊，危重患者病情得到控制，大多数患者经输液和服药后，症状缓解，病情
稳定。区疾控中心已经派人赶赴学校，对师生进行预防食物中毒知识宣传指导。汇报完毕！
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：好的！请继续落实相关工作！【医疗救治组组长】：（区卫生和药监局）明白！
（电话铃声响起）
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：你好！这里是应急指挥部！【事故调查处臵组组长】：
（区卫生监督所）报告指挥部：我是事故调查处臵组组长蔡聪梅。【区食品安全事故应急指挥部办公室】：请讲！
【事故调查处臵组组长】：（区卫生监督所）
我组人员已经开展调查工作，对全部患者进行食物中毒流行病学个案调查；对患者的呕吐物、排泄物进行现场采样。根据现场卫生学调查和流行病学调查，初步确定为沙门氏菌引起的食物中毒。可疑食物为动物性食品原料加工的菜肴，确切的致病食品和致病因子正在检测和排查中。汇报完毕！
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：
请继续深入调查事件原因！有新进展马上汇报！
【事故调查处臵组组长】：（区卫生监督所）明白！
【场景7】：区疾控中心正在对采集的样本立即进行卫生微生物细菌
培养、分离等检验分析。。。。。。
工商分局对食堂进货地点的食品进行现场检查。。。。。。
（工作场面要真实）
【旁白】：（男）事故调查工作组工作人员正在紧张地工作着，工商分局对学校食堂食品原料进货地点进行调查。质监部门执
法人员前往食品原料生产企业进行抽样检验。卫生部门正
在进行食物样品检验分析和细菌分析。此时，事件原因仍
不明朗。
（电话铃声响起）
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：你好！这里是应急指挥部！【事故调查处臵组组长】：
（区卫生监督所）报告指挥部：我是事故调查处臵组组长****。【区食品安全事故应急指挥部办公室】：请讲！
【事故调查处臵组】：
（****）我组成员工商分局从食品流通环节针对学校食堂的食品采购地点进行了调查，没有发现问题。质监分局从食品生产环节针对原料厂家进行了抽样检验。卫生部门正在进行食物样品检验。事件原因有待进一步调查！
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：
请继续加大力度调查！高度关注事件发展动态，发现情况随时上报。
【区突发公共事件应急管理办公室】：你好！这里是区应急办！
【区食品安全事故应急指挥部办公室】：
你好！我是区食品安全事故应急指挥部办公室。关于****中学食物中毒事件的相关处臵工作已经告一段落。鉴于本次食物中毒人员全部脱险，事件原因全部查清，危害全部解除，处臵工作全部结束，经和有关部门研究后，建议应急响应终结。请指示！
【区突发公共事件应急管理办公室】：
经请示区应急委领导，同意响应终结！请将此次食物中毒事故处臵的详细情况形成书面材料上报区应急办。
【旁白】（男）随着应急响应的终结，****中学食物中毒事件的应急救援与处臵工作全部结束。
【旁白】：
（男）历经了7天的艰苦奋战，在区委、区政府领导的高度重视下，在区应急办、食安办及各部门的努力下，****中学群体性食物中毒事件圆满解决。生病的孩子恢复了健康，高兴地回到学校，我们希望所有人能够提高警惕，防患未然，珍爱生命，珍惜健康。
【场景14】：全体演员上前鞠躬!（音乐伴随）
模拟应急演练结束！
高边坡坍塌事故应急预案演练方案
高边坡坍塌事故应急预案演练方案
百色至泮水公路一期工程 №3合同段 高边坡坍塌事故 应急预案演练方案 建设单位：广西翔路建设有限责任公司承包单位：广西路建工程集团有限公司
监理单位：北京华宏工程咨询有限公司 编制日期：二0一七年六月十六日 高边坡坍塌事故应急预案演练方案 为贯彻落实十八届三中全会精神和安全生产法，牢固树立交通工程建设以人为本、安全发展、科学发展的理念，始终牢记“发展不能以牺牲人的生命为代价”的发展宗旨，进一步强化红线意识，推进交通工程安全生产的应急管理，按照高边坡塌方应急救援预案演练要求，为增强全体从业人员的安全防范意识和提高事故应急处理能力，强化应对各类事故的自救和抢险技能，提高快速反应能力、应急救援能力以及协同作战能力，全面提升抵御突发性事故的能力，确保一旦发生突发性事故，能够有效组织快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度减少事故危害，特制定坍塌事故演练方案。 一、应急演练目的 1、以《高边坡塌方事故应急救援预案》为依据，本着“贴近实战、周密组织、突出重点、注重实效”的原则，经过实际演习，检验应急指挥机制、预案及相关措施，锻炼救援队伍，提高沿海中线春晓段改建项目处理工程建设重大事故的整体水平和应急抢险的能力。 2、经过实战演练，加深本项目全体参建人员对施工安全知识
的理解和救灾器材正确使用的实战技能。 3、进一步提高救援人员在事故现场的应急救援实战能力。 4、强化培训突发事件发生时，事故现场人员救援速度和自我保护能力。 5、进一步了解所有施工作业人员对预案的学习、应用和掌握能力。 6、检查应急救援的启动能力，以及各工种在突发事件来临时的整体协同能力和应急水平。 7、检查各应急物资的准备情况是否能满足应急救援的要求。 二、演练准备： 1、演练日期：初定 6月20日（星期六）上午10:30，具体时间另通知。 2、演练地点：K57+300～K57+330山体开挖部位。 3、演练参加参与及指导单位：百色至泮水公路一期土建工程№3合同段项目经理部各部门、工区全体人员，各劳务班组负责人和劳务作业人员代表，百色至泮水公路一期土建工程№J-2总监办。 4、观摩区：K57+250左幅；演练区K57+300～K57+330左幅
学校食品安全应急演练方案
学校食品安全应急演练方案 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： （1）成立食品卫生安全工作领导小组： 组长：（校长） 副组长：（安全员）值周教师 组员：完小全体教职工 （2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在三楼教师办公室，由兰万华（安全员）兼任。 （3）医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构（西舍路卫生院）发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 2、机构职责： （1）领导小组职责： 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 （2）办公室职责： 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人
员实施应急处理预案。 接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展： 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报主管部门。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，并把督查结果反馈给主管责任人。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，（从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗）丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量（3人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向领导小组报告，
高空坠落+基坑坍塌事故应急演练脚本
“高空坠落+基坑坍塌事故”应急救援演练脚本 主办单位：XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司 某项目7、8标段 2020年6月2日
“高空坠落+基坑坍塌事故”应急救援演练 一、演练科目 2020年某项目7、8标段“高空坠落+基坑坍塌事故”应急救援演练活动主题为：“消除事故隐患，筑牢安全防线”。 二、演练目的 1、检验预案。通过开展应急救援演练，查找应急预案中存在的问题，进而完善应急预案，提高应急预案的实用性和可操作性。 2、完善准备。通过开展应急救援演练，检查对应突发事件所需应急队伍、物资、装备、技术等方面的准备情况，发现不足及时予以调整补充，做好应急准备工作。 3、锻炼队伍。通过开展应急救援演练，增强演练组织单位、参与单位和人员等对应急预案的熟悉程度，提高其应急处置能力。 4、磨合机制。通过开展应急救援演练，进一步明确相关单位和人员的职责任务，理顺工作关系，完善应急机制。 5、科普宣教。通过开展应急救援演练，普及应急知识，提高各参建人员风险防范意识和自救互救等应急处置能力。 三、演练的主办单位 XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司 XXXXXX有限公司
四、演练组织机构 1、演练指挥部 总指挥：XXX 现场指挥：XXX 应急指挥领导小组组长：XXX 2、现场应急救援各小组及职责 （1）综合协调组 组长：XXX 组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX； 主要职责：根据事故情景，向相关部门或人员发出预警信息，并向有关部门和人员报告事故情况；在应急救援相关部门或人员之间进行音频、视频信号或数据信息互通；召开新闻发布会或事故情况通报会，通报事故有关情况。 （2）后勤保障组 组长：XXX 组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX； 主要职责：建立应急处置现场警戒区域，实行交通管制，维护现场秩序，防止无关人员进入危险区域。疏导事故现场周边人员撤离危险区域，引导救援队伍和救援车辆、救护车辆迅速有序进入事故现场进行抢险救援。负责抢险物资、抢险设备设施、防护用品及抢险救灾人员食品、生活用品的及时供应。 （3）抢险救援组
XX学校食品安全应急演练方案
XX学校防止食品中毒安全应急演练实施方案 为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合我校实际，组织开展2016年秋季学期食品中毒安全应急演练。为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案： 一、应急演练目的： 通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。 二、应急演练原则： 按照“学校统一领导、安全处具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 三、应急演练组织机构： 组长：陈广兵（校长） 副组长：豆怀丽（副校长）高文江（教导主任） 组员：周金玉（大队辅导员）赵国（后勤主任） 陈艳（校医室负责人）吕柞霄（营养餐管理员） 米生虎蒋海利 四、前期准备： 1.由学校食品中毒安全应急演练副组长豆怀丽组织此应急演练相关领导、成员学习《XX学校食品中毒安全应急演练实施方案》文件精神及相关要求，认真落实此次演练。 2.后勤主任赵国配合食堂管理员整理规范食堂，完善相关台账。 3.蒋海利老师负责落实培训模拟疑似食物中毒学生。
五、演练实施过程： 模拟案例： 2016年11月17日上午9时20分，我校学生在吃营养早餐20分钟后正在教室上课。 1. 9：20，学校豆怀丽副校长接到三年级班主任报告有1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状。 2.豆校长接到报告后，立即安排大队辅导员周金玉立即核查全校各班情况。期间再没有其他班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，9:25，只有1名同学出现上述症状。豆怀丽校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作： （1）9:26分，班主任蒋海利立即将呕吐学生送至学校校医室，请医护人员做初步诊断，并填写诊断报告。 （2）营养餐管理员吕柞霄封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 （3）安排后勤主任赵国与食堂负责人白所堂保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；安排教导主任高文江做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），安排吕柞霄通知家长并做好家长的稳定工作；安排大队辅导员周金玉做好各班班级学生稳定工作。 （4）9:32分，豆怀丽校长安排赵国主任和班主任蒋海利将这名学生送去卫生院接受治疗。 （5）9:38分，豆怀丽校长安排食堂负责人白所堂协助学校对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。 （8）9:40分，大队辅导员周金玉核查结果，没有再出现疑似食物中毒人员。 （6）豆怀丽校长安排教导处及时通知赵国和蒋海利将模拟食物中毒的学生安全带回学校。 3.豆怀丽校长宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。 2016年11月15日
高边坡坍塌事故应急演练方案
高边坡坍塌事故应急演练方案
长沙洞株公路高边坡坍塌事故 应急救援演练方案 高边坡施工易发生坍塌事故，确保及时有效地对施工作业人员进行抢救，将人员伤亡、经济损失降至最低，提高全体从业人员的安全防范意识及事故应变处理能力，增强广大职工的团结意识、协作精神，特制定高边坡坍塌事故演练方案。 一、演练名称 长沙洞株公路高边坡坍塌事故应急救援演练。 二、演练主题 检验预案、锻炼队伍、磨合机制、保障畅通。 三、演练概况 1、演练时间 6月16日9点45分开始，演练时间约30分钟。 2、演练地点 里程K6+600土方开挖处。 3、模拟现场 09:50路基高边坡开挖段，由于挖机作业人员未按方案进行开挖作业，挖“神仙土”导致底部掏空，造成高边坡坍塌事故，一名施工人员不慎被掩埋的场景。 说明：塑料模特穿工作服，提前埋入土内，做好标记。 4、演练科目
（1）人员救助。 （2）高边坡坍塌现场处理。 5、演练任务 现场管理人员发现险情后，立即通知应急队长，并报告事故情况。应急队长接到报告后立即通知现场副指挥，并报告事故情况。副指挥接到报告后，一方面要求立即组织救援队赶赴现场，一方面立即通知现场指挥，并报告事故情况。现场指挥立即启动救援方案，组织、指挥、协调人员机械全力救援。 6、参演单位 项目部管理人员，施工队作业人员。 四、应急演练组织机构 1、指挥部应急救援机构 演练总指挥：刘明理 演练副总指挥：席超波、齐铁军 现场指挥：周洪坤 现场副指挥：张宣利 2、现场应急救援机构 应急队长：杨贵林 应急副队长：陈世民 应急救援领导小组以及成员 3、应急演练组织机构图具体如下：
矿山坍塌事故演练方案图文稿
矿山坍塌事故演练方案集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
X X公司石灰石矿山坍塌事故应急救援演练方案为及时、有效地应对矿山可能发生的边坡坍塌事故，进一步增强我司应对突发事故的综合管理及应急救援能力，检验、提高职工抢险、避灾能力，最大限度地减小坍塌事故造成的人员伤亡和财产损失。根据《XX公司应急预案》中2017年事故演练计划安排，经公司领导研究决定，拟定于2017年6月28日组织开展矿山边坡坍塌事故应急救援专项演练。演练方案如下： 一、演练目的 1、检验职工在发生边坡坍塌事故时的应变避灾能力及应急处置能力。 2、检验坍塌事故应急预案的实用性、可行性和可靠性。 3、检验全体人员是否明确自己在突发事故情况下的职责和应急救援程序。 4、积累经验以改进应急救援预案。 5、进一步提高有关部门应对突发事故的应急反应能力，提高职工的防灾避灾意识。 二、演练应急机构、职责
（一）为保证此次应急演练顺利进行，特成立救灾演练指挥部： 指挥长：XXX 副指挥长：XXX\XXX 成员：XXX\ XXX XXX XXX （二）职责： 1、指挥长职责： （1）根据现场的危险等级、潜在后果等，决定应急预案的启动。 （2）负责应急行动期间各单位的运作协调，部署应急策略，保证应急救援工作的顺利完成。 （3）指挥、协调应急程序行动及对外消息发布。 （4）事故或突发事件超出矿处置能力时，向云水集团、政府应急救援机构提出救援申请。 2、副指挥长职责：
（1）协助指挥长组织或根据指挥长授权，指挥完成应急行动。 （2）向指挥长提出应采取的减轻事故后果的应急程序和行动建议。 （3）协调、组织应急行动所需人员、队伍和物资、设备调运等。 3、各成员单位职责： 应急指挥部在指挥长长和副指挥长的领导下，由抢险抢修组、安全警戒疏散组、医疗救护组、通讯联络协调组组成。 1、组长职责：负责宣布应急状态的启动和解除，指挥调动应急组织，调配应急资源，按应急程序组织实施应急抢险。 2、副组长职责：负责应急状态下各部门之间的协调及信息传递；保障物资供应、交通运输、医疗救护、通讯等各项应急措施的落实；执行组长的命令。 3、抢险抢修组 组长：XXX 成员：矿山分厂、XX公司。 职责：与指挥部其他成员一起研究、制订营救遇险人员和处理事故的应急救援作战计划，研究制定抢救技术方案和措施，解决抢险过程中遇到的技术难题，供指挥部指挥抢险救灾，组织设备维修、设备复位，制定安全措施，监督检查安全措施的落实情况。 4、安全警戒疏散组 组长：XXX 成员：XXX、XXX
食品安全突发事件演练方案
食品安全突发事件演练 时间：年月日根据《食品安全事故应急预案》的要求，为提高XX公司应对突发食品安全事件时的组织指挥、快速响应及处置能力，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，决定进行食品安全应急预案的演练。为使本次演练能顺利进行，特制定本演练方案： 一、组织领导 成立XX公司食品安全事件应急预案演练总指挥部，总指挥部设在会议室。总指挥长：XX、副总指挥长：XX。下设应急演练办公室在质检部，质检部主管:XX、XX。生产主管：XX、XX。销售主管：XX、XX。 二、参演部门 生产部、销售部。 三、演练时间 XX年XX月XX日 四、演练步骤：
（1）案件突发:原因：由于食品贮存方式不当，导致食用者腹泻。时间XX年XX月XX日早上XX分。地点：XXXXXX。人数：XX人。（2）现场控制：事发后，相应人员迅速赶往现场，控制突发事件事态,初步了解相关情况。 （3）预案启动：根据食品安全突发事件的情况，报请指挥部批准,迅速启动预案.同时,成立四个处置小组： （一）生产调查组： 组长：XX 成员：XX、XX 主要任务：控制现场事态发展，对原辅材料、生产过程进行调查，同时封存样品。 （二）对外联络组： 组长：XX 成员：XX、XX 主要任务：主要负责事发地的联络。 （三）检查组： 组长：XX
成员：XX、XX 主要任务：对可疑食品快速检测或抽样。 (四）现场调查组： 组长：XX 成员：XX、XX 主要任务：及时掌握“涉嫌食品”消费者的申诉、举报动态。积极配合好指挥部的工作，报请指挥部批准后及时发布“警示信息”。五、应急响应 演练总指挥通过消费者投诉发现疑似不安全食品，向参演部门下达命令。接到命令后, 总指挥部启动应急预案，各组人员在最短时间内到达指定地点进行情况处置，力将事态损害控制在最低限度。六、演练过程 XX年XX月XX日XX时XX分，销售部接到经销商电话，有消费者投诉购买食品后，食用后出现腹泻症状，要求处置。收到信息后，总指挥部立即启动了《食品安全事故应急预案》，各组人员迅速到位。在应急处置指挥部的统一领导下，各处置工作小组迅速行动，在20分钟内赶到现场进行现场检查，现场调查组向指挥长报告现场情况，并接受指挥长指示。生产调查组、检查组按照指挥组指令制作现场检
非煤矿山坍塌事故应急救援演练方案
非煤矿山坍塌事故应急救援演练方案 一、指导思想 以省委、省政府《关于进一步加强安全生产工作的意见》为指导，全面落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，遵守“救护优先、防止和控制事故扩大优先”的原则，提高应对矿山突发事故的能力，做到一旦发生非煤矿山坍塌事故，能以最快的速度、最大的效能，有序地实施救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，把事故危害降到最低点，维护社会安全和稳定。 二、演练目的 1、评估各职能部门应急准备状态，发现应急预案、执行程序、行动措施中的缺陷和不足，进一步修订完善应急预案； 2、评估各职能部门对矿山企业突发事故的应急救援能力和协同作战能力，识别资源需求，明确相关单位和人员的应急职责，进一步促进部门单位间的协调； 3、检验应急参与人员对矿山应急预案、执行程序的了解程度和实际操作技能，提高应急参与人员的业务素质和能力； 4、通过演练，进一步提高全员安全意识。积极探索非煤矿山生产过程中发生坍塌事故后采取的应急处置方法和伤亡人员救助，检验我市在发生非煤矿山坍塌事故时应急救援网络体系的组织、指挥、应急处置和协作配合能力。 三、方案策划
1、演练地点：洞阳镇富园采石场 2、事故假设：2012年6月28日上午10时00分，浏阳市富园采石场作业现场，两名风钻工在实施钻孔作业，一台挖机在下部进行装载作业，台阶上方约20米处突然发生塌方，碎石大量滚落，二名风钻工被石块掩埋了大半个身子，生死不明，情况危急。 3、演练时间：45分钟 四、组织领导 演练设立演练总指挥部，下设现场指挥组、专业救援组、现场警戒组、后勤保障组、综合协调组、专家组、宣传通讯组。 1、总指挥部 总指挥：李航 副总指挥：于逸平邓尧林黎伟民孙泉 2、现场指挥部 演练现场指挥长：黄东风 参练组织及职责： （1）演练协调组 组长：何昌全 成员：陈隆海谢长春 负责各部门与演练有关的协调工作。 （2）现场指挥组 组长：谭景祥张继良 负责协调组织事故现场处理工作。向各组传达指挥部指令；向指
食品安全卫生应急预案演练
食品安全卫生应急预案演练 一、目的 及时有效预防、控制食物中毒和消除各类食品安全事故的危害，提高快速反应和紧急处理的能力，最大限度地减少食品安全事故对人民群众造成的危害，保障人民群众身体健康与生命安全。 二、报告 任何单位和个人发现食物中毒事件应急时（2小时内）向建管处相关部门报告。 三、处置 1.由相关人员将食品安全事故立即报告站食品安全协 调领导小组，由领导小组统一指挥、统一组织、统一安排、统一处理。 2.立即派专人到事发地保护好现场、疏散群众、维持好秩序并设立临时警示标志。 3.根据伤亡情况上报相关职能部门，并请求他们立即出示现场共同处理。
4.采取果断措施，立即将伤员输送到附近的医疗机构进行抢救，并根据伤情请求上级医疗机构共同救助，同时开展病人的初诊、转诊和应急医疗救治工作。 5.妥善安置好伤员和遇难同志的亲属，做好解释和安抚工作。 6.采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，确保迅速有效地控制食品卫生安全。 7.协助相关部门开展食品安全的调查工作。 四、要求 1.必须服从站领导小组统一指挥、统一调度、做到令行禁止。 2.事发地单位要在第一时间赶赴现场，立即启动预案，及时向上级报告相关情况。 3.凡因工作不到位，不履职尽责，不服从安排和指挥的单位和个人根据情况给予相应的处分和经济制裁。 五、站食品安全协调领导小组成员和站应急处理分队 1.领导小组成员： 组长：张钧
副组长：石玉伟徐勇 成员：朱光璞常智祥王先明何学平肖文波郑素涛白利刚吴刚 2.医疗救护应急小组： 组长：乔晓亮 队员：张红梅王波王翠翠 3.防疫应急小组： 组长：杨洪伟 副组长：王娜 成员：焦雅高晋芬张丽贞 4.后勤保障组： 组长：乔晓亮 副组长：张红梅 成员：王波王翠翠杨洪伟
食品安全事故桌面演练
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食品安全事故桌面推演参考方案 一、背景介绍 食品安全事故系指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。近年来，中国食品不断出现重大的安全事故，例如：腐竹加吊白块事件、红心咸鸭蛋加苏丹红事件、鱼里检验出大量的孔雀石绿事件、地沟油事件、三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事件、双汇瘦肉精事件、河南南阳毒韭菜事件、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事故、上海多家超市多年销售“染色馒头”事件、神奇“牛肉膏”让猪肉90分钟变牛肉事件、毒豆芽事件、一滴香事件、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色事件、福尔马林浸泡小银鱼事件等等重大食品安全事故。 近年来中国出现这么多起重大的食品安全事故，这也引起了人们的疑问以及恐慌：“中国老百姓究竟还能吃什么”确实，才几年的光景，全国上下都出现了食品安全事故，而且次数还是如此地多，再者，根据有关部门统计，每年我国消费者因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人。大米、蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉、奶制品、卤制品、肉松、火腿??凡是可以果腹的东西几乎都被列入“有毒食品”的黑名单。这些足以令中国老百姓对中国食品安全产生恐慌感以及对食品工业的严重不信任。 而更让人揪心的是，在我们打造放心食品、绿色食品、有机食品和无公害农产品的过程中，竟然还有这么多的“有毒食品”进入我
们的菜篮子、走上我们的餐桌、进人我们的口腹之中，实在让人痛恨不已。 “瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”、“回炉面包”“牛肉膏”等又接踵而来。当“染色馒头”、“回炉面包”“牛肉膏”还在令人胆战心惊时，“毒豆芽”居然又进入了人们的视线。 概括起来，我国食品安全问题有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 食品安全事故危害公众身心健康和生命财产安全，严重时危及生命；频发食品安全事故牵动社会的方方面面，破坏社会稳定和谐；对经济和民生的冲击，影响经济发展；大大影响群众消费信心，严重冲击社会诚信道德体系，甚至影响了政府的公信力；一些食品安全事件还涉及境外，给我国形象及外贸出口造成不利影响，损害国家形象。 二、演练的相关假设
深基坑边坡坍塌事故应急演练方案
基坑边坡坍塌事故应急救援演练方案 某集团有限公司 二○一六年六月
目录 1 指导思想 ------------------------------------------------------------------------------ 2 2 演练目的 ------------------------------------------------------------------------------ 2 3 演练的内容 --------------------------------------------------------------------------- 2 4 演练时间 ------------------------------------------------------------------------------ 2 5 演练器材 ------------------------------------------------------------------------------ 2 6 演练顺序 ------------------------------------------------------------------------------ 2 7 演练组织机构及相关职责 --------------------------------------------------------- 2 8 演练步骤 ------------------------------------------------------------------------------ 7 9 注意事项 ---------------------------------------------------------------------------- 14 10 演练评估--------------------------------------------------------------------------- 14
坍塌事故应急演练方案
坍塌事故应急救援演练方案 一、目的 为使项目员工强化对坍塌事故的认识与理解，熟悉坍塌事故应急救援事项，检 验坍塌应急救援预案的科学性、可操作性以及预案涉及的部门和个人对应急预案的 熟悉程度，进而不断修改完善应急预案，确保一旦发生坍塌事故时，项目员工能 利用掌握的应急救援技能、技巧，在紧急情况下采取正确施救措施，有力、有序、 有效地开展工作，确保生命财产得到及时有效抢救，事故损失降到最低。 二、指导思想 贯彻“保护生命、安全第一，预防在先”的方针和“救护优先、防止和控制 故事扩大优先”的原则，根据《中华人民共和国安全生产法》和《生产安全事故应 急演练指南》，建立和完善我公司重突发事件应急管理体系，形成统一领导、反应 及时、科学决策、处置有序的应急系统，全面提升公司应对突发事件和风险能力。 三、演练时间与地点 具体演练时间与演练地点由各项目依据各自演练计划自行确定。 四、模拟演练情景 根据各项目不同情况自行假定事故发生，进行模拟演练。 如： 2016 年 08 月 24 日，由于连降暴雨致使全线多处边坡有滚石落下，项目 北侧边坡发生垮塌（地理位置：xxx，道路等级：二级；交通流量：xxx；路面宽度：xxx。），塌方约 400 立方米，阻断交通，无人员、车辆受害。（由于该段边坡拟 爆破清理，爆破后作为该应急演练情景。） 五、组织机构及职责
各项目应成立应急救援“指挥领导小组”，由项目经理、生产安全副经理、 项目总工及生产、安全、设备、保卫等负责人组成。应急救援指挥领导小组设在 质安部，日常工作由质安部兼管负责。发生事故及举行应急演练时，领导小组迅速到达指定岗位，因特殊情况不到岗的，由所在单位按指挥机构组名单排序递补。应急救援指挥领导小组以项目经理为组长，生产安全副经理及项目总工为副组长，各部门负责人为成员组成。应急救援指挥领导小组负责应急救援工作的组织和指挥。各项目应急救援指挥领导小组隶属公司生产安全事故应急救援领导小组领导。 根据救援工作需要，在应急救援指挥领导小组下，还应另设控制人员、演习人员、评价人员、模拟人员、伤员等，保障演练顺利进行。 根据演练需要，成立坍塌事故应急演练指挥领导体系： 指挥领导小组组长： 指挥领导小组副组长： 指挥领导小组组员：范 演控评模观模 习制价拟摩拟 人人人人人伤 员员员员员员 项目应急救援指挥领导小组成员名单： 组长： 副组长： 成员： 参演人员安排，主要有 控制人员：
(2017)矿山坍塌事故演练方案
XX公司石灰石矿山坍塌事故应急救援演练方案 为及时、有效地应对矿山可能发生的边坡坍塌事故，进一步增强我司应对突发事故的综合管理及应急救援能力，检验、提高职工抢险、避灾能力，最大限度地减小坍塌事故造成的人员伤亡和财产损失。根据《XX公司应急预案》中2017年事故演练计划安排，经公司领导研究决定，拟定于2017年6月28日组织开展矿山边坡坍塌事故应急救援专项演练。演练方案如下： 一、演练目的 1、检验职工在发生边坡坍塌事故时的应变避灾能力及应急处置能力。 2、检验坍塌事故应急预案的实用性、可行性和可靠性。 3、检验全体人员是否明确自己在突发事故情况下的职责和应急救援程序。 4、积累经验以改进应急救援预案。 5、进一步提高有关部门应对突发事故的应急反应能力，提高职工的防灾避灾意识。 二、演练应急机构、职责 （一）为保证此次应急演练顺利进行，特成立救灾演练指挥部：
指挥长：XXX 副指挥长：XXX\XXX 成员：XXX\ XXX XXX XXX （二）职责： 1、指挥长职责： （1）根据现场的危险等级、潜在后果等，决定应急预案的启动。 （2）负责应急行动期间各单位的运作协调，部署应急策略，保证应急救援工作的顺利完成。 （3）指挥、协调应急程序行动及对外消息发布。 （4）事故或突发事件超出矿处置能力时，向云水集团、政府应急救援机构提出救援申请。 2、副指挥长职责： （1）协助指挥长组织或根据指挥长授权，指挥完成应急行动。
（2）向指挥长提出应采取的减轻事故后果的应急程序和行动建议。 （3）协调、组织应急行动所需人员、队伍和物资、设备调运等。 3、各成员单位职责： 应急指挥部在指挥长长和副指挥长的领导下，由抢险抢修组、安全警戒疏散组、医疗救护组、通讯联络协调组组成。 1、组长职责：负责宣布应急状态的启动和解除，指挥调动应急组织，调配应急资源，按应急程序组织实施应急抢险。 2、副组长职责：负责应急状态下各部门之间的协调及信息传递；保障物资供应、交通运输、医疗救护、通讯等各项应急措施的落实；执行组长的命令。 3、抢险抢修组 组长：XXX 成员：矿山分厂、XX公司。 职责：与指挥部其他成员一起研究、制订营救遇险人员和处理事故的应急救援作战计划，研究制定抢救技术方案和措施，解决抢险过程中遇到的技术难题，供指挥部指挥抢险救灾，组织设备维修、设备复位，制定安全措施，监督检查安全措施的落实情况。 4、安全警戒疏散组 组长：XXX 成员：XXX、XXX 职责：负责布置安全警戒，保证现场井然有序；实行交通管制，
食品安全应急演练方案
武胜县沿口镇泰山小学 学生食物中毒事件应急预案演练 一、演练目的 根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。 二、演练形式和内容 2015年11月 23日上午，学生在食堂就餐时发生三人呕吐、头痛现象，随后人数增加。工作人员及时向单位领导报告，并打急救中心120求救。应急领导小组及时启动《突发公共卫生事件应急预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。验证本单位《突发公共卫生事件应急预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。 三、演练时间、地点 演练时间：2015年11月23日 演练地点：食堂 四、演练参加人员 1、参演人员： 负责人：张旭林陈万
成员：后勤负责人：汤运洪 食堂工作人员：何健生谭春梅 模拟中毒人员：陈凯陈奕帆龙焉 救援人员：张旭林、陈婉琼、陈万、张勇洋、何琴、汤等 具体任务： （1）救助中毒成员； （2）保护现场和维护现场秩序； （3）获取并管理各类应急物资； （4）与其他应急人员协同处理中毒事件。 2、调制人员：张旭林陈万 具体任务： （1）确保规定的演练项目得到充分演练； （2）确保演练活动的任务量和挑战性； （3）确保演练进度； （4）解答参演人员的疑问，解决演练过程中出现的问题； （5）确保演练过程的安全。 五、演练组织指挥系统及职责 （一）应急预案演练指挥部 总指挥长：张旭林 副指挥长：陈万 成员：陈婉琼张勇洋何琴汤运洪
深基坑边坡坍塌事故应急演练方案
南宁东站综合交通枢纽一期工程 基坑边坡坍塌事故应急救援演练方案 中铁隧道集团四处有限公司 二○一一年六月
南宁东站综合交通枢纽一期工程 基坑边坡坍塌事故应急救援演练方案 编号：【隧-南东交-008】编制：年月日 审核：年月日 审批：年月日 中铁隧道集团四处有限公司
目录 1 指导思想 ------------------------------------------------------------------------------ 2 2 演练目的 ------------------------------------------------------------------------------ 2 3 演练的内容 --------------------------------------------------------------------------- 2 4 演练时间 ------------------------------------------------------------------------------ 2 5 演练器材 ------------------------------------------------------------------------------ 2 6 演练顺序 ------------------------------------------------------------------------------ 2 7 演练组织机构及相关职责 --------------------------------------------------------- 2 8 演练步骤 ------------------------------------------------------------------------------ 7 9 注意事项 ---------------------------------------------------------------------------- 14 10 演练评估--------------------------------------------------------------------------- 14
食品安全应急演练2017
XXXXXXX有限公司 食品安全应急演练记录 时间：2017年月日XX:00 至XX:00 1、演练目的 根据《应急准备和响应控制程序》的要求，为验证公司在生产过程中出现紧急停电停水、设备故障、重大污染等潜在食品安全事故时的应急措施的有效性，决定进行食品安全应急的演练。为使本次演练能顺利进行，特制定本演练方案。 2、演练策划 为实际验证《应急准备和响应控制程序》的有效性，此次演练由包装主管XXX将一直径大小为2.5 MM的非铁金属异物放入产品物料中，检验生产过程中产生的异物能否被识别，同时检验夜班工作人员的工作状态，验证异物防控方面的食品安全应急的有效性。为保证演练的效果，此计划只有公司总经理XXX及食品安全小组组长XX知晓。 3、演练过程记录 2017年XX月XX日凌晨XX:00，包装主管XXX到车间例行巡检。在确认包装储罐剩余物料不多的情况下，将一枚直径大小为2.5 MM的非铁金属异物放入产品物料中，并在中控室通过摄像头观察包装车间的情况。 凌晨XX：18，金属探测器报警，包装机停止运行。操作员将可疑物料进行隔离，并按流程进行划包检查，发现有一金属异物，随即通报值班经理和当班质检员。 质检员XXX立即停止所有包装机的运行，通知中控室暂停输料，安排中控室、包装操作员、机修人员一同到包装现场对异物的来源进行排查。 3：30值班经理XXX赶到现场，对金属异物进行了辨认，确定该异物为自己所放，便向当班人员说明了情况，并要求当班人员将所有可疑物料再过一遍金属探测器，然后恢复正常生产。 次日8：00早会，XXX在会议室对此次演练情况进行总结，并向总经理及食品安全小组组长汇报了整个过程。8:20演练结束。 4、演练评价 通过此次演练，证明了公司生产过程安全应急措施运行有效。食品安全小组组长XX负责书写此次演练的记录，并予以存档。 记录人： 日期：年月日
食品安全事故应急演练方案
食品安全事故应急演练方案 1、目的： 1.1提高我公司应对突发食品安全事故的处理能力，熟悉应急流程。 1.2提高产品出现危害性或潜在危害时的应变能力和主动撤回的执行力，将危害程度和范围消除或降低到最小程度。 1.3进一步完善我们的市场监察和售后服务工作。 2、依据： 《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国家食品安全事故应急预案》、《天津市重大食品安全事故应急预案》、《天津市农产品质量安全事故应急预案》等法律、法规及相关文件及《食品安全事故应急预案》《食品召回管理制度》等集团文件。 3、演习组织领导小组：总指挥：总经理副总指挥：副总经理总协调人：各部门负责人 4、信息监测和沟通预警（演练中突发事故为假设情况并非事实） 4.1突发食品安全事故经过： 2015年7月17日9:00，销售部接到市民电话反馈，生产批号为20150102的康嘉精选猪肉产品，出现多盒肉质变色。9:10售后服务部将情况反馈到食品安全处置小组，9：30食品安全处置小组召开紧急会议，决议将该生产批次未出售的产品暂时封存，并立即派技术品控部负责人带领技术人员对该批次的产品进行紧急检测，10:30技术品控部确认该批产品微生物超标，10:40销售部追溯该批产品已有20箱投放到天津市场。 4.2事故等级预估：肉制品微生物超标判定为大肠杆菌超标，不仅影响到产品的质量，同时还存在消费者食用之后发生食物中毒的潜在危害。技术品控部在销售部现场查验其他生产批次的产品情况，其它时间未出现此种情况。此时间生产的冷冻肉约720箱，销售部已批发售出160箱，预估消费终端实际已消费80箱。可能会有多人出现轻微腹泻情况，5-10人出现明显腹泻情况。预估事故等级为重大食品安全突发事件。 事故需要紧急处理，为避免更多的消费者受到伤害，同时降低对品牌造成的不良影响，需对该批次的160箱件产品实施主动召回。 4.3应急预案启动： 为避免影响的进一步扩大，公司紧急启动了重大食品安全突发事件，对该160箱产品实施主动召回。 5、产品召回具体实施步骤： 5.1现场控制 5.1.1及时上报。 按照要求本公司食品安全办公室立即向上级领导部门汇报情况。 5.1.2、迅速反应及现场处置。 A、领导小组负责召回过程各环节的协调调配工作。 B、通知销售部经理负责落实该批产品的发货对象、联系方式、数量以及区域，并于17日11:00之前将发放详细清单提交演习领导小组。 C、由销售部在17日下午15:00前分别逐一电话通知已经提取该批产品的营销区域的相关经销商暂停出货，并对已经发向终端的该批产品立即无条件召回并做好数量统计和市场维护工作。 D、跟踪召回过程实施情况，并随时向演习小组汇报进展情况。7月18日16：00之前售后服务部人员到经销商处核实收发货情况并做好市场维护和后期服务工作，并联系车辆安排将货物运回公司待处理做好记录。 5.2、向天津食品集团有限公司和天津市技术监督局提交召回报告。 5.3、生产恢复前的自查工作 对生产系统各环节进行排查，确保各工序受控状态完好的情况下恢复生产秩序，为避免问题的再次发生，开机生产加大抽样频次和数量，直到确认产品质量恢复正常后执行原有检验计划。 5.4、总结分析、应急预案的修订和完善
食品安全先进集体材料
食品安全先进集体材料 根据《山东省食品安全先进市、县(市、区)创建管理办法(暂行)》(鲁食安委字〔xx〕1号)和我省创建工作的安排部署，武城县食品安全委员会现将创建省级食品安全先进县自查自评报告公示如下: 武城县作为山东省食品安全先进县第三批创建单位，在上级有关部门的具体指导和大力支持下，全县各级各部门严格落实属地责任，积极引导企业诚信经营，广泛发动社会各界积极参与，努力探索食品安全监管新模式、新机制和新举措，创建工作取得了阶段性成效。按照山东省食品安全委员会办公室《关于第三批省级食品安全先进市、县(市、区)验收工作安排的通知》文件要求，对照创建目标任务，我县认真组织开展创建自查自评工作，经过自查自评，有关自查情况汇总如下: 一、组织保障一是加强领导，确保成效。县委、县政府高度重视创建工作，年初将食品安全工作列入政府工作报告，并多次召开县委常委会议、政府常务会议专题研究食品安全工作，将食品安全工作纳入全县年度综合考核。印发了食安县创建实施方案，调整充实了县食品安全委员会及创建领导小组，由县委书记、县长担任县食安委主任、食安县创建领导小组组长，并多次到创建一线进行视察。 二是明确职责，落实责任。重新梳理各相关部门工作职责，印发了三定方案，明确界定了相关部门职责。建立了食品安全目
标管理责任制，与全县各镇街及相关部门签订了责任书，构建了“横向到边、纵向到底”的责任体系。 三是强化考核评议。以综合考核为抓手，将食品安全纳入全县协同发展综合考核，对食品安全突出贡献者予以表彰奖励。 四是加强队伍建设，健全监管体系。根据监管实际需要设立了8个镇街食药监管所，农业部门在各镇街设立了农产品质量安全监管中心，公安部门成立了食品药品与环境犯罪侦察大队，人员配备到位。在全县所有行政村(社区)建立了协管员队伍，兑现协管员待遇。 五是强化技术支撑。将食品监管工作纳入财政预算足额保障，全县8个镇(街)食药所面积全部达到320平米以上，执法装备、车辆全部配备到位。县检验检测中心实验室面积、仪器总价值、检测项目全部达标。投入300万元，建设“智慧监管”指挥中心，实时监管，实现了全天候、全方位的监督，进一步提高了食品药品安全监管效率，降低了执法成本，缓解了人员、车辆不足的矛盾，为食品安全环境打下坚实基础和树立了重要安全屏障。 二、强化食品安全源头治理一是保障农产品质量安全。落实农业投入品准入制度，落实许可经营制度，实行高毒农药定点经营，高毒农药定点经营单位实行备案、进销台账、经营专柜、购买实名、公开承诺等“五项制度”，禁止销售使用高毒农药，积极开展农资打假。
食品安全应急演练总结
学校食品安全事故应急演练总结 为正确规范和指导食品安全突发事件应急处理工作的调查和处理，有效提高我校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。 根据上级安全主管部门的要求，我校于2017年9月12日举行了“食品安全突发事件应急演练”活动。为达到预期演练目的，我校专门制定了以赵卫东为组长的领导小组。演练方式采取以假设学生学校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。 本次演练我校制定两个具体目标： 一、建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、 第一时间做出处置、第一时间报告信息； 二、要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，我校食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有许多不足之处，具体如下： 1. 演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱； 2. 组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面影响； 3. 演练拍摄工作不到位，未能很好的对外宣传；