农残速测卡使用说明书
“泰扬”牌农药残留速测卡使用说明书
一、基本情况
1. 产品名称：“泰扬”牌农药残留速测卡
2. 技术来源：农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）与华中农业大学联合承担的湖北省重点科技攻关计划项目“果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术研究”成果。
3. 产品特点：“泰扬”牌农药残留速测卡选用对有机磷和氨基甲酸酯类农药广谱性高度敏感的丁酰胆碱酯酶，使产品具有灵敏度高、抗干扰强的优点，并且对检测人员操作技术要求低，操作简便、测试时间短、产品储存方便，完全能满足蔬菜、水果等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的要求。
二、产品规格
1. 包装
“泰扬”牌农药残留速测卡采用复合铝箔材料密封，20片/盒，10片/包，内附干燥剂。
2. 附件（根据采购方的需要提供）配置pH7.5缓冲溶液的化学试剂
三、产品图片
四、产品技术参数
1. 农药检出限：对国家标准GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》中提出的13种有机磷和氨基甲酸酯类农药的检出限如下：农药种类检出限（mg/kg）农药种类检出限（mg/kg）
甲胺磷 1.0 敌百虫0.1
对硫磷 1.5 乐果 1.3
水胺硫磷 2.5 久效磷 1.8
马拉硫磷 2.0 甲萘威 2.5
氧化乐果 1.5 好年冬0.9
乙酰甲胺磷 2.8 呋喃丹0.1
敌敌畏0.1
2. 检测温度适应范围：25－45℃。
3. 检测时间：每测定一个样品时间为13分钟
4. 保存期限：冷藏保存期限为12个月。
五、产品使用方法
方法一：整体测定法
1、称取5克样品，加入10毫升配套缓冲溶液，振摇1min，静置，吸取澄清提取液。
2、打开农残速测仪，使温度恒定为39-40℃；除去速测卡保护膜，插入速测仪加热槽，使白色的酶片置于加热端，滴加样品处理液70-80微升（2-3滴）于速测卡的酶片上，加热预反应10分钟，同时用缓冲溶液70-80微升（2-3滴）做对照空白。
3、合上农残速测仪上盖，使红色底物片与酶片重合，反应3分钟后观察颜色变化判断结果。
4、如果样品酶片呈现与对照空白相近的蓝色则为阴性，即农药残留量不超标；如果样品酶片不变色，或其显色结果与对照空白的蓝色相比有明显差异，则为强阳性，即农药残留量超标；介于两者之间为弱阳性，即农药残留量轻微超标。对于强阳性和弱阳性结果都应重复检测确认。
方法二：表面测定法
1、擦去蔬菜表面泥土，滴2~3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在液滴表面轻轻磨擦数次。
2、除去速测卡保护膜，把蔬菜上的液滴滴在白色酶片处。放置10分钟进行预反应，有条件尽量使用农残速测仪（速测卡专用型），每批测定应设定一个农残洗脱液的空白对照卡。
3、将速测卡对折，用手捏3分钟或用农残速测仪使之恒温反应3分钟。
4、打开速测卡，与空白对照卡比较，如果白色药片不变色或者比空白对照卡明显浅的蓝色均为阳性结果，说明农残含量超标，如果白色药片是和空白对照卡完全或基本相似的蓝色，则为阴性结果，说明无农药残留或含量合格。
主板检测卡各指示灯说明
一、主板检测卡各指示灯说明 BIOS灯:为BIOS运行灯、正常工作时应不停闪动 CLK灯：为时钟灯、正常为常亮 OSC灯：为基准时钟灯、正常为常亮 RESET灯：为复位灯、正常为开机瞬间闪一下，然后熄灭 RUN灯：为运行灯、工作时应不停闪动 +12V、-12V、+5V、+3.3V灯正常为常亮 二、常见代码检修 1、00、CO、CF、FF或D1 测BIOS芯片CS有无片选： （1）、有片选：换BIOS、测BIOS的OE是否有效、测PCI的AD线、测CPU复位有无1.5V--0V跳变 （2）、无片选：测PCI的FRAME、测CPU的DBSY ADS#，如不正常则北桥坏、若帧周期信号不正常则南桥坏 2、C0 CPU插槽脏、针脚坏、接触不好 换电源、换CPU、换转接卡有时可解决问题 刷BIOS、检查BIOS座 I/O坏、北桥虚焊、南弱桥坏 PCB断线、板上粘有导电物 3、C1、C3、C6、A7或E1 内存接触不良（用镊子划内存槽） 测内存工作电压SDRAM （3.3V），DDR（2.5和1.25V） 测时钟（CLK0~CLK3） CPU旁排阻是否损坏 测CPU地址线和数据线 测DDR的负载排阻和数据排阻 北桥坏 4、C1~05循环跳变 测32.768MHZ是否正常 BIOS损坏 I/O或南桥损坏 5、C1、C3、C6 刷BIOS、检查BIOS座 换电源、换CPU，换转接卡有时可解决问题 PCB断线、板上粘有导电物 换内存条，PC100、PC133，或速度更快更稳定的内存 换内存插槽，有些主板的内存条插槽要先插最靠里面或最靠外面的槽才可工作 目测内存槽是否有短路等机械类损坏现象 没内存的CLK0、CLK1、CLK2、CLK3、CLK4，内存主供电 打阻值检查是否有断路现象 换I/O芯片、北桥虚焊或北桥坏 6、循环显示C1-C3或C1-C5 刷BIOS
【CN109975280A】一种可识别假阳性的农药残留检测方法及卡【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910198366.7 (22)申请日 2019.03.15 (71)申请人 广州聚佰生物科技有限公司 地址 510670 广东省广州市黄埔区科研路3 号A5栋404 (72)发明人 雷达 张联裕 (74)专利代理机构 广州嘉权专利商标事务所有 限公司 44205 代理人 许飞 (51)Int.Cl. G01N 21/78(2006.01) (54)发明名称 一种可识别假阳性的农药残留检测方法及 卡 (57)摘要 本发明公开了一种可识别假阳性的农药残 留检测方法及卡。发明人经研究发现脂肪酶对农 药不敏感，普通有机磷和氨基甲酸酯类农药不会 抑制脂肪酶的酶活，而蔬菜中的次生代谢物质能 抑制广泛应用于农残检测领域的胆碱酯酶的活 性。基于此发现，发明人突破性地将脂肪酶引入 农药残留的检测中，从而实现无需预反应直接显 色的目的；而脂肪酶的显色结果可以充当对照比 色和次生物质检测双重作用，对照和检测通用一 种样品液，极大方便地了农药残留检测并可有效 识别假阳性。权利要求书1页 说明书5页 附图1页CN 109975280 A 2019.07.05 C N 109975280 A
权 利 要 求 书1/1页CN 109975280 A 1.一种可识别假阳性的农药残留检测方法，包括如下步骤： 1)制取农药残留待测液； 2)将农药残留待测液、胆碱酯酶、显色剂混合，反应显色； 3)将农药残留待测液、脂肪酶、显色剂混合，反应显色； 4)比较胆碱酯酶和脂肪酶的显色情况，确定农药残留的检测结果。 2.根据权利要求1所述的农药残留检测方法，其特征在于：显色剂为2,6-二氯靛酚乙酸酯。 3.根据权利要求1所述的农药残留检测方法，其特征在于：调节胆碱酯酶和脂肪酶的用量或反应活性，使两者在无抑制状态下的反应显色结果相同。 4.根据权利要求3所述的农药残留检测方法，其特征在于：调节脂肪酶反应活性的化合物选自氯化钙和氯化钴中的至少一种。 5.一种可识别假阳性的农药残留检测卡，包括上封膜、显色底物片、酶片和下封膜，其中一酶片上的酶为胆碱酯酶，其特征在于：另一酶片上的酶为脂肪酶。 6.根据权利要求5所述的农药残留检测卡，其特征在于：显色底物为2,6-二氯靛酚乙酸酯。 7.根据权利要求5所述的农药残留检测卡，其特征在于：显色底物片上涂覆有水溶性隔离胶膜。 8.根据权利要求5所述的农药残留检测卡，其特征在于：酶片还具有显色调节剂，使胆碱酯酶和脂肪酶在无抑制状态下的反应显色结果相同。 9.一种可识别假阳性的农药残留检测试剂盒，包括显色底物、胆碱酯酶，其特征在于：还包括脂肪酶。 10.根据权利要求9所述的农药残留检测试剂盒，其特征在于：农药残留检测试剂盒还包括显色调节剂，使胆碱酯酶和脂肪酶在无抑制状态下的反应显色结果相同。 2
蔬菜农药残留快速检测技术介绍及注意事项
蔬菜农药残留快速检测技术介绍及注意事项 发布时间：2009-9-30责任编辑：ggxnongab点击：165来源：甘谷县农安办 农药是把“双刃剑”，它是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的有毒化学物质，对促进农业增产有极其重要的作用。但是由于长期大量地不合理使用农药，极易形成农药残留。农药残留指使用农药后残留于生物体、农副产品和环境中的微量农药及其有毒的代谢物的总量。鉴于目前我国出现的农产品安全性问题以农药残留污染最为常见和严重，监控农药的合理使用，杜绝农药残留超标产品上市销售成为农产品质量安全工作的重中之重。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量及时、准确的分析检测，因此，在流通领域中加强对农残的快速检测已成为十分必要的监管措施。 一、农药残留检测方法 农药残留检测方法大致可分为三大类：生物测定法、化学分析法、兼生物及化学的免疫分析法和生化检测法。 （一）、农药残留的生物测定技术 利用指示生物的生理生化反应来判断农药残留及其污染情况，该方法一般作为引起中毒农产品现场检测。 （二）、农药残留的化学检测 用于农药残留的化学检测方法有分光光度法、极谱法、原子吸收光谱法、薄层层析法、气相色谱法、液相色谱法、同位素标记法、核磁共振波谱法、色质联用法等，这些分析方法有的灵敏度不高，有的需要昂贵的仪器，还有的需要特殊的设备。 （三）、农药残留的生化检测 有机磷与氨基甲酸酯农药共为神经系统乙酰胆碱脂酶抑制物，因此可以利用农药靶标酶-乙酰胆用碱酯酶（AChE）受抑制的程度来检测有机磷和氨基甲酸酯类农药。该方法具有快速方便、前处理简单、无需仪器或仪器相对简单，适用于现场的定性和半定量测定，目前已开发出了相应的各种速测卡和速测仪。我国现阶段的农药残留快速检测就是用了该方法，已上升为农业部行业标准，标准号为NY/T448-2001,名称为蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法，但方法只能用于测定有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂，其灵敏度和所使用的酶、显色反应时间和温度密切相关，经酶法检测出阳性后，需用标准仪器检验方法进一步检测，以鉴定残留农药品种及准确残留量。 （四）、农药残留的免疫分析法 有放射性免疫分析、酶免疫分析、多组份分析物免疫分析、免疫传感器分析等，因为免疫法成品试剂盒依赖从国外进口，没有大范围推广使用。 二、速测仪法（酶抑制分光光度法）介绍 由农药残留生化检测法开发的速测卡法（酶抑制显色纸片法）和速测仪法（酶抑制分光光度法），前者在80年代在省级部门小范围使用过，后被后者取代。目前我省广泛使用农药残留检测方法主要有两大类—色谱检测法和速测仪法。色谱检测法用作农残定量分析，可为农药残留执法提供
呋喃妥因检测卡说明书(完整版)
呋喃妥因快速检测试纸条使用说明书 本产品用于快速检测水产（鱼、虾）组织中的呋喃妥因代谢物残留，整个检测过程需要2小时左右，适用于各类企业及检测机构。本产品检测限为 1.0 μg/kg。 1、检测原理 呋喃妥因代谢物快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的呋喃妥因代谢物在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上呋喃妥因代谢物－BSA偶联物的结合。如果样本中呋喃妥因代谢物含量大于1.0 μg/kg，检测线T比质控线C浅或者T线不显色，结果为阳性。反之，检测线T显色与质控线C线相当或者比C线深，结果为阴性。 2、产品组成 3、样品收集及处理 鱼、虾等水产收集于干净的容器或自封袋中；若不能及时送检，样本应该去除脂肪，用剪刀剪碎或者用绞肉机搅碎后，分装保存于-20℃下，忌反复冻融。 样本处理 ⑴取一定的组织（鱼、虾）去除脂肪后，用剪刀剪碎或者用绞肉机搅碎； ⑵取2 g已处理待测样品于50 mL离心管中，依次加入4 mL去离子水，0.5 mL 1M盐酸，0.2 mL衍生化试剂，震荡混匀3分钟； ⑶60℃水浴条件下孵育1小时； ⑷取出后，依次加入5 mL提取剂，0.4 mL 1M氢氧化钠，1瓶萃取剂，震荡混匀1分钟； ⑸4000转离心5分钟，取上层液3 mL至10 mL离心管中，于60 ℃下，利用氮气或空气将溶液吹干； ⑹加入1 mL正己烷，震荡混匀1分钟，再移液器准确加入500 μL样品复溶液震荡混匀1分钟； ⑺4000转离心1分钟（如果分层不明显可延长离心时间至5分钟）或静置至明显分层，下层液待测。 4、操作步骤以及结果判读 ⑴测试前将未开封的检测卡及待检样品溶液恢复至室温； ⑵从原包装铝箔袋中取出检测卡和酶标孔，在半小时内使用；
农药残留测定仪的使用方法及作用
农药残留测定仪的使用方法及作用 农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和安基甲酸酯类农药，如对硫磷、甲安磷、甲半磷、氧化le果、甲基对硫磷等。食用农药残留超标的蔬菜，对ren体的危害非常严重，容易引起急性中du，甚至si亡。 随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中dusi亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。 有机磷、安基甲酸酯和拟除虫菊酯是目前市场上最主要的 3 类杀虫剂, 特别是有机磷类杀虫剂仍在生产上起主导作用, 更是菜农首选使用的一类杀虫剂。针对有机磷和安基甲酸酯类农药, 科学工作者在农药残留快速检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。 食品中的农药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。农药残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测。经典的农药残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。因此提取、净化是
农药残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤,其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。 经典的提取、净化方法主要有:振荡浸取、组织捣碎、超声波提取、索氏提取、液- 液分配、柱层析、共沸蒸馏等技术。随着科技的进步,样品前处理技术向着省时、省力、廉价、节省溶剂、减少对环境的污染、微型化和自动化方向发展。目前,已报道或已取得广泛应用的前处理新技术包括:固相萃取、膜辅助萃取、加速溶剂萃取、微波辅助萃取、固相微萃取、液相微萃取、凝胶渗透色谱、超临界流体萃取、基质固相分散萃取、分子印迹合成受体、超临界水萃取、吹扫蒸馏技术、分散固相萃取等。 托普云农农药残留测定仪是根据我国国情和市场需要而研制开的专用仪器。可以实现有机磷及安基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。 托普云农农药残留测定仪是根据国家标准（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和安基甲酸酯类农药残留量。 在一定条件下，有机磷和安基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm 下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含
禽流感H9抗原检测卡说明书(完整版)
禽流感H9病毒快速检测卡（胶体金法） 使用说明书 【产品名称】 通用名称：禽流感H9病毒快速检测卡（胶体金法） 英文名称：Aivan Influenza Virus H9 Antigen Rapid Test Card 【包装规格】 1份/袋，40份/盒 【原理】 禽流感H9病毒检测卡以双抗体夹心法为基础，采用免疫层析金标记技术，快速检测禽流感H9抗原。 【主要组成成份】 1 禽流感H9病毒检测卡40 套 2 棉签40 支 3 样品稀释液40 瓶 4 一次性卫生手套 5 双 5 使用说明书 1 份 【操作方法】 一、样品准备 1．本检测卡采集样品为眼、气管或泄殖腔分泌物。将棉签插入分泌物最多的部位，轻轻摇动棉签，让棉签充分吸收分泌物。 2．将棉签在稀释液中充分搅拌并反复挤压试管壁，让分泌物充分溶解到稀释液中，得到待检样品。3．样品一般须当即进行检测，否则应冷藏保存，超过24小时的，应该冷冻保存。 二、操作步骤 1. 如试剂或已采集的待检样品冷藏保存，使用前先恢复到室温。 2. 取出检测卡，开封后平放于桌面上，用一次性滴管取所采集的待检样品上清液，缓慢而准确地逐滴加 入滴液体到加样孔。 3. 加样品液后，约30秒内，红色的液体从靠样品孔的观察窗边缘涌出。朝另一方向流动。5分钟时判断 结果，超过30分钟的结果判读无效。
【结果判定】 1.阳性：在观察孔内，若对照线显色，检测线同时显色，判为阳性（如图一、图二），阳性结果表明检测液 中含有禽流感H9病毒。 2.阴性：在观察孔内，若对照线显色，而检测线不显色，判为阴性（如图三）。阴性结果表明检测液中不含 禽流感H9病毒。 3.无效：在观察孔内，若对照线不显色，则结果无效，建议重新测试（如图四、图五）。 【产品性能】 特异性：与乙型流感病毒、新城疫病毒无交叉反应。 精密性：同批次产品在相同样品浓度下测定，反应结果一致，显色均一。 【注意事项】 1. 本品如果购买时发现过期、破损、污染、无效的产品，请在购买处进行更换。 2. 检测样品可能有潜在感染性，样品和使用过的试剂应被看作微生物危险品处理。 3. 所有检测卡启封后1小时内使用，此前不要随意打开。 4. 本品为一次性产品，请勿二次使用；请勿使用非本品随附的稀释液。 【储存条件及有效期】 保存于干燥阴凉处（2~30℃），有效期见包装。
农药残留实验报告
环境毒理学实验报告 指导老师：XXXX 姓名：XXXX 班级：XXXXX 学号：XXXX
农药残留试验 一、实验目的： 1、掌握蔬菜残留农药的检测方法； 2、认识农药残留问题现状。 二、实验原理： 目前农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。 本实验采用农残速测卡进行检测。 农残速测卡是根据国家标准方法GB/T5009.199-2003研发的农药残留快速检测试纸。用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，可以不需要任何仪器设备单独使用，产品容易贮存，携带方便，是现场检测的最佳方法。 三、实验材料：
新鲜蔬菜农残速测卡 四、实验步骤： 表面测定法（粗筛法） 1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。 2.取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。 3.放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。 4.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。 5.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。 整体测定法 1.选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成25px左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10mL纯净水或缓冲溶液，震摇50次，静置2min以上。 2.取一片速测卡，用白色药片沾取提取液，放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。 3.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。 4.每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。
蔬菜农残速测与农药速测卡
蔬菜农残速测与农药速测卡 一、蔬菜农残速测工作守则 为进一步推进和规范蔬菜农药残留速测工作,提高从业人员的素质和速测技术水平,特制定本工作守则。 1、蔬菜农药残留速测人员（以下简称检测人员）必须具有良好的职业道德，严格的科学态度， 认真的工作作风，对国家、对人民、对集体高度的负责。 2、检测人员应具备初中以上文化程度，并接受专门的技术培训。具有相应的岗位操作证书。 3、检测人员应每年接受相关技术培训1~2次，以利提高自身的业务水平。 4、检测人员应熟悉掌握所使用的仪器性能及操作方法；严格按照速测技术操作规程进行工作； 不准擅自增减操作步序、试剂数量和等待时间。 5、速测过程中，检测人员必须对每一个检测数据负责。不受任何干扰，如实汇总和上报检测结 果，并在汇总上报数据材料上签名。 6、蔬菜农药残留速测室应具备独立、干净、整洁，满足速测需要的环境条件。检测所用的仪器、 设备以及酶、试剂等必须是经有关权威部门检验合格的产品。 7、采样应遵循真实、随机和如实反映客观情况的原则。所采样本应选正在上市的或即将上市的 蔬菜。每一速测批次不少于20个样本，每样本数量不少于200~500克。 8、样本采集后，应分别保存。并应在24小时内检测完毕。采集的样本应标明生产者、品种、 生产地点（或田块）、采样日期。 9、对于某些可疑数据，应进行3次重复测试，选取相对一致的数据作为速测结果。 10、如对检测数据产生异议或有争议的，可请上级主管部门重检，也可委托有资质的检测机构 检测，检测费由双方协商解决。 11、每次速测开始前，检测人员应对仪器进行校验，校验合格方可试用。如有问题，应及时与 仪器生产厂家联系，尽快予以解决。 12、每次检测完毕，应对仪器进行适当维护，擦试干净，放于通风、干燥处。当次检测结束， 应将仪器及配件认真擦试，装箱保存，保持仪器的干燥、清洁。 13、在检测过程中，对用过的试管、烧杯、比色皿等要及时用蒸馏水冲洗干净；每次检测完毕， 对用过的烧杯、试管等都应认真清洗后，放于干燥处，盖上清洁纱布，以防灰尘。 14、配制好的试剂、酶、底物等检测液应置于4℃的冰箱内保存。 15、检测人员有责任对速测的仪器、设备及配套的试剂进行定期检查、维修、校正，以保证工 作的正常开展。 16、检测人员如不遵守工作守则，在检测过程中出现严重失误或失责的，应调离本岗位。造成 严重后果的，将追究经济和行政责任。 17、个别检测人员由于不按操作规程检测而多次出现失误的（虽未出现事故），经批评、教育不 改的，应建议调离本岗位。 18、对认真工作，忠于职守，取得突出成绩的检测人员，建议上级有关部门给予必要的奖励。
NC-800农残检测仪(农残速测仪)
NC-800农残检测仪（农残速测仪） 一、NC-800农残检测仪（农残速测仪）原理和应用 NC-800农残检测仪（农残速测仪），采用酶抑制法，依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》，能快速检出被测样品的农药残留，广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域。 二、NC-800农残检测仪（农残速测仪）技术指标 波长： 410nm 抑制率测量范围：0-100％ 零点透光率漂移：≤0.5%/3min 光电流漂移：1.0％/3min 透射比准确度：±2.0％ 测量重复性：≤1.0％ 各通道误差：±1.0％ 三、NC-800农残检测仪（农残速测仪）仪器特点 ☆仪器选用进口电子元件，性能稳定、可靠。 ☆完美流线型外观，独创打印机内置式防尘设计。 ☆六通道测试技术，一次测量6个样品，同时显示测量结果。 ☆超大屏幕液晶中文显示，测量结果一目了然。 ☆测量速度快，精度高，最快一分钟完成（反应时间1－9分钟自由设置）。 ☆采用半导体光源和检测器，无移动部件，重复性好，使用寿命达数万小时。 ☆提供汽车电源接口，适用于移动实验室。 ☆人性化操作界面，仪器运行状态和设置参数直观显示，按键提示音，警报提示音。 ☆自动保存测量结果，自动中文打印（热敏打印和针式打印供选）。 ☆最多存储3000条样品数据（可根据用户的需要进行设置）。 ☆仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换。 ☆在显色反应过程中，计算机程序允许预先输入样品信息，大大提高工作效率。 ☆极速样品信息输入法，只需输入一个汉字或英文字母即可获得整项样品信息的输入（计算机程序）。 ☆具备完善的查询统计功能（计算机程序）。 ☆可以设置仪器编号，允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理，方便移动实验室使用。 ☆防止伪造检测数据技术。 ☆强大的网络处理技术，可由电脑生成检测报告，并即时启动网络传输，反馈至安全监测信息网络。 ☆两套农产品安全监测信息网络方案可供选择，让各级农业主管部门的监控得心应手。 四、NC-800农残检测仪（农残速测仪）检测过程 采样剪碎加提取液振荡，提取残留农药加酶试剂，显色反应仪器检测显示结果 五、数据系统和网络监控系统 专家级智能化方案 ☆可连接近千用户，实现了主管部门对各生产基地、农贸市场的农残情况进行实时监测 ☆完全自动化数据传输，无须专人接收文件和进行文件管理 ☆提供完善查询统计功能，统计报表打印功能 ☆基于WEB监控功能，可提供特别安全保密措施（如SSL等）
蔬菜农药残留的快速检测方法原理和检验标准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准 1、目前农药在蔬菜中残留的问题 1.1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。 1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70%为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。 2、农药中毒事件常有报道，究其原因 2.1、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用剧毒、高毒类农药； 2.2、现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速检测而形成的监管不到位。 3、农药分类： 3.1、矿物源农药 3.1.1、有效成分起源于矿产无机物和石油的农药。 3.1.2、代表有硫酸铜、硫磺、石硫合剂、磷化铝、磷化锌和石油乳剂等。 3.2、生物源农药 3.2.1、包括植物源农药和动物源农药及微生物源农药。 3.2.2、植物类别有植物毒素、植物内源激素、植物源昆虫激素、拒食剂、引诱剂、驱避剂、绝育剂、增效剂、植物防卫素、易株克生物质等。 3.2.3、动物资源开发的农药包括动物毒素、昆虫激素、昆虫信息素和天敌等。 3.3、按作用方式分类 3.3.1、胃毒素农药（敌百虫、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷） 3.3.2、触杀性农药（对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷） 3.3.3、内吸性农药（乐果、甲胺磷、氧乐果、久效磷） 3.3.4、熏蒸性农药（溴甲烷、磷化铝、敌敌畏）
3.3.5、特异性农药（乙烯利、毒霉素、灭幼脲） 4、目前所使用的农药按其化学结构大致可以分为以下几类： 有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、杂环类化合物、其他（苯氧羧酸类、脲类化合物）等。 A、有机磷类 敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷、对硫磷、喹硫磷、优杀硫磷、敌百虫、氧化乐果、磷胺、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、甲胺磷、地亚农、甲基毒死蜱、毒死蜱、倍硫酸、杀扑磷、乙酰甲胺磷、巴胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、异柳磷、异柳磷等。 B、有机氯类 α-666、β-666、γ-666、δ-666、op -DDE、pp’-DDE、op’-DDD、pp’-DDT、op’-DDT、异菌脲、五氯硝基苯、林丹、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、功夫、氯硝胺、百菌清、粉锈宁、甲氯菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等。 C、氨基甲酸酯类 涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、3-羟基呋喃丹、涕灭威、呋喃丹、甲萘威、叶蝉散、仲丁威、速灭威等。 d、拟除虫菌酯类 联苯菊酯、二氧苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰菊酯、氟氯氰菊酯，戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、呋喃菊酯、苄呋菊酯、右旋丙烯菊等。 5、最大残留限量标准 最大残留限量（Maximum Residue Limit，MRL） 在农畜产品中农药残留的法定最高允许浓度，又称最高残留限量，以每千克农畜产品中农药残留的毫克数（毫克/千克）表示。 目的：控制食品中过量农药残留以保障食用者安全，对超标的产品采取措施，即禁止食用。执行和指导合理用药，农产品监测超标时，表明未按规定用药。减少国际贸易纠纷，各国均制订本国的MRL。 《食品中农药最大残留限量》标准 A、GB2763-2014，规定了387种农药最高残留限量。国家标准作为一项加强农药管理的措施。 B、其中，针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标多发、易发问题，新标准重点增了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。水果农药残留限量增加473项，蔬菜（包括食用菌）农药最大残留限量增加431项。 6、高毒农药禁限用管理措施 6.1、农业部、工业和信息化部、环境保护部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局与2011年6月15日发布第1586号公告，决定对高毒农药采取进一步禁限用管理措施。 6.2、停止受理苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、灭多威、灭线磷、涕灭威、磷化铝、氧乐果、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹等22种农药新增田间试验申请、登记申请及生
青霉素检测卡说明书(完整版)
青霉素快速检测试纸 【检测原理】 本品采用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析分析技术，应用单克隆抗体竞争结合青霉素偶联物和样品中可能含有的青霉素的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试区（T）的青霉素偶联物和被胶体金标记的抗青霉素单克隆抗体。 测试时，样品滴入试纸卡孔内，如青霉素在样品中浓度低于4ng/ml时，胶体金不能与青霉素全部结合。这样，胶体金在层析过程中会与固定在膜上的青霉素偶联物结合，在测试区（T）内会出现一条紫红色条带。如果青霉素在样品中浓度高于4ng/ml时，胶体金与青霉素全部结合，从而在测试区（T）内因为竞争反应不与青霉素偶联物结合，从而不出现紫红色条带。阴性样品在检测过程中由于缺少抗体抗原竞争反应，将会在测试区（T）内出现紫红色条带。无论青霉素是否存在于样品中，一条紫红色条带都会出现在质控区（C）内。本产品的检测灵敏度为5ng/ml（5ppb）。 【样品制备】 用量杯取新鲜牛奶样本放在洁净、干燥不含有任何防腐剂的塑料杯或玻璃容器内，然后将新鲜牛奶加入稀释液管，液面恰好至刻度线“1”处（即用稀释液将样品按1∶1稀释），盖上稀释液管盖，充分摇匀待检 【操作步骤】 1.在进行检测前先完整阅读使用说明书，使用前将试纸卡和待检样本溶液恢复至室温。 2.从原包装袋中取出试纸卡，打开后平放在桌面上，请在1小时内尽快地使用。 3.用滴管吸取待检样品溶液，缓慢地滴加不含泡沫的2滴于加样孔中，加样后开始计时。 4.结果应在5分钟时读取，超过10分钟时间的判读无效。 【结果判定】 阴性：当位置C显示出红色线条，位置T同时显示出红色线条，且T线颜色接近C线或者深于C线时，判为阴性。阴性结果表明：样品中青霉素含量低于4ng/ml（5ppb）。 阳性：当位置C显示出红色线条，而位置T不显色时，或者当位置C显示出红色线条，位置T显示颜色浅于C时，判为阳性。阳性结果表明：样品中青霉素含量超过4ng/ml（5ppb）。 无效：当位置C不显示出红色线条，则无论位置T显示出红色线条与否，判为无效。建议使用新的试纸卡按本说明书要求重新测试。
通道农药残留检测仪操作说明书
农药残留检测系统 用 户 手 册 深圳市后王电子科技公司
目录 目录........................................................................... 错误!未指定书签。 1、仪器软件操作流程 ................................................ 错误!未指定书签。 1.1仪器开机 ............................................................ 错误!未指定书签。 1.2系统设置 ............................................................. 错误!未指定书签。 1.3项目检测 ............................................................ 错误!未指定书签。 1.4历史记录查询..................................................... 错误!未指定书签。 1.5操作说明 ............................................................ 错误!未指定书签。 2、农药残留检测试剂使用说明书 ............................ 错误!未指定书签。 1、仪器软件操作流程 1.1 仪器开机 (1) 将仪器电源适配器插入220v电源插座，将适配器另一端的DC插口插入仪器后部的电源接口接通仪器电源。 (2) 拨通面板开关接通电源，启动仪器。 (3) 打开平板电脑。 [注意事项]：先打开检测仪，后打开平板电脑。先启动平板电脑可能导致连接不成功。 (4) 打开食品安全检测系统后，软件显示以下界面。 (5) 点击屏幕右上角“搜索仪器”，仪器与蓝牙进行配对，大约需要30秒钟
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准、目前农药在蔬菜中残留的问题1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。但由于 农药本身固有的化学属性和对其1.1 使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。为剧毒、高毒类，而70%1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国 生产使用的有机磷农药中，且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。、农药中毒事件常有报道，究其原因2、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不 允许在蔬菜上使用剧毒、高毒2.1 类农药；、现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的2.2 蔬菜进行随时随地或快速检测而形成的监管 不到位。、农药分类：3、矿物源农药3.1 3.2、生物源农药 3.3、按作用方式分类目前所使用的农药按其化学结构大致可以分为以下几类：4、有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、杂环类化合物、其他（苯氧羧酸类、脲类化合物）等。A、有机磷类敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷、对硫磷、喹硫磷、优杀硫磷、敌百虫、氧化乐果、磷胺、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、甲胺磷、地亚农、甲基毒死蜱、毒死蜱、倍硫酸、杀扑磷、乙酰甲胺磷、巴胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、异柳磷、异柳磷等。B、有机氯类、异菌脲、op'-DDT、op'-DDD、pp'-DDT、、δ、-666α、β-666γ-666、-666、op -DDEpp'-DDE五氯硝基苯、林丹、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、功夫、氯硝胺、百菌清、粉锈宁、甲氯菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等。C、氨基甲酸酯类仲丁威、速灭威等。呋喃丹、甲萘威、3-羟基呋喃丹、涕灭威、叶蝉散、灭多威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、、拟除虫菌酯类d联苯菊酯、二氧苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰菊酯、氟氯氰菊酯，戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、呋喃菊酯、苄呋菊酯、右旋丙烯菊等。 5、最大残留限量标准 最大残留限量（Maximum Residue Limit，MRL） 在农畜产品中农药残留的法定最高允许浓度，又称最高残留限量，以每千克农畜产品中农药残留的毫克数（毫克/千克）表示。 目的：控制食品中过量农药残留以保障食用者安全，对超标的产品采取措施，即禁止食用。执行和指导合理用药，农产品监测超标时，表明未按规定用药。减少国际贸易纠纷，各国均制订本国的MRL。 《食品中农药最大残留限量》标准． A、GB2763-2014，规定了387种农药最高残留限量。国家标准作为一项加强农药管理的措施。 B、其中，针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标多发、易发问题，新标准重点增了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。水果农药残留限量增加473项，蔬菜（包括食用菌）农药最大残留限量增加431项。 6、高毒农药禁限用管理措施 6.1、农业部、工业和信息化部、环境保护部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫
孔雀石绿检测卡说明书——组织
孔雀石绿免疫胶体金快速检测卡使用说明本产品用于快速检测水产品组织样品中的孔雀石绿残留，整个检测过程只需要40分钟左右，适用于各类企业及检测机构,本产品检测限如下表所示 1、检测原理： 孔雀石绿快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样品中的孔雀石绿在流动的过程中与胶体金标记的 特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线（T）上孔雀石绿－蛋白偶联物的结合。如果样品中孔雀石 绿含量大于1ppb，检测线（T）不显颜色或者检测线（T）比质控线（C）浅两个色差以上（含两个），结果为阳 性；反之，检测线（T）显红色，结果为阴性。 需自备设备： 均质器；电子天平；称量勺；离心机；氮（空）气吹干仪；微量移液器。 3、样品处理： 组织样（虾要去掉头和壳后彻底清洗干净，鱼要去鳞后洗净）应当避光冷藏保存。 1.取切碎的一定量的组织样本，用均质器均质； 2.称取2ｇ均质于1５ｍｌ离心管中； 3.用微量移液器加入1.5ｍｌＭＧ提取剂１，然后加入4ml ＭＧ提取剂２和１管ＭＧ提取剂３于1５ｍｌ离心管中。 4.剧烈振荡3min后，加入一管MG提取剂4，剧烈振荡1分钟后，室温下4000r/min离心5min; 5.用微量移液器移取3ml上清于15ml离心管中，用微量移液器加入1ml正己烷，上下颠倒6次，室温4000r/min离心1min, 用微量移液器移取离心管刻度1ml到3ml之间的液体（大约2ml）到新的5ml离心管中，再加入MG氧化剂瓶内的下层黄色液体0.1ml,混合均匀1分钟后，65℃加热条件下，用空气吹干； 6.用微量移液器向吹干的离心管中加入300ulMG复溶液，用微量移液器冲洗溶解试管内壁上残留物；静置2分钟； 7.吸取待检样品溶液100微升于金标微孔中，用小滴管吹打完全溶解孔内红色物质，等待反应5分钟。 4、使用步骤： 1. 在进行测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃~25℃）； 2. 从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面，如下图右侧所示（打开后请立即使用）； 3. 吸取待检样品溶液60～80微升于加样孔中（滴管滴3滴），加样后开始计时； 4. 结果应在8～10分钟读取，其他时间判读无效。
农残检测作业指导
安徽李府酒店管理 农残检测作业指导书 1.目的 原辅材料农残检测是用来保护产品的，对农残检测的洗涤是为了达到安全卫生的要求，以免对产品造成污染危害。 2.职责 2.1营运部和店长负责贯彻该作业指导书 2.2营运部质检员负责农残检测的实施 2.3门店负责人负责农残检测工具的保管 2.4营运总监负责该作业指导书的监督检查。 3.适用范围 本公司采购的原辅材料 4.内容 4.1农药残留快速测定（果蔬类） 目前所使用的农药按其化学结构大致可分为：有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类等。在我国农药中，70﹪为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70﹪为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。根据以上情况，制定出有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测方法，使其不受时间、地点、场合等条件限制，甚至普通消费者也能够操作使用，有利于及时发现问题、采取措施，控制高残留农药蔬菜的摄入，降低中毒发生率，保障消费者食菜安全。农残快速测定可采用快速卡法和酶抑制率法—分光光度法两种，为定性兼半定量。主要用于蔬菜中有机磷和氨基酸酯类农药残留的快速定性，还适用于食物中毒物质的快速筛选。目前常见的有农药速测卡、农残速测试剂、高灵敏度农药速测卡等用于蔬菜、瓜果中有机磷和氨基酸酯类农药残留的快速检测。 4.2、农药残留速测卡 （1）原理 胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。 （2）操作时注意事项 植物次生物质，如：葱、蒜、箩卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不要剪得太碎，同样可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。 当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用（体温）手指捏3min时可以变蓝，即可往下操作。 注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐退去。 如果蔬菜在种植过程中使用了超标的混配农药，在检测中发现的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留超标并不代表其中每一种农药均超标，有可能每一种农药均不超标而只是各种农药累加后超标。 水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测可以参考本方法。 5．相关记录 原辅材料农残检测记录 编制：黄平审核：董斌批准：辛国芳
农药残留检测仪操作要点
农药残留检测仪操作要点： 蔬菜水果是我们日常生活中消耗量较大的食品，同时在蔬菜水果种植中病虫害侵蚀严重，必须依靠农药进行防治，这就导致果蔬食品中的农药残留超标严重，食用含有农药残留的不健康食物，会引发人体的慢性疾病，严重时会出现急性中毒，对于孕妇、婴幼儿等特殊人群危害更大，应该引起人们的重视。我们要加强对于蔬菜水果产地的农残检测，尤其是温室大棚、果园等地方，由于农户对于农药的使用不规范，经常不注意药量，还会混配农药，这样农药的不合理使用都增加了果蔬中农残超标的风险，应该加强农户对农药的科普，养成合理用药的习惯，同时注意农药休药期，确保上市前的果蔬中农药残留含量降至较低。 【注意事项】 ①加入底物后，应迅速混匀，立即测试。 ②若浸提液清澈无色或颜色较浅，取上清液待测； 若浸提液混浊，离心，取上清液待测； 若浸提液色素干扰严重，可用活性炭脱色，具体方法如下： 将浸提液转移至另一个三角瓶中，加入0.1~0.5g活性碳(根据颜色深浅调整)，水浴70℃加热5分钟，取出趁热过滤，滤液待测。 ③葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）浸提，避免次生物物质干扰。 ④a 当显色时间为1min时，空白对照值在0.15-0.3之间时，可继续做实验； b 当空白对照值在＜0.15时，需重做空白对照，若重复多次的空白对照值＜0.15时，必须更换酶试剂。
c 当空白对照值在＞0.3时, 要将酶溶液适当稀释，重新做空白对照。 d 当显色时间为3min时，对照值应≥0.3。＜0.3时更换酶试剂。若对照值偏高，应将酶试剂进行稀释！ ⑤所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。
黄曲霉素B1检测卡说明书(完整版)
黄曲霉毒素B1 检测卡说明书 【简介】 黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代谢产物，最主要的4种分别为：B1、B2、G1、G2。黄曲霉毒素具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性及强致癌性。黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品，其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻、茶叶等。鉴于这些霉菌毒素的毒性，欧盟国家规定，黄曲霉毒素B1的残留限量值为5ppb。 【检测原理】 该试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。【检测范围】 花生、玉米、小麦、大米、茶叶、油脂、饲料等； 【产品组成】 黄曲霉毒素B1免疫胶体金快速检测卡(40份/盒) 滴管（40支） 干燥剂（40片） 一次性手套（5只） 【技术指标】 检测下限：5μg／kg； 【检测步骤】 1．取5g以上有代表性的粉碎后的谷物样品（过20目筛），准确称取0.5g均匀粉碎试样，加入到配套的15ml离心管中。
2．向离心管中准确加入纯净水和乙酸乙酯各2mL，将瓶塞盖紧密封，用力振荡5分钟，4000rpm离心1分钟（备注：如实验室没有大离心机设备，可以用小离心管取1.5ml上清液，用小离心机离心）。3．用吸管取0.6mL上清液到小玻璃杯中，吹干滤液（吹风机或烘箱），然后用0.3ml体积稀释液复溶杯底固体。此溶解液即为检测液. 4．取出试纸，开封后平放在桌面，用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。 5．5~10分钟判断结果，半小时后的结果判读无效。 【结果判断】 1、阴性:测试线(T)与对照线(C)都出现，表明样品中黄曲霉毒素的浓度小于5ug／kg。 2、阳性:只有对照线(C),无测试线(T)，表明样品中黄曲霉毒素的浓度大于或等于5μg／kg。 3、无效:对照线(C)和测试线(T)都不出现，或者对照线（C）不出现。 【注意事项】 1、本产品在2～30℃密封干燥保存；忌冷冻；检测卡保存期18个月；
农药残留快速检测流程(卡片法)
农药残留快速检测流程 一、前处理 (一) 市场抽样：市场蔬菜样品的抽取应从同一货批的不同位置随机取样。 1、包装蔬菜的抽样：对于包装蔬菜（周转箱、纸箱、袋装等），同一货批样品，随机抽样，每件样品的取样量为1公斤。 2、散装蔬菜的抽样：散装蔬菜的抽样应与其总量相适应，每一货批蔬菜至少抽取5个样点。在蔬菜个体较大情况下（大于2kg/个，样品至少由5个个体组成。 （二）样品的取样、制备和保存 1 随机取5-10克样品（叶菜类取叶尖部位，瓜果类连皮带肉取样），放入小烧杯中，用剪刀剪成0.5cm*0.5cm大小，加蒸馏水至刚好将样品浸没。 2 置于超声波清洗器中震荡3分钟（如没有超声波清洗器可以用玻璃棒搅动，使菜叶与水分充分接触用手振摇1分钟）。 3 第一批最好做9个检样，同时做一个纯净水空白对照。 4 每剪完一个样品，剪刀要洗净后方可处理另一个样品，以免互相污染。 5、样品制备：将抽取的蔬菜样品混合，缩减成两份，一份作为检验样品，一份作为留样。 6、样品保存：样品应尽快检测。当天不能检测，应保存于4度冷藏室中。留样应低温冷冻保存。
二、样品测定步骤 1 将农药残留速测仪接上电源预热，达到设定温度后即鸣笛提示。取出速测卡，先将透明膜盖揭去，将速测卡沿中线对折一下，按农药残留速测仪说明书中的要求，将橙色药片向上插入试纸槽中。 2 用滴管吸取少量提取液，滴三滴至药片上，使其形成一个饱满的水珠。 3 加样完毕后，按开始键（START），速测仪自动计时，10分钟反应结束后会发出急促的提示音，此时合上仪器上盖，让橙红色药片与白色药片接触，3分钟显色反应完成后发出和缓的提示音。 结果判定 打开速测仪上盖，观察和记录农药速测卡白色药片的颜色变化，蓝色为阴性，表明合格；浅蓝色为弱阳性，有微量农药残留，通常小于1mg/kg；白色为强阳性，表明农药残留大于1mg/kg 不合格。 三、检测后处理 1 将前处理装置，包括烧杯、滴管、剪刀等清洗干净，以免交叉污染。 2 用纸巾将仪器清洁，包括残留的水珠、菜叶、药片试剂。 3 定期拿酒精或蒸馏水擦拭仪器。