第4课《小苏打和白醋的变化》教学设计(教科版小学六年级科学下册第二单元)
教科版小学六年级下册科学第二单元
第4课《小苏打和白醋的变化》教学设计教学导航
【教材分析】
《小苏打和白醋的变化》是教科版六年级下册第二单元第四课的内容，是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课。本课具有“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”、“产生了什么气体的探究”三个教学活动。如果按教程的先后顺序上，学生的学习兴趣会因第一个观察活动太简单而大大降低；因此我打破教材的逻辑顺序，在教材基础上侧重于探索“小苏打和白醋混合后的变化及产生了二氧化碳气体”，先探究“小苏打和白醋混合后的其他变化”，再自主研究“混合后产生的气体是什么”，而“小苏打和白醋的特点”放在了课前观察和记录，这样减少了课堂容量，让探究更有效更易于突出重点、突破难点。【学情分析】
六年级学生已经熟悉一般的科学探究过程，具备一定的实验操作能力，对物质特点的观察活动他们更是轻车熟路。虽然他们在生活中已初步了解白醋，但对小苏打的认识不多，更不清楚小苏打和白醋混合后产生的现象，对此他们会产生浓厚的探究兴趣。但是对于一些常见气体，只是停留在知道名字，对它们的性质则无概念（如助燃性、谁比空气重等。）于是导致他们在探究未知气体时出现了困难。
【教学目标】
科学概念：
小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新物质。
二氧化碳是不支持燃烧、比空气重的气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出未知气体是二氧化碳的结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】
观察和阐述小苏打和白醋混合发生的变化及产生气体的判断
【教学难点】
分析小苏打和白醋混合后产生的未知气体
【教法学法】
观察法、实验法、探究法、讨论法、合作法、分析法等。
【教学准备】
小苏打、白醋、火柴（打火机代替）、蜡烛、盖片、集气瓶\烧杯、量筒【课时安排】
1课时
教学过程
一、复习导入
回顾旧知识，导入新知识。激发学生的兴趣，借此也让学生回顾一下观察方法效果极佳。
二、观察小苏打和白醋
1．课件出示温馨提示
（1）边观察边记录在表格一中。
（2）运用各种感觉器官观察。
（3）分别观察这两种物品，不能把它们混合。
2．学生以小组的形式开始观察。
3．同学们刚才观察了小苏打和白醋的特征，哪个小组的同学愿意上来汇报一下。
4．小组汇报。
【设计意图：这一环节，学生通过小组合作运用多种感觉器官从不同角度，全方位的去观察小苏打和白醋这两种物质。既培养了学生的小组合作能力，又培养了学生的观察能力以及表达能力。】
三、猜测两种材料混合后的现象
1．现在我们有了这两种物质，请大家大胆的猜想一下，如果把这两种物质混合在一起会发生时能现象呢？请同学们大胆的猜想一下。
2．学生猜想。
【设计意图：猜想是科学家应具有的一个重要品质，让学生通过猜想这个环节，来培养学生的科学习惯。】
四、观察小苏打和白醋混合后的变化
1．刚才同学们汇报了刚刚猜想到的可能发生的现象，究竟这些现象会不会发生呢？如果让大家做实验，你们准备怎样实验呢？实验究竟要观察什么呢？实验时你又需要注意些什么呢？刚才老师提了3个问题。
2．小组讨论
3．哪个小组来说一说你们的实验计划是什么？
4．小组汇报
5．实验中需要注意的事项。6．学生开始实验。
7．刚才同学们把小苏打和白醋混合在一起，究竟会有什么现象呢？哪个小组来汇报一下。
8．小组汇报。
【设计意图：在实验中，学生运用多种感觉器官如：用眼睛看、用鼻子闻、用耳朵听、用手摸等多种观察方法，多角度的去观察小苏打和白醋混合后的实验现象，这样观察才会具体，才会深入，同时也培养了学生的观察能力。】
五、解释新物质
1．刚才我们做的这两个实验，它的现象说明什么？
2．学生汇报实验现象及说明。
3．教师小结：二氧化碳有不支持燃烧的性质，那究竟产生的是不是二氧化碳呢？刚才我们的这两个实验还不足以证明产生的是什么气体？经过科学家大量的实验证明，已经证实了产生的气体确实是二氧化碳。板书：新物质（二氧化碳气体）。我们把小苏打和白醋混合后产生了新的物质，是什么呢？这种变化属于什么变化？（化学变化），同时板书：（化学变化）。我们也可以说小苏打和白醋发生了化学反应。
【设计意图：学生通过两个实验对二氧化碳的性质做了探究，但这两个实验并不能证明产生的气体就是二氧化碳气体。要求学生尊重证据，尊重事实，从而也培养学生实事求是的对待科学的态度。】
六、课堂小结
通过这节课的学习，你有什么收获呢？以后希望大家在生活当中用科学的知识去解决科学的问题。
【板书设计】
2.4 小苏打和白醋的变化
混合
小苏打+白醋新的物质（二氧化碳气体）……
化学变化
观察记录表一:观察小苏打和白醋的特点
观察记录表二:混合小苏打和白醋