酒店客房基本知识

酒店客房基本知识

1. 酒店客房的分类

酒店客房按照不同的标准和设施可分为多种类型,如: 1. 标准客房 2. 豪华客房3. 套房 4. 衔接房 5. 特色客房

2. 标准客房

标准客房是酒店最基本的客房类型之一,通常包括床、卫生间、衣柜、电视等基本设施。标准客房面积通常在15-30平方米左右,提供基本的舒适和便利。

3. 豪华客房

豪华客房是相对于标准客房而言的高端客房类型。豪华客房通常提供更大的空间、更高的设计和装饰标准,以及更多的豪华设施,如按摩浴缸、迷你吧等。豪华客房的价格相对较高,适合追求高品质住宿体验的客人。

4. 套房

套房是由卧室和起居室以及可能的其他附加设施组成的客房。套房通常提供更大的空间和更多的隐私,适合需要长时间停留或举办小型会议的客人。套房的设计和装饰风格也更为豪华和精致。

5. 衔接房

衔接房是由两个或多个相邻客房通过内部门相连而形成的套房。衔接房通常适用于大型家庭或团队入住,提供更大的空间和更高的便利性。客人可以在保持私密性的同时享受相邻客房之间的连接。

6. 特色客房

特色客房是酒店为增加房间类型和特色化服务而推出的特殊客房类型。比如: -

主题客房:以特定主题进行设计和装饰,如浪漫主题、海洋主题等。 - 古典客房:

通过古典装饰和家具营造出典雅而怀旧的氛围。 - 高科技客房:提供最先进的科

技设备和智能控制系统,满足客人对科技的要求。

7. 酒店客房设施

酒店客房设施对客人的舒适度和满意度起着至关重要的作用。常见的客房设施包括:- 舒适的床和床上用品 - 宽敞的卫生间和淋浴间 - 空调和暖气系统 - 电视和音

响设备 - 迷你吧和咖啡机 - 快速无线网络 - 保险箱和吹风机等

8. 酒店客房服务

除了设施,酒店客房还提供一系列服务,以提高客人的满意度和舒适度。常见的客房服务包括: - 室内打扫和整理 - 床上用品更换 - 提供报纸和杂志 - 送餐和客房餐饮服务 - 洗衣和熨烫服务 - 叫醒和接送机服务

9. 酒店客房预订和入住流程

在预订和入住酒店客房时,客人需要了解和遵守相关流程。常见的预订和入住流程包括: 1. 预订流程: - 选择酒店和客房类型 - 提供个人信息和预计入住日期 - 支付预订押金或提供信用卡信息 2. 入住流程: - 到达酒店前台办理登记手续 - 提供身份证明和预订信息 - 确认入住时间和客房类型 - 支付押金或提供信用卡授权 - 领取房卡和登记入住

10. 酒店客房的安全和隐私保护

酒店客房的安全和隐私对客人来说非常重要。酒店应当采取措施确保客房的安全,并保护客人的隐私。常见的安全和隐私保护措施包括: - 安全门锁和房卡系统 - 24小时安保巡逻 - 电子监控系统 - 保险箱提供贵重物品存放 - 私密性保护,不

随意进入客房

结论

了解酒店客房的基本知识,对于选择合适的住宿、享受舒适便利的入住体验至关重要。通过本文的介绍,读者可以更好地理解不同类型的酒店客房和相应的设施与服务。无论是商务出差还是旅行度假,选择适合自己需求的客房类型和了解入住流程,将能够更好地满足个人需求,享受愉快的住宿体验。

客房管理知识点

客房管理知识点 第一章客房部概述 第一节客房部的地位作用及主要任务 一、客房部的地位及作用 〔一〕、客房是酒店的根本设施 〔二〕、客房是酒店收入主要来源 〔三〕、客房效劳衡量酒店效劳质量的重要指标 〔四〕、客房部是降低物耗节约本钱的重要部门 〔五〕、客房部担负着管理酒店固定资产的重任 二、客房部的主要任务 (一)保持房间干净、整洁、舒适 (二)提供热情、周到而有礼貌的效劳 (三)确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态 (四)保障酒店及客人生命与财产的平安 (五)负责酒店所有布草及员工制服的保管与洗涤工作第二节客房类型及客房设备 一、客房类型 (一)单人房 (二)双人房 (三)三人房 (四)套房:1〕、普通套房2〕、豪华套房3〕、复式套房4〕、总统套房

(五)多功能房间 二、客房设备 (一)睡眠空间 (二)盥洗空间 (三)起居空间 (四)书写空间 (五)储存空间 三、客房设计及装修 (一)客房设计及装修的原那么 〔1〕平安性1〕、设置火灾报警系统2〕、减少火荷载 〔2〕安康性1〕、隔音 2〕、照明客房室内照明设计的根本原那么:舒适性艺术性平安性3〕、空调 〔3〕舒适感1〕空间尺寸2〕家具的摆设3〕窗户的设计4〕装修风格 〔4〕实用性 〔5〕美观性 (二)卫生间设计及装修的原那么 宽阔、明亮、舒适、保健、方便、实用、平安、通风第三节特色客房 (一)女性客房

(二)儿童客房 (三)安康客房 (四)主题客房 (五)公寓式酒店客房 第二章客房组织管理 第一节客房部组织机构 一、客房部组织机构设置图P223 二、客房部各班组的职能 (一)宾客效劳中心:负责统一调度对客效劳工作,掌握与控制客房状况,同时负责失物招领,发放客房用品, 管理楼层钥匙,并及其他部门进展联络、协调等; (二)客房楼面:负责全部客房及楼层走廊的清洁卫生,同时还负责客房内用品的替换、设备的简易维修与保养, 并为住客与来访客人提供必要的效劳; (三)公共区域:负责酒店各部门办公室、餐厅〔不包括厨房〕、公共洗手间、衣帽间、大堂、电梯厅、各通道、 楼梯、花园与门窗等公共区域的清洁卫生工作; (四)制服及布草房:负责酒店所有工作人员的制服,以及餐厅与客房所有布草的收发、分类与保管; (五)洗衣房:负责收洗客衣,洗涤员工制服与对客效劳的所有布草、布件。 三、客房部各主要岗位的职责

酒店客房培训内容

客房部培训 一、服务的概述 1、服务的含义:是人与人之间的一种基本关系,每个人都是服务与被服务 的关系。 2、养成正确的服务心态,要有服务激情 3、培养良好的服务意识,要保持一种积极的心态 4、把握每一个服务瞬间 礼貌十点: 理由少一点,微笑多一点 脑筋活一点,效率高一点 动作轻一点,做事勤一点 说话轻一点,度量大一点 嘴巴甜一点,脾气小一点 二、酒店意识 1、服务仪表:服务人员在服务中的精神面貌,仪容的修饰,在着装中的仪容 仪表 精神面貌――微笑,主动热情 2、服务语言:服务人员与宾客之间语言谈吐方面的具体要求 (1)与宾客说话时要亲切、诚恳、简明、扼要 (2)与宾客说话时是一步半距离 (3)向客人提出要求时,要注意语言态度(得当) (4)在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话,也不要打断对方的话,更不要忙于争辩 (5)宾客之间交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随随便便干扰 (6)如要找的客人正与其他宾客交谈时,不能打断宾客间的交谈,而是走到客人旁边,以目光注视要找的那位客人,直到对方停下询问时,才 能出声 3、正确称呼客人:通常称呼“先生”、“小姐”,称呼要讲究技巧 4、服务举止:服务人员的行为、动作方面的要求 (1)掌握正确的坐姿 (2)禁止在宾客的面前有不雅、不文明的动作 (3)迎客在前,送客在后,客过让道,同行不抢道,不允许在宾客中间穿行(4)若反方向行走,一般靠右边站立 (5)上电梯、进房门应主动先行一步,按电梯按纽或拉开门 (6)拉开后应站在门的外侧,请客人先进 (7)任何时候与客人有身体的碰触,要先说“对不起” (8)对客人周到的服务,不能以貌取人 5、服务礼仪:对服务人员在工作中的礼貌规格和礼宾顺序:先客后主,先 女后男,先主宾后其他宾客

客房管理名词解释和简答题

名词解释: 1.标准间:在双人房里设两张单人床,这种房间通常被称为酒店的“标准间". 2.豪华套房:与普通房相似,只是面积比普通套房大,房内设施设备较普通客房先进。 3。停用房:由于种种原因需要停用某个房间时,可通过计算机将其设置为停用房,并输入预计复用日期、停用类别、停用原因等。 4。客用品:指客房各类客用低值易耗品。 5。简单清扫:服务员只需要视具体情况每天擦擦灰尘;过几天吸一次地毯,检查一下设施设备是否能正常使用,看看卫生间水龙头是否有锈水(如有黄色的锈水,则应打开水龙头1~2分钟,把它放掉);如室内空气不新鲜,应打开窗户换换空气;调节温度,使室温比较适宜. 6。一般清扫:还需要整理床铺,撤换脏布草(床单、枕套、浴巾、毛巾等),补充客房用品并较为全面地清扫客房(倒垃圾、倒烟灰缸、擦洗卫生间、整理衣物······). 7。彻底清扫:要进行彻底清扫,要仔细地刮地毯,进行地毯除污;认真擦洗客房内各个角落及设施设备的里里外外;如墙纸脱落或有污损,还应更换墙纸;还要翻转褥垫甚至撤换窗帘。 8。岗前培训:岗前培训包括对新员工的入职指导和岗位工作所需要的操作程序、服务规范以及基本的服务技能和技巧的训练。 9.日常训练:日常培训即针对工作中发现的问题随时进行培训。它可以再不影响日常工作的情况下,穿插进行一些个别指导或训示,也可以利用各种机会对一定范围内的员工进行提示. 10。下岗培训:对于上岗后,在业务、技术、职业道德等方面不称职的员工,要撤下岗位进行培训,直至经严格考核合格后方能上岗. 11.专题培训:专题培训是对员工就某个专项课题进行的培训。随着工作要求的逐步提高,有必要对员工进行有计划的单项训练,以扩大员工的知识面,进一步提高员工的专业素质。12.管理培训:又称“晋升培训”或“发展培训”,是一种针对有潜力的服务员和管理人员在晋升高一级的管理职位之前设计的培训项目,以便使其能够有机会了解其他部门或岗位的工作内容、性质及特点,掌握必要的管理技能和技巧,以适应未来管理工作的需要。因此,管理培训实际上是员工在晋升前的热身运动。 13.客房定员:就是在确立客房组织架构的前提下,确定各部门、各岗位工作人员的数量。14。辅助房态:辅助房态用于辅助说明客房的特殊状态,例如请勿打扰(DND)、双锁房(DL)、携少量行李(LB)、外宿不归(SO)等,在管理上提醒要特殊关注. 15。托婴服务:住房客人外出旅游时,带小孩有时会感到很不方便,为了解决这个问题,很多饭店都为住店客人提供托婴服务。客人外出或有商务应酬时,可以把小孩交托给客房部,由客房部委派专人照管(或由客房女工兼管),并收取适量服务费. 16.盈亏平衡点:是指营业收入总额与成本总额相等时的商品销售量。 17.差异房态:是当前厅计算机系统记录的房态与客房部查证的房态不一致的时候. 18。迷你酒吧:为了方便客人,大部分酒店都在客房内安放了冰箱(一些高档酒店还在客房内设有小型吧台)向客人提供酒水、饮料和一些简单的食品. 19.计划卫生:是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行的清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 20.楼层领班:是客房部最基层的管理者,是确保客房服务质量和卫生质量的关键人物。 21.预算:是管理人员用来控制和指导经营活动(特别是采购设备和用品)的依据。 22.客房保本价:是客房保本(客房利润为零)时的价格. 23.通用钥匙:供客房服务员打扫房间使用,可开启十几个房门。 24.紧急万能钥匙:只供总经理使用,也称饭店总钥匙。

酒店客房基本知识

酒店客房基本知识 一、单间客房 面积为16-20平方米,配有卫生间的客房,就是单间客房。为了适应不同客人的要求,单间客房床的配备有以下几种: (一)客房内放一张单人床 这样的客房适合于从事商务旅游的单身客人住用,也称单人间。我国旅游饭店中这样的房间比较少。 (二)客房内放两张单人床 客房内可以住两位客人,适合旅游团住,旅游饭店称这种客房为标准客房。 (三)客房内放一张双人床 这种客房适合夫妻同住,称双人间。 此外,根据客人要求,客房内可以加床,通常加床用的是带床垫的折叠活动床。 二、套间客房 套间客房是由两个以上房间、卫生间和其他设施组成,随着旅游事业的发展,套间种类逐渐增多。 (一)双套间 双套间也称家庭套间,一般是连通的两个房间,一间作为会客室,另一间为卧室。卧室内有一张双人床或两个单人床。房间内配有卫生间。适合家庭或旅游团长住。 (二)三套间 三套间由一个客厅、一个办公室、一个卧室、两个卫生间组成。 卧室内放一张双人床、适合家庭或旅游团长住。卧室内配有卫生间。 客厅内配有沙发、茶几等设施,并有卫生间,供来访会客及会议之用。 (三)多套间 多套间由三至五间或更多的房间组成,有两个卧室,各带卫生间,还有会客室、客厅、工作室及厨房等。卧室内设特大号双人床。 (四)立体套间 立体套间由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小、有两个单人床或一个双人床。楼下为会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开当床。这样的房间适合带一至两个小孩的家庭使用。 (五)组合套间 组合套间是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间,有的由两个对门的房间组成,有的由蹭有门锁的两个相邻房间组成,也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成,可以根据需要组成三套间、两套间和一个单间及三个单间。相邻的两个房间,中间都有门和锁。需要连通时可以打开门,需要隔开时,可以两边同时关门加锁,这样既安全又隔音。(六)总统套间 总统套间是由七至八间组成的套间。走廊有小酒吧。总统卧室和夫人卧室分开,男女卫生间分开,并有会客厅、会议室、随员室、警卫室、书房、厨房及餐厅等设施。有的还有室内花园。 客房的设备和用品是体现饭店等级水平的重要方面,是搞好客房服务的必须条件和物质基础。只有各种设备始终处于良好状态,才能满足客人的需要,保证客房服务质量。

客房服务与管理知识总结

旅游类《客房服务与管理》知识归纳 第一单元客房部概述 学习目标: 1、了解客房部的组织机构及岗位设置要求 2、掌握消费者对酒店产品的基本要求 3、掌握客房产品的固有特性及满足客人住宿要求能力的内涵 4、熟悉客房功能设计的基本原则 酒店的基本功能是向客人提供食宿,满足其旅居生活的基本需要 主题一客房部的组织机构及岗位设置 一、客房部的组织机构 大中型及小型酒店的客房部组织机构图课本P2 二、客房部分支机构的职能 (一)客房部经理室 (二)客房服务中心 (三)客房楼层 (四)酒店公共区域 (五)布件房 (六)洗衣房 三、客房部的岗位职责 (一)客房部经理 (二)客房服务中心主管 (三)客房中心联络员 (四)夜间服务员 (五)楼层主管 (六)客房服务员 (七)楼层勤杂工 (八)酒店公共区域主管 (九)夜班领班 (十)公共区域清洁工 (十一)打理工 主题二客房产品的概念 产品是指能引起人们注意、收藏、使用或消费,即能满足人们需要并能在市场上出售的任何东西。客房是酒店出售的主要满足客人休息、睡眠需要的产品。

一、客房产品的基本要求 (一)消费者对酒店产品的基本要求 1、清洁 2、舒适 3、方便 4、安全 (二)客房产品的基本要求 1、客房空间 2、客房设备 3、供应物品 4、客房运转 5、客房卫生 6、客房安全 二、客房产品的特点 要搞好客房部的工作,不仅要了解客房作为商品的基本要求,而且还必须研 究客房经营在新形势下的特点。 (一)价值不能贮存 (二)所有权不发生转移 (三)以“暗”的服务为主 “三轻”:说话轻、走路轻、操作轻 (四)随机性与复杂性 三、客房的种类 (一)单人间(single room) (二)大床房(double room)平面图课本P15 (三)双人间(twin room) 带卫生间的双人间,称为标准间(standard room)平面图课本P15 双人间分为:无浴室双人间、带淋浴双人间、带浴室双人间。 (四)三人间(triple room) (五)标准套间(standard suite) (六)豪华套间(deluxe suite) (七)总统套房(presidential suite) 总统套房一般要三星级以上的酒店才有,标志着该酒店已具备接待总统的 条件和档次。 (八)特殊客房(special room) (九)特色楼层(special floor) 1、商务楼层(business floor) 2、行政楼层(executive floor)

客房管理基础知识

客房管理基础知识 一、客房管理基础知识 1、饭店类型、等级的划分 1) 按国际通行的划分标准,拥有客房()间的饭店为中型饭店。2 1. 600~800 2. 300~600 3. 200~400 4. 150~250 2) 旅游饭店的主要接待对象是旅游者,饭店一般要为宾客提供饮食、住宿、( )等多种服务。1 1. 旅行游览、购物、娱乐健身 2. 贸易、展览、会议、业务洽谈 3. 办公、会议、业务洽谈、健身 4. 停车、加油、汽车租用、汽车美容 3) 为适应我国国际旅游业发展的需要,尽快提高旅游涉外饭店的管理和服务水 平,中华人民共和国国家旅游局于()正式颁布《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》。4 1. 1991年9月1日2. 1986年12月1日3. 1993年9月1日4. 1988年9月1日 4) 我国饭店星级划分的依据是饭店的()及管理、服务水平。4 1. 位置、卫生、设施、设备 2. 规模、服务、设施、设备 3. 清洁、服务、设施、设备 4. 建筑、装饰、设施、设备 2、饭店产品的特点 1) 如果某饭店当日某间客房未能出租,那么当日该客房的价值将()。3 1. 暂时失去 2. 以后补回 3. 永远失去 4. 其它时间获得补偿 2) 饭店服务的“一次性”(或称即逝性)的特点,是指饭店的服务()。3 1. 不能象工业产品那样,做得不好可以重新返工 2. 可以一次完

成 3. 能被贮藏以应付将来之需要 4. 客人可以先试用一次,再决定是否购买3) 饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项( )属无形产品。4 1. 饭店建筑、商务中心、菜肴食品 2. 豪华套房、高级餐厅、旅游汽车 3. 菜肴食品、客房用品、客房小酒吧 4. 客房服务、餐厅服务、购物服务4) 饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项( )属有形产品。3 1. 导游服务、健身服务、委托代办服务 2. 客房服务、客房用品、客房送餐服务 3. 饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品 4. 餐厅服务、宴会服务、康乐服务 3、满足宾客心理需求的方法 1) 按服务规程提供服务,可以满足宾客共性的需求,而对宾客的特殊要求则应 ()。4 1. 同样用服务规程给予满足 2. 不予理睬客人有时的挑剔 3. 婉拒客人 4. 根据情况因人而异提供特殊服务 2) 客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理 的分析,最重要的是()。1 1. 要让客人对他自己更加满意2. 要让客人对饭店的服务满意 3. 要让客人对饭店的硬件满意 4. 要让客人对饭店的气氛满意 3) 当服务人员无法满足客人的合理要求时,要设法让客人明白:并不是服务人 员怕麻烦、不愿意为他提供服务,而是由于条件所限、实在无法办到。这样做的心理学依据是()。3 1. 通过“补偿”来消除挫折感2. 通

五星级酒店客房管理知识

五星级酒店客房管理知识 问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。 勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客 人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主 动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提 高服务效率。 洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。 静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。 灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格 开朗的客人说话可以随和一些等等。 听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时 发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。 送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。 上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。 客房部员工优质服务方法 1、客人来店前的准备工作

酒店客房知识

酒店客房知识 在如今快节奏的生活中,人们对于休息和放松的需求越来越高。而酒店客房作 为我们疲惫旅途中的避风港,其重要性不言而喻。然而,除了提供一个简单的住宿环境外,酒店客房还有许多我们可能不为人知的知识和技巧。接下来,让我们一起来探索酒店客房知识,让我们的住宿体验更加舒适和愉快。 首先,我们来谈谈酒店客房的设计和布局。酒店客房通常会经过精心的设计和 布置,以提供最佳的居住体验。软装饰品如床品、窗帘、地毯等的选择是非常重要的,它们可以为客房增添温馨的氛围。此外,客房的家具摆放也需经过深思熟虑,以确保客人能够获得最大的舒适度和便利性。例如,在床头设计插座和灯光开关,让客人轻松掌握灯光和充电的需求。这些细节都能够提高客人的满意度,让他们在客房中感到宾至如归。 其次,了解酒店客房的卫生管理是非常重要的。酒店客房的清洁和卫生是保证 客人健康和舒适的首要任务。在现代酒店中,客房清洁常常借助先进的设备和技术来完成,比如使用高效的吸尘器来清理地毯、使用消毒设备来杀灭细菌等等。此外,酒店客房也会定期更换床品和毛巾等物品,以确保客人能够使用洁净的物品。而在这背后,还需要一支专业的清洁团队,他们时刻保持着高度的责任感和专业素养,为客房提供清爽宜人的环境。 我们还可以了解一些关于酒店客房设施的知识。酒店客房往往配备了各种各样 的设施,以满足客人的需求。例如,冰箱和迷你吧是让客人盛情款待的理想工具,客人可以享受到新鲜的饮料和小食品。另外,现代化的酒店客房还会配备有高速无线网络和多媒体设备,以满足客人的娱乐和工作需要。此外,一些高档酒店还会提供SPA浴缸和私人阳台等豪华设施,让客人能够享受到尊贵而特别的住宿体验。 这些设施的选择和提供,既要与酒店的定位相符,也要能够满足客人的需求,从而提高客人的满意度和忠诚度。

客房理论知识100问

kefangbu 客房理论知识100问 1 .客房服务在宾馆中的地位和作用 答:客房是宾馆的基本设施和主要组成部分,宾客入住宾馆后大部分时间是在客房度过的,宾客的日常服务大部份也由客房服务员来承担,客房的收入也是宾馆的主要收入。客房的服务质量在很大程度上决定着宾馆的服务质量,影响着宾馆的社会效益和经济效益。总之,客房服务在宾馆占有举足轻重的作用, 2.客房的四光四化是什么? 答 : 电镀件洁:瓷件光洁:台面光洁:地毯光洁。 操作程序化:服务规范化;规格标准化:工作效率化。 3 客房清扫的十字方针是什么? 答:进撤铺抹洗补吸检关登 4 清扫客房如果客人回来了怎么办? 答:应征求客人意见是否稍后在来打扫,但要有礼貌的检查他的钥匙及房卡,以确认这是该房间的客人,这样做是出于安全目的,以防他人闯入客人房间。 5 客房清扫的操作原则是什么? 答:从上到下,从湿到干,从左到右,从边角到中间。 6:客房卫生标准十无是什么? 答:天花板墙角无蜘蛛网:地毯干净无杂物:楼面整洁无六害;玻璃灯具明亮无积尘:针棉织品洁净无破损;茶具食具消毒无污迹:铜器银器电镀件光亮无锈斑:卫生间干净无异味;家具设备整洁无残缺;墙壁整洁无无迹破损。 7:在楼面发现可疑人怎么办? 答:(1)主动向前询问 (2)如发现对方神态有异时及时报告保安部派人处理并向经理报告 (3)做好发现可疑人情况记录 8:全国青年文明号信用公约是什么? 答:诚实守信有诺必践恪尽职守率先垂范 9:清扫房间的顺序是什么? 答:先急后缓,先重点后一般的原则,其一般次序为贵宾房.请速打扫房.住客房.已走客房.空房.维修房。 10:被客人呼唤入房间时怎么办? 答:被客人呼唤入房间时,无论房间门开着还是关着,都应在门外按铃或敲门,并说:我是服务员,请问有什么事需要帮忙?征得客人同意后,才能进入房间,并注意不要把门关上,客人让座时应表示谢意,但不宜坐下,对客人吩咐的事项要认真听清,站立时姿势要端正,眼睛不可东张西望。 11:酒店的治店方阵是什么? 答:严实活细高新:客人永远是对的:一流设施一流管理一流服务的宗旨 12:服务四轻,五主动包括哪些?服务六声是什么? 答:四轻;操作轻说话轻走路轻关门轻 五主动:主动问侯主动介绍房间情况主动扶梯引路主动扶老携幼主动为宾客解决疑难问题 六声:客来有欢迎声客离有告别声体贴宾客有问候声受到表扬有致谢声工作不足有道谦声为宾客办事有回声 13:退房检查顺序是什么?时间为多久? 答:宾客遗留物主要设施设备客用客损时间为2分钟

酒店客房基本知识

酒店客房基本知识 1. 酒店客房的分类 酒店客房按照不同的标准和设施可分为多种类型,如: 1. 标准客房 2. 豪华客房3. 套房 4. 衔接房 5. 特色客房 2. 标准客房 标准客房是酒店最基本的客房类型之一,通常包括床、卫生间、衣柜、电视等基本设施。标准客房面积通常在15-30平方米左右,提供基本的舒适和便利。 3. 豪华客房 豪华客房是相对于标准客房而言的高端客房类型。豪华客房通常提供更大的空间、更高的设计和装饰标准,以及更多的豪华设施,如按摩浴缸、迷你吧等。豪华客房的价格相对较高,适合追求高品质住宿体验的客人。 4. 套房 套房是由卧室和起居室以及可能的其他附加设施组成的客房。套房通常提供更大的空间和更多的隐私,适合需要长时间停留或举办小型会议的客人。套房的设计和装饰风格也更为豪华和精致。 5. 衔接房 衔接房是由两个或多个相邻客房通过内部门相连而形成的套房。衔接房通常适用于大型家庭或团队入住,提供更大的空间和更高的便利性。客人可以在保持私密性的同时享受相邻客房之间的连接。 6. 特色客房 特色客房是酒店为增加房间类型和特色化服务而推出的特殊客房类型。比如: - 主题客房:以特定主题进行设计和装饰,如浪漫主题、海洋主题等。 - 古典客房:

通过古典装饰和家具营造出典雅而怀旧的氛围。 - 高科技客房:提供最先进的科 技设备和智能控制系统,满足客人对科技的要求。 7. 酒店客房设施 酒店客房设施对客人的舒适度和满意度起着至关重要的作用。常见的客房设施包括:- 舒适的床和床上用品 - 宽敞的卫生间和淋浴间 - 空调和暖气系统 - 电视和音 响设备 - 迷你吧和咖啡机 - 快速无线网络 - 保险箱和吹风机等 8. 酒店客房服务 除了设施,酒店客房还提供一系列服务,以提高客人的满意度和舒适度。常见的客房服务包括: - 室内打扫和整理 - 床上用品更换 - 提供报纸和杂志 - 送餐和客房餐饮服务 - 洗衣和熨烫服务 - 叫醒和接送机服务 9. 酒店客房预订和入住流程 在预订和入住酒店客房时,客人需要了解和遵守相关流程。常见的预订和入住流程包括: 1. 预订流程: - 选择酒店和客房类型 - 提供个人信息和预计入住日期 - 支付预订押金或提供信用卡信息 2. 入住流程: - 到达酒店前台办理登记手续 - 提供身份证明和预订信息 - 确认入住时间和客房类型 - 支付押金或提供信用卡授权 - 领取房卡和登记入住 10. 酒店客房的安全和隐私保护 酒店客房的安全和隐私对客人来说非常重要。酒店应当采取措施确保客房的安全,并保护客人的隐私。常见的安全和隐私保护措施包括: - 安全门锁和房卡系统 - 24小时安保巡逻 - 电子监控系统 - 保险箱提供贵重物品存放 - 私密性保护,不 随意进入客房 结论 了解酒店客房的基本知识,对于选择合适的住宿、享受舒适便利的入住体验至关重要。通过本文的介绍,读者可以更好地理解不同类型的酒店客房和相应的设施与服务。无论是商务出差还是旅行度假,选择适合自己需求的客房类型和了解入住流程,将能够更好地满足个人需求,享受愉快的住宿体验。

酒店客房部-客房服务知识50题

客房服务知识50问 一、客人让服务员代买药品怎么办? 1、首先婉言向客人说明不能代买药品。 2、向客人推荐饭店的医务室。 3、如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及 时通知大堂副理。 4、由大堂副理通知饭店医生到客人房间。 5、再由医生决定是否从医务室拿药给客人。 二、发现客人离店时有物品遗留在房内怎么办? 1、及时与大堂收银台联系,了解客人是否已结帐离店。 2、如未离店,应及时将物品拿到收银台交给客人,但要做记录。 3、如客人已离店,应将遗留物及时拿到客房服务中心作失物招领处 理。 三、客房服务中心收到客人遗留物品怎么办? 1、贵重物品(如现金、珠宝、金器、手表、相机等):存放六个月, 如无人认领,统一交饭店处理。 2、药物:存放一个月后无人认领,经客房部经理批准后,可以扔掉。 3、水果、食品:存放两天后无人认领,经客房部经理批准后,可以 扔掉。 4、个人证件、危险品、淫秽报刊:统一交保安部处理。 5、其它物品:三个月后无人认领,交饭店处理。 四、若发现客人在房内烧香拜佛怎么办? 1、首先有礼貌地劝阻客人。

2、向客人说明房内烧香易引起火警误报或不慎发生火灾。 3、通知大堂副理,由大堂副理与客人联系,将佛像统一归放一个安 全的场所,并取得谅解。 五、按正常程序敲门进房服务,发现客人刚好从床上起来,怎么办? 1、向客人道歉。 2、马上退出房间。 3、注意:不要喋喋不休向客人说明进房原因,以免造成客人的不方 便。 六、大堂收银员通知某房结帐,服务员需尽快查房,但客人不在房内, 并挂“请勿打扰”牌,怎么办? 1、首先报大堂副理。 2、由大堂副理挂电话入房,再次确定房内是否有客人。 3、然后由大堂副理及楼层领班一起开门进房。 七、客人将房间钥匙弄丢,但又有急事外出,来不及换房,怎么办? 1、首先安慰客人。 2、尽快通知大堂副理。 3、由大堂副理当着客人面,将房门反锁。 4、客人回来后,再通知大堂副理开锁。 八、客人将冰箱内一听饮料饮用后自己又购回一听同品种、但包装不 同的饮料放在冰箱内,怎么办? 1、客房服务员开出该听饮料的消耗单送收银处。 2、补入一听新饮料。 3、

酒店客房基本知识

酒店客房基本知识 一、客房类型 酒店客房通常分为标准间、豪华间、套房等不同类型。标准间是最基本的客房类型,通常面积较小,设施简单;豪华间则更加宽敞舒适,设施更加完备;套房则是面积最大、设施最齐全的客房类型。 二、客房设施 1.床铺:酒店客房中最重要的设施之一。一般有单人床和双人床两种,大小也有所不同。床垫的硬度也是需要考虑的因素之一。 2.卫浴:卫浴设施包括淋浴间、马桶、洗脸盆等。卫生间需要保持干净整洁,并配备足够数量的毛巾和洗漱用品。 3.电视和音响:现代化的酒店都会在客房内配备高清电视和音响系统,以提供更好的娱乐体验。 4.空调和暖气:根据不同季节和地域气候需求,酒店应该配备空调或暖气系统以确保客人住宿舒适度。

5.迷你吧和咖啡机:迷你吧提供饮料和小吃,而咖啡机则提供新鲜的咖啡。 6.保险箱:客房内应该配备保险箱,以保证客人的贵重物品安全。 7.衣柜和衣架:客房内应该配备足够数量的衣架和衣柜,以方便客人存放行李和衣物。 8.桌椅和沙发:客房内应该配备桌椅和沙发,以方便客人休息、工作或用餐。 三、客房清洁 1.日常清洁:包括更换床单、毛巾、浴巾等,并清理卫生间、地面等。 2.定期清洁:包括深度清洁地毯、窗户等,以确保整个客房干净整洁。 3.消毒清洁:在特殊情况下需要对客房进行消毒清洁,如疫情期间或有客人感染病毒等情况下。 四、服务标准 1.入住服务:包括帮助客人办理入住手续,并介绍酒店设施和服务项目

等。 2.行李服务:包括帮助客人搬运行李和存放行李等。 3.客房服务:包括每天提供新鲜毛巾、更换床单等,并根据客人需求提供额外服务,如送餐、叫车等。 4.退房服务:包括帮助客人结账、搬运行李等。 五、客房管理 1.预订管理:需要对客房进行有效的预订管理,以确保客人能够得到满意的住宿体验。 2.库存管理:需要对客房用品和设施进行库存管理,及时补充缺失物品。 3.维修管理:需要及时处理客房设施和用品的维修问题,确保客人能够得到良好的住宿体验。 4.投诉处理:需要对客人投诉进行及时处理,并采取措施避免类似问题再次发生。

客房理论知识

客房理论知识 1、合格客房产品应该符合清洁卫生、方便、舒适、温馨、安全、服务有序等六个方面的条件。 2、如何保养席梦思软垫? (1)保持清洁。 (2)除尘除迹。 (3)防止损坏变形。定期翻转,调换摆放。 (4)注意检查,及时维修。 (5)注意防潮。 3、客人需要服务,但房门上有“请勿打扰”,怎么办? (1)不能敲门 (2)打电话征求客人意见,询问此时是否可以服务 (3)征得客人同意后再敲门,等客人开门后再入房为其服务 (4)为客人服务后,应向客人表示歉意。 4、被客人呼唤入房间时,怎么办? (1)被客人呼唤入房间时,服务员应先在门外敲门,并说“我是服务员“请问有什么事要帮忙吗?” 征得客人同意后方可进入房间。 (2)进入房间时不宜把门关上。客人让座时应表示谢意,但不宜坐下。对客人的吩咐要留心听清。 站立姿态要端正,眼睛不可东张西望。 (3)办完事应立刻离开,不宜在房间逗留太久。离开房间时,要面对客人轻轻将门关上。 5、整理房间时,客人仍然留在房内,怎么办? (1)在清理过程中,房门应该全开着。 (2)清理过程中,动作要轻,要迅速。 (3)不与客人长谈。如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答。 (4)遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理。 (5)清理完毕,应向客人道谢,并主动询问客人是否需要其他服务。 (6)再次向客人道谢,然后退出房间,并轻声关上房门。 6、如果客人反映整理过的房间床单布干净需要更换,怎么办? (1)向客人道歉 (2)入房查看 (3)不管床单是否干净,均应及时更换 (4)将此情况向上级报告 7、客人中午回房,发现房间未整理,表示强烈不满,怎么办?

酒店客房管理制度基础知识

酒店客房管理制度基础知识 客房优质服务的“四化”要求 一)服务设施规格化 服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面: 1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。 2、设施质量必须优良.客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格. (二)服务用品规范化 客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础.如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务.客房服务用品规范化的具体要求是: 1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的.这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。 2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新.客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。 (三)服务态度优良化 服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求.客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是: 1、主动.主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现.其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。 2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。 3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为.要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德. 4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满. 5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。

酒店客房安全知识_酒店客房安全管理

酒店客房安全知识_酒店客房安全管理 客房安全是客房工作的一项十分重要的内容。安全工作的目的是保证客人人身安全、财产安全。以下是由店铺整理关于酒店客房安全知识的内容,希望大家喜欢! 酒店客房安全知识 一、客房安全管理的特点 客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起。同其它行业比较,客房安全管理主要有以下特点: 1、不安全因素较多。烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。 2、责任重,影响大。酒店对保证住店客人的生命财产安全,具有义不容辞的责任。假如酒店发生火灾,小会使客人及酒店的财产受到损失,大将甚至吞灭整个酒店。客房安全的要求标准高,责任重大,必须加强各项防范措施。 3、要求服务人员安全意识强。主要以“防火、防盗、防暴、防突发事件、防自然灾害”。 4、顾客的隐私度高。一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动,诸如吸毒,贩毒、走私、嫖娼、赌博等。 二、建立客房安全制度 1、跟房检查制度。凡客人退房后,服务员必须认真检查该房间,主要检查设备、物品是否损坏或遗失,酒水消耗以及是否有烟火隐患及其它的异常情况。 2、巡楼检查制度。要求是每次巡楼必须检查五项内容:①.楼层上是否有闲杂人员;②.是否有烟火隐患,消防器材是否正常及齐全;③.门窗是否关好或损坏;④.房内是否有异常声响及其他情况;⑤.设备、设施是否损坏。 3、火警火灾的报案制度。发现火警按火警程序报警。 4、遗留物品处理制度。凡在酒店范围内拾获的一切无主物品,视

为遗留物品。任何人拾获,必须交本部门保管,并作好记录。 5、交接班制度。各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班,并签上自己的姓名,必要的项目也应用口头表达清楚。 三、发生在客房部的安全问题,主要有以下几种类型: 1、各类事故:①.浴室冷热水供应不正常,烫伤或冻着客人;②.设施、设备年久失修或发生故障而引起的各种伤害事故;③.地板太滑、楼梯、地毯安置不当,使客人摔伤。 2、疾病传染:①.保持房间卫生的清洁(如杯具的消毒);②.布草的清洁(一客一换);③.卫生间设施的特别清洗消毒;④.消灭害虫。 3、偷盗及其安刑事案件。 除偷盗行为以外,客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫,凶杀案件。有效防止盗窃及其它刑事案件的发生,是客房安全管理的主要任务。要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面:①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。 四、客房的锁匙管理制度。 酒店锁匙是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。锁匙管理是楼层安全管理的一个重要环节,一般应采取以下八点措施: 1、做好锁匙领用的登记制度 2、非上班人员不得领取锁匙 3、上班锁匙须随身携带,不得随处摆放 4、禁止随便为他人开房门 5、发现任何门锁孔上留有门卡或锁匙,服务员须敲门提醒客人取回门卡或锁匙,如属房内无人,要将门卡或锁匙取下报告部长作好记录。 6、如不慎丟失锁匙或门卡,应及时上报,通知电脑员更改密码,必要时通知工程部换锁。 五、从来访客人和住店客人身上发现疑点,加强防范。 1、从查核证件中注意:①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不

酒店客房领班管理知识整理

酒店客房领班管理知识整理 1、客人来店前的准备工作 准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地 提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括: (1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、 外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。 (2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保 持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额 标准,以保证客人需要。 (3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐 项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏, 卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、 打开床头灯。 (4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实 际需要,调节好房间的空气和温度。 (5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。 酒店客房优质服务的要求 (一)服务设施规格化 服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说巧妇难为无米之炊,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施 主要包括四个方面:

1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化 的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。 2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客 房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质 量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼 西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。 (二)服务用品规范化 客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房 服务用品规范化的具体要求是: 1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次 性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。 2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规 格配备。 (三)服务态度优良化 服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:

客房服务知识

客房服务知识 客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。 当然,到位的客房服务,要精确控制每一环节,这需要房务主管在房务整体运营中好好指挥,整体把控! 进 进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当注意以下几点: (1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。 (2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。 (3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云台面一侧。 (4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5)打开窗房约5分钟,让房间空气流通。 撤 “撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理:

(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)。 (2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。 (3)用房间垃圾桶收垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。 (4)撤掉用过的杯具,加床或餐具。 (5)清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。 清理床铺步骤: (1)卸下枕套 A:注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品; B:将枕头放在扶手椅上 (2)揭下毛毯 折叠好放在扶手椅上; (3)揭下床单 A、床单要一张一张地揭; B、注意有无夹带客人的物品; (4)撤走用过的床单、枕套 A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;

客 房 基 本 知 识

客房基本知识 客房是酒店最基本、最主要的产品之一,客房的服务与管理是客房部工作的中心内容。因此,学习掌握客房的基本知识具有非常重要的意义。 第一节客房的种类 每个酒店通常都会有各式的客房,以满足客人对客房的选择要求,保证客房的出租率,提高客房的销售收入。 一、床的种类 床是客房最基本、最主要的家具。客房主要由所配备的床的种类和数量区分客房的种类。客人在选择客房时,主要考虑客房内床的种类和数量。 客房内常用的床主要有以下几种: 1.单人床 2.双人床 3.大号双人床 4.特大号双人床 5.婴儿床 6.折叠床 7.沙发床 8.隐壁床 9.单双两便床

10.水床 随着科学技术的发展以及人们对床的要求的提高,将会有更多类型的床出现。(圆床、卡通床) 二、客房的种类 客房的分类方法很多,目前主要的分类方法有以下几种方法: (一)根据构成的单位客房的房间数量分类 1.单间 由一个房间构成的单位客房叫做单间。 2.套房 由两个以上房间构成的单位客房叫做套房 (二)根据单间房所配备的床的种类和数量分类 1.单人间 配备一张单人床的单间客房叫做单人间。通常单人间的面积较小,但功能齐全,隐私性强价格较低,很受单个的客人的欢迎。 2.大床间 配备一张双人床的单间客房叫做大床间。这种房间既适合夫妇的居住,也适合单个的客人居住。在以商务客人和零散客人为主要接待对象的饭店里,这种客房应占有较大比重,因为商务客人和零散客人与别人合住的可能性很小,即双住率很低,既然单住,当然希望在同等价格的情况下住大床间而不住双床间或三人间等。

3.双床间 配备两张床的单间客房叫做双床间。由于这种客房配备的两张床,而床的种类又会有所不同,所以,可以把双床间分成以下几个种类: (1)两张单人床,用床头柜隔开。在一般饭店里,这种客房占有的比例最大,适用面最广尤其是团队和会议 客人,他们大多使用这种客房。 (2)两张单人床紧靠在一起这种客房与大床间基本相同,主要供夫妇使用。 (3)两张双人床,这种客房房间面积比较大,规模比较高,可供家庭使用。 (4)一张双人床、一张单人床,这种客房适合家庭使用。 (现有的标A) 4.三人间 配备三张单人床的单间客房叫做三人间。在高档饭店里这种客房已不多见。如果客人要求三个人合住,可在房间内另加一张床。 (三)根据构成套房的房间数量及内部装潢布置的档次分类1.普通套房 普通套房一般是由两个房间构成的,一间为卧室,另一间为起居室。卧室内通常配备一张双人床,也有配备单双两便床、两组双人床的。普通套房还都应该有两个卫生间,一个供主人使用,

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