(完整版)九年级化学化学与生活练习题

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初三化学第十二单元试卷(试题内容:化学与生活)

温馨提示:1、 认真审题 独立思考 ? 准确作答 ? 体验

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2、相对原子质量:Ca —40,C —12,O —16,H —1,N —14。

一、选择题(本大题包括16小题,每小题2分,共32分。每小题的4个备选答案中,只有1个答案符合题意)

1、食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是……………………………【

A. 用甲醛溶液浸泡的海鲜品

B. 用工业食盐腌制泡菜

C. 霉变的大米、花生

D. 牛奶经工业发酵后得到酸奶

2、有下列几种物质:①食盐; ②淀粉; ③蔗糖; ④油脂; ⑤蛋白质。其中属于有机 化

是……………………………………………………………………【 】

A. ①②③④⑤

B. ②③④⑤

C. ③④⑤

D. ④⑤

3、有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破,下

列属于有机高分子合成材料的一组是……………………………………………………………………

【】

①家用保鲜袋;②不锈钢;③淀粉;④尼龙布;⑤汽车轮胎。

A.①④⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.只有①⑤

4、人类通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素,下列微量元

素中,对人体有害的是…………………………………………………………【】

A. 铁

B. 碘

C. 硒

D. 铅

5、在环保小组活动中,某同学提出下列建议:①开发新能源,减少矿物燃料的使用;

②开发生产环保电池;③提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋;

④分类回收垃圾。

其中你认为可以采纳的是…………………………………………………………【】

A. ①②④

B. ①③

C. ①②③

D. ①②③④

6、甲醛(CH2O)是家庭装修后造成室内污染的主要有害气体。下面关于甲醛组成和构成

的说法中正确的是………………………………………………………………【】 A. 甲醛是由碳和水两种物质组成 B. 甲醛是由碳、氢、氧三种元素组成

C. 一个甲醛分子是由一个碳原子、一个氢分子和—个氧原子构成

D. 甲醛是由—个碳元素、两个氢元素和—个氧元素组成

7、下列对有机高分子化合物的认识不正确的是……………………………………【】

A.有机高分子化合物俗称聚合物,是因为他们大部分是由小分子聚合而成的

B.有机高分子化合物的相对分子质量很大,因而,其结构都很复杂

C.有机化合物的相对分子质量都很大,都是有机高分子有机化合物

D.蛋白质、淀粉等都属于有机高分子化合物

8、一氧化碳使人中毒的原因是……………………………………………………【】

A.一氧化碳阻碍了氧气运输

B.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动

C. 一氧化碳阻碍了血液循环

D. 一氧化碳麻痹了人体的

呼吸系统

9、下列有关塑料问题的叙述不正确的是…………………………………………【】

A. 废塑料的焚烧会产生大量污染物

B. 普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解

C. 塑料是一种人工合成的高分子材料,有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点

D. 塑料的分类是回收和再利用的一大障碍

10、世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,对在食品中的应用加以限制。按照这一要

求铝在下列应用中应加以控制的是………………………………………………【】

①铝合金;②制电线;③制炊具;④银色漆颜料;⑤用

明矾净化饮用水;

⑥明矾与小苏打制食品膨松剂;⑦饮料易拉罐;⑧用氢氧化铝

凝胶制胃舒平药品;

⑨包装糖果和小食品

A. ①③⑤⑧⑨

B. ②④⑤⑧⑨

C. ①②③⑤⑦

D.

③⑤⑥⑦⑧⑨

11、香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质,其中对人类危害最大的是尼古丁

(化学式为C10H14N2)、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的

是……………【】

A. 吸烟严重危害人的身心健康

B. 烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大

C. 尼古丁的碳、氢、氮元素的质量比为5∶7∶1

D. 香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡

12、在人体的血液中,如果钾元素的含量偏高,会引起心脏衰竭,甚至死亡;如果钾元素

含量偏低,又会影响肌肉和神经的功能,这时就要补充钾,一种医用含钾化合物的水

溶液能跟硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。该化合物是……【】

A. KCl

B. KOH

C. KNO3

D. K2CO3

13、物质的用途与性质密切相关,下列叙述错误的是……………………………【】

A. 因为熟石灰能和酸发生反应,所以可用熟石灰改良酸性土壤

B. 因为“洗洁精”有乳化功能,所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污

C. 因为甲醛能使蛋白质变性,起到防腐作用,所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品

D. 因为氮气化学性质不活泼,所以可用于食品包装袋内防腐

14、下列关于“化学与生活”的认识不正确的

是…………………………………【】

A. 成年人缺钙易造成骨质疏松 C. 用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康

B. 可用燃烧法区别羊毛和涤纶 D. 为提高牛奶含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺

15、我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧棉

花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味。则棉花、羊毛的编号分别为………【】

A. ①②

B.

C. ②③

D.

16、利用化学知识对下列说法进行判断,其中正确的是…………………………【】

A. 咀嚼米饭时会出现甜味,这一过程属于物理变化

B. 绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能

C. 要提高澄清石灰水中溶质的质量分数,可以升高该溶液的温度

D. 合金、玻璃钢、汽车轮胎等都是常见的复合材料

二、填空题(本大题包括7小题,共57分)

17、(6分)根据不同的标准,纤维有多种分类方法,如:①植物纤维;②动物纤维;

③天然纤维;④合成纤维。分析指出下列几种物质应属于哪类(填序号):

⑴棉花和麻是;⑵纯羊毛绒是;⑶涤纶是;

⑷人造羊毛是;⑸涤棉纤维含有;⑹尼龙是。

18、(4分)科学家预言未来最理想的燃料是绿色植物,即将植物的

秸秆[主要成分是纤

维素,化学式为(C6H10O5)n],用适当催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式为C6H12O6),再在催化剂作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳,乙醇即是一种理想的燃料,它充分燃烧时生成水和二氧化碳。请写出葡萄糖转化为乙醇、乙醇燃烧的化学方程式:

⑴;⑵。

19、(5分)某种营养素补充剂的标签如下。请根据标签内容回答有关问题:

【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等

【功效成分含量】每100克含:钙20.3克、维生素D 0.28毫克

【注意事项】本品不能代替药品,服用时不宜超过推荐用量

⑴标签中的“钙20.3克”,这里的“钙”是指(填编号)。

A. 元素

B. 原子

C. 分子

D. 离子

⑵该营养素具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分(写一种)。

⑶淀粉是人们食用的最主要的糖类,由于淀粉能与碘作用呈色。因此常用碘水

(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉。低血糖患者每天都应摄入一定量含淀粉的食物,

以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物。

⑷蛋白质是人体所需的重要营养成分之一,是构成细胞的基础物质,人如果食用甲醛溶

液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是。

20、(16分)化学与社会发展有着密切的联系。请回答下列有关问题:

⑴发展氢能源有着广阔的前景,有研究人员提出了“利用太阳能,以水为原料,大量生

产氢气,并用作各种机械的动力燃料”这一设想。你认为这一设想能否实现?若认为

能写出有关的两个化学方程式、。

用氢气作为燃料与现在广泛使用的化石燃料相比有什么优点?(要求答出两点)

①;②。

⑵为了降低汽车尾气对空气的污染,可用纳米级的某种氧化物作催化剂,使尾气中的

CO与氮氧化物(NO)反应,转化为空气中含有的两种气体(其中一种为单质),该

反应的化学方程式为,其中NO发生了

(填“氧化”或“还原”)反应。

⑶超临界CO2流体是一种与水相似,能阻燃、溶解能力强的溶剂,被誉为“绿色环保

溶剂”。它作为“绿色环保溶剂”的原因之一是能代替许多有害、有毒、易燃的有机溶

剂;之二是。

⑷ Na2FPO3是某种含氟牙膏成分之一,已知F为—1价,则P的化合价为_______。

21、(4分)蔗糖(C12H22O11)在隔绝空气加热时,能生成碳和水,请根据这一事实写出

此变化的化学方程式;据此

推断若将蔗糖放在氧气中

充分燃烧,其反应的化学方程式为。

22、(10分)科学实验表明吸烟有害于健康。为鉴定该烟雾中是否存在CO2和CO,对香

烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后,依次通过足量的试剂:①澄清石灰水;②氢氧化

钠溶液;③浓硫酸;④灼热的氧化铜粉末;⑤澄清石灰水。实验中观察到的现象为:

①、⑤中澄清石灰水变浑浊,④中黑色的氧化铜逐渐变红。请回答:

⑴①中的现象说明

⑵②的作用是

,③的作用是

⑶烟雾中是否存在CO (填“存在”或“不存在”),做出该判断所依据的

实验现象

23、(12分)下图装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置,这

种方法是在电炉加热

时用纯氧气氧化硬质玻璃管内样品,根据氧化产物的质量确定有

机物的组成(在装置

中C里的氧化铜是确保有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳)。

请回答有关问题:

A B C D E

⑴写出A装置中发生反应的化学方程

式。

再写出用A装置制取另一种常见气体的化学方程

式。

⑵若去掉B装置会对元素的测定结果有影响,会使测定结

果 (填 “偏大”或“偏小”)。

⑶ E 装置中所盛放物质最好是 (选填:①石灰水;②NaOH 溶液;③水)。

⑷ 若准确称取1.12克样品(样品只含C 、H 、O 三种元素中的两种或三种)。经充分燃

烧,D 装置增重1.44克,E 装置增重3.52克,则该有机物样品中所含的元素为 。

三、计算题(本大题共11分)

24

、右图是某种加钙食盐包装标签上的部分文字。

为测定此盐中的钙元素的含量,取10克这种 盐溶于水,加入足量的稀盐酸,生成0.132克 CO 2气体。计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。

配料表:NaCl 、CaCO 3、KIO 3 成分表:NaCl ≥88%

钙(以Ca 计):0.5% ~ 1. 3% ……

安徽省2011年秋初三化学第十二单元试卷参考答案

一、选择题

二、填空题

17、⑴①③;⑵②③;⑶④;⑷④;⑸①③④;⑹

催化剂点燃

④。

18、⑴ C 6H 12O 6 2C 2H 5OH+2CO 2↑;⑵ C 2H 5OH+3O 2 2CO 2+3H 2O 。 19、⑴元素; ⑵维生素/油脂; ⑶蓝; 大米、面粉(或其它合理答案);

⑷甲醛溶液有毒,会破坏人体中的蛋白质。 20、⑴ 能、2H 2O 2H 2↑+O 2↑(或其它条件)、 2H 2+O 2 2H 2O 。 ①资源丰富;②燃烧时放出的热量多;③燃烧的生成物是水,无污染。

⑵ 2CO+2NO 2CO 2+N 2、 还原。

⑶ CO 2是自然界中存在的物质,它参与自然界的碳循环。 ⑷ +5价。

21、C 12H 22O 11 12C+11H 2O 、 C 12H 22O 11+12O 2 12CO 2+11H 2O 。 22、⑴ 烟雾中存在二氧化碳; ⑵ 吸收完多余的二氧化碳、干燥气体(除水蒸气);

⑶ 存在、除去了二氧化碳的混合气体通过灼热的氧化铜后,产生了能使澄清石灰水

变浑浊的二氧化碳气体(或④中黑色粉末变红,⑤中澄清石

灰水变浑浊)。

23、⑴ 2H 2O 2 2H 2O+O2↑、CaCO 3+2HCl=CaCl 2+H 2O+CO 2↑(其它合理答案)。

⑵ 氢(H )、偏大; ⑶ ②; ⑷ 碳、氢(C 、H )。 三、计算题

通电

点燃 催化剂 △

点燃 MnO 2

24、1.2%。

高一化学必修1(人教版)新新新学案(教案和课时练习含详解)第一章从实验学化学

必修1《引言》 三维目标 (一)知识与能力 1.知道化学科学的主要研究对象,了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学发展的趋势。2.了解化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学,其特征是研究原子和分子、解开许多物质的构成之迷、合成与开发新物质、新材料。 3.让学生了解现代化学科学的主要分支以及在高中阶段将要进行哪些化学模块的学习,以及这些课程模块所包含的内容。 4.了解化学学科的特点:①实验性较强;②有特定的概念和理论;③有独特的学科语言;④与生产、生活、社会联系密切。 (二)过程与方法 1.查阅20世纪化学发展过程中重大事件的资料(或观看录像),能发现生产、生活中有意义的化学问题,建立化学为生产、生活服务的观点。 2.通过讨论的方法,使学生了解化学史,使学生认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用,知道化学已经成为生命科学、材料科学、环境科学、能源科学、信息科学等领域的重要基础。 3.使学生了解进行化学科学探究的基本方法和必要技能,掌握化学学习的方法,培养良好的学习习惯。 (三)情感态度与价值观 1.通过化学在工农业及生活中的应用,激发学生对化学科学的学习兴趣,热爱化学这门学科。2.通过师生互动,增加师生感情。 3.介绍我国科学家在化学科学的贡献和成就,激发学生的爱国主义情感。 4.培养学生在学习化学的过程中,重视实验,尊重实验事实的良好品质和认识化学实验在学习和研究化学中的作用。 5.培养学生实事求是的科学态度,引导学生思考“化学与社会”、“化学与职业”等问题,激发学生的社会责任感,关注与化学有关的社会问题,引领学生进入高中化学的学习。 6.通过化学高科技产品及技术介绍,激发学生的科学审美感和对微观世界的联想,激励学生培养自己的化学审美创造力。 教学重点:调动学生学习化学的学习兴趣,激发学生学习化学的潜能,初步建立学习化学的学习思路和方法。 教学难点:高中化学的知识特点以及学习和思维方法

《化学与生活》单元检测题

《化学与生活》单元检测题 (测试时间45分钟满分100分) 一、选择题:(本题有12小题,每小题2分,共24分。每小题只有一个选项符合题意) 1.下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是()A.无机盐 B.油脂 C.水 D.蛋白质 2.甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是()A.甲醛是由碳原子和水分子构成的 B.甲醛分子由碳原子.氢气分子.氧原子构成 C.甲醛是由碳.氢.氧三种元素组成的物质 D.甲醛是由1个碳元素.2个氢元素.1个氧元素组成的物质 3.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是:①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品() A.⑥⑦⑧ B.③⑤⑧ C.③⑤⑦⑧ D.③④⑤⑥⑦⑧ 4.某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是()A.提供能量 B.供给营养 C.维持水分代谢的平衡 D.维持无机盐代谢的平衡 5.时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是()A.羊绒 B.棉布 C.涤纶 D.真丝绸 6.“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指()A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾 D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 7.下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是()A.塑料凉鞋 B.自行车内胎 C.电线外面的塑料护套 D.电视机外壳 8.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 ()A.酶是具有催化功能的蛋白质 B.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C.酶的催化作用具有选择性和专一性 D.高温及紫外线照射会降低酶的活性 9.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是() ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪 A.①② B.①③ C.②③ D.②④ 10.生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中,通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳) B.假酒(甲醇) C.霉米(黄曲霉毒素) D.假盐(亚硝酸钠) 11.长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患()A.甲状腺机能亢进 B.地方性甲状腺肿 C.佝偻病 D.糖尿病 12.某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,他体内缺少的维生素可能是()A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 第 4 页共5 页

九年级化学下册第12章 化学与生活教案

课题1 人类重要的营养物质 教学目标 1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。 1.意识到化学与生活有关密切的关系,在此基础上发展学习化学的兴趣。 2.使学生更加热爱生命,能养成良好的生活习惯,以促使自己健康地成长。 教学重点 1.蛋白质的教学。 2.学生视野的拓宽。 教学难点 了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。 教学方法 阅读、讨论、讲解、拓宽、练习等。 教具准备 投影仪(或录像资料),优质大米和霉变大米。 课时安排 1课时 教学过程 [引言]随着科学的进步,化学与人类生活的关系越来越密切,本单元我们将从人类重要的营养物质,化学元素与人体健康、有机合成材料等三个方面来了解化学与生活的关系。 [板书]第十二单元化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 [讲解]人类为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。食物的主要成分有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以,它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础。

[过渡]首先,我们来学习有关蛋白质的知识。 [板书]一、蛋白质 [问]你知道哪些食物中含有丰富的蛋白质? [生]鸡蛋、牛奶、豆制品、鲤鱼、带鱼、虾、瘦肉、花生、小麦、酱油等。 [师]人常说:蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。为什么会这样说呢?请大家阅读课本有关内容并进行讨论总结。 [学生活动](请各小组代表公布本组的讨论结果) 讨论结果主要有: 1.蛋白质是构成细胞的基本物质,是构成人体的物质基础(它约占人体除水分外剩余质量的一半。如动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质)。 2.蛋白质是人体必需的营养物质,成年人每天大约要摄取60 g~70 g蛋白质,才能满足生理需要,保证身体健康。 3.蛋白质在胃肠里与水反应,产生的氨基酸一方面被氧化放出热量供人体需要,一方面重新组成人体所需的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。 4.蛋白质帮助人们完成呼吸作用。 5.人体体内进行各种反应所需的催化剂——酶,也是蛋白质。 [教师总结并板书]1.蛋白质是构成人体的物质基础。一切重要的生命现象和生理机能,都与蛋白质密切相关。 [师]所以我们说:没有蛋白质就没有生命。 [投影资料] 资料一 蛋白质和氨基酸 蛋白质的组成里不仅含有碳、氢、氧元素,还含有氮、硫等元素,它是由不同的氨基酸互相结合形成的高分子化合物。蛋白质结构复杂,种类繁多。 1965年,我国在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素,就是一种有生命活力的蛋白质。 已知从蛋白质得到的氨基酸有20多种,其中有8种是必须由食物蛋白质供给的,如果缺乏会影响人的生长发育。各种氨基酸分子中都含有氮原子。 大豆和大豆制品含有丰富的植物蛋白,豆浆和豆腐是我国人民的家常食品,富含蛋白质,

201x版中考化学专题复习 20 化学与生活活动学案新人教版

2019版中考化学专题复习 20 化学与生活活动学案(新版)新人教版【学习目标】 1.了解六种营养素及其与人体健康的关系; 2.了解人体中的常量元素和微量元素; 3.了解某些元素与人体健康的关系。 【活动方案】 活动一、回顾与人体健康有关的六大营养素及其对人体的作用 1.独立填写下列各题,小组交流。 六种营养素是指什么?哪些能为人体活动提供能量?哪种是人体最重要的供能物质? (1)蛋白质是构成什么的基本物质?由什么构成?主要存在于哪些物质中,高温、紫外线以及哪些情况会造成蛋白质变性,丧失生理功能? (2)糖类是人类食物的重要成分,由哪几种元素组成?主要存在于哪些食物中? (3)什么是人体的备用能源? (4)维生素在人体内的功能有哪些?缺乏维生素A则怎样?缺乏维生素C则怎样? 2.小试牛刀: 如图,是我们正常人每天应摄取各类营养物质的金字塔。 (1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有 的营养素最多的一种是什么?它主要为机体活动和维持恒定体 温提供什么? (2)某校食堂中餐食谱如下: 主食:大米饭; 配菜:红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是什么?

活动二、了解一些元素对人体健康的影响 1.人体中的常量元素有哪些(从大到小)?常见的微量元素又有哪些? 2.作为医生专家组,你能对下列各种元素缺乏病人的症状做出诊断结论吗?能否向病人提出饮食、药物或保健品建议? 活动三、构建知识网络图 你能根据本节课的复习,自己总结《化学与生活健康》吗?形式多样,不限于文字总结,可画 树状图等。 【课堂反馈】

1.下列物质中富含糖类的是() A.豆腐 B.玉米 C.奶油 D.黄瓜 2.临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱: 主食馒头、米饭 副食红烧牛肉、清蒸西江鱼 饮料酸牛奶、白开水 用你所学的知识,建议家长增加的食物是() A.炒鸡蛋 B.蒸猪排骨 C.炖豆腐 D.炒瓜苗 3.人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是() A.缺铁会引起贫血B.缺碘会引起龋齿 C.缺钙会引起骨质疏松D.缺锌会引起生长迟缓,发育不良 4.下列关于化学与日常生活关系的归纳中,存在错误的是()(A级题) A.化学与健康 ①用鲜黄瓜﹣可大量补钙 ②人体缺铁﹣易患贫血病 B.化学与生活 ①轻车内异味﹣开窗通风 ②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂 C.化学与安全 ①金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒 ②煤气泄漏﹣关闭阀门,严禁烟火D.化学与环境 ①用乙醇汽油﹣减少空气污染 ②合理使用农药、化肥﹣减少水污染 5.化学与生活密切相关.(B级题) (1)如图是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有营养素是_______________,食谱中缺少的营养素是_____________. (2)小强去医院体检,医生说他有点贫血,你认为他应该适当补充______元素. (3)炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理是 ______________________. (4)生活中常用________的方法降低水的硬度,同时又可以杀 菌消毒.

人教版九年级化学下册 第12单元 化学与生活 测试题

九年级下册化学单元测试题(四) 新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持。出自郑燮的《新竹》 镇海中学陈志海 (第十二单化学与生活) 可通用到的相对原子质量:H:1 C:12 N:14 O:16 Cl:35.5 Na:23 S:32 一、选择题(每小题3分,共48分.将正确答案序号填入答案栏内) 1.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 A B C D 2.下列物质是食品中的营养素,其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是 ( ) A.维生素 B.蛋白质 C.糖类 D.油脂 3.下列物质可以用作食品抗氧化剂的是 ( ) A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰 4.材料是时代进步的重要标志,有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是 A.合金、合成纤维都是有机合成材料 题次一二三四总分 得分 题次12345678910 11 12 13 14 15 16 答案

B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料 C.合成材料的大量使用给人类带来了严重污染,所以要禁止生产和使用 D.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 5.随着全民的环境意识的不断提高,废电池必须尽快实施集中处理的问题愈来愈受到社会各界的严重关注。其首要原因是 A. 可回收利用废电池外壳的金属材料 B. 可回收利用废电池中的石墨电极 C. 电池中渗漏的电解液会腐蚀其他物品 D. 电池中的重金属离子对土壤和水源造成严重污染 6.下表为家庭中一些常见物质的pH。 蚂蚁等许多昆虫叮咬人时,向人体射入蚁酸(一种酸),使皮肤红肿、瘙痒,甚至疼痛。要消除这种症状,可在叮咬处涂抹下列物质中的() A.牙膏或苏打溶液 B.食盐水 C.医用双氧水 D.白醋 7.人在剧烈运动后,血液中产生较多的乳酸(化学式为C3H6O3),使肌肉酸痛,放松一段时间后,由于乳酸与吸入的氧气发生反应而生成二氧化碳和水,使肌肉的酸痛感消失。表示此反应的化学方程式书写正确的是 A.C3H6O3+3O2 == 3CO2+3H2O B. C3H6O3+O2 == CO2+H2O C. C3H6O3+3O2 == 3CO2↑+3H2O D. 2C3H6O3+6O2 ==6CO2+6H2O 8.2009年中央电视台春节欢晚会中,台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人,他表演过程使用的道具中,属于合成材料的是 A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬币 D.橡皮筋 9.“绿色商品”是指对环境无污染的商品,下列属于“绿色商品”的是 A. 含氟冰箱 B. 含铅汽油 C. 含磷洗衣粉 . 含碘食盐 10.(乐山)为保障公民的食品安,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全是 ①在作物栽培时过多使用农药;②用受到严重污染的水浇灌作物;③进行加工时,使有毒或 带菌的物质粘附在食品上;④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;⑥在制作水饺时加入少量的甲胺磷”;⑦在奶粉中入

化学与生活单元测试

化学与生活单元测试 一、选择题(下列各题只有1个正确选项,将正确选项的序号填入括号内) 1.构成人体细胞的基本物质是 A.蛋白质 B.维生素 C.无机物 D.水 2.下列物质中,不能向人体提供能源的是 A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐 3.相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 4.下列物质中,不属于糖类的是 A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.蛋白质 5.油脂通常存在形式为 A.固态 B.液态 C.气态 D.固态和液态 6.下列物质中属于有机高分子化合物的是 A.乙醇 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.蔗糖 7.从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好 A.铝 B.铁 C.铜 D.铝合金 8.鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的 A.各种维生素 B.蛋白质 C.糖类 D.脂肪 9.脂肪成分的获得主要来自 A.豆类、肉类、奶类制品 B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油 C.粮食作物、豆类、植物的根茎 D.蔬菜、水果及植物种子 10.维生素对人体的作用是 A.构成人体细胞和组织的重要材料 B.能为人体提供能量 C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 D.大量补充人体所需能量 11.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 12.下列物质属于有机物的是 ①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油 ⑩鸡蛋清 A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部 13.有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是:绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点,下列属于白色食品的是

高二化学《化学与生活》导学案 新人教版

高二化学《化学与生活》导学案新人教版 1、必做题35分钟内完成,学有余力的同学完成选做题。 2、10分钟对照正确答案自我批改、自我订正。 3、最后将练习中出现的问题写在反思栏中必做题 1、下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是: A、蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 B、人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 C、重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 D、浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 2、下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是: A、用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B、用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C、用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D、用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 3、蛋白质发生的下列过程中,可逆的是: A、变性 B、煮熟 C、盐析

D、加入浓硫酸 4、维生素C具有的性质是: A、难溶于水 B、强还原性 C、强氧化性 D、加热难分解 5、“垃圾是放错了地方的资源”,应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于: A、无机物 B、有机物 C、盐类 D、糖类 6、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是: A、没有水就没有生命 B、饮用水越纯净越好 C、养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物 D、调味剂和营养剂加得越多越好 7、把a、b、c、d四块金属片浸入稀酸中,用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时,a为负极;c、d相连时,电流由c 到d;a、c相连时,c极上产生大量气泡;b、d相连时,b极上有大量气泡产生。则四种金属的活动性顺序由强到弱为: A、a>b>c>d

(完整)九年级化学第十二单元《化学与生活》单元测试题

九年级化学《第十二单元化学与生活》单元测试题 (测试时间45分钟满分100分) 班级学号姓名成绩 一、选择题:(本题有12小题,每小题2分,共24分。每小题只有一个选项符合题意)1.下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是()A.无机盐B.油脂C.水D.蛋白质 2.甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是()A.甲醛是由碳原子和水分子构成的 B.甲醛分子由碳原子.氢气分子.氧原子构成 C.甲醛是由碳.氢.氧三种元素组成的物质 D.甲醛是由1个碳元素.2个氢元素.1个氧元素组成的物质 3.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是:①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品()A.⑥⑦⑧B.③⑤⑧C.③⑤⑦⑧D.③④⑤⑥⑦⑧ 4.某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是()A.提供能量B.供给营养C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡5.时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是()A.羊绒B.棉布C.涤纶D.真丝绸 6.“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指()A.冶炼厂的白色烟尘B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 7.下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是()A.塑料凉鞋B.自行车内胎C.电线外面的塑料护套D.电视机外壳8.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 ()A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C.酶的催化作用具有选择性和专一性D.高温及紫外线照射会降低酶的活性 9.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是() ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪 A.①②B.①③C.②③D.②④ 10.生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中,通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇) C.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠) 11.长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患()A.甲状腺机能亢进B.地方性甲状腺肿C.佝偻病D.糖尿病 第 1 页共5 页

(完整版)初三化学与生活知识点详细总结

第十二单元 化学与生活 课题一 人类重要的营养物质 考点一、蛋白质 1、功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。 成人每天需60-70g 2、存在: 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉 植物的种子(如花生、大豆) 3、构成:由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成 4、人体蛋白质代谢 摄入 胃肠道+CO 2+H 2O ,放出热量 蛋白质 人体 氨基酸 水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育,组织更新) (1)血红蛋白:由血红素(含Fe 2+ )和蛋白质构成 作用:运输O 2和CO 2的载体 血红蛋白+ O 2 氧合血红蛋白 CO 中毒机理:血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍,导致缺氧而死。 吸烟危害:CO 、尼古丁、焦油等 (2)酶:生物催化剂 特点:高效性、选择性、专一性 淀粉酶 麦芽糖酶 例 :淀粉(能使碘变蓝) 麦芽糖 葡萄糖(人体可直接吸收的糖) 6、蛋白质的变性(不可逆):破坏蛋白质的结构,使其变质 引起变质的因素 物理:高温、紫外线等 化学:强酸、强碱、甲醛、重金属盐(Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等)等 应用:用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本长期保存。 考点二、糖类 是生命活动的主要供能物质(60%—70%) 1、组成:由C 、H 、O 三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖 (1)淀粉(C 6H 10O 5)n :存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (C 6H 10O 5)6H 12O 6 血糖 淀粉(肌肉和肝脏中) 水 (2)葡萄糖C 6H 12O 6 ( 呼吸作用:C 6H 12O 6+6O 22+6H 2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要

九年级化学下册第十二单元化学与生活学案与练习(共5套新)

九年级化学下册第十二单元化学与生活学案与练 习(共5套新) 九年级化学下册第十二单元化学与生活学案与练习(共5套新) 课题3有机合成材料 [教学目标] 1.了解有机化合物和有机高分子材料的特点。 2.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能用途。 3.了解有机合成材料对环境的危害,认识环境保护重要性。 [重点]三大合成材料的性能和用途。 [难点]有机化合物和有机高分子化合物的特点。 一、课前学习 阅读教材回答以下问题: 一有机物 1.化合物主要有两大类:__________和__________。________都含有碳元素,比如________、________等。有机物大多不易导电,熔点低,易燃烧。 二有机合成材料 2.天然有机高分子材料有________、________、________;合成有机高分子材料(合成材料)有________、________、________。 3.链状结构的高分子材料加热时熔化,冷却后变成固体,加热后又可以熔化,因而具有________性,如________塑料。有些网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化,因而具有________性,如__________。 4.合成纤维的优点有:______________________;合成纤维的缺点:____________。

三白色污染及解决措施 5.白色污染指________造成的污染,其危害有_______________________________。如何解决白色污染:(1)________________________;(2)________________________; (3)____________________________;(4)____________________________。 答案:1.有机化合物无机化合物有机物甲烷乙醇2.羊毛棉花天然橡胶塑料合成纤维合成橡胶3.热塑聚乙烯热固电木或电玉4.强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀吸水性和透气性较差5.废弃塑料破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物的生存等(1)减少使用不必要的塑料制品(2)重复使用某些塑料制品(3)使用一些新型的、可降解的塑料(4)回收各种废弃塑料 我的疑惑:(请将预习中不能解决的问题写下来,供课堂解决。 三、课内学习,合作探究,展示汇报: 目标一:有机化合物 阅读教材P102~P103内容,完成以下问题。 1.由同种元素组成的纯净物是化合物,化合物主要分为两大类:有机化合物和无机化合物。 2.有机物一定含有碳元素,可能还含有氢、氧、氮、氯和磷等元素,但有的化合物如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等,尽管含有碳元素,却仍具有无机物的特点,因此,把这类物质看作无机物。 目标二:有机合成材料 阅读教材P103~P104内容,填空: 1.有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,简称有机高分子。天然有机高分子材料有棉花、羊毛等。合成有机高分子材料简称合成材料,主要指塑料、合成纤维、合成橡胶等。 2.链状结构的高分子材料具有热塑性,而多数网状结构的高分子材料一经加工成型

人教版初中化学第十二单元化学与生活单元测试题及答案(一)_2

第十二单元《化学与生活》测试题附参考答案 1.本试卷包含选择题(第1题~第20题,共40分)、非选择题(第21题~第26题,共60分)两部分。本卷满分100分,考试时间为60分钟。 2.可能用到的相对原子质量: H:1 O:16 S:32 I:127 第Ⅰ卷(选择题 40分) 一、选择题(本大题包括20个小题,每小题只有一个选项符合题意,请将正确答案的序号填到第Ⅱ卷的表格中。) 1.下列关于化学的看法错误的是() A.化学可以为人类研制新材料B.化学正在环境保护中发挥重要作用 C.化学可以为人类提供新能源D.化学的发展必然导致生态环境的恶化 2.下列标识中,属于塑料包装回收标志的是() A B C D 3.医学研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话,不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是() A.碳 B.氢 C.氧 D.碘 4.下列物品中富含蛋白质的是() A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油 5.下列不属于塑料的是() A.聚乙烯B.有机玻璃C.氮化硅陶瓷D.电木塑料 6.下列关于元素与人体健康关系的叙述中,错误的是() A.缺铁会引起贫血B.缺钙易患坏血病 C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7.“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是() A.机动车的轮胎 B.玻璃 C.钢筋 D.农业上施用的复合肥 8.保护环境是我们每个人的义务。下列行为中,有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理使用农药和化肥() A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9.下列各物质中,属于合成材料的是() A.陶瓷B.聚乙烯塑料C.生铁D.钢筋混凝上 10.石油没有固定的沸点,在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品,由此可以判断石油属于() A.单质B.化合物C.混合物D.纯净物 11.环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是() A.潮汐B.酸雨C.臭氧层空洞D.工业三废 12.下列对塑料的认识正确的是() A.塑料属于天然有机高分子材料 B.废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质 C.所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体

第十二单元化学与生活复习学案2_2012051510273120

第十二单元化学与生活复习学案2 学习目标: 1.了解六大营养素,及其对人体的生理作用 2.了解人体的元素组成元素的分类,微量元素对人体健康的影响 3.知道什么是有机物,有机高分子化合物的特点 4.知道常见的三大有机高分子材料,并能识别,了解其应用。 学习重点: 1.人类重要的营养物质 2.有机合成材料 学习难点: 1.蛋白质的生理功能 2.化学元素对人体健康的影响 能力提升 一、选择题: 1.(08江苏镇江)生活中的下列物品,用合成材料制作的是 ( ) A.铝合金门窗 B.玻璃钢桌椅 C.塑料洗衣盆 D.景德镇瓷器 2. (08福建三明)下列各组物质的区分方法中,不可行的是 ( ) A.硬水、软水——加肥皂水,搅拌观察泡沫的多少 B.羊毛纤维、涤纶——灼烧,闻气味 C.氮气、二氧化碳——用燃着的木条检验,观察燃烧的现象 D.氯化钾、氯化铵——加熟石灰,研磨,闻气味 3.(08广东)根据右图福娃的自述,下列说法正确的是 ( ) A.福娃的制作材料会引起白色污染 B.两种材料可用燃烧法区别 C.福娃的外衣材料是有机合成材料 D.福娃的内充物吸水性和透气性较好 4.(08广东肇庆)区分日常生活中的下列各组物质,所加试剂或操作方法错误的是 5.(08江苏南京)今年6月1 日起全国执行“限塑令”,南京市曾在鼓楼广场等地组织宣传 活动,发放无纺布袋。生产无纺布的主要原料为:聚丙烯,聚酯和粘胶等。下列有关说法不正确的是 ( ) A.大部分塑料在自然环境中很难降解 B.使用无纺布袋有利于减少“白色污染” C.生产无纺布与棉布的原料都是天然纤维 D.聚乙烯、聚丙烯、聚酯都属于合成材料

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点模版

第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质 知识点1:营养素 食物的基本成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大营养素。 拓展延伸 1.蛋白质、糖类、油脂和维生素属于有机物,而无机盐和水属于无机物。 2.蛋白质、多糖、油脂在人体内一般不能被直接吸收,需经消化才能转化成可被人体吸收的物质,蛋白质、糖类和油脂是能够给人体提供能量的三种营养素。 【例1】人的机体活动和维持恒定体温需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是() A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素 知识点2:蛋白质 蛋白质 蛋白质 错误警示食用福尔马林浸泡的水产品,不但不能提供人体所需要的蛋白质,残留的福尔马林还能使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。

拓展延伸 1.CO的中毒机理,一氧化碳也能与血红蛋白结合,而且结合能力很强,约是氧气的200~300倍。只要空气中一氧化碳的含量达到千分之一左右,就可使血液中的血红蛋白有一半左右结合成一氧化碳合血红蛋白,人便会因缺氧窒息而死亡。 2.蛋白质被灼烧时,产生具有烧焦羽毛的气味,羊毛、蚕丝等主要成分为蛋白质,可利用灼烧的方法将其与化学纤维进行区别。 3.消化的过程:人们消化吸收食物就是靠酶的催化作用完成的。在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖; 余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖;麦芽糖在肠液中的麦芽糖酶的催化下,水解为人体可吸收的葡萄糖。 4.蛋白质受某些物理因素(如高温、紫外线、超声波等)和化学因素(如酸、碱、重金属盐、某些有机物如酒精、甲醛等)的作用,其结构被破坏,从而失去生理活性,这种变化称为蛋白质的变性.变性是不可逆的。 【例2】下列属于蛋白质类食品的是() A.米饭 B.鸡蛋 C.黄瓜 D.菜油 知识点3:糖类 1.糖类的组成 糖类是一种高能量的物质,是由碳、氢、氧元素组成的化合物,是生物生命活动中的主要能源,如淀粉、葡萄糖等。 2.糖类(见表1) 表1 物 质 化学式物理性质用途来源 淀粉(C6H10O5)n 白色粉末,部分溶于 水,没有甜味 人体主要营养物质, 葡萄糖的主要来源, 酿酒 谷物、植物块茎,大米、 面粉、玉米、土豆 葡萄糖C6H12O6 白色粉末状固体, 能溶于水,有甜味 人体从事各种活动及 维持体温的能量来 源,可制酒精 植物光合作用可生成, 淀粉在人体内水解可 生成,血糖中含有 蔗糖C12H22O11白色晶体,易溶于 水,有甜味(比葡萄 糖甜) 食品的甜味剂:制白 糖、冰糖、红糖 甘蔗、甜菜 易错警示 1.富含糖类的食品如大米、面粉、玉米等应贮存在干燥通风的地方,否则容易发生霉变,产生黄曲霉毒素,霉变食物绝对不能食用。 2.糖类不一定有甜味,如淀粉;有甜味的也不一定是糖,如甜味添加剂木糖醇不是糖。 拓展延伸 1.淀粉的检验:淀粉遇碘呈蓝色,可用碘水(或碘酒)检验。 2.绿色植物光合作用生成葡萄糖:6CO2+6H2O C6H12O6(葡萄糖)+6O2。生成的葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素。

中(小)学初三化学第十二单元复习化学及生活导的学案.doc

初三化学第十二单元化学与生活导学案 第十二单元化学与生活 1人类重要的营养物质 一、学习目标: 了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。 初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。 通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。 通过学习,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识和能力。 【课前预习】 列举生活中的常见食物。 你知道有哪些物质是我们人体所必需的,各有什么作用? 【情境导入】 俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。请同学们思考:我们常吃的各种食物中含有哪些对人体有用的营养物质,这些物质来自哪些生物,都有哪些作用? 二、自主探究:

【思考】人类为了维持生命与健康,除了阳光与空气外, 必须摄取食物。食物的成分主要有_____、______、_______、_____、_____、____等六类营养物质,其中 ___、_____、____ 即时组成细胞的物质,同时又为生命活动提供能量。 知识点一:蛋白质 【自学】阅读教材P86~ P88 内容和图片,完成以下问题。 功能:是构成的基本物质,是机体生长及修补受损组织 的主要。成人每天需 60~ 70g 存在动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分; 植物的种子。 构成:由多种构成的有机高分子化合物。 其主要组成元素有、、、等 人体蛋白质代谢 摄入胃肠道尿素+co2+H2o,放出热量 蛋白质人体氨基酸 水解人体所需各种蛋白质 几种蛋白质 ⑴血红蛋白:由血红素和蛋白质构成 作用:运输o2 和 co2 的载体 co 中毒机理:血红蛋白与 co 结合能力比与 o2 结合能力强 多倍,导致而死。

化学与生活测试题

化学与生活测试题 一、选择题(下列各题只有1个正确选项,将正确选项的序号填入括号内;共30分,每小题2分) 1.下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是() A 二氧化硫 B氮氧化物 C 二氧化碳 D悬浮颗粒 2.下列做法中,不利于实现让金坛“天更蓝,水更清”目标的是()A.回收废旧电池B.将工厂烟囱加高,减少周围大气污染 C.开发利用氢能源D.推广使用无磷洗涤剂 3、下列有关酸雨的说法中不正确 ...的是 A.酸雨形成的主要原因是工业和民用上大量燃烧含硫的化石燃料 B.二氧化碳是形成酸雨的主要物质 C.用天然气代替含硫的煤作燃料,可有效控制酸雨的形成 D.酸雨能直接破坏农作物,使土壤酸性增强,腐蚀建筑物及工业设备 4.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 5.装饰不久的居室,由于装饰材料释放出的污染物浓度过高,影响人体健康,这些污染物最常见的是() A.二氧化硫B.甲醛、苯等挥发性有机物 C.一氧化碳D.一氧化氮、二氧化氮 6.水由于受到有机物污染而造成富营养化,使水中鱼类大批死亡,鱼类死亡是因为() A.藻类大量繁殖,抢走了鱼类的营养 B.水中缺氧,窒息而死 C.水中氧气过多 D.水中含有毒的重金属元素过多 7.下列产品的使用不会对环境造成污染的是() A 含磷洗衣粉 B 酒精 C 氟利昂 D 含汞电池 8. 下列物质中不能用于饮用水的杀菌消毒的是() A 漂白粉 B 二氧化氯 C 甲醛 D 氯气 9.近年来,我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油,其主要原因是()A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本 C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺 10.不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是() 11.下列有关塑料问题的叙述不正确的是 A.塑料是一种人工合成的高分子材料,具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B.废塑料的焚烧会产生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解

2011年九年级化学第十二单元化学与生活单元测试卷

化学 第十二单元 化学与生活 测试卷 班级 姓名 得分 可能用到的相对原子质量:C-12 H-1 O-16 Zn-65 1.下列关于化学的看法错误.. 的是 A .化学可以为人类研制新材料 B .化学正在环境保护中发挥重要作用 C .化学可以为人类提供新能源 D .化学的发展必然导致生态环境的恶化 2.聚乳酸[(C 3H 4O 2)n ]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料,合成聚乳酸的原料是乳酸(C 3H 6O 3)。下列说法正确的是 A 聚乳酸的相对分子质量是72 B .聚乳酸的合成过程属于物理变化 C .乳酸的相对分子质量等于90 D .乳酸充分燃烧的生成物只有CO 2 3.下面是王小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况,其中有错误...的一组是 4. “春蚕到死丝方尽”,这里“丝”的主要成分是 A .维生素 B .蛋白质 C .纤维素 D .油脂 5.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠 C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 6.下列对塑料的认识正确的是 A. 塑料属于天然有机高分子材料 B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D. 塑料给人类带来了污染,因此要禁止生产和使用 7.今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道,目前全球有13亿吸烟者,中国就有3.5亿人吸烟,每年有120万人因吸烟而死亡,占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康,要远离烟草,养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 A.香烟烟气中只有尼古丁有毒 B.市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害 C.吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康 D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 8.科学家发现半胱氨酸(一种氨基酸)能增强艾滋病毒感染者的免疫能力,半胱氨酸的化学式为C 3H 7NSO 2。 下列说法正确的是 A.半胱氨酸属于无机物 B.半胱氨酸属于氧化物 C.半胱氨酸属于化合物 D.半胱氨酸由5个原子组成 9.下列习惯不利于中学生健康成长的是 A. 只喝优质蒸馏水 B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 C .教室多开窗,以吸入新鲜的空气 D. 不吸烟,以避免摄入有害物质 10.下列常见材料中,属于高分子有机合成材料的是 A .水泥 B .塑料 C .棉布 D .不锈钢 11.下列说法不正确...的是 A .厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 B .用硬水洗衣服不如用软水洗得干净 C .硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 D .冬季向公路上的积雪撒盐,可使冰雪快速融化 12.小芳收集了一些衣料的纤维,各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中,燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是 A .涤纶 B .锦纶 C .棉纤维 D .羊毛纤维 13.下列叙述不科学... 的是 A .含氟牙膏可预防龋齿 B .误食重金属盐后,可喝鲜牛奶急救 C .维生素可以调节人体的新陈代谢 D .可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品 二、填空题(本题共7小题,每空2分,共66分) 14.推广使用含10%乙醇的汽油,目的是开发石油替代资源,改善汽车尾气的排放。常温下,乙醇是一种能溶于水和汽油的液体,能在空气中燃烧。制取乙醇的方法是将淀粉水解生成葡萄糖(化学式为C 6H 12O 6)。葡萄糖在酶的作用下转化为乙醇(化学式C 2H 5OH)和二氧化碳。另查资料知:纸张等含纤维素的物质也可水解生成葡萄糖。请根据上述信息回答下列问题。 (1)总结乙醇的有关知识。乙醇的物理性质是: 。 乙醇的化学性质(用化学方程式表示)是: 。 (2)写出葡萄糖转化为乙醇的化学反应方程式 。 (3)若想利用身边的废弃物生产乙醇,你设想的生产过程是: 15.某元素是人体中的常量元素,它在人体内99%存在于骨骼和牙齿中。该元素的原子结构示意图 为: ,则该元素的原子序数为 ,该原子核外有 个电子层,该元素属于 (填“金属”或“非金属”)元素,该元素在化合物中的常见化合价为 。 氢气有还原性 ——— 冶炼金属 乙醇有可燃性 ——— 用做燃料 活性炭有吸附性 —— 做净水剂 稀释浓硫酸 —— 水倒入浓硫酸中 煤气泄露 ——— 严禁火种 溶洞探险 ——— 须做灯火实验 人体缺铁 ——— 易患贫血症 人体缺钙 ——— 易患佝偻病 人体缺碘 ——— 甲状腺肿大 减少水污染 ———— 使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染 — 使用乙醇汽油 减少酸雨的发生 —— 使用新型能源 A .性质与用途 D .环保与物质的利用 B .安全常识 C .元素与人体健康

九年级化学第十二单元 化学与生活

化学单元测试题 第十二单元化学与生活 班级座号姓名成绩 可能用到的相对原子质量:N—14 S—32 Ca—40 C-12 H—1 O—16 A.无机盐 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素A.羊毛属于合成纤维 B.该服装面料不耐高温 C.羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D.加入涤纶可增强面料的耐磨性 3、小燕到医院检查完身体后,医生建议她多吃水果和蔬菜,请你判断医生让她主要补充的营养素是 A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、油脂 4、下列叙述正确的是 ( ) A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果 B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 A.②③ B.③④ C.①② D.①④ A.物质X是O2 B.绿色植物通过光合作用,将太阳能转化成化学能 C.C6H12O6是有机物 D.C6H12O6与X反应生成CO2和H2O属于置换反应 A.多食水果和蔬菜,给人体补充维生素 B.向易变质的食品包装袋中充人氮气 C.胃酸过多的病人应少喝汽水 D.用甲醛浸泡水产品,以防其变质

A.钢筋混凝土是复合材料B.肥皂水可以区别硬水和软水 C.生铁和钢都是铁的合金D.淀粉没有甜味,因此不属于糖类A.乳酸基塑料属于金属材料 B.制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛 C.使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染” D.乳酸基塑料属于有机高分子材料 A.①② B.①③ C.②③ D.②④ A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾 D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 A.羊毛和PET纤维,前者是天然纤维,后者为合成纤维 B.羊毛和PET纤维可以用燃烧的方法鉴别 C.PET纤维中C、H、O原子的个数比为5:4:2 D.羊毛和PET纤维的主要成份都是蛋白质 二、填空题(本题有3小题,共20分) 该反应属于反应,所用燃料符合“绿色奥运”的要求,原因是: B.化学与材料 玻璃——硅酸盐材料 塑料——人工合成的有机高分子材料 玻璃钢——复合材料 A.化学与环境 塑料袋——造成白色污染 汽车尾气——造成大气污染 工业和生活污水的任意排放——造成水污染 C.化学与健康 甲醇——能导致失明 CO气体——能使人缺氧而致死 海洛因——损伤人的中枢神经系统 D.化学与能源 汽油——化石燃料 酒精——生物燃料 核能——化学能源

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