旅游管理硕士研究生培养方案(专业部分)

中南林业科技大学

硕士研究生培养方案

（专业要求部分）

学科名称旅游管理 ____________________ 学科代码120203

中南林业科技大学研究生部制

填表日期：2010年04月28日

一、专业能力要求邙艮250字，宋体，五号字）

熟练掌握一门外国语，能阅读本专业外文资料，并能正确地利用外语撰写论文摘要。

具备较强的文献检索能力，以获取旅游业发展和旅游研究进展资料。具备系统的旅游管理学科理论，掌握旅游管理的科学研究方法及手段，能独立地提岀研究问题，设计研究方案，进行研究调査，分析研究数据。具有较强的口头表达能力和教学能力，能胜任专科层次以上旅游管理专业教学的需要。毕业并取得硕士学位后能到旅游企业、旅游行政管理部门担任高级经营管理和专业技术工作，或到旅游研究部门从事旅游研究工作，到旅游院校从事旅游管理的教学工作。

请自然科学类及人文与社会科学类中的管理学学科在下列课程中任选一门（打"。"）作为公共学位课:

i?多元统计分析o

2 ?高等工程数学匚

二、主要研究方向（宋体，五号字）

三、专业课程设置旅游管理硕士

四、入学考试科目修改与设置(按二级学科统一设置考试科目，宋体，五号)

初试科目：

英语全国统考科目

政治全国统考科目

数学(HI) 全国统考科目

管理学原理本校工商管理学科统考

复试科目：

旅游学概论

同等学历加试科目

饭店管理概论

旅行社管理概论

五、学位类型

六、研究生文献阅读的主要经典著作书目、专业学术期刊目录

29 国际饭店管理Chuck Y.Gee中国旅游出版社选读

30 世界著名酒店集团比较研究晏奚平中国旅游出版社选读

31 世界著名饭店集团管理精要谷慧敏辽宁科学技术岀版社选读

32 饭店业国际法律实务张凌云南开大学出版社选读

33 饭店业人力资源笛理Kathleen M. Iverson旅游教育出版社选读

34 中外洒店管理比较袁学娅辽宁科学技术出版社选读

35 旅游业成本控制Agensl L. Defranco旅游教育出版社选读

36 饭店後理一理论、方法与案例邹益民，周庆亚髙等教冇出版社选读

37 Introduction to Management in the

Tom Powers John Wiley & Sons 出版社选读Hospitality Industry

38 饭店战略笛理一理论前沿与中

邹统钎广东旅游出版社选读国的实践

39 世界旅馆旅馆世界张广瑞中国经济出版社选读

40 国际饭店管理朱卓任中国旅游出版社选读

41 度假饭店的开发与管理朱卓任中国旅游出版社选读

Steve Rushmore 选读42 Hotels and Motels Valuations and

Market Studies

43 当代饭店透视与聚焦王大悟黄山书社选读

44 分时度假?产权酒店刘赵平中国旅游岀版社选读

45 饭店业前沿问题张润钢中国旅游出版社选读

46 现代饭店集团研究戴斌中国致公出版社选读

七、课程教学大纲（样式）

基本要求：要求掌握生态旅游资源的概念、分类、开发原则及生态旅游产品

因为本课程的许多内容在理论和实践上正处于讨论状态，故不使用指泄教材。

企业管理硕士研究生培养方案

浙江理工大学攻读硕士学位研究生培养方案企业管理(120202) 本学科2005年获得硕士学位授予权，依托经济管理学院工商管理系、会计系和企业管理研究所、人力资源管理研究所。拥有一支年龄结构和知识结构合理的教师队伍，包括教授8名，副教授10名，其中博士10名，其中，浙江省“新世纪151人才工程”第二层次培养人员2人，浙江省高校中青年学科带头人2名。先后承担和完成60多项纵向与横向科研项目，包括国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目以及省自然科学基金项目、省哲学社会科学重大招标项目、省科技攻关项目和省软科学研究计划项目等一批重要课题。在核心期刊上发表学术论文100余篇，出版专著10余部。获省部级科技进步奖3项，社科成果奖3项，省级教学成果2项，省教育厅奖多项。本学科在浙江省有较大的影响，为浙江经济社会发展做出了重要贡献。一、培养目标本专业培养具有良好的政治思想和道德素质，严谨求实的科学态度和创新意识，德、智、体、美全面发展，系统掌握管理学基础理论，具备较高的企业管理理论水平、比较全面的专业素养、较强的科学研究能力，适应社会主义市场经济需要的高层次企业管理人才。要求能创造性地研究和解决与本学科有关的理论和实际问题，能独立地承担和组织管理、教学与科研工作，熟练掌握至少一门外语。二、主要研究方向根据培养应用型、开拓型、创新型的复合型人才的需要，结合学术带头人深厚的科研基础与相关成果，本着学术梯队资源优化配置的原则，以体现企业管理学科的优势与培养特点。企业管理专业设7个研究方向： 1、价值评估与决策技术。研究现代企业价值评估理论、无形资产评估、现代决策理论、项目管理、决策方法以及知识管理中的基本理论与实践等。

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案一、专业定位和人才培养目标以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。二、业务培养要求本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。三、主要课程管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统四、实践教案环节集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。五、学制、修业年限、学位授予学制：年修业年限：～年学位授予：管理学学士六、学期设置实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

旅游管理专业硕士研究生培养方案

旅游管理专业硕士研究生培养方案（学科或专业代码：125400 授管理学硕士学位）一、学科概况旅游管理硕士专业学位(Master of Tourism Administration,简称MTA)是为适应我国旅游业发展对旅游管理专门人才的迫切需要，完善旅游管理人才培养体系，创新旅游管理人才培养模式，提高旅游管理人才培养层次而设置的专业学位。2010年国务院学位办首次确定设置旅游管理专业硕士学位。二、培养目标旅游管理专业硕士研究生的培养目标是：培养具备良好的政治思想素质和职业道德素养，掌握旅游基本理论知识和管理方法及技能，熟悉旅游业务实际，具有优秀的沟通能力和解决实际问题的综合能力，能够胜任现代旅游业实际工作需要的高层次、应用型、复合型旅游管理专门人才。旅游管理硕士的课程设置充分反映了旅游管理实践领域对专门人才的知识与素质要求，突出旅游业关联性强、辐射面广和构成复杂的特点，注重旅游管理能力和专业能力的培养。教学方法重视运用团队学习、案例分析、现场研究、专业见习与实习等方法。三、研究方向 1、区域旅游发展与管理（梁旺兵南宇欧阳正宇柴亚林） 2、旅游资源开发与规划（高亚芳杨阿莉毛笑文） 3、旅游产业与新型旅游业态发展（把多勋魏宝祥王耀斌王力）

四、学习年限及应修学分旅游管理专业硕士学习方式分为全日制攻读和在职攻读两种，年限分别为2年和3年，全部实行学分制。旅游管理专业硕士研究生一般不能提前毕业，需延长学习年限的，延长期一般不超过1年。原则上全日制专业硕士研究生第一、二学期以课程学习为主，第三、四学期以调查研究和撰写硕士学位论文为主，第二学期末开展中期考核分流工作；在职攻读专业硕士研究生在节假日和寒暑假集中上课学习，原则上第一、二、三、四学期（学习）以课程学习为主，第五、六学期（学习）以调查研究和撰写硕士学位论文为主。全日制攻读需至少修满28学分，其中公共必修课（政治2学分、外语2学分）4学分，专业必修课不少于8学分，专业选修课不少于6学分，实践课程和实践环节不少于10学分；在职攻读专业硕士需至少修满34学分，其中公共必修课（政治2学分、外语2学分）4学分，专业必修课不少于10学分，专业选修课不少于8学分，实践课程和实践环节不少于12学分。五、课程设置及考核方式（具体见课程设置一览表）六、培养方式本专业采用课堂讲授（包括案例分析、课堂讨论）、学生自学及参加有关的专业实践活动等方式进行培养。学生专业实践学分除了满足开题报告、前沿讲座等学分外，须满足下列条件方可获得学分： 1、结合实践环节完成一个旅游案例的分析，每篇案例分析不少于4000字；

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码：640101旅游管理专业人才培养方案（三年制）负责人：李华奇执笔人：李桦审核人：张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：旅游管理专业代码：640101 二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。三、修业年限全日制三年。四、职业面向所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质，掌握现代旅游管理基本理论和技术技能，面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。（二）培养规格 1.素质具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表

旅游学院旅游管理专业培养方案

旅游学院旅游管理专业培养方案一、培养目标坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论、旅游电子商务管理理论与方法，胜任旅游业管理职业需求。学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。业务方面：掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地

的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。三、授予学位按要求完成学业者授予管理学学士学位。四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约122学分，占78.8%；选修课33学分，占21.2%，其中学生必须选修通识教育课16学分，旅游规划与景区管理方向选修限选课程13学分，至少选修任选课程4学分；旅游电子商务方向选修限选课程11学分，至少选修任选课程6学分。专业必修课和专业选修课共98学分。四年课内总学时为2807学时。

旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业本科人才培养方案一、培养目标本专业培养适用现代旅游业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游经济及现代管理理论和业务技能知识，具备较高的人文素质、良好的专业素质和技能，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、规划、策划、咨询、培训以及涉外旅游服务等的高素质应用型管理人才。毕业生适应岗位： 1.旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业岗位集群。主要从事旅游顾问、导游部的全陪、地接导游、出境部的领队、计调线路设计及商旅实用信息查询检索等服务和管理工作岗位。 2.旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构从事服务和运营管理岗位集群。主要从事星级酒店、前厅、客房、餐饮等对客服务岗位以及部门主管、经理等岗位。 3.旅游景区、主题公园经营管理及旅游营销策划企业相关岗位。岗位包括旅游景区服务运营管理、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等岗位; 4.旅游规划机构的旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游活动策划的调研和宏观规划等岗位。 5.旅游行政管理部门及旅游教育部门岗位集群。学生通过各省市地县旅游局及其附属企事业单位招考从事各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中小学的行政或旅游教育等相关岗位。二、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构本专业学生主要学习旅游企业服务技能及服务管理等方面的基本理论和专业知识，接受旅行社、景区、酒店等企业服务技能训练培养，具有旅游规划、活动等市场调研、活动策划设计、开发、运营实施管理的能力。为了实现培养目标，使学生能胜任相关岗位的工作，学生应该具备一定的知识结构、能力结构和素质结构。（一）. 知识结构 . 掌握经济学、管理学、数学、统计学等方面的专业理论基础知识；具备旅游产业从业所需人文地理知识，熟悉旅游企业管理的定性、定量分析方法，了解本专业领域的前沿发展动态。 . 系统掌握旅游企业经营管理的基础理论知识：即熟悉旅游企业如旅行社、景区、旅游酒店等经营运作流程及各岗位技能。 . 掌握会计学、旅游消费者行为学、旅游活动策划、旅游线路设计、旅游资源开发与规划、旅游商务英语、宴会设计等课程的专业相关理论知识； . 熟悉我国旅游产业的相关方针、政策和法律规范，了解旅游产业的国际惯例与规则。熟悉我国酒店经营管理的相关方针、政策和法律规范，了解国际酒店业的前沿发展动态； . 了解国家的经济形势和经济政策。熟悉我国旅游经济的发展现状以及未来趋势。（二）. 能力结构 . 具有思辨能力。掌握文献检索、资料查询的基本方法和手段，具有较强创新能力和理论联系实际的应用能力，善于分析解决工作过程中出现的具体问题。 . 具有交际能力，能清晰表达自己内心思想，同时让对方理解，能举止得当、情感表达具有感染力，具有较强的团队合作精神，熟练掌握会展项目各类文案的表达技巧； . 具有专业技能，熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法。 . 具有创新创业能力，能领会国家创新、创业的有关政策，勤于思考、善于思考。

旅游管理学硕士研究生培养方案的介绍

旅游管理学硕士研究生培养方案介绍-----------------------作者：

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广州大学旅游管理学硕士研究生培养方案一、专业学科、学制、学习方式一级学科：工商管理二级学科：旅游管理（代码： 120203 ）学制：三年学习方式：全日制二、本学科情况介绍本硕士点学科带头人为肖星教授。设有旅游开发与规划策划、区域旅游文化、旅游企业管理、会展经营管理等4个研究方向，分别以肖星教授、胡幸福教授、赵克禹教授、刘松萍教授为学术带头人，主要学术骨干有陈文君、彭建军教授和方忠权、彭顺生等21名副教授，10名讲师，其中博士和在读博士 12 人。导师梯队年龄、学历、学缘、职称和研究特长构成合理，学术水平高（不少人是国内颇有影响的知名旅游专家）、成果丰，近5年共出版专著和高校教材28部（其中入选国家“十一五”规划教材2部），发表学术论文300多篇（其中权威与核心期刊80多篇），获省级社会科学优秀成果奖3项，地厅级社会科学优秀成果奖5项；主持完成省部、地厅级纵向研究课题20多项，各类横向研究课题80多项，获科研经费400多万元。本硕士点人才培养的最大特色和优势在于依托中法两国政府间旅游高等教育合作项目，立足广州，面向全国，辐射欧洲。所设五个研究方向均紧密结合广东

乃至全国的经济、社会发展实际，相互间逻辑联系密切，教学相辅相成，既做到了厚基础、宽口径，又有个性鲜明的专攻方向，十分利于研究生综合能力、创新意识的培养和专业素质的深层提高。导师团队在注重学术研究的同时，更注意积极承担并完成地方政府和旅游企业委托的各类旅游课题，从而既适应了社会的广泛需求，也使旅游管理这样一个应用性很强的学科获得了较为充足的科研经费和广阔的发展空间。三、培养目标本专业着力培养坚持四项基本原则和改革开放，德、智、体全面发展，具有创新意识，适应社会主义市场经济和国际旅游发展需要的高层次、复合型的旅游管理人才。通过三年学习，要求研究生具备较为坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理学科专门知识，以及独立分析和解决本学科理论与实际问题的能力；掌握一门外国语，能够较为熟练地阅读本专业的外文资料；了解国内外的本学科前沿动态，熟悉旅游行业管理和旅游企业经营管理，毕业后既能够在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业胜任管理、经营和策划工作，也适合在高等院校与科研机构从事教学和研究工作。四、培养方式 1.复试后被录取者，全部免学费！ 2.参照《广州大学硕士研究生培养工作暂行规定》执行

哈工大硕士研究生培养方案

哈尔滨工业大学硕士研究生培养方案REQUIREMENTS OF MASTER TRAINING PROGRAMMES 研究生院 2015-09

前言研究生培养方案是研究生培养过程的指导性文件，是制定研究生个人培养计划、完成培养工作各个环节和衡量培养质量的重要依据。随着我国科技、教育事业的蓬勃发展，我校的学科建设、科学研究和人才培养都进入了新的阶段。2013年为使我校硕士研究生教育更好地适应发展形势的需要，为在硕士研究生培养工作中进一步明确定位、保证质量，学校组织各硕士学位授权点对我校硕士生培养方案进行了重新修订。我校硕士研究生培养模式改革工作进一步深化，全校25个一级学科开展了培养模式改革工作，分别制定了学术研究型和应用研究型培养方案。新的硕士研究生培养方案，对具有一级学科授权的学科，是按照一级学科或“一级学科学位课平台+方向模块”制定的；对于目前没有一级学科授予权的单位，是将二级学科进行有机的整合后，在所属一级学科范围内制定的。新的培养方案以“宽口径、厚基础”为基本原则，从培养创新性人才的需要出发，科学、系统地设计了课程学习、科学研究、论文工作和学术交流等培养环节。在课程设置上既注重基础性，又体现宽广性和实用性，保留了反映当代学科发展趋势和前沿性最新成果的专题课程，为拓宽研究生的视野，加强研究生综合业务素质的培养创造了条件，为了培育国际一流课程体系，在部分一级学科还特别增设了一批与国际高水平学者合作共建的课程。新修订培养方案覆盖全校38个一级学科、7个专业学位类别、16个专业学位领域，总共64套。共设置课程1766门，其中学位课675门，选修课717门，专题与实践课307门，含实验课程326门、补修课67门。新修订的硕士研究生培养方案凝聚了我校各院（系）、各学科专家和研究生导师以及相关管理人员的智慧和经验。新的硕士研究生培养方案的实施将更为有效地推进我校研究生教育的规范化、科学化。本方案为2014年修订版本，供2014年9月以后入学研究生使用。哈尔滨工业大学研究生院 2014年8月

旅游管理专业硕士研究生培养方案

旅游管理专业硕士研究生培养方案一、培养目标本专业培养目标为：掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理、坚持四项基本原则，热爱祖国、遵纪守法，品德良好，具有坚实的经济学、管理学和系统的旅游管理专门知识，熟练掌握一门外国语，了解旅游管理的国内外发展动态，具有健康的身体和良好的心理素质，毕业后，能够胜任旅管理部门、旅游企业及有关单位从事经营管理工作，或在高等院校和科研机构的教学科研工作岗位的高级专门人才。二、本专业总体概况、优势与特色我院旅游学科的形成有一个较长的孕育期。改革开放后部分教师一直在全校开旅游学科的校选棵，极受欢迎，引导了相当部分的学员就业于旅游业，成为开设旅游学科专业教育的历史基础。1993年正式挂牌招收本科生。1995年起依托相邻学科，陆续招收旅游学科的硕士研究生前后3人。2000年我院被上级单位批准为湖南省第一个旅游管理硕士点单位。我院学科的主要研究方向有四个：一是旅游企业管理（含旅行社管理、酒店管理等），二是旅游资源开发与管理；三是旅游文化管理，四是旅游与社会发展。这四个方向与国内外同类学科的先进水平相比，具有以下特色： (一)部分基础研究领域在全国处领先地位在旅游文化的基础理论研究领域中，我们出版了全国第一本《中国旅游发展史》，重点揭示了旅游现象从起源到发展的每一阶段的不同文化内涵和总体上的演化规律，从文化史的角度揭示了旅游现象和旅游科学的文化性。在旅游规划编制的操作水平方面，我们和国内先进水平是持平的，但基础理论研究有超前，我们出版了《区域旅游开发与规划》，旅游学界权威人士评论为“第一次对旅游规划的理论进行了系统地总结”而居领先地位。我院第一次系统提出了“旅游伦理”的研究框架，在全国旅游学术界引起反响。此外在区域旅游的研究领域中提出了“非优区理论”、“旅游资源复式评价理论”、“市场导向性旅游规划”等，在全国有创新意义。 (二)面向旅游经济的主战场，应用研究成果的转化率高本院的应用成果多是集中在与旅游地规划、酒店和旅行社设计等的应用性课题上，针对制约旅游企业发展的普遍和突出的现实问题，研究出旅游生产力转化成旅游产业效益的途径，在实证的研究和应用的研究素材上，注意理论的总结，特别是在旅游企业管理模式设计方面，在全国有一定建树。许多旅游规划和酒店策划成果已转化成现实的旅游生产力，不少旅游区的规划实施后的年收益按百万元计。我们主持了全省的旅游业发展“八五”、“九五”、“十五”规划或课题研究，实际上已成为全省旅游发展规划的研究中心。在旅游资源开发领域，我们最早发现并论证了张家界地貌是一种新的地貌类型，为武陵源列入世界自然遗产提供了依据，并主持完成了张家界旅游产业规划。对酒店管理和旅行社管理模式设计，面向市场的产品设计模式，也取得了一批很有价值的应用成果。在旅游美学的研究领域，创造了一套带有明显的应用色彩的旅游美学的理论体系。 (三)学科方向齐全，产学研一体化教学改革在全国具有超前性我院旅游学科分为酒店管理、旅行社管理、景区管理三部分，产学研一体化的办学思路在全国明显超前，同类学科中，像我院这样既为教学实习服务，又紧密联系社会生产和科研实践，创办了旅行社、票务中心和旅游咨询公司的并一直正常运行的，较为罕见。这得益于我院学科方向齐全和师资专业的组合结构合理，我院与美国圣路易斯大学等建立教师互访互教的联系，聘请了企业界资深的旅游管理专家任教，加速了办学的国际接轨进程，和形成研究型模式。

旅游管理专业人才培养方案(2018)

旅游管理专业人才培养方案一、学科门类、专业代码和专业名称学科门类：管理学专业代码：120901K 专业名称：旅游管理二、培养目标三、专业特色和培养规格（一）专业特色（二）培养规格四、就业方向高星级酒店及酒店集团、连锁酒店、民宿等，从事中基层服务和管理工作；通过选修导游方向和酒店职业经理人方向，也可面向旅游局、旅行社、旅游景区景点，行业协会、等企事业单位，或从事旅游接待、高层管理或职业经理人等工作。五、修业年限和学位授予实行弹性学制，标准学制4年，弹性学习年限为4-6年。修满人才培养方案规定的学时、学分，准予毕业；符合文山学院学士学位授予相关规定的，授予管理学学士学位。六、学时、学分总学时：2498学时；总学分：160学分。

七、专业核心课程旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、管理学原理。八、主要实践性教学环节安排及要求 1.主要实践性教学环节及要求礼仪训练及职业形象塑造，旅游服务仪态训练（旅游公关礼仪、形体训练与基础化妆）。导游讲解、解说能力（现场导游）餐饮服务基本技能及宴会组织设计（餐饮服务管理）。 ④前厅服务技能及软件使用，客房服务基本技能及客房部管理（酒店前厅与客房管理）。 ⑤艺术品品鉴、插花技艺（艺术鉴赏）。 2．独立实践课程设置说明：

1.军事理论及训练：按学校军训实施方案执行。 2.第二课堂：相关活动及学分按《文山学院第二课堂实施办法》执行。 3.思想政治理论课程实践：按照思想政治理论课教学研究部牵头制定的实施方案执行。 4.专业见习：第二学期组织行业认知，第三学期组织旅游企业运营认知，第四、第五学期组织旅游岗位认知见习活动。 5.专业实习：运用所学知识，组织到对口单位实习，通过实习过程的历练，让学生获得初步的实践工作能力。 6.毕业论文：按《文山学院毕业论文（设计）管理办法》执行。 7.课程名称后面标注“*”号的为学位课程，下同。九、专业课程设置及说明旅游管理专业课程一览表 1.专业必修课程

硕士研究生个人培养方案

刑法学专业硕士研究生培养方案一、学科专业简介刑法学是研究刑法及其所规定的犯罪、刑事责任和刑罚的学科。它属于部门法学的范畴，是法学中最重要的二级学科之一。广义的刑法学不仅研究刑法本身和实体的刑法规范（刑法解释学），也研究刑法规范的哲学基础（刑法哲学）、刑法历史（刑法史学）、犯罪的原因与对策（犯罪学）以及刑罚的执行（监狱学）等内容。刑法学的研究能够为国家治理犯罪问题献计献策，因此刑法学的命运是和国家的法治进程紧密相关的，刑法学在国家的法治建设中具有举足轻重的地位。二、个人培养目标 1、坚持党的基本路线，具有坚定正确的政治方向，热爱祖国，热爱社会主义，遵纪守法，品质良好，积极为社会主义服务。 2、坚实掌握马克思主义法学基础理论和系统的刑法学专业知识，具有独立从事刑法学研究、教学工作或司法实际工作的能力。掌握一门外语。能比较熟练地运用该门外语阅读刑法学外文专业文献。 3、具有健康的体魄。三、个人研究方向简介中国刑法学:中国刑法学立足中国实际，研究我国刑法的基本理论、原则、制度、体系以及重点、难点等问题。四、学习年限学习年限为3年，最长不超过4年。不延长学习年限；如确需延长学习年限，本人将提出申请，填写《华中师范大学博（硕）士研究生延期毕业申请表》，经导师和所在院系主管研究生负责人同意，报研究生处审批。五、课程设置与学分硕士研究生课程实行学分制，要总学分36~38学分，本人将努力完成。六、实践环节实践环节包括教学实践或司法实践。教学实践的形式可以是讲授本专业课程若干章节、专题或主持课堂讨论，也可以是协助主讲老师辅导答疑、批改作业或指导本科生课程论文设计和毕业论文。教学实践在第2学年进行，时间为四周左右，至少完成4个学时的讲授工作或相当于此量的其它工作，并填写《华中师范大学硕士研究生教学实践考核表》。司法实践在导师指导下采取集中或者分散的方式进行，在假期或第五学期进行，到城乡进行法律咨询或法律服务或是到政法机关或者律师事务所协助办案。参加本学科的学术活动8次以上，其中1次是校外学术活动，每次都要有1000字以上的学习报告（由导师和导师组规定具体要求），并填写《华中师范大学硕士研究生学术活动

旅游管理学硕士研究生培养方案介绍

旅游管理学硕士研究生培养方案介绍 1 2020年4月19日

广州大学旅游管理学硕士研究生培养方案一、专业学科、学制、学习方式一级学科:工商管理二级学科:旅游管理 (代码: 120203 ) 学制:三年学习方式:全日制二、本学科情况介绍本硕士点学科带头人为肖星教授。设有旅游开发与规划策划、区域旅游文化、旅游企业管理、会展经营管理等4个研究方向,分别以肖星教授、胡幸福教授、赵克禹教授、刘松萍教授为学术带头人,主要学术骨干有陈文君、彭建军教授和方忠权、彭顺生等21名副教授,10名讲师,其中博士和在读博士12 人。导师梯队年龄、学历、学缘、职称和研究特长构成合理,学术水平高(不少人是国内颇有影响的知名旅游专家)、成果丰,近5年共出版专著和高校教材28部(其中入选国家”十一五”规划教材2部),发表学术论文300多篇(其中权威与核心期刊80多篇),获省级社会科学优秀成果奖3项,地厅级社会科学优秀成果奖5项;主持完成省部、地厅级纵向研究课题 20多项,各类横向研究课题80多项,获科研经费400多万元。本硕士点人才培养的最大特色和优势在于依托中法两国政府间旅游高等

教育合作项目,立足广州,面向全国,辐射欧洲。所设五个研究方向均紧密结合广东乃至全国的经济、社会发展实际,相互间逻辑联系密切,教学相辅相成,既做到了厚基础、宽口径,又有个性鲜明的专攻方向,十分利于研究生综合能力、创新意识的培养和专业素质的深层提高。导师团队在注重学术研究的同时,更注意积极承担并完成地方政府和旅游企业委托的各类旅游课题,从而既适应了社会的广泛需求,也使旅游管理这样一个应用性很强的学科获得了较为充分的科研经费和广阔的发展空间。三、培养目标本专业着力培养坚持四项基本原则和改革开放,德、智、体全面发展,具有创新意识,适应社会主义市场经济和国际旅游发展需要的高层次、复合型的旅游管理人才。经过三年学习,要求研究生具备较为坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理学科专门知识,以及独立分析和解决本学科理论与实际问题的能力;掌握一门外国语,能够较为熟练地阅读本专业的外文资料;了解国内外的本学科前沿动态,熟悉旅游行业管理和旅游企业经营管理,毕业后既能够在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业胜任管理、经营和策划工作,也适合在高等院校与科研机构从事教学和研究工作。四、培养方式 1.复试后被录取者,全部免学费! 2.参照<广州大学硕士研究生培养工作暂行规定>执行

旅游管理人才培养方案

旅游管理专业 Tourism Management 人才培养方案（格式） Personnel Training Plan 专业负责人： Specialty Director 系主任： Dean of the department 教务处长： Dean of teaching administration 主管院长： President 旅游系 Tourism Department 二0一一年5月

旅游管理专业人才培养方案一、培养目标本专业主要培养面向湖北省及武汉市城市旅游圈旅游产业，在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。具体培养目标是旅游饭店初级管理和服务人才，如酒店前台、客房部、餐饮部、康乐服务部的领班及服务人员；旅行社的门市接待员、导游、计调和外联服务人员等。二、人才培养规格本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下质量标准: （一）必备的知识结构； 1.较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识； 2.扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理，旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能；（二）必备的能力结构； 1.具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得（英语）导游资格证，前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书，调酒师。 2.毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力，要求通过湖北省高校英语应用能力考试（A级）； 3.毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office 办公软件工作，要求通过全国计算机信息高新技术考试； 4.毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。（三）必备的素质结构 1.毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本思想； 2.毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养； 3.毕业生具有创新意识和创业能力；

旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案

旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案（专业代码：120203）一培养目标本专业培养面向世界，面向未来，面向现代化，德智体全面发展的，为社会主义现代化建设服务的高层次专门人才，具体要求是： 1、较好地掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法；具有较强的事业心和责任感，具有良好的道德品质和学术修养。 2、掌握旅游管理专业坚实的基础理论和系统的专业知识和熟练的专业技能，具有独立从事旅游领域的科学研究、教学工作或实际管理工作的能力。 3、掌握一门外国语，并能运用该门外国语比较熟练地阅读本专业的外文资料。 4、具有健康的体魄和良好的心理素质。二研究方向 1．旅游企业管理旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用，主要内容包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅游行业管理的组织体制与产业政策，我国旅游行业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题。 2．旅游市场开发旅游市场开发方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色；旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律，结合对目的地管理的总体分析，研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。 3．旅游规划与目的地管理主要研究内容包括：旅游规划的基本原则、旅游规划的理念；国内外旅游规划比较研究；旅游发展规划的理论、技术、内容、体例与结构；旅游规划与相关规划的联系与制约；旅游景观的种类与特性，园林构景理论与方法，可持续发展理论下的景观技术；城市旅游研究的基本理论框架，城市旅游与城市发展，城市旅游的开发模式；生态旅游

旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业建设规划方案

【最新资料，WORD文档，可编辑修改】一、专业建设的背景和依据经过细致的市场调研与分析，我们发现目前旅游业在近5年内人才的需求会十分旺盛。有关专家论证：随着国民经济水平的提高，国内旅游业和出境旅游业将会越来越兴旺，旅游业在我国已进入大发展阶段，这样中文旅游服务人才十分紧缺，我院旅游专业的就业前景将十分乐观。旅游专业开办于2003年，旅游专业规模逐渐扩大，每年招收两个班，学生70名左右，目前旅游专业在校生三届，150余人。依托广厦集团旅游业的大背景，将本专业建设成为服务于浙江旅游行业，具有鲜明特色的文科专业，使学生在激烈的竞争中具有优势。二、专业建设指导思想和目标（一）专业建设的指导思想贯彻党的教育方针，以市场需求为导向，创办专业特色，培养用人单位需要的、熟悉旅游服务与管理的高职技能型专门人才。（二）专业建设目标 1、根据我省对旅游服务与管理人才需求状况，设计开发具有高职教育特色，体现教学改革思想的人才培养方案：（1）专业知识要求掌握高职层次的旅游管理与服务基本理论知识；掌握旅游活动中的基本礼仪知识；掌握旅行社服务、导游服务中的英语常用语；掌握旅行社、旅游风景区的基本管理与经营基本理论知识；掌握导游员的基础知识及相应的实务知识。（2）专业能力要求具备导游员的讲解与带团能力；具备旅行社、旅游风景区基层岗位员工的市场营销策划能力、市场调查分析能力；具备较好的自学和创新能力；具备导游服务工作中常用英语的表达能力等。（3）专业素质要求具有吃苦耐劳精神；具有较强的服务意识；具有良好的职业道德和健康的心理素质。 2、课程建设与教学改革：（1）规范教材征订，多使用高职高专类教材；

旅游管理专业培养方案说明

旅游管理专业培养方案一、培养目标本专业注重培养适应旅游业发展需要的、具备旅游管理专业知识，能从事旅游资源开发、利用与保护、旅游市场营销以及旅行社、酒店、景区等旅游企事业单位管理工作，也可在各类企事业单位、政府机关及有关部门从事管理、教学和科研等工作的具有较强解决实际问题能力的复合应用型人才。二、培养要求本专业学生主要学习管理学、经济学等基本理论和基本知识，学习旅游管理方面的理论和知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具有较高的人文精神和科学精神、较强的分析问题和解决问题的能力、较强的创新和创业能力。毕业生应获得以下几方面的知识、技能和能力： 1．掌握管理学、经济学和旅游管理的基本理论与基本知识及有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法； 2．熟悉和掌握旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理过程，具有较强的人际沟通以及分析和解决实际工作问题的基本能力； 3．掌握国际旅游业管理、国际旅游营销、国际旅游服务贸易的基本理论和方法，了解旅游企业经营运行的国际惯例。 4．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科研能力和实际工作能力； 5．掌握现代信息技术中常用工具和手段，能够快速、方便的获得信息、处理信息和使用信息，适应信息社会的要求； 6．具有较强的中英文语言能力与文字表达能力； 7．了解旅游管理学科的理论前沿和发展动态。三、主干学科、主要课程、课程平台及学分比例 1、主干学科管理学、经济学。 2、主要课程

旅游管理专业的主要课程 3、课程平台及学分比例四、修业年限、毕业学分要求与授予学位 1.修业年限：3-6年 2.毕业学分要求：总学分187.5学分 3.授予学位：管理学学士五、就业（发展）方向本专业学生毕业后能够从事旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理工作，也可各类事业单位、政府机关及有关部门从事管理、教学和科研等工作。六、旅游管理专业指导性教学进程表

硕士研究生培养方案撰写要求

硕士研究生培养方案撰写要求培养方案是培养单位保证研究生培养质量，实现培养目标的指导性文件；是组织研究生教学、进行质量评估和教学管理的主要依据。为进一步深化我校研究生培养机制改革，根据2011年4月29日学校学科建设与研究生教育专家指导委员会对研究生培养方案论证意见与建议，特就培养方案的编写工作提出如下要求：一、本次研究生培养方案撰写原则上按照校研(2009)169号《关于做好我校硕士研究生培养方案修订工作的通知》进行修订，各学位授权点及所在单位要认真学习研读领会《通知》精神, 组织好培养方案的撰写和审核工作。二、培养方案编写过程中，要针对不同学科专业、不同学位类别,以培养目标为导向,整体优化研究生课程结构,科学合理进行课程设置。方案中所列课程均需制订课程教学大纲。三、培养方案的编写要遵循研究生教育规律,反映国家对研究生培养质量的基本要求,体现学位授权点及所在单位的办学优势和特色；要努力体现因材施教的原则,注意发挥研究生个人才能和特长,突出研究生创新能力和综合素质的培养。四、各学位授权点编写的培养方案，经院（部）审核，负责人签字后，于5月13日报研究生部，经审阅后统一印发执行。五、撰写格式体例如下。

学位授权点名称（宋体三号加粗居中）（学位点英文名）（Times New Roman，小四）（专业代码×××××）（宋体小三号居中）科学学位硕士研究生培养方案（宋体三号加粗居中）二〇一一年五月（楷体小四居中）一、学位授权点简介（黑体小四加粗）正文（宋体小四号）( 1000字左右）主要内容：（学位点历史沿革、条件及实力、代表性方向、特色和优势、导师团队等。）二、培养目标与要求（黑体小四加粗）正文（宋体小四号）(分3～5条撰写) 要求：（明确本专业硕士学位获得者在政治思想、道德品质和身心健康等方面的具体要求；阐明在基础理论和专门知识方面应达到的广度和深度，科学研究能力或独立承担专门技术工作能力；明确学生应掌握的知识和能力、素质等方面应达到的目标。）三、研究方向（黑体小四加粗）正文（宋体小四号）(相对稳定研究方向3～6个) 要求：（研究方向的设置应考虑学位授权点的研究基础、优势和特点，要宽窄适度、定位准确、表述合理，逻辑上与一级学科有内在联系）四、学习年限（黑体小四加粗）全日制硕士研究生学制一般为3年,在职研究生可延长1～2年五、课程设置与学时分配（黑体小四加粗）

旅游管理(餐饮管理与服务)专业人才培养方案资料

旅游管理(餐饮管理与服务)专业人才培养方案旅游管理(餐饮管理与服务)专业人才培养方案一、职业与岗位分析㈠行业现状作为代表旅游六大要素之首的全国餐饮业的销售总额连续 13年以两位数增长，在旅游业的总收入中占据重要的位置。餐饮业正成为大旅游格局中的主要组成部分，在社会服务性行业中的比重也在逐步增加。预计到2007年，餐饮业的社会产值将达到一万亿元。㈡人才需求现状通过对餐饮业人力资源状况的调查来看，餐饮行业迫切需要素质高、能力强的技能型人才。截止2005年，我国开设旅游餐饮专业的院校超过了1200所，在校生数近40万人，但依然不能满足社会对高质量餐饮管理与服务人才的需求。一方面是因为餐饮专业人才的绝对缺口大，另一方面也由于许多旅游餐饮院校办学定位不准确，培养出的学生难以适应社会岗位的需要。因此，建设定位准确、岗位针对性强的餐饮管理与服务专业显得尤为重要。㈢就业岗位分析随着我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮消费和接待规模不断扩大，服务层次也不断提高，岗位对人员素质的要求越来越高。

例如：原来具备部门经理素质的人才现在只能做主管；原来具备主管素质的人才现在只能做领班。因此，餐饮管理与服务专业人才培养必须针对这种市场变化做出调整，培养定位逐步下移，将原来主要培养主管、经理等中高等人才为主改变为培养从事服务与管理工作的一线员工与基层管理者，并且根据岗位的素质与能力要求制定人才培养方案。二、培养目标与规格㈠培养目标本专业培养适应社会需要的德、智、体、美全面发展的，具有较强的业务技能和综合素质，能够从事餐饮业服务与管理第一线工作的高技能应用型人才。㈡业务规格 1．就业岗位群 ⑴星级饭店餐饮部门高级服务人员和基层管理者 ⑵餐饮企业高级服务人员和职业经理人 ⑶企事业单位的营养配餐人员 2．职业资格等级学生在校期间可考取餐饮职业经理人等级证书（初级、中级）、饭店职业英语等级证书（初级、中级）、导游职业资格证书（初级、中级）和营销员等级证书（初级、中级）等各类职业资格证。三、知识、能力、素质结构