十万只规模养鸡场设计

十万只规模养鸡场设计

业：生物技术专别：生命科学学院院付娟娟苏利荣员：陈光宇成靳朋举

指导老师：赵龙飞

二零一二年九月

要摘

本设计主要介绍了蛋鸡养殖场的建设。对生产养殖流程、养殖技术参数、操作要点、工艺设备选型等都做了具体说明。结合当前养鸡场规划设计的现状。详细介绍了鸡场场址的选择、养鸡场的生产工艺、鸡场场区的规划、鸡舍建筑的常用材

料、鸡舍类型与饲养方式、鸡场消毒室的设计等内容。本设计还涉及了怎样建鸡舍投资少，而使用效果最好，怎样加强对鸡群的饲养管理，减少饲养费用，怎样选择优良品种，保证种鸡的品质怎样灵活运用饲料标准，合理搭配饲料怎样加强防疫，坚决杜绝恶性传染病的发生，怎样轻松快乐高效养鸡致富。

录目...................................................................................... 1 第一章绪论.................................................... 1 1.1养鸡场的当前状况及前景.................................................................... 1 1.2厂址选择及要求.............................................................................. 2 鸡舍布置第二章.............................................................................. 4 饲养技术第三章........................................................................ 5 蛋鸡生长周期3.1 .................................................................... 5 饲料配方及防疫3.2 .................................................................... 6 养鸡场注意事项3.3 (7)

环境控制第四章.............................................................................. 7 建设投资第五章................................................................................ 7 5.1硬件投资............................................................................ 9 第六章，鸡场利润.................................................................... 9 6.1鸡蛋利润及销售.............................................................................. 10 鸡肉销售6.2 .............................................................................. 10 鸡粪销售6.3................................................................ 11 研究结论及建议第七章.......................................................................... 11 可行性研究

7.1 .......................................................................... 11 7.2问题与建议 (11)

致谢

第一章绪论

1.1养鸡场的当前状况及前景

经过近20年的发展，我国的养鸡事业取得巨大进步。据统计，我国人均占有禽蛋量已达到世界发达国家的水平，已经处于供大于求的超饱和状态，如果不采取科学的饲养管理，饲养蛋鸡就没有效益。由于我国的蛋鸡主要是农村小规模大群体的形式，因此蛋鸡的饲养效益直接影响到农民收入的提高。随着蛋鸡养殖市场竞争的日益激烈和农户现代化意识的逐渐提高，规模效应和成本效应越来越成为制约养殖户发展的主要阻力，面临的问题主要集中在小规模、高成本和低效益三大方面。近年来，越来越多的养殖户开始寻求多方经济资源，用融资、合资、独资等方式筹备大量资金，向标准化、规模化饲养模式转移，相继出现了饲养10万只、20万只、50万只等大规模的蛋鸡养殖生产企业。

1.2厂址选择及要求

养鸡场建设之建设鸡场的经济因素与主要条件

1）首先应该有投资风险意识，也就是说要考虑经济因素。经济规律告诉我们，当商品供不应求时其价格往往高于其价值，其中的差价就是利润；反之当商品供大于求时商品的价格经常会低于其价值，也就是说要赔钱。我国的养鸡业经过20年的快速发展，蛋鸡已明显供大于求，肉鸡基本供求平衡，因此现在投资建鸡场回报率很低，如果有闲置资金可以考虑低价租用或购买其它鸡场。当然由于我国幅员辽阔，各地发展不平衡，有些地区发展养鸡还有一些空间。选择场址的原则是方便生产经营、交通便利且防疫条件好、建设鸡场的投资最低。根据上述原则，在选择场址时主要考虑以下五个方面：

2）水电供应现代工厂化养鸡需要有充足的水电供应，机械化程度越高的鸡场对电力的依赖性越强。由于养鸡场一般远离城市，很少能够利用自来水公司的供水，因此需要自辟深井以保证供水，自备深井的水质要符合饮用水标准。许多农村养鸡专业户也自备水井，由于各方面的限制，井的深度一般不深，而且位置1

离鸡舍较近，容易受到污染。虽然我国电网的覆盖面积已经很大，但是许多地区的电力供应仍然十分紧张，鸡场的附近要有变电站和高压输电线，这样不仅可以节约建场投资，而且电力供应有保障。机械化鸡场或孵化厂应当双路供电或自备发电机，以便输电线路发生故障或停电检修时能够保障正常供电。

3）环境条件现代养鸡的一个特点是工厂化高密度，高密度容易引发传染病。鸡本身的生物特点要求其饲养环境必须保证它能健康生长，而又不能影响周围的环境。因此在选择场址时必须注意周围的环境条件，一般应考虑距居民点3～4公里以上，距其它家禽场10公里以上，附近无大型污染的化工厂、重工业厂矿或排放有毒气体的染化厂，尤其上风向更不能有这些工厂。采用果树林中间建鸡场或在鸡场周围栽种林带，可有效改善鸡场环境。

4）交通运输鸡场的产品需要运输出去，鸡场需要的饲料等需要不断运进来。鸡场的位置如果太偏僻，交通不便，不仅不利于本场自己的运输，还会影响客户的来往。鸡场本身怕污染，距离交通干线不能太近，一般2公里以上，然后由干线修建通向鸡场的专用公路。公路的质量要求陆基坚固、路面平坦，便于产品运输。

5）地质土壤在选择场址时要详细了解该地区的地质土壤状况，要求场地土壤以往未被传染病或寄生虫病原体污染过，透气性和渗水性良好，能保证场地干燥。一般鸡场应建在土质为砂质土或壤土的地带，地下水位在地面以下1.5-2.0米为最好。地面应平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地区建场，鸡场应建在阳面，鸡舍能得到充足的阳光，夏天通风良好，冬天又能挡风，利于鸡的生长。 6）水文气象建场地区的水文气象资料必须详细调查了解，作为鸡场建设与设计的参考。这些水文气象资料包括气温变化情况、夏季最高温度及持续天数、冬季最低温度及持续天数、降雨量、主导风向及刮风的频率等。

第二章鸡舍布置

2.1场址选择

2

孵化场要建在地势较高、交通方便、水电资源充足的地方，周围环境要清静

优雅、空气新鲜（场区周围最好是绿树成荫）。孵化场应是一个独立的场所，远离主要交通干线500米以上，远离市中心、居民区等人口密集的区域，更要远离震动较大、粉尘严重的工矿区和养禽场、屠宰厂、电镀厂、农药厂和化工厂等污染严重的企业，以防震伤胚胎或使胚胎中毒、感染疾病。

养鸡场应建在地势高燥的地方，远离沼泽湖泊，避开山坳谷底。其地下水位在2 米以下，地势在洪水线以上。场址向阳，光线充足，如建立山坡，宜选择南坡或东南坡，这样能避开西北方向的风口地段。场区应空气流通，无涡流现象。地面要平坦或稍有坡度，排水便利，场区内不积水。地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。场址建造应避开断层、滑坡和地下泥沼地段。要求土质透气透水性强、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以砂壤土类为宜。所在地区应有较祥细的气象资料，如平均气温、绝对最高、最低气温、土壤冻结深度、降雨降血深度量、主导风向、风频率、风力最大值、冰雹及雷击等灾害性气候现象，以便开展设计和组织生产时参考。环境应安静，具备绿化、美化条件。无噪声干扰或干扰少，无污染。

水源包括地面水、地下水和降水等。资源量和供水能力应能满足鸡场的需要。取用方便、省力，处理简便，水质良好。场址附近要求交通便利，能保证货物的正常运输。不仅要保证满足最大电力需要量，还要求常年正常供电，接用方便、经济，可以有双路供电条件或自备发电机。鸡场应远离居民区，其距离根据鸡场规模、粪污处理方式和能力、居民区密度、常年主风向等因素而决定。以最大限度地减少干扰和降低污染危害为目的，尽量远离。鸡场建设必须按照国家畜牧行政主管部门关于家禽企业建设的有关规定执行。

2.2鸡场建设的基本规划

1)场址选择：避开养殖密集区，水质较好。

2)饲养模式：“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。

3)鸡舍建筑：推荐每栋鸡舍3-4万只饲养规模，采用密闭式鸡舍，四列三层阶梯式饲养，水泥地面，墙面白水泥批白，自动化照明、饮水、喂料、通风、清粪等。

①总体原则：从便于防疫和组织生产考虑。场区的分区布局为生产区、办公3

区、生活区、辅助生产区、污粪处理区等区域。

②排列原则：按主导风向，地势高低及水流方向依次为生活区、办公区、辅助生产区、生产区和污粪处理区。如地势与风向不一致时，则以主导风向为主。鸡场内布局：

2.3鸡场辅助设施建设

1）鸡场大门消毒池

场区与外界要划分明确；场内不同区域及大门入口处设立消毒池。车辆消毒池长为通过最大车辆长度的1.3-1.5倍。消毒池深度为-30至-50厘米。

2）鸡场道路设计

①场内道路：设计时要考虑运输和防疫的要求。要求净污分开，分流明确，互不交叉，排水性好，路面质量要好。道路推荐使用混凝土结构，厚度15-18

②场外道路：路面最小宽度为两辆中型车顺利错车，约为4-8米。

3)供水排水设计

①场区具备使用井和备用井两眼，另需建设水泵房、水塔及管道。

②生产和生活废水采用地埋管道排出；雨水排泄要根据场内地势设计排水路线，达到下雨不积水，污水流畅的原则。

4)场区电路设计

①使用电压为220V/380V。

②就近选择电源；变压器的功率应满足场内最大用电负荷。

③机械化程度较高的鸡场，必须配置备用发电机。

第三章饲养技术

蛋鸡主要分为白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡、浅褐壳蛋鸡。国外培育的优良蛋鸡国内都已经引进，比较受欢迎的白壳蛋鸡有海兰白、罗曼白等，褐壳蛋鸡有海兰褐、罗曼褐、海赛克斯褐等，浅褐壳蛋鸡主要有海兰灰等。国内也培育了一些优良的蛋鸡品种，如新杨系列、京白系列等。这些品种的生产性能都不错，关键是从哪个种鸡场引进，不同的种鸡场技术力量、管理水平不同，可能造成生产性能的差4

异，所以引种要从技术力量、管理水平等各方面都好的种鸡场引种。

3.1蛋鸡生长周期

雏鸡（1-60天）青年鸡（60-120天）产蛋期（120-400或500天）

3.2饲料配方及防疫

：) (1-60天 1)雏鸡雏鸡饲料配方：①玉米62%，麸皮10%，豆饼17%，鱼粉9%，骨粉2%。②玉米60%，麸皮10%，豆饼22%，鱼粉6%，骨粉2%。

雏鸡防疫：

日龄防制疾病名称使用疫苗名称疫苗使用方法备注

PFU＞40001马立克氏病HVT.CVI988皮下注射,点眼,饮水,新城疫Ⅱ系.Ⅳ系.Clone30气雾滴鼻新支二联(IV+H120)含7--10传染性支气管炎(H120株

饮水,滴鼻,)肾型,NF812--14传染性法氏囊炎中等毒力苗滴鼻,点眼油乳

剂和Ⅱ系.Ⅳ饮水滴鼻,点眼,,气雾,新城疫Ⅱ系.Ⅳ系.Clone3018-20系.同时免疫刺种22刺种鹌鹑化弱毒苗鸡痘

传染性法氏囊炎NF8中等毒力苗滴鼻,点眼,24-28鸡毒霉形体株活苗

TS-200点眼,

31-33非疫区不用滴鼻,点眼,冻干苗传染性喉气管炎

33-40皮下注射油乳剂灭活传染性鼻炎

2)青年鸡(61-120天)

青年鸡饲料配方：①玉米55%，麸皮20%，豆饼7%，棉子饼5%，菜籽饼5%，鱼粉5%，骨粉2%，贝壳粉1%。②玉米66%，豆饼18%，葵花子粕11%，鱼粉3%，骨粉。0.5%1.5%，食盐青年鸡防疫

日龄防制疾病名称使用疫苗名称疫苗使用方法备注

滴鼻, 42 传染性支气管炎 H52株饮水, 新支二联(IV+H120)

饮水或气雾) 70 新城疫Ⅳ系(或Ⅰ系(Ⅰ系肌注) 由HI滴度水平而定

滴鼻,点眼 80 传染性喉气管炎冻干活苗, 非疫区不用

肌注活苗禽霍乱90 G190E40

皮下注射油乳剂灭活传染性鼻炎 110

鸡毒霉形体TS-200 株活苗, 点眼5

可单独注射或用联皮下注射油乳剂灭活新城疫115-12苗注射 0

油乳剂灭活皮下注射传染性支气管炎

3)产蛋期饲料配方：①玉米56%，杂粮10%，麸皮6%，豆饼17%，鱼粉5%，贝壳粉3%，蛋氨酸、食盐等3%。②玉米68%，麸皮6%，豆饼8%，鱼粉10%，骨粉2%，贝壳粉6%。

产蛋期防疫：

日龄防制疾病名称使用疫苗名称疫苗使用方法备注

125-13禽流感H5+9油苗油乳剂灭活皮下注射非疫区不用0

130-14传染性法氏囊炎油乳剂灭活皮下注射可单独注射或用二0产蛋下降综合症油乳剂灭活皮下注射联,三联苗注射

300新城疫Ⅳ系饮水或气雾由HI滴度水平而定

备注1 新城疫疫苗与3种苗(传染性法氏囊炎苗.传染性支气管.传染性喉气管炎疫苗)同时使用会相互干扰,使用间隔不少一周,传染性支气管炎与传染性喉气管炎苗的使用间隔不少于7天.

2 根据当地具体情况可考虑使用的疫苗还有:禽脑脊髓炎苗,鸡白痢沙门氏菌油乳剂苗,禽流感油乳剂灭活苗.特别注意在禽脑脊髓炎疫苗使用前后二周都不应当考虑用其它疫苗。

3.3养鸡场注意事项

1)鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液（使用：2%烧碱）。保证进出人员及车辆消毒工作。

2）外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。

3）任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。

4）饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。

5）生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。

6）任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。

7）场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。

8）生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒。

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第四章环境控制

环境控制设备，顾名思义就是控制环境的设备，主要包括以下几部分：

1）光照设备：照明设备主要是光照自动控制器，能够按时开灯和关灯。目前我